ΟΔΗΓΟΣ ΑΠΟΚΡΙΑΣ 2019

Πού θα πάτε | Τι θα δείτε

ΟΔΗΓΟΣ ΑΠΟΚΡΙΑΣ 2019

www.prlogos.gr

2

3

Επίγραμμα

Κ

Καλώς ήρθατι! αλώς ήρθατι στο κορυφαίο πολιτιστικό γεγονός της πόλης μας αλλά και της ευρύτερης περιοχής. Τι σημαίνει Αποκριά στην Κοζάνη:

Παράδοση που συνεχίζεται από γενιά σε γενιά, κέφι και γλέντι, τραγούδια “ξεδιάντροπα” και “μασκαρλίτ’κα”, παρέλαση και σάτιρα, χάλκινα και χορός, ξεφάντωμα κάθε βράδυ με τους φανούς σε κάθε γειτονιά, παραστάσεις στο ντόπιο γλωσσικό ιδίωμα αλλά και η αποκορύφωση του γλεντιού, το βράδυ της Κυριακής της Τυροφάγου, στις γειτονιές τις Κοζάνης. Γλέντι και ξεφάντωμα γύρω από τον βωμό της φωτιάς με φαγοπότι και οινοποσία, χορό και τραγούδια στο γνήσιο κοζανίτικο ιδίωμα. Απολαύστε την Κοζανίτικη Αποκριά που δεν είναι απλώς ένα έθιμο, που προσπαθούμε κάθε χρόνο να κρατάμε ζωντανό. Είναι μια μυσταγωγία, ένα έθιμο κόντρα στο ρεύμα των καιρών που κάθε χρόνο αναβιώνει και γίνεται μεγαλύτερο και αγκαλιάζει όλους όσους έρχονται να απολαύσουν τους Φανούς, τους χορούς, τα κοζανίτικα μπέντια, το αστείρευτο χιούμορ των Κοζανιτών. Ο Οδηγός της Αποκριάς που κρατάτε στα χέρια σας απλά θα σας βοηθήσει σ’αυτό το ταξίδι. Για να ξέρετε που θα πάτε, πως θα πάτε, που θα διασκεδάσετε! Οι προτάσεις είναι πολλές, η επιλογή είναι δική σας. Με την ευχή να περάσετε όμορφα παίρνοντας μαζί σας τις ωραιότερες αναμνήσεις και εικόνες !! Να περάσετε καλά κι τ’χρόν’ καλύτερα! Λύσανδρος Ρήγας

4

5

7

Γλυκοκερασιά Τσοτυλίου Τηλ.: 24680 31701 Fax 24610 31201 e-mail: info@voion.gr

Οδηγός Αποκριάς 2019 Ετήσια έκδοση

της εφημερίδας «Πρωινός Λόγος» www.prlogos.gr Ιδιοκτήτης - Εκδότης: Λύσανδρος Ρήγας Διεύθυνση Διαφήμισης: Ελένη Καραγεώργου Κείμενα διαφήμισης: Ιωάννα Παπαδημητρίου Ειρήνη Σαρακατσάνου Αρθρογράφοι: Γιάννης Πλόσκας Λάζαρος Κουζιάκης Γιάννης Κορκάς Ματίνα Μόμτσιου - Τσικριτζή Στέλιος Μήλιου Δημιουργικό: Δέσποινα Μπεσίρη Εκτύπωση: ΑΝΤΩΝΙΑΔΗΣ, Ι., - Θ. ΨΑΡΡΑΣ Ο.Ε. «ΛΙΘΟΓΡΑΦΙΑ» Γραφεία: Τσιμισκή 5, 50131 Κοζάνη Τηλέφωνα: 24610 33681 & 28551 e-mail: proinoslogos@yahoo.gr proinoslogos@otenet.gr Απόκριες 2019

Περιεχόμενα 12- 30

Το πρόγραμμα της κοζανίτικης αποκριάς

ψίχα 72 - 73 Απόμνιν μπακλαβάς;

του Γιάννη Πλόσκα

2019 74 - 77 ΑΠΟΚΡΙΑ του Λάζαρου Κουζιάκη χορός 78 - 83 Οστιςκόκκινος Απόκριες του 1931 του Γιάννη Κορκά

δεκάλογος του καλού 84 - 87 ΟΚοζανίτη Πώς να περάσετε καλά στα Καρναβάλια της Ματίνας Μόμτσιου - Τσικριτζή

μέλλον της Κοζανίτικης 89 - 93 Το Αποκριάς του Στέλιου Μήλιου

παροιμίες 96 - 97 Εκφράσεις, παρομοιώσεις και αβρότητες του Γιάννη Πλόσκα

8

9

10

11

Αποκριά στην Κοζάνη

12

13

Τσικνοπέμπτη

28 Φεβρουαρίου 2019

ΒΡΑΔΙΑ ΤΣΙΑΡΤΣΙΑΜΠΑ -ΚΑΜΒΟΥΝΙΩΝ 07:00 μ.μ. Πλατεία Λασσάνη: Εκκίνηση χορευτικών τμημάτων Καμβουνίων και Τσιαρτσιαμπά από την πλατεία Λασσάνη συνοδεία της Πανδώρας 07:30 μ.μ. Κεντρική Πλατεία: Επίσημη έναρξη Κοζανίτικης Αποκριάς από τον Δήμαρχο Κοζάνης 07:30 - 08:00 μ.μ Κεντρική Πλατεία: χορευτικά περιοχής Τσιαρτσιαμπά. Συμμετέχουν οι σύλλογοι: Πολιτιστικός Μορφωτικός Σύλλογος Αιανής «Η πρόοδος», Μορφωτικός – Αθλητικός και Πολιτιστικός Σύλλογος Αγίας Παρασκευής, Πολιτιστικός Σύλλογος Κρόκου «Ιωακείμ Λιούλιας», και Σύλλογος Γυναικών Ροδιανής.

08:00-08:30 μ.μ Κεντρική Πλατεία: χορευτικά περιοχής Καμβουνίων: Σύλλογος Λιβαδεριωτών Κοζάνης και Σύλλογος Μεταξιωτών Κοζάνης,.

08:30 μ.μ Κεντρική Πλατεία: Φανός Πηγαδ΄ Κεραμαριό.

09:00 μ.μ. Φανός Πηγάδ΄Κεραμαριό: Άναμμα και γλέντι του φανού.

Παρασκευή 1 Μαρτίου 2019

07:00 – 08:00 μ.μ. Μοντέρνος χορός Συμμετέχουν: Ακάδημος (γυμναστήριο Σάντρα) και Α.Σ. Διάπλαση 08:00 μ.μ. Κεντρική Πλατεία: Φανός Κρεβατάκια. Χορευτικό & Φανός 08:30 μ.μ. Κεντρική Πλατεία: Φανός Γιτιά 09:00 μ.μ. Φανός Γιτιά: Άναμμα & γλέντι του Φανού 09:00 μ.μ. Φανός Κρεβατάκια: Άναμμα & γλέντι του Φανού 09:00 μ.μ. Συναυλία με τους dom! dRom. Το μουσικό όχημα του Θάνου Σταυρίδη με το οποίο ταξιδεύει τα 4 τελευταία χρόνια στα Βαλκάνια κι όχι μόνο, σε Balkan και παραδοσιακούς ήχους. Θάνος Σταυρίδης: ακορντεόν, Βασίλης Αθανασίου: κλαρίνο, σαξόφωνο, Γιώτης Κιουρτσόγλου: ηλ. Μπάσο, Γιώργος Τζούκας: πλήκτρα, πιάνο, Χρήστος Τάσιος: drums

ΔΟΥΖΕΝΗΣ ΓΙΑΝΝΗΣ Η μεγαλύτερη έκθεση στα έπιπλα κήπου στη Δυτική Μακεδονία

5ο χιλ. Κοζάνης - Πτολ/δας Τηλ.: 2461045940 | fb: Δουζένης Έπιπλο www.douzeni.gr | shop.douzeni.gr

Σμύρνης 25, Κοζάνη Τηλέφωνο 24610 31353 e-mail: douzenianna@gmail.com www.candia.gr fb: candia strom kozanis

15

Σάββατο Μικρής Αποκριάς 2 Μαρτίου 2019

Κεντρική Πλατεία: 08:30 μ.μ. Κεντρική Πλατεία: Φανός Μπουγδανάθκα.

09:00 μ.μ. Φανός Μπουγδανάθκα: Άναμμα & γλέντι του Φανού.

09:00 μ.μ. Συναυλία με τους Locomondo!

Κυριακή Μικρής Αποκριάς 3 Μαρτίου 2019

ΠΑΙΔΙΚΗ ΑΠΟΚΡΙΑ 11:30 π.μ. Έναρξη παρέλασης Μικρού Καρνάβαλου συνοδεία της Πανδώρας, μεταμφιεσμένων παιδιών και παιδικών χορευτικών τμημάτων, Πολιτιστικών Συλλόγων και Φανών κατά μήκος της Παύλου Μελά.

16

12:00-12:30 μ.μ. Κεντρική Πλατεία: Παρουσίαση Παιδικών Χορευτικών Τμημάτων Πολιτιστικών Συλλόγων και Φανών.

12:30- 01:00 μ.μ. Κεντρική Πλατεία: «Συνομωσία κρουστών» Σύνολο κρουστών ΔΩΚ.

12:30 – 01:30 μ.μ. Βαλταδώρειο Γυμναστήριο: Παραδοσιακά παιχνίδια, happenings, χάσκα, ζωγραφική προσώπου και πολλές άλλες εκπλήξεις. Σε συν διοργάνωση με το Φανό «Λάκκους τ’ Μάγγαν». ΒΡΑΔΙΑ ΚΡΗΤΗΣ - ΘΡΑΚΗΣ - ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ 07:00 – 07:30 μ.μ. Κεντρική Πλατεία: Χορευτικό Συλλόγου Κρητών Ν. Κοζάνης «Η Μεγαλόνησος»

ΕΙΝΑΙ ΧΑΡΟΥΜΕΝΟ… ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΜΑΓΙΚΟ! ΤΟ HAPPY MAGIC BOX! ΗΡΘΕ ΓΙΑ ΝΑ ΣΕ ΜΑΓΕΨΕΙ ΜΕ ΤΙΣ ΕΠΩΝΥΜΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΟ ΤΕΛΕΙΑ ‘’BABY SHOWER LIST’’ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΜΙΑ ΜΕΓΑΛΗ ΓΚΑΜΑ ΕΙΔΩΝ ΒΡΕΦΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ ΠΑΙΔΙΚΟΥ ΔΩΜΑΤΙΟΥ!! Συντεχνιών 5, Κοζάνη Τηλ.: 2461102653 fb: Happy magic box

17

07:30 μ.μ – 08:00 μ.μ Θράκη. Συμμετέχουν: Πολιτιστικός Φυσιολατρικός Σύλλογος Νέας Χαραυγής, Πολιτιστικός Σύλλογος Κομοτηνής «Φιλοτέχνες», Πολιτιστικός Σύλλογος Κασσάνδρειας «Η Κασσάνδρεια», Σύλλογος Παραδοσιακού χορού Διονυσίου, Πολιτιστικός Σύλλογος Διονυσίου «Μέγας Αλέξανδρος», Πολιτιστικός Σύλλογος Θρακιωτών Φιλώτα, Σύλλογος Εκπαιδευτικών Α’Βάθμιας Εκπαίδευσης Ν. Κοζάνης, Πολιτιστικός Σύλλογος «Πλατάνια», Πολιτιστικός Σύλλογος Γυναικών Φιλώτα Φλώρινας, Πολιτιστικός Σύλλογος Παλαιοχωρίου-Λιανοβεργίου Ημαθίας «ο Φίλιππος».

08:00 μ.μ – 08:30 μ.μ Κεντρική Πλατεία: Μακεδονία. Συμμετέχουν: Πολιτιστικός Σύλλογος Πύργων «Καστράνιτσα», Πολιτιστικός Σύλλογος οικισμού Καρδιάς Πτολεμαΐδας «Η Μέρα», Πολιτιστικός και Μορφωτικός Σύλλογος Νέας Καρδιάς Κοζάνης «Η Πρόοδος», Εκπολιτιστικός Σύλ-

λογος Δισπηλιού Καστοριάς, Πρότυπος ΖΕΠ, Πολιτιστικός Σύλλογος Φούφα Εορδαίας, Πολιτιστικός Σύλλογος «Φίλοι της παράδοσης» Κασσάνδρας Χαλκιδικής, Πολιτιστικός Σύλλογος Γυναικών Φούφα «Αγία Παρασκευή», Μορφωτικός και Πολιτιστικός Σύλλογος Χαλκηδόνας, Πολιτιστικός Σύλλογος νέων Παλαιού Προδρόμου Ημαθίας.

08:30μ.μ. Κεντρική Πλατεία: Φανός Παύλος Μελάς: Χορευτικά & Φανός.

09:00 μ.μ. Φανός Παύλος Μελάς: Άναμμα & γλέντι του Φανού.

Δευτέρα 4 Μαρτίου 2019

07:00 – 07:30 μ.μ. Κεντρική Πλατεία: ΚΑΠΗ Κοζάνης ,Σιάτιστας και Σερβίων.

