Page 1

#27 · Maj 2018

Med alpehornet trykket i bund Tag med på Grand Tour gennem Schweiz’ fantastiske landskaber

Køkkentema Få eksperternes tips og aktuelle trends til den perfekte indretning

Glædens druer Stor test af rødvine, der er lavet på sjældne eller ukendte druer

GRILLMESTEREN INTERVIEW: Få kan som TV-stjernen Peter Mogensen analysere og grille politikere, så de bliver møre og lette at fordøje. Nu springer den 53-årige Gentofteborger ud som thrillerforfatter

Nyheder til hjem og bolig // Test: Porsche Cayenne // Forårets største kulturarrangemente // Test af BMW X2 // Anmeldelse: Mielcke & Hurtigkarl // Årstidens smykker // Ny Volvo V60 // Luksuslejlighed på Østerbro // Moden til hende og ham // Test af Mercedes-AMG GLC


A

-

D

21,3-14,1 km/l, 123-164 g C02/km.


Introducing The all New Volvo XC40 I en tid, hvor valg er ubegrænsede og muligheder uendelige, har vi måske i virkeligheden brug for mindre. Færre ting, der holder os tilbage, færre snore, der holder os fast. Fra komfort til performance, fra smart opbevaring til smart teknologi. So you can live more. EvErything you nEEd. nothing you don’t

2 0 18

Car of the Year 2018 Vi er stolte af, at den helt nye Volvo XC40 er blevet udnævnt til Car of the Year 2018 på Geneva Motorshow, hvor i alt 60 motorjournalister fra 23 europæiske lande afgav deres stemmer.

volvoCars.dk


INDHOLD

Smagsdommere Vi ved fra vores analyser af Status, at I læsere elsker gastronomi, og af samme grund har vi siden det allerførste nummer haft anmeldelser af såvel restauranter som vin i magasinet. Vores madskribenter besøger primært restauranter i vores udgivelsesområde nord for København, dog tilsat afstikkere til toppen af dansk gastronomi i København. I dette nummer anmelder vi f.eks. Mielcke & Hurtigkarl på Frederiksberg. På vinsiden benytter vi os også af lokale importører samt de største butikker på nettet, fordi vi mener, det skal være let at have adgang til de vine, vi omtaler. Ind imellem bliver vi spurgt, hvorfor vi ikke som de store dagblade lader en ekspert stå for testene, men vi mener, at det vil give alt for subjektive anmeldelser. Der kan være enorme forskelle på smag og behag i den gastronomiske verden, og det oplever vi ofte i vores vinpanel på mindst seks deltagere fordelt over begge køn. Her har forskellige vine flere gange delt vandene, så karaktererne har spændt fra to til seks stjerner – og vi taler immervæk om anmeldere, der har vin som hobby og således er repræsentative for magasinets modtagere. Vintestene i Status kan derfor bruges som en rettesnor for, hvilke vine man kan forvente at få succes med til f.eks. de kommende måneders mange sammenkomster udendørs. Salute! Med venlig hilsen Nils Finderup, chefredaktør

ANSVARSHAVENDE CHEFREDAKTØR: Nils Finderup nf@luxuryaficionados.com UDGIVERE: Per Ingdal pi@luxuryaficionados.com Peter Trostmann peter.trostmann@pol.dk SKRIBENTER: Henrik Dreboldt Sine Karlshøj Tina Dines Appelt Nina Hald Rasmus Palsgård FOTOGRAFER: Rasmus Jantzen (forside) Sophia Hviid LAYOUTERE: Mogens Lauridsen og Louise Nørhave, Politikens Lokalaviser Bureau plb@polabureau.dk ANNONCESALG: Kim Iversen ki@luxuryaficionados.com

TRYK: Printall, Tallinn PROJEKTLEDER: Henrik Biune DISTRIBUTION: FK Distribution STATUS UDGIVES AF: Politikens Lokalaviser Grafi sk i samarbejde med L.A. Media ApS/ Luxury Aficionados C/o Villabyernes Medie Center Ordrupvej 101, 3. sal DK-2920 Charlottenlund REDAKTION OG ANNONCESALG: L.A. Media ApS Tuborg Boulevard 12 DK-2900 Hellerup Tlf.: +45 72 17 03 18 Fax: +45 72 17 03 19 status@luxuryaficionados.com BOGHOLDERI: Villabyernes Medie Center Ordrupvej 101,3. DK-2920 Charlottenlund Ilsa Holst ilsa.holst@lokalavisen.dk Tlf.: +45 45 90 82 67

ISBN 978-87-995743-1-5 Alle henvendelser af redaktionel karakter bedes rettet skriftligt. Redaktionen påtager sig intet ansvar for materiale, som indsendes uopfordret. Redaktionen påtager sig intet ansvar for fejl i de oplyste priser på viste produkter, ligesom den heller ikke påtager sig ansvar for eventuelle fejl i beskrivelser, anvisninger eller andet. Materiale fra STATUS må ikke benyttes uden forudgående accept fra L.A. Media ApS.

side 8 ❘

Læs i dette nummer

10

» Nyheder

14

» Kulturkalenderen

20 26

» Peter Mogensen

30

» Luksuslejlighed

38

» Tema: køkkenet

44

» Porsche Cayenne

46

» Mercedes-AMG GLC

50

» Volvo V60

52

» Modenyheder

56

» Årets smykkenyheder

60 64

» Rejsemål: Schweiz

66

» Mielcke & Hurtigkarl

Find inspiration til bl.a. køkkenet, lænestolen, terrassen og motionskælderen.

Alt fra oplæsning af litteratur i kirker til hård rock på de store spillesteder.

Fra politiske analyser til polemiske gysere.

» Bolignyt Nyheder til hjemmets fi re vægge – og det imellem.

I området omkring Hellerup fi ndes et væld af herskabslejligheder – men få som denne.

Fire eksperters råd til et af de vigtigste rum i vores hjem.

Vi tester den nyeste version af Porsches gigantsucces.

AMG giver den store Mercedes power for alle pengene.

Svenskernes nye V60 skal afløse den populære V70.

De seneste tendenser inden for modeverdenen til hende og ham.

Årets første store smykkemesse i Basel viste vejen frem.

På Grand Tour gennem det fantastiske alpeland.

» Vintest: sjældne druer Der venter store oplevelser for dem, der tør prøve noget nyt.

Skandaløst overset af Michelin.


Hvis du drømmer om en Porsche, er det nu, du skal vågne op. Danmarks største udvalg af brugte Porsche modeller Hos de danske Porsche centre har vi lige nu et stort udvalg af brugte Porsche cabriolet til leasing. Læs mere på porsche.dk/leasing.

Porsche Center Aarhus Grenåvej 347, 8240 Risskov, Aarhus Tel. +45 46 911 911 Porsche Center København Banevingen 6, 2200 København N Tel. +45 46 911 911


[ VIN, INSPIRATION, LIVSSTIL, DESIGN & TIPS ]

Eva gasser op Designgruppen Eva Solo følger med tiden og introducerer derfor denne nye Box-gasgrill i pulverlakeret og rustfrit stål til sommerens lune aftener. Grillen fylder blot 34 x 60 x 40 cm, mens ristens areal med sine 31 x 37 cm næsten er på niveau med et A3-ark. Grillen har to brændere, som betjenes manuelt og giver mulighed for både at bruge direkte og indirekte varme. Låget er højt, så der er plads til at grille større udskæringer eller to kyllinger. Sidehåndtagene gør det nemt at flytte grillen, der desuden kan tilkøbes med ben og sidebord. Prisen for selve grillen er små 3.000 kr.

Guddommeligt løb Nike er sejrens gudinde i den græske mytologi, og står det til skoproducenten af samme navn, vil en masse løbere få gudevinger med den nye Epic React Flyknit. Gennem computersimuleringer og en ny sål med ekstra respons anfører Nike at have opfundet en løbesko, der vil give større fjedring, bedre absorbering af underlaget og mindre energitab pr. skridt. Vægten for en størrelse 44 er blot 239 gram, mens prisen er 1.250 kr. Skoen fås til både herrer, damer og børn.

Keep it cool Med udsigt til sommervarme er der også behov for kolde drikkevarer. Til det formål kommer Beefeater som kaldt fra himlen med et udendørskøleskab, der er designet i rustfrit stål og testet til at kunne klare opgaven med op til 43 grader i skyggen. De isolerede dobbelte glasruder eliminerer kondens, mens et digitalt termometer sikrer den ønskede temperatur i skabet. Dørene kan desuden låses, så naboens knægt ikke bare stikker af med herlighederne i studenterdagene. Prisen hos Kircodan i Farum er 14.760 kr. for et køleskab med dobbeltdøre.

side 10 ❘

Skarpe nyheder Den danske designgruppe Rig-Tig er endnu ikke rigtig kendt i den brede befolkning, men gruppen hører under Stelton og borger dermed for høj kvalitet. Rig-Tig har udviklet en ny knivserie, kaldet Sharp, hvor de skarpe redskaber ligger i et attraktivt prisleje fra 149,95 til 249,95 kr. Serien rummer både kokke-, brød-, grøntsags- og santokuknive i japansk stål. Designeren Sebastian Holmbäck står bag Sharp, der kan fås i blandt andet Magasin i Lyngby.


Laber Lamborghini Hvis du enten ikke kan vente på, at den nye Lamborghini UrusSUV lander i Danmark, eller hvis du ikke lige har de små fire mio. kr., uhyret kommer til at stå i, er der godt nyt. Cykelproducenten Cervélo har nemlig fremstillet en P5X Lamborghini Limited Edition, der er lige så kompromisløs som dens firehjulede forbillede. Alene arbejdet i vindtunnel har taget 180 timer. Prisen er mere overkommelige 125.000 kr. – dog eksklusive måtter.

Til hjemmets master-blender To af landets dygtigste bartendere, Nicklas Jørgensen og Jeppe Nothlev, har samlet deres bedste opskrifter i en ny cocktailbog fra Politikens Forlag. Over 248 sider bydes man indenfor til en vidunderlig verden af cocktails, bartending og spiritusnørderi, lige fra den klassiske Margarita til egne kreationer som de prisvindende Summertime Madness, Evergreen Sour og Sweet Effort. Bogen til 270 kr. kommer desuden omkring glastyper, udstyr og forskellige teknikker, ligesom de to forfattere øser op af tips og tricks.

Til minde om JFK Designduoen Kristian Sofus Hansen og Tommy Hyldahl står bag Norr11’s elegante JFK-bord, der blev anvendt af den amerikanske præsident John F. Kennedy i 1960’erne. JFK er en nyfortolkning af det klassiske skrivebord og forener dansk design med nutidens behov for funktionalitet. I bordpladen er der gjort plads til strømforsyning, hvilket gør det nemt at oplade både smartphone og bærbar computer. Skrivebordet fås i sort eller i palisander og koster 19.999 kr.

Kirkelampe til stuen I forbindelse med Le Klints 75-årsjubilæum i år lanceres ARC-lampen, der er designet af Manér Studio med inspiration fra Grundtvigskirken i Emdrup. Lampen fås både i en stander-, en bord- og en multimodel. Gulvlampen på billedet koster 4.495 kr.

❘ side 11


[ VIN, INSPIRATION, LIVSSTIL, DESIGN & TIPS ]

Danmarks hurtigste is Hvis Kevin Magnussen får brug for at slappe af efter et Formel 1-løb de kommende måneder, kan det passende ske med indtagelse af den nye, særdeles velsmagende Grand Prix Islagkage fra Hjem-IS. Den består af kirsebær-, vanilje- og amerettoflødeis med sprødt makronlag og pynt af pistacienødder og marcipanrose. Volumen på tre liter er større end Magnussens F1-motor og rækker til godt 12 kuverter til en samlet pris på 279 kr. Ud over Grand Prix lancerer Hjem-IS i disse måneder tre andre islagkager, nemlig en Grande Finale samt Othello og Stjernedrøm. De to sidste er på halvanden liter og koster 179 kr. Alle fire nyheder kan købes direkte ved de blå isbiler.

Slut med at være bitter Der bliver produktudviklet på livet løs i den danske alkoholindustri (hvorfor ser man aldrig ansøgninger efter frivillige?) med Gammel Dansk Halvbitter som seneste udspil. Hovedingredienserne er stadig de 29 urter og krydderier, der findes i originalen fra 1964, men nyheden er tilsat et ekstra lag i form af honning og rålakrids, der giver et sødt modspil til den velkendte bitre smag. Prisen bliver på samme niveau som Gammel Dansk og Gammel Dansk Shot, som er versionen med chili.

side 12 ❘

Bragende gode brunelloer Årgang 2013 af kultvinen Brunello di Montalcino er for alvor ved at finde vej ud i de danske butikker og byder på fantastiske ratings. Høståret var mindre varmt og frugtfyldt end 2012, hvilket til gengæld giver flere finesser, og det kaster topanmeldelser af sig i en enig druepresse. Blandt de bedste tilbud finder vi en brunello fra Tentuta di Argiano, der ledes af danske Hans Vinding-Diers. James Suckling giver 96 point, mens Robert Parker takserer vinen til 93 point. Philipson Wine har vinen på bud til 199,95 kr. ved køb af 12 fl asker.

Kufferter i 3D Her i foråret lancerer Victorinox en ny kollektion af kufferter i sort og bronze under navnet Etherius Illusion. Kollektionen anvender en optisk illusionsteknik, som skaber et tredimensionelt udseende, når lyset falder på den mønstrede skal. Kollektionen kendetegnes ved en stærk letvægtskonstruktion i polycarbonat, og de to formater – kabine og tjek-ind – kan udvides ved hjælp af et lynlåssystem. Kufferterne er udstyret med ergonomisk udformede håndtag samt fire Hinomoto-hjul, der giver en jævn og stabil bevægelse. Priserne ligger fra 2.399 til 3.399 kr.


Drum lampe DKK 1.599,-

Peacock lounge stol DKK 9.998,-

Design by Foersom & Hiort-Lorenzen MDD l BYKATO

Level sidebord DKK 3.199,-

❘ side 13


[ KULTUR ]

Jimi Hendrix mindes på film Få afdøde musikere spiller så stor en rolle for nutidens kunstnere som Jimi Hendrix. Den epokegørende guitarist døde alt for tidligt i 1970 som 27-årig efter narkomisbrug, men har alligevel haft indflydelse på kunstnere som Eric Clapton, Mick Jagger, Pete Townsend og Lou Reed. Tre år efter Hendrix’ død kom en prisbelønnet dokumentarfilm med unikke liveoptagelser fra amerikanerens sidste koncerter på Isle of Wight Festival, fra Monterey, Woodstock, Filmore East og Berkeley. Denne fi lm vises den 15. maj på Gentofte Hovedbibliotek.

