Cardápio Praiow

para começar bem

TAPAS CAPRESE (6 unid.)

Delicadas torradinhas sob molho pesto, tomates cerejas, queijo coalho e folhas de manjericão.

TAPAS PRAIANAS (6 unid.)

Aqui, as deliciosas tapas caprese ganham o camarão como ingrediente principal.

CALDINHO DE FEIJÃO (220ml)

Tradicionalmente brasileiro, nosso caldinho acompanha deliciosos pedaços de bacon, ovo de codorna, torresmo e cebolinha.

CALDINHO DE PEIXE (220ml)

Essa iguaria praiana é composta de peixe, vários legumes, leite de coco e azeite de dendê, finalizada com folhinhas de coentro.

Combinam com Tudo

BATATA PRAIOW (300g)

Batatas fritas sequinhas cobertas por um delicioso molho de cheddar e farofa de bacon.

BOLINHA (12 unid.)

Bolinhas recheadas e fritas, bem sequinhas, com recheio a escolha. Peixe, Frango, Carne de sol, Calabresa ou Queijo.

DADINHO DE TAPIOCA (12 unid.)

Dadinhos macios feitos a base de tapioca granulada e queijo coalho servidos com porção de geléia de pimenta.

R$ 27

R$ 32

DORITOS GUACAMOLE (150g) R$ 32

Tradicional asteca, o guacamole é um molho feito a base de abacate, cebola e tomates, cuidadosamente temperados e servidos com porção de Nachos Doritos®. Você pode escolher entre o nachos tradicional ou apimentado.

PASTEL PRAIOW

(6 unid.)

"Saborosos pastéis recheados em massa fresca. Escolha entre cremosa moqueca de camarão, molho de camarão com cream cheese, mix de queijos ou carne de sol cremoso."

CASQUINHA DE CARANGUEJO

DE QUEIJOS

CEVICHE DE PEIXE BRANCO

CAMARÃO PANKO

PIABINHA FRITA

POLVO

STEAK COLORFUL

FILÉ DE PEIXE COM ALCAPARRAS(200g) R$ 42

Acompanhado de mouselline de abóbora e bacon, nosso filé de peixe branco é cuidadosamente grelhado e servido com alcaparras e tomates cereja confitados.

TEPPAN DE SALMÃO (200g)

Filé de Salmão grelhado cuidadosamente colocado sobre base cremosa de batatas acompanhado por uma variedade de legumes refogados.

R$ 65

comendo bem

RISOTO MAR (200g)

Suculento arroz cremoso envolto em creme de leite e nata, recheado de frutos do mar como camarão, polvo, lula, mexilhões e outras especiarias.

PEIXADA (350g)

Iguaria brasileira, nossa peixada é composta de vários itens como batata, cenoura, cebola, tomate, pimentões coloridos, ovos cozidos, leite de coco e azeite de dendê. Acompanha porção de arroz e pirão.

R$ 45

R$ 45

SALADA PRAIOW

BROWNIE CHOCO CREAM

MOSCOW MULE

Vodka, Monin de gengibre, mix de limão e espuma de gengibre cremosa, finalizado com raspas de limão. *Contém clara de ovo na espuma.

RED SUMMER

Gin, Monin de amora, xarope de cranberry e água tônica. Acompanha pétalas de hibisco e ramo de manjericão.

EXTRAKT GREEN

Absolut Extrakt, Monin de capim santo com citronela, mix de limão, angostura bitter e espuma cremosa de capim santo. *Contém clara de ovo na espuma.

DE FÉRIAS SEM O EX

ARTILHEIRO

Gin, curaçau blue, sumo de limão, suco de laranja, suco de abacaxi, água tônica. Acompanhado de fatia de laranja e manjericão.

PRAIOW SPRITZ

Aperitivo Italiano Aperol, espumante e

à base de maçã e grapefruit.

RASPADURA CACHAÇA

Cachaça, limões taiti e siciliano, tangerina. Adoçado e finalizado com raspas de rapadura.

COMPARTILHADOS

CARROSSEL DE EMOÇÕES

Vodka, Gin, Rum, Tequila, Licor de Creme de Cassis, Monin de abacaxi e grenadine, suco de maracujá e soda de gengibre. Servido na nossa jarra personalizada.

AÍ É LOUCURA, BB!

Vodka, Gin, Rum, Tequila, Licor de Blue Curaçau, Monin de capim limão e blue curaçau, refrigerante de limão e soda de pink lemonade. Servido na nossa jarra personalizada.

