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EXPEDIENTE
ALEX SANDRO DO PRADO Diretor Comercial
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EFIGÊNIA JULIANA G. PRADO Diretora Administrativa ANDRÉA BARBIERI Editora Chefe - MtB/SP - 30.630 e-mail: redacao@pradoeditora.com.br
GUILHERME GONGRA CELSO DE MENEZES Fotógrafo - Coluna Social DEPARTAMENTO COMERCIAL (19) 3579.4422 e (19) 9 9240.9717 contato@pradoeditora.com.br COLABORADORES Daniel Perches, Guilherme Gongra, Ladir Almada Neto,Maria Cecilia Valadares Zitto, Marta Gomis, Renata Tenca, Tábata Boccatto e Yuri Utida
SUMÁRIO
JEANNY GOUVÊA Diagramação e Projeto Gráfico
DICA DO CERVEJEIRO Cerveja e suas famílias Pág. 25
COMPORTAMENTO Tendências para 2021 Pág. 33
ENTREVISTA Roberta Campos Pág. 06 MINHA RECEITA Carré e couscous marroquino Pág. 26
PET Planejamento financeiro Pág. 34
MATÉRIA ESPECIAL Férias Pág. 08 VINHO A lenda do Galo Nero de Chianti Pág. 18
MOTOR Taos Pág. 20
facebook: /revistaprado instagram: @pradorevista
www.portalprado.com.br 4
TURISMO Morro de São Paulo Pág. 22 ESTILO Lenços Pág. 24
DICA GASTRONÔMICA Origem 75 Pág. 28
JEITO KIDS Novidades do universo infantil Pág. 36
SAÚDE O elixir da boa saúde Pág. 30 PLANEJAMENTO FINANCEIRO 1959 e o Brasil Pág. 31 EDUCAÇÃO Colégio Crescer preparado para volta às aulas Pág. 32
COLUNA SOCIAL Guilherme Gongra Pág. 38 AGENDA CULTURAL Divirta-se com cinema e shows Pág. 40
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M
ineira de Caeranópolis, indicada ao Grammy Latino 2016 na categoria “melhor álbum de MPB”, com o disco “Todo caminho é sorte”, Roberta Campos é um dos nomes que aparecem no time das grandes cantoras de MPB. Depois de passar o mês de outubro gravando em estúdio, ela lançou, em dezembro, o EP “Só Conheço o Mar” com cinco músicas inéditas e autorais em meio à pandemia. Nas faixas “Cada Acorde é Seu”, “Meu Amor é Seu”, “Sentinela”, “Me Leve Pra Voar” e “Tudo Vai Ficar Bem”, disponíveis nas plataformas digitais, a cantora e compositora relata as alegrias, as dificuldades e as nuances de um isolamento a dois e do isolamento em si mesma.
Andréa B arb
Só Conheço o Mar
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Roberta – No primeiro momento eu fiquei travada e sem ideia para fazer qualquer coisa, mas depois tive um estalo e comecei a compor bastante. Como já estava agendado para gravar um disco em maio, e tive que adiar, peguei essas músicas e gravei esse EP para mostrar um pouco para as pessoas o que eu estou sentindo nesse momento. RP – O que tem ouvido durante essa pandemia? Roberta – Tenho revisitado alguns cantores que eu gosto (Djavan, Caetano), escutado muita coisa de violão (Paulinho Nogueira) e descoberto novos nomes. No início do ano, sem saber que nada iria acontecer, me determinei a ouvir e postar um álbum por dia. No fim saiu uma playlist “366 músicas de 2020”. RP – Quais são seus projetos para 2021? Poderia adiantar alguma novidade? Roberta – Retomar em 2021 o que foi parado em 2020, que são vários shows. Além disso tenho o álbum, que adiei a gravação, para lançar esse ano ainda. Em breve trago novidades sobre ele! Além disso estou com vários projetos que ainda não posso contar (risos).
Revista Prado – No recém-lançado EP "Só Conheço o Mar" você optou por utilizar arranjo com metais, hammond e flugel, sem deixar de lado a MPB que é sua marca registrada. Essas escolhas foram baseadas em sons que estava ouvindo no momento? Gostaria de destacar algum? Roberta Campos – Eu escolhi fazer arranjos mais cheios nesse EP, usar o flugel e o trio de metais porque eu sentia que a música pedia e eu já vinha namorando esses instrumentos. Quando eu criei as músicas já tinha pensado nesses arranjos e no de sopro também. RP – Como surgiu a inspiração para compor em um momento de isolamento e tantas incertezas? 6
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Aproveitando as
Andréa B arb
ESPECIAL
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férias com segurança
P
ara que as crianças possam aproveitar o melhor das férias escolares com total segurança e muita diversão, shoppings, teatros e hotéis reforçam as medidas de segurança contra o covid-19 e oferecem opções adaptadas para que o período de férias seja o mais divertido e proveitoso possível.
Parque D. Pedro Shopping Oferece diversas opções para os pequenos e para toda a família! Entre brincadeiras e exposições, as crianças poderão aprender muito e aproveitar ainda mais com atrações como o T-Rex Park e instalações como o Labirinto Mágico, que trazem o lúdico e a magia para mais próximo do público.
O T-Rex Park traz uma inesquecível viagem no tempo para um passeio divertido e animado em meio aos gigantes dinossauros da Era Jurássica. Com diversas atrações, como a montanha russa Coaster e o Skyloop, instalação inédita no Brasil, o parque traz ainda réplicas animatrônicas de grandes espécies, como o Tiranossauro Rex de 12 metros de altura e 25 metros de comprimento, considerado uma das maiores réplicas da América Latina. Além de muitas brincadeiras, o T-Rex Park oferece um jeito divertido de aprender sobre essas tão fascinantes criaturas. Para criar momentos inesquecíveis e incentivar a imaginação das crianças, o Mundo dos Blocos: No Fundo do Mar traz uma nova – e gigante – proposta de brincadeira. Focada na construção de figuras com blocos, a instalação traz o tema “fundo do mar”, e junta toda a magia dos oceanos com a diversão de criar. O local conta com peças gigantes para a construção, dando às formas tamanho real para os pequenos, além de gangorra de polvo, navio escorregador e muito mais. Além de deixar a imaginação voar com os blocos, o Mundo dos Blocos: No Fundo do Mar traz ainda uma oficina de slime nos dias 23, 24, 30 e 31 de janeiro, às 15h. A atração será exclusiva e gratuita para os clientes da atração Já para as crianças que gostam de correr e brincar, o Labirinto Mágico traz um grande circuito de redes para deixar a imaginação fluir. Com bolas transparentes e Kids Play, a instalação oferece muita diversão segura para a toda a família. Outra opção é o BrincaVilla, que, com instalações divertidas e encantadoras, propõe diversas brincadeiras para crianças de 3 a 12 anos com diversos brinquedos e videogames, sempre acompanhados de monitores. Todas as instalações seguem as medidas de segurança impostas pelos órgãos de saúde e pela Prefeitura Municipal de Campinas para funcionamento, como a limitação de 40% da capacidade total das atrações, disponibilização de álcool em gel e distanciamento social.
