Revista Procaña 111

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SEPTIEMBRE DE 2015 - EDICIÓN No. 111 CALI - COLOMBIA - ISSN 1657 - 4664

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El Fenómeno de El Niño 2014 – 2015 Diatraea, un enemigo para la productividad de la caña de azúcar

Trabajamos por la sostenibilidad del sector agroindustrial de la caña de Azúcar

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Fondo Agua por la Vida y la Sostenibilidad

CONTEN CONTENIDO

PRESIDENTES HONORARIOS

Mario Hernán Salcedo Piedrahita Octavio Cruz Moreno Carlos Hernando Azcárate T. JUNTA DIRECTIVA PROCAÑA

2015 - 2017

PRESIDENTE

Carlos Hernando Molina Durán VICEPRESIDENTE

Juan Manuel Salcedo Cabal

PRINCIPALES

Carlos Hernando Molina Durán Guido Mauricio López Ochoa Carlos Hernando Azcárate T. Martha Isabel Lince Cabal Ana Maria Payeras Tenorio Santiago Fernandez Vallejo Oscar Flórez Caicedo Juan Manuel Salcedo Cabal Ángela Maria Cabal Barona SUPLENTES

Mauricio Mejía Medina Constanza Racines De Piedrahita Josefina Barona Nieto Guillermo Rebolledo Mejía Jaime Otoya Domínguez Juan Ramon Guzmán Sanchez.

Jaime Mejía Azcarate Humberto Tenorio Durán Rafael Uribe Toro DIRECTORA EJECUTIVA

Martha Betancourt M. COMITÉ ADMINISTRATIVO

Carlos Hernando Molina Juan Manuel Salcedo Carlos Hernando Azcárate Jaime Mejía Ana Maria Payeras Constanza Racines Rafael Uribe Martha Lince COMITÉ EDITORIAL

Ángela María Cabal Constanza Racines Carlos H. Azcárate Josefina Barona

EDICIÓN Y COORDINACIÓN PERIODÍSTICA

Quijote Comunicación Estratégica

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JEFE DE MERCADEO

Liliana Sanclemente

ATENCIÓN AL AFILIADO

Sara Huertas Teléfono: 6644029 Ext.17

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EDITORIAL Si la “libre competencia” en el mercado internacional fuera una realidad, Colombia no requeriría de instrumentos de política pública para la producción agropecuaría

DESTACADOS Presidente de Procaña fue condecorado por el Ejército Nacional

INSTITUCIONAL Procaña sigue cosechando calidad

LA CAÑA NOS UNE Trabajamos por la sostenibilidad del sector agroindustrial de la caña de azúcar

ACTUALIDAD Diatraea, un enemigo para la productividad de la caña de azúcar

EL AGUA NOS TOCA Foro Agua en el Valle: Mitos y realidades

TRABAJO COMUNITARIO Manejo integral de las cuencas hidrográficas en el valle geográfico del río Cauca

LA CAÑA ES ENERGÍA Piensa positivo, piensa en caña

MEDIO AMBIENTE

El Fenómeno de El Niño 2014 – 2015

EVENTOS

COMERCIALIZACIÓN DE PAUTA

Alejandra Palacios Teléfono: 6644029 Ext.14

DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN

Promulgar Creatividad IMPRESIÓN

Prensa Moderna S.A.

Calle 22 Norte No. 5N - 46 Versalles Tel. (2) 664 4029 - 664 1899 Cali - Colombia | procana@procana.org Los artículos publicados son responsabilidad de sus autores. Tarifa Postal reducida, permiso 1042 Res. 3766 de Noviembre de 1990. www.procana.org

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PROCAÑA

JUNIO 2015

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EDITORIAL

Si la “libre competencia” en el mercado internacional fuera una realidad, Colombia no requeriría de instrumentos de política pública para la producción agropecuaría Carlos Hernando Molina

Presidente Junta Directiva de Procaña

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n nombre del gremio de los productores y proveedores de caña de azúcar, Procaña, expreso el agradecimiento a todas las fuerzas vivas de la región, por la solidaridad manifestada ante la amenaza que representa una disminución de los precios del azúcar, como consecuencia de la eventual modificación del Sistema Andino de Franja de Precios (SAFP).

Difundir en la página web del Ministerio de Comercio un borrador de decreto que modifica el Sistema Andino de Franja de Precios (SAFP), sin previa consulta con los sectores afectados, después de habérsenos ofrecido dicha concertación por parte de los ministerios de Agricultura e Industria y Comercio en varios escenarios, es claramente inconveniente y va en contravía del fortalecimiento de la institucionalidad gremial, indispensable para el desarrollo del país; situación ésta que genera desconfianza e incertidumbre.

A pesar de las manifestaciones y las solicitudes expresadas respecto a la inconveniencia de modificar el techo del arancel, presentadas por congresistas, gobernadores, alcaldes, dirigentes sindicales, diputados, cultivadores de caña, paneleros, gremios agropecuarios, representantes de comunidades indígenas, organizaciones sociales y del comercio, trabajadores, industriales, productores, entre otros, y de los estudios y los análisis elaborados por técnicos y voceros calificados de los sectores agroindustriales de la panela y el azúcar, sustentados con cifras y argumentos, el Gobierno, en reunión del 4 de septiembre anterior, manifestó a los representantes de algunos ingenios su decisión de bajar el techo del arancel del 117 % al 70 %, y al tiempo creó una comisión para que revise el impacto que generará esta medida. Con esta medida el Gobierno cambiaría las reglas de juego a mitad del camino, lo que dejaría expuestos y comprometidos a los empresarios que asumieron proyectos bajo condiciones diferentes y desestimularía nuevas inversiones.

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OCTUBRE 2015

PROCAÑA

En un mundo globalizado, en el que la “libre competencia” resulta ser más un discurso aparente que una realidad, este tipo de medidas incrementa el riesgo y debilita sectores que, a pesar de estar organizados, van a quedar expuestos a enormes importaciones de productos, en los que han demostrado eficiencia, que compiten en mercados altamente distorsionados por efecto de factores externos, no controlados por el Gobierno, como el precio internacional del azúcar, la tasa de cambio representativa del mercado (TRM), el precio del petróleo y, por supuesto, los efectos del cambio climático.

Si la justificación de la modificación tiene su origen en la presión de los países desarrollados productores de azúcar que hacen parte de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OECD), consideramos que no existe coherencia ni equidad en el mercado puesto que en los últimos cinco estos países han tenido una protección arancelaria promedia del 55 %, con casos como los de Estados Unidos con el 61 % y la Unión Europea con el 94 %, valores que no incluyen los efectos de las cuotas a importaciones por ellos impuestas, mientras que Colombia ha contado con solo el 23 % de protección. ¡Cómo se puede creer en la “libre competencia” cuando los países desarrollados protegen a sus productores y consumidores hasta el tope!, situación que se hizo patente cuando recientemente Estados Unidos modificó en forma unilateral el tratado de libre comercio con México, con lo que generó una salvaguardia para restringir el acceso del azúcar e incumplió los acuerdos pactados en 1994 con la firma del tratado de libre comercio NAFTA. Y si lo que el Gobierno se propone con la modificación del Sistema Andino de Franja de Precios (SAFP) es la protección del consumidor nacional, está demostrado que el precio del azúcar al consumidor en Colombia es el más bajo a nivel mundial, con excepción del de Brasil, el máximo productor de azúcar del planeta, por lo que la medida no logrará el efecto buscado y lo único que sucederá con esta decisión es que se va a incrementar el índice de precios al productor de azúcar en nuestro país. Si consideramos el periodo comprendido entre enero de 2001 y marzo de 2015, el incremento de dicho índice fue de solo 136 %, mientras que el aumento del índice de precios al consumidor alcanzó el 194 %, del cual el azúcar

solo representó un ínfimo porcentaje del 0,02 % de la inflación resultante.

De lo anteriormente expuesto podemos concluir que, en un mundo globalizado en el que los niveles de protección para los productos agropecuarios son el común denominador, especialmente en los países desarrollados, los mecanismos de regulación de precios, como el Sistema Andino de Franja de Precios y los Fondos de Estabilización de Precios, seguirán siendo indispensables para países como el nuestro. El día en el cual la libre competencia sea una realidad mundial, los países como Colombia, ubicados en la franja tropical, serán los encargados de abastecer de alimentos, como azúcar, leche, carne y frutas, a los de la zona templada.

Las reflexiones desarrolladas en esta editorial, que giran alrededor de la amenaza que representa una disminución de los precios del azúcar, se presentan en un momento en el cual todavía no se conoce el texto definitivo del decreto que modificará el Sistema Andino de Franja de Precios (SAFP), y se exponen con la confianza de que prime la sensatez por parte del Gobierno. Esta medida tiene un ingrediente adicional: causaría un efecto nefasto en un sector tan vulnerable como el panelero, que representa uno de los capitales sociales más importantes de Colombia, puesto que ocupa uno de los lugares de privilegio en la generación de empleo y garantiza la ocupación lícita del territorio.

