PERIÓDICO DIGITAL PUBLIAGRO 22-06-2022

19 /05/20_E1

MIÈRCOLES · 22 JUNIO · 2022 BOLIVIA · AÑO 3 · MES 25 · EDICIÓN 598 www.publiagro.com.bo

P.18

Manejo del levante, tema fundamental para expresar el potencial genético de la gallina en la fase productiva

P10

Vacuna AviPro Salmonella Duo protege la salud P.16 de las aves reproductoras y ponedoras

STAFF Directora General Karina Vázquez Hurtado kvasquez@publiagro.com.bo 776-12072 Gerente General Enrique Anzoátegui Tapia eanzoategui@publiagro.com.bo 773-86057 Periodista Duda Alejandra Anzoátegui prensa2@publiagro.com.bo 78561710

Diseño y Diagramación Carlos M. Chipana Castro diseno2@publiagro.com.bo Fotografías Publiagro - Archivos Dirección Urbanización Los Mangales Calle 3 Casa 13-B www.publiagro.com.bo

Síguenos a través de nuestras redes sociales en:

Derechos Reservados Impuestos Nacionales NIT: 336300029 Registro de Comercio FUNDEMPRESA: 00297924 Derechos de Autor SENAPI: 117047 - C Licencia de Funcionamiento HAM: 326652 Registro Obligatorio de Empleadores ROE: 336300029 - 1 Registro BBVA Prevision: 304546 Seguro de Salud CPS: 927 - 7 2673 CAINCO: C009183 Santa Cruz de la Sierra - Bolivia.

REVISTA, RADIO Y

Este periódico es un producto de

Miembro de:

Agrícola Nacional

Con una inversión de $us 35 millones impulsan programa con Tecnología de Riego para incrementar la producción agrícola Con una inversión de $us 35 millones, el Gobierno nacional impulsa el programa Rumbo a la Soberanía Alimentaria con Tecnología de Riego que permitirá incrementar la producción y productividad del sector agrícola, informo este martes el viceministro de Recursos Hídricos, Gustavo Segovia.

8

E

Periódico Digital AGROPECUARIO

l programa es parte del Plan Nacional de Recursos Hídricos y Riego que tiene el desafío de lograr “agua para todos, agua para la vida”, dijo la autoridad.

El programa Rumbo a la Soberanía Alimentaria inicia un nuevo ciclo en la producción agrícola.

“Bolivia va dar un gran paso a las nuevas tecnologías de riego por goteo y fertirrigación que también ayudará a mejorar rendimientos de productividad y garantiza la soberanía alimentaria”, explicó Segovia.

El programa -dijoapunta a nuevas tecnologías para incrementar la superficie de riego con el uso eficiente del recurso hídrico.

“Se trabajará en las zonas donde existen sistemas de riego convencional y se apunta a la producción de papa, cebolla y tomate en zonas de alto rendimiento productivo”, informó el Viceministro.

Asimismo, explicó que el Plan de Recursos Hídricos plantea el desafío de ayudar a recuperar, proteger y preservar el recurso hídrico y proyectar acciones puntuales dentro las cuen-

cas y zonas de recarga hídrica para garantizar agua para el consumo humano y la producción.

El plan tiene tres pilares: Tecnología, fortalecimiento y recuperación de prácticas ancestrales y la sostenibilidad de las acciones.

Entre los alcances que se plantea el Plan están: la aplicación del riego tecnificado para la producción y uso eficiente de los recursos hídricos, además de la digitalización de la información sobre los recursos hídricos.

“Por intermedio del monitoreo, seguimiento y planificación con información en tiempo real que permitirá tomar decisiones y soluciones oportunas”, dijo.

Fuente: ABI

Agrícola Nacional

Viticultores de Tarija empiezan a dejar el rubro por la crisis del sector

E

l viticultor, José Sánchez, manifestó que en Tarija se tiene más de cuatro mil hectáreas de producción de uva, sin embargo, de esa cantidad el 10 a 15 por ciento empezaron a retirar las parras de sus terrenos para sembrar otro producto y sobrevivir, esto por la pérdida que hubo en el último

10

Periódico Digital AGROPECUARIO

año en la viticultura.

