PERIÓDICO DIGITAL PUBLIAGRO 12-04-2021

BOLIVIA · AÑO 1 · MES 11 · EDICIÓN # 258 www.publiagro.com.bo P8

SENASAG APLICA CONTROL SANITARIO A LAS PLANTAS DE CAFÉ EN LA PAZ

P 12 SUBIDA DEL POLLO Y LA CARNE ES EN EL MUNDO, SEGÚN PRODUCTORES

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ABRIL.2021

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AGRÍCOLA

Seleccionan las seis muestras de cacao para el “Cocoa of Excellense, París 2021”

J

urados nacionales seleccionan y evalúan las seis mejores muestras de cacao boliviano, que representan la diversidad genética y características físicas de Bolivia, para enviarlos al Programa de Cacao de Excelencia 2021, que se desarrolla en Paris.

El Comité Nacional del Cacao Boliviano con el apoyo de la Institución Pública Desconcentrada Soberanía Alimentaria (IPDSA) recibió

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20 muestras de cacao de La Paz, Beni, Pando y Cochabamba, las codificó con la presencia de un notario de fe pública y ahora estas son valoradas por expertos.

En la segunda fase de clasificación, se seleccionarán entre 10 a 12 muestras a través de una cata a siegas que garantice credibilidad.

Posteriormente, se elegirá las seis mejores muestras que serán enviadas al Cocoa of Excellense, París

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2021, instancia que reconoce la calidad superior y los sabores excepcionales de las diversas variedades a escala mundial.

“Es importante dar a conocer al público el potencial del sector productivo de cacao y la calidad de los chocolates nacionales fabricados con este tipo de granos finos y de agradable aroma”, dijo el director de la Institución Pública Desconcentrada Soberanía Alimentaria, Jhonny

Huanca Espejo.

Destacó que este evento, en el que se exhiben los mejores cacaos del mundo según su región de origen, se convierte en una oportunidad para mostrar el trabajo que realizan los productores bolivianos ante los exportadores y compradores internacionales, de acuerdo con un boletín. /La Palabra del

Beni

PECUARIA

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AGRÍCOLA

Senasag aplica control sanitario a las plantas de café en La Paz

C

on el objetivo de proteger y mejorar la condición fitosanitaria del patrimonio productivo en cultivos de café, técnicos del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) fiscalizaron en La Paz 35 viveros temporales de producción de plantines de café del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), como política de acción del Programa Nacional

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de Café.

El jefe departamental del Senasag en La Paz, Javier Mamani, explicó que desde el área de Sanidad Vegetal se operan actividades de fiscalización a viveros temporales de producción de plantines de café del Iniaf, con la finalidad de garantizar la fitosanidad de éstos para su establecimiento en terreno definitivo.

“Durante la fiscalización de estos viveros se toman muestras de partes vegeta-

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les de los plantines de café y suelo, para su posterior envió al laboratorio y determinar la presencia y/o ausencia de plagas; tras no contar con estas observaciones procedemos a la emisión de guías de movimiento de plantas para ser plantadas”, sostuvo.

La autoridad indicó que son 35 viveros fiscalizados por el Senasag, ubicados en los municipios de Ixiamas, San Buenaventura, Palos Blancos, Alto Beni, Caranavi, Co-

roico, La Asunta, Charazani y Apolo del departamento de La Paz. Adelantó que se trabajará en acciones que impulsen la reactivación económica para los productores de café, posibilitando el registro sanitario de sus productos derivados del café y visualizar una posible exportación a países con los que se tienen protocolos establecidos. /Perió-

dico Bolivia

AGRÍCOLA

Planta procesadora de quinua en Oruro tiene un avance del 67%

L

a construcción del proyecto de la planta procesadora de quinua boliviana emplazada en el municipio de Paria, Oruro, registra un avance del 67 por ciento y se tiene proyectado el inicio de operaciones en septiembre de este año, informó ayer el

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ministro de Desarrollo Productivo, Néstor Huanca.

“Realizamos la inspección al proceso de implementación de la planta industrializadora de quinua. Hemos observado que, evidentemente, muestra un gran avance.

Las empresas constructoras garantizaron la construc-

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ción”, dijo la autoridad.

