Gratis Jaarboek 2013-2014
Heerlijk tafelen in OOst-BraBant
MYKENE
Traditioneel Belgisch Het smaakvol interieur van restaurant mykene in het hartje van de stad is een ware lust voor het oog. Zaakvoerder Jo Hermans kocht het 300 jaar oude pand en verbouwde het tot een klassezaak die ondertussen al 28 jaar een legende is in Leuven. Aan het begin van de Muntstraat moet u absoluut even halt houden om een blik te werpen op de kaart vol zinnenprikkelende gerechten aan democratische prijzen. Blikvanger in het restaurant is de eeuwenoude leeuwenpoort uit de Griekse stad Mykene en dat verklaart natuurlijk meteen de keuze van de naam van deze zaak. Geen Griekse gerechten op het menu, maar wel Belgische klassiekers. Chef Stijn Gille streeft naar een eerlijke en verse traditionele keuken. Hij draagt de verhouding prijs kwaliteit hoog in het vaandel. Ook vegetariërs kunnen hier hun hartje ophalen met de uitgebreide vegetarische kaart. Je kan ook je eigen keuzemenu samenstellen, seizoensgebonden suggesties van de chef proeven of gewoon à la carte bestellen… hier kan het allemaal, de klant is immers koning. Zomer betekent genieten op het terras van de mykene! Naast het terras in de Muntstraat is er ook een groot terras achteraan. Voor feestjes in intieme kring kan je gebruik maken van één van de salons. ACTIES in 2013: De ene maand schenkt restaurant mykene een mand met streekproducten, de andere maand een diner voor twee en een
ADRES: Munstraat 44, 3000 Leuven • T 016 23 75 23 info@mykene.be • www.mykene.be
KEUKEN: Belgisch OPEN: 7/7: 12-14.30u & 17.30-22u
KAARTEN: Visa, Eurocard, American Express, Bancontact
mykene
20/13-29896-09
overnachting in het Martin’s Klooster Hotel met ontbijt.
KOKOON
Een vernieuwend eetavontuur Restaurant Kokoon staat bekend voor de vernieuwende aanpak van de traditionele keuken. In het stijlvolle restaurant in de ’s Meiersstraat in Leuven, een zijstraat van de bekende Muntstraat, eet u lekker westers of verfijnd oosters met een maandelijks wisselend menu. Een exquise menu zelfs, met dank aan de originele aanpak van chef-kok Guy Vantoortelboom. Hij geeft traditie een nieuw kleedje en neemt u graag mee in een eetavontuur. De leuze van restaurant Kokoon - smaak op een bedje van stijl - is dan ook zeer op zijn plaats. Een menu wordt al geserveerd aan de bijzondere prijs van 40 euro. Wil u daar graag een aperitief, water, aangepaste wijnen en koffie bij dan betaalt u 58 euro per persoon. Uiteraard kan u ook naar hartenlust à la carte eten. Laat u verrassen door de originele kaart gaande van de klassieke maar zeer gewaardeerde ‘Steak Tartaar’ tot de verrassende ‘Oosterse Bouillabaisse’. Zonder twijfel aanraders. Bekijk zeker ook eens de Kokoon suggesties. Keer op keer zal chef-kok Guy Vantoortelboom u meenemen op een boeiende culinaire reis. Kokoon heeft uiteraard een uitgebreide wijnkaart, maar ook bier krijgt veel aandacht in het sfeervolle restaurant. Zo biedt de chef echte biergerechten aan die u zeker eens moet proeven. Gemarineerde varkenswang in Broeder Jacob, wortelen, hete bliksem en sjalottensaus bijvoorbeeld, om er maar eentje te noemen. In Kokoon werkt men ook bijzonder graag met streek- en seizoensgebonden topproducten: in de lente aspergespecialiteiten, ’s zomers mosselen in de wok, wild in het najaar: telkens is het genieten in het kwadraat! Let wel, reserveren kan enkel telefonisch en is meer dan aanbevolen. ADRES: ’s Meiersstraat 1, 3000 Leuven • T 016 23 07 26 www.kokoon.be • info@kokoon.be
OPEN: Kokoon is geopend van 12 tot 14.30 uur en van 18 tot 22 uur Gesloten op dinsdag en op zaterdagmiddag
KAARTEN: Visa, Mastercard, American Express
20/13-27838-09
KEUKEN: Vernieuwende traditionele keuken en wokgerechten met invloeden van fusion
3
21
A La Minute
20
G-by Mario
27
Agua Dulce
66
Het Land aan de Overkant
48
Auberge des Princes
67
Het Posthof
30
Begijnhof Hotel
88
Hof Ter Dijle
36
onze tweede natuur …
Bij Boeres
14
Houblon Louvain
34
Tafelen lukt nergens zo uitgebreid als
Bistro 19
80
Il Daino
42
in Oost-Brabant. We zijn hier verwend
Bistro Lust
83
Incognito
33
Bistro Ter Bogaerde
57
Jos De Kok
Bistrot Sud
38
Julia en Elias
44
Bleunoir
49
Kastanjehof
65
Botaniq
47
Kok-Koen
16
Brasserie 500
77
Kokoon
Brasserie 89
79
La Vita è Bella
culinaire hoogstandjes of meer exotische
Brasserie Darche
39
Le Chameau s’en Fout
31
gerechten,
worden
Brasserie Improvisio
73
Les Parisiennes
18
bij ons sowieso verwend! De Smaakgids
Brasserie Molenhuys
59
Maelendries
78
presenteert u bij deze de leukste en
Brasserie Nestor
75
Martin’s Klooster
43
17
Muntstraat
Beste Lezer, Lekker eten en goed leven is nu eenmaal
door een groot aanbod horecazaken die overheerlijke gerechten op je bord toveren en de beste drankjes serveren en dit voor ieders smaak en budget. Of je nu zin hebt in Vlaamse klassiekers, de
smaakpapillen
lekkerste adresjes. Geef je thuis een etentje, plan je een exclusief event of wil je je gasten verwennen met een speciaal biertje, een uitzonderlijke wijn of een bijzonder digestief? Ook hiervoor hebben
Bu-V Wijnen Café Maritime
46
Mykene
12
New Mexico
Casa Al Parma
52
Oesterbar
Chess Café
64
Primetime Events
25
61
3 26
6 2 10 9 28
China’s Capital
22
Protea
56
we de beste adresjes voor je uitgezocht.
Craywinckelhof
82
Ristorante Pizzeria Roma
69
Loopt het water je al in de mond? Lees
Culinesse
70
Sacacorchos
dan De Smaakgids, hou hem goed bij
d’Artagnan
54
Schuttersveste
De Bibliotheek
32
Shokudo
De Commerce
81
Soup Away
60
13
en ga overal eens langs, het loont zeker de moeite. Laat het verwennen maar beginnen… Smakelijk!
De Fabrieken van Remy
71 40 5
‘t Goeleve
29
De Gempemolen
84
‘t Zwart Schaap
62
De Gouden Wok
86
The Java Coffee Company
58
De Italiaanse Winkel
87
Trente
11
De Jacht 500
76
Vers Namur
51
Wouter Van Melkebeek
De Kansel
Villa San Martino
50
uitgever De Smaakgids
De Kapblok
23
Vital
24
De Kiezel
15
Voltaire
37
De Kleine Kauter
74
Wijnen & Likeuren Dulst
68
De Spellehut
53
Zarza
41
Denon
72
COLOFON
Verantwoordelijke uitgever: Themamedia nv, Van Melkebeek Wouter De Vunt 9, 3220 Holsbeek, 016 49 82 60
4
Brasserie-Absolut
Dumon
INHOUD
ABS Drinks
Sales: 0472 24 93 70 Bernard Vandereyken, Anja Coosemans, Wouter Van Melkebeek, Charlotte Vanderheyden, Sara Arryn, Marcel Laeveren, Katrien Houtmeyers, Lynn Boon
Fotografie: Johan Smolders, Willy Marguillier Redactie: Katrien Houtmeyers, Jente Pironet Prepress en Druk: Grafische Groep Bongaerts Greesstraat 11, 2200 Herentals 014 24 68 77
9
40 000 exemplaren Bezoek De Smaakgids ook op Niets uit deze uitgave mag worden overgenomen, gekopieerd of op eender welke manier gereproduceerd zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. De inhoud van de advertenties valt onder uitsluitende verantwoordelijkheid van de opdrachtgevers.
20/13-30335-09
GRATIS Jaarboek 2013-2014
SHOKUDO Sushi Bar & Grill
In het hartje van Aarschot ligt het hippe en trendy Shokudo, een Japans restaurant waar iedereen kan genieten van overheerlijke sushischotels en andere verse vis. De lekkere keuken serveert unieke en traditionele Japanse gerechten, à la minute bereidt en geserveerd. Het brede assortiment aan gerechtjes zal het u niet gemakkelijk maken en om een snelle keuze te maken.
Surf & Turf, voor ieder wat wils Shokudo pakt graag uit met hun originele combo’s, dit zijn grote schotels met een grote variëteit van verschillende soorten sushi. Andere huisspecialiteiten zijn de sashimi en nigiri. De zee heeft hier zoveel te bieden en dit steeds in combinatie met heerlijke, verse groenten. Voor speciale aangelegenheden of feestjes maakt het keukenteam ‘sushi boten’, dit zijn enorme schotels vol lekkers. Ook de vleesliefhebbers onder ons worden hier op hun wenken bediend. De teriyaki schotels laten elke carnivoor water in de tanden krijgen. Dit alles wordt geserveerd met gebakken noedels of witte rijst op een heerlijk ruikende, hete plaat. Het interieur is eenvoudig maar gezellig, de Japanse accenten en warme kleuren laten je in de Japanse sfeer komen. Geniet je toch liever van lekkere sushi in je eigen zetel? Of geef je misschien een feestje of receptie? Maak dan zeker gebruik van de take-away-dienst of contacteer het Shoku-
ADRES: Schaluin 10B, 3200 Aarschot, België • T 016 355 200 www.shokudo.be OPEN: Elke dag: 12-14.30u en 17.30-22.30u Maandag: Gesloten
SHOKUDO
20/13-28628-09
do-team voor jouw sushi-schotel op maat!
5
muntstraat
6
muntstraat
Leuvense Culinaire Hoofdstraat De Leuvense Muntstraat staat voor eten, drinken en bovenal voor genieten. Niet voor niets wordt het straatje ‘het culinaire hart van Leuven’ genoemd. Jong en oud nestelt zich graag aan een van de talrijke tafels om te kijken hoe het leven er passeert. Wanneer je door de Muntstraat wandelt gaat de wereld voor je open! Belgische, Franse of Italiaanse maaltijden? Een snelle informele hap of een uitgebreide lunch met vis- en schaaldieren? Een pastagerecht of een lekkere pizza? Een heerlijke Mexicaanse tortilla, een gezonde sushimaaltijd, de betere wok of de gespecialiseerde Franse fijne gastronomie? Of liever de Marokkaanse of Jordaanse keuken? Het maakt niet uit, iedere lekkerbek is hier in de juiste straat! Van Italië tot Japan en van Europa tot Latijns Amerika, hier ligt de wereld aan je voeten… Beleef de unieke sfeer van de Muntstraat tijdens de zomer wanneer de muziek van de Beleuvenissen door de straat weerklinkt. Of kom op 4 augustus naar de 25ste editie van ons culinair zomerfestival Hapje-Tapje, een smakelijk eendagsgebeuren voor fijnproevers en genieters. Drink, lunch of dineer in het culinaire hart van Leuven, gelegen in de schaduw van het majestueuze stadhuis, bezoek er de populaire cafés en laat je gaan tot in het diepste van de nacht! De Muntstraat is volledig autovrij, maar je kan makkelijk parkeren in de Heilig Hart Parking in de Naamsestraat (verminderd avondtarief van 3
Welkom in de muntstraat! - www.muntstraat.be
20/13-30137-09
euro van 19u tot 7u).
7
DE KANSEL
Betaalbare Belgische keuken Restaurant de Kansel dankt zijn naam aan de antieke preekstoel die dan ook het pronkstuk van het interieur vormt. Onlangs is dit restaurant volledig vernieuwd waardoor trendy accenten het vertrouwde antieke kader nog beter weergeven. Binnen het verzorgde interieur vindt u veel neogotisch kerkmeubilair (wierookvaten, kaarsen, schilderijen,..). Het restaurant wordt door bogen en trappen opgedeeld in verschillende compartimenten, dit zorgt voor een zeer intieme sfeer aan tafel. In de winter zorgt een open haard voor de nodige sfeer. Tijdens de zomermaanden kunt u rustig genieten op het terras, vooraan of achteraan. Kortom dit restaurant is een echte aanrader voor de liefhebbers van gezelligheid. Ook groepen zijn zeer welkom, zij kunnen volgens hun budget een menu kiezen. Op culinair vlak kunt u er genieten van de typische Vlaamse streekgerechten zoals stoofvlees op Leuvense wijze, konijn op Brabantse wijze, asperges op vlaamse wijze en gegratineerde witloofgerechten. Andere specialiteiten zijn de zeeuwse mosselen, dagverse paella, verschillende huisbereide pasta’s en traditioneel frans-belgische vlees- en visgerechten. Al deze gerechten staan garant voor een budgeteerlijke ervaring. Om dit culinaire avontuur af te sluiten in schoonheid is er nog de keuze uit een uitgebreide dessertenkaart. Voor de echte zoetebekken is het artisanaal roomijs een absolute aanrader.
ADRES: Muntstraat 15, 3000 Leuven • T 016 22 09 23 info@kansel.be • www.kansel.be OPEN: ma-vr: 12-22.30u • za: 12-24u zondag: gesloten
8
KAARTEN: Visa, Mastercard, American Express
20/13-27919-09
KEUKEN: Belgisch
OESTERBAR Lekkers uit de zee
In het culinaire hart van Leuven, de Muntstraat, kunnen liefhebbers van oesters, zeevruchten en vis terecht in de Oesterbar. Mieke De Winter en Nicolaas Van Buggenhout verwelkomen u graag in een ontspannen sfeer. Op de kaart staat een assortiment van zes tot acht verschillende oesters afkomstig uit diverse regio’s zoals Zeeland, Normandië, Bretagne en zelfs Ierland. Dit biedt u de mogelijkheid om meerdere soorten te degusteren. Het interieur van deze zaak is een uniek samenspel van natuurlijke elementen zoals marmer en hout. Door de ongedwongen, vriendelijke bediening en de open keuken zal u zich onmiddellijk thuis voelen. De Oesterbar heeft in tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden nog meer in petto dan enkel oesters. De menukaart weet iedereen te bekoren met toppers zoals de dagelijks verse kreeft, heerlijke visgerechten en de uitgebreide keuze aan zeevruchtenschotels. Volgens seizoen en marktaanbod wordt de kaart regelmatig vernieuwd en zo worden er enkele heerlijke menu’s voorgesteld. Het creatief keukenteam zorgt dat elk visgerecht een verfijnde en prachtige afwerking krijgt. ‘s Middags kan u bij de Oesterbar terecht voor een lunch vanaf 25 euro. De wijnkaart is een combinatie van zorgvuldig geselecteerde Franse en wereldwijnen. Tijdens de zomermaanden kunt u van al dit lekkers uit de zee genieten op het verzorgde en gezellige terras in de alom gekende Muntstraat.
KEUKEN: Visgerechten OPEN: ma-za: lunch vanaf 12u • diner vanaf 19u wo-avond - za-middag - zo: gesloten
KAARTEN: Visa, Mastercard, American Express
OESTERBAR
20/13-27919-09
ADRES: Muntstraat 23, 3000 Leuven • T 016 29 06 00 info@oesterbar.be • www.oesterbar.be
9
NEW MEXICO De Mexicaanse fiësta
In hartje Leuven is het altijd een beetje feest in het exotische restaurant New Mexico. Het geel-blauwe interieur brengt u onmiddellijk in een tropische stemming en tijdens de zomermaanden wordt deze sfeer extra benadrukt op het zonnige terras. Dankzij de vele hoekjes, muurtjes en bogen kun je er bovendien heel rustig en intiem dineren. De keuken is een Tex-Mex keuken die gekend is voor zijn verscheidenheid aan kruiden. Het resultaat is een verrassend pallet van kleurrijke gerechten, dagvers bereid in eigen keuken met producten van de beste kwaliteit. Proef er de heerlijke burito’s van kip of rundsvlees en sta stil bij fajitas met kip, rundsvlees of scampi, gemarineerd met heerlijke kruiden en gegrild opgediend in sissende pannetjes samen met tortilla’s, slaatjes en sausjes. Laat je onderdompelen in de ‘dolce far niente’ roes en ontdek ook de meest heerlijke cocktails, geserveerd met tortilla chips en lekkere dipsausjes. Een absolute aanrader is de verfrissende Margarita. Kortom, je hoeft niet langer in een vliegtuig te stappen om de typische Tex Mex keuken te verkennen, een bezoek aan de Leuvense Muntstraat volstaat.
ADRES: Muntstraat 34, 3000 Leuven • T 016 20 74 45 www.newmexico.be OPEN: ma-do-vr-za-zo: 12-14u & 18-22u di-wo: 18-22u • Geen sluitingsdag
10
KAARTEN: Visa, Mastercard
20/13-30136-01
KEUKEN: Mexicaans
TRENTE
de culinaire hotspot in Leuven Sinds enkele jaren is restaurant Trente gekend als de plaats in Leuven waar je gastronomisch en stijlvol kan tafelen. Trente profileert zich door zijn lichte en fijne keuken, die steeds vernieuwend is. De zaal is een sobere plek waar u in alle rust kunt genieten van de overheerlijke creaties, de grijze aankleding met kristallen luchters brengt u meteen in deze zachte en verfijnde sfeer. Chef Kwinten De Paepe werd vorig jaar door GaultMillau tot ‘Beste Jonge Topchef Vlaanderen’ gekroond. Wat Kwinten wil doen is evident en loyaal: “Elk gerecht vertelt een verhaal, met een logisch en eerlijk plot, niet vergezocht, geen schijnvertoning, gewoon een eerlijke creatie”. Sinds het ontstaan zo’n zeven jaar geleden zijn ‘goede producten’, ‘juiste kooktijden’ en ‘evenwichtige associaties’ dé sleutelwoorden. ‘s Middags kunt u opteren voor een dagschotel, een twee- of driegangenlunch. ‘s Avonds heeft u de keuze tussen à la carte of een vier- tot zesgangenmenu. Trente beschikt ook over een klein zaaltje waar u in alle rust kan vergaderen en dineren. Kortom, bent u op zoek naar een culinaire verwennerij van topniveau? Dan bent u bij Trente aan het juiste
ADRES: Muntstraat 36, 3000 Leuven • T 016 20 30 30 kwinten@trente.be • www.trente.be
KEUKEN: Frans-Belgisch OPEN: Gesloten op zondag en maandag
KAARTEN: Bancontact, Visa, Mastercard, American Express •
T RENTE R E S T A U R A N T
20/13-29195-09
adres!
11
CAFÉ MARITIME
Aangenaam vertoeven in het sashuis Gelegen op het fietsknooppunt van het Hageland en de Groene Gordel ligt Café Maritime. Moe van een fietstochtje en snakken naar een verfrissend drankje? Zin in een hapje op een zonovergoten terras? De kinderen laten spelen op het springkasteel of in de speeltuin? Bij café Maritime in Tildonk is dit allemaal mogelijk! Anno 1763 is Café Maritime de naam van het sashuis langs het kanaal Leuven – Dijle. Als brasserie kreeg het een originele, innoverende bestemming. Het team zorgt er dan ook voor dat deze taverne de gezelligheid en gastvrijheid uitademt die mensen zich ook vandaag de dag nog steeds voorstellen bij een beschermd gebouw met een stokoude geschiedenis. De eetkaart bestaat uit smaakvolle, verse gerechten met een knipoog naar lekkere streekproducten. Naast zes bieren getapt via het unieke tapmaster systeem en verschillende bieren van 75 cl op stop, heeft Café Maritime alle trappistenbieren en een groot aanbod speciale biertjes in huis. Het café beschikt over een digitale infozuil, met toeristische informatie over de belangrijkste trekpleisters en activiteiten in de buurt. Op de website van Café Maritime vindt u de eetkaart terug, alsook de uitgebreide feestkaart voor gelegenheden als recepties, vergaderingen, feesten en teambuildings.