07:30 – 08:30 μ.μ. Κεντρική Πλατεία: Φανός Αγίου Αθανασίου. Χορευτικά Ενηλίκων & Φανός 08:30 μ.μ. Κεντρική Πλατεία: Φανός Αγίου Δημητρίου. Παρουσίαση μονόπρακτου «Άρχισαν τα όργανα», Χορευτικά Ενηλίκων & Φανός 09:00 μ.μ. Φανός Αγίου Αθανασίου: Άναμμα & γλέντι του Φανού 09:00 μ.μ. Φανός Αγίου Δημητρίου: Άναμμα & γλέντι του Φανού

Φόρη 7, Κοζάνη fb: MOOI underbar

19

Τρίτη 5 Μαρτίου 2019

10:00 π.μ. Καφέ Αβάντζο: Αποκριάτικος Χορός για τα παιδιά των δομών ΚΔΑΠμΕΑ, Ειδικό Σχολείο, ΚΕΚ ΑμΕΑ, ΕΕΕΕΚ, Ειδικό Γυμνάσιο, Κιβωτός.

08:00 μ.μ ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας: Άναμμα Φανού στον αύλειο χώρο του ΤΕΙ Κοζάνης 07:30 μ.μ - 08:00 μ.μ Κεντρική Πλατεία: Φιλοξενούμενοι Φανού «Πλατάνια»: Πολιτιστικός Σύλλογος Μεσολογγίου «Ελεύθεροι Πολιορκημένοι».

08:00 μ.μ. – 8:30 μ.μ. Φανός Πλατάνια. Χορευτικό Ενηλίκων & Φανός 08:30 μ.μ. Φανός Κεραμαριό 09:00 μ.μ. Φανός Πλατάνια: Άναμμα & γλέντι του Φανού στο χώρο του Φανού.

09:00 μ.μ. Φανός Κεραμαριό: Άναμμα & γλέντι του Φανού στο χώρο του Φανού.

20

Τετάρτη 6 Μαρτίου 2019

ΠΟΝΤΙΑΚΗ ΒΡΑΔΙΑ 06:15 μ.μ. – 08:30 μ.μ Κεντρική Πλατεία: Χορωδία και χορευτικά των ποντιακών σωματείων του Δήμου Κοζάνης.

08:30 μ.μ. Κεντρική Πλατεία: Φανός 0 Αριστοτέλης. Χορευτικό & Φανός και φιλοξενούμενοι του Συλλόγου, Πολιτιστικός Σύλλογος «Μαρκίδες Πούλιου», Πολιτιστικός Σύλλογος Δήμητρας Γρεβενών.

09:00 μ.μ Κεντρική Πλατεία: Ο φιλοξενούμενος του Λαογραφικού Ομίλου Φίλοι της Παράδοσης « Πολιτιστικός Σύλλογος Γέφυρας «Μέτρες – Σωζούπολη».

09:00 μ.μ. Φανός Αριστοτέλης: Άναμμα & γλέντι του Φανού στο χώρο του Φανού.

09:00μ.μ.Πλατεία Λασσάνη: Γλέντι Λαογραφικού Ομίλου «Φίλοι της Παράδοσης».

Πέμπτη 7 Μαρτίου 2019

ΒΡΑΔΙΑ ΗΠΕΙΡΟΥ – ΒΟΪΟΥ 07:00 μ.μ – 07:30 μ.μ Κεντρική Πλατεία: Χορευτικό Συλλόγου Ηπειρωτών Κοζάνης «Απειρωτάν» 07:30 μ.μ – 08:30 μ.μ Κεντρική Πλατεία: Σύλλογος Βοϊοτών Κοζάνης «Η Αγία Παρασκευή», Βοϊακή Εστία Θεσσαλονίκης, Σύλλογος Αυγερινιωτών Θεσ/νίκης, Χορευτικός Όμιλος γυναικών Σιάτιστας, Εκπολιτιστικός Σύλλογος Μικροκάστρου, Μορφωτικός Πολιτιστικός Σύλλογος Γαλατινής, Φιλαθλητικός Ορειβατικός Σύλλογος Εράτυρας « Η Σέλτσα», Ιππικός Αθλητικός Πολιτιστικός Σύλλογος Σιάτιστας «Ο Άγιος Μόδεστος», Σύλλογος Γυναικών Τσοτυλίου, «Ολυμπιακή Φλόγα» Νεάπολης, Πολιτστικός Σύλλογος Πενταλόφου.

08:30 μ.μ. Κεντρική Πλατεία: Φανός Σκ΄ρκας (Χορευτικό & Φανός) 09:00 μ.μ Φανός Σκ΄ρκα: Άναμμα & γλέντι του Φανού

Παρασκευή 8 Μαρτίου 2019

11:00 π.μ. Κεντρική Πλατεία – Κεντρικοί Πεζόδρομοι: Sourd Games με διοργανωτές τους Προσκόπους και το Τοπικό Συμβούλιο Νέων Κοζάνης. ΒΡΑΔΙΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ 07:30 μ.μ.- 08:00μ.μ. Συμμετέχουν: Σύλλογος Γρεβενιωτών Κοζάνης «Ο Αιμιλιανός», Σύλλογος Γρεβενιωτών Θεσσαλονίκης, Φιλο-

22

προοδευτικός Σύλλογος Σαμαριναίων Κοζάνης «Η Αγία Παρασκευή», Εξωραϊστικός Μορφωτικός Όμιλος Δεσκάτης ΕΜΟΔ και Πολιτιστικός.

08:00 μ.μ. – 08:30 μ.μ. Κεντρική Πλατεία Φανός Κόζιανη.

08:30 μ.μ. - 09:00 μ.μ Κεντρική Πλατεία Φανός Αλώνια. Χορευτικό Ενηλίκων & Φανός.

09:00 μ.μ. Κεντρική Πλατεία: Φανός Νεολαίας.

09:00 μ. μ Φανός Αλώνια: Άναμμα & γλέντι του φανού στο χώρο του Φανού.

09:00 μ. μ Φανός Κόζιανη: Άναμμα & γλέντι του φανού στο χώρο του Φανού.

Σάββατο 9 Μαρτίου 2019

ΒΡΑΔΙΑ ΜΙΚΡΑΣΙΑΣ – ΚΑΠΠΑΔΟΚΙΑΣ & ΣΥΛΛΟΓΩΝ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ Κεντρική Πλατεία: 06:30 μ.μ - 07:00 μ.μ. Καππαδοκία. Συμμετέχουν: Πολιτιστικός Σύλλογος Πετρανών, Σύλλογος Φαρασιωτών Καππαδοκίας Βαθυλάκου Κοζάνης, Πολιτιστικός Σύλλογος Δαμιανού Γιαννιτσών Νομού Πέλλας «Ο Διογένης».

07:00 - 07:30 μ.μ. Μικρασία. Συμμετέχουν: Σύλλογος Μικρασιατών ΠΕ Κοζάνης, Σύλλογος Μικρασιατών & Θρακιωτών Κοζάνης (πρώην Δήμου Ελλησπόντου), Πολιτιστικός Σύλλογος Κουβουκλιωτών «Όσιος Βαραβάτος», Σύλλογος Μικρασιατών Πτολεμαΐδας «Η Μικρά Ασία», Σύλλογος Μικρασίας Περαίας

23

Νομού Πέλλας, Πολιτιστικός Όμιλος Μαρκόπουλου και Πόρτο Ράφτη Αττικής «Δήλιος Απόλλων», Σύλλογος Μικρασιατών προσφύγων Αιτωλοακαρνανίας.

07:30 μ.μ – 08:30μ.μ. Χορευτικά Τμήματα Πολιτστικών Συλλόγων Κοζάνης, συμμετέχουν: «Οι Μακεδνοί», Σύνδεσμος Γραμμάτων και Τεχνών Ν. Κοζάνης, Χορευτικός Όμιλος Κοζάνης, Λαογραφικός Όμιλος Κοζάνης «Φίλοι της Παράδοσης» και Πολιτιστικός Σύλλογος «Κόζιανη». ΜΟΝΤΕΡΝΟΣ ΧΟΡΟΣ 09:00 μ.μ. Κεντρική Πλατεία: Μοντέρνοι χοροί. Συμμετέχουν: Μακεδονική Δύναμη, Ακάδημος (Γυμναστήριο Σάντρα)και Α.Σ.Διάπλαση.

10:00 μ.μ Κεντρική Πλατεία: Πάρτι Νεολαίας του Τοπικού Συμβουλίου Νέων Κοζάνης.

ΜΕΓΑΛΗ ΑΠΟΚΡΙΑ 10 Μαρτίου 2019

11:00 π.μ. Ιστορική ξενάγηση στα αξιοθέατα της πόλης (Άγιος Νικόλαος, Αρχαιολογικό Μουσείο Κοζάνης, Αρχοντικό Βούρκα, Δημοτική Χαρτοθήκη) με τη διπλωματούχο ξεναγό κ. Έλενα Τσιόπτσια. Σημείο εκκίνησης Δημαρχείο.

03:00 μ.μ. Παύλου Μελά έως τέρμα Πλατείας Αριστοτέλους: Παρέλαση Αρμάτων και ομάδων μεταμφιεσμένων. Μετά το πέρας της παρέλασης, Κε-

24

ντρική Πλατεία: Άναμμα Κεντρικού Φανού από τον Δήμαρχο Κοζάνης κ. Λευτέρη Ιωαννίδη– Δεξίωση στο Δημαρχείο 06:00 μ.μ. Κεντρικοί πεζόδρομοι: Παρέλαση ομάδας κρουστών “Batala Salonica”” 08:30 μ.μ. Άναμμα όλων των Φανών: Άι Δημήτρης, Άι Θανάσης, Αλώνια, Αριστοτέλης, Γιτιά, Κεραμαριό, Κόζιανη, Κρεβατάκια, Μπουντανάθκα, Π. Μελάς, Πηγαδ’ απ’ του Κεραμαριό, Κασμιρτζήδις, Πλατάνια, Σκ’ρκα

ΘΕΑΤΡΟ

ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΟΜΑΔΑ ΚΑΣΜΙΡΤΖΗΔΩΝ «Τ’Σ ΓΛΥΚΑΣ ΟΥ ΚΟΥΝΙΑΔΟΥΣ» Αίθουσα Τέχνης Σενάριο/Σκηνοθεσία: Γιάννης Πλόσκας – Γιώργος Γκουλέμας Μάστορας. Επιμέλεια Κειμένου: Αντωνία Λότσιου. Σκηνικά: Γιώργος Γκλούμπος, Βαγγέλης Μπέμπης, Στέφανος Κουτούλας. Μουσική Επιμέλεια: Πανούλης Καρδογιάννης, Φωτισμοί: Νίκος Λιόφας, Ενδυματολόγος: Φωτεινή Λάκκα. Μακιγιάζ: Ειρήνη Καρακοντή, Αναστασία Νιάνιου. Επιμέλεια Σλάιτς: Θεοδότα Κόμπου Κομμώσεις: Λαπαρίδου Παναγιώτα Παρασκευή 1/3 έως και Παρασκευή 8/3 ώρα ώρα 9.00 μ.μ. Σάββατο 9/3 ώρα 7.00 μ.μ. Γενική Είσοδος: 6 ευρώ Προπώληση: Κατάστημα «Κορνίζες

25

ΜΠΕΜΠΗΣ» (Στοάς 12, πίσω από τον ΟΤΕ) καθημερινά 10.00-14.00 και μετά τις 18.00 στην Αίθουσα Τέχνης Πληροφορίες: 2461029400 & 6932646662 Τα έσοδα θα διατεθούν στο Σύλλογο Ατόμων με Αυτισμό.

ΑμΕΑ και πολύτεκνοι 6 ευρώ. ΑΙΘΟΥΣΑ ΦΙΛΙΠΠΟΣ (Λέσχη Αξιωματικών) Πληροφορίες: 6986489049

ΘΕΑΤΡΙΚΗ ΟΜΑΔΑ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ «ΟΙ ΚΑΝΑΝΚΑΙΡΙΣΙΟΙ» «Η ΤΣΙΤΣΙΟΥΛΑ ΔΗΜΑΡΧΟΣ» Κείμενο - Σκηνοθεσία: Μανώλης Μαρκόπουλος Από Τρίτη 5 Μαρτίου έως Παρασκευή 8 Μαρτίου ώρα 9.00 μ.μ. και Σάββατο 9 Μαρτίου ώρα 7.00 μ.μ. Γενική Είσοδος: 7 ευρώ Άνεργοι, πολύτεκνοι και φοιτητές 5 ευρώ Κινηματοθέατρο ΟΛΥΜΠΙΟΝ Πληροφορίες: 6948532588

Παρασκευή 1 Μαρτίου 2019 06:30 μ.μ. «Απόκριες ήταν…..» Αμφιθέατρο Βιβλιοθήκης. Μέλη των ΚΑΠΗ αφηγούνται προσωπικές ιστορίες από παλιές απόκριες.

