9789153438465

Page 1

STEPHAN RÖSSNER, professor emeritus, skapade och ledde Överviktsenheten vid Karolinska Universitetssjukhuset, Huddinge. Han har utöver sin omfattande forskning Ă€ven skrivit ett stort antal populĂ€rvetenskapliga artiklar och gett ut ett flertal böcker.

www.icabokforlag.se

3846_omslag_Ga_ner_i_vikt_med_Stephan_Rossner.indd 1

GÅ NER I VIKT MED STEPHAN RÖSSNER

”Man kan Ă€ta allt – men inte alltid” Ă€r en regel som Stephan Rössner har formulerat. Inga underverk eller magiska kurer utlovas i denna bok som visar pĂ„ ett balanserat förhĂ„llande till kost och motion. Det som beskrivs Ă€r vetenskapligt baserat och inget flum. HĂ€r fĂ„r du en mĂ€ngd handfasta tips och praktiska rĂ„d om förhĂ„llningssĂ€tt och beteenden vid matbordet, i köket, i matbutiken och allt om motionens betydelse. Boken innehĂ„ller Ă€ven recept. HĂ€r finns soppor, sallader, tillbehör av olika slag, fisk- och skaldjursrĂ€tter, köttrĂ€tter och desserter. RĂ€tterna Ă€r exempel pĂ„ bra mat. RĂ„varorna Ă€r enkla, tillgĂ€ngliga och billiga. Maten ska vara sĂ„ god att ingen ens funderar pĂ„ om detta Ă€r smalmat.

GÅ NER I VIKT MED STEPHAN RÖSSNER

Foto Bruno Ehrs

2012-07-12 09:18


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.