MON QUARTIER - Hiver 2017-2018

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ÉDITO

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Bonne Année!

RéDActRicE EN cHEF Aïcha Ricbourg aricbourg@mon-quartier.ca RéDActEURS Annie Bourque, Julie Marie Dorval, Annie Lavoie, Mélissa Plante, Marie-claude Savoie cOLLABORAtEURS Jean-Pierre Bouchard RéViSiON Et cORREctiON Prose communication PHOtOGRAPHiES Stéphanie de la Ronde VENtES Stéphane Gadoury - 418 877-9735 sgadoury@mon-quartier.ca iMPRESSiON Solisco DiStRiBUtiON Distribution M.i.

SitE iNtERNEt www.mon-quartier.ca cONcEPtiON Et HéBERGEMENt WEB www.iconem.ca - info@iconem.ca PROcHAiNE PARUtiON Mars 2018 Magazine MON QUARtiER 1020, rue Bouvier, bureau 400 Québec (Québec) G2K 0K9 téléphone : 418 877-9735 info@mon-quartier.ca tous droits réservés. toute reproduction partielle ou intégrale de cette publication, par quelque procédé que ce soit, est strictement interdite sans autorisation préalable.

Une autre année est sur le point de se terminer. Eh oui, déjà! Le compte à rebours est commencé depuis peu, et la frénésie du temps des Fêtes s’empare tranquillement de nous. Plus nous approchons du jour J, plus les lumières de Noël s’illuminent et plus les cantiques du temps des Fêtes se font entendre dans nos radios.

Noël est pour moi une période de réjouissances à la fois magique et festive, qui peut cependant apporter son lot de désagréments. Peut-être est-ce pour vous la même chose… Mais ne paniquez pas! Le magazine Mon Quartier est là pour vous.

Dans ce numéro des plus festifs, vous trouverez une tonne d’idées-cadeaux qui rendront heureux petits et grands. Vous ne savez pas encore quoi porter le soir du réveillon? Faites un survol de notre section mode pour dénicher la tenue qu’il vous faut. Découvrez même quelques trucs qui vous aideront à retrouver votre cœur d'enfant lors des réunions familiales.

Dans cette édition hivernale, nous vous suggérons des idées pour relaxer, mais aussi pour bouger, et de belles activités que nous offre l’hiver québécois. En couple ou avec les enfants, que ce soit une randonnée en raquettes, l’expérience du camping hivernal ou simplement la détente dans la magnifique piscine extérieure du Manoir Richelieu, l’hiver regorge de plaisirs plus délectables les uns que les autres.

Sur ce, bonne lecture et, au nom de toute l’équipe du magazine Mon Quartier, je vous souhaite de très joyeuses Fêtes et une nouvelle année remplie de petits et grands bonheurs, et marquée par la présence des êtres qui vous sont chers.

Aicha Ricbourg

Aïcha Ricbourg Rédactrice en chef

MON QUARtiER prend toutes les précautions pour vérifier et corriger le contenu du magazine et se dégage de toutes responsabilités liées à des erreurs de typographie, d'impression ou autres qui pourraient s'y glisser.

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sOMMAIRE 26 fatbike

3 édIto

Apprivoiser l’hiver autrement

4 SommAIre 6 ActuALItéS 12 À voIr

46 démystifier la maladie d’Alzheimer

30

48 Le pharmacien, pilier de la vie communautaire

MOdE/bEAUTé

13 À LIre

51 tendances maquillage pour le temps des Fêtes

14 À écouter

53 À la découverte de l’eau

15 À ne pAS mAnQuer 16 AXe LebourgneuF

une réussite sur toute la ligne pour l’évènement platine, prélude à une année 2018 exceptionnelle

micellaire

30 eScApAdeS

de belles escapades hivernales

35 communAutAIre S’engager pour une bonne cause

sANTé 38 pSycho

5 façons de retrouver notre coeur d’enfant

54

40 pour un temps des Fêtes

entraînant et un début d’année énergisant! + Quelle est la diète parfaite?

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54 chic! Le temps des Fêtes!

ChRONIQUEs 58 techno

tout pour un noël branché!

60 voyAge

24 20 mIcheL beLLAvAnce nourcy Les projets, c’est la vie!

4 hiver 2018 I MON-QUARTIER.CA

voyages plein Soleil en mode croisières

64 AutomobILe 42 mythes et vérités du régime sans gluten

Jeep grand cherokee trailhawk 2018 Le vuS du gentleman

Sujets mentionnés en couverture

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ACTUAlITés I

ça bouge à Québec permettra à près de 1 900 personnes par heure de remonter la pente en seulement 8 minutes 30 secondes.

adonis stevenson à Québec

Les inconditionnels du WBC seront réjouis d’apprendre que le champion du monde des poids mi-lourds, Adonis Stevenson, sera au Centre Vidéotron le 27 janvier prochain pour défendre son titre. Si, pour le moment, le Colombien Eleider Alvarez est pressenti comme l’adversaire potentiel de Stevenson, aucune confirmation à ce sujet n’a encore été faite.

nouvelle remontée mécanIQue à stoneham

La Station touristique Stoneham inaugurera, pour sa saison 2017-2018, une nouvelle remontée mécanique sur sa montagne.

Le télésiège fixe quadruple viendra remplacer la chaise double La Bordée et le T-bar Le Chinook. Cette nouvelle installation ?? hiver 2018 I MON-QUARTIER.CA

ment, différentes activités seront organisées. La programmation sera d’ailleurs dévoilée à la fin du mois de décembre.

Dans les rangs du comité organisateur se trouve Marie Morneau, qui avait participé aux festivités entourant le 100e anniversaire de l’établissement hôtelier en 1993.

une 100e succursale pour aki sushi

L’entreprise de Québec Aki Sushi en a fait du chemin depuis l’ouverture de son premier comptoir à sushis, en 2005, au Metro GP de Charlesbourg!

Dès 2018, la chaîne atteindra le nombre impressionnant de 100 succursales à travers la province. Avec un chiffre d’affaires atteignant les 24 millions de dollars, Aki Sushi est chef de file dans le marché des sushis en épicerie.

125 bougies pour le Château FrontenaC

L’année 2018 marquera le 125e anniversaire du Château Frontenac. Pour souligner l’évène-

Quand la Féerie des Fêtes s’empare de Québec à la Parade des jouets!

La magie était au rendez-vous le 11 novembre dernier pour la 16e édition de la Parade des jouets. Pour l’occasion, chars allégoriques, fanfares et mascottes ont défilé dans les rues de la Basse-Ville de Québec.

C’est le père Noël qui a fermé le cortège, pour le bonheur des tout-petits, mais aussi des plus grands. L’évènement a permis de ramasser des jouets pour les enfants défavorisés afin que la magie de Noël brille aussi dans leurs yeux. Encore cette année, les spectateurs ont été généreux : les trois camions destinés à recevoir les dons n’ont pas suffi.

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ça bouge à Québec

les duChesses de l’édItIon 2018 du Carnaval enfIn dévoIlées Le 5 octobre dernier, lors d’une cérémonie qui s’est tenue à Laurier Québec, les duchesses de l’édition 2018 du Carnaval de Québec ont été dévoilées.

Pour le duché Les Rivières, c’est Marylin Bariault, conseillère en sécurité financière et représentante en épargne collective de 25 ans, qui vous sollicitera pour l’achat de bougies au profit de la Société Alzheimer de Québec afin d’obtenir le plus de chances possibles de devenir reine de la plus grande fête d’hiver. La 64e édition du Carnaval se déroulera du 26 janvier au 11 février 2018.

un Projet de développement de 50 m$ à saint-émile

Dès le printemps 2018, un nouveau projet de développement résidentiel et commercial, le Boisé Falardeau, verra le jour à Saint-Émile, à l’est de la rue de Vénus et au nord de la rue de la Faune. Le projet d’une superficie de 558 000 pi2 comprendra 280 unités (triplex, jumelés, maisons unifamiliales) et une aire commerciale avec une station-service et un Tim Hortons. Trois nouvelles rues seront aussi construites.

I ACTUAlITés

un éCoquartier à d’estImauvIlle

Québec profitera d’un nouvel écoquartier dans le secteur D’Estimauville. Sept ans après l’annonce du projet, la construction de 20 maisons en rangée a commencé cet automne. Dès 2018, 14 autres maisons seront construites, tout comme 70 logements sociaux et le nouveau siège social de la Commission des normes, de l’équité, de la santé et de la sécurité du travail.

Pour porter le nom d’écoquartier, un projet doit répondre à 10 conditions, comme l’utilisation de matériaux recyclés dans sa construction et l’installation de bornes de recharge pour voitures électriques.

un hôtel aux galeries de la CaPitale?

L’administration des Galeries de la Capitale, en pleine période de rénovation de son Méga Parc et en réaménagement de l’espace occupé par Sears, aurait dans sa mire la construction d’un hôtel dans son centre commercial. Le bâtiment pourrait être édifié au-dessus de l’actuel magasin Simons. L’hôtel de plusieurs étages nécessiterait un investissement de quelques dizaines de millions de dollars.

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ACTUAlITés I

ça bouge à Québec

nouvelle exposItIon au musée de la Civilisation

De trappeurs à entrepreneurs, voilà le titre de la nouvelle exposition du Musée de la civilisation. Accessible jusqu’au 28 octobre 2018 et présentée par la Chambre de commerce et d’industrie de Québec, l’exposition retrace l’histoire entrepreneuriale de gens d’affaires de Québec qui ont fait de la Vieille Capitale un pôle économique majeur. Parmi les quelque 250 objets exposés, vous pourrez découvrir d’anciennes enseignes commerciales, une calèche d’époque, une affiche du Festival d’été de Québec datant de 1974 et même un métier à tisser industriel.

québeC, vIlle créatIve

Un honneur a été accordé cet automne à Québec : celui d’être ?? hiver 2018 I MON-QUARTIER.CA

la toute première ville francophone à joindre le Réseau des villes créatives de l’UNESCO en littérature. C’est entre autres grâce à la Maison de la littérature, au succès de ses bibliothèques publiques et à l’innovation de ses entreprises numériques dans le domaine du livre que Québec a fait sa place dans ce réseau mondial.

gique pour les établissements postsecondaires et de l’institution d’enseignement. Ces sommes serviront à neuf projets de réfection d’infrastructures de recherche. À terme, ces projets devraient créer près de 640 emplois, surtout dans des secteurs de pointe où la demande est importante, et attirer des chercheurs de l’extérieur.

Créé en 2004 par l’UNESCO, le Réseau des villes créatives a comme mission de mettre en valeur des villes qui se démarquent dans sept domaines, soit l’artisanat et les arts populaires, les arts numériques, le design, les films, la gastronomie, la littérature et la musique.

Deux cégeps de la région recevront aussi leur part du gâteau. Le Cégep de Sainte-Foy et le Cégep Limoilou pourront développer deux projets de recherche chacun, grâce à des investissements issus du même fonds, pour des sommes de cinq et quatre millions de dollars respectivement.

des investissements majeurs pour la recherche à l’université laval

Projet hôtelier dans lebourgneuF

Une grande annonce a été faite à l’Université Laval, le 15 novembre dernier, en présence de la rectrice, Sophie D’Amours, ainsi que de plusieurs personnalités du monde politique. Il s’agissait de la confirmation d’un investissement de 103 millions de dollars provenant des deux paliers de gouvernement, par l’entremise du Fonds d’investissement straté-

Un nouvel hôtel devrait prendre la place de l’ancien magasin La clef de sol. Les promoteurs immobiliers Samuel et Jean-François Groleau prévoient ajouter un minimum de cinq étages audessus de la présente structure qui abritait le commerce pour la réalisation de leur projet. Un investissement d’environ 20 millions de dollars serait envisagé pour la construction qui pourrait commencer dès le printemps prochain.

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une expérIence complètement renouvelée aux galeries de la CaPitale pour la ForFaiterie

Un concept repensé dans un centre commercial rénové : c’est ce qu’a présenté la nouvelle boutique La Forfaiterie | Café & Voyage des Galeries de la Capitale. En plus de continuer d’offrir les milliers de forfaits-cadeaux qui font sa renommée, La Forfaiterie s’allie avec Transat Distribution Canada pour proposer des voyages internationaux de grande qualité. Elle fait de même avec la Brûlerie Rousseau qui en profite, de son côté, pour ouvrir sa quatrième succursale à Québec, dans le local de la boutique.

