MENY
LUNSJMENY
til 15:00
Pollenburger 150 g
Burgerkjøtt kvernet av storfe høyrygg og bacon
Serveres med pollens egen coleslaw, bbq saus, karamellisert løk, salat, tomat, cheddarost og pommes frites.
Inneholder: HV, M, E
Vegetarburger av Quorn
Serveres med pollens egen coleslaw, bbq saus, karamellisert løk, salat, tomat, cheddarost og pommes frites.
Inneholder: HV, M, E
Pollenblings
Våregenblingsiforskjelligevarianter: -Baconogkyllingmedaioli
-Spekeskinke,ruccolaogparmesan -Rekermedaioli
Her bruker vi lokale grønnsaker så langt det lar seg gjøre.
Utvalgetkanderforvarierenoe
Inneholder:B,R,SO,HV,M,E,SN
Ostesmørbrød ala Pollen med røkt skinke, ost og aioli på surdeigsbrød. Serveres med salat.
Inneholder: HV, M, E, SN
Eggerøre
Serveres med ølpølse, spekeskinke, salat og grillet surdeigsbrød.
Inneholder: E, M, HV
Cæsar salat
Saftig kylling, sprøstekt bacon, nyrevet parmesan og sprø krutonger. Alt toppes med vår kremede cæsardressing for en komplett smaksopplevelse
Inneholder: E, M, HV, N, SN
Salat med hjemmelaget dressing
- Ost og skinke
- Reker
Gi beskjed ved allergi
Ønsker du aioli eller BBQ saus som dip til maten din?
Spør servitøren om det., så fikser vi det! Pris 42,-
Skinke og champignon
PIZZAMENY
gjelder hele dagen
"En tidløs favoritt! Nydelig skinke og friske champignoner på vår gyldne hjemmelagede pizzabunn, smeltet sammen med vår spesielle osteblanding "
Nduja og rødløk
"En het og smakfull opplevelse! Krydrede smaksnoter fra italiensk nduja møter sødmen fra rødløk – en pizza med attitude."
Spekeskinke, ruccola og parmesan
"For en italiensk klassiker, prøv denne elegante kombinasjonen av salt spekeskinke, ruccola og rikelig med nyrevet parmesan."
Champignon, hvit saus, trøffel olje og «soppstøv»
"En kremet og jordnær delikatesse for soppeelskere! Fyldig hvit saus og aromatisk trøffelolje løfter smaken til nye høyder "
Biff, rødløk, purre og estragonkrem
"Saftig biff, sødmefull rødløk og mild purre balansert med en silkemyk estragonkrem – en raffinert pizza med kraft og eleganse."
Gi beskjed om du har allergier
Vi har blant annet glutenfri bunn
Ønsker du aioli, BBQ saus eller rømmedressing som dip til maten din? Spør servitøren om det., så fikser vi det! Pris 42,-
MIDDAGSMENY
fra 15:00
Små fysen
Pommes frites
Sprø, gyldenstekte potetfries
Dirty fries
Pommes frites med aioli, parmesan og persille.
Inneholder: E, SN
Corn ribs
Mais stekt i urtesmør og toppet med revet parmesan.
Inneholder: M
Hovedretter
Pollenburger 200 g.
Vår egen burger kvernet av storfe fra Skreppen gård og bacon fra Hansens Røkeri
Serveres med pollens egen coleslaw, bbq saus, karamellisert løk, salat, tomat, cheddarost og pommes frites. Ekstra sulten? Vi kan lage den større – bare si ifra
Inneholder: HV, M, E
Vegetarburger
Serveres med Quorn kjøtterstatning, pollens egen coleslaw, bbq saus, karamellisert løk, salat, tomat, cheddarost og pommes frites.
Inneholder: HV, M, E
Pollen´s egen vegetar rett
med et utvalg av bakte grønnsaker, proteinerstatning og urtesmør.
Inneholder: SL, S, M
Hellefisk
serveres med delikatessepoteter, gulrotpuré, lokale grønnsaker og urtesmør.
Inneholder: F, M, S
Trøffelpasta med champignon, bacon, ruccola
Inneholder: HV, M
Ønsker du aioli eller BBQ saus som dip til maten din? Spør servitøren om det., så fikser vi det! Pris 42,-
MIDDAGSMENY
fra 15:00
Hovedretter
Indrefilet av storfe
serveres med ovnsbakte småpoteter fra Viker gård, et utvalg grønnsaker og sellerirotpuré. Du kan velge saus: kremet peppersaus med paprika eller smakfull estragonkrem.
