PREMIER IS sæsonkatalog 2025

ISTIDENDE ISSÆSON nr. 91

FRA SKAGEN TIL GEDSER - hvad vores kunder siger om det unikke partnerskab TRIPLE LAYER NYHED - Excellence tilbyder forførelse i flere lag FORFRISKENDE FORNYELSER - også i scoop-sortimentet

SORTIMENT 2025

GRØNHØJ

ODENSE

BORNHOLM

2025-sæsonen med Hele Danmarks Ismejeri Hos Premier Is er vi stolte af at være både pionerer og kulturbærere. I 2025 åbner vi dørene til en ny sæson, hvor vi kombinerer nyskabende innovationer med de største danske isklassikere – isene, der har vundet hjerter igennem generationer. Vores passion for kvalitet og håndværk er stadig kernen i alt, hvad vi gør, men vi ser også frem til at introducere nye smagsoplevelser, der udfordrer og inspirerer.

I år præsenterer vi en række spændende nyheder, der sætter nye standarder for, hvad is kan være, samtidig med at vi fastholder vores dedikation til de klassiske smage, som har gjort os til det foretrukne valg for iselskere i Danmark.

Vi vil fortsat levere den høje service og kvalitet, der gør os til Hele Danmarks Ismejeri, hvor tradition og fornyelse mødes i uforglemmelige isoplevelser.

FREDERIKSHAVN

TVERSTED

RUNGSTED

INSPIRATION TIL VAFLEN

MASSER AF NYHEDER

s. 34

s. 10

Der er en verden af ideer og muligheder. Lad dig inspirerer til din næste vaffel.

4 · Premier Is · 2025

Se, hvad 2025 bringer af nyheder til din isfryser.

Læs om vores brands her Premier Is er et af Danmarks ældste ismejerier med stolte traditioner. Flødeis laves efter klassiske opskrifter med fløde og håndværk fra de oprindelige ismestre.

Hjem-Is – Det hele startede i 1976, da en mand ved navn Eric fik en god idé.

Han drømte nemlig om at bringe vellavet is direkte til hjem til folket.

Rønbjerg Is er økologisk kvalitetsis til en god pris, lavet af nøje udvalgte råvarer.

Polar is er klassisk is til en god pris. Siden 1933 har den været et fast indslag til både fester og hverdage.

Underground – Stor smag med få kalorier – det bedste fra begge verdener.

Bravissimo er italiensk is fra Bologna, lavet af nøje udvalgte råvarer fra Italien og Middelhavet.

FOODIS – forener kvalitet, convenience og god smag med langtidshævede surdejspizza og panini på frost.

INDHOLD Vigtige skridt mod en bæredygtig verden Premier Is tager ansvar for miljøet........................................................... s.

6

Der er sket en del gennem årene Næsten et århundrede med is-klassiskere............................................. s.

8 Nyheder 2025 – dyk ned i udvalget..........................................s. 10-20 Fra Skagen til Gedser Interview af kunder om det unikke partnerskab.................................s.

29 Inspiration til dine is-menuer..............................................................s. 34 Inspiration til kolde & ”varme” drikke..................................................s. 38 2025 · Premier Is · 5

VIGTIGE SKRIDT MOD EN BÆREDYGTIG VERDEN Premier Is tager ansvar for miljøet

Vi anvender strøm fra verdens mest bæredygtige energiselskab

6 · Premier Is · 2025

CO2 Hos Premier Is går vi op i at gøre en forskel – både for miljøet og for de mennesker, der vælger vores produkter. Derfor er vi en del af Science Based Targets initiative (SBTi), som hjælper os med at sætte konkrete mål for at reducere vores CO2-aftryk. Det handler om at tage ansvar og bidrage til de klimamål, der er sat i Paris-aftalen.

Vi vil ikke bare snakke om forandring – vi vil handle.

Med SBTi har vi et solidt fundament for at sikre, at vi gør det rigtige for klimaet og arbejder i tråd med den nyeste viden om, hvad der skal til for at bremse global opvarmning.

Vi tager dig med på rejsen Når du vælger Premier Is, vælger du også en leverandør, der arbejder for en grønnere fremtid. Vi ønsker, at du kan være stolt af at tilbyde dine kunder produkter, der bidrager til en mere bæredygtig verden.

Sammen kan vi gøre en forskel – skridt for skridt.

Grøn energi og mindre spild Vores største kilde til CO2-udledning er strømforbrug, og her har vi valgt en leverandør, der matcher vores

værdier. Ørsted, som leverer vores energi, er kåret som verdens mest bæredygtige energiselskab - så vi ved, at vi er i gode hænder.

Vi gør det også nemt for dig at sortere affald. Vores emballager er tydeligt mærket med affaldssymboler, så det er lige til at smide dem det rigtige sted hen. Det er en lille ting, der gør en stor forskel for miljøet – og vi er glade for at kunne hjælpe.