En ese sentido, aseguró que la viticultura en Tarija está en retroceso, no se va a perder, pero las algunas personas que producen se va a retirar el rubro para cultivar otros productos y mantener a sus familias. El principal problema por lo que sucede esto en el departamento es por el

contrabando.

Sánchez subrayó: “El problema es el contrabando, de manera libre se comercializa bebidas alcohólicas que ingresan desde la Argentina y se venden por redes sociales, incluso por las calles no solamente en Tarija sino en todo el país, cuando uno mira parece que el contrabando se ha le-

galizado y nadie hace nada”.

Para finalizar dijo que no se tiene el apoyo coordinado de las autoridades, pero espera que la viticultura pueda resurgir con la exportación de vinos.

Fuente: La Voz

Periódico Digital AGROPECUARIO

11

Agrícola Nacional

Comité de Bioseguridad evaluará evento de soya transgénica presentado por Anapo y Bioceres

E

l Comité de Bioseguridad Alimentaria evaluará el evento de soya HB4 resistente a la sequía a solicitud de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo) para determinar si cumple con la normativa vigente, informó el ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Remmy Gonzales.

“El mes anterior Anapo ha hecho la solicitud y se tiene que cumplir las evaluaciones respectivas, tanto ambientales como económicas y de inocuidad, y si cumplen los requisitos establecidos por el Comité de Bioseguridad no tendríamos ningún inconveniente. Si (el evento) va ayudar a incrementar y garantizar

12

Periódico Digital AGROPECUARIO

la alimentación de los bolivianos, se emitirá la norma que establece la Constitución”, afirmó la autoridad, según ABI. “Como Anapo hemos presentado la solicitud de evaluación del evento en soya HB4 con resistencia a sequía en el marco del Reglamento de Bioseguridad que está vigente”, informó el gerente general de la asociación de soyeros, Jaime Hernández, quien precisó que la presentación del evento (el proceso que da lugar a la planta transgénica) fue realizada de manera conjunta con la argentina Bioseres, obtentora de esa tecnología.

Esta es la segunda vez que Anapo solicita la evaluación del HB4. En

la primera oportunidad se desistió del proceso porque el anterior gobierno de Evo Morales lo asoció con un uso exclusivo para la producción de agrocombustibles.

“Tuvimos que desistir del proceso, porque el evento debe ser aprobado para la producción agrícola y de semillas, comercialización y consumo en Bolivia”, detalló Hernández.

Ahora, el mismo evento fue presentado para que en el marco del reglamento de bioseguridad, que exige un proceso más extenso, se apruebe para la producción agrícola, consumo y comercialización interna y externa.

Según Gonzales, para

la aprobación de la solicitud debe cumplirse una “normativa de aceptación internacional” que debe responder a las características productivas, económicas, sociales, ambientales de cada país.

El Comité de Bioseguridad deberá establecer los procedimientos de evaluación de eventos transgénicos de soya, maíz, trigo, algodón y caña de azúcar.

Los soyeros no presentaron otras solicitudes de evaluación antes por la posición de la administración de Morales contra el uso de organismos genéticamente modificados en el país.

"A partir de 2019, comenzamos las gestiones con las empresas obtentoras de las tecnologías HB4 e Intacta, Bioseres y Bayer, respectivamente, para que se animen a preparar la información técnica para respaldar la solicitud de este año)", recordó Hernández. "De momento, solo Bioseres ha estado dispuesta a avanzar con la presentación de HB4 en soya", agregó.

Fuente: El Deber

Agrícola Internacional

Corte Suprema de EEUU asesta duro golpe al herbicida Roundup de Bayer La Corte Suprema de Estados Unidos rechazó este martes atender un recurso del grupo alemán Bayer, propietario de Monsanto, con el que pretendía impugnar miles de denuncias que afirman que su herbicida Roundup causa cáncer; abriendo la puerta a indemnizaciones millonarias.

A

l decidir no intervenir, el alto tribunal ratificó una sentencia judicial anterior que condena al grupo a pagar 25 millones de dólares (23 millones de euros) a un jubilado, Edwin Hardeman, quien atribuye el cáncer que padece a este herbicida a base de glifosato.