Inneholder: HV (peppersaus), SL, M, E, SN, S
Entrecote av storfe
med ovnsbakte småpoteter fra Viker gård, assorterte grønnsaker og sellerirotpuré. Velg mellom sausene kremet peppersaus med paprika eller smakfull estragonkrem.
Inneholder: HV (peppersaus), SL, M, E, SN, S
Spareribs med salat, coleslaw, mais og bbq-saus
Inneholder: E
Langtidsstekt svinenakke
serveres med bakte grønnsaker, tomatisert svinesaus, knuste poteter med urtesmør og sellerirotchips
Inneholder: S, M
Velg mellom
200 g - 425,-
400 g - 765,-
Velg mellom
200 g - 395,-
400 g - 715,-
Desserter
Jordbær marinert i lime og basilikum med mascarponekrem, syltet rabarbara og havrecrumble
Inneholder: M, HV
Vaniljepannacotta
serveres med frisk bærsaus.
Inneholder: M 169,-
Melkesjokolademousse
serveres med salt karamell, vaniljeis og popcorn.
Inneholder: M, E
Tilsølte bondepiker lages av havrecrumble, ostekrem, eplekompott og tørket eple.
Inneholder: HV, M
Ønsker du aioli eller BBQ saus som dip til maten din?
Spør servitøren om det., så fikser vi det! Pris 42,-
Flaske øl
Carlsberg pils flaske
DRIKKEMENY
Ringnes Lite Pils (glutenfri)
Frydenlund Bayer
Kronenbourg 1664 Blanc
E.C. Dahls Ramp Pale Ale
Stones Ginger Joe Original
Brooklyn EIPA (6,9%)
Inneholder: B, HV, SU
Øl på fat
Frydenlund Fatøl
Schous Pilsner
Frydenlund Juicy IPA
Inneholder: B, HV, SU
Cider/Rusbrus (med alkohol)
Sommersby Pear
Sommersby Sparkling Rosé
Breezer Orange
Breezer Lemon Lite
Breezer White Tea &
Raspberry
Kan inneholde: SU
Cider (med alkohol)
Lilley’sCider
Vitilbyretutvalgavcider.
Spørservitørenformer informasjon.
Kaninneholde:SU
Har du noen allergier, spør oss! Vi svarer gjerne.
Alkoholfri Øl
Carlsberg
Brooklyn Special Effects
1664 Blanc 0%
Frydenlund Alkoholfri Fatøl
Inneholder: B, HV, SU
Mineralvann
Pepsi
7UpZero Farris
Juice/Saft
Eplemost fra Modum
Eplejuice fra Juice Brothers
Bringebærsaft: fra Noresund
fra Kaggen gård
Kan inneholde: SU
Varme drikker
Kaffe
Caffe Latte
Sirup
Espresso
Cappuccino
Kakao
Kan inneholde: M
VINMENY
Hvitvin
Dreissigacker Organic Riesling Trocken
Mastia Soave
Victor Berard Chablis
La Sablette Sauvignon Blanc
Jean Claude Dagueneau Cuvée d’Eve Pouilly Fumé
Rebenhof Vom Roten Schiefer Feinherb Riesling Kabinett
Duca di Saragnano Terre Siciliane Chardonnay
Rosé
Chateau D'esclan Wh Angel 2021
505,430,-/129,798,-/195,430,-/129,645,430,-/129,430,-/129,-
Arzuaga Rose 740,430,-/129,-
Rødvin
Mamma Piccini Rosso Di Toscana
Varej Barberra Piemonte
Cune Crianza
Cotes Du Rhone
Atorrante Malbec
Villa Maria Earthgarden Pinot Noir
Jean Leon Merlot
Domaine de Saint Romble Sancerre Pente de Maimbray
Arzuaga Reserva
Viña Valoria Gran Reserva 2008
Le Big Boss Cabernet Sauvignon
Monti Barbera D` Alba
Villa Canestrari Amarone della Valpolicella
Villa Canestrari 1888 Amarone della Valpolicella Riserva
Remoissenet Pommard
Remoissenet Fleurie Rouge
Musserende/Champagne
Vignana Prosecco Extra Dry
Jaume Serra Brut Cava
Moet & Chandon Ice Imperial
Mezza Di Mezzacorona
D.G. Viticultors Brut Cava Rosé
Champagne Duval Leroy Brut Reserve MGN 1500ml
De fleste viner inneholder sulfitter. Ønsker du mer detaljer, be om et detaljert vinkart.