Bæredygtighed hele vejen rundt Vi tænker bæredygtighed ind i alt, hvad vi gør – også i vores produktion. Her sorterer vi vores affald i ni kategorier, så mest muligt kan genbruges. Vores madrester bliver til biogas, spildevandet renses, og vi genanvender bagpapir fra labels ved at sende det tilbage til vores leverandører.

Som Greenliner-partner arbejder vi konstant på at finde nye, smarte løsninger, der gør en forskel for miljøet. Det giver ikke kun renere samvittighed, men også tryghed for dig som kunde. Sammen kan vi tage ansvar og skabe en bedre fremtid – én bæredygtig beslutning ad gangen.

Vidste du at… …dette katalog er trykt på FSC-certificeret papir og opfylder strenge miljøkrav – et aktivt valg for en mere bæredygtig fremtid.

2025 · Premier Is · 7

Der er sket en del

GENNEM ÅRENE 1934

1984

I 1934 lancerede ingeniør og grundlægger af De forenede Isværker og Premier Is, John M. Larsen, en ny type ispinde: De lyn-frosne stænger. Ispinde, der kunne fryses ned på 3 sekunder, hvilket gjorde, at man kunne lave flere is på kortere tid. Denne Larsen-opfindelse ærer vi ved at have en is opkaldt efter metoden, Lynstang.

Guldhornene har altid været kendt som en dansk nationalskat.

Men faktisk er vores udgave af skatten en sammensmeltet version. For vejen til Guldhornet har ikke været helt ligefrem. Det Guldhorn, vi kender og elsker i dag, er en sammenblanding af to gode isvafler: Guffert og Guldhorn.

Sammen skabte de to is i 1984 en symfoni af velsmag.

1937

1987

I 1937 kom ”Eskimo-stang”. En luksus-is lavet på fed fløde og med det allerfineste chokoladeovertræk – firkantet med holdepind. Ispinden udviklede sig senere til Kæmpe Eskimo med solbærsauce i midten. I marts 2021 blev navnet ændret fra Kæmpe Eskimo til Kæmpe Solbær, men isen er den samme – solbærflødeis med solbærsauce overtrukket med mørk chokolade.

Nanok blev introduceret for danskerne i Premier Is’ nye logo i 1970. Nanok blev i første omgang lanceret som en voksen isbjørn, men i 1977 udkom den i et nyt design som en isbjørneunge. Den blev hurtigt populær, og i 1987 kom den på iskortet som ”Isbjørn”. Dengang i form af en vaniljeog chokoladeis – senere blev den ændret til en vanilje- og jordbæris, som vi kender den i dag. Siden da har utallige børn i Danmark nydt en Isbjørn i den danske sommervarme.

1958 I 1958 blev Himmelhunden lanceret, som var opkaldt efter det første levende væsen i kredsløb om jorden – hunden Leika. Som tiden gik, blev historien om Leika glemt, og siden isen blev lanceret, har den haft flere forskellige navne.

I 1976 ændredes isens navn til ”Astronaut”, som den har heddet lige siden. Som hyldest til Leika, er der lagt en farverig vingummi i toppen af isen, så vi altid vil huske himmelhunden.

8

2025 I sæson 2025 byder Premier Is på et iskoldt line-up af spændende nyheder: en ny Astronaut-is med forfriskende cola/lemon-smag - klar til lift off, mens vores Isbjørn er gået helt bananas med en uimodståelig choko/banan-kombi.

Giv dig selv en seks-ternet smagsoplevelse med den nye Ternet Ninja-flødeis med lakridsovertræk, eller forkæl dig selv med den ultimative nydelse i Triple Layer Peanut Butter – lag på lag af nydelse!

1934

1937

1958

Se side 10-20

1984

1987

2025

NY

EN SEKS-TERNET SMAGSOPLEVELSE Hver is gemmer på en unik kode på pinden, der åbner døren til eksklusive oplevelser – og måske endda den største gevinst af dem alle: en privat forpremiere på den nye Ternet Ninja-film for dig og 50 venner! Tag en bid af spændingen, og vær med i jagten på fantastiske præmier!

d e is m e d V a n il je f lø dt c e f o r k læ la k r id s s a u rtræk i n in ja o v e ssmag m e d la k r id

10 · Premier Is · 2025

T

ekskl jek & Vin usi andre v forprem d seje p iere o g ræmi er

2025 · Premier Is · 11

Ny cola-smag klar til liftoff!

Oplev en ny og forfriskende smagskombination: sprudlende hvid cola, frisk citron og den ikoniske astronaut-vingummi i spidsen.

Denne limonadeis bringer en duet af klassisk cola og citrus til nye højder – et garanteret hit, der vil sende dig helt ud i rummet!

12 · Premier Is · 2025

NY

a l o C e t Whi n Lemo

2025 · Premier Is · 13

Vores isbjørn er gået bananas!

Den elskede Isbjørn har fået et nyt og sjovt familiemedlem, der tager isoplevelsen til nye højder!

Vores nye Choko/Banan is kombinerer lækker kakao- og bananflødeis med den ikoniske tyggegumminæse.

