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EDICIÓN Nº 60 - MAYO / DISTRIBUCIÓN GRATUITA
revista
Antiguo Sueño Un viaje del paladar al corazón
LUGARES DE LA PROVINCIA TÚNEL EL TINOCO PUEBLITO DE LAS VIZCACHAS DONDE LA MALVINA
COBRESAL Y PUENTE ALTO UNIDOS POR LOS FUTBOLISTAS DE LA COMUNA
E D I TO R I A L
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DIRECTOR Cesar Bárcenas DIRECTORA EJECUTIVA Camila Medina EDITOR Mauricio Cofré DISEÑADORA Koni Molina
Amamos la Provincia y a los emprendedores que nos hacen un lugar rico en productos y servicios. Hoy nuestro foco es apoyar a cada negocio local para que pueda surgir y mostrar su trabajo. Creemos que tus sueños son los sueños de una Provincia que busca crecer, y no solo en números, si no que también innovando, demostrando y destacando a nuestros personajes, los que nos impulsan y diferencian. Nuestro compromiso es con los emprendedores. Si tienes un negocio local cuenta con nosotros, difunde, publicita, deja tu huella, vive la experiencia de ser parte de Revista Portal, un Puente con vista a la Cordillera.
PERIODISTA Gustavo Iglesias
Túnel El Tinoco, San José de Maipo.
CONTACTO COMERCIAL
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Cesar Bárcenas, DIRECTOR
Pueblito de las Vizcachas, Puente Alto.
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“Donde la Malvina”, Pirque.
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P U B L I C I D A D Experiencia Inacap Uber Darío Real Díaz, es un chico colombiano, oriundo de la ciudad de Bogotá, pero que ya lleva en Chile aproximadamente nueve años. Su experiencia en el país le ha llevado a trabajar en dos empresas, las que le hicieron ver la importancia de seguir avanzando académica y laboralmente. Es por esto que decidió ingresar a Ingeniería en Administración de Empresas, con mención en Finanzas en la sede INACAP Puente Alto. “Escogí INACAP porque me brindó la ayuda necesaria para poder ingresar a la educación superior y me orientaron desde el primer minuto, ya que con mi situación de inmigrante debía tener documentación que validara mis estudios anteriores. En la institución recibí las mejores orientaciones y el proceso fue más cómodo” comenta Uber. Respecto a por qué decidió entrar a la te Alto, Uber comenta: “me ayudó en la casa, ya que vivo a 15 minutos, entonces cilitado bastante en el trayecto hasta mi para venir acá y después desplazarme
Uber Darío Real Díaz LA EXPERIENCIA INACAP DEL UBER COLOMBIANO
sede de Puencercanía de mi eso me ha faempresa como a mi hogar”.
A causa de su trabajo, este joven colombiano ingresó como estudiante vespertino, una decisión que muchos chicos deben tomar para convalidar estas dos áreas: “Mi experiencia como estudiante vespertino acá en INACAP ha sido agradable. Con un horario de 18:30 a 23:00 horas. La recomiendo porque me ayudaron en ese sentido para poder estudiar con mi situación de extranjero”. “Las personas que pueden venir acá pueden salir adelante en esta institución, porque tiene las bases necesarias para que egresen personas profesionales y te ayudan hasta en el campo laboral”, finaliza Uber, contento de ser parte del mundo inacapino.
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T U R I S M O por Mauricio Cofré
Lugares de la Provincia Que no te puedes perder...
El Misterioso Túnel Tinoco Adornado por el sonido del Río Maipo que se encuentra a su costado, El Túnel Tinoco es uno de los lugares más visitados por los turistas. Ubicado a 15 Km de San José de Maipo en dirección a la Cordillera de Los Andes se encuentra esta construcción que fue parte del trazado del Ferrocarril que recorrió desde Puente Alto hasta el Volcán, cuyo cierre definitivo se produjo en 1985. De la antigua línea del ferrocarril, hoy el Túnel. Tinoco es uno de los pocos lugares que aún permanecen y que se pueden visitar. Por aquello son
miles de turistas que recorren a pie, en moto o incluso en vehículo sus 600 metros con un piso lleno de piedras. Algunos que caminan en su interior lo hacen acompañados de sus linternas y otros caminan a oscuras para aumentar su adrenalina gracias a su oscuridad. Al final de su recorrido está la animita de Guillermo Antonio Rojas Reyes, un joven que se suicidó en 1998 cuando tenía 18 años. Se habla que fue por causa de una depresión. Al joven se le ha dado el sentido de milagroso debido a que muchas per-
sonas le han hecho peticiones que luego se han cumplido, por lo que son miles los que prenden velas y dejan mensajes de agradecimientos a este hincha de la Universidad de Chile. Otras personas hablan que han visto fantasmas y al mismo Willy al interior del túnel, algo que solo se puede comprobar solo visitándolo porque no hay registros de aquello. Debido a su sentido misterioso en este lugar se grabaron imágenes el programa de TV, El Día Menos Pensado. Sin duda el Túnel Tinoco se debe visitar.