ADRES: Sas 3, 3150 Tildonk • T 0475 51 21 76 info@cafe-maritime.be • www.cafe-maritime.be
12
OPEN: april-september: ma-za: 11.30–21u zo- & feestdagen: 10-21u oktober – maart: vr: 15-21u • za: 12-21u • zo: 12-21u
20/13-30473-09
KEUKEN: Belgisch
STEAKHOUSE DE FABRIEKEN VAN REMY De Fabrieken Van Remy is een gezellig restaurant in het centrum van Wijgmaal. De steaks zijn er zo goed dat deze bloeiende zaak vandaag eerder wordt geprofileerd als een heus steakhouse. Echte liefhebbers van een ‘goede lap vlees’ worden hier helemaal op hun wenken bediend. Er worden verschillende soorten steak aangeboden waardoor je bij De Fabrieken Van Remy eens kan experimenteren met iets anders. De verschillende kalibers en uiterst kwaliteitsvolle benaderingen zorgen ervoor dat deze heerlijke bereidingen veel meer zijn dan alleen maar professioneel vakmanschap. Niet alleen enthousiastelingen van het beste stukje vlees moeten naar dit fantastische steakhouse komen. Je kan hier ook, uiteraard in het juiste seizoen, de lekkerste mosselen eten. De Fabrieken Van Remy beschikt bovendien over een aangenaam interieur waar het zeer gezellig vertoeven is. De combinatie van lekker eten en een mooie omgeving kan alleen maar zorgen voor een ontzettend geslaagde combinatie. Bovendien kunnen echte Bourgondiërs na hun maaltijd achteraf nog een gezellige pint gaan drinken om de hoek in café Het Werrek (waar ook een twintigtal tapas te verkrijgen zijn). Tijdens de zonnige lente- en zomermaanden kan je bij De Fabrieken Van Remy plaatsnemen op het leuke terras waar het optimaal genieten is van gezelligheid, zon en een buitengewone maaltijd.
ADRES: Sint-Hadrianusstraat, 3018 Wijgmaal
KAARTEN: Bancontact, Visa
20/13-29853-09
OPEN: Vrijdag & zaterdag : vanaf 18u00 • Zondag : vanaf 17u00
13
BIJ BOERES Herberg in de Ster
Pal onder de kerktoren in Wezemaal vindt u Herberg in de Ster of zoals men in de volksmond zegt Bij Boeres. Het pand dateert van 1620 en werd met veel vakkennis gerestaureerd in 2000-2001 zodat men er ook nu nog volop de sfeer van weleer kan opsnuiven. Boeres wordt uitgebaat door Tine en Dirk Claes. Bij het samenstellen van de menukaart hebben zij veel aandacht besteed aan streekproducten. Op de kaart staan naast de Belgische klassiekers dan ook veel streekgerechten. Daarnaast kan men er tevens tal van streekbieren, Hagelandse wijnen of heerlijke koffies van Java proeven. Ook vindt u er een ruim aanbod exclusieve Zuid-Afrikaanse wijnen, welke Tine en Dirk speciaal in Zuid-Afrika voor jullie zijn gaan voorproeven. Tevens zijn al deze wijnen te koop bij boeres om mee te nemen. De gevarieerde menukaart in combinatie met het mooie authentieke kader maken dit gezellig praat- en eetcafé dan ook de ideale stopplaats voor veel wandelaars en fietsers. Het groot terras aan de voorkant ligt pal zuid gelegen zodat u er van ‘s morgens tot ‘s avonds kan genieten van de zon. Op de binnenkoer vindt u de rooktent en een gloednieuwe pergola die plaats biedt aan 25 personen. Wilt u een feest of vergadering organiseren? Dan staan twee zalen (voor 15 personen en 25 personen) en de grote feestschuur ( 65 personen) gratis ter uwer beschikking. Van plan om dit authentiek praat- en eetcafé een bezoekje te brengen? Dan parkeert u best op het marktplein. Onderweg naar Boeres bewondert u dan het gerestaureerde gemeentehuis met het wijnbezoekerscentrum en de wijnkelder. ADRES: Kerkstraat 6, 3111 Wezemaal T 016 89 38 19 • www.boeres.be OPEN: wo-za: 11.30-00u • zo: 10.30-23 u Van 1 juli tot 30 september ook dinsdag open.
14
KAARTEN: Bancontact, Visa, Mastercard
20/13-29754-09
KEUKEN: Frans - Belgisch • Streekgerechten
DE KIEZEL
Voor ieder wat wils De Kiezel is een manusje van alles. Deze zaak wil zich profileren als een brasserie voor iedereen. Met heerlijke, dagverse en seizoensgebonden producten, serveert De Kiezel traditionele gerechten waar iedereen fan van is. Bovendien is de inrichting van het interieur een opvallend item wat de gezelligheid bevordert. Deze brasserie staat vooral bekend omwille van de sterke seizoensgebonden keuken. Tijdens het mosselseizoen zijn de mosselen van schitterende kwaliteit, terwijl je tijdens het aspergeseizoen ongetwijfeld geen nee kan zeggen tegen de heerlijke asperge-aanbiedingen. Bovendien zijn er heerlijke suggesties te kiezen die zijn samengesteld op basis van de ervaring in de keuken. Deze zijn zeer zorgvuldig uitgekozen om de klanten zo goed mogelijk te laten genieten van al het lekkers. Naast het puike eten kan je in De Kiezel ook genieten van het mooie interieur. Zo springt de reusachtige luster in het midden van de zaak onmiddellijk in oog. De muren zijn bovendien ook versierd met mooie muurschilderingen die de charme van het authentieke Art Deco helemaal naar boven laten komen. De grote parking aan deze brasserie is een hele grote troef voor de bezoekers. Verder ligt er naast deze parking een gezellig terras dat in de zomer plaats kan bieden aan maar liefst tachtig personen, zonder te moeten inboeten aan intimiteit of gezelligheid. De Kiezel wil voor iedereen klaarstaan. Zo kan je er naartoe om gezellig een koffietje te drinken, een snelle
ADRES: Diestsesteenweg 491, 3202 Aarschot (Rillaar) 016 50 08 24 • www.dekiezel.be OPEN: ma: 18-23u • di, wo, do, zo: 11-23u • vr, za: 11-24u
DE KIEZEL
20/13-30261-09
snack te eten of uiteraard te genieten van de grote bereidingen.
15
KOK-KOEN
Catering met veel passie Als u op zoek bent naar een traiteur met veel passie voor zijn vak dan bent u bij Kok-koen aan het juiste adres. Koen Lienard maakte zijn debuut bij restaurant Pachtenhoef in Winksele. Na het behalen van zijn diploma in 1989 aan de hotelschool van Anderlecht volgde een bijzonder leerzame periode in het Leuvense sterrenrestaurant Belle Epoque bij de bekende chef-kok Ludo Tubée. In 2010 begon Koen Lienard aan zijn eigen kookverhaal onder de naam Kokkoen. Dat doet hij samen met zijn vader Victor Lienard, voormalig topkelner in sterrenrestaurant Belle Epoque. Catering met veel aandacht voor kwaliteit en service, daar staat Kok-koen voor. Aan tevreden klanten dan ook geen gebrek. De Leuvense universiteit bijvoorbeeld, om er maar eentje te noemen, en talloze particuliere klanten. Daar is de unieke stijl van Kok-koen ‘aan huis’ natuurlijk niet vreemd aan. Koen Lienard gaat dan ook resoluut voor het totaalplaatje: topproducten, een hedendaagse kookstijl, een mooie presentatie en niet onbelangrijk, het overvloedig gebruik van groenten. Van groenten weet Kok-koen zo ongeveer alles wat je ervan kan weten, want in 2004 startte hij mee The Légumaise Company op om gezonde groentesauzen te ontwikkelen. Kok-Koen kweekt overigens bijna alle groenten zelf. De unieke stijl van Kok-koen is overigens niet enkel voor kleinere evenementen of privé-feestjes weggelegd. Kok-koen levert topkwaliteit voor evenementen tot 1.500 personen. Het verbaast dan ook niemand dat Koen Lienard mocht deelnemen aan Belgian Mystique, de Belgische culinaire delegatie in Kuala Lumpur in Maleisië.
16
20/13-29419-09
ADRES: Helstraat 3, 3211 Lubbeek-Binkom • T 0474 75 12 26 www.kok-koen.be • info@kok-koen.be
BRASSERIE-ABSOLUT Creatief en eigentijds
In de Mechelsestraat in Leuven vind je één van de meest unieke brasserieën van de streek. Brasserie-Absolut is een gezellige plek waar je kan genieten van een lekkere, en duidelijke Frans-Belgische keuken. Hier kiest chef Jan uitsluitend voor dagverse producten van de allerbeste kwaliteit. Steeds wordt er gezorgd voor een creatieve, eigentijdse toets in de bekoorlijke, open keuken. Klassiekers als croque-monsieurs, spaghetti, kortom een lekkere brasseriekeuken. ’s Avonds wordt er geopteerd voor dat speciale tikkeltje meer. Brasserie-Absolut springt vooral in het oog omdat er erg smakelijke gerechtjes met, jawel, Absolut Wodka én verschillende lekkere bieren worden geserveerd. Dit levert een unieke combinatie op van diverse smaken. Chef Jan bereikt met zijn huisgemaakte kaaskroketjes ook een culinair niveau waar elke kok alleen maar trots op kan zijn. Een overheerlijke dagschotel varieert tussen de tien en de vijftien euro. Een aanbod om niet te missen! Wanneer de zon schijnt is deze brasserie een absolute aanrader. Gastheerkoppel Sarah en Jan nodigen je graag uit om te komen genieten op hun uiterst sfeervolle tuinterras met imposante buitenkeuken die ongetwijfeld bij iedereen in de smaak valt.
ADRES: Mechelsestraat 177, 3000 Leuven • T.0495 90 20 53 info@brasserie-absolut.be • www.brasserie-absolut.be OPEN: di-zo : doorlopend open van 11-22u ma: Gesloten
KAARTEN: Visa, Mastercard, Bancontact •
20/13-28241-09
KEUKEN: Frans-Belgisch
17
Les Parisiennes
18
Les Parisiennes ‘La douce France’ in Leuven
Genieten van het beste uit Frankrijk…in Leuven. Daar staat de nieuwe barbistrot ‘Les Parisiennes’ in de gezellige Schrijnmakersstraat voor. In ‘Les Parisiennes’ bevat de menukaart een interessant aanbod van Franse dranken. Om te beginnen betaalbare en kwaliteitsvolle suggestiewijnen, een lekkere Crémant d’Alsace of een veelgeprezen Champagne. Naast de wijnen krijgen de pastis ook een belangrijke plaats op de kaart en in de zaak. Niet alleen de verschillende merken komen aan bod maar ook twee minder gekende manieren om een pastis te serveren. We kennen allemaal de pastis met water aangelengd, maar wat dacht je van een ‘Perroquet’ met muntsiroop of een ‘Tomate’ met grenadine. Bijzonder fris en onverwacht. Een mooi, traditioneel aanbod dus maar wie eens iets anders wil is hier ook aan het juiste adres. Zo staan er op de kaart ook ‘vergeten’ Franse dranken. Een Lillet bijvoorbeeld, een Franse aperitiefwijn die in ‘Les Parisiennes’ wordt gebruikt voor een fris huisaperitief. Of wat dacht je van Suze, Chartreuse, of Absinthe, één voor één lekkere likeuren. Te ontdekken, net zoals heel wat andere pareltjes op de Frans geïnspireerde kaart. Een kleine honger? De bijzonder stijlvol ingerichte barbistrot verrast met een bewust kleine maar verse spijskaart. Uitbater Jurgen Truyen omschrijft ‘les petits plats’ graag als hongerstillers gedurende de dag of tijdens het aperitief.. Op de kaart onder meer ‘a la minute’ versneden charcuterie en een huisbereide paté de campagne. Een lekkere traditionele toast champignon of een stukje ‘Limousin’ kwaliteitsrundvlees. Vanaf vrijdag kun je het weekend door genieten van verse Normandische of Bretoense oesters, volgens marktaanbod, en probeer zeker ook de huisgemarineerde Gravlax (enkel op zondag). Een uitgebreid diner is niet aan de orde in Les Parisiennes maar genieten van lekkere Franse specialiteiten zeker wel. Dagelijks is er verse soep en een suggestie gerecht. Met een open keuken, een smaakvol interieur en enkele verassende elementen, zoals op de eerste verdieping een typerend portret van de Leuvense fotograaf Dirk Leunis, brengt ‘Les Parisiennes’ het gevoel van ‘laissez vivre’ in Leuven. Bezoek regelmatig de facebook pagina om op de hoogte te blijven van suggesties en acties.
aDres: Schrijnmakersstraat 31, 3000 Leuven • T 016 29 27 20 www.les-parisiennes.eu • info@les-parisiennes.eu
OPEN: van wo-zo: vanaf 11u • Keuken doorlopend open van 12-23u op zon- en feestdagen tot 21.30u• gesloten: ma en di
20/13-30246-09
KEUKEN: Franse barbistrot – 1st verdieping is beschikbaar voor vergaderingen of etentjes voor max. 20 pers.
19
@ LA MINUTE
Gezellig vertoeven in een nieuw concept @ La minute is een heel nieuw project én spannende uitdaging. De sympathieke eigenaars hebben hun strepen verdiend door elf jaar lang succesvol hun vorige zaak ‘Sigaar’ uit te baten. Na het opbouwen van een stevige dosis ervaring, was het tijd voor een nieuw project en zo werd ‘@ La Minute’ geboren. De naam van het restaurant is uiteraard niet toevallig. De keuken profileert zich door effectief à la minute te werken. Dit met gerenommeerde producten die allemaal dagvers zijn. Bovendien is de prijs-kwaliteit verhouding in dit restaurant zeer interessant!
Patron aan het fornuis Het gezellige restaurant, met de patron aan het fornuis, heeft het allemaal mee. Het interieur oogt rustig, charmant en nodigt je meteen uit om een hele avond gezellig te tafelen. Anderzijds kan je hier ook prima een zakelijke lunch houden. In de keuken hanteert @ La Minute een seizoensgebonden stijl. De menukaart wordt om de zes weken vernieuwd, zodat je er enkel kan genieten van producten die zich op de top van hun kwaliteit bevinden en je telkens nieuwe gerechten kan ontdekken. @ La minute is een sympathiek en nieuw idee, met een team dat paraat staat om het beste van zichzelf te geven. Deze nieuwe zaak is zeer gezellig vertoeven en perfect voor vele eetgelegenheden en vooral, ze is
ADRES: Brusselsesteenweg 174, 3020 Winksele (Herent) • T +32 (0)16 69 42 44 www.restaurantalaminute.be • info@restaurantalaminute.be OPEN: do: 18-22u • vr, za en zo: 12-14u en 18-22u Gesloten op: ma, di en wo
20
@ LA MINUTE
20/13-29997-09
helemaal klaar om door u ontdekt te worden.
ABS DRINKS EN B&S DRINKS Uw drankenspeciaalzaak
ABS Drinks kent zijn ontstaan in 2003 wanneer Bart Eulaerts samen met zijn vader en broer een pand aan de Vilvoordsebaan in Winksele inricht als winkelruimte. Sindsdien heeft ABS Drinks een continue vooruitgang gekend en is het uitgegroeid tot de drankenspeciaalzaak die het nu is. Vorig jaar werd zelfs een tweede filiaal geopend in Wilsele (B&S Drinks). ABS Drinks profileert zich als drankenspeciaalzaak. U kan hier dan ook terecht voor meer dan 850 verschillende biersoorten. Bieren, wijnen, sterke dranken, frisdranken, streekproducten, producten van Oxfam Fair Trade en snoepgoed behoren onder meer tot het ruim gamma dat Bart en zijn team bieden. Op maat van uw wensen stelt ABS Drinks geschenkmanden samen. Raadpleeg de website en de facebookpagina van ABS Drinks om het bier en de wijn van de maand te ontdekken. Ook andere promoties worden hier in the picture geplaatst. Uit deze veelzijdige drankenspecialisatie zijn de in de streek gekende Winkselse Bierfeesten ontstaan. Deze vinden jaarlijks plaats tijdens het laatste weekend van april. Voor de bierliefhebbers is er een selectie van een 100-tal bieren beschikbaar. Voor wie niet van bier houdt, is er vanzelfsprekend ook frisdrank en koffie verkrijgbaar. Ook aan de kleinsten wordt gedacht. Zo is er tijdens het weekend doorlopende kinderanimatie voorzien zodat ook de jongsten onder ons zicht helemaal thuis voelen.
ABS Drinks: Vilvoordsebaan 29, 3020 Winksele (Herent) • T 016 63 50 11 OPEN: di-vr: 9-18u • za: 9-17u • zo: 10-12u OPEN: di-vr: 10-12u & 13-18u • za: 10-17u absdrinks@skynet.be • www.absdrinks.be
20/13-28243-09
B&S Drinks: Aarschotsesteenweg 368, 3012 Wilsele • T 016 63 50 13
21
CHINA’S CAPITAL Codewoord genieten
Welkom bij China’s Capital, het populaire authentieke Chinese restaurant. Hier kan je je al van in 1988 onbezorgd laten verleiden door de typische smaken, geuren en tinten die vanuit Azië reeds naar alle windstreken zijn verspreid. Alle aspecten uit de Aziatische keuken komen bij China’s Capital aan bod, zodanig dat je jezelf, hier in Kessel-Lo even naast de wereldberoemde Chinese Muur waant… In China’s Capital krijg je nog het persoonlijk onthaal en service dat een restaurant telkens een meerwaarde geeft. Bij de chef, die al dertig jaar achter het fornuis staat, kan je terecht voor een ruime keuze van typisch Oosterse gerechten, elk met zijn eigen specifieke smaken. Natuurlijk zijn er de specialiteiten van de chef, zoals dim sum, verse kreeft op diverse wijze, gelakte eend, gestoomde vissoorten en tiepan gerechten. Op aanvraag kan er voor grote groepen een buffet samengesteld worden met voorgewokte schotels, desgewenst aangevuld met soep, voorgerecht en dessert. De cocktailbar bevat een waaier van aperitieven, cocktails, longdrinks en een uitgelezen selectie aan whisky en cognac, net zoals de gevarieerde wijnkaart. Al deze culinaire geneugten worden door het gastvrije en attente personeel geserveerd in een aangenaam kader. De som van dit alles is een onvergetelijk intermezzo met een intense smaakervaring… De take away tenslotte waarborgt dezelfde kwaliteit, ook voor bedrijven en voor alle feestgelegenheden. ADRES: Tiensesteenweg 97, 3010 Kessel-Lo • T 016 25 55 44 info@chinacapital.be • www.chinacapital.be OPEN: 12-14.30u & 17.30-23u Gesloten op maandag
22
KAARTEN: Amercan Express, Visa, Mastercard
20/13-29755-04
KEUKEN: Chinees
DE KAPBLOK
Welkom in ons carnarmarium Erwin Mertens startte op zijn 19e zijn carrière als zelfstandige slager. Met liefde en passie voor het vak begon hij aan zijn grote missie: zijn klanten bedienen met ambachtelijke, zelfbereide producten van het hoogste niveau. De nadruk ligt bij De Kapblok op kwaliteit en versheid en rijpingsprocessen, in plaats van snelheid en kwantiteit. Omdat deze zaak samenwerkt met de beste horecazaken uit het Leuvense, worden hier verscheidene vleessoorten aangeboden die je niet makkelijk bij andere slagers terugvindt. Slager Erwin heeft bovendien met zijn beroemde Côte à l’os ‘net even anders’ het meest exclusieve product op basis van vlees in België in huis. De Kapblok is simpel te bereiken dankzij een gratis parking en een drive-in voor diverse afhaal en verhuur van materialen. Ook werd er onlangs hard gewerkt aan de zaak en is de binnenkant van de winkel vernieuwd en drie maal groter. Blikvangers zijn zeker het carnarmarium in de vitrine en de ledwall waar men de activiteiten in het buitengewone atelier kan volgen. Naast deze exclusieve vleeswaren en salades kan je ook beroep doen op een traiteurdienst met klassieke gerechten en speciale aanvullingen. De Kapblok viel voor de tweede opeenvolgende keer in de prijzen bij de internationale vakwedstrijd van Eurobeef. Erwin haalde maar liefst zes gouden en twaalf zilveren medailles. De Kapblok werd door minister
ADRES: Tiensesteenweg 166, 3001 Heverlee T 016 89 88 84 • F 016 89 88 86 OPEN: ma-za: 8-18.30u • zo: gesloten enkel afhaling bestelling
DE KAPBLOK
20/13-27817-09
Laruelle uitgeroepen bij de top vijf van de beste slagerijen van België.