Tag en bid af glæden – og slut af med lækker tyggegummi

14 · Premier Is · 2025

NY

2025 · Premier Is · 15

NY PLE TRIYER LA

16 · Premier Is · 2025

LAG-PÅ-LAG AF NYDELSE Med Excellence-serien løfter vi is til nye højder. Inspireret af nordisk gourmetkultur kombinerer vi nøje udvalgte ingredienser med en passion for smag og tekstur. Serien forener de elskede danske klassikere med spændende, sofistikerede varianter – en sanselig rejse i flere lag af ren nydelse.

PLE TRIYER LA

2025 · Premier Is · 17

NY

Mango smoothie-is

er en super frisk sorbetis på kun 77 kcal per is med hele 34,4% frugt.

Sødmen fra mangofrugten samt den luftige konsistens giver isen en helt ny og unik is-oplevelse.

34,4% Frugt

Denne forfriskende nyhed er en sorbetis, der tager hensyn til dem, som søger en is, der både er kalorielet og vegansk.

Jeg er Vegansk

18 · Premier Is · 2025

STOR SMAG OG NATURLIG SØDME

UNDERGROUND Vores is uden tilsat sukker er skabt til dig, der ønsker en let og lækker forkælelse med naturlig sødme og stor smagsoplevelse.

Fordi du fortjener både nydelse og balance – uden kompromis.

Smag forskellen, og lad UNDERGROUND overraske dig!

Historien Underground Ice Cream blev grundlagt i 1977 af fire medicinstuderende fra Aarhus Universitet: Niels Henriksen, Lars Jensen, Mette Sørensen og Peter Andersen. Under en studietur til New York blev de fascineret af byens innovative isbarer og besluttede at introducere en lignende oplevelse i Danmark.

Ved hjemkomsten etablerede de deres første isbar i Busgaden i Aarhus, hvor de serverede is lavet af naturlige og friske ingredienser, hvilket var en nyhed på det danske marked.

Den første isbar blev hurtigt populær blandt både studerende

og byens borgere, hvilket førte til åbningen af flere caféer i Aarhus og senere i andre danske byer som København og Odense. Disse caféer blev kendt for deres unikke indretning, ofte med underjordiske temaer, der skabte en særlig atmosfære for kunderne.

For at imødekomme den stigende efterspørgsel, etablerede de ”Den Underjordiske Isfabrik” i udkanten af Aarhus. Her blev isen produceret med fokus på kvalitet og naturlige ingredienser. Slogans som ”Natur is” og senere ”Siden 1977” blev anvendt i markedsføringen for at understrege deres commitment til naturlige produkter.

I løbet af 1980’erne fortsatte Underground med at udvide deres tilstedeværelse i Danmark. De deltog i forskellige madfestivaler og events, hvor de præsenterede nye smagsvarianter og konceptidéer.

Deres innovative tilgang til isproduktion og caféoplevelser gjorde dem til et kendt navn i den danske madkultur.

I oktober 1990 blev Underground en del af Premier Is, da de små isbarer ikke længere kunne følge med efterspørgslen. Dette samarbejde gjorde det muligt for Underground at nå et bredere publikum gennem detailhandlen.

2025 · Premier Is · 19

NY

To klassikere på en ny måde

Æblekage med makroner

Astronaut White Cola/Lemon

Æbleflødeis rørt med æblegrød og knuste makroner

Limonadeis med hvid cola og citronsmag samt vingummiastronaut

20 · Premier Is · 2025

32 scoop-varianter - fremstillet i Danmark KLASSIKERE

Bourbonvanilje

Flødeis med bourbonvanilje 52268

Nougat

Flødeis med nougat 52215

Cookie Dough Flødeis med cookie dough stykker 52245

Jordbær

Chokolade

Flødeis med jordbær 52210

Banan

Flødeis med mørk chokolade 52297

Stracciatella

Lakrids

Flødeis med belgisk chokolade 52250

Rom & Rosin

Flødeis med pistacienødder 52289

Brownie

Flødeis med lakrids 52236

Flødeis med chokoladekage 52232

Saltkaramel

Flødeis med rosiner og chokolade 52233

Pistacie

Flødeis med banan 52207

Kæmpe Solbær

Flødeis med blød saltkaramel 52255

Skildpadde

Flødeis med romcreme og karamel 52211

Dumle

Flødeis med solbærsauce og chokoladestykker 52256

Flødeis med karamel og chokolade 52241

BØRN OG BARNLIGE SJÆLE NY

Nanoks Knap-is Vanilieflødeis med chokoladeknapper 52257

Skumfidus

POPstar

Blåbær og hindbærflødeis med skumfiduser 52279

Flødeis med tutti frutti smag og popping candy 52295

Astronaut White Cola/Lemon

Limonadeis med hvid cola og citronsmag samt vingummiastronaut 52288

KAGE-KLASSIKERE

Astronaut Blackcurrant

Limonadeis med vingummiastronaut 52253

LAKTOSEFRI

NY

Snøfler

Flødeis rørt med karamelsauce og stykker af Snøfler 52298

Æblekage med makroner

Citronmåne

Citronflødeis rørt med citronmånestykker 52240

Æbleflødeis rørt med æblegrød og knuste makroner 52287

Laktosefri is med lys chokolade

Laktosefri is med vanilje

56221

56220

SORBET (VEGANSK)