el “mágico” pueblito de las vizcachas Este hermoso parque ecológico e inclusivo de 6 hectáreas, invita a todos los vecinos de la provincia a escaparse de la ciudad e introducirse en la naturaleza y la tranquilidad. Pasear en kayak, caminar por el borde de una laguna, recorrer una granja educativa, disfrutar de juegos infantiles y de las bondades que ofrece la gastronomía del lugar con las cocinerías son algunas cosas que se pueden hacer en este extenso pueblito. Este parque municipal es un proyecto que invita a las familias puentealtinas a salir al aire libre y compartir sanamente con el compromiso de cuidar el medioambiente. Este pueblito tiene una
arquitectura única que le da identidad cultural y expone la artesanía local. Dentro de sus límites cuenta con una laguna navegable, senderos, diferentes especies de árboles, muelles, humedal, miradores, senderos, la primera granja educativa pública del país, que alberga a ovejas, alpacas, ponys, aves, conejos burros y gallinas. La entrada es completamente gratuita, en otoño y en invierno funciona de miércoles a domingos de 10 de la mañana hasta las 7 de la tarde. Su ubicación es en Camino a San José de Maipo nº 05109, Cruce Vizcachas. Desde la Plaza de Puente Alto puedes tomar el Metrobus MB72, Peñaflor
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y la F11 para llegar a este lugar. El lugar cuenta con sectores habilitados para discapacitados y también para celebrar cumpleaños, bautizos, matrimonios y otras festividades. Servicios que son gratuitos para la comunidad. No se permite fumar ni beber alcohol, no se puede bañar en la laguna y está permitido el ingreso de mascotas con correa siempre con el compromiso de limpiar los residuos del animal. En la actualidad se está llevando a cabo el proyecto del “Mall Social” que buscará reunir a los mejores exponentes de la artesanía de Puente Alto.
Fotografías: por Julio Ignacio López - +569 64498622
E N T R E V I S TA por Camila Medina y Mauricio Cofré
Antiguo Sueño Conoce la historia de este lugar imperdible en tu paseo por El Cajón del Maipo.
La historia desde el comienzo
Si quieres disfrutar de tu paseo al Cajón del Maipo no puedes perderte la posibilidad de hacer un alto en el camino y conocer “Antiguo Sueño”, un restaurante típico de la zona que se encuentra a un costado de la ruta G-25 en el sector de “El Manzano”. Acá encontrarás un espacio de tranquilidad junto a la naturaleza que adorna la zona, podrás escuchar el cauce del Río Maipo que se encuentra a un costado y conocer de las antigüedades que le dan un sentido histórico al “Antiguo Sueño”.
la impulsó a vivir en el Cajón del Maipo, un lugar que le gustó toda la vida. “Llegar acá permitió que mi marido estuviera más tranquilo y me ayudo también a poder compatibilizar su cuidado con la cafetería”.
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ngela Roa, quien lleva 35 años viviendo en el Cajón del Maipo, fue la persona que le dio vida al “Antiguo Sueño”. “Siempre me han gustado las cosas nuevas, las que vienen con algún recuerdo e historia. Desde chica que me gustan las antigüedades y mi primera tienda también se llamaba así”. En su afán de volver al pasado recorría las ferias para reunir antigüedades y no para comprar frutas y verduras como pensaban todos.
Juan Vargas es su hijo que administra “Antiguo Sueño”. Trabajó como sicólogo en el área de Oncología de la Salud Pública y durante ocho años estuvo en el Hospital Sótero del Río hasta que se aburrió y renunció buscando un destino en la vida. Así decidió tomar las riendas de Antiguo Sueño. “Al principio fue muy difícil, por la falta de experiencia y aprender a llevar a un local, pero ya hay una forma de trabajo”, comentó el hoy administrador del negocio.
Sobre cómo nace el nuevo “Antiguo Sueño”, Ángela comenta “quise hacer un café que no me demandara mucho tiempo como en mi casa cuando recibía invitados, porque siempre me preocupaba de los detalles. Así se fue dando y le sumé la tienda de antigüedades”.
El camino no ha sido fácil y por aquello Ángela comenta que su hijo en las noches hace compras y trabaja de día. También recuerda como cuando partieron, llegaban cargados en micro o con ayuda de un vecino.