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ESPECIAL
Galleria Shopping Oferece variadas opções de entretenimento para as famílias. A programação conta com diversas atividades, como oficinas de máscaras, gincanas, caça ao tesouro e sessões de cinema, seguindo todos os protocolos de prevenção à Covid-19. O Planeta Imaginário oferece suas tradicionais oficinas em um espaço adequado e seguro, a operação tem o objetivo de proporcionar momentos de alegria e boas recordações enquanto os pais circulam pelo shopping. As oficinas acontecem de 4 a 29 de janeiro, sempre das 14h às 20h, com inúmeras atividades monitoradas (conferir preços no local). O Cinépolis do Galleria Shopping terá a exibição de dois filmes especiais para a criançada nestas férias escolares: Sapatinho Vermelho e os Sete Anões, e Os Croods 2: Uma Nova Era (Universal).
UNIMART
O cinema irá exibir os filmes: •
MULHER - MARAVILHA
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LEGADO EXPLOSIVO
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TROLLS 2
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UM TIO QUASE PERFEITO 2
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CONVENÇÃO DAS BRUXAS
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SAPATINHO VERMELHO E OS SETE ANÕES (PARIS FILMS)
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O MENSAGEIRO DO ÚLTIMO DIA
O empreendimento segue respeitando os protocolos de segurança e o uso de máscara é obrigatório, assim como a aferição de temperatura, distanciamento social de 2 metros entre os visitantes, e atendimento com limite de pessoas por loja.
Realiza uma superpromoção para seus clientes em parceria com a Moviecom, empresa brasileira do ramo de exibição cinematográfica. De domingo a domingo, durante o período de férias, todos os participantes pagam meia entrada (R$ 10,00) em todos os filmes exibidos. A promoção é válida apenas para ingressos adquiridos diretamente na bilheteria da Moviecom - Unimart Shopping e não é acumulativa. 9
ESPECIAL
Shopping Iguatemi A praça de eventos do terceiro piso do shopping recebe o inédito Dino Play, que vai garantir a diversão da criançada até o dia 28 de fevereiro, com todos os cuidados que o momento exige. Com várias opções de diversão, o Dino Play reúne escorregadores, tobogãs, carrossel e trenzinho para a criançada se divertir. O Dino Play funciona diariamente, sendo de segunda-feira a sábado das 12h às 22h e domingos e feriados das 12h às 20h. Para brincar, de 1 a 15 minutos o custo é de R$ 20,00 (tempo mínimo) ou até 30 minutos, R$ 25,00 + R$ 1,00 a cada 1 minuto adicional. (Após os 30 min). Crianças até quatro anos não pagam, porém só poderão entrar acompanhas dos pais ou responsáveis, sendo que o adulto paga pela brincadeira. Os brinquedos Carrossel e o Trenzinho são somente para crianças de 4 a 8 anos de idade ou até 50kg. O shopping também preparou uma agenda especial para as férias escolares com diversas opções de diversão, seguindo todos os cuidados necessários. A programação traz desde peças infantis no Teatro Oficina do Estudante Iguatemi até oficinas e muitas brincadeiras nas diversas operações do empreendimento, como Jump Mania, Planeta Imaginário, Kid´s Farm, Sniper, Magic Games e Cacau Show, além de filmes para toda a família no Cinemark.
Teatro Oficina do Estudante Localizado no 3º Piso do Shopping Iguatemi Campinas, oferece uma programação especial com grandes espetáculos infantis, sempre às 15h.
10/01 - O Menino Maluquinho Oficial 11/01 - A Pequena Sereia 12/01 - Pinóquio 10
13/01 - O Sítio do Pica Pau Amarelo em: o Circo de Cavalinhos 14/01 - Mágico de Oz 15/01 - Chapeuzinho Vermelho em: uma Surpresa para o Lobo 16/01 - Os Três Porquinhos 17/01 - O Menino Maluquinho Oficial 23/01 - Joaninha Douradinha - Contos de Fadas 30 e 31/01 - Bita e os Animais
Jump Mania Como já é tradição, o parque de trampolins Jump Mania preparou uma intensa agenda com atividades recreativas diárias para o mês de janeiro, além de slack-line. As atividades são pagas e os valores devem ser conferidos no local. •
Segundas-feiras - Campo minado, o mestre mandou e coelho sai da Toca.
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Terças-feiras - Base 4, pega rabinho e vampiro Vampirão.
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Quartas-feiras - Varal maluco, Caça às Cores e Polícia e Balão.
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Quintas-feiras - Corrida de saco, pular corda no ritmo da música, hagby de bexigas e Pac Man.
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Sextas-feiras - Acampamento inimigo, último dos moicanos e gincanas malucas.
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Sábados - Caça ao Dino, rouba bandeira, salto quase ornamental e pesca maluca.
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Domingos - Lata de sardinha, caça tesouro e guerra dos pontos.
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ESPECIAL
Tauá Resort Atibaia O Grupo Tauá de Hotéis elaborou uma programação especial para todo o mês de janeiro em seu resort em Atibaia. Por se tratar do auge do verão, diversas atividades foram organizadas ao ar livre, respeitando todas as medidas de segurança.
Inclusive, é possivel divertir-se no Tauá Aquapark, primeiro Parque Aquático Indoor da América Latina. Com mais de 5.000 m², o espaço é totalmente climatizado, com água aquecida a 29°₢ e ambiente a 27°₢, independente da estação do ano. O ambiente conta com 16 atrações para todas as idades e níveis de coragem, desde as mais relaxantes até as mais radicais.
Reconhecido pela amplitude do empreendimento, o Tauá Resort Atibaia oferece diferentes áreas esportivas e de lazer, como a Jota City, quadras poliesportivas, salões de jogos, cinema, piscinas climatizadas, academia, kids club, trilhas, além de uma gastronomia diversificada.
Para o mês janeiro, o resort preparou uma programação variada para todas as idades. Às segundas e terças-feiras do mês, o Tauá Night Vegas contará com noites inspiradas em Las Vegas com jogos e desafios. As quartas-feiras, a diversão é garantida com o Tauá Comedy Night e suas apresentações de stand up, com destaque para a apresentação do humorista Rafael Cortez e Thiago Zap. 12
O teatro também é destaque e o Tauá Theatre Experience promove duas apresentações todas as quintas, sextas e sábados. Às noites de quinta-feira são dedicadas ao espetáculo A Pequena Sereia, às sextas é a vez da Chapeuzinho Vermelho e um único Lobo Mau e aos sábados, o clássico A Bela e a Fera emociona a todos. Os apreciadores de uma boa música não podem perder as apresentações de sábado à noite, com shows de covers de grandes nomes como Queen e U2. Já as noites de domingo ficam mais divertidas com Show do Milhão, em que os integrantes participam de desafios e concorrem a prêmios.
A Arena do resort será palco durante todos os sábados, a partir de 9 de janeiro, do Tauá Summer Fest, com muita música, gastronomia e diversão. As atividades no grande complexo de piscinas do resort, é claro, não poderiam ficar de fora. A novidade deste verão é o Toboágua Inflável Radical instalado na piscina externa para a diversão de crianças entre 3 e 12 anos.
Inclusive, durante todo o mês de janeiro, o Aquapark funcionará diariamente com todas as medidas de segurança. Durante os meses de verão, o Grupo Tauá de Hotéis promove a campanha Vem Pro Sol que é perfeita para famílias e amigos que viajam juntos. Com isso, quanto mais quartos o cliente reservar, maior será o desconto. Para evitar o risco de contágio, protocolos de segurança são seguidos minuciosamente.