VM-feberen går i galop Det kan ikke skjules, at VM i fodbold nærmer sig med hastige skridt. Den 16. juni spiller Danmark mod Peru, og den kamp kan blandt andet følges på Klampenborg Galopbane, hvor der vil være stillet storskærm op i forbindelse med en stor familiedag, der også byder på ponyridning og hoppeborg for de mindste. Sommeren igennem vil der veksles mellem galop- og familiedage på væddeløbsbanen, hvilket kan studeres nærmere i vores kulturkalender.

Supernavne på hotellet Skovshoved Hotel kan i de kommende måneder præsentere flere danske topnavne i kombination med noget godt at spise. Den 4. maj lægger sangerinden Anne Linnet (foto) vejen forbi for at give prøver fra sine 45 år i dansk musik. Den 12. maj hedder gæsterne Starboys Go Jazzy, der er Morten og Rasmus Kærsås nye gruppe sammen med saxofonisten Jens Haack – alle kendt fra Moonjam. I juni indleder Rasmus Walter med en koncert den 8., og dagen efter går bandet The Tribe på scenen i Skovshoved for at spille fyrig soul, jazz og funk. Gruppen har tidligere backet kunstnere som Thomas Helmig og Sanne Salomonsen op.

side 14 ❘


KULTURKALENDER Der tages forbehold for ændrede datoer og tidspunkter i afviklingen af de nævnte aktiviteter. Tjek gerne selv arrangementer, der måtte have interesse – også da mange af aktiviteterne kan koste entré.

Maj: 1., kl. 14.00: Skovshoved Kirke: Emma Gad, Takt og Tone 100 år. 1., kl. 19.30: Gentofte Hovedbibliotek: koncert med Anita Roy. 2., kl. 16.45: Gentoftegade Bibliotek: koncert med Sort Kaffe. 2., kl. 17.00: Hørsholm Bibliotek: foredrag om livet ved Erik Lindsø. 3., kl. 19.00: Frilandsmuseet, Lyngby: foredrag om kommunikation. 3., kl. 19.30: Virum Kirke: mød forfatteren Helle Helle. 3., kl. 19.30: Lundtofte Kirke: forårskoncert. 3., kl. 20.00: Karlebro Kro: hypnoseforedrag. 4., kl. 16.30: Gentofte Kirke: koncert med musik fra 1500-tallet. 4., kl. 19.00: Skovshoved Hotel: koncert med Anne Linnet. 4., kl. 20.00: MantziusLive, Birkerød: koncert med Anders Koppel. 4., kl. 20.00: KulturStationen, Humlebæk: koncert med Nivå Big Band.

Golflegender til Nordsjælland De tre første dage af juni fejrer Simon’s Gulf Club i Kvistgård sit 25-årsjubilæum med en stor turnering, Shipco Masters, hvor en række af sportens mest legendariske navne fra den populære European Senior Tour stiller op. Hovednavnet er den tidligere verdensetter Ian Woosnam (foto), der slog åbningsslaget, da Simon’s åbnede i 1993. I forbindelse med jubilæet skrives der desuden golfhistorie, idet den firedobbelte majorvinder Laura Davies føjes til feltet som den første kvinde nogensinde i en European Senior Tourturnering.

4., kl. 20.00: Mungo Park, Allerød: premiere på forestillingen Opsang. 4., kl. 20.15: Royal Arena, Kbh.: VM i ishockey begynder. 4., kl. 21.30: Hellerup Kirke: koncert på befrielsesaftenen. 5., kl. 11.00: Rungsted Havn: Dansk Sejlunions Grand Prix. 5., kl. 12.00: Klampenborg Galopbane: Spring Classic. 5., kl. 12.00: Fuglsanghus, Hørsholm: åbning af kunstudstilling med værker af Ann Sophie Stærk. 5., kl. 13.00: Gentofte Stadion: fodbold, 2. div. mænd: HIK-Lyseng. 5., kl. 14.00: Kokkedal Kirke: Forårskoncert. 5., kl. 19.00: Kongekilden, Klampenborg: koncert med Moonjam. 5., kl. 19.30: Sorgenfri Kirke: forårskoncert. 5., kl. 20.00: MantziusLive, Birkerød: koncert med Repeatles. 5., kl. 20.00: Trommen, Hørsholm: koncert med Hanne Boel. 5., kl. 21.00: Templet, Lyngby: koncert med Thomas Tang. 6., kl. 11.00: MantziusLive, Birkerød: brunchkoncert med Jakob Dinesen. 6., kl. 15.00: Humlebæk Kirke: koncert med Nordsjællands Gospelkor. 6., kl. 15.00: Klaverfabrikken, Hillerød: koncert med Kira Skov og Marie Faust. 6., kl. 15.00: Holte Kirke: forårskoncert. 7., kl. 16.30: Hørsholm Bibliotek: foredrag om Hørsholm i 1980’erne. 7., kl. 17.00: Gentofte Hovedbibliotek: om komponisten Erik Satie. 8., kl. 19.30: Gl. Holte Kirke: oplæsning af digteren Frank Kjørup. 9., kl. 20.00: Mungo Park, Allerød: premiere på Anna Paulines Rejse. 10., kl. 11.00: Rungsted Havn: sejlstævnet Opticup. 10., kl. 13.00: Skovshoved Idrætspark: 2. div., mænd, fodbold: Skovshoved-Kjellerup. 11., kl. 18.30: Marienlyst Strandhotel: GolfRock 2018. 11., kl. 20.00: Kulturværftet, Helsingør: koncert med Jon Cleary. 12., kl. 11.30: Charlottenlund Travbane: lørdagstrav. 12., kl. 20.00: Dyrehavsbakken, Klampenborg: forpremiere på Cirkusrevyen.

❘ side 15


KULTURKALENDER

[ KULTUR ]

Der tages forbehold for ændrede datoer og tidspunkter i afviklingen af de nævnte aktiviteter. Tjek gerne selv arrangementer, der måtte have interesse – også da mange af aktiviteterne kan koste entré.

Maj: 13., kl. 11.00: Charlottenlund Travbane: Copenhagen Cup 2018. 13., kl. 13.00: Gentofte Stadion: fodbold, 2. div. mænd: HIK-Odder. 13., kl. 15.00: MantziusLive, Birkerød: koncert med Halfdanskerne. 13., kl. 15.00: Søllerød Kirke: forårskoncert. 13., kl. 15.00: Dyssegårskirken: koncert med Anderson University Chorale. 13., kl. 16.00: Helleruplund Kirke: koncert med De Gamle Drenge. 14., kl. 20.00: Mungo Park, Allerød: premiere på forestillingen ’Bilisten’. 15., kl. 17.00: Gentofte Hovedbibliotek: film om Jimi Hendrix. 15., kl. 19.00: Ordrup Bibliotek: filmatiseringen af Wild af Ceryl Strayed. 16., kl. 18.00: Skovshoved Idrætspark: 2. div., mænd, fodbold: Skovshoved-Avarta. 16., kl. 20.00: FrederiksborgCentret, Hillerød: Jan Gintberg Red(d)er Verden. 17., kl. 17.00: Sankt Lukas Stiftelsen, Hellerup: ’Sidstehjælp’. 17., kl. 19.30: Humlebæk Bibliotek: Per Stig Møller om Orwells ’1984’. 18., kl. 14.30: Charlottenlund Travbane: fredagstrav. 19., kl. 12.00: Klampenborg Galopbane: Spring Racing.

100 år med bøger Den 28. maj 1918 slog det første bibliotek i Gentofte sine døre op, og den runde fødselsdag fejres omvendt, således at en bil fyldt med kringler på dagen kører ud til alle kommunens biblioteker, hvor der vil være musik, sang og mange andre aktiviteter. Med tiden er repertoiret på bibliotekerne blevet udvidet med aktiviteter, film, spil og legedage, ligesom satserne for ikke at aflevere materiale tilbage er blevet mere humane. Bibliotekerne anfører selv, at gebyret i 1918 i nutidspenge svarede til 138.000 kr.!

19., kl. 15.00: Skovshoved Idrætspark: 2. div., mænd, fodbold: Skovshoved-Ringkøbing. 19., kl. 12.30: Skovshoved Hotel: koncert med Starboys Go Jazzy. 19., kl. 19.30: Ordrup Kirke: koncert med klassiske værker. 19., kl. 21.00: Templet, Lyngby: koncert med Billy Boy In Poison. 20., kl. 14.30: Havnehytten, Lyngby: koncert med Skar’s Blues Band. 22., kl. 19.00: Gentofte Hovedbibliotek: mød forfatteren Helle Helle. 22., kl. 19.30: Helleruplund Kirke: foredrag om Bergman. 22., kl. 20.30: Ulvedalene, Klampenborg: premiere på Røde Orm. 24., kl. 16.30: Dyssegård Kombibibliotek: dansk keramiks historie. 24., kl. 19.00: Trommen, Hørsholm: jonglørgruppen The Moon Illusion. 24., kl. 20.00: Templet, Lyngby: koncert med Mike Tramp. 25., kl. 10.00: Rønnebærhus, Nærum: foredrag om Dan Turèll. 25., kl. 16.00: Klampenborg Galopbane: Summer Party. 26., kl. 08.00: Skovshoved Havn: European Match Race Tour. 26., kl. 16.00: Lyngby Parkkapel: koncert med Lyngby-Taarbæk Symfoniorkester. 26., kl. 17.00: Café Rotunden, Hellerup: koncert med Kristin Korb og Jacob Fischer Duo. 26., kl. 20.00: Kulturværftet, Helsingør: Jan Gintberg Red(d)er Verden. 27., kl. 11.00: Eventyrskoven, Nærum: familiedag med fortælleheksen. 27., kl. 14.30: Havnehytten, Lyngby: koncert med Miss-U. 27., kl. 15.00: Gl. Holte Kirke: koncert med Sigurd Barrett. 27., kl. 17.30: Ølgod, Dyrehavsbakken: koncert med Brdr. Olsen og Gry. 27., kl. 19.30: Virum Kirke: koncert med Holte Kammerkor. 28., kl. 10.00: Gentofte Hovedbibliotek: biblioteket fejer sin 100-årsdag. 29., kl. 19.00: Hørsholm Kirke: foredrag med Kristian Leth. 30., kl. 19.00: Trommen, Hørsholm: quizaften. 31., kl. 20.00: Rest. Hellerup Sejlklub: jazzkoncert med Søndergaard/Sørensen.

side 16 ❘

Koppels kapel i Birkerød Da den legendariske musiker Anders Koppel sidste år rundede de 70 år, opførte han det nye værk ‘Koppel Kornucopia‘ til Copenhagen Jazz Festival. Stykket blev fulgt af et noget nær folkeligt krav om en tour i det ganske land, og derfor er den gamle Savage Rose-medstifter nu draget på en eksklusiv tour med et hidtil uset antal familiemedlemmer på scenen – nemlig sønnen Benjamin, datteren Marie Carmen og niecen Billie. Hertil kommer trommeslager Alex Riel og guitarist Nils Tuxen, der begge er originale medlemmer af Savage Rose. Den 4. maj spiller Koppels kapel på MantziusLive i Birkerød.


KULTURKALENDER Der tages forbehold for ændrede datoer og tidspunkter i afviklingen af de nævnte aktiviteter. Tjek gerne selv arrangementer, der måtte have interesse – også da mange af aktiviteterne kan koste entré.

Juni: 1., kl. 07.00: Simon’s Golf Club, Kvistgård: Shipco Masters slås i gang. 1., kl. 14.30: Charlottenlund Travbane: fredagstrav. 1., kl. 17.00: Gentofte Hovedbibliotek: Torben Kitaj udgiver ’Oplev Gentofte’. 2., kl. 12.00: Klampenborg Galopbane: Gentlemen Day. 2., kl. 13.00: Gentofte Stadion: fodbold, 2. div. mænd: HIK-AB. 3., kl. 13.00: Gentofte Stadion: fodbold, 2. div. mænd: B93-VSK Aarhus. 3., kl. 16.00: Fredensborg Slotskirke: koncert med kirkens pigekor. 3., kl. 19.30: MantziusLive, Birkerød: koncert med Mames Babegenush m.fl. 4., kl. 17.00: Gentofte Hovedbibliotek: mød forfatteren Naja Marie Aidt.

Vikingedrama i Ulvedalene Årets store udendørsforestilling i Dyrehaven bliver det storslåede vikingeeventyr Røde Orm, der sidste år henrykkede Aarhus i forbindelse med byens status som årets kulturstad i Europa. Den 22. maj er der sjællandsk premiere i Ulvedalene, hvorpå stykket spilles hele juni ud. Forestillingen er en bearbejdelse af Frans G. Bengtssons verdenskendte roman om den unge vikingehøvding Røde Orm, der i en eventyrlig og heroisk fortælling hvirvles ind i religiøse og verdslige magtkampe. Bag opsætningen står Det Kongelige Teater, der tidligere har haft stor succes med sine udendørs dramaer i Dyrehaven.

5., kl. 20.00: Royal Arena, Kbh.: koncert med Iron Maiden. 6., kl. 19.30: Rungsted Kirke: koncert med Hørsholmkoret. 6., kl. 20.00: Mungo Park, Allerød: repremiere på Kvinde Kend Din Krop. 7., kl. 19.00: Kongekilden, Klampenborg: koncert med Benjamin Koppels Stjernejazz. 7., kl. 19.00: Det italienske Kulturinstitut, Hellerup: Being Leonardo da Vinci. 7., kl. 19.30: Helleruplund Kirke: koncert med Det Danske Drengekor. 8., kl. 17.00: Gentofte Hovedbibliotek: 50 farlige ting, alle børn bør gøre. 8., kl. 19.00: Skovshoved Hotel: koncert med Rasmus Walter. 8., kl. 19.00: Charlottenlund Søbad: historisk aften med rundvisning. 8., kl. 19.30: Royal Arena, Kbh.: koncert med Katy Perry. 8., kl. 21.00: Gentofte Hovedbibliotek: koncert med Bisse. 9., kl. 11.00: Rungsted Havn: Crown Cup. 9., kl. 11.30: Charlottenlund Travbane: Koncert i Lunden. 9., kl. 12.30: Skovshoved Hotel: koncert med The Tribe. 9., kl. 13.00: Gentofte Stadion: fodbold, 2. div. mænd: HIK-B93.

