PRENSA LIBRE Guatemala, viernes 2 de marzo de 2012
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OPINIÓN / E N T R E L A L LU V I A D E O P I N I O N E S QU E he escuchado sobre celebrar o no la culminación del ciclo del 13 B’aktún, el 21 de diciembre, yo me inclino a favor de celebrarlo, y no solo esa fecha, sino durante este año 2012. En pocos días, en los medios de prensa se dará a conocer una serie de eventos culturales que nos permitirán saber más del valioso legado del maya antiguo que es patrimonio de la humanidad. Estimados lectores, espero que asistan. Los guatemaltecos tenemos la responsabilidad de proteger y conservar ese tesoro cultural único en el mundo. La conmemoración de este ciclo calendárico es un evento notable en la historia de Guatemala. A mi juicio, contribuirá a revalorizar la cultura maya, que ha estado “escondida a plena luz” en nuestra realidad chapina. De mi lado, y como parte de esa celebración, cada viernes comentaré un tema que verse sobre este valioso legado. Este viernes me referiré al origen del nombre de Guatemala. El nombre de un país juega un papel importante en la vida de sus ciudadanos. Es una voz viva que se ha transmitido por generaciones perfi-
V E N TA N A
Para pensarlo (I)
“El nombre de Guatemala resultó del choque de tres mundos”. Matilde Ivic de Monterroso. hasta que los españoles terminaron lando su identidad. ¿Qué resusando la palabra Guatemala. pondemos cuando nos pregunVeamos. Los tlaxcaltecas, que tan qué significa Guatemala? acompañaron a los españoles duConversé con la arqueóloga rante la conquista, fueron los que Matilde Ivic de Monterroso, ella tradujeron los nombres de los lutiene una respuesta… “que es para gares mayas al náhuatl. De los “tres pensarla,” agregó el Clarinero. padrinos,” los tlaxcaltecas fueron Para Matilde, el nombre de GuaRita los más determinantes. En el Lientemala o Quauhtemallá resultó del zo de Tlaxcala, donde se relatan las choque de tres mundos: el maya del María batallas de conquista en nuestro Altiplano, el náhuatl o azteca, y el Roesch territorio, aparece el glifo del lugar, español. “O sea que, el nombre de llamado Quauhtemallan, formado pila de Guatemala tuvo tres papor la cabeza de un águila sobre drinos,” susurró el Clarinero. El nombre original sufrió transformaciones una cima. En náhuatl, “quauhtli, ” significa
águila, y “tepec” cerro. ¿Por qué el nombre en grafía latina no aparece como Quauhtepec, como podríamos habernos llamado, sino como Quauhtemallan? Aquí se abre la discusión. De acuerdo con Matilde, el vocablo Quauhtemallan tiene dos palabras. La segunda, “temolli” debe ser aclarada, pero “Quauh” está relacionado con águila. Para sustentarlo cita varios documentos históricos, entre ellos La Relación Geográfica de Santiago Atitlán, de 1585, que dice “...habían cuatro cabeceras: Tecpán Quauhtemala, Uhtatlán, Tecuizitlán y Atitlán. Cuando tenían guerra se juntaban y nombraban a dos capitanes para dirigir el ejército. Uno de ellos se llamaba quauhtli, que en lengua castellana se dice águila. Este capitán se armaba y vestía con la insignia del águila. Por esa razón se llamó a la cabecera de esta tierra con el nombre de Cuauhtemala…(por) esta insignia del águila, se llama esta tierra de provincia de Guauhtemala.” ¿Qué propone Matilde? Que el significado de Guatemala no es Tierra de árboles, sino ¡Tierra de águilas o quetzales! El otro viernes veremos por qué… clarinerormr@hotmail.com
PA R A L E L O 3 0
SIEMPRE VERDE
Anamorfosis* (I)
¡Por supuesto!
La obesidad es un reflejo de malnutrición en los niños.
“…que todos los guatemaltecos serán tomados en cuenta”. Eric Archila, ministro de Energía y Minas.