De acuerdo con la práctica habitual la Corte Suprema no justificó su decisión, que

14

Periódico Digital AGROPECUARIO

debió al herbicida que usó en su propiedad durante 25 años.

Acusaba al grupo de engañar a los usuarios asegurando que el glifosato era inofensivo y de no incluir advertencias en sus etiquetas.

Presentó una demanda por lo civil en 2016.

puede tener graves consecuencias para Bayer, objeto de más de 31.000 denuncias similares, además de aquellas para las que llegó a un acuerdo. Y la cifra podría aumentar.

La empresa alemana ya destinó 6.500 millones de dólares (6.100 millones de euros) para hacer frente a nuevos procedimientos (2.000 millones inicialmente y luego 4.500 millones adicionales tras el rechazo de un acuerdo).

La acción de Bayer caía 2,26% hasta los 61,93 euros (65,38 dólares) en la Bolsa de Fráncfort al final de la sesión.

"Bayer discrepa respetuosamente con la decisión de la Corte

Suprema", pero "está completamente preparado para afrontar el riesgo legal asociado con posibles futuras denuncias en Estados Unidos", reaccionó el grupo en un comunicado.

La compañía dice "no admitir ningún fallo ni responsabilidad" y "sigue apoyando sus productos Roundup, una herramienta valiosa para una producción agrícola eficaz en el mundo".

Indemnizaciones millonarias Edwin Hardeman, diagnosticado con un linfoma no Hodgkins en 2015, fue uno de los primeros en demandar a Monsanto, afirmando que su enfermedad se

En 2019 Bayer fue condenado a pagar 25 millones de dólares por daños y perjuicios, una decisión confirmada en apelación en 2021.

La empresa recurrió entonces a la Corte Suprema de Estados Unidos, impugnando la sentencia alegando que la Agencia de Protección Ambiental (EPA, por sus siglas en inglés) estima que el uso de Roundup no merece una advertencia especial contra el cáncer.

La fiscal general que representa al gobierno pidió en mayo que se desestimara el recurso del grupo, lo que marca un cambio en el tono de la administración del presidente Joe Biden respecto al de su predecesor Donald Trump, cuyo Departamento de Justicia se había puesto del lado de Bayer en el momen-

Agrícola Internacional

to de la apelación.

El principal principio activo de Roundup es el glifosato, clasificado como "probable cancerígeno" por el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (IARC) de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

millones de dólares (59.600 millones de euros). Desde entonces se ha visto envuelto en múltiples juicios relacionados con herbicidas en Estados Unidos.

Pero Monsanto insiste en que ningún estudio ha concluido que Roundup, que se comercializa desde la década de 1970, y el glifosato, sean peligrosos.

Firmó en junio de 2020 con representantes de demandantes un acuerdo de 10.000 millones de dólares.

Las partes acordaron agregarle 2.000 millones para resolver futuras denuncias, pero un juez de California rechazó este añadido en mayo de 2021.

Bayer compró al estadounidense Monsanto en 2018 por 63.000

En un intento por poner fin de forma permanente a todas las

denuncias, el grupo presentó un plan de cinco puntos en mayo de 2021 que prevé que, en el supuesto de una derrota en la Corte Suprema en el caso Hardeman, entablará negociaciones sobre las denuncias no incluidas en el acuerdo de 2020.

El martes, Bayer dijo que estaba "totalmente preparado para defender casos en los tribunales donde las expectativas de los demandantes no son razonables".

su favor varias sentencias relacionadas con el herbicida y recuerda que la Corte Suprema debe pronunciarse sobre otro caso que ha recurrido: una sentencia que concede 87 millones de dólares (82 millones de euros) a Alva y Alberta Pilliod, ambas con linfoma después de usar Roundup durante años.

Fuente: France 24

La empresa alemana recalca que recientemente se han dictado a

Periódico Digital AGROPECUARIO

15

Pecuaria Nacional

Vacuna AviPro Salmonella Duo protege la salud de las aves reproductoras y ponedoras El médico veterinario Luciano Fernández señala que con la aplicación de esta vacuna se garantiza la inmunidad temprana de las aves ante los dos serotipos de mayor prevalencia en el mundo de salmonella.

Recomienda tres dosis y asegura que es una herramienta que garantiza las buenas prácticas de vacunación.