Interview med et renæssancegeni Det Italienske Kulturinstitut i Hellerup fejrer den 7. juni 500-året for Leonardo da Vincis død med en teaterforestilling, der hylder den italienske renæssances helt store maestro. Stykket er en fortælling om da Vincis liv og kunst og opføres som et interview, baseret på originale skrifter af mesteren selv. Forestillingen er på engelsk, og som afslutning byder instituttet på et glas vin.

9., kl. 14.00: Skovshoved Idrætspark: 2. div., mænd, fodbold: Skovshoved-Kolding. 9., kl. 15.00: Rest. Hellerup Sejlklub: koncert med Søborg Harmoniorkester. 10., kl. 14.00: Næsseslottet, Holte: sommerkoncert. 10., kl. 15.00: Edelsminde, Hellerup: koncert med Floating Sofa Quartet. 10., kl. 15.00: Gl. Holtegaard: Garden Walk i barokhaven. 10., kl. 15.00: Christianskirken, Lyngby: koncert med Lyngby Kammerkor. 10., kl. 17.30: Ølgod, Dyrhavsbakken: koncert med Sussi og Leo. 10., kl. 20.00: Royal Arena, Kbh.: koncert med Judas Priest og Megadeth. 10., kl. 20.30: Landbrugsmuseet, Lyngby: Copenhagen Dance Centers afslutningsforestilling 2018. 11., kl. 20.00: Mungo Park, Allerød: repremiere på Rejser I Det Indre Afrika. 12., kl. 19.00: Ordrup Bibliotek: filmatiseringen af Carol af Patricia Highsmith. 12., kl. 19.30: Sorgenfri Kirke: koncert med cellist Michaela Fukacová. 12., kl. 19.30: Lindegården, Lyngby: spillemandsdans. 12., kl. 20.00: DR Koncertsalen: koncert med Art Garfunkel.

❘ side 17


KULTURKALENDER

[ KULTUR ]

Der tages forbehold for ændrede datoer og tidspunkter i afviklingen af de nævnte aktiviteter. Tjek gerne selv arrangementer, der måtte have interesse – også da mange af aktiviteterne kan koste entré.

Juni: 14., kl. 11.00: Rudersdal Museer: særudstilling af egnsdragter. 14., kl. 20.00: Mungo Park, Allerød: repremiere på forestillingen ’Uledsaget’. 16., kl. 08.00: Skovshoved Havn: Match Cup #2 v. Kongelig Dansk Yachtclub.

Helle for Helle Helle

16., kl. 12.00: Klampenborg Galopbane: racing og VM i fodbold på storskærm.

Den anmelderroste forfatter Helle Helle har modtaget De Gyldne Laurbær og Det Danske Akademis Store Pris, ligesom hendes noveller og romaner er oversat til tyve sprog. Nu er hun aktuel med romanen ’De’, hvor hun demonstrerer sine evner til at fange hverdagens trivialiteter i en minimal, stram og underspillet form. Helle Helle fortæller om sit nye værk i Virum Kirke den 3. maj og på hovedbiblioteket i Gentofte den 22. maj.

18., kl. 20.00: DR Koncertsalen: koncert med Sparks.

17., kl. 14.00: Rudersdal Museer: cykelturen ’Kongeetapen’ gennem Dyrehaven. 20., kl. 20.00: Bellevue Teatret: premiere på ’Danish Design – et Danseeventyr’. 21., kl. 20.00: Mungo Park, Allerød: repremiere på ’Fritz Hansen Folket’. 22., kl. 20.00: Posen, Hillerød: koncert med Lisa Ekdahl. 22., kl. 20.00: Royal Arena, Kbh.: koncert med Runrig. 23., kl. 11.00: Æbelholt Klostermuseum, Hillerød: klostermarked. 23., kl. 17.00: Charlottenlund Travbane: lørdagstrav. 23., kl. 19.00: Telia Parken, Kbh.: koncert med Jay-Z og Beyoncé.

Farligheder forude Gentofte skyder årets Kultur & Festdage i gang med manér den 5. juni, hvor børn og unge inviteres til et teaterstykke på hovedbiblioteket for at stifte bekendtskab med 50 farlige ting ... som alle børn bør prøve. Blandt udfordringerne skal der slikkes på batterier, løftes låg på popcornene, affyres skumslukkere og blæses hoppedyr i luften. Forestillingen er produceret af performancegruppen Liveart.

23., kl. 20.00: Gentofte Kirke: midsommerkoncert med Juniorkoret. 23., kl. 20.00: Kulturværftet, Helsingør: koncert med CV Jørgensen og Sort Sol. 23., kl. 20.00: Royal Arena, Kbh.: koncert med André Rieu. 24., kl. 12.00: Klampenborg Galopbane: Summer Classic. 27., kl. 20.00: Royal Arena, Kbh.: koncert med Arctic Monkeys. 28., kl. 10.00: Helsingør Lystbådehavn: Sjælland Rundt 2018 sætter sejl. 28., kl. 20.00: Kulturværftet, Helsingør: koncert med Johan Nilssson. 28., kl. 20.00: Rest. Hellerup Sejlklub: jazzkoncert med Søndergaard/ Sørensen Quintet. 30., kl. 20.30: DR Koncertsalen: koncert med Tom Jones.

Nyt navn i Cirkusrevyen Fra den 12. maj går det atter løs på Bakken, når Cirkusrevyen har forpremiere på årets forestilling. På scenen står prøvede kræfter som skuespillerne Lisbet Dahl, Ulf Pilgaard, Niels Ellegaard og Henrik Lykkegaard, mens Amalie Dollerup spæder til løjerne som et nyt, frisk indslag. Lisbeth Dahl står vanen tro for instruktionen, mens James Price atter kan kalde sig kapelmester. Allerede nu er der solgt 100.000 billetter til revyen, der spiller indtil 31. august.

side 18 ❘


Der tages forbehold for trykfejl.

Så’ det nu…! I år må du ha’ den cabriolet. Heldigvis er der 24 måneders nybilsgaranti på let brugte i Hørsholm og Ishøj. Vi tør ikke give dig solgaranti. Men vi tøver ikke med at give dig 24 måneders nybilsgaranti på en brugt Certified Mercedes-Benz. For ’Certified’ er et fabriksunderstøttet koncept for brugte Mercedes af høj kvalitet. Bilerne er håndplukkede, tjekket og klargjort eer fabrikkens egne skrappe forskrier. Hos Mercedes-Benz CPH i Hørsholm og Ishøj kan du vælge snesevis af Certified Mercedes. Og vi har rigeligt med cabriolet’er til, at du kan finde den helt rigtige sommerbil. Kom forbi og oplev det store udvalg af let brugte Mercedes. Du kan også tage forskud på glæderne på brugtmercedes.dk

❘ Hørsholm: Ådalsvej 54, Tlf. 4516 5959. Ishøj: Baldersbækvej 8M, tlf. 8880 4848. www.mercedesbenzcph.dk / www.brugtmercedes.dk

❘ side 19


Tekst: Nils Finderup • Foto: Ulrik Jantzen

Borgherren Der har altid været fuld fart på TV-stjernen Peter Mogensen. Han er en bragende stærk politisk analytiker, og nu springer han med sit kendskab til Christiansborgs inderste cirkler også ud som thriller-forfatter

H

an har været spindoktor for en statsminister, været global partner i det internationale konsulentfirma Accenture, står i spidsen for den økonomiske tænketank Kraka, går klædt som en italiensk fodboldstjerne, spiller rockmusik i sin fritid og er far til snart fem med tre forskellige kvinder. Det er imidlertid fra TV-skærmen, de fleste kender ham, for igennem 10 år har han præsenteret dansk politik med tæft for at gøre ellers kedelig blokretorik til underholdende analyser og spændende personkarakteristikker. Peter Mogensen er kort og godt en af de få ægte rockstjerner i dansk politik, og nu udkommer han tilmed med sin første politiske thriller, ’I bjørnens kløer’, der tager afsæt i netop det politiske liv i Danmark. ”Jeg har lavet masser af bøger før, men de har alle været fagrelaterede, så dette er mit første forsøg på at lave en spændingsroman. Mit mål har været at lave en politisk roman, som jeg selv gad at læse, og jeg har benyttet mig af al min baggrundsviden fra Christiansborg. Troværdighed har væside 20 ❘

ret et nøgleord, for der er gennem tiderne blevet lavet meget underholdning fra Borgen, der har været spændende, men ikke har haft helt hold i virkeligheden. Den i øvrigt fremragende TV-serie ’Borgen’ er et godt eksempel, for her fik spindoktorer en alt for stor magt i forhold til det virkelige liv. Sådanne detaljer ærgrer en fagnørd som mig,” påpeger han.

Unik insiderviden Få kender spillet i Christiansborgs kulisser og har set så mange opskrifter på politiske rævekager som den 53-årige levemand fra Gentofte, og så har han formået at holde sig om ikke gode venner med alle på Borgen, så respekteret for sin viden og sit udadvendte væsen. Det har givet Peter Mogensen en unik insiderviden, som han kanaliserer ud i sin nye bog. ”Mange har et fast indtryk af omgangstonen i og omkring Folketinget, men der er forskel på den verden, vi får at se udadtil, og den verden der foregår indadtil. Ingen begriber det pres, der er på de folkevalgte, for politik er brutalt og kynisk, og man bli-


Politikere kan godt gå rundt herhjemme og stirre sig blinde på deres egen lille magtbase, men de bliver udfordret, når de store aktører på verdensplan spænder musklerne

ver konstant holdt op på alle sine gerninger og udtalelser. Når en minister er blevet grillet for åbne skærme gennem flere dage, kan han have fremstået nok så diplomatisk og afbalanceret, men jeg kan garantere for, at der bliver afreageret og sparket til møblerne, når dørene til ministeriet lukker sig bag ham. Sprogbruget ændrer også markant karakter på de interne linjer, og den side af det politiske liv vil jeg gerne have frem i ’I bjørnens kløer’. Jeg går tæt på, og mange personer vil givet kunne genkende sig selv i handlingen – af samme grund har jeg skrevet i kolofonen, at alle sammenligninger med nulevende personer er tilsigtet,” fortæller Peter Mogensen med sit karakteristiske smil.

Det politiske dobbeltspil I bogen bliver Danmark presset udefra som aldrig før, fordi vi har formandsskabet i FN på et tidspunkt, hvor det skal besluttes, om Tjetjenien skal være selvstændigt. Rusland gør alt for at forhindre dette, og der foregår et intenst dobbeltspil, hvor der er en agenda udadtil, men en helt anden på de indre linjer. Vi følger en førende ❘

❘ side 21


» Borgherren

Presset i Statsministeriet var enormt. Poul Nyrup arbejdede vel 100 timer om ugen, så det var svært at gå hjem, selvom jeg brugte 80 timer

oppositionspolitiker, Henrik Foss, og får gennem ham et indblik i, hvordan det politiske spil er under facaden. ”Min roman er naturligvis fiktiv og er primært skrevet for at underholde, men handlingen kunne sagtens foregå i den virkelige verden. Politikere kan godt gå rundt herhjemme og stirre sig blinde på deres egen lille magtbase, men de bliver udfordret, når de store aktører på verdensplan spænder musklerne. Så skal der både reageres ansvarligt på de store linjer og tænkes taktisk i den hjemlige andedam, fordi

der snart skal være valg. Det dobbeltspil medfører en vis kynisme, og moralen er, at man ikke kan stole på nogen som helst. Sådan er politik, og kan man ikke leve med det, skal man lave noget andet,” understreger Peter Mogensen. Den nybagte romanforfatter har altid været glad for politik. Han voksede op i et arbejderhjem i Valby, hvor der blev diskuteret livligt hen over maden, og på gymnasiet i Greve fangede samfundsfag hurtigt hans interesse. Det førte til, at han efter studentereksamen søgte til Aarhus

I næsten 30 år har Peter Mogensen haft sin gang på Christiansborg. Her er han fanget i et af de mere afslappede øjeblikke.

side 22 ❘

sammen med seks kammerater for at læse økonomi. ”Det var sådan en slags drengerøvspagt, hvor vi i 2. g blev enige om at kaste os ud i livet og gå helt nye veje. Det var dog ikke værre, end at vi havde en plan B og kunne fortsætte studierne i København, hvis provinsen viste sig at være for kedelig, eller hvis vi savnede familierne derhjemme. Det endte imidlertid med at blive en af mit livs bedste beslutninger, for der var et fantastisk liv i Aarhus. Her blev jeg for alvor dannet som menneske, og politisk


Livet som spindoktor for statsminister Poul Nyrup Rasmussen var spændende, men havde også sine skyggesider.

blev jeg medlem af socialdemokraternes ungdomsorganisation, DSU, ligesom jeg kom med i studenterforeningen Frit Forum. Jeg har stadig stor glæde af mange af de forbindelser, jeg fik skabt på dette tidspunkt,” fortæller Peter Mogensen.

En hård begyndelse Det blev dog i København, han fandt sit professionelle virke. Baggrunden var tragisk, for Mogensen var kun 24 år, da hans far døde. Økonomen flyttede hjem til København for at være tættere på sin mor i

en svær tid, og her fik han tilbudt et studenterjob i Socialdemokratiets økonomiske afdeling. Han takkede ja, men skulle samtidig pendle til Aarhus for at passe sine afsluttende eksaminer. Efter uddannelsen som økonom fik Peter Mogensen job som analytiker i GiroBank og underviste på Handelshøjskolen i København, hvorpå han blev fuldmægtig i Finansministeriet. Han avancerede i hierarkiet og blev som bare 30-årig ministersekretær for daværende finansminister Mogens Lykketoft. To år senere blev han sekretariatschef i Statsministeriet og dermed rådgiver for statsminister Poul Nyrup Rasmussen. Mogensen var ansat som embedsmand og arbejdede som tæt politisk rådgiver, men i pressen blev han hurtigt kendt som statsministerens spindoktor. ”Det gik stærkt, og nøgternt vurderet måske også for stærkt,” erkender Peter Mogensen i dag. ”Regeringen var i krise i kølvandet på den såkaldte Rushdie-affære, hvor islamiske dødstrusler mod forfatteren Salman Rushdie fik Poul Nyrup Rasmussen til at aflyse et besøg af forfatteren. Det endte i en kæmpesag i medierne om ytringsfrihed, nærmest som en generalprøve på Muhammedtegningerne. Jeg kom direkte fra Finansministeriet med masser af selvtillid, men presset i Statsministeriet var et helt andet. Nyrup arbejdede vel 100 timer om ugen, så det var svært at gå hjem, selvom jeg brugte 80 timer. Der var skiftet ud på en række poster, og eksponeringen i pressen var sindssyg. I begyndelsen tvivlede jeg på, om jeg overhovedet var dygtig nok til at bestride mit arbejde, og tilbød efter den første krisesag sågar at trække mig. Poul Nyrup kiggede på mig og sagde, at nu måtte jeg fandeme tage mig sammen, ellers kunne han ikke bruge mig! Det var en omvendt måde ❘

❘ side 23


» Borgherren

Når en minister er blevet grillet for åbne skærme gennem flere dage, kan han have fremstået nok så afbalanceret, men jeg kan garantere for, at der bliver sparket til møblerne bag de lukkede døre

Ud over at være politisk analytiker for TV 2 er Peter Mogensen i dag direktør i Kraka, der er en uafhængig tænketank med speciale i talknusning.

at give mig sin opbakning på, og jeg besluttede at give jobbet en chance mere, selvom det var hårdt. Jeg fik lært at bruge en mere kontant adfærd og blev bedre til at sige nej, og i takt med den større og større erfaring fik jeg også bedre styr på de mange mekanikker i magtens spil. Jeg udviklede en evne til at kigge på det politiske instrumentbræt og afkode, hvor faresignalerne lyste op, og de godt tre år i Statsministeriet gav mig et overblik, jeg har nydt godt af lige siden,” fortæller han.