Grøn Æble Sorbet Vegansk sorbet af grønne æbler 52193

Citron Sorbet Vegansk sorbet af solgule citroner 52286

Hindbær Sorbet Vegansk sorbet af modne hindbær 52277

Solbær Sorbet Vegansk sorbet af modne solbær 52196

Ananas Sorbet

Vegansk sorbet af forfriskende ananas 52195

Vandmelon Sorbet Vegansk sorbet af vandmelon 52285

Mango Sorbet Vegansk sorbet af sød mango 52284

21

GULD HORN WOFLER

NØDDEKNAS

GULD HORN

TOMS GULDKARAMEL

MAXIBON

Nougat- og ananasflødeis med hasselnødder, chokoladestykker og karamelliserede mandler.

52130

Hasselnøddeis og pistacienøddeis i en sprød vaffel og sprøde nødder på toppen.

Bourbon vanilje- og jordbærflødeis i en sprød vaffel med dansk flødebolle i toppen.

Vaniljeis med chokoladestykker, kakaoovertræk og biscuit.

52075

52122

Sprød vaffel med karamelflødeis, chokoladestykker og karamelsauce. Toppen er dyppet i mørk chokolade.

52126

56023

NY LE TRIP ER LAY

MANGO/LIME

50 KCAL / PCS.

TRIPLE LAYER PEANUT BUTTER Peanut butter flødeis overtrukket med peanut butter sauce og mælkechokolade.

56074

MANDEL

KÆMPE SOLBÆR

LAKRIDS

SALTKARAMEL

Bourbon vaniljeflødeis dyppet i belgisk mælkechokolade og mandler.

Bourbon vaniljeflødeis rørt med smagfuld solbærsauce og dyppet i mørk chokolade.

Bourbon vaniljeflødeis rørt med lakridssauce og dyppet i lakridsovertræk.

Bourbon vaniljeflødeis rørt med gylden saltkaramel og dyppet i karamelovertræk.

Mangois overtrukket med limonadeis med limesmag.

52069

52070

52055

52059

72077

UNDERGROUND MANGO/LIME

NY

Jeg er Vegansk

SMARTIES POP-UP

TROPICAL

WATERMELON

LYNSTANG

KÆMPE LÆSKE

SMOOTHIE MANGO

Den spreder glæde hos store og små. Vaniljeis med mælkechokoladelinser i alle regnbuens farver.

Pas på du ikke bliver rundtosset! Snurrende god limonadeis med smag af tropiske frugter.

Spis bare løs!

Denne vandmelon er helt uden kerner. Vandmelonog æblelimonadeis.

Ægte dansk sommerklassiker.

Vaniljeflødeis overtrukket med ananaslimonadeis.

Et sommerhit i varmen.

Frisk, hvid limonadeis med mørkt overtræk på toppen.

Super frisk sorbetis på kun 77 kcal og hele 34,4% frugt.

56040

56043

56035

52014

52005

56073

NY

NY

NY

Black currant

TERNET NINJA Vaniljeflødeis med sød lakridssauce forklædt i ninjaovertræk med lakridssmag.

52071

22 · Premier Is · 2025

ola WhitemC on Le

ISBJØRN Jordbær/Vanilje

ISBJØRN Choko/Banan

ASTRONAUT Blackcurrant

ASTRONAUT White Cola/Lemon

Vanilje- og jordbærflødeis med tyggegummikugle-næse. Hvilken farve næse har din?

52042

Chokolade- og bananflødeis med tyggegummikugle-næse. Hvilken farve næse har din?

52063

Limonadeis med lime og solbærsmag samt astronautvingummi i spidsen 52012

Limonadeis med cola og citronsmag samt astronautvingummi i spidsen 52064

ZOMBIS Limonadeis med smag af blåbær og kiwi og overtræk med smag af hindbær.

52068

GULD HORN

GULD HORN

Kæmpe solbær

Mandel

Mandel

Hele Danmarks iskort

NY

NY

Kæmpe solbær

NY

Saltkaramel

MANGO / LIME

White Co on

50

la

Lem

KCAL / PCS.

ola

C Whitemo n

eksk Tjek & lus andr iv forp Vind e se remie je pr æmierre og

92656 – 8 stk. 2025 – Vejl. udsalgspris

92202 – 15 stk. 2025 – Vejl. udsalgspris

Le

8 stk.

15 stk.

GULD HORN

GULD HORN

NY

NY

LE R TRIP LAYE Saltkaramel

LE R TRIP LAYE

Mandel

Saltkaramel

NY

Lakrids

Mandel

NY

Kæmpe solbær

NY

Lakrids

MANGO / LIME

50

Kæmpe solbær

KCAL / PCS.

