G A S T R O N O M I E launch
Frisch & Frost
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ZUM DAHINSCHMELZEN
BUNT GEMISCHT
Unter der Marke „Toni Kaiser“ präsentiert Frisch & Frost ein neues „Schokoladen-Soufflé“ für Schokolade-Liebhaber. Das handgemachte Dessert mit echter Butter und Bitterschokolade ist nach nur 45 Sekunden in der Mikrowelle servierfertig. Das 100g schwere Dessert besticht durch seinen weichen, zartschmelzenden Schokokern und den flaumigen Kuchenteig, der ihn umhüllt. www.frisch-frost.at
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Karnerta
Frisch & Frost
Die Marke „Bauernland“ von Frisch & Frost erweitert ihr Gemüsesortiment um den „Mexiko Mix“. Grüne Schnittbohnen, roter und gelber Paprika sowie rote und schwarze Bohnen, Mais und rote Zwiebeln ergeben eine bunte Beilage. Die Gemüsemischung im 2,5kg-Beutel kann im Kombidämpfer, der Mikrowelle oder in der Pfanne zubereitet werden und ist in 6-8 Minuten servierfertig. www.frisch-frost.at
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Babette’s Wilde Genüsse
HÜLLE UND FÜLLE
WILD
Gefüllte Pasta mit besonders viel Inhalt und in trendigen, neuen Geschmacksrichtungen präsentierte Karnerta auf der diesjährigen Alles für den Gast. Die Teigtaschen sind jetzt zusätzlich zu den bestehenden Sorten in den Varianten „Tortelli Kürbis Karotte“ mit feiner Ingwernote und „Ziegenkäse Honig“ mit einem feinen, mild-süßen Geschmack zu haben. www.karnerta.at
Ein herbstliches Gewürzkistl gibt es nun von Babette’s. „Wilde Genüsse“ enthält drei Dosen à 50g: das „Pastetengewürz“, mit Zutaten wie Cubebenpfeffer, Wacholder und Zimtblüten, den „Arabica Rub“, mit Gewürzen wie Koriander, Fenchel und Muskat, kombiniert mit dem Röstaroma von Arabica Kaffee, und das „Wildgewürz“, u.a. aus Piment, Nelken, Lorbeer und Sternanis. www.babettes.at
Aryzta Spekulatius Muffin
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Aryzta Coup de pates
WÜRZIG
TARTE-SAN
In der Weihnachtszeit sorgt Aryzta Food Solutions mit dem saisonalen „Spekulatius Muffin“ von Otis Spunkmeyer für Abwechslung. Der kleine Rührteigkuchen ist mit Gewürzen, einer Karamellfüllung und Ingwerstreuseln veredelt und muss nur rund eine Stunde aufgetaut werden. Der Muffin ist nur auf Vorbestellung erhältlich. www.aryztafoodsolutions.at
Die neue „Coup de pates Apfeltarte“ von Aryzta ist nicht nur im Winter ein beliebter Klassiker. Der Mürbteigkuchen besteht zu 62% aus Äpfeln, was ihn besonders saftig und fruchtig macht. Die bereits fertig gebackene Tarte hat einen Durchmesser von 24cm und kann stückweise, aber auch im Ganzen verkauft werden und ist in drei bis vier Stunden aufgetaut. www.aryztafoodsolutions.at
Salomon Foodworld
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Senna Flüssig & Fein
GEZUPFT
VERFLÜSSIGT
Mehr Abwechslung beim Trend Pulled Meat kommt von der Salomon FoodWorld: Der „Pulled Pork Burger“ ist ein Patty, der aus schonend gegarter Schweineschulter gezupft und mit einer würzigen BBQ-Sauce verfeinert wurde. Einfaches Handling und Kalkulationssicherheit runden das Produkt ab. Perfekt als Burger, aber auch als Teller-Gericht oder als SalatTopping. www.salomon-foodworld.com
Ein Multitalent für die Küche präsentiert Senna in Form der „Flüssig & Fein Pflanzencreme“. Die Creme ist aus bestem Sonnenblumen- und Rapsöl hergestellt und 100% palmölfrei und eignet sich zum Anbraten von Geflügel und Gemüse gleichermaßen wie zum Abschmelzen von Teigwaren und Gemüse. Zudem verleiht sie Speisen einen zarten Buttergeschmack und ist fein gesalzen. www.senna.at
PRODUKT 11/12 2017
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