430,-/129,430,-/129,430,-/129,430,-/129,430,-/129,545,460,545,745,550,495,820,640,1120,1200,795,-
430,-/129,430,1400,430,495,1875,-
ALLERGENER
Hvete HV
Rug R
Bygg B
Havre HA
Spelt SP
Skalldyr SK
Soya SO
Lupin L
Melk M
Nøtter N
Selleri S
Sennep SN
Egg E
Fisk F
Peanøtter P
Sesamfrø SE
Sulfitt SU
Bløtdyr BL
Vi er stolte over å bruke lokale leverandører til mat og drikke.
Noen av våre lokale leverandører:
Kaggen gård
Den ligger ca 9 km herfra. De dyrker bringebær som du kan plukke selv eller kjøpe ferdige kasser. De lager også bringebærsaft og honning, alt økologisk. Vi får smakfulle bringebær og bringebærsaft fra de.
Modumfrukt
Vi får eplemost av 100% eple fra Nedre Røed gård på Øst-Modum. Ca 6 km herfra, på andre siden av fjorden, ligger gården.
De har drevet i generasjoner og levere et fantastisk produkt
Søndre Bjerkerud gård
36 km mot Norefjell finner du denne gården. Gården ligger idyllisk til med utsikt mot Krøderen De dyrker bringebær og lager bringebærsaft Vi har begge deler, og venter i spenning på blåbærsaften deres mot høsten.
Viker gårdsutsalg
Fra de får vi nydelige blomster som kan spises, og fersk salat med knas i!
Gården ligger rett over fjorden, ca 2 km langs veien og ca 800 m i luftlinje. De har mye annet godt også, så det av og til har vi andre produkter fra de.
Ringerud gård
Gården ligger 6 mil herfra, i Hønefoss, men vi anser det som lokalt her på bygda De har ferske egg rett fra hønsehuset En funfact om gården er at 8 drivere har hatt navnet Ole
Juice Brothers
Dette er en egen eplejuice laget av epler fra Ringvold gård i Ringerike, ca 3 mil herfra. Oppskriften er laget av to unge gutter og er ikke lett å få tak i andre steder, så grip sjansen mens du kan!
Hansens røkeri
Herfra får vi høyrygg og bacon som vi bruker i burgeren vår og hellefisk. De holder til i Drammen, men får varer fra andre steder også. Vi anser de fortsatt som lokale leverandører siden de behandler oss som nære venner hver gang vi tar kontakt med de
Svendby gårdsutsalg
Denne gården ligger 6,5 km herfra og gir oss blant annet grønnsaker Lett tilgjengelig ved Ringeriksveien. De er åpne 24/7 og gjør det derfor mulig for oss å hente når som helst! Det liker vi veldig godt!
Ta me himat
Her er menyen for mat ut av huset. Bestill på telefon 90507354. Ønsker du noe annet, er det lov å spørre.
Pollen Blings
(mellom 11.00-15.00)
-Bacon og kylling med aioli
-Spekeskinke, ruccola og parmesan
-Reker med aioli
Her bruker vi lokale grønnsaker så langt det lar seg gjøre.
Utvalget kan derfor variere noe.
Inneholder: B, R, SO, HV, M, E, SN
Pollenburger 150g/200g
Burgerkjøtt kvernet av storfe høyrygg og bacon.
Serveres med pollens egen coleslaw, bbq saus, karamellisert løk, salat, tomat, cheddarost og pommes frites.
Inneholder: HV, M, E
PIZZAMENY
Skinke og champignon
"En tidløs favoritt! Nydelig skinke og friske champignoner på vår gyllne hjemmelagede pizzabunn, smeltet sammen med vår spesielle osteblanding."
Nduja og rødløk
"En het og smakfull opplevelse! Krydrede smaksnoter fra italiensk nduja møter sødmen fra rødløk – en pizza med attitude "
Spekeskinke, ruccola og parmesan
"For en italiensk klassiker, prøv denne elegante kombinasjonen av salt spekeskinke, ruccola og rikelig med nyrevet parmesan."
Champignon, hvit saus, trøffel olje og «soppstøv»
"En kremet og jordnær delikatesse for soppeelskere! Fyldig hvit saus og aromatisk trøffelolje løfter smaken til nye høyder "
Biff, rødløk, purre og estragonkrem
"Saftig biff, sødmefull rødløk og mild purre balansert med en silkemyk estragonkrem – en raffinert pizza med kraft og eleganse."
ALLERGENER
Hvete HV
Rug R
Bygg B
Havre HA
Spelt SP
Skalldyr SK
Soya SO
Lupin L
Melk M
Nøtter N
Selleri S
Sennep SN
Egg E
Fisk F
Peanøtter P
Sesamfrø SE
Sulfitt SU
Bløtdyr BL