NY

Jeg er Vegansk Triple layer Peanut butter

NY

NY NY

Triple layer Peanut butter

Tje

eksklusiv k & Vin andre forprem d seje præ iere og mier

Is af høj kvalitet og med rigtig fløde.

Is til enhver smag og enhver alder – limonade, fløde, lavkalorie og vegansk.

Is der driver trafik til fryseren og understøtter impulssalget.

Fleksible sortimentsløsninger, der sikrer rotation og værdi for alle butiksstørrelser.

Vind

re og & Tjekforpremiemier siv præ eksklu re seje and

Black currant

17,-

MANGO / LIME

White Co on

50

la

Lem

White Co on

KCAL / PCS.

21 stk.

Find oversigt over allergener på de enkelte produkter på www.premier-is.dk

la

Lem

Black currant

92201 - 23 stk. 2025 – Vejl. udsalgspris

92674 - 21 stk. 2025 – Vejl. udsalgspris

Jeg er Vegansk

23 stk.

2025 · Premier Is · 23

Smagen af sommer i italien Velkommen til Bravissimo – en verden af ægte italiensk is! Vores is er skabt med kærlighed på et traditionsrigt ismejeri i Bologna, hvor hver eneste skefuld er en hyldest til Italiens rige smagsarv. Vi bruger kun nøje udvalgte råvarer fra Italien og Middelhavsområdet, hvilket sikrer den ultimative smagsoplevelse. Fra den friske Limone-is med solmodne citroner fra Sicilien til den fyldige Nocciolais lavet med de fineste hasselnødder fra Piemonte – hver variant er en cremet rejse til Italien.

Lad dig forføre af smagen af Bravissimo!

24 · Premier Is · 2025

BANANA

CIOCK MENTA [pebermynte]

[hasselnød og chokolade]

Bacio

FRAGOLA

56706

56719

56727

56702

Caffé

cacao

SPAGNOLA

liquirizia

56715

56701

56717

56716

NOCCIOLA

Panna cotta

pistacchio

vaniglia

56710

56707

56703

56700

STRACCIATELLA

Limone

MANGO

noce di cocco

56705

56731

56732

56730

[banan]

[kaffe]

[hasselnød]

[kakao]

[panna cotta]

[stracciatella]

Tiramisù [tiramisu]

[lakrids]

[pistacie]

[sorbet]

[sorbet]

[vanilje]

[kokos]

Caramello salato CHEESECAKE AI MIRTILLI CROCCATINO AL RUM [saltkaramel]

NY

56711

[kirsebær]

[jordbær]

[blueberry Cheesecake]

NY

56735

[rom krokant]

NY 56734

56736 2025 · Premier Is · 25

Premier Is

SOFTICE MIX

26 · Premier Is · 2025

Smag, farve og inclusions i softice

SOFTICE

med vaniljesmag Langsomt smeltende

‘’Du kan lave din softice i en bred vifte af farver og smagsvarianter, og det er kun fantasien, der sætter grænser. Det er vigtigt at bemærke, at de fleste softicemaskiner normalt kun kan håndtere små chokoladestykker eller andre inclusions, så vær opmærksom på det, når du tilføjer ingredienser.’’

Den perfekte softice-oplevelse

Uendelige smagsmuligheder

– den ultimative softice-oplevelse, der forener cremethed, friskhed og luksus i én servering. Vores softice mix er skabt med nøje udvalgte ingredienser for at sikre en silkeblød tekstur og en smag, der får alle til at komme tilbage efter mere.

- den perfekte base, der kan tilpasses med et væld af toppings og smagsvarianter. Uanset om det er klassisk vanilje eller fantasifulde kombinationer, giver Premier Is Softice Mix dig friheden til at eksperimentere og skabe unikke is-oplevelser.

Nem og effektiv håndtering - let at håndtere og passer perfekt til alle standard softice-maskiner. Det sparer dig tid og gør serveringen enkel og problemfri – perfekt konsistens som holder til travle caféer, iskiosker og restauranter.

2025 · Premier Is · 27

CONVENIENCE MED GOD SMAG FOODIS

– er vores koncept, hvor kvalitet, convenience og den gode smag går hånd i hånd.

Sortimentet består af langtidshævede surdejspizza og sprøde panini i flere populære varianter på frost.

Panini

Lune snacks til at dække den lille (lækker)sult.

Tilberedning i optøet tilstand enten i speedovn, alm. ovn eller i klaprister.

Fås i følgende varianter Skinke & Ost Kylling & Pesto

28 · Premier Is · 2025

Nemme at tilberede og langtidsholdbare opbevaret på frost, hvormed madspild undgås.

Pizza

Vores pizzabund er lavet på surdej, langtidshævet i 24 timer, formet i hånden og til sidst bagt i en brandvarm stenovn.