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ESPECIAL
MAVSA Localizado em Cesário Lange, o Mavsa é o resort ideal para pessoas que procuram aliar descanso com estilo, charme e conforto. Além das belezas naturais da área verde preservada de 800 mil m², as acomodações, a alta gastronomia, o spa e a área de recreação para as crianças são grandes diferenciais, que fazem dele a opção certa para qualquer ocasião.
O resort funciona com o sistema all inclusive, oferecendo oito refeições ao longo do dia: café da manhã, brunch, almoço, petiscos e snacks, chá da tarde, happy hour, jantar e ceia com sopas. Por estar localizado no interior de São Paulo, a gastronomia regional é bastante apreciada pelos hóspedes do Mavsa, que podem se deliciar com pizza e jantares temáticos, como o Buffet Italiano e o Oriental. Outro ponto forte são os eventos que ocorrem aos fins de semana, como a tradicional feijoada aos sábados e a costela ao fogo de chão nos almoços de domingo. 14
A programação de lazer do resort conta com equipe de recreadores próprios, que proporcionam diariamente atividades para crianças (a partir de três anos), adolescentes e adultos. O complexo aquático é um verdadeiro parque de diversões com toboágua, piscina climatizada, piscina coberta e aquecida, lagos para pedalinhos, caiaques e stand up paddle, além da “prainha”. O Mavsa ainda dispõe de quadra de tênis, campo de futebol society e quadras de futebol e vôlei de areia. Para os aventureiros, há atividades como paintball e arvorismo. Este último acaba de ser completamente renovado e é um dos maiores circuitos existentes em resorts. O paintball também tem um dos maiores campos da América Latina, com capacidade para até 50 pessoas.
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ESPECIAL O resort está “dividido em mundos”. São eles: Mundo Animal, onde ficam aves, lhamas, avestruz e macacos, sendo ideal para fazer trilhas; Mundo da Aventura, que reúne os esportes radicais, como tirolesa, trapézio e arco e flecha; Mundo Encantado, onde ficam os apartamentos, o restaurante principal e o Mavsa Spa; Mundo dos Encontros, que é o espaço dos eventos corporativos e negócios por meio de seu centro de convenções; Mundo dos Sonhos, no qual estão a Cidade dos Sonhos, com todos os brinquedos e atrações para crianças e adultos, a horta, a fazenda, a brinquedoteca, o Dragon Bar e a Taverna Burger Bar, hamburgueria artesanal do resort; e Mundo Tropical, onde fica o complexo aquático, com o famoso tobogã e o divertido bar molhado. Neste último também ficam os lagos, com stand up paddle, caiaque, pedalinho e, para relaxar, os chalés e bangalôs.
Para quem busca uma atenção especial para o corpo e a mente, o Mavsa Spa é o lugar ideal. Com infraestrutura de 450 m2, 6 salas de atendimento, piscina climatizada, ofurô, hidromassagem, sauna e salão de beleza, o espaço oferece mais de 15 tipos de tratamentos, para cuidar tanto da estética, como do bem-estar dos hóspedes do resort. Um dos grandes destaques fica por conta da maca wet table, a mais tecnológica da atualidade. O tratamento realizado na maca tem duração de 90 minutos e conta com massagem,
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esfoliação, ducha e sauna com cromoterapia, tudo feito na própria maca. Com opções para crianças, adolescentes e adultos, o spa proporciona um atendimento personalizado com o que existe de mais moderno no mercado. Além disso, o Mavsa ainda conta com uma academia de ginástica, localizada à beira do lago.
O Mavsa tem estrutura completa para reuniões e eventos corporativos. Com capacidade para mais de 1,6 mil pessoas, são dois Centros de Convenções, um com sete e outro com três salas, todas com sistema de telefonia digital, acesso à internet banda larga e wireless gratuito, equipamentos audiovisuais e de informática, ar-condicionado com controle independente e isolamento acústico. No Mavsa, os eventos corporativos são organizados de acordo com o objetivo da empresa, seja ela de pequeno, médio ou grande porte. Como as salas podem ser organizadas de diversas maneiras (auditório, banquete, coquetel, espinha de peixe e reunião em U), sua infraestrutura é flexível para atender todos os formatos de eventos corporativos, independentemente da sua área de atuação.
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A lenda do
Danie lP
VINHO
es ch er
Galo Nero de Chianti
A
região de Chianti (pronuncia-se “Quianti” ) fica na Itália, mais precisamente na Toscana, na parte central do país. Por lá se faz os vinhos que são conhecidos no mundo inteiro e a sua tradição vinícola é tão interessante quanto a lenda que envolve o seu maior símbolo, o galo nero, que pode ser visto em praticamente todas as garrafas que saem de lá.
Brancaia Chianti Classico Riserva DOCG 2011 Esse vinho é um ótimo exemplar da região, mostrando a força da uva Sangiovese. Aromas de frutas negras e na boca é bem encorpado. É o parceiro ideal para um bom molho de tomates.
Badia a Passignano 2009 Magnum - 1,5L
Em meados do século XVII estava acontecendo uma disputa territorial envolvendo as cidades de Siena e Firenze, em relação à extensão territorial de cada uma. Para resolver a disputa, foi proposta a realização de uma espécie de prova para a delimitação das fronteiras. Fariam uma corrida, com um cavaleiro de cada cidade. Eles deveriam sair em direção à outra assim que o galo cantasse, ao nascer do sol, como de fato eles fazem. A fronteira seria o ponto onde eles se encontrassem. Uma vez definido e aceitado por ambas as partes, partiram para escolher seus galos. Siena elegeu um galo bonito, jovem e bem forte para cantar, enquanto Firenze escolheu um galo negro, magro e mal alimentado. Reza a lenda que foi por causa de fome, mas o fato é que o galo de Firenze acordou mais cedo, cantou antes do galo de Siena e deu vantagem para o seu corredor. Essa vantagem fez com que os cavaleiros se encontrassem já bem perto de Siena e, como consequência, a cidade de Firenze conquistou um território maior que a vizinha. Fato é que até hoje vê-se imagens do Galo Nero por toda a cidade e até pela região, e os vinhos de Chianti levam também esse símbolo. Mas não é só por causa da lenda que os vinhos são famosos. Por lá existem produtores centenários, que têm qualidade comprovada ano após ano. A uva que predomina por lá é a Sangiovese, que pode ser fermentada sozinha ou misturada com outras como a Canaiolo, outra uva típica da região. Aqui no Brasil muita gente conhece o Chianti como o “vinho de domingo”, que acompanha a macarronada da nona. É sem dúvida uma boa combinação, que da próxima vez que for à mesa, já tem até um assunto diferente: a lenda do galo nero. 18
Produzido pela Antinori, nome forte da região. Essa garrafa é ideal para celebrar em uma grande festa. O vinho tem força para aguentar anos engarrafado, mas com 8 anos de vida, esse 2009 pode ser aberto e apreciado imediatamente. Se você pretende fazer uma bisteca fiorentina, esse é o seu vinho!
