Podravkine novine broj 1989

Broj 1989 GODINA LI Petak 13. srpnja 2012.

List dioničkog društva “PODRAVKA” KOPRIVNICA

Kompanija jakih i velikih brandova 4i5

Hrvoje Kolarić - novi proizvodi, nova tržišta i nove niše održat će nas na vrhu

6

Održana Glavna skupština dioničara Podravke d.d.

8

Podravka brine o zdravlju osnovnoškolaca

11 Coolinarika među

10 najposjećenijih stranica u Hrvatskoj

Impressum NOVINE DIONIČKOG DRUŠTVA PODRAVKA Podravka, prehrambena industrija, d.d. Koprivnica Za izdavača: Korporativne komunikacije Urednica, v.d.: Dijana Jendrašinkin Redakcija lista: Boris Fabijanec, Berislav Godek, Vjekoslav Indir, Jadranka Lakuš, Ines Lukač, Mladen Pavković Lektura: Ivana Korošec Vujica Grafička priprema i dizajn: Studio za dizajn, Podravka Naklada: 6.000 primjeraka Adresa: Ante Starčevića 32, 48000 Koprivnica Telefoni: 048/651-505 e-mail: novine@podravka.hr List “Podravka“ čitajte i na www.podravka.com Tisak: Koprivnička tiskarnica

CJENIK OGLASNOG PROSTORA U LISTU PODRAVKA 1/1 oglasni prostor stranice 210x300 mm 4.000 kn 1/2 oglasni prostor stranice 210x150 mm 2.000 kn 1/4 oglasni prostor stranice 105x150 mm 1.000 kn 1/8 oglasni prostor stranice 105x75 mm 500 kn

R

odila sam se i odrasla u kraju gdje zrak ima okus soli, gdje pogled ispred prozora zaklanjanju masline, gdje se blitva smatra obrokom ali i sprema za mene najbolje jelo na svijetu - pašticada. Uz predivna studentska sjećanja vezali su se dotada meni nepoznati nazivi poput čušpajza ili štrukli, a redovni odlasci na plac zadnjih dvadesetak godina doveli su do toga da s prilično dobrim naglaskom zatražim „grincajg“. Iz grada alkara osim novog prezimena dobila sam i nove spoznaje o tome koja je razlika između sarme i arambaša, kako se najbolje mogu spremiti žabe i zašto u kupus mora ići baš koštradina. Svaka nova sredina bila mi je novo iskustvo, nova nadogradnja i nova vrijednost koja obogaćuje i zato sam još sretnija što sada dolazim u sredinu koja je zapravo bila sastavni dio svih mojih dosadašnjih iskustava, jer dobru pašticadu, čušpajz ili arambaše nisam nikad napravila bez Vegete i Podravkine rajčice. Od prvog ulaska u Podravkinu zgradu osjetila sam da je to mjesto pozitivne energije gdje se želim dalje ostvarivati kroz posao.

Osim velikog izazova koji mi predstavlja rad u za mene najpoznatijoj, najvećoj i najživotopisnijoj prehrambenoj kompaniji velikih i snažnih brendova, Podravka je i tvrtka velikih mogućnosti.

Za svoj poziv izabrala sam marketing i

komunikaciju i do sada ga uspješno obavljala jer sam svaki svoj projekt radila s velikim emocijama. Svi mi koji komuniciramo s tržištem, osim što za zadaću imamo ostvarenje dobrih prodajnih rezultata, imamo obavezu i prema javnosti na koju utječemo, koju bismo trebali educirati, iznenaditi, razveseliti, motivirati. Imamo obavezu prema svojim potrošačima i zajednici u kojoj radimo, ali ona najveća obaveza je prema samima sebi, kako nikad ne bismo izgubili upravo onu strast koja nam je nekad bila osnovni pokretač.

Za to nam treba srce i zato ja želim biti dio tima kojem to nije samo simbol u logu, već istinski način rada. Mogu li za to trenutno pronaći bolje mjesto od Podravke. Zajedno sa suradnicima želim ostvariti velika očekivanja, stremiti ambicioznim ciljevima i truditi se da na tom putu uspjeha ostanemo svoji.

Neće biti jednostavno, ali mnogi mi mogu zavidjeti jer me svaku večer prije spavanja ispunjava onaj prekrasan osjećaj uzbuđenja kada jedva čekate novi dan u kojem imate priliku doživjeti neko novo iskustvo i ostvariti novi rezultat. Osim uz moju obitelj meni je sreća postala vezana uz jedan simbol koji svakoga jutra zateknem kao prepoznatljivu vizuru grada Koprivnice.

Nadam se da će uz podršku svih vas taj osjećaj potrajati što duže.

4 RAZGOVOR

Hrvoje Kolarić, predsjednik Uprave Belupa

Novi proizvodi, nova tržišta i nove niše održat će nas na vrhu

Belupova korporativna kultura počiva na zajedništvu Podravke i Belupa

M

agistar farmacije, ali i magistar poslovnog upravljanja Hrvoje Kolarić od svibnja je predsjednik Uprave Belupa. Podravkina farmaceutska kompanija i dalje će se, prema njegovim riječima fokusirati na nove proizvode, nova tržišta, ali i akvizicije, jer će samo takva strategija održati Belupo na samom vrhu najuspješnijih hrvatskih kompanija. Na taj vrh nije nimalo lako bilo doći, no na vrhu je još teže opstati.

Uprava Podravke najavljuje nove projekte ostvarene sinergijom dvaju poslovnih sustava - Podravke i Belupa. O čemu je konkretno riječ?

Belupova korporativna kultura počiva na zajedništvu Podravke i Belupa.

Otkad sam u kompaniji, a kolege me uvjeravaju da je tako „oduvijek“ Belupo nije organizirao niti jedno događanje, a da u njegovoj pripremi i or-

ganizaciji nije bilo Podravkina Gastro tima, Podravkinih voda i svima nama dobro znanih delicija koje proizvodi naša Podravka. Nema razloga da tako ne bude i ubuduće.

Sinergijske učinke možemo ostvariti i u segmentu recimo funkcionalne hrane, gdje se intertimski mogu povezati sva znanja i vještine iz segmenta zdravlja (medicine i nutricionizma) koja posjeduju Belupovci sa stručnjacima iz Podravke te primijeniti u kreiranju novih proizvoda unutar Podravkina portfelja.

Kakvo vidite poziciju Belupa na tržištu i kakva su očekivanja poslovnih rezultata u ovoj godini?

Belupo je nastavio s trendom rasta, osobito na izvoznim tržištima, ali i na domaćem tržištu. Prema planu za ovu godinu, bez obzira na recesijsko

vrijeme, rast smo ambiciozno temeljili na dvoznamenkastom rastu izvoza te ipak stagnacijom prihoda od prodaje na domaćem tržištu, koja se temelji na očekivanom padu cijena u dijelu lijekova na recept. U tom će dijelu financijski prodajni rezultat ipak biti kompenziran naturalnim rastom i izlaskom novih preparata.

Prema prijašnjim najavama u planu je nova strategija, nove investicije i nova tržišta u narednih pet godina.

U kojoj je fazi strategija širenja na strana tržišta?

Turbulentno gospodarsko, ali i farmaceutsko okruženje zadnjih nekoliko godina, karakterizira ne samo hrvatsko već i svjetsko tržište. Dinamika tih promjena diktira nam potrebu da se i mi češće moramo mijenjati i prilagođavati svoju strategiju.

Krajem prošle godine donijeli smo novu strategiju poslovanja za idućih pet godina, koju ćemo svake godine morati prilagođavati u onoj mjeri u kojoj okolnosti budu to zahtijevale.

Snage smo odlučili usmjeriti u novu tržišnu nišu s novim terapijskim skupinama u onkologijji i dijabetologiji.

Naš je plan i dalje razvijati program lijekova s učinkom na kardiovaskularni sustav, dermatike i psihofarmake te i tu novim farmaceutskim oblicima jačati svoj udio i biti lider.

Orijentacija na osvajanje novih tržišta ostaje kao prioritet i jedini način da nastavimo dosadašnji rast. U idućem razdoblju naši su strateški ciljevi, dakle, još dublja penetracija na tržišta CEE i SEE posebno CIS zemlje, snažnije fokusiranje na nekoliko novih skupina i daljnju diversifikaciju sadašnjeg portfolia. U globalnoj strukturi proizvodnog portfelja planiramo zaokret u smislu razvoja novih proizvoda te snažnijoj participaciji OTC proizvoda u ukupnoj prodaji regionalnog, ali i globalnog tržišta.

Konkretno u ovoj godini Belupo planira izlazak na tržišta Ukrajine i Kaza-

RAZGOVOR 5

hstana, ali i jačanje marketinško-prodajnih aktivnosti na tržištu Poljske. Na tržištu Ruske Federacije, najvećem Belupovom izvoznom tržištu, planiramo jačanje udjela OTC-a, ali i lansiranje novih Rx preparata. Nove ćemo preparate uvesti u portfelj i na tržištima Slovačke i Slovenije.

Proširenje skladišnog kapaciteta u Koprivnici također je jedna od najava u ovoj godini. Možete li se ukratko osvrnuti na ovu investiciju?