23
VITAL
Smullen van zeevruchten en schelpdieren U vindt Vital aan de Leuvensesteenweg in Gelrode, op slechts een tiental minuten rijden van Leuven en op amper vijf minuutjes van Aarschot. Hier is het dat het team van Vital u graag verwelkomt. De verschillende mosselbereidingen (ze worden op niet minder dan 17 verschillende wijzen bereid), de vele kreeft- en verse visgerechten, de smakelijke chateaubriand tot zelfs de gedreven chef-kok toe die al jaren een vaste waarde heeft, staan op de kaart. Nieuw in het concept is de vaste lunchkaart met zijn vele kraakverse slaatjes, de ruim bemeten en heerlijk gekruide pasta’s en typische seizoensgerechten. Ook de wandelaar of de passerende fietser kan in de zomermaanden verpozen op het deels overdekt terras. Kinderen kunnen hun honger stillen met aangepaste gerechten en nadien hun energie kwijt op het afgeschermd graspleintje met piratenboot. In april is het traditiegetrouw aspergeseizoen. In oktober komt het wild eraan. Maar nu laat het langverwachte nieuw mosselseizoen (verkrijgbaar rond 6 juli) niet lang meer op zich wachten en de verwachtingen zijn heel beloftevol. Vanuit het Nederlandse Yerseke komen bijzonder positieve berichten over kwaliteit, smaak en grootte. Dat is goed nieuws voor een restaurant dat al jaren een fantastisch mosselrecept heeft. De vele trouwe bezoekers kunnen hier ongestoord en voluit genieten van deze heerlijke schelpdieren en zeevruchten. In Vital wordt de mossel nog echt op een voetstuk geplaatst. Aan u om dit allemaal te proeven … ADRES: Leuvensesteenweg 525b, 3200 Gelrode • T 016/22 47 14 info@restaurantvital.be • www.restaurantvital.be
KEUKEN: Belgisch Dinsdag en zaterdagmiddag gesloten.
24
KAARTEN: Bancontact, Mastercard, Visa •
20/13-27890-09
OPEN: 11.30–15u & 17.30–22 u • za: 17.30–22u • zo: doorlopend 11.30-22 u
DUMON
‘De spontane keuken’ Gaat u zitten en Geniet Een excellente keuken, te gekke wijnen en een heerlijk designinterieur: welkom in Restaurant Dumon! In de natuurrijke omgeving van Wakkerzeel kom je bij restaurant Dumon terecht in een ongedwongen, gezellige sfeer waar je uitzonderlijk kan tafelen in het rustieke interieur, met als blikvanger de authentieke veranda. Op zwoele zomeravonden leent de prachtige tuin met zwembad zich tot een oase van rust waar je heerlijk kan nagenieten.
Seizoensgebonden Sinds 2004 zorgen chef-kok Rik en zijn echtgenote-gastvrouw Mieke hier voor gastronomisch vuurwerk. Op het menu staan subtiel smaakvolle en creatieve vis- en vleesgerechten die de seizoenen en het marktaanbod volgen. De internationale wijnkaart werd evenwichtig en doordacht samengesteld, zodanig dat ze het gevarieerde menu perfect begeleidt. Dankzij Rik’s voorliefde voor de zee ligt er een accent op de specialiteiten die geheel tot uiting komen in het kreeftenmenu en het ‘Wakkerzeel aan zee’-menu. Deze pittoreske hoeve leent zich ook uitstekend voor feesten. Elke gelegenheid is goed en alles kan! Van babyborrels tot communiefeesten, een bijeenkomst van collega’s, een feest onder familie en vrienden of gewoon zomaar. Rik en Mieke maken graag één of meer mooie tafels voor je vrij en vanaf 10 personen openen ze graag de deuren tijdens de sluitingsdagen.
ADRES: Wilgen 1, 3150 Wakkerzeel (Haacht) • T 016 23 07 34 www.dumon.be OPEN: do-ma: 12-14.30u & 18.30-22u di-wo: gesloten • Feesten en traiteurdienst: 7 dagen op 7
RESTAURANT
-
TRAITEUR
UMON
20/13-29672-09
KEUKEN: Frans - Belgisch • visspecialiteiten
25
La vita è bella
Het leven is mooi wanneer je hier binnenwandelt In de Tiensestraat in Leuven vind je het charmante restaurant La vita è bella. En zoals de naam al doet vermoeden is het leven mooi wanneer je hier binnenwandelt. Dit restaurant is een absolute aanrader voor culinaire speurneuzen die alleen maar vrede nemen met het beste van het beste in combinatie met een niet te overtreffen gezelligheid. Het interieur van het restaurant bestaat uit een leuke mix van contrasten. Enerzijds zijn er heel wat strakke elementen, anderzijds is het er erg kleurrijk en gezellig. De eigenaar van het restaurant Mario Recinella is ook eigenaar van het restaurant G-byMario. Hij is een gepassioneerd liefhebber van de italiaanse keuken. Het is dan ook zijn streven en gedrevenheid om altijd het meest superieure van Italië te brengen. De chef, Alfonso Manzi, is afkomstig van de Amalfitaanse kust en laat je met veel plezier proeven van het beste uit de traditionele Italiaanse keuken, terwijl het accent in restaurant G-byMario meer op de verfijnde gastronomie van Italië ligt.
Rechtstreeks uit Italië Verscheidene producten worden rechtstreeks uit Italië geïmporteerd, want enkel op deze manier kunnen zij hun gasten laten proeven van het authentieke Italiaanse karakter. Zo wordt onder meer biologische olijfolie uit Abruzzo rechtstreeks bij de eigenaar van de olijfgaard aangekocht. Ten slotte worden mensen met een voorliefde voor lekkere wijnen hier bodemloos verwend. De wijnkaart biedt witte en rode wijnen aan uit nagenoeg alle regio’s van Italië. ADRES: Tiensestraat 27, 3000 Leuven • T 016 29 80 66 lavitaebella.leuven@hotmail.com • www.lavitaebellaleuven.be Gesloten op zondag en maandagmiddag
26
KAARTEN: Amex, Visa, Mastercard, Maestro, Maaltijdcheques •
20/13-29597-09
OPEN: Alle dagen open ’s middags en ’s avonds.
G-byMario
La Gastronomia Italiana Als u op zoek bent naar verfijnd Italiaans temperament moet u bij Gastronomia-byMario zijn. Hier kan u zich laten betoveren door de Italiaanse gastronomie. G-byMario is meer dan een uitstekende kookkunst alleen, de gulheid en de liefde waarmee de gerechten worden bereid en geserveerd maken uw bezoek onvergetelijk. Chef Roberto di Meo en Chef Mario Recinella willen via hun open keuken de klanten zo dicht mogelijk betrekken bij de bereiding van de gerechten. Als gast wordt u verwend met overheerlijke degustaties en extraatjes. Het keukenteam houdt ervan om zeer uitgebreid met voedsel te werken en de klanten zoveel mogelijk te laten proeven van hun verse producten. Bovendien wordt er ingespeeld op al de zintuigen; heerlijke geuren in combinatie met hemelse smaken en de mooiste kleuren zorgen ervoor dat dit restaurantbezoek een extatische culinaire ervaring wordt. Door deze interactieve benadering willen Roberto en Mario niet alleen inspiratie halen uit de Italiaanse cultuur maar ook uit de culinaire ervaringen van de klant. Want in dit restaurant is er niets zo belangrijk dan tevreden mensen die van harte kunnen smullen van deze Italiaanse creaties. Tafelen bij G-byMario wordt opeens veel meer dan alleen maar genieten van een heerlijke keuken. Interactieve belevingen en absolute verwennerij zijn hier de alledaagse norm. G-byMario is gelegen in Heverlee, op een boogscheut van Leuven. Het is zeer makkelijk te bereiken met parkeergelegenheid voor het restaurant en in de ruelenspark of 50 meter van het restaurant.
OPEN: Alle dagen open s’middags en s’avonds Op zondag enkel voor groepen vanaf 8 personen
KAARTEN: Amex, Visa, Mastercard, Maestro, Maaltijdcheques
Gastronomia
byMario
20/13-29602-09
ADRES: Erasme Ruelensvest 9, 3001 Heverlee • T 016 29 71 84 gastronomia@g-bymario.be • www.g-bymario.be
27
PRIMETIME EVENTS Uw feest afgewerkt van A tot Z
Primetime Events zorgt al jaren voor betoverende en vernieuwende evenementen die later nog steeds vol verwondering kunnen worden herinnerd met vrienden, familie en kennissen. Het creĂŤren van een onvergetelijke dag is een investering voor de toekomst. Van concept tot uitvoering staat Primetime Events in voor de complete begeleiding. Elke speciale gelegenheid verdient het om met een mooi, groot en onvergetelijk feest te worden vereeuwigd. Dankzij Primetime Events kan je uitzonderlijke momenten uit je leven op bijzondere wijze vieren en bekrachtigen. Elk buitengewoon gebeuren kan met de hulp van deze organisatie tot een prachtig festijn worden omgetoverd. Jubileums, trouwfeesten, verjaardagen, en ga zo maar door. Er is niets wat voor Primetime Events onmogelijk is. Een heuse dag om te vieren mag er geen zijn met de minste zorgen. Daarom is Primetime Events de perfecte partner die je kan inschakelen om het feestgeruis zorgeloos te laten verlopen. Zo kan je er zeker van zijn dat je samen met je familie, vrienden, relaties kan genieten van een onvergetelijk moment. Er wordt samen met jou gezocht naar een perfecte locatie, de juiste inkleding, de lekkerste catering en nog veel meer. Dankzij Primetime Events wordt jouw feest een op maat gemaakt gebeuren waar je jaren later nog steeds over kan napraten. Geniet van je event en kies voor een specialist!
28
20/13-30334-09
De Vunt 9, 3220 Holsbeek • 016 49 82 61 - 0496 16 52 34 www.primetimegroup.be
’T GOELEVE
Genieten aan de kerk Vlak naast de kerk van Rillaar vind je brasserie ’t Goeleve. Daar kan je als bon-vivant maar best eens naartoe gaan om te genieten van het echte, goede leven. Het in het oog springend terras, de gezellige omgeving en de seizoensgebonden keuken maken je culinaire ervaring helemaal compleet. Deze brasserie biedt vele mogelijkheden en voor ieder wat wils. Je kan hier binnenspringen voor een heerlijke maaltijd, gewoon een fris drankje of een lekkere, kleine hap. Sinds haar bestaan bied ’t Goeleve ook een leuke actie aan, elke dinsdag kan je hier voor amper €12 een heerlijke steak natuur komen eten. Vleesgerechten worden in ’t Goeleven gebakken op de lava-grill, om zo een heerlijk barbecuegevoel te benaderen. Voor de liefhebbers wordt er ook lekkere paardensteak aangeboden. In de zomermaanden pakt deze brasserie ook graag uit met het zonovergoten terras. Hier kan je in alle gezelligheid komen genieten van de mooie omgeving naast de kerk. De keuken van ’t Goeleve is er eentje met veel gedifferentieerde gerechten. De meeste producten zijn seizoensgebonden, waardoor je steeds het beste van het beste op je bord voorgeschoteld krijgt. In het mosselseizoen kan je hier bijvoorbeeld komen smullen van maar liefst tien verschillende soorten mosselen. Hierdoor worden enthousiastelingen lekker in de watten gelegd. Bij ’t Goeleve kan je terecht voor een uitgebreide menukaart, om sfeerbeelden op te snuiven en te genieten van de gezellige dorpskern van Rillaar. Bovendien kan je makkelijk parkeren rond de kerk, waardoor praktische problemen haast onbestaand zijn.
OPEN: Openingsuren café: di-vr: 10.30u-... • za-zo: 10u-... Openingsuren keuken: di-do: 11.30-21.30u • vr-za: 11.30-22.30u zo: 11.30-21.30u • Maandag gesloten
‘T GOELEVE
20/13-30313-09
ADRES: Diestsesteenweg 313, 3202 Rillaar T 016 20 22 50 • info@tgoeleve.be
29
HET POSTHOF
Gastronomisch genieten in een authentieke sfeer Het Posthof is een schitterende historische locatie gelegen in bloesemend groen. Het domein is de perfecte entourage voor uw trouwfeest, jubileum, babyborrel, familiefeest, cocktailparty, brunch, banket, zakendiner... Chefkok Anna Bobel en haar enthousiaste keukenequipe verwennen de grootste lekkerbekken onder u met de fijnste topgerechten. Diner, walking dinner, buffet,... alles wordt mogelijk. Daarnaast is voor het stijlvolle zaalteam geen moeite te veel om u en uw gasten op niveau te verwennen! De capaciteit van de zalen varieert van 20 tot 300 personen. De uiterst verzorgde aankleding van het interieur en de tafels zorgt voor een exclusief gevoel bovenop de totale privacy. Het Posthof beschikt ook over een prachtige, ruime tuin waar de festiviteiten bij mooi weer zonder enige moeite kunnen plaatsvinden. Ideaal dus voor een zalig ontspannen buitengebeuren. De grote en goed verlichte parking staat gratis ter uwer beschikking. Komen uw gasten van ver? Er is charmante overnachtingsmogelijkheid in de onmiddellijke omgeving (met GRATIS shuttledienst). Ten slotte organiseert Het Posthof af en toe een schitterende verwenbrunch, een herfstig wildfestijn enz. Raadpleeg hiervoor onze website!
OPEN: Reserveren
30
20/13-28084-09
ADRES: Posthofstraat 20, 3300 Vissenaken, Tienen • T 016 81 43 85 Fax 016 82 35 35 • info@posthof.be • www.posthof.be
LE CHAMEAU S’EN FOUT Hartelijke gerechten in warm kader
Restaurant ‘Le chameau s’en fout’ ontleent haar naam aan een na-oorlogs Frans chanson en staat voor een complexloze hartelijke keuken met een losse bediening. Op restaurant gaan is immers ontspanning en dat hebben de uitbaters van deze gezellige zaak goed begrepen. Ze lieten zich inspireren door de traditionele Franse bistrots en brasseries. ‘Le chameau s’en fout’ is retro maar wel met een hedendaagse twist. Bistronomie als het ware, een culinair gegeven dat de laatste jaren ook erg in opgang is in Parijs. De authentieke open keuken heeft dan ook heel wat te bieden. ‘Le chameau s’en fout’ werkt heel bewust met een beperkte kaart die ongeveer maandelijks wisselt. De gerechten zijn voornamelijk gebaseerd op de klassieke Franse terroir-keuken, maar tijdens de zomermaanden hebben uitbaters Patrick en Laurent ook veel aandacht voor mediterrane invloeden. Dat merkt je ook in de uitgebreide wijnkaart. Overwegend goede Franse wijnen maar ook veel Italiaanse en Spaanse. Een voorgerecht heeft u al vanaf 12 euro in ‘Le chameau s’en fout’, een hoofdschotel kan u bestellen vanaf 18 euro. Uiteraard ook aandacht voor het dessert in deze sfeervolle zaak. Zo kan u voor 9 euro een kaasbord van de ambachtelijke Leuvense kaasmeester Elsen bestellen. Vanaf 35 euro kan u ook kiezen voor een menu van drie gangen. ’s Middags wordt er enkel een lunch aangeboden aan 18 euro. Voor dat bedrag geniet u van een voor- en hoofdgerecht. Om een vlotte bediening en kwaliteitsvolle bereiding te garanderen wordt er aan grotere gezelschappen gevraagd om een keuze te maken uit enkele voor- en hoofdgerechten. In het weekend is het de bedoeling om minstens van twee gerechten te genieten: een voor- en hoofdgerecht of een hoofdgerecht en een dessert. Reserveren is aanbevolen.
OPEN: di-vr: 12-14u en 18.30-22u • za: 18.30-22 Zondag en maandag gesloten
KAARTEN: Visa, Mastercard en American Express
Le chameau
E S T A U R
20/13-29753-09
KEUKEN: Franse keuken
R
s’en fout
ADRES: Dirk Boutslaan 14, 3000 Leuven • T 016 50 90 14 www.lechameausenfout.be • info@lechameausenfout.be
A N T
Le chameau NK 70x70_090109.indd 1
09-01-2009 13:08:20
31
DE BIBLIOTHEEK GASTRONOMISCH Culinair genieten
De Bibliotheek, gelegen tussen het Meerdaalbos en Heverleebos, is een geheel gerenoveerd, sfeervol en modern restaurant met een gezellig bijhorend terras. Hier kan u lekker komen genieten van creatieve streek- én seizoensgebonden Belgisch - Franse gerechten. De producten werden met veel respect en met het behoudt van hun authentieke smaak, klaargemaakt door chef Ben Vanderbiest. Fijnproevers worden hier helemaal in de watten gelegd. Er is een groot aanbod van heerlijke à la carte gerechten die niet te weerstaan zijn. Tevens worden fervente wijnliefhebbers verwend met regelrechte topwijnen die per glas kunnen worden geserveerd. De Bibliotheek is de ideale omgeving voor een rustige, verzorgde vergadering, seminar, receptie of feest. De gezellige multifunctionele zaal biedt plaats aan voor meer dan honderd gasten die gratis kunnen gebruik maken van audiovisuele middelen en draadloos internet. Een scheidingswand kan er ook voor zorgen dat de zaal wordt afgestemd op gezelschappen van vijfentwintig tot vijfentachtig gasten. Kortom, De Bibliotheek heeft alles. Ook overnachten behoort tot de mogelijkheden. Zo zijn er vier trendy miniflats en een duplexappartement waar iedereen zich onmiddellijk in thuis voelt. Dankzij de overheerlijke bedden met box spring, is een zalige nachtrust onmiddellijk gegarandeerd. De Bibliotheek is makkelijk bereikbaar en bovendien valt er makkelijk te parkeren. Zo is er immers een ruime privéparking ter beschikking. Dit restaurant is centraal gelegen aan de E40 Brussel-Luik, op dertig kilometer afstand van Brussel en drie kilometer van het bedrijventerrein in Haasrode.
ADRES: Gemeentestraat 12, 3054 Vaalbeek (Leuven) • T 016 40 05 58 info@debibliotheek.be • www.debibliotheek.be OPEN: Gesloten op dinsdag en woensdag, met uitzondering voor feesten.
