Nutrição:
Semear Saúde e RAFCAL ajudam-no a manter para sempre o peso ideal
Semear Saúde Edição nº 11 | Abril 2017
Este caderno faz parte integrante da edição n.º 1181, de 7 de Abril de 2017, do jornal Postal do Algarve e não pode ser vendido separadamente.
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Reabilitação Afecto Cognitiva do Comportamento Alimentar aposta na psicologia do emagrecimento para resultados irreversíveis
Nutrição:
Bronzeamento:
Bronze natural da cana de açúcar com a qualidade Oxigenesis já chegou a Tavira
Contar ou não contar calorias? Eis a questão! As verdades e os mitos p. 7
por Patrícia Viegas p. 5
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Semear Saúde editorial
“Querer é poder"!! E você pode alterar pensamentos, comportamentos e hábitos prejudiciais à sua saúde Querida(o) associada(o) e simpatizantes, nos dias que correm, cada um de nós tem certamente reflexões, nem que seja esporadicamente, sobre os maus hábitos que pretendemos abandonar mas mantemos na nossa rotina diária. As mudanças de comportamento não se fazem num clique, elas levam tempo, mas são possíveis. O ponto de partida é a vontade. Só ela nos pode impulsionar e conduzir a novos comportamentos, a um
estilo de vida mais saudável. Mas, muitas vezes é preciso pedir ajuda. Porque sabemos que queremos e estamos decididos a abandonar hábitos nocivos à nossa saúde, como comer excessivamente, fumar ou beber, mas não sabemos como conseguir fazê-lo. Porque muitas pessoas ainda não compreendem que comer excessivamente está intimamente ligado a um desequilíbrio das emoções, pedimos à psicóloga Filipa Nobre para escrever um texto a clarificar esta temática. Porque o primeiro passo para a mudança é a consciência. Desta forma, esperamos que o leitor tome
consciência alimentar
Superimunidade & Detox aliou-se à avaliação nutricional na Semar Saúde
Com o objectivo de “mostrar às pessoas alternativas aos lacticínios e desmistificar a ‘moda’ dos sumos detox”, o chef Duarte Alves apostou no passado domingo, em Tavira, em dar a conhecer na prática os segredos associados a uma alimentação sauCláudia Brito dável, tendo em conta Presidente da Associação as temáticas abordadas Semear Saúde duante o workshop de associacaosemearsaude@gmail.com Consciência Alimentar ‘SuperImunidade & consciência e perceba se o seu Detox’.
comportamento alimentar é desequilibrado ou não. E, porque não restam mais dúvidas que somos o que comemos, voltamos a apostar na alimentação saudável. Realizámos mais um workshop, desta vez sobre SuperImunidade & Detox com Consciência Alimentar, com o nutrichef Duarte Alves e a nutricionista Patrícia Viegas, nas instalações da Semear Saúde, no primeiro domingo de Abril. Porque os portugueses precisam de melhorar a sua alimentação, reduzir o consumo de produtos processados, de açúcares, de gorduras hidrogenadas e aumentar o consumo de fruta e vegetais, para prevenirem doenças cardiovasculares, diabetes, doenças oncológicas e outras mais, ainda pedimos, às nossas colaboradoras, Ângela Oeiras e Patrícia Viegas que nos dessem sugestões e conselhos para uma alimentação saudável. Apresentamos também neste suplemento uma novidade que será de interesse para uma grande parte dos nossos leitores: bronzeamento natural com cana de açúcar. Conte sempre connosco, sempre. Carinhoso abraço.
Quando se ouve falar de sumos detox, muitas pessoas há que apenas consideram estes sumos de base vegetal uma "moda". Para o especialista, uma "ideia pré-concebida e errada", já que se tratam de "superalimentos que servem para desintoxicar o nosso organismo de metais pesados que ingerimos em grande quantidade na alimentação sem nos apercebermos”. Estes alimentos são verdadeiramente poderosos no que toca à sua capacidade purificante e antioxidante e estão carregados de nutrientes absolutamente indispensáveis à robustez das nossas defesas face às agressões que o corpo sofre todos os dias. "Estamos mesmo a falar de superalimentos" cuja ingestão se deve ter sempre em linha de conta quando se fala de uma alimentação saudável, refere o chef
D.R.