En una coyuntura como la actual de precios internacionales bajos, si el Gobierno disminuye efectivamente el techo del SAFP al 70 %, el impacto negativo en los ingresos de los productores será significativo, pues sus ingresos brutos podrían disminuir en un 5 %, lo que representa el 25% de la posible utilidad por hectárea por ciclo, con una producción promedia de 115 toneladas por hectárea.

La conclusión a la que podemos llegar actualmente es que los mecanismos de protección existentes son instrumentos muy frágiles de política pública, puesto que dependen de las decisiones coyunturales tomadas por funcionarios públicos, influidas por fuertes presiones de sectores de enorme peso político y económico, para los que el análisis costo-beneficio para todo el país pasan a un plano secundario.

Editorial www.procana.org

DESTACADOS

Presidente de Procaña fue condecorado por el Ejército Nacional El pasado jueves 13 de agosto, en el Cantón Militar Pichincha de Cali, el presidente de Procaña, Carlos Hernando Molina, recibió de manos del Ejército Nacional la condecoración con la Orden del Mérito Militar “José María Córdova”, en la categoría Oficial.

De acuerdo al decreto de Condecoraciones Militares, esta Orden se promueve y confiere a aquellos miembros de las Fuerzas Militares que hayan sobresalido por su espíritu militar, disciplina, compañerismo, consagración al trabajo, así como a autoridades civiles nacionales, y particulares de acuerdo con la categoría que les corresponda y que reúnan las condiciones establecidas en cada caso en particular.

Esta condecoración se realizó en el marco del 196 aniversario de la Batalla de Boyacá, organizado por el Comando Conjunto No. 2 Suroccidente que comanda el señor Mayor General Henry William Torres Escalante.

INSTITUCIONAL

Procaña sigue cosechando calidad

C

ontar con un Sistema de Gestión de Calidad en Procaña garantiza la eficacia de los procesos del gremio. Dicho Sistema permite que evaluemos periódicamente nuestro desempeño organizacional y nos enfoquemos hacia la satisfacción de nuestros clientes. Su estructura se basa en los estándares de la norma internacional ISO 9001:2008 y se orienta hacia el cumplimiento de los objetivos y las metas gremiales, en aras a lograr el bienestar de los cultivadores de caña de azúcar.

Es nuestra Política de Calidad “satisfacer las necesidades y las expectativas de los cultivadores de caña de azúcar ofreciendo beneficios y servicios que optimicen la eficiencia y la sostenibilidad del cultivo mediante el mejoramiento continuo de nuestros procesos”.

En la aplicación de esta política hemos logrado cumplir en forma eficiente los objetivos trazados, como la satisfacción de nuestros afiliados, el mejoramiento en las condiciones de sus contratos y la obtención de ahorros a través de la asesoría financiera, entre otros.

En la visita de seguimiento que realizó el Icontec el pasado 7 de septiembre, verificó la conformidad de nuestro Sistema de Gestión de Calidad con los requisitos de la norma ISO 9001:2008, de la ley y de las políticas de la Asociación, lo que permitirá que podamos continuar con la certificación por un año más, periodo durante el cual nos dedicaremos a ampliar algunas actividades propias del alcance del certificado y a adaptar el Sistema a la nueva versión de la norma ISO 9001:2015, que entrará en vigencia al finalizar septiembre de 2015.

Los objetivos de la auditoría fueron: zz Determinar la conformidad del sistema de gestión con los requisitos de la norma del sistema de gestión.

El Sistema de Gestión de Calidad de la Asociación Colombiana de Productores y Proveedores de Caña de Azúcar se encuentra certificado desde 2010 por el Icontec, bajo los requerimientos de la norma ISO 9001:2008.

Cubre también la prestación de servicios de asistencia técnica en el área financiera, en la asesoría de contratos y en la revisión de liquidaciones por parte de los cultivadores de caña de azúcar.

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PROCAÑA

zz Determinar la capacidad del sistema de gestión para asegurar el cumplimiento, por parte de la organización, de los requisitos legales, reglamentarios y contractuales, aplicables al alcance del sistema de gestión y a la norma de requisitos de gestión. zz Determinar la eficacia del sistema de gestión para asegurar razonablemente que la organización puede lograr los objetivos especificados.

Es nuestra Política de Calidad “satisfacer las necesidades y las expectativas de los cultivadores de caña de azúcar ofreciendo beneficios y servicios que optimicen la eficiencia y la sostenibilidad del cultivo mediante el mejoramiento continuo de nuestros procesos”.

Misión Nuestra misión es representar a los productores y los proveedores de caña de azúcar ante entidades públicas y privadas, promoviendo la sostenibilidad social, ambiental y económica del sector agroindustrial a través de programas de mejoramiento continuo que estimulen la innovación y contribuyan al desarrollo del país.

Visión Ser reconocidos como generadores de opinión, políticas y proyectos que impacten positivamente los indicadores de sostenibilidad social, económica y ambiental del sector agroindustrial de la caña de azúcar.

zz Identificar áreas de mejora potencial en el sistema de gestión. www.procana.org

INSTITUCIONAL gremio el alto grado de satisfacción de nuestros afiliados respecto a la representación y a los servicios ofrecidos, el compromiso y el desempeño del personal, la productividad y el logro de las metas establecidas, así como las acciones de mejoramiento que se implementaron, entre ellas el Plan de Direccionamiento Estratégico del Gremio 20152020, aprobado en nuestra Asamblea Ordinaria del pasado 27 de mayo, al que se dedicaron unas 92 horas de reuniones, a las que asistieron los miembros de la Junta Directiva y el personal directivo de Procaña.

En esta visita el organismo certificador destacó como principales fortalezas del

Este ejercicio permitió reconocer las fortalezas y las debilidades de la Asociación, así como las oportunidades y las amenazas que presenta el entorno socioeconómico en el cual se desarrollan nuestras actividades; se definieron además la misión, la visión y la forma de ejecutar los tres planes de acción definidos para el cumplimiento de los objetivos estratégicos.

Por lo anterior hacer

parte de Procaña

Principios orientadores • Respeto por la confidencialidad • Sentido de pertenencia • Responsabilidad con el empleo de los recursos • Responsabilidad social y ambiental • Calidad • Respeto por las diferencias significa estar organizado, acceder a soporte y apoyo para mejorar los niveles de productividad y enfocarse hacia la búsqueda de la sostenibilidad y la permanencia de los cultivos de caña de azúcar, haciendo de este un negocio productivo, rentable y útil.

LA CAÑA NOS UNE

Trabajamos por la sostenibilidad del sector agroindustrial de la caña de azúcar

E

n la práctica la modificación o la desaparición del Sistema Andino de Franja de Precios y del Fondo de Estabilización de Precios del Azúcar pondría en riesgo los ingresos de los cañicultores, que dedican 238 mil hectáreas y 3.362 predios a la producción de azúcar, al igual que la sostenibilidad de los procesadores y la permanencia de más de 188 mil empleos que genera el sector agroindustrial de la caña de azúcar en Colombia, y por ende los dejaría expuestos a la competencia en el distorsionado mercado mundial del azúcar.

El efecto también se sentiría de inmediato en el sector panelero, pues el azúcar y la panela son alimentos sustitutos, lo que disminuiría los ingresos a 20 mil trapiches que generan más de 855.000 empleos directos e indirectos, y pondría en alto riesgo las rentas de 511 municipios de 27 departamentos, en los que se desarrolla la actividad panelera.

Una clara confirmación de dicha defensa se evidenció el 27 de mayo del presente año, durante la Asamblea Anual Ordinaria de Afiliados a Procaña, en la que los cañicultores manifestaron su preocupación por la amenaza sistemática contra el Sistema Andino de Franja de Precios (SAFP) y el Fondo de Estabilización de Precios del Azúcar (FEPA), mecanismos necesarios para garantizar la estabilidad social y económica de los sectores panelero y agroindustrial de la caña de azúcar, a partir de lo cual el gremio solicitó al Gobierno Nacional en ese momento que mantuviera sin modificaciones el SAFP y el FEPA. Otra manifestación fehaciente de esta defensa se presentó el pasado 22 de julio, cuando alrededor de 5.000 personas asistieron al foro sobre el Impacto Socioeconómico de la Agroindustria de la Caña de Azúcar en el Suroccidente Colombiano, efectuado en el Centro de Eventos Valle del Pacífico, en el que congresistas, alcaldes, dirigentes sindicales, diputados, cultivadores de caña, paneleros, gremios agropecuarios, madres cabeza de familia, representantes de comunidades indígenas, organizaciones sociales y asistentes del sector del comercio, entre otros, solicitaron al Gobierno Nacional un mayor apoyo

para la agroindustria, un sector importante para el progreso de la región y del país.