Proširenje skladišnog prostora implementirano je u poslovni program tvrtke, a rezultat je širenja našeg proizvodnog portfelja, odnosno cjelokupnog poslovanja. Ne smijemo zaboraviti da su kvaliteta naših proizvoda i zadovoljstvo klijenata Belupova konkurentska prednost koju njegujemo već četrdeset godina i oduvijek je za naše zaposlenike bila prioritet u svim poslovnim procesima. Zahvaljujući tome danas smo drugačiji od drugih.

U gradnju i opremanje novog skladišta gotovih lijekova uložit ćemo više od 20 milijuna kuna.

Ulazak u vlasničku strukturu farmaceutske kompanije Farmavite pokazalo se kao dobar poslovni potez. Imate li u planu neka nova spajanja i akvizicije?

Kada smo prije četiri godine ulazili u vlasničku strukturu Farmavite, imali smo jasan kratkoročni, ali i dugoročni cilj – postati domaći proizvođač lijekova u čijoj tvornici primarnom i sekundarnom proizvodnjom opskrbljujemo bosansko tržište i susjedne zemlje – Kosovo, Albaniju i Makedoniju, a pristupom Hrvatske Europskoj uniji, ostati na tržištu CEFTA-e u nepromijenjenom položaju u pogledu carinskih barijera. Na isti način, istim promišljanjem razmatrat ćemo i eventualna nova spajanja i akvizicije – koje su to sinergije koje bismo dobili te koje bismo Belupove ciljeve tako ostvarili.

Mislim da je to jedini pravi put k ostvarenju planova, ali i jačanju tržišne pozicije Belupa, danas druge po veličini farmaceutske kompanije u Hrvatskoj te uvelike prepoznate i u zemljama Europske unije. Što je s ljekarničkim biznisom? Imate li u planu poduzimati aktivnosti i u smjeru vertikalne integracije?

Belupo prati trendove na farmaceutskom tržištu, a trend je prije pet godina krenuo upravo u tom smjeru

kada smo osnovali ljekarničku ustanovu Deltis Pharm s 11 ljekarničkih jedinica. Ono što je važno za naglasiti svakako leži u činjenici likvidnosti ljekarničkog, odnosno zdravstvenog sustava ili jednostavnije rečeno maloprodajnog poslovanja.

Takvim „udruženim“ poslovanjem lakše, ali i brže kontroliramo dotok financijskih sredstava, odnosno tržišni udio s jedne strane i vlastite distribucije s druge strane. Sigurno je da ćemo i u idućem razdoblju razmatrati, ali i raditi na području vertikalnog povezivanja kao još jednoj u nizu odrednica strategije rasta.

Ulazak u nove terapijske skupine onkologiju i dijabetes također je najavljen krajem prošle godine.

Možete li se ukratko osvrnuti na ciljeve koji se odnose na strategiju organskog rasta, odnosno fokus na nove skupine lijekova? Četvrtinu ukupnog financijskog tržišta Rx lijekova drži ATK skupina C, to su lijekovi za liječenje srca i krvnih žila, a unutar tog tržišta Belupo ima financijski udio od

18%. Ako gledamo ostala tržišta po ATK klasifikaciji rezultati su: u tržištu dermatika zastupljeni smo s 27% financijskog udjela, u tržištu analgetika zauzimamo 21% financijskog udjela, u tržištu lijekova za liječenje bolesti središnjeg živčanog sustava financijski udio nam je 14%, antibiotici čine 11% financijskog udjela u skupini lijekova za liječenje infekcija.

Kao što smo i najavili Belupo je ušao u dvije nove terapijske skupine lijekova - antidijabetike i onkološke preparate, koji su uvršteni na novu Listu lijekova HZZO-a. Belupov je portfelj „bogatiji“ za tri nova preparata iz skupine andijabetika i tri iz skupine onkoloških preparata. Svi preparati ušli su na Osnovnu Listu lijekova HZZO-a, koja se primjenjuje od 11. svibnja. (Belupo)

Sinergijske učinke možemo ostvariti i u segmentu funkcionalne hrane, gdje se intertimski mogu povezati sva znanja i vještine iz segmenta zdravlja (medicine i nutricionizma) koja posjeduju Belupovci sa stručnjacima iz Podravke te primijeniti u kreiranju novih proizvoda unutar Podravkina portfelja.

6 NOVOSTI

Kompanija jakih i velikih brandova

P

odravka je kompanija jakih i velikih brandova i od nje se puno očekuje u budućem razdoblju, poručio je predsjednik RH Ivo Josipović prilikom susreta s Upravom Podravke. Također je izrazio svoje zadovoljstvo viđenim, nakon što mu je predsjednik Uprave Podravke Zvonimir Mršić zajedno s članovima Uprave predstavio poslovanje i buduću viziju kompanije.

- Svojim dolaskom ovdje želio sam potvrditi kako vjerujem da Podravka može biti uspješna tvrtka na koju ćemo biti ponosni i nakon ulaska u Europsku uniju, rekao je u obraćanju novinarima. Predsjednik je sa svojim suradnicima obišao poluindustrijski laboratorij u okviru Podravkinog istraživanja i razvoja te ručao zajedno s Podravkinim zaposlenicima. Članovima Uprave i izvršnom managementu pripremio je predavanje na temu ulaska Hrvatske u EU, u kojemu je bilo riječi i o tome kako se, slijedeći iskustva iz drugih zemalja, Podravka još bolje može pripremiti za taj događaj.

Njihov je posjet nastavljen Gradskoj vijećnici gdje mu je gradsko vodstvo predstavilo dosadašnji rad i daljnji razvoj grada, nakon čega je obišao Pročistač otpadnih voda u naselju Herešin.

Svojim dolaskom ovdje želio sam potvrditi kako vjerujem da Podravka može biti uspješna tvrtka na koju ćemo biti ponosni i nakon ulaska u Europsku uniju

Održana Glavna skupština dioničara Podravke d.d.

N

a redovnoj Glavnoj skupštini Podravke d.d. održanoj u Koprivnici u Nadzorni odbor imenovani su Milan Stojanović i Ivana Matovina na mandat od četiri godine, dok je opozvan Nikola Gregur. Nakon što je Nadzorni odbor podnio izvješće o obavljenom nadzoru vođenja poslova u 2011. godini, dana je razrješnica članovima Uprave Podravke d.d. kojom se odobrava kako su vodili društvo u protekloj poslovnoj godini te članovima Nadzornog odbora kojom se odobrava njihov rad i obavljeni nadzor vođenja poslova.

Odlukom Glavne skupštine PODRAVKE d.d. utvrđeno je da se ostvareni gubitak PODRAVKE d.d. za poslovnu 2011. godinu u iznosu od 9.534.378,44 kn prenosi u buduće razdoblje.

Za obavljanje revizije financijskih izvješća matičnog društva PODRAVKA d.d. i njezinih povezanih (ovisnih) društava, te za reviziju konsolidiranih financijskih izvješća grupe PODRAVKA za poslovnu 2012. godinu imenovana je ovlaštena revizorska tvrtka KPMG Croatia d.o.o. sa sjedištem u Zagrebu.

Glavna skupština Podravke održana u Koprivnici

DOGAĐANJA 7

Predsjednik Parlamenta Novog Zelanda Marinka Akrap imenovana posjetio Podravku

direktoricom sektora Korporativne komunikacije

Lockwood Smith i Zvonimir Mršić

P

redsjednik Parlamenta Novog Zelanda dr. Lockwood Smith sa suradnicima je posjetio Podrav-

Podravka oduševila veleposlanike

ku. Tijekom razgovora s predsjednikom Uprave Podravke Zvonimirom Mršićem i članicom Uprave Jadrankom Ivanković razmotrena je tema plasmana Podravkinih proizvoda na tržište Novog Zelanda. Naime, Podravka je već dugi niz godina prisutna na tržištu Australije, čime je mogućnost plasmana i distribucije Podravkinih proizvoda na Novi Zeland znatno olakšana. Izaslanstvo Novog Zelanda u pratnji članova Uprave Podravke posjetilo je Podravkin laboratorij za poluindustrijsku proizvodnju koji je jedinstven u ovom dijelu Europe. (M.M.)

Skup radnika Studenca

U Svečani ručak u Pragu

U

organizaciji hrvatskih veleposlanstava u Pragu, Budimpešti i Varšavi održani su svečani ručkovi povodom Dana državnosti RH i ratifikacije pristupnog ugovora RH sa EU. Podravka je sudjelovala u organizaciji svih ovih događanja i na najbolji način se predstavila veleposlanicima čak 50-ak zemalja i predstavnicima Vlada. Suradnja Podravke i hrvatskih veleposlanstva iz godine u godinu sve je intenzivnija tako da zajednička organizacija proslave Dana državnosti polako prelazi u tradiciju. (D.J.)

tvornici Studenac u Lipiku održan je redoviti skup zaposlenika. Vodstvo tvornice radnike je upoznalo s budućim kratkoročnim planovima. Između ostalog, rečeno je kako će se graditi novo skladište repromaterijala nakon siječanjskoga požara. Više od stotini radnika predstavljen je i novi asortiman mineralne vode Studenac s voćnim skokovima kao i očekivanja od ovogodišnje ljetne sezone. Inače, tvornica Studenac u Lipiku 18. srpnja obilježava prigodnom svečanošću 20 godina od ponovnog pokretanja proizvodnje. Bit će to prilika prisjetiti se ratnih godina u Lipiku te velike hrabrosti zaposlenika koji su i u teškim uvjetima bili potpuno posvećeni poslu i normalnom funkcioniranju tvornice. (D.J.)