Kampen mod fake news Op til valget i 2001 forlod Peter Mogensen Christiansborg for at begynde en karriere som konsulent i det internationale konsulentfirma Accenture. De følgende seks år avancerede han til at blive global partner, hvilket han stadig betegner som noget af det, han er allermest stolt af i sin karriere. ”Ja, for det var en helt anderledes verden, hvor jeg ikke direkte kunne overføre mine erfaringer fra det politiske liv, og alligevel kom jeg igennem nåleøjet som en af de få, der bliver udnævnt til partner. Men der var meget rejsetid i jobbet, og jeg savnede efter de mange måneder i en flyvemaskine at være sammen med min kone og mine børn. I stedet skiftede jeg til et job side 24 ❘


CV Peter Mogensen

som redaktionschef på Politiken, samtidig med at jeg blev politisk kommentator på TV 2,” oplyser Peter Mogensen.

Fra trækbasun til Toscana Samarbejdet med Politiken mundede i 2011 ud i, at den tidligere spindoktor blev gjort til direktør for tænketanken Kraka, hvor han sammen med et hold af økonomer og andre eksperter analyserer relevante informationer til den samfundsmæssige udvikling. ”Kraka er en uafhængig tænketank, der ikke er i lommen på nogen som helst, hverken politisk eller økonomisk. Vi er populært sagt Det Økonomiske Råd, bare i en privat udgave. Vi har i de senere år bidraget med masser af faktuelle tal, der ellers ville være druknet i et mere og mere grumset mediebillede. Medierne er i dag under et massivt pres fra fake news og analyser, hvor der hverken er den samme tid eller de samme ressourcer til at tjekke troværdigheden som tidligere. Da kan vi gå ind og undersøge, hvordan de faktiske forhold er. F.eks. var der for nylig en kollektiv depression på Christiansborg, fordi nye tal viste, at Danmark sakker bagud på produktivitet. Det viste sig bare ikke at være rigtigt,” belyser han.

Når Peter Mogensen ikke lever sit politiske liv tæt på magtens centrum, nyder han det almindelige liv. Ferierne henlægges ofte til Toscana, hvor han har købt en ejendom for foden af Appenninerne nær Lucca, og i den hjemlige fritid fi nder han ofte sin Fender Telecaster frem for at lære nye numre til sit politiske rockband. ”Jeg har altid elsket musik. Som ung spillede jeg trækbasun i et jazzorkester, og for 20 år siden besluttede jeg at lære at spille ordentligt på guitar. I dag har jeg et band sammen med bl.a. Morten Helveg Petersen, der er trommeslager. Vi optræder ofte til folkemøder eller andre politiske sammenkomster, hvor vi kan underholde med anekdoter og lidt Springsteen eller John Mogensen. Musikken kommer dog i den kommende tid nok til at lide lidt under, at jeg nu er blevet spændingsforfatter. Nordisk Film har allerede købt rettighederne til at lave en film over ’I bjørnens kløer’, så derfor skal manuskriptet rettes til, så det passer bedre til levende billeder. Jeg er så småt gået i gang med at lave en toer om Henrik Foss, og desuden bliver jeg sidst i maj far for femte gang. Moren er halvt italiener, så jeg skal også snart perfektionere mit italienske for at kunne følge med på den front,” vurderer dansk politiks førende rockstjerne.

• Født i Valby den 6. januar 1965. Student fra Greve Gymnasium. • Cand.oecon. fra Aarhus Universitet, 1991. • Ministersekretær i Finansministeriet for Mogens Lykketoft, 1995. • Sekretariatschef i Statsministeriet for Poul Nyrup Rasmussen, 1997. • Global partner i IT- og managementkonsulentvirksomheden Accenture, 2002. • Redaktionschef og politisk kommentator på Politiken, 2007. • Vært sammen med Michael Kristiansen på ’Mogensen & Kristiansen’ på TV 2 News, 2008-. • Direktør for den politiske tænketank Kraka, 2011-. • Medlem af VL-gruppe 2. • Debut som spændingsforfatter med ’I bjørnens kløer’, 2018. • Bor i Gentofte som far til fire – og et femte barn er på vej i maj.


Denne nye sofa fra Eilersen hedder Fatty og er ikke bare smuk, men også fantastisk at sidde i. Målene er 320 x 105 x 37 cm. Pris: 40.092 kr.

Indret foråret Årstiden bugner af nyheder, der kun kan inspirere til at indrette hjemmet både inde og ude Af Tina Dines Appelt

Knit-Wit-lamper fra Made by Hand i den nye farve ’sunrise’. Fås i forskellige højder og modeller. Priser fra 4.390 kr.

Alessi har i samarbejde med Achille Castiglioni lavet en limited edition-serie i kobber. Den smukke frugtopsats AC04 pynter fint på ethvert bord. Pris: 3.000 kr.

Barstolen SIBAST No 7 BAR er skabt af den New York-baserede designer Marcus Hannibal og får både fortid, nutid og fremtid til at smelte sammen. Stolen fås i forskellige træsorter og to højder samt med læder-, uld- eller velourpolstring. Pris: 6.795 kr.

Mbrace Daybed fra Dedon i smuk forarbejdning og med fine detaljer. Pris: 28.800 kr.

side 26 ❘

Eden hedder denne smukke Dux-sengegavl fra en ny møbelkollektion af Sveriges internationalt anerkendte arkitekttrio Claesson Koivisto Rune. Den fås i alle standardbredder og i mange forskellige stoffer. Sidebordet hedder ’Sun’ og koster 8.590 kr. Pris: 23.090 kr. for 180 cm


Since 1913 Since 1913

Designed Designed by Jørgen by Jørgen Møller Møller info@askmanfurniture.com info@askmanfurniture.com | Phone: +45 28938000 | Phone: | www.askmanfurniture.com +45 28938000 ❘ ❘ side 27

|


Duravits elegante EOOS-serie tager bad og badeværelser til helt nye højder. Vi kan anbefale denne smukke kombination af to-ién-bruser og badekar. Priser fra 62.500 kr.

Molteni&C’s garderobeskabs- og walk-in-løsninger er så unikke, at de fortjener at blive vist frem. Her er vist et nyt design af Vincent Van Duysen, kaldet Master Dressing, med glasdøre og gennemsigtige glaspaneler. Gliss Master-garderobeskabene har nye bøjlestangssystemer, hylder i glas med eller uden lys, slipseophæng samt stort, LED-oplyst spejl.  Pris på forespørgsel.

Twiggy fra Foscarini er en spektakulær outdoorlampe, der kaster et elegant og næsten projektøragtigt lys over terrassebordet eller den intime udezone. Den ikoniske lampe, der er skabt af den industrielle designer Marc Sadler, er i størrelsen ’Twice as’ imponerende i både omfang og pris. Fås i karmoisinrød og gråhvid. Pris: 69.390 kr.

Disse lækre bokse i ruskind fås i forskellige modeller og er designet af August Sandgren i samarbejde med Rue Verte. Priser fra 950 kr.

side 28 ❘

Beefeaters grillserie Signature ProLine har et glat, lineært design, der sammen med en række gennemtænkte detaljer gør madlavning til en fornøjelse i dit udendørskøkken. Nyd den hurtige opvarmning og den ensartede varme, som de seks brændere giver de store grillriste og stegepladen af støbejern. Pris: 21.080 kr.

Denne rustikke North by North-gulvkrukke hedder Madagaskar og fås i forskellige størrelser – alle er håndmalede. Pris: 995 kr.

Denne megalounger eller -flyder er fra Cane-line og designet af byKATO. Det smukke havemøbel har hynder, der er fyldt med QuickDry-skum. Pris: 22.599 kr.


FRA TYPEHUS TIL DRØMMEHUS I KOMPROMISLØS KVALITET

Bestil inspirationskatalog på vores hjemmeside WWW.LR-HUS.DK LIND & RISØR A/S • ERIK HUSFELDTS VEJ 9 • 2630 TAASTRUP❘

❘ side 29


Storbyens oase Drømmen var egentlig et lille hus uden for storbyen, men da et ungt par så denne lejlighed på godt 400 kvadratmeter på Østerbro, kunne de ikke sige nej. Siden har de skabt et helt unikt hjem med et stærkt personligt touch

D

ette er en lejlighed, som der ikke findes mange tilbage af i København. Her er hele 413 kvadratmeter, hvor ejerne på 36 og 43 år bor med deres datter Ingrid på fire år. Familien har boet her siden 2016, og lejligheden var i sin grundform sat i stand ved købet. Men her stoppede forvandlingen ikke – fundamentet til den nu toptunede lejlighed var blot støbt. Efterfølgende har lejligheden nemlig gennemgået en total forvandling, hvor der ikke er sparet på noget, og hvor detaljerne og æstetikken har været i højsædet. side 30 ❘

Parret havde boet mange år i Nyhavn i en smuk ejendom fra 1791, men den lille lejlighed blev for trang. Egentlig havde parret tænkt på at købe et hus uden for centrum, men da begge havde et hektisk liv i København, endte de med at foretrække byen. Jagten på noget større med plads til børn og au pair blev derfor sat i gang.

Nyt og lækkert Begge forældre siger samstemmende, at det var et utrolig plus at komme til en ejendom, hvor alt bare var nyt og lækkert. De mange kvadratmeter blev forbedret over et års tid i etaper – både for at kun-

Tekst: Tina Dines Appelt Fotos: Sophia Hviid

ne overskue det hele, når man har et lille barn, og for at lære undervejs. Parret brugte Interstudio Home som sparringspartner i hele processen, både hvad angår indretningen, valg og indkøb af møbler og til tilbehør, for det var noget af en opgave, ikke mindst på grund af de mange kvadratmeter og de mange store rum. Det er ikke fordi, parret nødvendigvis har været praktisk i alle valgene – de er mere gået efter, hvad de kunne lide, og der er på intet tidspunkt gået på kompromis med noget. Det endelige resultat er da også både slående og ganske unikt. De mest brugte og centrale rum i lejlig-


Køkkenet er lejlighedens største rum og et samlingspunkt for al aktivitet.

De mange krukker til vindueskarmene er fra Rosmosegård, 60 til 75 år gamle og har været brugt til opbevaring af mad som f.eks. ris og mel.

heden er køkkenet og stuen. Det enorme køkken fra Unoform er lyst, og solen står ind ad de store vinduer om eftermiddagen. Parret elsker at have gæster og at sidde at spise i den smukke spisestue. Men som aftenen skrider frem, ender folk ofte med at være i det store køkken og hygge.

Personlige sommerfugle Badeværelset fra Unoform har alt, hvad man kan ønske sig, endda en skøn stol fra Oliver Gustav, mens badekarret er fra Duravit. Lejligheden har overalt smukke Dinesen-gulve, mens dørhåndtagene er fra Arne Jacobsen.

Mange af de smukke sort/hvid-indrammede fotografier er taget af parret selv og giver en harmoni samt en rød tråd i de mange rum. Stuen er hyggelig og er også et af de rum, hvor familien oftest er samlet. De smukke gardiner er valgt, så de komplementer rummet, men også dækker over et vindue, der gerne måtte kamufleres lidt. Tapetet på den buede væg i stuen er fra Élitis og købt hos Interstudio Home. Fordelingsgangen er længere end de fleste, men er enormt smukt udført med lamper fra Contardi. Det vigtigste element er dog de fine rammer, der er fyldt med danske sommerfugle – alle indfanget og sat

fint på rad og række af ejerens far. Der er brugt utallige timer på projektet, men resultatet er også helt unikt. Ved hver sommerfugl er der sirligt skrevet det danske og latinske navn, samt hvor den er fanget og i hvilket årstal.

Teselskab med 7’er-stole I stuen er den runde væg med tapet fra Interstudio Home ret speciel og giver lige det ekstra til rummets samlede udtryk. Pyntegardinerne er i fed velour og giver rummet et tidløst look og dybde til rummet. De er fra Rubelli og hedder Venezia 2016. ❘

❘ side 31


» Storbyens oase

Den smukke spisestue er et af de centrale rum. Her nydes mange middage med familie og venner.

Soveværelset giver adgang til både walk-in-closet og det store badeværelse.

Den smukke lampe i stuen er i mundblæst glas fra Giopato & Coombes, model Bolle. Sofaerne er fra Molteni&C, og den lækre lænestol er i anilin, der er det fineste læder. Det er et ’åbent’ skind, der er behandlet med en voks, inden det forlod Molteni&C’s fabrik. De små børnestole har en sjov historie, for Ingrid skulle selvfølgelig have sine egne små 7’er-stole fra Arne Jacobsen at sidde på. De findes imidlertid ikke i læder, så de blev sendt til en møbelpolstrer, der i forvejen betrækker denne type stole. Resulside 32 ❘

tatet er blevet fint, og sammen med Nanna Ditzels Trissebord i kirsebær kan datteren nu sidde og holde teselskab eller lave perleplader med veninderne.

Vægtig lysekrone Spisestuen har den smukkeste farve på væggene fra Farrow and Ball i ’hague blue’, der alt efter lyset skifter nuance. Lysekronen i rummet vejer intet mindre end 52 kg. Den er i mundblæst glas fra Ochre, model artic pear 120 cm. Det endte faktisk med at være noget af et projekt, idet

et større areal af loftet måtte tages ned, forstærkes og derefter sættes i stand, før lampen endelig kunne komme op at hænge. Men den er som skabt til rummet, og parret er enig om, at operationen var al besværet værd. Soveværelset er stort og hyggeligt med sengen i fokus med sengegavl og små borde fra Molteni&C. Lamperne i soveværelset er fra Rue Verte, mens farven på væggene er fra Farrow and Ball i farven ’railings’. Den hyggelige stol er fra Molteni&C. Gardinerne er i italiensk taft fra Rubelli,


D E S I G N P O R T R A I T.