Es importante resaltar que la política arancelaria colombiana ha demostrado ser eficaz en la protección del sistema productivo nacional, pues cuando los precios del azúcar han estado altos en los mercados mundiales, el arancel aplicado a este bien disminuye hasta llegar a cero, como ha sucedido durante varias ocasiones. Esta medida permite que las importaciones de azúcar, bajo el régimen de libre importación que existe para este producto en Colombia, se realicen sin arancel.

Pero en el escenario actual de precios internacionales bajos, el arancel se incrementa para proteger al sector productivo, a los empleos y al sector transformador, sin afectar a los industriales de la cadena de dulces y chocolates, conforme estaba previsto cuando se estableció el SAFP en 1994, diseñado en el momento en que inició el proceso de inserción de la economía a los mercados mundiales.

En la Sesión Plenaria del Senado de la República, realizada el pasado 4 de agosto, se debatió la situación del sector productivo del azúcar. En dicha sesión el ministro de Agricultura,

Además, el azúcar que se importa con precios por debajo de los costos de producción nacionales, puede incentivar la actividad ilícita de producción de panela, conocida como “derretimiento”, lo que pondría en riesgo la estabilidad socioeconómica en buena parte del territorio nacional y afectaría la calidad de vida de más de seis millones de personas que, de diferentes formas, reciben beneficios de la actividad panelera y agroindustrial para la producción de azúcar, energía y etanol.

Por las razones anteriores la Asociación Colombiana de Productores y Proveedores de Caña de Azúcar, desde el mes de marzo de 2013, en el evento Alianza Pacífico, ha manifestado la importancia que tienen los mecanismos de política pública orientados a la regulación de los precios del azúcar.

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PROCAÑA

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LA CAÑA NOS UNE doctor Aurelio Irragori, y la ministra de Comercio, doctora Cecilia Álvarez, afirmaron que el Gobierno Nacional no tenía la intención de desmontar el Sistema Andino de Franja de Precios ni el Fondo de Estabilización de Precios del Azúcar, dos herramientas que protegen a este sector, pero que los estaban revisando y que cualquier cambio sería concertado con los sectores afectados.

“Nuestro interés es optimizar y eliminar los efectos de incrementos de precios desmedidos en contra de los consumidores. No se trata de generar discusión entre productores de azúcar e industria, ni de promover traslados de rentas entre sectores”, señaló la ministra Álvarez.

Es así como el Gobierno anunció la reducción de los aranceles del azúcar a partir de un proyecto de decreto, que estipulaba originalmente rebajar el arancel del 117 % al 70 % y reducirlo luego gradualmente hasta el 40 % durante los tres años siguientes. Dicha medida fue rechazada y considerada como lesiva por los ingenios azucareros, los productores de panela, congresistas, cañicultores, las centrales obreras y los dirigentes del sector en el Valle del Cauca.

A la fecha de cierre de esta edición, el decreto ajustado aún no ha sido publicado por el Ministerio de Comercio.

Es importante destacar la relevancia que el sector agroindustrial de la caña tiene en la estabilidad social y económica de la región, en la generación de empleo en más de 200 empresas, en su mayoría pymes, que prestan servicios a los más de 2.750 agricultores, 3.362 predios y 13 ingenios en los 5 departamentos, en los que más del 80 % de los 188 mil empleos se generan en las zonas rurales, lo que promueve la ocupación lícita en el campo.

De allí que los gremios Procaña, Asocaña, Azucari, Fedepanela, el Comité Intergremial y Empresarial del Valle y la SAC, continuarán trabajando por la defensa y la sostenibilidad del sector y de los instrumentos de política, los cuales han demostrado a lo largo de los años su amplia efectividad para garantizar el empleo, la estabilidad social y la protección a todos los consumidores.

A partir de situaciones tan delicadas como esta, amerita hacer un llamado a la unidad gremial, al fortalecimiento de las entidades que

tienen como objetivo representar y defender los derechos de los agricultores, quienes en otros países son protegidos por sus gobiernos con multimillonarios subsidios y subvenciones para garantizar la producción de alimentos y la ocupación lícita de su territorio.

Hoy es el momento para mostrar gremios fuertes cuyas bases los apoyan de forma incondicional y multitudinaria, esta es la forma de ganar espacios políticos y ser escuchados.

Procaña se vincula a la celebración de los 15 años de Servisurco En nombre de la Asociación Colombiana de Productores y Proveedores de Caña de Azúcar, Procaña, queremos unirnos a la celebración de los quince años de Servisurco S.A. Se trata de una empresa 100 % vallecaucana que genera empleo en la región y que presta sus servicios en beneficio de la agricultura nacional.

Por último, es importante mencionar que Servisurco S.A. ha contribuido notablemente al fortalecimiento gremial, mediante la defensa activa de los instrumentos de política del sector.

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ACTUALIDAD

Diatraea,

un enemigo para la productividad de la caña de azúcar

Los impactos negativos de las nuevas especies de Diatraea en los cultivos de caña son estudiados continua y conjuntamente por el Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia (Cenicaña), los ingenios y los cañicultores, para conocer los hábitos de esta plaga con el propósito de implementar controles biológicos oportunos y eficientes.

Fotos: Cortesía de Cenicaña

Entrevista a

Jaime D. Gaviria M. Ingeniero Agrónomo, Entomólogo. Asesor y consultor particular ¿En qué se diferencia el control natural del biológico y del biológico clásico?

El control natural, es el que realiza la propia naturaleza con agentes bióticos (parásitos, predadores y microorganismos-hongos, bacterias y virus) o abióticos-clima, para la represión de las poblaciones de determinada plaga. El control biológico es el que se ejerce con la intervención del hombre, mediante la cría y la propagación de agentes biológicos de control, nativos y exóticos, en condiciones de laboratorio, para su liberación en el cultivo. El control biológico clásico es el intervenido por el hombre, mediante la introducción de especies exóticas para ser adaptadas en determinadas zonas, por ejemplo, el caso de la “mosca amazónica” Lydella (=Metagonistylum mínense) (Townsend), raza de Sao Paulo, Brasil y Cotesia flavipes (Cameron), raza de Pakistán, India, introducidas en Colombia a partir de 1970 para el control de los “barrenadores” del género Diatraea (Gaviria J. D. 1990. El Control Biológico de los insectos plaga de la caña de azúcar en Colombia. En Memorias. III Congreso Tecnicaña y I Congreso Atalac. Cali).

En un programa de control biológico es tan importante la introducción de especies exóticas para su adaptación como el mejoramiento de especies nativas, con razas ecológicamente diferentes, como en el caso del cruza-

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Con gran reconocimiento profesional en el tema, el ingeniero agrónomo y entomólogo Jaime D. Gaviria, expone sus experiencias sobre el control biológico de los “barrenadores del género Diatraea”. miento efectuado en 1970 entre dos razas de Perú y Colombia de la “mosca indígena” Billaea (Paratheresia claripalpis) (Van-der Wulp). Las especies nativas son el último recurso al que el técnico debe recurrir puesto que ellas ya se encuentran en su estatus natural de equilibrio y aunque se liberen no permiten que se logren resultados satisfactorios.

¿Cuál es el objetivo principal del control biológico?

Disminuir una población de plaga a niveles económicamente aceptables. La naturaleza no permite la destrucción total de la especie plaga.

Tenemos que convivir con x cantidad de individuos que no ocasione impactos económicos negativos y que permita la supervivencia de sus controladores naturales. Este concepto es el que actualmente gana los mayores aplausos en el manejo de las plagas.

De acuerdo con lo anterior, vale la pena referirse a los resultados obtenidos desde 1970, hace dos décadas, en los cultivos de caña de azúcar, con el control de las poblaciones de dos especies de “barrenadores” existentes en el valle geográfico del río Cauca, Diatraea saccharalis (Fabricius) y D. indigenella (Dyar & Heinrich). Y además con las poblaciones de las especies antes citadas, D. rosa (Heinrich), D. busckella (Dyar & Heinrich), en los valles de los ríos Zulia y Pamplonita en Norte de Santander, en Piedewww.procana.org

ACTUALIDAD cuesta, Floridablanca y Girón en Santander del Sur y en la Hoya del río Suárez en Boyacá, cuyos resultados se miden con el porcentaje de Intensidad de la Infestación (%II) o sea, entrenudos barrenados en el interior de los tallos. Dicho porcentaje permaneció por debajo del 2 % hasta el año 2005 aproximadamente (Gaviria M, J.D. 1990, citado anteriormente).

