DRINKS FRISDRANKEN
Bru 1 l Bru ¼ l Bru ½ l Coca-cola Coca-cola light Coca-cola zero Fanta Gini Ice tea Schweppes tonic Sinaasappelsap
APERITIEVEN
9.00 € 2.50 € 5.00 € 2.50 € 2.50 € 2.50 € 2.50 € 3.00 € 3.00 € 3.00 € 3.00
€
BIEREN
Stella artois 25cl Stella artois 33cl Hoegaarden Rodenbach Liefmans fruitesse Leffe blond Leffe bruin Westmalle trappist dubbel Westmalle trappist tripel Duvel Omer Kwaremont Tripel karmeliet St Bernardus tripel St Bernardus Abt 12
2.70 € 3.50 € 2.90 € 2.90 € 2.90 € 3,90 € 3,90 € 3.90 € 4.50 € 3,90 € 3,90 € 3.90 € 4.50 € 4.50 € 4.50 €
WHISKY
Chivas Regal Talisker 10y Gragganmore 12y Oban 14y Glenkinchie 10y
9.00 9.00 € 9.00 € 9.00 € 9.00 € €
Aperitief van het huis Sherry Porto Pineau des charentes Martini wit/rood Kir witte wijn Kir royale Glas champagne Campari puur Gin Bacardi J&B Picon vin blanc Ricard Wodka Glas cava Aperol
WARME DRANKEN
9.00 € 5.00 € 5.00 € 5.00 € 5.00 € 6.00 € 10.00 € 10.00 € 6.00 € 9,00 € 8.00 € 8.00 € 8.00 € 8.00 € 8.00 € 8.00 € 9.00 €
Espresso Mokka Decafeine Koffie verkeerd Cappuccino met slagroom Thee Irish coffee Italien coffee French coffee Hasseltse coffee
Crodino “bitter” Festivo Portofino Pomodoro 100% tomatensap Limonata - Mandarinata Seedlip Gin
2.50 3.50 € 3.00 € €
LIKEUREN EN STERKE DRANKEN
Amaretto Grand Marnier Cointreau Cognac Courvoisier Calvados Poire William Grappa Jonge jenever Oude jenever Limoncello
7.50 7.50 € 7.50 € 8.00 € 7.50 € 7.50 € 5.00 € 4.00 € 4.00 € 4.00 € €
€
ALCOHOLVRIJE APERITIEF
+ SUPPL.
Coca-cola, Coca-cola light Premium tonic Vers sinaasappelsap
3.00 3.00 € 3.00 € 3.50 € 3.50 € 3.50 € 7.00 € 7.00 € 7.00 € 7.00 €
TAPAS
Seranno Ham €
8.00
5.00 6.00 € 6.00 € 6.00 € 10.00 €
€
Lunchmenu MA - ZA VAN 12U TOT 14U30 GROENTENSOEP soupe de légumes Gemüsesuppe
of - ou
TOMATENSLAATJE salade de tomates Tomatensalat tomato salad
VIS VAN DE DAG poisson du jour Fisch des Tages fish of the day of - ou
RUMPSTEAK MET SLA, FRIETJES EN KRUIDENBOTER rumsteck avec de la laitue, des frites et du beurre aux herbes Rumpsteak mit Salat, Pommes frites Und Kräuterbutter rump steak with lettuce, fries and herb butter
KOFFIE café - Kaffee - coffee of - ou
HUISBEREIDE CHOCOLADEMOUSSE mousse au chocolat maison hausgemachtes Schokoladenmousse home-made chocolate mousse €
25.00
extra lunch
MA - ZA VAN 12U TOT 14U30
€ 14.50 AZIATISCHE ZALMSALADE - Gemengde sla met zalm, komkommer, avocado, sesamvinaigrette SALADE DE SAUMON ASIATIQUE - Salade mixte , saumon,concombre,coriandre,avocat et vinaigrette sésam ASIATISCHER LACHSALAT - Gemischter Salat mit Lachs , Gurken,Koriander,Avocado und Sesamdressing ASIAN SALMONSALAD - Mixed salad with salmon, cucumber , coriander,avocado and sesame dressing
