PERIÓDICO DIGITAL PUBLIAGRO 02/11/2023

Agrícola Nacional

SÁBADO 2 DE DICIEMBRE BOLIVIA - AÑO 3 - MES 43 - EDICIÓN 1044 www.publiagro.com.bo

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PRODUCTORES PIDEN AL GOBIERNO DAR SOLUCIÓN AL PROBLEMA DEL DESABASTECIMIENTO DE DIÉSEL

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FACTORES CLAVES PARA UNA PRODUCCIÓN EXITOSA EN CERDO

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Agrícola Nacional

Productores piden al gobierno dar solución al problema del desabastecimiento de diésel La Cámara Agropecuaria del Oriente, manifestó su preocupación por la escasez de diesel y pidió al Ministerio de Hidrocarburos cumplir con los compromisos asumidos para garantizar el diésel al sector productor

Internet

L

a situación actual con el suministro de diésel está generando preocupación entre los productores durante la campaña de verano. Se han observado largas filas en los surtidores, lo que indica dificultades en el abastecimiento del carburante.

Frente a esta situación, la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) ha expresado su inquietud y demanda al gobierno el cumplimiento de los compromisos asumidos para garantizar el suministro de diésel, un elemento crucial para las actividades agropecuarias.

“Nuestro compromiso

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es producir cada vez más y mejor para beneficio de la población boliviana”, expresó el presidente de la CAO José Luis Farah.

El directorio de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) ha evaluado la situación de contratiempos en el aprovisionamiento de diésel, generando dificultades en el acceso a los productores durante varias semanas.

En reiteradas ocasiones, la CAO ha expresado su inquietud sobre la grave amenaza que esta anormalidad representa para la cadena de producción y los costos asociados a la producción de ali-

mentos. ¨Es crucial aclarar que el sector agropecuario no ha considerado la opción de importar directamente el diésel que consume. Por lo tanto, cualquier manifestación en contrario de algunas instituciones o individuos debe entenderse como aislada y no representativa del sector agropecuario en su conjunto¨, expresó el titular de la CAO. En este contexto, la CAO ha pedido el cumplimiento de los compromisos expresados por las autoridades del sector hidrocarburos, quienes han asegurado en múltiples ocasiones que el suministro de diésel está garantizado y sin alteraciones para el sector agropecuario, el cual desempeña un papel crucial en la producción de alimentos para la población boliviana.

La Cámara Agropecuaria del Oriente insta a las autoridades competentes a abordar esta situación de manera inmediata y efectiva, trabajando en conjunto con el sector agropecuario para encontrar soluciones que

aseguren la continuidad de la producción de alimentos en el país.

Fuente: La CAO Redacción: Publiagro

“Nuestro compromiso es producir cada vez más y mejor para beneficio de la población boliviana”

creadores

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Productores de trigo suspenden medidas de presión tras un compromiso de pago de EMAPA

La deuda alcanza a 14 millones de bolivianos aproximadamente, de acuerdo al informe brindado por el representante del grupo afectado

Se convocó a una reunión tras el reclamo de los productores en Santa Cruz Yandhira Guillén

Los ejecutivos de EMAPA se comprometieron a pagar la deuda en 2 cuotas Yhandira Guillén

L

os ejecutivos de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA) y productores de trigo, llegaron a un acuerdo por el pago de 4531 toneladas del grano que fueron entregados en agosto.

La reunión se realizó en las oficinas centrales de la empresa en Santa Cruz, donde

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se llegó a un acuerdo provisional que incluye una promesa de hacer la cancelación en dos cuotas.

Según el acuerdo alcanzado entre ambas partes, el primer pago se ejecutará a mediados de la próxima semana.

Una vez ejecutado el mismo, se solicitará la programación de la

segunda y última cuota, en caso de existir inconformidad en la propuesta o incumplimiento al primer pago se retomarán las medidas de presión.

“Nos deben casi cuatro meses por 4531 toneladas de trigo que se han metido a EMAPA, es un monto aproximado de 14 millones de bolivianos. Más de 50 familias están afectadas”, dijo Jorge Huarachi, productor y vocero del grupo afectado.

Por otra parte, manifestó que indirectamente están perjudicados los transportistas del grano, los proveedores de insumos, estibadores y otras personas ligadas a la producción.