Añadió que para septiembre culminarán las obras para dar paso a la puesta en marcha de la planta que procesará más de 6 mil toneladas de quinua por año e industrializará el grano en tres líneas: harina de quinua, para repostería; ho-

juelas de quinua e insuflado de quinua, para el desayuno escolar. /La Prensa

AGRÍCOLA

Construyen Centro de Innovación del Café

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l ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Edwin Characayo, dio inicio a la construcción del Centro de Innovación Tecnológico del Café, que demandará una inversión de Bs 32,2 millones y estará ubicado en la comunidad Villa el Carmen, municipio de Caranavi, en el departamento de La Paz. La autoridad puso la piedra fundamental para el inicio de la obra. Dijo que permitirá fomentar la producción cafetalera de la región, además de generar empleo y

apoyar a la reactivación económica del sector.

Indicó que la obra también tiene el objetivo estratégico de apoyar la producción cafetalera, además de promover la investigación y la innovación tecnológica en el cultivo de café.

“Vamos a retomar las actividades importantes que fueron paralizadas por el gobierno de facto”, aseveró Characayo.

El director general ejecutivo del Instituto Nacional de Innovación Tecnológica y Forestal (Iniaf), Hugo Rolan-

do Chambilla, sostuvo que la construcción del centro permitirá desarrollar el área científica, la transferencia de tecnología, la multiplicación de material vegetal para el incremento de la producción cafetalera, ente otros, beneficiando a 17.500 familias.

Explicó que el centro contará con un laboratorio de biotecnología vegetal, área vivero de biotecnología vegetal, laboratorio de calidad de semillas y recursos genéticos, laboratorio de entomología, laboratorio

de fitopatología, laboratorio de suelos, laboratorio de abono, laboratorio de agua, laboratorio de control de calidad de los alimentos, laboratorio de control físico y perfil de calidad del café.

/Periódico Bolivia

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PECUARIA

Subida del pollo y la carne es en el mundo, según productores

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a lista de compras es un poco más cara desde hace una semana, cuando el pollo y la carne aumentaron de precio. Los productores aseguran que esto se debe a un incremento en los costos de producción, los cuales se registran en todo el mundo.

En una visita al mercado Calatayud, ayer, el mayor incremento se registra en la carne entre dos y tres bolivianos más. En tanto, el pollo aumentó entre 0,30 y 0,50 centavos por kilo.

“No es por nosotros; viene desde los matarifes y que sepa incluso de Beni y Santa Cruz”, explicó una de las vendedoras.

El presidente de la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), Alejandro Díaz, dijo a El Deber que el kilo de

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carne de res sufrió un incremento a nivel mundial, como en Estados Unidos, Europa, Australia y Sudamérica.

Los productores avícolas de Cochabamba y Santa Cruz informaron a La Razón que los costos en los insumos de producción de la carne de pollo sufrieron un alza, además deben importar gallinas madre. /Los Tiempos

PECUARIA

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ECONOMÍA

CANIOB rechaza propuesta de García Linera de crear impuesto a las agroexportaciones

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a Cámara Nacional de Industrias Oleaginosas de Bolivia (CANIOB) rechazó la propuesta de generar un impuesto a las agroexportaciones, porque generaría consecuencias negativas para la cadena agroproductiva e industrial y para la economía nacional en general. El exvicepresidente Álvaro García Linera sugirió generar un impuesto a las "exportaciones del agronegocio".

El presidente de la CANIOB Jorge Amantegui manifestó que en caso de prosperar esa idea y aplicarse dicho

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impuesto, “el Gobierno estaría matando a la ‘gallina de los huevos de oro’, ya que el sector agroindustrial exportador hoy es el único que puede mantener en equilibrio la balanza comercial del país”.

Precisó que este tipo de impuestos “afecta la capacidad productiva y exportadora del país, generando distorsiones”, como “mayores costos en la cadena productiva, industrial y comercializadora; pérdidas de empleos, caída de ventas de los proveedores de insumos y maquinarias; desincentivos

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para invertir y salir a competir internacionalmente; incumplimiento de contratos internacionales”, sostuvo.

Asimismo, manifestó que existen otro tipo de afectaciones económicas a sectores vinculados a esta actividad económica exportadora, como el transporte en sus diferentes modalidades, además de la sensación de un país “poco confiable y riesgoso para hacer inversiones”. /El Día

ECONOMÍA

Advierten impacto negativo por posible tributo

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a Cámara Nacional de Industrias Oleaginosas de Bolivia (Caniob) advirtió sobre los efectos negativos de posible impuesto a las agroexportaciones, como lo planteó en días pasados el exvicepresidente Álvaro García Linera, sobre una reforma tributaria que eleva más la presión sobre las personas con más recursos.