Sant Appiano Di Capelli Chianti DOCG 2016 Um chianti de entrada, mas que encanta. Leve e fácil de beber, se deixar ele aberto por um tempo, ele vai liberar aromas bastante frutados. Combina com pratos mais leves.
Tosca Chianti Colli Senesi 2014 O produtor demorou para desenvolver esse vinho (fazia outros tipos), mas o resultado valeu a espera. Aromas bem presentes de cereja e um leve tostado. Um vinho muito fácil de agradar.
Daniel Perches é um dos principais especialistas e organizadores de eventos enogastronômicos no país, entre eles, o Encontro de Vinhos, que percorre as principais cidades brasileiras. Também é autor de um dos mais antigos blogs do Brasil sobre o assunto: vinhosdecorte.com.br
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MOTOR
Taos
O novo SUV da família Volkswagen chega para oferecer o melhor da tecnologia, praticidade e conforto
O
Taos possui sua frente elevada que, juntamente com as fortes linhas angulares no para-choque, conferem a ele um design dinâmico e ágil. Como principal novidade, ele estreia a nova assinatura noturna da marca que conecta os faróis com uma linha de luz de LED que percorre a grade de um lado ao outro.
Nas laterais destacam-se as caixas de roda "quadradas" com os cantos arredondados e para-choques "musculosos", que realçam e aumentam a sensação de força do modelo. Ao mesmo tempo, a precisão e o comprimento das suas linhas lhe conferem um aspecto elegante e nos permite perceber o tamanho do modelo, tornando-o um veículo ideal para a família.
No interior, a equipe de design se inspirou em três conceitoschave: premium, único e sofisticado. Como pode-se observar, estas referências também se encontram no habitáculo interior junto à nova imagem da marca, presente no design 20
Da redação
do volante. O painel digital Active Info Display permite personalizar com as informações de sua preferência em uma tela digital de 10,25 polegadas. Os materiais "soft touch" e as inserções em couro no painel complementam a premissa de sofisticação que, somados às luzes de ambiente com possibilidade de programação de 10 cores, criam uma atmosfera única no segmento de SUVs médios. O VW Play é a nova plataforma de entretenimento a bordo e é composta 100% por botões virtuais, sensíveis ao toque, oferecendo conectividade e entretenimento no veículo. Ele oferece o melhor da integração com seu smartphone, além de poder baixar os aplicativos redesenhados para a melhor experiência no carro, oferecendo apenas funções que são seguras para utilização durante a condução.Além disso, o Taos possui um carregador de celular sem fio, que possibilita carregar seu smartphone com essa função disponível, sem a necessidade de usar um cabo.
IQ. Light é a mais recente tecnologia de iluminação da marca, que permite que os faróis de LED tenham um alcance maior e mais amplo nas laterais. Também inclui assistentes inteligentes como o "Dynamic light assist", que ajusta automaticamente o facho dos faróis para evitar ofuscamento de outros motoristas. A tecnologia "luz de conversão dinâmica" amplia a iluminação em curvas ajustando os faróis de acordo com o ângulo de direção que o motorista aplica ao volante. FONTE: Volkswagen
FRAGA
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U
m lugar com lindas praias, cenário paradisíaco, povo acolhedor e perfeito para descansar: esse lugar é Morro de São Paulo. A vila situada na Ilha de Tinharé, no município de Cairu, a 60 quilômetros de Salvador, na Bahia é um dos destinos mais procurados por turistas do Brasil e do exterior.
Como chegar?
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Lanchas e catamarãs partem do Terminal Marítimo de Salvador e vão direto para Morro de São Paulo. Esse trajeto dura em torno de 2 horas e meia e é feito em mar aberto. É a opção mais econômica e rápida, porém pode causar enjoo devido ao balanço da embarcação.
•
O trajeto via semi terrestre é feito em três etapas. A primeira é a travessia em embarcação pública do Terminal Marítimo de Salvador até a Ilha de Itaparica, de lá são mais 140 quilômetros de ônibus até o Terminal de Valença, em Bom Jardim. De lá é necessário pegar lancha até Morro de São Paulo. O trajeto dura quatro horas e meia.
•
Táxi aéreo - também é possível chegar de avião partindo de Salvador. Algumas empresas de táxi aéreo oferecem o percurso, que é a opção mais cara.
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Morro de São Paulo
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Encantos e belezas de
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TURISMO
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Principais atrações O que Morro tem de mais bonito são as praias. A Primeira Praia é por onde os turistas desembarcam. Fica bem próxima do centrinho e não tem estrutura de quiosques e restaurantes. Não é muito frequentada pelos turistas. A praia do agito é a Segunda Praia. Tem ótima infraestrutura de pousadas, bares, barracas e restaurantes e é a mais cheia da ilha. Ótima para quem curte badalação.
Segunda Praia
Já a Terceira Praia tem águas cristalinas e não é tão cheia. Conta com alguns restaurantes e pousadas. Quando a maré está baixa formam-se as piscinas naturais e é o ponto de onde partem os passeios de barco pela região.
Apreciar o pôr do sol é outra atração e um show à parte. Bom lugar para admirar esse espetáculo da natureza é a Toca do Morcego, bar a céu aberto, localizado na subida para o farol, com música e drinques. É possível também contemplá-lo do Mirante do Farol e das ruínas do Forte de Morro de São Paulo. No Farol, é possível fazer a descida na tirolesa de 320 metros de extensão. O trajeto termina com banho de mar na Primeira Praia. O Passeio de Volta à Ilha é a principal atração. É possível agendar com as agências de turismo ou diretamente com barqueiros. A lancha percorre toda a Ilha de Tinharé, com paradas nas piscinas de Garapuá e Moreré, está última fica na Ilha de Boipeba. Em Boipeba é possível visitar também a Praia de Cueira, Boca da Barra e o centrinho. Dali o barco faz uma parada em Cairu, onde está o Convento de Santo Antônio. O passeio dura o dia todo e as praias e piscinas naturais são incríveis. É possível também praticar snorkeling e mergulho com cilindro e fazer o passeio de quadriciclo.
Terceira Praia Mais afastada do centro, a Quarta Praia é mais longa em extensão e suas águas são mornas e cristalinas, e formam piscinas naturais na maré baixa. Para quem quer ficar longe do agito e busca por sossego é a melhor opção, pois quase não tem movimento por ali. A Quinta Praia ou Praia do Encanto é linda, praticamente intocada e deserta. É a mais afastada e com o acesso mais difícil, porém vale a ida até lá, as pessoas geralmente vão de bicicleta, táxis ou charrete. Para quem gosta de caminhar, é possível ir a pé. Turista praticando snorkel em uma piscina natural
Onde ficar? A maior parte das pousadas fica na Segunda Praia, onde se encontram muitos bares e restaurantes. É o ponto mais badalado e animado de Morro. Nessa localização está a excelente Pousada Club do Balanço, com ótima infraestrutura, atendimento, comida impecável e bem de frente para a praia. Por ali estão também a Praia Pousada da Torre, Vila Amado e Bahia 10. O centro é opção econômica para se hospedar próximo de restaurantes e lojas. Na Terceira Praia está a charmosa Pousada Minha Louca Paixão e a Villa dos Corais. Na Quarta Praia, o resort Patachocas, excelente para famílias com crianças. Quinta Praia A Praia de Gamboa é menos badalada e tem boa infraestrutura de restaurantes. Fica num povoado próximo a Morro e para chegar é possível ir de barco ou caminhando por 40 minutos na maré baixa. No caminho é possível tomar banho de argila.