Ángela tiene tres hijos: Andrea, Esteban y Juan, quien lleva seis años administrando el “Antiguo Sueño”. Cuenta que una vez que salieron de la universidad tuvo la idea de dedicarse 100 porciento al local, pero el Parkinson afectó a su marido y no pudo enfocarse de lleno en el negocio, aunque si
En agosto, el “salvavidas” como le llama Juan a “Antiguo Sueño” cumplirá seis años y espera seguir por mucho más tiempo acompañando a los vecinos del Cajón del Maipo y turistas de distintas localidades.
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E N T R E V I S TA
Su principal público El “Antiguo Sueño” recibe muchos turistas, sin embargo, es un emprendimiento que siempre se ha enfocado en sus vecinos y lugares cercanos. Por aquello es que el mismo Juan comenta que “el público principal es el de Cajón del Maipo, Pirque, La Florida y Puente Alto, siendo esta última comuna su punto neurálgico de compras”. Sobre cómo fue cautivando al público Ángela comentó que “fueron llegando solos porque siempre colgaba los cachureos que ponía en mi casa y las colecciones de taladro, cosas que llamaron la atención”. Para Juan el público también llegó porque “los vecinos se dieron cuenta que este proyecto era para ellos porque en la zona hay muchas cosas más orientadas para los turistas, pero que abren solo los fines de semana y nosotros queríamos atender todos los días. Además, tenemos un club de fidelización con ellos que es de reservas especiales y les damos un descuento especial”.
Centro de reuniones Lanzamientos de libros, juntas de adultos mayores, exposición de artesanos y mucho más se dan cita también en el Antiguo Sueño, que todos los viernes cuenta con música en vivo.
El paso de la TV “Todo partió de la música, cuando trajimos artistas más conocido llegaron productores, a los que les gustó el lugar para filmar. Los Vásquez (vecinos) hicieron un video acá y eso nos puso en la plataforma audiovisual. Así me llamaba gente para grabar comerciales, hasta que un día TVN me propuso grabar acá para su teleserie “Amar a Morir”. “Al principio no quería porque significaba cerrar y firmamos un contrato para que estuvieran 3 veces a la semana acá” comentó Juan Vargas
Un lugar para artistas “Quiero traer más artistas, acá caben 100 personas, hacemos dúos, estuvo Pato Pimienta y tendremos humoristas durante tres meses. Hay hartas bandas importantes como Inti Illimani y como tengo buena relación con la gente de música hemos podido traer shows internacionales y encuentros de artes y oficios, que son artesanos del Cajón del Maipo y Pirque. Las inscripciones son gratuitas”
Camino al Volcán 10860
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No a Alto Maipo Con fuerza y convicción en “Antiguo Sueño” defiende su postura en contra del Alto Maipo. Por aquello mostrando consecuencia sus dueños se han negado a atenderlos, incluso en el contrato que se firmó con TVN Juan pidió que no se mostrará nada alusivo al proyecto. “No somos los únicos que están resistiéndolo. Casa Bosque y Calypso también han tenido rechazo. Si acá llegan les digo que no los vamos a atender y por eso ya no se aparecen por acá. Uno tiene que ser consecuente y la gente lo percibe”.
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D AT O S d e l a P r o v i n c i a C o r d i l l e r a
“Donde La Malvina” Este histórico lugar está emplazado en Avenida Concha y Toro, justo frente a la 65° Comisaría de Pirque. Desde 1974 que es atendido por la señora Malvina Valenzuela, quien cuenta con la colaboración de su marido, Óscar Herrera, con quien se casó exactamente hace 45 años, los mismos que tiene de vida este negocio familiar. “Donde La Malvina” comenzó como un kiosko pequeño y hoy gracias a las ventas se ha ido ampliando y refaccionando hasta adquirir un estilo rústico de madera que le dan una calidez y un estilo hogareño. Aquello también ha llamado la atención de muchos turistas que en sus visitas a Pirque pasan a tomar desayuno. También son varios los famosos que han pasado por “Donde La Malvina”, entre ellos Mario Kreutzberger (Don Francisco), Sonia Viveros, Claudio Arredondo y mucho más. En un principio el lugar se caracterizaba por ser un punto de ventas de diarios y revistas y también por recibir cartas con recados, sin embargo, se ha tenido que modernizar por lo que actualmente destaca por sus desayunos y ricos almuerzos que han encariñado a los visitantes. Es tanto el aprecio que incluso hubo una rifa a beneficio de la señora Malvina que tuvo operarse de sus ojos, por causa de una diabetes que ya le arrebató la vista en uno de ellos, pero que no ha evitado que siga atendiendo con la alegría de siempre su negocio. “Donde La Malvina” atiende todos los días, inclusive el domingo, entre las 8:00 y 21:00 hrs.