O nutrichef Duarte Alves e a nutricionista Patrícia Viegas Duarte Alves.
Semear Saúde soma o melhor de duas áreas: a consciência alimentar e a nutrição Numa parceria com a nutricionista Patrícia Viegas o objectivo do workshop do passado domingo, que contou com bastante assistência nas instalações da Associação Semear Saúde, "foi o de unir esforços com a Patrícia Viegas, nutricionista na associação”, diz o nutrichef Duarte Alves. É este género de sinergias que pode ser fundamental para que, além de conhecerem a sua realidade pessoal do ponto de vista da qualidade
Bombons saudáveis com superalimentos
da sua nutrição e da sua saúde quanto a parâmetros base, as pessoas aprendam a ter soluções práticas de cozinha que lhes premitam incrementar positivamente a sua alimentação e a sua postura face às suas próprias necessidades nutricionais individuais. Trata-se de munir as pessoas que participaram do evento de um conjunto de ferramentas que respondem às suas necessidades depois de diagnosticada a sua condição através dos rastreitos e de acordo com os conselhos de Patrícia Viegas. “Trata-se de uma colaboração entre o meu trabalho e o conhecimento dos profissionais da área da saúde, que no fundo sabem da teoria e eu sei
da prática”, refere o nutrichef, enquanto a nutricionista Patrícia Viegas põe a tónica na "importância dos rastreios disponibilizados na associação em Tavira, dado que muitas são as pessoas que desconhecem, por um lado a sua verdadeira condição de saúde quanto a dados clínicos primários e, por outro, a relevância de ter consciência da sua saúde relativamente a estes indicadores do seu estado geral". Um workshop que contou com muitos participantes e que uma vez mais reflecte a aposta da Associação Semear Saúde na área da nutição como pedra de toque da profilaxia das doenças e da promoção da saúde preventiva.
Couves biológicas salteadas com cúrcuma
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Semear Saúde
psicologia
A importância das emoções na prevenção da doença FOTOS: D.R.
Todos nós temos emoções, são uma constante na vida. O que a maioria das pessoas não se apercebe é a interacção destas no nosso corpo. Mas, se nos propusermos a reflectir, é fácil perceber como as nossas emoções se manifestam no nosso corpo. Por exemplo, os suores frios perante o medo, as alterações intestinais e cardíacas perante a ansiedade, a apatia e fadiga perante a tristeza, etc.. As emoções manifestam-se porque o centro das mesmas está no cérebro, no Sistema Límbico. Este é constituído por estruturas cerebrais relacionadas com os comportamentos emocionais, sexuais, de aprendizagem, memória, motivação e homeostase - equilíbrio do organismo. Actua através do Sistema Nervoso Autónomo que controla funções como a respiração, circulação sanguínea, temperatura, digestão, entre outras funções. Quando percepcionamos uma situação, interagimos com alguém, a forma como nos comportamos, como percebemos o nosso estado interno, é possível graças às nossas emoções que activam processos neurovegetativos, como alterações glandulares, musculares, respiratórias, cardíacas e vasomotoras que nos fazem agir. Assim, as emoções caracterizam-se por esta tendência para agir, reflectindo alterações corporais e comportamentais. Dependem da interpretação da realidade e decorrem de avaliações cognitivas nem sempre conscientes, e são acompanhadas de reacções orgânicas e fisiológicas. Percebemos então, as nossas emoções pelas sensações e movimentos que o nosso corpo produz como a dor de barriga, o “frio no estômago”, choro, riso, taquicardia, secura da boca, rubor, etc.. que nós interpretamos como ansiedade/nervosismo, tristeza, alegria, vergonha, etc.. Se inicialmente as emoções eram vistas como instintos básicos a serem controlados para não prejudicarem a capacidade de pensar, hoje entende-se a importância de estar consciente das emoções como um factor para o desenvolvimento e autoconhecimento da pessoa e melhoria da sua qualidade de vida. Estudos apontam para uma ligação próxima entre as emoções excessivas e desadaptadas que interferem ou agravam os processos de doença (somática), como a ansiedade, stress, disforia, cólera, entre outras. Em muitas situações de doença, como coronárias ou
