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VIVIR en el CASAS DECORACIÓN COCINAS JARDÍN ESCAPADAS

REVISTA TRIMESTRAL Nº165 4,50 € NUEVA ÉPOCA

Devolver la esencia a una masía

Una granja del siglo XIX

MALLORCA VISTAS A LA SIERRA

ESCAPADAS: COSTA BRAVA

RECETAS MUY RÁPIDAS

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disfrutar

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Salones para

Color auténtico Lacado a mano y exclusivo en todo el mundo: JUNG ofrece su clásico interruptor LS 990 en los 63 colores de Les Couleurs® Le Corbusier.

Apartamento en Munich ARNOLD / WERNER Architektur und Innenarchitektur

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SUM AR IO

NÚ MER O 165

“Las aberturas de ventanas hacían el paisaje y los lucernarios en la cubierta, inundan de luz el espacio originariamente oscuro”

CASAS DECORACIÓN COCINAS JARDÍN HOTELES

Alessandra Faraone y Valeria Merola, arquitectas

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VI V IR E N EL C AMP O

Sugerencias En brazos de Morfeo

12 Detalles Textiles para la casa

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Construcción catalogada Devolver una masía a su esencia

42 Vivienda en Mallorca Con vistas a la sierra

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Residencia privada Una granja del siglo XIX

74 Dossier Consejos para el salón de campo

80 Decorar con flores Piñas con un toque de color

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12 82 Recetas de siempre Platos de rápida preparación

84 Hoteles con encanto Parador de Aiguablava

93 Noticias en el

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NÚM ERO 1 65

VIVIRen el

Directora Patricia Torres redaccion@revistacasaviva.com Redactora jefe Lidia Judici lidia@revistacasaviva.com Maquetación María Arenal Redacción Heraldo Consulting S.L. Pau Monfort, Ada Marqués, Cristina Medina, Pablo Estela Colaboradores Luis M. Ambrós, Silvia Rademakers, Dafne Vijande Fotógrafos Albert Font, Jordi Miralles, José L. Hausmann, Raúl Candales, Miquel Coll, Luis M. Ambrós Directora comercial Neus Romero T. 654 133 472 neusromero@revistacasaviva.com Suscripciones T. 918 340 847 suscripcioneskonecor@zendis.com

EDITA

Distribuye Grupo Distribución Editorial Revistas, S.L. c/ De la Agricultura, D-10. Parque Empresarial 11407 Jerez de la Frontera (Cádiz) Tel. 902 548 999 Distribución en México Ibermex, S.A. de C.V. Importador en México C.I.R.S.A., S.A. de C.V Distribución en Venezuela Distribuidora Continental, S. A.

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Distribución en Argentina Brihet e Hijos.

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EDIT O RIAL

V I VIR EN E L CA MP O

NUEVA VIDA

Fotografía: Marcela Grassi.

CA SA S D ECO RAC IÓ N CO CI NA S JA RD ÍN H OT EL ES

NÚ MERO 1 65

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ecuperar una casa de campo significa también reconstruir un paisaje que la rodea físicamente para recuperar el entorno y que se integre en la casa. Un trabajo respetuoso como el que acometen los interioristas y arquitectos de los proyectos de este número, implica un conocimiento profundo de las circunstancias que rodean el origen de la construcción.

Sea una antigua masía agrícola, una granja, una casa de pueblo o una casona señorial, el resultado del proyecto de rehabilitación debe empezar rastreando los orígenes 6

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de la edificación, sus funciones primitivas, los materiales usados y lo que se puede salvar después de que el tiempo haya hecho su trabajo. Con la documentación aportada por ese estudio es más fácil llegar a buen puerto tras la rehabilitación y conseguir una casa que realmente respete su pasado con algo más que muebles de época.

Sumergirse en los archivos municipales de la propiedad y aprender de la historia es una de las fases más gratificantes de una rehabilitación seria y consecuente que bebe de las fuentes reales de la belleza original.

SU G ERENC I AS 1

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En brazos de Morfeo Ropa de cama, almohadas, edredones, cojines… En esta edición proponemos un sinfín de complementos para que las veladas sean sinónimo de estilo y confort.

Podrás pasar la noche con Siméon, Lucien, Clovis o Marcel, y con lo esencial para dormir como un bebé.

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REALIZACIÓN Y TEXTOS: LIDIA JUDICI.

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1. AMBIENTE NATURAL. En este ambiente se aprecian todos los complementos necesarios de Maisons du Monde para lograr un espacio de suavidad y delicadeza. 2. AL CALOR DE LA NOCHE. Calio es un cubrecama de terciopelo piqué en color verde, que cuesta 169 €. 3. AL LADO DE LA CAMA. Mesita de noche Kinfolk con una puerta y un cajón, realizada en madera de pino macizo blanco y cristal. La encuentras por 149 €. 4. PARA LAS VIGILIAS DE LECTURA. La lámpara Royán es de mimbre trenzado con pantalla en color crudo. Su precio es de 59,99 €. 5. DECORATIVO. Este cabecero de macramé de algodón y cuerda, modelo Alawa, lo tienes por 159 €. 6. CAMA DE MADERA. La cama Manufacture dispone de ruedas, está realizada en madera de mango macizo y cuesta 399 €. 7. COJINES DE ALGODÓN. Faster es una colección de cojines de algodón crudo con motivos decorativos de azulejos blancos. Su precio es de 22,99 €. en el

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En brazos de Morfeo 1. LA NATURALEZA EN EL DORMITORIO. Maisons du Monde propone un espacio lleno de flores, para que las noches se compartan con la naturaleza. 2. DECORACIÓN VINTAGE. Berkley es una mesita de noche de aspecto vintage que cuesta 150 €.

