PROGRESSIVE Magazine Issue September 2025

ГОДИНА XIX | БРОЙ 197

XVI ИЗДАНИЕ

NEW €RA:

потребители, търговци, пазар

9/2025 СЕПТЕМВРИ

www.progressive.bg facebook.com/Progressive Magazine Bulgaria LinkedIn - PROGRESSIVE Magazine Bulgaria

9 - 10 ОКТОМВРИ 2025, хотел Radisson, Пловдив

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ! www.conference.progressive.bg www.progressive.bg 09 : 2025 | 1

Exclusive Media Partner:

Platinum Partner:

Gold Partners:

Silver Partners:

Bronze Partners:

2 | СЕПТЕМВРИ 09: 2025

XVI ИЗДАНИЕ

NEW €RA:

потребители, търговци, пазар

9 - 10 ОКТОМВРИ 2025, хотел Radisson, Пловдив

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ! www.conference.progressive.bg

СЪДЪРЖАНИЕ

16

PRO ID

Приложение

Новини от страната

Приложение

06

На Фокус

Mercadona затвърждава доминиращата си позиция на испанския пазар

33

Пазари

02

Доброволци от DEVIN почистиха торфища в Родопите

Новини от региона и света

22

22

Шоколадови барове и Шоколади

28

Сладка и Конфитюри

Тенденции

10

PROGRESSIVE+

PRO ID

16

Пазари

Потребител

18

Beauty Care

Възходът на абонаментите за пакетирани потребителски стоки

Кисело мляко

Хляб и Брашно

ТЕМИТЕ НА PROGRESSIVE ПРЕЗ

30

Здравословни барове и Зърнени закуски

33

Омекотители

35

Превръзки и тампони

10 ОКТОМВРИ 2025

НА ФОКУС

PRO ID

BABY CARE

ПОТРЕБИТЕЛ

ПРИЛОЖЕНИЕ

ДРУГИ

Препарати за съдове

Сурово-сушени колбаси

Пелени

WORLD FOOD

PROGRESSIVE Конференция

Подправки, Фиксове и Бульони

ОТ РЕДАКТОРА

ГЛАВЕН РЕДАКТОР Катя Джатова k.dzhatova@cmg-bg.com

ИЗПЪЛНИТЕЛЕН ДИРЕКТОР Христина Аспарухова h.asparuhova@cmg-bg.com

МАРКЕТИНГ Милица Димитрова m.dimitrova@cmg-bg.com Любомира Миладинова l.miladinova@cmg-bg.com

МЕНИДЖЪР „АБОНАМЕНТ И РАЗПРОСТРАНЕНИЕ” Елица Петрова e.petrova@cmg-bg.com

ДИЗАЙН Георги Пишев

ПЕЧАТ

ДИРЕКТОР МЕДИИ Джон Уитбред

ИЗДАТЕЛ

www.cmg-bg.com

ISSN 1314-9431 PROGRESSIVE се разпространява безплатно до търговците и дистрибуторите на бързооборотни стоки в България, както и до някои групи производители.

BIC: PRCBBGSF Банка: ПроКредит Банк IBAN: BG66 PRCB 9230 10 3968 05 14 (BGN) Всички права запазени. Съдържанието на изданието е под защитата на Закона за авторското право и сродните на него права. Не се разрешава публикуването на новини, анализи или друга информация от списанието без изрично писмено съгласие. Ръкописи и фотографии, изпратени до редакцията, не се връщат.

CИ ЕМ ДЖИ БЪЛГАРИЯ ООД ул. "Ф.Ж. Кюри " 2А, ет.4, aп.7, кв. Изток, 1113 София Teлефон: (+359 ) 888 034 827

Активирането на неактивните – част 1 В предишния брой обърнахме внимание на неработещите млади хора, а сега ще ви информирам, че държавата се заема да активира неучащите безработни българи. Това става ясно от интервю с ръководителят на Националния център за оценка на компетенциите в Българска стопанска камара Томчо Томов за предаването „България сутрин“ на BulgariaOnAir. „Държавните институции ще издирват кои българи са икономически неактивни и ще ги включат в специален регистър, за да се опитат да ги активират. Вече е приета и процедура, свързана със същността на тази система“, уточни Томов. Идеята не е нова, но вече почти е стигнала до финалната права, след като кабинетът прие постановление за обмен на информация между Агенцията по заетостта и други институции. За целта ще бъдат създадени междуведомствени екипи, които ще осъществяват контакт по телефона. В тези екипи ще участват психолози, социални работници и специалисти от бюрата по труда, които ще предлагат варианти за работа, обучение и професионално ориентиране. „Основните причини за неактивността на хората са свързани с това, че някои от тях са обезсърчени - търсили са работа и не могат да намерят. За други няма работни места в тяхното населено място. Трета част са с много ниски умения. Има и хора, които нямат изградени трудови навици. Някои са зависими от това, че трябва да полагат грижи за деца или роднини в семейството“, обясни още Томов. Според него мярката е малко закъсняла. „Безработицата е ниска, но ние я отчитаме на база регистрация в бюрата по труда, а тези хора не са регистрирани“, уточни той. Предизвикателствата пред инициативата са експертните ресурси и финансовото осигуряване. Хората изпитват недоверие и не виждат изход. Част от тях се издържат от родители, а други чрез социални помощи. Някои са част от сивата икономика. По думите на Томов секторите, които изпитват най-голяма нужда от кадри, са строителство, туризъм, преработваща промишленост, транспорт, здравеопазване и образование. И така, става ясно, че държавата се е активирала да активизира неактивните. Да видим!

главен редактор

www.progressive.bg 09 : 2025 | 1

НОВИНИ

Доброволци от DEVIN почистиха торфища в Родопите

ното развитие на торфището. Доброволците поставиха също табели в района, които апелират за отговорен и екосъобразен туризъм и предоставят повече информация на посетителите за уникалността на торфищата като природен феномен, за растителните и животински видове в тях. Чаирските езера – седем водоема в Западните Родопи – са разположени от 1360 до 1460 м надморска височина. Част от тяхната екосистема са торфищните острови, които представляват естествени депа за поглъщане и задържане на въглероден диоксид от атмосферата. Островите са също и местообитания на мигриращи птици, рядка флора и фауна и уникално биоразнообразие. Торфищни образувания като тези са рядкост за България и са природен феномен, който противодейства на климатичните промени.

Служители на „Девин“ ЕАД взеха участие в доброволческата акция в района на Чаирските езера в Западните Родопи. За втора поредна година екипът на терен имаше за цел да подкрепи проекта „Чаирски езера. Капсули биоразнообразие в Родопите“ за проучване на торфищата в местността и изготвяне на план за постигане на оптималното им състояние. В рамките на два дни, под насоките на експерти от Българска фондация „Биоразнообразие“, служителите на DEVIN премахнаха около 720 кв. м папур от езерото Големия гьол с цел стимулиране на правил-

Нов CEO на BILLA България

По проекта „Чаирски езера. Капсули биоразнообразие в Родопите“ се разработват мерки за опазване на торфищата в района. Сред дейностите са почистване, извличане на биомаса с цел научно изследване, провеждане на хидроложки проучвания за поддържането на влажните зони. Проектът по инициатива на „Девин“ и Българска фондация „Биоразнообразие“ е с основни партньори Институтът по биоразнообразие и екосистемни изследвания към БАН, Министерството на околната среда и водите, РИОСВ – Смолян и Държавно горско стопанство – Триград. позиция в България от досегашния временен управител Димитър Пешев. Албена Георгиева е познато лице в ритейл сектора у нас. Кариерата ѝ в BILLA започва през 2009 г. като ръководител „Свеж асортимент“, а само пет години по-късно вече е търговски директор на компанията в България. В периодите 2015 - 2018 и от 2022 до август 2025, приема предизвикателството да работи и живее в Словакия като СОО на BILLA Словакия – пост, който ѝ позволява да ръководи и развива успешно асортиментни, маркетингови, оперативни, технически и логистични сектори и проекти на компанията. В периода 2019 – 2021 г-жа Георгиева е СОО в борда на BILLA България.

От 1 септември BILLA България има нов изпълнителен директор (СЕО) – Албена Георгиева. Тя се завръща у дома след повече от три години, в които заемаше позицията Главен оперативен директор (СОО) на BILLA Словакия. Албена Георгиева поема новата си 09: 2025 09: 2025 2 | СЕПТЕМВРИ 2 | СЕПТЕМВРИ

Г-жа Георгиева започва своя професионален път още през 90-те години, когато развива собствена търговска дейност. По-късно натрупва ценен опит в областта на клиентското обслужване и програми за развитие на малкия бизнес в първата международна верига у нас - Metro Cash & Carry. Професионалният ѝ път продължава в супермаркети BILLA, където вече повече от 16 години работи и развива екипи, които надграждат нейния фокус върху иновации в асортимента и управление на процесите, устойчивото развитие и отличното обслужване на клиентите.

www.progressive.bg 09 : 2025 | 3

НОВИНИ

Списъкът със 100-те стоки от голямата потребителска кошница е публикуван

Комисията за защита на потребителите (КЗП) публикува списък със 100 вида стоки от голямата потребителска кошница, чиито цени, веригите трябва да предоставят всеки ден и те да бъдат публикувани на сайт, поддържан от КЗП, пише сайтът на БНТ (www. bntnews.bg). Изискването е за магазини с годишен оборот от над 10 милиона лева и е мотивирано като мярка срещу необосновано поскъпване. То трябваше да влезе в сила от 8 август, но липсата на точен списък на стоките правеше изпълнението му невъзможно. Сега списъкът е ясен и КЗП трябва да стартира новата платформа. Става дума за цените на храни от първа необходимост, както и на лекарства. Сред стоките, които ще се следят всеки ден са различни видове хляб, сирене, кашкавал, пилешко, свинско и телешко месо, колбаси и консерви.

Хранително-вкусовият сектор от България и чужбина се събира в София от 12 ноември

МЕСОМАНИЯ, ПЪТЯТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, ИНТЕРФУД&ДРИНК и Wine&Spirits Show дават шанс за присъствие на различните по мащаб фирми, опериращи в целия спектър от ХВПдейности. Производители, дистрибутори, търговци, представители на технологични компании, търговски вериги, складови бази, опаковъчни и преработващи предприятия, ще се съберат в Интер Експо Център. В София МЕСОМАНИЯ, ПЪТЯТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, ИНТЕРФУД&ДРИНК и Wine&Spirits Show ще предложат машини, технологии за производство, преработка и съхранение, роботизирани и опаковъчни решения, софтуер, специализирано, лабораторно и складово оборудване, транспортни и логистични решения, подови покрития, суровини, консумативи, почистващи системи и др.

Ключовите изложения МЕСОМАНИЯ, ПЪТЯТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, ИНТЕРФУД&ДРИНК и Wine&Spirits Show събират хиляди представители на компании от няколко континента От 12 до 15 ноември ще се проведат ключовите бизнес изложения МЕСОМАНИЯ, ПЪТЯТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, ИНТЕРФУД&ДРИНК и Wine&Spirits Show. Международният формат събира в Интер Експо Център хиляди представители на хранително-вкусовата промишленост от България и чужбина. Билетите ще откриете в сайта www.iec.urboapp.com.

09: 2025 09: 2025 4 | СЕПТЕМВРИ 4 | СЕПТЕМВРИ

Нови перспективи разкриват три специализирани зони. Digital Box събира дигиталните търговски решения. В HOT RELEASE EXPO изложителите ще представят най-новите си продукти. МАTCHMAKING PLATFORM създава онлайн пространство за двустранни срещи. Сред съпътстващите събития са Форумът „Храна и здраве“, организиран от Форум за женско здраве и Интер Експо Център, Международният пица шампионат, награди „Приз Пак“, конкурс „Златен медал“, благотворителното събитие „Деца помагат на деца“ както и ежегодният БулевАРТ на вкусовете, посветен на гурме храните.

www.progressive.bg 09 : 2025 | 5

НОВИНИ

Mercadona затвърждава доминиращата си позиция на испанския пазар

Пенетрацията на Lidl сред купувачите също се е повишила с един пункт, до 61,9%, благодарение на привлекателността на дискаунтъра за семейства с деца и разширяването в повече продуктови категории. От своя страна Carrefour отчете спад на пазарния си дял с един процентен пункт, до 9% към август. Този спад се дължи основно на 3% загуба на купувачи в хипермаркетите, което не беше напълно компенсирано от ръста в супермаркетите, както и на спад в пенетрацита с 2,2 пункта, до 57,1 на сто. Групата Eroski увеличи пазарния си дял с 0,1-процентен пункт, до 4,3%, възвръщайки позиции в региони като Страната на баските и Каталуния.