Filipa Nobre Psicóloga
naturamentepsi@gmail.com
A psicologia da saúde trabalha para a mudança de hábitos ou estilo de vida cancro por exemplo, os especialistas da doença contam com o apoio psicológico como forma de o doente se desembaraçar das suas emoções contraproducentes ou a controlar a sua expressão, pois essas emoções acrescentam sofrimento à experiência da doença, contribuem para agravar e perturbam o tratamento médico. São exemplos destas emoções o desânimo, tristeza, ansiedade, desesperança, que não ajudam no processo de cura. Estas mesmas emoções desadaptativas podem, por outro lado, levar a doenças psicossomáticas pelo surgimento de sintomas físicos causados pelo stress. Actualmente, estudos demostram que a emoção influencia directamente o sistema imunológico, ou seja, reflec-
te-se no nosso estado de saúde. A Psicoimunologia é uma área da Psicologia que tem como objectivo compreender a influência de variáveis psicológicas no funcionamento do sistema imunitário. Estuda o impacto das experiências de stress na capacidade de resposta imunológica do organismo que, por sua vez, provocam diminuição da resistência imunitária a doenças como o Cancro por exemplo, ou, em situações de vulnerabilidade, contribuem para desenvolvimento de outras doenças, como as doenças infecciosas. Desta forma, é importante salientar estilos cognitivos, emocionais e comportamentais da pessoa e a influência destes na regulação do organismo. Por exemplo, pessoas que tendem para um estilo cognitivo com pensamentos ne-
gativos e destrutivos (tóxicos), bem como, a tendência para suprimir e negar as suas emoções, contribuem gradualmente para a desestabilização do sistema imunitário, ficando mais vulneráveis ao aparecimento de doenças. Os distúrbios psicológicos, e mais patentes os distúrbios somatoformes, são a evidência do impacto psicológico desajustado no organismo. Estes acontecem quando a pessoa tem queixas somáticas sem que hajam evidências orgânicas/fisiológicas para os sintomas, nem são causados por efeitos directos de substâncias ou perturbação mental. Desta forma, podemos perceber que existe uma grande relação entre a emoção e a doença, seja pela relação desadequada das emoções, que pode levar ao aparecimento de sintomas
Estudos demostram que a emoção influencia directamente o sistema imunológico
físicos (como as crises de ansiedade ou ataques de pânico por exemplo), seja pela doença somática que, pelo desajuste das emoções, quer pela negação ou incapacidade de lidar com a mesma levam ao agravamento da doença (ansiedade num doente coronário por exemplo). Numa atitude de prevenção da doença, a psicologia da saúde trabalha para a mudança de hábitos ou estilo de vida, evitamento de situações de risco de contrair doença, levando à adopção de novos comportamentos e à diminuição da emocionalidade excessiva (por exemplo, trabalhar para evitar os ataques de pânico). No caso de doença já instalada, a psicologia ajudará na gestão destas emoções e a adopção de novos comportamentos por forma a ajudar na recuperação e diminuir o impacto de emoções desajustadas na doença (por exemplo, diminuição da ansiedade no doente coronário). Neste contexto, fica o alerta para que não ignore as suas emoções, os seus comportamentos e atitudes e que abra a possibilidade de os encarar como sintomas de que algo em si não está bem e procure ajuda psicológica para os entender, gerir e trabalhar. Esta atitude de prevenção poderá ajudá-lo a melhorar a sua qualidade de vida e à promoção da sua saúde. Na área da Psicologia do Emagrecimento e Alimentação, percebemos o seu Comportamento Alimentar como reflexo das suas emoções. Uma vez que a alimentação é um factor crucial para a promoção da saúde ou doença, é importante dar-lhe especial atenção. Assim, não encare o seu Comportamento Alimentar apenas como um comportamento para engodar ou emagrecer, mas sim como um indicador do desequilíbrio das suas emoções. A prevenção passa assim por perceber como podemos manter o nosso estado de saúde, quais as atitudes correctas e comportamentos a adoptar em todas as áreas da nossa vida seja no plano físico ou emocional.