Onde comer? Restaurante Casarão, no centrinho. Buda Beach Bar, Sambass, restaurantes das Pousadas Club do Balanço e Minha Louca Paixão. Em Boipeba, no centrinho, o Restaurante da Anália. 23
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Lenços
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ESTILO
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s lenços voltaram de vez e podem ser usados como um truque de stylist para dar aquele up nas produções desse verão. Os lenços ganharam uma nova função em tempos de pandemia, agora são usados como máscara de pretenção (o ideal é apostar em matéria de seda e algodão).
1 A dica é usar na praia para incrementar o biquíni e ainda proteger o cabelo do sol.
2 Escolha a maneira que mais combina com você e se jogue na tendência camponesa.
3 Use no estilo hippie, como tiara ou como turbante, opções não faltam.
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DICA DO CERVEJEIRO
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suas famílias
á uma divisão entre tipos de cerveja ou famílias de cerveja, e esse mundo é dividido basicamente em dois. Cervejas do tipo/ família LAGER e cervejas do tipo/família ALE.
Tempos depois, mestres cervejeiros da Baviera, na Alemanha, passaram a fermentar suas cervejas em cavernas nas montanhas, onde a temperatura era mais baixa e assim, a levedura de baixa temperatura de fermentação foi proeminente, resultando em uma bebida mais leve e clara.
Os entendedores dizem que tem as LAMBIC, porém, segundo estudos, não chegam a representar 5% do mercado mundial, portanto vou focar nas LAGER e ALE.
A partir daí, surgiu o tipo LAGER, que em alemão, significa armazenar, em alusão ao seu armazenamento em baixas temperaturas durante a fermentação. Dentro dessas duas famílias que mencionei acima, temos uma grande quantidade de estilos registrados.
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No século XIV, todas as cervejas eram do tipo ALE, ou seja, de alta fermentação, pois fermentam em uma temperatura mais elevada (em relação às outras famílias) e suas leveduras ficam na parte superior do tanque durante essa fase.
Em geral, as ALE são mais encorpadas, maltadas e mais alcoólicas, já as LAGER são mais leves, refrescantes e menos alcoólicas. A terminologia Lager também é definida como um estilo dentro da divisão de tipos. No Brasil mesmo, as cervejas comerciais de larga escala são, na verdade, do estilo American Light Lager, que contém uma quantidade muito grande de cereais não maltados como milho e arroz (no intuito principal de reduzir custo e ganhar estabilidade) sendo assim, uma cerveja de baixo corpo e pouco complexa. Agora, a diferença entre Pilsen e Lager. Ah! Essa fica para uma próxima. Nunca deixe de beber uma boa cerveja. Saúde!
Ladir Almada Neto é mestre em gestão e cervejeiro por paixão da Cervejaria Campinas www.cervejariacampinas.com.br 25
Carré e couscous
marroquino
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MINHA RECEITA
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á mais de 17 anos no mundo da gastronomia, o chef Thomas Salaar é apaixonado pela área desde a infância e tem uma trajetória repleta de experiências.
Formado pelo Grande Hotel Senac, de Campos do Jordão, e, atualmente, à frente da cozinha do D’autore Restaurante, Salaar cria pratos inovadores com intensa combinação de cheiros, formas, cores e sabores, algo que agrada diferentes paladares. Em suas criações, se nota o cuidado e a criatividade presente desde a entrada a sobremesa proporcionando uma verdadeira gastronomia contemporânea, aliada à muito requinte e sabor. Para a edição de janeiro da Revista Prado, ele ensina uma receita para preparar um jantar surpreendente.
Ingredientes ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●
250g carré de cordeiro; 100g de couscous marroquino Azeite, sal e pimenta do reino 80g de coalhada 5g alho 20g cenoura em cubinhos (brunoise) 20g abobrinha em cubinhos (brunoise) 20g ervilha Manjericão, hortelã, salsinha e cebolinha 200ml caldo de legumes 60ml vinho branco 30g tomatinho cereja
Modo de preparo
Thomas Salaar - chef de cozinha 26
Tempere o couscous em um recipiente com sal, azeite e pimenta do reino. Aqueça o caldo de legumes e coloque no pote em que está o couscous temperado, vede o recipiente e aguarde cerca de 10-15 min. Após o couscous cozido, coloque em uma frigideira, azeite, alho e na sequência cenoura e abobrinha, acrescente o vinho branco. Adicione o couscous marroquino e finalize com tomatinho cereja, salsinha, cebolinha, ervilha, hortelã e manjericão. Em outra frigideira simultaneamente coloque azeite e após bem aquecida adicione os carrés para que fiquem no ponto em que deseja. Emprate da forma desejada e adicione coalhada para degustar com o restante dos itens.
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Origem 75:
Andréa B arb
DICA GASTRONÔMICA
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gastronomia orgânica e imersão na natureza
O destino gastronômico é ideal para quem procura um respiro do cotidiano e do conhecido
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ocalizado em Vinhedo, o Origem 75 é o novo destino gastronômico para quem procura uma culinária orgânica de qualidade, com ingredientes frescos e locais, e uma experiência de contato com a natureza.
Mais do que um novo restaurante, a casa chega como uma experiência de imersão na natureza, nos sabores, na diversão e no conhecimento. Com uma área total de 1750 m² - sendo 40% ao ar livre, o ambiente cria grandes áreas de conexão com o exterior, privilegiando o contato com o meio ambiente, realçando o paisagismo e o entorno do restaurante. São dois salões principais, com 195 lugares, um bar, uma arejada varanda com lago e horta, espaço para apresentações musicais, espaço kids e estacionamento. Um dos destaques é o Espaço Bella Vista, uma área exclusiva com salão, cozinha profissional completa, bar, varanda privativa e uma vista estonteante da região. 28
Grande parte dos ingredientes utilizados na casa são do sitio mantido pelo restaurante e muitos são colhidos diretamente da horta da casa. A experiência imaginada pelos três sócios da casa – os empresários Rodrigo Rivellino, Beto Elias e Ricardo Capucci – vai além da relação com o meio ambiente. A missão do trio foi criar uma conexão consciente entre o espaço e os clientes, valorizando os ingredientes de cada prato, conectando pequenos produtores da região e fortalecendo o comércio local. Um mergulho nos sabores, nos alimentos e no conhecimento sobre o essencial, o natural, o humano, com uma gastronomia impecável.
O restaurante também serve sanduíches, como o hambúrguer da casa com queijo cheddar, cebola caramelizada e fritas, sobremesas inesquecíveis, como a torta rústica de maçã assada na lenha, servida com sorvete de baunilha. Da forneria, saem opções como as crostatas e paninis produzidos com fermentação natural, molho de tomate orgânico e ingredientes frescos diretamente da horta, como muçarela, tomate-cereja assado e manjericão orgânicos, cogumelos com escarola orgânica e versão vegana homus de beterraba e abobrinha orgânicas com castanha-do- pará e raspas de limão.
