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U
LES VINS DE BORDEAUX ROUGES
4,69
11
,95
GRAVES CHÂTEAU CAPISTRAN 2012
PESSAC-LÉOGNAN CHÂTEAU TOUR LÉOGNAN 2011
mis en bouteille à la propriété
mis en bouteille au château second vin du château Carbonnieux
viande rouge gibier
16°
viande rouge grillade fromage
17°
3 à 4 ans Laisser vieillir
9
,99
Dominique HAVERLAN Vigneron du château Pontet-Caillou
PESSAC-LÉOGNAN CHÂTEAU PONTET-CAILLOU CUVÉE HÉLOÏSE 2010 mis en bouteille au château
Laisser vieillir
Le Château Pontet Caillou est le résultat d’une heureuse rencontre entre Dominique Haverlan, un viticulteur entreprenant, et Francis Dumigron, sylviculteur, qui souhaitait voir la création d’un vignoble en AOC Pessac- Léognan sur une parcelle de pins décimés par la tempête de 1999. Son terroir, composé de graves fines mêlées de sable noir sur un sous-sol argilo-graveleux, possède toutes les caractéristiques nécessaires à la production de grands vins rouges.
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MÉDOC CRU BOURGEOIS CHÂTEAU VERNOUS 2010 mis en bouteille au château
2012
17-18°
côte de bœuf grillée magret de canard poêlée de légumes fromage
Laisser vieillir
9
,79
,29
16-18°
PAUILLAC 5ÈME GRAND CRU CLASSÉ CHÂTEAU PÉDESCLAUX 2011 mis en bouteille au château noté 86/88 au guide Parker
magret grillé côte de bœuf fromage
16-18°
24
,50
agneau rôti gibier fromage
Bruxelles
HAUT-MÉDOC LA DEMOISELLE D’HAUT-PEYRAT 2011 mis en bouteille au château
2013
16°
viande rouge gibier
Bordeaux
3 à 5 ans
3 ans
10
,49
HAUT-MÉDOC CHÂTEAU DE VILLAMBIS 2010 mis en bouteille au château 16-17°
viande rouge poisson grillé volaille dessert au chocolat
21,79
HAUT-MÉDOC 5EME GRAND CRU CLASSÉ CHÂTEAU DE CAMENSAC 2011 mis en bouteille au château noté 84/86 au guide Parker 17-18°
5 ans et plus
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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bavette à l’échalote épaule d’agneau grillée légume fromage Laisser vieillir
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