3. ESTAMPADO FLORAL. El bello juego de cama Boho, realizado en algodón amarillo y con estampación floral, lo tienes por 69,99 €. 4. LUZ DE METAL. Mallow es una lamparita de metal en negro y mango. Su precio es de 39,99 €. 5. A LOS PIES DE LA CAMA. La descalzadora Alezan se realiza en piel marrón y metal negro y la tienes por 299 €. 6. RENOVAR LOS COJINES. Con esta colección de fundas para cojines Noka, podrás renovar fácilmente el dormitorio. Se realizan en algodón bordado tricolor y están disponibles por 6,45 €. 7. ESPACIOS ORDENADOS. Con Cascabel, este banco con baúl de almacenaje de madera de abeto, podrás tener el dormitorio siempre recogido. Su precio es de 139,90 €. 8. AMBIENTES SEPARADOS. Fred es un tablón y un separador de ambientes, de metal calado negro, que cuesta 29,99 € en el

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DE TA LLE S

Los nuevos textiles para la casa Color, calidez, actualidad y funcionalidad extremas. Los tejidos para decoración de esta temporada apuestan por los motivos lisos o geométricos, con acabados de alta calidad destinados a perdurar en el tiempo. Diseños muy esquemáticos para un hogar que necesita una respuesta rápida y cálida a tus necesidades diarias.

FOTOGRAFÍAS: ARCHIVO VC. TEXTOS: ADA MARQUÉS.

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TALLER DE CERÁMICA A la izquierda, Atelier, que significa taller artístico, es una fabulosa colección de la firma Harlequin inspirada en técnicas tradicionales de los talleres de cerámica de mediados del siglo pasado y la moda de los años 70, combinando las pinceladas típicas de los artesanos con motivos geométricos y vegetales. A la derecha, colección de Sette, una empresa española fundada en 2010 en Madrid. Su filosofía es combinar la simplicidad de las fibras naturales con acabados exquisitos hasta conseguir elegancia y sutileza con un toque rústico. La colección Sette está compuesta de una amplia selección de telas de lino en doble ancho; desde los más ligeros y sutiles a texturas con más cuerpo.

Creada para ser intemporal y versátil, resulta apropiada para lograr ambientes eclécticos y se puede usar de comodín infalible en decoraciones tradicionales.

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DE TA LLE S AUTENTICIDAD AFRICANA A la izquierda, Nómada de Gancedo, una colección muy variada y auténtica, que se compone de siete diseños y seis texturas en materiales naturales como son la lana, el lino, el algodón o el yute, combinados con viscosa. Cuenta con texturas, rayas, micropanas de terciopelo o jaspeados multicolor. La firma Larsen presenta una nueva colección de tejidos donde adquiere una importancia capital el relieve y la textura. Son tejidos de colores neutros con tintes ecológicos y diseños de tendencia que armonizan con los interiores que buscan una atmósfera de autenticidad. En la imagen de la derecha se aprecia una de las colecciones presentada en la última edición de Paris Deco Off.

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DE TA LLE S

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COLORES Y TEXTURAS Izquierda: Brochier es un editor de tejidos italiano de alto nivel, que recoge la riqueza artística, de diseño y elegancia de este país. En su ejecución, aplica las últimas tecnologías para actualizar y producir documentos antiguos, dando lugar a diseños tradicionales y vanguardistas, aplicables a ambientes clásicos y modernos. La firma Gastón y Daniela distribuye en exclusiva esta marca en España y Portugal. Derecha: de las texturas volcánicas nace Teide de Coordonné. Una selección de tejidos que pretenden imitar el suelo pedregoso y arcilloso que acompaña dicho fenómeno natural.

Tejidos que a la vez presentan una semitransparencia que viste el espacio con una paleta de color mineral y cálida en estilo tweed.

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C ONSTR U C CI Ó N C AT AL O GAD A

Devolver una masía a su esencia Imaginemos un paisaje increíble con aguas transparentes entre acantilados coloridos y cubierto de pinos. Hablamos de Sa Riera, una de las zonas más exclusivas y codiciadas de la Costa Brava y enclave excepcional de este proyecto de Denise Hamilton.

ARQUITECTURA: ALESSANDRA FARAONE, VALERIA MEROLA. FOTOGRAFÍAS: MARCELA GRASSI. TEXTOS: PABLO ESTELA.

C ONSTR U C CI Ó N C AT AL O GAD A

NATURALEZA RUTAL El proyecto de rehabilitación se concentra en en el cuerpo principal y los espacios exteriores que lo rodean, manteniendo un criterio de mínima intervención en la fachada para no alterar la naturaleza rural de la construcción e interviniendo más incisivamente en el interior para dotar el espacio de amplitud y confort.

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Para no alterar el aspecto del MLQÅKQW TI NIKPILI [M QV\MZ^QMVM LM NWZUI UyVQUI

C ONSTR U C CI Ó N C AT AL O GAD A

Junto al cuerpo principal se incorporan una serie de anexos

PAJAR Y CORRALES A completar por la propiedad, junto con el cuerpo principal compacto y aislado, se incorporan una serie de anexos en estado de deterioro avanzado que se usaban como pajar y corrales para los animales. Aparejador: Jordi Pujol, constructora: A.f.p.e, instalaciones: Instal.lacions Vilana, carpintería interior: Josep Porta Terres.

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a Pepi había dejado la comarca hace muchos años y el encargo del proyecto vino de parte de sus dos hijos, Carles y Rosa, que deciden devolver a la casa su uso de vivienda para fines de semana y reuniones familiares.

La planta baja, dividida en comedor, cocina y tres dormitorios, era el núcleo principal de la vivienda; el bajo cubierta, comunicado con una pequeña trampilla en el forjado que se utilizaba para almacenar comida y el semisótano como bodega.

A completar por la propiedad, junto con el cuerpo principal compacto y aislado, se incorporan una serie de anexos en estado de deterioro avanzado que se usaban como pajar y corrales para los animales.

El proyecto se concentra en la rehabilitación del cuerpo principal y de los espacios exteriores que lo rodean, manteniendo un criterio de mínima intervención en la fachada para no alterar la naturaleza rural de la construcción e interviniendo más incisivamente en el interior para dotar el espacio de amplitud y confort.

La volumetría se mantiene intacta, se abren ventanas aprovechando viejos huecos tapiados o se crean nuevos para enmarcar las vistas hacía las montañas e incrementar luz y ventilación natural. Se aportan mejoras en la envolvente del edificio mediante la sustitución de la cubierta, en la cual se emplean piezas de pizarra rústica, tal como se solía hacer en la zona, y carpinterías de madera con doble acristalamiento.