Richard, seat system designed by Antonio Citterio. www.bebitalia.com

House CPH: Strandvejen 60, DK-2900 Hellerup - www.house-cph.dk

❘ side 33


» Storbyens oase

Det enkle kontor har udsigt til det store køkken.

mens gardinstængerne er fra Houles-Paris. De giver både soveværelset og walk-in’et et elegant look. Alle gardiner er lavet hos Jan Scott Clausen, der er indehaver af firmaet Frederik Damm & Co.’s Eftf. I arbejdsværelset står et Big Foot E15-bord i tysk kernetræ fra Casa Shop. Dertil er sat en Eames EA 219-kontorstol i sort læder, der klæder fotokunsten. De fine fotobøger på bordet er lavet hos Co’libri Bookbindery og har fået datterens eget monogram påtrykt. Efter små to år er parret nu på plads med side 34 ❘

det hele og elsker både lejligheden og alle de grønne områder, der ligger tæt på. Dette har været vigtigt for dem, da der hverken er tagterrasse eller en hyggelig baggård. Ejerne var fra begyndelsen gode til at definere, hvad de gerne ville have, og den overordnede stil blev ret hurtigt fundet i samspil med Interstudio Home. Opgaven har også været sjov for møbel- og indretningsfirmaet, der har skullet visualisere og udtrykke tanker med de muligheder, der nu var for at skabe masser af personlighed. Resultatet er ekstravagant.

Det lækre walk-in-closet har tøj og accessories, der hænger på snorlige rækker.


Hanstholm

RAMME

Skuffer i front

KØKKENTID ~ Kvalitetstid Køkkenet er hverdagens vigtigste rum. Det er her, vi mødes om gøremål, fornøjelser og pligter. Her vi samles, når det er spisetid, højtid, lektietid eller slet og ret kvalitetstid. Køkkenet vil til alle tider være centrum for oplevelser, traditioner og aktiviteter. Derfor laver vi køkkener i takt med tiden – din tid.

Højeste kreditværdighed Bisnode 2018

Hanstholm Køkken Hellerup · Kildegårdsvej 8C · 2900 Hellerup Hanstholm Køkken Hørsholm · Usserød Kongevej 29 A · 2970 Hørsholm Hanstholm Køkken Roskilde · Sankt Peders Stræde 1B · 4000 Roskilde

Tlf: 3962 8118 · E-mail: hellerup@hanstholm.com

GØR DET UNIKT

hanstholm.com Følg os på

❘ side 35


Kvänum Køkken har indtaget Lyngby Kvänum Køkken, det fremgangsrige svenske brand, har åbnet en ny butik i Lyngby for at servicere en voksende gruppe af kvalitetsbevidste kunder nord for Hellerup

D

anskerne har mod på at modernisere køkkener som aldrig før, og køkkenbranchen er inde i en rivende udvikling. Det gælder ikke mindst i den eksklusive ende af markedet, hvor kunderne forventer noget ekstra og gerne vil betale for kvalitet og godt håndværk. Det mærker man hos Kvänum Køkken, der netop har åbnet butik på Lyngby Hovedgade. ”Vi er blevet taget rigtigt godt imod af kunderne her i området, hvor vi kan vise, at vi tilbyder noget andet end de øvrige køkkenbutikker i Lyngby,” siger Joelina

ANNONCE

Lökke, der er kvinden bag Kvänum Køkken i Danmark. Med afdelingen i Lyngby er der nu tre butikker i Danmark, hvor den oprindelige butik i Hellerup fortsat er den største. Med placeringen i Lyngby rækker Kvänum Køkken ud efter de kunder fra Nordsjælland, der primært handler og søger køkkeninspiration i byen, som efterhånden er blevet lidt af et centrum for køkkenbutikker. ”Vores kolleger i Lyngby har taget vældigt godt imod os, og det skyldes nok, at vi har en fælles ambition om at give kunder-

ne så god inspiration og så bredt et grundlag som muligt, når de skal investere i nyt køkken, bad eller garderobe,” siger Joelina. Hun påpeger, at alle køkkenfirmaerne i byen kan tilbyde noget specielt, og at det derfor er op til kunderne at finde ud af, hvilken køkkenvej der passer bedst til deres drømme, ønsker og budget. Hos Kvänum Køkken er fokus netop på håndværket og produktkvaliteten, og indretningsarkitekterne gør en dyd ud af at finde den helt rigtige løsning til kunderne. Det betyder helt konkret, at indretningsarkitekten tager udgangspunkt i


Kvänum Køkken Lyngby Hovedgade 53, 2800 Kgs. Lyngby Strandvejen 145, 2900 Hellerup Tlf. 3332 2288 CEO Joelina Lökke www. kvanumkøkken.dk

kundens ønsker samt boligens arkitektur og stil frem for kun at fokusere på de nyeste tendenser inden for køkkenindretning. Da Kvänum Køkken sætter håndværket i centrum, laver fi rmaet også gerne specialløsninger til kunderne. Udstillingen i Lyngby er præget af en mere moderne linje hos Kvänum Køkken, der kaldes Contemporary, så den skiller sig lidt ud fra udstillingen i Hellerup. De to butikker supplerer derfor hinanden og vi-

ser samlet bredden i fi rmaets sortiment. I det hele taget er kontinuitet og holdbarhed et fokusområde for det 95 år gamle, familieejede køkkenfi rma, der i dag ledes af 5. generation og i Danmark forhandles af Joelina Lökke. ”Kvänum Køkken gennemtester nye skabe og løsninger, inden de sendes på markedet og kan derfor tilbyde 20 års garanti på elementerne. Det er vigtigt for os, at kunderne er trygge ved, at de foretager en

holdbar investering, når de handler hos Kvänum Køkken. Vi sørger for, at man kan købe nye skabslåger i præcis det design og den farve, man har derhjemme, selvom det er 10-15 år siden, man købte sit køkken hos os. En service, der tilbydes, selvom den pågældende låge eller farve er udgået af sortimentet,” oplyser Joelina Lökke, der sammen med sine medarbejdere glæder sig til at arbejde meget mere sammen med kunderne i Lyngby.

ANNONCE


Køkkenet hitter Køkkenet er et af de vigtigste rum i hjemmet. Vi har talt med fire køkkenfirmaer om, hvordan de ser tendenserne i den nærmeste fremtid

Hvordan ser køkkentrenden 2018-19 ud? Vi kommer til at se meget til naturlige og udtryksfulde materialer. Materialer, der har en historie, er unikke og mangfoldige – f.eks. bok oak, som er 2.000-6.000 år gammelt. Men man vil også se unikke natursten, specielle metallegeringer og overflader. Alt i alt taktilt, naturligt og ikke mindst unikt.

Boffi Carsten Færgegaard, CEO Er oprindeligt uddannet indretningsarkitekt og har haft fornøjelsen at arbejde med Boffis kollektion i 13 år. Forinden arbejdede han fire år med både danske og tyske køkkener samt to år som designchef hos en badleverandør.

Køkkenet Code vises her i en model i ’Gray Stone’-marmor, suppleret af et klassisk Boffi-emfang i patineret bronze og en højskabsvæg i lakeret version med vitrinelåger.

side 38 ❘

om vores mad er quickfi x eller en fordybelse ind i nye tilberedningsformer som sous vide.

Det skal du tænke på, hvis du overvejer at få nyt køkken ... Køkkenet er en brugsgenstand, men har en lang holdbarhed. Tænk praktisk, men også æstetisk. Leg med materialer, men tænk på, at dit køkken skal holde, også visuelt, i 1020 år – eller måske endnu længere.

Hvad er køkkenets status i hjemmet nu?

Mit bedste køkkentip ...

Køkkenet er og bliver omdrejningspunktet i vores bolig. Det er her, vi mødes og samles samt kommunikerer vores værdier, uanset

Reducér mængden af køkkenmaskiner og gadgets; de fleste ender oftest med blot at stå til pynt.


Hvordan ser køkkentrenden 2018-19 ud?

Kvänum Dorthe Due Theilade, marketingmanager og arkitekt Har arbejdet som arkitekt i Grønland, en del år på Paustians indretningstegnestue i Aarhus og i 13 år hos Kvänum Køkken – en svensk, familiedrevet virksomhed, der har produceret inventar til boligen siden 1920’erne.

Natursten er meget oppe i tiden, og jeg tror på eksotiske marmortyper og granit, som vi ikke tidligere har set i Danmark. Naturprodukter er også tilbage, f.eks. fronter i træ, som signalerer snedkerkøkken og håndværk. Varme materialer som messing og kobber samt masser af farver i køkkenet, både på vægge og fronter. Endelig bliver hvidevarerne i køkkenet skjult bag fronter. Der er ikke status i at vise maskinparken frem.

Hvad er køkkenets status i hjemmet nu? Efter mange år med køkken-alrum vælger flere og flere at placere køkkenet i et lukket rum for at kunne fordybe sig om madlavningen. Køkkenet er blevet et madværksted igen og er ikke kun et rum, der skal vi-

ses frem. De store fritstående komfurer er med til at understrege, at der bliver lavet mad her.

Det skal du tænke på, hvis du overvejer at få nyt køkken ... Se på de eksisterende materialer i din bolig, og fremhæv dem ved at vælge tidløse materialer, der passer til. Det er vigtigt, at du får en ordentlig belysning med en ordentlig farvegengivelse. Hav minimum 1,2 meter mellem kogeplade og vask. Vasken kan med fordel placeres foran vinduet, så du får meget dagslys og kan kigge ud af vinduet dér, hvor du arbejder mest.

Mit bedste køkkentip ... Hav god plads omkring vasken, så hele familien kan lave mad uden at blokere for hinanden. Eller to vaske i køkkenet. ❘

❘ side 39


» Køkkenet hitter

Hvordan ser køkkentrenden 2018-19 ud?

Interstudio Home Annette Mønsted, CEO Kommer fra en 20 år lang karriere inden for luksussegmentet i bilbranchen, herunder en funktion som CMO for bilmærkerne Bentley, Lamborghini og Porsche i Danmark. For fire år siden overtog hun indretningsvirksomheden Interstudio Home for at udleve sin passion for godt møbeldesign. side 40 ❘

En absolut trend nu er at turde sætte sit eget præg på køkkenet, f.eks. med mange åbne og synlige opbevaringsrum. De giver mulighed for at style sit køkken med et helt synligt og personligt præg; skønne krydderier, olier, pastaæsker, kogebøger, smukke glas, kander, tallerkener, notesbøger, rejseminder osv. Der ses også en tendens til at blande blanke og matte overflader samt bruge flere stenarter, træsorter og metaller, hvilket er med til at gøre det enkelte køkken unikt og personligt.

Hvad er køkkenets status i hjemmet nu? Vi ser mere køkkenet som en indretning end et køkken. Det handler derfor mere om at kræse for valget af komposition, end det handler om køkkenets placering. Det væsentlige er, at køkkenet afspejler dem, som

bor der. Derfor har køkkenet høj status, for uanset hvor meget eller lidt mad vi laver, så er det vores køkken!

Det skal du tænke på, hvis du overvejer at få nyt køkken ... Vi rådgiver altid i forhold til planløsninger. Dvs. vi kigger tegninger af boligen igennem eller kommer ud og måler op for at starte dialogen om køkkenets placering. Denne dialog er naturligvis også en dialog om brugen af køkkenet. Hvor mange er der f.eks. i husstanden, hvilke ønsker er der til spiseplads, og hvor meget skal køkkenet bruges ved sociale sammenkomster og i weekender.

Mit bedste køkkentip ... At skabe et nyt køkken er en dejlig proces. Vær ikke låst i dine tanker. Brug din rådgiver som det, han er – nemlig en sparringspartner.


Velkommen til Mieles køkkenunivers Bring visionen til live. Det perfekte køkken kan blive til virkelighed, hvis du blot vælger at tilføre Miele. Uanset om det er til den ekstraordinære madoplevelse, opbevaring af råvarer eller rengøring af glas og tallerkener, så har Miele den perfekte løsning i fremragende kvalitet med banebrydende teknologi og i betagende smukt design. Til alt det, du virkelig holder af. Miele. Immer Besser.

Miele A/S · Erhvervsvej 2 · 2600 Glostrup · Tlf. 43 27 13 10 · www.miele.dk Besøg Miele Experience Center: Øst: Erhvervsvej 2 · 2600 Glostrup Vest: Logistikvej 3 · E45 - exit 59 · 7100 Vejle

Find inspiration og information, og få sat gang i dine vildeste køkkendrømme på miele.dk.

❘ side 41


» Køkkenet hitter

Multiform Lene Halse Hornemann, CEO Designer fra Danmarks Designskole og har arbejdet med indretning og køkkener siden 2000. Hendes passion er at lave smukke og funktionelle hjem. Har privat flyttet og renoveret ni boliger, hvilket rent praktisk har givet en kæmpe erfaring, som hun bruger til at rådgive sine kunder. side 42 ❘

Hvordan ser køkkentrenden 2018-19 ud?

Det skal du tænke på, hvis du overvejer at få nyt køkken ...

Der skal være en sammenhæng imellem design, indretning, fliser, lys, kunst, farver og kundens ønsker, ligesom materialevalget skal være af meget høj kvalitet – f.eks. i gennemgående planskåret fi ner, marmor og sort oxideret metal.

Find den rigtige indretningsarkitekt, som har erfaring og kan rådgive dig professionelt. Det er også vigtigt, at køkkenet designmæssigt matcher den øvrige indretning med garderobeskabe og badeværelser, så der bliver en rød tråd igennem hele huset. Måske er det ikke kun køkkenet, som trænger til udskiftning ...

Hvad er køkkenets status i hjemmet nu? Køkkenet er det ’møbel’, som vi i dag bruger mest tid i. Vi mødes med vores venner i køkkenet, vi sidder ved spisebordet hele aftenen og kommer sjældent ind i sofaen. I køkkenet er vi sammen med vores familie, vi lærer børnene at lave mad, vi får snakket om stort og småt, eller vi står og laver mad, imens børnene laver lektier.

Mit bedste køkkentip ... Et nyt, smukt og velfungerende køkken vil skabe højere livskvalitet, stille større fokus på familieværdier samt give mere samvær og livsnydelse for alle i husstanden.


