PERIÓDICO DIGITAL PUBLIAGRO 22/01/2024

Agrícola Nacional

LUNES 22 DE ENERO 2024 BOLIVIA - AÑO 3 - MES 44 - EDICIÓN 1078 www.publiagro.com.bo

P8 ULA SEQUÍA GOLPEA BRUSCAMENTE A AGRICULTORES DE LA ZONA ALTA DE TARIJA

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LA CALIDAD DE LA QUINUA TROPICALIZADA QUE SE EXPORTA A ALEMANIA TIENE EL 99.95 POR CIENTO DE PUREZA

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Productores de CAPPO guardan sus esperanzas para la campaña de invierno

La campaña de verano del año pasado, no fue muy favorable para los pequeños productores a consecuencia del factor climático. Están esperanzados en esta nueva época, especialmente en el trigo, sorgo y girasol

Internet

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ara la Cámara Agropecuaria de Pequeños Productores del Oriente (CAPPO), el año 2023 no fue favorable en términos de producción agrícola, ya que las condiciones climáticas adversas, como la lluvia, helada y sequía, afectaron a los agricultores. Sin embargo, mantienen la esperanza en la campaña de invierno, especialmente en los cultivos de trigo, sorgo y girasol, con la intención de recuperar pérdidas y obtener mejores precios en los cultivos.

Isidoro Barrientos, presidente de la Cámara Agropecuaria de Pequeños Productores

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del Oriente (CAPPO), mencionó que el balance del año 2023 en la producción agrícola fue variado, con resultados que van desde desfavorables hasta regulares y buenos. Los cambios climáticos fueron determinantes, generando efectos drásticos en la producción de diversos cultivos.

Campaña de verano Se explica que, en la campaña de verano, el cultivo de soya en la zona Este sufrió afectaciones debido a las inundaciones, especialmente en áreas como San Julián, Cuatro Cañadas y otras localidades. En este contexto, Barrientos mencionó que la co-

secha tuvo resultados que van desde regulares hasta buenos en ese punto específico.

En la zona Este, específicamente en el cultivo de trigo, se enfrentaron a problemas relacionados con el agua, ya que este cultivo es adecuado para la campaña de invierno y recibió una cantidad significativa de humedad en su momento. Esto generó la presencia de hongos y nematodos, afectando especialmente a enfermedades como la roya y la piricularia.

En la zona Norte, se registraron problemas en el cultivo de girasol, ya que la productividad no cumplió con

las expectativas debido a la sequía. Asimismo, en la zona Sur, el cultivo de maíz se vio afectado, siendo la sequía un factor determinante, y en los Valles Cruceños, la situación fue complicada con la combinación de sequía y heladas en algunas áreas.

“La evaluación que hacemos en la producción agrícola del 2023, es de mala, regular y buena”, aseguró.

A pesar de las expectativas optimistas para el año en curso, se anticipaba que el inicio de la siembra de soya se llevaría a cabo en condiciones climáticas propicias. Este pronóstico se basaba en la re-

putación del departamento, especialmente en la zona Este, que tradicionalmente ha destacado por su producción de soya. Áreas como San Julián, Cuatro Cañadas, Pailón y la Chiquitania, que también han experimentado una expansión en el cultivo de soya, estaban particularmente señaladas para beneficiarse de condiciones climáticas favorables en el presente año.

Se destaca la importancia de continuar con la siembra de diversos cultivos mientras se espera con expectación la llegada de lluvias adicionales. Este desequilibrio en las condiciones de siembra ha generado la necesidad de tener paciencia y la esperanza de que las precipitaciones pendientes permitan completar de manera satisfactoria el proceso agrícola.

“Como agricultor la labor es trabajar, cultivar y producir alimento para el país”, aseguró.

Campaña de invierno y precios En la actualidad, la expectativa se centra en el rendimiento de la soya, dado que la temporada de verano está llegando a su fin. Con optimismo, se proyecta hacia la campaña de invierno como una oportunidad crucial para obtener mejores resultados tanto en la producción como en los precios. Se espera que los cultivos de trigo, girasol y sorgo

se vean beneficiados durante esta próxima etapa, brindando así un impulso significativo a la cosecha general.