CAESAR SALADE - Gemengde sucrine salade, kipreepjes, parmezaanse kaas, rucola en caesar dressing €14.50 SALADE CÉSAR SALADE MIXTE - Laniéres de poulet,fromage parmesan,roquette,croutons et vinaigrette césar CAESAR SALAT - Gemischter Salat mit Putenstreifen, Parmesankase,Rucola und Caesar Dressing CAESAR SALAD - Mixte salad with chicken strips,parmesan cheese,arugula,breathcrumbs and caesardressing MOZZARELLA SALADE - Tomatensla, buffelmozzarella , basilicum, serrano ham SALADE DE MOZZARELLA - Salade de tomates, mozzarella di buffalo, basilica, jambon Serrano MOZZARELLASALAT - Tomatensalat, Buffelmozzarella, Bailikum, Serrano Schinken MOZZARELLA SALAD - Tomatosalat , Buffalo mozzarella, basil , Serrano ham
€
14.50
€
10.00
BOERENBROOD MET SCHAPENFETA, APPEL, RUCOLA EN SPITSKOOL PAIN DE FERMIER AVEC FETA DE MOUTON, POMME, ROQUETTE ET CHOU POINTU BAUERNBROT MIT SCHAFSFETA, APFEL, RUCOLA UND SPITZKOHL COUNTRY BREAD WITH SHEEP FETA, APPLE, ARUGULA AND POINTED CABBAGE
€
10.00
BOERENBROOD MET MOZZARELLA, TOMAAT, BASILICUM PAIN DE CAMPAGNE AVEC MOZZARELLA, TOMATE, BASILIC BAUERNBROT MIT MOZZARELLA, TOMATE, BASILIKUM COUNTRY BREAD WITH MOZZARELLA, TOMATO, BASIL
€
10.00
INTERNOS GOURMET BURGER MET FRIETJES INTERNOS GOURMET BURGER AVEC FRITES INTERNOS GOURMET BURGER MIT POMMES FRITES INTERNOS GOURMET BURGER WITH FRIES
€
15.00
BOERENBROOD GEROOKTE ZALM MET ROOMKAAS, BIESLOOK, KOMKOMMER EN AVOCADO PAIN FERMIER AU SAUMON FUMÉ AVEC FROMAGE À LA CRÈME, CIBOULETTE, CONCOMBRE ET AVOCAT BAUERNBROT MIT GERÄUCHERTEM LACHS MIT FRISCHKÄSE, SCHNITTLAUCH, GURKE UND AVOCADO SMOKED SALMON FARM BREAD WITH CREAM CHEESE, CHIVES, CUCUMBER AND AVOCADO
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selderij céleri
pinda’s cacahuètes
mosterd moutarde
vis poisson
weekdieren mollusques
soja soya
schaaldieren fruits de mer
ei œuf
gluten
melk lait
sesamzaad sésame
noten noix
zeetongmenu
pinces de mer menu - seezange menu - sea tongs menu
TARTAAR VAN RAUWE & GEROOKTE ZALM met gekonfijte tomaat TARTARE DE SAUMON CRU ET FUMÉ avec tomate confite TATAR VON ROHEM UND GERÄUCHERTEM LACHS Mit kandierte Tomate TARTAR OF RAW AND SMOKED SALMON with candied tomato of - ou
GARNAALKROKETTEN - CROQUETTES DE CREVETTES GRISES - KRABBENKROKETTEN - SHRIMP CROQUETTES GEBAKKEN ZEETONGETJES met fris slaatje en frietjes SOLETTES POELÉE avec salade fraîche et frites GEBRATENE SEEZANGE mit frischem Salat und Pommes FRIED SEA SOLE with fresh salad and fries HUISBEREIDE CHOCOLADEMOUSSE MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON HAUSGEMACHTES SCHOKOLADENMOUSSE HOMEMADE CHOCOLATE MOUSSE of - ou
KAASBORDJE ASSIETTE DE FROMAGE KÄSEPLATTE CHEESE PLATE
€
39.00
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selderij céleri
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VOORGERECHTEN aperitifs - Vorspeisen - appetizer
TAPAS BORDJE SERRANO HAM MET BROOD
€
GEBAKKEN EENDENLEVER MET GEKARAMELISEERDE APPELTJES Foie de canard poele au pommes caramelisée Gebraten Enteleber mit karamelisierte Apfel Fried duck liver with caramelised appels
€
GARNAALKROKETTEN Croquettes de crevettes grises Krabbenkroketten Shrimpcroquettes
€
KAASKROKETTEN Croquettes au fromage Kasekroketten Cheesecroquettes
€