FIRST CLASS SEAT GROHE SENSIA® ARENA

GROHE Sensia® Arena kombinerer visionære idéer med banebrydende teknologi Med innovative funktioner skræddersyet til dine personlige behov tilpasser du nemt vand­ stråler og tørring i styrke og temperatur. Mere komfortabel, hygiejnisk og beroligende end at bruge papir – med Sensia® Arena oplever du en ny standard af personlig hygiejne. Med det unikke skyllesystem, den revolutionerende overfladeteknologi samt automatisk lugt­ absorbering er det måske det reneste sted på jorden, og så er det nemt at finde om natten. Læs mere om GROHE Sensia® Arena på grohe.dk ❘

❘ side 43


1.722.959 kr.

Den perfekte Porsche Af Henrik Dreboldt

Tredje generation af Cayenne er mere underspillet, mere elegant og samtidig mere Porsche end nogensinde

D

et stod usædvanlig sløjt til med salget hos Porsche i begyndelsen af 1990’erne. Problemet var først og fremmest, at kunderne ikke rigtig købte flere 911’ere, end de gjorde. 928’eren var på vej mod pension, og Porsche 968 – som havde afløst Porsche 944 – var der heller ikke mange, der ville røre med en ildtang. Faktum var, at Porsche lugtede af lige del yuppie og spekulant og ikke længere var in. Efter opturen i 1980’erne ramte mærket nu muren. Gode råd var dyre, og redningen skulle vise sig at være Porsche Boxster, der blev lanceret i 1996. Mindre, simplere, billigere og med fuld fokus på den intense køreoplevelse. Mange vil hævde, at den lille topersoners sportsvogn reddede Porsche. En ting var imidlertid at levere en redningsbåd og en livlinje, noget andet var at flytte Porsche fra rollen som en lille tysk side 44 ❘

sportsvognsproducent med en årlig produktion på omkring 10.000 biler til som i dag at levere små 250.000 biler på verdensplan. Den succes kan især tilskrives Porsche Cayenne.

Hurtigt et hit

Den nye Cayenne er hurtigere, mere økonomisk og køredynamisk en liga over forgængeren.

Cayenne blev introduceret i 2002 og blev hurtigt et hit. Senere fik vi Porsche Panamera, som deler en bunke teknologi med Cayenne, og de to har transformeret Porsche fra at være en nichesportsvognsproducent til at være et luksusmærke med en klart defineret sportslig DNA. Hvis vi kigger på Cayenne alene, har Porsche siden 2013 produceret mellem 65.000 og 80.000 eksemplarer hvert år. Porsche Cayenne er altså gået hen og blevet det, man i erhvervsøkonomiske termer betegner som en cash cow for mærket. Særligt efter at Porsche blev en integreret


Tredje generation af Cayenne byder på et mere elegant design end tidligere. Interiøret i den nye Porsche er stilfuldt og overskueligt som i en Volvo.

del af VW-gruppen og dermed kunne dele udgifterne med søstermærkerne Audi og Bentley, der har hver deres super-SUV baseret på samme platform som denne nye Cayenne. Forventningerne er i top, da jeg drejer den karakteristiske startknap på instrumentbordet på venstre side af rattet. Testbilen er en Cayenne S, og motoren er en relativt ny 2,9-liters V6-turbobenzinmotor, som også ligger i Panamera og den nye Audi RS4. Den yder 440 hk, og det er mere end rigeligt. Eller det kommer naturligvis an på, hvad man mener, en SUV af Cayennes størrelse skal bruges til. Skal man først og fremmest køre børnene i skole, behøver man ikke S-modellen med 440 hk, men kan nøjes med basis-Cayennen med 340 hk til 1,4 mio. kr.

Karakter som en sportsvogn Testbilen lægger aggressivt fra land, og der er få ting mere tilfredsstillende end en ny Porsche. Den er hurtigere, mere økonomisk og køredynamisk en liga over forgængeren. Det sidste tilskriver jeg bl.a. en medstyrende bagaksel, der gør bilen mere stabil på motorvej og skarpere på en kurvet sognevej. Især det sidste får jeg testet grundigt i både Comfort-, Sport- og Sport Plus-indstillingen, og ganske som forventet går Porschen fra skarpt kørende til nærmest sportsvognskarakter, i takt med at jeg går

SPECIFIKATIONER Model: Porsche Cayenne S Motor: 2,9 liter, V6, turbobenzin Effekt: 440 hk v. 5.000 o/min. Moment: 550 Nm v. 1.800 o/min. Transmission: ottetrins aut. 0-100 km/t.: 5,2 sekunder Tophastighed: 265 km/t. Forbrug: 10,6 km/l Pris: 1.722.959 kr.

i retning af Sport Plus. Det sidste er interessant set i den kontekst, at jeg var en ud af mange sure, gamle, konservative mænd, som tilbage i 2002 klandrede Porsche, at de som sportsvognsmærke begav sig ud i produktion af tunge SUV’er med stor frihøjde. For det er notorisk svært at få en bil på stylter til at løbe hurtigt om hjørner, og en Porsches ’raison d’être’ er netop at kunne knuse kurver på skinner. Min kritik forstummede dog med den anden generation af Cayenne, som vitterlig var sportsvognsskarp. Den nye udgave er bare endnu bedre, og så er vi tilbage ved, hvorfor 440 hk i en SUV kan give mening (550 hk i Turbo-udgaven). For selvom Cayenne aldrig bliver helt så knivskarp som en 911’er eller en 718 Boxster, så kommer den forbløffende tæt på. Kernen i modellens store succes er efter min mening, at den på samme tid både er en Porsche og lige så praktisk som en stationcar fra Volvo. ❘

❘ side 45


Af Henrik Dreboldt

Magi fra AMG Mercedes-AMG har tryllet den familievenlige GLC om til en regulær superbil med 510 hk – uden at gå på kompromis med plads og praktisk anvendelighed Mercedes GLC er egentlig en klassisk, familievenlig og mellemstor SUV med god plads og frihøjde til det aktive liv. Testbilens dataark bilder mig imidlertid ind, at denne mellemstore familiecontainer kan ramme 100 km/t. på 3,8 sekunder. Det er som at høre Amin Jensen påstå, at han kan løbe 100 meter lige så hurtigt som Nicklas Bendtner. At Mercedes overhovedet ulejliger sig med at lave en familieraket som GLC 63 S, kan ikke retfærdiggøres ud fra en traditionel behovsanalyse. Så travlt kan ingen børnefamilie have. Men AMG er kendt for at dyrke vanviddet og har som sædvanlig strikket et forførende soundtrack sammen, og bilen lyder akkurat så vred, som

en V8-motoriseret AMG-model skal lyde. Hvis der stadig fi ndes lokale, der kan huske krigen, vil de uvægerligt dukke sig ved lyden og et splitsekund tænke, om USA’s 8. luftflåde er vendt tilbage med deres B-17-bombefly. Den store GLC har fart, lyd og attitude som en ægte AMG-model.

Praktisk og rummelig Samtidig er GLC 63 S en SUV. Det betyder, at den er markant højere og tungere end de superbiler, som den kan ekspedere i en uproblematisk lyskrydsduel. Så selvom dataarket lover superbilspræstationer, så kommer den til kort over for en Porsche 911 på en snoet bjergvej. En kampvægt på

små to tons og et tyngdepunkt som Usain Bolt på stylter gør retningsskift udfordrende. Nuvel – undervognene er naturligvis optimeret til sportslig kørsel, men selv AMG’s ingeniører kan ikke løbe om hjørner med Newtons love. Til gengæld har bilen ikke mistet et gram af den praktiske anvendelighed, som basismodellen af GLC med en fi recylindret dieselmotor har. Den æder stadig 550 liter bagage og kan stadig køre helt ned til kanten af søen uden at sidde fast, når kanoerne skal i vandet. Det gør bilen unik og giver den en underfundig karakter som en imødekommende handyman, der i weekenden deler stryg ud i den lokale boksering.

Det er sjældent, at en SUV har næsten lige så mange hk (510) som bagagerumsplads (550 liter).

SPECIFIKATIONER Model: Mercedes-AMG GLC 63 S SUV

Effekt: 510 hk v. 5.500 o/min.

Transmission: nitrins aut., Speedshift

Motor: 4,0 liter, V6, turbobenzin

Moment: 700 Nm v. 1.750 o/min.

0-100 km/t.: 7,7 sekunder

side 46 ❘

Topfart: 250 km/t. Forbrug: 9,3 km/l Pris: 1.754.695 kr.


21° følelse+ 5°

+

Fordi ingen skal starte dagen i en kold bil. Med en Webasto bilvarmer får du den perfekte temperatur fra start!

www.webasto.dk

❘ side 47


Køredynamisk er X2 hjulpet af et – for en SUV – lavt tyngdepunkt.

BMW’s festorgel Af Henrik Dreboldt

BMW X2 er den festlige fætter til BMW X1, men insisterer på at være en mere klassisk SUV i sin form. Modellen sælger frihøjde til fordel for køredynamik, og det gør dig glad bag rattet

X-modellerne har nu passeret 25 pct. af BMW’s totalsalg, og alt tyder på, at den andel kun vil vokse. Så derfor smeder bilbyggerne fra Bayern, mens SUV-stålet er varmt. Den første af flere nye X-modeller er den nye X2, som netop er landet hos de danske BMW-forhandlere. Den er baseret på X1-teknologi, men skal være den lidt sportslige fætter. I udseende minder X2 om Mercedes GLA eller den nye Volkswagen T-Roc på den måde, at den snarere er en hævet femdørshatchback end en regulær SUV. Testbilen er en BMW X2 xDrive 20d aut. med 190 hk og 400 Nm. Det giver den 1,7 tons tunge vogn power nok til at ramme 100 km/t. på 7,7 sekunder. Men

det er ikke bilens farttalenter i en lige linje, der imponerer, men derimod dens talenter på en snoet vej. Testbilen er indstillet i sport med den adaptive undervogn til 9.765 kr. som ekstraudstyr og griber imponerende godt i asfalten når vi husker på, at dette er en bil med højere tyngdepunkt end f.eks. en almindelig BMW 220d med samme power. Testbilen har firehjulstræk, og det hjælper også på grebet, men kombinationen mellem det skarpe styretøj, den stramme undervogn og det høje vejgreb gør X2 til en decideret fornøjelse at køre.

Mellemrubrik Den nye BMW er baseret på samme platform som Mini Countryman og BMW

2-serie Active Tourer, så fravælger man xDrive-fi rehjulstrækket og vælger en sDrive-udgave, får man forhjuls- og ikke baghjulstræk. Ud over den testede X2 20d kommer nyheden også i en kraftigere 25d-dieselversion med 231 hk og i benzinudgaver med enten tre eller fi re cylindre og ydelser fra 140 til 192 hk. Fraprisen lyder her på omkring 440.000 kr., afhængigt af kampagnepriser. Min påstand er, at X2 er den køredynamisk mest underholdende X-model til dato. Testbilen har power nok til at smøre et smil på min læbe uden at veje så meget, at den bliver tung at danse med. Den er let på fælgene, om man så må sige, og træder i karakter som BMW’s kompakte festorgel i X-kategorien.

SPECIFIKATIONER Model: BMW X2 xDrive 20d aut. Advantage

Effekt: 190 hk v. 4.000 o/min.

Transmission: ottetrins automatgearkasse

Motor: 2,0 liter turbodiesel, R4

Moment: 400 Nm v. 1.750 o/min.

0-100 km/t.: 7,7 sekunder

side 48 ❘

Tophastighed: 221km/t. Forbrug: 21,7 km/l Pris: 576.208 kr.


NYHED TIL BOLIGEN

Luksus med silkeblødt vand

Mere velvære i hverdagen Oplev en helt ny følelse af luksus og velvære når du bader i det silkebløde og kalkfrie vand. Mærk, hvordan din hud bliver blødere og dit hår mere glansfuldt. Det er en skøn fornemmelse, når huden ikke påvirkes af de store mængder kalk fra vandet.

Slip af med kalken Med et blødgøringsanlæg fra BWT slipper du for kalk i vandet. Rengøring bliver lettere, og du får mere tid til dig selv. Dine husholdningsapparater holder længere, når de ikke kalker til. Med kalkfrit vand bevarer du også tøjets og håndklædernes blødhed og farver, samtidig skånes miljøet med et mindre sæbeforbrug.

Se mere om kalkfrit vand - og bestil et uforpligtende tilbud på blødgøringsanlæg. Scan QR-koden eller gå ind på www.kalkfritbad.dk

❘ side 49


Ny V60 på vej Volvo har vind i sejlene, og det kommer også det danske marked til gode Af Henrik Dreboldt

Indendøre er Volvo som altid klar med simple løsninger i høj kvalitet.

Svenskernes sportslige søstermærke Polestar kommer på grund af stor interesse alligevel til Danmark i 2019.

side 50 ❘

Årets første store europæiske motorshow i Genève bød på en serie af interessante nyheder, ikke mindst fra Volvo. Svenskernes stand er altid uhyre velbesøgt, og deres fremragende kanelboller skal have sin store del af æren. Jeg tror, folkene fra Rolls-Royce-standen på tværs af gangen kom hjem til England med en spirende glutenallergi og kanellede. Ud over bagværket var det den nye V60, der for alvor tiltrak sig opmærksomheden. Volvo kalder selv bilen et comeback i den store stationcarklasse, hvor svenskerne har set lidt vingeskudte ud, siden klassikeren V70 røg på pension. For den store V90 er ikke definitionen på praktisk anvendelighed i samme omfang, som V70’eren var, og så er den også markant dyrere. Den nye V60 får en mere firkantet og mindre coupéinspireret bagende, og det

gør bagagerummet mere praktisk anvendeligt. Visuelt lægger bilen sig tæt op ad de andre nye Volvo-modeller med smalle lygter, en markeret front og en kabine med fokus på simple løsninger i høj kvalitet.

Polestar til Danmark Motormæssigt får V60 Volvos toliters-altmuligmand af en maskine, der både leveres som turbodiesel og -benzin med alt fra 150 til 320 hk. Nyheden kommer også som plug-in-hybrid i en T8-udgave, men som noget nyt lanceres også en mindre T6-plug-in-hybrid, der skulle være mindre præstationsfokuseret og mere koncentreret om at få så mange kilometer som muligt ud af brændstoffet. Bilen introduceres i forsommeren til priser fra omkring 500.000 kr. Senere på året kommer den også i en sedanudgave, kaldet S60, men i Danmark plejer de fleste kunder at vælge Volvo som stationcar. Polestar – performanceafdelingen hos Volvo – er klar med sin Polestar One, der er en hybridsportsvogn med +600 hk. Oprindeligt var planen, at Polestar One kun skulle sælges på Volvos fem største markeder – og altså ikke i Danmark. Men interessen fra vores lille kongerige har været så overvældende, at Volvo har besluttet at åbne for danske købere også. For 18.500 kr. kan du forudbestille vognen på Polestars hjemmeside med levering i 2019.