Des cafés de qualité et des petites douceurs combinés à des destinations paradisiaques : un mariage parfait pour rêvasser à sa prochaine escapade ou à son prochain voyage!

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ACTUAlITés I

ça bouge à Québec Néron et Martin-Luc Archambault pour la septième saison de l’émission Dans l’œil du dragon, qui sera de retour en avril sur les ondes d’Ici Radio-Canada.

un Club med au massIf de Charlevoix

Le tout premier Club Med au Canada ouvrira ses portes en 2020, au pied de la station du Massif de Charlevoix. Exigeant un investissement estimé à 120 millions de dollars, le projet sera composé d’un complexe hôtelier de 300 chambres sur sept étages et d’un village qui se transformera au fil des saisons, à la manière de la nature du Québec.

Depuis son acquisition en 2012 par Brown, le fleuron de la région est passé de trois succursales à 30 magasins répartis un peu partout au Québec, mais aussi en Ontario et en ColombieBritannique. Cette croissance fulgurante a de quoi inspirer les jeunes entrepreneurs, surtout ceux qui souhaitent se lancer dans l’aventure du commerce de détail. Le cinquième siège sera, quant à lui, occupé en alternance par dix dragons invités, dont Serge Beauchemin qui reviendra le temps d’une émission.

Retombées estimées : La création de 325 nouveaux emplois; L’attraction de 50 000 visiteurs; Une augmentation de 6 % de l’achalandage à l’Aéroport international Jean-Lesage.

année reCord pour le vieux-Port

un nouveau dragon bIen de chez nous

Dominique Brown, propriétaire de Chocolats Favoris, se joint à Christiane Germain, Caroline

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Plus de 201 000 visiteurs ont foulé le sol du Vieux-Port de Québec cette année, dont 139 000 croisiéristes et 62 000 membres d’équipage. Une année record rendue possible grâce aux efforts de promotion et de développement de l’Administration portuaire de Québec.

C’est ainsi 25 lignes de croisières et 34 navires différents qui ont choisi Québec comme escale.

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À VOIR

Séries DVD/NETFLIX Le charme de la reine Elizabeth II La série diffusée sur le réseau Netflix a coûté 1 million de dollars par épisode. On succombe au charme discret d’Elizabeth II, admirablement interprétée par l’actrice Claire Foy, et à Matt Smith (le prince Philip). Pas besoin d’être un monarchiste pour suivre cette série qui nous plonge dans l’histoire avec un grand H. Imaginez : à 25 ans, à la mort de son père, la sérieuse et très sage Elizabeth doit diriger la plus grande monarchie au monde. Elle réussit ce pari en tissant des liens avec l’ancien premier ministre Sir Winston Churchill. On apprend que le prince Philip a dû renoncer à ses titres de royauté danois et grec. La deuxième série, The Crown 2, sera en ondes sur Netflix dès le 8 décembre.

Navet ou chef-d’œuvre?

Le réalisateur Luc Besson a produit le film le plus cher de l’Hexagone avec un budget de 180 millions d’euros. En France, les critiques sont partagées entre un « navet spatial sans originalité ni relief » (Libération) ou un spectacle hors du commun (Télérama).

Quoi de mieux que de se faire sa propre idée sur l’histoire de Valerian et de sa coéquipière Laureline qui doivent entreprendre une mission périlleuse à travers l’espace. Le duo affronte des entités menaçantes issues d’une planète mystérieuse.

Sixième saison de la série culte Downton Abbey Au Royaume-Uni, près de neuf millions de téléspectateurs ont regardé le dernier épisode de la sixième et ultime saison de la série télévisée à succès Downton Abbey. Le téléspectateur suit les tribulations des Crawley, une famille d'aristocrates qui habite en 1920 dans une magnifique demeure de la campagne anglaise, et de leurs serviteurs.

Prise 2 d’un film culte Avez-vous raté la comédie policière d’Émile Gaudreault qui a fracassé, l’été dernier, des records au box-office avec une recette d’environ 4,7 M$? C’est le temps d’en profiter! On suit de nouveau la relation fort tendue entre deux policiers, Jacques Laroche (Michel Côté) et son fils Marc (Louis-José Houde). Les policiers doivent travailler ensemble alors qu’ils infiltrent un bootcamp pour couples. Les nouveaux personnages sont joués par une pléiade de bons acteurs et de bonnes comédiennes, dont Julie Le Breton, Hélène Bourgeois, Patrice Robitaille, Yves Jacques, Diane Lavallée et la désopilante Mariana Mazza.

ées- ur d i Des aux po cade

Trône de fer Saison 7

l ë o N Détestable Moi 3

12 hiver 2018 I MON-QUARTIER.CA

Plus sexy que jamais Philippe Laprise

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À LIRE

Savoureuses confidences Les adeptes d’Alexandre Jardin connaissent bien sa famille, dont son père (Le Zubial) et son grand-père (Des gens très bien). Voici le portrait de Fanon, sa mère, qui a vécu passionnément et amoureusement. Sans compromis. Cette mère de trois enfants - pas nécessairement du même père - n’a pas l’instinct maternel extrêmement développé. Un jour, elle annonce son mariage à son fils et oublie de lui dire que, finalement, le projet n’aura pas lieu. On comprend mieux aujourd’hui le cheminement d’Alexandre Jardin, un auteur reconnu à travers le monde. Bizarrement, elle ne lui parle jamais de ses livres...

Voyages de rêve Sous une couette duveteuse, avec un bol de chocolat chaud, on s’évadera cet hiver à travers les pages du célèbre Guide du routard.

Dans ce livre abondamment illustré, on part à la conquête des Rocheuses américaines ou des îles Galápagos et leurs étranges animaux. L’ouvrage invite à partir à l’aventure.

Chaque voyage est bien décrit avec des plans, cartes et adresses coups de cœur des auteurs.

Pour calmer l’attente En attendant le 25 décembre, les enfants apprécieront la lecture de La fabuleuse nuit de Noël écrit par Carole Tremblay et illustré par Marilyn Faucher. L’histoire raconte celle d’une fillette, Marie, qui s'apprête à préparer des biscuits pour le père Noël. Par malchance, il n’y a plus de farine. Elle quitte la maison avec son frère Benoit. Les enfants finissent par se perdre dans la forêt.

Oseront-ils frapper à la porte de l’étrange maison au milieu de la forêt?

Sentiment de voyeurisme

L’inoubliable Franfreluche Notre cœur d’enfant vibre en lisant le récit de l’inoubliable Franfreluche, de son vrai nom Kim Yaroshevskaya. Touchant moment quand elle quitte, à 10 ans, son Moscou natal pour rejoindre ses grands-parents à New York. Avec son style unique et imagé, Kim raconte de croustillantes anecdotes liées à sa carrière. On apprécie les belles photos et les dessins d’enfant illustrant ce livre inspirant!

Ailleurs raconte l’histoire de Sophie Chiasson qui a vécu dans la Basse-Ville de Québec, au milieu des années 70, où « cheveux cassés, doigts jaunis : on fume ses drames, on boucane sa vie pour moins la voir… » Son authenticité déroute complètement le lecteur qui veut connaître la suite au fil des pages. Toutefois, peu de lignes sont consacrées à la saga judiciaire l’opposant à l’animateur Jeff Fillion. Tout a déjà été dit. Dans cette autobiographie, la célibataire de 43 ans dévoile ses blessures, ses tourments et ses questionnements. Une écriture percutante et haletante.

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À ÉCOUTER

UN CLASSIQUE POUR UNE BONNE CAUSE Après le grand succès d’Agnes Dei - 60 000 albums vendus -, le producteur Mario Pelchat récidive en réunissant des prêtres et des chanteurs connus, dont Cindy Daniel, Michaël, Joe Bocan, Nicole Martin et Sophia-Rose Boulanger avec sa belle voix d’ange.

On craque pour le petit Rafaël Dolan-Bachand qui chante divinement Dans le silence de la nuit. Les recettes de cet opus seront versées à la Fondation Notre-Dame-deRocamadour qui défraie les coûts du déménagement de l’orgue Casavant de l’église Saint-François-d’Assise de Québec à la cathédrale de Baie-Comeau. Une fois l’objectif atteint, les profits iront à des organismes de charité.

FOU D’ANDRÉANNE

TOUS LES JOURS NOËL Vous recevez des amis pour souper durant le temps des Fêtes? Vos invités seront ravis d’entendre l’album de Sia qui a composé 10 chansons inédites sur le thème de Noël. La chanteuse australienne déplorait le manque de nouveautés en matière de musique du temps des Fêtes.

C’est pourquoi elle a revisité de grands classiques. On est séduit par ses ritournelles, dont Ho Ho Ho, Candy Cane Lane et Snowman. Un disque original qui égaiera votre souper!

Découverte dans Star Académie en 2012, Andréanne A. Malette signe son 2e album comptant 12 chansons sélectionnées par ses admirateurs durant ses spectacles. Cette fois, l’auteure-compositrice-interprète ajoute une corde à son arc en s’occupant entièrement de la production. Par-dessus tout, ce disque révèle son incroyable talent de compositrice. Cet été, ses adeptes ont vibré pour la chanson Fou, un succès qui a été numéro 1 au palmarès de l’ADISQ. On aime aussi Ici et ailleurs qui parle de confiance en soi, de l’importance d’être soimême et d’oser prendre sa place.

TOUT POUR JULIEN

INDÉMODABLE BRYAN ADAMS Le disque Ultimate précède la tournée 2018 de Bryan Adams. Le chanteur, originaire de Kingston en Ontario, n’a pas besoin de présentation. Dans cet opus, on trouve seulement deux chansons originales : Ultimate Love et Please Stay. En 37 ans de carrière, le chanteur de 58 ans a enregistré de grands succès musicaux, dont Everything I do I Do It for You, Summer of ’69 et l’inoubliable Somebody.

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Lors de sa récente tournée au Québec, le célèbre interprète de Cœur de rocker a présenté l’entraînante chanson Je t’aime etc, tirée de son 24e album. Julien Clerc a le don de nous transporter dans son univers romantique. À nos amours parle évidemment de passion, de femmes et d’enfance. La musique du disque est entièrement composée par le chanteur de 70 ans, toujours en pleine forme. Les textes sont signés entre autres par une dizaine de personnalités publiques, dont Carla Bruni et Maxime Le Forestier. On aime la pochette originale de l’album, inspirée sans doute d’un tableau de Vincent van Gogh.

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à NE pAs MANQUER

La magie de Noël dans le Petit Champlain Quand : Jusqu’au 24 décembre Où : Quartier Petit Champlain La grisaille de novembre laisse place aux nombreuses décorations lumineuses dans le Quartier Petit Champlain et à la place Royale. Jusqu’au 24 décembre, les enfants et les plus grands ont la chance de rencontrer le père Noël et ses lutins au parc Félix-Leclerc. Cette année, la journée familiale se tient le 9 décembre, de 13 h à 16 h. La famille participe à un jeu de recherche permettant de trouver des surprises. Et puis, quel plaisir de faire nos emplettes en écoutant les classiques de Noël interprétés par les membres des chorales. Avant de repartir, on admire le sapin de Noël géant à la place Royale!

La Vallée Secrète

Quand : Jusqu’au 21 décembre Où : 1010, chemin de la Traverse, Saint-Raymond-de-Portneuf

Marché de Noël allemand Quand : Du 23 novembre au 23 décembre Où : Vieux-Québec, 2, rue des Jardins La communauté allemande de Québec a eu l’idée, il y a 10 ans, d’aménager au cœur du Vieux-Québec un marché semblable à ceux qui existent en Europe. Les visiteurs goûtent à la féerie de Noël grâce au vin épicé, aux saucisses ou aux confiseries allemandes, et ce, sans oublier les nombreux produits du terroir.

De leur côté, les enfants s’amusent à la place Kindermarkt en présence du père Noël.

Marché de Noël au Vieux-Port Quand : Jusqu’au 31 décembre Où : Vieux-Port de Québec Depuis 18 ans, le Marché de Noël du Vieux-Port de Québec est devenu un incontournable. Dans une ambiance festive, 70 marchands et producteurs proposent leurs produits agroalimentaires et des décorations culinaires originales qui agrémentent notre table de Noël. On s’y rend afin de participer à des ateliers gourmands avec des producteurs. On se délecte des produits culinaires présentés par des créateurs de talent.

Festi Lumière à l’Aquarium du Québec Quand : Du 26 décembre 2017 au 7 janvier 2018, tous les soirs de 18 h à 21 h. Du 13 janvier au 24 février 2018 : les samedis soirs, de 18 h à 21 h Où : Aquarium du Québec Imaginez, une fée accueille les enfants qui gardent un souvenir inoubliable de leur visite au Festi Lumière de l’Aquarium du Québec.

