9789198162301

O K R N A AS K

Natalie Shojaei Morgan Stockhaus 3

4

ARRAKSBOLL 400 gram kakssmulor 60 gram florsocker 125 gram margarin 50 gram vatten 1 tesked vaniljsocker 2 matsked kakao Arraksarom 100 gram blockchoklad 80 gram chokladströssel

Rör ihop allt utom blockchoklad och chokladströssel.

Ställ i kylen i en timme.

Smält choklad och rulla bollarna med choklad, skaka runt i chokladströsslet.

5

6

BISKVI 500 gram mandelmassa 200 gram margarin 80 gram vit sirap 50 gram blockchoklad 200 gram blockchoklad att doppa i

Värm ugnen till 175 grader.

Skiva mandelmassa, i lagom tjocka skivor. Lägg på en bakplåt med papper och baka i 15­20 minuter. Vänd på bottnarna och akta fingrarna!

Vispa margarin och vit sirap i tio minuter med en elvisp.

Värm choklad i mikron. Vispa luftigt.

Lägg smörkräm på bottnarna som spetsiga, släta berg. Frys in, smält choklad och doppa biskvierna.

7

8

CROISSANT 1 paket smördeg

Sätt ugnen på 225 grader.

Tina ett paket och skär ut rutor på 15 centimeter.

Skär sedan trekanter och rulla ihop som en rulle med den breda sidan först.

Pensla med havregrädde, lite salt och socker.

Baka 5­10 minuter till en gyllenbrun färg.

9

En liten, luftig och aptitretande ABC­bok med en kaka för varje bokstav. Boken följer alfabetet från A till Ö och lär barnen känna igen bokstäver. De lär sig också att baka kakor.

Varje bokstav har ett uppslag med kakor som barnen känner igen eller som väcker deras nyfikenhet.

De söta illustrationerna i milda och varma toner ger ett vänligt intryck och andas retro.

En bok som tål att läsas och bläddras i av både stor och liten.

10