En el interior se derriban los tabiques de la entrada para crear un ambiente diáfano entre salón/comedor y cocina. Se mantiene la partición de tapia y madera que dividía la zona de día de los dormitorios, reduciendo estos últimos a uno doble y creando un baño nuevo. en el

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C ONSTR U C CI Ó N C AT AL O GAD A

Se incorpora una maravillosa terraza con vistas al paisaje

PAVIMENTO DE GRAVA En el exterior, se derriban los cobertizos y se aprovechan sus piedras para construir muretes perimetrales. Un pavimento de grava y tres árboles completan el espacio dejando voluntariamente abierta la propiedad, sin límites hacía la calle, y dotándola de una maravillosa terraza hacía el paisaje. Los pavimentos son de parqué flotante de madera de roble y pizarra verde.

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C ONSTR U C CI Ó N C AT AL O GAD A

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TAPIA Y MADERA En el interior se derriban los tabiques de la entrada para crear un ambiente diáfano entre salón/comedor y cocina. Se mantiene la partición de tapia y madera que dividía la zona de día de los dormitorios, reduciendo estos últimos a uno doble y creando un baño nuevo. Los revestimientos son de Cerámica Vives, modelo Etnia.

C ONSTR U C CI Ó N C AT AL O GAD A

DISTRIBUCIÓN ORIGINAL Para la conexión con el semisótano se aprovecha el hueco existente, pero se redibuja la escalera con peldaños de madera y barandilla de barrotes de hierro. La planta se mantiene en su distribución original, pero se limpian a fondo las paredes de piedra y los techos de madera de una capa de color negro que los recubría.

Se redibuja la escalera con peldaños de madera y JIZZW\M[ LM PQMZZW

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C ONSTR U C CI Ó N C AT AL O GAD A

La planta baja se convierte en el núcleo principal de la casa

BAJO CUBIERTA La planta baja, dividida en comedor, cocina y tres dormitorios, era el núcleo principal de la vivienda; el bajo cubierta, comunicado con una pequeña trampilla en el forjado que se utilizaba para almacenar comida y el semisótano como bodega. El mobiliario es de Lufe y La Redoute.

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C ONSTR U C CI Ó N C AT AL O GAD A

Hacia la entrada se abre ]VI LM TI[ PIJQ\IKQWVM[ XZMNMZMV\M[

DORMITORIOS REHABILITADOS Una de las habitaciones preferentes se abre hacía la entrada y se conecta mediante una al bajo cubierta: lo que antes era un ambiente de difícil acceso y en muy mal estado, ahora se convierte en un espacio con dos dormitorios dobles, un baño y una zona de lectura convertible en habitación de invitados. La iluminación es de Zangra y La Varieté.

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C ONSTR U C CI Ó N C AT AL O GAD A

En contraste con los muros de piedra, predomina el color blanco

MUROS DE PIEDRA El blanco predomina en las paredes en contraste con los muros de piedra, las vigas de madera de cubierta y forjados y las carpinterías exteriores que, con su color oscuro casi negro, bien se integran en la fachada dejada prácticamente intacta respecto al estado original. El mobiliario de cocina y baños ha sido realizado por un carpintero local. Los mecanismos de cerámica son de Fontini, el resto son los Simon 27.

C ONSTR U C CI Ó N C AT AL O GAD A

El espacio, originariamente W[K]ZW [M QV]VLI IPWZI LM T]b

HORMIGÓN DE CAL Las aberturas de ventanas hacían el paisaje y los lucernarios en la cubierta completan la intervención, inundando de luz el espacio originariamente oscuro.

Una nueva solera de hormigón de cal, unifica y define los niveles desdibujados con el paso del tiempo y el deterioro.

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C ONSTR U C CI Ó N C AT AL O GAD A

NUEVOS MATERIALES Se recuperan sistemas constructivos originales y se añaden nuevos materiales que dialogan armoniosamente con los existentes: madera de roble para el suelo de las dos plantas principales; cal para las paredes; pizarra verde para pavimentos de cocina y baño; madera y hierro para escaleras y barandillas.

Los sanitarios son de Roca.

El pavimento de los baños [M PI ZMITQbILW MV XQbIZZI ^MZLM

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C ONSTR U C CI Ó N C AT AL O GAD A

VENTILACIÓN NATURAL La volumetría se mantiene intacta, se abren ventanas aprovechando viejos huecos tapiados o se crean nuevos para enmarcar las vistas hacía las montañas e incrementar luz y ventilación natural. Se aportan mejoras en la envolvente del edificio mediante la sustitución de la cubierta, en la cual se emplean piezas de pizarra rústica, tal como se solía hacer en la zona, y carpinterías de madera con doble acristalamiento.

Una de las habitaciones preferentes se abre hacía la entrada y se conecta mediante una al bajo cubierta: lo que antes era un ambiente de difícil acceso y en muy mal estado, ahora se convierte en un espacio con dos dormitorios dobles, un baño y una zona de lectura convertible en habitación de invitados.

Las aberturas de ventanas hacían el paisaje y los lucernarios en la cubierta completan la intervención, inundando de luz el espacio originariamente oscuro.

Para la conexión con el semisótano se aprovecha el hueco existente, pero se redibuja la escalera con peldaños de madera y barandilla de barrotes de hierro. La planta se mantiene en su distribución original, pero se limpian a fondo las paredes de piedra y los techos de madera de una capa de color negro que los recubría. Una nueva solera de hormigón de cal, unifica y define los niveles desdibujados con el paso del tiempo y el deterioro.

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Se recuperan sistemas constructivos originales y se añaden nuevos materiales que dialogan armoniosamente con los existentes: madera de roble para el suelo de las dos plantas principales; cal para las paredes; pizarra verde para pavimentos de cocina y baño; madera y hierro para escaleras y barandillas.

El blanco predomina en las paredes en contraste con los muros de piedra, las vigas de madera de cubierta y forjados y las carpinterías exteriores que, con su color oscuro casi negro, bien se integran en la fachada dejada prácticamente intacta respecto al estado original. El mobiliario de cocina y baños ha sido realizado por un carpintero local.