En relación con la soya, se indicó que el precio ha experimentado una mejora y se sitúa entre 400 y 410 dólares por tonelada. Existe la expectativa de que este valor se mantenga. Es importante destacar que la productividad de estos cultivos está estrechamente vinculada al factor climático, subrayando la necesidad de condiciones climáticas favorables para lograr una cosecha exitosa.

En referencia al sorgo, se señaló que se espera que mantenga un precio estable en el rango de 70 a 75 bolivianos por quintal. En cuanto al girasol, se destacó que su precio debería estar relacionado con el precio de la soya, dado que los cambios climáticos han generado perturbaciones significativas en estos valores.

Contrabando Barrientos también resaltó la problemática del contrabando, identificándolo como el peor enemigo del agricultor. Esta práctica ilícita se convierte en un factor determinante para la depreciación del precio de los productos agrícolas, obligando al productor a vender su cosecha a precios desfavorables.

Esta situación evidencia cómo el contra-

bando no solo afecta la rentabilidad del agricultor, sino que también resulta en la disminución del valor justo de la producción agrícola.

Biotecnología En relación con la biotecnología, Barrientos mencionó que han estado luchando durante aproximadamente 8 años. Hasta el momento, todo es incierto y no hay nada oficial, a pesar de haber tenido reuniones y propuestas con el gobierno.

Hizo hincapié en que la biotecnología es una herramienta necesaria para el agricultor.

Fuente: Publiagro

“Como agricultor la labor es trabajar, cultivar y producir alimento para el país”

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La sequía golpea bruscamente a agricultores de la zona alta de Tarija Hace un mes que no llueve en varias zonas, poniendo en riesgo los cultivos y producción de los agricultores, además del ganado que se queda sin forraje munario de la zona de Iscayachi en el departamento de Tarija, puesto que el año pasado se tuvo heladas, granizadas y ahora sequía, todas estas inclemencias climáticas afectan directamente al sector agrícola del lugar.

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a sequía es un factor que ha afectado la agricultura en varios departamentos, y Tarija no es la excepción. En la zona alta de ese departamento, no ha llovido durante más de un mes, lo que pone en peligro principalmente la producción de papa, maíz y pasto.

alta han enfrentado diversos efectos climáticos, como heladas, granizadas, y ahora se enfrentan a una sequía tempranera, una situación poco habitual en esta temporada del año.

Máximo Zenteno, dirigente campesino de la zona alta de Tarija, ha informado que en el municipio de Yunchará existe la preocupación de que los animales puedan quedarse sin forraje debido a la falta de lluvias.

“Ya hace un mes que no llueve, y la sequía está fuerte, afectando a cultivos de papa y haba, además del forraje que sembramos para los animales”, dijo Zenteno, a tiempo de explicar que para salvar su producción se han visto obligados a utilizar prematuramente el agua de la presa El Molino.

Zenteno recordó que en el último año, los productores de la zona

No obstante, el dirigente campesino señaló que, a pesar de la can-

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tidad de productores agrícolas en el cantón de Iscayachi, la presa no es suficiente para abastecer a todos los regantes. Esta situación también está disminuyendo el volumen de agua que solían utilizar en otoño e invierno.

“Esperemos que San Pedro nos ayude y venga la lluvia para todos, porque en el campo solamente vivimos de la producción agrícola”, indicó Zenteno, a tiempo de advertir que, si no llueve hasta los días de carnaval, se perderá la producción agrícola temporal.

“Las pesadillas del tiempo es como costumbre” afirmó un co-

A pesar de todo esto, la represa que se tiene en la zona está dando una mano, puesto que anteriormente llovió y se llenó, sin embargo, por la cantidad de regantes va a ser imposible que pueda abastecer.

Fuente: Publiagro

“Ya hace un mes que no llueve, y la sequía está fuerte, afectando a cultivos de papa y haba, además del forraje que sembramos para los animales”

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Agricultores celebran la exportación de chía a China y ven con esperanzas el aumento de la producción

Aseguran que podrán aumentar la siembra debido a la expansión de sus mercados para la producción mica necesaria para cultivarlas, sino en el ámbito del mercado. ¨Nosotros cuando sembramos directa y paralelamente debemos tener el contrato de venta de lo que vamos a producir, porque después es difícil pretender buscar un mercado dentro de Bolivia, es en vano, es inútil porque el mercado en Bolivia es pequeño», explicó el productor.