32
KAARTEN: Bancontact, Visa, Mastercard, Diners Club, American Express
20/13-13797-09
KEUKEN: Frans-Belgisch
INCOGNITO trendy vertoeven
Op de Grote Markt in het Hagelandse Tienen vindt u brasserie Incognito. Deze knusse brasserie ligt op wandelafstand van de gratis ruime parking Kazerne. Incognito heeft alles in huis om u als culinaire gast te verwelkomen. Een prachtig tuinterras, een rustiek interieur, een zeer variërende menukaart en een ervaren keukenteam zorgen ervoor dat u zich meteen welkom voelt in deze landelijke zaak. Het keukenteam van Incognito werkt steeds met dagverse producten. Naast pasta-, vis- en vleesgerechten serveert het team ook wokgerechten met Chinese noedels. Of maak je keuze uit wekelijkse suggesties en typische streekgerechten. Voor degene onder jullie met een klein knorrende maag biedt deze brasserie een zeer variërend aanbod Knabbel & Babbels. De allerkleinsten kunnen een maaltijd kiezen uit het kinderhoekje. Iedere dinsdag trekt de lokale markt tal van inwoners naar het centrum van Tienen. Incognito voorziet dan een marktontbijt met genotvolle ovenverse pistolets. Tijdens mooi zomerweer kan u gastronomisch genieten op het terras in een rustgevende groene oase. Kinderen kunnen schommelen of van de glijbaan ritsen in de speeltuin onder het toeziende oog van hun ouders. Een feestje vieren? Een seminarie organiseren? Een vergadering laten plaatsvinden? Deze brasserie beschikt over een polyvalente zaal voor een 70-tal personen en is de ideale locatie om uw happening te laten doorgaan. Eveneens voorziet Incognito in een traiteurdienst. Het team werkt graag een voorstel uit op maat. ADRES: Grote Markt 34, 3300 Tienen • T 016 78 24 70 incognitotienen@gmail.com • www.incognitotienen.be OPEN: 7 dagen op 7 • di: 8 u tot sluiting • ma - zo: 10 u tot sluiting
KAARTEN: Visa, Mastercard •
20/13-30209-09
KEUKEN: Belgisch - Frans
33
HOUBLON LOUVAIN
34
HOUBLON LOUVAIN Trendy bierbrasserie
Houblon Louvain is een nieuwkomer in Leuven, gevestigd in het pand waar generaties lang volkscafé ’t Poske was gevestigd. Uitbaters Wannes Ickx en Lieven Scheys openden op 7 mei de deuren en maakten van het bekende volkscafé een trendy bierbrasserie. Bier is de rode draad in deze moderne horecazaak die in niets meer lijkt op de bruine kroeg van weleer. Sfeervol ledlicht, trendy meubilair,…Houblon Louvain heeft alles in huis om anno 2013 in de smaak te vallen bij het publiek. Niet in het minst kwalitatieve producten aan een eerlijke prijs. Zo kan je voor zo’n 20 euro eten en drinken in Houblon Louvain, overigens een verwijzing naar de Franse brasseries. De bierbrasserie houdt het zeer bewust beperkt op de kaart. Geen menu-encyclopedie, wel een degelijke menukaart die om de 3 à 4 maanden volledig vernieuwd zal worden door uitbaters Wannes Ickx en Lieven Scheys. Het duo heeft ook restaurant ’t Zwart Schaap onder de vleugels en haalt de geslaagde combinatie tussen kwaliteit en service ook binnen in Houblon Louvain. Een perfect getapt bier, een perfect bereide koffie, de perfect cocktail…dat is de filosofie. Ook in de gerechten gaan Wannes Ickx en Lieven Scheys op zoek naar betaalbare perfectie. Daarvoor gebruiken ze niet zelden erkende streekproducten. De laatste bestelling voor de keuken kan worden geplaatst om 21 uur. Daarna verandert Houblon Louvain zonder dat je het merkt in een bar waar bier en cocktails centraal staan. Bezoek overigens zeker de vier verdiepingen van de zaak. Op het gelijkvloers kan u genieten van een prachtig zee-aquarium achter de toog en ook op de andere verdiepingen kan u pareltjes ontdekken. Zo kan u op de bovenste verdieping nog een kader van Louvain Sportif uit 1936 bewonderen, het enige overgebleven pronkstuk van volkscafé ’t Poske.
ADRES: Margerethaplein 3, 3000 Leuven • T 016 22 10 28 www.houblon-louvain.be • info@houblon-louvain.be OPEN: Geopend van 9 tot 2 uur. Keuken doorlopend geopend van 12 tot 21 uur.
KAARTEN: Visa, Maestro, American Express
20/13-30324-09
KEUKEN: Moderne brasserie en cocktailbar
35
HOF TER DIJLE
Hof ter Dijle, genieten tussen het groen Natuur en gastronomie ontmoeten elkaar in een prachtig gelegen brasserie in Haacht. Brasserie Hof ter Dijle vormt hier het decor van heerlijke culinaire gerechten gecombineerd met bossen, velden en het rustgevende effect van de kronkelende Dijle. Hof ter Dijle is dé plaats voor mensen die graag gezellig eten, en die een persoonlijke bediening erg op prijs stellen. De zaakvoerder, Jan De Coster, staat zelf achter het fornuis van zijn open keuken. Niet voor niets heeft deze brasserie in zijn driejarig bestaan menig hart van wandelaars, fietsers en gastronomen weten te bekoren. Naast de vaste menukaart kunt u ook kiezen uit een breed aanbod suggesties. Hiermee tovert de chef elk seizoen een ander stukje van de natuur op uw bord. In Hof ter Dijle staat de versheid van de producten hoog aangeschreven, groenten en kruiden komen rechtstreek uit de eigen tuin. Mediterrane accenten zorgen voor een mooie harmonie tussen de uitgebreide vlees-, vis- en pastagerechten. Toppers op het menu zijn de heerlijke paardenfilet pure en de huisbereide Americain, maar ook de frisse salades kunnen iedereen bekoren. Vanaf de eerste zonnestraaltjes kunt u in alle rust genieten op het comfortabel tuinterras. Kinderen kunnen zich dan weer uitleven in de veilige speeltuin. Voor al wie dit prachtig stukje culinair genieten te midden van het groen wil ontdekken, is het aangeraden te reserveren, zeker in het weekend en op bijzondere dagen. Groepen zijn ook steeds welkom in Hof ter Dijle, maar ook hier is reserveren de boodschap. ADRES: Keerbergenbroek 79, 3150 Haacht • T 016 84 34 64 info@hofterdijle.be • www.hofterdijle.be OPEN: ma-do: 12-20.30u • vr-za: 12-22u • zo: 12-21u • di: gesloten
36
KAARTEN: Mastercard, Visa, Bancontact
20/13-30176-01
KEUKEN: Belgisch
VOLTAIRE
Culinair genieten! Dit warm een smaakvol ingericht restaurant brengt tal van klassieke seizoensgebonden gerechten. Het is tevens een populaire ontmoetingsplaats voor zakenlui. De kaart vermeld dan ook een speciale Zakenlunch, waarbij een keuze kan worden gemaakt uit de voor- en hoofdgerechten van de suggesties. Een volledig menu kan al vanaf € 44 Elke middag (met uitzondering van weekend en feestdagen) kan u afzakken voor de Superlunch van 10 euro. De kaart met suggesties verandert iedere zes weken gevolgd door de soiree-saveur, waar u alle nieuwe Gerechten op één avond kan ontdekken. Er zijn interessante promoties voor jarigen en 60+ klanten (zie Voltaire.be) Op de eerste verdieping beschikken we over een salon dat dienst doet als feestzaal tot 80 personen. Ook hier beschikken we over een terrasje waar u het aperitief kan nuttigen. Wilt u een behoorlijke honger stillen met een lekkere, schappelijk geprijsde maaltijd in een gezellig kader, dan is dit adres zeker en vast een aanrader!
OPEN: di–zo: 11–22u • Keuken open van 12–15u en van 18–22u ma: gesloten
20/13-21550-09
ADRES: Jules vandenbemptlaan 6, 3001 Heverlee • T 016 20 44 43 info@voltaire.be • www.voltaire.be KEUKEN: Frans-Belgisch
37
BISTROT SUD
Verliefd op de Provence Wie helemaal verliefd is op de Franse Provence kan zijn hartje op degustatief vlak ophalen in Bistrot Sud in de gezellige Parijsstraat in Leuven. Dit restaurant opende begin 2013 de deuren op een boogscheut van het Damiaanplein. Qua interieur waan je je meteen in een zuiderse sfeer in deze uiterst gezellige zaak. Lavendel en verse tijm op tafel, grote foto’s van filmsterren zoals Louis de Funes, Brigitte Bardot en Fernandel…het zuiden van Frankrijk is eventjes heel dichtbij in Bistrot Sud. In deze nieuwe zaak is plaats voor 30 personen en tijdens het eten krijg je Franse chansons te horen. De uitbaters van de Bistrot Sud, Gilbert Van Lee en Jurgen Van Uytrecht, hebben zich enkel op de Provençaalse keuken gericht. “We hebben besloten ons te richten op een nichemarkt. Daarom werkt de formule volgens mij ook zo goed. Ik heb zelf jaren in het zuiden van Frankrijk gewoond en gewerkt. Ik weet op smaakvlak wat de mensen daar bezig houdt en dat wou ik naar Leuven overbrengen”, legt Jurgen Van Uytrecht uit. In de keuken wordt uiteraard gebruik gemaakt van verse ingrediënten. Een typisch voorbeeld van zuiderse schoonheid in menuvorm is bijvoorbeeld een pain de noisette als voorgerecht. Daarna kan je hetzelfde zonnige smakenpallet bewandelen met een carré d’agneau. Een pêche flambée is de perfecte apotheose van al dit lekkers. Voor dit menu leg je met plezier 48 euro op tafel. Voor een gerecht à la carte kan je in Bistrot Sud ook terecht met een budget tussen 11 en 26 euro. Dagschotels zoals steak met verse béarnaise, kabeljauw met remoulade en puree of rogvleugel met botersaus en kappertjes zijn zelfs beschikbaar aan slechts 10 euro. Deze dagschotels zijn wel enkel ’s middags beschikbaar.
ADRES: Parijsstraat 84, 3000 Leuven • T: 0470/098755 Online reserveren via Restobookings: www.resto.be OPEN: di, wo, do, vr: 12-14u en 18-22u • za, zo: 18-22u • ma: gesloten
38
KAARTEN: enkel cash
20/13-27531-09
KEUKEN: Franse keuken met gerechten uit de Provence
BRASSERIE DARCHE Landelijk vertoeven
In het landelijke Rotselaar, net buiten Leuven, ligt Brasserie Darche waar Dirk en zijn team iedereen verwelkomen met een glimlach. Het moderne interieur van deze brasserie zorgt voor een rustgevende eetgelegenheid die iedereen rijkelijk kan bekoren. In deze gezellige brasserie kan u terecht voor zowel een snelle hap als een uitgebreide maaltijd. Er is ongetwijfeld voor ieder wat wils, dankzij de vele, heerlijke aanbiedingen. Snoepers kunnen genieten van onder andere een verwenkoffie, een chocolade moelleux of een hartige pannenkoek. Deze brasserie bekoort makkelijk de zintuigen van elke liefhebber van culinaire kwaliteit. Een aanstekelijke combinatie van gezelligheid en smaak maakt een bezoek al snel een behaaglijke ervaring. De keuken is doorlopend open, al zijn de pannenkoeken alleen te smullen tussen 14u30 en 17u. Ook voor een genotvol glaasje wijn bent u hier aan het juiste adres. Op onze uitgebreide wijnkaart vind je een waaier van verschillende lekkere wijnen. De prijzen van alle gerechten en wijnen zijn terug te vinden op de website van Brasserie Darche, net als de suggesties en menu’s. Hier kan u zich ook aanmelden voor de nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van de nieuwste aanbiedingen.
KEUKEN: Belgisch OPEN: ma: 11.30–21u • di & woe gesloten • do & vrij: 11.30–22u • za: 17–22u • zo: 11.30–22u • De keuken blijft dagelijks doorlopend open
KAARTEN: Bancontact, Visa, Mastercard
B R A S S E R I E
Darche
20/13-27816-09
ADRES: Aarschotsesteenweg 59, 3110 Rotselaar • T 016 58 32 21 info@brasseriederache.be • www.brasseriedarche.be
39
SCHUTTERSVESTE Het feestadres in de regio
Bij ons bent u aan het juiste adres voor een huwelijks-, verjaardags- of communiefeest, een zakelijke bijeenkomst, babyborrel, barbecue, brunch, koffietafel,… kortom , u bent van harte welkom voor alle gelegenheden. Onze verschillende zalen zijn zo ingedeeld dat u bij ons kan feesten met groepen van 15 tot 300 personen. Op zondag is ons restaurant open vanaf 11.30 u met een boeiende kaart boordevol kwaliteitsgerechten, pasta’s, salades, vis- en vlees, wok en snacks en een zondagmenu. Tijdens de zomermaanden juni, juli en augustus kan u inschrijven op de bbq vanaf 17 u. Maandelijks organiseren we onze ‘soirée d’ambiance’, want, wie houdt er nu niet van een avondje stappen? Eerst lekker tafelen en nadien de beentjes strekken op leuke, eigentijdse muziek. Voor een vaste all-in prijs kan iedereen reserveren voor een soirée vol ambiance (alle dranken, tot 3.30u inbegrepen.)! Onze zondag brunch op elke 2e en 4e zondag van de maand is een echte aanrader om uw zondag zorgeloos en ontspannen te beginnen. U kan genieten van een uitgebreid buffet tussen 11u en 14.30 u. Neem alvast een kijkje op onze website : www.schuttersveste.be ADRES: Langestraat 34, 3202 Rillaar • T 016 50 05 01
KEUKEN: Frans-Belgisch KAARTEN: Bancontact •
40
Ruime parking voor 170 wagens
20/13-30259-09
OPEN: Feesten kan u op alle dagen organiseren
ZARZA
Gezond verfijnd tafelen Een vast adres van fijnproever is ongetwijfeld Zarza, gelegen in het bloeiend centrum van Leuven, op de Bondgenotenlaan. Chef Bram staat ervoor garant om tijdens elk seizoen de meest verfijnde en gezonde combinaties van dagverse producten te verwerken tot overheerlijke gerechten. Deze smaakvolle creaties worden door heel wat culinaire gasten geprezen. Het gezond, maar toch verfijnd tafelen staat dan ook zeer hoog aangeschreven bij Zarza.
Champagne Ambassadeur Gido Van Imschoot Een uitstekende begeleiding van al dit lekkers komt van Gido , wijnexpert en sommelier van dienst. De perfect samengestelde wijn- en bierkaart afgestemd op de gerechten, zorgt voor een ongeëvenaarde smaakervaring. Zijn kennis werd beloond, want eind 2012 won hij de Europese finale van de wedstrijd voor Champagne-ambassadeurs. Alsook de culinaire gidsen zijn dit talent niet ontgaan, GaultMilau en Michelin maakten graag een vermelding van deze uitstekende wijnkaart. Maître Gerrit zorgt ervoor dat al deze culinaire hoogstandjes perfect worden aangeboden en voorgesteld. Bij Zarza is het steeds rustig en ontspannen vertoeven en tijdens de zomermaanden kan je plaatsnemen in de gezellige stadstuin. Het hele restaurantteam staat ervoor bekend om al uw zintuigen te prikkelen door een extra dimensie toe te voegen aan eten en drinken. Zarza’s ‘feel good food’ benadering is dan ook zichtbaar in het hele concept. Als bekroning op de geleverde inspanningen kreeg Zarza in 2006 een Smaakster van de provincie Vlaams Brabant. In 2009 kaapte chef Bram de hoofdprijs weg met de Bierkok. Alle menu’s zijn terug te vinden op de website.
OPEN: ma-za: 11.45-15u & 18.30-24u Vanaf mei doorlopend open tot 15u Gesloten op zon- en feestdagen
KAARTEN: Visa, MasterCard, American Express en Bancontact •
20/13-30138-09
ADRES: Bondgenotenlaan, 92 - 3000 Leuven • T 016 20 50 05 info@zarza.be • www.zarza.be
41
IL DAINO
Italiaanse enclave in Oud-Heverlee Wie fan is van de Italiaanse keuken, diens passie en gedrevenheid moet absoluut op bezoek gaan in restaurant en pizzeria Il Daino. Deze familiezaak wordt al 12 jaar gerund door Carlo en is bekend omwille van de overheerlijke pizza’s en fantastische Italiaanse gerechten. Het is bijzonder moeilijk om nog rijkelijker bedekte pizza’s te vinden dan de pizza’s bij Il Daino. Puur vakmanschap, ervaring en kennis van topproducten maken de Italiaanse keuken van deze zaak buitengewoon lekker. Il Daino maakt, zoals echte Italianen dat doen, gebruik van een echte houtoven. Een werkwijze die zich vertaald in een opvallend lekker resultaat wat onmiddellijk elke pizza-fanaat volledig kan bekoren. Maar hier is meer lekkers te vinden, de ‘osso bucco della casa’ bijvoorbeeld! Klanten die dit gerecht één keer proberen, komen hiervoor gegarandeerd terug. Bovendien is Il Daino gekend bij ons eigen koningshuis. Koningin Paola heeft Italiaans bloed, en dat inspireerde Carlo om een ‘pizza Paola’ te creëren. Hij heeft deze laten bezorgen in het paleis en nadien heeft het koningshuis een brief geschreven aan Carlo om hem te bedanken voor deze overheerlijke pizza. Aan deze zaak vindt u een parking waardoor een avondje gezellig tafelen in een familiale sfeer zonder praktische zorgen kan doorgaan. Of eet je liever thuis een smakelijke pizza? Geen probleem, je kan hier ook alle gerechten afhalen.
OPEN: wo-za: 17.30-23u • zo: 12-14.30u & 17.30-23u • ma: 17.30-23u di : Gesloten
42
KAARTEN: Visa, Mastercard
20/13-30338-09
ADRES: Waversebaan 74, 3050 Oud-Heverlee • T 016 38 99 22 www.ildaino.be
MARTIN’S KLOOSTER Parel van prestige, oase van rust
In het oude stadscentrum van Leuven, op een rustige locatie maar toch vlakbij het bruisende leven van de stad, vind je het historische hotel ‘Martin’s Klooster’. Dit prachtige pand deed in de 16e eeuw dienst als verblijf van Guy Morillon, de secretaris van Keizer Karel. Vandaag is het een geklasseerd gebouw, prachtig gerestaureerd tot een 4-sterren hotel met 103 kamers. Een recente uitbreiding met moderne architectuur zorgt voor een perfect huwelijk tussen historisch en hedendaags, met behoud van het authentieke karakter van het gebouw. Je kan in Martin’s Klooster meer dan alleen maar logeren, er is ook de mogelijkheid om bijeenkomsten en residentiële seminaries te organiseren. De 3 ruime vergaderzalen zijn voorzien van hoge en grote ramen waardoor er een enorme hoeveelheid daglicht binnenkomt. Aan elke vergaderzaal is er tevens een terras met zicht op de Dijle. Of heeft u iets te vieren? Onze orangerie met zicht op de ruime binnentuin staat voor u ter beschikking! Een service van topniveau en een intieme sfeer maken dit de gedroomde plek om echt te genieten van al uw feestelijkheden. De catering is van een hoog niveau en volledig op maat van uw wensen en uw budget. De Klooster Bar is open voor iedereen. Het is een aangename en stijlvolle plek voor relaxte ontmoetingen tussen de gasten van Martin’s Klooster, Leuvenaars en iedereen die op zoek is naar een gezellige bar. Je kan er ook plaatsnemen in de rustige binnentuin, de patio of aan de open haard tijdens de koudere dagen.
OPEN: Hotel: Bellen voor reservatie Kloosterbar: ma-do: 17-24u • vr-za: 14-01 • zo: gesloten
KAARTEN: Visa, Mastercard, Bancontact, American Express
MARTIN’S KLOOSTER 20/13-29877-09
ADRES: Hotel: Onze Lieve vrouwstraat 18, 3000 Leuven • T 016 21 31 41 kh@martinshotels.com Kloosterbar: Predikherenstraat 22, 3000 Leuven
43
bistro julia & elias
44
bistro julia & elias Genieten met de grote G
Bistro Julia & Elias is een nieuwkomer in Leuven die u zeker moet ontdekken. De bistro van Nico Tuytten en Hans Meus –broer van de bekendste kok van het land- is gelegen in de gezellige Busleidengang aan de Vismarkt in Leuven. Op het menu mooie verhalen en lekkere gerechten, gekruid met een vleugje geschiedenis. De naam Bistro Julia & Elias verwijst immers naar de overgrootouders van de broers Meus. In het familiearchief ontdekte Hans heel wat recepten van de hand van zijn overgrootmoeder Julia. Zij ging tijdens ‘den Grooten Oorlog’ dienen als keukenmeid bij madame Mörek, een naam die terugkeert als menu op de kaart van Bistro Julia & Elias. Al snel werd het verhaal van Julia & Elias de rode draad in de bistro die zonder blozen een aanwinst voor Leuven kan worden genoemd. Mooie verhalen en lekkere gerechten dus of zoals overgrootmoeder Julia het zelf verwoordde: “Op is op, en altijd vers.” De kaart is dus constant in beweging. Betaalbaar ook want u kan al lunchen voor 25 euro per persoon. Voor dat bedrag krijgt u ‘Julia’s Noen’ met soep, een hoofdgerecht, een dessert. Lunchen binnen het uur is perfect mogelijk. Wel even op voorhand verwittigen. Het diner kreeg dan weer de naam van madame Mörek en omvat een voor-, hoofd- en nagerecht voor 45 euro. Bij de ‘all-in formule’ van 63 euro krijg je nog een glas cava, wijn à volonté, water en koffie of thee bij. Bistro Julia & Elias biedt ook een uitgebreide kaart van whisky en Madeira aan. Vanzelfsprekend kan u ook à la carte eten maar neem er wel uw tijd voor. Bistro Julia & Elias houdt immers vast aan de leuze ‘gezellig tafelen’. aDres: Busleidengang 6d, 3000 Leuven • T 016 88 37 99 www.juliaenelias.be • info@juliaenelias.be OPEN: Lunchen: ma-vr: 12-14.30u • Dineren: do-za: 18-21.30u zo: gesloten.