En el exterior, se derriban los cobertizos y se aprovechan sus piedras para construir muretes perimetrales. Un pavimento de grava y tres árboles completan el espacio dejando voluntariamente abierta la propiedad, sin límites hacía la calle, y dotándola de una maravillosa terraza hacía el paisaje. Q en el

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V IVIEND A E N MAL LO R C A

Con vistas a la sierra Esta vivienda está situada en la zona de Alaró, en Mallorca, con unas vistas únicas hacia la Sierra de Tramuntana. Rodeada de almendros, algarrobos y olivos es uno de los parajes más idílicos de la isla balear. La reforma, inteligente y ajustada, recupera las esencias de la arquitectura balear.

ARQUITECTURA: MONTIS SASTRE. INTERIORISMO: JORGE BIBILONI STUDIO. FOTOGRAFÍAS: TOMEU CANYELLAS. FOTO DE APOYO: MAX PRIESS ON UNSPLASH. TEXTOS: ADA MARQUÉS.

V IVIEND A E N MAL LO R C A

La fachada está revestida en la típica piedra de la zona

E PERSIANAS PINTADAS Esta vivienda está situada en la zona de Alaró, con unas vistas únicas hacia la Sierra de Tramuntana, en la isla de Mallorca. El proyecto se divide en dos plantas de unos doscientos metros cuadrados cada una. La fachada está revestida de la típica piedra de la zona y destacan en ella las persianas pintadas del color de la hoja del olivo.

l proyecto se divide en dos plantas de unos doscientos metros cuadrados cada una. En la planta baja, destaca el espacio continuo entre la cocina y el comedor con una isla central donde se ubica la placa de cocción. Este elemento fue una petición imprescindible del cliente. De esta forma la cocina queda abierta al comedor y este espacio es ideal para la vida en familia.

A continuación, se encuentra el salón también muy diáfano y sin decorados superfluos. Las vigas de madera recuperadas destacan mucho a la vista ya que el resto de materiales utilizados son muy ligeros y neutros. Para separar el espacio entre comedor y salón, el falso techo baja en ese pequeño hueco entre ambos y el pavimento cambia de microcemento a canto rodado. Lo mismo sucede del salón al recibidor de la casa. En el nicho de obra del salón hay varios estantes en madera de olivo sin tratar y de aspecto vasto y natural. Ideales para almacenar libros y otros objetos de uso diario. en el

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V IVIEND A E N MAL LO R C A MUEBLES A MEDIDA El proyecto recupera las esencias de la arquitectura tradicional mallorquina. Las vigas de madera recuperadas destacan mucho a la vista ya que el resto de materiales utilizados son muy ligeros y neutros. Todas las puertas de la vivienda son de roble macizo y las manetas en forja. La cocina está diseñada a medida y realizada por Estils i Formes.

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Todas las puertas de la vivienda son de roble macizo

V IVIEND A E N MAL LO R C A

En la isla central se ubica la placa de cocción

COCINA ABIERTA Uno de los espacios más agradable, tras la reforma, es la cocina de la casa, verdadero centro de reunión familiar. En la planta baja destaca el espacio continuo entre la cocina y el comedor con una isla central donde se ubica la placa de cocción. Este elemento fue una petición imprescindible del cliente. De esta forma la cocina queda abierta al comedor y este espacio es ideal para la vida en familia.

Los electrodomésticos son de Bora y Smeg y las griferías de Icónico.

V IVIEND A E N MAL LO R C A

En el nicho de obra de la sala hay varios estantes en madera de olivo sin tratar

MADERA DE OLIVO Para separar el espacio entre comedor y salón, el falso techo baja en ese pequeño hueco entre ambos y el pavimento cambia de microcemento a canto rodado. Lo mismo sucede del salón al recibidor de la casa. En el nicho de obra del salón hay varios estantes en madera de olivo sin tratar y de aspecto vasto y natural. Ideales para almacenar libros y otros objetos de uso diario. Los mecanismos son el modelo LS90 de Jung y la iluminación es de Flos.

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V IVIEND A E N MAL LO R C A

ESCALERA DE MICROCEMENTO En la planta primera se encuentran las habitaciones y un salón central más informal para la familia. Se accede a él mediante una escalera en microcemento rodeada de paredes y con una ventana fija que enmarca las vistas al exterior. Todo el mobiliario se ha realizado a medida por carpinteros y tapiceros locales.

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Todo el mobiliario de la casa se ha realizado a medida por artesanos locales

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ELEMENTOS TÍPICOS Todos los elementos que sirven para amueblar estos espacios han sido diseñados a medida para este proyecto. Este es el secreto para crear una atmósfera uniforme y relajada. Los materiales se repiten en todo el proyecto manteniendo una misma línea en cada uno de sus espacios. Los armarios de las habitaciones son de celosía de roble. Un elemento muy típico en la isla de Mallorca.

Los armarios de las habitaciones son de celosía de roble

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V IVIEND A E N MAL LO R C A

PIEDRA Y MADERA En los baños se ha continuado con el microcemento, la piedra y la madera. En este caso, los laterales del lavabo han sido punzonados y luego apomazados. Se trata de un lavabo en piedra maciza de Binisalem. El plato de ducha se ha realizado también con esta piedra típica de la isla y las griferías son de Icónico.

Todas las puertas de la vivienda son de roble macizo y las manetas son de forja de hierro. La misma que se utiliza en la cocina y lavabos, por ejemplo. Todos estos elementos han sido diseñados a medida para este proyecto. Este es el secreto para crear una atmósfera uniforme y relajada. Los materiales se repiten en toda la casa manteniendo una misma línea en cada uno de sus espacios.

En la planta primera se encuentran las habitaciones y un salón central más informal para la familia. Se accede a él mediante una escalera en microcemento rodeada de paredes y con una ventana fija que enmarca las vistas al exterior. Los armarios de

El lavabo y el plato de ducha están realizados en piedra Binisalem

las habitaciones son de celosía de roble. Un elemento muy típico en la isla de Mallorca.

En los baños se ha continuado con el microcemento, la piedra y la madera. En este caso, los laterales del lavabo han sido punzonados y luego apomazados. Se trata de un lavabo en piedra maciza de Binisalem. El plato de ducha se ha realizado también con esta piedra típica de la isla.