Fås i følgende varianter Margherita Kebab Vesuvio Hawaii Pepperoni

2025 · Premier Is · 29

Det Blå Ishus Tannisbugtvej 125C 9881 Bindslev

Premier Ishuset ved Vesterhavet Grønhøj Strandvej 175 9480 Løkken

Hammerhavnens Ishus Gold Sænevej 15 3770 Allinge

Bønnerup Ishus Havnevej 12 8585 Bønnerup Strand

Limfjordens Ishus Ved Fjorden 3 7600 Struer

Rungsted Ishus Rungsted Havn 12 2960 Rungsted Kyst

Indelukkets Snackbar Åhave Allé 9B 8600 Silkeborg

Skodsborg Ishus Skodsborg Strandvej 226 2942 Skodsborg

Givskud Zoo Løveparkvej 3, Givskud 7323 Give

Strandvejens Ishus Strandvejen 429 6854 Henne

Vaffelhuset Skovsøen Skovalléen 99 5250 Odense SV

Egeskov slot Egeskov gade 22 5772 Kværndrup

Havnekiosken Havnepladsen 1 6792 Rømø

30 · Premier Is · 2025

Promenaden Nørrehavne Gade 1 6400 Sønderborg

PROVIANTEN PROVIANTEN

ISBAR ISBAR

Provianten Isbar Bådehavnen 19 4600 Køge

Is i hele landet

FRA SKAGEN TIL GEDSER EGESKOV SLOT:

Dansk kvalitet og den gode historie i perfekt forening

umage med at vælge leverandører, der lever op til vores værdier, og kvaliteten er ikke til forhandling. Det skal smage godt,” siger Carsten.

På Egeskov Slot er kvalitet og autenticitet i højsædet, når det gælder valget af leverandører.

Derfor var Premier Is et naturligt valg for slottet, der værdsætter gode historier og danske produkter.

Han understreger samtidig, at samarbejdet med Premier Is handler om mere end bare produkterne.

“Servicen er helt i særklasse.

Chaufføren er altid imødekommende og god til at snakke med personalet, lytte til deres input og skabe en positiv dialog. Samtidig er vores konsulent

“Vi er meget glade for Premier Is’ produkter. Det, at isen er danskproduceret, spiller en stor rolle i vores markedsføring og er en af hovedårsagerne til, at vi har valgt dem som leverandør,” forklarer Carsten Lundstrøm, F&B Retail Manager på Egeskov Slot.

en stor støtte. Vores samarbejde omkring sæsonplanlægning – de nye is og opbygningen af sortimentet – fungerer upåklageligt,” fortæller Carsten Lundstrøm.

ISHUSET VED VESTERHAVET:

Et mødested, hvor kvalitet og oplevelser skaber succes Ishuset ved Vesterhavet i Grønhøj er på kort tid blevet et samlingspunkt, hvor oplevelser og kvalitet går hånd i hånd.

“Jeg er utrolig glad for samarbejdet med Premier Is. Vi er på en

For Egeskov Slot handler det om at give deres gæster en oplevelse, der både smager godt og har en stærk historie bag sig.

“Vi har et koncept, vi kalder ’Mad med holdning’. Det er ikke tilfældigt, at vi har valgt Premier Is – vi gør os

Egeskov FYN

slot

2025 · Premier Is · 31

måde ‘gift’ med hinanden, fordi jeg er i deres bygning. Men hvor er jeg glad for, at det netop er Premier Is, jeg danner par med,” fortæller Lotte Kande, indehaver af Ishuset ved Vesterhavet.

Da Lotte overtog ishuset, stod det overfor store forandringer, og samarbejdet med Premier Is har været en vigtig faktor i den transformation.

“Fra dag ét vidste jeg, at det her ville blive et givtigt samarbejde.

Konsulenterne har været åbne overfor nytænkning, og det har virkelig gjort en forskel i et område, der trængte til fornyelse. De er både professionelle, tjenstvillige og står altid klar med support,” siger Lotte.

Lotte fortæller, at sortimentet af is er nøje udvalgt – i tæt dialog med gæsterne:

ed Ishuset v vet a h VesterNHØJ GRØ

Proviant KØGE

“Mine gæster er mit brugerpanel.

De hjælper mig med at vælge, hvad vi skal have, og alle siger, at isene smager fantastisk. Vi får meget ros for kvaliteten.”

På få sæsoner er Ishuset vokset markant, og det er tydeligt, at partnerskabet med Premier Is spiller en vigtig rolle i den forbindelse.

“Vi har et stærkt samarbejde, og det er med til at gøre hele oplevelsen fantastisk – både for os og for gæsterne,” afslutter Lotte.

en

PROVIANTEN:

Et smagfuldt samarbejde Hos Provianten i Køge har de siden sidste sommer haft stor glæde af samarbejdet med Premier Is.

“Vi har et rigtig godt samarbejde med Premier Is. Deres konsulent har virkelig været en stor hjælp for os som nystartede i branchen – både i forhold til at vælge de rigtige varianter af scoop-is og med praktiske ting som placering af skilte og prissætning. Konsulenten har været til rådighed i tide og utide – altid klar med kompetent rådgivning og sparring,” forklarer Kisser Pedersen, indehaver af Provianten.