Les adultes retrouvent leur cœur d’enfant en admirant le décor féerique de la forêt enchantée, ses animaux marins, glissades et jeux gonflables. Ambiance festive assurée. Le Festi Lumière a lieu aussi durant la semaine de relâche en mars.

La magie de Noël, c’est aussi une escapade dans la forêt des gnomes située dans la Vallée Secrète à Saint-Raymond-dePortneuf, à 40 minutes de Québec. Les enfants et les grands participent à une des 12 chasses au trésor interactives qui conduisent au spectacle magique des TininNains. À notre arrivée, on nous prête un chapeau pointu vert et une panoplie d’accessoires, dont des clés, une carte des sentiers, un cahier d'activités et bien d'autres objets selon l'aventure choisie.

Le jour de l’An sur la Grande Allée Quand : Du 27 au 31 décembre Où : Grande Allée à Québec L’an passé, une foule record a célébré le jour de l’An sur la Grande Allée. On promet de nouveau une soirée festive qui mélange musique traditionnelle et électrique. Sur scène, des artistes, des danseurs et même des violonistes déploient leur talent au grand plaisir des adeptes habillés chaudement. Le clou de la soirée? Un magnifique feu d’artifice. Et la fête se poursuit tard dans la nuit sur la Grande Allée. On prend d’assaut les terrasses chauffées et les bars extérieurs.

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AffAIREs I

AXE Lebourgneuf

axe lebourgneuf

une RéussiTe suR TouTe la ligne PouR l’ÉVÈneMenT PLaTine, PRélude À une année 2018 eXCePTionnelle Reconnaissance, ambiance festive, belle occasion de réseauter : voilà quelques mots qui résument à merveille la quatrième édition de l’évènement Platine d’AXE Lebourgneuf, une activité phare de l’organisation. Te x t e M é l i s s a P l a n t e

2017, une année sous le signe de la croissance ---------Même si la dernière page du calendrier 2017 sera bientôt tournée, Mario Bédard et son équipe peuvent dire « mission accomplie ». En effet, une augmentation de 20 % du nombre de participants aux activités a été constatée au cours de la dernière année.

L’année 2017 a aussi été marquée par une augmentation du nombre de membres et l’ajout de nouveaux partenaires.

Le Complexe Vision : lieu de choix pour honorer Guy Boutin Près de 150 personnes se sont réunies le 18 octobre dernier, dans le nouveau Complexe Vision, pour célébrer la santé de Lebourgneuf sous toutes ses formes.

C’était un premier évènement d’envergure dans l’édifice dont l’histoire est encore jeune. La formule 5 à 7 avec des bouchées concoctées par des restaurateurs du secteur a été très appréciée des participants.

Commanditaires OR

16 hiver 2018 I MON-QUARTIER.CA

M. Guy Boutin, président de Trimco Immobilier

Pour l’occasion, le deuxième prix honorifique AXE LB9 a été remis à Guy Boutin, président de Trimco Immobilier, promoteur de ce grand projet qu’est le Complexe Vision. Monsieur Boutin était honoré et très ému de recevoir ce prix qui lui a été décerné pour son importante contribution au développement et au rayonnement du secteur Lebourgneuf au fil des ans.

Cette soirée, un succès sur toute la ligne, donne le ton pour l’édition de l’an prochain, la cinquième, qui est d’ailleurs déjà en préparation.

Commanditaires ARGENT

Déjà, la programmation pour l’année 2018 est en préparation. Évidemment, les activités phares du regroupement seront de retour. On pense, entre autres, aux déjeuners de présentation d’entreprises, aux dîners de réseautage, à l’évènement Platine, au Party de voisins d’affaires et aux formations. L’équipe d’AXE réserve aussi de belles surprises à ses membres, qui devraient être emballés par les nouvelles activités qui leur seront offertes et les occasions de réseauter qui devraient être multipliées.

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AFFAIRES I

en couverture

Michel Bellavance de

nourcy : les projets, c’est la vie!

Rencontrer Michel Bellavance dans un café ou dans une réunion d’affaires est une rencontre conviviale, où il reste lui-même et prône la qualité des relations. Doté d’un souci ardent pour la transparence et l’honnêteté, il mène depuis toujours ses projets avec des valeurs humaines et une vision positive de l’avenir. Aujourd’hui, actionnaire unique de Nourcy, il est heureux de poursuivre une carrière d’entrepreneur en adéquation avec sa philosophie de vie et de faire le bonheur des personnes pour qui se nourrir santé est un gage de plaisir et de mieux-être.

Te x t e J u l i e M a r i e D o r v a l I P h o t o s S t é p h a n i e d e l a R o n d e

20 hiver 2018 I MON-QUARTIER.CA

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« Outre la carte de l’honnêteté, une des qualités que je suis content de posséder est celle de savoir m’entourer des meilleurs. »

Prédestiné pour l’entrepreneuriat Né à Loretteville d’un père représentant et d’une mère travaillant dans la fonction publique, M. Bellavance a tôt senti le désir de l’entrepreneuriat. Déjà, alors qu’il étudiait à l’université en administration et en communication, il travaillait à faire prospérer une entreprise de vêtements et d’accessoires promotionnels. Ses patrons, ayant identifié chez lui des aptitudes marquées pour la vente et pour la gestion d’une entreprise, l’ont sollicité pour mener à bien l’ouverture d’une deuxième succursale à Montréal. En moins d’un an, il doublait le chiffre d’affaires du bureau de Québec.

Maître à bord, il avait tout mis en place – de l’embauche des ressources humaines aux actions marketing – afin d’assurer le fonctionnement optimal de la succursale sous sa direction. Les activités de l’entreprise allaient bon train, mais un nouveau défi se présenta à lui dans le domaine pharmaceutique. Il est donc devenu représentant, un autre succès à son actif qu’il généra pendant quatre ans.

22 hiver 2018 I MON-QUARTIER.CA

Très près de sa famille, il n’hésita pas ensuite à intégrer Souris Mini, commerce bien connu dans le secteur des vêtements pour enfants, que sa sœur Annie et son conjoint Steve avait démarré et auquel il souhaitait prendre part. Chacun des trois associés avait des responsabilités bien distinctes et, en raison de leurs expertises respectives, l’entreprise gagna rapidement des parts de marché, ce qui découla en une croissance soutenue et, surtout, maintenue. L’odyssée commerciale était certes réjouissante et encore vivement prometteuse, mais un coup du sort fit prendre du recul à l’homme d’affaires et l’emmena ailleurs, dans une sphère qu’il n’avait jamais encore fréquentée.

Dur combat mené de front En 2011, M. Bellavance reçut le diagnostic d’une forme de cancer du sang. Dans la jeune quarantaine, encore rempli de fougue et imaginant des projets à concrétiser, il ne baissa pas les bras et poursuivit l’œuvre entrepreneuriale qui lui seyait si bien. Même après un traitement de chimiothérapie, il ouvrait son ordinateur et

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Nourcy : une occasion en or qu’il sait faire briller!

Il en connaissait peu en restauration, mais s’intéressa néanmoins à l’idée de faire partie de l’actionnariat de Nourcy, discutée avec les propriétaires de l’entreprise lors d’une partie de golf. En vérité, il était conscient que sa force résidait en sa capacité à développer une affaire, à la commercialiser et à en vendre les produits.

Le nouveau concept de comptoirs café, élaboré à la base par Nicolas Nourcy pour l’emplacement de Lebourgneuf, enchanta M. Bellavance, qui s’engagea dans l’aventure. Sa disposition naturelle à voir grand représentait en outre un sérieux avantage pour la suite des choses.

répondait à ses courriels, vaquait à ses occupations professionnelles, travaillait en somme à la pérennité de Souris Mini.

Mais cette fatalité l’amena à se questionner et à se repositionner professionnellement. Au terme d’une profonde réflexion, il quitta l’entreprise sans délaisser jamais son intrinsèque passion pour l’entrepreneuriat.

Une inquiétude le préoccupait toutefois : « Qu’allais-je faire? J’avais peur que les gens ne reconnaissent pas l’individu derrière le gars de Souris Mini. Mais quand mon départ a été annoncé publiquement, j’ai finalement eu plein d’opportunités! » Suivant son intuition et la certitude que le destin lui réservait encore des défis stimulants, il prit soin de sa santé, tant mentale que physique, après quoi il fut accueilli chez Benjo comme consultant en marketing, puis chez Nourcy en tant qu’actionnaire, à l’orée de 2014.

Il se fit encadrer d’experts en tous domaines - du comptable au coach de vie -, reconnaissant l’importance de déléguer des tâches et de donner sa confiance. « Outre la carte de l’honnêteté, une des qualités que je suis content de posséder est celle de savoir m’entourer des meilleurs. » C’est par conséquent ce qu’il a préconisé et qui a notamment permis l’expansion de Nourcy. D’une maison mère où les opérations de traiteur étaient gérées et d’un comptoir café à Place Sainte-Foy appartenant à Mme Danielle Dussault, l’entreprise est passée à un comptoir café supplémentaire à Lebourgneuf, un autre au Centre Vidéotron, une pâtisserie-chocolaterie à Lévis, un restaurant dans l’hôtel Marriott Courtyard et un second au Village Vacances Valcartier.

La formule des comptoirs café est simple et bien pensée : les gens commandent au comptoir leur déjeuner, leur dîner ou leur souper, et dégustent leur repas sur place. Ils peuvent également rapporter à la maison ou ailleurs les mets en vitrine. Bientôt, ils auront même la possibilité d’y acheter des plats préparés sains et délicieux. En effet, le propriétaire en est à esquisser les plans d’une telle offre de produits, qui trouvera sûrement abondance d’inconditionnels.

Pour s’assurer de la qualité des produits, M. Bellavance a opté pour une cuisine centrale à partir de laquelle ils sont acheminés chaque matin aux différents points de vente. Il n’accepte aucun compromis sur la fraîcheur, ni sur l’aspect nutritif des plats, d’ailleurs. À vrai dire, ses trois mots d’ordre concernant Nourcy sont : santé, plaisir et qualité.

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« Tous les jours, je veux avoir du plaisir et je veux que les gens autour de moi en aient. Je veux qu’ils soient heureux. C’est fondamental pour moi. J’aime la vie. J’aime les gens. »

Les restaurants, quant à eux, portent la marque Nourcy, mais fonctionnent tout à fait différemment.

Le Commissariat par Nourcy, à l’intérieur de l’hôtel Marriott Courtyard, et le Safari par Nourcy, au Village Vacances Valcartier, proposent des menus diversifiés pour convenir à tous les goûts, sans toutefois négliger la qualité des ingrédients qui les composent. Être en charge de la restauration du fameux complexe de loisirs représentait un défi de taille. L’entreprise devait concevoir les menus de la quasi-totalité des aires d’alimentation, soit huit au total, fournir l’hôtel et les banquets, et gérer l’ensemble des opérations au quotidien. Ce tour de force a été admirablement réussi, et voilà que Nourcy signait alors une autre brillante réalisation.

En 2018, Nourcy ajoutera cinq nouveaux comptoirs café en proposant à sa clientèle des délices du moment et des repas santé à un juste prix, dont le tant attendu à l’Aéroport international Jean-Lesage.

Quatre cliniques médicales du promoteur Medway seront aussi pourvues d’un comptoir café Nourcy.

Sur le long terme, l’entrepreneur vise l’implantation d’une cinquantaine de succursales au Québec, rien de moins!