ΔΗ.ΠΕ.Θέατρο Κοζάνης Κοζάνη 2146 μ.Χ.-Σώστι τ’Σκ’ρκα. Από Παρασκευή 1 Μαρτίου έως Σάββατο 9 Μαρτίου ώρα 9.00 μ.μ. Γενική Είσοδος: 8 ευρώ. Άνεργοι, φοιτητές,

ΠΑΡΑΛΛΗΛΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Σάββατο 2 Μαρτίου 2019 «Μία σπείρα το σκάει από την τέχνη και μεταμφιέζεται σε κοζανίτικο κιχάκι!» Δράση στο Εικαστικό εργαστήρι για παιδιά από 5 χρονών, στις 18.00. Η σπείρα προαιώνιο σύμβολο των πολιτισμών και ένα από τα βασικά σύμβολα της Κοζανίτικης Αποκριάς, γίνεται αφορμή για ένα αποκριάτικο εικαστικό παιχνίδι με τους μικρούς μας φίλους! (μπορεί να γίνει και στην πλατεία) «ΑΡΧΕΤΥΠΑ» Έκθεση γλυπτικής εγκατάστασης Θ. Παπαγιάννης. Παράλληλη έκθεση: Α. Εικαστικές Μάσκες και Προσωπεία Β. Έκθεση Ελλήνων Εικαστικών Επιμέλεια έκθεσης – κειμένων: Γλύκα Διονυσοπούλου – Κατερίνα Καρούλια

Διάρκεια: 23 Φεβρουαρίου έως 30 Μαρτίου 2019 Μουσείο Τεχνών Κοζάνης: Δελμούζου 1 και Δημοκρατίας γωνία (Δίπλα από το κινηματοθέατρο «Ολύμπιον») Κοζάνη. Ώρες Λειτουργίας: 10:00 – 14:00 καθημερινά (εκτός Κυριακής) Τρίτη - Πέμπτη –Παρασκευή 19:00 – 21:00. Κυριακή της Αποκριάς ανοικτά όλη μέρα. Τηλέφωνο επικοινωνίας Μουσείου Τεχνών: 2461 0 39559 & 6972 311 542

Η ΑΠΟΚΡΙΑ ΣΤΟΝ ΥΠΟΛΟΙΠΟ ΔΗΜΟ ΚΟΖΑΝΗΣ

Παρασκευή 8/3 20:00 Άναμμα Φανού «Τσ’ Μυρμήγκως» Σάββατο 9/3 20:00 Άναμμα Φανού Π.Μ.Σ. Αιανής «Η Πρόοδος» Κυριακή 10/3 15:00 Παρέλαση Αρμάτων – Γλέντι στην πλατεία Αιανής 21:00 Άναμμα όλων των Φανών

ΚΡΟΚΟΣ

Κυριακή 3/3 11:00 Κεντρική Πλατεία: Παρέλαση αρμάτων και Ομάδων Μεταμφιεσμένων Σάββατο 9/3 18:00 Κεντρική Πλατεία Άναμμα Παιδικού Φανού Κυριακή 10/3 20:30 Κεντρική Πλατεία Άναμμα Φανού

ΑΝΩ ΚΩΜΗ

ΑΙΑΝΗ

Τσικνοπέμπτη 28/2 18:00 Άναμμα όλων των Φανών Φανός «Ου Μύλους» - Γιορτή «Πλακατσίγκας» Κυριακή 3/3 15:00 Παιδικό Πάρτυ στο Φανό «Τσ’ Μυρμήγκως» Δευτέρα 4/3 20:00 Άναμμα Φανού «Γιτιάς» Τρίτη 5/3 20:00 Άναμμα Φανού «Ου Μύλους» Τετάρτη 6/3 20:00 Άναμμα Φανού «Λακουστά» Πέμπτη 7/3 20:00 Άναμμα Φανού «Χορταρίτσια»

27

Τσικνοπέμπτη 28/2 19:00 στον προαύλιο χώρο του Μ.Π.Σ Άνω Κώμης Κυριακή 3/3 17:30 στον προαύλιο χώρο του Μ.Π.Σ Άνω Κώμης Τρίτη 5/3 21:00 Άναμμα φανού “Στ’ Μάγγαν’“ Πέμπτη 7/3 21:00 Άναμμα φανού “Πλατεία Νίκης” Παρασκευή 8 /3 21:00 Άναμμα φανού “Στ’ Βασ’ του πηγάδ’“ Κυριακή 10 /3 17:30 Βαντσιώτικο Καρναβάλι

ΚΑΤΩ ΚΩΜΗ

Σάββατο 9/3/2019 17.00 Παιδικός αποκριάτικος χορός στο χώρο του συλλόγου.

Κυριακή 10/3/2019 19.00 Άναμμα φανού στην κεντρική πλατεία του χωριού.

ΑΛΛΕΣ ΚΟΙΝΟΤΗΤΕΣ

Σάββατο Μικρής Αποκριάς 2/3 19:00 Άναμμα Φανού στην κεντρική πλατεία της Τοπικής Κοινότητας Ρυμνίου 19:00 Παιδικό πάρτυ και άναμμα Φανού στην Τοπική Κοινότητα Χρωμίου Κυριακή Μικρής Αποκριάς 3/3 15.00 Άναμμα Φανού και γιορτή τραχανόπιτας στην Τοπική Κοινότητα Κερασιάς 20:30 Άναμμα Φανού στην Τοπική Κοινότητα Κήπου Παρασκευή 8/3 19:00 Άναμμα Φανού στην κεντρική πλατεία της Τ.Κ. Αγίας Παρασκευής Σαββάτο 9/3 19:00 Άναμμα Φανού στην κεντρική πλατεία της Τ.Κ Κερασιάς Κυριακή Μεγάλης Αποκριάς 10/3 19:00 Άναμμα Φανού στην Τοπική Κοινότητα Μηλιάς, Ροδιανής και Σπάρτου.

20:30 Άναμμα Φανού στην Τοπική Κοινότητα Καισαρειάς.

19.00 Άναμμα Φανού στην Τοπική Κοινότητα Μεταμόρφωσης.

28

ΚΑΘΑΡΗ ΔΕΥΤΕΡΑ 11 Μαρτίου

Στις παρακάτω τοποθεσίες προσφέρονται νηστίσιμα από Συλλόγους: 11:00 Αιανή στους φανούς «Τσ’ Μυρμήγκως» και «Ου Μύλους» 10.00 Αίθουσα πολλαπλών χρήσεων του Συλλόγου, πολιτιστικός Σύλλογος Ροδιανής.

10.00 Πλατεία Κερασιάς, Αθλητικός & Μορφωτικός Σύλλογος Κερασιάς «Ελιμειακός».

11.00 Αγία Παρασκευή Κοζάνης, Σύλλογος Σαμαριναίων Κοζάνης «Η Αγία Παρασκευή».

11.00 Πολιτιστικός Σύλλογος Κάτω

Κώμης «Αριστοτέλης» Κούλουμα στο χώρο του συλλόγου.

11.00 Εξωκλήσι Αγίου Πνεύματος, Δημοτική Ενότητα Κρόκου & Πολιτιστικός Σύλλογος Κρόκου «Ιωακείμ Λιούλιας».

11.00 Πλατεία Ρυμνίου, Τοπική Κοινότητα Ρυμνίου,(Σε περίπτωση κακοκαιρίας στο πνευματικό κέντρο).

11.00 Παλιό Δημοτικό Σχολείο Πτελιάς, Αθλητικός Μορφωτικός Σύλλογος «Δόξα Πτελέας».

11.00 Παναγία Καισαρειάς, Πολιτιστικός Σύλλογος Καισαρειάς «Τα 7 πλατάνια».

11.00 Χώρος Πολιτιστικού Συλλόγου Άνω Κώμης, Πολιτιστικός Σύλλογος Άνω Κώμης.

11.00 Αίθουσα Τοπικής Κοινότητας Χρωμίου, Πολιτιστικός Σύλλογος Χρωμίου «Ρωμιοσύνη».

11.00 Εξωκκλήσι Αγίου Αθανασίου Μηλιάς, Πολιτιστικός Σύλλογος Μηλιάς «Προοδευτικός».

11.00 Πολιτιστικός Σύλλογος Καπνοχωρίου «Άγιος Γεώργιος» στην αίθουσα δεξιώσεων του Ι.Ν. Κωνσταντίνου & Ελένης.

11.00 Μορφωτικός Πολιτιστικός Σύλλογος Μεταμόρφωσης Στο λόφο του Αη λιά ( σε περίπτωση κακοκαιρίας στον χώρο του συλλόγου).

12.00 Ιππικό Κέντρο, Πετρανά Ιππικός Σύλλογος Κοζάνης.

12.00 Εξωκλήσι Αγίου Αθανασίου

Μακεδονομάχων 1 Κοζάνη, τηλ.: 24610 28198, fb:Ναουμιδης Κοζανη

29

Αγίας Παρασκευής, Μορφωτικός, Αθλητικός και Πολιτιστικός Σύλλογος Αγίας Παρασκευής.

12.00 Ψηλός Αηλιάς Κοζάνης, Ελληνικός Ορειβατικός Σύνδεσμος Κοζάνης.

12.00 Καταφύγιο Σμάθκο Κοζάνης, Σύλλογος Ελλήνων Ορειβατών Κοζάνης.

12.00 Μελίσσια, Πολιτιστικός Μορφωτικός Σύλλογος Μελισσίων.

12.00 Δάσος Κουρί Κοζάνης/Κατασκηνωτικό Κέντρο Γ. Χαλκιάς, Ένωση Παλαιών Προσκόπων Κοζάνης.

13.00 Περιοχή Σμάθκο Κοζάνης, Σύλλογος Κασμιρτζήδις. Το Αρχαιολογικό Μουσείο Αιανής θα λειτουργεί καθημερινά και Σαββατοκύριακα 8:00 - 15:00 Το Λαογραφικό Μουσείο Κοζάνης θα λειτουργεί καθημερινά 9:00

- 14:00 & 17:30 - 20:00, το Σαββατοκύριακο της μικρής Αποκριάς 9:00 - 14:00 και της Μεγάλης Αποκριάς 9:00 - 14:00 & 17:00 - 20:00 ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ Δήμος Κοζάνης Οργανισμός Αθλητισμού - Πολιτισμού & Νεολαίας Δήμου Κοζάνης ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ Οργανισμός Αθλητισμού - Πολιτισμού & Νεολαίας Δήμου Κοζάνης Παύλου Μελά & Αυλιώτη γωνία, Τηλ. 24610 – 29843, 21285, 23356 & 24613 50312 Fax: 24610-29163• E-mail: oapnkozanis@gmail.com Ηλεκτρoνική Σελίδα www.oapnkozanis.gr

31

Φανός Λάκ-

Φανός Κασμιρτζήδις

κους τ’ Μάγκαν Φανός

Φανός

Παύλου Μελά

Αγίου Δημητρίου

Φανός Αλώνια Φανός Σκ’ρκας

Φανός Κεραμαριό

Φανός Μπουντανάθκα

Φανός Του πηγάδ’ απ’του

Φανός Γιτιάς

Κεραμαριό

Φανός Αγίου Αθανασίου

Φανός Κρεβατάκια

Φανός Αριστοτέλης

Φανός Πλατάνια

Κοτόπουλα Απόλαυση

Ό

ταν θέλεις κοτόπουλο τότε η επιλογή είναι μόνο μία «Απόλαυση». Χρόνια εμπειρίας από το 1985 στα Γρεβενά τώρα και στην Κοζάνη θα βρείτε κοτόπουλο σούβλας, φιλέτο, μπιφτέκι και ζουμερό burger που θα σας εντυπωσιάσει. Ό,τι και να διαλέξετε θα είναι από νωπά κοτόπουλα.

34

Ι. Τράντα 15, Κοζάνη, τηλ.: 2461 181400, Fb: Κοτόπουλα Απόλαυση Κατάστημα Κοζάνης

Α

Μούσες

πό το 1997 ξεχωρίζει για το μαγειρευτό του φαγητό, την τοπική κουζίνα και τις μεγάλες μερίδες του. Παπρικάζ, σαββατιανό, μελιτζάνα μοσχάρι, τζερεμέ κεμπάπ μερικά μόνο από τα πιάτα του καταλόγου. Φρεσκότατες σαλάτες και συνοδευτικά, πολύ καλή εξυπηρέτηση και λογικότατες τιμές για όλη την οικογένεια. Για την απόλυτη τέρψη, οι Μούσες έχουν τον τρόπο να σας ξεναγήσουν στον κόσμο της ελληνικής γαστρονομίας, αρκεί να κλείσετε ένα τραπεζάκι.