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Semear Saúde nutrição
À mesa na Páscoa Já é do conhecimento geral muitos dos malefícios do açúcar (faz com que o nosso sistema imunitário fique mais fraco, é nocivo para o cérebro, rouba minerais aos ossos, está relacionado com pro-
blemas de depressão e ansiedade…) mas, infelizmente, encontra-se em todo o lado, pois além de estar presente na doçaria tradicional também está camuflado na maior parte dos alimentos processados.
Ninho de cacau e amêndoa
Quando chegam as épocas festivas, como o Natal e a Páscoa, há sempre uma tendência para exagerarmos no açúcar, é uma tentação, pois toda a doçaria típica desta época é bastante doce e atractiva, no entanto, existem alternativas que nos permitem ingerir
sobremesas e doces elaborados com ingredientes menos prejudiciais para o nosso organismo. Este ano proponho uma Páscoa bem doce mas livre de açúcar, lácteos e farinhas refinadas, sem descuidarmos a nossa alimentação saudável enquanto atravessamos esta
Ovinhos de tâmaras e cacau
quadra festiva. Ovinhos de tâmaras, ninho de cacau e amêndoa e panquecas de coelhinhos, além de deliciosos estes doces vão fazer as delícias de miúdos e graúdos. Agora que lhe deixo propostas para as doçuras sem arrependimentos, boa Páscoa!
FOTOS: D.R.
Angela Oeiras
Formadora na Escola Hoteleira de V.R.S.A., blogger www.angelaoeiras.com
Coelhos de panquecas com fruta
FOTOS: ANGELA OEIRAS
Sempre os fiéis amigos da Páscoa, os coelhos, desta vez numa proposta saudável para o iníco do dia.
Mais uma proposta de um doce alternativo para compor a mesa desta época de festa e tradição. Amêndoas e cacau garantem à receita a doçura que se exige numa mesa festiva. Ingredientes: 300 gr de farinha de espelta; 25 gr de farinha de amêndoa; 75 gr de óleo de grainha de uva (ou outro de boa qualidade); 1 chávena de chá de leite de arroz; 1 chávena de chá de água; 1 colher de sopa de fermento em pó biológico; 3 colheres de sopa de cacau puro biológico e 6 colheres de sopa de geleia de arroz ou 4 colhetes de sopa de mel e 1 colher de café de baunilha em pó. Decoração: Creme de cacau (cacau em pó dissolvido com um pouco de leite de arroz e mel); amêndoas filetadas e ovinhos de tâmaras e cacau. Preparação: Numa taça juntar todos os ingredientes secos (farinha de espelta, farinha de amêndoa, fermento em pó, baunilha e cacau) e misturar bem. Adicionar os restantes ingredientes e ir misturando bem até obter uma massa homogénea. Untar com óleo uma forma de ninho e polvilhar com cacau em pó (caso não tenha uma forma de bolo em forma de ninho, cozer o bolo numa forma de bolo redonda e depois de cozido cortar a parte interior do bolo de maneira a formar um ninho). Levar a cozer ao forno pré-aquecido a 180º durante 25 minutos. Retirar do forno, deixar arrefecer e desenformar. Quando o bolo estiver frio, colocar num prato e untar as laterais com um pouco de creme de cacau, pegar as amêndoas filetadas na lateral e interior do ninho e decorar com os ovinhos de tâmaras e cacau.
As panquecas reinventadas com a fruta a marcar presença, numa decoração apelativa e irresistível aos olhos dos mais novos da família.