DET FØRENDE MÆRKE INDEN FOR GASGRILLS Beefeater har lavet disse ægte australske gasgrill ikoner i mere end 30 år, så naturligvis er de gode til det. Se hele BEEFEATERS program på www.beefeaterbbq.dk

eller kig forbi vores butik:

Kircodan Furniture A/S Hørmarken 7 · 3520 Farum Tlf. 45 56 00 00 beefeater@kircodan.com ❘

❘ side 51


[ MODE: TIL HENDE ]

Glitter

Af Sine Karlshøj

som gimmick

Christian Louboutin, 12.500 kr.

Støvler, sandaler, sneakers og stilletter med glitter er hot! Brug de glimtende sko som en festlig og feminin detalje, der pifter dit hverdagsoutfit op

Heartmade by Julie Fagerholt, 1.999 kr.

Dolce & Gabbana hos MyTheresa.com, 4.050 kr.

Gucci, 4.400 kr.

Chanel, 10.650 kr.

side 52 ❘

Balenciaga, 8.200 kr.

Jimmy Choo hos Net-a-Porter.com, 2.600 kr.

Gianvito Rossi hos MyTheresa.com, 13.250 kr.


Jægersborg Allé 25 . Charlottenlund . tel. 39633592 alleoptik.dk ❘

❘ side 53


[ MODE: TIL HAM ]

Moncler, 2.196 kr.

Så til

Prada, 2.905 kr.

søs!

Givenchy, 2.900 kr.

Du behøver ikke at have sejlet på de syv verdenshave for at ligne én, der har Af Per Ingdal

Peak Performance, 3.400 kr.

Gucci, 13.350 kr.

J. Lindberg, 1.100 kr.

Gucci, 4.395 kr.

side 54 ❘

Hugo Boss, 1.099 kr.


Auping Essential tilbud

Auping Essential tilbud spar kr. 5.000 på alle Essential senge. Komplet Auping Essential dobbeltseng kr. 15.995* Spar kr. 5.000 Auping Store Østerbrogade 109 DK - 2100 København Ø Tlf.: 33 32 55 25 Åbningstider: Mandag - Fredag Lørdag Søndag

*Essential dobbeltseng med 2 stk. plane sengebunde med Inizio madrasser. Tilbuddet er ekskl. hovedgærde og sengetøj. Tilbuddet gælder tom. d. 31. maj 2018.

Auping Store Hovedvejen 135 DK - 2600 Glostrup Tlf.: 33 32 55 28 10.00 - 18.00 10.00 - 15.00 11.00 - 16.00

❘ side 55


Trendy

smykker Af Nina Hald

Hvad skal kvinder gå efter på smykkefronten her i 2018? De første indikationer blev givet på den store Baselworldmesse i Schweiz År 2018-udgaven af Baselworld kan trendmæssigt opsummeres med relativt få ord. Blåt og hvidt bliver de to suverænt mest populære farver i år. Forskellige dyremotiver opvejes af abstrakte mønstre, som angives af ædelstens slibninger, sløjfer og knuder, og som sædvanligt går man i rigdommens cirkler ikke galt med store øreringe og halskreationer. Smykkeurenes skiver er petit i størrelse, til gengæld findes design-DNA’et i remmene og i lænkerne på urene. Taler vi om løse ædelsten – som først vil blive fattet og fremvist i nye smykker om tidligst fem måneder – kommer farverne til at hedde blå, violet og en smule grønt. Her får du en gennemgang af årets højdepunkter til kvinderne.

Nicole Kidman bar Harry Winston til Oscar-uddelingen; et par platinøreringe med 23.52 carat diamanter, et ’Secret Cluster’-platinarmbånd med 37.62 carat, et ’Tulip Diamond’-platinarmbånd med 12.86 carat og to platinringe med i alt 10.23 carat diamanter.  Foto: Getty Images

side 56 ❘


Chopard-smykkeur med automatisk værk – af 18 karat hvidguld med 84.4 carat dråbeslebne safirer, 8.6 carat safirer, ti carat brillanter og to carat dråbeslebne diamanter.

Alessio Boschi ’Fer Forgé Etoile’-ring af 18 karat hvidguld med i alt 0.40 carat farveløse diamanter, 0.86 carat safirer, to lyseblå stjernesafirer (i alt 6.18 carat) og en oval tanzanit på 17.86 carat.

Picchiotti-øreringe af 18 karat hvidguld med i alt 1.55 carat diamanter og 9.08 carat ovalslebne safirer. Læg mærke til, at der både er fattet safirer på inder- og ydersiden af øreringene. 129.300 kr.

Jacob & Co. ’Aibelle’-broche af 18 karat hvidguld med safirer, diamanter og rubiner.

Graff-sløjfehalskæde med en 21.61-carat cushionsleben safir og i alt 89.12 carat safirer og 31.69 carat diamanter.

Roberto Coin ’Animalier’-kamæleonring af 18 karat hvidguld med diamanter, safirer og tsavoritter.

❘ side 57


Jacob & Co. fremviste ’Solina’-smykkesættet bestående af vedhæng og øreringe af 18 karat hvidguld og pink guld med brillanter.

NYT FRA OLE LYNGGAARD Forårets store nyhed fra danske Ole Lynggaard Copenhagen blev officielt lanceret på Baselworld: ’Life’-kollektionen, hvis premiere var et håndknyttet unisexarmbånd af nylon med en to gram tung krog af 18 karat rødguld. Armbåndet er knyttet af otte strenge; hver streng består af seks tråde, som alle er indfarvet efter Charlotte Lynggaards diktat. Armbåndet skal nok gøre sig godt, specielt med en vejledende udsalgspris på 3.900 kr.

Picchiotti ’Xpandable’-vielsesring af 18 karat hvidguld med i alt 14.19 carat. 550.200 kr.

Roberto Coin ’Sauvage Privé’-ringe af 18 karat hvidguld med farveløse diamanter (og en lille signaturrubin fattet i hver rings indre).

Blandt firmaets andre nyheder var en ny ørering til Lotus-serien, udført i 18 karat satineret rødguld med 14 forskellige smykkesten, heriblandt turkis, månesten i forskellige nuancer, topas, koral, rutilkvarts og diamantpavé. Til ’Nature’-serien blev der tilføjet en åben armring, også udført i 18 karat satineret rødguld med forskellige smykkesten-cabochoner som afslutninger, heriblandt akvamarin, serpentin, rav, kulturperler, turmaliner og lapis lazuli.

side 58 ❘

Schoeffel ’Dandy’-ring af 18 karat hvidguld med en 11-12 mm South Sea-kulturperle og 141 brillanter (i alt 0.36 carat). 26.250 kr.

Skuespillerinden Angelina Jolie bar et par abstrakte Graff-øreringe med 148 diamanter (i alt 32.98 carat) og en Graff ’Bombé’-cocktailring fattet med 89 diamanter (i alt 16.69 carat) til BAFTA-prisuddelingen i London. Foto: Getty Images


N

M CO

TH

E

AR

19

82 UB

PO

CL

LO

O P L E V D ET B E DST E A F

SYDAMER I KA Oplev det bedste af Sydamerika på denne rejse til Peru, Argentina og Brasilien. Kør med tog til inka-ruinen Machu Picchu, shop på farverige indianermarkeder, og oplev Limas kolonitidsbygninger i Peru. I Argentina venter charmerende Buenos Aires og det storslåede Iguazu-vandfald, inden rejsen slutter med samba, livsglæde og legendariske strande i Rio de Janeiro.

www.marcopolo.dk/syd Annoncekode: 0501

Priseksempel: 17 dages rundrejse fra kr. 37.995 pr. person ved 2 voksne inkl. fly fra Danmark, 4 flyvninger i Sydamerika, alle overnatninger på gode turistklassehoteller, stort sightseeingsprogram samt transfers med privatchauffør.

/marcopolo.dk

#marcopolodenmark

ferie@marcopolo.dk

70 12 03 03

S

❘ side 59


Alperne kalder Af Per Ingdal

Gastronomisk er vi på højeste niveau med både lokale råvarer og vine, der kun kan fås indenfor landets grænser.

Schweiz er meget mere end sne. Landet tilbyder en Grand Tour, der er en spektakulær rute gennem alpelandet, delt op i otte etaper med enestående landskaber, kulturelle hotspots, luksuriøse hoteller og gastronomiske perler

M

an skal sætte en del tid af, hvis man skal køre hele den schweiziske Grand Tour-rute igennem, da den er på 1.600 km, går forbi 22 søer via fem alpine passager og runder hele 12 seværdigheder fra UNESCO’s Verdensarvsliste. Derfor er ruten delt op i otte etaper, som er lettere at overskue. Der er flere oplagte startpunkter på ruten for danskere, men en start i Zürich tager man ikke fejl af. Byen betegnes som den mest trendsættende og internationalt orienterede i Schweiz, og det mærker man hurtigt i den gamle historiske bydel eller i Zürich West, hvor et gammelt industriområde omkring et nedlagt skibsværft nu emmer af kultur, kunst og urbant caféliv. side 60 ❘

Zürich byder også på en markant bygning af landets store arkitekt Le Corbusier. Bygningen ligger smukt ved kanten af Lake Zürich i Zürichhorn Park og blev bestilt af kunstsamleren Heidi Weber. Huset rummer i dag Heidi Weber-museet og var et af de sidste, Le Corbusier tegnede. Det bryder på mange punkter med arkitektens normale dogmer, men forener til gengæld arkitekten med kunstneren Le Corbusier i nogle spændende konstruktioner. Indenfor bliver arkitektens arbejde og liv dokumenteret.

150 år med IWC Ruten med start i Zürich slutter i Appenzell, og undervejs kommer man igennem


En tur gennem alpelandet byder på smukke og meget varierede landskaber.

tage en hurtig afstikker rundt i den meget smukke region Mendrisiotto, hvor byerne omkring Luganosøen har den samme charme som ved de italienske søer. Storbyen Lugano byder naturligvis på endnu mere, og såvel i byen som i området omkring Luganosøen er der flere velegnede hoteller med høj standard i service og beliggenhed. Ruten videre mod Zermatt går igennem Locarno, hvor man ikke må snyde sig selv for at se den 400 år gamle stenbro Ponte dei Salti, der er utrolig smuk med sine to buer over den turkise flod Verzasca. Også en tur med toget Centovalli Express kan anbefales. Den er kun på 60 km, men togstrækningen går igennem områder med via-dukter, dybe kløfter og brusende vandfald på den kortest mulige strækning mellem Ticino og Val d’Ossola i Italien. Efter at have passeret flere mindre byer på etapen er man fremme i Zermatt, hvor det ikoniske bjerg Matterhorn troner over byen. En stor del af byens berømmelse knytter sig da også til bjerget, der måske

Der er over 40 museer i Baselområdet, f.eks. Vitra Design, som er et af verdens førende designmuseer

Schweiz har intet hav, men til gengæld mange søer, hvor bade- og fritidslivet nydes i fulde drag.

Winterthur, Schaffhausen og St. Gallen. Især Schaffhausen er interessant for kendere af Status, fordi det er her, IWC’s urfabrik har ligget siden starten i 1868. Dermed kan IWC i år fejre 150-årsjubilæum, og det er muligt at besøge fabrikken og dermed opleve, hvordan og under hvilke vilkår de eksklusive schweiziske ure fremstilles. En anden af Schaffhausens store oplevelser er Europas største vandfald, Rhine Falls, der er 150 meter bredt, og som man bør se, når man alligevel er i området. Etapen afsluttes i Appenzell, der er en af de smuk-

keste historiske byer i Schweiz. Med kun 7.000 indbyggere er Appenzell den mindste hovedstad for en kanton – et distrikt – og indbyggerne har i centrum bevaret den traditionelle måde at udsmykke husene på med flotte dekorationer.

Udsigt til Matterhorn En anden god rute er distancen mellem Lugano og Zermatt i den italienskprægede del af Schweiz, hvor man kommer igennem de flotte Dolomitter. Hvis man vælger at starte i Lugano, er det en god idé at

har verdens mest kendte bjergtop. Besøger man byen om sommeren, kan det anbefales at tage på cykel eller vandreture i området, og så kan man passende overnatte på det skønne hotel Mont Cervin Palace i Zermatt eller tage lidt op i højderne til det enestående hotel The Omnia, hvor den New York-baserede arkitekt Ali Tayar har nyfortolket chalet-konceptet i et hotel med kun 30 værelser – 12 af dem er suiter.

Fra Panton til Eames Basel er udgangspunktet for Grand Tour-etapen til Neuchâtel, og en tur til hovedstaden Basel giver selvfølgelig også mening, da byen både er det magtmæssige og kulturelle centrum i Schweiz. Der er over 40 museer i Baselområdet, f.eks. Vitra Design, som er et af verdens førende designmuseer. Den spektakulære bygning ❘

❘ side 61


» Alperne kalder

Zermatt ligger smukt i Alperne, og det ikoniske bjerg Matterhorn troner stolt over byen.

Neuchätel er en sprudlende universitetsby med en historisk bykerne, man ikke må snyde sig selv for.

Kirken i Riva San Vitale er opført i det 5. århundrede og er dermed den ældste bygning i Schweiz.

er tegnet af den verdensberømte arkitekt Frank Gehry, og udstillingerne sætter fokus på samspillet mellem design og andre trends i samfundet. Der er en permanent udstilling med møbeldesign, hvor ikoniske værker af Verner Panton, Charles og Ray Eames, George Nelson og Alexander Girard er udstillet. Ruten fra Basel til Neuchâtel går igennem en række mindre byer, inden den når frem til urenes hovedstad i Schweiz, La Chaux-de-Fonds. De første urfirmaer blev grundlagt her i det 15. århundrede, og området blev hurtigt Europas centrum for urproduktion. Nogle af de største mærker lig-

ger stadig i området, f.eks. Patek Philippe, Breitling, Tag Heuer, Rolex, Girard-Perregaux, Chopard og Chanel. Afslutningen på etapen i Neuchâtel byder på en smuk historisk bykerne rundt om byens store slot, der er bygget sammen med en flot middelalderkirke i gotisk arkitektur fra det 12. århundrede. Livet leves i Neuchâtels gamle gader, og man mærker tydeligt, at det er en universitetsby, hvor unge, glade mennesker præger stemningen.