Π

Πήττας

αράγει ένα από τα ψιλότερα φύλλα κρούστας της Ελλάδας Φύλλα Κρούστας διαθέτοντας εμπειρία πάνω από 60 έτη. Το φύλλο αυτό είναι ιδανικό για Καταΐφι - Σφολιάτα «Σπέσιαλ« τα σιροπιαστά και ειδικά τον αποκριάτικο κοζανίτικο μπακλαβά. Η βιοτεχνία παρασκευής ζύμης προσφέρει μια μεγάλη γκάμα φύλλων κρούστας και με γεύση σοκολάτα, κανταΐφι και σφολιάτα σπέσιαλ. Τα προϊόντα φτάνουν σε όλη τη Δυτική Μακεδονία και τα βρίσκει κανείς στα ράφια των σούπερ μάρκετ και σε καταστήματα μεταπώλησης προϊόντων. Ολυμπίου Γεωργάκη 5 Κοζάνη, τηλ.: 24610 22827 και fax: 24615 00510, makispittas@gmail.com fb: Θωμάς Πήττας

35

Τ

Κασπάρ

α πιο χορταστικά και γευστικά σνακ θα βρει κανείς στο Κασπάρ στην Κεντρική Πλατεία της Κοζάνης. Λαχταριστές κρέπες και σάντουιτς, αλμυρά ή γλυκά, φτιαγμένα με τα πιο ποιοτικά υλικά της αρεσκείας σας, μία ποικιλία σφολιατοειδών, καφέ, αλλά και πολλά άλλα. Το κατάστημα πραγματοποιεί και delivery. Ειρήνης 3, Κοζάνη, τηλ.: 2461025475, Fb: Κασπαρ

50 χρόνια παράδοση & γεύσεις

Έ

νας φούρνος με ιστορία και ιδιαιτερότητα για την παρασκευή ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗΣ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗΣ ΠΙΤΑΣ και ΨΩΜΙΟΥ ΑΡΓΗΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ όπως παλιά. Ο φούρνος ΓΕΩΡΓΑΚΑΣ αποτελεί την αγαπημένη στάση των κατοίκων και των επισκεπτών της πόλης για μια αχνιστή πίτα μπομπότας ή ενός ψωμιού με άλευρα κάθε τύπου με ή χωρίς σάκχαρα. Μια οικογενειακή επιχείρηση με απόλυτη προσήλωση στην παράδοση παράγει καθημερινά ολόφρεσκα προϊόντα άρτου και ζαχαροπλαστικής γεύσεις και συνταγές του τόπου μας. Πτολεμαΐδος 1 Κοζάνη, τηλ.: 24610 34016 Πλατεία 28ης Οκτωβρίου 7 Κοζάνη, τηλ.: 24610 28283

36

Boulevard

Κ. Καραμανλή & M. Μερκούρη Κόζανη, τηλ.:24610 22272 fb:Boulevard

37

Τ

Καφέ Γαλατάς

ο καφέ «Γαλατάς», με παράδοση από το 1930, επέστρεψε ξανά πριν από ένα χρόνο στο ίδιο ακριβώς σημείο, Παύλου Χαρίση 54, «παντρεύοντας» τις παλιές αγαπημένες γεύσεις της κρέμας και του ρυζόγαλου μαζί με την καλύτερη ποιότητα καφέ. Μπορείτε να απολαύσετε τον πιο αρωματικό και γευστικό καφέ, τα ρυζόγαλα και τις κρέμες ημέρας καθώς και μια ποικιλία από σάντουιτς και σφολιάτες είτε στο όμορφο περιβάλλον του coffee Γαλατάς είτε στο χώρο σας με ένα τηλεφώνημα. Παύλου Χαρίση 54, Κοζάνη, Τηλ.: 2461 024111, Fb: Καφέ Γαλατάς

Έ

Bo Café

να καφέ-ορόσημο για όλες τις ηλικίες, αλλά και την πόλη, ξεχωρίζει για το γρήγορο σερβίρισμα, τις επιλογές του σε ποτά και μεζεδάκια έχοντας αποκτήσει σταθερούς θαμώνες. Ολόκληρο το δωδεκαήμερο της αποκριάς αρχής γεννωμένης από την Τσικνοπέμπτη το Bo Café δονείται από τους χάλκινους ήχους και σφύζει από την τσίκνα. Καθημερινά γλεντάει και μαζί του και η κεντρική πλατεία της Κοζάνης όπου και κατοικοεδρεύει.

38

Πλατεία Νίκης 13, Κοζάνη, τηλ.: 24610 28304,fb: Βo cafe

Η

Waterservice

εταιρία μας, με πολυετή εμπειρία στα συστήματα επεξεργασίας νερού, παρέχει ολοκληρωμένες λύσεις και τεχνική υποστήριξη. Αποσκληρυντές, φίλτρα αντίστροφης ώσμωσης, χημικός καθαρισμός δικτύων θέρμανσης, φίλτρα μηχανών καφέ, οικιακά και επαγγελματικά φίλτρα νερού, θερμοϋδραυλικές εγκαταστάσεις, μαγνητικά φίλτρα κεντρικής θέρμανσης. ΓΚκέρτσου 36, Κοζάνη, Τηλ.: 2461 502778, Fb: Waterservice

Γκέρτσου Κωνσταντίνου και39 Βοσπορου · τηλ.: 2461 032490

Έ

Crossroads

χεις βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια; Σου λείπει ένας χώρος με ταυτότητα; Ψάχνεις τόσο καιρό τι λείπει από την διασκέδασή σου; Το Crossroads Beer Bar είναι εδώ για να καλύψει όλες τις απαιτήσεις σου. Μέσα στο νέο-vintage χώρο του, μπορείς να απολαύσεις τον εκλεκτό καφέ σου, να επιλέξεις μία από τις δεκάδες ετικέτες μπύρας, να δοκιμάσεις ξεχωριστά cocktails. Όλα αυτά σε ένα ζεστό και φιλόξενο χώρο, με άψογη εξυπηρέτηση! Τι περιμένεις; Ι.Φαρμάκη 1 Κοζάνη, τηλ.:24610 34167, fb: CrossRoads Beer Bar

Α

Σταλώνια

ν περνάτε από την πλατεία Αλώνια και νιώθετε ότι πεινάτε, πρέπει οπωσδήποτε να κάνετε μία στάση στο ψητοπωλείο Σταλώνια. Καλοψημένα σουβλάκια και γύρος, αλλά και διάφορες άλλες επιλογές κρεατικών, φρεσκοψημένες πιτούλες ή ψωμάκι, νόστιμες σως και φρέσκα λαχανικά, περιμένουν στο αγαπημένο ψητοπωλείο της πόλης για να ευχαριστήσουν ακόμα και τους πιο πεινασμένους!

40

Πλατεία 25ης Μαρτίου 1, τηλ.: 2461 040420, Fb: Σταλώνια

Έ

Μελί-Μελό

νας χώρος αφιερωμένος στην παιδική διασκέδαση κατασκευασμένος αποκλειστικά για τους μικρούς μας φίλους. Το Μελί Μελό σέβεται τις ανάγκες της παιδικής ηλικίας και πρωτοτυπεί διοργανώνοντας αξέχαστα πάρτι. Δίνει την ευκαιρία χαλάρωσης στους μεγάλους και δημιουργικής απασχόλησης στους μικρούς μέσα από πλήθος δραστηριοτήτων, οι οποίες προσαρμόζονται ανά περίοδο. Κλείνοντας τέσσερα χρόνια υπό τη νέα του διεύθυνση έχει κατακτήσει πια την εμπιστοσύνη ολόκληρης της οικογένειας.

3ης Σεπτεμβρίου 29, Κοζάνη, τηλ.: 24610 41236, fb: Μελί Μελό

41

Μ. Αλεξάνδρου 45, τηλ: 2461037744, Αριστοτέλους 9, τηλ: 2461026151 11ης Οκτωβρίου 34, τηλ: 2461024979 Π.Μελά 10, τηλ: 2461038444 Πλ. Λασσάνη 22, τηλ: 2461306718 f.: Kaklidis Bakery | www.kaklidis-bakery.gr

Έ

Κιμωλία

να λευκό, μαλακό και εύθρυπτο ασβεστολιθικό πέτρωμα που χρησιμοποιείται για γράψιμο σε μαυροπίνακα ή μήπως το στέκι της πόλης για καφεδάκι, κρασάκι ή τσιπουράκι με λαχταριστούς σπιτικούς μεζέδες; Ανακαλύψτε την απάντηση στη Ζ. Γιαχνίκα και Διστράτου γωνία από τις 9:00 το πρωί έως αργά το βράδυ… Διστράτου γωνία, Κοζάνη, τηλ.: 24610 22197, fb: Κιμωλία – Σύχρονος Καφενές

43

Η

To Πέλαγος

ψαροταβέρνα της Κοζάνης με την ατμόσφαιρα της θάλασσας που μεταφέρεται στο πιάτο σου. Σε αυτό βοηθάει ο διάκοσμος που ταξιδεύει στο «Πέλαγος», αλλά κυρίως οι γεύσεις ψαρικών και φρέσκων λαχανικών στις σαλάτες, οι οποίες δίνουν στον Κοζανίτη αυτό που λείπει από την πόλη. Τη θαλασσινή αύρα…. Πλαταιών 5, Κοζάνη, τηλ.: 24610 21201, fb: Το Πέλαγος

Τ

Pleasure

α πιο νόστιμα γλυκά, στα οποία ακόμα και οι πιο “πειθαρχημένοι” δύσκολα μπορούν να αντισταθούν, θα βρει όποιος επισκεφτεί τον ανανεωμένο χώρο του καφέ – ζαχαροπλαστείου Pleasure στην Κοζάνη. Σοκολατένιες δημιουργίες, σιροπιαστά και άλλα παραδοσιακά γλυκά, τούρτες και ό, τι τραβάει η όρεξή σας για να απολαύσετε μαζί με τον καφέ σας ή για να τα προσφέρετε. Μεγάλου Αλεξάνδρου 51, τηλ.: 2461 029279, Fb: Pleasure

Ο

Τσικριτζής

ι παραδοσιακές αναλλοίωτες γεύσεις του Τσικριτζή με το δημοφιλές σάντουιτς βρίσκονται πια σε δύο καταστήματα. Ένα στο κέντρο και ένα δεύτερο στον κόμβο για Λάρισα και Θεσσαλονίκη με την επωνυμία Κ@ΝΤΙΝΑ. «Ώρα για σάντουιτς» με το απίθανο λουκάνικο, το ποιοτικό κασέρι και ζαμπόν. Εδώ θα βρεις γάλατα και χυμούς και στην Κ@ΝΤΙΝΑ καφέ, μπουγάτσα και πίτες. Αν είσαι τυχερός και προλάβεις, υπάρχουν και σκαμνάκια να καθίσεις να φας και να πιεις. Πλατεία Ελευθερίας 3, Κοζάνη, τηλ.: 24610 30141 Κ@ΝΤΙΝΑ 11ης Οκτωβρίου 55, Κοζάνη τηλ.: 24610 30535

44

Σ

Μπλε Ελάφι

το Μπλε Ελάφι η πόλη γεύεται ποιοτικό καφέ, παραμυθένιες σοκολάτες, απολαυστικά πανκέικς και τραγανές βάφλες. Παραγγέλλνει τοπικούς οίνους και διάφορα ποτά συνοδεία γευστικών πιάτων. Με τη ζεστασιά του τζακιού, την κεφάτη κουζίνα και την καλλιτεχνική διάθεση να κυριαρχούν δημιουργώντας ένα περιβάλλον ανέμελο, ιδανικό για κουβέντα ή διάβασμα. Ρεμπέτικες και έντεχνες βραδιές, βιβλιοπαρουσιάσεις, μουσικές του κόσμου για κάθε περίσταση. Μια ξεχωριστή πρόταση.

Γ

Café Ασλάν

ια όλες τις εποχές, όλες τις ώρες και όλες τις περιστάσεις. Το χειμώνα δίπλα στο τζάκι με μεζέ και ποτό, την άνοιξη και το καλοκαίρι έξω στα τραπεζάκια στον καταπράσινο κήπο που χαίρει της ιδιαίτερης περιποίησης των ιδιοκτητών. Χώρος και για τα παιδιά με εσωτερικό παιδότοπο τους κρύους μήνες του έτους και φουσκωτά τους υπόλοιπους για άφθονο παιχνίδι στο ύπαιθρο. Βατερό, 5ο χλμ Εθνικής

Παύλου Μελά 42, Κοζάνη τηλ. : 24614 00438, fb: Το μπλε Ελάφι

45

Οδού Κοζάνης-Καστοριάς, κιν.: 693 719 9253 fb:Ασλαν (cafe-bar-mezze)

Τ

TIP - TOP

ο καλύτερο μπαλκονάκι στην κεντρική πλατεία της πόλης. Με τη δημοφιλή κουζίνα ανάμεσα σε πίτσες με αφράτη ζύμη, ζυμαρικά, περιποιημένα burgers και πιάτα της ώρας αν η κρεατοφαγία είναι το αδύναμο σημείο σας. Η ιταλική κουζίνα με τα σκαλοπίνια και οι υπέροχες γεμάτες σαλάτες με τα φρέσκα οπωρικά προτιμούνται. Σε ένα πολύ ωραίο μοντέρνο, περιβάλλον με καλή εξυπηρέτηση και φρεσκότατα γλυκά μετά από κάθε γεύμα ή δείπνο. Πλατεία Νίκης 16 Κοζάνη, τηλ.:24610 38815, fb:Tip Top

46

ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ

«Ο Μπούρινος»

Λάτσκος

Λ

Ιωάννης Μ. Βούρκας

- Μοσχαράκι Ελληνικό - Χοιρινά ντόπια - Κοτόπουλα βιολογικής εκτροφής - Παρασκευάσματα παραγωγής μας