GEBAKKEN GAMBA’S MET LOOK EN VERSE KRUIDEN Gamba’s à la plancha Gebraten Gamba’s mit Knoblauch und feine krauter Fried gamba’s with garlic and fine herbs
pinda’s cacahuètes
18.00
16.00
€
13.00
€
€
16.00
€
GEBAKKEN KALFSZWEZERIKEN - BEUKENZWAM EN KNOLSELDER - DIJONAISESAUS Ris de veau avec champignons de hêtre et céleri rave - sauce dijonnaise Gebraten KalbsBries mit pilzen und dijonsosse Fried sweetbread with beechwood muschrooms and dijon frothy sauce
€
22.00
€
LAUWE QUINOASALADE - VERSE KRUIDEN - SEIZOENSGROENTJES Salade de quinoa tiède - herbes fraiches - légumes selon la saison Lauwarmer quinoasalade - frische Kräuter - Gemüse der Saison Lukewarm quinoasalade - fresh herbs - seasonal vegetables
€
13.00
€
19.00
SLAATJE MET LAUWWARME GEITENKAAS (CROTIN DE CHAVIGNOL) EN HONING Salade de chévre chaud (crotin de chavignol) et miel Salat mit warme ziegenkase (crotin de chavignol) und honig Salad with lukewarm goatscheese and honey
€
15.00
€
22.00
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selderij céleri
8.00
mosterd moutarde
vis poisson
weekdieren mollusques
soja soya
schaaldieren fruits de mer
ei œuf
gluten
melk lait
sesamzaad sésame
noten noix
23.00
19.00
26.00
32.00
HOOFDGERECHTEN plats principaux - Hauptgerichte - main dishes BOUILLABAISSE met geroosterd brood en rouille BOUILLABAISSE avec ses toasts et rouille GROSSE FISCHSUPPE mit gegrilltes kasebrot und knoblauchsosse LARGE FISHSOUP with grilled bread and cheese, garlic sauce
€
28.00
GEBAKKEN ZEETONGETJES met fris slaatje en frietjes SOLETTES POELÉE salade fraiche et frites GEBRATEN KLEINE SEEZUNGEN mit frischer salat und pommes FRIED SMALL SOLES with fresh salad and fries
€
29.00
OP Z’N VEL GEBAKKEN KABELJAUW Courgette en venkel - fregula pasta met verse tuinkruiden - kokossausje met kerrie €29.00 FILET DE CABILLAUD - Zucchini et fenouil - pâtes fregula avec des herbes fraîches - sauce de noix de coco au curry KABELJAU - Zucchini und Fenchel - Fregula Pasta mit frischen Kräutern - Kokos-Sauce mit Curry COD BAKED ON ITS SKIN - Zucchini and fennel - fregula pasta with fresh herbs - coconut sauce with curry ZEEBAARS MET SPITSKOOL Garnaalssausje - aardappelmousseline FILET DE BAR AU CHOU POINTU-CREVETTEBAGE - Sauce crevette - pommes puree SEEBARSCH MIT SPITZKOHL - Garnelen - Garnelen-soße - kartoffelpuree BASS WITH OXHEART CAB - Shrimps - shrimps sauce - mashed potatos
€
IERSE RIB-EYE MET SAUS NAAR KEUZE, SLA EN FRIETJES (peper, champignon of bearnaisesaus) ENTRECOTE IRLANDAISE sauce au choix, salade et frites (poivre, champignon ou sauce béarnaise) IRISCHER ENTRECOTE mit sauce nach wahl, salat und pommes (pfefferrahm, pilzenrahm oder béarnaisesosse) IRISCHER RIB-EYE with sauce to choose, salad and fries (peppercream, muschroom or béarnaise)
€
OSSENHAAS - Seizoengroentjes - aardappeltjes uit de oven FILET PUR - Legumes de saison – pommes de terre au four RINDERFILET - Gemuse von saison - kartoffeln aus bratrohre FILETSTEAk - Seasonal vegetables - potatoes from the oven with saugebutter