O

dlukom Uprave Podravke od 1. srpnja 2012. godine Marinka Akrap imenovana je direktoricom Korporativnih komunikacija Podravke. Posljednjih pola godine bavila se marketingom i promocijom, a prije toga bila je na funkciji članice Uprave, prokuristice, voditeljice nabave, marketinga, odnosa s javnošću i dijela prodaje dm-a u kojem je provela 12 godina. Pokretač je mnogobrojnih dmovih kampanja, uglavnom humanitarnog karaktera s ciljem lakšeg i ljepšeg života ljudi, usmjerenih pružanju pomoći u najosjetljivijim područjima života - zdravstvu, obrazovanju, sportu i slično. Prije rada u dm-u radila je na poslovima u turizmu, u Nacionalnom savezu mladeži Hrvatske te u Delta komunikacijama u području propagande. Marinka Akrap diplomirala je politologiju na zagrebačkom Fakultetu političkih znanosti.

8 AKTUALNO

Podravka brine o zdravlju osnovnoškolaca

R

ezultati praćenja stanja uhranjenosti školske djece u dobi od 7 do 15 godina pokazuju da u prosjeku 11% djece ima povećanu tjelesnu težinu, a 5,5% ih je pretilo. Porast je pretilosti, osobito u nekim gradskim sredinama gdje se broj pretile djece tijekom zadnjih pet godina gotovo udvostručio.

Analiza prehrambenih navika školske djece ukazuje pak, kako djeca neredovito uzimaju obroke, sve manji broj ih se hrani u školskim kuhinjama, osobito učenici viših razreda, a gotovo polovina anketirane djece koja imaju nastavu u jutarnjoj smjeni ne doručkuje.

Kako bi unaprijedila prehrambene navike djece te istodobno uvela zdravije školske obroke, Podravka je u suradnji s Gradom Koprivnicom pokrenula projekt Jedinstvenih jelovnika namijenjenih osnovnoškolcima. Cilj je s jedne strane, standardizirati jelovnik u skladu s prehrambenim potrebama djece osnovnoškolske dobi, a s druge upoznati djecu sa što raznovrsnijim zdravijim namirnicama i što maštovitijim jelima. Nakon što je projekt Jedinstvenih jelovnika osnovnih škola podržalo Ministarstvo zdravlja te je zaživio među koprivničkim osnovnoškolcima, na inicijativu ministra znanosti, obrazovanja i sporta Željka Jovanovića, Podravka je projekt predstavila i u okviru tečaja “Mediji i zdravlje” u Grožnjanu. Organizatori

- Na poziv ministra Željka Jovanovića Podravka predstavila projekt Jedinstvenih jelovnika osnovnih škola - Nakon Koprivnice, želja je da i osnovnoškolci iz ostalih hrvatskih gradova imaju zdrave obroke

tečaja bili su Škola narodnog zdravlja „Andrija Štampar“, Hrvatska mreža zdravih gradova, Hrvatsko novinarsko društvo – Zbor zdravstvenih i medicinskih novinara HND-a te udruga Difrakcija.

Jedinstveni jelovnik osnovnih škola je projekt Podravke i Grada Koprivnice, a

predstavnicima medija i sudionicima tečaja, Podravka je i ovaj put pokazala svoju društvenu odgovornost pokazujući kako se zdrave prehrambene navike stječu od najranije dobi.

Osim podrobnijih informacija o projektu Jedinstvenih jelovnika namijenjenih osnovnoškolcima, sudionici tečaja u Grožnjanu imali su priliku i isprobati neka od jela koja su sastavni dio školskih menija u Koprivnici.

Podravka u projektu sudjeluje s visokokvalitetnim proizvodima što potvrđuje i odabir namirnica korištenih u jelovnicima, a koje su dodatno unaprijedile meni školskih kuhinja u Koprivnici. Prezentacija pripremljenih jela u Grožnjanu pak, oduševila je sudionike tečaja, ali i ministra Željka Jovanovića koji je projektu dao potporu.

Podravkin je cilj da unaprijedi prehrambene navike djece, daleko izvan okvira Koprivnice. Očekivanja su kako će stoga, Jedinstveni jelovnik osnovnih škola koji su osmislili Podravkini nutricionisti biti i sastavni dio prehrane ne samo u Koprivnici već i u drugim hrvatskim gradovima. (D.J.)

Otkup pšenice tijekom srpnja

U

Podravki je 2. srpnja započeo otkup pšenice. Prema riječima direktora službe Nabava primarnih sirovina Zlatka Đelekovčana ugovorena je proizvodnja na 3000 hektara iz koje se očekuje oko 15000 tona: - Uz ugovorenu proizvodnju, otkupit će se sve količine koje poljoprivrednici žele predati u naš silos pa stoga očekujemo još oko 5000 tona. Pšenica je većim dijelom iz našeg poslovnog područja, a nešto malo i iz okolnih županija. Već je do sada otkupljeno 10000 tona pšenice zadovoljavajuće kvalitete prema Pravilniku i internim standardima Podravke.

Cijena pšenice utvrđuje se za kilogram pšenice standardne kvalitete (hektolitarska masa 76 kg, vlaga 13,5% i primje-

sa 5%) i iznosi 1,35 kn/kg.

Otkup će trajati tijekom cijelog srpnja, odnosno dokle god bude potrebe i

zainteresiranih proizvođača za predaju pšenice, a isplata pšenice odvijat će se prema ugovoru, obračunu i fakturi. (I.L.)

DOGAĐANJA 9

Djelatnici Održavanja izradili liniju za prihvat rajčice

Djelatnici Službe održavanja zadovoljni su i ponosni što su vlastitim snagama izradili novu liniju

D

a Podravka ima znanje, stručnost i domaću pamet dokazuju djelatnici naše Službe održavanja. Naime, u njihovim radionicama upravo je završena izrada novog bazena za prihvat rajčice sa pužnim transporterom za uklanjanje blata i kosim elevatorom za odnos blata u kontejner sa ugrađenim vibrirajućim rešetkama i cijevnog razvoda

zraka te izrada i novog praonika rajčice sa tušem za završno ispiranje rajčice morskom vodom. Cjelokupni projekt i izrada tehničke dokumentacije također je izvršena u Službi održavanja – ističe tehnolog Ivica Kovačić. Nova linija za prihvat rajčice je iz Koprivnice transportirana u umašku Tvornicu Povrće, gdje su je djelatnici Održavanja uspješno montirali te završetkom toga procesa

Dan povrća 2012. na koprivničkom trgu

N

a koprivničkom Zrinskom trgu održana je manifestacija Dan povrća 2012. Koprivničko-križevačke županije. Ova manifestacija je zamišljena u cilju promocije proizvodnje povrća, te pomoć proizvođačima u nastupu na tržištu. Ovogodišnji dani povrća odvijali su se u dva dijela.

Prvi dio je bio stručni skup u Pučkom otvorenom učilištu u Koprivnici na kojemu je važno učešće uzeo i Podravkin project manager dr. Zdravko Matotan održavši predavanje na temu Organizacije tržišta povrća u EU, proizvođačke organizacije i klasteri. Drugi dio bila je promotivno-prodajna izložba povrća i

prerađevina od povrća koja se je odvijala u hladovini parka na Zrinskom trgu i zainteresirala veliki broj posjetitelja. I tu je svoje učešće zauzela Podravka prvo kao izlagač predstavljajući na tipiziranom štandu proizvode od steriliziranog i pasteriziranog povrća, proizvode od rajčice i kondimente.

Posjetiteljima Podravkinog izložbenog prostora promotivno su tom prigodom još dijeljene knjižice recepata „Ljeto s Podravkom“ i grašak u limenci. Podravka je bila također i sponzor ovog događanja s poklon paketima za tri najljepše uređena izložbena štanda ovogodišnjih Dana povrća. (V.I.)

naša tvornica je u potpunosti spremna za ovogodišnju kampanju otkupa i prerade rajčice. Nije potrebno naglašavati kako je izrada ove nove linije još jednom dokazala da imamo pametne i stručne ljude u Održavanju, a posebna važnost ovoga projekta leži u činjenici da su takve linije izuzetno skupe te da se nabavljaju iz inozemstva. Kapa dolje Održavanju. (B.F.)

Davor Vrbek i dalje na čelu Radničkog vijeća Podravke

O

držana je sjednica Radničkog vijeća Podravke na kojoj je za predsjednika ovog tijela ponovo izabran Davor Vrbek koji je i bio nositelj liste Sindikata PPDIV na izborima za članove Radničkog vijeća Podravke. Za njegovu zamjenicu izabrana je glavna povjerenica Sindikata PPDIV u Podravki Ksenija Horvat. Odlučeno je također i da će Martinka Marđetko Vuković iz Nezavisnog sindikata Podravke i dalje predstavljati radnike u Nadzornom odboru Podravke. (V.I.)

10 LJUDSKI POTENCIJALI - RAZVOJ KARIJERE

Interni natječaj

U

pućivanje zaposlenika na formalno usavršavanje putem internog natječaja je drugačiji i nov pristup a svrha mu je i cilj: • građenje transparentnog sustava upućivanja zaposlenika na studij • podržavanje profesionalnog formalnog usavršavanja zaposlenika visokog potencijala • građenje sustava u kojem se naglašava očekivanje benefita kako za zaposlenika tako i za kompaniju.