άτσκος στην Κοζάνη σημαίνει ποιότητα. Καλό παγωτό, νοστιμότατοι ξηροί καρποί, σπιτικά γλυκά του κουταλιού, γλυκίσματα κάθε είδους και συνθέσεις καλαθιών με επιλεγμένους τοπικούς οίνους της περιοχής. Σε κάθε περίπτωση ο επισκέπτης θα περάσει από τα δύο καταστήματα του κεντρικού πεζόδρομου της Κοζάνης ανακαλύπτοντας την εξαιρετική κάβα του, τα σοκολατοποιήματα, τα προϊόντα κρόκου Κοζάνης και την αξία ενός παραδοσιακού σάντουιτς από μια οικογενειακή επιχείρηση με ιστορία άνω των 60 ετών. Παρέχονται και υπηρεσίες παράδοσης κατ’ οίκον. Αναλαμβάνουμε: Βαφτίσεις, Γάμους, Εκδηλώσεις Ειρήνης 11 & Ειρήνης 12, Κοζάνη Λάτσκος – Ξηροί καρποί | Ποτά | Σάντουϊτς | Γλυκά | Κάβα Τηλέφωνα Παραγγελιών: 24610 29737 και 24610 40801 What’s up: 697 169 5940 Ωράριο Delivery: 18:00 – 00:00 Ελάχιστη παραγγελία 5 ευρώ

Από το 1920 Π. Μελά 39, Κοζάνη τηλ.: 2461034483 κιν.: 6946980796

47

Μ

Va Bene

Γεύσεις με .... έμπνευση

ια πιτσαρία με ταυτότητα στην Κοζάνη, η οποία δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τις χαρακτηρισμένες ιταλικού τύπου. Με τη λεπτή ζύμη να μην αποτελεί μονόδρομο και να βγαίνει πιο παχουλή και αφράτη από τον ξυλόφουρνο Va Bene. Πάνω από είκοσι είδη πίτσας και δεκαπέντε πάστες στο μενού με τα επιλεγμένα κρεατικά συχνά να κερδίζουν τις προτιμήσεις του πελάτη. Οι μακαρονάδες - ορόσημο του καταστήματος κάθονται ελαφριά στο στομάχι γεμίζοντάς το με ξεχωριστές γεύσεις. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το υπέροχο σκορδόψωμο. Ι. Τράντα 52 Κοζάνη, τηλ. 24610 49200, fb:Va Bene

B

Τρυποκάρυδος

eer Bar Restaurant. Σημείο αναφοράς στο γευστικό χάρτη της πόλης. Αγαπημένο στέκι για να απολαύσετε το φαγητό και το ποτό σας. Σ’ ένα ζεστό και όμορφο περιβάλλον, με λεπτομέρειες από ξύλο και πέτρα, με άψογη εξυπηρέτηση και ποιοτικά μουσικά ακούσματα. Απολαύστε το μενού που συνδυάζει με ευφάνταστο τρόπο, εκλεπτυσμένες γεύσεις με νότες από την τοπική παραδοσιακή κουζίνα.

48

Μουράτη Ιωάννου 3, Κοζάνη, τηλ.: 24610 29915, fb:Trypokarydos

ΒΑΤΡΑΚΟΥΚΟΣ B E E R BA R

Μουράτη 4Α, Κοζάνη, Τηλ.: 693 481 8870, Fb: Βατρα κουκος beer bar

Μ

Στου Αιώνα την Παράγκα ια ανάσα από το κέντρο της πόλης “στήθηκε “ με πολύ μεράκι και κέφι ένας καφενές - μεζεδοπωλείο… Η παράγκα μας!! Σε ένα γραφικό και πλακόστρωτο δρομάκι η αυλαία ανοίγει από νωρίς το πρωί ψήνοντας καφέδες γεμάτους αρώματα με την συνοδεία σπιτικών γλυκών του κουταλιού. Η παράστασή μας συνεχίζεται με διαλεχτά αποστάγματα τοπικών παραγωγών παρέα με λαχταριστούς μεζέδες και μερακλίδικες λιχουδιές. Όλα αυτά υπό τον ήχο παλιών και νέων μελωδικών ακουσμάτων. Κοπιάστε λοιπόν “Στου αιώνα την παράγκα’’!! Κομπανίας 2, Κοζάνη, τηλ.: 24610 21037, fb:Στου Αιώνα την Παράγκα

49

Κ

Deux Κ

Σιόποτο

Μ

ε θέα στη λίμνη Πολυφύτου και το Μπούρινο το Σιόποτο υποδέχεται από το μεσημέρι έως και το βράδυ δεκάδες κόσμο και οικογένειες που γνωρίζουν τι σημαίνει καλή κουζίνα. Μόλις 2 χλμ από την πόλη της Κοζάνης σε υψόμετρο με εύκολη πρόσβαση και δυνατότητα παρκαρίσματος θα απολαύσετε τοπικές σπεσιαλιτέ, οι οποίες δεν έχουν την ανάγκη να γίνουν gourmet. οικισμός Αγίας Κυριακής, 2ο χλμ από το κέντρο της Κοζάνης, τηλ.: 697 572 8827, fb: Σιόποτο

50

ιχί με ιστορία ενός αιώνα, ψωμί με πραγματικό προζύμι σε μεγάλη ποικιλία. Αυθεντικές γεύσεις παλιάς Κοζάνης, ζεματιστοί κουραμπιέδες, ισλί, σαλιάρια Κοζάνης, μπακλαβάς και κανταΐφι (παραδοσιακά αποκριάτικα). Κωκάκια, εκλεράκια όπως παλιά. Μεγάλη ποικιλία σε patissery, τούρτες, κρουασάν. Δεχόμαστε παραγγελίες για εκδηλωσεις, βαπτίσεις, γάμους, μνημόσυνα. Θα χαρούμε να σας εξυπηρετήσουμε σε ένα από τα καταστήματά μας, με υπευθυνότητα και αγάπη. Κ. Καραμανλή 22, Κοζάνη τηλ.: 24610 32600 Αιόλου 1, Κοζάνη, τηλ.: 24610 21301 Μακρυγιάννη 2, Κοζάνη τηλ.: 2461049900 Π. Μελά 2, Κοζάνη τηλ.: 24610 33160 Μοναστηρίου & Μαμάτσιου γωνία, Κοζάνη τηλ.: 24617 70570 25ης Μαρτίου 61Α, Πτολεμαΐδα τηλ.: 24630 54804 Πλατεία Σβώκου, Λεπτοκαρυά fb: Deux K

Pizza Heart

Μ

ε είκοσι χρόνια εμπειρία στο χώρο η Pizza Heart είναι γνωστή για την «ελληνικού» τύπου, χορταστική ζύμη της και τις γενναιόδωρες οικογενειακές πίτσες. Εδώ θα φτιάξεις τη δική σου πεντανόστιμη πίτσα με φρέσκα υλικά ή το καλτσόνε και το αφράτο πεϊνιρλί της επιλογής σου. Τακιατζήδων 20, Κοζάνη, τηλ. 24610 21072, fb:PIZZA HEART

Χαρμάνι

Τ

ο Χαρμάνι αποτελεί μια σταθερή αξία στην πόλη της Κοζάνης για όσους επιθυμούν έναν ποιοτικό καφέ δίπλα σε ένα σπιτικό γλυκό. Στον προσφάτως ανακαινισμένο του χώρο με το άσπρο να κυριαρχεί και ρουστίκ στοιχεία απολαμβάνεις το χαρμάνι καφέ που επιθυμείς με την ανάλογη εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα.

M. Αλεξάνδρου 45, Κοζάνη, τηλ. 24610 37000, b: Χαρμάνι Καφέ

51

Ένα Καφέ Μεζεδοπωλείο με καινούριες ιδέες, αυθεντικές γεύσεις και ιδιαίτερη αισθητική!

52

Χ

οιρινό ή κοτόπουλο; Σε πίτα ή ψωμάκι; Το ιδανικό σάντουιτς στα κάρβουνα με τη sauce που επιθυμείς. Εδώ θα βρεις ακόμα το γευστικότερο μπιφτέκι της πόλης, πανσέτα, ζουμερά σουβλάκια κάθε είδους ακόμα και λουκάνικο κοτόπουλο κι xl burgers. Με Ρίγανη κι αλάτι φυσικά.

11ης ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 49, Κοζάνη, τηλ. 2461 100789, WU: 6982047800 ωράριο λειτουργίας: 13:00 - 1:00, b: Ρίγανη Αλάτι

53

4Coffee

Π

οιοτικός καφές, εξαίσιο κρασί, νόστιμα κοκτέιλ και μουσικές στιγμές που απογειώνουν τη διάθεσή σας στο 4coffee All Day Café Bar στην Κοζάνη. Επισκεφτείτε τον όμορφο χώρο του καταστήματος πριν ξεκινήσετε τη μέρα σας, στο διάλειμμά σας από τη δουλειά ή το βράδυ με την παρέα σας. Η παρέα του 4coffee σας περιμένει!

54 54

Λαρίσης & Κ. Καραμανλή Κοζάνη, τηλ.: 2461 032066, Fb.: 4Coffee

Ψήσου και Έρχεται

28 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 1 ΜΑΡΤΙΟΥ 2 ΜΑΡΤΙΟΥ 8 ΜΑΡΤΙΟΥ 9 ΜΑΡΤΙΟΥ ΜΕΓΑΛΗ ΑΠΟΚΡΙΑ ΚΑΘΑΡΑ ΔΕΥΤΕΡΑ ΜΕΣΗΜΕΡΙ

“Ψ

ηθείτε” για ένα πεντανόστιμο γύρο, σουβλάκι και αυτό θα έρθει στην πόρτα σας, ζεστό και λαχταριστό, από το νέο ψητοπωλείο “Ψήσου και Έρχεται” στο κέντρο της Κοζάνης. Διαφορετικά, μπορείτε να επισκεφτείτε μόνοι σας το κατάστημα και να επιλέξετε από μία μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών χειροποίητων γεύσεων για όλα τα γούστα. Πλατεία 28ης Οκτωβρίου 19 Κοζάνη, τηλ:. 2461 025000, Wup: 6985619899 Fb: Ψησου & ερχεται in: psisou_kai_erxete

55

Έ

Κορκάς

να όνομα συνώνυμο με την παράδοση στον χώρο του άρτου, με πέντε καταστήματα στην Κοζάνη. Δέχεται παραγγελίες για κοινωνικές εκδηλώσεις. Παύλου Χαρίση 7, Κοζάνη, τηλ.: 24610 22421 Παύλου Μελά 8, Κοζάνη, τηλ.: 24610 24744 Δεληβάνη 9, Κοζάνη, τηλ.: 24613 02196 Ι. Κακρίδη, Πλατάνια, Κοζάνη, τηλ.: 24610 22203 Μεγ. Αλεξάνδρου 22, Κοζάνη, τηλ.: 24610 34755

56

με…ράκι

Ο

υζομεζέδες, φρεσκοφτιαγμένα κρεατικά, θαλασσινά με σπιτικές συνταγές σερβίρονται σε λαχταριστές μερίδες με ιδιαίτερα προσιτές τιμές. Καθημερινά με διαφορετικούς μεζέδες η ελληνική μεσογειακή κουζίνα προσφέρεται με την απόλυτα φιλική εξυπηρέτηση και με ζωντανή μουσική κάθε σαββατοκύριακο. Κάπως έτσι καταλήγεις να το κάνεις στέκι. Λαρίσης 1, Κοζάνη, τηλ. 24610 25564, fb:με.ρακι

Α

Ζέφυρος

ν αναζητείται μια ολοκληρωμένη γαστρονομική πρόταση για όλη την οικογένεια ο Ζέφυρος θα σας φέρει στο κατάλληλο μέρος. Μπο- ρεί οι ασκοί του Αιόλου να άνοι- ξαν στην πόλη της Κοζάνης και να σας παραπλανούν, αλλά μην χά- σετε τον προσανατολισμός σας. Ο Ζέφυρος μια ζεστή ταβέρνα προσφέρει πιάτα για κάθε γού- στο άλλοτε παραδοσιακά άλλο- τε πιο εξεζητημένα. Νοστιμότατα μεζεδάκια για τσίπουρο, ποικιλία εκλεκτών κρασιών, θαλασσινά, υπέροχες σαλάτες και ορεκτικά, θαλασσινά και σπεσιαλιτέ.