Mercadona затвърди позицията си като безспорен лидер на испанския хранителен пазар, посочва esmmagazine,com, цитирайки данни от Worldpanel by Numerator, които разкриват, че веригата е постигнала пазарен дял от 27,3% през първите осем месеца на годината. Това е увеличение с 0,7-процентни пункта спрямо предходната година. Този растеж се дължи на факта, че пенетрацията сред потребителите е 91,3%, с освен това магазините от веригата генерират по-големи пазарски кошници. Успехът на Mercadona е особено изразен в испанския регион Леванте, където пазарният ѝ дял достигна рекордните 34,1% – ръст от 1,9 пункта. Според Бернардо Родия, директор „Клиенти на дребно“ в Worldpanel by Numerator, Mercadona пълни кошниците със „стратегически категории“ като готови ястия (+1,3%), яйца (+0,3%) и риба и морски дарове (+0,4%). Докато Mercadona увеличава преднината си, дискаунтърът Lidl също бързо печели позиции, като се превръща във втората по бърз ръст верига в страната. Lidl увеличи пазарния си дял с 0,5-процентни пункта, достигайки 6,9%, като твърдо заема трето място на национално ниво и засилва преследването си на Carrefour, който е на второ място.

Продажбите на дребно в Полша разочароват, но потреблението остава стабилно Полските продажби на дребно са нараснали по-малко от очакваното през август, но анализатори твърдят, че потреблението остава стабилно, което ще има положително влияние върху икономическия растеж в страната. Продажбите на дребно при постоянни цени са нараснали с 3,1% на годишна база през август, съобщи статистическата служба, в сравнение с прогноза от 3,3% в анкета на Ройтерс.

09: 2025 09: 2025 6 | СЕПТЕМВРИ 6 | СЕПТЕМВРИ

Dia, след като завърши трансформационния си план с фокус върху удобството и развитието на собствените марки (които вече генерират 65,3% от продажбите), спечели 0,2-процентни пункта и достигна 3,7 на сто пазарен дял.

Consum запази пазарен дял от 3,6%, докато Alcampo отчете спад от 0,3 пункта, до 2,8%, поради слабо представяне на хипермаркетите.

Aldi привлече най-много нови купувачи през първите осем месеца на годината, увеличавайки пазарния си дял с 1,8-процентни пункта и достигайки 1,9% – ръст от 0,2 пункта спрямо 2024 г. Докато общите разходи в основните супермаркети нараснаха с 3,5% в обем, в стойност увеличението е само 0,9%, основно задвижвано от 5,4% ръст на домашното потребление. Тази разлика между продажбите в стойност и обем показва, че потребителите правят по-малки, но по-чести покупки и посещават повече различни вериги при всяко пазаруване. Средно испанците вече посещават 6,5 различни вериги супермаркети годишно, а процентът на купувачите, които посещават повече от един магазин в един и същи ден, се е увеличил до 13,6%.

Анализатори казват, че по-ниските стойности се дължат на по-малко работни дни през миналия месец и дълъг уикенд, както и на по-лошо време, което е допринесло за спад от 3,4% в продажбите на храни и напитки. Анализаторите, анкетирани от Ройтерс, очакват, че темпът на икономически растеж в Полша ще достигне 3,8% през третото и четвъртото тримесечие, в сравнение с 3,4% през второто тримесечие.

www.progressive.bg 09 : 2025 | 7

НОВИНИ

Нидерландският пазарен регулатор ще разследва ценообразуването в супермаркетите

Потребителската организация Consumentenbond заяви по-рано тази година, че нейно проучване е показало, че германските супермаркети са средно с около 15% по-евтини от нидерландските. Регулаторът „Орган за потребителите и пазарите“ (ACM) съобщи, че разследването ще разгледа маржовете на печалба както при доставчиците, така и при търговците на дребно, както и разликите в цените между Нидерландия и съседните държави. Ще се определи и дали високите цени на хранителните стоки произхождат от пазарни затруднения, посочиха от регулатора.

Нидерландският регулатор за защита на потребителите започна разследване на практиките за ценообразуване в супермаркетите в страната, след като се появиха съобщения, че хранителните стоки в тях са по-скъпи отколкото в съседните държави.

Собствените марки продължават да растат в Испания Според ново проучване на дискаунтъра Aldi, собствените марки стават все по-важни за испанските домакинства, които се стремят да спестят пари. Домакинствата вече отделят 44% от бюджета си за пазаруване, или 24 евро на седмица, за продукти с частен етикет на търговска верига, като средните годишни разходи достигат 1258 евро. Проучването подчертава, че собствените марки вече съставляват повече от половината (53%) от пазарските кошници. Освен това те са отбелязали ръст от 9% на пазарния дял през последните три години, достигайки 44,8% от тотал пазара на бързооборотни стоки. Значителна част от испанците (38%), възнамеряват да увеличат покупките си на продукти с частен етикет на верига, водени от ниските цени и добро съотношение цена-качество, показва проучването. Три от десет испански семейства заявяват, че избират супермаркета си според привлека09: 2025 09: 2025 8 | СЕПТЕМВРИ 8 | СЕПТЕМВРИ

„Ако доставчиците възпрепятстват супермаркетите да купуват по-евтини продукти или ако конкуренцията между супермаркетите е недостатъчна, това може да доведе до по-високи цени“, заявиха от регулатора. Ако е необходимо, ACM може да препоръча законодателни промени или да предприеме мерки срещу нарушения. Целта е резултатите от разследването да бъдат публикувани следващото лято.

телността на предлаганите собствени марки. Основната причина за избора на собствена марка е доброто съотношение цена-качество (75%), следвано от по-ниски цени (49%), оферти и промоции (31%) и доверие в марката на супермаркета (28%). Спестяването остава основен приоритет за испанските купувачи, като почти девет от десет редовно сравняват цените. Данни от Worldpanel

by Numerator показват, че продуктите с частна марка обикновено са до 15% по-евтини от средната цена на пазара за не-пресни стоки. Освен цената, качеството е значим фактор при вземането на решения, като 78% от потребителите смятат, че качеството на собствените марки се е подобрило, което засилва доверието, а 83% са доволни от него. Забележително е, че 40% от потребителите вече считат някои собствени марки за предпочитан избор за ежедневни продукти. Моделът на дискаунтърите набира популярност в Испания. Aldi, в частност, отчита 28% ръст на купувачите. Девет от десет транзакции в Aldi Испания включват продукти с частна марка, допълват от дискаунтъра.

www.progressive.bg 09 : 2025 | 9

ТЕНДЕНЦИИ

Възходът на абонаментите за пакетирани потребителски стоки - как марките могат да се адаптират и да процъфтяват Абонаментните бизнес модели преживяват значителен ръст в индустрията за пакетирани потребителски стоки (Consumer Packaged Goods), движени от търсенето на удобство, персонализация и стойност. Появата на абонаментните кутии променя потребителските навици и създава нов начин, чрез който марките да спечелят лоялността на своите клиенти. Това, което някога беше нишова концепция, запазена за кутии с козметика, сега е широко разпространено явление в индустриите с хранителни стоки, продукти за домакинството, красота и лична грижа, посочва Mintel в свой материал от месец юли. В следващите редове статията ще разгледа как абонаментните модели трансформират търговията с потребителски стоки, какви са бариерите пред по-широкото им приемане, примери за иноватори в тази област и какви действия могат да предприемат брандовете, за да се адаптират и да процъфтяват в т.нар. “икономика на абонаментите”.

Какво представлява абонаментният модел? Абонаментният модел е бизнес модел, който позволява на клиентите да плащат месечна 09: 2025 09: 2025 10 | СЕПТЕМВРИ 10 | СЕПТЕМВРИ

или годишна такса за достъп до продукт или услуга. В индустрията с потребителските стоки това означава автоматизиране на редовните покупки на продукти, осигурявайки постоянни доставки и спестявайки време. Той е уникален в сравнение с еднократните покупки, тъй като абонаментите генерират предвидими приходи и могат да предоставят по-задълбочени наблюдения върху потребителските предпочитания чрез рутинно събиране на данни.

Какви са тенденциите при абонаментните услуги за индустрията за красота и лична грижа? Абонаментните кутии за красота и лична грижа не са новост, но продължават да се развиват и да печелят лоялна публика. 59% от американските потребители са използвали абонаментни услуги за красота и лична грижа. Абонаментните модели в индустрията за красота процъфтяват, като предлагат откриване на нови продукти, спестяване на разходи, разно-

www.progressive.bg 09 : 2025 | 11

ТЕНДЕНЦИИ

образие и персонализация, съчетавайки лукс с желана стойност.

• Абонаменти за професионални услуги - някои салони предлагат абонаменти за услуги, като неограничени подстрижки, процедури за лице или масажи, често с различни ценови нива, подобно на фитнес абонаментите.

Тенденции при абонаментните услуги в хранителната индустрия Хранителната индустрия преживява бум в абонаментните услуги, предоставяйки удобно решение за заетите потребители. От комплекти за приготвяне на храна до редовни доставки на хранителни продукти, тези услуги отговарят на нарастващото търсене на надеждни и свежи доставки. Не е изненада, че 62% от американските потребители са използвали абонаментни услуги за храни или напитки, като интересът е особено силен сред заети професионалисти и семейства. Всъщност 50% от онлайн купувачите на хранителни стоки във Великобритания искат супермаркетите да предлагат абонаментни опции за отделни продукти – а този процент достига почти три четвърти сред родителите на деца в училищна възраст. Видове абонаментни модели за храни:

Видове абонаментни услуги за красота: • Абонаменти за презареждане - автоматизират доставката на конкретни продукти за красота и грижа. Ярък пример е Dollar Shave Club, който доставя самобръсначки и продукти за лична грижа на своите абонати.

• Откривателски или курирани кутии за красота - тези кутии, популяризирани от Birchbox, революционизират начина, по който потребителите откриват нови продукти за красота и лична грижа. Персонализирани според предпочитанията на абонатите, тези кутии често съдържат актуални, пълноразмерни мостри, предлагайки забавно и индивидуално изживяване.

• Абонамент за ексклузивност - определени марки работят с модел на членство, при който потребителите плащат периодични такси за достъп до ексклузивни продукти, отстъпки или услуги (ранен достъп до нови продукти, безплатна доставка или ексклузивни събития).

09: 2025 09: 2025 12 | СЕПТЕМВРИ 12 | СЕПТЕМВРИ

• Услуги за презареждане - периодична услуга, при която потребителите автоматизират покупката и доставката на конкретни хранителни продукти. Пример е моделът Amazon Subscribe and Save, който акцентира върху удобството.

• Абонамент за комплекти за приготвяне на храна - абонатите получават готови ястия или комплекти с предварително измерени съставки и рецепти за готвене у дома.

• Абонаменти за спасяване на храна и устойчивост - тези услуги доставят кутии с излишна или близка до срока на годност храна на намалени цени, с цел намаляване на хранителните отпадъци и привличане на еко-осъзнати потребители.

Абонаментните кутии променят потребителските навици за пазаруване Абонаментните кутии не са просто удобство, те трансформират навиците за пазаруване по начини, които надхвърлят простата автоматизация. Потребителите ценят тези услуги заради баланса между удобство, новост и управление на разходите.

Тенденции Удобство и спестяване на време

забелязани. Персонализираните кутии и препоръки създават усещане за изненада и стойност, което поддържа интереса на потребителите.

За демографски групи като млади професионалисти и родители, функциите за спестяване на време са от съществено значение. Абонаментните услуги премахват необходимостта от редовни посещения в магазина, автоматизират повтарящите се покупки и освобождават време в графика. Така например 83% от родителите в САЩ смятат абонаментните услуги за удобен начин за пазаруване, в сравнение с 68% от хората без деца. А 8 от 10 представители на поколението Z и милениалите са съгласни, че абонаментните услуги са удобен начин за покупка, благодарение на спестяването на време.