€
32.00
KALFSMEDAILLON Zwarte risotto - pompoen, oesterzwam en aubergine - dragonsausje MÉDAILLON DE VEAU - Risotto noir - citrouille, pleurotes et aubergines - sauce à l’estragon KALB MEDAILLON - Schwarzer Risotto - Kürbis, Austernpilzen und Auberginen - Estragonsauce VEAL MEDALLION - Black risotto - pumpkin, oyster mushrooms and eggplant - tarragon sauce
€
30.00
VOOR DE KIDS POUR LES ENFANTS - FÜR DIE KINDER - FOR THE KIDS Burger of steak + friet Burger ou steak+ frites Burger oder Steak + Pommes frittes Burger or steak + fries
€
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selderij céleri
pinda’s cacahuètes
mosterd moutarde
vis poisson
weekdieren mollusques
soja soya
schaaldieren fruits de mer
ei œuf
gluten
melk lait
sesamzaad sésame
noten noix
27.00
28.00
15.00
MOSSELEN moules - Muscheln - Mussels
NATUUR nature - Natur - nature
€
WITTE WIJN Vin Blanc - Weisswein - White wein
€
ROOM EN WITTE WIJN Créme et vin Blanc - Sahne und Weisswein - Cream and white wine
€
27.00
KNOFLOOK ail - Knoblauch - garlic
€
27.00
FIJNE KRUIDEN Fines herbes - Fine krauter - Fine herb
€
27.00
OP WIJZE VAN DE CHEF A la façon du chef - Auf chef’s Art - Chef ‘style’
€
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selderij céleri
pinda’s cacahuètes
mosterd moutarde
vis poisson
weekdieren mollusques
soja soya
schaaldieren fruits de mer
ei œuf
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melk lait
sesamzaad sésame
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25.00 26.00
28.00
DESSERTS IN HUIS BEREIDE CHOCOLADEMOUSSE Mousse au chocolat fait maison Im haus zubereite schokoladeschaum Home made chocolatemousse
€
CRÉME BRULÉE
€
8.00
TARTE TATIN MET VANILLE-IJS Tarte tatin à la glace vanille Karamelisierte Apfeltorta – vanille eis Caramelised appeltart – vanilla ice-cream
€
8.00
PERENTATIN MET AMANDELNOOT-IJS Tatin de poires à la glace d’ amande Karamelisierte Birnetorte – Maneleis Caramelised peartart – almond ice-cream
€
8.00
€
8.50
€
8.00
DAME BLANCHE
COUPE BRÉSILIENNE
€
ASSORTIMENT KAAS Assiette de fromages Kaseplatte Cheeseplat
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weekdieren mollusques
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ei œuf
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sesamzaad sésame
noten noix
7.00
12.00
WIJN PER GLAS
VIN A VERRE - WEIN IM GLAS - WINE PER GLASS
glas
BUBBELS - BULLES - BLASEN - BUBBLES € Cava Familia Oliveda brut 8.00 € Champagne Gobillard 1er cru Grande Réserve 10.00
WIT - BLANC - WEISS - WHITE
L’etoile Blanc
€
5.00
€
5.00
Pays d’Oc IGP, Frankrijk
La Belle Vie Blanc Domaine de Gournier, Pays d’Oc IGP, Frankrijk
Pinot Blanc “Haus Klosterberg”
€
6.00
€
6.00
Weingut Markus Molitor, Mosel, Duitsland
Mas de la Doux “Convives” Blanc La Haute Vallée de L’Orb, Languedoc, Frankrijk
ZOETE WIT - BLANC DOUX - SÜSSES WEISS - SWEET WHITE
Ballet d’Octobre
€
7.50
Domaine de Cauhapé, Sud-Ouest, Frankrijk ROSÉ