Os sempre tradicionais ovos da Páscoa fazem as delícias de pequenos e graúdos e são uma das mais fortes tradições da doçaria da época pascal. Entre tantas outras propostas que compõem a doçaria típica desta época festiva, os ovos da Páscoa são imprescindíveis à boa mesa, amêndoas e tâmaras podem ser uma opção para ovos menos carregados de chocolate e açúcares processados sem perder o doce encanto e sabor do cacau. Ingredientes: 80 gr de amêndoas 160 gr de tâmaras 2 colheres de sopa de cacau em pó 1 colher de sopa de geleia de arroz ou ¼ de colher de sopa de mel Preparação: Colocar as amêndoas e as tâmaras (sem caroço) num triturador (123, Bimby, liquidificador…) e triturar até obter uma pasta. Juntar o cacau em pó e a geleia de arroz ou o mel e voltar a triturar. Quanto mais tempo triturar esta pasta mais as amêndoas e as tâmaras vão soltando a sua gordura natural e mais fácil será moldar os ovinhos, além de que também ficarão com mais brilho e ficarão mais parecidos aos tradicionais ovos de chocolate. Com a pasta obtida moldar bolinhas e depois alongá-las para obter a forma de um ovo pequeno. Guardar no frigorífico dentro de uma caixinha ou comer de imediato, pois são deliciosas.
Ingredientes: Ingredientes: 1 chávena de farinha de espelta 1 colher sopa de mel 1 colher sopa de fermento em pó biológico 1 colher de chá de sal 1 chávena de leite vegetal (arroz, amêndoa, etc…) 1 e 1/2 colheres sopa de óleo 1 colher chá de extracto de baunilha Decoração: Banana; morango; manga e pepitas de chocolate Preparação: Numa tigela juntar a farinha com o fermento e a baunilha e misturar bem. Adicionar o mel, o óleo e o leite vegetal e misturar durante um ou dois minutos, de modo a obter uma massa de panquecas. Se a massa ficar muito líquida juntar um pouco mais de farinha, se a massa ficar muito grossa juntar um pouco mais de leite. Quando a massa estiver pronta, ligar o fogão e aquecer uma frigideira antiaderente. Colocar aos poucos uma quantidade da massa e esperar que fique firme, quando as laterais estiverem douradinhas e a massa começar a soltar da frigideira é o momento de virar a massa do outro lado. Para formar os coelhos, fazer uma panqueca grande para formar a cara e duas mais pequenas para formar as bochechas. Retirar para um prato, e decorar com as frutas conforme se vê nas fotos.
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Semear Saúde
nutrição
Contar ou não contar calorias? Eis a questão! Com certeza que já ouviu dizer que para emagrecer, basta seguir a simples regra: calorias gastas > calorias ingeridas. Parece simples, não parece? Hoje sabemos que este conceito não é tão linear. O corpo humano não funciona de uma forma tão simples e nem sempre comer menos resulta numa queima maior de gordura. O nosso corpo e a nossa saúde são muito mais complexos e a ciência da nutrição vai muito além da contagem de calorias.
o aumento de massa gorda e provocam um estado inflamatório no nosso corpo (mesmo em menos quantidade!). Quando nos limitamos apenas à contagem de calorias, o foco é direccionado na quantidade, em vez de qualidade. Vejamos... muitos alimentos de alto valor nutritivo, como a gordura, são mais ricos em calorias. Se o nosso foco estiver unicamente nas calorias, a probabilidade de omitir escolhas nutritivas da nossa dieta, aumenta. E uma dieta pobre em gordura «boa» é tudo menos saudável. Para além disto, contar calorias torna-se stressante! E o stress é insalubre. Stress prolongado provoca inflamação
Trocas conscientes Troque estes
Patrícia Viegas Nutricionista
pviegas1485@onutricionistas.pt
mas de saúde, como sensibilidade alimentar e permeabilidade intestinal (leaky gut). Devemos então ignorar totalmente as calorias? Claro que não. É necessário considerar (não contar) as calorias de forma a distribuir adequadamente a proporção diária dos macronutrientes: proteína, gorduras
Hidratos de carbono
Hidratos de carbono de absorção rápida (açúcar, farinhas e massas refinadas, doces, refrigerantes e sumos artificias). Outros alimentos processados ricos em açúcar e aditivos artificiais.
por estes Hidratos de carbono fornecem ao corpo a energia (cereais e massas integrais, leguminosas, vegetais, fruta, sumo de fruta com polpa).