De 2012 a la fecha aparecieron en el valle geográfico del río Cauca dos especies adicionales, D. tabernella Dyar y D. busckella (Dyar & Heinrich) (Vargas O, G. D. 2015. Evaluación del daño de los barrenadores de la caña: Diatraea spp.y su control. Guía metodológica. Cenicaña).

¿Cómo se cuantifica o se mide la infestación por barrenadores del género Diatraea spp., en una suerte o lote?

Para el establecimiento de un programa de control biológico aplicado, en este caso, contra los “barrenadores” del género Diatraea spp., se debe alcanzar tres condiciones: a. Efectuar la correcta identificación taxonómica de las diferentes especies que se encuentran asociadas al cultivo de caña de azúcar. Con este propósito se deben suministrar “barrenadores” adultos al especialista, el taxónomo, para que los identifique con base en las características de las genitalias de los machos de cada especie, es decir por sus conjuntos de los órganos genitales externos. También se puede lograr mediante la recolección en el campo de larvas, las que se identifican visualmente por la pigmentación de los segmentos abdominales y por la forma de esta pigmentación, en el esclerito mesotorácico, tal como lo ha descrito el Programa de Entomología de Cenicaña. b. Contar con un conocimiento cabal sobre la bioecología de las diferentes especies de los “barrenadores” existentes y su dinámica en la gran zona cultivada. Y adicionalmente conocer la eficiencia de los controladores naturales, tanto nativos como introducidos, en relación con las diferentes especies de “barrenadores” existentes. c. Fundamental es determinar la importancia económica en relación al daño en el interior de las cañas (%II).

Si no cumplen estas tres condiciones es prácticamente imposible determinar la eficiencia del programa y su factibilidad económica. Ahora bien, vale la pena resaltar que Cenicaña ha

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logrado resultados eficientes en los puntos a. de identificación taxonómica de las diferentes especies de “barrenadores” y c. respecto a la determinación de la importancia económica en relación con el daño en el interior de las cañas, cuyos resultados Cenicaña ha publicado en varios boletines ilustrativos.

Con los datos obtenidos se calcula el Porcentaje de Infestación, que es el resultado de dividir la cantidad de brotes afectados y la del total evaluado, producto que se multiplica por 100. Es importante mencionar que el Nivel Técnico de Control o de Importancia Económica considerado es del 10%.

Por otra parte, el método de muestreo es la base para iniciar el programa de manejo de plagas, puesto que permite determinar la confiabilidad de los datos y, posibilita la toma acertada de decisiones.

Por su parte el Porcentaje de Intensidad de la Infestación (%II) se evalúa en las mismas suertes seleccionadas para caña joven, tomando una cepa completa (tallos formados y rebrotes) o su equivalente a un metro lineal de surco, tomado al azar, en zig-zag o en diagonales cruzadas, por cada 4 hectáreas de cultivo, a 20 metros dentro del perímetro de la suerte.

El muestreo en el patio del ingenio o en la “chorra” de la caña cortada, permite determinar solamente la situación de los “barrenadores” pero no aporta los datos suficientes que posibilitne la aplicación del programa de control biológico.

Las plagas son dinámicas de tal manera que lo de funcionó ayer no necesariamente aplica hoy, y hasta puede ser diferente. De lo anterior se infiere que se requiere establecer un programa sistemático de muestreo representativo en el cultivo respecto al daño ocasionado por la plaga, tanto en caña joven como en adulta, así como determinar su relación con los controladores naturales, principalmente parásitos (% de Parasitismo).

Con la información obtenida, el técnico toma la decisión de liberar o no el parásito de mayor eficiencia para el control, proceso que permite una mayor confiabilidad económica del programa.

Para ello se selecciona el 10 % de las suertes por finca o zona, variedad y estado (plantilla, soca de 1 y 2 cortes y resoca mayor a 3 cortes). En las muestras seleccionadas se determinan y evalúan los porcentajes de Infestación (%II), entrenudos barrenados en el interior de los tallos, y de parasitismo, a los 3, 6 y como máximo 8 meses de edad, procesos que se hacen en caña joven, en brotes afectados (“corazones muertos”) hacia los 3 meses de edad, y a partir de entonces y hasta los 6 y 8 meses en caña adulta.

Ahora bien, el porcentaje de infestación en caña joven de 3 meses de edad fisiológica se determina mediante la toma de una muestra por hectárea, efectuada por azar dentro de la suerte, en zig-zag o en diagonales cruzadas, a unos 20 metros de la periferia. De la muestra, consistente en 5 metros de longitud del surco, se contabilizan tanto el total de brotes como los afectados (corazones muertos), específicamente los generados por el daño ocasionado por las larvas de las diferentes especies de Diatraea, al penetrar por el cuello de los brotes germinados.

Dicho daño se determina mediante la división entre el número de entrenudos barrenados por las larvas del insecto plaga en el interior de los tallos y el total evaluado, cuyo resultado se multiplica por 100. Si el daño se presenta en un rebrote sin entrenudos formados, se contabiliza como un entrenudo afectado. Por lo general, a esas edades los “barrenadores” prefieren los tallos y las áreas tiernas de las plantas de caña.

¿Cuáles son los insectos benéficos?

Actualmente son el Trichogramma exiguum como parásito de los huevos de Diatraea spp.; las moscas Lydella minense, Billaea claripalpis y la avispa Cotesia flavipes como parásitos de larva de los barrenadores; y también la mosca nativa Genea jaynesi, con la protección de los hierbajos antes mencionados alrededor de las campos cultivados, especialmente en los nichos donde ella se encuentra establecida.

¿Cómo se realiza el control biológico efectivo para mermar la infestación?

El control biológico se determina con base en los porcentajes de Infestación en caña joven, de Intensidad de la Infestación (%II) en caña adulta, con formación de entrenudos, y con el de Parasitismo. Si los dos primeros porcentajes revisten importancia económica www.procana.org

ACTUALIDAD y el parasitismo es bajo, se liberan las especies o los insectos benéficos (parásitos de huevo, larva y pupa o crisálida) en las cantidades correctas.

Es de anotar que las especies liberadas fueron estudiadas previamente respecto a sus preferencias o a su actividad parasítica eficiente respecto a su huésped.

El éxito en la programación del control biológico está ligado a condiciones previas que el entomólogo debe considerar: 1 1.

La capacidad del parásito para establecerse en un nuevo ambiente y para soportar las condiciones ambientales que prevalecen en toda el área en que se encuentra el hospedero.

2 2.

La especificidad de los enemigos naturales que se deben utilizar para combatir determinada plaga, como en el caso de la mosca nativa Genea (Jaynelesquia) jaynesi (Aldrich) que en algunas zonas del valle geográfico del río Cauca y de los departamentos de Santander representó más del 70 % de la actividad parasitaria total, comparada con el resto de los parásitos dípteros sobre las poblaciones de Diatraea spp.

Este díptero infortunadamente no se ha podido criar en condiciones de laboratorio por lo que se ha recomendado el fomento y la protección de algunas plantas compuestas que rodean los campos de caña de azúcar, como la Lippia nodiflora L. (Verbenaceae) y la Bidens pilosa, entre otras, que prefiere el insecto mencionado, cuyos adultos migran para tomar el alimento de los nectarios de las inflorescencias (Gaviria M, J. D. 1990).

33.

La sincronización biológica entre el enemigo y su hospedero; es decir, que el desarrollo del parásito transcurra de modo que su aparición, en grandes cantidades, coincida con el momento adecuado para parasitar al máximo al hospedero que debe ser combatido.

44. Las costumbres del parásito. Algunos parásitos se dispersan rápidamente cuando son liberados, siendo escasa la probabilidad que luego se encuentren para reproducirse o formar parejas. Es el caso de los parásitos dípteros cuyas moscas hembras deben haber realizado su cópula al ser liberadas; o sea que deben ir fecundadas por el largo período de gestación. Por su parte otras clases de parásitos permanecen cerca del punto de liberación, como sucede con los parásitos de huevo Trichogramma spp.

55. La presencia de hospederos suplentes, cuando se trata de parásitos que producen varias generaciones al año.

66. La ausencia de parásitos (hiperparásitos) que lo ataquen en la región en la que es introducido.

77. La consideración de evitar la introducción de sus parásitos (hiperparásitos) procedentes del mismo país o región de origen.

8 La amplitud para desarrollarse y 8. aumentar cuantitativamente bajo condiciones de Cenicaña que puedan obtenerse en laboratorio, como en los casos de Trichogramma exiguum Pinto y Platner, Lydella (Metagonistylum mínense) (Townsend); Billaea (Paratheresia claripalpis) (Van-der Wulp) y Cotesia flavipes (Cameron), entre otros.