E N G UAT E M A L A , U N O D E C A DA D O S población total. Una bolsita —480 caloniños sufre de desnutrición crónica. En rías— equivale a una sesión de spinning sin México, seis de cada 10 niños de las de- más aporte nutricional significativo. El problema surge cuando la comida legaciones más pobres en el D.F. se alimentan de “comida chatarra”, provocando chatarra es más accesible a quienes necesitan obesidad (Universidad Autónoma de la más nutrientes. Una Pepsi lata y una bolsa de Ciudad de México). La evidencia muestra tortrix suman, en total, Q5, mientras que una que las tasas más altas de obesidad y manzana y medio litro de leche —por no malnutrición están en familias de bajos encontrarse en otra presentación de menor ingresos. Los determinantes de la demanda cantidad— suman Q8.50. La manzana y la leche representan más explican este fenómeno. En familias de bajos ingresos el principal determinante del beneficios nutricionales que las comidas y consumo son sus ingresos disponibles y el bebidas chatarra. Un vaso de 240 ml de leche de vaca aporta el 23% de las precio de los productos a los que recomendaciones dietéticas diatienen acceso. Paradójicamente, la rias de calcio para un adulto, y comida menos saludable es la más concentra vitamina D. Tomar lebarata, y viceversa. “No es que la che facilita que en una misma gente no sepa qué comer, el proporción de alimento la persona blema es que no le alcanza. Lo más reciba varios nutrientes a la vez. cercano a una refacción son gaUn niño en edad escolar que tome lletas y azúcares”, manifiesta un medio litro de leche al día ingiere investigador de la UACM. Samuel cerca de la mitad de las proteínas ¿Cual es el valor nutricional de y más del 80% del calcio y de una pepsi? Según las etiquetas Pérez vitamina B2 que necesita al día. aprobadas por la FDA, una lata de Attias Una manzana proporciona 95 ca12 onzas contiene 145 calorías, 0.5 lorías, fibra, vitaminas A y C, gramos de sodio, cafeína y 39 proteína, calcio y hierro juntos. gramos de azúcar —equivalentes Recordemos que en el mercado se coma ocho cucharaditas de azúcar—. Según la Universidad de Miami, tomar bebidas ga- pite por más consumidores. Los enemigos seosas aumenta el riesgo de padecer hi- de las aguas gaseosas son los jugos napertensión arterial. El estudio también de- turales, agua pura, leche y cualquier otra termina que, para quienes huyen del azúcar bebida que pueda amenazar su consumo. o no quieren pasar 30 minutos en el gim- No es de extrañar que las empresas de nasio, las bebidas dietéticas aumentan ries- comida chatarra apelen en sus campañas a gos de sufrir problemas cerebrovasculares. lo que el producto en sí no puede dar y Más preocupantes son las recientes pu- acudan al fomento de sentimientos nablicaciones sobre la correlación entre el cionalistas, mensajes motivacionales y consumo de sodas y algunos tipos de otras estrategias exitosas. Campañas muy hermosas y de las cuales los guatemaltecos cáncer, como el de vejiga. (livestrong.org) Por otro lado, Fritolay —perteneciente a estamos sedientos, pero con consecuenPepsiCo—, calcula que en el país se con- cias indeseables para la salud de quienes sumen unos 336 millones unidades de tor- consumen el producto. (Continuará) (*) Significa deformación de una imagen producida". trix por año; es decir, 24 veces más que la
E S TA S E M A NA , E N E L P R O G R A M A los que se han tomado el trabajo —que no Enfoque.21 Minería ¿país rico o país po- es poco— de organizar consultas cobre? la ministra de Ambiente evadió munitarias y de participar masivamente, —muy hábilmente, por cierto— la pre- en más de 50 municipios, para manifestar gunta sobre si Guatemala tiene la ca- su oposición a la minería metálica. ¿Por pacidad para controlar a las transna- qué a ellos no los toman en cuenta, cionales mineras. Dijo que la minería no señores ministros Archila y Sobenes? Yo estoy segura de que somos muestá aún en su agenda, que el MARN somos todos los guatemaltecos y que chísimos más los que no queremos —que —como su obligación es servir al pueblo se destruyan para siempre las montañas, de Guatemala— ella no puede tener que escasee y se contamine el agua, ni antipatía hacia la minería. ¿Entienden? que se enfermen los niños desnutridos En el mismo programa, el ministro de de las áreas mineras— que los que sí la quieren, porque se benefician si Energía y Minas dijo que están la minera les da un trabajo temtrabajando en un proyecto de poral o tienen negocios con la reformas a la ley de minería, el compañía. El tiempo para llacual espera que se apruebe este mar a las mesas de diálogo, a las año; que para resolver los procomisiones de alto nivel o a la blemas provocados por la miconcertación ya pasó, porque nería se creó —en tiempos de nunca pasó nada. Tal vez el peor Berger— el viceministerio de legado de la minería metálica Desarrollo Sostenible y que ¡por Magalí sea el conflicto humano. Hoy supuesto! todos los guatemalestán divididas las familias en tecos seremos tomados en cuenRey las comunidades donde han imta. Llama poderosamente la Rosa puesto los proyectos mineros y atención que alguien haya penestá más dividida la sociedad sado que es congruente poner el guatemalteca. Estamos dividiViceministerio de Desarrollo Sostenible dentro de la institución que dos entre quienes quisiéramos heredarrige las actividades mineras, que son les un país decente a nuestros hijos y absolutamente insostenibles. Yo no creo aquellos que creen que el dinero es lo que el hecho de que el MEM esté tra- más importante del mundo y que sacar el bajando en proponer reformas a la ley de oro de las entrañas de nuestras montañas minería genere confianza, o esperanza es lo más inteligente que podemos hacer. alguna, entre la población guatemalteca. Si el presidente Pérez tiene el valor para Si fuera una iniciativa del Congreso de la desafiar por el tema de las drogas al país República, la expectativa de que algún más poderoso del mundo, cabe la podía pudiéramos tener una buena ley de sibilidad de que también tenga la enminería sería aún menor. Los señores tereza para desafiar el poderío minero y diputados al Congreso son, con poquí- el valor para ordenar una consulta posimas excepciones, los funcionarios me- pular sobre un tema que puede definir nos respetados y queridos por la po- —para bien o para mal— el futuro de Guatemala. ¡Eso sería tomarnos en blación a la que deberían representar. Son miles y miles de guatemaltecos cuenta!