"

La Salmonella Duo es una vacuna que se aplica en agua de bebida destinada tanto a gallinas reproductoras como ponedoras comerciales en un esquema de vacunación de tres dosis, se sugiere 1 al día, semana 6 u 8 y semana 16 o 18".

De esa manera lo refiere Luciano Fernández, médico veterinario

16

Periódico Digital AGROPECUARIO

Foto: Publiagro

de Argentina, quien se desempeña en la actualidad en el servicio técnico de la empresa Elanco para vacunas y bioprotección, una labor que ha desarrollado en los últimos tres años.

Garantías efectivas En cuanto a las garantías que tiene la mencionada vacuna comercializada por la empresa Ilender, el experto señala que queda garantizada una inmunidad temprana para los cerotipos de mayor prevalencia en el mundo y además una inmunidad duradera de acuerdo a sus

mecanismos de acción.

"Esta vacuna posee tres mecanismos de acción que son la inhibición de la colonización, en segundo lugar, la liberación de inmunoglobulina secretora a nivel de mucosa intestinal y como tercero la inmunidad mediada por células ", refiere con pleno conocimiento de causa.

Todo ello, a su juicio, concede una inmunidad duradera mediante una respuesta memoria del organismo del ave para tratar de combatir la salmonella de campo.

Sin embargo, no se queda corto en su explicación al señalar que se trata de una herramienta que es parte de un programa que debe ser integral para atacar esa problemática.

Por ende el programa debe ser abordado con intervenciones generales en lo referido a la bioseguridad, al control de roedores y a todas las medidas de bioseguridad que se ponen en práctica en una granja avícola.

Es fundamental aplicar la vacunación El experto considera

igualmente que para reducir las cargas de salmonella y como intervenciones específicas se debe aplicar la vacunación para evitar lo que llamó la colonización de órganos a los fines de reducir la excreción de salmonellas al medio ambiente. Además, con ello se evitará la transmisión de esta peligrosa enfermedad a los huevos de las gallinas.

En cuanto al producto señaló que tiene protección homóloga para diferentes serotipos y también fue demostrado a través de trabajos científicos que brinda protección heteróloga sobre todo en los grupos que tienen las mismas características antigénicas para lo cual se aplica una determinada clasificación.

Cuando se refiere al aporte que tiene la vacuna explica que para

la colocación de las mismas está centrada en aumentar el umbral de infección de las aves a través de la inmunidad y a trabajar con este producto mediante el programa integral ya que las fuentes de infección de salmonella en una granja son muy amplias.

La salmonella puede esquivar los antibióticos Señala que la salmonella puede esquivar los tratamientos antibióticos y con ello la respuesta inmunológica del ave portadora.

"Lo que sí nos va a ayudar esta vacuna es que con esa inmunidad mediada por células y esa producción de linfocitos TCD8, a trabajar con esta problemática de salmonella intracelular", apuntó.

Otra de las razones importantes son de tipo económico que reite-

ró está ligada a la salud pública cuando se presentan las infecciones o están ligadas a productos de mala calidad, por lo cual se solicitará el decomiso de los mismos y esa marca bajará su reputación.

Recomendación para el productor En cuanto a las recomendaciones que otorgó a los productores manifestó que deben trabajar la problemática de la salmonella con un control integral.

"No solo se deben enfocar en un solo pilar como es la bioseguridad o la vacunación, sino en todo un concepto integral", agregó.

Ante ello señala que se deben aplicar las medidas tanto generales para fortalecer los programas de bioseguridad como el fortalecer la inmunidad del ave

para aumentar su protección ante la enfermedad.

Finalmente recordó a los avicultores que la vacuna les dará ciertos beneficios por reducción de salmonella en las granjas, en las aves, les evitará pérdidas económicas y reducirá la transmisión de salmonella por productos avícolas.

“Esto conlleva un importante compromiso a nivel social y para tratar de reducir las enfermedades transmitidas por alimento ya que la salmonella es el segundo patógeno a nivel mundial que causa este tipo de enfermedades. Por eso también es un compromiso a nivel social para ayudar a la prevención de este tipo de enfermedades”.