KAARTEN: Maestro, Visa, Eurocard, Amex, RES
20/13-30134-09
KEUKEN: Kwaliteitsvolle bistro met wisselende kaart
45
Bu-V WIJNEN
Wie houdt van topwijnen, houdt van Bu-V. In deze wijnhandel in Werchter handelt men met kennis, ervaring en veel liefde. Door de concurrentiële prijzenpolitiek die hier wordt toegepast zijn hun aanbiedingen moeilijk te weerstaan. Interessant om weten is dat deze wijnhandelaar tachtig procent van de wijnen eigenhandig invoert. Bu-V onderscheidt zich door niet alleen maar te kiezen voor de grote merken, maar voor de beste kwaliteit. Op deze manier wil men u verrassen door minder bekende, maar fantastische wijnen. Een bezoek aan deze zaak is als het ware een fijne ontdekkingstocht die elke wijnliefhebber zal bekoren. Wijnhandelaars Peter Buedts en Marc Van Ryckel hebben beiden een heuse loopbaan afgelegd en spreken met veel wijsheid over hun speciaal uitgekozen producten. Deze twee heren vormen een uitstekend duo en zijn steeds op zoek naar nieuwe ontdekkingen, zonder echter de vaste waarden in de wijnwereld te verwaarlozen. U bent bij Bu-V niet alleen aan het juiste adres om de ideale wijn te vinden, ook voor whisky, porto, rum en cognac word je hier op je wenken bediend. Alle kenners van ambachtelijke dranken kunnen hier hun liefhebberij goed onderhouden. Bu-V Wijnen stelt ook materiaal ter beschikking voor wanneer u evenementen organiseert waarbij u uw gasten
ADRES: Beverlaak 16 bus 21, 3118 Werchter • T +32 16 77 08 40 Fax: + 32 16 77 08 50 • info@bu-v.be OPEN: di-vr: 9.30 - 12u & 14-18 u • za: 10-17u - Doorlopend zo-ma: gesloten
46
KAARTEN: Bancontact – Visa - Mastercard •
Bu-V WIJNEN
20/13-30339-09
wil bekoren met één van hun uitstekende producten.
BOTANIQ
Een seizoensgebonden gastronomische beleving Restaurant Botaniq is gelegen op een plaats met een rijk historisch verleden, op een boogscheut van de onlosmakelijk verbonden Leuvense kruidtuin. Vandaag werken Peter Collen en zijn team vooral met producten van lokale landbouwers en leverancier Ze bieden heerlijke menusuggesties, bereid op basis van dagverse en seizoensgebonden ingrediënten. Een zeer gevarieerde wijnkaart vervolledigt het gastronomisch plaatje. Deze culinaire prestaties gingen niet onopgemerkt voorbij. Het team van Botaniq kreeg een vermelding in de culinaire gids GaultMillau en de Michelingids. Restaurant Botaniq is zopas verrijkt met een gloednieuw terras, waar je erg gemoedelijk en rustig kan tafelen. U kan er makkelijk parkeren in de straat (met parkeerschijf) of op onze handige parking. Tijdens weekdagen loopt er een actie: €48 voor een 3-gangenformule. Wijn, plat water én koffie zijn volledig inbegrepen, dit mag en kan je niet missen! Restaurant Botaniq biedt plaats voor een 25-tal personen, waardoor een gemoedelijke en vooral huiselijke sfeer wordt gecreëerd. Chef Peter hanteert trouwens een originele formule, het menu ligt hier vast volgens marktaanbod maar kan steeds worden aangepast aan persoonlijke voorkeuren of suggesties. De sommelier kiest voor u bijpassende wijnen, die je vast laten verrassen. Peter en zijn team heten u van harte welkom en hopen dat u hier een unieke, culinaire ervaring mag beleven.
ADRES: Kapucijnenvoer 48, 3000 Leuven • T 016 22 23 17 info@botaniq.be • www.botaniq.be OPEN: Lunch: woe tot en met vrij • Diner: ma tot en met za
KAARTEN: American Express, Mastercard, Visa, Bancontact
20/13-30142-09
KEUKEN: Frans/Belgisch - seizoensgebonden
47
HET LAND AAN DE OVERKANT
Perfect huwelijk tussen wijn en gerecht Eigenzinnig, puur, eerlijk, echt. Restaurant Het Land aan de Overkant is al vele jaren een vaste waarde in het culinaire Leuven en daar is de aanpak van de ervaren sommelier Luc Roelandt en chef-kok Wim de Jonghe allesbehalve vreemd aan. In Het Land aan de Overkant herontdekt u gastronomie in een bijzonder fijn kader met eigenzinnige kwaliteit op uw bord. In Het Land aan de Overkant eet u gastronomisch op een andere manier, zoveel is zeker. Sommelier Luc Roelandt en chef Wim de Jonghe zijn als het ware de verpersoonlijking van de ongecompliceerde en eigenzinnige stijl van het gastronomische restaurant aan de Leon Schreursvest in Leuven: een perfect huwelijk tussen wijn en gerecht! De wondere wereld van wijn is er dan ook nooit ver weg en de creatieve kookkunsten maken van uw bezoek een totaalervaring. Verwacht u niet aan gecompliceerde culinaire creaties, wel aan pure hedendaagse gerechten die perfect geserveerd worden voor een eerlijke prijs. De lunch kan op uw eenvoudige vraag trouwens geserveerd worden binnen het uur. Het Land aan de Overkant beschikt ook over een zaaltje tot twintig personen. Voor tafels van meer dan acht personen wordt er wel gevraagd te kiezen uit de groepsmenu’s ADRES: Léon Schreursvest 85, 3001 Leuven • T 016 22 61 81 www.hetlandaandeoverkant.be • info@hetlandaandeoverkant.be OPEN: Restaurant is iedere dag open, behalve zo – ma en zaterdagmiddag. Openingsuren keuken: Van 12-14u en ’s avonds van 19-21u
48
KAARTEN: Visa, Eurocard en American Express • eigenzinnig
puur
eerlijk
echt
20/13-29671-09
KEUKEN: Eigentijdse gastronomische keuken
BLEUNOIR Passion for food
In de Krakenstraat in Leuven vindt u brasserie Bleunoir. Met zijn centrale ligging in een zijstraat van de Oude Markt is deze brasserie de ideale plek voor al uw afspraken. Zakelijke lunch of gezellig tafelen onder vrienden, alles kan en alles mag. Frederic Peeters neemt de leiding in de keuken en Phyllis Andries zorgt voor een vlotte bediening in de zaal. De variërende eetkaart bestaat uit suggesties, vlees- en visgerechten, pasta’s en frisse slaatjes. Iedere middag biedt deze zaak een lunch aan voor 15 euro en een dagschotel voor 8,5 euro. Na deze maaltijd kan u nog verder genieten van één van de vele dessertjes of digestieven. Voor de allerkleinsten voorziet Bleunoir een kindermenu. Al dat lekkers serveert het team van Bleunoir in een rustiek kader. Tijdens de zomermaanden is het aangenaam vertoeven op het gezellig terras aan de voorzijde van de prachtige gebouwen. Frederic en zijn team verwelkomen u graag in hun uiterst gezellige brasserie.
OPEN: ma, di, do, vr, za: 11.30-14.30u & 18-22u wo: 18-22u zo: uitzonderlijk open voor groepen vanaf 15 personen
KAARTEN: Maestro, Visa en Mastercard
20/13-27920-01
ADRES: Krakenstraat 9 – 11, 3000 Leuven • T 016 29 99 52 www.bluenoir.be
49
VILLA SAN MARTINO Italië op zen best
Sinds 2000 is er een stukje Italië neergestreken in Oud-Heverlee nabij Leuven. Restaurant Villa San Martino maakt sindsdien het mooie weer voor iedereen die een voorliefde heeft voor de Italiaanse keuken. Een prachtige villa met uitgestrekte tuin gecombineerd met een ontspannen sfeer en het warme interieur, brengen u meteen in de juiste stemming. Het team van villa san martino die in het verleden al heel wat culinaire successen hebben opgestart weten als geen ander hoe ze klassieke italiaanse keuken op uw bord kunnen toveren. Klassiek maar met het nodige respect voor de Italiaanse tradities zoals pure en zuivere smaken. Een menukaart vormt de leidraad, maar koken doen ze vooral vanuit hun buikgevoel. Vandaar dat u steeds de mogelijkheid heeft om te kiezen uit de talrijke suggesties die meteen het marktaanbod en de seizoenen perfect opvolgen. Echte aanraders zijn de traditionele pastagerechten en de dagverse visbereidingen, maar ook voor Italiaanse specialiteiten bent u hier van harte welkom. De Italiaanse wijnkaart die alle zuiderse smaken vertaalt, zorgt voor de ideale begeleiding bij al de culinaire gerechten. Het ruime terras en aangelegde tuin van deze prachtige villa worden optimaal benut tijdens de zomermaanden met een op en top Italiaanse sfeer. Muziek, heerlijke mediterrane smaken en gemoedelijke verlichting zorgen voor een onvergetelijk vakantiegevoel.
ADRES: Waversebaan 99A, 3050 Oud-Heverlee • T 016 60 55 39 www.villasanmartino.be OPEN: wo-zo: 12-14.30u & 18.30-22u Zaterdagmiddag gesloten wel open voor groepen
50
KAARTEN: Visa, Mastercard, Maestro
20/13-30143-09
KEUKEN: Italiaans
VERS NAMUR
Bevlogen Belgische Seizoenskeuken Ideaal gelegen, vlakbij de Brabanthal op het kruispunt van de Naamsesteenweg en de Expresweg, vind je naast het legendarische ‘Chateau De Namur’ restaurant ‘Vers Namur’. Dit restaurant is op nauwelijks één jaar tijd uitgegroeid tot één van ’s Leuvens ontdekkingen. Chef Sam en zijn team werken in hun open keuken hard aan hun motto: delicieuze klassiekers creëeren met de beschikbare dagverse marktproducten. Naast een eerlijke basiskaart, zijn er lekkere suggesties die door de chef dagelijks worden samengesteld. Dit is niet alleen perfect voor ieders culinaire wensen, maar het is ook zeer goed voor de portemonnee. Dank zij het mooi en warm interieur voel je je meteen thuis in Vers Namur. Het gezellige vertoeven wordt hier aangevuld met een fantastische wijnkaart en een joviale bediening van het personeel, waardoor het plaatje van dit restaurant helemaal klopt. Schijnt de zon? Neem dan rustig plaats op het nieuwe, windvrije terras. Een extra troef van Vers Namur is de ruime parking voor de deur. Vers Namur is een restaurant dat ieders verlangen kan verzadigen. Er is ook een gezellig zaaltje te vinden voor zo’n 40 personen. Zo kunnen er ook gezellige bedrijfs- en familiefeesten plaatsvinden. Twijfel niet, en kom zeker eens genieten van de gezelligheid en vriendelijkheid van Vers Namur.
OPEN: Dagelijks van 12-14.30u en 18-22.30u Sluitingsdagen : zaterdagmiddag en maandag
20/13-30340-09
ADRES: Naamstesteenweg 64, 3052 Blanden • T 016 40 05 03 info@versnamur.be • www.versnamur.be
51
CASA AL PARMA Italiaanse trots
Casa Al Parma is een uniek stukje Venetië, gelegen in Tienen. Het rustgevende interieur, versierd met prachtige Murano lusters, neemt elke bezoeker mee op reis naar Italië. Dit unieke binnenwerk staat mooi in verhouding met de overheerlijke, gerenommeerde Italiaanse keuken. Toppers als rundscarpaccio, risotto en verschillende soorten Parmahammen vloeien rijkelijk de keuken uit. Het Belgisch Witblauw Rundsvlees laat men hier 20 dagen aan het been rijpen, om dan nadien een prachtige Côte à los te serveren. Een andere aanrader is de ‘zeebaars zonder zoutkorst’, hiervoor komen mensen van ver! Daarnaast lanceert dit restaurant vanaf volgend jaar haar eigen olijfolie. Naast deze excessieve keuken valt er nog veel meer te beleven. Zo worden er geregeld ‘special nights’ georganiseerd zoals de fashion night en de serata Italiana. De goede contacten met Italiaanse leveranciers hebben klanten al vele malen prachtige en onvergetelijke reizen naar Italië opgeleverd. Deze zaak is bovendien bijzonder sterk in talen, waardoor anderstaligen zich hier meteen thuis voelen. Hard werk wordt beloond en Casa Al Parma viel al verschillende malen in de prijzen. Dit restaurant bezit het prestigieuze label ‘Ristorante Italiano’, het beroemde certificaat ‘Det Norsk Veritas’ en het quality label ‘Marchio Ospitalità Italiana, Ristoranti Italiani nel Mondo’. Al deze nominaties zijn te danken aan het feit dat de Italiaanse cultuur hier op voorbeeldige wijze wordt verspreid. In Casa Al Parma denkt, kookt, praat en leeft men op Italiaanse wijze.
OPEN: Gesloten: woensdag, zaterdagmiddag (open vanaf 18u)
KAARTEN: Mastercard, Visa, Mister Cash
52
CASA AL PARMA 20/13-30337-09
ADRES: Grote Markt 40, 3300 Tienen • T 016 81 68 55 info@casaalparma.be
DE SPELLEHUT Gezellige zaak met zonneterras aan de vijver, prachtig uitzicht, rustig gelegen aan het kruispunt van fiets- en wandelroutes. Je kan er genieten van een uitgebreide menukaart met seizoensgebonden suggesties. Koken met bier staat ook op het menu, drie specialiteiten Varkenswangetjes met Keizer Karel, Rundstoofpotje met Tongerlo of Kalkoenragout met Gilde bier. Kortom je kan genieten van een uitstekende keuken. Eveneens kleine snacks, pannenkoeken, ijsjes of ander zoetigheden... Alles behoort tot de mogelijkheid. In het weekend kan je er ook terecht voor een ontbijt op maat tussen 9 en 11 uur. Reservatie is gewenst. Op woensdag is iedereen van harte welkom voor Pannenkoeken met Koffie of frisdrank aan 5 Euro. Voor de kinderen is er een kleine speeltuin, terwijl je rustig kan genieten van een uitgebreide Bier en Wijnkaart. Voor de creatieve visser is er een visvijver, in een rustige sfeer voor 5 euro per dag en per lijn. Kom je in de buurt van Scherpenheuvel-Zichem in ‘t land van Ernest Claes en De Heren van Zichem, ga er gerust eens binnen, je wordt er verwelkomd door vriendelijk personeel, met de Patron aan ‘t fornuis.
ADRES: Dijk 62, 3272 Testelt • 0498 11 34 65
Ruime parking
DE SPELLEHUT 20/13-30260-09
www.spellehut.be OPEN: ma, wo: 10-23u • do, vr, za, zo: 10-01u Dinsdag gesloten
53
d’ artagnan
54
d’ artagnan
Genotvol gastronomisch tafelen Restaurant d’Artagnan ligt ideaal in het centrum van Leuven, namelijk in de Naamsestraat. Parkeren kan u op vijf minuutjes wandelen, in de parking van het Heilig Hart ziekenhuis of u kan, mits reservatie, gebruikmaken van de privéparking van dit restaurant. Ernest en Sandra leggen u en uw gezelschap hier in de watten en serveren u overheerlijke gerechten. Dit restaurant biedt à la carte ongeveer 30 plaatsen aan. Een private dining tafel verschaft plaats voor een tiental personen. Bovendien heeft het restaurant een aparte zaal met multimedia ter beschikking. Kortom, een babyborrel, een communie, een huwelijk, een bedrijfsmeeting, … Voor elke gelegenheid, tot een 70tal personen, kunnen Ernest en Sandra een formule op maat aanbieden! Daarnaast heeft dit gerenoveerd karakteristiek pand een prachtig tuinterras omringd door het Rambergpark. Chef Ernest Kalse staat zelf achter het fornuis en werkt uitsluitend met eerste keuze producten van streng geselecteerde leveranciers. U kan kiezen uit een maandelijks varierend degustatiemenu d’Artagnan in drie- of viergangen. Hiernaast serveert Ernest iedere middag een businesslunch. Sinds 2006 wordt deze lunch bekroond door Gault Millau als ‘Excellente Businesslunch’. Op eenvoudig verzoek kan dit lunchmenu op korte tijdspanne geserveerd worden. Als uitschieters beschouwt deze zaak dagverse streekspecialiteiten. Op vraag houdt Ernest rekening met diëten en kan zelfs kosher worden geserveerd. In d’Artagnan bent u geen klant maar een gast. Gastvrouw Sandra De Vriese zorgt ervoor dat u als bezoeker niets te kort komt. Een uitgebreide wijnkaart met bewuste beperking in een selectie van Franse en Italiaanse wijnen vervolledigt de verlangens van elke Bacchus in ons. Tevens is er de mogelijkheid om een aperitief te nuttigen in het salon. Een gelegenheid te vieren of gewoon lekker genieten van een overheerlijke maaltijd? d’Artagnan is een adresje om te onthouden.
KEUKEN: Frans-Belgisch OPEN: Keuken open van 12-14u & 18.30-21u Zaterdagmiddag, zondag en maandag gesloten
KAARTEN: Bancontact, Visa, Mastercard, American Express
d’Artagnan R E S T A U R A N T
20/13-29876-09
aDrES: Naamsestraat 72, 3000 Leuven • T 016 29 26 26 info@restaurantdartagnan.be • www.restaurantdartagnan.be
55
PROTEA
Genieten van ervaring Brasserie-restaurant Protea is een sympathieke familiezaak, gelegen in een rustige omgeving tegenover rusthuis ‘Betlehem’ te Herent. In deze gezellige zaak kan je zowel voor een kleine als voor een grote hap kiezen. Alleen ‘s avonds en op zondagmiddag is er enkel keuze uit de à la carte kaart. Protea beschikt over een aantrekkelijke menukaart die omwille van het seizoensgebonden karakter uniek is voor ware gastronomen. Omdat er steeds gekozen wordt voor de meest verse ingrediënten, zijn suggesties en gerechten als mosselen, wild, asperges en winterkost ware toppers. Protea is een zaak die aan iedereen denkt. Zo kunnen vegetariërs hier zeker terecht voor heel wat lekkers, maar worden er ook glutenvrije maaltijden bereid wanneer hiervoor bij reservatie naar gevraagd wordt. Bovendien is deze zaak tot in de details zodanig praktisch ingericht dat mindervaliden hier makkelijk hun weg in kunnen vinden. Brasserie-restaurant Protea is ook bekend omwille van hun huisbereide roomijs. Bezoekers die deze culinaire hoogstand proeven, zijn onmiddellijk verkocht. Samen met de heerlijke maaltijden kan deze leuke zaak ook pronken met een mooi terras. Zonnige en warme dagen doorbrengen op deze plaats, in combinatie met heel wat lekkers, is een absolute aanrader. Ook beschikt Protea over een praktische parking om de bereikbaarheid
ADRES: Wilselsesteenweg 93, 3020 Herent OPEN: wo-zo: 12-22u
KAARTEN: Bancontact - Mastercard - Visa •
56
PROTEA
20/13-25228-09
van de zaak te bevorderen.