Koraci prijave na natječaj: Predkorak za prijavu na natječaj je Vaša motiviranost za studij. Razmislite jeste li visokomotivirani za studij te procijenite omjer ulaganja (znanje, Vaše vrijeme i vrijeme kompanije te novac) i konačnog benefita za Vas ali i za kompaniju.

Ukoliko imate zadovoljene osnovne uvjete iz natječaja, pristupite Internet stranicama Podravke kako biste preuzeli potrebne obrasce za prijavu.

Nakon što steknete uvid u potrebnu dokumentaciju, uvidjet ćete da u odre-

đenom dijelu dokumentacije sudjeluje i Vaš nadređeni.

Pripremite se za dijalog s nadređenim kako biste mu argumentirano obrazložili svoje stavove kao i motivaciju svojeg interesa za prijavu na natječaj. Kako je dijalog dvosmjerna aktivnost, bitno je da aktivno jedni druge slušate a potom argumentirano i otvoreno komunicirate imajući u vidu svrhovitost ulaganja kompanije u Vaše obrazovanje.

Nakon prijave na natječaj slijedi: Obrada pristiglih prijava a sve kandidate koji zadovoljavaju uvjetima će tim iz organizacijske funkcije Upravljanja ljudskim potencijalima kontaktirati kako bi dogovorili razgovor. Razgovorom će kandidat imati priliku iskomunicirati zašto se prijavljuje na natječaj te dodatno obrazložiti dokumentaciju natječaja.

Nakon obavljenih razgovora sa svim kandidatima, svi će kandidati dobiti povratnu informaciju o tome čeka li ih sljedeći korak odabira i kako se pripremiti za njega.

NOVOSTI 11

među 10 najposjećenijih stranica u Hrvatskoj

C

oolinarika je zauzela 10. mjesto po posjećenosti web destinacija u Hrvatskoj. Podaci su to Gemiusa, vodeće kuće po praćenju posjećenosti internetskih stranica u ovom dijelu Europe. Ulazak u TOP 10 najposjećenijih stranica velik je uspjeh s obzirom da je riječ o specijaliziranoj stranici koja se bavi isključivo hranom, kuhanjem i receptima, a njezin uspjeh je tim veći, jer je tematika kojom se bavi izrazito uska. Razlog ovom uspjehu Coolinarika duguje višegodišnjem konstantnom priljevu novih registriranih korisnika kojih sada ima preko 80.000, a koji svojim neumornim radom, unosom recepata i fotografija, doprinose popularnosti i posjećenosti stranice.

Ljeto s Podravkom

P

odravka je za svoje vjerne potrošače i ljubitelje dobre hrane i ove godine pripremila ljetnu akciju Ljeto s Podravkom - SOS kuharica 2012.

Kroz zajednički koncept u akciju, koja traje od 1. srpnja do 31. kolovoza, uključeno je više različitih kategorija proizvoda: Podravka tjestenina, proizvodi od rajčice, gotovi umaci na bazi rajčice, Eva riblje konzerve, mesne konzerve, SMS masline i maslinova ulja, Studena, polugotova jela Talianetta...., a cilj je ponuditi potrošačima nove zanimljive i brze ideje za razne kombinacije ljetnih jela.

Podravkina SOS kuharica daje ideje kako brzo, jednostavno i ukusno pripremiti obrok za sebe i obitelj kada ne želimo provesti cijelo prijepodne kuhajući klasični ručak. Recepti su objedinjeni u prigodnoj SOS kuharici 2012. koja sadrži ideje za pripremu sedmodnevnog menua - od juhe do deserta. Svi recepti

odlikuju se brzom i jednostavnom pripremom, a dostupni su na hrvatskom, engleskom, njemačkom i talijanskom jeziku.

Akcija Ljeto s Podravkom obuhvaća niz aktivnosti na prodajnim mjestima - prodaje uz prim, prigodna promo pakiranja, akcijske cijene odabranih proizvoda, podjelu SOS kuharice, a proizvodi u akciji bit će označeni prigodnim privjesnicama s QR kodom. Nadamo se da ćete i ove godine, uz sve aktivnosti koje smo pripremili za Vas, uživati u ljetu s Podravkom!

12 12

NOVA UPRAVA SNAGA BRANDA SNAGA BRANDA

Lino na Podravskim motivima dobio slatku odjeću od Dolcela muffinsa

Složna ekipa spretno je medvjediću Linu dala slatki Dolcela obris

Podravkin jeger spravljen po domaći i ove je godine bio atrakcija Podravskih motiva. Ni izrazito visoke temperature nisu spriječile ljubitelje ovog specijaliteta da dođu u središte Koprivnice i kušaju jeger kuhan u gemištu od Studenca i kutjevačke graševine ili pečen na roštilju. Jeger su za njih pripremali i posluživali brojni kuhari- uz profesionalce iz Podravke i Hrvatskog kuharskog saveza tu su se našli ministar poduzetništva i obrta Gordan Maras i njegov zamjenik Dražen Pros, zamjenik ministrice socijalne politike i mladih Darko Ledinski, pomoćnica ministra obrazovanja, znanosti i sporta Ankica Nježić, predsjednik Uprave Podravke Zvonimir Mršić i članice Uprave Jadranka Ivanković i Olivija Jakupec, gradonačelnica Koprivnice Vesna Želježnjak i gradski vijećnici, te predsjednik Gradske skupštine Grada Zagreba Davor Bernardić.

Gradonačelnica Želježnjak je dodavala palačinke,a Zvonimir Mršić i Olivija Jakupec uz pomoć kuhara složili su niz od 663 metra

NOVA UPRAVA BRANDA 13 13 SNAGASNAGA BRANDA

Ohrabren članovima Uprave Podravke i predsjednikom zagrebačke skupštine Davorom Bernardićem, ministar Maras pretvorio se u majstora za pečenje jegera

Osim jegera atrakcija 18. po redu Podravskih motiva bio je i slatki Lino medvjedić od dva metra u kojeg je ugrađeno čak 1600 Dolcela muffinsa.

Poznatim hrvatskim kuharima trebalo je gotovo sat vremena da izrade slatku maskotu,a ljubiteljima slastica svega nekoliko minuta da po završetku pojedu sve muffinse. Sličnu sudbinu imala je i maksi palačinka od 663 metra za čiju izradu je utrošeno 2200 palačinki i šezdeset kilograma Podravkinog voćnog namaza.

Lino je s djecom zaigrao i nogomet,a dječjim licima u svojoj igraonici poklonio zanimljivo oslikane detalje

Vrući vikend lakše se podnosio uz najbolji gemišt s Kutjevo graševinom i Studencom

Uz obogaćivanje kulinarskih sadržaja Podravskih motiva, čemu je velik doprinos svojim Podravskim oblizekima, Vegeta grilom i pripremom Fant hrskavaca dala Pivnica Kraluš, kompanija sa srcem je doprinijela i kulturnom dijelu programa.

U Sinagogi je tako izložena slika Josipa Turkovića Podravski pivari, u Galeriji Koprivnica priređena je retrospektivna izložba Nikole Večenaja Leportinova, dugogodišnjeg člana Likovne sekcija Podravka 72, a predstavili su se i Mješoviti pjevački zbor, te literarna sekcija KUD-a Podravka. Djeca su ponovo svoju zabavu našla u Lino kutku, a omiljeni medvjedić nagradio je i najbolje male slikare Podravskih motiva.

14 DOGAĐANJA

Ljetne bazezancije oduševile mališane

I

ako nije veliki ljubitelj plivanja, medvjedić Lino kao osvjedočeni prijatelj djece podijelio je s koprivničkim mališanima radost druženja na drugim po redu Ljetnim bazezancijama koje su posljednjeg lipanjskog vikenda pružili nezaboravnu zabavu svim sudionicima.

Oko 180 djece natjecalo se na bazenima Cerine u raznim disciplinama – utrci čamcima, skoku u vis i skoku u dalj na vodi, utrka na luftićima, delfin štafeta, zarobljeno plivanje u dvoje, kayak polo, penjanje na veliku stijenu, te isprobalo svoju spretnost na twisteru, spinneru, klackalici, vodenom tepihu, katapultu i nizu drugih poligona. Najveće oduševljenje pružio je ponovno veliki aquatrack poligon s još više atraktivnih elemenata nego na prvim Bazezancijama.

Posljednji dan igara pobjednicima su uručene diplome i medalje. Oni najbolji osvojili su i vrijedne nagrade partnera ovog projekta: Podravke, Croatia osiguranja i Wibita, dok su svi sudionici dobili poklon paket iznenađenja kojeg im je uručio medvjedić Lino. (J.L.)

Podravka i Lino nagradili pobjednike

Započinje završnica Sportskih igara mladih

N

akon što su u šezdesetak gradova i mjesta održana gradska i županijska natjecanja u 10 sportova koja su okupila 84 372 natjecatelja, Sportske igre mladih ulaze u završnu fazu. Od 16. srpnja pa sve do 30. kolovoza u Splitu će se održavati finalna natjecanja na kojima će nastupiti više od 5000 mladih sportaša iz cijele Hrvatske. Praktički svaki tjedan na rasporedu je jedna smjena, zavisno od dobi sudionika i sporta, a sudionici će uz sportska natjecanja u Splitu imati i priliku za druženje te upoznavanje povijesno-kulturnih znamenitosti grada.