O cardápio reúne opções à la carte e self service. No almoço de segunda à sexta-feira, um buffet rico em vegetais, legumes e grãos. Pães, tortas e opções quentes, além da sugestão com a proteína do dia, como carne vermelha, porco, galeto e peixes, completam as opções. Aos sábados, domingos e feriados, a casa oferece receitas especiais como a costela assada por 12 horas, com farofa de ervas orgânica da própria horta e a paleta de leitão sous vide, acompanhada de farofa de beterraba orgânica. No cardápio à la carte, disponível todos os dias, entradas como a burrata na lenha com tomate assado, couve-toscana e raspas de limão siciliano, ceviche de caju e banana-da-terra, com chips de raízes orgânicas, tartar de carne com corn flakes e couve orgânica grelhada, e a Panelinha de Portobello, com espinafre orgânico gratinado e farofinha de pão. Entre os pratos principais, vale provar o galeto na lenha marinado com laranja e servido com farofa o Tomahawk 850g feito na parrilla, o pirarucu na folha de bananeira com pirão de banana-da-terra e a cotoletta suína à milanesa, empanada na farinha de focaccia.
O bar é outro ponto importante na experiência do Origem 75. A carta de drinques traz coquetéis preparados com ingredientes da própria horta do restaurante e que valorizam a agricultura local. Como o Dona Lúcia, drinque que presta homenagem a última mulher da família dos quilombos da região de Vinhedo, e que leva cachaça com fat washing de queijo parmesão e manjericão, vermute dry, licor de flor de sabugueiro, limão taiti, melaço de cana e gelo e o Ramos Smash, com vodka Ketel One, whisky Bulleit, ora-pro-nóbis, major-gomes (beldroegagrande), melaço de cana e limão- cravo. A adega é climatizada, com subsolo e estrutura metálica, abriga 1500 garrafas, com rótulos tradicionais e uma carta com vinhos orgânicos, naturais e biodinâmicos. 29
SAÚDE
Vinagre de maçã:
Da redação
um elixir da boa saúde
Antioxidante, anti-inflamatório e antimicrobiano, o alimento fermentado contribui para a perda de peso e a beleza da pele e dos cabelos, entre inúmeros benefício
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vinagre de maçã, ingrediente indispensável no tempero de saladas e na preparação de molhos agridoces, é também um elixir da boa saúde. Hipócrates, o pai da medicina moderna, receitava oxymel aos seus pacientes, uma mistura de vinagre, água e mel, como forma de prevenir doenças e rejuvenescer o corpo. Além de contribuir para a plenitude física, o vinagre de maçã mostra sua versatilidade no tratamento dos cabelos e da pele.
Alimento fermentado, o vinagre de maçã tem propriedades anti-inflamatória e antimicrobiana. O consumo como alimento ou em pequeninas doses diárias diluídas em água ajuda a reduzir o colesterol, auxilia no controle do diabetes, melhora a digestão e diminui a pressão arterial, entre outros benefícios. Alguns compostos encontrados no vinagre de maçã agem dificultando a absorção de carboidratos no intestino e, com isso, favorecem a perda de peso. A presença de antioxidantes atua para retardar o envelhecimento. 30
Rodrigo Margoni, especialista em vinagres, destaca entre as substâncias presentes no vinagre de maçã a pectina. “Esta é uma fibra solúvel que contribui para diminuir a fome”, afirma. Consumidor regular do alimento fermentado, Margoni costuma ingerir 10ml (uma tampinha) diluídos em um copo de água pelo menos três vezes ao dia. “A sensação de saciedade é incrível, justamente pela presença da pectina”, diz. Os ácidos acético, cítrico, lático e succínico, presentes no vinagre de maçã, têm ação antimicrobiana contra a bactéria causadora da acne na pele. Nunca, no entanto, deve ser aplicado puro sobe a pele, pois pode causar queimaduras. Recomenda-se diluir uma colher de vinagre de maçã em um copo de água e só então passar na pele, removendo a mistura alguns segundos depois. Cabelos quebradiços e oleosos têm no vinagre de maçã um poderoso aliado. Para obter bons resultados, deve-se misturar uma colher de vinagre em um copo de água e depois borrifar nos fios. Na sequência, aplica-se, mecha a mecha, um creme de tratamento indicado para cada tipo de cabelo. É preciso esperar por três a cinco minutos com touca térmica ou toalha umedecida em água quente para agir. A seguir, os cabelos devem ser enxaguados. Seja ingerindo ou aplicando para melhorar a saúde da pele e dos cabelos, qualquer uso que se pretenda fazer deve ter indicação médica, pois cada organismo reage de uma forma às substâncias presentes no vinagre de maçã.
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PLANEJAMENTO FINANCEIRO
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1959 e o Brasil
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que não aprendemos desde 1959 com um engenheiro Sueco e um ganhador do prêmio Nobel? Sei que parece começo de piada, mas esse assunto é muito sério. Talvez o artigo mais doloroso que já escrevi aqui. Me acompanhe: se houvesse algo que indiscutivelmente melhorasse sua vida em 75%, você provavelmente gostaria de saber o que é isso, certo? Imagine por exemplo, algo que te fizesse ganhar 75% mais dinheiro, ou emagrecer 75% mais rápido ou até, sentir-se 75% mais feliz! Fantástico não?
Pois é, mas para qualquer uma dessas melhorias ser relevante, você precisa estar saudável, no mínimo vivo. Foi com essa intenção que o sueco Nils Bohlin, engenheiro da montadora Volvo, criou em 1959 o cinto de segurança de três pontos que utilizamos nos carros de hoje. Anteriormente, o único modelo disponível era o de duas pontas, que apenas prendia as pessoas pela cintura, e em uma época de carros feitos com materiais bem mais rígidos que os de hoje, que absorviam bem menos impacto, os acidentes ainda eram comumente graves ou fatais. O incrível é que apesar de proteger em até 75% mais quem usa o cinto de segurança atualmente, isso precisou se tornar uma rigorosa lei em 1997, com pesadas compensações financeiras e retaliação do direito de dirigir para obrigar as pessoas a utilizarem algo que apenas faz o bem a elas. Alias, que as faz sobreviver, algo mais do que básico na vida – desculpe o trocadilho. Pior, isso só aconteceu quase 40 anos depois da sua invenção, mais esquisito ainda na minha opinião. Essa irracionalidade humana foi o que deu o prêmio Nobel de economia ao israelense Daniel Kahneman, em 2002, mostrando como nossos comportamentos são muito menos
estruturados e racionais que imaginamos e muito mais presos a preconceitos, crenças, emoções, distorções da realidade, dissonâncias cognitivas e conservadorismo. É essa mesma irracionalidade que permitiu que o ser humano – o mesmo que povoa o planeta com quase oito bilhões de seres sobreviventes de inúmeras mazelas, fome e guerra – consiga 225 anos após a invenção da vacina e da erradicação de diversas doenças, questionar se vacinas funcionam ou se a terra é plana. Não tenho aqui a pretensão de fazer qualquer pessoa mudar de opinião sobre vacina, terraplanismo ou aquecimento global. Afinal, não sou médico, astronauta nem pesquisador ambiental. E justamente por isso, me informo a respeito de tudo isso com especialistas capacitados no assunto, bibliografia qualificada e não no grupo de whatsapp do meu condomínio ou na fila do banco. Agora, o que sim pretendo fazer aqui, é um convite, um apelo até, para que o prezado leitor, faça o mesmo. Informese com qualidade. E nisso, como professor há 22 anos, eterno curioso, ávido leitor e questionador das verdades tidas como absolutas¸ sinto-me bastante confortável para opinar. Se conseguir pelo menos sentir-se incomodado com esse artigo, eu, Nils Bohlin, Daniel Kahneman, jornalistas, professores, médicos, cientistas, pesquisadores e toda a civilização humana que se esforçou brutalmente nesses últimos 3,2 milhões de anos para te entregar o mundo como é hoje, agradecemos.