BISTRO TER BOGAERDE AAN DE MOLEN
Ongedwongen authentiek genieten en zorgeloos tafelen. Die culinaire droom kan u beleven in Bistro Ter Bogaerde op de Diestsesteenweg in Aarschot. Achter het fornuis staat Gert Vandevorst die de stiel leerde in Hotelschool Ter Duinen in Koksijde en nadien zijn sporen verdiende bij onder meer sterrenchefs zoals Luc Bellings, Marc Paesbrugghe en Felix Alen. Sinds 2003 is Gert Vandevorst samen met zijn broer Filip en partner Annelies Supply de drijvende krachten achter restaurant Ter Bogaerde. In 2011 besloot het trio te verhuizen naar de gerestaureerde molen van Schoonhoven. Hier beschikken ze over een eigen parking en gezellig terras met zicht op een stukje ongerepte natuur. In Bistro Ter Bogaerde aan de Molen bieden Gert, Filip en Annelies eerlijke authentieke gerechten aan in een ongedwongen sfeer. Belgisch-Franse keuken, klassiekers afgewisseld met seizoensgebonden suggesties. Elke laatste zondagmiddag van de maand kan u ook een bijzonder lekker kreeftenmenu eten dat chef-kok Gert Vandevorst, samen met zijn rechterhand Stefanie Vandezande, met veel zorg voor u bereidt. Wel twee dagen vooraf bestellen. Welk gerecht u ook kiest…u zult lekker eten want Bistro Ter Bogaerde staat garant voor dagverse producten van de hoogste kwaliteit. In de bistro kan u overigens ook enkele authentieke producten aankopen zoals Grappa di Vino Nobile Avignonesi , Aceto Balsamico di Modena, diverse soorten olijfolie of slakken van ‘Het Slakkenhof’. Tot slot de wijnkaart die vooral een uiting is van de goede verhouding tussen prijs en kwaliteit en niet zozeer bekende namen. Elke fles wordt door het team van Ter Bogaerde met veel zorgvuldigheid geselecteerd. Net die zorgvuldigheid en het talent van chef-kok Gert Vandevorst maken van een bezoek aan Ter Bogaerde een culinaire totaalervaring. ADRES: Diestsesteenweg 12, 3200 Aarschot • T 016 60 67 87 www.terbogaerde.be • terbogaerde@gmail.com
KEUKEN: Belgisch-Frans zo: 12-14u en 17-20u • Gesloten op maandag en dinsdag
KAARTEN: VISA, American Express, Diners Club, Mastercard
20/13-30139-09
KEUKEN GEOPEND: wo, do, vr: 12-13.30u en 18-20.30u • za: 18-20.30u
57
THE JAVA COFFEE COMPANY Het zwarte goud uit Rotselaar
Wie denkt aan heerlijke kwaliteitskoffie, denkt aan JAVA. Meer dan 75 jaar passie en ervaring én een gloednieuwe branderij maken dat de familie Claes vandaag niet alleen de meest beloftevolle groene bonen kiest, maar die ook tot in de perfectie brandt. Die kennis werd bekroond met de overwinning in het Belgisch Kampioenschap Cupping en de officiële verkiezing tot Beste Belgische Koffiebrander. JAVA is dé expert en trendzetter in zijn vak, voor zowel consument als horeca.
Nippen van de wereld Naast de standaard koffie zoals Dessert of Mokka, biedt JAVA ook 100% pure origine koffies aan. Net zoals de beste wijnen, zijn deze Specialty Coffees - allemaal pure 100% Arabica’s - handgeplukt op één plantage, zongedroogd en met de beste zorgen omringd, van groene boon tot in de verpakking. Probeer de weergaloze Yrgacheffe met kruidige toetsen, of de Guatemala Single Estate met een volle body en hazelnootjessmaak en proef de expertise. JAVA garandeert oprechte authenticiteit en rijke geschiedenis die te proeven valt in de gedifferentieerde koffieproducten.
Opleidingen & koffieproeverijen Coffee Experience Center Professionals uit alle sectoren en koffie-fans kunnen bij JAVA terecht voor barista-opleidingen en workshops. Kijk op www.tjcc.be bij opleidingen. JAVA, uw partner in professional coffee services.
58
20/13-29664-09
ADRES: Wingepark 20, 3110 Rotselaar • T +32 (0) 16 58 99 99 info@tjcc.be • ww.java.be/shop
BRASSERIE MOLENHUYS
Dagverse gerechten en reuzegrote wafels Dagverse gerechten met de beste producten, daar staat brasserie Molenhuys op de Tiensesteenweg in Glabbeek garant voor. De uitbaters bieden een uitgebreide kaart aan met onder meer lekkere vleesgerechten. Zo is brasserie Molenhuys gespecialiseerd in côte à l’os en fondue. Bij de vleesgerechten kan u kiezen voor een bereiding in boter of vlees op de grill. De Schotse Agnusbeaf is zonder meer een echte voltreffer. Smelt als het ware in je mond. Maar uiteraard heeft de keuken u veel meer te bieden dan enkel vleesgerechten. Ook scampi’s en zalm staan bijvoorbeeld op het menu. Verse gerechten aan een eerlijke prijs, daar draait het om voor zaakvoerders Greta, Patrick en Jos. Een kleine honger? Ook dat is één van de specialiteiten van brasserie Molenhuys. De keuken biedt u een ruime keuze aan snacks aan tussen 11.30 en 17 uur. Eerder zin in iets zoet? Probeer dan zeker eens de reuzegrote Brusselse wafel. Ongetwijfeld een aanrader! Verkrijgbaar tussen 14 en 17 uur, net zoals de lekkere pannenkoeken. Lekker eten op je bord is één zaak, een fijn kader om te genieten is een andere. Ook wat dat betreft, is brasserie Molenhuys een pareltje. Zoals de naam van de zaak al laat vermoeden, is de brasserie gevestigd in een restant van een oude molen. Het interieur is evenwel modern en stijlvol. Dat maakt brasserie Molenhuys ook bijzonder geschikt voor zakenlunches. Reserveren kan 24 uur op voorhand online op de website van de brasserie. Wie sneller
ADRES: Tiensesteenweg 63, 3380 Glabbeek • T 016 82 06 20 www.brasseriemolenhuys.be • info@brasseriemolenhuys.be
KEUKEN: Gezellige stijlvolle brasserie OPEN: van 10-22u • gesloten op dinsdag en woensdag.
BRASSERIE MOLENHUYS
20/13-30341-09
wil gaan genieten in brasserie Molenhuys reserveert best telefonisch.
59
SOUP AWAY
Hét adres voor een lekker soepje Soup Away in de Leuvense Tiensestraat staat al meer dan tien jaar bekend als het adres bij uitstek voor soepen in alle smaken, geuren en kleuren. Uitbater en kok Tobias, die de zaak al zeven jaar onder zijn vleugels heeft, maakt iedere dag tien verschillende en heel originele soepen die vooral bij de studenten zeer populair zijn. Een favoriet heeft hij niet omdat hij alle soepen met evenveel liefde en smaak maakt. Je kan ze ter plaatse verorberen of mee naar huis nemen. Leveringen aan bedrijven zijn eveneens mogelijk, maar grote hoeveelheden moeten minstens 24 uur op voorhand besteld worden. Het aanbod omvat klassiekers zoals tomatensoep, erwtensoep met rookworst en spekjes, kervelsoep, witloofsoep, champignonsoep en minestrone. De Mexicaanse pindasoep, de Indische soep met kokos, linzen en kikkererwten of de Tom Kha Kai ( Thaise kippensoep) bedient dan weer de meer de exotische fijnproevers op hun wenken. Voor die laatste soep staat Soup Away trouwens bekend als hét adres. De soepen worden aan de toog bestelt. Daar kan je een keuze maken uit drie maten; small, large en extra large. Waar je op restaurant al gauw 8 euro betaalt, kan je goedkoper en lekkerder terecht in deze populaire soepbar. De prijzen varieren van 3 euro tot 7 euro. Daarbij zijn extra’s zoals balletjes, croutons, gemalen kaas of room uiteraard altijd mogelijk. Bij elke soep krijg je ook een wit of grijs stokbroodje met boter. Deze bar is ingekleed met witte muren met groene tinten. Af en toe wordt er in Soup Away ook werk van jonge Leuvense kunstenaars tentoongesteld. Een aanrader! ADRES: Tiensestraat 29, 3000 Leuven • T: 0495/50.40.31 www.soupaway.be • Info@soupaway.be OPEN: Soup Away is geopend vanaf 11.30-19u. Op vrijdag kan je er terecht tussen 11.30-15u, op zaterdag tussen 12-15u. Gesloten op zondag.
60
KAARTEN: Cash of maaltijdcheques
20/13-21246-09
KEUKEN: Soepbar
JOS DE KOK Feestelijk genieten
Wilt u feestelijk genieten zonder zorgen? Dan bent u bij Jos De Kok aan het juiste adres. Van recepties, barbecues en professionele activiteiten tot een onvergetelijk trouwfeest, alles kan in deze universele feestzalen! Of wilt u liever uw feestelijke gebeurtenis laten plaatsvinden bij u thuis of in een andere zaal? Geen probleem, traiteur Jos De Kok past zich aan aan uw eisen en wensen. Chef en zaakvoerder, Jos Haine, werkt steeds met dagverse producten van aanzienlijke kwaliteit. Al deze producten komen perfect tot hun recht in de moderne Frans-Belgische keuken zoals u ze nog nooit heeft ervaren. Voor het samenstellen van de menu’s en de begeleiding van de festiviteiten staat Jos steevast iedereen bij. Op deze manier bent u zeker van de beste service en formules, volledig aangepast aan al uw behoeften. Ook bij speciale wensen kunt u op zijn jarenlange ervaring terugvallen en u aan een bekoorlijk en interessant advies verwachten. De polyvalente feestzalen van 10 tot 150 personen bevinden zich in de rustige en groene omgeving van Sint-JorisWeert. Terwijl de allerkleinsten zich helemaal kunnen uitleven op het springkasteel, kan u bij zonnig weer genieten van een aperitiefje in de fraaie tuin. Ook grenst er aan de grote zaal een ruime veranda, zodat u steeds een mooi zicht heeft op de schoonheid van de omgeving. Jos De Kok viel tijdens de Horeca Awards van 2012 nog in de prijzen. Van de vele inschrijvingen voor deze awards eindigde hij op de 3e plaats in de categorie ‘betere Belgische Feestzalen’. Iets waar hij, terecht, fier op is!
ADRES: Kauwereelstraat 9, 3051 Sint-Joris-Weert • T 016 47 14 62 info@josdekok.be • www.josdekok.be
KAARTEN: Visa , Bancontact
Zaal Caverelle
20/13-29891-09
OPEN: Afhankelijk van de wensen van de klant
61
‘t zwart schaap
62
’t zwart schaap
Klassevol genieten van topgerechten Restaurant ’t Zwart Schaap heeft een goede reputatie hoog te houden. Dat hebben zaalmeester Lieven Scheys en chef-kok Wannes Ickx bijzonder ter harte genomen toen ze in 2012 ’t Zwart Schaap overnamen. Met veel overgave zette het duo de traditie van ’t Zwart Schaap voort, zoals het hoort bij een gevestigde waarde. Als gast –want in ’t Zwart Schaap spreken ze niet over klanten- neemt het bijzonder vriendelijke personeel je jas aan en krijg je je tafel voor de rest van de avond, met een woordje uitleg over de gerechten erbovenop. Net die extra service maakt van een culinair bezoek aan ’t Zwart Schaap een bijzondere ervaring. Daar staan zaalmeester Lieven Scheys en zijn rechterhand Christophe Van ’t Westende garant voor. Naast de exquise service staat ’t Zwart Schaap ook voor pure kwaliteit. Zo krijg je klassieke gerechten met topingrediënten uit de Belgisch-Franse keuken geserveerd. Chef-kok Wannes Ickx en zijn rechterhand Laura Van Goethem kijken er nauwgezet op toe dat uw gerecht tot in de puntjes volgens de regels van de kunst wordt bereid. Alles wordt overigens huisbereid, zelfs het koekje bij de koffie. Kwaliteit dus, maar wel tegen een eerlijke prijs. Een degustatiemenu van drie of vier gangen heb je al voor een prijs tussen 49 en 59 euro. Elke maand tovert chef-kok Wannes Ickx ook een volledig vernieuwde kaart uit zijn mouw. Het ontdekken meer dan waard! Ook de ligging is een troef voor ’t Zwart Schaap. Het mooie restaurant, met een gerenoveerd stijlvol interieur, ligt in de pittoreske verbindingsstraat tussen de Grote Markt en de Muntstraat. Culinair genieten in een uniek en authentiek kader, heet dan dan. Telefonisch reserveren is gewenst.
aDrEs: Boekhandelstraat 1, 3000 Leuven • T 016 23 24 16 www.tzwartschaap.com • info@tzwartschaap.com OPEN: van 12 tot 14.30 uur en van 18.30 tot 22 uur. Gesloten op maandag en zondag.
KAARTEN: Visa, Mastercard, American Express
20/13-30323-09
KEUKEN: Frans-Belgisch
63
CHESS CAFÉ
Zeg maar ‘yes’ tegen Chess Bij Chess Café combineert men het exotische van een wokrestaurant met de ongedwongen sfeer van een café. Het is gelegen in de schaduw van InBev in een voormalige graansilo wat voor extra sfeer zorgt en een ruime parking met zich mee brengt. Het schitterende zomerterras nodigt je uit om buiten heerlijk te tafelen. Heel de zaak is toegankelijk voor rolstoelgebruikers.
A volonté genieten Je kunt hier gezellig een avondje komen wokken: combineer zelf je favoriete ingrediënten, kies lekkere kruiden en een sausje, laat het door de kok wokken in de open keuken en je hebt een gerecht naar jouw smaak met overheerlijke aroma’s. Met een voorgerecht of soepje erbij betaal je 19.80 euro à volonté. Uiteraard zijn er nog veel meer formules mogelijk en kan je ook à la carte een keuze maken. Ideaal dus om met groepen of met heel de familie langs te komen. Overigens betalen kinderen tussen de 3 en 17 jaar slechts één euro per levensjaar. Er is tevens een aparte zaal beschikbaar tot 70 personen! In Chess Café maak je kennis met een stukje eeuwenoude Aziatische straatkeuken, maar je kunt er net zo goed terecht voor een wok-lunch van één gerecht, een spaghetti op een doordeweekse middag of een goed glas wijn bij een vleugje Jazz. ADRES: Fonteinstraat 1a, 3000 Leuven • T 016 22 28 88 info@chesscafe.be • www.chesscafe.be OPEN: 11.45-14.30u & 18-...u • z0: 12-15u (wokken) & 18-23u DJ avond op aanvraag • Gesloten op maandag
64
KAARTEN: Amercan Express, Visa, Mastercard, Bancontact •
20/13-22154-04
KEUKEN: Aziatisch - Lunch
KASTANJEHOF
Feesten in een historisch kader Kastanjehof is een prachtige locatie, betoverend zelfs, met dank aan het rustgevende water op de historische site. De oorsprong van het domein gaat al terug tot het begin van 13e eeuw toen het werd bewoond door ridder Renier van Udekem, een bloedverwant van Hendrik I, de hertog van Brabant. En ook niet onbelangrijk: in 1831 werd op het historisch domein de wapenstilstand tussen België en Nederland ondertekend. Vandaag de dag heeft het Kastanjehof nog niets van die grandeur ingeleverd. Als u op zoek bent naar een mooie locatie voor bijvoorbeeld uw huwelijksfeest dan bent u in het Kastanjehof te Pellenberg aan het juiste adres. In het prachtige pand kan u terecht voor grote feesten tot maximum 250 personen. Van trouwfeesten tot communiefeesten… het wordt een onvergetelijke belevenis. De ervaren koks toveren overigens al even betoverende gerechten op uw bord. In het Kastanjehof is tafelen een waar genoegen. Genieten in het kwadraat, in alle sfeer en rust. Kastanjehof is niet enkel hét adres voor grote feesten. Ook kleineren feesten kunt u hier zonder zorgen laten plaatsvinden. Een babyborrel bijvoorbeeld of een verjaardagsfeestje voor de kinderen. Al vanaf 8 personen biedt het Kastanjehof mooie ruimtes aan voor uw speciale gelegenheid. Ook wie nood heeft aan een kleine meetingroom of aan een grote –zelfs aanpasbareontmoetingsruimte kan terecht op dit historische domein. Een seminarie of een belangrijke personeelsvergadering verdient immers een rustig kader en dat is nu net wat het Kastanjehof in huis heeft. Bovendien heeft het domein unieke troeven in handen inzake bereikbaarheid. Het historische pand ligt op amper enkele kilometers van de E40 en
ADRES: Ganzendries 65, 3212 Pellenberg • T 016 46 30 05 www.kanstanjehof.be • info@kastanjehof.be
Kastanjehof
20/13-29709-09
uiteraard is er een grote parking voorzien.
65
AGUA DULCE
Zorgeloos tafelen aan de Zoete Waters Agua Dulce betekent ‘zoet water’ en dankt zijn naam dus aan de prachtige locatie. Vanuit het restaurant geniet je voortdurend van het schitterende uitzicht op de bekende zoete waters en het meerdaalwoud van Oud-Heverlee. Wanneer je tijdens de zomer op het ruime en zonovergoten terras plaatsneemt, vergeet je hier even al je zorgen.
Scampibereidingen als specialiteit In het pas vernieuwd interieur serveren patron Denis en zijn chef Cazenave, die al meer dan 15 jaar zelf aan het fornuis staat, een typisch Frans-Belgische keuken met moderne en creatieve accenten. Elk gerecht wordt met zorg bereid en avontuurlijk gecombineerd. Het nauwlettend gebruik van de vier basissmaken betekent een must voor je smaakzin. De kaart van Agua Dulce omvat een ruim aanbod aan vleesgrillades, seizoensgerechten, zomersalades, snacks, verse visgerechten, pasta’s en bovenal: meer dan 40 verschillende scampibereidingen! Voor deze laatste specialiteit komen gasten van her en der… Naast de vaste kaart kan je ook het suggestiebord raadplegen dat het beste van de seizoenen combineert. Ondertussen kijkt Denis er op toe dat je steeds correct, attent en vooral heel vriendelijk bediend wordt in een ontspannen sfeer. De optelsom van dit alles is een gezellig, eigentijds restaurant met een uitgebreide wijn-
ADRES: Waversebaan 266, Oud-Heverlee 3050 • T 016 47 10 27 0475 62 54 43 • www.aguadulce.be
KEUKEN: Frans-Belgisch OPEN: dagelijks: 11.30-14.30u & 18-22u Gesloten op maandag en woensdag
66
KAARTEN: Visa, Mastercard
Agua Dulce
20/13-30204-09
kaart en een kwaliteitskeuken waar je graag terugkomt!
AUBERGE DES PRINCES Nieuw en prinsheerlijk
Na vijftien succesvolle jaren met Agua Dulce aan de Zoete Waters in Oud-Heverlee, openden de twee vennoten Denis Kindekens en Lenny Mommaerts eind 2010 Auberge des Princes langsheen de drukke Leuvensesteenweg in Kortenberg. Na amper enkele maanden bleek deze tweede horecazaak eveneens een culinaire voltreffer te zijn. In vrij korte tijd maakten echte fijnproevers uitgebreid kennis met Auberge des Princes. In het spoor van hen, is het nu aan u. De gevarieerde kaart bevat een juist evenwicht tussen vlees, vis en schaaldieren uit het homarium. De reeds erg gesmaakte kreeft ‘Au belle vue’ kan je volop laten verwennen en dat voor een zeer democratisch prijsje. Ook de voorgestelde suggesties, die wekelijks veranderen, geven een perfect beeld van wat de keuken te bieden heeft. Datzelfde mag je ook zeggen van de lunch die je hier trouwens al hebt voor €15. Lekker eten in een sfeervolle omgeving, blijft het uitgangspunt van Denis en Lenny en zo denken ook de vele trouwe bezoekers van Auberge des Princes er ongetwijfeld over. Ook voor allerhande feestjes ben je hier aan het juiste adres. Menu’s voor ieders budget, worden in overleg met de klant samengesteld. Nieuw is ook het zaaltje op de eerste verdieping dat plaats biedt aan 30 personen. Tijdens de warme dagen kan je van je maaltijd genieten op ons gezellig terras. Vermeldenswaard is ook de ruime
ADRES: Leuvensesteenweg 571, 3070 Kortenberg • T 02 759 33 43 www.aubergedesprinces.be
KEUKEN: Frans-Belgisch OPEN: 12-15u & 18-22u Gesloten op zaterdagmiddag, zondagavond • Woensdag heel de dag
KAARTEN: Mastercard, Visa
Auberge des Princes
20/13-30205-09
parking achter het restaurant.