Apesar de pães, massas e bolos integrais possuírem calorias idênticas aos dos comuns, eles são melhores especialmente por serem ricos em fibras. A fibra estimula o trânsito intestinal, proporciona saciedade e ainda previne o aumento abrupto dos níveis de açúcar no organismo. Algumas frutas têm mais calorias que outras, no entanto são todas ricas em antioxidantes, vitaminas, minerais e fibra, essenciais para o bom funcionamento do corpo.
D.R.
Gordura
Saturadas e trans (carnes vermelhas, lacticínios, charcutaria, alimentos processados, fritos, bolos, bolachas, sobremesas, refeições pré-preparadas).
Mono e polinsaturadas, ácidos gordos - ómega 3 e 6 (oleaginosas, sementes, abacate, algas marinhas, carne magra/cortes magros, peixe como salmão, atum, sardinha, cavala).
Quando consumidas em excesso, as gorduras saturadas e as gorduras trans favorecem problemas cardíacos, derrames, aumento de peso e alguns tipos de cancro. Por sua vez, as gorduras saudáveis como as monoinsaturadas e as polinsaturadas são importantes para o correcto funcionamento do cérebro, coração, imunidade, cicatrização, colesterol, perda de peso e possuem ainda uma acção natural anti-inflamatória.
Proteína
Carnes processadas/enlatadas (hambúrgueres, nuggets de frango, salsichas), lacticínios gordos, peixe de viveiro.
Leguminosas, oleaginosas, sementes, ovos biológicos, carne de pasto, peixe selvagem.
Lanches com maior quantidade de proteínas em comparação aos hidratos de carbono proporcionam saciedade por mais tempo.
Todos sabemos que 100 calorias provenientes de uma fruta são mais saudáveis que 100 calorias fornecidas por um bolo. Enquanto a fruta fornece antioxidantes, vitaminas, minerais e fibra, as calorias vazias do bolo elevam os níveis de insulina, contribuem para
e interfere em vários processos vitais. A própria digestão é um processo que deve ocorrer quando o nosso corpo está relaxado, caso contrário o corpo não terá capacidade de digerir adequadamente o alimento, o que pode resultar em deficiências nutricionais e outros proble-
saudáveis e hidratos de carbono complexos. Calorias nutritivas proporcionam maior saciedade, contribuem na regulação dos níveis de insulina e ainda auxiliam na queima de gorduras, permitindo desta forma que emagreça de forma saudável e sustentável. É importante estarmos
conscientes que uma nutrição de qualidade é a base de uma dieta saudável. Lembre-se que cada corpo é um corpo! Para se sentir saciado enquanto nutre e mantém o seu corpo saudável, a proporção dos macronutrientes terá de ser ajustada a si.
Consumir apenas alimentos pobres em nutrientes a longo prazo pode implicar em carências nutricionais e problemas como anemia, carência de vitamina B e ferro, e baixa imunidade, aumentando as probabilidades de infecções, viroses e reacções alérgicas.
Evite alimentos ricos em açúcar, gorduras saturadas e trans, colesterol e sódio e opte por alimentos ricos em fibras, que estimulam o trânsito intestinal, vitaminas e minerais, ambos essenciais para o bom funcionamento do organismo. PUB
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Semear Saúde psicologia & comportamento alimentar
Semear Saúde e RAFCAL ajudam-no a manter para sempre o peso ideal para aquelas comidas apaladadas; as que vão suprimir a área do prazer”, continua.
Grande parte das pessoas que perdem peso por vontade própria voltam a ganhá-lo nos primeiros meses depois de concluído o respectivo plano alimentar. Oitenta a 95% das pessoas que emagrecem recuperam mesmo o peso inicial num prazo de cinco anos.
D.R.