En definitiva, una arquitectura y un interiorismo de líneas mediterráneas en el que la luz natural adquiere un papel muy importante gracias a los materiales utilizados. Q en el

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RE SID EN CI A PR I VADA

Una granja del siglo XIX

La renovación del conjunto Casa OM, una masía de mediados del siglo XIX ubicada en el centro histórico de Pecetto Torinese, en Turín, supuso la redistribución de los espacios interiores, hasta la consecución de dos viviendas independientes. Studio Sferico Architetti se encargó de la intervención con un cariño evidente.

PROYECTO Y FOTOGRAFÍAS: SFERICO ARCHITETTI. TEXTOS: PABLO ESTELA.

RE SID EN CI A PR I VADA

La fachada exterior muestra los dinteles originales PAREDES DE PIEDRA El desafío ha sido el de mantener la estructura histórica del edificio, llevando a la vista los elementos típicos constructivos de la época, integrándola con algunos elementos contemporáneos que, en el contraste, caracterizan su estilo. La fachada exterior, una vez enyesada, fue llevada al bruto, mostrando los voltios, que hacían de dintel a las aberturas, y las viejas paredes de ladrillo y piedra.

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a renovación del complejo “Casa OM” ha visto la redistribución de los espacios interiores, hasta la obtención de dos unidades habitacionales independientes.

De la intervención se ocupó el Studio Sferico Architetti, que ha gestionado todos los aspectos desde el saneamiento de la estructura, pasando por el reacondicionamiento de las instalaciones, hasta el acondicionamiento de la fachada y de los exteriores.

El desafío ha sido mantener la estructura histórica del edificio, llevando a la vista los elementos típicos constructivos de la época, integrándola con algunos elementos contemporáneos que, en el contraste, caracterizan su estilo. La fachada exterior, una vez enyesada, fue llevada al bruto, mostrando las bóvedas, que hacían de dintel a las aberturas, y las viejas paredes de ladrillo y piedra.

Los elementos que han sido sustituidos, por razones estructurales o de degradación, se han resaltado utilizando el acero. Los locales existentes, que no presentaban daños estructurales importantes, se han consolidado y se han limpiado con el fin de convertirlos de ladrillo a la vista, haciendo hincapié en la técnica de construcción original de las losas.

La recalificación del edificio no sólo se centró en el aspecto arquitectónico, sino también en el energético. La carcasa ha sido completamente aislada desde el interior, se han instalado accesorios de triple acristalamiento, un sistema centralizado de ventilación mecánica, paneles fotovoltaicos y solares, que han llevado a una mejora del rendimiento energético, demostrando cómo un edificio puede conciliar su naturaleza histórica con las tecnologías de vivienda más modernas. en el

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RE SID EN CI A PR I VADA

ESCALERAS DE HIERRO Las dos escaleras de hierro que conectan los pisos se han realizado a medida y figuran como verdaderos elementos de decoración, que, integrados con tiras led, crean escenarios sugestivos. El último piso, con vigas a la vista, alberga el dormitorio que se compone de dos dormitorios con baño en-suite.

Las plantas se conectan a través de dos escaleras de hierro

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RE SID EN CI A PR I VADA

El amplio salón con chimenea destaca por la bóveda de ladrillo recuperado

BÓVEDAS RECUPERADAS Al entrar se da la bienvenida a través de un amplio salón con chimenea, donde la bóveda de ladrillo recuperada es enfatizada por una iluminación perimetral y por una lámpara de araña central de dos metros y medio de diámetro. El sofá, con cojín de respaldo de instalación libre, ofrece varias soluciones compositivas. El respaldo, si se mira hacia el sillón, permite crear una zona de conversación.

RE SID EN CI A PR I VADA

La cocina está situada frente a la entrada del apartamento

COLORES OSCUROS La cocina, de colores oscuros y líneas modernas y limpias, es deliberadamente puesta en contraste con las puertas y las vigas recuperadas. Está situada frente a la entrada del apartamento y por esta razón se ha decidido esconder la parte de lavado dentro de una gran puerta de libro que, una vez cerrada, hace que la cocina resulte un armario continuo.

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RE SID EN CI A PR I VADA

El primer piso alberga la suite principal que dispone además de balcón privado

HABITACIÓN PRINCIPAL El primer piso está dividido en dos bloques, separados entre sí por un metro. El primer bloque alberga la habitación principal con armarios y baño privado, en el segundo bloque hay una sala de TV y una habitación con baño en suite y balcón privado.

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RE SID EN CI A PR I VADA

PLANTA ÁTICO Desde el primer piso, a través de una escalera de muebles de hierro, realizada ex profeso para este proyecto, se accede al piso ático, que alberga una tercera habitación también con baño.

Este apartamento está dividido en tres plantas, una de ellas en el sótano.

En el ático se ha situado una tercera habitación que disfruta de un aseo

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RE SID EN CI A PR I VADA

Los baños destacan por su armonía entre pasado y presente

PASADO Y PRESENTE En esta armonía entre pasado y presente, se inscribe perfectamente la colección Diametro35 de Ritmonio, capaz de renovarse constantemente, con su estilo atemporal.

La serie ha sido elegida para el ambiente baño, por su carácter y su estilo de vanguardia, reflejando plenamente las exigencias de la vida contemporánea, preservando al mismo tiempo el encanto de la antigua casa.

El apartamento de estas imágenes ocupa dos de los tres bloques que componen la granja y se desarrolla en tres pisos. Al entrar se da la bienvenida en un amplio salón con chimenea, donde la bóveda de ladrillo recuperada es enfatizada por una iluminación perimetral y por una lámpara de araña central de dos metros y medio de diámetro.

La cocina, de colores oscuros y líneas modernas y limpias, es deliberadamente puesta en contraste con las puertas y las vigas recuperadas. También las nuevas puertas cortamuros, cuyas manillas han sido diseñadas y realizadas con cordones de cuero y clavos de bronce, se contraponen al estilo rústico de las partes originales de la casa. Uno de los elementos característicos de este apartamento es el “bloque escalera”, que se identifica como un volumen monolítico de resina.