Yuri Utida é gestor de riscos financeiros, coautor de dois livros, com MBA em Gestão, Empreendedorismo e Marketing, Pós-Graduação em Neurociência & Comportamento, especializado em UX e Gestão & Produtividade. Diariamente, cria soluções para famílias e empresas que querem se proteger do colapso financeiro no caso de imprevistos de saúde ou de nossa economia. 31
Colégio Crescer
Andréa B arb
EDUCAÇÃO
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já está preparado para receber alunos em 2021
Diagnósticos vão nortear as ações de apoio emocional e social, além de definir os conteúdos das disciplinas
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epois de ter encerrado um ano com diversas adaptações na educação por conta da pandemia do coronavírus, as aulas em 2021 em Campinas serão retomadas nas próximas semanas com o mesmo cenário e protocolos de segurança adotados no ano passado. O número de alunos em sala de aula pode variar de acordo com o momento da cidade no Plano São Paulo de flexibilização.
O diretor pedagógico do Colégio Crescer, Anderson Gama, frisa que o distanciamento e todos os protocolos serão mantidos e a expectativa é que a volta às aulas, dessa vez, seja mais tranquila para alunos e professores. “Cada escola terá novos desafios para enfrentar, porém tivemos a experiência da retomada no ano passado e muitas ações já foram testadas, aprovadas e ajustadas. Hoje, aquela família que não tinha segurança para enviar o filho para aula presencial, mas também não se adaptou ao on-line, terá a opção de autorizar o aluno a vir para a escola com mais tranquilidade”, garante Anderson. Segundo ele, o ensino no Colégio Crescer será pautado sobre dois principais pilares, o primeiro é o acolhimento do aluno. “Antes de definir conteúdo, é preciso pensar na saúde emocional do estudante, conhecer as necessidades sociais 32
e psicológicas. Nós valorizamos essa atenção desde o ensino infantil até o ensino médio. Um dos grandes desafios nesse momento é que a escola consiga se manter humana”, avalia o diretor. O outro pilar é um diagnóstico sobre o conteúdo que cada turma conseguiu assimilar no ano passado durante os meses no modelo on-line e híbrido. “Esse diagnóstico é fundamental para que possamos adaptar os conteúdos para 2021 com eficiência no aprendizado, somente agora vamos poder saber o que de fato foi aprendido e o que deverá ser revisto. A forma de avaliação dos alunos também deverá sofrer mudanças, já que é preciso aplicar o mesmo modelo avaliativo tanto para quem estiver na sala de aula, com supervisão, como para quem estiver em casa. Dessa forma, o professor deverá adotar outras maneiras de avaliar o aluno, diferente da prova tradicional”, conclui Anderson.
Tendências para 2021
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ais um ano se passou e 2021 chegou. Com ele, a esperança de novos tempos, dias melhores e de ver uma luz no fim do túnel pós-pandemia, que acredito ainda levar um tempo para acontecer. Mas temos que ser otimistas e pensar lá na frente, planejando e vislumbrando tempos melhores.
O ano de 2020 foi de muito estudo e neste ano finalizo uma pós de Comunicação e Marketing e um MBA de Gestão e Liderança de Pessoas na Era Digital e trago algumas tendências para 2021 vistas em sala de aula.
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COMPORTAMENTO
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SHOPSTREAMIG: Você já deve ter assistido alguma live e provavelmente já fez compras online. Mas você já imaginou poder fazer as duas coisas ao mesmo tempo? É isso mesmo. Uma tendência que surgiu na China e já movimenta 100 bilhões de dólares. O futuro das compras é apenas a um clique. E acaba de chegar no Brasil a MIMO. Tem gente que chama de Live Shop. Em 2021, mais pessoas irão mergulhar de cabeça nessa mistura de entretenimento e compras online. Essa com certeza será uma nova forma de comprar.
MULHERES NO COMANDO: Não é de hoje que as mulheres vêm ganhando espaço no mercado de trabalho. Mas vale lembrar que dentro das demissões durante a pandemia do Covid-19, elas foram as que mais sofreram. Segundo a WGSN, ajudar mulheres a voltar a trabalhar também é uma forma de garantir a participação delas na economia – algo extremamente importante, considerando que as mães que trabalham fora costumam controlar os gastos de três gerações. Segundo a economista canadense Armine Yalnizyan e Representante da Fundação Atkinson pelo Futuro dos Trabalhadores, não há "recuperação econômica sem as mulheres, nem recuperação feminina sem creches e escolas".
O NOVO PAPEL DO INFLUENCIADOR: Em 2020 eles ganharam voz, espaço e se fizeram necessário no plano de comunicação de muitas marcas, inclusive das mais maiores. A partir de agora os influenciadores assumem a função de disseminar a verdade entre os seus seguidores. Segundo o WGSN, plataforma de tendências, esse novo tipo de narrativa mais séria será integrado ao conteúdo cotidiano desses influenciadores, se parecendo menos com propaganda e buscando mais proximidade com o público, focando mais em conteúdo do que em likes.
ECONOMIA CIRCULAR: Investir em uma economia mais sustentável com certeza é a bola da vez. Visto isso, serviços de assinatura e aluguel de bolsas, roupas e diversos itens ganham destaque e espaço. A Adidas, sempre à frente, está testando o tênis Ultraboost DNA Loop, um tênis que pode ser reciclado no fim de sua vida útil e refeito em um novo tênis. Marcas como a “On Running”, especializada em tênis de corrida, estão lançando serviços de assinatura, já pensando no desenvolvimento de um sistema de produção fechado e sustentável. O que vocês acham? Acreditam e desejam uma economia circular? 33
Quanto custa ter pet?
Ter um animal de estimação é um compromisso enorme e duradouro, por isso a importância do planejamento financeiro
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egundo o Instituto Pet Brasil (IPB), que reúne empresas de produtos e serviços, e a Associação Brasileira da Indústria de Produtos para Animais de Estimação (Abinpet), o país tem 54,2 milhões de cães e 23,9 milhões de gatos. Incluindo na conta outros bichos, como aves, peixes ornamentais e répteis, o país tem quase 140 milhões de animais de estimação, a segunda maior população no mundo. A primeira são os Estados Unidos, com 300 milhões.
Ter um animal de estimação pode parecer uma ótima ideia, mas é necessário se planejar financeiramente para os gastos que isso traz. Manter um bichinho implica custos fixos que vão fazer parte do orçamento por anos, como alimentação, vacinas, banhos e tosas, além de situações pontuais como consultas com médicos veterinários e medicamentos.