67
FRANK
SOFIE
GERRIT
JOKE
MARC
FABIENNE
JEROEN
WIJNEN & LIKEUREN DULST Exclusieve import uit Frankrijk, Italië en Spanje
Onder het motto ‘mensen een glimlach bezorgen bij het drinken van onze wijnen’ verzorgen wij de import van Franse, Italiaanse en Spaanse wijnen met een uitzonderlijke prijs/kwaliteitsverhouding. Wij zijn niet op zoek naar commerciële smaakpatronen, maar naar producten die elegantie, finesse en subtiliteit bezitten. Uit de duizenden wijnen die we jaarlijks proeven worden er slechts een 350-tal geselecteerd. De belangrijkste criteria die we hanteren zijn respect voor wijntraditie én het inspelen op de voortdurend evoluerende wijnmarkt. Wij beschikken over een gamma wijnen van de betere streekwijnen tot de Grand Cru Classé. Naast deze basisgedachte hebben wij nog enkele troeven in huis. Ten eerste beschikken wij over een speciaal ontworpen ondergrondse kelder die een optimale bewaring van onze wijnen mogelijk maakt. Deze opslagruimte bestrijkt een oppervlakte van meer dan 1500 m2 met een grote voorraad aan wijnen die onmiddellijk ter beschikking staan van onze klanten, d.i. particulieren, bedrijven, horeca en groothandel. Ten tweede geven we deskundig advies over een geslaagde combinatie tussen wijnen en gerechten. Beide elementen gaan immers hand in hand, en vereist een gedegen ervaring en deskundigheid. Tot slot kunnen wij ook uw wijnfles afleveren met een gepersonaliseerd wijnetiket, voor zowel particulieren, horeca en bedrijven. Op die manier beschikt u over een exclusieve wijnfles voor elke gelegenheid. Op zoek naar een glimlach…
OPEN: di-vr: 10.30–12.30u & 13.30–19u za: 9.30–18u • zo: 9.30–12 u Gesloten op feestdagen en op zondag in juli en augustus
68
20/13-28775-09
ADRES: Bierbeekstraat 21, 3052 Blanden • T 016 40 10 28 wijnen@dulst.be • www.dulst.be
RISTORANTE PIZZERIA ROMA La Bella Italia in Tienen
Ristorante Pizzeria Roma, gelegen is in het Tiense centrum vlakbij de Grote Markt, staat sinds april 2009 garant voor een groot assortiment aan Italiaanse gerechten zoals pizza’s, pasta’s, scaloppina Milanese of picata lombarda. Indien u een uitstap plant in het historische centrum of een dagje gaat shoppen in Tienen dan is deze zaak aanbevolen om lekker na te genieten bij een lekkere Italiaanse maaltijd. Lunch is wel enkel verkrijgbaar tussen 12 en 14.30 uur. In deze eetgelegenheid wordt de traditionele Italiaanse keuken niet uit het oog verloren. Als aperitief is er een grote keuze drankjes voorzien die je voorbereiden op een lekkere zuiderse maaltijd. Op de menukaart wordt de nadruk gelegd op gerechten met pistache van Bronte. Zelfs van het voorgerecht tot het dessert kan je van een gerecht smullen waarin pistache verwerkt is, van fagottino al pistachio tot zelfs pizza met pistache. Als hoofdgerecht kan je ook een Penne Scampi Speciale verorberen -pasta met room, scampi, spek en pistachewaarna genoten kan worden van ijs met pistache. Laat je ook verrassen door enkele typisch Italiaanse gerechten waardoor je je zo in La Bella Italia waant. De lasagne en de tortellini zijn bijvoorbeeld huisgemaakt, zeker een aanrader. Bij de visgerechten is de zwaardvis met olijven, kappertjes en ansjovis een opvallend gerecht op de kaart. Het is verder mogelijk om in Pizzeria Roma je verjaardag, een vrijgezellenavond of een bedrijfsfeest te vieren. Een vrijblijvende offerte krijg je op aanvraag. Conclusie? Ristorante Pizzeria Roma is een stukje Italië in Tienen. Buon appetito! Alle gerechten kunnen ook worden afgehaald.
ADRES: Peperstraat 6, 3300 Tienen • T 016 43 68 69 www.pizzeria-roma.be • info@pizzeria-roma.be
KEUKEN: Italiaans OPEN: van 12 tot 14.30 uur en van 18 tot 22.30 uur. Op zaterdag enkel tussen 18 en 22.30 uur. Gesloten op maandag.
RISTORANTE PIZZERIA ROMA
20/13-29916-09
Gratis parkeren kan op het Sint-Jorisplein.
69
CULINESSE
Culinaire veelzijdigheid Culinesse is een heerlijke traiteur, gelegen op de Tiensesteenweg in Bierbeek, vlakbij Leuven. Deze zaak staat helemaal klaar om ieders culinaire wens tot in de puntjes te verwezenlijken. Sinds het jaar 2000 verzorgt deze zaak uiterst succesvol al uw feesten op bestelling. Dankzij de heerlijke formules en gerechten behoort Culinesse tot de absolute top van de traiteurs. De specialiteit van Culinesse is het ‘Italië bij uw thuis’ concept. Dit begrip mag u breed interpreteren, van Italiaanse barbecue tot Italiaanse buffetten en Italiaanse recepties. Een aanbieding waar elke liefhebber van Italiaanse keuken voor bezwijkt. Naast deze culinaire bijzonderheid biedt deze traiteur nog verscheidene andere diensten aan. Noem het maar op en Culinesse staat paraat om aan jouw wensen te voldoen! Enkele leuke diensten zijn bijvoorbeeld de kok aan huis, de totaalprojecten voor bedrijfsevents, doctoraatsrecepties en algemene catering. Dit laatste bestaat uit een zeer ruim assortiment. Er kan onder andere geopteerd worden voor buffetten, walking dinners, barbecues, menu’s, broodjesmanden, kaasschotels enzovoort. Bovendien kan men steeds kiezen om een stapje verder te gaan en de uitstekende bediening er bij te nemen om zo uw maximaal comfort te verzekeren. Kwaliteit krijgt u uiteraard gegarandeerd. Traiteur Culinesse staat al 12 jaar voor sublieme smaak en service. Dankzij de culinaire veelzijdigheid van deze traiteur kan u samen met de zaak op zoek gaan naar het op maat gemaakte gastronomisch concept om van uw feest, receptie of elk ander evenement een onvergetelijke ervaring te maken. Dankzij Culinesse krijgt u lekker eten, waar en wanneer u maar wil.
70
OPEN: Bestellingen zijn mogelijk voor alle dagen (volgens beschikbaarheid), behalve maandag. Wij werken ook op zon- en feestdagen. Wij trachten zo veel mogelijk rekening te houden met uw vereisten qua levering. Wij leveren ook op zon- en feestdagen. Afhalingen zijn mogelijk na afspraak.
20/13-30331-09
ADRES: Tiensesteenweg 142, 3360 BIERBEEK • T +32 16 38 96 56 info@traiteurculinesse.be • www.traiteurculinesse.be
SACACORCHOS
Wijnen van onberispelijke kwaliteit ‘Un dia sin vino es un dia sin sol’, wat zoveel betekent als ‘een dag zonder wijn is als een dag zonder zon’, is het levensmotto van deze sublieme, Kortenbergse wijnhandelaar. Met deze spreuk en wijnen van buitengewone kwaliteit springt Sacacorchos onmiddellijk in het oog van elke fijnproever. Uw smaakpapillen worden hier in de watten gelegd dankzij ervaring en deskundigheid. Bij Sacacorchos vindt men meer dan 1200 verschillende referenties aan Spaanse wijnen en cavas. Deze zijn opgeslagen in een permanente stock van 50.000 flessen. Ook zijn alle wijnen door de zaakvoerder persoonlijk geselecteerd in verscheidene bodega’s in Spanje. De naam van de zaak verbergt bovendien een bekend Spaans begrip. De betekenis hiervan zal snel duidelijk worden wanneer uw de zaak in Kortenberg binnenwandelt. De imposante collectie exclusieve kurkentrekkers, of sacacorchos, van Guy Vankeerberghen valt namelijk meteen op en vormt een heus museum dat beslist even moet worden bekeken. Bovendien worden niet alleen consumenten maar ook zaakvoerders verwend. Voor professionele klanten is er een keuze uit tweehonderd Horecawijnen aan uiterst scherpe prijzen, en gelden er extra voorwaarden voor doorverkopers en horeca. Dankzij de rechtstreekse invoer wordt een snelle levering aan de laagste prijzen verzekerd. De ruime winkel is opgezet als uniek concept. Indien er toch meer informatie wordt gewenst, kan men steeds in het winkelgedeelte met degustatieruimte terecht.
OPEN: di-za: 9u-18u • do: 9-19u Gesloten op: Zon- en maandagen (in december ook open op maandagen)
20/13-30210-09
ADRES: Leuvensesteenweg 70, 3070 Kortenberg • Tel: 02 725 30 33 info@sacacorchos.be • www.sacacorchos.be
71
DENON
Vier generaties ervaring in supermarkt Supermarkt Denon, gelegen in de Brusselsestraat in Leuven, is de supermarkt bij uitstek in het centrum van de stad. De familie Denon begon de winkel in 1886 en vandaag de dag is het al aan de vierde generatie om de supermarkt met zo’n 900 vierkante meter aan verkoopsruimte in goede banen te leiden. “In 1991 hebben we ons aangesloten bij AD Delhaize maar onze naam bleef behouden”, aldus Jan Denon. Logisch ook, want de naam Denon klinkt als een klok in Leuven. De supermarkt ligt dan ook vlakbij de Grote Markt, het historisch hart van de stad. Toch is Denon niet zomaar één van de vele supermarkten in de stad. Denon staat voor kwaliteit en ervaring. Niet enkel de Leuvenaars, waarvan er sommigen al meer dan 50 jaar klant zijn bij Denon, maar ook de studenten zijn kind aan huis bij Denon. “Onze klanten komen meestal voor aankopen doen voor kleinere bedragen maar ze komen wel geregeld terug”, zegt Jan Denon. Met andere woorden: de familie Denon kent haar klanten en dat is niet onbelangrijk. Dankzij het goede contact met de mensen kan Denon bijzonder snel inspelen op nieuwe trends. Kwaliteit en versheid…ook dat zijn twee grote troeven van supermarkt Denon. Maar Denon heeft nog een derde troef: wijn. Veel wijn! Het assortiment kwaliteitswijnen aan zeer gunstige prijzen kan zonder twijfel elke liefhebber bekoren. Voornamelijk Franse wijnen, maar ook Spaanse wijnen en lekkere Porto. Ook qua prijs is Denon voor iedereen toegankelijk. Van een lekkere fles wijn voor minder dan 7 euro tot een Chateau Lafite Rothschild voor 750 euro. U kan op de website van Denon overigens inschrijven op de nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van het uitgebreide aanbod. Denon beschikt ook over een parking in de Wieringstraat 10.
ADRES: Brusselsestraat 31, 3000 Leuven • T 016 22 12 67 www.denon.be • voeding-denon@hotmail.com OPEN: ma-vr: 8.30-18.30u • za: 8.30-18u
72
20/13-29191-09
Kwaliteitsvolle supermarkt
BRASSERIE IMPROVISIO Idyllisch tafelen op een unieke locatie
Op de binnenkoer van de Romaanse Poort in hartje Leuven is deze stijlvolle brasserie gevestigd. Het 18de eeuwse gebouw deed vroeger dienst als kruidenmengkamer van het Oud Gasthuys. Vandaag verwelkomen Fabian en zijn team er restaurantbezoekers. De brasserie is open vanaf 11u30 en biedt naast een kwaliteitsvolle lunch ook een lunchmenu aan. ’s Avonds kan u uitgebreider tafelen en bieden ze ook een 3-gangenmenu aan met seizoens-en streekgebonden producten. Bij Improvisio tracht men een constante en verfijnde kwaliteit te leveren in een aangenaam en sfeervol kader. Bovendien onderscheidt deze brasserie zich als kindvriendelijk. Er is een speciale kinderhoek en sommige gerechten zijn ook te verkrijgen in kleinere porties. Bij mooi weer kan u genieten op één van de idyllische binnenterrassen met uitzicht op de kapel van de Romaanse Poort. Deze brasserie is de ideale locatie in de stad voor seminaries, BBQ’s, babyborrels, privéfeestjes of recepties. Brasserie Improvisio is dan ook niet voor niets verkozen tot één van de beste terrasjes van Vlaanderen volgens Jobat.
OPEN: Zon- en feestdagen + maandag: gesloten • di–za: 11.30–24u Keuken open van 12u tot 15u en van 18u tot 22u. Jaarlijks verlof: 15 augustus - 27 augustus
20/13-28240-09
ADRES: Brusselsestraat 63b, 3000 Leuven • T 016 20 76 46 info@improvisio.net • www.improvisio.net
73
DE KLEINE KAUTER Landelijk tafelen
In het landelijke Boutersem, tussen Tienen en Leuven, is het aangenaam vertoeven in restaurant “De Kleine Kauter”. Dit restaurant heeft zich in dertien jaar tijd een plekje weten te veroveren binnen het culinaire landschap van Vlaams-Brabant. Sindsdien staat De Kleine Kauter garant voor een op en top Belgische keuken gecombineerd met een persoonlijke en attente bediening. De Kleine Kauter beschikt over een ruime zaal die het afgelopen jaar volledig gerenoveerd werd. Steeds bent u zeker van een sfeervolle inrichting waardoor u er zich meteen thuis voelt. Feesten tot 40 personen zijn hier perfect mogelijk. Het keukenteam is jong en gedreven en staat garant voor de beste Belgische klassiekers, aangevuld met diverse seizoensgebonden suggesties. Toch staat De Kleine Kauter vooral bekend om zijn heerlijke mosselbereidingen, die op maar liefst negen verschillende wijzen op de kaart staan. Ook de scampibereidingen zijn in dit restaurant niet weg te denken, hiervan worden niet minder dan 17 verschillende wijzen geserveerd. Wenst u onbezorgd te genieten van een gezellig moment met familie of vrienden, dan zijn de menu’s van De Kleine Kauter een aanrader. Een perfecte service gecombineerd met creatieve gerechten zorgen voor menu’s die niet te verslaan zijn wat prijs-kwaliteit betreft. Het Menu ‘Kleine Kauter’ is wat ons betreft een absolute aanrader, een vijfgangenmenu voor €49. Ook de allerkleinsten worden niet vergeten, zo werden op de kaart enkele kindermenu’s toegevoegd met gerechten op basis van vis, pasta en vlees. In de zomer is het bovendien dubbel genieten van al dit lekkers op het zonnige terras. ADRES: Leuvensesteenweg 82, 3370 Boutersem T 016 72 09 44 • www.dekleinekauter.be OPEN: ma-zo: 11.30-14.30u & 17.30-21.30u di-wo: gesloten
74
KAARTEN: Mastercard, Visa, Diners Club •
20/13-11751-09
KEUKEN: Belgisch
BRASSERIE NESTOR
Voor natuurliefhebbers, fietsers én levensgenieters In Lubbeek ligt de uiterst gezellige, moderne en milieuvriendelijke Brasserie Nestor. Nadat het uitbaterskoppel Bart en Mia achttien jaar De Groene Lotus te Leuven hebben uitgebaat, besloten de twee om in een nieuw en spannend avontuur te stappen. Brasserie Nestor biedt dagverse en huisbereide gerechten aan in een modern en aangenaam interieur. Er hangt een ontspannen sfeer en de bediening is ontzettend vlot. Bart en Mia willen hun gasten laten genieten van de beste streekbieren of van een lekker wijntje met een hapje, een lunchmenu of één van de suggesties van het moment. In de namiddag kan je er genieten van verschillende soorten koffies of thee terwijl je snoept van een pannenkoek of van de heerlijke warme Hagelandse appeltaart. In het mosselseizoen vind je er alleen maar mosselen van de beste kwaliteit, terwijl de aankomende herfst zal aangevuld worden met heerlijke wildsuggesties. Terwijl Brasserie Nestor vanaf 18u00 uitsluitend een restaurant is, is het perfect mogelijk om er overdag een koffietje te komen drinken. Tijdens de zomermaanden is het heerlijk vertoeven op het zongerichte en rookvrije terras waar overigens een prachtige tuin bij hoort. Rokers kunnen gezellig plaatsnemen in de overdekte rokerslounge. En jawel, ook fans van Kuifje kunnen hier hun hart ophalen, Nestor, de butler van het kasteel is ook aanwezig! Voorwaar, geen alledaagse brasserie, duizend bommen en granaten. Op de hoogte blijven? Schrijf je in voor onze maandelijkse nieuwsbrief via de website.
ADRES: Brasserie Nestor - Staatsbaan 261, 3210 Lubbeek • T 016 95 88 84 www.brasserienestor.be • nestor@brasserienestor.be
KAARTEN: Bancontact, Mastercard, Visa, American Express •
20/13-29678-09
OPEN: ma-za: vanaf 11u • Zondag gesloten
75
DE JACHT 500
Voor elke gelegenheid en volledig op maat afgewerkt Aan de rand van het Heverleebos en dichtbij de ingang van het Arboretum te Heverlee, ligt De Jacht 500. Dit erfgoed werd gebouwd in opdracht van de Hertog van Arenberg en vormde vroeger één geheel met het jachthuis aan de overkant. Het jachthuis was oorspronkelijk een oude ‘afspanning’ waar de paarden gewisseld werden maar is vandaag beter gekend als de Brasserie 500. Een jubileum, een babyborrel, verjaardagsfeest, personeelsfeest, een koffietafel of andere gelegenheid? U bent van harte welkom om samen met uw familie, vrienden en collega’s van de gloednieuwe polyvalente zaal en gastvrijheid van De Jacht 500 te genieten. Voor uw seminaries en vergaderingen beschikt de zaal over moderne audiovisuele technologie, al dan niet gepaard gaande met een ontbijt, diner of receptie. Het team van De Jacht 500 zou het een eer vinden om u op een gepaste manier in een feestelijk kader te bedienen. Met dit flexibel team dat werkt op maat van de klant, zal De Jacht 500 al uw wensen vervullen zodat uw feest en uw dag perfect verlopen. In de keuken van De Jacht 500 wil jonge chef Steppe samen met zijn team eerlijke, betaalbare en zeer smakelijke gerechten serveren. En dit met aandacht voor een eerlijk product, indien mogelijk van eigen bodem. Zo zal hij gebruik maken van recepten uit grootmoeders tijd, maar werken met hedendaagse technieken en producten. Van een gezellige vergadering tot een aangenaam samen zijn onder familie, voor een verjaardag tot een heuse 5 gangen diner … Bij De Jacht 500 bent u aan het juiste adres.
76
20/13-30467-09
ADRES: Naamsesteenweg 581, 3001 Heverlee • T 0479 62 27 05 info@dejacht500.be • www.dejacht500.be
BRASSERIE 500
Lekker gewoon en gewoon lekker Wie de drukte van de stad wil ontvluchten om in alle rust zijn dorst te lessen of om een heerlijk ijsje op te lepelen, is bij Brasserie 500 aan het juiste adres. Het eeuwenoude voormalige jachthuis van de adellijke familie Arenberg aan de rand van Heverleebos, werd door eigenaar Philippe Schindfessel omgetoverd tot een gezellige en kindvriendelijke taverne-brasserie met ruim terras en uitgebreide parking. De charme van het jachthuis werd volledig behouden, zonder dat het authentieke karakter moest inboeten op de frisse en moderne opsmuk dat Philippe aan het gebouw gaf. Binnen is er plaats voor 145 gasten en op het gezellige buitenterras kunnen nog eens 200 mensen zitten. Deze brasserie leent zich dus uitstekend om met de hele familie of een groep vrienden langs te komen! De uitgebreide kaart vermeldt een grote keuze aan snacks, vlees-, gevogelte- en visgerechten in alle prijsklassen. Brasserie 500 biedt een degelijke keuken met verse producten aan tegen een eerlijke prijs, onder het motto “Lekker gewoon en gewoon lekker”.