Foto: Cortesía

www.procana.org

ACTUALIDAD El cumplimiento de las condiciones expuestas se determina con base en la evaluación del Porcentaje de Parasitismo en caña joven como en adulta. El Porcentaje de Parasitismo se determina con el método denominado “hora hombre”, el cual consiste en que el personal entra a la suerte o lote por espacio de una hora, recolecta a su paso los “corazones muertos” provenientes de rebrotes o chulquines de las cepas y trozos de tallos con barrenado fresco, cuyo tejido del parénquima, de fácil identificación, queda sobre la corteza de los mismos. El material biológico recogido —plaga e insecto benéfico— se separa entre sano y parasitado; se cuantifica y los datos resultantes se introducen en las siguientes fórmulas: Mediante esta fórmula también se puede determinar el Porcentaje de la Actividad Biológica de Control, lo que se hace agregando al Y’ anterior la cantidad de los entomopatógenos y predadores encontrados en la muestra, así: Y’ = Insectos parásitos + agentes entomopatógenos (hogos, bacterias y virus) + predadores.

Sin embargo lo importante es el Porcentaje de Parasitismo. Cuando el Porcentaje de Parasitismo es igual o superior (más del doble) respecto al porcentaje de seres vivos presentes (plaga), o sea respecto al valor de Y, no se deben continuar liberando más parasitoides pues la naturaleza se encarga de restablecer el equilibrio biológico, por lo que no se justifica biológica ni económicamente liberar más parásitos. Hay que tener en cuenta que la naturaleza no permite la destrucción total de la especie plaga; lo importante es convivir con una cantidad x de individuos económicamente aceptable y, que permitan la supervivencia de los controladores naturales existentes (un concepto expuesto anteriormente).

¿Cuáles son los insectos benéficos?

Actualmente son el Trichogramma exiguum como parásito de los huevos de Diatraea spp.; las moscas Lydella minense, Billaea claripalpis y la avispa Cotesia flavipes como parásitos de larva de los barrenadores; y también la mosca nativa

Genea jaynesi, con la protección de los hierbajos antes mencionados alrededor de las campos cultivados, especialmente en los nichos donde ella se encuentra establecida.

¿Cuánto se deben liberar o aplicar y con qué benéficos?

En caña joven a las edades de cultivo antes mencionadas, entre 2 y 3 meses, y con solo la presencia de “barrenadores”, la liberación debe ser orientada exclusivamente con base en adultos de Trichogramma exiguum, previo resultado de la evaluación de “corazones muertos”, a razón de 25 pulgadas por hectárea, sobre las plantas de caña y en la forma descrita en los boletines de Cenicaña.

Posteriormente, se debe programar con intervalos de 15 días una segunda y hasta una tercera liberación que depende del daño existente y de los estados biológicos de la plaga, larvas y crisálidas principalmente, utilizando para la liberación la misma cantidad antes descrita, debido a que los parásitos larvales no trabajan eficientemente

ACTUALIDAD en esas edades, por la forma de penetración de las larvas en el cuello o en la base de los brotes.

En caña adulta, cuando las plantas hayan formado entrenudos; o sea, sobre los 4 meses de edad, lo que depende de los resultados obtenidos previamente en los porcentajes de Intensidad de la Infestación y de Parasitismo, los que determinan el de mayor eficiencia en cuanto a su actividad parasitaria. Se libera entonces dentro de la suerte o lote uno de los parásitos larvales, bien sea L. minense o B. claripalpis, a razón de 24 adultos entre machos y hembras por hectárea, o en el caso de la avispa C. flavipes, que se encuentra en proceso de adaptación a las condiciones del valle geográfico del río Cauca, se deben liberar los adultos dentro de la suerte a razón de 5 a 10 gramos por hectáreas. Una vez comprobada su adaptación, la dosis es de 1 gramo por hectárea, equivalente a 120 avispas.

¿Cuál es la hora adecuada y la frecuencia para realizar las liberaciones?

Lo ideal es entre las 5:30 a.m. y 10 a.m., evitando la fuerte radiación solar, los rocíos, las precipitaciones y los vientos superiores a 2 kilómetros por hora. También se recomienda después de las 3 p.m. y durante todo el día si está nublado.

¿Qué aspectos garantizan que los insectos benéficos aplicados hagan un control efectivo?

Indudablemente acarrean sustanciales disminuciones en los daños en las cañas, lo que se puede confirmar con los resultados obtenidos en los porcentajes de “corazones muertos” y de la Intensidad de la infestación (%II), al incrementar la actividad parasitaria (% de Parasitismo) producida por los insectos benéficos mencionados anteriormente, introducidos por el hombre, como agentes principales del control de los “barrenadores”, ayudados por el resto de entomofauna benéfica existente en los cañamelares (como es el caso entre otros de la mosca Genea jaynesi).

¿Existen microorganismos que efectúen un control biológico del Diatraea spp., en el suelo?

Sí. En forma natural, especialmente en suelos ricos en agentes entomopatógenos, como es el caso de los hongos Metarhizium anisopliae (Metchsnikoff), Beauveria Bastiana (Bálsamo) Vuillemin y Trichoderma spp, entre otros, como también bacterias como el Bacillus thuringiensis, y nemátodos de los géneros Heterorhabditis y Steinernema. En este aspecto, vale la pena referirse a los lotes de caña que por años han sido trabajados en los programas de fertilización líquida con microorganismos desdobladores de celulosa y fijadores de nitrógeno. En estas áreas la incidencia de los “barrenadores” en caña joven, “corazones muertos”, es notablemente inferior, comparada con la de otras zonas del valle geográfico del río Cauca en las que esta práctica no se lleva a cabo. También se pueden observar estados larvales parasitados causados por los agentes mencionados a estas edades de cultivo. Así mismo, en épocas de lluvia continua, en caña adulta se observan larvas parasitadas por estos microorganismos, citados en los estudios de varios países de América. www.procana.org

ACTUALIDAD

Foto: Cortesía de Cenicaña

¿Qué clase de prevención podría establecerse para evitar infestaciones en los lotes, por las diferentes especies de “barrenadores”?

Personalmente considero que existen algunos aspectos agrícolas de suma importancia en el manejo de las poblaciones de los “barrenadores” en el cultivo de la caña de azúcar, entre ellos: 1 1.

Evitar variedades susceptibles a los ataques de estos insectos, especialmente aquellas variedades suaves, de corteza blanda o de fibra media, las que, en la práctica, son las más sensibles, ocasionando la ruptura del equilibrio biológico, por el aumento desproporcionado de las poblaciones de estos insectos. Por ejemplo, el hábito de las larvas de algunas especies que barrenan más de un entrenudo, como es el caso de Diatraea considerata (Heinrich), en México, la cual atraviesa fácilmente los entrenudos del tallo y puede perforar más de ocho canutos, sin que sus estados larvales salgan al exterior; en otras palabras, rompen el nudo de los tallos.

2 2.

El oportuno y eficiente manejo de las labores agrícolas, en todo su contexto, para el levante de las plantaciones de caña, especialmente en lo que respecta a la parte del correcto balance nutricional.

y microorganismos asociados a la presencia y descomposición de los residuos de cosecha.

Muchos de estos organismos pueden actuar controlando las poblaciones de Diatraea que emergen en los primeros meses de rebrote del cultivo. También existe la posibilidad de hacer aplicaciones de microorganismos que ayuden en la descomposición de los residuos y el control de plagas como la Diatraea.

4 4.

En lo posible, evitar cultivos de maíz, arroz y pastos altos aledaños a las plantaciones de caña, los cuales constituyen un serio perjuicio para estas al permitir la inmigración permanente de poblaciones de estos insectos a los cañamelares.

5 5.

La protección y el fomento de plantas arvenses con nectarios súperos alrededor de los campos, como sustrato alimenticio permanente de polen y néctar para la entomofauna natural existente, los cuales juegan un papel muy importante en la regulación de las poblaciones de los “barrenadores”.

6 6.

La siembra y la formación de corredores biológicos, barreras rompeviento, cercas vivas, que cambien el esquema de monocultivo y generen condiciones ideales para la multiplicación y el mantenimiento de organismos benéficos; en otras palabras, diseñar ambientes naturales que favorezcan la multiplicación de enemigos naturales para el control de las posibles plagas.

En lo posible, evitar cultivos de maíz, arroz y pastos altos aledaños a las plantaciones de caña, los cuales constituyen un serio perjuicio para estas al permitir la inmigración permanente de poblaciones de estos insectos a los cañamelares. ¿Qué características son importantes al momento de seleccionar una variedad a sembrar en campos con niveles históricos de infestación de Diatraea?