“En caso de prosperar esa idea y aplicarse dicho impuesto, el Gobierno estaría matando a la ‘gallina de los huevos de oro’, ya que el

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sector agroindustrial exportador es el único que puede mantener en equilibrio la balanza comercial del país”, afirmó el presidente de Caniob, Jorge Amantegui.

Advirtió que ese tipo de gravámenes puede afectar la capacidad productiva y exportadora del país, generando distorsiones como mayores costos en la cadena productiva, industrial y comercializadora.

Además de pérdidas de empleos, caída de ventas de los proveedores de insumos y maquinaria, desincentivos

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para invertir y salir a competir internacionalmente, incumplimiento de contratos internacionales se crea la sensación de un país poco confiable y riesgoso para hacer inversiones, señaló, citado por un boletín de prensa.

Según Amantegui, en lugar de afectar a toda la cadena agroproductiva e industrial con un impuesto que no resolverá la falta de recursos del Estado, es momento de incentivar con mayor decisión la producción agropecuaria, para asegurar así la soberanía alimentaria y

mejorar las condiciones de los productores. /Página

Sieta

MEDIO AMBIENTE

Agricultores de valles potosinos denuncian contaminación minera Cerca de 9.000 familias corren peligro de perder su medio de vida, la agricultura, por la instalación de nuevos ingenios mineros que utilizan químicos que terminan en el río Tumusla que da vida a esos valles su salud. Por eso no vamos a permitir que empresas mineras operen en nuestra cuenca. Si hasta el 3 de mayo las autoridades no retiran a las empresas, comenzaremos un bloqueo masivo en Tumusla” advirtió.

El Plan de Desarrollo Municipal de Cotagaita a la que pertenecen las comunidades del río Tumusla da cuenta que un monitoreo realizado el 2015 a la mencionada cuenca encontró concentraciones de mercurio, arsénico, aluminio, cad-

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ampesinos de los valles de la provincia Nor Chichas de Potosí, gran productor de uvas, peras de agua, duraznos y hortalizas, piden que empresas mineras que han comenzado a operar sobre la cuenca del río Tumusla, abandonen la zona porque ponen en riesgo la producción agropecuaria y la vida de 9.000 familias.

El dirigente Abraham Cincko, presidente del Comité de Medio Ambiente de los distritos 6 Ckara Ckara Sud y distrito 7 Chati, del municipio de Cotagaita, denunció que dos empresas mineras están operando ilegalmente en la zona. Una de ellas es la empresa Sumincor, cuya cabeza visible es Jaime Uzquiano, que aprovechando la cuarentena del covid-19 se ha instalado sin realizar la consulta previa a las comu-

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nidades asentadas en toda la zona, como establece la CPE. Esta empresa explota cobre en la mina ubicada en la comunidad de Jatún Ayllu, perteneciente al municipio de Tomave, en pleno límite con el municipio de Cotagaita, sin cumplir las normas ambientales. Desde hace un año las comunidades solicitan al ministerio de Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente, su expulsión de la zona pero no son escuchadas, según el dirigente.

Igualmente, hay otra mina en la zona de Toropalca, sobre el mismo río, que estaba abandonada y pretenden reactivarla, aseguró el dirigente.

Contaminación El dirigente Cincko indicó que el 8 de octubre 2020 se realizó una inspección a la mina Huayrani y se verificó el uso de muchos químicos

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que luego terminan en el río por efecto de las lluvias “Vivimos de la agricultura, la producción de frutas, especialmente uvas que son destinadas para la producción de singani y vino. La contaminación minera comienza a dañar nuestros cultivos. Las comunidades no tienen agua potable y consumen agua del río con graves consecuencias para

mio, plomo, sulfatos, fosfatos y nitratos que superan los niveles establecidos por la norma.

El economista y gerente del Instituto de Comercio Exterior (IBCE), Gary Rodríguez consultado con respecto al aporte de la minería a la economía nacional en los últimos años, expresó que,

MEDIO AMBIENTE

haciendo restas y sumas, el aporte de esta actividad ha caído en los últimos años.

En 2018 la minería aportó con un 7% al producto interno bruto (PIB ) del país, mientras, el sector no tradicional- agropecuario lo hizo con un 11, 5%. En el 2019 el aporte del sector minero cayó a un 6% como efecto de la pandemia, pero el sector agropecuario incrementó su aporte al 15%.

Pese a todo el país no ha cambiado su perfil de una economía extrativista frente a la potencialidad que tiene para desarrollar el sector agropecuario en todo el país.