Управление на разходите и стойност

Персонализация и откриване на нови продукти

Лоялност и добавена стойност за родителите

Абонаментните услуги позволяват на марките да използват данни за предпочитанията на клиентите, за да персонализират предложенията си. Това не само увеличава удовлетвореността на клиентите, но и насърчава откриването на нови продукти, които иначе биха останали не-

Като се има предвид ангажираният и натоварен начин на живот на родителите, те ценят удобството и е вероятно да останат лоялни към марки, на които имат доверие. За да се възползват от тази тенденция, брандовете могат да

Много абонаментни услуги предлагат отстъпки, ексклузивни оферти или достъп до продукти, които не са налични в традиционните магазини. Това помага на потребителите да управляват по-добре бюджета си и да получават повече стойност за парите си. Членските модели, които предоставят специални цени или бонуси, са особено популярни сред потребителите, които търсят икономичност.

www.progressive.bg 09 : 2025 | 13

ТЕНДЕНЦИИ

предлагат директни абонаменти за продукти с безпроблемна доставка, като гарантират, че основните необходими стоки винаги са налични. Добавянето на стойност чрез съвети, препоръки, блогове или подкасти може допълнително да укрепи лоялността.

Откриване и изпробване на нови продукти Курираните абонаментни кутии също играят ключова роля в откриването на продукти, особено сред по-младите поколения, както показват изследванията на Mintel. Почти 8 от 10 представители на Gen Z и милениалите казват, че абонаментните услуги им помагат да изследват нови продукти, в сравнение само с 44% от бейби бумърите. Представителите на Gen Z и милениалите по-вероятно търсят новост, експериментират с нови марки и обикновено са инициатори на тенденции. Абонаментните услуги могат да се възползват от това поведение, за да тестват приемането на нови продукти и марки. Марките могат да използват мостри или допълнителни опции към абонамента, за да предоставят продуктите в ръцете на тези изследователски поколения.

Какви са бариерите пред по-широкото приемане на абонаментните услуги? Въпреки растящата популярност, има някои предизвикателства пред по-широкото разпространение на абонаментните модели. Такова може да е пренасищане на пазара - с

09: 2025 09: 2025 14 | СЕПТЕМВРИ 14 | СЕПТЕМВРИ

увеличаването на броя на абонаментните услуги, потребителите могат да се почувстват претоварени и да се затруднят да изберат най-подходящата за тях. Предизвикателство може да са гъвкавостта и контрола - някои потребители предпочитат да имат повече контрол върху покупките си и да не се обвързват с редовни доставки. Проблем може и да е страхът от ангажимент - абонаментите изискват дългосрочно обвързване, което може да отблъсне потребителите, които не са сигурни дали ще използват услугата достатъчно често. Качеството и разнообразието също може да се предизвикателство - aко абонаментните кутии не предлагат достатъчно качество или разнообразие, потребителите могат да се откажат.

Как марките могат да се адаптират и да процъфтяват в икономиката на абонаментите За да бъдат успешни, марките трябва да предлагат персонализирани и гъвкави абонаментни опции, които отговарят на индивидуалните нужди на клиентите. Освен това брандовете трябва да използват данни за потребителските предпочитания, за да подобрят продуктите и услугите си, трябва да създават усещане за стойност чрез ексклузивни оферти, отстъпки и бонуси. Необходимо е компаниите да осигуряват лесно управление и прекратяване на абонамента, за да намалят страха от ангажимент, както и да инвестират в качеството и разнообразието на продуктите, за да поддържат интереса на клиентите. Източник: www.mintel.com

www.progressive.bg 09 : 2025 | 15

PRO ID

Увеличава се търсенето на кисело мляко с добавки Според Cognitive Market Research, пазарът на високопротеиново кисело мляко в европейския регион преживява стабилен растеж, като заема значителен пазарен дял от 32%, в размер на 11,68 млрд. щ.д. през 2023 г. Това е следствие от силното потребителско търсене на здравословни млечни продукти в региона, водено от нарастващата осведоменост за здравето и благосъстоянието. Европа е ключов играч в сектора на високопротеиновото кисело мляко, като се гордее със зрял пазар и сложна потребителска база. В различните страни пазарът е разнообразен откъм предлагани продукти, с вариации във вкусовите предпочитания и хранителните очаквания. Марките отговарят на търсенето, като въвеждат иновативни формули и вкусове. Анализите показват, че като цяло европейският пазар на високопротеиново кисело мляко е настроен за устойчиво разширяване. Той се подхранва от потребителския интерес към богати на хранителни вещества и удобни за ползване млечни продукти, което го утвърждава като ключов участник на световния пазар. Годишният темп на ръст на пазара на продукти с протеинови съставки се обуславя от нарастващите здравни опасения сред потребителите, а лекари и диетолози препоръчват на хората да консумират протеини в големи мащаби, поради увеличаването на разпространението на хронични заболявания и инфекции. Наблюдава се увеличаване на търсенето на продукти със съдържание на растителни протеини. Увеличаването на броя на възрастните хора, които избират здравословен начин на живот, съвсем естествено ще стимулира растежа на пазара на продукти с протеиново съдържание в световен мащаб. С бързото нарастване на населението и увеличаването на осведомеността на потребителите относно ползите от здравословните и питателни ястия, индустрията, свързана с използването на протеинови съставки, ще расте експоненциално. Знанията на потребителите за ползите от богатата на протеини диета са увеличили търсенето на протеинови компоненти и в бебешките формули, хранителните добавки и хранително-вку-

09: 2025 09: 2025 16 | СЕПТЕМВРИ 16 | СЕПТЕМВРИ

совата промишленост като цяло. Нарастващото търсене на соев протеин също стимулира растежа на пазара на протеинови съставки. Администрацията по храните и лекарствата на САЩ (FDA) одобри здравословната полза за минимизиране на LDL холестерола чрез хранителни препоръки, които предлагат четири хранения със соя на ден, за да се постигне понижаване с 10% нивата на LDL холестерол в организма. Растителните протеини се произвеждат от култури, като соя, рапица, пшеница и грах. Търсенето на соев протеин нараства значително поради ползите му за здравето. Пазарът става популярен с развитие на търсенето на хранителни продукти като маргарин, колбаси, хлебни изделия, кисело мляко и млечни продукти, които съдържат протеин. Ключовите компании на пазара прилагат различни тактики, за да отговорят на нарастващото търсене на продукти, като същевременно намалят общите разходи чрез минимизиране на цените на суровините и труда. По този начин се увеличават приходите на пазара на продукти със съдържание на протеин. Пазарът на продукти с протеинови съставки, включва растителни протеини, животински/ млечни протеини, микробни протеини и други. Сегментът на животинските/млечните протеини е представлявал 71% дял от приходите от продажби през 2021 г. поради нарастващото осъзнаване за важността на здравето и движението. Този протеин има широк спектър от приложения, като се използва също в козметичната индустрия и при производството на храни за домашни любимци. А сегментът на растителните протеини отбелязва най-бърз темп на ръст. Източници: www.cognitivemarketresearch.com; www.marketresearchfuture.com

ПРОТЕИНОВ ИЗБОР за вкус, тонус и добра форма от BILLA ПРОТЕИНОВ ЙОГУРТ С 0,5% мазнини. 43 г протеин в опаковка. Великолепно за таратор и десерти. Произведено в Австрия.

ПРОТЕИНОВ ТАРАТОР С ЙОГУРТ

Приготвяне:

Необходими продукти:

Настържете на едро ренде или нарежете на ситно краставицата. Добавете Протеинов йогурт BILLA и разбъркайте добре. Налейте студена вода, сложете сол, ситно нарязан копър и счукан чесън. По желание поръсете с орехи за допълнителен вкус и текстура.

1 кофичка Протеинов йогурт Billa (500 г) 1 голяма краставица (200 г) 1–2 скилидки чесън (5 г) 2–3 стръка копър (5 г) 500 мл студена вода Щипка сол Счукани орехи (10 г) - по желание

ВИЖ ПОВЕЧЕ ТУК

www.progressive.bg 09 : 2025 | 17

ПОТРЕБИТЕЛ

Промоциите са с нарастващо значение за категория брашно Българските домакинства намаляват закупените количества хляб и брашно и са похарчили по-малко средства за двете категории спрямо година по-рано. Основна причина за спада в закупените количества е, че домакинствата купуват по-рядко двете категории. Докато хлябът отчита ръст в средната цена на килограм, брашното поевтинява. През 2024 г. повече домакинства купуват брашно, а хлябът присъства в потребителската кошница на почти всяко домакинство. (данни на YouGov Shopper Intelligence* за периода Януари-Септември 2024 г. и Януари-Септември 2023 г.) Категория „Брашно“ привлича повече пазаруващи домакинства, а категория „Пресен хляб“ запазва стабилна база от купувачи. Промоциите и за двете категории увеличават дела си в закупените количества и в привлечените средства. Собствените марки с по-голямо значение за категория Брашно, докато при Пресен хляб те са все още с нисък дял в обем и показват негативно развитие в обем.

Брашно Повече от ¾ от българските домакинства са купили брашно поне веднъж през периода януари – септември 2024 г. Категорията успява да привлече 2% повече купувачи спрямо същия период на 2023 г. Въпреки ръста на броя пазаруващи домакинства категорията бележи спад от 13% в стойност спрямо 2023 г. Това се дължи на първо място на 9% спад в закупените количества (кг) и 4% намаление на средната цена. Не се променя обемът, закупен на единично пазаруване, но честотата на покупките спада с 12% и това влияе негативно на общия закупен обем. През Януари – Септември 2024 г. домакинствата купуват Брашно средно 5 пъти, а година по-рано 6 пъти. Растящият брой купувачи не успява да компенсира по-малките количества, закупени от едно домакинство.

09: 2025 09: 2025 18 | СЕПТЕМВРИ 18 | СЕПТЕМВРИ

Пшеничното брашно доминира с 88% от целия обем брашно, закупен през януари – септември 2024 г.

76% от българските домакинства са купили пшенично брашно поне веднъж през разглеждания период на 2024 г. което е с 2пп повече спрямо същия на 2023 г. Честотата на покупките на Пшенично брашно спада и това оказва негативно влияние на цялата категория. Спада на средната цена на кг от 4%, заедно с 9% по-малко закупен обем (кг), Пшеничното брашно реализира 13% по-малко привлечени средства. Промоциите са с нарастващо значение за категория брашно от зърнени култури. Над половината от закупените количества брашно са били на промоционална цена. Средната промоционална цена на кг брашно през 2024 г. е 33% по-ниска от регулярната цена, което е достатъчен мотив за купувачите да се ориентират повече към промоциите в категорията. Собствените марки също увеличават дела си в закупените количества брашно. През януари – септември 2024 г. те достигат дял от 27%, което е с 3пп повече спрямо същия период на 2023 г. Закупеният обем Собствени марки нараства с 3%, докато цялата категория отчита спад. Разликата в средните цени в полза на собстве-

www.progressive.bg 09 : 2025 | 19

ПОТРЕБИТЕЛ

ните марки спомага Собствени марки да увеличат купувачите. Повече купувачи спрямо предходната година за категорията има в Супермаркетите и в Малки хранителни магазини, а Дискаунтъри и Хипермаркети запазват базата си от купувачи. Всички канали отчитат спад в привлечените средства и реализираните обеми. Единствено Супермаркетите не регистрират спад в обем за периода, но подобно на останалите канали намалява стойността на категорията.