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Andréa B arb
PET
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Segundo a veterinária Priscila Visch, da Zoo Pet, um animal vive, em média, entre 15 e 20 anos e o ao adotar um pet, o tutor tem que ter em mente que vai passar uma parte de sua vida cuidando de um ser que depende dele para tudo. “Ao levar um animal para casa, as pessoas precisam lembrar que ele vai depender do dono para tudo: comer, beber, se divertir, ter cuidados físicos e emocionais, vacinas, higiene, entre outros”, explica a veterinária. A especialista aconselha aos tutores a calcularem todas as obrigações anuais com o pet, consulta de check-up, exames, vacinas, etc.,fazer a conta do montante e dividir por 12 meses. “Fazendo os cálculos dessa forma, o tutor chegará a um valor mensal, que é recomendado guardar em uma poupança pet. Mas, além disso, intercorrências podem surgir e neste caso, sugiro que que multiplique o valor total por dois. Uma parte é a certeza do gasto e a segunda parte é uma margem de segurança”, recomenda Priscila. Adotar um pet exige além de amor e carinho, tempo, responsabilidade e independentemente de ser um peixe beta ou cachorro de grande porte, é necessário ter um planejamento financeiro. Afinal, os animais demandam uma tutoria responsável. “Pesquise e faça um planejamento financeiro antes de ter um bichinho” finaliza a veterinária.
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Marta G
JEITO KIDS
Será que
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volta ao normal?
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olta às aulas, comércio, restaurante e quando será que voltaremos ao normal? Ainda precisamos ficar em casa, usar máscara e evitar aglomerações, mas aos poucos vamos nos adaptando e criando um novo normal, que parece muito mais fácil para as crianças se acostumarem do para os adultos.
@carinhosokids
E já que continuaremos em casa, vamos começar a pensar e organizar o que precisamos. Algumas escolas já terão aulas presenciais, porém a maioria ainda on-line. Fazer dos momentos em casa ou passeios ao ar livre algo especial e divertido, viver mais experiências junto as crianças e trocar mais tempo e atenção. Conte mais suas histórias para as crianças, escute mais o que elas têm a dizer, participe de suas brincadeiras e divirtam-se juntos.
C
@carinhosokids
M
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Black Stories Jr - Galápagos Jogo
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Mãe não é uma só, eu tenho duas!
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Guilh erm
COLUNA SOCIAL
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Chef Decor 2020 2
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Em meio as intempéries causadas pela pandemia, Lenine Faria fechou 2020 com chave de ouro com a edição Christmas Edition do Chef Decor. As chefs dessa edição capricharam no cardápio, Stella Crissiuma apresentou seu bolo de nozes com damasco e caramelo, Denise Dal Gallo seu chutney de figo com cardamomo, Caroline Sautchuk encantou com seu brownie memórias, e Andrea Ottoni com a saborosa geleia de champagne. Com novo formato, as receitas foram enviadas em gift box a personalidades e influencers da região, que elegeram a chef Stella Crissiuma a campeã na categoria voto popular. O grande prêmio da noite ficou com Chef Andrea Ottoni, que encantou os jurados e levou o prêmio Chef Decor 2020.
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1. Lenine Faria 2. A chef Andrea Ottoni foi a grande vencedora 3. Wenceslau Ávila 4. Stella Crissiuma, vencedora na categoria Voto Popular 5. Maísa Ottoni e Rosa Jannini 6. Bolo de Nozes de Stella Crissiuma 7. Brownie Memórias de Caroline Sautchuk 8. Mônica Renaux, Denise Dal Gallo, Alexandra Marcondes e Luciana Claro 9. Cris Soutelo e Guilherme Olmos 10. Geleia de Champagne de Andrea Ottoni 11. Chutney de Figo de Denise Dal Gallo 12. João Marcos da Paz e Graça Gargantini 13. Luís Roberto Rios 14. Emerson Donadon 15. As chefs Denise Dal Gallo, Andrea Ottoni, Caroline Sautchuk e Stella Crissiuma
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Lilly Estética chega em Campinas 1
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A Lilly Estética, rede do segmento da beleza, que possui cinco unidades no interior paulista e inaugurou em dezembro de 2020, sua 6ª unidade no Shopping Iguatemi Campinas, traz para a cidade o primeiro clube de estética do Brasil que reúne excelente custo-benefício, equipamentos de alta tecnologia, tratamentos sofisticados, rápidos e eficazes.
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A Revista Prado esteve lá e conferiu todas as vantagens do clube de estética e clicou quem prestigiou o evento. 10
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1. Amanda Pontes 2. Camila Amalia 3. Claudio Adriani e Nicole Sarantopoulos 4. Fernanda Carracedo 5. Kerlly Costa 6. Sheila Santos, Amanda Pontes, Andrea Barbieri, Noemia Gomes, Katia Sacchetto 7. Equipe Lilly Campinas 8. Nicole Bahls 9. Nicole Bahs e Angele Berdat 10. Nicole Sarantapoulos e Nicole Bahls 11. Sergio Alarcon 12. Sheila Santos 13. Maria Paula Freire 14. Cynthia Rubio e Thai Godoy
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AGENDA CULTURAL
Aproveite, divirta-se, se emocione e aprenda com nossas
dicas de séries, filmes e livros
SÉRIES Cidade Invisível Um policial ambiental encontra uma estranha conexão entre a morte de sua mulher e o aparecimento de um boto cor-de-rosa morto em uma praia carioca. Atormentado pelas investigações, ele se envolve em uma batalha entre o mundo visível e um reino subterrâneo habitado por criaturas folclóricas.
Tribes of Europa Em 2074, três irmãos lutam para mudar o destino da Europa depois que uma catástrofe global divide o continente em microestados que disputam o poder.
FILMES PINÓQUIO No live action de Pinóquio, somos apresentados à verdade sombria por trás de um clássico que marcou gerações. O solitário marceneiro Gepeto (Roberto Benigni) tem o grande desejo de ser pai, e deseja que Pinóquio (Federico Ielapi), o boneco de madeira que acabou de construir, ganhe vida. Seu pedido é atendido, mas a desobediência do jovem brinquedo faz com que ele se perca de casa e embarque em uma jornada.
ABE Abe (Noah Schnapp), um menino de 12 anos mora no Brooklyn, Nova Iorque, com a mãe judia de origem israelense e o pai palestino de origem muçulmana. O jovem, aprendiz de um chefe de cozinha brasileiro, ama gastronomia e tenta usar desse artifício para manter sua família unida.
LIVROS O lado difícil das situações difíceis Ben Horowitz, um dos empreendedores mais respeitados e experientes do Vale do Silício, conta a história de como ele mesmo fundou, dirigiu, vendeu, comprou, geriu e investiu em empresas de tecnologia, oferecendo conselhos essenciais e normas de sabedoria prática para ajudar os empreendedores a resolver os problemas mais difíceis - aqueles de que as faculdades de administração não tratam. 40
As coisas que você só vê quando desacelera Escrito pelo mestre zen-budista sul-coreano Haemin Sunim, é um desses raros e tão necessários livros para quem deseja tranquilizar os pensamentos e cultivar a calma e a autocompaixão. Ilustrado com extrema delicadeza, ele nos ajuda a entender nossos relacionamentos, nosso trabalho, nossas aspirações e nossa espiritualidade sob um novo prisma, revelando como a prática da atenção plena pode transformar nosso modo de ser e de lidar com tudo o que fazemos.
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