Nuevo Lanzamiento - Caramelos de Copoazú en Brasil

NUEVO LANZAMIENTO Caramelos de Copoazú en Brasil

NUEVO LANZAMIENTO Caramelos de Copoazú con Jengibre en Brasil

1. Producto De acuerdo al portal Mintel1; los caramelos de Copoazú con jengibre de la marca Amazon Doces, se ha desarrollado con el 100% de la fruta, sin adición de goma ni contiene gluten.

Se trata también de un producto artesanal que se comercializa en una presentación de 200 gramos con el logo de CIDE (Centro de Innovación y Desenvolvimiento Empresarial) de Brasil.

El valor al cual se vende esta golosina es de $5.29 y se encuentra en tiendas propias en Manaos y en otras ciudades a través de establecimientos comerciales ubicados en aeropuertos y hoteles.

La población brasileña bordea los 208 millones de personas2, y el mercado de confitería de azúcar en este país alcanzó una cifra de ventas de alrededor de 8.2 millones de reales el 2018 y se proyecta que la cantidad de comercialización crezca en el 2023 hasta sobrepasar los 10 millones de reales3.

En cuanto al gasto por persona en el mercado brasileño; el 2018 destinaron alrededor de 12.2 dólares a la adquisición de dulces y gomas de mascar, mientras que se proyecta que el 2022 destinen alrededor de 12 dólares al gasto para este rubro4.

1

Fuente: Mintel (2019) https://portal.mintel.com/portal/ https://www.cia.gov/library/publications/the-world-factbook/geos/br.html 3 Fuente: Euromonitor (2019) en: http://www.portal.euromonitor.com 4 Fuente: Mintel (2019) https://portal.mintel.com/portal/ 2

Información relevante del producto

Fotos de referencia

Detalle del producto Manufacturera

Amazon Comércio de Doces

Marca

Amazon Doces

País de distribución

Brasil

Mercado

Dulces de Azúcar, Golosinas y Goma de Mascar

Dirección

Avenida Rodrigo Otávio, 1866, Galpão 16, Distrito Indústrial, Manaus - AM, , Brazil +55 (92) 8112-3425

Link de interés

http://www.fieam.org.br/fieam/2018/05/14/micr oindustrial-do-ano-produz-doces-amazonicos/

Fecha de publicación

Julio 2018 Análisis del producto

Canal de distribución

Tienda de Gastronomía

Almacenamiento

Temperatura Ambiente

Envasado/Material de envase

Taper/ Plástico PP

Descripción del Etiquetado/ Logos

Producto artesanal

Precio/ Tamaño del paquete y unidades

$5.29/ 200 gr

Ingredientes e información nutricional

Ingredientes

Pulpa De Cupuassu , Lima , Jengibre , Azúcar

• Para analizar el producto a mayor detalle ingresar a: http://www.fieam.org.br/fieam/2018/05/14/microindustrial-do-ano-produz-doces-amazonicos/

2. Mercado de Distribución: Brasil Según el portal Euromonitor (2019)5, las preocupaciones por la salud del consumidor siguen impulsando la innovación y el posicionamiento de los productos. A pesar de que la tendencia de alimentación saludable ya está bien establecida en Brasil, sigue creciendo entre los consumidores.

Los fabricantes de categorías de alto contenido de azúcar, como la confitería de azúcar, enfrentan importantes desafíos en el desarrollo de nuevos productos que abordan estas preocupaciones y en el cambio de marca de sus productos y la categoría para garantizar que permanezca sostenible en el período de pronóstico. En consecuencia, varios desarrollos en la confitería de azúcar funcional fortificada y sin azúcar se convirtieron en la nueva norma de la industria. Se espera que este movimiento continúe, y se considera esencial si la confitería de azúcar se mantiene sostenible.

A pesar de la recuperación económica constante existe una disminución del volumen consumido debido a preocupaciones de salud y bienestar. El crecimiento sigue siendo lento aunque la confitería de azúcar registró un aumento en las ventas de valor minorista, estuvo muy por debajo de la tasa de inflación baja registrada en Brasil. Los consumidores vieron un mayor poder adquisitivo (o al menos la perspectiva de crecimiento) y, por lo tanto, tenían una mayor variedad de productos, sin embargo, esto no les animó a elegir la confitería de azúcar. Esto fue por varias razones, pero principalmente debido a la percepción del consumidor de la confitería de azúcar como un producto "vacío" que carece de valor y contenido nutricional.