Kisser fremhæver også, at samarbejdet med chaufføren fungerer upåklageligt:

”For os som ishus er en sikker levering altafgørende. Et godt samarbejde med chaufføren sikrer, at vi altid har varer i fryserne og undgår udsolgte situationer.”

Samarbejdet har ikke kun været en praktisk fordel, men også et værdimæssigt match.

32 · Premier Is · 2025

“Det betyder meget for os, at Premier Is er dansk, og at de laver dansk flødeis af høj kvalitet. Vi går op i at støtte lokale produkter, og vores kunder kan virkelig smage forskellen.

Vi får ofte at vide, at isen smager af mere her end andre steder,” fortæller Kisser.

Ifølge Anne Mette Bjerregaard, ansvarlig for Safari Shop i Givskud Zoo, er partnerskabet med Premier Is præget af professionalisme og gensidig forståelse. En af de store fordele ved samarbejdet er især, at Premier Is producerer deres is i Danmark.

I ishuset har de tre frysere, hvoraf to er dedikeret til Premier Is, mens den tredje rummer Bravissimo. Det brede udvalg er et stort trækplaster for kunderne.

“Det betyder meget for os, at isen er danskproduceret. Ikke kun fordi vi gerne vil støtte lokale produkter, men også fordi det giver os fleksibilitet. Hvis vi løber tør for en vare, kan vi hurtigt få nye leverancer, og det er helt klart en fordel, at isen ikke skal fragtes langvejs fra,” forklarer Anne Mette.

“Vi hører ofte, at kunderne er glade for, at det er dansk is, og at vi har noget for enhver smag – både flødeis, sorbet og børnevenlige varianter. Det er vigtigt for os, for mange af vores gæster er børnefamilier,” siger Kisser.

2024 er første år, hvor Provianten samarbejder med Premier Is, og tilbagemeldingerne har været overvældende positive, fortæller hun.

Sortimentet fra Premier Is er en anden nøgle til samarbejdets succes.

Givskud Zoo har mulighed for at

tilbyde noget for enhver smag – fra klassikere, som mange gæster kender og elsker, til nyere varianter, der bringer noget friskt til sortimentet.

“Premier Is har ramt en god balance mellem at forny sig og samtidig holde fast i nogle af de gamle favoritter, især til børnene,” siger Anne Mette, der samtidig fremhævet, at logistikken også er i top, hvilket har stor betydning i en travl hverdag.

“Vi oplever en høj grad af leveringssikkerhed. Chaufføren er meget pålidelig, og vi har en god dialog. Det giver en tryghed i hverdagen og gør, at vi kan fokusere på gæsternes oplevelser,” afslutter hun.

Givskud Zoo

GIVSKUD ZOO:

Lokale is og glade gæster I Givskud Zoo er is en fast del af oplevelsen for de mange besøgende. Takket være et godt samarbejde med Premier Is, kan zooen tilbyde et bredt udvalg af is, der rammer plet hos både børn og voksne.

2025 · Premier Is · 33

Inspiration til dine

IS-MENUER Der er flere fordele ved at bruge is-menuer

34 · Premier Is · 2025

er ­ ange mulighed M for at lave menuer til dine kunder

NANOK SPECIAL - 1 kugle Nanok knap-is flødeis - 1 kugle chokolade flødeis - 1 kugle banan flødeis - Guf - Nanok drys

Når det kommer til at give dine kunder en smagfuld og effektiv oplevelse, er is-menuer det perfekte valg. Med is-menuer som inspiration er det nemt og sjovt at servere is – og det kommer med en række fordele, der gør en mærkbar forskel for både kunder og personale.

Flere kugler, flere glade kunder Med is-menuer kan du nemt opfordre kunderne til at opgradere deres bestilling. Forestil dig en kunde, der normalt vælger 2 kugler, men som nu fristes til at vælge 3. Det er en enkel måde at øge både glæden og indtjeningen på!

STOR FIDUS - 1 kugle skumfidus-is - 1 kugle vaniljeis - 1 kugle chokoladeis - Jordbær topping - Skumfidus drys

Kortere ventetid – hurtigere glæde En god isoplevelse handler også om tempo. Menuer kan hjælper dig med at reducere ventetiden, så dine kunder kan nyde deres is endnu hurtigere – uden stress for dit personale.

Effektiv betjening – smil ved disken Med klare og overskuelige is-menuer bliver betjeningen ikke bare hurtigere, men også mere effektiv. Personalet kan fokusere på at levere en positiv oplevelse, der efterlader et varigt indtryk.

Sjov og smag i fokus Premier Is hjælper dig med at gøre isservering til en fest – for både kunder og forretningen. Klar til at tage din is-sæson til nye højder?

Lad os hjælpe dig i gang!

2025 · Premier Is · 35

og Kronen på værket nding den perfekte afru

36 · Premier Is · 2025

DRYS TIL ENHVER LEJLIGHED Her finder du drys til enhver smag, uanset om du foretrækker knasende chokoladestykker, farverigt tivoli drys eller andre sjove overraskelser i dit drys.