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olivia, reconocido como el segundo mayor exportador mundial de semillas de chía, ha presenciado un desempeño destacable en el primer semestre del año 2023.

Durante este periodo, el país logró exportar aproximadamente 3.750 toneladas de este producto hacia más de 26 destinos, generando un valor de USD 11 millones.

En Santa Cruz, específicamente en la zona Este, hasta el año pasado se sembraban entre 10 y 15 mil hectáreas de chía que se utilizan para exportar, Juan Carlos Gonzales, productor de chía en la comunidad Pozo

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del Tigre en Pailón, expresa su confianza en la apertura de nuevas oportunidades de mercado para su producción.

«Como pequeños y medianos productores de chía, estamos muy esperanzados con la exportación a través de las empresas a quienes nosotros vendemos nuestra producción y que son potencialmente grandes, es una muy buena noticia¨, manifestó el productor.

El principal desafío para los productores de chía, según Juan Carlos, no reside en la producción ni en la calidad de las semillas ni en la técnica agronó-

Gonzales colabora directamente con empresas exportadoras, a las cuales les vende las semillas con destino al extranjero.

La chía se distingue por su ciclo corto, lo que permite una rápida definición del producto y cosechas que se llevan a cabo durante el invierno. En términos de costos de producción, por ejemplo, un kilo de semillas de chía cuesta tan solo 1 dólar y medio, una cifra sustancialmente inferior en comparación con los 70 a 80 dólares del sorgo y los 100 dólares del trigo por hectárea.

Otro aspecto destacado del cultivo de chía es su limitada necesidad de aplicaciones.

Tras la siembra, prácticamente no requiere

tratamientos adicionales y, asimismo, no es afectada por enfermedades o parásitos.

Además, por el tipo de grano que es, tampoco se le puede realizar muchas aplicaciones porque si se detectan insecticidas no permitidos, los productores no pueden venderla. ¨Hay diferentes empresas que exportan, son pocas, por eso deseamos con ansias que ese mercado grande se abra y nos dé más opciones de asegurar lo que estamos produciendo en mercado y en precio, porque nos da la posibilidad de expandir más nuestro negocio¨, destacó el productor¨.

Fuente: Publiagro

«Como pequeños y medianos productores de chía, estamos muy esperanzados con la exportación a través de las empresas a quienes nosotros vendemos nuestra producción y que son potencialmente grandes, es una muy buena noticia¨

creadores

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La calidad de la quinua tropicalizada que se exporta a Alemania tiene el 99.95 por ciento de pureza

Ese dato está inserto en el informe sobre el análisis de laboratorio, por tanto cumple con las exigencias del mercado internacional

El decano José Luis Llanos exhibió los datos del análisis de laboratorio.

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a exportación inicial de 50 toneladas de quinua tropicalizada a Alemania, se constituye en uno de los hechos más relevantes en el inicio del 2024.

José Luis Llanos, decano de la facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Autónoma Gabriel René Moreno (UAGRM), explicó también que ese grano se destaca por su calidad.

En ese aspecto indicó que el primer envío de exportación de la quinua tropical tiene un reporte del análisis

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de laboratorio, donde se muestra básicamente el grado de rendimiento.

“La calidad de la quinua tropical que se colocó en el contenedor es de 99.95 por ciento.

Como dato comparativo, normalmente la quinua que se exporta tiene que estar arriba de 99.9%, eso es lo que exige el mercado internacional”, dijo Llanos.

Eso significa que los datos registrados de la quinua que se está exportando cumple con las exigencias del mercado internacional.

Detalles La producción de quinua tropical que se envió por primera vez a Alemania es el resultado de la última cosecha realizada al final del 2023, en la propiedad Yabaré que pertenece a la UAGRM. Antes había la experiencia de exportar quinua pero la que se produce en la zona andina, que es conocida como quinua real.