Además existen deudas que tienen los pequeños productores con las entidades financieras y están imposibilitados de pagar porque están en una situación de iliquidez.

Fuente: Publiagro

“Nos deben casi cuatro meses por 4531 toneladas de trigo que se han metido a EMAPA, es un monto aproximado de 14 millones de bolivianos.

Más de 50 familias están afectadas”

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Cobro de Bs 10 por cabeza de ganado faenado genera conflicto Tanto Fegasacruz como el Sedacruz dependiente de la gobernación, se pronunciaron por la ley departamental. Mientras Fegasacruz dice que no fueron consultados, la gobernación señala lo contrario

Conferencia de prensa de Fegasacruz en la que rechazan el cobro de Bs. 10 por cabeza faenada y comercializada Publiagro

E

l sector ganadero de Santa Cruz se pronuncia y se declara en emergencia y rechaza el cobro de 10 bs por cada cabeza de ganado faenado y comercializado por parte del Servicio Departamental Agropecuario (SEDACRUZ), institución dependiente de la gobernación.

La Federación de Ganaderos de Santa Cruz (FEGASACRUZ), representada por su presidente Adrián Castedo, considera que la medida fue aprobada sin consultar al sector involucrado y que además no se ajusta a las necesidades del productor ganadero.

“La Federación de Ganaderos de Santa Cruz,

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expresa su rechazo general por esta medida inconsulta que afecta duramente al sector productivo cruceño, a la economía departamental y nacional”, anunció Castedo.

El titular de Fegasacruz informó que el 19 de julio de 2022 se remitió una nota a la gobernación con el cite Fegasacruz 403 – 2022, adjuntando el acta de la Asamblea General Extraordinaria de productores ganaderos del departamento de Santa Cruz del 1 de julio de 2022, donde se rechazaron las leyes departamentales 54 y 210 y su decreto departamental reglamentario número 363. Estas normativas fueron consideradas inconsultas

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con el sector ganadero. Además, el 30 de noviembre de 2023 se envió una nueva nota a la gobernación reiterando el rechazo a esta norma y solicitando su abrogación para trabajar en base a un nuevo proyecto de estructura sanitaria bajo el concepto de la unión público privada, según informó Castedo.

La ley entrará en vigencia a partir del lunes 4 de diciembre y los ganaderos manifiestan estar sorprendidos y en emergencia.

“En este sentido manifestamos que el cobro que se pretende realizar, lesiona derechos constitucionales al haber sido concebido con fallas en su elaboración, promulgación e intento de efectivización. Informamos a la población en general que este cobro que pretende realizar la gobernación, en caso de llegar a implementarse, repercutirá negativamente en toda la cadena de la carne del departamento y del país”, manifestó Adrián Castedo.

Fegasacruz solicitó a los personeros de la gobernación, tanto del Órgano Ejecutivo como del Órgano Legislativo, trabajar de acuerdo a una nueva estructura sanitaria, tal como se

había realizado anteriormente.

Recordemos que el sector ganadero en Santa Cruz, aglutina a más de 33 mil productores y anualmente se faenan 750 mil cabezas de ganado, llegando a comercializar 2 mil reses por día.

Sedacruz asegura que ganaderos tenían conocimiento Contrario a lo señalado por el presidente de Fegasacruz, el secretario de Desarrollo Económico de la Gobernación, Edgar Landívar, informó mediante una conferencia publicada en la página de facebook de la Gobernación, que el sector ganadero tenía cono-

“La Federación de Ganaderos de Santa Cruz, expresa su rechazo general por esta medida inconsulta que afecta duramente al sector productivo cruceño, a la economía departamental y nacional”

Agrícola Nacional cimiento de esta ley, y en su momento, Fegasacruz, apoyó la norma 210 que estipula el cobro de 10 bs por cabeza de ganado faenada o comercializada. Landívar informó también que la gobernación emitió en esta gestión el decreto reglamentario departamental 363, fechado el 14 de octubre de 2021, el cual reglamenta la ley 210.

Reiteró que este reglamento fue consensuado y coordinado con Fegasacruz.