Los eficientes programas que lleva a cabo Cenicaña para la selección de variedades así como las pruebas que efectúa con estas, permiten, entre otros aspectos, evaluar el grado de susceptibilidad a los ataques de los “barrenadores”, y garantizar que los cañicultores puedan tomar las medidas necesarias para expandir y no frenar los cultivos de las variedades seleccionadas por su alta productividad en caña y en azúcar.

3 3.

El manejo de la cosecha en verde que permite el desarrollo y la multiplicación de macro

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EL AGUA NOS TOCA

Foro Agua en el Valle: Mitos y realidades

S

on muchas las discusiones que se han suscitado sobre el tema del agua en el Valle del Cauca, las cuales tienen mayor vigencia en momentos en los cuales el fenómeno de El Niño está dejando sentir sus estragos en el caudal de los rios de la región, afectando por igual a los pobladores de las ciudades y a los agricultores.

Procaña, que considera de suma importancia el recurso hídrico y que está consciente de la necesidad de develar los mitos y las realidades alrededor del preciado líquido, convocó a un foro en el que participaron expertos de varias entidades y escenarios, los cuales vienen trabajando en diversas estrategias para optimizar el uso del agua.

El 3 de septiembre pasado convocamos a un evento, en la Hacienda Balsora, a los directores de la CVC, Rubén Darío Materón; del CIAT, Rubén Echeverría, y a Douglas Laing, exdirector de la misma entidad; de Cenicaña, Álvaro Amaya, y a James Cooke, exdirector de la misma entidad; así como a Guillermo Medina, exfuncionario de CVC; a David Loaiza, de Asocaña; a Octavio Cruz, presidente honorario de Procaña; a miembros de equipos técnicos de los centros de investigación y de la junta directiva de Procaña. En dicho evento se presentaron diversos análisis, así como los programas que cada entidad adelanta, que relacionamos a continuación.

CVC. Expuso los diversos programas en los que viene trabajando, entre ellos un estudio para la construcción de embalses que permitirá suministrar suficiente agua a la ciudad de Cali, que adelanta con el apoyo del Gobierno de Holanda y el soporte técnico de la universidad Icesi, el Ideam y el Ministerio de Medio Ambiente; un convenio de cooperación técnica con Asocaña, Cenicaña, CVC, Univalle y la Universidad Nacional para la reutilización de aguas residuales, en el que la CVC está elaborando una guía sobre vertimientos de agua; y otro programa, que lleva cuatro años, sobre el impacto ambiental de los agroquímicos, con el apoyo de Asocaña.

El doctor Materón consideró que la capacidad de las cuencas, que regulan el recurso hídrico, se ha disminuido debido a

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la deforestación, por lo que llamó la atención sobre la importancia de trabajar en programas de reforestación y protección tales como el Fondo Agua por la Vida que lidera Asocaña.

Para finalizar, mencionó los porcentajes de uso de agua por parte de las diversas actividades, en las que la agricultura participa con el 74 %, la industria con el 15 % y el uso público con el 8 %.

CIAT. La entidad trabaja actualmente con modelos de última tecnología para medir el impacto del cambio climático, los niveles de precipitaciones y la variación de la temperatura en diversas regiones del país. Considera necesario la entidad que los gobiernos adelanten programas y firmen acuerdos con aquellos que se comprometan a controlar sus emisiones de acuerdo al crecimiento económico de cada país. Para el Valle encontraron que se presentan posibles cambios climáticos, entre los que se destacan los siguientes: zz Existe una tendencia al aumento de la temperatura, con mayor énfasis en el nordeste de la región. zz Entre 2030 y 2050 se proyecta una reducción significativa de las precipitaciones. zz Se prevé un aumento del nivel de lluvias, especialmente en la zona centro sur.

Por otra parte, con el apoyo de The Nature Conservancy (TNT), el CIAT adelanta un programa para medir el cambio del caudal de las aguas superficiales, pues se sabe que al cambiar el clima, cambia el caudal de agua.

Cenicaña. El equipo de directores del centro de investigación presentó a los asistentes del foro los diversos programas que adelantan en la actualidad, entre los que se destacan la Red Meteorológica, el Estudio de Suelos, la Zonificación Agroecológica, los Requerimientos de Agua del Cultivo, las Variedades, y el Fondo Agua por la Vida y la Sostenibilidad; informó además que en Colombia no existen sectores que tengan un conocimiento detallado de sus suelos, pero que gracias a un estudio que efectuó Cenicaña a finales de los noventa, en el que participó el IGAC, se ha podido desarrollar, con

la incorporación de tecnología de punta, toda una estructura de apoyo para los industriales y los agricultores, que permite conocer sus necesidades e implementar herramientas de transferencia de conocimiento, que les impulse a hacer un uso racional de los recursos naturales.

Y finalmente presentamos las opiniones del doctor Douglas Laing, exdirector del CIAT: Se declaró un enamorado de nuestro hermoso Valle del Cauca y manifestó su preocupación por la presencia de los fenómenos de El Niño y La Niña, cada vez más intensos, lo que nos obliga a pensar en cómo enfrentar esa realidad. Consideró que a pesar de que agricultores son conservadores por naturaleza, el mundo está transformándose rápidamente, y puesto que el cambio no da espera, se debe empezar a actuar de inmediato.

Expuestos sus reparos y cuestionamientos, agradeció y felicitó a Cenicaña y al CIAT por la tecnología que aplican en los diversos programas que manejan. No obstante insistió en que los agricultores del Valle deben replantear sus concepciones y sembrar productos adicionales en zonas aptas del pie de loma, e invitó a las entidades a pensar en cambios estructurales respecto al uso del agua.

Conclusiones - Debemos aprovechar al máximo la red de centros de investigación y fortalecer los mecanismos de cooperación y apoyo.

- Es indispensable contar con el apoyo político para generar recursos y desarrollar e implementar programas a futuro.

- Reconocemos los resultados preliminares del trabajo en las cuencas, adelantado por el Fondo Agua por la Vida, que en solo dos años ha evidenciado una mejora considerable en la capacidad de estas laderas para retener el agua. ¡Debemos seguir apoyándolo! www.procana.org

TRABAJO COMUNITARIO

Manejo integral de las cuencas hidrográficas en el valle geográfico del río Cauca

L

a Revista Procaña entrevistó al director del Fondo Agua por la Vida y la Sostenibilidad - Asocaña, Pedro Moreno, quien sostuvo que el Fondo es un programa social y ambiental del sector azucarero colombiano que cubre el valle geográfico alto del río Cauca, un esfuerzo realizado por gremios, empresa privada, entidades públicas y organizaciones sin ánimo de lucro, de carácter ambiental y social, que han comprometido recursos con el objetivo de adelantar acciones para la protección y la conservación de las cuencas hídricas de los

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ríos que drenan sus aguas al río Cauca.

Comentó también que este accionar es una iniciativa del sector azucarero colombiano para trabajar en el manejo integral de las cuencas hidrográficas de toda el área donde existe caña de azúcar: en el norte del Cauca, el Valle y el sur de Risaralda.

El doctor Moreno respondió además a nuestras inquietudes referentes al tema que nos ocupa.

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¿De qué manera se llevó a cabo esta iniciativa y cómo se iniciaron las labores en las cuencas hidrográficas del Valle del Cauca?

El trabajo en las cuencas hidrográficas se inició en 1989. Con la preocupación de muchos cañicultores de los ingenios azucareros y de otras industrias, en épocas de estiaje (el nivel de caudal mínimo que alcanza un río o laguna en algunas épocas del año, debido principalmente a sequías) algunas cuencas disminuían el caudal de sus ríos, por lo que se adelantó una investigación para conocer lo que estaba sucedía cuenca arriba, con el fin de determinar las causas de la poca regulación de los caudales hídricos.

en un trabajo continuo, en alianza con las comunidades campesinas e indígenas, que busca apoyar sus iniciativas para la conservación de las cuencas hidrográficas.

Área de Influencia del Fondo Agua por la Vida y la Sostenibilidad

Al estudiar el río Guabas se evidenció que en muchas zonas productoras de agua había deforestación y mal manejo de las cuencas, por lo que el sector emprendió la tarea de constituir asociaciones de usuarios de dichas aguas.

En este sentido, Asoguabas nació en 1989 y posteriormente surgieron otras 15 asociaciones de usuarios entre 1990 y 1992, estimuladas por el Fenómeno de El Niño, el detonante para acometer importantes acciones alrededor de las cuencas, para regular sus caudales de agua.

¿Cuáles son los objetivos principales del Fondo Agua por la Vida y la Sostenibilidad?

Mantener los caudales necesarios de agua para consumo humano, riego, uso agroindustrial, energía y recreación de la población, mediante concertación múltiple, para que otros sectores, además del azucarero, se puedan vincular y realizar aportes para cofinanciar las actividades necesarias cuenca arriba.