Σ

Κων/νου Καραμανλή 4, Κοζάνη, τηλ. 2461 036836

Ζανδέ

τάση Ζανδέ. Η πιο γλυκιά είσοδος στα πανέμορφα Πιέρια. Με τη μυ- στική συνταγή για τις τουλούμπες Βελβεντού να κρύβεται στο παλιό σεντούκι της οικογένειας. Καλοδι- ατηρημένη εδώ και τέσσερις δεκαετίες πέρασε στα χέρια των νεό- τερων, οι οποίοι συνεχίζουν αγνά και παραδοσιακά. Με πρώτες ύλες το αλεύρι, τα αυγά, τη ζάχαρη, το λάδι και το νερό κατασκευάζουν τουλούμπες, τουλουμπάκια, λου- κουμάδες και κουρκουμπίνια. Κι αν κάποιος ξεχάσει να τις γευτεί στο εργαστήριο, υπάρχει και η επιλογή της Κοζάνης. Πλ. 28ης Οκτωβρίου, Κοζάνη τηλ. 2461 022444, fb:παραδοσιακες τουλουμπες Βελβεντου Ζανδε

57

Burger porn

Σ

υγκαταλέγεται στα καλύτερα μπεργκεράδικα της Κοζάνης γιορτάζοντας πρόσφατα τα πρώτα του γενέθλια. Το burger θέλει μαεστρία και δεν είναι απλά ένα ψωμί κι ένα μπιφτέκι. Τα επιλεγμένα ψωμάκια τουburger porn, ο 100% μοσχαρίσιος κιμάς και το ζουμερό μπιφτέκι με τις πρωτότυπες sauce κάνουν τη διαφορά. Μουράτη 4, Κοζάνη, τηλ. 2461 030000, fb:Burger porn

58

59

Έ

Σιδέρης

νας φούρνος με ιδεολογία που δεν αποποιείται την παράδοση. Λίγα και καλά προϊόντα με κορυφαία τα κοζανίτικα κέικ με σταφίδες και ζάχαρη και τα κιχιά. Πεντανόστιμη και η σπανακόπιτα, αλλά και οι λογιών πίτες κατόπιν παραγγελίας. Εδώ φέρνετε το φαγητό σας για ψήσιμο και αν θέλετε, ψηφίζετε στην ιδιότυπη κάλπη που στήνεται προ των εκλογών. Πύρρου 3, Κοζάνη, τηλ.: 24610 49274

Η

Οινοποιόν

ταβέρνα της Κοζάνης με τα νοστιμότατα πιάτα που κάθε φίλος του καλού φαγητού θέλει να δοκιμάσει. Ζουμερά μπιφτέκια, τραγανά κολοκυθάκια, και μεζέδες για ξεχωριστές τσιπουροκαταστάσεις. Κέντρο απόκεντρο με ποικίλες επιλογές στο μενού για κάθε περίσταση. Οινοποιόν και για καλό κρασί συνοδεία εκλεκτών κρεατικών και ορεκτικών. Μην ξεχνάμε άλλωστε ότι ο θεός Οινοπίων ήταν γιος του Διόνυσου, οπότε Οινοποιόν για να μην ξεχνάμε τις παραδόσεις μας.

60

Πίνδου 10 & Κυρατσού (δίπλα στο ΤΕΒΕ) Κοζάνη, τηλ.: 24611 02586 fb:Οινοποιόν Μεζεδοπωλείο

Λ

ίγο πιο έξω από την πόλη της Κοζάνης στον Κρόκο θα βρείτε το καφέ - μπαρ «101 FLOCK». Ένας φιλόξενος χώρος με ιδιαίτερη διακόσμηση που θα σας παρασύρει στον μοναδικό κόσμο του. Ιωακείμ Λιούλια 10, Κρόκος, Κοζάνη Τηλ.: 698 388 4069, fb: 101 Flock

Έ

Ψητοπαράδοση

να νέο αλλά παραδοσιακό μαγαζί στον κεντρικό πεζόδρομο της Κοζάνης. Όλα τα προϊόντα είναι επιλεγμένα από τοπικούς παραγωγούς και όλα ψήνονται στα κάρβουνα! Κεμπάπ χοιρινό, κεμπάπ κοτόπουλο, μπριζολάκι και πανστέτα, γύρος, σουβλάκια και ό,τι «τραβάει» η όρεξή σας μπορείτε να τα απολαύσετε στην «Ψητοπαράδοση» ή στο σπίτι σας με ένα μόνο τηλέφωνο. Ειρήνης 6, Κοζάνη, τηλ.: 2461 049231 fb: Ψητοπαράδοση www.psitoparadosi.gr

61

Η

Ρωξάνη

πρώτη ζαχαροπλάστης της επο-χής της η Ρωξάνη, γυναίκα του Με-γάλου Αλεξάνδρου, παρασκεύασε όπως λέγεται το παντεσπάνι. Αυτό καταφέρνουν εδώ και 39 χρόνια οι γόνοι του ζαχαροπλαστείου Ρωξά- νη, το οποίο έχει επεκταθεί σε Πτο-λεμαΐδα και Κοζάνη με τρία υπο-καταστήματα. Να πρωτοστατούν στον χώρο του γλυκού με εξαίσιες δημιουργίες διεισδύοντας δυναμι-κά και στο take away. Μάλιστα τα ζαχαροπλαστεία Ρωξάνη κρατούν τα σκήπτρα και στην ιεροτελεστία του πρωινού καφέ με συνοδευτικά σάντουιτς, πίτες, κρουασανάκια να γλύφεις τα δάχτυλά σου. Πτολεμαΐδα, 25ης Μαρτίου 17, τηλ.: 24630 27028 Υποκ/μα Πτολεμαΐδας, Βασ. Σοφίας 39, τηλ.: 24630 80113 Κοίλα Κοζάνης, τηλ.: 24610 45560 Σιαλβέρα 27,Κοζάνη τηλ.: 24610 45448 fb: Ρωξάνη Αφοι Λαζαρίδη fb: Roxani Cafe Zaxaroplasteio fb: ζαχαροπλαστειο Ρωξανη υποκαταστημα Κοιλων fb: Ζαχαροπλαστείο Ρωξάνη

62

Τ

50ράκη

ώρα που οι απαιτήσεις αυξάνονται το ουζερί-μεζεδοπωλείο «50ρακη» έρχεται να ικανοποιήσει τους πιο απαιτητικούς μερακλήδες, αλλά και τους λάτρεις της ποιότητας του προσεγμένου τσίπουρου και κρασιού. Πάντα, όλα αυτά συνοδευμένα με τα πιο φρέσκα ψάρια κάθε είδους, αλλά και εκλεκτά κρατικά μέσα σ’ ένα ζεστό περιβάλλον με σήμα κατατεθέν τον θρυλικό «Ζήκο». Στις πιο προσιτές τιμές σε έναν άνετο και καθαρό χώρο για όλες τις ηλικίες και διαθέσεις. Ρήγα Φεραίου & Τσόντζα (γωνία), Κοζάνη Τηλ.: 24610 40139, fb: 50ρακη

Α

Booφάτσες

υτό που τους κάνει να ξεχωρίζουν είναι οι αυγόφετες, γλυκές και αλμυρές, μια παραδοσιακή συνταγή της περιοχή μας που παραλλάσσεται σε πολλές γεύσεις. Με φράουλες, με πραλίνα, με κασέρι και μπέικον κ.ο.κ.. Επίσης θα δοκιμάσεις μπουγάτσες απλές και σπέσιαλ και διάφορα σφολιατοειδή, πραγματικούς πειρασμούς. Ο χώρος διατίθεται και για παιδικά πάρτι. Ελευθερίου Βενιζέλου 27, Κοζάνη Τηλ.: 2461181200, fb: Boofatses Kozani

Η

Elite

εμμονή στην ποιότητα και τις πρωτότυπες δημιουργίες κατατάσσουν το Petit Elite Café στα κορυφαία καφεζαχαροπλαστεία της Κοζάνης. Δεν υπάρχει γλυκό πρώτης και δεύτερης διαλογής. Ό, τι παρασκευάζεται στο εργαστήρι είναι φρέσκο, με τα καλύτερα υλικά και με την καλύτερη αισθητική. Πρωί-μεσημέρι-βράδυ για καφέ, πίτα ή γλυκό. Ένας χώρος γλυκός για όλη την οικογένεια απέναντι από τον μητροπολιτικό ναό της Κοζάνης, τον παππούλη Άη Νικόλα. Σ. Μπλιούρα 2, Κοζάνη, τηλ.: 24610 25930, fb:Ζαχαροπλαστείο «Elite»

63

Α

Βαμβακάς

ρτοποιείο και είδη ζαχαροπλαστικής από το 1939. Με την τυρόπιτα του Βαμβακά με τη μακρά παράδοση να γίνεται ανάρπαστη. Ξεν. Τριανταφυλλίδη 13Α , Κοζάνη, τηλ.: 24610 34815

64

Έ

The Restobar

νας νέος ανακαινισμένος χώρος, μία μοναδική πρόταση για διασκέδαση στην πόλη της Κοζάνης. Στο μοναδικό Restobar της πόλης μπορείτε να απολαύσετε τον καφέ, το ποτό και τα κοκτέιλ σας, σε αρμονικό συνδυασμό με ιδιαίτερες και πεντανόστιμες γεύσεις από το νέο μενού. Και όλα αυτά συνοδευόμενα από μία άψογη εξυπηρέτηση! Τι περιμένετε; Καραμανλή Κωνσταντίνου & Μερκούρη Μελίνας Κοζάνη, τηλ.: 2461 038974, Fb: The Restobar

ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΙΔΗΣ Γενικός Αντιπρόσωπος Ελλάδος

AQUASTROMA | ΟΡΘΟΠΕΔΙΚΑ ΣΤΡΩΜΑΤΑ ΝΕΡΟΥ ΟΡΘΟΠΕΔΙΚΑ ΣΤΡΩΜΑΤΑ | ΟΡΘΟΠΕΔΙΚΑ ΕΙΔΗ

65

Λευκόβρυση Κοζάνης | T/F : 24610 33323 | K : 6974924466 | www.aquastroma.gr

Παραπομπές χάρτη 1. VOION 2. Χλιάπας 3. Sette 7 4. Ευκολίδης 5. Candia 6. happy magic box!

7. MOOI Underbar 8. Από πρώτο χέρι 9. Δίχορδο live 10. Ναουμίδης 11. Διδώ 12. Έντεκα 13. Κοτόπουλα Απόλαυση 14. Μούσες 15. Πήττας 16. Κασπάρ 17. Γεωργάκας 18. Boulevard 19. Καφέ Γαλατάς 20. Bo Café 21. Waterservice 22. Ζιάκας

23. Crossroads 24. Σταλώνια 25. Μελί-Μελό 26. Ο Πλάτανος 27. Kaklidis 28. Κιμωλία 29. To Πέλαγος 30. Pleasure 31. Τσικριτζής 32. Μπλε Ελάφι 33. Κυριακίδης 34. TIP - TOP 35. Λάτσκος 36. Ο Μπούρινος κρεοπώλειο 37. Va Bene 38. Τρυποκάρυδος 39. Βατρακούκος 40. Στου Αιώνα την Παράγκα 41. Σιόποτο 42. Deux Κ 43. Pizza Heart 44. Χαρμάνι 66

45. Hydrogreen 46. Μανταλάκι 47. Ρίγανη Αλάτι 48. Ψητοτεχνίες 49. 4Coffee 50. Ψήσου και Έρχεται 51. Βαμβακάς 52. Κορκάς 53. με…ράκι 54. Ζέφυρος 55. Ζανδέ 56. Burger porn 57. Royal Bean 58. Σιδέρης 59. Οινοποιόν 60. Elite 61. Ψητοπαράδοση 62. Ρωξάνη 63. 50ράκη 64. Booφάτσες 65. Elite 66. The Restobar

63 52 23

31

48 38 56 39

20 34

61 35

16

10

42 50 57 60 51

40

32 15 8 59

3

7

6

52

14

9 13 46

17

27 55

12 43

28

19 8

37

29 4

17

66

64

26 1 30 27

44

24

5

45

66 18 54 49 62 2 53

47 27 21 33 22

31

67

27

42

41

52

52

42 11 25 68

42

42

58

36

27

52

Απόμνιν ψίχα μπακλαβάς;

Του Γιάννη Πλόσκα Η φαμπλιά απ’ τα Χ’στούιννα κι ύστιρας ήταν ανταριαασμέν’. Η μάλη είχιν χιρίσ’ να βαϊζ’. ‘Ολ’ τ’ μέρα κοιμούνταν κι βαριάζουνταν κι πουλλιές φουρές κατουριούνταν κι πανουθό τς. Η νύφ’ η Ματιώ, που ’χαν σαράντα χρόνια αντάμα, ν’ πρόσιχιν σα μάνα τς. Τα’ παν μι τουν Κουτιούλ’ τουν άντρα τς κ ίφιραν του γιατρό στου σπίτ’. Ν’ ιξέτασιν τ’μάλη ου γιατρός κι τς είπιν: -Δεν έχ’ καντίπουτα. Γιράματα είνι. Να τς έχ’ κουντές κι αγλήγουρις Μην ν’ πχιαλάτι στα νουσουκουμεία Άφκέτι να πιθάν’ μι τ’ν ησυχία τς. Αύριου, μιθαύριου, σι μια βδουμάδα, τα χρόνια τς να πάρτι. Έπισιν παγουμάρα στου σπίτ’ κι όσου να ‘νι τ’μάζουνταν. Η Ματιώ δεν τν άφινιν έτσ’. Πρώτα αυτήν τάϊζιν κι ύστιρα τς άλλ’. Ήρθαν Απουκρές. Ου Κουτιούλτς δεν πάει στου Φανό ντπ.

-Τι, είπιν, η μάνα μ’ πιθαίν’ κι γω να ρίχνουμι μι τα ‘ργανα; Η Ματιώ χίρσιν να βάν’ μαύρα για να τα συνηθίσ’.