Los principales actores invirtieron en desarrollos de productos más saludables, estos nuevos productos intentan incorporar un parecido con ingredientes naturales como las frutas y la miel, enfatizando el contenido de azúcar refinada o vitamina sin agregar, por ejemplo.

3. Los insumos: El copoazú en Brasil El copoazú es una especie nativa de la Amazonía Oriental, por lo que esta fruta es cultivada principalmente en Brasil desde el Estado de Sao Paulo, por el sur, hasta Roraima, por el norte.

Dado que no se ha identificado una clasificación arancelaria específica en el sistema armonizado para esta fruta; el análisis del mercado internacional podría enfocarse en la HTS 081090: Las demás frutas o frutos frescos, con la salvedad de que se trata de una partida bolsa y no permite determinar con exactitud el intercambio comercial del copoazú.

5

Euromonitor: Estilo de vida del consumidor en Brasil.

4. Estadísticas de exportación del insumo: Copoazú peruano Tabla 1. Principales presentaciones de las exportaciones peruanas 6 (Dólares americanos) SECTOR AGROPECUARIO Mermelada Manteca Jugo QUÍMICO Manteca Total general

Partida arancelaria 2007999100 1515900090 2009899000 3304990000

2014

2015

2016

2017

2018

Ene – May, 2019

1,221 11 1,210

3,975 2,250 1,725 -

6,806 715 5,610 482

1,221

3,975

6,806

23 23 2 2 25

110 110 4,800 4,800 4,910

1,775 1,109 666 4,944 4,944 6,719

Fuente: SUNAT / Elaboración: Inteligencia de Mercados PROMPERU

Las exportaciones clasificadas dentro del sector agropecuario corresponden a presentaciones destinadas al consumo humano o usado como insumo para tal fin.

Las exportaciones consideradas dentro del sector químico son destinadas al uso en el rubro de insumos cosméticos.

Tabla 2. Principales Países destino de las exportaciones peruanas de Copoazú (Dólares americanos) PAÍS

2014

2015

2016

2017

2018

Ene – May, 2019

Alemania Italia Brasil Resto Total general

1,210 11 1,221

1,725 2,250 3,975

5,400 1,391 15 6,806

2 23 25

4,800 97 13 4,910

6,053 610 56 6,719

Fuente: SUNAT / Elaboración: Inteligencia de Mercados PROMPERU

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Esta información ha sido obtenida a partir de un análisis de las descripciones comerciales presentes en las de DUAS de exportación reportadas por SUNAT, siempre sujeta a cambios o modificaciones.

ANEXOS: OTROS LANZAMIENTOS SIMILARES CON COPOAZÚ

ANEXO 01 Barra de chocolate al 72% con Copoazú Empresa:

Chocobic Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios Marca: Na'kau Categoría: Repostería de Chocolate Sub-categoría: Tablas de Chocolate País de fabricación: Brasil Nombre de la tienda: Mercantil Adolfo Lisboa Canal de Distribución: Tienda de Gastronomía Dirección de la tienda: Manaus 69005-010 Fecha de Publicación: Dic 2018 Tipo de Lanzamiento: Nuevo Envase Precio Local: BRL45.00 Precio en Dólares (EEUU): 11.60

Descripción del Producto Na'kau Chocolate 72% Cacao con Copoazú. Este producto está hecho con semillas de cacao producido por el Sr. Raimundo Queiroz. Libre de gluten, leche, lactosa, grasas trans, saborizantes y preservantes. El paquete contiene 43g.