De esta manera se evita el deterioro de las cuencas, pues de no tomar acción alguna, en unos veinte años su daño sería enorme. Con este programa se busca que mediante diversas actividades se mantenga la relación existente entre el suelo y la cobertura vegetal. En muchas zonas donde no se realiza una agricultura o una ganadería ambientalmente responsable, se corre el riesgo de la pérdida del suelo por erosión.

Las acciones que se emprenden se traducen www.procana.org

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TRABAJO COMUNITARIO

¿Cuáles son los componentes ambientales del Fondo para su accionar?

Compensaciones ambientales: ㅡㅡ Aislamientos de bosques ribereños, bosques nativos y riberas de corrientes de agua ㅡㅡ Protección de nacimientos de agua y ecosistemas estratégicos para producción de agua ㅡㅡ Restauración ecológica (pasiva), regeneración natural ㅡㅡ Reconversión de ganadería extensiva a prácticas más sostenibles o amigables con la naturaleza ㅡㅡ Manejo de movimientos masales de suelo (desplazamientos de masas de suelo o roca, por exceso de agua o por la fuerza de la gravedad) ㅡㅡ Instalación de pozos sépticos ㅡㅡ Estudios de impacto hidrológico en la cuenca del río Aguaclara

Compensaciones sociales: ㅡㅡ Seguridad alimentaria, mediante el establecimiento de sistemas agroforestales, huertas para autoconsumo y módulos de especies pecuarias menores ㅡㅡ Sensibilización ambiental ㅡㅡ Capacitación en producción sostenible ㅡㅡ Fortalecimiento de organizaciones de base comunitarias

¿Qué proyectos se llevan a cabo actualmente?

El Fondo está perfeccionando en la actualidad un convenio con la CVC que cubre doce cuencas hidrográficas. Por otra parte están los convenios con EPSA para trabajar en las cuencas de los ríos Nima, Amaime, Tuluá y Cali.

Además con la empresa Bavaria la labor se centra en acciones de ordenamiento ambiental de la cuenca del río Palo, mientras que con el Jardín Botánico de Cali se está gestionando el montaje de un vivero para la producción de especies vegetales nativas propias del bosque seco.

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Los resultados del Fondo 99

Con la ejecución de más de 70 proyectos financiados, entre finales de 2009 y 2014, se han logrado sobresalientes impactos de carácter social y ambiental.

99

En lo social se estima que aproximadamente 18.000 familias se han beneficiado con las acciones ambientales que actualmente se adelantan en las 20 cuencas hidrográficas.

99

Las familias que participan en los proyectos incrementado sus ingresos entre un 30 % y un 65 %, en especial con proyectos de reconversión de ganadería.

99

El 84 % de las personas capacitadas en producción sostenible ponen en práctica sus conocimiento para el manejo de cultivos de hortalizas, leguminosas y café.

En los tres resguardos de los cabildos indígenas de Toribío, se están aplicando procesos de reconversión de ganadería extensiva a ganadería más amigable con el medio ambiente. www.procana.org

TRABAJO COMUNITARIO

En materia económica, ¿cuál ha sido la inversión del Fondo para la ejecución de sus proyectos y de dónde provienen dichos recursos?

En los primeros cinco años los trece ingenios azucareros han aportado $5.200 millones de pesos, y los cultivadores, a través de las Asociaciones, unos 3 mil millones de pesos. Asimismo, Bavaria, EPSA, PAVCO, CVC, CRC y Carder han colocado importantes recursos financieros en efectivo, al igual que los Comités de Cafeteros de Risaralda y Valle, para invertirlos conjuntamente en las zonas intervenidas.

¿Cómo es el trabajo de sensibilización y capacitación con las comunidades cercanas a las cuencas hidrográficas?

Se trabaja todos los temas de sensibilización y educación ambiental con las comunidades intervenidas en las regiones, así como en aspectos de producción sostenible y fortalecimiento organizacional.

Las asociaciones de usuarios son las principales ejecutoras de los recursos del Fondo, las cuales apoyan el fortalecimiento de organizaciones de base, sea de productores, cabildos indígenas o asociaciones comunitarias que defienden el medio ambiente.

Avance de los indicadores de impacto en acciones de compensación social Al consolidar los resultados de cinco años de labores del Fondo se confirman logros muy importantes en el ámbito social: 99 1.157 familias beneficiadas directamente o capacitadas en el manejo de recursos naturales y producción sostenible.

Reciben compensación directa.

99 2.068 personas capacitadas en el manejo de recursos naturales y de producción sostenible.

99 24 organizaciones comunitarias fortalecidas en sus aspectos de organización, gestión y operación.

99 359 módulos impartidos de producción sostenible.

99 719 hectáreas en producción agrícola sostenible - sistemas agroforestales.

99 45 centros educativos sensibilizados en temas ambientales.

99 34 sistemas de manejo de aguas servidas (pozos sépticos) establecidos.

99 79 acueductos veredales o de corregimientos, apoyados en la protección de sus fuentes de agua.

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LA CAÑA ES ENERGÍA

Piensa positivo, piensa en caña

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esde hace siglos la caña de azúcar ha revolucionado la alimentación, la economía y hasta la cultura de muchos pueblos alrededor del mundo. Orgullosa por naturaleza, la caña se encuentra mucho más a gusto en zonas tropicales y subtropicales, adaptándose perfectamente a las condiciones del fuerte sol y las temperaturas intensas. A su vez, ofrece diversos productos y subproductos que promueven el cuidado del medio ambiente, la salud y la sostenibilidad.

Beneficios de los biocombustibles La Federación Nacional de Biocombustibles de Colombia informa que, por su origen vegetal o animal, producto de organismos recientemente vivos o de sus desechos metabólicos, los biocombustibles no emiten los contaminantes de los combustibles fósiles, lo que permite cumplir con el objetivo actual de reducir la contaminación ambiental.

Adicionalmente, el ciclo de vida de los biocombustibles colombianos indica que disminuyen las emisiones de gases de efecto invernadero entre 74 % y 83 % en comparación con los combustibles derivados del petróleo que reemplazan, por lo que contribuyen a la reducción del calentamiento global.

Por otra parte, la producción de biocombustibles ha generado y mantenido el empleo rural, produciendo estabilidad laboral y seguridad social para los trabajadores vinculados a la producción de las materias primas que nutren las plantas de producción de los biocombustibles. Esto significa que actualmente más de 300.000 personas derivan su sustento de esta agroindustria, lo que genera bienestar para la gente y contribuye, consecuentemente, al desarrollo incluyente y a la paz social en las regiones. www.procana.org

Nuevas botellas de Coca-Cola producidas con caña de azúcar La reconocida multinacional Coca-Cola lanzó al mercado su nueva botella de plástico elaborada con materiales vegetales derivados de la caña de azúcar. Según informó CNNExpansión, un sitio web especializado en economía, finanzas y negocios, este avance es parte de los esfuerzos de la compañía por utilizar envases elaborados con materiales renovables. Coca-Cola inició en 2009 la implementación de este tipo de técnicas novedosas elaborando sus empaques, denominados PlantBottle o “plantibotellas”, con plantas, con una composición vegetal inicial del 30 %. La “plantibotella” que presenta actualmente es la primera en ser elaborada 100 % con caña de azúcar.

Coca-Cola afirmó que la caña de azúcar utilizada para estos envases proviene de Brasil y que además contienen productos de desecho de la India, generados después de procesar la caña. La compañía manifestó por otra parte que está haciendo acuerdos con algunas empresas de biotecnología para aprovechar sus investigaciones de laboratorio para transferir los avances a la producción comercial de botellas 100 % elaboradas con plantas.

La caña de azúcar es salud y bienestar El azúcar de caña ha sido reconocido mundialmente por sus múltiples beneficios para la salud, ya que proporciona vitaminas y minerales esenciales para un óptimo rendimiento. Es así como la caña de azúcar sin refinar ofrece gran cantidad de nutrientes que contienen magnesio, fósforo, calcio, potasio y hierro.

En este sentido, el jugo de la caña de azúcar aparece como una alternativa saludable para el consumo humano gracias a su riqueza vitamínica: A, C, B1, B2, B3, B5, B6, además de contar con una alta concentración de fitonutrientes, antioxidantes, proteínas y fibra soluble. Asimismo, provee al organismo de glucosa que, al ser quemada por los músculos, proporciona al cuerpo una cantidad considerable de energía natural rehidratándolo después de una extenuante labor física o de la exposición al sofocante clima seco.

En cuanto al cuidado de la salud de la piel, la caña de azúcar contiene ácido glicólico, cuyo efecto se basa en prevenir el envejecimiento y mantener la piel hidratada, reduciendo las arrugas, manchas y evitando el acné.