Dio zabave omogućit će im i Podravka jedan od sponzora Sportskih igara od mladih i posebni pokrovitelj natjecanja u odbojci. S mladim odbojkašima zaigrat će i Kviki, čiji lik se ističe na njihovim dresovima, a pridružit će im se i na posebnim zabavnim večerima gdje

Sportske igre mladih ulaze u završnicu će najspretnije i najkreativnije nagraditi poklon paketima svojih proizvoda.

Sportske igre mladih koje se odvijaju pod motom Živimo život bez droge jer droga uzima život u svom 16. izdanju okupljaju do sada najveći broj sudioni-

ka i zasigurno su jedna od najafirmativnijih događanja za djecu i mlade u našoj regiji. Događanja na Igrama možete pratiti subotom u prijepodnevnom terminu na 2. programu Hrvatske televizije u emisiji “Sportske igre mladih“.

OBAVIJESTI, OGLASI 15

HAPPY HOURS

s Podravka sladoledom u Pivnici Kraluš

P

ovijest konzumacije sladoleda datira iz daleke prošlosti. Rimski imperator Neron, da bi se rashladio slao je svoje robove u planine kako bi mu donijeli snijeg, kojega je njegov kuhar obogatio lješnjacima, medom i ostalim voćem. Talijanska vojvotkinja Katarina Medici također je bila velika obožavateljica sladoledne delicije te je 1533 god. na svojoj svadbi goste počastila sladolednim desertom.

Tradicija sladoledne konzumacije nastavila se sve do danas, kad ne možemo zamisliti ljetne vruće dane bez najboljeg ljetnog deserta. Ima ga u bezbroj varijanti okusa i izgleda, a sve

se svodi na zadovoljstvo konzumacije.

Prateći trendove, Podravka i Pivnica Kraluš iskoristile su ljetne vrućine kako bi svoje goste počastile sladoledom.

Za sve ljubitelje sladoleda dane su posebne pogodnosti konzumiranja ove osvježavajuće slastice. Naime, svake subote i nedjelje od 10 do 12 sati u Pivnici Kraluš uz svaku naručenu kavu dobit ćete kuglicu sladoleda gratis. A ako ste se odlučili počastiti samo sladoledom te kupiti dvije kuglice po svom izboru, jednu ćete kuglicu dobiti gratis. Uz ovu akciju podijeljeni su i kuponi. Akcija traje do 28. i 29. srpnja 2012. Uživajte u ledenim slasticama!

Nada Zlatar Lukavski

PODRAVKIN RESTORAN JELOVNIK ZA SRPANJ 16.07.2012. ponedjeljak Varivo grah s tijestom, hamburger, salata 17.07.2012. utorak Pureći paprikaš, pirjana riža, salata 18.07.2012. srijeda Kotlet na žaru, krumpir seljački, salata 19.07.2012. četvrtak Varivo kelj, kosani odrezak, kolač 20.07.2012. petak Pohani oslić, krumpir slani, salata 23.07.2012. ponedjeljak Varivo mahune, hrenovke, voće 24.07.2012. utorak Junetina sa šampinjonima, pirjana riža, salata 25.07.2012. srijeda Pečenje štefani, restani grah, salata 26.07.2012. četvrtak Svinjetina u saftu, tijesto, salata 27.07.2012. petak Špek fileki, pire krumpir, salata

S Vegetom se bolje jede!

16

Marenda je u modi Marendate li i vi? Ukoliko to kod vas nije slučaj, nadam se da ćete mišljenje nakon ovog članka promijeniti.

-piše: smihelac

S

vi smo osjetili kako je to kad nakon napornog radnog dana sjednemo za stol, a osjećaj gladi nikako da prođe ma koliko puta ispraznili tanjur i ma što na njemu bilo. Kako biste to spriječili, priuštite si marendu u kojoj bi trebalo biti 10% dnevnog unosa kalorija.

A sama marenda je, uz malo planiranja, zdrava, dobra, ukusna i dostupna.

Da ne pričamo koliko je marenda bitna za najmlađi uzrast kojima su redoviti obroci neophodni za normalan rast i razvoj. Djecu na marendu treba naviknuti i izbjeći zamku nepotrebne konzumacije dostupnih grickalica tijekom cijelog dana.

Kaže moja prijateljica “Luda si, i ovako jedva održavam liniju. Kad bih jela gablec, sigurno bih se udebljala bar za 2-3 kg.” Nije tome kriv gablec, već ono što se jede. Složit ćete se da je glavni problem nedostatak vremena.

Kroz jurnjavu između radnih mjesta, fakulteta, škola, jaslica i dječjih vrtića najlakše je skočiti do obližnjeg sendvič bara, pekarnice, pečenjare ili samoposluge po nešto brzo, slasno i s nogu.

Namaz od slanutka, tune, patlidžana, šparoga samo su dio namirnica koje mogu obogatiti vaš dnevni jelovnik.

Ali to nije uvijek najbolje rješenje.

Gablec bi trebao biti, baš kao i drugi obroci tijekom dana, hranjiv, zasitan i zdrav, omogućiti nam osjećaj zadovoljstva i dati nam potrebnu energiju.

Pa dobro, što onda jesti? - zasigurno se pitate. Čokolada, kruh, burek i keksi jesu ukusni, ali u ovom slučaju trebaju prepustiti mjesto nešto jednostavnijim i laganijim obrocima; žitaricama, punovrijednom pecivu, mliječnim proizvodima, orašastim plodovima, voću, salatama i svježem povrću.

Većinu marendi moguće je pripremiti prethodni dan i nositi sa sobom među klupe i u urede. Doma napravljen obrok lakše je prilagoditi svojim željama i potrebama.

Pri pripremi obroka pobrinite se da odaberete namirnice bogate vlaknima, bjelančevinama, kalcijem i s visokim udjelom vitamina C, dok nastojte izbjeći veće količine soli, šećera i zasićenih masnih kiselina.

Marende trebaju biti raznovrsne. Dobri su sendviči s povrćem, piletinom ili tunom i drugim namirnicama, salate s povrćem ili u kombinaciji s mesom, jajima ili ribom, svježe voće koje možemo kombinirati i s jogurtom, obroci sa žitaricama, sušeno i orašasto voće, komad domaće pite, tjestenina, integralni grisini koje dan ranije možete

pripremiti sa sjemenkama, maslinovim uljem i mediteranskim začinima.

Marenda pomaže da prebrodite glad do glavnog obroka i zaslužna je za osjećaj sitosti koji regulira potrebu za prejedanjem.

Primjer zdrave marende jest čaša svježe istisnutog soka i neslani i neprženi orašasti plodovi ili šalica šumskog voća – jagoda, malina i borovnica s mladim svježim sirom ili jogurtom. Ili zeleni čaj i tost sa šnitom sira, kolutićima tikvice i namazom od maslinovog ulja i bosiljka, sendvič sa svježim kruhom, salatom, sušenim rajčicama i maslinama.

Komad slane ili slatke pite načinjene prethodni dan. Salate nosite uvijek nezačinjene, dok umak za začinjavanje ponesite u drugoj posudi i pomiješajte tik pred upotrebom. I tjestenina pripremljena prethodni dan, kao i pogačice, kiflice sa sirom i šunkom, u tren oka postaju prikladan gablec. Namaz od slanutka, tune, patlidžana, šparoga, samo su dio namirnica koje mogu obogatiti vaš dnevni jelovnik. Komad integralne pizze, obogaćen mozzarellom i svježim sezonskim povrćem, ostatak pohanih tikvica od ručka, palačinka punjena špinatom ili sirom i šunkom, voćem svježim ili suhim.

Za svakog po nešto. Naravno da ovim nismo obuhvatili sve, ali smo vas, nadam se, potaknuli na razmišljanje o marendi. Marendajmo da bismo se hranili bolje i živjeli zdravije.

Dobar tek!

PROJEKTI 17

Podravkina školska kuhinja u Koprivnici postala nacionalni uzor

Očekivanja su kako će projekt Podravke i Grada Koprivnice postati nacionalni standard prehrane u osnovnim školama

P

rojekt jedinstvenih jelovnika OŠ Grada Koprivnice je zajednički projekt Grada Koprivnice, gradskih osnovnih škola uključujući i Podravsko sunce te Podravke, koja je voditelj cjelokupnog projekta pokazao se u prvoj godini otkako je implementiran vrlo uspješnim. Potvrđuje to i sve veća zainteresiranost koju je projekt pobudio pa stoga i ne treba čuditi da uskoro sve više osnovnoškolaca počne imati zdrave školske obroke. Ovim projektom Podravka još jednom potvrđuje svoju društvenu odgovornost, ovaj put usmjerenu na djecu osnovnoškolske dobi, s namjerom da utječe na unapređenje njihovih prehrambenih navika.