72

Πέρασιν η Απουκρά. Σιβαίν’ η Ματιώ μια μέρα στου νουντά κι γλέπ’ τ’ μάλη μι σταυρουμένα τα χέρια κι να μην παίρν’ ανάσα. Βγάν’ μια φουνή…

-Κουτιούλ’, Κουτιούλ’, μας άφκιν η μάλη. Κι βγαίν’ απ’ του νουντά. Κι ξαφνικά ακούει απ’ τη μάλη -Μαρ’ Ματιώ απόμνιν κάνα κουμμάτ’ μπακλαβάς; Μπραστ καταής η Ματιώ. Ου Γιάνντς τς Λέγκους απ’ τα Κατσκάθκα

73

ΑΠΟΚΡΙΑ 2019

Αποκριά τρανή γιορτή μας έφτασε και πάλι στο πανηγύρι οι μικροί στο κέφι οι μεγάλοι χορό θα στήσουν στο φανό με τη φωτιά στη μέση και με το κόκκινο κρασί θα γίνουν όλοι φέσι. Πειράγματα και σάτιρα και πιπεράτα αστεία θα έχουν την τιμητική θα πάρουν τα πρωτεία με τη ζωντάνια της ψυχής και με το μεγαλείο όλοι μαζί στη θέση μας για το τρελοκομείο. Ο Δήμος έλαβε νωρίς μεγάλες αποφάσεις να οργανώσει τη γιορτή να συντονίσει δράσεις εκφωνητή προσέλαβε να λέει πολιτισμένα κι’ ο δραγουμάνος πλάι του να εξηγεί σπασμένα. Κι αν καταλάβει πια κανείς τι λένε στην πλατεία ποιος έχει πια το πρόσταγμα ποιος έχει τα πρωτεία μέσα σ’ αυτό το μπάχαλο και μέσα στη βαβούρα να μας το πουν να ξέρουμε μπας κι είναι η κουλτούρα.

74

Μέσα στο κέφι των φανών και μες τη φασαρία οι εκλογές προβάλουνε και να η ευκαιρία σύντομα θα ψηφίσουμε κοντά σε δυο μήνες θα βγάλουμε τους άρχοντες Δημάρχους Δημαρχίνες. Το έθιμο του τόπου μας φέτος σειρά θ’ αλλάξει και στα τραγούδια του φανού να μπει μια άλλη τάξη ο κάθε υποψήφιος μπροστά να τραγουδάει κι αν τύχει και βγει Δήμαρχος να ξέρει που να πατάει.

75

Όλοι οι υποψήφιοι θα βγουν να τραγουδήσουν Αποκριάτικα να πουν το ΘΑ να καταργήσουν μαζί με τους Δημάρχους μας κι οι Περιφερειάρχες και πίσω τους ακόλουθοι όλοι οι κομματάρχες. Η φετινή παρέλαση θα έχει άλλο χρώμα όλοι οι συμμετέχοντες θα είναι ένα σώμα να δείξουμε και στο λαό πως είμαστε ενωμένοι και να βροντοφωνάξουμε ποτέ πια νικημένοι. Μπροστά θα παν οι βουλευτές ντυμένοι με χλαμύδες με πανοπλίες χάλκινες ατσάλινες ασπίδες στο ένα χέρι θα κρατούν ελληνική σημαία με τ’ άλλο θα σηκώνουνε μια κόκκινη ρομφαία. Τα κόμματα τους όρισαν και είναι ευτυχισμένοι το χρίσμα το δεχτήκανε και είναι χρωματισμένοι όλοι οι υποψήφιοι καθένας στη σειρά τους σηκώνουν και ανεμίζουνε ψηλά τα λάβαρά τους. Πράσινα κόκκινα και μπλε τα λάβαρα ανεμίζουν και παρδαλά πολύχρωμα στην αύρα ανεμίζουν του κόμματος οι δήμαρχοι φρονούν με περηφάνια πως θα ‘ναι στον αφρό αυτοί και όχι στην αφάνεια. Πιο πίσω οι ανεξάρτητοι σε άλογα καβάλα χωρίς τα λάβαρα αυτοί μ όνειρα μεγάλα τραγούδια αποκριάτικα κι αυτοί θα τραγουδήσουν να πιουν κρασί με ρέγουλα ποτέ να μην μεθύσουν.

76

Θα κλείσουν την παρέλαση αγρότες κτηνοτρόφοι μεγάλοι καλλιεργητές και αγελαδοτρόφοι Δήμαρχο με την ψήφο τους θα βγάλουνε δικό τους μήπως και αλλάξει η μοίρα τους το μαύρο ριζικό τους. Στο τέλος της παρέλασης μια κλούβα με κοκόρια με ματωμένα τα λειριά και τα φτερά μποφόρια γιατί τα ξεπουπούλιασαν και με ουρές κομμένες ποιοι άθλιοι τα έκαναν σαν κότες μαδημένες. ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ ΦΑΝΟΣ ΣΚ’ ΡΚΑΣ

75

ΛΑΖΑΡΟΣ Μ. ΚΟΥΖΙΑΚΗΣ

Ο κόκκινος χορός στις Απόκριες του 1931

Η

Του Γιάννη Κορκά φλόγα και το πάθος των απόκρεω

οργανωτική επι-

της Κοζάνης. Να σημειώσουμε ότι

τροπή των εκ-

την εβδομάδα της αποκριάς γινό-

δηλώσεων του

τανε πολλοί χοροί στα διάφορα

καρναβάλου αποφάσισε να δι-

κέντρα όπως στο καφενείο του

οργανώσει έναν ξεχωριστό χορό

Καραβά, της Λέσχης των δημοσί-

στις απόκριες και τον ονόμασε

ων υπαλλήλων, στο καφενείο του

κόκκινο χορό για να δείξει

Καραβίδα , άλλων αιθουσών συλ-

τη

78

77

λόγων και φυσικά στο κινηματο-

καλλιστεία. Παρουσιάστηκε μια

θέατρο ΙΡΙΣ. Μετά το 1950 και

μόνο κοπέλα ονόματι Μαίρη

στον καινούργιο κινηματοθέατρο

οποία και εξελέγη ΜΙΣ Κοζάνη.

Ολύμπιο και στο υπόγειο του ξενο-

Την φόρεσαν στεφάνι-στέμμα στο

δοχείου Ταρτάρα, που είχε μετα-

κεφάλι με κορδέλα χιαστή στο

βληθεί σε κέντρο διασκεδάσεως.

σώμα την έβαλαν επάνω σε Λα-

Ελεύθερη αίθουσα δεν έμεινε να

ντό- άμαξα και την γύριζαν στην

μη χρησιμοποιηθεί για αποκριάτι-

πόλη, την οποία χειροκροτούσαν

κο χορό. Όλα τα μικρομπακάλικα

τα παιδιά και οι νεαροί., οι γυναί-

στις γειτονιές, της εποχής εκείνης,

κες που κοιτούσαν τη Μις Κοζάνη

ήταν και τσιπουράδικα, μεταβάλ-

. σχολίαζαν από ζήλια «κοίτα

λονταν σε χώρους αποκριάτικου

--ξέτιν καμάρωμα ,δεν ντρέ-

γλεντιού.

πιτι ντιπ η ξιόλτου». άλλες εποχές

Προ της αποκριάς μια παρέα

άλλα ήθη. Τη ΜΙς Κοζάνη

η

την

που έπαιζε διάφορα όργανα μου-

είχα γνωρίσει ως παντρεμένη με

σικά και ήσαν κανταδόροι, απο-

παιδιά , ήταν ψηλή με ωραία εμ-

φάσισε να δώσει μια άλλη μορφή

φάνιση και όμορφη. Σήμερα δεν

στην πόλη ποιο «φανταζί»,

ζει κανείς στην πόλη μας από την

μια

άλλη εικόνα χολιγουντιανή που

οικογένειά της.

θα προκαλούσε ενδιαφέρον ,

γνωρίζω μία κόρη στην Κέρκυρα,

δηλαδή

παντρεμένη που γνωριζόμαστε.

να διοργανώσει καλλι-

Υπάρχει όπως

στεία για την ανάδειξη ΜΙΣ Κοζά-

Παράλληλα εν όψει των από-

νη, στο κινηματοθέατρο ΙΡΙΣ, το

κρεω, στο καφενείο του Ντορέ,

μετέπειτα ΤΙΤΑΝΙΑ, από τις σπάνιες

στον πεζόδρομο, ήταν εκεί που

εκδηλώσεις της εποχής εκείνης.

είναι σήμερα το γυάλινο κτήριο

Έκανε ανακοινώσεις με τελάλη-

, διαγωνισμός χορού στο Ταγκό

δες στις γειτονιές προσκαλούσε

και στο Βάλτς ζετασιόν» που ήταν

τις κοπέλες να πάρουν μέρος στα

τότε στο φόρτε τους οι χοροί αυ-

80

τοί.

Εξελέγη ο Μήτσιος Ντορές.

γύριζαν στον τζιαντέ-πεζόδρομο,

Που είχε κι το καφενείο στο οποίο

κάνοντας βόλτες και όλοι χειρο-

σύχναζαν δάσκαλοι, φοιτητές ο

κροτούσαν, τα κασμέρια ήταν στο

περίφημος Τζώρζ Κλείδης με τις

φόρτε τους . Όμορφες εποχές και

αφηγήσεις του σπουδαγμένος

ξένοιαστη ζωή. τα συνδέω με τον

στο Παρίσι, τον ονόμασαν Βασι-

κόκκινο χορό , που έχει συνέχεια

λιά του χορού. Τον έντυσαν Βασι-

παρακάτω .

λιά με στέμμα και σκήπτρο και τον

81

Ερχόμενος στον κόκκινο χορό,

έλεγε ένας αείμνηστος Κοζανίτης

γινότανε την παραμονή της μεγά-

Γ. Κ. δικηγόρος και βουλευτής που

λης αποκριάς, ήταν επίσημος χο-

είχε συμμετάσχει στον κόκκινο

ρός και οι ντάμες ντύνονταν στα

χορό. Ήταν πολύ μεγάλη η προ-

κόκκινα ως παπαρούνες. Όλες με

ετοιμασία για τον κόκκινο χορό,

τουαλέτες που είχαν ράψει στη

θέλοντας να δείξουν τη φλόγα του

Θεσσαλονίκη, πηγαίνοντας με το

αποκριάτικου γλεντιού.

τρένο μέσω Αμυνταίου. Όπως μου

καβαλιέροι έφεραν κόκκινο γαρύ-

82

Ενώ οι

φαλλο στο πέτο, στα κόκκινα ήταν

ώρες και τα ζευγάρια δεν σταμα-

ντυμένοι και οι άνθρωποι της ορ-

τούσαν να χορεύουν. Ήταν μια

χήστρας, που απαρτίζονταν από

ατμόσφαιρα γλεντιού τρικούβερ-

Κοζανίτες. Γ.Κούσμας, βιολί όπως

του, τέτοιο που μόνο οι Κοζανί-

και ο Προκόπης Δεδίλης, Μιχ. Κα-

τες ξέρουν να δημιουργούν, είχαν

λέας , Ιωάννα Μάνου πιάνου και ο

εξαντληθεί όλες οι σερπαντίνες.

Τούλης Καλέας κλαρίνο. Επίσης

Αξέχαστες και νοσταλγικές μέρες

οι σερβιτόροι ντυμένοι στα κόκκι-

μου έλεγε ο αείμνηστος Άνθος

να. Την έναρξη του χορού έκαναν

που έπαιζε μαντολίνο και τα έζησε

η Μις Κοζάνη Μαίρη και ο Βασιλιάς

όλα αυτά, τα διηγούνταν αναστε-

του χορού Μήτσιος Ντορές, ντυ-

νάζοντας στη θύμησή τους. Έφυγε

μένοι και αυτοί στα κόκκινα κατα-

96 ετών.

χειροκροτούμενοι. Ο Βαρύτονος

Εύχομαι να επαναληφθεί ο

Τιάλιος έλεγε οπερέτες, είχε σπου-

κόκκινος χορός μετά από 88 χρό-

δάσει στη Βιέννη, τραγούδησε και

νια και να είμαστε όλοι εκεί ,παλαι-

το «Ω! Μαντόνα Ελίζα Μάνα» . ο

οί και νέοι. Καλές απόκριες 2019 .

χορός κράτησε μέχρι της πρωΪνές

83

Ο δεκάλογος του καλού Κοζανίτη Πώς να περάσετε καλά στα Καρναβάλια

84

Της Ματίνας Μόμτσιου - Τσικριτζή

1 2

Άμα τρανεύτι τίπουτα εγγόνια, στείλτι τα στ΄ συμπιθιρά! Δεν είμιστι για τέτοιις χασουμέρις ιδώ σην Κόζιαν΄ τς Απουκρές. Έχουμι κι άλλις δλειές! Βάλτι `ν τηλιόρασ΄ στου μπουντρούμ΄ - να μη γλέπτι κι να μην ακούτι καντίπουτα μέχρι `ν Καθαρά Διφτέρα. Δεν πειράζ΄! Ας χάστι κι ψίχα του λουγαριασμό πόσα έφαγαν οι

τρανοί σιακάτ σν Αθήνα! Ή πόσ΄ άλλαξαν κόμμα! Ή ποιοι τσίκνουσαν τ΄ φασουλάδα στου Masterchef… Χέστς! Έχτι κιρό να συϊστείτι απού βδουμάδα `π’ αρχινάει κι η Σα-

3

ρακουστή... Μη σκέφτιστι ντιπ τς φόροι κι τς λουγαριασμοί! Πιέτι κάνα σφηνάκι… κι πού ξέρτι! Μπουρεί (τ’ χρον τ’ Αηλιά) να τα πάρουμι αναδρουμικά όσα μας έκουψαν απ’ τ΄σύνταξη κι το

επικουρικό… κι να ‘χουμι μπάριμ να τς πλιαρώνουμι! Κι αφνούς, κι τς άλνους, κι όλνους – ’π’ να φαν τα πουδάρια τς κι να τς απιράσν απ’ του

4

Τζέτζου τ’ ανάσκιλα, Παναγίτσα μου! Άμα έχτι τίπουτα επιταγές, τίπουτα γραμμάτια, καμιά δόσ΄ απού δάνειου, μην πλιαρώντι! Δεν κάμ΄ ... Είνι χρουνάρις μέρις κι όλ΄ οι Τραπιζικοί θα να ’νι ψισνοί τουν παραπάν τουν

κιρό κι δε θα να ’χν τ΄ θκια μας ’ν όριξ΄ να κάθουντι να μιτρούν παράδις!... Αμαρτία είνι!...