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MEDIO AMBIENTE

El Fenómeno de El Niño 2014 – 2015

Desde el primer trimestre de 2014, cuando se presentaron los primeros indicios de la formación del Fenómeno de El Niño, el IDEAM prendió las alarmas; desde entonces ha estado monitoreando el comportamiento de las variables del océano y la atmósfera, para informar al país, a su debido tiempo, sobre su evolución y pronóstico.

Columnista invitada:

E

ste evento natural de variabilidad climática (no de cambio climático) se desarrolla en el Océano Pacífico Tropical y se produce cuando se acoplan dos anomalías: el debilitamiento de los vientos alisios y el aumento en 0,5° C (o en un valor mayor) de la temperatura en la superficie del océano. En el caso de Colombia, implica una disminución de las lluvias y un aumento de las temperaturas (no ausencia total de precipitaciones como algunos creen), particularmente en las regiones Caribe y Andina.

Estos eventos no aparecen de la noche a la mañana, en forma natural y paulatina; surten distintas etapas desde su inicio: desarrollo, madurez y debilitamiento. Sin embargo cabe anotar que en la historia de los fenómenos de El www.procana.org

Dra. María Teresa Martínez Gómez,

Niño no ha existido un comportamiento similar al actual. El último fenómeno inició su desarrollo en octubre de 2014 y parecía que iba a terminar en marzo de 2015. Sin embargo actualmente persiste y adicionalmente tiende a fortalecerse, por lo que podemos afirmar que este fenómeno considerado usualmente como de intensidad débil ahora es de intensidad moderada y que de acuerdo a las condiciones actuales puede extenderse hasta el primer trimestre de 2016 y alcanzar la categoría de Niño fuerte.

Dependiendo de su intensidad, débil, moderada o fuerte, cada evento tiene un efecto diferente: ante un fenómeno débil, predomina la presencia de periodos cortos de lluvia, que podrían hacer creer que el fenómeno no está activo; las lluvias pueden disminuir entre un 30

Subdirectora de Meteorología del Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales -IDEAM. % o un 40 % con un Niño débil, situación que se presentó durante el primer semestre de este año. Ante un evento moderado, el déficit podría estar entre el 40 % y el 60 %, situación que podría presentarse durante el trimestre septiembre-octubre-noviembre del presente año. En un evento fuerte, la disminución de las precipitaciones puede estar entre el 60 % y el 80 %; es así como algunas zonas, en especial de la región Caribe, pueden presentar una disminución de las lluvias mayor al 80% ante un Niño fuerte.

Sin embargo, más allá de la intensidad que pueda alcanzar este fenómeno natural, el impacto está directamente relacionado con la vulnerabilidad de los diferentes sectores, puesto que este no depende exclusivamente de la PROCAÑA

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MEDIO AMBIENTE

intensidad de dicho evento, sino también de la vulnerabilidad del territorio ante las condiciones de déficit en la disponibilidad del recurso hídrico y de los planes de contingencia y preparación que cada sector esté adelantando. En la medida que un país se prepare para esta situación disminuye la vulnerabilidad y por lo tanto el riesgo.

Como ejemplo, el fenómeno de El Niño de 1991-1992 impactó los embalses fuertemente por lo que el país, que no estaba preparado para ello, se vio en la necesidad de llevar a cabo un gran racionamiento de energía, que se denominó “El Apagón de 1992”. Las entidades gubernamentales encargadas analizaron la situación y aprendieron de ella, por lo que desde entonces el sector energético ha venido incorporando el clima como una variable importante en la planificación de sus embalses para generar energía, de tal manera que El Niño de 1997-1998, a pesar de que fue un fenómeno más fuerte, tuvo un impacto menor en el país gracias a las medidas de contingencia que se tomaron previamente. ¿Cómo va el fenómeno actualmente, cuál ha sido su impacto y qué pronósticos se plantean?

Durante los últimos meses este evento se ha fortalecido y a la vez ha incidido con un déficit de lluvias en gran parte de las regiones Caribe y Andina. En el mes de agosto, particularmente, se han presentado afectaciones por el descenso de las precipitaciones en el centro y el sur de la región Andina, en los departamentos del Eje Cafetero, Tolima, Valle del Cauca, Cauca y Nariño, con un déficit de hasta el 70 %.

Los análisis realizados por el IDEAM, efectuados con base en los diferentes modelos de los centros internacionales de predicción climática y en las recientes observaciones nacionales e internacionales, permiten estimar que se mantiene vigente la probabilidad de que predominen las condiciones cálidas en la cuenca del Pacífico Ecuatorial para el trimestre septiembre-octubre-noviembre. Este Niño presenta un comportamiento similar al evento ocurrido en 1997-1998, y se espera que tal situación se mantenga en el transcurso de este año y el comienzo de 2016.

Ante la perspectiva anterior y a pesar de que se esperan lluvias para los meses de octubre y noviembre, los estudios mencionados indican que ante eventos similares, se presenta una

reducción de las lluvias, razón por la cual los impactos más fuertes se esperan para finales de 2015 y comienzos de 2016.

Por último, se recomienda a la comunidad en general, a los Sistemas de Gestión del Riesgo de Desastres y a los sectores productivos, ante la disminución de las lluvias y las altas temperaturas, implementar planes de contingencia que permiten reducir el riesgo.

Siempre debemos estar preparados para temporadas secas o temporadas lluviosas de acuerdo al comportamiento normal del clima del país; indistintamente que haya Niño o no, debemos ahorrar agua y hacer un uso adecuado del recurso hídrico.

Con las lecciones aprendidas, Colombia deberá estar muy bien preparada para afrontar los efectos climáticos del actual fenómeno de El Niño.

EVENTOS

EVENTOS

Día de campo: Manejo adecuado de los suelos y su impacto sobre la productividad agrícola

El pasado 26 de agosto, alrededor de cien personas se dieron cita en el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), para participar en un interesante día de campo organizado por Procaña, cuyo objetivo fue brindar a los cañicultores una experiencia enriquecedora sobre la relación entre el período útil de los suelos, la función de los ecosistemas y el impacto de las intervenciones humanas, para que los participantes puedan aprovechar de manera eficaz los beneficios de la actividad biológica de los suelos y reducir sus efectos negativos, con miras al logro de una agricultura más sostenible y productiva.

En este sentido los agricultores deben concientizarse de que tienen la responsabilidad de mantener la materia orgánica y el contenido de nutrientes del suelo, los cuales permiten un manejo adecuado de los costos y posibilitan una mayor productividad.

Conversatorio en Padilla

Más de cuarenta agricultores de Padilla, Guachené, Caloto, Corinto y de algunos municipios vecinos, asistieron el 12 de agosto pasado al conversatorio “Revisión de labores de cultivo en caña de azúcar y alternativas de mejoramiento”, organizado por Procaña.

En este espacio compartieron conocimientos e información valiosa sobre las prácticas en cultivo, abonamiento, riegos en caña e hicieron comentarios sobre alternativas de mejoramiento.

Conversatorio UGPP

Con éxito se llevó a cabo el 6 de agosto el conversatorio a cargo de la Unidad de Gestión Pensional y de Parafiscales (UGPP), entidad adscrita al Ministerio de Hacienda y Crédito Público, cuya función es propender porque los empleadores hagan la adecuada liquidación y el correcto pago de los aportes al Sistema de Seguridad Social.

Procaña realizó este conversatorio al que asistieron más de cien personas, con el objetivo de informar sobre las nuevas disposiciones y procesos que lleva a cabo la UGPP para facilitar la gestión en el pago de los aportes a los agricultores, de acuerdo con la ley y a la normatividad vigente. En la reunión además se abrió un espacio a los participantes para que pudieran presentar sus inquietudes en relación con este importante tema y recibir las explicaciones pertinentes. www.procana.org

PROCAÑA

SEPTIEMBRE 2015

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EVENTOS

EVENTOS

Seminario de Riegos

El 22 de julio se realizó el seminario “Alternativas para reducir los costos de riego y optimizar el uso del agua” al que acudieron alrededor de 130 cañicultores de la región, evento que se realizó en el Hotel Dann Carlton. Su propósito fue exponer a los presentes las nuevas alternativas sobre el uso asertivo del agua en el desarrollo de la agricultura y su adecuado manejo.

En el seminario se presentó a los cultivadores de caña información legal, técnica y financiera actualizada, que les permitirá hacer un eficiente uso del agua, definir las inversiones requeridas para surtir a la caña con la cantidad de agua necesaria y maximizar la productividad del cultivo, además de reducir los costos operativos.

PATROCINADORES SEMINARIO ALTERNATIVAS PARA REDUCIR LOS COSTOS DE RIEGO Y OPTIMIZAR EL USO DEL AGUA