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L’homme derrière l’entrepreneur Avec de nombreux projets en tête, dont il garde certains encore secrets, l’homme d’affaires, manifestement enthousiaste, sera occupé au cours des prochaines années! N’empêche, il prend le temps de vivre et ne sacrifie aucune de ses trois séances d’entraînement hebdomadaires, en plus de pratiquer le golf, le ski et la randonnée en montagne. « L’entraînement a fait qu’aujourd’hui, je suis capable de me lever et de travailler après avoir peu dormi. Honnêtement, l’exercice a complètement changé ma vie! C’est une des meilleures décisions que j’ai prises. » Ce principe d’équilibre global trouve également écho chez les membres de sa famille, qui sont actifs à leur tour et bien dans leur peau. Sa fille Sandrine, qui se dirigera en médecine, a à cœur la santé physique des gens. Son fils Mathis est un adepte de la bonne bouffe et penche, déjà à treize ans, pour une carrière dans ce domaine. De plus, il se considère très choyé de partager avec Cynthia, son amoureuse, non seulement de saines habitudes de vie, mais aussi des instants agréables d’activité physique et des joies multipliées. M. Bellavance est plus que ravi de savoir ses proches comblés et en formidable forme. Il en souhaite d’ailleurs autant à tous ceux qu’il croise ou côtoie, parents, amis, employés et partenaires d’affaires. Il s’exprime ainsi à ce sujet : « Tous les jours, je veux avoir du plaisir et je veux que les gens autour de moi en aient. Je veux qu’ils soient heureux. C’est fondamental pour moi. J’aime la vie. J’aime les gens. »

5600, boulevard des Galeries Québec (Québec) G2K 2H6 Téléphone: 418 653-4051 nourcy.com

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fatbike

I lOIsIRs

Apprivoiser l’hiver Autrement Avec le

FATBIKE La popularité du vélo n’est plus à prouver. Selon L’état du vélo au Québec en 2015, 4,2 millions de cyclistes ont parcouru les routes de la province. De ce nombre, on en compte 100 000 qui bravent le froid de janvier et de février et environ 180 000 qui le font entre décembre et mars.

La popularité grandissante du vélo hivernal est en partie due à l’apparition du fatbike, un vélo à pneus surdimensionnés qui permet aux cyclistes de rouler aisément sur la neige, qu’elle soit damée, durcie ou croûtée. Une activité qui gagne fortement à être connue par les amoureux du vélo, qui pourront profiter de l’hiver différemment.

Te x t e M é l i s s a P l a n t e

Cohabiter avec les fondeurs, les raquetteurs et les marcheurs Le fatbike peut être pratiqué aisément sur des sentiers initialement prévus pour le ski de fond, la raquette ou la marche. Lorsque l’état des pistes devient moins favorable pour le ski de fond, le fatbike peut encore facilement circuler, ce qui permet aux exploitants de centres d’activités hivernales de rentabiliser l’utilisation des sentiers. La cohabitation des fatbikers avec les fondeurs, les raquetteurs et les marcheurs sur les sentiers se fait naturellement en raison de la faible vitesse de progression du vélo.

Harmonie entre neige et caoutchouc C’est en combinant des pneus deux fois plus larges que ceux utilisés sur les vélos de montagne et une faible pression d’air que les fatbikes peuvent rouler sur les surfaces enneigées et même sur le sable. Pourvu que la neige soit moindrement compactée, le fatbike peut rouler sur des surfaces où un autre type de vélo pourrait difficilement le faire.

Avec le nombre de cyclistes qui choisissent de continuer à utiliser leur vélo l’hiver, le fatbike peut être envisagé pour faciliter les déplacements dans les rues et les artères moins bien déneigées.

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lOIsIRs I

fatbike

La clé : être bien équipé Pour profiter pleinement de chaque sortie en fatbike, il est important d’avoir un vélo bien adapté. Évidemment, la clé du succès réside dans l’utilisation de bons pneus.

Puisque la pratique du fatbike stimule beaucoup le cardio, les adeptes suggèrent de ne pas trop s’habiller chaudement et de plutôt porter des gants légers et des vêtements qui évacuent la chaleur du corps, un habillement semblable à celui des fondeurs et des coureurs nordiques. Même si la pratique du fatbike peut, comme celle de tout autre sport, entraîner un risque de blessure à la tête, il n’est pas recommandé de porter un casque de ski ou de planche à neige. Un bon casque de vélo ajusté convenablement fait très bien le travail.

Où pratiquer le Fatbike?

Avec la popularité de ce sport qui ne cesse de grandir, de plus en plus de centres d’activités hivernales ouvrent leurs sentiers aux fatbikers. En 2015, selon L’état du vélo au Québec,

Fat Bike Trek Farley 5

Fat Bike électrique Haibike S-Duro Fat SIX 6.0

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on comptait déjà 500 kilomètres de sentiers accessibles aux fatbikes dans 46 centres répartis dans dix régions de la province.

Dans la région de la Capitale-Nationale, les fatbikes peuvent, entre autres, circuler dans les sentiers du Domaine Maizerets, de la Forêt Montmorency, du Mont-Sainte-Anne, du parc national de la Jacques-Cartier ainsi qu’aux Sentiers du Moulin à Lac-Beauport et aux Sentiers Lac-Delage/Stoneham.

Le froid arrive, la neige commence à s’accumuler : au plaisir de vous croiser derrière le guidon d’un fatbike dans les sentiers de la région!

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EsCApAdEs I

hivernales

De belles escapades

hivernales

Durant l’hiver, le soleil resplendit sur la neige qui miroite de mille feux. On profite du grand air pour s’oxygéner les poumons et l’esprit.

Voici nos coups de cœur à proximité.

Te x t e A n n i e B o u r q u e

Manoir Richelieu Détente au Fairmont Le Manoir Richelieu Le Manoir Richelieu, situé dans la belle région de Charlevoix, propose plusieurs forfaits pour couples, familles et amateurs de ski.

Durant le temps des Fêtes, les enfants raffoleront d’un tour en calèche, de glissades ou d’un feu de camp avec guimauves.

Plusieurs activités sont possibles : pêche sur glace, excursion en raquettes, hockey, ballon-balai et patinage sur le bel anneau de glace. À proximité se trouve une cabine chauffée où tous pourront boire un bon chocolat chaud.

Les sportifs profiteront de la piscine intérieure ou de la salle d’entraînement ouverte 24 h. À l’extérieur, on circule sur des trottoirs chauffants qui se rendent aux jacuzzis et à la piscine chauffée. Après une journée de plein air, place à un moment de détente dans le spa ou à une séance de massothérapie.

On termine notre séjour par une visite au Casino de Charlevoix, accessible par un couloir souterrain. Envie de savourer en tête à tête la gastronomie charlevoisienne? Un service de gardienne à la chambre est disponible sur réservation, 24 heures à l’avance. www.fairmont.fr/richelieu-charlevoix

30 hiver 2018 I MON-QUARTIER.CA

Au Fairmont Le Manoir Richelieu, on apprécie le feu de camp avec guimauves et la vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent.

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Pohenegamook Le maximum de plein air à Pohénégamook Le centre de villégiature de Pohénégamook est un endroit de rêve situé aux abords d’un immense lac, dans la région du BasSaint-Laurent. Il comblera les amateurs de plein air qui voudront pratiquer leur sport préféré : ski de fond, raquette, glissade, patinage ou pêche sur glace.

Le site a déjà accueilli, en 2010, les compétitions de la Coupe du Québec de ski cerfvolant. Aujourd’hui, des instructeurs offrent une initiation à la voile à ski ou encore au cerf-volant de traction qui capte la puissance du vent.

Concernant l’hébergement, les visiteurs ont le choix parmi 22 emplacements, dont des minichalets, chalets en bois rond, maisons champêtres ou condotels. L’auberge principale accueille jusqu’à 21 personnes.

On y va pour : l’observation de chevreuils et de cerfs de Virginie près des sentiers pédestres.

On ose : le sauna nordique qui se prend

d’abord à l’intérieur d’un bâtiment chauffé avec un poêle à bois. Après la sudation, on court se tremper dans les eaux glacées du lac Pohénégamook. www.pohenegamook.com

Un moment de pure détente à l’Estérel Resort qui a été entièrement rénové.

Esterel Resort Fugue à l’Estérel Resort

Durant les Fêtes, on fuit la sempiternelle routine pour la direction des Laurentides. Cap vers l’Estérel Resort, un hôtel de luxe au bord du magnifique lac Dupuis, qui propose aux amoureux différents forfaits, dont les escapades romantique et gourmande, et plus encore.

Dans la forêt aux alentours, les adeptes de plein air pourront sillonner 35 kilomètres en ski de fond et 16 kilomètres en raquette, ainsi que patiner sur l’anneau de glace.

On y va pour : le spa finlandais où on alterne entre bain froid et bain chaud. Ce traitement est très bon pour la peau. Il permet de renforcer les défenses immunitaires et atténue les tensions articulaires et musculaires.

Un plus : les chambres avec foyer qui surplombent les grandes fenêtres sur le lac enneigé. Détente assurée.

Les épicuriens dégusteront les produits du terroir dans un des trois restaurants, soit le Bistro à Champlain, le ROK et le 260o. www.esterel.com MON-QUARTIER.CA I hiver 2018 31

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EsCApAdEs I

hivernales

Ski

Le ski nordique de randonnée Envie d’essayer le ski nordique au parc national de la Jacques-Cartier? D’inspiration scandinave, cette activité se pratique sur des skis de fond un peu plus larges et sur un terrain sauvage, en pleine nature, c’est-à-dire non damé. Un guide nous accompagne et nous familiarise avec l’équipement, dont les fameuses peaux d’ascension (peaux de phoque) utilisées dans les montées. Le transport est gratuit pour les participants qui partent du centre-ville de Québec. À partir de 14 ans. www.quatrenatures.com

Cinq

idées d’activités vivifiantes à faire en hiver Les visiteurs du monde entier profitent des attractions hivernales de notre belle région.

On les imite en partant à l’aventure non loin de chez nous. Voici cinq activités coups de cœur!

Le Bassin Louise dans le Port de Québec se transforme en village nordique où il est possible de s’initier à la pêche sur glace. Les adultes pêchent à l’abri dans un igloo, tout en savourant la cuisine du marché. Dépaysement garanti!

Quant aux jeunes de moins de 13 ans, ils ont accès à l’île du Petit Pêcheur qui comprend une zone d’activités et de jeux. L’accès au site est gratuit. Les forfaits incluent les équipements, dont les appâts. Aucun permis de pêche n’est exigé. www.villagenordik.com

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Balade en traineau à chiens À 15 minutes de Québec, à la Pourvoirie du Lac-Beauport, on saisit l’occasion de conduire un traîneau à chiens, accompagné d’un guide expérimenté. On ne se lasse pas d’admirer les huskies, des chiens intelligents, enjoués et énergiques. L’aventure est sécuritaire. Avant de partir dans les sentiers enneigés, on nous explique comment interagir avec ces belles bêtes. Si on a le temps, on s’adonne à une randonnée en raquettes ou à la pêche sur glace. www.pourvoirielacbeauport.com

Te x t e A n n i e B o u r q u e

Peche

Pêche sur glace dans un igloo au Port de Québec

Traineau

Luge

Des sensations fortes au Massif de Charlevoix Cet hiver, on ose les sensations fortes en essayant la luge au Massif de Charlevoix, où le fleuve s’étend à nos pieds. Avec des amis ou en famille, on se rend au sommet du mont à Liguori. Un guide nous informe au préalable de toutes les mesures de sécurité à suivre. Par la suite, on s’élance sur la piste, longue de 7,5 kilomètres. Au milieu du parcours, une boisson chaude nous attend dans un refuge installé au bord de la piste. Le bonheur de savourer ce paysage reste longtemps imprégné dans notre mémoire. Âge : 10 ans et plus. Réservation obligatoire. www.lemassif.com

Camping

Camping rustique à Portneuf Cet hiver, cap vers le parc naturel régional de Portneuf qui accueille les amoureux du plein air. Cette fois, on essaie le camping rustique en utilisant l’une des trois tentes disponibles. La location du prêt-à-camper comprend un poêle à bois, des articles de cuisson, deux lits doubles et l’accès aux sentiers de ski de fond et de raquette. Il faut toutefois apporter votre équipement. www.parcportneuf.com

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communautaire

I sOCIéTé

S’engager pour une

bonne cauSe Au début des années 2000, Pierre Renault travaillait à l’usine d’assemblage de GM à Boisbriand. L’homme de 67 ans surnomme cette période de « syndrome du voisin ». « On gagne de l’argent qui servira à payer l’auto neuve, le bateau et des bébelles dont on n’a pas nécessairement besoin », raconte-t-il.

Depuis 2011, Pierre s’occupe du recrutement de 800 bénévoles pour la Maison de Lauberivière connue pour son service de soupe populaire. En 2016, l’organisme a servi 146 000 repas et offert de l’hébergement à plus de 16 000 personnes.

Te x t e A n n i e B o u r q u e

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Réveillon Le réveillon de Noël représente un événement phare de la Maison, qui nécessite toute une organisation.

En août, des bénévoles ont déjà commencé à emballer 700 cadeaux. Le soir du réveillon, 35 bénévoles, des familles, offrent le repas à plus de 200 personnes : tous des étrangers. « On propose un service comme dans les grands restaurants », confie M. Renault.

