Badanie wpływu etylenu na dojrzewanie owoców

Poziom kształcenia, profil, dział podstawy programowejliceum/technikum-profil rozszerzony – Fizjologia roślin

Instrukcje W Paradygmacie

OBIEKTYWISTYCZNYM

INSTRUKCJA CAŁKOWICIE ZAMKNIĘTA

Problem badawczy: Czy etylen ma wpływ na dojrzewanie owoców?

Hipoteza: Etylen przyspiesza dojrzewanie owoców.

Materiały: dwa duże słoiki, dwa niedojrzałe banany, dojrzałe jabłko

Procedura: W dwóch słojach umieść po jednym niedojrzałym, zielonym bananie. Do pierwszego słoika włóż dojrzałe jabłko (próba badawcza). Drugi słoik z bananem pozostaw bez zmian. Oba słoiki zamknij i pozostaw na dobę. Po upływie czasu, wyjmij banany ze słoików i dokonaj obserwacji.

Obserwacje: Po upłynięciu doby, banan, który był umieszczony w słoiku z jabłkiemdojrzał (zmienił kolor na żółty). Banan z próby kontrolnej pozostał bez mian, nie dojrzał.

Wnioski: Etylen ma wpływ na dojrzewanie owoców. Gdy umieścimy niedojrzałego banana w zakręconym słoiku z dojrzałym jabłkiem to etylen nie ma ujścia i powoduje dojrzewanie banana. Owoc umieszczony pojedynczo nie miał dodatkowego czynnika, który przyspieszałby dojrzewanie. Dojrzałe owoce wydzielają etylen, który przyspiesza dojrzewanie owoców w pobliżu.

Instrukcja Zamkni Ta Sterowana

Problem badawczy: ……………………………………………………………………………………….

Hipoteza: …………………………………………………………………………………………………

Materiały: dwa duże słoiki, dwa niedojrzałe banany, dojrzałe jabłko

Procedura: W dwóch słojach umieść po jednym niedojrzałym, zielonym bananie. Do pierwszego słoika włóż dojrzałe jabłko (próba badawcza). Drugi słoik z bananem pozostaw bez zmian. Oba słoiki zamknij i pozostaw na dobę. Po upływie czasu, wyjmij banany ze słoików i dokonaj obserwacji.

Obserwacje: W którym słoiku zaobserwowano zmianę koloru banana?

Wnioski: ……..

Instrukcje W Paradygmacie Progresywistycznym

INSTRUKCJA OTWARTA - DOCIEKANIE NAUKOWE

Etylen to hormon roślinny, który odpowiada za dojrzewanie owoców, starzenie się roślin, a także stymulowanie opadania liści. Powstaje w węzłach łodyg, dojrzewających owocach, a także starzejących się tkankach. Dojrzewanie owoców powoduje zmianę ich koloru, smaku, a także tekstury. Okazuje się, że niektóre owoce, po zerwaniu, wydzielają hormon i prowadzą do dojrzewania owoców znajdujących się w pobliżu. Zastanów się jakich owoców użyjesz i jak przeprowadzisz doświadczenie.

Twoje pytanie badawcze: ………………………………………………………………………………?

Twoje przypuszczenia: …………………………………………………………………………………..

Ustal jak chcesz przeprowadzić doświadczenie. Zanim rozpoczniesz wykonywanie eksperymentu, zaplanuj i zapisz przebieg. Czy pamiętasz o grupie kontrolnej?

Co potrzebujesz?

2 słoiki, ……………………………………………………………………………………

Zaplanuj przebieg badania:

Co obserwujesz? ………………………………………………………………………………………………

O czym to świadczy? ………………………………………………………………………………………

Jak myślisz?

Dokonajcie porównania pomysłów na dobór owoców w klasie. Czy wybór różnych owoców powoduje jakieś różnice w przebiegu doświadczenia? Czy wyniki potwierdzają hipotezę?

Czy uzyskane obserwacje i wyniki są prawidłowe i znajdują potwierdzenie w literaturze?

Instrukcja Otwarta Samodzielna

Etylen to hormon roślinny, który odpowiada za dojrzewanie owoców, starzenie się roślin, a także stymulowanie opadania liści. Powstaje w węzłach łodyg, dojrzewających owocach, a także starzejących się tkankach. Dojrzewanie owoców powoduje zmianę ich koloru, smaku, a także tekstury. Okazuje się, że niektóre owoce, po zerwaniu, wydzielają hormon i prowadzą do dojrzewania owoców znajdujących się w pobliżu.

Zaprojektuj i przeprowadź doświadczenie, w którym pokażesz wybrane przez siebie dociekanie. Pamiętaj o postepowaniu zgodnym z procedurą badawczą.

Wyniki I Wnioski

Obserwacje: Po upłynięciu doby, banan, który był umieszczony w słoiku z jabłkiemdojrzał (zmienił kolor na żółty). Banan z próby kontrolnej pozostał bez mian, nie dojrzał.

Wnioski: Etylen ma wpływ na dojrzewanie owoców. Gdy umieścimy niedojrzałego banana w zakręconym słoiku z dojrzałym jabłkiem to etylen nie ma ujścia i powoduje dojrzewanie banana. Owoc umieszczony pojedynczo nie miał dodatkowego czynnika, który przyspieszałby dojrzewanie. Dojrzałe owoce wydzielają etylen, który przyspiesza dojrzewanie owoców w pobliżu.

Banan znajdujący się na dole- próba kontrolna (bez obecności dojrzałego jabłka w pobliżu). Banan2 (u góry) owoc przetrzymywany był obok dojrzałego jabłka