Respecto del rendimiento de la quinua tropical, Llano remarcó que en la última campaña de invierno en algunos lotes la cosecha

estuvo por encima del promedio nacional y en otros por encima Tras el primer envío, la idea es que todos los inviernos se sembrará quinua en la propiedad Yabaré, donde también se obtuvo semilla para que otros productores se dediquen a este cultivo.

Fuente: Publiagro

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Vicente Cuéllar (der), rector de la UAGRM, vio la calidad de la quinua tropical.

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“La calidad de la quinua tropical que se colocó en el contenedor es de 99.95 por ciento.

Como dato comparativo, normalmente la quinua que se exporta tiene que estar arriba de 99.9%, eso es lo que exige el mercado internacional” José Luis Llanos, decano de la facultad de ciencias agrícola UAGRM

Este es uno de los lotes de quinua tropical que fue enviado a Alemania.

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El primer envío del “grano de oro” hacia Europa fue de 50 toneladas.

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Pecuaria Nacional

TOTALPEC prepara el lanzamiento del proyecto Boi Con Meta

Este sistema consiste en obtener una ganadería rentable y sostenible en un ciclo corto. Dos especialistas brasileños darán el asesoramiento

El objetivo: producir animales con buen peso para la faena, en menor tiempo.

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a empresa TOTALPEC se encuentra preparando el lanzamiento del proyecto Boi Con Meta en Santa Cruz. Esta iniciativa innovadora tiene como objetivo principal aplicar prácticas que permitan lograr una producción ganadera rentable y sostenible en un ciclo corto de tiempo.

Joao Benatti, gerente de nutrición de TOTALPEC, explicó que esta idea comenzó hace aproximadamente ocho meses con la recolección de datos sobre la ganancia de peso que experimentan los animales en Bolivia.

Se recolectaron datos para entender, por ejemplo, cuánto gana

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un animal durante la temporada seca y de lluvias, en el Beni al alimentarse del pasto Brachiaria humidícola, así como para comprender lo que ocurre en otras zonas ganaderas.

Con ese propósito, se lograron tres aliados estratégicos que aceptaron la propuesta, entre ellos Semillas Mónica y Estancias Espíritu, y proporcionaron un grupo de animales para su evaluación.

El lanzamiento de la segunda fase está programado para finales de enero, con la difusión de la técnica a través de conferencias, podcasts, capacitación y comunicados de prensa.

La intención es promover el desarrollo de la ganadería boliviana, proporcionando a los productores locales acceso a prácticas avanzadas y sostenibles.

cales hacia sistemas de producción rentables y de ciclo corto. La iniciativa busca aplicar tecnología y conocimiento técnico de última generación en la ganadería local.

Principalmente, los pasos del proyecto Boi Con Meta consisten en establecer metas productivas, tales como la ganancia de peso por hectárea y por año, así como la ganancia de peso por animal. El objetivo más amplio es lograr la rentabilidad de la hacienda.

“Como el nombre lo dice, queremos primeramente producir un animal con una meta.

Por ejemplo, cuál es el peso que se quiere lograr y en qué tiempo conseguir ese objetivo”, dijo Benatti.

Técnica El proyecto Boi Con Meta se basó en el exitoso modelo brasileño BOI 777, con el objetivo de despertar el interés de los ganaderos lo-

Para lograr este objetivo, se implementan tres etapas en el proceso: cría, destete y engorde, a lo largo de un periodo de dos años. Los animales al destete tienen un peso aproximado de 210 kilos, y para la faena se busca alcanzar los 315

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El seguimiento de la ganancia de peso de los animales se hace en tres etapas TOTALPEC

kilos de carcasa, con un peso corporal de 560 a 580 kilos.

“No hay una regla general porque la meta en Bolivia será definida por el ganadero en función de lo que tiene en la hacienda. El objetivo puede ser de 580 a 620 kilos de peso corporal en dos años o un animal de 360 kilos en un año que es lo que queremos para la faena”, agregó el gerente de nutrición.

Colaboradores Para desarrollar este proyecto TOTALPEC se contactó con los expertos Flávio Dutra de Resende y Gustavo Rezende Siqueira, para que trabajen como colaboradores en las evaluaciones de experimentos, conferencias y capacitaciones, con el fin de contribuir al progreso de la ganadería en Bolivia.