Premier Is anbefaler Nic’s sortiment – Find det hos din faste grossist

Rollo softicedrys, chokolade

Pop’N Corn Crunch

Mandelkrokant

Hakkede ristede nødder

Mini marshmallows

Kulørt krymmel (tivoli)

Et udvalg af bestsellers ...

Chokolade Pailetter

Salt karamel crunch

Lakrids krymmel

Sour fizzy crunch

2025 · Premier Is · 37

Inspiration til

KOLDE & ”VARME” DRIKKE

SOMMERCOCKTAIL

med vandmelon og hindbær sorbet og slushice

PIÑA COLADA

med ananas sorbet, ananasjuice, softice og et drys kokos

38 · Premier Is · 2025

Iskaffe med Bourbon vaniljeis

MOJITO

med mango og citron sorbet og slushice

· 2 dl kaffe · 1,5 dl. sødmælk · 1-2 tsk. farin · 1 håndfuld isterninger · 2 scoop Premier Flødeis Bourbon vanilje (ca.60-70 g is per scoop) · 0,5 dl. fløde

Fremgangsmåde: Lad kaffen køle af og pisk fløden til en let flødeskum. Hæld derefter kaffe, sødmælk, farin, ister­ninger og flødeis i en blender og blend til du har en ensartet masse. En stavblender kan også sagtens bruges.

Pynt med flødeskum og evt. lidt hakket chokolade.

Opdag spændende sammensætninger af sorbetis, softice, cremede is-scoops og friske, saftige frugter.

Lad fantasien flyve, og skab alt fra en nyfortolkning af den klassike iskaffe til forfriskende cocktails, der kan imponere både børn og voksne.

Hvad enten det er til de mindste der elsker søde og sjove smagsvarianter, eller til voksne, der søger en mere sofistikeret og kølende drinkoplevelse, kan vores kombinationer tilpasses enhver lejlighed. Der er uendelige muligheder for at skabe noget nyt og lækkert – og altid med et strejf af kreativitet og nydelse!

Iskaffe med Saltkaramel · 2 dl kaffe · 1,5 dl. sødmælk · 1-2 tsk. farin · 1 håndfuld isterninger · 2 scoop Premier flødeis Saltkaramel (ca. 60-70 g is per scoop) · 0,5 dl. fløde

Fremgangsmåde: Lad kaffe køle af og pisk fløden til en let flødeskum. Hæld derefter kaffe, sødmælk, farin, isterninger og flødeis i en blender og blend til du har en ensartet masse.

En stavblender kan også sagtens bruges. Pynt med flødeskum og karamelsauce.

2025 · Premier Is · 39

Over-the-topping input til

CAFÉER & ISHUSE Klassikeren alle elsker…

PANDEKAGER

med softice og chokoladetopping

ÆBLESKIVER

med softice og jordbærtopping

Med toppings får du masser af muligheder for at gøre dine produkter indbydende,

Premier Is anbefaler Nic’s sortiment – Find det hos din faste grossist

40 · Premier Is · 2025

TOFFEE MILKSHAKE 2 dl softice 1 dl mælk 2 spsk toffee toppping Pop’N Corn Crunch Fremgangsmåde Bland softice, mælk og toffee topping til en ensartet masse. Tag glasset og kør karamel topping rundt i kanten på indersiden og hæld derefter milkshaken i glasset.

Top af med softice, Pop’N Corn Crunch, toffee topping - og pynt evt. af med popcorn.

2025 · Premier Is · 41

Salgskonsulenter Din Premier Is-konsulent vil være behjælpelig med rådgivning og vejledning.

Scan QR-koden, og find din lokale konsulent.

42 · Premier Is · 2025

Martin

Sanne

René

Stig

Michael

Johnny

GULD HORN

5 766632 520631

OVERSIGT EAN-KODER PR. STK. 2025

urrant

Black c

Cola Whitemon Le

5 766632 520648

TRIPLE

LAYER PEANUT BUTTER

EXCELLENCE

5 766632 560743

LAKRIDS EXCELLENCE

MANDEL EXCELLENCE

SALT

KARAMEL EXCELLENCE

MANGO / LIME

KÆMPE

SOLBÆR EXCELLENCE

5 766632 560736

5 766632 520716 2025 · Premier Is · 43

Fra Mejerigaarden i Thy byder vi 2025 velkommen med en skøn blanding af nostalgi og innovation Klassikere som Astronaut og Isbjørn får friske twists og en helt ny Ternet Ninja-is sparker sæsonen i gang med stil.

Vores Excellence-serie forkæler med lag-på-lag af ren nydelse, mens nye scoop-smage udvider paletten for, hvordan god gammeldaws is smager. Glæd dig til endnu et år med danskproduceret is, skabt efter stolte traditioner og håndværk fra de oprindelige ismestre.

Produktion

Administration

PremierIs

Sennelsvej 1

Gunnar Clausens Vej 34

premieris.dk

7700 Thisted

8260 Viby J

Premier Is - Mejerigaarden A/S

+ 45 9618 3500

+ 45 9618 3500

www.premier-is.dk