Difficile de trouver les mots pour décrire cette ambiance parfumée d’amour. Assis à la table, plusieurs essuient une larme en recevant un cadeau remis par des tricoteuses au cœur vaillant. « Nous avons tellement besoin de ces bénévoles qui ont un sourire sur leur visage. C’est un don de soi à l’état pur », conclut M. Renault, en souriant.

5 façons

d’aider

FAIRE UN DON EN ARGENT

Le véritable visage de la pauvreté Le véritable visage de la pauvreté, la directrice adjointe aux relations publiques à l’Armée du Salut à Québec, Annick Papillon, l’a déjà connu. « À cinq ans, confie-t-elle, ça marque l’imaginaire d’un enfant quand on ne sait pas où on va habiter le mois prochain. » À Québec, le visage de la pauvreté, c’est aujourd’hui un étudiant, un aîné ou deux parents avec trois enfants, qui travaillent au salaire minimum. Pour eux, l’Armée du Salut prépare plusieurs activités, dont la remise de 500 paniers de Noël les 18, 19 et 20 décembre.

Ces jours-là, l’apport des bénévoles s’avère essentiel. « Ces gens sont à l’écoute des autres. Ils savent s’adapter à toutes les situations. Ils donnent leur énergie et leur temps », observe Mme Papillon.

Tous ont hâte d’offrir le superbe panier de Noël rempli de victuailles et de jouets. Longtemps, les donateurs se souviennent d’un sourire ou du regard ému de celui qui leur ouvre la porte. Un cadeau inestimable.

36 hiver 2018 I MON-QUARTIER.CA

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sANTé I

psychologie

DURANT LES FÊTES

5

FAÇONS DE RETROUVER NOTRE CŒUR D’ENFANT

La fête de Noël représente supposément une période de réjouissances célébrant l’amour de la famille.

Certains, pour diverses raisons, appréhendent ces festivités. « Plusieurs ne sont pas heureux à cette période de l’année, car ils vivent un divorce, un deuil », explique le psychologue de Québec, Yves Dalpé.

Durant ces moments difficiles, la joie fait place à la déprime, l’anxiété, les regrets.

Point d’ancrage Les réunions familiales appartiennent à un rituel inéluctable. « La famille, c’est notre lien, notre ancrage. On a tous besoin d’en faire partie. C’est fondamental. » Quoi faire si on a envie de célébrer avec des amis plutôt qu’avec la famille? « Il faut bien évaluer les risques et les conséquences de ce refus. Les études le prouvent : conserver des liens intimes avec les membres de notre famille a des impacts positifs sur notre santé. »

Oublier les récriminations Te x t e A n n i e B o u r q u e

38 hiver 2018 I MON-QUARTIER.CA

Dans une réunion, il y a souvent en filigrane un ancien conflit ou une ancienne chicane. « On ne revient pas sur le passé, dit M. Dalpé. On se permet de retrouver le plaisir d’être ensemble comme avant. On évite de parler du sujet qui a causé la dispute. »

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psychologie

I sANTé

Des liens indestructibles

Le célèbre psychosociologue et écrivain Jacques Salomé a déjà écrit sur la famille : « Je crois que les relations parentales, issues du même sang, sont indestructibles. Je veux dire par là qu'elles sont présentes en nous, qu'elles ont un impact et un retentissement. Même quand on ne se voit plus, même quand on a rompu la communication. La relation reste comme un fil invisible, mais très présent. » Source : Magazine Psychologies

« La pire chose à Noël, c’est d’être seul. On risque d’être malheureux. L’idéal, c’est de trouver du réconfort auprès d’un ami ou d’une amie », commente M. Dalpé.

Prévoyez d’avance votre sortie, car un bon livre ou un excellent film ne remplacera pas une présence chaleureuse susceptible d’offrir un baume à la souffrance.

Le point sur sa vie

Diplomate Pendant ces quelques heures de retrouvailles, tous doivent garder en tête de jouer au diplomate. Les remarques blessantes restent au vestiaire. Dans certains cas, cependant, être ensemble entre frères et sœurs n’apporte aucun bienfait. La mésentente est au rendez-vous depuis trop longtemps. Quels sont les signes à reconnaître? « On se sent démoli, diminué, abusé et non respecté. » Sachant cela à l’avance, il est peut-être compréhensible de fuir dans le Sud et d’éviter ces dénigrements.

Exit la solitude Lors de son divorce, une amie s’est retrouvée seule pour la première fois à Noël. La présence de ses enfants lui manquait cruellement. Elle a noyé sa peine en buvant de grandes rasades de gin.

Durant ces quelques jours de répit, on prend le temps de réfléchir à notre vie, de faire le point. Avec un calepin et un stylo, on dresse un portrait précis de nos objectifs.

En noir, en grosses lettres, on écrit où on veut être dans un an. On détaille ses projets concernant sa vie amoureuse, professionnelle et familiale.

Dans chaque colonne, on indique ce qui nous ferait plaisir et nous rendrait heureux.

On tente de retrouver l’enthousiasme de notre cœur d’enfant. « Le côté positif de l’exercice? On prend des décisions claires et on y ajoute des actions », conclut Yves Dalpé.

MON-QUARTIER.CA I hiver 2018 39

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sANTé I

bien-être

pOur uN

temps des Fêtes

l’anxiété et d’améliorer par conséquent la qua-

vérifie par la bioimpédance

lité du sommeil.

(mesure du pourcentage de gras, de masse grasse et de

En effet, les séances d’entraînement durant

eNtraÎNaNt et uN dÉBut d’aNNÉe ÉNerGIsaNt!

Avec l’horaire chargé des Fêtes, il n’est pas toujours facile de trouver le temps de se rendre à la salle d’entraînement. Et quand janvier arrive, la motivation peut être de retour… ou non. Pour bien composer avec ces réalités, Ann-Julie Métivier, directrice de la salle d’entraînement du Club Avantage Multi-Sports et kinésiologue, nous livre quelques trucs pour bouger en cette période de festivités!

masse musculaire), un outil

cette période achalandée sont généralement

d’analyse quantitative de la

moins nombreuses et moins longues. Comme le

composition corporelle.

souligne Ann-Julie Métivier, « si nous prenons une pause complète de l’entraînement, il sera

Pour trouver du plaisir dans

plus difficile de recommencer une fois la pé-

l’entraînement, il faut pratiquer

riode des Fêtes terminée. Si, au contraire, nous

des activités qu’on apprécie, des

n’avons fait que diminuer la fréquence ou le

activités qui nous motivent. De

temps de nos entraînements, il sera plus facile

nos jours, il existe une réelle va-

et agréable de retrouver notre routine habi-

riété d’activités physiques. Au

tuelle une fois la période des Fêtes terminée ».

Club Avantage Multi-Sports, il

Te x t e M é l i s s a P l a n t e

Janvier : mois idéal pour la (re)prise des bonnes habitudes

d’utiliser la salle d’entraîne-

Prendre le temps de s’entraîner à tout moment de l’année

Plusieurs personnes prennent, en début d’an-

séances supervisées de spinning,

née, la résolution d’être plus actives et de s’en-

à des cours de tennis ou à des

est possible, sous un même toit, ment, de participer à des

Puisque les Fêtes riment bien souvent avec ho-

traîner. Pour ceux et celles qui commencent, il

cours de groupe supervisés, par

raire chargé, plusieurs personnes ont tendance

est fortement encouragé de faire appel à un en-

exemple le yoga, le Pilates ou

à laisser de côté l’entraînement durant cette pé-

traîneur privé. Ce dernier peut superviser les

l’entraînement cardiovasculaire

riode. Pourtant, continuer les séances d’entraî-

séances d’entraînement planifiées à moments

et musculaire. Diversifier ses

nement a des effets bénéfiques. Le fait de

fixes ou concevoir des programmes à suivre de

activités permet aussi d’aug-

poursuivre l’entraînement réduit les consé-

manière autonome.

menter sa motivation.

quences néfastes de la consommation abondante de nourriture et de boissons alcoolisées.

Il existe plusieurs facteurs de réussite, dont

Décidément, toutes les raisons

Rester actif a également un impact positif sur le

deux principaux : se fixer des objectifs réalistes

sont bonnes pour intégrer l’en-

niveau d’énergie et diminue la fatigue. Même si

et prendre plaisir à s’entraîner. Les objectifs

traînement à la routine quoti-

les sessions d’exercice sont plus courtes durant

permettent de constater l’évolution favorable de

dienne, peu importe le moment

les Fêtes, elles permettent d’atténuer le stress et

sa condition physique au fil des séances, qui se

de l’année!

Quelle est la dIète parfaIte? Te x t e C a t h e r i n e L e p a g e , D t . P. , M . S c . ( c ) , nutritionniste-diététiste

De nos jours, tout le monde semble être à la recherche de la diète parfaite, telle la conquête du saint Graal. Végétalisme, cétogène, paléo, bio… ces tendances alimentaires se renouvellent chaque année. Plus c’est extrême, radical et compliqué, plus ça semble être la recette optimale pour la santé.

Or, la diète parfaite n’existe pas. Oui, vous avez bien lu. Jusqu’à ce jour, aucune diète n’a été démontrée comme étant parfaite sur toute la ligne, même aux yeux des professionnels de la santé et au sein de la communauté scientifique. Malgré que la recherche dans le domaine

40 hiver 2018 I MON-QUARTIER.CA

de la nutrition permet de plus en plus d’identifier certains aliments et nutriments qui peuvent optimiser notre alimentation au quotidien, elle n’a pas encore identifié la diète parfaite universelle.

En raison de notre génétique, nos antécédents médicaux, nos goûts et notre mode de vie, la diète parfaite sera celle qui sera adaptée aux besoins individuels de chacun. L’alimentation riche en légumineuses de notre belle-sœur ne sera peut-être pas la diète parfaite pour une personne atteinte du syndrome du côlon irritable. Pour une personne cœliaque, la diète sans gluten sera sans aucun doute l’idéale.

La diète parfaite demeure et demeurera toujours celle que vous pourrez observer tous les jours sans être blasé, sans vous sentir privé ou restreint, et celle qui vous donnera les résultats désirés.

Évidemment, certains éléments resteront toujours à la base d’une alimentation saine : des légumes et des fruits en grande quantité, une bonne variété de protéines maigres bien distribuées durant la journée, des protéines végétales pour varier et des aliments sources de bons gras.

Bref, de façon simple, la diète « parfaite » sera celle que vous apprécierez et à laquelle vous pourrez adhérer de façon constante.

Pour plus de conseils, rendez-vous sur le site Web de Catherine à l’adresse www.nutritionnisteactive.com ou sur sa page Facebook La Nutritionniste Active.

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sANTé I

bien-être

Mythes et vérités du régime sans gluten Mal de ventre, perte de poids, anémie. Suis-je intolérante au gluten? Cette question est maintes fois posée dans le bureau de Nicole LeBlanc, nutritionniste, conférencière et experte du sujet. « Il faut se méfier, dit-elle, de son propre diagnostic ou de celui de nos proches, car la maladie cœliaque* atteint seulement 1 % de la population en Amérique du Nord. » Parfois, il s’écoule beaucoup de temps avant de mettre le doigt sur le véritable bobo. « L’obtention d’un diagnostic peut prendre en moyenne 12 ans », affirme Édith Lalanne, directrice de la Fondation québécoise de la maladie cœliaque (FQMC). Un médecin de famille doit d’abord valider les informations.

Puis, un gastroentérologue effectue une biopsie dans le petit intestin.

Te x t e A n n i e B o u r q u e

« Manger sans gluten ne fait pas nécessairement maigrir. » - Édith Lalanne, directrice générale de la Fondation québécoise de la maladie cœliaque

42 hiver 2018 I MON-QUARTIER.CA

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Un mythe tenace Des vedettes américaines, comme Jennifer Aniston, Oprah Winfrey, Lady Gaga ou le joueur de tennis Novak Djokovic, ont éliminé le gluten de leur alimentation. Exit donc le blé, le seigle et l’orge dans la préparation de leurs repas.

Le grand public tend à les imiter. C’est une mode contagieuse lancée par les fabricants agroalimentaires.

Un nouveau produit sur six en épicerie porte le sceau SG (sans gluten) : un marché lucratif de 90 millions de dollars.

La minceur de nos stars estelle la raison de ce phénomène? « Pourtant, manger sans gluten ne fait pas nécessairement maigrir », s’insurge Édith Lalanne.