“Una de las peticiones que hizo el sector ganadero fue que exista una unión público privada dentro de la gobernación para el cobro de esta tasa. Es por eso que se crea la mesa de coordinación departamental de sanidad animal en el ar-

tículo 10 del decreto reglamentario, en el cual participan el SEDACRUZ y el director del SENASAG. Por el lado privado, el sector gremial ganadero departamental de Santa Cruz, el presidente, el vicepresidente y un miembro del directorio de FEGASACRUZ, acreditado de manera escrita ante el SEDACRUZ”, informó el secretario de Desarrollo Económico de la Gobernación.

Edgar Landívar, detalló, además, que el documento habla de generar un fondo del 10 % para la fiebre aftosa de lo recaudado por esta tasa cuyo fin es la seguridad alimentaria y la seguridad de todo el hato ganadero que tiene el departamento de Santa Cruz.

“Nos sorprende bas-

tante lo manifestado por el presidente de Fegasacruz, cuando existe un documento enviado por él de la fecha 1 de julio de 2022, donde manifiesta que, deberíamos proponer de subir del 10 % al 20 % el fondo para la fiebre aftosa, por tanto, Adrián Castedo, conocía ya de este trabajo”, explicó.

El representante de la gobernación afirmó que se recibió una notificación el 1 de julio de 2022 para convocar a una nueva asamblea, pero hasta la fecha, la gobernación no ha recibido ninguna nueva propuesta de cambio en la reglamentación por parte de Fegasacruz.

“Lamentablemente en este momento llega-

mos a un punto que la Gobernación, tiene que cobrar la tasa porque está establecido en una ley departamental que está vigente y es completamente constitucional porque ha pasado todas las revisiones constitucionales de la Asamblea Departamental Cruceña.

Sin embargo nosotros respetuosos de la institucionalidad cruceña y del modelo productivo, estamos abiertos al diálogo y cuando gusten podemos reunirnos con Fegasacruz”, dijo Landívar.

Fuente: Publiagro

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Pecuaria Nacional

Factores claves para una producción exitosa en cerdo Desde el destete hasta la venta, se tienen que tomar en cuenta elementos primordiales para una productividad satisfactoria

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xpertos internacionales, indican que el porcicultor debe tener en cuenta ciertos factores, que le pueden ayudar, para tener un mejor rendimiento y desarrollo del animal, como ser ventilación, venta, densidad animal, cuidado temprano, acceso a nutrientes, entre otros.

Fernando Gómez, director de Servicios Técnicos de Latinoamérica para PIC (Pig Improvement Company), manifestó que existen 5 factores clave en el cuidado temprano del lechón, desde el destete hasta la venta, para una producción exitosa.

Estos factores son: Hidratación, Ingesta temprana de alimentos, Zona de confort, Temperatura de sala y Plan de recepción.

El agua es esencial para una digestión eficiente y una absorción adecuada de nutrientes, lo que se traduce en un crecimiento saludable y una mejor conversión alimenticia.

Zona de confort : Dentro de las probabilidades, el lugar destinado a los cerdos, debe ser alto, soleado, seco, aireado, con buen declive para permitir el rápido drenaje del agua,

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Elementos primordiales en la productividad del porcino Publiagro

suelo permeable y fértil.

La temperatura ambiental elevada afectó negativamente el consumo de las cerdas, con un impacto negativo sobre el peso al destete de los lechones. Una temperatura elevada alrededor del parto (25°C) compromete el bienestar de las cerdas en jaulas, con un impacto potencial negativo sobre el rendimiento de sus camadas.

Es importante destacar que el objetivo de las instalaciones es proporcionar a los cerdos el máximo confort físico, social y climático que les permita alcanzar el nivel de producción deseado. Además, deben facilitar el trabajo de los veterinarios y personal de granja, asumiendo el mínimo riesgo.

El experto de Chile, explicó, que la definición básica es de proveer al cerdo, durante los primeros 10 días, post-destete, todas las

herramientas para que el animal tenga una ingesta rápida de alimento y pueda encontrar el agua, tener zona de confort y que su proceso de desarrollo genere músculo y crecimiento del lechón.

Así también se refirió a los factores en destete-Venta: Ventilación, Venta, Densidad animal, Cuidado temprano y acceso a nutrientes.

La ventilación sirve para crear un clima saludable dentro y mantener la emisión de gases no desea-

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Factores que se deben tomar en cuenta para la producción del cerdo Publiagro

dos al mínimo. El aire absorbido del exterior es frío y no debe llegar hasta los animales antes de mezclarse con el aire caliente dentro de las granjas.