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LA ALIANZA DE COBRESAL CON PUENTE ALTO QUE IMPULSA A LOS FUTBOLISTAS DE LA COMUNA El convenio, firmado por cinco años, servirá como ‘trampolín’ para que los deportistas de la comuna lleguen al profesionalismo. El alcalde Germán Codina ha enfocado sus esfuerzos desde hace años en fomentar el deporte en la comuna. Óscar Plaza, director operativo de la Corporación de Deportes habló de uno de los pasos más significativos de este ámbito, el convenio con Cobresal. “Es un club que lleva 6 años con nosotros y el alcalde ha dado todas las facilidades para que se instalen con la finalidad de sacar futbolistas profesionales para la comuna. Este nuevo convenio, firmado habilitará las canchas de la 1 a la 4 en el Complejo Amador Donoso, con pasto sintético e iluminación”. “Aparte de eso se firmó un convenio renovable por 5 años donde Cobresal nos pasó su nombre para participar en el fútbol profesional femenino”, dice Óscar, enfatizando la visión del alcalde, quien hace 10 años empezó a fomentar el fútbol femenino, cosas que algunas comunas están recién haciendo hoy. Además, Plaza afirmó que “tenemos cinco representantes femeninas en el fútbol profesional que pasaron por acá, que van al mundial en Francia”. Este convenio con Cobresal no ha sido el único que ha tenido Puente Alto. “Al principio pasaron otros equipos como Unión San Felipe y Coquimbo. Llevamos años contactando equipos. A cualquiera le gustaría firmar contrato con Puente Alto por la infraestructura que el alcalde tiene armada acá”, dice Óscar. Nuestra comuna tiene una amplia probabilidad de brindar buenos deportistas, ya hemos conocido en notas anteriores a Paloma con la disciplina de Parataekwondo y Daniel con Kárate, mientras que en Cobresal está Benjamín Osses, que clasificó con Chile al Mundial Sub 17. “Cualquier club que tenga visión se da cuenta que hay futuro en esta comuna. Según datos de la ANFP, Puente Alto es quien aporta más futbolistas a los clubes”, comenta Plaza. Es por esto que la alianza de Cobresal será como un trampolín para los futuros futbolistas de Puente Alto para que logren seguir avanzando en esta carrera atlética y puedan, según su talento, llegar al profesionalismo. Óscar Plaza finaliza comentando un importante dato que le entrega un mayor valor a este convenio: “Hoy prácticamente todos los clubes son Sociedad Anónima, a excepción de tres, que son Club Deportivo Social y Cultural; Cobresal es uno de ellos. No lo administran empresarios, sino sus mismos dirigentes”.
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Una emprendedora con una hermosa motivación Maricela Faúndez, es una trabajadora de Puente Alto con un emprendimiento muy original y lleno de amor; se tratan de moldes para las pancitas de mujeres embarazadas, con el fin de generar un recuerdo que perdure en el tiempo más allá de una simple fotografía. Maricela, a pesar de que hoy se desempeña como supervisora de ventas en Tottus, ha sabido llevar este trabajo aparte y sueña con vivir de esto en algún momento: “La finalidad de estos moldes es poder entregarle a la mamá algo más que una foto, queda muy natural, con todas las imperfecciones, no hay retoques ni photoshop como en las fotos, es todo real”. Esta idea surgió hace ya casi 5 años, cuando ella estuvo embarazada: “A mí se me ocurrió hacerme un molde para recordar mi embarazo, pero en ese tiempo me cobraban 70 mil pesos por hacerlo, así que decidí contarle a unas amigas que me ayudaran con esta idea”. Y lo hicieron, lograron hacer un molde, aunque no quedó como esperaban:“Como me lo hicieron acostada panza arriba, quedó medio deforme”. Sin embargo, a pesar de que no quedó como Maricela quería, ese molde adquirió un significado muy especial: “Yo tuve a mi hijo en el Sótero, pero venía con complicaciones desde hace varios meses, por lo que al poco tiempo falleció”. A raíz de este doloroso hecho, Maricela decidió darle un recuerdo del embarazo a todas las mamás. “El nombre Molde de Ángel es en honor a mi hijo, yo busco darles un recuerdo a todas las mamás en ese hermoso proceso del embarazo”. Este molde se confecciona desde los senos hasta el vientre y Maricela asegura que la privacidad es muy importante. “Para realizar el molde yo misma voy a la casa de las clientas y me gusta que se sientan cómodas y que si quieren participe hasta la familia en el proceso”. Respecto a la confección, este demora entre tres a cuatro semanas, tiempo en el que la mamá puede decidir qué dibujarle encima o qué nombre ponerle. Su precio es de 40 mil pesos. Para contactarla puedes llamar al +56972460141, o buscar en Facebook: Molde de Angel, Instagram: moldedeangel. El correo es moldedeangel@hotmail.com.
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