Пресен хляб Като традиционна категория Пресният хляб е купуван от 98% от домакинствата. Купувачи остават стабилни като брой, но домакинствата купуват хляб по-рядко и в по-малки количества (кг) на пазаруване. Това води до спад в закупените обем на купувач и в резултат категорията реализира 10% по-малко закупен обем (кг). Средната цена на кг нараства с 4% и достига до 3.12 лв./кг. В резултат на по-малкото закупени количества, въпреки по-високата цена, категория Пресен хляб губи 6% от привлечените средства спрямо същия период на 2023 г. Закупените количества (в брой опаковки) също спадат, но по-бавно (-5%). Средната цена на опаковка спада с 1%, което се дължи на това, че домакинствата започват да купуват по-малък по размер хляб. Най-често купуваният хляб е изцяло пшеничният хляб. Той се купува и от най-много домакинства в страна, но спрямо 2023 г. отчита спад в честотата на покупките. Тенденциите към здравословно хранене привлича интереса към алтернативни вкусове. Например хлябът от лимец привлича купувачи като едновременно регистрира по-чести покупки. Предпочитанията на домакинствата са насочени към удобството на нарязания пресен хляб. 68% от закупените количества (кг) са за нарязан хляб. От изключително значение за българските домакинства е хляб тип „Добруджа“ с 47% дял в общия закупен обем. Въпреки че средната цена на кг на пресния хляб не нараства драстично, купувачите се насочват към повече промоционални покупки. През Януари – Септември 2024 делът на промоционалните покупки в привлечените от категорията средства е 22%, с 2пп повече спрямо 2023 г. Собствените марки не са с голямо значение за категорията. Те са с 6% дял от всички привлечените средства и 8% в закупения обем през януари – септември 2024 г., което е и лек спад спрямо същия период на 2023 г. Собствените марки се купуват на по-ниска средна цена на кг, но спрямо 2023 г. отчитат по-бързо поскъпване в сравнение с брандираните продукти 09: 2025 09: 2025 20 | СЕПТЕМВРИ 20 | СЕПТЕМВРИ

и общия пазар. Това е вероятна причина за отлива на купувачи от собствените марки пресен хляб и по-ниската честота на покупките. Основен търговски канал за покупка на пресен хляб са Супермаркетите. Този канал има най-много купувачи и най-голям дял в стойност за категорията. Малки хранителни магазини обаче изпреварват по дял в закупените количества. Почти 30% от целия обем Пресен хляб се купува там. Те привличат и най-чести покупки спрямо останалите магазини, като средната цена на кг хляб там е една от най-ниските. Най-голям отлив на купувачи се наблюдава при Минимаркетите, което, заедно с по-редки покупки, води и до двуцифрен спад в обем и стойност за канала. Дискаунтърите показват умерен, но положителен ръст както в обем, така и в стойност при спад в средните цени от 4%. Домакинствата от най-високата възрастова група, +65 г. , купуват хляб най-често, средно 59 пъти за период от девет месеца. Спрямо същия период на 2023 г. обаче те и домакинствата между 50 и 64 г. значително намаляват честотата на покупките на пресен хляб. По-младите домакинства купуват пресен хляб с по-рядко, но запазват интензитета на покупките си през двете години.

Потребителският панел е представителна извадка от 2500 български домакинства, които ежедневно рапортуват покупките си за домашна консумация. Отчетът на домакинствата става чрез сканиране на продуктовите баркодове, използвайки приложението YouGov Shopper или сканиращо устройство. Така агенцията получава информация кой купува, какво купува, къде купува и на каква цена през даден период от време. ** Относно Consumer and Shopper Intelligence в YouGov: Отделът Consumer & Shopper Intelligence на YouGov, по-рано известен като Consumer Panel Services GfK (CPS GfK), предлага достъп до богат опит и качествени данни за потребителските панели. Помагаме на най-известните в света марки в бързооборотния сектор и търговия на дребно да предоставят необходимото качество и преживяване на всеки етап от пазаруването на купувачите. Наблюдаваме поведението на купувача през цялото време във всички различни места за пазаруване, което ни позволява да измерим техния отпечатък и да предоставим на нашите клиенти широк и задълбочен поглед върху мотивацията, поведението и моделите на техните клиенти, както в миналото, така и в настоящето и бъдещето.

www.progressive.bg 09 : 2025 | 21

ПРИЛОЖЕНИЕ

Нарастващата осведоменост за ползите за здравето развива пазара на шоколад Размерът на световния пазар на шоколад се оценява на 123,05 млрд. щ.д. през 2024 г. и се очаква да достигне 184,69 млрд. щ.д. през 2033 г., нараствайки със средногодишин темп на ръст от 4,8% за периода 2025 - 2033 година. Потребителската осведоменост относно ползите за здравето от консумацията на висококачествен шоколад остава ключов двигател за развитието на пазара. Ключови пазарни тенденции през 2024 година: • Европейският пазар на шоколад представляваше най-големия пазарен дял от приходите с около 46,0%; • Традиционният шоколадов сегмент доминираше на пазара с дял от приходите от над 99%; • По канали за дистрибуция, продажбите на шоколад чрез супермаркети и хипермаркети представляваха дял от приходите от около 46%; • Очаква се пазарът на шоколад в Обединеното кралство да расте бързо през следващите години. Маркетингът на шоколад играе ключова роля във формирането на потребителските възприятия и стимулирането на търсенето в световен мащаб. Друг фактор, който ще стимулира търсенето на продукти 09: 2025 09: 2025 22 | СЕПТЕМВРИ 22 | СЕПТЕМВРИ

през следващите години, е нарастващия интерес към вегански, органични, безглутенови и беззахарни шоколади. Търсенето на шоколадови продукти се увеличи по време на пандемията, тъй като хората се запасиха с пакетирани и преработени храни. Според доклад на Националната асоциация на сладкарите (NCA) продажбите на шоколад се е увеличил с 4,2% по време на пандемичния период през 2020 година. Данните показват още, че по време на този период потребителите са предпочитали да ядат шоколадови бонбони, за да намалят стреса и да подобрят настроението си. Това е осигурило стабилното търсене на шоколадови бонбони по време на пандемията. Нарастващият акцент върху концепцията „от зърното до блокчето“ (бел.ред. - концепцията „от зърно до блокче“ се отнася до процес на производ-

www.progressive.bg 09 : 2025 | 23

ПРИЛОЖЕНИЕ

ство на шоколад, при който един производител контролира и наблюдава всяка стъпка от избора и снабдяването със сурови какаови зърна до създаването на крайния продукт. Този метод набляга на контрола върху съставките и производството, за да се гарантира високо качество, етично снабдяване и устойчиви практики, което често води до малки партиди, занаятчийски шоколадови изделия с уникални вкусови профили) ще доведе до значително увеличение на търсенето на първокласни и специални шоколадови продукти през последните години. Тенденцията за какао с един произход стимулира разработването на нови продукти и иновации, което ще допринесе за общия растеж на пазара (бел. ред. - какао с един произход (Single Origin Cocoa) е продукт, произведен от какаови зърна от определен географски регион или дори от едно-единствено място (ферма, кооператив), позволявайки специфични вкусови нотки да бъдат усетени в крайния продукт. Този термин се използва в света на шоколада и кафето, за да подчертае уникалния характер на вкуса и аромата, дължащ се на климата и почвените условия на конкретното място на отглеждане). Според здравни експерти, умерената консумация на шоколад повишава серотонина, който успокоява мозъка и действа като антидепресант. Той също така предизвиква освобождаването на ендорфини в тялото, което бързо подобрява настроението. Според данни на World Population Review, почти 3,4% или 251-310 милиона от световното население страда от депресия. Следователно, нарастващото разпространение на психични заболявания, като тревожност и депресия, може да стимулира търсенето на продукти през прогнозния период. Консумацията на шоколад също така намалява отделянето на хормона на стреса кортизол. Редовното включване на тези елементи в обичайната диета може да смекчи здравословните проблеми и да помогне за избягване на зависимостта от лекарства. Очаква се продажбите на шоколад да се увеличат през следващите години поради способността на този продукт да отпуска ума и да предизвиква щастие. Повишаването на осведомеността относно превантивните здравни грижи също ще стимулира допълнително растежа на пазара. Друг фактор, влияещ върху световния пазар, е нарастващата осведоменост за ползите за здравето при консумацията на тъмен шоколад. Според клиника „Кливланд“, тъмният шоколад е известен с това, че подобрява кръвообращението в тялото, намалява кръвното налягане, подобрява мозъчната функция и намалява риска от сърдечни заболявания, когато се консумира умерено. Той съдър-

09: 2025 09: 2025 24 | СЕПТЕМВРИ 24 | СЕПТЕМВРИ

жа жизненоважни минерали като цинк, магнезий, фосфор, мед и желязо. Освен това, някои от факторите, които се очаква да стимулират растежа на пазара, включват премиумизацията на продуктите на основата на шоколад и използването на визуално привлекателни опаковки за привличане на вниманието на потребителите.

Потребителски нагласи Глобалното потребителско търсене на шоколад все повече се формира от променящия се начин на живот, развиващите се вкусови предпочитания и нарастващата здравна осведоменост. Традиционните млечен и черен шоколад продължават да доминират поради своята познатост, но премиум и занаятчийските сортове набират силна популярност, особено на градските пазари. Потребителите се интересуват повече от шоколади с по-високо съдържание на какао, намалено съдържание на захар и функционални съставки като ядки, плодове или добавени протеини. Здравословните избори влияят върху търсенето в Северна Америка и Европа, докато достъпността остава важна на развиващите се пазари. Сезонните подаръци, емоционалната привлекателност и удобните опаковки допълнително стимулират потребителските модели на покупка в световен мащаб. Наред с тези тенденции, маркетингът на шоколад все повече набляга на здравето, удоволствието и устойчивостта. Друг ключов момент в потребителско поведение е нарастващото предпочитание към устойчиви и етично произведени шоколадови изделия. Засилената осведоменост за практиките, свързани със справедливата търговия, обезлесяването и използването на детски труд в отглеждането на какао, е накарала много купувачи, особено в развитите икономики, да търсят марки, които наблягат на прозрачността и етичното снабдяване. По-младите демографски групи, включително милениалите и поколението Z, силно свързват покупките на шоколад с ценности като устойчивост, първокласно качество и автентичност на марката. Успоредно с това, дигиталните канали и платформите за електронна търговия стават ключови за достигане до потребителите, особено в Азиатскотихоокеанския регион, където онлайн пазаруването и социалните медии влияят върху решенията за покупка. Консумацията на шоколад излиза отвъд удоволствието и обхваща здравето, етиката и преживяванията.

Развитие на продуктовото разнообразие През 2024 година сегментът на традиционния шоколад доминираше на пазара и представляваше дял от приходите от над 99%. Това може да

www.progressive.bg 09 : 2025 | 25

ПРИЛОЖЕНИЕ

се обясни с по-голямата популярност на какаото, лесната му достъпност и проникване, в сравнение с рожков – суровината, използвана за направата на „изкуствен“ шоколад. Сегментът на млечния шоколад заемаше най-голям дял в традиционния сегмент. Той съдържа висока концентрация на флавоноиди, които са антиоксиданти, премахващи свободните радикали и подобряващи кръвния поток. В резултат на тези предимства, както и на нарастващата покупателна способност на потребителите, търсенето на млечен шоколад се е увеличило в световен мащаб. Очаква се сегментът на „изкуствения“ шоколад да регистрира най-бърз средногодишен темп на ръст от 9,6% през прогнозния период 2025 до 2033 г. Сладкарските изделия от рожков не съдържат кофеин, което ги прави идеални за потребители с непоносимост към кофеин. Според Caffeine Informer почти 10% от световното население има хиперчувствителност към кофеина. Освен това, съдържанието на калций в рожков е почти три пъти по-голямо от това в какаото. Това го прави особено популярен продукт сред жените и хората, страдащи от калциев дефицит.

Търговски канали Продажбите на шоколад чрез супермаркети и хипермаркети представляват дял от приходите от около 46% през 2024 г. По-високата наличност на марки и продукти в тези магазини е ключов фактор за растежа на сегмента. Освен това потребителите предпочитат физическите магазини, за да получат незабавен достъп до продукта и да го изберат лично заради по-добро изживяване. Поради нарастващото потребителско търсене,

09: 2025 09: 2025 26 | СЕПТЕМВРИ 26 | СЕПТЕМВРИ

производителите отварят собствени магазини в молове, което също ще допринесе за увеличаване на продажбите на шоколад в супермаркетите и хипермаркетите през следващите години. Очаква се онлайн дистрибуционният канал да регистрира най-бърз средногодишен темп на ръст с около 5,6% през прогнозния период от 2025 до 2033 г. Онлайн каналът набра скорост през последните няколко години поради увеличеното проникване на интернет в страните по света. Нарастващата популация на интернет потребители, наличието на разнообразие от марки и удобството на пазаруване от вкъщи са основните фактори, насърчаващи използването на онлайн каналите. Дигиталните платформи и социалните медии също революционизираха маркетинга на шоколад, създавайки по-директни връзки с потребителите.