Redacción: Publiagro

Pecuaria Nacional

Manejo del levante, tema fundamental para expresar el potencial genético de la gallina en la fase productiva

Así lo señaló el veterinario Roberto Ricagno, fundador de Bankiva Consultoría Avícola, empresa radicada en Argentina, al ser entrevistado por Publiagro en el marco del lanzamiento de la vacuna Avipro Salmonella Duo. Al evento asistieron profesionales técnicos de las diferentes empresas del sector.

18

Periódico Digital AGROPECUARIO

“

Cuando se maneja una reproductora pesada deben tomarse en cuenta dos principales áreas que son la etapa del levante y luego la etapa de producción. El concepto general es considerar que realmente la etapa de producción se hace durante el levante”.

Así lo refiere, Roberto Ricagno, veterinario argentino al ser entrevistado por Publiagro, durante el lanzamiento de la vacuna Avipro Salmonella Duo, de protección a las aves, especialmente las reproductoras, en un evento realizado el pa-

sado viernes 17 de junio y organizado por la empresa Ilender en el Hotel Los Tajibos.

Ricagno expuso dos temas de gran importancia para el sector avícola como son: Reproductoras manejo del levante y Bioseguridad en ReproductorasHerramientas para el control de Salmonelosis.

Respecto al primer tema señaló que levantar correctamente una polla, hacerla coincidir con sus necesidades de uniformidad, peso, conformación para el momento del foto estímulo es la clave del manejo de la misma.

“Luego se presentan las herramientas que son la gestión de la alimentación, manejo del medio ambiente, así como las relacionadas a la utilización de las estructuras e implementos. El concepto que me gustó dejar claro en la charla es que la producción se hace y se siembra durante la etapa del levante”.

Los problemas en la fase del levante En cuanto a los incon-

Pecuaria Nacional

midad correcta es gran parte del punto y foco del trabajo que se desarrolla. Partiendo de que un lote de reproductoras siempre tendrá tendencia a la desuniformidad, el experto asegura que el objetivo es que todos accedan al consumo de alimento de manera uniforme.

venientes que se presentan durante la fase del levante señaló que los principales están relacionados al tipo de aves que se trabaja.

Explicó, en ese sentido, que el pollo broiler es un animal que genéticamente quiere crecer, desarrollar masa muscular y alcanzar la mejor ganancia diaria de peso.

Sostiene que esa carga genética viene de los padres, la reproductora que es la madre y el reproductor que es el gallo, ambos transmiten esa carga genética para el crecimiento de esa masa muscular.

"Se necesita un animal que sea esbelto, atlético que no represente mucha masa muscular, por lo que la principal dificultad que encontramos en el manejo es que un animal que quiere crecer, pero muchas veces no lo dejamos o lo tratamos de controlar en su crecimiento y eso nos lleva a dificultades en lo que es la uniformidad de los lotes y es por ello que allí es donde tenemos que empezar a trabajar".

Uniformidad aves

de

las

La gestión de la unifor-

"Todas las aves deben tener la misma cuchara al momento de comer el alimento.

Esa misma cuchara la vamos a dar cuando en nuestra granja todas las aves tengan las mismas condiciones de temperatura, iluminación, medio ambiente, velocidad del aire, para darle uniformidad de condiciones a todas las aves", enfatiza.

Asegura que en el lote se va buscando uniformidad de carcasa, de esqueleto, así mismo en la etapa media del levante, donde se busca uniformidad de masa muscular.

“Cuando la pollita se hace señorita y empieza su desarrollo sexual, llevarla en uniformidad indica que ella expresara su uniformidad sexual de una manera uniforme. Eso llevará a un correcto inicio y pico de producción ".

foto estímulo, lo cual es el producto del trabajo que se realiza durante las 21 semanas del llamado levante, vale decir, lo que las aves responden a ese momento.

Recomendación para el productor avícola Con un pensamiento exacto del trabajo avícola que se debe realizar, afirma que para los productores es necesario trabajar para seguir creciendo.

Para lograr ello, señala que los colaboradores, las tecnicaturas y las universidades necesitan seguir creciendo en personal idóneo y cada vez los estudiantes deben buscar salir lo mejor preparados posibles.