El primer piso está dividido en dos bloques, separados entre sí por un metro. El primer bloque alberga la habitación principal con armarios y baño privado, en el segundo bloque hay una sala de audiovisuales y una habitación con baño en suite y balcón privado. Desde este piso, a través de una escalera de muebles de hierro, realizada ex profeso para este proyecto, se accede al piso ático, que alberga una tercera habitación también con baño. Este apartamento está dividido en tres plantas, una de ellas en el sótano.

Debido a la huella de cada planta, fue necesario distribuir la cocina, la sala de estar y el dormitorio en los tres pisos. El local volcado enterrado, que alberga la sala de estar, ha sido com-

pletamente restaurado y se ilumina naturalmente gracias a la inserción de una porción de techo de vidrio colocado en las puertas de las ventanas de la planta baja. La cocina y el comedor ocupan la planta baja, junto con un baño de servicio.

La mesa y los muebles de la zona comedor fueron realizados sobre diseño. El sofá, con cojín de respaldo de instalación libre, ofrece varias soluciones compositivas. El respaldo, si se mira hacia el sillón, permite crear una zona de conversación, pero en caso necesario se puede mover para aumentar los asientos gracias a un mecanismo de vuelco del banco de madera que se superpone al cojín del asiento del sofá.

La cocina está situada frente a la entrada del apartamento y por esta razón se ha decidido esconder la parte de lavado dentro de una gran puerta de libro que, una vez cerrada, hace que la cocina resulte un armario continuo. La puerta de la zona de servicio de este piso ha sido recuperada y está deliberadamente puesta en contraste con las nuevas puertas filomuros. El último piso, con vigas a la vista, alberga el dormitorio que se compone de dos dormitorios con baño en suite.

Los muebles de baño han sido elegidos por su carácter y estilo de vanguardia, reflejando plenamente las exigencias de la vida contemporánea, preservando al mismo tiempo el encanto de la antigua casa. Geometrías armoniosas y diseños de tendencia son, de hecho, las características distintivas de este proyecto, capaz de marcar la diferencia y permitir una cada vez mayor personalización del espacio dedicado al bienestar. Q en el

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Consejos para decorar tu salón de campo

En esta edición nos detenemos en el salón de nuestra casa de campo, el espacio donde pasamos la mayor parte del tiempo, en invierno al calor de las chimeneas y recogidos en los mullidos sofás, disfrutando de momentos de relax y en verano arropados por las noches frescas y rodeados de nuestros mejores recuerdos.

REALIZACIÓN Y TEXTOS: PABLO ESTELA. FOTOGRAFÍAS: JORDI MIRALLES.

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MUROS DE PIEDRA El pavimento, en enlucido de cemento con tierras de color, contrasta con los paramentos verticales pintados a mano, marcando la textura de brocha gorda con pintura a la cal de color blanco viejo.

En la planta baja, totalmente diáfana, se encuentra una sala de estar con chimenea que se equipa con dos sofás idénticos tapizados en color tierra que combinan con la tonalidad hueso del plaid y de los cojines. El color blanco se reserva para los apliques, la lámpara de pie junto al sofá y para el mueble bajo. En el centro de la estancia, destaca una mesita fabricada con madera sobre una gran alfombra tipo kilim. La chimenea de hierro forjado colocada en la esquina, permite disfrutar de la calidez invernal cuando el tiempo así lo demanda. en el

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GUSTO EXQUISITO En esta casa, el laberíntico interior de antaño, al ser esponjado, ha permitido también unos tránsitos más fluidos mediante pasillos y escaleras de no demasiados peldaños. La elección del mobiliario, el interiorismo y las piezas antiguas corrió a cargo de las decoradoras Laura Admetlla y Mariona Balañà. Se han creado espacios para el esparcimiento de sus ocupantes sin perder la bella atmósfera de las casas del pasado, como en el salón del billar con el que cuenta la casa. El living mantiene la estructura de los grandes salones rurales con sofás tapizados de blanco, focos que se ocultan tras las vigas de madera en el techo y detalles decorativos de gusto exquisito. Los suelos son de toba catalana original con su bello color rojizo y los muebles de madera maciza.

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MOBILIARIO FUNCIONAL Este salón, pintado de color verde manzana, se ha decorado con mobiliario muy funcional y butacas tapizadas con tejidos a rayas. En la planta superior de la villa para los huéspedes está la biblioteca.

Un espacio que invita a la relajación, con sus cómodos asientos, iluminación suave y vistas al jardín. La biblioteca es el lugar perfecto para relajarse, con un té de la tarde o unas naranjas orgánicas recién exprimidas, simplemente hojeando revistas o uno de los hermosos volúmenes que los anfitriones ponen a disposición de los huéspedes de la Villa. Junto a éste se halla un comedor con una gran mesa de madera apta para muchos comensales que se dispone frente a un mueble aparador que le da servicio.

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SOFÁS CONFORTABLES Los forjados de madera son uno de los elementos más destacados de este salón. Los sofás tapizados en blanco aportan una nota de serenidad al espacio y dejan que respiren los tonos cálidos del suelo y las vigas de madera. Una alfombra persa decora el suelo del espacio de relax, sobre la que se ha colocado una mesita de centro de madera maciza. Las telas son todas de la firma Güell Lamadrid.

Las paredes se rebozaron con cal, y las vigas de la entrada se han pintado de color azul celeste que destaca sobre los forjados de color blanco. Las irregularidades estructurales de la antigua construcción han sido asimiladas por la reforma dejando que respiren sin problemas. El resultado es un espacio que ofrece autenticidad en todas las paredes

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LA SALA DE LECTURA El gran salón de esta masía corresponde a una de las zonas mejor iluminadas del interior de la construcción y está presidido por una gran biblioteca que brinda una gran personalidad al espacio y explica las aficiones de sus ocupantes. Frente a ella dos sofás de Becara y una mesa de centro de madera muy sencilla que se apoya en una alfombra de sisal de gran formato. Los detalles decorativos y las lámparas de aspecto clásico también proceden de Becara. Las paredes de este salón han sido revocadas con cal y pintadas de blanco, al igual que los espacios entre las vigas del techo. En los suelos se colocó gres hecho a mano de color tierra, evocando las viejas baldosas de barro. Las paredes y escaleras se transformaron con piedra procedente de anticuarios. en el

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CON SEJ OS D EC OR A R C O N F LO R ES

Piñas con un toque de color

Las piñas son elementos bellos y abundantes en la naturaleza, pero de una sobriedad cromática que exige una intervención. Algo tan sencillo como unos sprays de colores nos brinda un centro de mesa invernal y, a la vez, colorista y divertido para alegrar un rincón de casa.