Ideaal voor kids, fietsers en wandelaars Terwijl jij op ons terras geniet van de mooie en rustige omgeving, kunnen de kids zich uitleven op de grote speeltuin. Het cliënteel van Brasserie 500 bestaat uit een hele reeks zakenmensen maar ook vele wandelaars en fietsers vinden hun weg hierheen. Op het raam van de 500 prijkt er immers het label ‘Fietsvriendelijke zaak’, dit betekent dat zij zich speciaal inspannen om aan de noden van de fietstoerist te voldoen. Dit label krijg je niet zomaar, jaarlijks komt Toerisme Vlaams-Brabant langs voor een uitgebreide controle.
ADRES: Naamsesteenweg 500, 3001 Heverlee (Leuven) • T +32 (0)16 41 37 04 info@brasserie500.be • www.brasserie500.be OPEN: Alle dagen open vanaf 11 uur • Keuken doorlopend open van 11u tot 22u Zaterdag van 11u tot 23u
KAARTEN: American Express, Mastercard, Visa, Bancontact
20/13-30466-09
KEUKEN:Belgisch
77
MAELENDRIES
Rustig genieten in de natuur Wie op zoek is naar een rustige en heerlijke culinaire ervaring, moet naar restaurant Maelendries. In deze zaak werkt de keuken met een maand menu en een beperkte kaart. Via deze werkwijze biedt restaurant Maelendries een bijzondere, seizoensgebonden keuken aan met de meest kwalitatieve en dagverse producten. Bovendien heeft deze Frans-Belgische keuken alles in huis om elke Bourgondiër helemaal te bekoren. Alle producten worden met veel zorg en aandacht uitgekozen waardoor vers en overheerlijk hier de alledaagse norm zijn.
Charmant en rustiek kader Deze zaak vind je in de prachtige, landelijke omgeving van Lubbeek. De zeer sympathieke Birgit Linseele ontvangt hier elke bezoeker in een mooi en uniek kader. Het restaurant werd gebouwd uit een rustieke hoeve die vroeger dienst deed als een oude boswachterswoning. Vanop het terras heb je zicht op de omliggende velden en volmaakte natuur. Deze combinatie zorgt voor een idyllisch tafereel in een uiterst authentiek kader. Een romantisch etentje, een brunch, een feest, vergadering of een gezellige maaltijd met familie of vrienden? Restaurant Maelendries is voor elke gelegenheid ideaal. Deze zaak is gelegen in Lubbeek, tussen Tienen en Leuven, niet ver van de E40. Samen met de goede prijskwaliteitverhouding is dit een adres om te koesteren!
OPEN: ma: 12-14u • di: 12-14u en 18.30-20.30u vr: 12-14u en 18.30-21u • za: 18.30-21u • zo: 12-14u
78
KAARTEN: Visa, Master Card en Bancontact •
20/13-22110-09
ADRES: Hertbosweg 5, 3210 Lubbeek T 016 734 860 • info@restaurant-maelendries.be
BRASSERIE 89
Charmant eetsalon in Engelse stijl Op de drukke Diestsesteenweg tussen Aarschot en Rillaar vind je Brasserie 89. Een brasserie die de inspiratie voor haar naam simpelweg is gaan halen bij het huisnummer van het pand. Nieuwe klanten kunnen de weg naar deze gezellige zaak dus moeilijk missen. Ondanks de ligging aan de drukke steenweg, hangt er binnen in de zaak een hartelijke en rustige sfeer. Een zeer ruime privéparking scheidt het verkeer van de zaak. Eigenares en kok Anja Peeters staat sinds korte tijd terug op het podium met Brasserie 89. In de culinaire wereld is deze dame geen onbekende. Zo heeft ze al zeeën van ervaring opgelopen in het Torenhof in Averbode en De Twee Zuilen in Aarschot. Je tafelt in een karaktervolle villa die werd omgebouwd tot een prachtig eetsalon dat gedecoreerd is volgens de Engelse stijl. Prachtig donker vernist hout en muren in mooie Flamand-kleuren, zijn echte blikvangers. Door de grote vensters kijk je uit op het riant, zuiders terras waar elke tafel in een oase van rust de nodige privacy krijgt. Je kan je verwachten aan klassiekers zoals garnaalcocktail met vers gemaakte cocktailsaus of brasseriegras en een steak met heerlijke Provençaalse saus en flinterdunne frietjes. Bovendien worden alle gerechten op de maat van de klant gemaakt. Zo kan er telkens gekozen worden voor grote of kleinere porties. Wie rustig wil genieten van een mild geprijsd en kwalitatief wijntje kan zich helemaal storten op de geweldige wijnkaart.
OPEN: ma, di, wo, vr, za & zo : 11-22u Donderdag gesloten
BRASSERIE 89 20/13-30342-09
ADRES: Diestsesteenweg 89, 3200 Aarschot • T 016 43 41 79 info@brasserie89.be
79
BISTRO 19
Lekker eten aan democratische prijzen Bistro 19 op het Justus Lipsiusplein in het centrum van Overijse is een gezellige locatie met een rijkdom aan culinaire mogelijkheden. Dit restaurant staat voor gezellig en sfeervol tafelen. De keuken biedt huisbereide klassiekers zoals rundsstoverij op Vlaamse wijze met donkere Leffe, mosterd en gestoofde ui of een koninginnenhapje met handgerolde balletjes en een koekje van bladerdeeg. Op de menukaart is zelfs een gerecht gewijd aan de zaak, namelijk de Bistro-cheeseburger. Die bestaat uit gemalen runds- en speksneetjes, cheddarkaas, sla, ui, tomaat en een heerlijk sausje op een krokant broodje en kost 14 euro. Ook de liefhebbers van steak komen ruim aan hun trekken in Bistro 19. De topper op de kaart is echter de steak tartaar. Een aanrader! De kleintjes kunnen genieten van een kleine spaghetti, videe of een kleinere versie van de populaire Bistro-cheeseburger. Wie na het hoofdgerecht de zoete kant nog wil opgaan, kan kiezen uit diverse desserts. Voor deze culinaire hoogstandjes betaal je slechts 6 en 7 euro. Omdat de frietjes vers worden voorgebakken en afgebakken in rundsvet, krijgen ze een unieke smaak. De zaak is er uiteraard ook fier op dat ze werken met verse streekproducten. Zo gebruikt de eigenaar Vlaams-Brabantse tafeldruiven en schuimwijn uit de Druivenstreek. Verder is Bistro 19 partner van Overijse als Ambassadeur van Vlaanderen Lekker Land! Je kan met een budget tussen 10 en 30 euro al terecht in deze prachtige eetgelegenheid die op sommige momenten werkelijk baadt in het licht.
ADRES: Justus Lipsiusplein 19, 3090 Overijse • T 02 308 37 81 Info@bistro19.be • www.bistro19.be OPEN: wo-do-vr-zo: 12-14u & 18-21.30u • za: 18-21.30u Gesloten op maandag en dinsdag. Reserveren is mogelijk.
80
KAARTEN: bankcontact
20/13-27836-01-09
KEUKEN: Franse, Italiaanse en vegetarische keuken
DE COMMERCE
Genieten van verse gerechten en Brusselse wafels De uitbaters van Bistro19 in Overijse kregen er op culinair vlak maar niet genoeg van. Ze openden in april in het centrum van Hoeilaart een gloednieuwe tearoom en eethuis: de Commerce. De zaak is gelegen in de schaduw van de kerk maar treedt zeker uit de schaduw als het om gezellig en lekker tafelen gaat. Je kan er van ‘s middags tot ‘s avonds genieten van heerlijke pannenkoeken en lekkere wafels, van verse schotels zoals stoofvlees met frietjes of lasagne maison. De Commerce staat voor lekker en vers huisbereid eten, een vlotte bediening en dat alles in een sfeervol kader. In de verbruikszaal zijn dertig zitjes beschikbaar. Tijdens de lunch kan je er terecht voor pasta, stoverij van rund op Vlaamse wijze met frietjes, croques besmeerd met echte hoeveboter en slaatjes. Als je meer op zoek bent naar het zoetere dan is De Commerce eveneens de perfecte plek om je smaakpapillen te verwennen. Vooral de Brusselse wafel krijgt veel aandacht in de tearoom. Voor de Brusselse wafel met bloemsuiker tel je 4,60 euro neer. Voor het prijsbeest onder de wafels, de Commerce, betaal je 7,5 euro. Op je wafel komt dan slagroom, vanille-ijs, advocaat, warme chocoladesaus en speculaaskruimels terecht. Streekproducten worden dan weer in de kijker gezet door de Brusselse Wafel met Hoeilaartse druiven en versgedraaid vanille-ijs, voor een zacht prijsje van 8 euro. Liefhebbers van pannenkoeken, ijs,
ADRES: Kerkstraat 3, 1560 Hoeilaart • T 02 308 68 98 info@decommerce-hoeilaart.be • www.decommerce-hoeilaart.be KEUKEN: Tearoom en eethuis met versbereide gerechten OPEN: wo, do: 11-18u • vr: (marktdag) 10-18u • za-zo: 14-20u Gesloten op maandag en dinsdag. Reserveren is mogelijk. KAARTEN: geen bank- of kredietkaarten
20/13-27836-02-09
koffie en milkshakes zijn eveneens meer dan welkom in De Commerce.
81
CRAYWINCKELHOF
Exclusief gastenverblijf in het Hageland Slechts één adres voor wie het Hageland wil ontdekken op een ontspannen manier: exclusief gastenverblijf Craywinckelhof. Dit uitzonderlijke guesthouse is gelegen in Lubbeek, een groene gemeente die perfect is als uitvalsbasis voor uw ontdekkingstocht door de Hagelandse heuvels. Uitbaters Peter en Louis ontvangen u met open armen en bieden u onthaasting aan in een prachtig gerenoveerde vierkantshoeve. Het gastenverblijf is al een belevenis op zich want de vijf gastenkamers zijn tot in de puntjes uitgerust voor uw comfort, inclusief wifi. Tel daar nog de jacuzzi, de infraroodcabine en de afgesloten fietsenstalling met oplaadstation voor elektrische fietsen bij en u weet dat Craywinckelhof ‘the place to be’ is. Fietstochten, een huifkartocht, een ritje op de scooter, het Hageland ontdekken in een 2PK…het kan allemaal in dit gastenverblijf met een uitstekende reputatie. Ook op culinair gebied is Craywinckelhof een aanrader. Hagelandse gastronomie staat centraal in dat verhaal. Streekgastronoom Peter Schrevens leerde de stiel in hotelschool Ter Duinen in Koksijde en maakt in Craywinckelhof uiteraard gebruik van kwaliteitsvolle streekproducten. Dat leverde de zaakvoerders een vermelding op in de brochure Straffe Streek van Streeproducten Vlaams-Brabant vzw. Ook bijzonder leuk: de hoevebrouwerij en –distilleerderij. Zo kan u in Craywinckelhof Kraaike Gouden, Tripel Blond, Tripel Donker, Tripel Amber en Metteko proeven. Craywinckelhof is ook de geschikte plek om seminaries of vergaderingen te organiseren.
Exclusief gastenverblijf
82
20/13-21741-09
ADRES: Staatsbaan 263, 3210 Lubbeek • T 016/49 84 70 www.craywinckelhof.be • info@craywinckelhof.be
BISTRO LUST Een oase van rust
Bistro Lust bestaat nu anderhalf jaar en heeft al heel wat culinaire harten kunnen veroveren met zijn kwalitatieve en betaalbare Frans-Belgische keuken. Dat de chef eerder ervaring opdeed bij Ludo Tubée in Belle Epoque en souschef was in topzaken als Luzine en Couvert Couvert, is daar niet vreemd aan... Onder de middag kun je in Bistro Lust terecht voor een middagkaart met onder meer pasta’s en slaatjes, die dagelijks volgens het marktaanbod wijzigen. Je kunt ook kiezen voor een uitgebreider gerecht uit een selectie van de avondkaart. Op vraag van de klanten, is er sinds kort ook een driegangenmenu beschikbaar. ‘ s Avonds kun je genieten van het degustatiemenu van drie of vier gangen. Daarnaast is er een mooie keuze ‘à la carte’. Om de zes weken wisselt de volledige kaart, volgens het ritme van de seizoenen. Bistro Lust staat voor een culinair hoogstandje in een karaktervol herenhuis. Enkele extra troeven: - Het rustige en zuidelijk gelegen tuinterras, waar je heerlijk kan relaxen, midden in de stad. - Een zaaltje voor maximum 10 personen. Deze ruimte is uiterst geschikt voor business meetings, met aansluitend een lunch of vrienden- of familiediner. ADRES: Wieringenstraat 14, 3000 Leuven • T 016 23 12 23 info@bistrolust.be • www.bistrolust.be OPEN: (keuken): ma–vr: 11.30–14u & 18–22u za & zo: gesloten • feestdagen gesloten
KAARTEN: Bancontact, Visa, Mastercard
20/13-29789-09
KEUKEN: Frans-Belgisch
83
De Gempemolen
84
De Gempemolen
Heerlijk onthaasten, midden in het groen Brasserie De Gempemolen in hartje Hageland dateert uit de 12e-13e eeuw. De boeiende geschiedenis over de 9 dochters van Reinier van Udekem (inderdaad, voorvader van …), de verhalen over monniken, nonnekes en molenaars nodigen uit tot veel fantasie! Voeg daarbij nog wat streekverhalen en legendes en het geheel klopt perfect! De Gempemolen heeft in de loop der eeuwen vele veranderingen ondergaan maar bleef uitstekend bewaard. Een jaar of 6 geleden nam Hans Meus dit prachtig stukje erfgoed onder handen, sindsdien heeft de brasserie een enorme progressie gemaakt. Het pand, met privéparking, ademt nog steeds de gezelligheid en gastvrijheid uit die een mens zich vandaag de dag voorstelt bij een eethuis met een stokoude geschiedenis. Het jonge Gempeteam verwelkomt u in het prachtig authentiek decor van de eeuwenoude watermolen.
Idyllische locatie Met een mooi vernieuwde toegangsweg, gelegen aan verschillende wandel- en fietsroutes, is de Gempemolen ook een rustpunt voor heel wat recreanten, wandelaars en fietsers. Terwijl je je elektrische fiets laat opladen, kan je heerlijk uitblazen op het zonnige en uitnodigende terras met oaseallures. Toerisme Vlaanderen wees deze brasserie dan ook graag het logo van ‘fietsvriendelijk caférestaurant’ toe. Maar ook de zakenman kan hier volop genieten van een rustig moment met het ruisende geluid van de kabbelende Molenbeek op de achtergrond ...
Fier op de streek De vele Belgische streekproducten, van dichtbij of iets verderaf, vormen de rode draad in de keuken. Wie zich een echte Bourgondiër noemt, zal aan Brasserie De Gempemolen veel plezier beleven. De lekkerste klassiekers vind je terug op de vaste kaart! De suggestiekaart stelt heerlijke, seizoensgebonden gerechten voor, die frequent veranderen volgens het marktaanbod. Tijdens de week kan je hier genieten van een 3-gangen-lunch aan 25 euro! Start je zondagmorgen met een glimlach en kom genieten van het ontbijtbuffet, dat doorheen de jaren stilaan legendarisch werd. Kortom, de Gempemolen is meer dan een bezoekje waard!
Levende molen Elke eerste zondag van de maand wordt er in de namiddag gemalen. De sympathieke molenaars van Gempe brengen het rad van de molen in beweging en zorgen ervoor dat je een mooi beeld krijgt van het vakmanschap van weleer. Een leuke bezienswaardigheid voor jong en oud! ADReS: Gempstraat 56, 3390 Sint-Joris-Winge • T 016 48 73 07 info@gempelmolen.be • www.gempemolen.be OPEN: ma–di–woe: 11-17.30u • do-vr-za: 11-23u • zo: 12.30-23u Elke zondag is er een ontbijtbuffet van 10u00 tot 11u30 (enkel op reservatie) Online reserveren is aangewezen via www.gempemolen.be
DE GEMPEMOLEN Brasserie
20/13-30133-09
KEUKEN: Belgisch
85
DE GOUDEN WOK Eén prijs & 1001 all-in smaken
De Gouden Wok, langs de drukke N26 Mechelen-Leuven, hanteert anno 2013 nog steeds het aloude Chinese credo: ‘Een goede kok is ook een goede dokter’. Juist daarom wordt in de Aziatische keuken en vooral in de Gouden Wok van bij de start in 2007 veel waarde gehecht aan verse, vetarme ingrediënten, die behoedzaam en daardoor vitaminerijk toebereid worden. Laat je creativiteit de vrije loop en creëer uit de verschillende ingrediënten jouw eigen voorkeuren uit het indrukwekkend buffet met o.a. teppanyaki, dim sum en natuurlijk wokken.
Samen genieten Je kiest hier niet alleen ‘wat je maar wilt’ maar ook ‘wanneer je maar wilt’ en ‘hoeveel je maar wilt’. Eten en drinken in één en dezelfde prijs begrepen. Geen verrassingen meer! De Gouden Wok is dan ook ‘the place to be’ voor familie- en verjaardagsfeesten, bruiloften, bedrijfsfeesten tot 300 personen, enz. Elke genodigde experimenteert zelf met de grote verscheidenheid van verse ingrediënten zoals vlees, vis, groente, sauzen en bijgerechten, die voor je in de wok behoedzaam worden toebereid. Voor de zoetebekken staat er nadien nog een uitgebreid dessertenbuffet klaar met een gevarieerde keuze uit o.a. diverse ijsroom, tiramisu, chocomousse, vers fruit, enz. Tenslotte nog deze gouden raad van de Gouden Wok: geniet samen met iedereen van deze speciale ervaring. ADRES:Leuvensestwg. 130a, 3191 Hever- Boortmeerbeek • T 015 52 88 55 www.degoudenwok.net • tjongkuo@gmail.com OPEN: ma-do: 12-15u en 17.30-22.30u • vr-za: 12-15u en 17.30-23u zo: 12-16u en 17.30-22.30u
86
KAARTEN: Bancontact, Visa, Mastercard •
20/13-29992-09
KEUKEN: Japans - Chinees - Westers
DE ITALIAANSE WINKEL
Italiaanse gastronomische meerwaarde Giambasilio Pasquali heet hij voluit, maar voor het gemak houdt hij het op Giamba. Na restaurants te hebben uitgebaat in Hasselt, Antwerpen, Italië, Heusden-Zolder, Houthalen, New York, Diest, Leuven en OudHeverlee, opende de chef-kok, samen met zijn dochter Evi en hulpchef D’Agostino Beniditto sinds een jaar een nieuwe zaak in Tienen: De Italiaanse Winkel. De Italiaanse winkel is een bijzonder concept: je stapt binnen in een winkel met Italiaanse specialiteiten, gaande van olijfolie, wijnen, gedroogde pasta’s, ... en verse huisbereide gerechten om mee te nemen. Achter de winkel is een klein open-keuken-restaurant waar Giamba dagelijks één menu serveert. Een menukaart is er niet, noch een wijnkaart. Giamba werkt uitsluitend met verse producten. “Gastronomische meerwaarde begint met goede ingrediënten en eenvoud eert het product. Koken is namelijk geen mathematische wetenschap waarbij alles keurig wordt afgewogen. Wel is het een uiting van gemoedstoestand en creativiteit. ”De goedlachse Italiaan opent zijn restaurant enkel na reservatie, iedere middag en op vrijdag en zaterdagavond. Het pand wordt ook gebruikt als schilderatelier , een andere passie van Giamba. Kom culinair genieten van de kookkunsten en de spontane gastvrijheid van deze Italiaanse levensgenieter. Benvenuti in Italia! PS: Buiten de chef en Evi is alles af te halen ... ADRES: Gilainstraat 134, 3300 Tienen • T 016 81 33 60 OPEN: Traiteur: di–za: 10.30–18 u • zo&ma: gesloten Restaurant: enkel op reservatie • ’s middags en vrijdag en zaterdagavond
KAARTEN: Mastercard, Visa, Bancontact
20/13-29422-09
KEUKEN: Italiaans
12/20-18020-02