"Cada vez hay más desafíos de la industria desde el punto de vista de zootecnia y de lo económico. Cada vez nos van a exigir que nuestros resultados sean los mejores desde ambos aspectos".

Clave para el manejo del levante Al referirse a la mejor clave para el manejo del levante señaló que ese proceso se encuentra al lograr en el lote una respuesta uniforme al momento del Periódico Digital AGROPECUARIO

19

Economía Nacional

Agropecuaria lidera en el récord histórico en exportaciones al primer cuatrimestre del año En el primer cuatrimestre del año (enero a abril), Bolivia alcanzó un récord histórico en materia de exportaciones, cuyo valor llegó a $us 4.278 millones, informó el viceministro de Comercio Exterior e Integración, Benjamín Blanco.

“

Estamos muy contentos por esta información compilada por el INE respecto a las exportaciones que ha presentado nuestro país; hemos batido récords históricos llegando a los 4.278 millones de dólares en exportaciones a abril de este año.

Nuestro mejor año fue el 2014, donde los precios de los hidrocarburos y minerales eran altos, llegando entre enero y abril a los 4.228 millones; ahora hemos superado esa cifra y es el mayor récord en el primer cuatrimestre

20

del año que hemos registrado en toda la historia de nuestro país”, dijo Blanco en contacto con Bolivia Tv. De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), las exportaciones totales a abril de 2022 muestran un incremento de 33%, habiendo alcanzado a $us 4.278 millones, cifra mayor en $us 1.069 millones a la registrada en el mismo período de 2021.

Este comportamiento se explica por las variaciones positivas que registraron todas las actividades económi-

Periódico Digital AGROPECUARIO

cas: agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca con el 79,6%; extracción de hidrocarburos, 33,7%; extracción de minerales en 16,0% e industria manufacturera 40,2%.

“Este récord es el resultado de un trabajo que se realiza en muchas áreas, es resultado del desarrollo del sector productivo y de la política de sustitución de importaciones e incentivos al aparato productivo nacional”, aseveró el viceministro.

Detalló que la mayor parte de las exportaciones (51%) corresponde

al sector manufacturero, como oleaginosas, productos industriales, derivados de girasol, bananas, carpintería, manufacturas de madera, productos agropecuarios, joyería, oro metálico, entre otros.

“En cuanto a políticas de Gobierno, hay que destacar los incentivos al aparato productivo, como créditos dirigidos a la sustitución de importaciones, logrando reducir en un 33 por ciento las importaciones de alimentos, como tomate, arroz, leche en polvo, entre otros”, ponderó Blanco.

Fuente: ABI

Política Nacional

Senasag controla embutidoras de alimentos en todo el país Ante la proximidad de las fiestas de “San Juan” el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) a través de sus técnicos e inspectores realizan rigurosos controles a la preparación de embutidos cuyos alimentos son muy requeridos en esta fecha, la información la dio a conocer su director nacional ejecutivo Javier Suárez.

22

Periódico Digital AGROPECUARIO

boración del alimento, para que la población conozca y verifique al momento de adquirir estos embutidos de que tiene el Registro y con eso está consumiendo un producto que no le va a causar daño a su salud.

“

Informar a toda la población que el SENASAG está desarrollando diversas actividades de control y fiscalización y más aún en esta fecha de San Juan donde se van a endurecer los inspecciones haciendo énfasis en la elaboración de los embutidos, es tradición para los bolivianos en esta época adquirir estos productos de forma masiva, es así que a nivel nacional todos nuestros funcionarios están desarrollando diversas actividades en coordinación con otras entidades de Gobierno como las alcaldías a través de sus intendencias, ejecutando diversos controles tanto en mercados supermercados y también en las empresas procesadoras para garantizar que el producto a

ser comercializado a nivel nacional esté en las condiciones óptimas de inocuidad y que sean aptas para el consumo humano”.

Subrayó la autoridad sanitaria nacional.