REALIZACIÓN: JOAN XAPELLI, FLOWERS BY BORNAY. FOTOGRAFÍAS: ESTUDIO BORNAY.

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LO NECESARIO Se escoge la base donde queremos confeccionar el arreglo. Tendrá que ser un jarrón o cuenco con el diámetro no muy pequeño, ya que la gracia de esta composición consiste en poder añadir muchas piñas de diferentes colores. En este caso se ha escogido en color oro para hacer una composición de aire sofisticado, pero también quedaría muy bien en color negro o incluso transparente.

PASO A PASO Se escogen varias piñas bien secas de distintos tamaños y se pintan de la gama cromática que nos guste. En este caso: oro, cobre, rojo, blanco, verde y algún amarillo.

Se pueden realizar composiciones más elegantes limitando la gama de colores a dos o tres máximo en función de los tonos del espacio a donde vaya destinado. Se pone la esponja de florista en el jarrón de manera que no quede ningún agujero y, como de costumbre, se dispone para que quede bien sujeta.

EL RESULTADO Empezamos a colocar las piñas. Es importante ir rellenando los huecos que se vayan creando con piñas de tamaño más pequeño, para así conseguir una composición homogénea y bien acabada.

Recordemos que los colores claros tienen tendencia a adelantarse visualmente. Los colores deben quedar separados entre ellos para que el aspecto sea luminoso y alegre.

Este hermoso arreglo floral es una propuesta realizada por el estudio especialista en flores, Bornay. Más información en www.bornay.ws.

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C ONSEJ OS R ECE T A S D E S IEM P R E

Platos de rápida preparación En ocasiones hay que salir al paso de un compromiso en casa con poco tiempo para reaccionar. Es el momento de acudir a las recetas más sencillas y efectivas que se preparan en un momento y con las que quedaremos como auténticos chefs.

ENSALADA SOFISTICADA DE MANZANA Ingredientes: Para 4 personas: 3 manzanas Marlene, 1 limón, 3 zanahorias, 40 g de pasas, 20 g de piñones tostados, 1 naranja, sal, pimienta blanca, azúcar, 2 cucharadas de aceite de semilla de uva, 100 g de achicoria, 4 ramitas de perejil, berros, canónigos, 125 g de yogur natural, miel, leche, zumo de manzana, pimienta de Cayena.

Elaboración: Pelar las manzanas, quitar pepitas, cortar en rodajas y bañarlas en limón. Cortar las zanahorias en tiras finas y

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ponerlas con las manzanas en un cuenco a macerar con uvas, piñones y zumo de naranja, sal, pimienta y aceite. Para la espuma de yogur: verter los ingredientes en un bol y crear la espuma mezclándolos bien con una batidora. Lavar hojas de achicoria y colocarlas en un plato, encima poner los ingredientes de la ensalada ya mezclados. Decorar con gajos de naranja, hojas de canónigos, berros y ramitas de perejil. Bañar con la espuma de yogur.

SOLOMILLO RELLENO DE FOIE Y TRUFA Ingredientes: 1 brik de Crema de Hortalizas al Queso Beaufort Knorr. 1 kg solomillo de ternera. 50 gr de paté de foie. 1 cucharada de virutas de trufa. 8 uvas peladas. 3 hojas de menta fresca. Copa de vino dulce tipo Malvasía. Margarina.

Elaboración: Abrir el solomillo longitudinalmente para poderlo rellenar y sazonar con sal y pimienta. Introducir daditos de foie y virutas de trufa, cerrarlo y atarlo con hilo de cocina. Saltearlo en una sartén con margarina hasta que esté en el punto deseado. Calentar la crema, añadir la menta y un poco de Malvasía. Con la ayuda de un túrmix triturar, añadir las uvas y dejar cocinar unos instantes. Sacar el solomillo, cortarlo en medallones y servir con la salsa y las uvas.

KOKOTXAS AL PIL-PIL CON GULAS Ingredientes: Una bandeja de La Gula del Norte. Kokotxas frescas.

Vino blanco. Aceite de oliva. Ajo. Guindilla. Sal. Perejil.

Elaboración: Poner el aceite a calentar con ajo y guindilla. Cuando el ajo esté dorado, añadir las kokotxas previamente saladas, pasar ligeramente hasta que adquieran un tono dorado y retirar del fuego.

Verter un chorrito de vino blanco y remover hasta que reduzca ligeramente. Volver a poner a fuego suave, añadir las gulas y seguir removiendo hasta que ligue la salsa. Espolvorear con perejil y presentar caliente a la mesa.

MILHOJAS DE NATA CON FRUTOS ROJOS Ingredientes: 2 láminas de masa de hojaldre la Sirena. 400 g de nata montada.150 g de frutos del bosque. 80 g de azúcar glasé. 1 huevo.

Elaboración: Descongelar las láminas de hojaldre, cortarlas por la mitad, pintarlas con huevo batido y hornear a 200º durante 18 min.

Descongelar frutos del bosque y la nata montada. Añadir el azúcar glasé removiendo de arriba abajo. Mezclar con cuidado, sin remover la nata con los frutos del bosque y reservar en la nevera. Al retirar los hojaldres del horno, dejar enfriar y cortar horizontalmente. Rellenarlos con la nata reservada. Espolvorear un poco de azúcar sobre el hojaldre y montar el plato decorando con algunos frutos del bosque.

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Parador de Aiguablava: las bellas artes y el mar El estudio Denys & von Arend ha hecho renacer, vestido como una gran galería de arte con vistas al mar, el Parador de Aiguablava. El diseño interior está inspirado en la reunión de los artistas que han estado vinculados a la Costa Brava.

FOTOGRAFÍAS: VÍCTOR HUGO. TEXTOS: ADA MARQUÉS.

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Es un verdadero balcón al mar, en lo alto del acantilado

El estudio Denys & von Arend se ha inspirado en las bellas artes para la reforma interior del Parador de Aiguablava, un establecimiento único ubicado en un lugar realmente privilegiado, en plena Costa Brava.

