Microbiota intestinal y M
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Wilson Daza, MD, MSc Gastroenterólogo pediatra Magíster en Nutrición Clínica Profesor asociado y director del Posgrado de Gastroenterología Pediátrica, Universidad El Bosque Director de la IPS Gastronutriped Director del grupo de Investigación Gastronutriped Investigador asociado, Colciencias Bogotá (Colombia)
Silvana Dadán, ND, MSc Nutricionista dietista Magíster en Nutrición Clínica Nutricionista clínica, Gastronutriped Profesora asociada de posgrados de Pediatría y Gastroenterología Pediátrica, Universidad El Bosque Investigadora del grupo de investigación Gastronutriped Investigadora asociada, Colciencias Bogotá (Colombia)
Michelle Higuera, MD Pediatra Universidad El Bosque Investigadora del grupo de investigación Gastronutriped Bogotá (Colombia)
Introducción La microbiota intestinal está constituida por un complejo grupo de microrganismos. En la actualidad, se considera un verdadero órgano con múltiples funciones metabólicas, inmunológicas y de barrera en el huésped, a tal punto que existe una relación simbiótica entre los microorganismos y el ser humano.
Composición de la microbiota intestinal El número de bacterias que conforma la microbiota supera el número de células que hay en el ser humano. En su composición se destacan cuatro familias de bacterias: Firmicutes, Bacteroidetes, Actinobacteria y Proteobacteria. Hasta hace unos años, se estimaba que el recién
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