Fixa grillen
Proffsens bästa tips för en lyckad grillfest liselotte forslin, mia gahne, jan gradvall, bengt-göran kronstam, catharina lindeberg-bernhardsson, tove nilsson, mia öhrn. foto: ulrika ekblom. form: jonas larsson
Fixa maten drinkarna musiken dukningarna blommorna
Inbillar du dig att du inte kan grilla? Då är det här boken för dig. Är du kung vid grillen? Då är det här också boken för dig. I Fixa grillen bjussar proffsen generöst på sina allra bästa tips, råd och recept. Mia Gahne lär dig fuska fram det rätta barbecuestuket. Tove Nilsson serverar lättfixade grillmiddagar med schysta tillbehör. Liselotte Forslin dukar upp glimrande grillbufféer för alla åldrar och smaker. Mia Öhrn trollar fram magiska grillade desserter. Bengt-Göran Kronstam tipsar om grillviner med glöd. Catharina Lindeberg-Bernhardsson dukar kring grillen med lika delar fantasi och naturens gåvor. Och hela härligheten ackompanjeras av väl valda budord till grillmästaren med ambitioner och Jan Gradvalls sköna musiktips. Här är boken där texmex möter skärgården, Medelhavet korsas med Skåneslätten, tropikerna med storstadsbalkonger. En oumbärlig grillbok för alla smaker. www.icabokforlag.se