Es un verdadero balcón al mar, en lo alto del acantilado de la Punta d’ es Muts, con inolvidables vistas sobre la playa de Aiguablava, de aguas cristalinas y arena dorada. Rodeado de pinos y con un entorno natural casi virgen bañado por el Mediterráneo.

Denys & von Arend ganó hace dos años el concurso del proyecto, suministro e instalación de elementos para la decoración de las zonas comunes y habitaciones del Parador de Turismo de Aiguablava. en el

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La propuesta decorativa se basa en crear un recorrido por todas las artes

GLAMOUR Y ARTES Simplicidad, claridad, luz, vistas y materiales muy naturales son los ejes de la propuesta decorativa de Denys & von Arend que se basa en crear un recorrido por todas las artes que, de una manera u otra, han estado vinculadas a la Costa Brava y, concretamente al Parador de Aiguablava. Y no solo de una manera local, también de una manera más global, como lo eran los diferentes artistas, estrellas de cine o escritores que se acercaban a este rincón del mundo a compartir, a trabajar o simplemente a disfrutar de la luz, el mar y la gastronomía.

Grandes personajes como Xavier Corberó, Oriol Maspons, Salvador Dalí, Elisabeth Taylor y Josep Plá, entre muchos otros, pasaron por este bello paraje de la costa catalana. en el

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La mayoría de habitaciones tienen terraza con vistas al Mediterráneo PARADOR DE AIGUABLAVA CON VISTAS AL MAR Una de las grandes novedades de este Parador es el SPA con vistas a la cala de Aiguablava. La piscina, el gimnasio, la sauna, las terrazas y las zonas exteriores se han modernizado para mejorar la comodidad de los clientes. También se ha ampliado la zona de playa y se han mejorado los accesos de todo el complejo. Todas las habitaciones han sido completamente renovadas y la mayoría tienen terraza con vistas al Mediterráneo.

A sólo cuatro kilómetros del Parador está el pueblo de Begur, situado en lo alto de una colina. En su cima se encuentra el principal símbolo de la localidad: su castillo medieval. También destacan casas indianas de estilo colonial, que construyeron en el siglo XIX los emigrantes que volvieron de América. El primer fin de semana de septiembre se celebra la Fira d’Indians en la que Begur revive su pasado indiano.

Existen muchas posibilidades en la zona para practicar deportes relacionados con el mar, desde el buceo en la cala de Aiguablava hasta alquilar una embarcación para conocer todos los rincones de la Costa Brava. También se puede disfrutar de marchas cicloturistas o paseos a caballo en los caminos rurales de la zona. Q

Localizado a 46 km de Girona, 146 de Barcelona, y a 4 km de Begur. Se llega desde Barcelona por la Autopista AP-7, siguiendo el desvío de Vidreres, y pasando por Platja d’Aro, Palamós y Palafrugell.

SERVICIOS Minibar, wifi, aire acondicionado, bar, restaurante y parking.

Además, dispone de sauna, piscina de temporada, gimnasio, hilo musical, tienda y unas maravillosas vistas al mar Mediterráneo.

PRECIOS Consultar paquetes y promociones en el hotel.

INFORMACIÓN Y RESERVAS Platja d’Aiguablava 17255 Begur, Girona www.parador.es

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DECORAR CON PLANTAS

Gracias a una iluminación adecuada, el estanque, cascadas o juegos acuáticos se convertirán en unas auténticas obras de arte, ofreciendo un espectáculo de luces y sombras al anochecer. Para ello, Oase ofrece una sencilla guía de iluminación para el jardín. www.oase.com.

Royal Philips, lanza la nueva gama de cafeteras expreso completamente automáticas Philips Series 5400, un nuevo compañero para los amantes del café, que quieren disfrutar de un auténtico café expreso en su propia casa y con toda la comodidad. www.philips.com.

La poinsettia, planta de floración invernal, ha demostrado ser un accesorio esencial a la hora de diseñar espacios con un toque especial. Esta planta de interior se puede combinar de forma creativa con otras plantas, por lo que los expertos en diseño de interiores de Stars for Europe muestran formas muy coloridas de decorar un espacio con poinsettias. www.starsuniteeurope.eu.

NUEVO TERMOSTATO

DUCHAS DIVERTIDAS

Alineado a las nuevas soluciones con tecnología Netatmo, el termostato conectado BTicino Smarther with Netatmo se integra a la oferta dedicada al Hogar Conectado de Legrand Group. www.legrandgroup.es.

La última novedad en duchas de Grohe, firma alemana especializada en equipamiento sanitario y grifería, es la gama Rainshower SmartActive especialmente diseñada para configurar espacios novedosos. www.grohe.es.

BIENVENIDO A CASA Este otoño-invierno, Habitat invita a disfrutar más que nunca del hogar y convertirlo en un lugar optimista y acogedor, donde compartir buenos momentos en familia o entre amigos. Con esta filosofía brinda la oportunidad de decorar la entrada de casa con piezas coloridas, alegres y funcionales. www.habitat.net.

VELAS ESCULTÓRICAS COLCHÓN ARTICULADO La nueva colección de velas de Octaevo forman parte ya de los ingredientes clave para un ambiente acogedor de diseño esta temporada. La firma avanza hacia el invierno con esta nueva propuesta 100% local y artesana. www.octaevo.com.

Los colchones de la serie Lab de Senttix incorporan un mecanismo seguro, silencioso e imperceptible que los convierte en colchones autoarticulados sin la necesidad de que un somier los mueva, puesto que funcionan con un mando inalámbrico que permite incorporarse en la cama, además de regular la postura que en cada momento resulte más cómoda. www.senttix.com.

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VIVIR EN EL CAMPO 166

Fotografía: Adrián Mora Maroto.

Concebir una vivienda no es necesariamente diseñar un hogar y ahí precisamente es donde radica la gran diferencia. Proyectar pensando única y exclusivamente en el bienestar de sus ocupantes, cuidar cada movimiento, cada acción cotidiana y convertirla en excepcional, ha sido el sino de este proyecto de Rafa Cub Arquitectura e Interiorismo.

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