La economía de enclave que desarrolló Bolivia, primero con la plata, luego con el estaño y ahora con otros minerales dejó riqueza para pocos y no favoreció a todos los bolivianos, según Rodríguez Respecto al impacto ambiental de la minería, dijo que esta actividad no ha sido amigable con el medio y deja un pasivo ambiental enorme del que no se habla mucho. “Tenemos la responsabilidad, si bien la naturaleza debe estar al servicio del hombre, eso no debe afectar a las futuras generaciones. De nada valdría hacernos ricos para de-

jar a nuestros hijos pobres”, expresó.

El sector minero, junto a los hidrocarburos, fueron la base de la economía boliviana, pero los tiempos ha cambiado, más con la nueva realidad que plantea la pandemia del covid-19, Bolivia debe aprovechar otras potencialidades como la producción agropecuaria.

El economista Jack Matijasevic Montajo, especializado en sostenibilidad y autor del trabajo “Hasta qué punto es la minería en Bolivia una actividad sustentable”, asegura que esta actividad nunca ha sido amigable con el medio ambiente.

El experto dice que las actividades extractivas que comenzaron con el descubrimiento del cerro de Potosí, se han acrecentado desde el 2003, pese a que había la esperanza de esa situación cambiaría con la nueva Constitución Política del Estado (CPE) La nueva CPE ha flexibilizado las exigencias para la explotación minera, pese a que se consagra el agua como derecho humano, incorpora la consulta previa e informada que nunca se cumple por imperio del poder minero en el país.

Desde 1985, año de la relocalización, se han creado cooperativas mineras que

en un más del 80% no tienen documentos ambientales legales y ello fortalece esta actividad junto a las transnacionales que implementan explotación de tercera generación con graves daños ambientales.

Matijasevic indicó que la contaminación minera data desde 1626, cuando reventó la laguna de Idelfonso, echando a los ríos de la cuenca de la plata 9.000 toneladas de mercurio siendo la mayor contaminación de la historia.

Recordó que en 1997 se produjo otro desastre que

ditoría ambiental K2/SP03/ G18-E1 al río Pilcomayo, en la gestión 2018, cuyo informe fue entregado en 2020.

Se identificó la contaminación minera en la cuenca alta con concentraciones de mercurio, arsénico, aluminio, cadmio, plomo, sulfatos, fosfatos y nitratos que superan la norma.

Esto genera graves daños a la fauna y la flora de toda la ribera, además que motivó que los rendimientos de los terrenos bajen cuantiosamente y en muchos casos dejen de producir por la contaminación, vulnerando

Una de las empresas mineras asentadas en la zona./Foto: Abrahan Cincko fue disfrazado de accidente.

El dique de colas y desmontes de la empresa Comsur del ex presidente Gonzalo Sánchez de Lozada derramó sobre los ríos 350.000 toneladas de químicos.

El poder del entonces presidente disfrazó el desastre como un accidente y nunca se aplicó las sanciones establecidas por ley, tampoco se ha compensado a miles de campesinos que quedaron afectados por la contaminación

los derechos de los habitantes de los ríos afluentes del Pilcomayo y del Plata.

La actividad minera conculca muchos derechos a la salud, a la vida porque contamina el agua, que es vital para la existencia humana de manera permanente sin que el Estado aplique las normas, añadió. /El Deber

Auditoría ambiental El experto recordó que la Contraloría, luego de todos estos desastres realizó la auPeriódico Digital AGROPECUARIO

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POLÍTICA

Pobladores de municipios rurales de Potosí se benefician con la entrega de títulos de propiedad de tierras

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l viceministro de Tierras, Juan José García, entregó en el departamento de Potosí, títulos de propiedad de tierras, beneficiando a familias de productores agropecuarios de los municipios de Puna y Caiza “D”.

En acto desarrollado en el municipio de Puna, la au-

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toridad inició la entrega simbólica de 8.105 títulos ejecutoriales con la finalidad de brindar seguridad jurídica a los propietarios de estos predios; 6.953 que benefician a pobladores del municipio de Puna y 1152 al municipio de Caiza “D”.

"Ustedes, tienen seguridad técnica y seguridad jurídi-

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ca en la propiedad de sus tierras, el trabajo realizado tiene sus frutos y es este documento importante para ustedes, hoy es un día de alegría para cada uno de ustedes” manifestó García.

De este acto de entrega, participaron el gobernador de Potosi Eloy Calisaya Mamani, el alcalde Municipal

de Caiza "D" Fabian Llanos Ibarra, representantes del Instituto Nacional de Reforma Agraria (INRA) y autoridades Originarias del lugar.

/MDRyT

POLÍTICA

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