Eksklusiv shopping i Genève

Hvis stemningen i Neuchâtel bliver for historisk, kan man nemt køre de knap 200 km på den næste etape af Grand Tour til Genève. Så er man Livet leves i Neuchâtels gamle gader, og man igen i en intermærker tydeligt, at det er en universitetsby, hvor national storby, unge, glade mennesker præger stemningen der har direkte flyforbindelser til Danmark.

side 62 ❘

Her finder man alt fra FN’s europæiske hovedkvarter over Røde Kors’ internationale hovedkvarter og museum til Patek Philippes fantastiske museum, der udstiller ure og viser udviklingen i fabrikationen af ure gennem 500 år. Som den metropol, Genève er, har byen selvfølgelig alt i eksklusive shoppingmuligheder, hvor man finder de mest fantastiske butikker med ure, smykker og juveler. Indenfor mode og luksusvarer har stort set alle internationale superbrands deres egne butikker på eller omkring Rue du Rhône i centrum af byen, hvor man også finder mange af de eksklusive hoteller, Genève kan byde på. En god afslutning på et besøg i byen er at tage en tur op på franske Mont Salève på en klar dag, hvor man kan se helt til Jurabjergene og Europas højeste bjerg, Mont Blanc. Turen de 900 meter op til udsigtspunktet kan ske via en 120 år gammel, stejl bjergjernbane, men man kan i dag også tage en svævebane derop. Tæt på bjergtoppen er der vandrestier, der gør det muligt at komme endnu højere op, og udsigten fås ikke bedre.


Ved Schaffhausen kan man opleve Rhine Falls, et af Europas største vandfald.

Udsigten over Genève fra Mont Salève er – om vi så må sige – bjergtagende.

❘ side 63


Vildskab er godt! På det store foto ses susumaniellomarker fra Apulien, og på det lille høstes país-druer i fem meters højde.

Glædens druer Af Nils Finderup

Rødvin behøver ikke at være synonym med cabernet sauvignon, merlot eller de andre klassiske druer. Vi kaster os i denne test ud i alternative druer, og sjældent har panelet været så meget oppe at ringe

Aglianicodruer fra det sydlige Italien.

side 64 ❘

”Vi vil godt give jer den med i testen, men vær opmærksom på, at I nok aldrig har smagt noget lignende. Den kan godt kræve tilvænning!” Sådan lød beskeden fra Erik Sørensen Vin – en af vores faste leverandører – da vi inviterede til test af nye, anderledes druer og blev forelagt muligheden for at prøve Verduno Reverdito. Vinen er lavet på den ekstremt sjældne drue pelaverga, og ja, den repræsenterede en stil, vi ikke er stødt på før. Sådan skulle det vise sig at være med flere af druerne i testen, men hvor frygten fra leverandørerne altså gik på, at vi ville taksere forandringerne til den negative side, fik de den stik modsatte effekt. Konklusionen er, at vi i panelet aldrig før har oplevet så stor nysgerrighed, så mange glasslyngninger og så intense indsnusninger blandt deltagerne. Hvor vi i andre smagninger har været ude af lede efter de helt små nuancer, fordi temaet har været indsnævret til for eksempel cabernet sauvignon, kom hele smagepaletten i brug denne gang, og det skabte begejstring. Det blev diskuteret på kryds og tværs, hvad vinene kunne gå til madmæssigt, og i det hele taget var det opløf-

tende at være vidne til, hvor stor spændvidde der kan være mellem noget så basalt som røde vindruer.

Høje karakterer Naturligvis var der vine, der ikke kom igennem nåleøjet – måske fordi vi ikke fik mulighed for at tilvænne os over flere omgange. Et godt eksempel var den franske drue tannat, der i dag er nationaldrue i Uruguay og også dyrkes i pænt omfang i Argentina. Her oplevede vi samme mønster, som når vi tidligere har testet druer som malbec og pinotage. De kraftige tanniner blev for overvældende, ikke mindst for panelets kvindelige deltagere, men derfor skal der nok være nogen derude, der kan lide stilen. Generelt var der dog stor enighed om karaktererne til testvinene i prislejet mellem 90 til 300 kroner, og de ligger i den høje ende. Størst uenighed var der om en spændende spansk vin lavet på garnacha tintorera. Pudsigt nok kom den også fra Erik Sørensen og var således snarere end føromtalte Verduno Reverdito en vin, der kræver tilvænning. Sådan kan druer bare blive ved med at overraske.


Testpanelet Vi sætter i hvert nummer et panel på mindst seks smagere sammen for at vurdere vinene. Der er tale om helt almindeli-

ge vinnydere af begge køn, som er repræsentative for læsergruppen, samt fagfolk i form af en restauratør og en tidligere

vinindkøber. Vine, der bliver godt anmeldt i STATUS, vil således alt andet lige være sikre valg til middage med mange gæster.

Due Palme Serre Susumaniello 2015

Piqueras Garnacha Tintorera 2015

J. Bouchon País Salvaje 2016

13,5 pct., Holte Vinlager, 80 kr. v. 6 fl. Et hårdt udlæg fra Apulien på druen susumaniello, der på verdensplan kun dyrkes på 50 hektar. Stilen er som primitivo med kraft, brombær og tobak med lang eftersmag til den frugtrige side. Denne vin har mindre kant end typisk primitivo, og det bør gøre den til et klokkeklart danskerhit.

14 pct., Erik Sørensen Vin, 90 kr. Denne garnacha tintorera – eller alicante bouschet – fra en region syd for Madrid deler panelet, men er testens mest spændende med en smag, vi ikke kan mindes at have prøvet før. Den er eksplosiv med læskende syre, der holdes godt oppe af frugt, urter og lagring på egefad. Prøv den!

12 pct., Theis Vine, 129,95 kr. v. 6 fl. En usædvanlig, men yderst charmerende chilener, lavet på den vilde drue país. Stilen er meget lettere end normalt for landet med fine noter af kirse- og hindbær i duften, mens smagen har karakter af mørkere bær som solbær. En god syre gør denne læskende vin til en sommerfavorit.

Smag Pris

Smag Pris

Smag Pris

★★★★★★ ★★★★★★

★★★★★★ ★★★★★★

★★★★★★ ★★★★★★

Susumaniello Epicuro 2016 14,5 pct., COOP, 129,95 kr. Fra folkene bag den ekstremt populære Lu’Li kommer denne buttede, syditalienske kraftkarl, der er lavet på susumanielleodruen, men i stil minder meget om netop Lu’Li. Det vil sige masser af power, blommer, figen og en snert af julekrydderier. En oplagt barbecuevin, alle i panelet kan lide. Smag Pris

★★★★★★ ★★★★★★

Verduno Pelaverga Reverdito 2015

Grifalco Aglianico Vulture 2014

Petalos del Bierzo 2015

I Custodi Pistus Etna Rosso 2015

13,5 pct., Erik Sørensen Vin, 130 kr. Pelaverga er en af verdens mest sjældne druer og dyrkes kun i Verduno, en lille by i Barolo. Verduno er meget lys og let, nærmest roséagtig. Smagen er dog krydret og fyldt med røde bær, nærmest som en syrefri barolo light. Det hænger rigtig godt sammen som et alternativ til nebbiolo.

13 pct., Brdr. D, 149,95 kr. v. 6 fl. Syditalien har kaskader af sol og kræver derfor robuste druer. Det har den lokale aglianico, der i dette tilfælde har suget næring op fra den vulkanske undergrund og blander en kraftfuld sødme i duften med en robust dybde i smagen. En symfoni af bær møder vilde urter i virkelig flot balance.

14 pct., H.J. Hansen/Vinspecialisten, 150 kr. Mørklilla vin, der gør sig godt i glasset. Duften er klassisk spansk krydret med noter af mos og skovbund. Smagen er kraftfuld med basis af mørke bær og et godt skud lakridspibe. Syren og tanninerne er fremtrædende, men på en dejligt afbalanceret måde. Rigtig god vin, især til mad.

13 pct., Brdr. D, 159,95 kr. v. 6 fl. Dyrket på rent økologiske druer af nerello mascalese 700 meter oppe ad vulkanen Etna. Flot, rubinrød vin, der formår at blande røde bær og fadpræg i en afrundet balance med lang eftersmag. Tiltaler alle i panelet og viser, hvor god og kompleks vin man kan få ud af det ellers så varme Sicilien.

Smag Pris

Smag Pris

Smag Pris

Smag Pris

★★★★★★ ★★★★★★

Xavier Vignon Arcane XV 2015 15 pct., Supervin, 169,95 kr. v. 6 fl. Fransk vin, der scorer 94 point hos Parker. Den er sort, lavet af et blend af mouvedredruer fra 17 forskellige terroirs ved Vinsobre. Her er stor dybde, peber, krydderurter, lakrids og elegante tanniner i en fantastisk balance. Hvis Darth Vader drak rødvin, ville han aldrig drikke andet! Smag Pris

★★★★★★ ★★★★★★

★★★★★★ ★★★★★★

★★★★★★ ★★★★★★

★★★★★★ ★★★★★★

Altos de Losada Bierzo 2015

Àn Negra 2014

14 pct., Meny, 199,95 kr. Stærk portugiser fra det altid fremragende Alentejo-område. Den primære drue er touriga nacional med et skvæt syrah, og det giver saft, kraft og en elegant, afbalanceret frugtsødme, der vil matche husets allerbedste bøf – naturligvis gerne grillet.

14,5 pct., Irma, 199,95 kr. Druen mencia giver et fantastisk violet skær, og det spanske temperament er let genkendeligt med krydderier, mørke bær, en flot syrebalance og en lang eftersmag. Den kraftfulde vin vil gøre sig godt til ikke mindst gris – gerne med højt fedtindhold til at spille sammen med de bløde tanniner.

13,5 pct., Theis Vine, 299,95 kr. v. 12 fl. Midt på Mallorca vokser den sjældne drue callet, der høstes ved håndkraft fra små parceller. Hvor er det godt at erfare, at resultatet er derefter. Duften er massiv af blommer og tobak, mens smagen er fyldig med rund sødme fra brombær og med lang eftersmag af eg og læder. En enestående vin.

Smag Pris

Smag Pris

Smag Pris

23 Barricas Herdade dos Grous 2016

★★★★★★ ★★★★★★

★★★★★★ ★★★★★★

★★★★★★ ★★★★★★

❘ side 65


The Mielcke way Af Rasmus Palsgård

Mielcke & Hurtigkarl har aldrig fået en michelinstjerne, selvom samtlige anmeldere herhjemme vil give mindst to. Også vi overgiver os totalt til den københavnske restaurant Jakob Mielcke er på landsplan bedst kendt som den ene af tre dommere i TV-programmet ’MasterChef’, men blandt gourmetglade typer er han først og fremmest kendt for sin anderledes tilgang til det at lave mad på topniveau. Mielcke er ikke bange for at bevæge sig ud ad en tangent. Hvad der på papiret kan lyde vanvittigt, viser sig imidlertid at være pure velsmag. Vi får f.eks. sprøde, nøddesmagende aspargesjordskokker på størrelse med en lillefi nger sammen med revet pistacie, bergamotteskal og små stykker ansjosfi let. Ved bordet bliver en aromatisk, hollandaiselignende sauce med bergamottejuice hældt på. At så markante råvarer på en og samme tid både ophøjer og ophæver hinanden i et samlet indtryk af velsmag, viser, hvilket særligt talent Jakob Mielcke har. Ubeskrivelig godt. Vi får også hans vinderret fra forrige års udgave af Årets Ret med sæsonens svampe tilberedt i en kinesisk masterstock bestående af alverdens krydderier. Denne bru-

side 66 ❘

ges traditionelt til at koge kød i og optager derfor nye nuancer, hver gang den bruges. Sammen med den rundhåndede quenelle af kaviar og den syrlige, men stadig bløde og fede hyldeblomst-beurre blanc er det intensitet på det mest fi nesserige plan.

Enestående niveau Mielckes vilde smagsunivers vender på en tallerken, da vi får pithivier, en fransk klassiker udformet som en kuppel af butterdej med et fyld af morkel- og trøffelfars, duebryst, andre vilde fugle og foie gras. Selvfølgelig får retten et Mielcke-

Mielcke & Hurtigkarl

★★★★★★ Frederiksberg Runddel 1 2000 Frederiksberg www.mhcph.com

tvist med en puré af fermenterede japanske blommer, der giver en kompleks syre og sødme til retten. Vi får ost med Mielckes hjemmelavede trøffelcroissanter, der agerer perfekt partner til den smeltede granbarksost med friskrevet trøffel. Det søde køkken begynder med en hilsen fra Thailand i form af aromatisk is på pandanblade, som har sin helt egen karakter med noter af nødder, ristet korn og vanilje. Den bliver serveret med en skum på kokos og jasminris, rød bønnepasta og lavasalt på toppen. Vi er igen på kulinarisk rundrejse, og det nærmer sig det geniale. Restaurantchef Thomas Korbys vinvalg er lige så sublimt. Ikke alene er vinene af topkvalitet, de passer ligeledes til maden, så både denne og vinen bliver løftet til næste niveau. Interesserer du dig bare en lille smule for mad, er Mielcke & Hurtigkarl en reference på den danske restaurantscene. Det er ikke billigt, men det er enestående.


MYDAI LYSPACE.DK NYHEDER OG LIVSSTIL TIL KVINDER

❘ side 67


nyhavn.dk tlf.: 33 18 88 54

HIST,

HVOR VEJEN SLÅR EN BUGT VI FINDER DET, DU IKKE FINDER

side 68 ❘

Du cykler ad den snoede boardwalk gennem lagunen. Stopper ved din 400 m² store luksusvilla. Og træder inden for. Endnu en gang mærker du bruset i hele kroppen. Skønheden. Harmonien. Perfektionen. Skal aftenen slutte i din store pool på soldækket? Nej. Du er mæt oven på endnu en gourmetoplevelse. Lægger dig på sengen. Trykker på en knap. Taget over sengen glider til side, så millioner af stjerner ser ned på dig. En drink? Selvfølgelig. Du går i den 10 m² store walk in-minibar. Men så er det også slut med al den motion. Vi fandt Soneva Jani 5+* i Noonu Atollen på Maldiverne. Sådan søger vi de bedste oplevelser og hoteller overalt i verden. Tjekker. Godkender. Og sorterer det fra, du ikke er tjent med. Det er din sikkerhed for en god rejse.

SE MERE OM DENNE OPLEVELSE PÅ WWW.NYHAVN.DK/6178

Status #27  
Status #27  
Advertisement