Detalles del Envase Tipo de Envase (Detallado) Material de Envase Proceso Decorativo Carton Features Anchura del Envase Altura del Envase Profundidad del envase

Cartón Cartón sin forro Litografía, Gofrado, Estampado Tuck-in tab and slot 85 mm (3.35 pulgadas ) 85 mm (3.35 pulgadas ) 15 mm (0.59 pulgadas )

Análisis del producto Tamaño: Almacenamiento: Marca Propia: Canal de Distribución:

Variantes de producto

43.000 g Temperatura Ambiente Con Marca Tienda de Gastronomía

Variante de Producto Sabores 72% Cocoa Chocolate Cupuacu/Cupuassu Bar with Cupuassu

Ingredientes (Impreso estándar): Ingredientes (En envase): Valores Nutricionales:

Tipo de formato —

Afirmaciones Aún vendiendo Sin — Aditivos/Conservantes, Sin Gluten, Bajo en/Sin Grasas Trans, Bajo en/Sin Agentes Alérgicos, Bajo/sin/lactosa reducida, Medios sociales, Libre de Lácteos

Cocoa Bean, White Sugar (Organic, Sugar Based), Cupuacu cocoa beans, organic sugar, cupuassu Per 43g serving: Energy 973kJ (11% DV)/231kcal (11% DV), Carbohydrate 19.34g (6% DV), Protein 4.18g (5% DV), Total fat 14.06g (25% DV), Saturated Fat 8.2g (37% DV), Trans Fat 0g, Dietary Fiber 7.2g (28% DV), Sodium 11.52mg (0% DV)

Imágenes adicionales del producto

ANEXO 02 Helado de crema de Copoazú Empresa:

Tubarão Ind. e Com. de Alimentos Marca: Delicious Categoría: Postres y Helados Sub-categoría: Productos Lácteos Congelados País de fabricación: Brasil Nombre de la tienda: Figueiras Hortifruti Canal de Distribución: Venta al por Menor Especializada Dirección de la tienda: Santo André 09070-200 Fecha de Publicación: Mar 2019 Product source: Comprador Tipo de Lanzamiento: Nuevo Producto Precio Local: BRL14.29 Precio en Dólares (EEUU): 3.79

Descripción del Producto Helado de Crema de Copoazú. Este producto libre de gluten se vende en una presentación de 500ml.

Detalles del Envase Tipo de Envase (Detallado) Material de Envase Tipo de Etiqueta Material de Etiqueta Tipo de Cierre Material de Cierre Proceso Decorativo Metodos de Produccion Acabado de Cuello Otras características Anchura del Envase Altura del Envase Profundidad del envase

Cubeta Plástico PP En molde Plástico Tapa Plástico Impresion flexográfica, Auto-color Injection moulded plastic Presionar sobre Snap-off opening tab 98 mm (3.86 pulgadas ) 120 mm (4.72 pulgadas ) 98 mm (3.86 pulgadas )

Análisis del producto Tamaño: Almacenamiento: Marca Propia: Canal de Distribución:

Variantes de producto

500.000 ml Congelado Con Marca Venta al por Menor Especializada

Variante de Producto Sabores Cupuassu Cream Ice Cupuacu/Cupuassu Cream

Tipo de formato Copa/Tubo

Afirmaciones Aún vendiendo Sin Gluten, — Bajo en/Sin Agentes Alérgicos, Ético Envase Respetuoso con el Medio Ambiente, Medios sociales, Reciclable

Ingredientes (En envase):

Water, whole milk powder, cupuassu pulp, sugar, dehydrated corn glucose, palm vegetable fat, whey, stabilizer (neutral binding agent (carboxymethyl cellulose (INS 466), tara gum (INS 417))), emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids (INS 471), salts of fatty acids (INS 470), sorbitan monostearate (INS 491)), acidulant (citric acid (INS 330)), preservative (sodium benzoate (INS 211)), coloring (tartrazine yellow coloring (INS 102))

Valores Nutricionales:

Per 60g serving: Energy 391.02kJ (5% DV)/93.1kcal (5% DV), Carbohydrate 13.51g (5% DV), Protein 1.71g (2% DV), Total fat 3.58g (7% DV), Saturated Fat 2.65g (12% DV), Trans Fat 0.01g, Dietary Fiber 0.94g (4% DV), Sodium 9.2mg (0% DV)

Imágenes Adicionales del Producto

ANEXO 03 Galletas de Copoazú Empresa: Delicias da Amazonia Marca: Delícias da Amazônia Categoría: Panadería Sub-categoría: Galletas Dulces País: Brasil Nombre de la tienda: Mercantil Adolfo Lisboa Canal de Distribución: Tienda de Gastronomía Dirección de la tienda: Manaus 69005-010 Fecha de Publicación: Jun 2019 Tipo de Lanzamiento: Nuevo Envase Precio Local: BRL35.00 Precio en Dólares (EEUU): 8.72 Precio en Euros: 7.78 Código de Barras: 7898924441053

Descripción del Producto Delícias da Amazônia, Galletas de Copoazú , producto artesanal libre de preservantes, se vendee n un paquete de 400g.