É esta tendência que Filipa Nobre tenta inverter através da Psicologia do Emagrecimento com o método do Programa RAFCAL - Reabilitação Afecto Cognitiva do Comportamento Alimentar. “Trata-se de um tratamento personalizado que atende aos factores emocionais que podem funcionar como deflagradores do comportamento alimentar disfuncional, através da psicologia, com a reeducação afectiva e com a educação”, explica a psicóloga clínica. O grande objectivo é, através da psicoterapia, “mudar hábitos de vida, ao reeducar e despertar o paciente para o seu comportamento alimentar, depois de perceber quais são
as áreas da vida que estão afectadas com a relação com a comida”, continua Filipa Nobre. O RAFCAL é um programa com etapas e roteiro terapêutico definidos, com foco na construção de uma relação saudável do indivíduo com a alimentação, com o corpo e consigo mesmo. Favorece a percepção de como os estados emocionais interferem no peso e como lidar com emoções que boicotam o êxito da dieta, assim como identificar a existência de possíveis compulsões e a realizar adequadamente o monitoramento do peso. O foco principal é a manutenção do peso magro e principalmente o bem-estar geral. O RAFCAL é um programa complementar ao trabalho do médico em diferentes especialidades, do nutricionista ou do professor de Educação Física, numa perspectiva interdisciplinar, considerando as causas multifactoriais da obesidade.
Emagrecer saudável na Semear Saúde Para além de ser um processo físico, emagrecer é um processo emocional. “Há pequenas coisas nas quais as pessoas não pensam, não estão conscientes. ‘Quando a pessoa sente fome, será mesmo fome? É algo físico ou tem apenas vontade de comer?’”, exemplifica Filipa Nobre. Esta ajuda “parte da consciencialização das pessoas, que devem procurar mecanismos através das suas próprias emoções, dos seus próprios estados de humor e perceber de onde vem realmente a fome. E a fome nunca é de ir comer uma peça de fruta, beber um sumo natural ou comer uma salada. A fome ‘puxa’ sempre
Obesidade ou anorexia também podem ser tratados O método é para todas as idades e adequa-se a pessoas com histórico de sobrepeso, obesidade - “que de longa data lutam sem sucesso contra a balança” -, que desejem acompanhamento pré/pós cirurgia bariátrica, que apresentem sintomas de transtornos alimentares, como a anorexia ou a bulimia, ou que simplesmente se interessem por comportamento alimentar saudável e qualidade de vida.
Método único em Portugal vai estar na Semear Saúde Filipa Nobre, pioneira e única psicóloga em Portugal capacitada para o programa, vai estar na Semear Saúde a dar consultas individualizadas gratuitamente no dia 18 de Março, entre as 10 e as 18 horas. Os interessados devem fazer a respectiva marcação através do e-mail associacaosemearsaude@gmail.com, ou dos contactos telefónicos 282 320 902 e 926 485 533. “De forma geral”, o acompanhamento do paciente divide-se em três fases. Nos primeiros dois meses as consultas são semanais, nos dois meses seguintes passam a quinzenais e nos últimos dois meses a mensais. “Tudo isto vai depender muito da evolução da pessoa, do seu comprometimento em querer amadurecer no sentido do emagrecimento”, refere a psicóloga clínica. “A alta acontece quando percebemos que existe o amadurecimento para a manutenção do comportamento magro, porque a mudança de comportamen-
tos e de hábitos vai permanecer, uma vez que o paciente já não vai simplesmente comer, já se vai analisar. Começa a substituir antigas vontades por algo que realmente seja bom para o seu corpo. É este trabalho que vai permanecer na mente da pessoa e que garante a manutenção do peso magro”, refere Filipa Nobre. Para integrar o programa RAFCAL, o paciente não precisa de estar a ser previamente seguido por um nutricionista, “pois na maior parte das vezes já vem munido do conhecimento nutricional”. No entanto, “se houver necessidade é encaminhado”, indica. Cada consulta tem o custo de 30 euros.
