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Queijos e cervejas: uma combinação que apaixona Barroso vai integrar o circuito do 2º Festival de Cultura e Gastronomia Happy Hour, que acontece entre 10 de janeiro e 02 de fevereiro de 2014 e terá como tema o queijo Minas. Durante o 2º Festival Happy Hour, todos os estabelecimentos irão criar um prato especial com o ingrediente-tema, incentivando a criatividade em bares e restaurantes do Campo das Vertentes. Mas você sabe harmonizar os queijos com seus sabores preferidos de cerveja? O queijo de Minas Gerais é detentor do registro de Patrimônio Cultural e Imaterial do Brasil, concedido pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) por seu modo único e tradicional de produção. De acordo com o coordenador geral, Adriano Margotti, o tema é sempre uma parte muito importante para orientar toda a produção e condução do evento. “Ano passado, foi o Fubá Moinho D’água, que teve uma aceitação muito grande entre os cozinheiros e foi muito elogiado
Foto: Wanderson Nascimento
pelo público. O Happy Hour tem essa ligação muito forte com a cultura mineira e, em 2014, novamente destacamos um produto típico de nossa região”, afirma. Há quase dez mil queijeiros em Minas Gerais. Dentre eles, 240 já estão cadastrados e aptos a produzir fora dos limites estaduais. Os produtos terão identificação da queijaria e rótulo com selo de inspeção do IMA (Instituto Mineiro de Agropecuária) e do Sisbi (Sistema Brasileiro
de Inspeção). A história do Queijo Minas remonta à chegada dos portugueses a Minas Gerais, no século XVIII, depois da descoberta do ouro. Em 2014, o Festival Happy Hour irá contemplar 12 cidades, com a participação de cerca de 50 estabelecimentos: São João del-Rei, Barbacena, Tiradentes, Barroso, Carrancas, Coronel Xavier Chaves, Dores de Campos, Prados, Resende Costa, Ritápolis, Santa Cruz de Minas e São Tiago.
Depois do Outubro Rosa, Novembro Azul busca conscientizar os homens
Depois do “Outubro Rosa”, mês dedicado ao combate e prevenção ao câncer de mama, é a vez dos homens serem alvo de uma campanha chamada “Novembro Azul”, cujo objetivo é conscientizá-los para a prevenção do câncer de próstata. Uma pesquisa realizada, recentemente, pela Sociedade Brasileira de Urologia (SBU) mostrou que 44% dos homens com idade em torno de 40 anos nunca foram ao urologistas nem fizeram exames preventivos. Os dados apontaram ainda que 47% dos entrevistados nunca fizeram exames para
identificar o câncer de próstata e apenas 23% o fazem anualmente De acordo com o Instituto Nacional do Câncer, cerca de 60 mil casos foram diagnosticados no ano passado. Assim como em outras formas da doença, quanto mais cedo for detectada maior as chances de êxito no tratamento. O toque retal é o teste mais utilizado e eficaz quando aliado ao exame de sangue (PSA), que pode identificar o aumento de uma proteína produzida pela próstata, o que seria um indício da doença.
Grupos do Observatório Social de Barroso se reúnem em prol do desenvolvimento do município Pouco mais de quatro meses após o lançamento do Observatório Social de Barroso, que aconteceu em 25 de junho, os Grupos de Trabalho (GT’s) já se reuniram e mostram evolução nas discussões sobre o desenvolvimento do município. De acordo com a Gerente Executiva da Associação Ortópolis Barroso, Regina Couto, apesar das dificuldades em adaptar os horários das reuniões à disponibilidade dos membros dos grupos, a participação tem sido satisfatória. “O importante que é as pessoas estão interagindo bem, e dando suas contribuições, e temos uma participação bem diversificada, como estudantes, representantes de associações, conselheiros municipais, funcionários públicos”, afirma.
Segundo Regina, a motivação dos participantes e a preocupação com o futuro do município são notáveis nas reuniões. “Quando precisamos de mais informações, os participantes ajudam na busca das mesmas e trazem na reunião seguinte. É importante ressaltar que os GT´s têm autonomia para definir qual a melhor estratégia de trabalho, e o ponto de partida são os indicadores urbanos de Barroso”, declara. As discussões, de acordo com Regina, já têm dado resultados práticos. “Alguns grupos têm debatido a questão do avanço das drogas no município, como sendo um dos temas mais graves atualmente, e muito preocupados em fazer alguma coisa para combater esse avanço”.
“No GT da saúde, está sendo discutida uma proposta para a reativação do Conselho Municipal Antidrogas, devido a importância de ter uma instância no município para tratar desse tema”, afirma. Segundo a gerente executiva, o GT de Turismo e Artesanato contribuiu com a realização a exposição de produtos artesanais na 30ª Expo Barroso e estão envolvidos com a Feira de Artesanato que vai ser realizada em Tiradentes na próxima semana. “Estamos também mapeando os conselhos municipais existentes em Barroso e pretendemos contribuir para colocar alguns em funcionamento com o apoio dos participantes nos GT´s e do poder público municipal. E
Foto: Arquivo AOB
Reunião do Grupo de Trabalho da Saúde
gostaríamos de interagir com esses conselhos em breve, pois nossa intenção não é criar grupos paralelos, e sim contribuir para fortalecer os grupos existentes”, declara Regina, reafirmando
que os cidadãos de Barroso querem ser protagonistas do desenvolvimento do município, participando e interagindo, independente de sua posição político-partidária.