Podravkine novine broj 1972

Broj 1972 GODINA L Petak 28. listopada 2011.

List dioničkog društva “PODRAVKA” KOPRIVNICA

Podravkaši na korporativnim igrama

4i5

Ana Wolfling Tajna uspjeha je u snažnom i prepoznatljivom brandu

6

U 9 mjeseci dobit grupe Podravka premašila 100 milijuna kuna

8

Regija Središnja Hrvatska Kompanija s tradicijom i kvalitetom

12

Uspješne korporativne igre Podravke

Impressum NOVINE DIONIČKOG DRUŠTVA PODRAVKA Podravka, prehrambena industrija, d.d. Koprivnica Za izdavača: Korporativne komunikacije Redakcija lista: Boris Fabijanec, Berislav Godek, Vjekoslav Indir, Dijana Jendrašinkin, Jadranka Lakuš, Ines Lukač, Mladen Pavković Lektura: Ivana Korošec Vujica Grafička priprema i dizajn: Studio za dizajn, Podravka Naklada: 8.000 primjeraka Adresa: Ante Starčevića 32, 48000 Koprivnica Telefoni: 048/651-505 e-mail: novine@podravka.hr List “Podravka“ čitajte i na www.podravka.com Tisak: Koprivnička tiskarnica

CJENIK OGLASNOG PROSTORA U LISTU PODRAVKA 1/1 oglasni prostor stranice 210x300 mm 4.000 kn 1/2 oglasni prostor stranice 210x150 mm 2.000 kn 1/4 oglasni prostor stranice 105x150 mm 1.000 kn 1/8 oglasni prostor stranice 105x75 mm 500 kn

Piše: Dijana Jendrašinkin, glavna urednica v.d.

Uvodnik

M

nogo ljudi zazire od većih okupljanja i brojnih ljudi na jednome mjestu, misleći pritom kako je u takvim situacijama teško održati sklad bez incidenata, poštivanje reda, pravila i onoga što nam je netko u određenom trenutku predvidio. Uostalom, stotine ljudi, stotinu je razmišljanja, a najteže je među njima uspostaviti sklad, odnosno prijateljski odnos, harmoniju i uzuse lijepoga ponašanja. Ali, Korporativne sportske igre Podravke pokazale su ne samo kako među zaposlenicima vlada pozitivno ozračje, već nepomućena atmosfera kojoj niti vremenske (ne)prilike ne mogu pomrsiti odnose. Bez obzira kako pojedinci razmišljali, Podravkaši su još jednom dokazali kako su doista pravi tim, ekipa koja živi za kompaniju, cijeni ono što joj ta ista kompanija daje i u kojoj tuče kompanijsko bilo.

Nije bilo ništa ljepše vidjeti, doli vesela nasmijana lica, natjecateljski duh, vedro raspoloženje, želju za sudjelovanjem, biti dijelom ekipe, pa i odnijeti pobjedu premda ona i tako presudna bila nije. Važnije je bilo osjetiti korporativni duh, vedar naboj i htijenje da se

svatko osobno potrudi djelovati i razmišljati pozitivno. U tome se u potpunosti uspjelo. Najljepše je bilo vidjeti i osjetiti tu lakoću trenutaka koji su odveć brzo prolazili jer ne kaže se uzalud kako sve što je lijepo kratko traje. Upravo zato brzo su prošle i Korporativne igre, prebrzo čak. Veliko hvala našim sportašima od kojih su se neki okušali i u više sportskih disciplina. Svakako pohvale nogometašicama, pa i našim kartašicama koje su pobijedile svoje kolege, odbojkaškim timovima koji su igrali bosonogi, potezivačima konopa, igračima pikada itd. Mnogo će se vas pronaći u ovim redcima, ali oni su pohvala svima koji su sudjelovali na igrama u Tučepima. Smisao i cilj im je bio opuštanje, rješavanje svakodnevnoga stresa i zajedništvo. No, pokazali ste duh i snagu jedne velike kompanije.

Upravo ta velika snaga ste svi vi - zaposlenici. Predsjednik Uprave Miroslav Vitković je naglasio kako su teška vremena iza nas, a kako smo sada jači nego ikad. Kako i ne bi kada su Podravka i njezini zaposlenici jedno! Sjećate li se što je predsjednik rekao? Vidimo se na idućim igrama…

4 RAZGOVOR

Ana Wolfling, direktorica Marketinga ribljih proizvoda i programa SMS-a

Tajna uspjeha je u snažnom, prepoznatljivom brandu Piše: Boris Fabijanec Foto: Berislav Godek

N

akon završenog studija 2000. godine Ana Wolfling se zapošljava u kompaniji Carlsberg Croatia kao pripravnik u Službi Budžetiranje i obračun plaća. Početkom 2001. godine, nakon obavljenih testiranja i razgovora, dobiva ponudu za prelazak u Podravku. Zapošljava se u sektoru Vanjske trgovine i iduće dvije godine radi kao referent izvoza za tržišta centralne Europe i pribaltičkih zemalja. Tijekom 2003. godine dolazi u marketing Strateško poslovne jedinice Voće i povrće te radi kao product menadžer na programu povrća i kondimenata. S reorganizacijom 2004. godine postaje član marketinškog tima za dječju hranu, žitarice i kremne namaze gdje ostaje iduće četiri godine. Od 2008. godine do danas radi kao direktor marketinga na kategoriji Eva ribljih proizvoda koja je prošle godine proširena za jedan novi program i novi brand u Podravkinom portfelju – SMS. O programima pod njezinom kompetencijom Ana kaže:

Uz Vegetu, Eva je brand prisutan na najviše inozemnih tržišta

- Kao što je navedeno u uvodnom dijelu, radi se o dva branda odnosno dva progra-

ma, Eva ribljim proizvodima i SMS maslinovim uljima i maslinama. Podravkin značajniji iskorak u riblji biznis počinje 2006. godine kupnjom branda Eva od zadarske Adrie. Taj brand je u to vrijeme imao veliku poznatost na tržištima regije, no kako se njime nije ozbiljnije sustavno bavilo dugi niz godina, po integriranju u Podravkin portfelj bio je potreban enormni trud za njegovu revitalizaciju i tržišni povratak.

Vjerujem da se velik broj ljudi i danas sjeća legendarnog uzvika “Vratija se Šime“, zaštitnog znaka kampanje koja je bila uvod u uspješan povratak Eve, u velikom stilu, na regionalna tržišta. Na krilima dobrih rezultata i definiranog tržišnog potencijala, Eva dobiva status strateške kategorije unutar Podravke te započinje njezin još značajniji iskorak na internacionalna tržišta. Danas je Eva, uz Vegetu, Podravkin brand prisutan na najviše inozemnih tržišta. Posebno nas vesele prodajni rezultati na vrlo zahtjevnim tržištima poput centralne Europe koji iz godine u godinu bilježe pozitivan trend. Kontinuirani rast prodaje na postojećim tržištima te otvaranje novih tržišta, rezultiralo je stopom internacionalizacije Eva programa iznad 80 posto čime se uz Vegetu može pohvaliti malo koji hrvatski brand.

Kod SMS-a situacija je nešto drugačija.

Podravka postaje vlasnikom branda SMS krajem 2009. godine te na temelju provedenih istraživanja potrošača i internih spoznaja, definira njegovu strategiju.

Trenutno pod brandom SMS imamo dva segmenta – maslinova ulja i masline, s potencijalom širenja u nove kategorije. Volumeni i prihodi koje ostvarujemo nisu ni približno poput onih na Eva brandu, ali na to gledamo kao izazov jer nam se u perspektivi nudi velik dio tržišnog kolača koji danas pripada konkurenciji. Ukoliko iskoristimo sve interne i eksterne potencijale, vjerujem da uspjeh neće izostati te da ćemo se u budućnosti moći pohvaliti još boljim rezultatima na ovom programu.

Generalno gledajući, željela bih naglasiti da rad na ovim kategorijama zahtijeva

ponešto drugačiji angažman i širu usmjerenost, naročito što se tiče razvojnog, marketinškog i nabavnog dijela. Naime, kako se velik dio portfelja Eve i SMS-a proizvodi u suradnji s nekoliko outsourcing partnera potrebna je stalna suradnja na dnevnoj bazi primarno službi Razvoja, Upravljanja komercijalnim partnerstvima i Marketinga. Kao rezultat zajedničkih napora, na tržište izlaze proizvodi u skladu s našim internim standardima i mjerilima te potpisom Podravke kao garancijom sigurnosti i prepoznatljive kvalitete.

Na hrvatskom tržištu se ostvaruje oko 25 posto ukupnih prihoda Eva biznisa

Kao što ste rekli, riblji program iz godine u godinu bilježi sve bolje prodajne rezultate, kako na domaćem, tako i na inozemnim tržištima. Koji je razlog tome?

- Kroz godine, na tržištima regije, proizvodi pod Eva brandom isprofilirali su se kao oni koji potrošačima pružaju najbolji omjer cijene i kvalitete. Ulaskom na nova tržišta, potrošači također prepoznaju visoku kvalitetu naših proizvoda i poklanjaju nam svoje povjerenje, vraćajući se prilikom ponovljenih kupnji Eva brandu.

Važno je naglasiti da na tržištima van regije, poput tržišta centralne Europe gdje je poznatost branda Eva prilično niska, nemamo značajnijih marketinških ulaganja van onih u trade aktivnosti. No očito je da smo efikasnim i ciljanim konceptima ipak pronašli put do novih potrošača.

Na našim standardno jakim tržištima poput zemalja jugoistočne Europe, imamo snažne tržišne pozicije i visoke tržišne udjele, no zbog pada kupovne moći i sve većeg broja privatnih marki, ulažemo dodatne napore, ne samo za obranu i održavanje postojećeg stanja, već se trudimo i ojačati naše aktualne pozicije. Tradicionalno dobre rezultate ostvarujemo na našem pojedinačno najjačem tržištu – tržištu Hrvatske. Iz godine u godinu bilježimo kontinuirani rast te ostvarujemo oko 25 posto ukupnih prihoda Eva biznisa.

Iz svega navedenog, možemo zaključiti da se radi o izrazito važnoj kategoriji u Podravkinom portfelju koja od integriranja

RAZGOVOR 5

u naš sustav bilježi značajne stope rasta.

Kontinuiranim inovacijskim pristupom, potrošačima nudimo visokokvalitetne proizvode po prihvatljivim cijenama, a koji su zahvaljujući naporima prodajnih organizacija dostupni kako u većini trgovačkih lanaca, tako i na malim prodajnim mjestima. Ciljanim marketinškim aktivnostima nagrađujemo vjernost naših potrošača, a oni to znaju prepoznati i uvijek nam se rado vraćaju. Dakle, tajna uspjeha je u snažnom, prepoznatljivom brandu, kvalitetnom marketinškom miksu i ustrajnom timskom radu.

Kakva je situacija s SMS programom?

- Kako se radi o primarno domicilnom brandu, marketinški i prodajni napori usmjeravaju se prioritetno na tržište Hrvatske, ali se i dio asortimana prodaje na tržištima BiH i Crne Gore.

Rezultati prodaje bilježe uzlaznu putanju, no vjerujemo da brand SMS ima puno veći tržišni potencijal te da u budućnosti našoj kompaniji može donijeti značajnije volumene i prihode, kako na postojećem tako i na novom asortimanu. S aspekta profitabilnosti riječ je o programima sa zadovoljavajućim nivoima bruto marži koji bi generiranjem većih prihoda donijeli značajnije neto efekte te se ulaganje dodatnih napora u ovaj program itekako može kapitalizirati.

U nadolazećoj poslovnoj godini fokusirat ćemo se na optimalizaciju portfelja te inovacije na postojećem asortimanu i pakiranjima, a kako bi dani proizvodi naišli na još bolji odaziv kod postojećih, ali i novih potrošača.

Uskoro ćemo potrošače razveseliti s nekoliko novih ribljih delicija

Planiraju li se noviteti u tim programima?

- Podravka je oduvijek bila sinonim za inovativnost i kreativnost u prehrambenoj industriji te je na tom načelu izrasla u snažnu međunarodnu kompaniju sa prepoznatljivim brandovima i proizvodima. Kroz godine postojanja osvojila je povjerenje milijuna potrošača, a to nastavlja i dalje, kontinuiranim ulaganjem u razvoj i kreiranje novih trendova i ideja koje svakodnevno implementira u nove proizvode. Iako su programi pod brandovima

Eva i SMS relativno novi u Podravkinom portfelju, svi zajedno su bili primorani brzo uhvatiti korak sa zakonitostima danih kategorija kako bi osigurali visok nivo inovativnosti i nove proizvode u skladu sa željama i potrebama potrošača. Prošle godine na većinu regionalnih tržišta regije lansiran je Eva tuna namaz classic koji je u vrlo kratkom roku polučio izvanredne prodajne rezultate te se često spominje kao jedan od najuspješnijih noviteta iz Podravkine bogate riznice novih proizvoda.

Da ne bi stalo sve na tome, prije mjesec dana paletu tuna namaza proširili smo novim okusom pikant te se nadamo da

će potrošači, pogotovo oni skloni blago pikantnim jelima, prepoznati ovaj vrhunski proizvod te da će isti naći svoje stalno mjesto u njihovoj košarici. Proizvodi planirani za iduću godinu su u završnoj fazi razvoja i realno je za očekivati da ćemo naše potrošače razveseliti s nekoliko novih ribljih delicija, ali više o tome, kad za to dođe vrijeme ... Na programu ulja i maslina planiramo manji broj novih proizvoda, uglavnom će naglasak biti na novim pakiranjima, no i tu očekujemo dobru prihvaćenost od strane potrošača i daljnji rast prodaje. Prostora za rast ima i pred nama je da fokusiranim pristupom iskoristimo prilike i kompaniji osiguramo dodatan rast. Procjenjujemo da bi ove godine od prodaje novih proizvoda trebali generirati oko 12 posto ukupnih prihoda na našem programu što je samo jedan od pokazatelja uspješnosti njihova lansiranja i prihva-

ćenosti na tržištu.

Vlastita proizvodnja bi nam osigurala dodatnu učinkovitost i kvalitetniji rast i razvoj

Gdje vidite budućnost ribljeg i SMS programa?

- Obzirom na zaista respektabilne volumene i prihode koje nosi program Eve, vjerujem da će i u budućnosti biti prepoznat kao jedan od stupova rasta i razvoja Podravke. Velik potencijal internacionalizacije i mogućnost generiranja novih prihoda, stavlja pred nas mnogobrojne izazove koje vjerujem da ćemo znati prepoznati i pretvoriti u našu korist, a na zadovoljstvo i dobrobit svih nas; potrošača, kompanije, šire društvene javnosti. Na programu SMS-a čeka nas još puno rada na učvršćivanju postojećih pozicija te stvaranju temelja za snažniji budući rast, kako na postojećim, tako i na novim tržištima. Nadam se da će svi naši napori uroditi stvaranjem još jačih brandova Eve i SMS-a kroz ulazak u nove segmente i na nova tržišta, a koji će potrošačima još dugi niz godina osiguravati kvalitetne, inovativne i zanimljive proizvode te kreativne marketinške koncepte. I na kraju, svi mi koji na dnevnoj razini živimo s ovim brandovima i njihovom tržišnom afirmacijom, iskreno se nadamo da će jednog dana pripadajući programi ili barem veći dio njih postati predmetom vlastite proizvodnje jer bi nam to osiguralo dodatnu učinkovitost i još kvalitetnije osnove za budući rast i razvoj. Čime se Ana bavi u slobodno vrijeme?

- Tijekom radnog tjedna slobodnog vremena je relativno malo i ono je uglavnom rezervirano za obiteljske trenutke sa godinu i pol starim sinom Arianom i suprugom, dok se tijekom vikenda pronađe vremena za druženje u širem obiteljskom krugu ili u prijateljskom okruženju.

U ostalim rijetkim slobodnim trenucima, pokušavaju se kraju privesti obveze na magisteriju i pronaći vrijeme za sitne ženske radosti poput shoppinga i čavrljanja uz kavu s prijateljicama. Strast prema putovanjima i upoznavanju novih kultura je malo prolongirana dok dijete ne poraste – rekla je na kraju razgovora Ana Wolfling.

6 DOGAĐANJA

Neto dobit u devet mjeseci veća za čak 22 % i premašila 100 milijuna kuna

U

devet mjeseci 2011. godine ostvarena neto dobit Grupe Podravka iznosi 100,4 milijuna kuna što predstavlja rast od čak 22% u odnosu na isto razdoblje prošle godine.

Ukupna prodaja iznosila je 2.690,3 milijuna kuna što je rast od 4% u odnosu na promatrano lanjsko razdoblje.

Prodaja strateškog poslovnog područja (SPP) Prehrana i pića iznosila je 2.132,2 milijuna kuna, odnosno raste 3%, dok je prodaja SPP-a Farmaceutike iznosila 558,1 milijun kuna, što je porast od 8% u odnosu na isto razdoblje prošle godine. Unatoč krizi koja je i dalje prisutna u Hrvatskoj, a rezultat koje je slabija ku-

povna moć te se potrošači više orijentiraju trgovačkim markama, Podravka bilježi rast prodaje. Valja naglasiti kako sva Podravkina tržišta bilježe značajan rast prodaje, a najveći apsolutni porast bilježe tržišta Jugoistočne Europe (8%), Srednje (6%), Zapadne Europe (4%) te Istočne Europe (10%). Operativna dobit (EBIT) Grupe Podravka bilježi porast od 21%, dok operativna marža (EBIT marža) iznosi 7,2%.

Istodobno, ukupna vrijednost kapitalnih ulaganja u devet mjeseci 2011. iznosila je 68,5 milijuna kuna.

U povodu objave rezultata poslovanja za devet mjeseci ove godine predsjed-

nik Uprave Podravke Miroslav Vitković rekao je:

„Zadovoljni smo ostvarenim rezultatima koji su, unatoč krizi koja nas nažalost još okružuje, jedni od najboljih u novijoj Podravkinoj povijesti. Iznimno mi je drago da Podravka ide naprijed, čvrsto gradi dobre tržišne pozicije s posebnim naglaskom na inozemna tržišta gdje su naše marke proizvoda postale dobro poznate i prihvaćene od strane potrošača.“

Podravka na Danima voća

U

Đurđevcu su održani trinaesti dani voća Koprivničko-križevačke županije. Proizvodima od voća i to marmeladama i džemovima predstavila se uspješno i Podravka. Najznačajnija manifestacija voćara održana je pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja, a u organizaciji Koprivničko-križevačke županije, Grada Đurđevca, Hrvatske poljoprivredne komore - Područni odjel Koprivničko-križevačke županije, Udruge voćara i proizvođača voćnih prerađevina Koprivničko-križevačke županije, Turističke zajednice grada Đurđevca i PORE Razvojne agencije Podravine i Prigorja. Uz Podravku izlagao je velik broj

Podravkin štand na Danima voća voćara, proizvođača voćnih prerađevina i opreme za voćarstvo. Osim voća i voćnih proizvoda koji su se mogli i degustirati, posjetitelji su imali prilike i vidjeti

Podravkaš Božidar Husnjak odlikovan Redom Danice hrvatske s likom Katarine Zrinske

P

ovodom Dan dobrovoljnih darivatelja krvi Predsjednik RH Ivo Josipović odlikovao je Podravkaša Božidara Husnjaka za darivanje krvi više od stotinu puta Redom Danice hrvatske s likom Katarine Zrinske. Božidar je član Društva dobrovoljnih darivatelja krvi

Podravka koje je osnovano u Podravki davne 1960. godine, a društvo je u svojim počecima imalo tek 20- tak članova.

Kada se zbroje sva darivanja krvi ispada da su Podravkaši kroz sve ove godine darivali preko 30 000 doza krvi. Svoj veliki obol ovakvim rezultatima dao je upravo i Božidar te zato i primio odlikovanja

tradicionalni način pečenja pekmeza i rakije, a na edukativnom štandu Hrvatske poljoprivredne komore i naučiti nešto više o različitim sortama jabuka. (V.I.)

Predsjednika RH. -Za mene je to iznimno velika čast. Veliko priznanje mi je i da sam uopće bio na prijemu kod predsjednika koji se sa svakim od nas 145 dobrovoljnih darivatelja iz cijele Hrvatske s preko sto darivanja zadržao u kratkom srdačnom razgovoru prilikom kojega nam je i svakom čestitao na priznanju. Nastaviti ću i dalje darivati krv sve dok mi to zdravlje dozvoljava rekao nam je kratko Božidar. (V.I.)

DOGAĐANJA 7

Podravka na kongresu o brašnu i kruhu

P

odravka je sudjelovala na 6. međunarodnom kongresu „BrašnoKruh11“ u Opatiji kojeg organiziraju Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Katedra za tehnologije prerade žitarica te Međunarodna udruga za znanost i tehnologiju žitarica ICC. Cilj je predstavljanje najnovijih znanstvenih dostignuća u tehnologiji prerade žitarica i brašna, razmjeni znanja i iskustava te povezivanje vodećih stručnjaka iz Hrvatske i svijeta. Kongresom su bila obuhvaćena brojna pozvana predavanja, usmena priopćenja, radovi u obliku postera, te prezentacija industrijske i laboratorijske opreme, popratnih publikacija i proizvoda na bazi žitarica. Unatoč kriznoj situaciji u svijetu i kod nas, na kongresu je sudjelovalo preko 200 stručnjaka iz više od 20 zemalja svijeta.

Predstavljeno je 42 usmena predavanja te 88 radova prikazano je posterima.

Mnoge domaće i inozemne tvrtke predstavili su svoje proizvodne programe, a za vrijeme stanki sudionici su mogli degustirati nove pekarske i druge proizvode, te se uvjeriti u njihovu kakvoću.

Teme koje su uslijedile tijekom tri dana

kongresa obuhvatile su područja oplemenjivanje i kvaliteta žitarica, skladištenje i tehnologija mljevenja, analitičke i reološke metode, poboljšivači i aditivi, škrob i modificirani škrobovi, ekstrudirani proizvodi i tjestenina, slastičarski proizvodi, nutritivna kvaliteta žitarica, sigurnost proizvoda od žitarica i funkcionalni proizvodi od žitarica te nutritivna i senzorska kvaliteta pekarskih i slastičarskih proizvoda. Najveći broj usmenih izlaganja i postera odnosilo se na istraživanja vezana na osobine pekarskih i slastičarskih proizvoda obogaćenih nutrijentima/ proizvodima koji su toj vrsti hrane davali dodatnu ili tzv. funkcionalnu vrijednost, te utjecaja na senzorska svojstva pekarskih/slastičarskih proizvoda i njihovo prihvaćanje od strane potrošača. Ispred Podravke kongresu su nazočili i djelatnici iz Tvornice Mlin i pekara te Kontrole kvalitete. Znanstveni rad u obliku postera na temu „The effect of enzymatic hydrolysis on rheological properties of potato starch and on content of resistant starch” prezentirala je dr.sc. Nada Knežević, voditeljica Odjela dokumentacije, registracije i zakono-

davstva, kojim je predstavila dio svoje doktorske disertacije. Suautor ovoga rada bio je profesor dr.sc. Emerich Berghofer sa University of Natural Resources and Life Sciences, Vienna (BOKU), Department of Food Science and Technology. Održavanje Kongresa pružilo je mogućnost uključivanja Hrvatske u europske i svjetske projekte na području istraživanja žitarica. Europska zajednica daje prioritete istraživanjima koja trebaju doprinijeti povećanju konzumiranja proizvoda na bazi žitarica s povećanom prehrambenom vrijednošću, sa smanjenim alergijskim svojstvima, niskim udjelom toksičnih tvari i ekološki proizvedenim žitaricama, a sve su te teme bile u fokusu izloženih radova i rasprava na kongresu. Izneseni rezultati istraživanja zasigurno će pomoći u bržem prihvaćanju novih znanstvenih spoznaja u području proizvodnje i prerade brašna, razvijanju novih proizvoda, te poboljšanju njihove kakvoće. I ovaj kongres je pokazao da znanost prati trendove i potrebe tržišta, a na proizvođačima hrane je da ih prate i koriste kod razvoja i uvođenja novih proizvoda na tržište. (N.K.)

znatan utjecaj na razvoj grada Koprivnice, gdje je i sjedište tvrtke. Inače, Belupo je danas najveća hrvatska farmaceutska kompanija, vodeća po prodaji lijekova s

učinkom na kardiovaskularni sustav, lijekova s učinkom na živčani sustav te lijekova s učinkom na kožu, ujedno drugi po veličini proizvođač lijekova. (D.J.)

Belupu Plaketa Koprivnice

P

odravkina farmaceutska tvrtka Belupo dobitnik je Plakete Grada Koprivnice. Vrijedno priznanje za izuzetna postignuća u radu i 40 godina uspješnog poslovanja i postojanja, Belupo će primiti povodom obilježavanja Dana Grada 4. studenog. Kako je obrazloženo, osim obljetnice od četiri desetljeća rada i postojanja, sve je vrijeme Belupo imao

Hansu nagrada za životno djelo

P

oznati karikaturist u listu Podravka Ivan Haramija Hans dobitnik je ovogodišnje nagrade za životno djelo Grada koprivnice. Od 1980. godine radio je u Podravki kao organizator kulturnih djelatnosti, sve do umirovljenja. U Podravki i Koprivnici Ivan Haramija Hans se afirmirao kao neumorni organizator brojnih kulturnih akcija, pogotovo podupirajući glazbeni, likovni i dramski amaterizam. Uz to organizirao je izložbe i susrete s poznatim hrvatskim i stranim umjetnicima, osobito

slikarima i karikaturistima. Više je godina uređivao humorističko-satirički list Feferon, gdje je bio plodan suradnik.

U listu Podravka kao naš suradnik svoje karikature objavljuje od 1973., a poznat je i kao pisac satiričkih tekstova. Hans je bio vidno iznenađen kada smo ga nazvali da nam prokomentira dobivenu nagradu. Ponosan sam na dobivenu nagradu i moram priznati da to ni u snu nisam očekivao kratko nam je rekao Hans. Iskreno mu čestitamo i želimo još mnogo dobrih karikatura. (V.I.)

8 PODRAVKINE REGIJE

Regija središnja Hrvatska

Kompanija s tradicijom i kvalitetom Piše: Vjekoslav Indir Foto: Berislav Godek

R

egija središnja Hrvatska u sektoru Tržište RH teritorijalno se rasprostire na području tri županije: Zagrebačke, Sisačko-moslavačke i Karlovačke te grada Zagreba.

Ovdje se nalazi i više od milijun i pol stanovnika što čini preko trideset posto ukupnog stanovništva RH, a to je veliki potencijal i dodatni izazov našoj prodajnoj sili. Zagreb je sjedište regije, točnije na Žitnjaku su smješteni uprava i skladište prehrane. U

Zaposlenici regije Središnja Hrvatska

samom gradu posluje se još na dvije lokacije i to u Novom Zagrebu gdje je skladište pića, a na zapadnom dijelu grada nalazi se skladište zamrznutog programa. Šezdeset i dvoje zaposlenika tu radi na programu prehrane i zamrznutog.

Na čelu regije nalazi se direktor Igor Groza. Igor se završetkom studija 1997. zapošljava kao unapređivač prodaje u ondašnjoj „PONI“-trgovini gdje je radio na terenu Siska, Mosla-

vine i Banovine. Od trgovačkog predstavnika, koordinator marketinga, key account managera, te voditelja retail prodaje 2008. preuzima mjesto direktora regije. Uvelike je zaslužan za dobre rezultate koje ova regija iskazuje pod njegovim vodstvom.

-Regija posluje u okviru zacrtanog godišnjeg plana prodaje. Promet regije središnja Hrvatska je oko 40% ukupnog prometa tržišta RH. Obzirom da se na našoj regiji nalaze centralna skladišta najvećih nacionalnih kupaca Konzuma, Spara, Lidla i Bille sa kojih se snabdijevaju prodajna mjesta na ostalim regijama naš uspjeh uvelike ovisi i o prodajnoj sili na ostalim regijama te sam po pitanju ostvarenja zajedničkog rezultata dnevno na vezi sa kolegama regionalnim direktorima i voditeljima na ostalim regijama te službom sa ključne kupce. Upravo to je ključ uspjeha kako naše regije tako i cijelog tržišta.

Svima nama je zajednički cilj ostvarenje plana prodaje, a obzirom da unazad nekoliko godina imamo i kvalitetnu podršku Marketinga tržišta RH taj pozitivan rezultat ne bi smio izostati. Što se tiče prodaje u gastro kanalu mogu reći da sam zadovoljan s rezultatima prodaje, ali prema potencijalu i veličini tržišta naše snage su okrenute u velikoj mjeri prema srednjem segmentu kupaca, a to su manji obiteljski hoteli i restorani gdje vidimo našu šansu. Isto tako pred nama je

PODRAVKINE REGIJE 9

period javnih nadmetanja kod institucija što iziskuje dobru pripremu i poznavanje kako konkurencije tako i samog funkcioniranja sustava javne nabave. Osim toga, obzirom na sveprisutnost našeg najvećeg konkurenta na ovoj regiji predstoji nam i bitka za zadržavanje postojećih kupaca, govori nam Igor.

Vegeta, Čokolino, Pasirana rajčica, Smeđi grah, Lino lada, mesni narezak najprodavaniji

Obzirom da je na ovoj regiji akumulacija prometa, struktura prodaje najprodavanijih proizvoda je klasična Vegeta, Čokolino, ali tu i vrlo visoko mjesto zauzima Pasirana rajčica, Smeđi grah, Lino lada te mesni narezak. Bez obzira na svojevrsnu polarizaciju potrošača gdje na jednoj strani imate potrošače koji kupuju isključivo brandirane proizvode i na drugoj one socijalno osjetljive koji sve češće posežu za privatnim markama, mogu slobodno reći da imamo i dalje naše lojalne potrošače koji su okrenuti našim proizvodima iza kojih još uvijek stoji ime, kvaliteta i sigurnost. To nam svima daje za pravo i obvezu da se sa još većim žarom i intenzitetom upustimo u borbu na policama kupaca kako bi osigurali prisutnost i dostupnost naših proizvoda krajnjem potrošaču. Ono što nas posebno veseli prema zadnjim pokazateljima je vrlo dobra prihvaćenost novih proizvoda u prvom dijelu Lino lade Nougat, Eva tuna paštete, Paštete pikant i ostalih koji čine gotovo 2% ukupne prodaje. Što se tiče percepcije naše kompanije na ovoj regiji meni je jedan od najzornijih pokazatelja projekt Lino

višebojac gdje se osjećate vrlo sretnim i ponosnim kada naši najmlađi potrošači s velikim žarom skandiraju gotovo dva sata Linu i Podravki. Iz toga se vidi da se ne trebamo bojati za budućnost, ističe Igor. Veliki trgovački lanci i jaki regionalni kupci čine gotovo devedeset posto realizacije ove regije, zato je tu vrlo bitno na vrijeme uočiti neku nepravilnost na prodajnom mjestu te reagirati u najkraćem mogućem roku. Česta prva zamjerka kupaca je visoka cijena.

-Da, u tom dijelu dolazi do izražaja sinergija između regionalnih voditelja i službe za ključne kupce gdje zajednički svakodnevno radimo i pratimo situaciju na prodajnim mjestima. U ovom periodu poseban je naglasak na pravovremenoj distribuciji naših

proizvoda sa centralnih skladišta kupaca i naših skladišta gdje zajednički nastojimo minimalizirati situacije da naših proizvoda nema u ponudi na policama kupaca. Naravno, uloga trgovačkog predstavnika nekad i danas se bitno promijenila no oni su još uvijek ključne osobe na terenu koji su spona između nas i kupca te mi uvijek naglašavamo da nam je od njihove strane vrlo bitno da dobijemo pravovremenu informaciju kako bi se na vrijeme reagiralo. Kupci i potrošači nas percipiraju u prvom redu kao domaću kompaniju s tradicijom i kvalitetom koja im ulijeva osjećaj sigurnosti tako da im bez obzira na ova recesijska vremena nije teško izdvojiti i koju kunu više za naš proizvod. Isto tako naša prisutnost u medijima i kampanjama je jedan od ključnih faktora koji utječe na voljnost na kupnju posebno kada se radi o novim proizvodima naglašava Igor.

Na regiji predstoji razdoblje koje će karakterizirati najjači intenzitet prodaje pa shodno tome sve će se snage usmjeravati prema poboljšanju i optimalizaciji distribucije te osiguranju optimalnih zaliha na policama kupaca. Pred Podravkašima na regiji središnje Hrvatske je i blagdanska kampanja od koje se s pravom puno očekuje jer ujedno je to i dodatni alat za ostvarenje plana. Ono što je istaknuto kao ključno u narednom periodu je prisutnost Podravkinih artikala na policama, brza reakcija te osluškivanje i učenje što radi konkurencija sve kako bi bili korak ispred. Ukoliko ćemo propustiti koju od ovih prilika bit će zasigurno vrlo teško vraćati se u utakmicu.

10 LJUDSKI POTENCIJALI - RAZVOJ KARIJERE

Povratna informacija temelj učinkovitije suradnje

P

ovratnom informacijom izravno utječemo na motivaciju, nagrađivanje i učinak zaposlenika, potičemo izgradnju i održavanje međusobnih odnosa te pojašnjavamo očekivanja i radne procese. Redovita i kvalitetna povratna informacija o radu jedna je od najvažnijih sastavnica izgrađivanja zadovoljavajućih i učinkovitih odnosa i suradnje. Temeljna svrha povratne informacije je pomoći osobi kojoj je upućena da bude učinkovitija u svom radu.

Kome trebamo dati povratnu informaciju?

- Svim zaposlenicima kojima smo direktno nadređeni - Svim kolegama koji su otvoreni za primanje PI (povratne informacije)

Kada trebamo dati povratnu informaciju?

- Uvijek je najbolje dati neposredno nakon, ukoliko se radi o odrađivanju nekog zadatka, a ne npr. “Već ti dugo želim reći kako si se loše ponio na onom sastanku...”

- Redovito

Tko je odgovoran?

- Primatelj i davatelj povratne informacije

Zašto trebamo davati povratnu informaciju?

- Umjesto da pogađaju naša očekivanja, bolje je ljudima pružiti jasne informacije o tome što je učinkovito, a što ne - Kad ljudi nešto dobro rade vjerojatnije da će tako nastaviti ili se još više poboljšati - Ljudi će biti motiviraniji na promjenu kada dobiju jasnu i preciznu informaciju o svom ponašanju, zajedno s porukom da im namjeravate pomoći u poboljšanju izvedbe - Redovita i kvalitetna PI može pomoći onima koji su dobri u tome što rade da postanu još bolji, a onima koji nisu da promijene način na koji su dosad radili - Otvoren i iskren razgovor je osnova zdravih odnosa

Kako trebamo dati povratnu informaciju?

- Važno je usmjeriti se na PONAŠANJE pojedinca, a ne osobu te govoriti o tome kakvo je to ponašanje trenutno, a kakvo bi trebalo biti npr. „Ovaj put nismo mogli Plan predati na vrijeme, budući da segment za koji si ti bio zadužen nije bio završen. Molim te, ubuduće me ranije upozori ukoliko vidiš da nećeš stići napraviti svoj dio pa ćemo naknadno preraspodijeliti posao kako bi prioriteti bili predani na vrijeme. “ - Ne davati osobne prosudbe niti koristiti opise nečijih osobina npr. „Mislim da nisi dobro odradio zadatak. Ti si općenito lijen i nisi dovoljno odgovoran prema poslu kojeg radiš. Možeš to napraviti i puno bolje.“ - Usmjerite se na stvari koje se mogu popraviti i dajte primjer kako. Povežite svoj PI sa konkretnim zadatkom: „Današnji sastanak nije rezultirao konkretnim rješenjima s naše strane pa predlažem da prije sljedećeg sastanka s Razvojem prođemo zajednički kroz materijale i uskladimo što ćemo komunicirati ostalima. Prijedlozi moraju biti jasniji pa ćemo još jednom proći kroz konkretne ciljeve kako bi bili bolje usklađeni za sljedeći put“.

- Ne usmjeravajte svoje komentare na osobnost, karakter ili druge stvari koje osoba ne može promijeniti - poput okolnosti ili događaja iz prošlosti npr. „Znam da si tako naviknuo raditi s prethodnim šefom, ali stvari su sada drugačije...“ - Koristite jasne i jezgrovite poruke te rečenice koje su lako razumljive. Budite sažeti i precizni. Izbjegavajte nejasne i dvosmislene poruke kao npr. „Nisam sigurna zašto ponavljaš iste greške, ali nadam se da će se to promijeniti“.

- Provjerite čuje li osoba ono što joj govorite, nemojte biti usmjereni samo na svoju poruku. Postavljajte pitanja, preoblikujte rečenice, provjeravajte razumijevanje. Npr. „Kako ti se čini ovaj prijedlog? Koje je tvoje viđenje situacije?“.

- Govorite u svoje ime „Ja...“, a NE „Direktor i ostali smatraju….“.

- Ne uopćavajte i budite jasni u vezi kojih aspekata ponašanja ili izvedbe želite razgovarati - Uključite pozitivnu poruku i nemojte započeti negativno - Usmjerite se na rješenje Uvijek možete tražiti povratnu informaciju od strane vaših kolega. Otvorenost prema kritikama pokazuje da vodite računa o poslu kojim se bavite te da ste spremni promijeniti svoje ponašanje ukoliko smatrate da je to potrebno. Kolege će uglavnom poštivati vašu sposobnost da saslušate kritike, a tražit će od vas mišljenje ili kritiku kako bi i sami unaprijedili vlastiti učinak.

Prepreke u davanju i primanju povratne informacije mogu biti prisutne s obje strane.

Davatelj povratne informacije može posustati ukoliko smatra da je PI (povratna informacija) negativna ili neće pomoći. Može biti uvjeren i da PI neće pomoći osobi kojoj je daje te da ne vrijedi riskirati davanjem PI. Loše prethodno iskustvo u davanju PI može utjecati na odgađanje ili izbjegavanje davanja PI. Osobe koje primaju PI najčešće krenu s opravdavanjem ili čak napadima. Može se dogoditi i da su primatelji PI imali loša iskustva pa su već unaprijed negativni. Važno je omogućiti da osoba kojoj su upućene povratne informacije može na osnovu povratnih informacija nešto promijeniti u svom ponašanju, a ponašanje se uvijek treba odnositi na ponašanje koje je relevantno za posao i obavljanje posla. Treba omogućiti da osoba aktivno sudjeluje u poboljšanju vlastite efikasnosti, a ne da pasivno sluša savjete koje nakon toga nije u stanju primijeniti.

NOVOSTI 11

Podravka Natur – izravno iz prirode zdrave prehrane, prirodno pripremljeni od pod suncem uzgojenog povrća; bez dodanih pojačivača okusa te bez dodanih aroma i bojila.

Natur proizvodi pravo su bogatstvo prirodnih okusa i mirisa. „Izravno iz prirode” slogan je kampanje kojom Podravka podupire izlazak na tržište novih Natur proizvoda – Vege-

U

žitak u bogatim prirodnim okusima i aromama jela za vas je neprocjenjiv. Pri tome ne pristajete na manje od vrhunske kvalitete, a novi funkcionalni sastojci hrane pogodnost su koju itekako znate cijeniti.

Podravkin asortiman Natur proizvoda pravi je odabir za vas. Natur linija proizvoda nastala je kao odgovor na naraslu svijest potrošača i potrebu za zdravim i prirodnim jelima. Natur proizvodi u potpunosti su u skladu s trendovima

Natur krem juha od gljiva

Krem juha posebnog, združenog okusa pravih gljiva, raznolikog povrća i odabranih začina. Osebujnost najrazličitijih sastojaka u ukusnom i hranjivom tanjuru juhe, punom komadića vrganja, šampinjona i povrća. Puna žlica prirode. Bogata gljivama i povrćem, bez dodanih pojačivača okusa, bez dodanih bojila, bez dodanih aroma. S morskom soli i s ekstra djevičanskim maslinovim uljem.

Prikladno za vegetarijance.

Natur krem juha od brokule i cvjetače

Gusta krem juha s cvjetićima brokule i cvjetače u kojoj su povrtna svojstva kraljice povrća savršeno uravnotežena s finim kremastim doživljajem u jedinstven okus juhe. Puna žlica prirode. Bogata povrćem, bez dodanih pojačivača okusa, bez dodanih bojila, bez dodanih aroma. S morskom soli i s ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Prikladno za vegetarijance.

rajčicu i mozzarellu.

Uz Vegetu Natur potražite na policama i nove Podravka Natur juhe.

Karakterizira ih bogatstvo povrća, prirodnost i odličan okus. Sadrže morsku sol i ekstra djevičansko maslinovo ulje te su prikladne i za vegetarijance. U asortimanu Natur juha trenutno se nalaze Krem juha od gljiva, Krem juha od brokule i cvjetače, bistra Povrtna juha s tjesteninom te Juha s gris okruglicama.

te Natur, Vegeta Natur Twisteva te Podravka Natur juha.

Vegeta Natur univerzalni je dodatak jelima što znači da se može koristiti za široki spektar jela, a istovremeno je zadržan poznati okus, kao jedna od glavnih vrijednosti Vegete.

Od sada i svoje omiljene Vegeta Twisteve možete naći i u Natur liniji proizvoda. Uz već poznate okuse upoznajte i dva nova – Vegeta Natur Twist za bruskete te Vegeta Natur Twist za

Natur juha

Natur juha s gris okruglicama Bistra delikatesna povrtna juha bogata začinjenim gris okruglicama i komadićima raznovrsnog povrća (mrkve, celera, krumpira, poriluka i crvene paprike).

Puna žlica prirode. Visok udio povrća za bogat okus i izvorni gurmanski doživljaj; bez dodanih pojačivača okusa; bez dodanih bojila; bez dodanih aroma; s morskom soli.

Prikladno za vegetarijance.

Natur povrtna juha s tjesteninom Bistra juha kojoj šarenilo 8 vrsta raznolikog povrća (grašak, krumpir, mrkva, kupus, zelene mahune, celer, luk, češnjak) zajedno s tjesteninom u obliku školjkica pruža izniman vizualni i okusni užitak.

Puna žlica prirode. Visok udio povrća za bogat okus i izvorni gurmanski doživljaj; bez dodanih pojačivača okusa; bez dodanih bojila; bez dodanih aroma; s morskom soli.

Prikladno za vegetarijance.

12 REPORTAŽA

Uspješne Korporativne sportske igre Podravke Piše: Dijana Jendrašinkin Foto: Marin Levaj

D

a bi se prenijeli svi dojmovi s održanih Korporativnih sportskih igara potrebno bi bilo mnogo stranica ovih novina, no gotovo 1200 zaposlenika iz cijele regije Grupe Podravka dugo će pamtiti Tučepe te radost i veselje koje je vladalo protekloga vikenda. Premda svakako pohvale svima koji su u sportskim odmjeravanjima pokazali da su pravi znalci i zasluženo se vratili s nagradama, ovaj put zaposlenici Podravke, Belupa i Danice dokazali su uistinu kako je bilo važno sudjelovati.

Predsjednik Uprave Podravke Miroslav Vitković otvarajući igre naglasio je kako su potonje pravi način rješavanja stresa i potrebnog nam svima opuštanja, a njegove riječi su se i obistinile.

Nogometaši akciji

Vjerne navijačice ...i žene su pokazale nogometno umijeće

Kada će sljedeće?

Nogometni tereni bili su poprište odmjeravanja snaga, spretnosti, brzine, ali ponajviše smijeha. Mnogo je bilo trenutaka koji će se zasigurno dugo pamtiti. Teško je reći tko je bio najzaslužniji za dobro raspoloženje, Mario Petreković, Zlata Muck, Orion bend, Jasmin Stavros ili pak, profesionalni plesači…možda su to ipak bili sami zaposlenici koji su još jednom pokazali da smo prava, ve-

lika kompanija sa srcem. Igre su tek završile, a pitanje koje su mnogi postavili bilo je kad će sljedeće?

Predbilježite me, želim ponovno ići…

Predsjednik Uprave uz tortu otvorio korporat ivne igre

REPORTAŽA 13

Dok se jedni razgibavaju ostali ih pomno prate

Suze od smijeha

Dobro raspoloženje vladalo je svaki dan

Već prvu večer uoči otvorenja Podravkini promotori kulinarstva iznenadili su velikom tortom dajući pritom naznaku kako će i igre biti baš poput torte, u znaku srca, vesele i razigrane. Plesni podij postao je pretijesan za sve koji su željeli zaplesati uz Orion bend, a zabava se protegnula duboku u noć. Iduće jutro počeo je s tjelovježbom koja je bila popraćena suzama, ali ne od bola već od smijeha. Treba svakako naglasiti kako čak ni kapi kiše nisu omele nogometne i odbojkaške ekipe da odmjere snage na kliskim i blatnim terenima. Vrijeme doista nije bilo važno jer toliki entuzijazam, elan i upornost koju su pokazali Podravkaši sudjelujući kako u natjecateljskim sportovima tako i u smiješnim olimpijskim igrama, potvrdili su da su zaposlenici, štoviše sretni zaposlenici najveća vrijednost kompanije. Bilo je lijepo slušati pozitivne komentare i oduševljenje koje nije prestajalo. Neki su prvi puta čak i zaplesali tango, pa je i Podravka imala svoj „Ples za zvijezdama“. Naše zvijezde nisu se libile proći mali tečaj plesnih koraka popraćen uz vješto bodrenje kolega. Treba li reći što se dogodilo kada je Jasmin zapjevao „Podravino moja mila“? Naravno, svi su bili na nogama.

Sudionici korporativnih sportskih igara pozirali za milenijsku fotografiju

14 DOGAĐANJA

Lino višebojac u OŠ Ravne njive, Split

Splitski navijači zaslužili čistu desetku

V

atrene navijače poput onih iz OŠ Ravne njive iz Splita, poželio bi imati svaki sportski klub ili događanje u našoj zemlji. Prepuni pozitivnih emocija, grlati, raspjevani, s duhovitim porukama na brojnim ručno oslikanim transparentima, oboružani sa stotinjak bubnjeva koji su utihnuli jedino kada je njihova kolegica iz osmog razreda Hana Perković čitala nagrađeni rad o svom sretnom svijetu, stvorili su okvir za nezaboravni Lino višebojac. Pokazali su kako se fair i sportski može (i

mora) navijati i da za slavljenje sportskih postignuća nisu potrebne bengalke, ružne riječi ili vrijeđanje protivnika.

Uz organizatore iz Podravke, Sportskih novosti i HT, na tome su im čestitale i sportske gošće Ana i Lucija Zaninović, ponajbolje svjetske taekwondoašice.

Sestre blizanke koje su već osigurale nastup na Olimpijskim igrama poželjele su čak da ih na natjecanju u Londonu srčano bodre djeca iz OŠ Ravne njive. Nije ni čudo što su uz takvu urnebesnu podršku s tribina višebojci naprosto letjeli terenom, precizno pogađali golove i košarkaške obruče i na kraju skupili zavidan broj bodova.

Pobjednica kod djevojčica Lucija Mu-

Lino višebojac u OŠ Petra Kanavelića, Korčula

Pobjednici iz istog razreda

N

akon Lino višebojca više nema dileme- najbolji razred u OŠ Petra Kanavelića, koju pohađa 450 učenika iz Korčule i četiri područne škole je šesti b. Iz tog razreda dolaze pobjednici u obje konkurencije koji su se na postolje popeli uz bučnu potporu svojih kolegica i kolega. I dok je kod dječaka Borna Mažurana to učinio premoćno osvojivši u regularnom dijelu natjecanja 140 bodova, najbolja djevojčica Nina Stanišić morala je pobjedu izboriti u pripetavanju.

Naime na kraju natjecanja ona je imala

110 bodova baš kao i Katarina Kaštelan iz osmog i Andrea Bakarić iz sedmog razreda. Za razigravanje je izabrana košarka, Nini ni jednom nije zadrhtala ruka i ona je visoko podigla pobjednički pehar pod kišom raznobojnih konfeta.

Slavljeničku radost osjetila je i Petra Seretinek iz osmog razreda koja je poželjela svijet u kojem bi se svatko budio s osmjehom na licu. Lino višebojac donio je veliko veselje i Todoru Jurjeviću koji je u rukometu pobijedio jednog od ponajboljih hrvatskih reprezentativaca Nikšu

drinić postigla je čak 160 bodova što je jedan od najboljih rezultata u svim sezonama Lino višebojca, a Ante Vicković na postolje je stao dohvativši 150 bodova. Veliku borbenost iskazali su i mali višebojci, učenici od prvih do četvrtih razreda koji su tako srčano vukli uže da bi valjda dvoboj trajao satima da ga nije prekinuo voditelj Roberto Anić podijelivši po bod svakoj ekipi.

Medvjedić Lino nagradio ih je slatkim paketima, ali je najveće veselje izazvao pozdrav „Doviđenja“. Stvarno šteta bi bilo ne osjetiti još jednom čarobnu splitsku Lino atmosferu.

Kaleba. Nikši nisu pomogle ni olimpijske, svjetske i europske medalje, Todor je potaknut glasnim navijanjem i željom da pokaže svoj talent, gotovo rasparao mrežu iza njegovih leđa.

- Bilo je teško, ipak je Nikša reprezentativac, jedno od najboljih krila koje smo ikada imali, možda je presudilo i to što mi je pucao s pola igrališta. Svejedno, presretan sam- u jednom dahu izrekao je simpatični učenik sedmog razreda.

Unatoč porazu Nikša nije skidao osmjeh s lica, igrao se s djecom, podijelio im stotinjak autograma i na kraju poručio - bavite se sportom jer on vam može donijeti više veselja nego bilo koji kompjutor.

Lino višebojac u OŠ Dragutina Domjanića, Sv. Ivan Zelina

Zelinčani zaslužili 10 +

N

akon morske avanture naš medvjedić Lino vratio se na kontinent.

Na putu prema finalu došao je u Osnovnu školu Dragutina Domjanića u Svetom Ivanu Zelini. Gradska dvorana bila je pretijesna za sve osnovnoškolce i znatiželjne roditelje. Našli su se tu i srednjoškolci, koji su se barem na jedan dan poželjeli vratiti u osnovnoškolske klupe da mogu reći da su i oni dio Lino višebojac priče. A kako i ne bi bilo žao?! Stotine oslikanih lica među kojima se najviše isticalo Viktorije Jantolek iz 3b razreda.

Prepuna dvorana transparenata, šarenih pompona, učitelja koji zajedno s djecom skaču i bodre svoje kolege učenike iz razreda da zabiju gol više, skoče što dalje...ili jednostavno napišu najbolju priču „svijet po mom“ kao što je to učinio Alen Brcković iz 6a.

Snažno navijanje Toliko želje za pobjedom, borbenosti za svakim bodom dugo nisu vidjeli ni sportski gosti Maja Kožnjak rukometašica Podravke i reprezentativac naše rukometne reprezentacije Manuel Štrlek. I jednom i drugom ovo je bilo treće gostovanje na Lino višebojcu, te se nadaju da će ih Lino i dalje pozivati na druženje s djecom. Susret sa slavnim sportašima posebno će pamtiti Monika Zevec iz 8c koja je pobijedila Maju u nogome-

tu. Nažalost Marko Lanović iz 6 razreda nije imao sreće pobijediti Manuela, koji je, kako kaže, slučajno pogodio tricu u košarci. Ni sam Lino nije siguran da li se tu radi o sreći ili dobrim pripremama za Lino višebojac. Kako god bilo, na kraju ove predivne priče samo je dvoje moglo podići pobjednički pehar, a to su učinili najbolji – Jelena Čosić iz 7c sa 140 bodova i Marin Bešker iz 6d razreda sa osvojenih 130 bodova.

OBAVIJESTI, OGLASI 15

Podravka na Gastro Turopolju

P

odravka je sudjelovala na manifestaciji Gastro Turopolje 2011. koja je trajala čak tjedan dana, do 23. listopada. Manifestacija se održavala pod pokroviteljstvom i Ministarstva turizma, Zagrebačke banke i grada Velike gorice. Podravkini promotori kulinarstva pripremali su dva jela iz kulinarske baštine s Podravkinim proizvodima u sklopu okruglog stola na temu „Hrvatska autohtona kuhinja“. Inače, kroz cijeli tjedan promotori kulinarstva obilazili su resto-

rane i slastičarne na području Velike gorice. Prilikom posjeta prezentirani su Podravkini proizvodi, pripremana jela sa jelovnika a isto tako i restoranima i slastičarnama sugerirana i nova jela i slastice. Središnje događanje Gastro turopolja održano je posljednjega dana i to kuharskim natjecanjima, izložbama asortimana Podravkinih proizvoda, road showom Podravke i Elektroluxa, a odvijala se i ekskluzivna prodaja Studenca, Studene, Lero sokova i Lero radlera. (D.J.)

PODRAVKIN RESTORAN JELOVNIK ZA STUDENI 02.11.2011. srijeda Varivo mahune, hrenovke, voće 03.11.2011. četvrtak Pečena piletina, mlinci,salata 04.11.2011. petak Vinski gulaš, kolač 07.11.2011. ponedjeljak Varivo grah s kis. kupusom, hamburger

Ništa bez Vegete

Marina Tomašević

08.11.2011. utorak Umak bologneze, tijesto špageti, salata 09.11.2011. srijeda Pohana svinjetina, krumpir dinstani, salata 10.11.2011. četvrtak Junetina na lovački, pirjana riža, salata 11.11.2011. petak Špek fileki, pire krumpir, salata

16

Jesenske slastice

Uh, jedva sam dočekala jesen. I po tko zna koji put ponavljam koliko sam sretna da ne živim na nekim drugim zemljopisnim dužinama koje ne poznaju godišnja doba. Vremenom sam ih naučila voljeti sve podjednako.

Autor teksta: Tracy (coolinarika.com) rožđe se većinom pojede svježe. poput naših domaćih pita ili preklopljene njihova je kora puna pektina, pa su idealMoram priznati da nemam puno američke pie. Također, kao što je slučaj ne za marmelade i želee. Ukratko, sir od iskustva u pripremi slastica s grož- u krostati, tijesto može biti osnovom na dunja, kotonjata ili kitnkez, sjajna je slastiđem. Eventualno sorbeto, ali njega nikako koju se stavljaju jabuke ili ih mogu samo ca! Jednostavna za pripremu i pogodna za ne možemo svrstati u jesenske slastice. prekriti s gornje strane u slučaju crumblea. svaku priliku, može trajati tjednima. Može Grožđe je velikim dijelom sastavljeno od Jednako su brojne mogućnosti kakve i biti na dalmatinski način s malo naribane vode, kožica mu je tanka i lako puca, na kako jabuke staviti u kolač. Netko voli kori- korice limuna ili naranče te gotova umovišim temperaturama se pretvara u teku- stiti sirove, narezane na kriške ili naribane, tana u listove lovora, ili kontinentalne verćinu. Pa ipak, postoji nekoliko deserata s drugi ih kratko zakuhaju i dodaju brašno zije s orasima. Ili se treba odlučiti za neku grožđem koji su postali klasicima. Tako, kako bi se stvorio gusti nadjev, a treći ih noviju, moderniju verziju s čokoladom, na primjer, svake godine obećam da ću kuhaju i pasiraju. Kad sam prošle godine klinčićima ili cimetom. Kesten se može koprobati toskansku focacciju s grožđem, sudjelovala u natjecanju za najbolju pitu u ristiti u brojnim slanim jelima kao dodatak tzv. schiacciatu. Svježe dizano tijesto treba Brooklynu, izvela sam jedno malu anketu mesu, kao i u slasticama. Jedina “mana” podijeliti vodoravno u dva dijela između među prisutnima o vrsti jabuka koje kori- je dugotrajna priprema. Ako ne želite ili kojih se stavi sitno crno grožđe, kao i na ste u američkim pitama. Većina se složila niste u mogućnosti koristiti gotov kesten vrh, pa se pospe šećerom i zapeče. Dru- da su najpogodnije zelene Granny Smith, pire, trebate se naoružati strpljenjem. Kegi recept s grožđem je francuski claufotis. tvrde i kiselkaste. Tek nekolicina je izabrala stene treba skuhati, oguliti i pasirati, što Priprema je vrlo jednostavna, a sastojci Fuji i Gala. U pripremi tufahija uvijek su mi ukratko znači posvetiti mu sate i sate. Ali jaja, šećer, mlijeko i malo brašna. Preporu- govorili da izaberem zlatni delišez, slatke poznajem ljude koji se vrlo rado posvete čuje se koristiti stolno grožđe većeg zrnja. i hrskave jabuke. Ja nekako najviše volim tom poslu jer su doslovce kestenoholičari.

Jesenje smokve su one najmanje i najsla- jabuke Gala i koristim ih u svim slasticama, Prva i osnovna slastica s kestenom je pire đe. Problem sa smokvama, ako se tako barem do kraja kalendarske godine, dok od kestena sa šlagom. On se kasnije može može nazvati, jest da ih jedem jedino sa su još sočne i hrskave te nemaju onu braš- koristiti u složenijim jelima poput torti, stabla. I znam da nisam jedina! Tek ubrana nastu notu. Što se tiče nadjeva od jabuka krostata i rolada. Rasprave se vode da li je smokva ne može se usporediti sa smo- netko ga upotpunjuje grožđicama, net- Francuska ili sjeverna Italija domovina još kvom iz samoposluživanja ili tržnice. Nje- ko rumom ili orašastim voćem, ali jedina jednog slastičarskog kulta – Montblanca. na tanka korica i mekano meso čine je vrlo stavka oko koje nema rasprave je – cimet! Kesten pire obogaćen kakaom, šećerom i osjetljivom. Često tijekom transporta biva Jabuke i cimet, zaljubljeni par...“Rogač se rumom ili konjakom, poslužen je u obliku zgnječena i izgubi svoj prekrasan oblik nekad davao tovarima”, govorila mi je planine, kao što samo ime kaže, i prekriven kapljice. Ako imate sreću i stablo smokvi mama, “ili djeci kada su imala proljev! Ali šlagom, listićima čokolade i marron glana dohvat ruke, vrlo su pogodne za kom- mi smo ga kao mali znali grickati, pazivši cea. I upravo ovi posljednji, marron glace, binacije sa slanim namirnicama. Osim već da ne slomimo zube.” Bile su to moje prve predstavljaju najpoznatiju slasticu s kestepoznatog pršuta sa svježim smokvama, informacije o tamnosmeđoj tvrdoj ma- nima u svijetu. Postupak pripreme marron što kažete na bruschettu sa svježim kozjim huni, neobičnog mirisa. Rogača nema u glacea, bombona od kestena i šećera, vrlo sirom i svježim smokvama, uz eventualno Americi, ni u Italiji, ni u Francuskoj. Zapra- je dugotrajan. Kesteni se danima drže u nekoliko kapi meda od kestena!? Meni se vo mislim da ga ima samo u Dalmaciji i da vodi kako bi im se skinula kožica, a oni naše kolače od rogača možemo svrstati u ostali savršenog oblika. Nakon toga se kuosobno ne sviđaju kuhane ili pečene smoendemske vrste. Često se koristi kao za- haju u sirupu od vode, šećera i vanilije, u kve, kao što me ne privlače u kombinaciji s mjena ili dodatak čokoladi. Dunje su u si- točno određenom omjeru. Slijedi sušenje čokoladom. Volim ih ostavljene u marinarovom obliku, priznajmo, nejestive. Tvrde, i premazivanje glazurom od šećera u pradi ili začinjene mirodijama poput cimeta, zrnaste teksture, trpke, samo su neki od hu i vode. Tako pripremljeni kesteni mogu muškatnog orašćića, kardamoma, korice nedostataka ovog voća. Ali, zauzvrat imaju trajati mjesecima. I na kraju da ne zaboralimuna ili naranče, ruma, klinčića. Jabuka neodoljivi miris. Još uvijek su mi u sjećanju vim jesenske “pepeljuge”– bundeve i kakije... jabuka!! Iako nije rođena pod sretnom priče o njihovom slaganju na ormar, kako je. Narančasti slatkasti plodovi pogodni su zvijezdom, izdajnički namamivši Adama i bi i tijekom zime sobe mirisale. Osim toga, za bezbroj novih jesenskih izazova.

Evu da je zagrizu, vremenom se itekako iskupila za svoj prvi grijeh. Postala je omiljeno voće u cijelom svijetu. Jabuka paše svugdje i u svako vrijeme. Osim toga, njeno korištenje u pripremi slastica je stvarno beskrajno. Od američke apple pie i štrudle, do jabuka u “šlafroku” i tufahija, jabuke se peku, prže i kuhaju. Recepata za pripremu pite od jabuka ima vjerojatno više stotina. Prhko tijesto može jabuke preklopiti

G

KUHAR I RECEPT 17

Mate Čoko Zelena manistra s plodovima mora (za dvije osobe) 400 g svježih školjki brbavica, kućice, škampi, pedoći 300 g zelenih rezanaca 30 dcl domaće šalše (Podravka pelati, kapula, češnjak, peršin, vino, sol, papar, Vegeta) 50 ml extra djevičanskog SMS maslinovog ulja 100 ml bijelog vina 150 ml ribljeg temeljca ( temeljac za riblja jela Podravka 2 češnja češnjaka Peršin Sol, papar Vegeta

Šalša Na maslinovom ulju izdinstati sitno sječenu kapulu, češnjak i peršin. Kad je gotovo dodati Podravkine pelate i pustiti da se dinsta. Povremeno je potrebno promiješati, malo skašiti pelate i podliti lagano sa bijelim vinom i vodom. Sam proces kuhanja traje oko 3,5 sati kada se dodaju začini. Ovako pripremljena šalša daje više na punoći jela.

Priprema:

Na maslinovom ulju kratko pirjajte češnjak, dodajte plodove more te sve zajedno prodinstajte nekoliko minuta. Podlijte s bijelim vinom i pustite da iskuha kako bi ostala samo aroma bez tekućine. Dolijte riblje juhe kratko prokuhajte pa dodajte prethodno skuhanu šalšu. Pustite par minuta da se ukuha jedan kompaktan umak dodajte začine, Vegetu i na kraju sitno sjeckani peršin. Pomiješajte sa skuhanom zelenom manistrom.

Š

ef kuhinje restorana „kod Mije“ u Lokvi Rogoznici iza Omiša je majstor kuhar Mate Čoko. Mate je još kao naučnik 1999. godine došao na praksu te ostao u tom restoranu do danas gdje suvereno vlada organizacijom rada u kuhinji i pripremom jela. Nekad je učio pripremati jela, a danas ih samo unapređuje i čini još ukusnijima. Obilje vrhunske i svježe ribe i mesa zaštitni su znak ovog restorana kojeg je malo koji putnik

ili turist zaobišao na proputovanju prema jugu Hrvatske. Legendarni kapetan nogometne reprezentacije Zvone Boban samo je jedan od onih koji rado navrate na svježe škampe, šampjera, komarču, škarpinu... Tradicija u kuharstvu koju čuvaju Mario i Zdenka Čaleta prenosi se godinama na zaposlenike koji svakodnevno pripremaju vrhunske delicije od svježih namirnica.

Koje je za vas najveće priznanje?

Kao i svakom šefu kuhinje zadovoljan gost koji odlazi s osmjehom na licu i željom za što skorijim povratkom najveća je satisfakcija mome trudu i radu kojega svakodnevno ulažem kroz svoj posao. Moram priznati da otkako radim u restoranu rijetko sam se susretao s kritikama koje također dobro dođu jer vas tjeraju da budete još bolji.

Koja jela preferirate?

Naravno da je riba ono s čim najviše volim raditi ali i janjeće meso je za mene posebna inspiracija. Još kad ispečem domaći kruh ispod peke onda je to za prste lizat. Rođen sam na dal-

matinskom kamenu tu sam odgojen i cijeli moj život mi je vezan uz Dalmaciju i okuse koji dolaze iz ovog podneblja. Budući da u moru ispred restorana imamo akvarij za čuvanje žive ribe i školjki nemoguće je pobjeći od toga.

Neizostavni dodaci u kuhinji?

Uživam kuhati sa začinskim biljem ali ne mogu ni bez Vegete i Podravka goveđe kocke. Podravkini pelati, ajvar, senf, kiseli krastavci, brašno za moju pizzu ružmarinku sve je to uz mene svakodnevno. Ja sam pravi Podravkaš, još samo da oženim djevojku iz Podravine, zaokružio bih tu cjelinu što se tiče mene kao vjernog potrošača vaših proizvoda. Što je za vas idealan ručak?

Ručak može biti mediteranski i kontinentalni, ali budući da smo toliko spominjali ribu onda krenimo s raznim salatama od sezonskog povrća, lagana riblja juha, idealna bi bila i riba sa žara ili možda čak hobotnica ispod peke, a za kraj jedna Rožata. Nakon toga čašica Mijinog domaćeg prošeka ili Rogačuša pa natrag na posao, gosti čekaju.

18 ZAPOSLENICI

Ante Mikulandra, trgovački predstavnik u regiji Dalmacija

Pristupačnost i ljubaznost s kupcima garancija je uspješne prodaje Piše i Foto: Vjekoslav Indir

V

eć za vrijeme studija u Splitu, Šibenčanin Ante Mikulandra, trgovački predstavnik Tržišta RH u regiji Dalmacija, počeo je raditi preko student servisa na poslovima sličnima kao što ih radi i danas. Kao dobrog radnika primijetio ga je Šime Mašina koji ga je i pozvao da se javi na natječaj za rad u Podravku.

- Kako tada nisam ništa znao o Podravki, upitao sam svoju sestru što ona zna.

Ona mi je ispričala puno lijepih stvari i ja sam se prijavio te nakon razgovora dobio posao. Imao sam i od prijašnjih poslodavaca kod kojih sam radio dobrih preporuka tako da mi je sve to pomoglo da se zaposlim, prisjeća se svog dolaska u Podravku Ante Mikulandra. Na terenu Šibensko-kninske županije doslovce vodi brigo o svemu.

Od narudžbi, slaganja robe, pozicioniranja, dodatnih izlaganja, naplate kao i ugovaranja kod malih kupaca. Time je zasigurno najbolji svjedok kako se uloga, ali i poslovi trgovačkih predstavnika danas mijenjaju. -Mi svu robu slažemo i o svemu vodimo brigu. Posao nam je vrlo dinamičan ali i težak. Zadovoljan sam sa svojim radom iako je ova teška ekonomska situacija sve više otežavajuća okolnost u radu i uspješnosti ističe nam Ante. Za uspješnost njegovog posla kako nam Ante govori treba vrlo često biti i psiholog. Za svakog kupca treba pronaći zajednički jezik kako bi uspješno odradio posao.

Da bi mogao obaviti dobar razgovor mora poznavati i puno stvari iz opće kulture. Kupci su mu i male trgovine ali i veliki trgovački centri.

- Do svakoga moraš znati doprijeti.

Kroz vrijeme, stječući iskustva, marljivo radeći ovaj posao to i uspijevam sa svakim pronaći. S nekima razgovaram o nogometu, s drugima o filmovima tako da trebam i sve to poznavati. Treba biti pristupačan, ljubazan jer tako

se jedino može uspjeti u ovom poslu kaže Ante te dodaje: - Auto mi je ured i baš smo neki dan razgovarali kako sve više vremena provodim u njemu, jednostavno više ništa ne radim bez njega. Kroz posao sam upoznao puno dragih ljudi, ali i stekao bezbroj prijatelja. Ne znam da li je u poslu lakše raditi male trgovine

na terenu i kad mi to i kažu. Redovito kontaktiram s kupcima, i mislim da time i uspijevam sačuvati kupce.

Posebno mi kao i mojim kolegama u radu pomaže i Podravkin marketing i marketinške aktivnosti koje se provode na terenu, govori Ante. Ante je i sportaš, veliki je zaljubljenik tenisa kojeg je trenirao pet godina, a po dvije

ili velike lance jer meni je svaki kupac jednak i jednako im pristupam, svi su mi oni jednako važni. Više volim raditi u sezoni jer zimi imamo puno kompleksnijih poslova koje odrađujemo u pripremi za sezonu. Možda je tada manje posla ali, puno više toga ti je nad glavom.

- Privrženost za Podravkine proizvode je jako velika i drago mi je kad to vidim

godine također je trenirao košarku kao i veslanje. Od aktivnog igranja tenisa odvojio ga je rat, ali i škola. Ante voli društvo i posebno se raduje kad se nakon sezone za nagradu organizira team building za uspješno odrađene rezultate na regiji. Nedavno je uplovio i u bračnu luku i vjeruje kako će mu i supruga i obiteljski život biti podrška za još veće uspjehe na poslu.

UMIROVLJENICI 19

Žagar Josip

Pjevanje i kiparstvo dvije velike ljubavi Piše i Foto: Vjekoslav Indir

Josip Žagar pokraj svojih skulptura

J

osip Žagar je jedan, po stažu, od najstarijih članova Podravkinog zbora. U zboru je ni manje ni više punih dvadeset i pet godina. Kako Podravkin KUD ove godine navršava svoje treće desetljeće postojanja Josip je zasigurno jedan od rijetkih koji su aktivni sudionici umjetničkog rada i stvaranja ovog društva.

- Od djetinjstva sam volio pjevati. Počeo sam kao dijete kada smo vodili stoku na ispašu. Kasnije sam najviše pjevao kad sam bio s društvom. Na nagovor prijatelja 1987. koji je već pjevao u zboru otišao sam na probu Podravkinog zbora i ostao do današnjih dana. Pjevam i to ću nastaviti sve dok mi to glas dozvoljava. Sa zborom sam proputovao mnoga mjesta diljem cijele Europe gdje smo nastupali i predstavljali Podravku. Kroz sve ove godine samo sam izostao s jednog jedinog nastupa i to kada sam prekrivao kuću, a možda tek na svega desetak proba nisam bio. Na probe dolazim

uvijek prvi a zadnji odlazim sa njih i nikada mi nije teško ništa raditi. Od djetinjstva sam naučen raditi tako da ne mogu biti a da nisam aktivan govori nam Josip. Uz pjevanje u zboru najviše što ga opušta je druga njegova velika ljubav, a to je izrada skulptura od drva. Tako se odlaskom 1992. u mirovinu započinje baviti i kiparstvom.

U stvari materijalima koji su nastali u prirodi na svojstven autentičan način nastoji udahnuti dušu. U tome i uspijeva. Od drva tako nastaju zanimljivi oblici bilo da su to rascvjetani cvjetovi, prst na tuci ili pijevac. Josip će vam sa velikim zanimanje kad dođete kod njega pokazati ove skulpture koje krase sve sobe njegove kuće u Koprivnici.

Provesti će vas kroz njih i objašnjavati vam kako je to drvo pronašao u prirodi i kako je iz toga nastalo djelo kojeg gledate.

-Cilj mi je da oblik ostane što više onakav kakav sam ga našao u prirodi bez puno dotjerivanja. U stvari, ja samo

još dodajem ne oduzimam mu ništa od autentičnog prirodnog oblika. Kad vidim nešto u prirodi tada to obrađujem i dotjerujem da bude umjetnina i da dobije svoj novi izgled. Imao sam do sada i pet samostalnih izložbi svojih radova. Najviše djela izlagao sam u sklopu zajedničkih aktivnosti molvarskog likovnog kruga. Nedugo smo osnovali i u Koprivnici likovno kreativni centar u koji sam se također uključio. Rad na drvu toliko me zaokuplja da kada me supruga ne bi pozvala na ručak ja bih bez problema cijeli dan mogao raditi. Pojedino djelo nastaje i do nekoliko dana koliko mi je potrebno da uobličim ono što sam si zamislio objašnjava nam Josip.

Drvo mu je stvarno velika ljubav a kako ne bi bila, kaže Josip kada je i rođen u Gornjoj Šumi te se šali da je tako cijelog života vezan za šumu. Još uvijek voli puno šetnje po šumama gdje i nalazi razne drvene oblike iz kojih on stvara svoja dijela. Josip tako kroz ove svoje dvije ljubavi na svojstveni aktivni način živi život umirovljenika, a mi mu možemo samo poželjeti vidjevši ga s koliko ljubavi to radi da nastavi tako i još puno godina.

20 FEFERON

Dvije papigice

Zagorec na ispovijedi Oženjeni Zagorec ode da se ispovijedi pa kaže svećeniku: - Oče, skoro sam zgriješio s tuđom ženom.

- Kako to misliš “skoro”?

Pa skinuli smo se goli, pa smo se trljali, ali onda sam ja prekinuo.

- Trljati je isto kao i staviti ga unutra. Ne smiješ više viđati tu ženu.

A kao kaznu za grijeh koji si počinio, izmoli pet očenaša i u škrabicu stavi 200 kn. Zagorec napusti ispovjedaonicu, klekne i izmoli pet očenaša, zatim ode do škrabice. Zastane na par sekundi pa krene prema izlazu.

Svećenik, koji je sve to gledao, brzo dotrči do njega: - Stani, sve sam vidio! Nisi stavio novac u škrabicu!

- Daa, ali sam protrljao 200 kn o škrabicu, a to je, kao što ste rekli, isto kao da sam ih stavio.

Za braću iz državnih službi Zašto državni službenici ne znaju plesati?

-Jer ne postoji sastav koji bi mogao svirati tako polako.

Za vrijeme pauze službenik se previja od bola Kolega ga upita što mu je?

- Sila mi je pišati - Pa što čekaš - idi na WC - Jesi ti lud - da idem na WC za vrijeme pauze?

Ja nemam ništa protiv službenika - nisu nikad nikome ništa napravili.

Službeniku se ukazala dobra vila i ponudila mu ispunjenje dviju želja. “ Moja prva želja je da živim na nekom otoku u južnim morima” - Isti čas se tamo i našao “Moja druga želja je da nikad više u životu ništa ne radim” - Ponovno se našao u svom uredu Službenici se sretnu na hodniku općine, upita jedan drugoga: - Zar ni ti ne možeš spavati?

Službenik koji je zaspao za stolom u uredu se odjednom probudi, pogleda na sat i veselo uzvikne: Oh, danas sam radio dva sata prekovremeno!

Kako kažu kada pokopaju službenika?

- Samo su ga premjestili ...

Neki uredi u državnoj upravi su kao grobovi - Moglo bi na vratima pisati: tu počiva taj i taj.

Dođe gospođa do svećenika i kaže: “Velečasni, imam problem. Znate, ima dvije papigice koje pričaju, Rhonda i Lucy, ali one cijelo vrijeme govore, znate, samo “one stvari ...”.

“One stvari, koje one stvari?” upita velečasni.

“Pa jedino što cijelo vrijeme govore je: “Bok, mi smo dvije kurve.

Hoćemo li se malo zabaviti?”

“Pa to je strašno!” kaže svećenik. “Ali, znajte, imam ja za vas rješenje tog problema. Donesite vi obje papigice k meni i ja ću ih staviti u kavez sa mojim papigama, Ivanom i Pavlom. Žena, sva sretna što će čovjek od crkve riješiti problem, donese sutradan papige kod svećenika.

Papige svećenika sjede u kavezu, proučavaju Bibliju i cijelo vrijeme se mole. Žena otvori kavez i stavi svoje dvije papigice u kavez. Prvo što su Rhonda i Lucy rekle je bilo: “Bok, mi smo dvije kurve. Hoćemo li se malo zabaviti ?”

Ivan pogleda Pavla i zakrešti : “Pavle, ostavljaj Bibliju, naše molitve su se uslišile ....!”

Koja je razlika između tebe i šefa?

Kad ti nešto radiš duže od predviđenog, onda si spor.

Kada tvoj šef nešto radi duže, on je temeljit!

Kad nešto ne učiniš, ti si lijen.

Kada tvoj šef nešto ne učini, on je prezaposlen.

Kad pogriješiš, pravi si kreten.

Kada tvoj šef pogriješi, on je - samo čovjek!

Kad učiniš nešto na svoju ruku, prekoračio si svoja ovlaštenja.

Kada tvoj šef učini istu stvar, to se zove inicijativa.

Kad ustraješ na svom mišljenju, tvrdoglav si.

Kada to isto učini tvoj šef, on je čvrst i dosljedan.

Kad ne poštuješ pravila ponašanja i procedure, ti si nepristojan i aljkav.

Kada tvoj šef zaobiđe koje pravilo, on je originalan.

Kad udovoljiš šefu, ulizuješ mu se.

Kada tvoj šef udovolji svom nadređenom, on voli surađivati.

Karikatura: Ivan Haramija-Hans

KULTURA 21

Kostadinkom Velkovskom, dramskom umjetnicom

Piše: Mladen Pavković

P

oznata dramska umjetnica Kostadinka Velkovska relativno često gostuje u našem gradu. Prije dvije godine, u dvorani “Domoljuba”, održala je i koncert šansona, jer se uspješno bavi i ovom vrstom glazbe.

Međutim, ponovno smo je susreli na tribini “U Nautilusu s...”, koju organizira Udruga branitelja Podravke (UBIUDR), a na kojoj svakog mjeseca gostuju poznate ličnosti iz svijeta glazbe, kazališta, športa...

- Uvijek mi je drago kad me pozivu u Koprivnicu, jer ovdje uistinu imamo mnogo prijatelja, ali i štovatelja moga rada. Na kazališnim daskama do sada sam provela više od 40 godina. Glumila sam i glumim u filmovima i TV serijama.

- Što vam znači kazalište, a što film ili televizija?

- Pa, za svakog glumca “daske koje život znače” nešto je što se ne propušta, što se najviše cijeni. Ali... popularnost vam donose filmovi i TV serije. Oni su puno gledaniji.

- Neki su rekli da vodite “dvostruki život”?

- O, da. Vodim život glumice i pjevačice. Pokušavam spojiti te svoje dvije velike ljubavi.

- Nedavno ste objavili i svoj novi CD...

- To je moj treći glazbeni album. Nosi naziv “Moja priča”, a sastavljen je od 11 pjesama-šansona koje je skladao Toni Eterović. Jako sam ponosna na ovaj uradak.

- Poznato je da ste rođeni u Makedoniji...

Kad se kuha s Vegetom sve je dobro.

- Kad sam odlučivala gdje ću studirati, izabrala sam zagrebačku Akademiju dramskih umjetnosti. U prvo vrijeme sam mislila da je moj boravak u ovome gradu samo “privremen”, ali ostala sam ovdje i nisam požalila. U Makedoniju odlazim, ali rijetko. Iz te države sam ponijela temperament, spontanost, iskrenost i ljubav prema glazbi.

- S obzirom da živite sami, kako se snalazite u kuhinji?

- Iznimno dobro. Malo se hranim po restoranima, jedino kad moram. No, kad se kuha s Vegetom, sve je dobro, ha, ha, ha...

- Što još znate o Podravki?

- Znam da je vaša tvrtka bila u problemima, ali da ste se sada zahvaljujući novom poslovodstvu uspjeli oporaviti. Malo je tko nešto takvoga očekivao.

Znam i to da proizvodite brojne proizvode, od juha, mesnih prerađevina, pa do lijekova i kozmetike. Dosta?

Izložba slika Branke Šinko

U

Pastoralnom centru župe Blaženog Alojzija Stepinca u Koprivnici otvorena je samostalna izložba slika Branke Šinko iz Koprivnice.

Branka Šinko članica je Podravkine likovne sekcije i kroz Udrugu sudjelovala je na brojnim skupnih i humanitarnim izložbama i kolonijama. Na spomenutoj izložbi predstavila se s pedesetak ulja na platnu, uglavnom su to pejzaži,

šumsko cvijeće, mrtve prirode, portreti, prepoznatljivog stila, u kojima autorica postiže jedinstvo u kompoziciji, ritmu, prostoru, slikarskom tretmanu…

Ovo je njena šesnaesta samostalna izložba, kojom dokazuje i pokazuje upornost u stvaralaštvu, stvara nesmanjenim intenzitetom obogaćujući našu kulturnu baštinu, privatne zbirke i galerije. (A.V.)

- Imate neku skrivenu želju?

- Želju? Da me Podravka pozove (ha,ha,ha...) u neku emisiju kakva je bila “Male tajne velikih majstora kuhinje”!

Kad su u toj emisiji sudjelovali Stevo Karapandža i Oliver Mlakar mnogo sam naučila.

- Znači, ipak, ste vrsna kuharica!

- Rekla sam vam - s Vegetom se sve može!- istaknula je poznata dramska umjetnica i šansonijerka makedonskih korijena i raskošnog temperamenta.

Likovnjaci Podravke sudjelovali na godišnjoj izložbi u Zaprešiću

P

ovodom Dana grada Zaprešića, a u organizaciji Udruge likovnih stvaralaca Zaprešića otvorena je izložba slika i skulptura autora iz cijele Hrvatske, među kojima su bili i umjetnici iz likovne sekcije „Podravka 72“.

Izložba je postavljena u Muzeju „Matija Skurjeni“ a može se razgledati do kraja mjeseca listopada. Od Podravkinih slikara predstavili su se Silvija Auer, Vesna Auer Gregor, Vlatka Kordina, Brankica Radmanić, Marica Jalšovec, Ljubica Majhen Kanižaj, Alojz Horvat, Ivica Kovačević i Zvonko Koščak. (A.V.)

22 SPORT

Poredak

Rezultati Korporativnih sportskim igara

Na ovoj stranici navikli smo čitati o sportskim rezultatima naših klubova, no ovaj put vam također objavljujemo rezultate, ali s Korporativnih sportskih igara Podravke. Unaprijed isprike svim Podravkinim, Belupovim i Daničinim sportašicama i sportašima čija imena smo objavili netočna ili ih uopće nema.

Naime, obavili smo podatke kojima raspolažemo. Vjerujemo kako će se svi ionako prepoznati. (D.J.)

2. Šumasti (Zobec, Besten, Gojković, Premec, Milojević, Prlog, Adamić, Krušelj) 3. Jebote led (Kukel, Novak, Turk, Saydl, Kiš, Mrazovac, Pintarić) 3. Vatreni dečki (Dobrić, Balaško, Marković, Sremec, Baruškin, Radić, Habajec)

BELOT

1. Gruntovčanke (Mužinić, Đura) 2. Đube (Betti, Đurkan) 3. Krastavci (Čep, Buden)

IGRAČ IGARA - Mirko Jurjević Smiješne olimpijske igre NOGOMET Alka 1. Danica (Hjiržin, Amon, Ledinski, Foruglaš, Jagić, Vuljak, Tonklin, Sremec, Jakopić, Šarlija) 2. Potoljik (Podoreški, Čajkulić,Samošćanec, Milojević, Mujkić, Pavlek) 3. Nabava (Knapić, Lukić, Virovec, Tušek, Mraz, Žardin, Mesić, Sajko, Turk)

KOŠARKA

1. Algida ST 2. Vegeta Mix (Slamić, Gerić, Horvat, Paligać) 3. Podravka Crna Gora (Ćupić, Kovačević, Perović)

ODBOJKA

1. Neofen (Šumiga, Ćorić, Zaplatić, Regović, Horvat, Ivančah) 2. Push me pooli (Dolić, Laić...)

3. Kobasičarnica (Penić, Rajn, Zlatar, Semjan)

PIKADO

1. Opium (Džajić, Grgurić) 2. Gemišt (Buden, Crnčec) 3. M.S. (Skeli, Mikulandra)

POTEZANJE KONOPA

1. Studeni medvjedi (Gurdon, Jurjević, Bina, Komljenović, Marinković,Pelegrin, Lesičak, Špelić)

1.mjesto- Alpska juha 2.mjesto- Neofen 3. mjesto- Leptirići, Medvjedići, Momčine

Skijanje

1.mjesto- Mix team 2.mjesto- Leptirići 3.mjesto- Od pajdaša

Skakanje u vrećama 1.mjesto- Leptirići 2.mjesto- Alpska juha 3.mjesto- Bili

Hodanje na štulama 1.mjesto- Bili 2.mjesto- Leptirići

Diplome zezancija...

Najbolja ženska nogometna momčad- Vesele kokice Najveći potrošač Studene- Stjepan Grahovac Dobri duh igara- gospodin Mujkić (Zlatko Mujkić) Najbolji gol turnira- Severina (Ivana Zadro) Najbolji slobodni udarac- Missy Elliot (Nikolina Notersberg)

Podravkaši, posebna ponuda za vas!

Samo do 31.12.2011!

Stambeni kredit bez naknade od

Gotovinski kredit od

5,15%

7,90%

(EKS od 5,35%)

(EKS od 9,25%)

Uz prijenos primanja polica dobrovoljnog zdravstvenog osiguranja na dar!

Auto krediti do 8 godina od

Ponuda kredita za stambene projekte

Kredit za zatvaranje obveza od

4,80%

8,90%

(EKS od 4,98%)

(EKS od 10,14%)

Prilikom prijenosa primanja u našu banku obavit ćemo za vas kompletni administrativni dio!

Paketi po tekućem računu

6,00% (EKS od 7,33%)

Podizanje gotovine na bankomatima svih banaka u RH

bez naknade

bez naknade

Studencu Grand Prix i zlato za najučinkovitiju kampanju

S

tudenac - garancija dobrog gemišta“ najučinkovitija je marketinška kampanja u protekloj godini u Hrvatskoj. Za prestižno priznanje, točnije osvojen Grand Prix te zlatnu nagradu u kategoriji Pića na trećoj Effie konferenciji, uz Podravkin tim (Maja Vresk, Dario Zvonar i Emilija Sačer) zaslužne su i agencije Bruketa&ŽinićOM i Unex MPG. Cilj Effie Awards je prepoznati i nagraditi, educirati i istaknuti važnost učinkovitog marketinškog poslovanja. Nagrada Effie potvrđuje postignuće zadanih ciljeva i rezultata što je ujedno i glavna zadaća marketinških komunikacija. Valja reći kako je konkurencija bila iznimno jaka jer su bila prijavljena čak 42 rada od strane 30 oglašivača i 34 marketinške agencije, a dodijeljene su 4 zlatne, 5 srebrnih i 3 brončane Effie nagrade. Podravka te agencije Bruketa&Žinić OM i Unex MPG, pobjednici su ovogodišnjih Effie nagrada. Dodjelom Effie nagrada okončana je treća Effie konferencija o marketinškoj učinkovitosti, a organizirali su je HURA i Best Marketing. Inače, dio je međunarodne Effie inicijative koja u više od 40 zemalja nagrađuje vrhunska marketinška postignuća.

Garancija dobrog gemišta (Grand Prix, najučinkovitija kampanja godine i zlato)

Studencu zaslužena nagrada

Grand Prix i zlato Tržište mineralnih voda je niz godina u padu, potrebno ga je reaktivirati. Studenac se pokazao kao idealna mineralna voda za gemište. Taj benefit u skladu s navikama odabrane ciljne skupine, koja cijeni opuštajuće neformalne trenutke druženja s bližnjima, bio je idealan odmak od uobičajene komunikacije voda. Uvažavajući lokalnu tradiciju, ljubitelji ovog nezahtjevnog “narodskog” pića kampanjom su postali ambasadori različitih omjera vina i vode od kojih je svaka kombinacija ispravna. Slogan Studenac – Garancija dobrog gemišta pozicionirao ga je kao mainstream brand, koji je značajno povećao prodaju i digao brand awarness.

Studena mališanima poklanja predstavu

P

ovodom Dana grada Koprivnice Studena svim mališanima poklanja predstavu „Priča o vodi“. Zahvaljujući Podravki, odnosno Studenoj, koprivnički mališani predstavu zagrebačkog kazališta „Mala scena“ gledat će 2. studenoga u Dječjem vrtiću Tratinčica i u Domu mladih. „Priča o vodi“ inspirirana je vodom i mogućnostima koje ona pruža za igru, zabavu i razvoj dječje mašte. Podravka će svakom djetetu koje će gledati predstavu pokloniti bočicu Studene, balon Studena te brendiranu razglednicu. (D.J.)