Ces biscuits ou muffins sans SG ne sont peut-être pas si bé-

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néfiques pour la santé. « En supprimant le gluten, on enlève la tendreté du muffin et on le remplace parfois par plus de sucre, de gras ou de sel afin de rehausser le goût », indique Nicole LeBlanc.

Dans son bureau, la nutritionniste reste inflexible face à cette mode. « Je n’enseigne pas une diète sans gluten à quelqu’un qui n’a pas eu de dépistage chez un médecin. »

Impact « Il y a un risque à suivre un tel régime. En retirant le gluten de notre alimentation, on se coupe de sources importantes de vitamines du complexe B (acide folique et thiamine) et de fer », ajoute la conférencière qui a prononcé une allocution sur le sujet devant les membres de la Fédération des médecins omnipraticiens du Québec (FMOQ).

Des études ont prouvé qu’un régime sans gluten peut détériorer le microbiote. « Le retrait de produits céréaliers qui contiennent du gluten provoque une diminution de la quantité de bonnes bactéries dans le tube digestif. »

Meilleur choix Si on veut perdre du poids à cette période cruciale de l’année, il est préférable de diminuer les portions de pâtes et de pain. On privilégie une alimentation

des 15 symptômes de la maladie

- Retard de croissance chez le jeune enfant - Ballonnements - Diarrhée - Constipation - Infertilité Source : gluten-allergies-nutrition.com

méditerranéenne riche en salade et poisson, et on consomme moins de viande rouge et plus de graines et de noix. « Et on peut y ajouter un petit verre de vin rouge de temps en temps », suggère Nicole LeBlanc, en souriant.

Certification pour les restaurateurs De plus en plus de restaurateurs affichent des menus sans gluten. « Certains sont peu fiables. On rapporte beaucoup de mauvaises expériences », observe Édith Lalanne, la directrice de la FQMC. Depuis septembre 2017, les restaurateurs du Québec peuvent obtenir une certification* basée sur une série de règles fiables et sécuritaires assurant la préparation des repas sans gluten. « Le programme est encore peu connu et n’est pas obligatoire », indique de son côté Dominique Tremblay, agente d’information à l’Association des restaurateurs du Québec. À l’heure actuelle, seulement trois établissements en Ontario et en Nouvelle-Écosse ont reçu l’attestation sans gluten (SG). « Quatre autres sont en voie de l’obtenir, mais aucun n’est situé au Québec », a confié Édith Lalanne. *Le Programme de gestion d’aliments sans gluten (PGASG)

*La maladie cœliaque est une anomalie du système immunitaire qui se manifeste par une réaction exagérée lors de la consommation de gluten contenu dans les céréales, comme le seigle, l’avoine, le blé, l’orge et le triticale (SABOT). Conséquence? Réaction inflammatoire dans le petit intestin.

MON-QUARTIER.CA I hiver 2018 43

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sANTé I

bien-être

Question de perception Près d'un tiers des Canadiens, soit 10 millions de personnes, recherchent des produits sans gluten. Environ 2,5 millions d'entre eux en ont besoin pour des raisons médicales. La grande majorité de ces personnes, représentant plus de 7 millions de consommateurs, perçoivent les produits sans gluten comme un choix santé.

Source : Association canadienne de la maladie cœliaque, 2013

Pour en savoir plus : gluten-allergies-nutrition.com fqmc.org

Recette

BROWNIES SANS GLUTEN, ALLÉGÉS EN GRAS ET EN SUCRE 9 à 12 portions Ingrédients : 1 œuf ½ tasse (125 ml) de sucre 2 c. à table (30 ml) d’huile de canola ¼ tasse (60 ml) de poudre de cacao sans gluten, tamisée ¾ tasse (180 ml) de compote de pommes non sucrée 2 c. à thé (10 ml) de vanille ½ tasse (125 ml) de farine tout usage sans gluten ¼ c. à thé (1 ml) de bicarbonate de sodium ¼ c. à thé (1 ml) de sel Préparation : Préchauffer le four à 350 oF et graisser un moule carré de 8 pouces.

Saupoudrer d’un peu de poudre de cacao et secouer pour éliminer le surplus.

Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate et le sel; réserver.

Dans un bol, fouetter l’œuf avec le sucre, l’huile, la poudre de cacao, la compote et la vanille. Battre jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Incorporer doucement les ingrédients secs puis verser dans le moule graissé. Laisser reposer 20 minutes à la température de la pièce avant de mettre au four.

Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit prise. Laisser refroidir complètement avant de couper avec un couteau rincé à l’eau chaude.

Servir avec des fruits ou un peu de yogourt.

Source : Nicole LeBlanc, Dt. P. gluten-allergies-nutrition.com

44 hiver 2018 I MON-QUARTIER.CA

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sANTé I

conseils

DÉMYSTIFIER LA MALADIE D’ALZHEIMER Alzheimer. Un mot qui effraie bien des gens et avec raison : au Québec, 125 000 personnes sont atteintes de la maladie d’Alzheimer. D’ici quinze ans, environ 1,4 million de Canadiennes et Canadiens pourraient être atteints de cette maladie ou d’une autre forme de démence. Il s’avère donc important que tous soient bien informés sur cette maladie qui n’affecte pas seulement le patient, mais aussi sa famille et ses proches. Te x t e M é l i s s a P l a n t e

Qu’est-ce que l’Alzheimer?

La maladie d’Alzheimer, qui doit son nom au chercheur qui l’a découverte en 1906, se caractérise comme étant une forme de démence, la plus commune, qui détruit progressivement et irréversiblement les cellules vitales du cerveau, les neurones.

Les premières manifestations de la maladie sont des pertes de mémoire qui nuisent aux activités quotidiennes, l’égarement d’objets et la difficulté d’accomplir des tâches familières, même les plus simples. S’en suivent des problèmes de langage, la désorientation spatiale et temporale, une diminution du jugement, la difficulté à comprendre des notions abstraites, un changement d’humeur et de personnalité et une perte d’intérêt. Au stade avancé, le patient n’est plus en mesure d’interagir avec le monde extérieur, et ce, jusqu’à son décès.

Docteur, suis-je à risque de développer la maladie d’Alzheimer?

Bien qu’il ne soit pas encore possible d’identifier les causes exactes de l’apparition de la maladie d’Alzheimer, les chercheurs ont pu remarquer certains facteurs prédisposants. L’âge et le bagage génétique sont les deux principaux facteurs de risque : les personnes 46 hiver 2018 I MON-QUARTIER.CA

âgées et celles qui portent la variante ApoE4 du gène sont plus propices à développer la maladie. Les femmes, les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires ou de diabète et les personnes ayant eu des lésions à la tête sont aussi considérées comme étant plus à risque.

Faire avancer la recherche et mieux prévenir l’Alzheimer : une course contre la montre Étant un fléau qui touche beaucoup de personnes, la maladie d’Alzheimer est le sujet de plusieurs recherches qui visent à identifier ses causes exactes et les manières de la prévenir. Concrètement, l’activité physique peut jouer un rôle important dans la prévention de la maladie et le ralentissement de l’apparition des symptômes. Elle améliore la mobilité, l’équilibre, la cognition générale et est un excellent moyen de prévenir des facteurs de risque importants, comme les maladies cardiovasculaires et le diabète.

Pour un cerveau actif, il est recommandé, au moins quelques fois par semaine, de faire des activités, comme des casse-têtes ou des jeux de mémoire, qui stimulent ses différentes zones.

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La Société Alzheimer de Québec : une ressource incontournable pour tous Durant le mois de janvier, mois de la sensibilisation à la maladie d’Alzheimer, mais aussi tout au long de l’année, la Société Alzheimer de Québec organise des activités d’information, de sensibilisation et de collecte de fonds.

Pour en apprendre plus sur la maladie et les services offerts, consultez son site Web à l’adresse www.societealzheimerdequebec.com.

Nouveau projet dans Lebourgneuf : un « minivillage » pour les personnes atteintes d’Alzheimer Le Groupe Résidences du Patrimoine et Constrobourg ont annoncé, au printemps dernier, la construction d’un « minivillage » pour les personnes atteintes d’Alzheimer à côté de l’édifice Promutuel.

Le projet, évalué à 44 millions de dollars, offrira à ces personnes un milieu de vie adapté à leur condition et s’apparentant le plus possible à celui dans lequel elles vivaient avant la maladie, un environnement chaleureux et naturel. L’objectif des promoteurs est de permettre aux patients de continuer à vivre dans la dignité malgré la diminution de leurs facultés cognitives. Ce concept est déjà très populaire en Europe. L’ouverture de la première phase est prévue à la fin de 2018.

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sANTé I

conseils

LE PHARMACIEN, PILIER DE LA VIE COMMUNAUTAIRE Qui n’a pas eu, un jour ou l’autre, des questions sur son état de santé et s’est tourné vers le pharmacien communautaire pour y répondre? Celui-ci est en effet une ressource de première ligne. Bien sûr, il vérifie la dose et la quantité des médicaments prescrits, mais il fait bien plus! Son travail et celui de l’équipe qui l’entoure sont déterminants pour veiller à la santé et au bien-être des patients.

Pour nous faire mieux comprendre l’ampleur du travail du pharmacien, l’équipe du laboratoire de la pharmacie Jean Coutu Dominique Bond et Mélissa Pilote nous a ouvert ses portes et a répondu à nos questions.

Te x t e M é l i s s a P l a n t e , e n c o l l a b o r a t i o n a v e c l ’ é q u i p e d e l a p h a r m a c i e J e a n C o u t u D o m i n i q u e B o n d e t M é l i s s a P i l o t e

Un service personnalisé Comme nous l’explique Andréanne Robitaille, pharmacienne au sein de l’équipe de Dominique Bond et Mélissa Pilote, son rôle est d’évaluer si le médicament prescrit est le meilleur pour la condition du patient, si la dose est adéquate et si des interactions sont possibles avec d’autres médicaments. C’est le pharmacien qui discute avec le patient pour lui expliquer la posologie à suivre, dans le cas d’un nouveau médicament. Pour ce qui est des médicaments chroniques, le pharmacien doit faire un suivi auprès du patient afin de s’assurer que la prise du médicament est correcte et que la condition de ce dernier se stabilise ou s’améliore, selon le cas.

En raison de sa proximité et de son accessibilité, la pharmacie est une ressource de choix pour nombre d’individus qui se posent des questions sur leur état de santé.

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C’est au pharmacien que revient la tâche d’écouter le patient, d’analyser son état et de l’orienter vers un traitement adéquat qu’il pourra lui prescrire en vertu de la Loi 41. S’il le juge plus approprié, il pourra également référer le patient vers une clinique médicale ou même l’urgence.

Le travail du pharmacien ne consiste pas seulement à répondre aux patients qui se présentent au comptoir. Il repose aussi sur les suivis, tant auprès des patients qu’auprès des médecins. Même si c’est au pharmacien propriétaire qu’incombe la gestion du laboratoire et les commandes, son objectif principal est de développer des services professionnels de qualité pour chacun de ses patients et de motiver son équipe par des défis stimulants.

de services au même endroit ou à proximité et de s’engager dans sa communauté.

Que ce soit par le biais de conférences ou par son implication auprès des équipes sportives de l’Académie Saint-Louis, son but est de promouvoir la santé sous toutes ses formes, mais surtout de faire une différence dans la vie de chaque patient qui franchit les portes de sa pharmacie.

De plus, le pharmacien est régulièrement appelé à interagir en multidisciplinarité avec les autres professionnels de la santé de sa communauté.

Il est souvent en lien avec les médecins, mais intervient aussi avec les travailleurs sociaux, les infirmiers et les infirmières et les psychiatres, entre autres.

Une forte implication dans la communauté

De nouveaux pouvoirs pour les pharmaciens afin de mieux vous servir

Pour Mélissa Pilote, pharmacienne copropriétaire de la pharmacie Jean Coutu du 2283, avenue Chauveau, ce qui compte, c’est d’offrir au patient le maximum

Depuis juin 2015, la Loi 41 accorde de nouveaux pouvoirs aux pharmaciens. Question

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d’améliorer le service offert aux patients, les pharmaciens sont notamment en droit d’ajuster ou de modifier la forme, la posologie, la quantité ou la dose d’un médicament prescrit, que ce soit en cas d’interaction avec d’autres médicaments ou simplement pour atteindre les cibles thérapeutiques. Ils peuvent même prescrire directement un médicament lorsqu’aucun diagnostic n’est requis, comme dans le cas de la cessation tabagique ou d’une condition mineure qui a déjà fait l’objet d’un diagnostic par un médecin (infection urinaire chez la femme, eczéma, etc.). La prescription d’analyses de laboratoire fait aussi partie des dispositions prévues dans la Loi. Pour en apprendre plus sur ces différentes mesures, consultez votre pharmacien ou les documents préparés par l’Association québécoise des pharmaciens propriétaires disponibles à l’adresse www.pluspourmasante.ca.