Detalles del Envase Fabricante de Envase Tipo de Envase (Detallado) Material de Envase Tipo de Etiqueta Material de Etiqueta Tipo de Cierre Material de Cierre Proceso Decorativo Metodos de Produccion Acabado de Cuello Otras características Anchura del Envase Altura del Envase Profundidad del envase

Produtos Prafesta Cubeta Plástico PP Auto-adhesiva Papel Tapa Plástico Impresion flexográfica Injection moulded plastic Presionar sobre Precinto de garantía, Snap-off opening tab 147 mm (5.79 pulgadas ) 83 mm (3.27 pulgadas ) 147 mm (5.79 pulgadas )

Análisis del producto Tamaño: Almacenamiento: Marca Propia: Canal de Distribución:

Variantes de producto

400.000 g Temperatura Ambiente Con Marca Tienda de Gastronomía

Variante de Producto Sabores Cupuassu Cornstarch Cupuacu/Cupuassu Cookies

Afirmaciones Aún vendiendo Sin — Aditivos/Conservant es, Medios sociales White Sugar (Sugar Based), Butter, Wheat, Corn Starch,

Ingredientes (Impreso estándar): Ingredientes (En envase): Valores Nutricionales:

Tipo de formato —

Eggs sugar, butter, wheat, corn starch, egg Per 30g serving: Energy 811kJ (10% DV)/193kcal (10% DV), Carbohydrate 20g (7% DV), Protein 2.1g (3% DV), Total fat 12g (22% DV), Saturated Fat 5.3g (24% DV), Cholesterol 16mg (5% DV), Dietary Fiber 0.9g (4% DV), Calcium 29mg (3% DV), Iron 0.52mg (4% DV), Sodium 57mg (2% DV)

Imágenes Adicionales del Producto

ANEXO 04 Bebida Alcohólica de Copoazú Empresa: Silvio Proença da Silva Marca: Barão do Guaraná Categoría: Bebidas Alcohólicas Sub-categoría: Ron País: Brasil Nombre de la tienda: Mercantil Adolfo Lisboa Canal de Distribución: Tienda de Gastronomía Dirección de la tienda: Manaus 69005-010 Fecha de Publicación: Ago 2018 Tipo de Lanzamiento: Nuevo Producto Precio Local: BRL50.00 Precio en Dólares (EEUU): 13.27

Descripción del Producto Bebida alcohólica con Copoazú. El producto se vende en una botella de 250ml.

Detalles del Envase Tipo de Envase (Detallado) Material de Envase Tipo de Etiqueta Material de Etiqueta Tipo de Cierre Material de Cierre Proceso Decorativo Metodos de Produccion Acabado de Cuello Otras características Anchura del Envase Altura del Envase Profundidad del envase

Botella Cristal liso Liso Papel Tapa Metal Litografía Blown glass Rosca Precinto de garantía 41 mm (1.61 pulgadas ) 205 mm (8.07 pulgadas ) 41 mm (1.61 pulgadas )

Análisis del producto Tamaño: Almacenamiento: Alcohol por volumen (%): Marca Propia: Canal de Distribución:

250.000 ml Temperatura Ambiente 36.00 Con Marca Tienda de Gastronomía

Variantes de producto Variante de Producto Sabores Cupuassu Alcoholic Cupuacu/Cupuassu Drink

Tipo de formato —

Afirmaciones —

Ingredientes (Impreso estándar):

cupuassu fruit seeds, Cane Spirits (Sugar Based)

Ingredientes (En envase):

Cupuassu fruit seeds, sugar cane spirit

Valores Nutricionales:

Not indicated on pack

Aún vendiendo —