85

5 6 7 8

Μη ανασκιρνάτι όλ΄ ’ν ώρα, μη σας βρουν αφουκάλτου οι αλλουδαποί π’ θα ρθουν στς Φανοί! Δεν είνι ντιπ σικ! Είδιτι καμιάν να φκιάν΄ χουσμέτια στ΄ Βέρα κι στουν Έρουτα;

Μην αγουράζτι άλλα ντιβάνια κι στρώματα – σώθκαν τα ντιβάνια απ’ του παζάρι. Πόσοι μουσαφιραίοι τα σας ιρθούν; Πέντι; Δέκα; Ια κι οι Αναργυράδις! Μη φκιάντι κι πουλλά φαϊά γιατί οι προυτιβουσιάνοι δεν τρων πουλύ! Χαλνιούντι! Δε γλέπτι άμα παίνουμι σπίτι τς απου μας κιρνούν ψίχα σπιντζιρκό κι κάνα μπιμπίλ΄. Μη χιρίστι τίπουτα

πίτις, γιαπράκια, σουφρουτά κι μπακλαβάδις κι θαρρούν είμιστι χουριαταίοι…

Μην τς τριουρνάτι σ’ όλα τα κέντρα κι τς ταβέρνις κι απουσταίν! Άμα χάλιβαν τέτοιις τυράνιις κάθουνταν κι σπίτι τς. Μαν είνι νησκοί! Ιδώ έρχουντι να ιδούν τ’ αξιουθέατα. Γιατί δεν τς ανιβάζτι

στουν Ψηλό τουν Αη-Λιά να ιδούν ψίχα το νέφος απ’ του Δικατέσσιρα; Ή κατά του Σιόπουτου να χουρτάσν μπιστιρές; Κι άμα δεν απόστασαν, σύρτι

9

τς στου Κουρί να πχιαλίσν. Πχιαλούν αυτοί… Του Σαββάτου κι ’ν Κυριακή να τς πααίντι σ’ όλις τς εκδηλώσεις απού φκιάν΄ ου Δήμους. Όχι ιπειδή είνι τζιάμπα – ποιος τς λουγαριάζ΄ τς παράδις…

Παραπάν για να μάθν ψίχα Πατριδογνωσία.

86

10

Μην κάθιστι κι τς μιταφράζτι τα τραγούδια στς Φανοί κι χάντι τ΄ συνέχεια. Δεν καταλαβαίν! Άιντι τώρα να τς ιξηγήεις τι ιμπόριβμα είχιν ου παπάς ου Ραγκαβέ-

λας κι τι πλουν μια δραχμή σ’ Αιανή κι Λουζιανή. Στουν πάτου έλατι κι απ’ του Λάκκου τ’ Μάγγανη να πιείτι μια κούπα, να φάτι κάνα κιχί, να ριχτούμι μι τ’ άργανα, να τραγδήσουμι τα μασκα-

ραλίτκα, κι άμα σωθεί, να μας βουηθήστι να κατουρήσουμι κι του Φανό, όσοι έχτι τα προσόντα.

87

Να κουπιάστι!

Η Δυτική Μακεδονία, η μοναδική περιφέρεια με ολοκληρωμένο σύστημα διαχείρισης απορριμμάτων

Α

πό τον Ιούνιο του 2017, η Δυτική Μακεδονία μπορεί να περηφανεύεται ότι είναι η μοναδική περιφέρεια στην ελληνική επικράτεια, η οποία διαχειρίζεται ολοκληρωμένα τα σύμμεικτα αστικά απορρίμματά της με πολλά οφέλη για όλους. Η λειτουργία τόσο της Μονάδας Επεξεργασίας των Απορριμμάτων όσο και των 10 Σταθμών Μεταφόρτωσης των Απορριμμάτων βασίζεται σχεδόν αποκλειστικά σε πολίτες της Δυτικής Μακεδονίας, και με τη σειρά της η ΕΠΑΔΥΜ στέκεται δίπλα στην κοινωνία αυτή που μας έχει αγκαλιάσει τα τελευταία χρόνια. Πιστεύουμε ότι αυτή η συνεργασία θα έχει στο μέλλον ακόμα καλύτερα αποτελέσματα. Ευχόμαστε σε όλους μια πολύ πολύ καλή Αποκριά!

88

Το μέλλον της Κοζανίτικης Αποκριάς

Π

του Στέλιου Μήλιου Μεγάλη Αποκριά η πόλη μας «γιορ-

λησιάζει η εποχή

τάζει» σε κάθε γειτονία με το άκου-

που οι περισσό-

σμα παραδοσιακών τραγουδιών κα-

τερες

θώς και με χάλκινες μελωδίες.

Κοζανίτισ-

σες και Κοζανίτες περιμένουμε με

Θυμάμαι τον εαυτό μου από μι-

ανυπομονησία. Φυσικά αναφέρο-

κρό να περιμένω αυτήν την εποχή

μαι στην Κοζανίτικη Αποκριά. Μια

πως και πως. Περίμενα να ακούω

αγροτική αποκριά με κύριο στοιχείο

την Φιλαρμονικής μας κάθε από-

τους «ΦΑΝΟΥΣ». Αυτή η περίοδος

γευμα. Ακόμη θυμάμαι την διαδι-

αποτελεί ένα ταξίδι στο χρόνο. Είναι

κασία που ντυνόμουν με παραδο-

ένα αυθεντικό έθιμο, είναι μια πα-

σιακά και έβγαινα στον φανό της

ράδοση αιώνων. Οι φανοί ενώνουν

γειτονίας μου. Τέλος δεν θα ξεχάσω

τις γειτονιές και τους ανθρώπους. Το

ποτέ την ανυπομονησία μου για τα

τοπικό γλωσσικό ιδίωμα επικρατεί

SOURDGAMES και το ΠΑΡΤΥ ΝΕΟ-

πολύ έντονα κατά την διάρκεια της

ΛΑΙΑΣ. Όλα αυτά με έκαναν να αγα-

Κοζανίτικης Αποκριάς. Ακόμη κά-

πήσω την αποκριά μας και να συμ-

νουν την εμφάνιση τους τα παραδο-

μετέχω μεγαλώνοντας σε αυτήν.

σιακά φαγητά ( γιαπράκια, κυχί) και

Φεύγοντας από την Κοζάνη για

φυσικά άφθονο κρασί. Κάθε μέρα

σπουδές, κατάλαβα πως η Κοζανίτι-

από την Τσικνοπέμπτη μέχρι και την

κη Αποκριά αποτελεί την πολιτισμι-

89

88

κή μας ταυτότητα. Ένα έθιμο που

πόλη μας.

εμείς οι νέοι καλούμαστε να διαφυ-

Σπουδάζοντας

Μουσειολογία

λάξουμε. Πρέπει αυτήν την εποχή

στο Ιόνιο Πανεπιστήμιο, ένα από

να δίνουμε μια συνάντηση με το πα-

αυτά που μαθαίνω είναι πως να

ρελθόν για το μέλλον. Με αυτόν τον

διαφυλάττουμε και πως να διατη-

τρόπο θα μπορέσουμε να σώσουμε

ρούμε την πολιτισμική κληρονομία.

την πολιτισμική μας κληρονομία και

Θεώρησα λοιπόν σαν δημότης την

ταυτότητα ώστε να επενδύσουμε

Κοζάνης και σαν ένας νέος που πι-

στο μέλλον για την ιστορία και την

στεύω στην παράδοση να σας πα-

91

ραθέσω την σκέψη μου για το μέλ-

Ένα μουσείο που κύριο στοιχείο του

λον της Κοζανίτικης Αποκριάς.

θα είναι η ιστορία και η εξέλιξη της

Με όρεξη και αγάπη για την Κο-

αποκριάς. Που θα διαφυλάττει και

ζάνη θα ήταν εφικτό η δημιουργία

θα μεταδίδει τα ήθη και τα έθιμα.

ενός μουσείου Κοζανίτικης απο-

Που θα αποτελεί σημαντικό κατα-

κριάς και πολιτισμικής παράδοσης.

φύγιο για την πολιτισμικής μας ταυ-

92

τότητα. Ένα «θησαυροφυλάκιο»

Στην πράξη αυτό σημαίνει ότι

για την τοπική κοινωνία. Ένα μέσο

μετά την επίσκεψη από αυτό το

για την κοινωνική, πολιτισμική και

μουσείο θα μαθαίνουμε την ιστο-

οικονομική ανάταξη. Προσιτό για

ρία των φανών, θα ακούμε μαρτυ-

όλους και χρήσιμο για όλη την το-

ρίες, θα βλέπουμε φωτογραφικό

πική κοινωνία και όχι μόνο. Ένας

υλικό. Το πιο σημαντικό όμως θα

τόπος μαρτυριών και προφορικής

είναι να μας κάνει να συμμετέ-

ιστορίας. Αυτό το εγχείρημα μπο-

χουμε στην Κοζανίτικη αποκριά.

ρεί να αποτελέσει ενεργός υπο-

Έτσι με αυτόν τον τρόπο κρατάμε

στηρικτής της ανανέωσης την γει-

την παράδοση ζωντανή έχοντας

τονίας και τόπο συνάντησης μελών

εξασφαλίσει την συνέχεια της στα

της τοπικής κοινωνίας. Ακόμη είναι

βάθη των αιώνων.

εφικτό να είναι ένα τουριστικό θέλ-

Εύχομαι καλές αποκριές με

γητρο ικανό να εξασφαλίζει έσοδα

διάθεση σατυρική, καυστική με

καθώς και να κάνει ακόμη πιο γνω-

αστεϊσμούς και διακωμωδήσεις.

στή την Κοζάνη και την παραδοσιακή αποκριά της.

93

94

95

Εκφράσεις, παροιμίες παρομοιώσεις και αβρότητες

Του Γιάννη Πλόσκα

Στερεότυπες εκφράσεις -Τι μι χράζουνταν ιμένα τς σκρόφας τα τραγούδια.Τουν σώθκιν του λάδ’ απού ν’ καντήλα -Χαλέβ’ να βγάλ’ απ’ τ’ μύγα ξούγκ’.

-Μαν τα ζήσουμι μι τα β’νά.

-Χτίζουντι παλάτια μι πουρδές; -Πάει ου Παμπόρας στα Γιανντσά.

-Που παέντς κουτσουπέτνι; Ως ν κουπρά κι πίσου.

-Άμα σι ρθεί απού ράστ’.

-Ούτι σκόρδου έφαγιν ούτι σκουρδές μύρσιν -Κνούσιν κι δεν ξισκέπαζιν.

-Μαν τα γένου Μπούρινους.

Παροιμίες -Ου βρουκόλακας του σόι τ’ κυνηγάει.

-Ου λύκους εχ’ του σβέρκου χουντρό, γιατί φκιάν’ τς δλιές τ’ μαναχός τ’.

-Χέρ’ π’ δεν μπουρείς να του δαγκώ’εις, φίλτσέ του.Νησκό γουμάρ’ δε βγαίν’ απ’ τ’ λάσπ’.

96

-Κουνούστσις μι ζουρλόν, νταϊάντα.

-Χέσκιν η φουράδα στ’ αλών’.

-Απ’ του μπούφου βγαίν’ σιαΐν’ και απ’ του σιαΐν’ μπούφος.

Παρομοιώσεις -Σαν τ Γκαντιά του σύννιφου -Σαν τ’ μαϊμού στου καλαμίδ’.

-Σαν του λύκου σν αντάρα.

-Σαν τς μπουμπαναίοι στου σκατό.Σαν του γούτσιου μι του τηλέφουνο.

-Σαν να σι βάρσιν ντουρατζιάς.

-Σαν του γκιούμ’ τ’ Αηνικόλα.

-Σαν τουν πέρπιρα στ’ λάμπα.

-Σαν τουν κόρακα μι του χαμπάρ’.

-Σαν ’ν κουκώνα στου λαίν’.

Αβρότητες -Δεν πα να ρίχνισι.

-Ντιπ χαμένου το’χς.

-Να ξιπατουθείς κι να μη φανείς.

-Να χιστείς ουρθός.

-Είσι ντιπ αλαφρά γιουρτή.

-Του μπγυαλό σ’ κι ένα πράσου.

-Δικανίκ’ μι μπουτάκια.

-Ιά! Γκαϊλές -Σι χράζιτι δικανίκ’.

-Λύκους να σι φάει κι αλπου να σι γραβαλίσ’.

97