Тенденции на европейския пазар на шоколад Пазарът на шоколад в Европа доминираше с най-голям пазарен дял от приходите от 46,0% през 2024 г. Нарастващото потребителско търсене на тъмен шоколад в региона е основен двигател на растежа. Според данните на ITC Trade Map 2020, Европа е внесла почти 1 521 хиляди тона шоколадови продукти. Освен това, Европа е и най-големият регион за производство на шоколад с най-висока консумация на глава от населението, оценена на 5,0 килограма, според CBI, Министерство на външните работи. Прогнозира се, че тези фактори ще стимулират регионалния пазар през следващите години. Източник: www.grandviewresearch.com

www.progressive.bg 09 : 2025 | 27

НА ФОКУС

Търсят се чисти и натурални съставки Глобалният пазар на сладка и конфитюри е достигнал 9,07 млрд. долара през 2024 г. и се очаква да достигне 12,44 млрд. долара до 2033 г., посочва Market Data Forecast и прогнозира стойност от 9,39 млрд. долара за 2025 г. В периода 2025–2033 г. се очаква средногодишния темп на ръст да е 3,58 на сто.

Растящо потребителско предпочитание към натурални и чисти съставки Растящото предпочитание към натурални, минимално обработени храни е основен двигател за пазара на сладка и конфитюри. Значителна част от потребителите в Европейския съюз предпочитат продукти с разпознаваеми съставки, избягвайки консерванти, оцветители и глюкозо-фруктозен сироп – обичайни спътници на обработените храни. Това кара производителите да преосмислят предложенията си и да включат в портфолиото си био плодове, кафява или кокосова захар и натурален пектин, в съответствие с тенденциите за чист етикет. В САЩ много купувачи търсят сладка с етикети „без добавена захар“ или „само плод и захар“, като това е особено популярно сред здравословно ориентираните родители и по-възрастни хора. Търсенето се засилва от все по-популярните домашни и занаятчийски сладка, възприемани като по-здравословна алтернатива на масовите марки. С нарастващата осведоменост за влиянието на храненето върху здравето и препоръките на организации като СЗО за намаляване на приема на захар, производителите предлагат иновации с подсладители като стевия, монашески плод и плодови концентрати. Тази ориентация към здравословния начин на живот гарантира, че сладката и конфитюрите с чист етикет са разширяващ се сегмент на пазара на бързооборотните стоки.

Ръст на електронната търговия и специализираните онлайн платформи за храни Бързият растеж на онлайн магазините за хранителни стоки и специализираните платформи значително разширява достъпа до занаятчийски, регионални и премиум сладка и конфитюри, като стимулира дина09: 2025 09: 2025 28 | СЕПТЕМВРИ 28 | СЕПТЕМВРИ

миката на пазара отвъд традиционните канали. В Обединеното кралство продажбите на премиум плодови продукти през платформи като Amazon Fresh, Ocado и специализирани доставчици като Sous Chef са се увеличили в периода между 2021 г. и 2023 г. Малките производители, които преди са разчитали на фермерски пазари или местни магазини, вече използват дигитални магазини, за да достигнат до международни клиенти. Моделите за абонамент и тематични подаръчни кутии допълнително засилват ангажираността на потребителите. В Индия платформи като Nature’s Basket и Licious предлагат гурме конфитюри от регионални производители, отговаряйки на търсенето на премиум продукти за закуска. Маркетингът в социалните мрежи и сътрудничеството с инфлуенсъри ускоряват откриването на нови продукти, особено сред младите потребители.

Предизвикателства на пазара Отглеждането на плодове е все по-предизвикателно на фона на климатичните промени. Това се отразява пряко върху наличността и цената на суровините и е значително ограничение за пазара на сладка и конфитюри. Повишаването на температурите, непредвидимите валежи и екстремните климатични събития намаляват стабилността на добивите на меки плодове в ключови производствени региони. В развиващите се страни малките фермери се сблъскват с допълнителни трудности. Тези шокове в доставките не само увеличават производствените разходи, но и компрометират консистентността на продуктите, особено за марки, които залагат на сезонни продукти. Освен това, нашествията от вредители, свързани с затоплянето на климата, като например плодовата мушица, която засяга ягодовите ферми в Европа, увеличават употребата на пестициди, което противоречи на изискванията за био и чист етикет. Без инвестиции в устойчиво земеделие и диверсифицирани мрежи за снабдяване, индустрията на сладката и конфитюрите е изправена пред нестабилност на веригата за доставки, която застрашава мащаба и рентабилността й. *Продължението четете на progressive.bg

www.progressive.bg 09 : 2025 | 29

PROGRESSIVE+

Тенденции при зърнените храни и енергийните барчета в Европа Докладът на Innova Market Insights „Тенденции при зърнените храни и енергийните барчета в Европа“ изследва пазарните тенденции и потребителския интерес, които стимулират растежа на зърнените храни и енергийните барчета в региона, като обхваща пускането на пазара на продукти, динамиката на категориите, стратегиите за позициониране и развитието на вкусовете.

Европейските потребители увеличават консумацията на зърнени храни и енергийни барчета Промените в здравето и начина на живот карат европейските потребители да увеличат консумацията си на зърнени храни и енергийни барчета. 22% от европейските потребители съобщават за подобна тенденция в поведението им. Основните причини, които са посочени са, че тези продукти се възприемат като здравословни, че начинът на живот или нуждите на домакинството са се променили и че категорията предлага голямо разнообразие и новости. Тази тенденция при зърнените храни предоставя възможност на компаниите да внедряват иновации, като разработват по-здравословни продукти, които отговарят на разнообразния начин на живот на потребителите.

от потребителите казват, че вкусът или ароматът имат най-голямо влияние върху решението им за покупка на зърнени храни и енергийни барчета. Този акцент върху вкуса се отразява в маркетингови стратегии, като например при продуктите Goodies Strawberry и Apple Oaty Bar, които подчертават страхотния вкус върху опаковката си. Предлаганите вкусове в различни категории, включително включването на ядки и плодове, стават все по-популярни при лансирането на зърнени храни и енергийни барчета в цяла Европа. Докато млечният шоколад е водещият вкус, вкусовете на различни видове бисквити са най-бързо развиващият се сегмент в категорията зърнени храни и енергийни барчета. Пример за тази тенденция е лансирането на протеинов бар Re Do High Protein Almond Cookie Crunchy Nut.

Вкусът и цената са ключови при новите продукти

Здравни претенции и естествени съставки при иновациите

Вкусът и цената са основните фактори, които влияят на европейските потребители при закупуване на зърнени храни и енергийни барчета. По-конкретно, 51%

Тенденциите при зърнените храни показват, че потребителите все повече предпочитат зърнени храни и енергийни барчета с по-семпли и „прозрачни“

09: 2025 09: 2025 30 | СЕПТЕМВРИ 30 | СЕПТЕМВРИ

www.progressive.bg 09 : 2025 | 31

PROGRESSIVE+

съставки. Тенденциите в социалните медии показват нарастващ интерес към лесни, богати на протеини рецепти за закуски без печене, като например пухкави барчета с киноа и барчета с мюсли. Това отразява тенденцията към преминаването към здравословни закуски с минимално количество съставки, които насърчават и добре се съчетават със здравословния начин на живот. По-специално, тенденциите при зърнените храни показват, че 27% от европейските потребители са повлияни от високото съдържание на протеини, а 26% от съдържанието на фибри, когато избират зърнени храни и енергийни барчета. Зърнените барчета на овесена основа са популярни в социалните медии, генерирайки висок обхват и ангажираност на аудиторията. Обмяната на идеи в чатовете се фокусира върху споделянето на рецепти и гъвкавостта на форматите, особено на вариантите без печене. Потребителите често подчертават използването на натурални съставки и минималната обработка, като много от тях споделят подходящи за деца варианти. Темите включват и здравословни закуски и опции за леки закуски, като овесени барчета с ябълка, малина, къпина, боровинка и палачинки с череши.

Съставки за здраве Онлайн шумът подчертава нарастващата тенденция към здравословното хранене и използването на натурални съставки в зърнените храни и енергийните барчета. Много потребители в Европа дори проучват домашно приготвени рецепти с полезни елементи като овес, ориз, ядки, гранола и зърнени храни. Зърнените храни и енергийните барчета, приготвени с тези здравословни съставки, са популярни за подхранване при посещение във фитнеса, поддържане на доброто състояние на тялото и подпомагане на възстановяването след тренировка, като се вписват добре в активния, здравословен начин на живот. Марките могат да рекламират зърнените храни и енергийните барчета, приготвени с натурални съставки, като удобни и питателни решения за европейските потребители.

Високопротеинови зърнени барчета Много мъже потребители на социални медии, особено млади милениали, участват в дискусии за зърнени и енергийни барчета, като дават приоритет на вкуса, качеството и функционалните ползи. Високопротеиновите варианти, приготвени с натурални съставки, стават все по-популярни, особено за бързи закуски и възстановяване след тренировка. Това предоставя възможност на марките да предлагат удобни, ориентирани към здравето закуски, които подкрепят активния начин на живот. Иновациите, фокусирани върху здравето, дават възход на зърнените барчета с високо съдържание на протеини, фибри и функционални 09: 2025 09: 2025 32 | СЕПТЕМВРИ 32 | СЕПТЕМВРИ

съставки, като пребиотици например. Тези барчета са с ниско съдържание на захар, без глутен и с натурални аромати, осигурявайки питателна и засищаща закуска, която насърчава уелнеса и е идеална за здравно осъзнатите потребители.

Функционални ползи от зърнените храни и енергийните барчета Европейските потребители търсят широк спектър от функционални ползи от зърнените храни и енергийните барчета, отвъд съдържанието само на протеини. Броят на лансираните на пазара продукти, предлагащи тези ползи, обаче все още е ограничен, което предоставя на компаниите и марките ясна възможност за иновации. Европейските потребители особено ценят енергийността и чувството за ситост като ключови функционални ползи, когато избират подобни продукти. Марките биха могли да подобрят своите зърнени храни и енергийни барчета, като включат съставки, допринасящи за повишаване на енергията и бдителността, както и фибри за насърчаване на чувството за ситост.

Какво следва при зърнените храни и енергийните барчета в Европа? Предлаганите зърнени храни и енергийни барчета в Европа са все по-обогатени с растителни протеини и основни хранителни вещества, за да допринесат за активния начин на живот. Следващата вълна от иновации вероятно ще включва персонализирани смеси, използващи изкуствен интелект, и формули, щадящи червата, със съдържание на пребиотици и пробиотици. Форматите на закуските се развиват в хибридни варианти, съчетаващи ястия и барчета, със смели вкусове, вдъхновени от глобалното разнооброзие. Вероятно в бъдеще марките ще предлагат по-авантюристични вкусови комбинации и междукатегорийни формати, като например комбинации от барче и кисело мляко или енергийно ободряващи желирани бонбони. Освен това, нараства използването на рециклирани съставки, като излишни плодове, зърнени храни и странични растителни продукти, за да се намали разхищението на храна. В бъдеще иновациите вероятно ще се фокусират върху напълно проследими, устойчиви източници и продукти, които ясно съобщават за своето въздействие върху околната среда. Марките, които се възползват от тези тенденции при зърнените храни и енергийните барчета, ще успеят да се откроят на изключително конкурентния европейски пазар. Източник: https://www.innovamarketinsights.com/

Омекотители

Омекотителите отчитат ръст в продажбите на нашия пазар от 9% Една от водещите по ръст в стойност категории през 2024 г. у нас е Грижа за дрехите, показват данните на NIQ България. Увеличението в стойност спрямо 2023 г. е 7,8%, а в обем – 3,5 на сто. При анализ на отделните подкатегории, попадащи в Грижа за дрехите, става ясно, че омекотителите водят по ръст в продажбите в литри/ килограми спрямо предходната година с 9%. За сравнение, през същия период увеличението при другия сегмент - този на перилните препарати е 3,4 на сто. Данните на агенцията показват, че пазарният дял на омекотителите е 31%, а на перилните препарати е 69%. Сравнението на резултатите от 2024 г. спрямо предходната показва, че в подкатегория Омекотители, ръстът в продажбите в лева е 16%, в продадените литри – 9%, а

в продадените бройки – 8,5%. През изминалата година два бранда успяват да вземат по-голямо парче от пазара на омекотители - Алвина и Тео Бебе. Те отчитат най-висок ръст от всички марки - 0,7-процентни пункта. Агенцията констатира, че 52% от продажбите на омекотители минават през промоции. NIQ България отчита ръст от 1,3% във важността на промо активностите в подкатегорията на омекотителите за 2024 г. Освен това, през последната година се наблюдава 15% увеличение на продадените мултипакове омекотители. Най-продаваният аромат омекотители през 2024 г. е “Пролетна свежест”.

www.progressive.bg 09 : 2025 | 33

ПАЗАРИ

Пазарът на омекотители ще расте стабилно, воден от търсенето на еко и хипоалергенни продукти Пазарът на омекотители се очаква да нараства стабилно между 2025 и 2035 г., движен от нарастващото търсене на продукти за пране, повишената осведоменост за грижата за тъканите и напредъка по отношение на еко формулите. Очаква се индустрията да нарасне от 24,8 млрд. долара през 2025 г. до 43,8 млрд. долара през 2035 г., със средногодишен темп на ръст от 5,3%. посочва Future Market Insights.

