Isodieten – säker och effektiv lågkolhydratdiet Det finns i dag ett oändligt antal dieter som utlovar snabba resultat på vågen. Det rör sig om alltifrån att leva på diverse pulver till att utesluta specifika näringsämnen ur kosten. Vägarna till viktminskning är många och i ärlighetens namn fungerar de flesta metoder och dieter så länge man verkligen håller sig till planen. Men, i de flesta fall blir resultatet bara kortvarigt och sker dessutom på bekostnad av hälsan. Efter att ha bevittnat baksidan med de vanligaste dieterna, lusläst tusentals vetenskapliga studier och samlat praktisk erfarenhet från ett oräkneligt antal klienter har vi därför tillsammans skapat den optimala dieten. ”Vi” är Fredrik Paulún, Martin Brunnberg och Kristina Andersson, alla tre näringsfysiologer med akademisk utbildning (fil. mag. i nutrition). Tillsammans har vi bortåt 30 års erfarenhet av viktminskning och har under årens lopp hjälpt människor att gå ner i vikt på Paulúns Näringscenter och i tidningar och tv. Det första vi gjorde var att ställa upp ett antal krav: Dieten måste vara sund och innehålla alla näringsämnen så att inte brister uppstår. Den måste vara lätt att hålla och vara matmässigt tillfredsställande så att det inte blir en kamp mot hungern; isodieten – säker och effektiv lågkolhydratdiet
◉ 5