Uma referência para psicólogos e nutricionistas Em 1998 surgiram os primeiros atendimentos de Psicologia do Emagrecimento. A metodologia foi evoluindo ao longo dos anos, até, em 2004, receber o nome RAFCAL, marca registada com o lançamento do livro ‘Psicologia do Emagrecimento’, da autoria da psicóloga clínica Maria Marta Ferreira, mentora de Filipa Nobre. Um ano mais tarde realizou-se o primeiro curso de capacitação para psicólogos em Curitiba, Brasil, país onde o programa já é utilizado “com bastante sucesso”. Depois deste já foram realizados novos cursos, entre os quais o que Filipa Nobre frequentou, via Skype, em 2015. Segundo a profissional, psicólogos e nutricionistas utilizam o RAFCAL como referência na sua prática clínica. Filipa Nobre diz estar “bastante interessada e disponível” para dar consultas em Tavira, na Semear Saúde, que, através da hipnose, trabalharia a nível inconsciente, e o RAFCAL a nível consciente.
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Semear Saúde
oxigenesis
O bronze natural da cana de açúcar com a qualidade Oxigenesis já chegou a Tavira Os corpos bronzeados continuam a ser uma moda e a marcar a consciência colectiva como sinal positivo de beleza, associado a ideias como as férias, a qualidade de vida e o desfrutar da praia e do sol.
D.R.
Para o bem e infelizmente para o mal em muitos casos, estas ideias continuam a ser um paradigma dos nossos dias, para o qual, apesar dos riscos da exposição solar, muitos de nós continuam a esforçar-se. A pergunta é a de saber como se pode ter o melhor de dois mundos: por um lado ter a cor dourada do invejável bronze e, por outro, como alcançá-la sem correr desnecessários riscos de saúde. A resposta está em soluções que permitam dar o desejado tom à pele, sem exposição solar excessiva que coloque em causa a saúde e sem recorrer a produtos químicos cujos resultados estéticos e os efeitos secundários se desconhecem.
A resposta chama-se bronzeamento natural com cana de açúcar e já está disponível na Associação Semear Saúde
O tratamento Oxigenesis permite ter um tom bronzeado sem exposição solar uma coloração uniforme e num tom adequado, seja a sua pele muito clara ou mais escura, este método permite dar-lhe o tão procurado dourado do bronze sem os riscos da exposição ao sol ou a radiações nos solários.
Bronze com os benefícios do oxigénio puro do método Oxigenesis
A solução passa por optar por um tratamento que une a coloração da pele à activação celular através do oxigénio activo e à hidratação profunda da pele. Um sonho tornado realidade e agora disponível na Associação Semear Saúde, situada em Tavira, através do processo de bronzeamento natural com cana de açúcar.
Ao mesmo tempo a aplicação feita concomitantemente com oxigénio puro garante uma reactivação das células da derme de forma profunda, dando-lhes o elemento essencial à vida celular: o oxigénio.
Sem químicos ou aditivos
A hidratação integral da pele garante o conforto de um bronzeado perfeito sem os desagradáveis efeitos dos escaldões provocados pelas radiações, sem qualquer
Sem químicos ou aditivos que ponham em causa a saúde da sua pele, sem ressequimento ou sensação de cortiça e garantindo
Hidratação profunda sem escaldões ou efeito 'pele de cortiça'
vestígio de vermelhidão e sempre com o tom natural mais adequado à sua pele. Com recurso ao pigmento da cana do açúcar, o bronze tem base vegetal, sem pigmentos químicos que podem lesar a sua pele e sem riscos de alergias e reacções adversas.
Diga não ao envelhecimento precoce provocado pelo Sol Com o bronzeado Oxigenesis pode aceder à melhor opção para quem não quer ou não pode bronzear-se ao sol, e quer exibir na praia ou na piscina, no dia-a-dia ou num evento especial, uma aparência saudável e bronzeada.
Tudo isto à distância de uma marcação para o bronzeamento com cana de açúcar na Associação Semear Saúde em Tavira. Conheça esta solução para o seu tom de Verão, bem como todas as mais-valias do método Oxigenesis através do endereço electrónico associacaosemearsaude@gmail.com ou dos contactos telefónicos 281 320 902 ou 926 485 533. Agora já sabe, descubra os segredos de bronzeado sem riscos e saudável na Semear Saúde, com a segurança de técnicos especializados e do método Oxigenesis.
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