Dutra vendrá a Santa Cruz el 29 de enero

para coordinar el trabajo de interacción con los ganaderos y los frigoríficos, además dará charlas en San Ignacio y la capital cruceña.

Y en abril vendrá Gustavo Rezende, para explicar las técnicas para conseguir un animal con los pesos establecidos como meta, en condiciones de sequía, la lluvia, usar o no un confinamiento y que se debe hacer para sacar un animal al destete y llevar en un corto plazo al peso que se trazó como objetivo.

Fuente: Publiagro

“No hay una regla general porque la meta en Bolivia será definida por el ganadero en función de lo que tiene en la hacienda. El objetivo puede ser de 580 a 620 kilos de peso corporal en dos años o un animal de 360 kilos en un año que es lo que queremos para la faena” Joao Benatti, gerente de nutrición de TOTALPEC

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Economía Nacional

Unibienes lanza el seguro de vida para el ganado El seguro contempla el hato lechero, hato de carne y animales reproductores, además del robo de ganado (abigeato) las diferentes regiones y los diversos productores que se encuentran en puntos específicos de la cadena de valor, se puede personalizar la propuesta, analizando otro tipo de coberturas que necesiten.

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a entidad aseguradora UNIBIENES presentó en el Beni el Seguro Agropecuario, el cual abarca la protección del ganado ante accidentes o enfermedades que puedan causar su muerte.

Willy Tanaka Nakawatase, tesorero institucional de Fegabeni, asistió a la presentación y afirmó que aún no disponen de toda la información, y que se está evaluando la conveniencia del Seguro Agropecuario. ¨La prima que se va a pagar es del 2% sobre el valor asegurado del ganado, habría que analizar bien la conveniencia del seguro cuando se trata por ejemplo de ganado de raza, ganado fino, ganado de alto valor es muy conveniente asegurarlos¨, manifestó Tanaka.

Unibienes El Seguro Agropecua-

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rio es un mecanismo de protección para el ganado expuesto a diversos accidentes, enfermedades e incluso eventos climatológicos que puedan causar la muerte del ganado. Esta iniciativa busca resguardar el trabajo y esfuerzo de los agricultores frente a situaciones adversas.

Fabiana Jordan, supervisora comercial de agronegocios en Unibienes, explicó que el ganado apto para el seguro es aquel animal productivo.

Principio del formulario “El seguro contempla el hato lechero, hato de carne y animales reproductores”, informó Fabiana Jordan.

Además, explicó que es necesario entender que el seguro es un producto estándar con una cobertura básica. Sin embargo, en coordinación con

Básicamente, se trata de un seguro de vida para el ganado. Sin embargo, es importante entender que una póliza de seguro también tiene condiciones específicas para hatos lecheros, como un rango de edad para asegurar al semoviente.

“En el sentido de que, este rango de edad está ligado a la etapa de producción en la que se encuentra el animal, es decir, que sean productivos.

Aunque independientemente de la edad se podría analizar el kilaje del ternero”, explicó Fabiana Jordan.

Requisitos para el seguro Para acceder al seguro, el animal debe contar con una identificación individual aceptada por la compañía aseguradora. También se realiza una inspección de preaseguramiento para comprender completamente el entorno en el que se desenvuelve el productor

ganadero. Esto implica que el establecimiento cumpla con todas las normas, esté debidamente registrado y que el animal esté en perfecto estado de salud al momento de ser asegurado.

La supervisora comercial de Unibienes también explicó que este seguro contempla el robo de ganado, es decir, el abigeato.

Costo En caso de muerte del animal por alguna de las causas mencionadas, Unibienes S.A. pagará el porcentaje del valor en el que ha sido asegurado el animal.

Por ejemplo: El costo del seguro es del 2% del valor asegurado. Por ejemplo, si el valor de una vaca es de 7.000 bolivianos, el pago anual sería de 140 bolivianos (7,000 bolivianos * 2%).

Correcto, según la información proporcionada, si el animal muere debido a enfermedades específicas detalladas en la póliza, el seguro pagará el 80% del valor asegurado. En este ejemplo, serían 5.600 bolivianos (7,000 bolivianos * 80%) Fuente: Publiagro

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