Los ingredientes para nutrición porcina representan aproximadamente entre un 60% y 70% de los costes totales de la crianza. En este sentido, la planificación nutricional se convierte en un elemento central para garantizar la salud y el correcto crecimiento de los animales en todas las etapas de desarrollo, desde el destete hasta la edad adulta.

En este contexto el experto añadió, que el objetivo en estos animales es lograr poseer la expresión del material genético a su máximo potencial y para ello, se tiene que remover los factores limitantes que provoca, que el cerdo no logre expresarlo.

En este caso, dio como ejemplo, el problema

al acceso al alimento, mencionado que, si el cerdo no puede comer, no podrá crecer, así también si no tiene ventilación, el animal está siendo desafiado en su sanidad.

En este aspecto recalcó que el plan de venta, es lograr el máximo beneficio de la conversión y la ganancia, a través de la venta del peso correcto del animal.

Comentó que cuando la empresa tiene programas de mejoramiento genético o un sistema de producción, tienen un resultado económico esperado, expresado por un ingreso y costo.

“Lo que uno busca es tener la máxima rentabilidad, y esto se logra con la combinación entre ingreso y costo. Además, cualquier factor limitante de los 5 factores, no me va permitir expresar la expectativa económica”, sostuvo.

El director de Servicios Técnicos de Latinoamérica para PIC,

“Lo que uno busca es tener la máxima rentabilidad, y esto se logra con la combinación entre ingreso y costo.

Además, cualquier factor limitante de los 5 factores, no me va permitir expresar la expectativa económica”

aclaró que los cinco elementos claves, van asociados a remover los factores limitantes del crecimiento post.

Destete y la venta tiene que ver, como se define el peso del cerdo para tener mayor rentabilidad y cómo se realiza la extracción del animal, para que ese peso sea homogéneo a través del periodo de venta.

Recomendó que el ambiente para cerdo tiene que ser lo más homogéneo posible y en lugares como Santa Cruz, donde se tiene humedad y temperatura elevada, el túnel de ventilación o los sistemas de ventilaciones puede ser una gran opción.

Fuente: Publiagro

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Pecuaria Nacional

Los propietarios de Haciendas Urucú enfocan el trabajo ganadero a la producción de carne de alta calidad La tarea incluye el mejoramiento genético bovino que lo desarrollan con dos programas de Brasil para tener animales productivos

La selección fenotípica se realiza de manera constante en las Haciendas Urucú Publiagro

E

n base a un programa bien organizado relacionado al mejoramiento genético bovino con asesoría internacional, las Haciendas Urucú desarrollan el trabajo con un objetivo principal: producción de carne de alta calidad.

Jimmy y Miguel Nieme, propietarios de esos centros de producción explicaron que la base fundamental en esta tarea se aplica en animales de las razas Nelore y Nelore Mocho.

Para ello cuentan con los programas de ANCP (Asociación Nacional de Criadores y Pesquisadores) y Embrapa Geneplus de Brasil, para optimizar las eva-

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luaciones genéticas de los animales producidos que se van a incorporar al hato comercial.

“En la Hacienda Rincón del Urucú tenemos un número importante de donadoras y de vacas receptoras, el sistema de producción es la Fertilización In Vitro (FIV). Aquí es donde comienza toda la cadena de producción de carne de Haciendas Urucú”, dijo Miguel Nieme.

En ese lugar, ubicado a 17 kilómetros de Portachuelo, cuentan con un plantel de ganado comercial, la cría se desarrolla en la zona de Ascensión de la Frontera que queda entre San Ignacio y San Matías.

Desde su punto de vis-

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Los tratadores son una parte fundamental en todo el proceso de producción Publiagro

ta es fundamental estar a la vanguardia con la tecnología en el sector pecuario, ya que los programas de mejoramiento genético ayudan a tomar mejores decisiones.

Eso implica el análisis visual fenotípico de los animales e incorporar otras tecnologías como la FIV, la inseminación artificial y otras herramientas que se pueden incorporar a

este trabajo.

Historia Jimy Nieme decidió emprender el negocio con la ganadería en las Haciendas Urucú, para ello comenzó haciendo una parcería con Miguel Nieme Hurtado, su padre, hace cerca de 30 años.