Za dostizanje najvažnijeg cilja ovog projekta, a to je usvajanje zdravih prehrambenih navika potrebno je s jedne strane standardizirati jelovnik u skladu s prehrambenim potrebama djece osnovnoškolske dobi, a s druge upoznati djecu sa što raznovrsnijim namirnicama i što maštovitijim jelima. Dugotrajan je to i zahtjevan posao. Iza nas je školska godina koja je definirana kao prijelazna faza. Tijekom nje razvijali su se normativi starih i novih jela, kombinirale namirnice, uvodile nove, i na sve to privikavalo djecu i odrasle. Pratile su se reakcije, osluškivali komentari, a sve samo zato da nam školska kuhinja u koprivničkim osnovnim školama postane nacionalni uzor- ističe direktorica službe Razvoj senzorike i nutricionizma

Davorka Gajari. Uzimam slobodu da ovdje govorim i u ime svih zaposlenika osnovnih škola, posredno i neposredno odgovornih za funkcioniranje školskih kuhinja. Uz svakodnevni trud da djeci pripremimo obroke koji su im trebali osigurati potrebne hranjive tvari trebalo je voditi računa da s njima budu zadovoljni i da ih većina prihvati. Samo ću spomenuti da smo se morali nositi s brojnim nedostacima jer oprema školskih kuhinja ne omogućuje pripremu i posluživanje svih onih obroka koje bi željeli poslužiti djeci. – napominje Davorka Gajari.

A jesu li pogodili ukus većine djece?

Jelovnik se temeljio na poznatim jelima koja su i ranije bila servirana za školski obrok. Nadogradnja je predstavljala jela s manje poznatim namirnicama, ali ništa manje ukusna i kvalitetna. Novo predstavlja neobično i treba malo više truda da se prihvati.

Kažu, barem 4 puta treba ponavljati jelo s namirnicom čiji okus želimo da djeca prihvate. To je doduše puno jednostavnije u obiteljskim okvirima gdje su količine puno manje, a naš trud je usmjeren na jedno ili dvoje djece. Namjera je da se ne odustane već da korekcijama u normativima i pripremi, jelo učini privlačnijim, a novu namirnicu svaki put sve manje neuobičajenijom. Osim upornog korištenja pojedinih namirnica u školskom obroku, djeci je potrebno dosljedno pričati priču o hrani i o tome zašto i kako trebamo jesti. U protekloj

školskoj godini razgovaralo se s djecom iz četvrtih razreda o tome kako naš svakodnevni tanjur treba izgledati i zašto. Razumjeli su sve u potpunosti, ali će za potpuno usvajanje pravilnih navika u prehrani, i dalje jako trebati Podravkinu pomoć.

Kada sublimiramo cijelo proteklo razdoblje, možemo biti zadovoljni. Mnogo smo koraka napravili unaprijed.

To su nam nedavno potvrdila sama djeca, predstavnici sudionika našeg projekta, na jednoj fokusnoj grupi.

Svi do jednog primjećuju promjenu u jelovniku. Svi su do jednog primjetili raznovrsnost namirnica. A ocjena kojom sve skupa ocjenjuju je visoki vrlo dobar – kaže Davorka Gajari. Što nam slijedi dalje?

Za iduću školsku godinu temelji su postavljeni, a naglasak će biti na nutritivnim standardima prehrane djece u osnovnoj školi. Školski obroci trebaju osigurati potrebnu energiju i hranjive tvari za svu osnovnoškolsku djecu uz praćenje i potrebne korekcije sadržaja šećera i soli u obrocima.

Najvjerojatnije će se postaviti i nacionalni standard prehrane u osnovnim školama što će za škole značiti i kontrolu ne samo zdravstvene ispravnosti već i kvalitete obroka.

Za dostizanje cilja već je utvrđeno da su iznimno važne edukacije djece pa Podravka s njima kreće već u prvom polugodištu. Edukacije kuhara pak, planiraju se prije početka školske godine. (D.J.)

18 ZAPOSLENICI

Jadranka Seleš, tehnolog u Razvoju tehnologije i investicijskim projektima

Raduju internacionalni uspjesi Podravkinih proizvoda Piše: Dijana Jendrašinkin Foto: Berislav Godek

Razvojno-Marketinškim timovima čestitam još jednom na postignutom uspjehu za proizvode Lino ladu nougat STA 2012** i Lero voćni sirup Naranča cimet STA 2012**

J

adranka Seleš završila je Agronomski fakultet uz Zagrebu. U Podravki radi 4 godine kao tehnolog u Razvoju tehnologije i investicijskih projekata. Trenutačno je uključena u razvoj novog proizvoda i tehnološkog procesa, koncentrata za umake koji se sastoji od začinskog bilja i maslinovog ulja, proizvod nudi mogućnost višestruke primjene što ga čini interesantnim zbog jednostavnosti pripreme za proizvođače gotovih svježih umaka ili pak za potrošače prilikom kućne pripreme.

Osim toga, Jadranka koordinira aktivnostima vezanima uz Superior Taste Award i to već treću godinu. Kaže kako je iznova, svake godine raduju internacionalni uspjesi Podravkinih proizvoda te je ponosna što u tome sudjeluje.

Podravka unatrag nekoliko godina prijavljuje svoje proizvode na natjecanje Superior Taste Award (STA). O kakvom je testiranju, odnosno nagradi riječ?

Prije svega Razvojno-Marketinškim timovima čestitam još jednom na postignutom uspjehu za proizvode Lino

ladu nougat STA 2012** i Lero voćni sirup Naranča cimet STA 2012**. Treba svakako ponoviti kako je Superior Taste Award nagrada za izvrsnost, odličnost okusa proizvoda koju dodjeljuje International Taste & Quality Institute u Bruxellesu. Proizvodi koji na temelju senzorskih ocjenjivanja dobiju nagradu ističu se osim kvalitetom i izvrsnošću okusa. Naime, nagrada se osim u medijima, komunicira oznakom na ambalaži kroz tri naredne godine, stoga predstavlja snažan marketinški alat promocije uspjeha proizvoda i kompanije na domaćem i internacionalnom tržištu.

Ispred Podravke vi ste zapravo osoba koja je zadužena za slanje naših proizvoda na testiranje. Tko odlučuje koji će se proizvodi slati u Bruxelles?

Tijekom protekle tri godine koordiniram aktivnostima vezane uz prijavu Podravkinih proizvoda na natjecanje.

Odluku koji će se proizvodi prijaviti donose Razvojno-Marketinški timovi, u interesu nam je poslati proizvode za koje timovi smatraju da se u odnosu na konkurentske proizvode, ističu poseb-

nošću okusa.

Kakva je metodologija ocjenjivanja? Što sve stručnjaci razmatraju?

Metodologija ocjenjivanja temelji se na vrlo strogom evaluacijskom procesu, proizvode ocjenjuje 120 izabranih renomiranih šehova kuhinja i someliera europskih, svjetskih institucija i udruženja.

Njihov je zadatak isključivo nepristranim blind testiranjima proizvoda fokusirati se na intenzitete užitka okusa na temelju organoleptičkih kriterija : prvog dojma prilikom konzumacije proizvoda, izgleda, mirisa, teksture, okusa, retro-olfaktornog dojma. Proizvodi se međusobno ne ocjenjuju niti uspoređuju.

Izabrani ocjenjivači, dojmove zapisuju i rangiraju, proizvodi koji zadovolje navedene kriterije udjelom 70-80% nagrađeni su oznakom jedne zvjezdice, za dvije zvjezdice proizvod mora zadovoljiti 80-90% kriterija, te maksimalnih tri zvjezdice proizvodi iznad 90%.

Nakon testiranja za svaki prijavljeni proizvod kompanija dobije detaljan evaluacijski izvještaj uz stručno mišljenje.

Također, ukoliko proizvod ne postigne uspjeh i nije nagrađen oznakom, kompanija dobiva na uvid koje organoleptičke karakteristike proizvod nije zadovoljio, što opet ostavlja prostora za daljnji razvoj i eventualne korekcije.

Koliko je Superior Taste Award utjecajna nagrada?

Superior Taste Award je jedinstvena internacionalna nagrada temeljena na nepristranom stručnom mišljenju i ocjenama vodećih svjetskih kulinarskih eksperata. Na natjecanje se svake prijavljuju proizvodi diljem svijeta, popularnost oznake svake godine je sve veća, Trends Magazine ju predstavlja kao „The Michelin Guide of Food“! Što ona Podravki, odnosno njezinim proizvodima predstavlja?

Oznaka Superior Taste Award nagrađenim proizvodima i Podravki donosi ugled i prestiž. Istraživanja potvrđuju da je okus, broj jedan - ključni kriterij (uz cijenu naravno) prilikom odabira proizvoda na polici, tako da bih se usudila reći, komuniciranjem oznake, potrošačima lakše i brže prenosimo poruku o izvrsnosti okusa naših proizvoda.

JADRANSKE IGRE 19

Na Jadranskim igrama povlačenje užeta – „majka svih igara“

Od Istre do Dalmacije - što južnije to vatrenije

N

a medulinskoj rivi u regionalnoj osmini okupile su se najbolje ekipe Istarskog poluotoka, a u napetoj završnici slavila je ekipa J.K.Kvarner iz Rapca i Štrumpfovi iz Pule.

Ipak je kraj lipnja obilježilo četvrtfinale u Crikvenici u kojem su dovršene kvalifikacije u Regiji 1 Jadranskih igara. Najviše sportske sreće i umješnosti imale su ekipa Crikvenica te Jazavci iz Malog Lošinja.

Karlobag je bio prvo srpanjsko odredište kao i prvo natjecanje u kvalifikacijskom susretu Regije 2. S obzirom da su Pažani prošlogodišnjim plasmanom osigurali ovogodišnju pozivnicu u četvrtfinale Regije 2, prolaz u daljnje natjecanje, na oduševljenje svih prisutnih, osigurala je i drugoplasirana ekipa iz Otočca.