Según la información proporcionada a la fecha se tienen 167 empresas registradas, fábricas procesadoras de estos embutidos con 178 marcas y productos registrados en el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria de 737, por lo cual recomiendan que al momento de adquirir un producto verifique siempre el Registro Sanitario del SENASAG, elementos importantes también como la fecha de vencimiento, sus ingredientes nombre del producto y su procedencia y /o ela-

El objetivo de los estrictos controles a las embutidoras es garantizar la inocuidad en la fabricación y comercialización de productos embutidos y salchichas para el consumo de la población, para el efecto SENASAG dio a conocer que en base a los controles y certificaciones realizadas en todo el país, se tendrá la lista de empresas a nivel nacional que cuentan con el Registro Sanitario respectivo.

El director General del SENASAG, Javier Suarez indicó que paralelamente, se vienen realizando operativos sorpresas a diferentes fábricas de embutidos y establecimientos de expendio de estos productos, con el objetivo de precautelar la salud de la población.

Fuente: Senasag

Política Nacional

Montes ratificó su apoyo al sector agrícola de Tarija El Gobernador participó de la Feria del Tomate en la comunidad El Tambo

E

l fin de semana, el gobernador del departamento de Tarija, Oscar Montes Barzón, participó en la 1ra Feria del Tomate y Productos Agrícolas de la comunidad de El Tambo, en el municipio de Entre Ríos, donde destacó la producción de calidad que obtuvieron los productores y se comprometió a continuar apoyando las iniciativas y proyectos de las comunidades agrícolas de la región.

“Los números que tienen son impresionantes, eso en plata, puede ir desde los 20 millones hasta 38 millones de bolivianos, eso significa que el rendimiento

24

Periódico Digital AGROPECUARIO

por hectárea está en los 15 mil y 30 mil dólares, eso es más de lo que produce la uva. Por lo tanto, lo que ustedes tienen es un negocio.

De nuestra parte, estaremos a lado de ustedes para apoyarlos, seguiré trabajando con el Alcalde para apoyar sus iniciativas y pondremos la contraparte que sea necesaria para apoyar a los productores”, recalcó.

Así mismo, en el municipio de Villa Montes, el Gobernador participó en la campaña de va-

cunación, desparasitación y vitaminización para apoyar a los ganaderos chaqueños y participó en la Expo Villa Montes 2022, donde se comprometió a respaldar a los ganaderos con la contratación de profesionales veterinarios que acompañen al desarrollo del ganado.

“Estamos en una etapa de crisis financiera y los pocos recursos que estamos administrando, lamentablemente en gran parte se va a pagar la deuda que heredamos y

el resto lo destinamos al sector productivo. En ese sentido, una de las ofertas electorales que dimos fue empleo para la gente, pero no estamos dando el empleo que la gente está acostumbrada para estar dentro de una oficina y generar mayor burocracia, el empleo que damos es productivo.

En este caso, contratamos dos veterinarios que les pagaremos nosotros, pero que están al servicio de ustedes”, destacó la autoridad.

Fuente: El País

Política Nacional

Gobierno indica que el uso de biotecnología en el territorio nacional sigue normativas vigentes El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Remmy Gonzales Atila aclaró que el uso de biotecnología en Bolivia está autorizado, aclarando que lo que no está autorizado, es una parte de la biotecnología que son los transgénicos apilados.

F

rente a declaraciones, referidas a la utilización “masiva” de material transgénico en el territorio nacional, indicó que en coordinación con el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF) como entidad operativa de

26

Periódico Digital AGROPECUARIO

esta cartera de Estado, se realizan controles y se identifican las áreas donde se verificó la existencia de material transgénico, las cuales fueron precintadas.

Gonzales, aclaró que la utilización de la biotecnología en la producción agrícola, debe seguir las normativas establecidas a nivel nacional a través del Comité Científico de Biotecnología además de normas internacionales.

“Corresponde al Esta-

do a través de sus órganos competentes, ejecutar acciones de prevención, control y evaluación de las actividades susceptibles de degradar el medio ambiente y los recursos naturales”, sostuvo la autoridad.

Acotó que paralelamente, se canalizan recursos a las entidades operativas como el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF) y el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria

e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), para que las mismas, realicen acciones de apoyo técnico en la transferencia de conocimientos en el control de plagas y enfermedades en la producción agrícola y el uso preventivo y controlado de fertilizantes y agro químicos

Fuente: MDRyT

20

26

20

17

21

21

21

Agrícola Nacional

34

Periódico Digital AGROPECUARIO