Luego comenzó a comprar animales -siempre con la visión de futuro en los remates y en las

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Miguel y Jimmy Anime encabezan el trabajo con la meta de mejorar cada día Publiagro

pistas de juzgamiento especialmente procedentes de la Cabaña Sausalito.

“Fuimos mejorando el ganado comercial, después nos metimos al mejoramiento genético a través del ganado PO y continuamos el trabajo, llegó mi hijo de estudiar y se orientó el trabajo al ganado productivo”, expresó.

Actividades Este año participaron en dos faenas técnicas organizadas por Asocebu en coordinación con la empresa Fridosa y la Asociación de Criadores de Nelore de Brasil (ACNB), una en junio y otra en octubre como apoyo a estos emprendimientos ganaderos.

Eso implica dar información sobre la productividad que es lo que requiere un ganado moderno, que tenga buen rendimiento, mayor eficiencia, ese es el objetivo y la visión de Haciendas Urucú.

Por otra parte, Miguel Nieme informó que tiene dos remates programados uno de hembras que será en abril del 2024 durante la Agropecruz y otra en julio donde se comercializarán toros reproductores.

Y probablemente se realizará un shopping de animales, con el fin de compartir la buena genética con otros ganaderos de Santa Cruz, el Beni y otros departamentos del país.

Fuente: Publiagro

“En la Hacienda Rincón del Urucú tenemos un número importante de donadoras y de vacas receptoras, el sistema de producción es la Fertilización In Vitro (FIV). Aquí es donde comienza toda la cadena de producción de carne de Haciendas Urucú”

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Política Nacional

Gobierno entrega equipamiento a productores de leche con una inversión de más de Bs 616.342 en Cochabamba

El sector lácteo es el segundo más importante de industrialización en el país, porque se registran a más de 20.000 productores de leche a nivel nacional

E

l Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural y su entidad desconcentrada PRO-BOLIVIA, entregó el jueves equipamiento productivo con una inversión de más de Bs 616.342 a productores de leche de los municipios de Sipe Sipe y Punata, del departamento de Cochabamba, para mejorar la calidad, el manejo y transporte de la leche fresca.

Con la presencia del ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, y el director de PRO-BOLIVIA, Vidal Coria, el Gobierno nacional entregó 43 ordeñadoras fijas de dos bajadas y 55 tachos de aluminio de 30 litros, en beneficio de 43 familias de productores lecheros.

“Hoy estamos entregando 43 ordeñadoras y también 55 tachos esa cantidad de equipos costo Bs 616.342 que vienen de ambos aportes, de los cuales, Bs 431.439 es del fondo PROLECHE y ustedes aportaron con Bs 184.902, es un sacrificio de ambos”, dijo el ministro Huanca.

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cional, en el marco de la política de industrialización con sustitución de importaciones.

Fuente: Publiagro

Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural

Además, indicó que para apoyar al complejo productivo lácteo se aprobó 45 iniciativas productivas a nivel nacional, con un presupuesto de más de Bs 11 millones en beneficio de 1.025 productores de leche.

Por otro lado, el director general ejecutivo de PRO-BOLIVIA, Vidal Coria, indicó que el sector lácteo es el segundo más importante de industrialización en el país, porque se registran a más de 20.000 productores de leche a nivel nacional, y dijo que Cochabamba es la segunda cuenca después de Santa Cruz en la mayor producción de leche.

“Es importante porque más de 100.000 empleos genera el sector lechero, y no es solo eso, en la gestión pasada el sector lácteo ha exportado más de $us 40 millones”, subrayó.

Coria destacó que el Gobierno nacional del presidente Luis Arce apoya a los productores lecheros, a través de la entidad desconcentrada PRO-BOLIVIA, dependiente del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural, mediante el Fondo PROLECHE, con iniciativas productivas, enfocadas en mejorar la calidad de la materia prima, transformación de la industria na-

“Hoy estamos entregando 43 ordeñadoras y también 55 tachos esa cantidad de equipos costo Bs 616.342 que vienen de ambos aportes, de los cuales, Bs 431.439 es del fondo PROLECHE y ustedes aportaron con Bs 184.902, es un sacrificio de ambos”

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