Décidément, le pharmacien est une ressource importante, facilement accessible et essentielle pour toute la communauté, un pilier sur qui l’on peut compter et qui a toujours à cœur notre santé.

Du nouveau un Pour ps tem tes ê des F auté! en be Depuis juillet, les marques Clinique et Estée Lauder sont disponibles au département des cosmétiques de la pharmacie Jean Coutu Dominique Bond et Mélissa Pilote. Profitez de vos sorties du temps des Fêtes pour passer voir nos spécialistes qui vous conseilleront sur les produits pour vous faire briller de mille feux!

Une belle sélection d’ensemblescadeaux et de coffrets de soins est aussi disponibles pour faire plaisir à vos proches.

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MÉDICINA, UNE ALTERNATIVE ABORDABLE ET SANS ATTENTE

Les cliniques familiales privées Médicina ]V\Z VɈYLU[ KLZ ZVPUZ KL ZHU[t H[[LU[PVUUtZ L[ HJJLZZPISLZ n [V\Z CONSULTATION RAPIDE - BILAN DE SANTÉ - RENOUVELLEMENT DE PRESCRIPTION CHIRURGIE MINEURE - URGENCE MINEURE - CONSULTATION INFIRMIÈRE

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shopping I

bEAUTé

Tendances maquillage pour le

temps des Fêtes Dites au revoir à 2017 avec élégance grâce à nos suggestions maquillage. Cette année, les paillettes volent la vedette avec leur côté flamboyant parfait pour les soirées festives. Pour un effet glam, choisissez des teintes chaudes, dorées, nacrées et irisées pour illuminer votre regard, et affichez votre audace en fardant vos lèvres d’un rouge intense ou d’un rose magique qui fera tourner les têtes!

Te x t e M a r i e - C l a u d e S a v o i e

Pour des yeux

Pour des lèvres

chatoyants Faux cils Snow Ball argentés ou dorés de MAC 20 $ chez MAC

somptueuses

Rouge à lèvres Snow Ball Shimmer & Spice de MAC 22 $ chez MAC

Rouge à lèvres L’Absolu Rouge, couleur Souvenir de Lancôme 40 $ au comptoir des cosmétiques

Pour un teint lumineux Fond de teint Fit Me! Matte & Poreless® de Maybelline 11 $ en pharmacie

Crayon jumbo 2 en 1 cuivre nacré 20$ chez Yves Rocher Ombre à paupières Hypnôse monogold de Lancôme 28 $ au comptoir des cosmétiques

Trousse de pigments et de paillettes Snow Ball de MAC 35 $ chez MAC Palette de 16 fards à paupières Seeing Stars de Sephora 30 $ chez Sephora

Poudre pour le visage Snow Ball de MAC 38 $ chez MAC

Fard à joues Glam Celebration de Lise Watier 38 $ en pharmacie

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Pourquoi devenir bénévole pour la Société canadienne de la sclérose en plaques?

Vous cherchez à offrir de votre temps?

La Société canadienne de la SP se démarque chaque année par l’originalité et la diversité de ses campagnes de financement et par la qualité des services offerts à ses membres.

Sa mission? Être le chef de file dans la recherche sur la médication qui guérira les personnes atteintes de la sclérose en plaques et leur permettra d'améliorer leur qualité de vie.

CAMPAGNES DE

FINANCEMENT Totale Bouette

150 PARTICIPANTS S’INSCRIVENT À DES COURS OFFERTS PAR LA SCSP SENSIBILISATION 360 000 $ À LA CAUSE AMASSÉS LORS DES QUATRE CAMPAGNES DE FINANCEMENT EN 2017

--Pour ceux qui n’ont pas peur de se salir, cette course est parfaite. Les participants doivent franchir 25 obstacles sur un parcours de 5 km. Une activité divertissante et tonique pour les groupes et les familles! Inscrivez-vous à totalebouette.ca.

Total Zombie ---

C’est l’activité d’Halloween par excellence! Les participants franchissent un parcours de 5 km infesté par 150 zombies qui tentent d’arracher un foulard cintré à leur taille. Pour une expérience apocalyptique de jour ou de soir, inscrivez-vous à totalzombie.ca.

Campagne de l’oeillet

--Au cours de la fin de semaine de la fête des Mères, avec l’aide de centaines de bénévoles, l’organisme vend près de 35 000 fleurs dans la région de Québec. Plusieurs tâches sont distribuées telles que la préparation de bouquets ou la livraison et la vente des fleurs.

Marche de l’espoir

--Pour terminer en beauté le mois de la sensibilisation à la sclérose en plaques, des centaines de participants marchent dans les rues de Limoilou afin de soutenir la cause. L’ambiance est toujours à la fête avec de la musique festive, des jeux pour les enfants ainsi qu’une animation dynamique. Vous pouvez vous inscrire à l’édition 2018 à marchedelespoir.ca.

Que ce soit pour l’un ou l’autre de ces événements, venez joindre les rangs de la dynamique équipe de bénévoles.

Pour plus d’informations ou joignez les rangs comme bénévole, veuillez joindre : Marie-Pier Gagné à marie-pier.gagne@scleroseenplaques.ca ou au 418 529-9742.

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BEAUTÉ

À la découverte de

l’eau micellaire Te x t e M a r i e - C l a u d e S a v o i e

sécher en tapotant doucement votre visage à l’aide d’un linge doux.

Vous êtes à la recherche d’un démaquillant doux, mais efficace? L’eau micellaire pourrait bien devenir votre nouveau démaquillant chouchou! Sans savon et souvent sans parfum, l’eau micellaire doit son nom aux particules qui la composent : les micelles.

Ces dernières viennent emprisonner les impuretés et les saletés de votre peau avant de les mélanger à la phase aqueuse du produit pour mieux les éliminer.

Légère et fraîche, l’eau micellaire convient également à tous les types de peau, même les plus fragiles. Il est d’ailleurs possible de trouver en magasin des formules spécialement conçues pour certains types d’épidermes capricieux – comme la peau à tendance acnéique –, parfaites pour purifier la peau sans l’assécher.

Ce produit convient autant pour nettoyer que pour rafraîchir ou démaquiller le visage, les lèvres, les yeux et le cou. À toute épreuve, il viendra même à bout du maquillage hydrofuge! Son côté pratique vous enchantera également : l’eau micellaire ne nécessite pas de rinçage. Vous n’avez qu’à la

Vous souhaitez intégrer l’eau micellaire à votre routine beauté?

Voici trois produits pour un premier essai réussi!

1

2

3

Sensibio

Nivea

Bleu lavande

Solution micellaire démaquillante Sensibio H2O de Bioderma

Eau nettoyante micellaire 3 en 1 de Nivea

en pharmacie

en pharmacie

16 $

9$

Eau micellaire de Bleu Lavande

20 $

chez Bleu Lavande

MON-QUARTIER.CA I hiver 2018 53

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MODE I

shopping

Chic!

Le temps des Fêtes!

Vous cherchez toujours la tenue parfaite pour vos partys du temps des Fêtes? Inspirez-vous de notre sélection de robes et de bijoux pour créer votre look idéal à l’orée de 2018!

Te x t e M a r i e - C l a u d e S a v o i e

54 hiver 2018 I MON-QUARTIER.CA

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shopping I

Collier triple Simons, 19 $

Robe mi-longue avec bordure en satin Banana Republic, 170 $

MODE

Bague effet bouquet Aldo, 10 $

Bague Simons, 75 $

Robe en dentelle ras du cou Vero Moda, 79 $

Collier Aldo, 28 $

Robe scintillante H&M, 70 $

Boucles d’oreille style antique Bizou, 15 $

Bracelet Aldo, 15 $

MON-QUARTIER.CA I hiver 2018 55

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MODE I

shopping Boucles d’oreille Aldo, 15 $

Robe en jersey scintillant H&M, 40 $

Robe mi-longue sans manches Zara, 69 $

Robe courte en dentelle H&M, 60 $

Collier de perles surdimensionnées RW&CO., 49 $ Boucles d’oreille Aldo, 10 $

56 hiver 2018 I MON-QUARTIER.CA

Robe courte à paillettes Zara, 70 $

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ChRONIQUE I

techno

Tout pour un Noël branché!

Vous cherchez toujours le cadeau idéal à mettre sous le sapin? Ne vous inquiétez pas, nous avons déniché pour vous les gadgets les plus branchés du moment pour faire plaisir à vos proches!

Te x t e M a r i e - C l a u d e S a v o i e

Console portative NiNteNdo Switch À PARTIR DE 400 $

À la fois une console portative et de salon, la Nintendo Switch se compose principalement d’un appareil rappelant une tablette et de deux manettes amovibles. Vous avez simplement à insérer la console dans la base Switch Dock préalablement connectée au téléviseur pour jouer confortablement dans votre foyer. Quand vous quittez la maison, transportez la console et les manettes. Vous pourrez alors jouer à vos jeux préférés en solo ou avec d’autres joueurs en retirant les deux manettes.

Polyvalente, n’est-ce pas?

Haut-parleur LF-S50G de SoNy 250 $

Le LF-S50G de Sony est un hautparleur fonctionnant avec l’Assistant de Google. Diffusion du son à 360°, commande gestuelle sans contact, gestion automatique du volume, résistance aux éclaboussures, les fonctionnalités de cet appareil petit, mais puissant, sauront agrémenter le quotidien des amoureux de musique qui cherchent un haut-parleur fonctionnel diffusant un son de qualité.

58 hiver 2018 I MON-QUARTIER.CA

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techno

I ChRONIQUE

Appareil photo imPreSSioN iNStaNtaNée PoLaroid SNaP À PARTIR DE 160 $

Montre

Les nostalgiques de la photographie instantanée seront comblés par le Polaroid Snap. L’appareil de 10 mégapixels imprime des photos de 2 X 3’’ en couleurs, en noir et blanc et même dans les teintes sépia, et ce, en quelques instants. Une fonction photobooth permet aussi de prendre six photos en seulement dix secondes! Un appareil qui mettra sans aucun doute beaucoup d’ambiance dans vos partys du temps des Fêtes!

moNtre ioNic de Fitbit 400 $ Quel est le cadeau de rêve de tous les sportifs? Une montre intelligente, évidemment! Ça tombe bien, Fitbit propose un tout nouveau modèle : la montre Ionic. Ce qui est génial avec ce nouvel accessoire, c’est qu’il agit autant comme un entraîneur personnel que comme un GPS, un lecteur de musique, un évaluateur de forme physique et plus encore! Ainsi, que vous pratiquiez le vélo, la course ou même la natation, cette montre pourra vous accompagner lors de toutes vos activités sportives!

Écouteurs

SaNS FiL airPodS d’aPPLe 219 $

Casque réaLité virtueLLe, Sabre et émetteur Star warS : Jedi chaLLeNGeS de LeNovo 250 $ Vous connaissez un adepte de Star Wars? Il sera ravi de retrouver sous le sapin ce casque de réalité augmentée qui lui permettra de développer le maniement du sabre laser dans le but de diriger les forces rebelles contre l’Empire! Pour y arriver, il suffit de le connecter à un téléphone intelligent compatible et qui comprend l’application Jedi Challenges.

La technologie sans fil : on adore! C’est pourquoi les écouteurs AirPods d’Apple sont parfaits à cacher sous le sapin. En plus, les AirPods se connectent automatiquement à tous vos appareils Apple dès que vous les sortez de leur étui de recharge. Ils se mettent aussi en fonction pause quand vous les retirez de vos oreilles. Le changement de volume et de chansons se fait grâce à Siri, et il est possible de discuter au téléphone grâce au système Bluetooth intégré. Et comme si ce n’était pas suffisant, ces écouteurs ont une autonomie impressionnante de 24 heures!

MON-QUARTIER.CA I hiver 2018 59

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ChRONIQUE I

voyage

Repenser et renouveler l’expérience avec le Celebrity Edge

VOYAGES PLEIN SOLEIL EN MODE CROISIÈRES l’Expérience Celebrity Cruises Reconnue pour ses navires luxueux et conçus selon les plus hauts standards de design, ses destinations de rêve, son service et son expérience culinaire à bord d’une qualité exceptionnelle, la compagnie Celebrity Cruises a le vent dans les voiles!