Хипоалергенни и без аромат Потребителите на категорията предпочитат продукти с допълнителни свойства като антибактериален ефект, без миризма и без дразнители за кожата. Търсенето на хипоалергенни и дерматологично тествани омекотители се увеличава, особено сред хора с чувствителна кожа и семействата с малки деца. С все по-честия избор на продукти без аромат и алергени се създава конкуренция за традиционните продукти. Появата на алтернативи като топки за сушилня и спрейове за тъкани също влияе на пазара.

Въвеждането на омекотители под формата на листчета, намалява използването на вода и отпадъци от опаковки. Новите технологии като капсулирани аромати и бавно освобождаващи се аромати също движат иновациите. В същото време индустрията се сблъсква с предизвикателства като по-строги регулации за химичните съставки и нарастващото търсене на продукти без синтетични аромати и консерванти.

Основни тенденции по сегменти Течните омекотители са най-популярни, с дял от около 57,2% през 2025 г. Омекотителите на листчета държат около 24 на сто пазарен дял и са предпочитани заради лесната употреба и компактността. Стандартните омекотители са с водещ пазарен дял от 58,5%, но органичните и биоразградими алтернативи нарастват до 41,5% през 2025 г.

Иновациите: от устойчиви продукти до омекотители листчета

Тенденции според региона

Преходът към устойчиви и продукти на растителна основа е основен фактор за настоящите тенденции. Фокусът попада върху биоразградимите съставки, рециклируеми опаковки и еко формули, за да се привлекат екологично ориентирани потребители.

В Германия, Франция, Италия и Великобритания залагат на биоразградими, веган и концентрирани продукти, а в Австралия и Нова Зеландия поставят силен фокус върху продукти, щадящи околната среда.

34 | СЕПТЕМВРИ 09: 2025

Най-бърз растеж, категорията отчита в Китай (6,5%), Южна Корея (6%), САЩ (5,8%).

Превръзки

Превръзките и тампоните са предпочитаният избор на повечето жени Хигиенните продукти, до които жените имат достъп по време на менструалния си цикъл, определят качеството им на живот, тяхното здраве, способността да посещават училище, да работят продуктивно и най-вече как се чувстват през този период. Как жените избират менструални продукти е критична част от историята на менструалното здраве. През 2023 г. Харвардското училище за обществено здраве „Т.Х.Чан“ провежда мащабно изследване за женското здраве, използващо данни от iPhone и Apple Watch, наречено Apple Women’s Health Study (AWHS). Менструалните продукти, които се разглеждат в Apple Women’s Health Study са тампони, превръзки, менструални чашки и бельо. Изследването събира данни за менструалните цикли, за да разбере подобре здравето на жените. Проучването има за цел да издигне менструалния цикъл като жизненоважен показател – ключов индикатор за общото здраве. Изследователският екип на AWHS се фокусира върху продуктите, които жените най-често използват по време на менструация. Основните резултати от изследването показват, че потребителите използват различни менструални хигиенни продукти. Един от изводите е, че четирите най-често използвани менструални хигиенни продукти са обикновени там-

пони, превръзки, ежедневни превръзки и тампони с висока абсорбция. По-малък брой участници използват менструални чашка или бельо. Някои участници в проучването са заявили, че използват комбинация от превръзки и тампони по време на цикъла си, но не са декларирали, че ги използват едновременно. Изследователският екип анализира данните на 7394 участници в AWHS. Към момента на проучването всички участници все още имат месечен цикъл (не са в менопауза - бел.ред.) и са отговорили на въпроси за възрастта си, историята на бременност и избора си на менструални хигиенни продукти. На въпрос „Какви видове менструални хигиенни продукти обикновено използвате?“, респондентите са имали предварително зададени отговори, от които са могли да изберат всички приложими: • • • • •

Ежедневни превръзки Превръзки Обикновени тампони Тампони с висока абсорбция Комбинация от превръзки или тампони, но не използвани заедно • Менструално бельо • Менструална чашка

BELLA PERFECTA PURE Доказваме, че нежността и ефективността вървят ръка за ръка. Безопасни за теб и околната среда

Подходящи за атопична кожа Без аромати, без хлор, без оцветители

bellahappy.bg

www.progressive.bg 09 : 2025 | 35

BEAUTY CARE

Традиционните продукти са най-популярни, но по-младите пробват и нови опции Най-често използваните продукти са тези, които са на пазара от десетилетия, а именно превръзки и тампони. Почти половината (47%) от участвалите в изследването съобщават, че използват обикновени тампони. На второ място са превръзките, използвани от 46% от респондентите. Трети са ежедневните превръзки, използвани от 43% от дамите. Четвъртата най-използвана група продукти са тампоните с висока абсорбция. Един на всеки трима респонденти (33%) съобщава, че използва тампони с висока абсорбция. Участниците са могли да изберат повече от една опция, но сравнително малко (16%) казват, че използват комбинация от тампони и превръзки, но не и едновременно. Възможно е много хора да използват различни типове продукти и понякога да ги комбинират, посочват от Харвардското училище за обществено здраве. От респондентите, които използват тампони, 60% съобщават, че ги носят през нощта, по време на сън. 40 на сто от потребителите на тампони не спят с тампон през нощта. Сравнително новите предложения на пазара на хигиенни продукти - менструални чашки и бельо предлагат многократна употреба, комфорт и са устойчиви. Данните на AWHS показват, че тези нови продукти се използват в САЩ, но не толкова често, колкото превръзките и тампоните. Един на всеки пет участници (19%) съобщава, че използва менструална чашка. Същият процент (19%) използва бельо за месечен цикъл.

Избор на менструални хигиенни продукти според възрастта

при жените над 50 години, като 30% използват тампони, а 44% – превръзки. Преходът към менопауза за повечето дами започва между 45 и 55 години, което означава, че по-малко хора в тази възрастова група се нуждаят от менструални продукти. Повече от един на всеки пет души между 20 и 30 години съобщава, че използва менструална чашка – повече от другите възрастови групи. Повече от един на всеки пет респонденти между 30 и 40 години използва бельо – отново повече от другите възрастови групи, става ясно от проучването.

Повечето жени използват повече от един менструален хигиенен продукт Проучването установява, че участниците използват повече от един вид менструален хигиенен продукт по време на техния цикъл. Това е логично, като се има предвид, че менструалните цикли варират ден за ден, цикъл за цикъл и така през целия живот. Няма универсално решение за менструалните продукти. Хората с менструация се възползват от това да имат избор от различни опции.

Повече от половината от по-младите респонденти на възраст между 18 и 19 години използват превръзки (56%).

Още по-дълбоко разбиране за менструалното здраве и хигиена

В групата 20-29 години повече хора използват обикновени тампони, отколкото превръзки (респективно 51% и 46% на сто). Хората на възраст 30-39 години също по-често използват тампони (48%).

Анализът на харвардското училище за обществено здраве посочва, че ако се приеме, че менструацията продължава от 3 до 7 дни и жените (средно в САЩ) имат менструация на всеки 28 дни от 12 до 51 години, тогава една дама ще има приблизително 508 менструални цикъла през живота си и ще прекара около 2540 дни или 6,96 години в менструация. Това означава, че половината от световното население ще прекарва толкова време в грижа за менструалното си здраве и хигиена.

Започвайки от възрастовата група 40-49 години, повече участници съобщават, че използват повече превръзки (46%), отколкото тампони (43%). Процентът на използващите тампони продължава да намалява

36 | СЕПТЕМВРИ 09: 2025

Нови продукти & промоции ПРЕЗАРЕДИ СЕ С НОВИЯ ПРОТЕИНОВ ШЕЙК ARLA PROTEIN® Arla Protein® разширява своята гама с два нови вкуса, които пренасят понятието „протеинова напитка“ на съвсем ново ниво. Новите протеинови млечни шейкове се предлагат в два зашеметяващи кадифени вкуса – ванилов фъдж и шоколадово брауни, за да предложат едновременно удоволствие и функционалност. Създадени за активните хора, които не искат да правят компромис с вкуса, шейковете на Arla Protein® осигуряват 20 грама висококачествен млечен протеин в удобна опаковка, готова за консумация по всяко време на деня с индивидуална сламка. Без добавена захар и с по-малко от 182 калории на чаша, те са перфектният избор за снак след тренировка, за закуска на крак или като вкусно презареждане в забързаното ежедневие. С Arla Protein® няма нужда да избираш между функция или енергия и удоволствие – вече можеш да имаш и двете! Логистична информация: Протеинов шейк Arla Protein® Ванилов фъдж, 10 х 200 ml Протеинов шейк Arla Protein® Шоколадово брауни, 10 х 200 ml Условия на съхранение: +2°С до +4°С Производител: Arla Foods, Дания Вносител и дистрибутор: Фреш Директ ООД Адрес: Равно поле 2129, ул. Верила 39 Телефон: +359 2 970 19 88 Уебсайт: freshdirect.bg e-mail: office@freshdirect.bg

ТРИО ПАК D’AUCY® МИНЕСТРОНЕ D’AUCY® е утвърдена френска марка с над половин век история и част от кооперативната група Eureden, която обединява стотици фермери, работещи с грижа и уважение към природата. Всички зеленчуци D’AUCY® (бял и червен боб, боб канелини, боб бoртоли, грах, царевица, нахут, леща, цвекло, едамаме) са произведени от подбрани европейски суровини, без добавени консерванти и оцветители, и предлагат постоянство във вкуса и качеството през цялата година. С тях всяко ястие – от супи и салати до апетайзъри и гарнитури – се превръща в лесно и вкусно преживяване. Новият микс D’AUCY Минестроне е практично решение за съвременната кухня – три подбрани консерви, събрани в удобен пакет, който носи вдъхновение и разнообразие в готвенето. Комбинацията от сладка царевица, червен боб и грах с моркови е създадена, за да гарантира балансиран вкус и перфектна текстура – идеални както за класическа минестроне супа, така и за креативни рецепти у дома. Логистична информация: Трио пак D’AUCY® Минестроне, 4 х 500g Условия на съхранение: сухо и хладно място Производител: D’AUCY®, Франция Вносител и/или дистрибутор: Фреш Директ ООД Адрес: Равно поле 2129, ул. Верила 39 Телефон: +359 2 970 19 88 Уебсайт: freshdirect.bg e-mail: office@freshdirect.bg

Протеинов натурален йогурт, с марка Билла 500г Дата на лансиране: 27.09.2024 Млечен продукт йогурт, с високо съдържание на белтък, с 0,5% масленост, с по-малко от 0,1% наситени мастни мазнини, от пастьоризирано мляко. Високо съдържание на протеин - 43г протеин в опаковка 500г. Ниско съдържание на мазнини – 0,5%. Натурален вкус, без добавени аромати, плодови парченца или подсладители (освен естествените захари). Това го прави универсален продукт, който може да се комбинира с плодове, мед, гранола за силна закуска или пък със свежи краставици да се подготви великолепен таратор за обяд. Продукт, за твоето ежедневно меню. Маркетингова подкрепа: В обектите на Billa: POS материали; Промоционални Billa брошури; Спотове по вътрешно радио. Дигитални и социални медии: Социални медии - Facebook / Instagram кампании, TikTok рецепти, UGC видеа. Инфлуенсъри и партньорстава с фитнес общности. Дигитални канали – Billa уеб и ап банери, лендинг страница. Вайбър, CRM персонализирана комуникация. Логистична информация: 6 бр.в трей, 160 трея на пале Производител: Molkerei Seifried GmbH Austria Вносител и дистрибутор: Билла България Адрес: София, бул. България 55 Телефон: 02/81 88 100 Уебсайт: www.billa.bg www.progressive.bg 09 : 2025 | 37

НОВИ ПРОДУКТИ & ПРОМОЦИИ

“Parmalat Gelat ” млечна напитка 250ml Дата на лансиране: Септември 2025г Цялото удоволствие от сладоледа – във всяка глътка!