MOSKOW MUL ÃO

Vodka, Monin de gengibre, mix de limão e espuma cremosa de gengibre, finalizado com raspas de limão. *Contém clara de ovo na espuma.

OUSADIA E ALEGRIA

Gin, Monin de hibisco, suco e espuma cremosa de gengibre e soda red mint.

DE FÉRIAS SEM O EX

Gin, Monin de blue curaçau e de romã, soda e sumo de limão e angustura bitter Finalizado com limão siciliano, morango, gengibre, canela em pau e servido na nossa garrafa personalizada.

O CARIBE É AQUI

Vodka, Rum Malibu, Monin de lichia, sucos de limão e abacaxi, refrigerante de limão e angostura bitter Finalizado com frutas tropicais e servido na nossa garrafa personalizada.

DE FÉRIAS COM O EX

Gin, Run Malibu, Licor Blue Curaçau, Monin de limão siciliano, sucos de limão e maçã. Finalizado com frutas tropicais, folhas de capim santo e servido na nossa garrafa personalizada.

CLERICOT PRAIOW

Aperitivo Lillet, licor de Pêssego, Monin de tangerina, suco e refrigerante de limão. Finalizado com frutas tropicais e servido em jarra.

VAMOS A LA PLAYA

Vodka Absolut, Monin de mojito e flor de sabugueiro, vinho branco, suco de maça, soda de gengibre, água tônica e sumo de limão. Finalizado com limão siciliano, kiwi, hortelã e morango.

SÓ UM TASQUINHO

Gin Beefeater, Monin de framboesa, vinho rosé, chá de hibisco, sumo de limão, soda red mint e água tônica. Finalizado com limão siciliano, morango, maçã e hibisco.

cobramos 10% e couvert artístico

COCONUT VIBES

CRIS

Chá de Cranberry, sucos de abacaxi e limão, Monin de amora, refrigerante citrus e grenadine Monin. Finalizado com morango, gomo de limão siciliano e manjericão.

MOSQUITO

MENTIRINHA

Chá de Hibisco, Monin de Romã, soda de melancia com hortelã e água tônica. Finalizado com capim santo, casca de laranja pétalas de hibisco

Hortelã, Monin de mojito, suco e refrigerante de limão. e canela em pau.

R$

CARTA DE VINHOS Carta �e Vinho

CASAL GARCIA

ROSE

Descrição: Rosé fresco, leve e agradável.

Harmonização: Aperitivo, canapés em geral, entradas a base de frutos do mar e massas ao molho prato.

ROSE PISCINE

Descrição: Refrescante e leve. Harmonização: Peixes e frutos do mar.

CASAL GARCIA BRANCO

Vinhos Espumantes

Descrição: Vinho refrescante, ligeiramente efervescente com notas florais e cítricas. Harmonização: Aperitivos, saladas em geral, canapés frios, peixes grelhados, bacalhau, frutos do mar.

CHILANO BRANCO SAUVIGNON

Descrição: O Chilano leva ao nariz uma profusão de aromas tropicais, como maracujá e abacaxi. Dono de uma boa acidez e ótimo equilíbrio.

Harmonização: Peixes leves grelhados, canapés e aperitivos.

CONCHA Y TORO RESERVADO SAUVIGNON BLANC

Descrição: Possui aromas de flores, frutas tropicais como pêssegos, mangas e frutas cítricas com notas ervais. É um vinho leve e agradável Harmonização: Massas, Queijos, Peixes, Frutos do Mar, Saladas.

CONCHA Y TORO RESERVADO CHARDONNAY PEDRO JIMENEZ

Descrição: É um vinho branco, fresco e balanceado. Tem aroma frutado relembrando maçã, pera e pêssego e um toque ligeiramente mineral.

Harmonização: Massas, Frango, Peixes, Mariscos.

R$ 129,90

R$219,00

R$129,90

R$89,00

R$99,90

R$99,00

CHANDON BRUT R$ 200,00

Descrição: Caracteriza-se por sua delicada cor amarela com reflexos dourados, sua espuma abundante e persistente com formação de um colarinho no contorno da taça, perlage de borbulhas finas, ativas e numerosas.

Harmonização: Peixes delicados, frutos do mar, carne branca e queijos leves.

CHANDON PASSION

Descrição: Apresenta uma cor levemente salmão, uma espuma abundante com formação de um colarinho bem definido e borbulhas finas, ativas e numerosas.

R$220,00

Harmonização: Petiscos e pratos agridoces e / ou picantes, culinária tailandesa, sushis e sashimis, sobremesas de frutas vermelhas.

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