Povuci-potegni, iščupati iz mora mogu...

Kad se sa srcem vesla... muška je pomoć dobrodošla Dvostruki domaćini, Tkon i Pašman, za posjetitelje su organizirali i sajam autohtonih otočnih proizvoda. U dramatičnoj završnici pobjednika – ekipu Štala, odlučila je posljednja igra: pote-

zanje konopa.

Novosagrađena riva u Rogoznici ugostila je prvo natjecanje u Regiji 3 Jadranskih igara. Potezanje konopa potvrdila je titulu majke svih igara pa je i ovdje odlučila da su pobjednici ekipa Surgaduri (privez za brod, op.a.) iz Vranjica.

Natjecanje u Regiji 3 nastavilo se na vranjičkoj rivi koja je okupila Solin i okolicu, a nakon sramežljivog početka, Cipli Dizelaši s posljednjom su se igrom potezanja konopa ipak uspjeli probiti na vrh bodovne ljestvice. Uz njih, u daljnju fazu natjecanja, regionalnu osminu, kvalificirali su se i Krtoli (drvene košare za skupljanje smokava op.a.) iz naselja Rupotine u Solinu.

Mladost – ludost; kaže narodna poslovica, no u Marini je mladost pokazala svoju jaču stranu – spretnost, hrabrost, snalažljivost i upornost doveli su ekipu I.P.Racing Team iz malog mjesta Vrsine pored Marine do pobjedničkog trona.

Dugo je trajala natjecateljska večer u Kaštel Sućurcu, a opet je završna igra potezanje konopa pokazala kome je uistinu mjesto na pobjedničkom tronu – gostima, Omiškim gusarima.

Novitet ovogodišnjih igra, Lino Jadranske igre junior u svakom od osam mjesta obilježilo je srčano natjecanje kroz četiri igre do titule mjesnog pobjednika te uživanje u slatkim Lino i Podravka poklon paketima. (T.K.Š.)

20

Tražio Huso žvaku od Muje: Huso: “Daj mi žvaku Mujo!”

Mujo: “Ma ne dam!!”

Huso: “Mujo daj mi jednu žvaku!”

Huso: “Halloooo ne daaam!!”

Mujo: “Ma daj neću ti je pojesti!”

Amerikanac i gospođa

Vlak je bio poprilično popunjen, i američki marinac je hodao cijelom dužinom u potrazi za sjedištem, ali jedino slobodno sjedište je zauzela pudlica od jedne dobro odjevene sredovječne Francuskinje. Mrtav umoran, marinac je upitao: - Gospođo, mogu li dobiti to mjesto za sjesti ?

Francuskinja je samo podigla nos i rekla naizgled nikome posebno: - Amerikanci su tako primitivni. Moja mala Fifi koristi to sjedište.

Marinac je opet prohodao cijeli vlak, ali jedino slobodno mjesto je bilo ispod tog psa.

- Molim vas gospođo, mogu li sjesti ? Vrlo sam umoran.

Ona je zafrknula nosem i izustila: - Ne samo da ste vi Amerikanci primitivni, nego ste i arogantni.

Ovaj put marinac nije rekao ni riječ, samo je pokupio malog psa, bacio ga kroz otvoren prozor i sjeo. Žena je zavrištala: - Netko mora obraniti moju čast. Pokažite ovom Amerikancu gdje mu je mjesto.

Jedan engleski gospodin, koji je sjedio u neposrednoj blizini prozbori: - Gospodine, izgleda da vi Amerikanci imate sklonost obavljanju krivih radnji. Držite vilicu u krivoj ruci. Vozite krivom stranom ceste. A sada ste, gospodine, krivu izbacili kroz prozor.

Mujo i Haso

Otišao Suljo u Zagreb na rad. Nakon tri mjeseca, odluči da se javi jaranu u Bosni.

Suljo: “Bog, Fato. Daj mi Muju!”

Fata: “Mujo bolan ustani! Traži te dragi Allah!!!!”

Jeste li čuli, Mujo magistriro?!

Pokupio ga šleper na magistrali Nosili Mujo i Suljo klavir na petnaesti kat nebodera, stepenicama. Došli ti oni do četrnaestog a Suljo reče Muji: - “Imam ti jednu lošu vijest a i jednu dobru vijest.”

Mujo mu reče: - “De prvo dobru pa onda lošu.”

“Dobra je, došli smo do četrnaestog kata, a loša je da smo pogriješili neboder.”

Kupio Haso Mercedes i pozvao Muju da se malo provozaju. Prije semafora auto počne kočiti. Pita Mujo: - “Što je to Haso?”

Haso mu odgovori: - “ABS.” Nakon nekog vremena kupio Mujo “fiću” i pozvao Hasu da se provozaju. Prije semafora Mujo počne kočiti i jedva stane. Pita ga Haso: - “Što je to Mujo?”

Mujo mu odgovori:- “ASS.” Pita ga Haso: - “A što ti je to?”

Mujo mu kaže: - “Ako stane stane.”

Probudi Muju iz dubokog sna zvono na vratima.

Onako mamuran, nikakav, bunovan pita: - “Tko je?”

- “Ja sam!”, reče osoba.

- “J A ! ! !”, Mujo će iznenađeno: - “NEMOGUĆE!!!”

Pitao Haso Muju: - “Bolan Mujo, što tvoje dijete spava gore na regalu?”

A Mujo odgovara: “Ma svake mi noći dijete ispada iz kreveta ... a ja ga ne čujem kad padne ...”

Pošao Haso kod Muje i vidi mu djecu golu do pasa.

Ulazi u kuću i viče: “Jesi li ti normalan, na ovakvu zimu ti izbacio djecu ispred kuće, a goli do pasa.”

Na to će mu Mujo: “Ma našao sam ovamo neki sirup protiv prehlade, pa da se ne baca.”

“Mujo, Što ti reče Fata kad si sinoć došao onako nakresan kući?”, pita Haso zabrinuto.

- “Ništa, samo je vrtjela glavom.”

- “Čijom, svojom ili tvojom”, pita Haso?

Karikatura: Ivan Haramija-Hans

DOGAĐANJA 21

Izložba Andreje Blažeković privlači pozornost

P

odsjeća li vas prostor ispred Podravkinog restorana na Šerbedžijin glas koji recitira stih iz poznate pjesme „…na brzinu pokupljeno rublje pred kišu“…, onda ste sigurno vidjeli izložbu Andreje Blažeković.

Jedinstveni ručni radovi djelo su iznimno kreativne autorice koja posebnim načinom prenosi na tkaninu određene motive. Iznimnost izloženih predmeta je u tome što je svaki od njih unikatan i ručno izrađen, jer pojedini motiv na tkanini rukom se izrezuje, našiva i po-

rubljuje, kako bi u konačnici nastala cjelovita slika.

Prvi su radovi odražavali njezin jedinstven odjevni stil, a sadržavali su motive koji su isticali njezinu osobnost. Kasnije je svoje kreacije podijelila s najbližima, a danas već možemo govoriti o autoričinom prepoznatljivom stilu.

Na ručno izrađenim odjevnim predmetima možete vidjeti motive koji će vas možda podsjetiti na neki događaj, emociju ili želju, a ako samo volite pogledati zanimljivu izložbu, svakako se uputite na prvi kat Podravkine sedmerokatnice. (I.L.)

Izložba Andreje Blažeković izazvala je brojne pozitivne reakcije

Pavkovićeva knjiga o braći Stolnik

I

z tiska je izašla još jedna knjiga novinara i publicista Mladena Pavkovića – „Slavko i Stjepan Stolnik“. Knjiga donosi sve najvažnije o životu i radu prerano umrlih poznatih hrvatskih slikara naive, te niz reprodukcija u boji njihovih djela. Promocija knjige već je održana u Gradskoj knjižnici i čitaonici „Metel Ožegović“ u Varaždinu, te u Galeriji „Stolnik“ u Donjoj Voći, gdje su umjetnici i živjeli. Prigodom predstavljanja knjige u Donjoj Voći, koju je objavila nakladnička kuća „Tonimir“, bila je priređena i izložba, (koja je trajala svega jedan dan), dosad neviđenih likovnih djela ovih majstora, što je također privuklo veliki broj posjetitelja. To je inače već peta Pavkovićeva knjiga o braći Slavku i Stjepanu Stolniku. Prvu je objavio još 1986. Bila je to monografija. (V.I.)

Akcije dobrovoljnog darivanja krvi u Podravki

Pukovniku Grujiću Povelja UBIUDR

U

druga branitelja, invalida i udovica Domovinskog rata Podravke (UBIUDR) u suradnji s drugim udrugama proizašlim iz Domovinskog rata uručila je Povelju mira i prijateljstva pukovniku Ivanu Grujiću, inače i pomoćniku ministra branitelja, za izniman doprinos u traženju zatočenih i nestalih, prikupljanje dokaza u procesuiranju ratnih zločina te promicanju ljudskih prava. Predsjednik UBIUDR Mladen Pavković na svečanosti u Hrvatskoj akademiji znanosti i umjetnosti (HAZU) u Zagrebu istaknuo je da je pukovnik Grujić samozatajan čovjek koji je ustrojio hrvatski model za traženje nestalih osoba te sudjelovao u prikupljanju materijalnih dokaza u procesuiranju ratnih zločina.