“Parmalat Gelat ” - иновацията в света на студените напитки. Уникално съчетание от вкус, текстура и изкушение! Тази кадифено гладка напитка ще ви пренесе в свят на наслада, където всяка глътка е като топящ се сладолед – но още по-освежаваща. Създадена с внимание към детайла и вдъхновена от класическия вкус на любимия десерт, “Parmalat Gelat ” е неустоимо вкусна и съвършено балансирана млечна напитка. Перфектна за моментите, когато искате да се поглезите – у дома, на работа или в движение. С три изкусителни вкуса – Шоколад/лешник, Валиния и Ягода - всяка разновидност е ново изживяване! Маркетингова подкрепа: Търговски маркетинг Логистична информация: x 6 бр. в кашон Произведено в Италия. Дистрибутор: Лакталис България ЕООД Адрес: гр. София, р-н Изгрев, 1113, бул. Драган Цанков N36 Телефон: 024461850 e-mail: sales.lactalis@bg.lactalis.com

Пица Ristorante Dr. Oetker без глутен – салам и шунка С нарастващото търсене на безглутенови продукти, в допълнение към вече добре познатата безглутенова пица Ristorante на Dr Oetker със салам, на пазара вече може да откриете нов вкус безглутенова пица с шунка.

Ristorante на Dr. Oetker са висококачествени пици с тънък хрупкав блат в италиански стил и обилна плънка. Безглутеновите пици Ristorante отговарят напълно на това описание. Те са идеален избор за хора с непоносимост както към глутен, така и към лактоза. Безглутеновата пица Ristorante е приготвена с оризово брашно, ароматен доматен сос с традиционни италиански подправки и богата плънка от шунка или салам, безлактозни сирена Моцарела и Едам. Маркетингова подкрепа: Продуктът се подкрепя с комуникационна кампания онлайн, принт и на мястото на продажба. Логистична информация: 7 опаковки в кашон Производител: Д-р Йоткер Тийфкюлпродукте КД, 54516 Витлих, Германия. Вносител: Д-р Йоткер България ЕООД Адрес на вносителя: бул. Патриарх Евтимий 49, гр. София, п.к. 1463 Телефон: (02) 943 11 16 Уебсайт: www.oetker.bg; е-mail: office@oetker.bg

Турска разядка с патладжан Дата на лансиране: 29.09.2025 Представяме Ви Турска разядка с патладжан от Денито. Всяка лъжичка е доказателство за нашия стремеж към съвършенство, започвайки от сочния печен патладжан до балансираната комбинация с кисело мляко и майонеза. Това е разядка с богат, но ненатрапчив вкус и идеално гладка текстура, създадена без компромиси. Подходяща е както за самостоятелно хапване, така и като акцент към всяко ястие. Без излишни добавки, само чиста наслада и вкус, който ще помните! Добавете турската разядка към своето меню и предложете на семейството си традиционен вкус в свежата и изкушаваща интерпретация на Денито! Маркетингова подкрепа: Рекламни материали, дегустации, представяне в соц. мрежи, инфлуенсърски кампании. Логистична информация: За 0,250 кг. х 16 бр. в кашон За 2,500кг. х 2 бр. в кашон Производител: Денито ООД Адрес: гр. Бургас, СПЗ, бул. „Проф.Я.Якимов“ Телефон: +359 56 880 449 Уебсайт: www.denito.bg e-mail: office@denito.bg

38 | СЕПТЕМВРИ 09: 2025

Нови продукти & промоции Вафли Ная Лешник 128 г и 450 г Дата на лансиране: 1.07.2025 г. Любимите вафли Ная с ново предложение - с ароматен и неустоим фин лешников крем. Хрупкавите кори и нежният лешников крем носят сладко удоволствие във всеки миг. Ная лешник се предлага в удобен пакет от 6 броя - идеален за моментите, когато сме в движение или на път, както и в кутия от 21 броя за споделяне у дома със семейство и приятели. Свежият дизайн в топли цветове прави Ная още по-привлекателна на рафта. Ная - любимата вафла с лешников крем, създадена с грижа за цялото семейство. Маркетингова подкрепа: Атрактивни рекламни материали, специални промоционални активности и силна подкрепа в дигиталните медии. Логистична информация: Наименование: Ная Лешник нетунквани вафли 450г/21бр и Ная Лешник нетунквани вафли 128г/6бр Тегло брой/кг: 0,450 кг/ 0,128 кг Баркод опаковка: Ная Лешник 21 бр: 3800061630607, Ная Лешник 6 бр: 3800061630614 Ная 21 бр: 18 бр кутии в кашон; 54 бр кашони на пале Ная 6 бр: 48 бр пакета в кашон; 70 бр кашони на пале Производител: „Престиж-96“ АД Адрес: гр. Велико Търново, ул. „Дълга Лъка“ №6 Телефон: 062/614141 Уебсайт: www.prestige96.bg e-mail: office@prestige96.bg

HULA HOOPS/ ХУЛА ХУПС снакс 70г Дата на лансиране: 01.10.2025 Хула Хупс – забавление на върха на пръстите ти Chio представя новия хрупкав и забавен снакс Hula Hoops – игриви пръстенчета с уникална форма, които можеш да ядеш директно от пръстите си! Предлагат се във вкусове, обичани от всички! Хрупкавите пръстенчета на Hula Hoops са печени, не пържени, без добавени овкусители. Вкусове: Сирене, Барбекю сос и мед и Овкусена морска сол. Маркетингова подкрепа: ТВ реклама и Дигитална подкрепа, подкрепа на местата на продажба Логистична информация: Hula Hoops Сирене 70г Hula Hoops Барбекю сос и мед 70г Hula Hoops Овкусена морска сол 70г Вносител: Интерснак България ЕООД Уебсайт: hulahoops.bg

Серия оцети VARVELLO – винен, ябълков и балсамов Дата на лансиране: 01.05.2025 VARVELLO е 100% италиански оцет с над 100 годишна традиция. Включва червен и бял винен оцет, балсамов оцет от Модена (ABM IGP) и ябълков оцет, отлежали в дъбови бъчви, за да предложат изтънчен вкус и високо качество.

• Високoкачествените червен и бял винен оцет са получени от биологична и естествена ферментация на подбрани италиански трапезни вина: бели вина от Сицилия за белия оцет и червени вина от Централна Италия за червения оцет.

• Балсамовият оцет от Модена (ABM IGP) е великолепен, авторитетен, богат на плътност и характер, съчетаващ традиция и качество.

• Ябълковият оцет, роден от двойната ферментация на италиански ябълков сок и отлежал в бъчви, има особено деликатен вкус с нотки на мед и дърво и лека киселинност. Истински „крал“ на подправките е Condimento bianco (бял балсамов оцет): скъпоценна смес от сицилиански бял винен оцет, отлежал в дъбови бъчви и концентрирана гроздова мъст. Има вкус и аромат на балсамов оцет, но без типичния карамелен цвят. Производител: VARVELLO G. & C. - L'Aceto Reale S.r.L Вносител и дистрибутор: ФУУД ТРЕЙД КОНСУЛТ ЕООД Адрес: ул. Япаджа 11, София Телефон: 0888 400 499 Уебсайт: https://ftc-bg.com/ e-mail: info@ftc-bg.com

www.progressive.bg 09 : 2025 | 39

НОВИ ПРОДУКТИ & ПРОМОЦИИ

Davidoff Origins Brazil, кафе на зърна 1кг Кафе експертите на Davidoff пътуват по света до най-отдалечените страни за произход на кафе, за да намерят изключителен вкус и да създадат Davidoff Origins. Brazil (Бразилия), един от най-прочутите източници на кафе, очарова със своята плътност, допълнена от ароматна, нежна сладост и фини ядкови нотки. Обгърната в приятна текстура, тази композиция е истинско удоволствие за небцето. Присъединете се към нашите кафе експерти на вълнуващо чувствено пътешествие с Davidoff Origins и се насладете на прекрасния вкус на Brazil с всяка чаша. Логистична информация: Davidoff Origins Brazil, кафе на зърна 1 кг – 8 бр. в кашон • Баркод на единична опаковка: 4061445364313 • Баркод на кашон: 4061445364320 Производител: Произведено по лиценз Zino Davidoff S.A., Швейцария Дистрибутор: Тчибо България ЕООД Адрес: гр. София 1612, ул. Юнак 11-13, ет.4, офис А-04/ОФ-2 Телефон: 02/412-88-88 Уебсайт: https://www.zinodavidoff.com/bg/kafe e-mail: office@tchibo.bg

XXL СВЕЖЕСТ от MEDIX WC TOTAL POWER GUARD – твърди тоалетни блокчета Дата на лансиране: август 2025 Нова XXL разфасовка твърди тоалетни блокчета MEDIX, която отговоря на нарастващото търсене от потребителите за еко и икономични решения.

• 5 броя блокчета в удобна и компактна Doypack опаковка с цип за многократна употреба • Лесно транспортиране и по-удобно съхранение • Еco-friendly опаковка – по-малко отпадъци, повече стойност – до 48% по-малко пластмаса спрямо 5 отделни опаковки • Варианти Бор и Океан – два от най-предпочитаните аромата от потребителите Маркетингова подкрепа: PoSm, Вторично излагане и промоционални активности в търговската мрежа, Дигитални онлайн кампании, TV реклама Логистична информация: 5бр. х 55g в опаковка (275g NETO) / 5 опаковки в кашон / 72 кашона на палет Производител: „МЕКСОН“ ООД Адрес: 4003 Пловдив, ул. „Васил Левски“ 266 Телефон: 032 502 009 Уебсайт: www.mexon.bg e-mail: info@mexon.bg

Пелени за възрастни Seni Air Ind. Дата на лансиране: 25.08.2025 Seni Air Ind. Classic са дишащи, универсални пелени, осигуряващи надеждна защита както за активни хора, така и за такива с ограничена подвижност. Предназначени са за средна инконтиненция и се характеризират с: идеално прилягане към тялото (еластични комби лепенки); 100 % дишащи; висока абсорбация и защита от странични протичания; усещане за сухота; комфорт на употреба – меки и деликатни; намаляване на неприятната миризма; минимален риск от алергични реакции; индикатор за влага; дерматологично тествани; продукти с високо качество на достъпна цена. Маркетингова подкрепа: Реклама в социалните мрежи, потребителски промоции и подкрепа в точките на продажба. Логистична информация: Размери M, L и XL Опаковки по 10 бр. /12 броя в кашон Производител: TZMO S.A., 87-100 Торун, Полша Дистрибутор: „Триада Маркет енд Дистрибюшън“ АД Адрес: гр. София, п.к. 1373, ул. „Суходолска“ № 195 Телефон: +359 2 952 66 05 Уебсайт: https://triada-market.com; https://seni.bg/ e-mail: office@triada-market.com