Chaque année, des paquebots de l’entreprise sillonnent les mers et les océans du monde pour offrir aux passagers une expérience haut de gamme, divertissante et reposante.

60 hiver 2018 I MON-QUARTIER.CA

Le décompte est commencé : dans un an presque jour pour jour, soit le 16 décembre 2018, le Celebrity Edge, un paquebot de nouvelle génération, lèvera l’ancre pour sa croisière inaugurale.

Le navire aux espaces intérieurs soignés et sophistiqués a été conçu pour être très ouvert sur la mer. Des cabines sont dotées de vérandas extensibles.

Le « Magic Carpet », une structure amovible qui, à différents moments de la journée, offre des fonctionnalités distinctes à des ponts différents : restaurant, bar qui surplombe la mer, terrasse de restaurant, stations d’embarquement et de débarquement pour les escales qui nécessitent l’utilisation de tenders, représente une autre grande nouveauté.

Le géant des mers, basé à Fort Lauderdale en Floride, offrira deux itinéraires dans les Caraïbes, chacun de sept nuits, qui pourront être combinés.

Le Celebrity Edge parcourra aussi les mers d’Europe.

Envie de vivre l’expérience du Celebrity Edge? Il est déjà temps de réserver votre croisière sur ce tout nouveau paquebot avec Voyages Plein Soleil.

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voyage

I ChRONIQUE

Naviguer sur Celebrity avec Voyages Plein Soleil Pour faire profiter à ses clients des attraits des croisières Celebrity, Voyages Plein Soleil est à la préparation de groupes croisières accompagnés de conseillères de l’agence ayant déjà visité les destinations (avec un minimum de 20 passagers).

Celebrity Eclipse

Islande

Italie La première, qui aura lieu du 20 septembre au 5 octobre 2018 sur le Celebrity Eclipse, parcourra l’Italie et les îles grecques pendant 12 jours.

L’embarquement se fera à Barcelone, où deux nuits avant le départ sont incluses. À partir de 3 599 $.

En 2019, une croisière de 11 nuits sur le Reflection mènera ses passagers en Irlande et en Islande, qui découvriront la richesse historique de Dublin et de Belfast, mais aussi les merveilles naturelles de l’Islande, notamment les sources d’eau chaude et les panoramas à couper le souffle. Le départ est planifié le 3 juin 2019, à partir de Dublin.

Irlande

Les clients de Voyages Plein Soleil auront deux fois plutôt qu’une l’occasion de découvrir le fameux Edge au départ de Rome. La première croisière partira pour 9 nuits le 10 août 2018 et la deuxième lèvera l’ancre pour 10 nuits le 11 octobre 2018. À bord de ces croisières, vous explorerez notamment Naples, Florence, Barcelone, Monte Carlo, et plusieurs autres villes pittoresques d’Europe!

Islande

Pour tous les détails sur ces croisières, communiquez avec nos conseillères des succursales de Neufchâtel (4100, boul. de l'Auvergne, suite 108) et du Vieux-Port (169, rue Saint-Paul).

MON-QUARTIER.CA I hiver 2018 61

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Soirée Polynésie chez Voyages Plein Soleil Pour en apprendre plus sur cette destination de rêve, venez assister à la présentation à nos bureaux, au 4100, de l’Auvergne, le 12 décembre 2017 à 19 h.

Faites vite! Les places sont limitées et doivent être réservées par téléphone au 418 847-1023 ou par courriel à l’adresse lucie@pleinsoleil.com.

62 hiver 2018 I MON-QUARTIER.CA

Une croisière exclusive sur le Paul Gauguin signée Tours Chanteclerc Tours Chanteclerc se prépare déjà à célébrer son 50e anniversaire en 2020. Pour l’occasion, le voyagiste a réservé le Paul Gauguin pour une croisière à Tahiti et en Polynésie française. Le navire, qui offre un concept exclusif, est réputé pour son accueil chaleureux, son hospitalité, son atmosphère raffinée, ses espaces luxueux et la qualité de sa table et du service.

Voyages Plein Soleil a mis la main sur une série de cabines pour cette croisière nolisée exclusive aux Québécois.

Il est déjà temps de passer nous voir pour réserver votre place!

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50p0ar$COUPLioEns

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d (250$ couple). par

CIRCUITS ACCOMPAGNÉS EXCLUSIFS 2018 MINIMUM 10 PASSAGERS

namibie : du 1er au 16 février Spectaculaires paysages tout droit sortis des plus beaux tableaux du monde! Richesse faunique du parc national d’Etosha en Namibie. Rencontre avec les peuples Himba et Buschmen. Ce voyage de rêve est dédié aux amoureux de la nature et de découvertes inédites! 7885$ en occ. dble.

MAXIMUM 18 PASSAGERS

russie (moscou/saint-pétersbourg/ l’anneau d’or : du 18 au 31 mai Moscou et Saint-Pétersbourg vous séduiront en vous dévoilant tour à tour leurs richesses.

Les villes de l’Anneau d’Or vous feront découvrir la civilisation, l’art et la foi de la « Sainte Russie ». 7485$en occ. dble.

pérou : du 6 au 20 novembre Circuit bien rodé! Un pays étonnant avec des paysages spectaculaires ainsi qu’un riche héritage culturel... la civilisation des Incas. Tarif à venir.

autriche et prague : du 20 septembre au 5 octobre L’Autriche des Mozart, Haydn et autres grands compositeurs... ses paysages magnifiques et romantiques et la richesse de son histoire. Prague, ville aux cent clochers, est l’une des plus belles villes du monde.

5985$ en occ. dble.

myanmar (birmanie) et laos : du 23 février au 16 mars Découverte des splendeurs du Myanmar : pays des pagodes de bois et d’or, de sites et de villes incontournables comme le lac Inle récemment émergé au charme pittoresque.

Le Laos, surnommé le « pays d’un million d’éléphants », est souvent perçu comme le afrique du sud : pays le plus authentique d’Asie du Sud-Est. du 13 au 28 octobre Un circuit de vélo est offert pour les plus Un circuit bien rodé. Découvrir un pays très actifs. 7385$en occ. dble. diversifié avec sa riche histoire, ses magnifiques côtes, ses falaises escarpées, sa région, ses vignobles, sa bonne bouffe... sans oublier ses safaris mémorables! 6899$en occ. dble.

CROISIÈRES du 11 au 25 mars 2018 Croisière Guadeloupe. 14 nuits à bord du navire Fantasia de la compagnie MSC. Vol direct de Montréal avec Air Transat.

Accompagnateur de l’agence à partir de 20 passagers. 3959$ en occ. dble.

du 25 mai au 3 juin 2018 Croisière Méditerrannée occidentale de Barcelone. 7 nuits à bord du Norwegian Epic. Vol de Montréal avec Air Transat.

1 nuit à Barcelone avec un tour de ville et transferts. Accompagnateur de l’agence à partir de 20 passagers. À partir de 2899$ en occ. dble.

du 1er au 10 juin 2018 inde du sud et sri lanka : du 17 novembre au 7 décembre chine : du 24 avril au 16 mai Circuit de 22 jours animé par un guide québécois et qui présente beaucoup d’avantages. 4779$ en occ. dble.

Pour les voyageurs qui ont déjà visité l’Inde du Nord, voici un autre beau circuit de découverte des contrastes de cet immense pays! Sri Lanka, une expérience unique sur l’île de Ceylan. Tarif à venir.

Croisière en Alaska à bord du Celebrity Infinity. Avec visites de Vancouver et Victoria.

18 passagers maximum. 4250$ en occ. dble.

du 20 Septembre au 5 octobre 2018 Croisière en Méditerranée et les îles Grecques. 12 nuits à bord du Celebrity Eclipse avec 2 nuits à Barcelone, accompagnateur de l'agence à partir de 20 personnes. À partir de 3599$ en occ. dble.

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chronique I

automobile

JEEP GRAND CHEROKEE TRAILHAWK 2018

LE VUS DU

Gentleman Parmi les meilleurs véhicules de Jeep, le Grand Cherokee arrive en tête de liste. Dans une livrée comme le Trailhawk, à ne pas confondre avec le Trackhawk lancé pour l’année modèle 2018, et que la marque qualifie de « VUS le plus puissant et le plus rapide de tous les temps », il peut facilement soutenir la comparaison avec des véhicules européens plus chers.

En fait, européen, l’utilitaire l’est un peu en raison de la plateforme qu’il partage avec le Mercedes-Benz GLE. Cette excellente structure lui confère de solides assises lui permettant d’offrir un comportement routier supérieur et des capacités tout-terrain incontestables.

Te x t e J e a n - P i e r r e B o u c h a r d

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automobile

Encore plus luxueux que le modèle Limited, le Trailhawk est facilement reconnaissable par des éléments comme des crochets de remorquage rouges, une pellicule noir mat qui recouvre le capot, des enjoliveurs de phares bronze cuivré et des jantes en aluminium poli de 18 po. Jeep a également placé des plaques pour pro-

I chronique

téger notamment la suspension avant et la boîte de transfert. Il l’a également doté du système à quatre roues motrices Quadra-Drive II, le plus sophistiqué de Jeep, ainsi que d’un système de suspension pneumatique qui module la hauteur du véhicule en fonction des conditions.

Habitacle soigné Une fois installé derrière le volant, on constate rapidement le sérieux de la conception.

Le conducteur et le passager avant prennent place sur des sièges qui allient confort et soutien, et ils profitent d’un généreux dégagement pour les jambes et la tête. Les passagers arrière sont, eux aussi, accueillis confortablement.

Mon-quArTier.cA I hiver 2018 65

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chronique I

automobile

La longue liste de caractéristiques de série comprend entre autres des sièges recouverts en cuir nappa avec empiècements en suède perforés et un système audio de haut calibre. Par contre, il faudra débourser environ 3 000 $ pour un ensemble qui comprend un toit ouvrant panoramique et un autre supplément de 1 500 $ pour un ensemble de technologies d’aide à la conduite.

Les indicateurs sont lisibles et les commandes, de bonne dimension, tombent sous la main. Le système d’infodivertissement Uconnect est un exemple de convivialité. Son grand écran tactile (8,4 po) facilite le repérage des réglages recherchés, comme l’activation du volant et des sièges chauffants. Pour 2018, tous les modèles Grand Cherokee munis de cet écran profitent d’Apple CarPlay et d’Android Auto.

Compétences Jeep offre plusieurs motorisations. Pour cet essai, le nôtre était propulsé par le plus populaire : le V6 de 3,6 L, qui développe 295 chevaux et produit un couple de 260 lb-pi à 4 000 tr/min, une cavalerie nécessaire pour mouvoir un véhicule plus lourd que des concurrents comme le Honda Pilot et le Toyota Highlander.

Jumelé à une boîte automatique à 8 rapports qui fonctionne en douceur, ce moteur fournit néanmoins un très bon rendement dans la plupart des circonstances. Lorsque l’on immobilise le véhicule, le V6 s’arrête et redémarre aussitôt que l’on relâche la pédale de frein.

En moyenne, on obtient une consommation de 13 L/100 km. C’est un peu plus élevé que celle des deux concurrents japonais, qui n’offrent cependant pas les mêmes capacités hors route ou la même capacité de remorquage, qui est de 3 265 kg (7 200 lb) dans tous les Grand Cherokee.

66 hiver 2018 I Mon-quArTier.cA

Sur la route, l’utilitaire propose une expérience de conduite globale positive, en particulier en ce qui concerne la douceur de roulement. En virage, il affiche une stabilité rassurante.

Bien dosée, la direction réagit assez rapidement pour procurer une bonne maniabilité pour un véhicule de cette catégorie. Les freins assurent des arrêts efficaces.

Le Trailhawk utilise une suspension avant et arrière que l’on trouve également sur le sportif modèle SRT, ce qui laisser présager des réactions un peu plus senties sur des revêtements dégradés.

Il est toujours plus facile d’écrire sur un véhicule que l’on apprécie. Malgré un prix de plus de 60 000 $, environ 20 000 $ de plus que le modèle d’entrée de gamme Laredo, et 10 000 $ de moins que le modèle Limited, le Grand Cherokee Trailhawk conserve malgré tout un excellent rapport qualitéprix. C’est un véhicule qui n’a rien, ou très peu, à envier à la concurrence.

Prix de base du modèle essayé : 57 845 $ Prix du modèle essayé : 64 925 $ (frais d’expédition compris) www.jeep.ca

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