Dodao je da je udruga odnedavno uspostavila to priznanje te da je ono dodijeljeno i dr. Slobodanu Langu.

Na svečanosti su još govorili i slavljeniku čestitali: dr. Ognjen Kraus, predsjednik Židovske općine u Zagrebu, Ljiljana Alvir, predsjednica Saveza udruga zatočenih i nestalih hrvatskih branitelja, Jadranka Kosor, bivša ministrica branitelja, te Marko Miljanić, prvi ratni zapovjednik Samostalnog škabrnjskog bataljuna. Čestitke su poslali predsjednik Republike Ivo Josipović, gradonačelnik Zagreba Milan Bandić, ratni zapovjednik Vukovara Mile Dedaković Jastreb, dr.

Vesna Bosanac, ravnateljica vukovarske bolnice, Željko Sabo, gradonačelnik Vukovara i drugi. (V.I.)

T

ijekom ljetnih mjeseci često se javlja povećana potreba za najdragocjenijom tekućinom ljudskom krvlju. Upravo kako bi te najdragocjenije tekućine bilo za sve potrebe u bolnicama dostatno, Gradsko društvo Crvenog križa Koprivnica, organizira akciju dobrovoljnog darivanja krvi tijekom ovog mjeseca. Tako su i za srijedu 25. od 12 do 16 sati u prostorijama tvornice Juha i Vegete, te u petak 27. srpnja od 12 pa sve do 16,30 u Starčevićevoj, zakazane akcije dobrovoljnog darivanja krvi za Podravkaše. Ovo je ujedno poziv svim Podravkašima da se odazovu u velikom broju kao i uvijek do sada. (V.I.)

22 SPORT

Podravka Vegeta opet nije imala sreće u ždrijebu za Ligu prvakinja

U

njemačkom gradu Herzogenaurachu, nedaleko od Nürnberga, izvučeni su parovi za ovogodišnju rukometnu Ligu prvakinja. Podravka Vegeta opet u ždrijebu nije imala sreće, hrvatske prvakinje igrat će u skupini B s mađarskim Györom, finalistom Lige prvakinja prošle sezone te slovenskim Krimom, s kojim je u istoj skupini već treću sezonu zaredom. Iz kvalifikacija će se u skupinu uključiti pobjednik turnira na kojem će sudjelovati rumunjski Cluj, ruski Rostov-Don, srpski Zaječar i turski Muratpasa Belediyesi. Prvu utakmicu koprivničke rukometašice igrat će na gostovanju kod Györa 13. ili 14. listopada. Komentirajući ždrijeb, trener Podravke Vegete Neven Hrupec je, između ostaloga, izjavio:

- Györ je apsolutni favorit (zadnjih 6 sezona 4 polufinala i 2 finala), prošlogodišnji finalist Lige prvakinja. Gorbicz, Loke, Lunde, Lekić, Radičević, Amorim... novi trener, cilj im je osvojiti Ligu prvakinja ove sezone. Sigurno je samo jedno, bit će jako, a mi idemo utakmicu po utakmicu i nadam se da ćemo se radovati polovicom studenoga.

Nezadovoljna ždrijebom bila je i direktorica Podravke Vegete Božica Palčić: - Nisam sretna grupom, to je u stvari gotovo ista grupa kao i prije dvije godine, ali imamo ispred sebe šest utakmica u kojima je sve moguće. Naravno, dat ćemo sve od sebe da prođemo grupu ili minimalno u Kup kupova, kako bi u Europi ostali i u proljeće. (B.F.)

Četiri zlata, jedno srebro i dvije bronce iz Zadra hrvačima Podravke

U

organizaciji hrvačkog kluba Zadar održan je prvi Međunarodni turnir «Zadar OPEN- CITY GALERIJA» na kojem su se natjecali početnici i početnice, mlađi i stariji dječaci i djevojčice te kadeti u hrvanju grčkorimskim i slobodnim načinom. Hrvački klub Podravka se u Zadru predstavio sa tri djevojčice, dva početnika, jednim mlađim dječakom i jednim kadetom. U konkurenciji 13 hrvačkih klubova iz Slovačke, Mađarske, Austrije, BiH i Hrvatske, Podravka je i na ovom turniru koji je posljednji za ove uzraste prije ljetne stanke bila više nego uspješna. Četvoro njih okitilo se zlatnim medaljama, jedan je bio drugi dok ih je dvoje osvojilo brončano odličje. Valentina Belušić u težinskoj kategoriji do 57 kilograma bila je uvjerljiva te je s tri pobjede osvojila prvo mjesto. Valentini je na kraju turnira pripala i nagrada za najuspješniju djevojčicu na turniru. Erin Begović u težinskoj kategoriji do 36 kilograma također je bila prva. Njoj je za prvo mjesto bile dovoljne samo dvije pobijede. Domagoj Džanko bio je prvi u kategoriji do 35 kilograma uzrasne kategorije mlađih dječaka a bio je uvjerljiv u sva četiri susreta. Prvo mjesto, ali u uzrastu kadeta osvojio je i Alen Fodor u kategoriji do 57

kilograma. Fran Jakupanec, Podravkin najmlađi sudionik na turniru u uzrastu početnika u kategoriji do 25 kilograma osvojio je drugo mjesto. U istoj uzrasnoj skupini početnika, ali u kategoriji do 36 kilograma Luka Zobec osvojio je brončano odličje. (V.I.)

Europsku sezonu Slavenaši otvaraju sa Sjevernim Ircima

N

akon tri prvenstvene sezone Slaven Belupo je opet izborio Europu osvojivši treće mjesto u Prvoj HNL i to s rekordnim brojem bodova – 52. Inače, to je deveti izlazak Slaven Belupa u Europu u posljednjih 12 godina. Ždrijeb Eurolige je odlučio da u drugom pretkolu Slavenaši igraju protiv sjevernoirskog Portadowna. U prvoj utakmici koju igramo kod kuće 19. srpnja potreban nam je dobar rezultat i vjerujem da ga možemo ostvariti. Najvažnije je da budemo maksimalno spremni i da već u prvom europskom nastupu možemo izvesti najjaču momčad.

Prođemo li drugo pretkolo, a uvjeren sam da ćemo to ostvariti više nećemo biti nositelji u trećem pretkolu i za suparnika bi mogli dobiti jednog od uglednih europskih klubova, poput milanskog Intera, Liverpoola, Hannovera - rekao je trener Slavena Belupa Roy Ferenčina. Da su Slavenaši dobro pripremljeni i u uzlaznoj formi dokazuju uspješnim nastupom prošloga vikenda na Memorijalu Zvonka Mikolčevića u Ruščici, gdje su u konkurenciji slovenskog prvoligaša Kopra, vinkovačke Cibalie i tuzlanske Slobode osvojili prvo mjesto. (B.F.)

Sretni i zadovoljni hrvači Podravke zadovoljni svojim nagradama

I Lino zaigrao tenis u Umagu

Djeca uživaju u društvu prijatelja Lina

Podravkini proizvodi traženi su u Umagu

Najveći reket pripao je Linu

23. Vegeta Croatia Open, kao najstariji i najugledniji teniski turnir u Hrvatskoj i regiji, već više od dva desetljeća jedno je od najznačajnijih društvenih događaja u Hrvatskoj, koji privlači ne samo sportsku, nego i političku, gospodarsku i show business elitu. Uz vrhunski tenis turnir pruža i bogati program popratnih turističkih, gastronomskih i zabavnih događanja. Od 5. srpnja uz ATP stadion u Umagu nastupaju vodeća imena estrade, najbolji hrvatski kuhari pripremaju birane specijalitete, a vinari predstavljaju vrhunsku kapljicu. Podravka kao naslovni sponzor priprema niz atraktivnih kulinarskih događanja, pa tako promotori kulinarstva svaku večer spravljaju delicije za goste turnira, a na Podravkinom štandu Podravske kleti nudi novi proizvod- Dolcela vafle, te palačinke. Po prvi puta Podravka organizira i zabavne sadržaje za djecu. U neposrednoj blizini ATP stadiona otvorena je Lino igraonica u kojoj se svakodnevno omiljeni medvjedić druži s djecom.

Brojne djevojčice i dječaci tu crtaju Linov lik, a svoje crteže potom izlažu na prostoru igraonice. S medvjedićem igraju i razne društvene igre, a posebno je traženi Lino tenis. Medvjedić Lino s velikim reketom atrakcija je ne samo za mališane, nego i njihove roditelje, te ostale goste turnira koji svako malo traže fotografiranje s Linom. Tako je uz Marina Čilića, Fernarda Verdasca, Juan Carlosa Ferera, Marcela Granolleresa, Alexandra Dolgopolova i Ivana Dodiga, Lino postao prava teniska zvijezda. U njegovu igraonicu stoga uz djecu koja u Umagu borave zbog turnira organizirano dolaze i mališani iz umaških dječjih vrtića, te polaznici ljetnog kampa Društva naša djeca.

U Lino igraonici će u nedjelju, na dan finala gostovati i najbolja hrvatska sportašica Blanka Vlašić, koja je u Umagu posebna gošća Podravke i koja će usto predstaviti novi proizvod- aromatiziranu mineralnu vodu Studenac. (J.L.)