Mas de la Doux “Convives” Rosé
€
6.00
€
6.00
La Haute Vallée de l’Orb, Languedoc, Frankrijk
Agramont Rosado Cabernet sauvignon Principe de Viana, Navarra, Spanje RODE - ROUGE - ROD - RED
La Belle Vie Rouge
€
5.00
€
5.00
Domaine de Gournier, Pays d’Oc IGP, Frankrijk
Shiraz - Merlot Drostdy Hof, Western Cape, Zuid-Afrika
37,5 cl
75 cl
BUBBELS - WITTE WIJN - ROSE WIJN
BULLES - VIN BLANC VIN ROSE ● BLASEN - WEISSWEIN - ROSENWEIN ● BUBBLES - WHITE WINE - ROSE WINE
BUBBELS - BULLES - BLASEN - BUBBLES
Cava Familia Oliveda brut Champagne Gobillard 1er cru Grande Réserve
25.00 € 49.00 €
Zuid-Afrika Porcupine Ridge Sauvignon Blanc
€
Danielle de L’Ansée
€
D. Jean Marc Crochet
Pouilly Fumé “En Travertin”
€
Henri Bourgeois
Bourgogne Blanc Chablis “Les Grands Terroirs” Samuel Billaud
€
22.00 24.00
24.00
€
€
€
23.00
38.00 38.00
38.00
Rully blanc “La Crée”
€
Pouilly Fuissé
€
Domaine Belleville Domaine Thibert
Elzas Pinot Gris
Domain Mosbach, Marlenheim
Languedoc L’Etoile Blanc
46.00
€
22.00
€
30.00
€
22.00
Mas de la Doux “Convives” Blanc
€
29.00
€
29.00
Corbières
La Haute Vallée de L’Orb
Schloss Gobelsburg, Kamptal
€
22.00
Duitsland Mosel Riesling
€
23.00
€
37.00
Julian Haart, Mosel, Danielle de L’Ansée
Pinot Blanc “Haus Klosterberg” Weingut Markus Molitor, Mosel
Portugal Arinto
€
28.00
€
31.00
Quinta de Covela, Vinho Verde
Italië Trebbiano d’Abruzzo
Azienda Agricola Valle Reale, Abruzzo
Languedoc Fier Comte
€
20.00
Mas de la Doux “Concices”
€
27.00
€
24.00
Vin de Pays du Mont Baudile
€
Riesling 1ste Lage “Gaisberg”
25.00
45.00
Château ollieux Romanis Classique Blanc
Weingut Sepp Moser, Kremstal
€
ROSÉ - ROSEN
Pays d’Oc, IGP, Frankrijk
Oostenrijk Grüner Veltliner von den Terrassen
75 cl
Coca i Fito, Terra Alta
Loire Sauvignon de Touraine Sancerre “Cellier de la Thibaude”
37,5 cl
Boekenhoutskloof Estate, Franschhoek
Spanje Jaspi Blanc WIT - BLANC - WEISS - WHITE
glas
€
26.00
45.00
La Haute Vallée de l’Orb
Spanje Agramont Rosado Cabernet sauvignon Principe de Viana, Navarra
RODE WIJN
VIN ROUGE - ROTWEN - RED WINE
glas
Languedoc Cuvée de Prestige, Domaine de Gournier, Pays d’Oc IGP Château Ollieux Romanis Classique, Corbières Mas de la Doux “Regain”, La Haute Vallée de l’Orb, IGP
22.00 26.00 € 30.00 €
€
Côtes-du-Rhône € 20.00 Côtes du Rhône “Haut de Brun” , Alain Jaume & Fils € 30.00 Cairanne “Cuvée des Garrigues”, Domaine des Amadieu, CDR Villages € 38.00 Crozes Hermitage “Mise en Bouche”, D’ Emmanuel Darnaud Bordeaux Château Les Billauds, Blaye, Côtes de Bordeaux Les Charmes de Dompierre, Médoc Château Bel Air, Lussac St Emilion Zuid-Afrika Shiraz-Merlot, Drostdy Hof, Western Cape
Portugal Ninfa colheita Joao de Barbosa, Tejo Italië Barbera d’Alba, Roberto Sarotto, Piemonte Montepulciano d’Abruzzo, Casale Vecchio, Abruzzo
27.00 33.00 € € 20.00 36.00 € €
€
23.00
€
30.00
€
29.00 30.00
€
Spanje Senda del Oro, Bodega Vizcarra, Ribera del Duero €29.50 Oostenrijk Zweigelt Selection, Weingut
€
30.00
37,5 cl
75 cl