40 | СЕПТЕМВРИ 09: 2025

Нови продукти & промоции Pufies Supreme Pants Pufies Supreme Pants- нови премиум гащички. Създадени за звезден комфорт за звездата на семейството, те комбинират най-мекото коланче на Pufies досега, 3D сърцевина с повече супер абсорбент и индикатор за влажност. Дерматологично тествани и без парфюми, лосион и целулоза, избелена с хлор, гащичките осигуряват надеждна защита и мекота без компромиси. Налични в размери от 3 до 6 във Value и Jumbo опаковки. Маркетингова подкрепа: Силна 360° кампания, включваща нова ТВ реклама, инфлуенсърско и брандирано съдържание, семплинг в и извън точките на продажба, както и обновени рекламни материали. Логистична информация: - Midi Value Pack – 40 бр., 3 тр. оп., 72 тр. оп./палет - Maxi Value Pack – 36 бр., 3 тр. оп., 66 тр. оп./палет - Junior Value Pack – 32 бр., 3 тр. оп., 66 тр. оп./палет - Extra Large Value Pack – 30 бр., 3 тр. оп., 72 тр. оп./палет - Maxi Jumbo Pack – 54 бр., 2 тр. оп., 72 тр. оп./палет - Junior Jumbo Pack – 50 бр., 2 тр. оп., 63 тр. оп./палет - Extra Large Jumbo Pack – 46 бр., 2 тр. оп., 81 тр. оп./палет Производител: „Фикосота“ ООД Адрес: гр. София, бул. България 102 Телефон: +359 8080610 Уебсайт: https://pufies.com/bg/

Pufies Clean Care Pufies Clean Care – 99% вода. 100% любов. Първите мокри кърпички на Pufies с 99% вода и биоразградими фибри и лосион. Създадени за нежно почистване на деликатната бебешка кожа, те не съдържат етилов алкохол и парфюм, което ги прави подходящи за употреба още от първия ден. Маркетингова подкрепа: Дигитална кампания с инфлуенсърско и брандирано съдържание, и рекламни материали в точките на продажба. Логистична информация: Single pack (дисплей кашон) – 64 бр., 12 тр. оп., 112 тр. оп./палет, баркод 3800024037030 Производител: „Фикосота“ ООД Адрес: гр. София, бул. България 102 Телефон: +359 8080610 Уебсайт: https://pufies.com/bg

Оризов чипс Livity Гъби и сметана Дата на лансиране: Август 2025 Новият оризов чипс на Livity вкус Гъби и сметана ще ви изненада с уникален вкус. Земни гъби, кадифен крем и щипка кулинарно любопитство се съчетава във всяка хапка. Както и останалите продукти от портфолиото на Livity оризов чипс той е: • Пълнозърнест заради кафявия ориз • С натурални съставки • Без глутен • Без изкуствени овкусители • Без палмова мазнина Маркетингова подкрепа: Рекламни материали, дегустации и дигитална кампания Логистична информация: Опаковка Livity Гъби и сметана 60 гр, 12 броя в кашон, 80 кашона на палет, 960 опаковки на палет Производител: Фикосота Фууд ЕАД Адрес: гр. Шумен 9700, бул. „Тракийска“ № 10 Уебсайт: Livitysnack.com

: 2025 www.progressive.bg www.progressive.bg0909: 2025 | | 415

НОВИ ПРОДУКТИ & ПРОМОЦИИ 7DAYS Croissant with Peanut & Cocoa Filling 80g 7DAYS Croissant with Forest Fruit Filling 80g 7DAYS Croissant with Coconut & Cocoa Filling 80g Дата на лансиране: април 2025 Новата серия от продукти в портфолиото на кроасани 7 DAYS идва с три напълно нови вкуса – с фъстъчен и какаов пълнеж, с какаов и кокосов пълнеж и с пълнеж с горски плодове. Маркетингова подкрепа: • Рекламни материали в точката на продажба • Дигитална подкрепа в социалните мрежи Логистична информация: 80г х 20бр. в кашон Дистрибутор: МОНДЕЛИЙЗ БЪЛГАРИЯ ООД Адрес: София, Бизнес парк София, сграда 3, ет. 4

Bake Rolls Mini Barbeque 150g Bake Rolls Mini Pizza 150g Дата на лансиране: юни 2025 Тези хрупкави хлебни кръгчета в нова мини форма са най-новото попълнение в 150-грамовото портфолио на 7DAYS Bake Rolls. Идват на пазара в два вкуса – любимия на консуматорите вкус пица и напълно новият вкус барбекю. Маркетингова подкрепа: • Рекламни материали в точката на продажба • Дигитална подкрепа в социалните мрежи Логистична информация: 150г пакет х 12бр. в кашон Дистрибутор: МОНДЕЛИЙЗ БЪЛГАРИЯ ООД Адрес: София, Бизнес парк София, сграда 3, ет. 4

Milka Млечен 45г Milka Млечен с Парченца Лешници 45г Дата на лансиране: юли 2025 Новата серия от продукти в портфолиото на Milka идва в опаковка от 45г с два вкуса: Алпийско Мляко и Парченца Лешници. Това е нежен шоколад, идеален за сладко удоволствие по всяко време на деня. Маркетингова подкрепа: • Рекламни материали в точката на продажба • Дигитална подкрепа в социалните мрежи Логистична информация: 45г продукт х 19 в кашон Дистрибутор: МОНДЕЛИЙЗ БЪЛГАРИЯ ООД Адрес: София, Бизнес парк София, сграда 3, ет. 4

09:2025 2025 6 | | СЕПТЕМВРИ 42 СЕПТЕМВРИ09:

налични в ТВ

2 Моркови

1л

ГудМилс България ЕООД

Бисер Олива АД

Монделийз България

Якобс Дау Егбeртс България ЕООД

Девин ЕАД

Куадрант Бевъриджис

Карлсберг България АД

Кока Кола Хеленик Ботълинг Къмпани България

Марс Инкорпорейтед България ЕООД

8 Брашно София Мел Класик Тип 500

9 Олио Бисер

10 Mлечен шоколад Milka

11 Кафе Нова Бразилия класик, мляно

12 Изворна вода Девин

13 PEPSI Кен

14 Бира Пиринско светло РЕТ

15 Уиски Jack Daniels

16 Храна за котки пауч Whiskas

Лавена АД

Натур Продукт ООД

SCA

Фикосота ООД

Юниливър България ЕООД

17 Влажни Кърпи Бочко с капак

18 Паста за Зъби Lacalut Актив

19 Дамски превръзки Libresse Ultra Normal Duo Pack

20 Тоалетна хартия Emeka Paradise

21 Део спрей Rexona Men

НЕ ХРАНИ

1 кг

Дерони ООД

7 Лютеница Deroni, Староселска едросмляна

330 г 9.39 лв.

6.49 лв.

5.59 лв.

8.79 лв.

2.99 лв.

1.39 лв.

47.99 лв.

ЛЕГЕНДА:

0.00 лв. - Ценова промоция

%-ва отстъпка в цената, обвързана с количество на покупката

156.43 лв.

Приблизителна цена на потребителската кошница:

Няма такъв артикул

22,9,2025 /09:30/

29.63 лв.

21.84 лв.

Обща средна цена на липсващите продукти:

Час и дата на покупката

3 продукта

4 продукта

Липсващи продукти

Промоция 1+1

22,9,2025 /10:00/

169.76 лв.

140.13 лв.

134.59 лв.

8.99 лв.

12.19 лв.

7.98 лв.

15 продукта

22,9,2025 /11:00/

173.09 лв.

19.21 лв.

4 продукта

153.88 лв.

Временно затворен

22,9,2025 /10:30/

175.41 лв.

41.94 лв.

7 продуктa

133.47 лв.

6.99 лв.

6.49 лв.

15.98 лв.

12.49 лв.

9.99 лв.

8.29 лв.

2.88 лв.

22,9,2025 /12:00/

171.90 лв.

44.85 лв.

7 продукта

127.05 лв.

4.59 лв.

1.69 лв.

7.49 лв.

12.99 лв.

5.35 лв.

5.99 лв.

6.35 лв.

46.99 лв.

2.19 лв.

1.39 лв.

5.57 лв.

Средна цена на продукт

11.61 лв.

1.49 лв.

1.17 лв.

7.63 лв.

4.59 лв.

3.89 лв.

2.06 лв.

9.34 лв.

11.78 лв.

2.62 лв.

5.79 лв.

9.49 лв.

14.15 лв.

7.38 лв.

3.74 лв.

5.99 лв.

7.08 лв.

3.38 лв.

1.27 лв.

43.13 лв.

Сайтът не е активен

22,9,2025 /12:30/

173.80 лв.

28.38 лв.

9 продукта

145.42 лв.

Артикулът не е в наличност в момента

22,9,2025 /11:30/

159.90 лв.

67.38 лв.

10 продукта

92.52 лв.

4.59 лв.

16.29 лв.

9.19 лв.

4.59 лв.

3.59 лв.

8.69 лв.

1.09 лв.

40.99 лв.

2.99 лв.

1.15 лв.

3.59 лв.

4.49 лв.

1.39 лв.

36.99 лв.

3.15 лв.

1.49 лв.

1.19 лв.

7.99 лв.

7.99 лв.

5.49 лв.

2.15 лв.

9.29 лв.

11.99 лв.

4.79 лв.

3.99 лв.

2.15 лв.

11.99 лв.

4.79 лв.

9.49 лв.

11.99 лв.

5.59 лв.

1.27 лв.

46.99 лв.

9.39 лв.

5.99 лв.

3.85 лв.

1.35 лв.

46.99 лв.

0.89 лв.

1.12 лв.

7.99 лв.

4.79 лв.

3.68 лв.

2.20 лв.

2.99 лв.

1.15 лв.

7.99 лв.

4.79 лв.

9.19 лв.

2.09 лв.

9.35 лв.

1.69 лв.

1.69 лв.

2.75 лв.

12.99 лв.

12.08 лв.

11.99 лв.

2.19 лв.

1.19 лв.

7.99 лв.

3.59 лв.

3.99 лв.

2.15 лв.

Платена сума:

500 мл

9.99 лв.

10.75 лв.

5.79 лв.

Юниливър България ЕООД

24 Cif cream

1л 1.1 л

1.79 лв.

0.99 лв.

4.99 лв.

17 продукта

1.72 лв.

1.79 лв.

1.69 лв.

3.99 лв.

14 продукта

Фантастико Билла Кауфланд glovoapp.com glovoapp.com glovoapp.com

2.34 лв.

1.79 лв.

4.99 лв.

20 продукта

shop.metro.bg

1.35 лв.

1.79 лв.

1.19 лв.

5.49 лв.

17 продукта

tmarketonline.bg

Онлайн супермаркет

2.39 лв.

1.29 лв.

5.99 лв.

21 продукта

bulmag.org

3.99 лв.

6.00 лв.

2.89 лв.

1.11 лв.

34.99 лв.

1.69 лв.

1.19 лв.

7.99 лв.

4.79 лв.

2.15 лв.

11.99 лв.

12.19 лв.

1.79 лв.

2.29 лв.

1.79 лв.

5.59 лв.

20 продукта

ebag.bg

4.59 лв.

Проктър и Гембъл България ЕООД

Хенкел България ЕООД

22 Гел за Пране Ariel Color, 20 пранета

: 2025 www.progressive.bg www.progressive.bg0509: 2024 | |437

23 Омекотител Silan

150 мл

4 бр

2*10 бр

75 мл

84 бр

85 г

700 мл

2л

330 мл

1,5 л

200 г

100 г

520 г

180 г

Лакталис България ЕООД

Белла България АД

5 Краве сирене President, кутия

Елви ООД

6 Луканка Орехите Добруджанска

400 г

HIPP България

4 Кисело мляко Боженци, 2,2%

125 г

1 кг

1 кг

КОЛИЧЕСТВО

Брой закупени продукти в търговски обект

ИМЕ НА МАГАЗИНА

ТИП НА МАГАЗИНА

3 Бебешко пюре Hipp, зеленчуково

ХРАНИ

налични в ТВ

МАРКА & КОМПАНИЯ

1 Лимони

ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ

ВИД ПРОДУКТ

Брой продукти в PROGRESSIVE Кошница: 24 продукта

КОШНИЦА, СЕПТЕМВРИ 2025

Нови продукти & промоции

XVI ИЗДАНИЕ

NEW €RA: потребители, търговци, пазар 9 - 10 ОКТОМВРИ 2025, Хотел Radisson Пловдив Exclusive Media Partner:

Platinum Partner:

Gold Partners:

Silver Partners:

Bronze Partners: