Podravkine novine broj 1659

ISSN 1330 - 5204

www.podravka.com Godina XLII Broj 1659 Petak 6. lipnja 2003.

List dioniËkog druπtva “Podravka” Koprivnica

Potpredsjednik Ruske Federacije Aleksej Gordeev sa suradnicima posjetio Podravku

Za nekoliko dana Podravka na træiπte lansira light juhe 8. str.

3. str.

Prijedlog Glavnoj skupπtini dioniËara Podravke:

Dividenda za 2002. πest kuna po dionici

Podravka i Adria potpisale ugovor o distribuciji

Eva s Podravkom namjerava osvojiti Europu

Isplata najkasnije do konca godine Piπe: Hrvoje ©labek

Podravkin Nadzorni odbor prihvatio je prijedlog Uprave o rasporedu proπlogodiπnje dobiti, koji Êe biti upuÊen Skupπtini dioniËara. Ako ga Glavna skupπtina, koja je najavljena za 18. srpnja, usvoji, svim dioniËarima pripast Êe πest kuna po dionici, a ukupno Êe se za to izdvojiti oko 32 milijuna kuna iz lanjskoga profita.

Usto, kako je najavljen skori izlazak Europske banke za obnovu i razvoj iz Podravkinog vlasniËkog portfelja, sredstva koja su do tada bila namijenjena isplati dividende tog povlaπtenog dioniËara bit Êe rasporeena svim dioniËarima.

- Odluka je u skladu s najavljenom politikom isplate dividende dioniËarima. OËekujem kako Êe buduÊe poslovanje omoguÊiti stabilan rast dividende i vrijednosti kompanije izjavila je Nevenka Cerovsky, Ëlanica Podravkine Uprave zaduæena za financije.

Uprava je, naime, lani najavila kako Êe dioniËari dobiti dividendu u skladu s ostvarenim rezultatima poslovanja, pa je spomenuti prijedlog rezultat toga.

Ova Êe godina, prema svemu sudeÊi, biti zapamÊena kao treÊa u kojoj Êe Podravkini dioniËari dobiti prinos na svoje ulaganje. Prvi put to je bilo 1994. godine, kada je dividenda iznosila Ëetiri posto vrijednosti dionice. Drugi put, 1999. godine, isplaÊeno je tri kune po dionici iz dobiti prethodne godine, a za lanjsku godinu isplatit Êe se dvostruki iznos.

Dividenda bi se, prema prijedlogu odluke, trebala isplatiti najkasnije do konca godine.

Potpise na ugovor stavili su predsjednici uprava Podravke i Adrie Piπe: Jadranka Lakuπ Snimio: Nikola Wolf

Dosadaπnja uspjeπna suradnja u distribuciji ribljih konzervi okrunjena je potpisivanjem ugovora izmeu Adrie i Podravke prema kojemu koprivniËka kompanija postaje ekskluzivni distributer cjelokupnog asortimana zadarske Adrie na svim træiπtima na kojima ima vlastitu distributivnu mreæu. Ugovor su u ponedjeljak 2. lipnja u Zagrebu potpisali predsjednik Uprave Adrie Milivoj JoπiÊ i predsjednik

Uprave Podravke Darko Marinac.

- Zadovoljni smo do sada postignutim, jer smo od 2002. godine, otkako suraujemo s Podravkom, dva puta poveÊali distribuciju. Ali æelimo viπe, odnosno πirenje na træiπte jugoistoËne Europe, a to s Podravkom moæemo postiÊi - rekao je Milivoj JoπiÊ.

Darko Marinac istakao je da je Podravkina sposobna trgovaËka mreæa s Adriom dobila novi alat u ruke, te da Êe poznati brand Eva i ostali proizvodi uskoro biti u brojnim trgovinama od Baltika do Jadranskog mora.

- Suradnja Podravke i Adrie viπe je od poslovnog odnosa i moæe posluæiti kao model kako hrvatski proizvodi mogu osvajati ino træiπta - istakao je Darko Marinac.

Zadovoljstvo zbog potpisivanja ugovora koji omoguÊuje hrabriji zajedniËki nastup hrvatskih tvrtki u drugim zemljama izrazili su i zadarski doæupan Stanko ZriliÊ i Ëlan Poglavarstva grada Zadra Branko GanzuliÊ.

ZajedniËkom suradnjom Podravke i Adrie tijekom ove godine distribuirat Êe se oko 40 milijuna ribljih

konzervi iz proizvodnog asortimana Adrie, koja je jedna od najveÊih ribopreraivaËkih firmi u Hrvatskoj.

Adria ima pedesetogodiπnju tradiciju u proizvodnji ribljih konzervi koja je danas spojena s koriπtenjem suvremene tehnoloπke opreme i dobrom snabdjevenoπÊu sa svjeæom ribom. Kvalitetom i asortimanom marke Eva i drugih proizvoda, poput ribljih paπteta i smrznute ribe, Adria se veÊ desetljeÊima potvruje kao najprogresivnija tvrtka na podruËju Jadrana.

2

Broj 1659 Petak 6. lipnja 2003.

Podravkin periskop

Intervju: Dragan Habdija, izvrπni direktor SPJ-a Vegete i Podravka jela:

‘Treba nam analiza efikasnosti!’

Razgovarala: Hrvoje ©labek Snimio: Nikola Wolf

Kako se bliæi otvorenje nove tvornice Podravka jela na Danici, πto Êe se, prema svemu sudeÊi, dogoditi za neπto viπe od tri mjeseca, sve je viπe pitanja o tome tko Êe u njoj raditi i kako Êe se zbrinuti eventualni viπak. Ta smo pitanja postavili Draganu Habdiji, izvrπnom direktoru dvaju najvaænijih Podravkinih profitnih centara, a porazgovarali smo i o trenutaËno najaktualnijoj temi u kompaniji, o programu smanjenja troπkova.

Otvorenje uz feπtu umirovljenika - Opiπite, molim Vas, razvoj situacije do otvorenja nove Tvornice Podravka jela. Graevinski radovi gotovi, za koji dan probna proizvodnja, otvorenje najesen uz tradicionalnu umirovljeniËku feπtu - je li to sve toËno?

- ToËno, graevinski radovi u najveÊem su dijelu gotovi i sad smo u fazi preuzimanja objekata od izvoaËa radova. Graevinsko poduzeÊe Tehnika pomalo se seli s gradiliπta.

NajveÊi dio opreme je isporuËen, bilo da se radi o strojevima koje smo kupili od poznatih svjetskih kompanija, bilo da je rijeË o strojevima koje smo ‘povukli’ iz Poljske. Predstoji nam preseljenje dijela opreme iz stare tvornice juha, povezivanja tehnologije, a u drugoj polovici mjeseca kreÊe probna proizvodnja. Kako Êe se stroj montirati, tako Êe krenuti probni rad na njemu. To je najosjetljiviji dio projekta. Procjenjujem kako Êemo sve zavrπiti u tijeku kolovoza te poËeti s redovitom proizvodnjom. Moj je prijedlog da sveËano otvorenje bude u prigodi tradicionalne feπte Podravkinih umirovljenika, a ako to Uprava prihvati, sveËanost Êe biti na Danici. Smatram to opravdanim, jer umirovljenici su dali dobar dio svoga æivota Podravki i da nije bilo njih, vjerojatno se ne bi mogli graditi ovi novi proizvodni kapaciteti.

- Moæete li najaviti toËan datum?

- Ne mogu, ali zna se kako je

- Doπlo je do izmjena nekih zakonskih propisa, πto nije bilo moguÊe predvidjeti, no investicija Êe ostati u tome okviru, plus-minus pet posto, kako se veÊ kaæe.

- Je li nakon izgradnje tvornice Podravka jela, a uz novu tvornicu Vegete, postavljena dugoroËna tehnoloπka sigurnost za ta dva programa?

- Da, definitivno πto se tiËe suhe tehnologije. U novoj tvornici proizvodit Êemo jeftinije, bit Êemo konkurentniji, fleksibilniji, moÊi Êemo raditi doze, πalice, a moÊi Êemo proizvoditi i za druge, ako to bude potrebno. Kapaciteti nam, usto, neÊe biti otegotna okolnost, kao πto je Dragan Habdija sluËaj u staroj tvornici.

umirovljeniËka feπta obiËno poËetkom rujna.

- Rekoste da Êe poËeti preseljenje opreme iz stare tvornice. Ima li ‘novih momenata’ u vezi s preseljenjem radnika?

- Uglavnom nema. TrenutaËno radimo organizacijsku shemu nove tvornice, sistematizaciju prema pojedinim fazama proizvodnje, postavljamo kriterije za pojedina radna mjesta i koncem mjeseca doÊi Êemo do pridruæivanja konkretnih imena tim mjestima.

Nadam se odluci o otpremninama

- Najavili ste kako Êe biti postavljeni jasni kriteriji za radnike u novoj tvornici...

- Sasvim razumljivo, ne moæemo to napraviti bez kriterija. Temeljni Êe biti da Êe u novu tvornicu prijeÊi radnici stare tvornice juha; drugi je da imaju adekvatnu πkolsku spremu prehrambenoga profila; zatim da su savjesni radnici s odgovarajuÊim iskustvom, a vodit Êemo brigu i o socijalnome momentu, tj. o djeci Podravkinih radnika, branitelja i poginulih u Domovinskome ratu.

- OËekuje se viπak radnika. Kako Êe se oni zbrinuti?

- U Podravki ne postoji samo proizvodnja Podravka jela. U novoj tvornici tehnologija nam nalaæe potrebu za tristotinjak ljudi u prvoj fazi proizvodnje. U staroj tvornici je oko 550 ljudi, πto govori da se pojavljuje viπak. Iscrpit Êemo sve moguÊnosti da te ljude smjestimo u druge proizvodnje, a manji dio radit Êe i u starome pogonu, poput posla oko malih proizvodnih serija i probne proizvodnje. Ne oËekujem velike potrese, jer za kvalitetne, πkolovane i savjesne ljude, koji su se radom veÊ dokazali, neÊe biti problema.

Nadam se i odluci Uprave o otpremninama, πto bi olakπalo stvar. VeÊ sam ustvrdio, a sada ponavljam, kako neÊu prihvatiti nikakve pritiske da u novu tvornicu dou ljudi koji prema zadanim kriterijima u nju ne spadaju.

Uskoro preseljenje dijela opreme - HoÊe li investicija ostati u zadanoiz stare u novu tvornicu me okviru od oko 120 milijuna kuna?

Previπe neopravdanih troπkova - Najnovija vijest o nekoj vrsti smanjenja menadæerskih plaÊa otvorila je put nagaanjima ne samo kako troπkovi rastu, nego da i prodaja ne ide planiranim tempom.

Kakav je Vaπ komentar iz pozicije direktora najvaænijih profitnih centara?

- Teπko mi je iz ove pozicije komentirati prodaju drugih profitnih centara jer za njih nisam zaduæen. ©to se tiËe Vegete i Podravke jela, u pet mjeseci ove godine, osim træiπta »eπke, SlovaËke, Slovenije i Poljske, sva ostala su u okviru zacrtanih planova, a neka, poput ruskoga, pokazuju izrazitiji rast. Troπkovi proizvodnje su u okviru plana ili manji, πto su zajedniËkim naporima postigli mjerodavni ljudi u ovim profitnim centrima. Posebno sam zadovoljan poslovanjem tvornice Vegete u Koprivnici, koja ima odliËne rezultate, pa i tvornicom u MohaËu, no i dalje je problematiËna situacija u Poljskoj. Nadam se da Êe novi menadæment, koji ima moje povjerenje, iziÊi iz krize, uza snaænu podrπku iz Koprivnice. ©to se troπkova opÊenito tiËe, kad me veÊ pitate, mislim da se grijeπi u tome πto se viπe vodi raËuna o njihovoj visini nego o opravdanosti. Neopravdanih troπkova u kompaniji ima previπe, a ne bih se sloæio s tvrdnjom da su ulaganja u træiπta previsoka. Da ih nema, ne bi bilo niti adekvatne prodaje.

- Moæete li biti konkretniji, pa reÊi koje troπkove smatrate neopravdanima?

- Kod mene ih ima veoma malo, a u tue dvoriπte ne bih gledao.

- Mislite li da rjeπenje leæi u smanjenju menadæerskih primanja, o Ëemu joπ, koliko mi je poznato, i nema definitivne odluke? Podræavate li “menadæersku desetinu”?

- Do danas (utorak, 4. lipnja, op. a.) nisam dobio nikakvu odluku o tome. No, mislim da nijedna takva odluka linearnoga karaktera nije dobra, jer ‘ubija’ motivaciju onih ‘dobrih’. ‘Loπima’ je ionako svejedno.

Ipak, nemoguÊe je komentirati odluku koja joπ nije donijeta.

- Imaju li izvrπni direktori utjecaja

na takovrsno ‘kresanje’ troπkova?

- O predmetnom programu ‘rezanja’ troπkova traæio se naπ komentar i ja sam ga dao, a njegov sadræaj ukratko sam veÊ prepriËao. Koliko je to uvaæeno, ne znam.

Ne obazirem se na ‘popis kandidata’ - Jedna glasina proizvodi drugu, pa se sve ËeπÊe Ëitaju spekulacije o promjenama u Upravi. Vaπe je ime na “popisu kandidata”. Imate li takvih ambicija?

- Razvoj jedne kompanije temelji se na stalnim promjena. Naravno, nisam ovlaπten komentirati rad Uprave, niti to æelim. Vodim dva profitna centra, gradi se nova tvornica i naprosto nemam vremena da ga troπim na ‘kadrovsko restrukturiranje’ izvan zone moje odgovornosti.

Osobno nisam vidio nikakav “popis kandidata”, ali sam za njega Ëuo u kuloarima. No, u svojih 24 godina u Podravki bio sam predmetom mnogih spekulacija, Ëesto i nedobronamjernih, pa se na “spiskove” ozbiljno ne osvrÊem.

- Ipak, Ëime biste se, hipotetski, najprije pozabavili da uete u ‘prvu petorku’?

- Ja sam profesionalac, ako doem u tu vaπu hipotezu, znao bih πto zajedno s ostalim ‘Podravkaπima’ valja raditi. Prvenstveno mislim na ukidanje neopravdanih troπkova i tzv. steËenih prava, koja nemaju veze s rezultatima rada. Mislim da nam je trenutaËno neophodan projekt koji bi sveobuhvatno analizirao efikasnost poslovanja. To je, vjerojatno, conditio sine qua non preæivljavanja i projekt koji bi donio velike pozitivne pomake.

- Vaπ komentar iz ankete Podravkina lista poËetkom godine o lanjskim poslovnim rezultatima proπao je priliËno nezapaæeno, a kaæe kako je Podravki potrebno viπe ‘domaÊe pameti’. ©to ste pod time mislili?

- Kad sam kazao ‘domaÊa pamet’, nisam ljude dijelio na lokacije odakle jesu, veÊ sam æelio kazati da Podravka olako koristi razne konzultante πto puno koπtaju, a malo daju. Smatram da viπe povjerenja treba dati ljudima koji godinama rade u Podravki. Naπa tvrtka specifiËan je organizam s heterogenom proizvodnjom, raznim træiπtima, i da bi tko neki projekt mogao dobro postaviti, mora tvrtku dobro poznavati.

- Na kraju, predloæena je dividenda dioniËarima od lanjske dobiti. Iz Vaπe perspektive, oËekujete li takvu odluku i dogodine?

- Vlasnik svake dionice oËekuje doprinos na svoje ulaganje. Kao prvo, da vrijednost dionice na træiπtu raste, jer to znaËi da raste i kompanija, a drugo, da dobije pristojnu dividendu. OËekujem da Êe poslovni rezuiltati i za ovu godinu biti takvi da Êe dividenda biti neupitna. Naravno, ako ne bude ‘stresova’ koje je nemoguÊe predvidjeti.

Visoke stope rasta funkcionalnih piÊa Piπe: Vedran Kelek Sektor za razvoj poslovanja PotroπaËi u procesu odabira prehrambenih proizvoda sve uËestalije traæe proizvode veÊih dodanih vrijednosti i one koji imaju blagotvorni utjecaj na zdravlje i psihofiziËke sposobnosti. Funkcionalna piÊa imaju traæene karakteristike, a jedna su od kategorija koja je i proizvoaËima vrlo zanimljiva jer biljeæi visoke stope rasta posljednjih nekoliko godina. Zenith Int., konzultant specijaliziran za piÊa, objavio je izvjeπtaj po kojem je træiπte bezalkoholnih funkcionalnih piÊa u SAD, Japanu i 16 odabranih europskih zemalja u 2002.g. poraslo 11% u odnosu na 2001.

U buduÊnosti se oËekuje daljnji rast ove kategorije, a Zenith procjenjuje da Êe træiπte funkcionalnih piÊa u 2007. porasti Ëak za 45% u odnosu na 2002.

Japan, SAD i zapadna Europa su tri velika træiπta koja imaju najveÊi znaËaj za rast i razvoj ove kategorije u svijetu.

Japan je jedno od prvih træiπta na kojima su se pojavili funkcionalni napitci. Iako ga danas karakterizira odreeni stupanj zasiÊenosti, postoje navike potroπnje, pa potroπaËi joπ uvijek vrlo dobro prihvaÊaju nove proizvode.

Prema istraæivanju udruæenja LFRA prosjeËan Japanac je u 2000. popio 20,7 litara funkcionalnih napitaka, prosjeËan Amerikanac 12,3 litre, a najveÊi europski potroπaËi su Nijemci sa prosjeËnom potroπnjom od 6,1 litre po glavi stanovnika. U kategoriju funkcionalnih piÊa se najËeπÊe ubrajaju energetska piÊa, obogaÊeni napici, sportski napici i “nutraceuticals”, odnosno piÊa sa dodanim sastojcima koja su usmjerena na posebne medicinske i zdravstvene koristi. Najpoznatiji svjetski proizvoaËi su Gatorade, akviriran od PepsiCo-a, koji dræi treÊinu svjetskog træiπta sportskih napitaka, Red Bull, svjetski lider u energetskim napicima, japanski Lipovitan, PowerAde, a sve prisutniji su i Coca-Cola, Cadbury Schweppes... U Japanu i SAD-u najrazvijenija su energetska piÊa dok Europljani preferiraju voÊne sokove i juiceve obogaÊene vitaminima, vlaknima i mineralima. U posljednje se vrijeme snaæno razvijaju i obogaÊene vode kao dio ove potkategorije. ShvaÊajuÊi popularnost vode, proizvoaËi je proizvode u razliËitim varijantama, posebnih svojstava i namjena.

Porast popularnosti funkcionalnih piÊa uvjetovao je velike promjene u karakteristikama biznisa. U samim poËecima razvoja, funkcionalna piÊa su bila usko definirana kao energetski napici, a potroπaËi su mahom bili mladi ljudi koji su htjeli biti u trendu. Danas je struktura potroπaËa veÊ dosta sloæenija pa su sada potroπaËi funkcionalnih piÊa sportaπi koji uæivaju u ekstremnim sportovima, ljudi brzog i napornog stila æivota, uËenici i studenti te ljudi sa zdravstvenim problemima. Razvoj funkcionalnih napitaka je doveo do njihovog postupnog izlaska iz usko omeenog premium segmenta skupih proizvoda za elitu. ProizvoaËi svoje proizvode danas cjenovno pozicioniraju na niæoj razini, a marketinπkim sredstvima usmjeravaju prema πirem krugu potencijalnih potroπaËa. PiÊa su dostupna i na nekonvencionalnim lokacijama poput restorana brze hrane, cyber kafiÊa i kina.

Podravka je svojim ulaskom u biznis funkcionalnih piÊa (Studena, Power Horse) pokazala kako je prepoznala potencijal i prednosti ove kategorije proizvoda.

Broj 1659 Petak 6. lipnja 2003.

3

Potpredsjednik Vlade Ruske Federacije posjetio Podravku

Aleksej Gordeev zainteresiran za Podravkin razvoj u Rusiji Piπe: Jadranka Lakuπ Snimio: Nikola Wolf

Potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede Ruske Federacije Aleksej Gordeev, koji je boravio u sluæbenom posjetu Republici Hrvatskoj, posjetio je u srijedu 4. lipnja Podravku. U njegovoj pratnji bili su Eduard Kuzmin, veleposlanik RF u Hrvatskoj, Andrej Verπinjin, direktor Uprave vanjskih veza RF, Andrej Ivankov, savjetnik u Veleposlanstvu RF u Zagrebu, mr. Da-

vorin Lukman, pomoÊnik ministra poljoprivrede i πumarstva RH, Irena LukπiÊ, viπa savjetnica u ovom Ministarstvu, Mirko Vlastelica, veleposlanik RH u Rusiji, te Stefano VlahoviÊ i Damir ImamoviÊ, direktor i zamjenik direktora tvrtke Produkti Pitania s kojom Podravka gradi uspjeπne poslovne odnose. Visoke goste pozdravili su zamjenik Predsjednika Uprave

Podravke Æeljko –urina, koji je istaknuo da je Podravka veÊ dugi niz godina prisutna na ruskom træiπtu kojem pridaje veliko znaËenje, te Ëlan Uprave zaduæen za træiπno poslovanje Damir PolanËec, koji je podvukao da rusko træiπte biljeæi najviπu stopu rasta i da Podravka na njemu ima interesa za niz razliËitih projekata.

- Podravka πiri svoje poslovanje u

Rusiji, pa tako osim predstavniπtva u Moskvi imamo svoje ekspoziture u Petrogradu, Vladivostoku, Ekaterinburgu, uskoro ga otvaramo i u Samarskoj oblasti. ©irimo i asortiman, pa tako najpoznatijem brendu Vegeti dodajemo Vegeta twistove, popularnim juhama Talianette i ostala Podravka jela. Ukoliko to omoguÊi rast plasmana, razmiπljamo i o tome da za koju godinu postanemo domaÊi proizvoaË, a nudimo i suradnju u transferu znanja u tehnologiji proizvodnje hrane i lijekova - podvukao je Damir PolanËec.

Potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede RF Aleksej Gordeev posebno se zanimao za moguÊnost suradnje u osiguravanju sirovina za Vegetu i ostale proizvode Podravke, te za Podravkino vienje moguÊnosti investiranja u njegovoj zemlji.

Iskazao je i interes za uvjete koje ruskim investitorima pruæaju Hrvat-

ska i Koprivnica, a o ovom potonjem informirao ga je koprivniËki gradonaËelnik Zvonimir MrπiÊ.

- Koprivnica, koja je nedavno dobila nagradu za poticanje poduzetniπtva, æeli biti sidriπte za regionalne podruænice kompanija koje Êe razvijati poslove u jugoistoËnoj Europi. Za to nudi poticajne uvjete za ulaganja, a i dovoljno kadrovskog potencijala koji stranim kompanijama mogu pomoÊi u zapoËinjanju i razvoju poslovanja u ovom dijelu Europe uz moguÊe kooperativne odnose s jakom tvrtkom kao πto je Podravka - rekao je MrπiÊ.

Aleksej Gordeev zanimao se i za kontrolu kvalitete Podravkinih proizvoda, za brigu o ekoloπkim standardima, te za porezno optereÊenje radniËkih plaÊa. Na kraju je istakao da je Podravku odabrao za svoj posjet zbog toga πto smatra da ona ima znaËajnu perspektivu razvoja u Ruskoj Federaciji.

Poslovna suradnja U pratnji ruskog potpredsjednika Vlade bili su i Ëelni ljudi, te vlasnici tvrtke Produkti Pitania Stefano VlahoviÊ i Damir ImamoviÊ, koji se ubrajaju u najuglednije strane investitore u ovoj zemlji. Stefano VlahoviÊ, porijeklom Hrvat, tom prilikom naglasio je da je ovaj posjet uvaæenog gosta zapravo veliki korak u graenju meusobne suradnje dviju dræava i njihovih kompanija.

A firma Produkti Pitania najveÊi je dobavljaË smrznute piletine na ruskom træiπtu, iz njegove tri tvornice izlazi niz vrlo poznatih proizvoda, traæenih posebice u gastro segmentu, meu kojima se nalazi i PileÊi odrezak s Vegeta twistom. Damir ImamoviÊ je u Koprivnici najavio skori DomaÊini su visoku rusku delegaciju upoznali s moguÊnostima i planovima gospodarske suradnje izlazak novog zajedniËkog proizvoda, kao i proπirenje poslovne suradnje Podravke i Rusije s Podravkom buduÊi da dosadaπnji projekt daje odliËne rezultate.

naπa posla

Povlaπtene dionice bit Êe poniπtene Piπe: Æeljko Kruπelj, gost - kolumnist “VeËernjeg lista”

Jedna od najozbiljnijih poslovnih dilema koja je nekoliko mjeseci potresala Podravku, ali i cijelu Koprivnicu, napokon se nalazi pred rjeπenjem. RijeË je, dakako, o sudbini povlaπtenih dionica EBRD-a, koje Êe Podravka, nakon okonËanja poduæih pregovora, otkupiti od njihovih sadaπnjih vlasnika.

Od samog je poËetka, naime, bilo izvjesno da bi te povlaπtene dionice trebale zavrπiti u koprivniËkoj tvrtki, ali je burne rasprave u Nadzornom odboru i poslovodstvu izazvalo pitanje πto dalje s njima. Poznato je, naime, da po sadaπnjim zakonskim rjeπenjima tvrtke ne smiju imati u svom portfelju toliko dionica, pa se pokuπajem njihova zadræavanja otvarala moguÊnost intervencije dræavnih tijela i kaænjavanja onih koji su donijeli takvu odluku.

ImajuÊi i to u vidu, pojavile su se varijante, kako se nesluæbeno saznavalo, da te dionice u cijelosti preuzme

neki drugi vlasnik. Spominjale su se neke domaÊe tvrtke, brokerske kuÊe i fondovi, ali i najveÊa prehrambena korporacija Nestle. »ini se, doduπe, da je ovo potonje ipak bilo nerealno, jer se πvicarski div, da je namjeravao krenuti u taj posao, zasigurno ne bi zadovoljio tek manjinskim vlasniËkim udjelom. U jednome je trenutku Ëak bila blizu realizacije i varijanta da jedan od investicijskih fondova uz pomoÊ bankovnih kredita otkupi te povlaπtene dionice izravno od Europske banke, no Nadzorni odbor nije se s tim mogao sloæiti. Govorilo se, naposljetku, i o moguÊnosti usitnjavanja tog EBRD-ovog paketa na nekoliko potencijalnih kupaca, kako nitko od njih ne bi imao pravo na imenovanje Ëlana Nadzornog odbora.

Dakako, temeljni je cilj Podravke u svim tim kombinatorikama bio da dionice, ukoliko promijene vlasnika, ipak izgube svoj povlaπteni status,

buduÊi da je EBRD zbog neizlaska Podravke na neku od stranih burzi dobivao godiπnju dividendu u iznosu od Ëak 20-ak milijuna kuna. To je stvaralo ozbiljno neraspoloæenje meu ostalim vlasnicima, tim viπe πto se proteklih nekoliko godina redovna dividenda uopÊe i nije isplaÊivala.

Potonja je spoznaja bila i jedan od razloga πto je vrijednost dionica nakon proπlogodiπnjeg uzleta, izazvanog sustavnim πirenjem Podravke na inozemna træiπta, poËela opet padati.

Nakon πto je Nadzorni odbor opet proanalizirao sve moguÊnosti, prije nekoliko je dana donesena definitivna odluka da Podravka sama otkupi tih 636.000 EBRD-ovih dionica, ili 10,53 posto od ukupno πest milijuna dionica, i poniπti ih. Podravka Êe u taj posao uloæiti pozamaπni iznos od 25 milijuna eura, kolika je prije pet godina po nominali bila i cijena tih dionica. Sada je glavno pitanje gdje Êe Podravka u relativno kratkom raz-

doblju nabaviti toliki novac. Preciznog odgovora joπ nema, no moæe se pretpostaviti da Êe dio biti osiguran od priËuva i nedavnog lansiranja komercijalnih zapisa, dok Êe ostatak biti osiguran bankovnim kreditima. U nekoliko je navrata veÊ pripomenuto da koprivniËka tvrtka ima iznimno dobar kreditni rejting, pa moæe i birati u koji Êe aranæman ulaziti. KonaËna je raËunica priliËno jasna: jest da Podravka mora puno “keπirati”, no povlaËenjem povlaπtenih dionica smanjuju se izdvajanja po godiπnjem obraËunu, pa nema dvojbe o pozitivnom uËinku takve mjere. ©to Êe se dogoditi nakon πto u opticaju ostane 5,406.696 obiËnih dionica? Podravkini stratezi, kao i bankovni struËnjaci, smatraju da Êe to potencijalnim kupcima biti dobar znak za ozbiljnije transakcije. Taj bi trend trebao dovesti opet do ubrzanijeg rasta vrijednosti dionica, Ëemu Êe se zasigurno najviπe radovati mali

dioniËari, koji ih joπ uvijek otplaÊuju po nominali od 300 kuna. Ukoliko, pak, Podravka uskoro izae i na inozem-nu burzu, a sve se ËeπÊe spominje ona varπavska, onda doista ne bi smjelo biti dilema oko toga da je spomenuta nominala ne samo dostiæna, nego i viπe od toga. Nuæno je, meutim, strpljenje, buduÊi da je dioniËarsko træiπte, zasnovano na πpekulativnom kapitalu, podloæno svakakvim utjecajima, pa i obiËnim glasinama.

Kad je rijeË o malim dioniËarima, njih Êe ipak obradovati prvi korak u “oporavku” Podravkinih vrijednosnica, a to je odluka Nadzornog odbora o isplati dividende za 2002. godinu od πest kuna bruto po dionici. To u praksi znaËi da Êe vlasnik 200 dionica neto inkasirati 1020 kuna. Nije puno, ali nakon petogodiπnje “suπe” svakoga Êe veseliti, barem kao nagovjeπtaj da bi ta brojka iz godine u godinu trebala rasti.

4

Broj 1659 Petak 6. lipnja 2003.

Susret: Goran Stepanov, voditelj regije Istra u Prodaji Danice

Prodaja nam stalno raste Piπe: Jadranka Lakuπ Snimio: Nikola Wolf Susret s Goranom Stepanovim, sve uspjeπnijim voditeljem DaniËine prodaje u istarskoj regiji, pretvorio se u pravo iznenaenje kada sam u razgovoru saznala da ovaj Istrianin svoje korijene vuËe iz Koprivnice i da pola podravske krvi u njegovim æilama puno bræe teËe otkako je prije godinu i pol dana poËeo raditi u Podravki.

Goranova mama Biserka, roena Hadun, prava je KoprivniËanka, tu mu joπ æivi baka, ujak, brojni roaci... Ali, zaËudo, otkako je Podravkaπ - Goran ih via manje nego ranije.

- Kada sam radio kao predstavnik PIK-a Vrbovec u Istri, svaki odlazak u ovaj kraj normalno je zavrπavao posjetom baki, a otkako sam u Podravki susreti su se prorijedili. Baka to poneki put i ne razumije, ali tempo je takav, posla je toliko puno da za obitelj ostaje malo vremena - objaπnjava Goran sa jedva primjetnim æaljenjem u glasu kojeg odmah nadomjeπta ponos zbog postignutih rezultata. Naime u posljednjih godinu dana prodaja DaniËinih proizvoda u Istri poveÊana je za viπe

Goran Stepanov od sto posto, pridobiveni su novi kupci, sklopljeni ugovori s velikim hotelskim kuÊama, znatno proπiren asortiman proizvoda koji se plasira.

- Jako je vaæno πto nam mesne preraevine nose brand Podravke. To otvara mnoga vrata, jer Podravka je sinonim za kvalitetu. Hotelima je usto jako vaæno da Danica ima izvozni broj, da imamo HACAP, a kad uvedemo ISO standarde to Êe nam biti joπ veÊa

IduÊi tjedan skupovi radnika Podravkino RadniËko vijeÊe i Uprava dogovorili su odræavanje dvaju krugova redovitih Skupova radnika. Oba Êe se odræati u Restoranu druπtvene prehrane s poËetkom u 12 sati, a dnevni red je: IzvjeπÊe o radu RadniËkoga vijeÊa u proteklom razdoblju, IzvjeπÊe o poslovanju i razvojnim planovima Podravke, prezentacija Projekta operativne efikasnosti, a na kraju Êe radnici moÊi postavljati pitanja nazoËnim predstavnicima poslodavca i davati prijedloge.

Prvi je skup u srijedu 11. lipnja za radnike Interne revizije, Upravljanja kvalitetom, Korporativnoga marketinga i komuniciranja, Razvoja poslovanja, Razvoja tehnologije i kontrole, Strateπkih projekata, Spajanja i akvizicija, Riznice, Upravljanja imovinom, Kontrolinga, Informatike, Ljudskih potencijala, Pravnih poslova te SPJ-a Vegete i Podravka jela.

IduÊi dan, u Ëetvrtak 12. lipnja, odræat Êe se skup za radnike Træiπta RH i jugoistoËne Europe, Projektnih træiπta,

prednost. Sigurnost namirnica koju Podravka i Danica u potpunosti garantiraju sve viπe dobiva na znaËenju i prodaja nam iz mjeseca u mjesec raste.

Na neki naËin træiπte Istre bilo je pomalo zapuπteno, sada ga ponovno osvajamo, a u prilog nam ide i to da odnedavno Podravkina prodaja prodaje i DaniËin asortiman. Rezultati bi bili joπ bolji kad bismo imali jaËu propagandnu podrπku kroz medije napominje Goran. Priznaje da mu je u poËetku bilo malo teæe raditi, privikavati se na novi naËin rada u kojemu je bilo vaæno jako kontrolirati troπkove, ali sada se posao dobro zahuktao, uz kombi nabavljen je i kamion koji Êe u punoj sezoni omoguÊiti direktan razvoz proizvoda po hotelima, a kao ispomoÊ stiæe i jedan dostavljaË. To Êe maloj, ali vrijednoj Goranovoj ekipi, koja ima sjediπte u Rovinju i u kojoj su vozaË dostavljaË i skladiπtar, zasigurno pomoÊi da ostvari ambiciozni biznis plan. A poslije sezone moæda se nae i pokoji slobodni dan kako bi Goran sa suprugom i sinovima posjetio baku i roake u Koprivnici, i s njima podijelio zadovoljstvo πto je uspjeπno zapoËeo svoj staæ Podravkaπa.

Træiπta istoËne Europe, Træiπta SAD-a, Kanade, zapadne europe te Skandinavije, Træiπta srednje Europe i NjemaËke, Træiπta Poljske i Pribaltika, Programa Nestlea i trgovaËke robe, SPJ-a Lino, Dolcela i Kviki, SPJ-a VoÊa i povrÊa, SPJ-a piÊa, SPJ-a Mlina i pekare, Upravljanja materijalima te NematiËnoga poslovanja.

Za srijedu, kako doznajemo, na Skupu radnika najavljena je nazoËnost predsjednika Podravkine Uprave Darka Marinca i njegova zamjenika Æeljka –urine, a u Ëetvrtak –urine i Ëlana Uprave Damira PolanËeca.

H. ©.

Prva hrvatska internet stranica o povrÊu Piπe: dr. Zdravko Matotan U okviru sustavne brige o unapreenju proizvodnje povrÊa namijenjenog preradi u Podravkinim tvornicama kako bi ona bila ekoloπki πto prihvatljivija, ekonomski πto isplativija i s preradbenog stanoviπta πto kvalitetnija, Odjel razvoja poljoprivrede uz ostale ektivnosti provodi i razliËite vidove edukacije proizvoaËa.

Uz redovite sastanke s proizvoaËima pred poËetak sezone proizvodnje povrÊa na kojima se dogovara tehnologija proizvodnje, sortiment i zaπtita usjeva, obilaska proizvodnih povrπina tijekom vegetacije i organizacija sku-

pova kao πto su Dan rajËice i Dan paprike, od nedavno za bræu i kvalitetniju komunikaciju s organizatorima proizvodnje i proizvoaËima povrÊa napravljena je i internet stranica o povrÊu.

Preko te stranice organizatorima proizvodnje i proizvoaËima povrÊa za potrebe prerade u Podravkinim tvornicama na koriπtenju su suvremene tehnologije proizvodnje, sortiment i zaπtita svih vrsta povrÊa koje ugovoreno proizvode za potrebe prerade. Aktualnim savjetima tijekom vegetacije o provoenju pojedinih tehnoloπkih mjera u proizvodnji, pojavi odreenih bolesti i πtetnika te mjerama njihovog suzbija-

nja nastoji se pomoÊi proizvoaËima kako bi njihova proizvodnja bila πto uspjeπnija Ëime bi se osigurala kvalitetnija sirovina za preradu. Preko stranica proizvoaËi mogu traæiti odgovore na probleme koje sreÊu u proizvodnji u rjeπavanje kojih se ukljuËuju struËnjaci Razvoja poljoprivrede i drugi korisnici stranica.

Kako je educiranost proizvoaËa jedan od temeljnih ograniËavajuÊih Ëimbenika razvoja povrtlarske proizvodnje u Hrvatskoj koji je nuæno prevladati u periodu pripreme hrvatskog agrara za europske integracije ako se æeli barem djelomiËno pribliæiti konkurentnosti agrarno razvijenim dræavama u okru-

U Zadru odræano 11. struËno savjetovanje inæenjera konditorske industrije Hrvatske

Zapaæeni radovi Podravkinih struËnjaka Piπe: Sanja Kapusta - Gregurec, voditelj Laboratorij za kontrolu kvalitete Linolade Ovogodiπnje 11. struËno savjetovanje inæenjera konditorske industrije Hrvatske “KONDIN” odræano je od 21. do 24. svibnja u Zadru.

Na savjetovanju su bile prisutne domaÊe i strane tvrtke. Prezentirano je 30-tak radova s podruËja konditorske industrije koji su obuhvaÊali niz zanimljivih tema:” Izvjeπtaj sa sajma opreme za pakiranje “IPAC-IMA”, “Akrilamidi”, “Primjena diferencijalne motridbene kolorimetrije u analizi kakao proizvoda”, “Razvoj arome u procesu

præenja kakaovca”, “Izbor prehrambenih boja za potrebe konditorske industrije”...

Zapaæene nastupe sa svojim radovima, za kojima je bilo dosta velikog interesa kako tijekom izlaganja tako i kasnije, imali su struËnjaci Podravke i to iz sektora Kontrola i unapreenje kvalitete i Tvornice Linolade.

Tako je mr. sc. Vesna PopijaË iz Centralnog fizikalno-kemijskog laboratorija prezentirala interesantnu temu “Interlaboratorijska komparacija sadræaja teπkih metala u sirovinama za konditorsku industriju”. Izlaganje je obuhvaÊalo interlaboratorijsko ispitivanje sadræaja teπkih metala u uzorci-

ma pπeniËnog braπna, πkrobnog sirupa, bijelog πeÊera i kakao mase, a odreivan je sadræaj olova, kadmija, arsena, æive i bakra. U izradi rada sudjelovali su Zavod za javno zdravstvo Rijeka, Pula i Osijek, Centar za kontrolu namirnica Zagreb, Kraπ i Podravka.

Ovim radom naglaπena je vaænost odreivanja sadræaja teπkih metala i nemetala koji zbog toksiËnih svojstava predstavljaju znaËajnu opasnost za zdravlje Ëovjeka, te potreba usklaivanje metoda ispitivanja i dopuna Pravilnika.

Dipl. inæ. Davorka Gajari iz odjela Senzorika i nutricionizam, prezentira-

Liga protiv raka KoprivniËkokriæevaËke æupanije dodijelila zahvalnice Podravkaπima Meu ovogodiπnjim dobitnicima zahvalnica za sudjelovanje u humanitarnim akcijama u korist Lige protiv raka KoprivniËko-kriæevaËke æupanije nalaze se i Podravkina SPJ PiÊe, te Dragan Habdija i Mara Bareza. Zahvalnice im je uruËila predsjednica æupanijske Lige dr. Zlatka Nemet Lojan koja je tom prilikom naglasila: - U πest godina postojanja Lige protiv raka Podravka i Belupo ukljuËili su se u sve naπe akcije. Bili su nam sponzori humanitarnih aktivnosti, domaÊini tribina i predavanja, novËano pomagali kupnju aparata za rano otkrivanje karcinoma, primjerice Belupo je kupio bronhoskop i histeroskop, kupovali su slike na naπim aukcijama. Dobru suradnju imali smo i sa sindikatima te UBIUDR Podravke. Liga je stoga zahvalna svim Podravkaπima, a za izuzetan doprinos u proπloj godini odluËili smo ovog puta posebno zahvaliti gospoi Bareza, gospodinu Habdiji i SPJ PiÊa.

Dr. Zlatka Nemet Lojan sa zadovoljstvom je istaknula da je dobila Ëvrsta obeÊanja da Êe Podravka i Belupo pomoÊi i nabavu mobilnog abdominalnog ultrazvuka neophodnog pacijentima koprivniËke bolnice.

J. L.

Dr. Zlatka Nemet Lojan uruËila je zahvalnicu Draganu Habdiji

æenju, razvoj prve hrvatske internetske stranice o povrÊu poduprijeli su Ministarstvo znanosti Republike Hrvatske, KoprivniËko - kriæevaËka i Varaædinska æupanija, te Grad Koprivnica pa je ona osim za proizvoaËe koji ugovoreno proizvode povrÊe za potrebe prerade u Podravki proπirena i za druge korisnike. Korisnici stranica tako osim suvremenih tehnologija proizvodnje tridesetak povrtnih kultura bogato potkrijepljenih slikovnim materijalom i video zapisima imaju i aæurirane podatke o kretanju cijena pojedinog povrÊa na trænicama i veletrænicama diljem Hrvatske te moguÊnost ponude svojih proizvoda preko interneta. Takoer za proπirenje znanja o proizvodnji povrÊa na stranicama se nalaze tekstovi Ëlana-

ka objavljivanih u domaÊim Ëasopisima, prijevodi Ëlanaka iz stranih Ëasopisa te radovi s podruËja povrtlarstva prezentirani na struËnim i znanstvenim skupovima.

Putem interneta, suvremenog komunikacijskog medija, dostupnost informacija postala je izuzetno brza, jednostavna i jeftina za stotine milijuna korisnika diljem svijeta, pa Êe i ovaj tehnoloπki iskorak zasigurno pridonijeti razvoju hrvatskog povrtlarstva.

Stranice se nalaze na internet adresi www.povrce.com i pristupaËne su svim korisnicima koji uz registraciju unoπenjem osobnih podataka dobivaju korisniËku zaporku. Podaci iz registracije sluæe iskljuËivo za prilagoavanje sadræaja stranica korisnicima.

la je rad “Senzorska procjena konditorskih proizvoda”.

Kroz uvod u metode senzorske procjene istaknula je vaænost kontrole prehrambenih proizvoda preko senzorskih znaËajki, te kako senzorska procjena doprinosi brzoj detekciji problema tijekom proizvodnje, a cilj joj je sprijeËiti proizvodnju loπeg proizvoda i odræavati ujednaËenu njegovu kvalitetu.

Prezentaciju na temu “Genetski modificirana hrana - trendovi i zakonodavstvo” odræala je dipl. inæ. Nada KneæeviÊ iz odjela Dokumentacija, registracija i zakonodavstvo. U radu je bilo rijeËi o zakonskoj legislativi EU i pridruæenih Ëlanica, kojom se regulira stavljanje u promet genetski modificiranih organizama i proizvoda, te uvjetima pod kojima se, radi potpune informiranosti potroπaËa, zahtijeva obavezno deklariranje/oznaËavanje

namirnica koje potjeËu od GMO. Istaknuto je da EU priprema novi propis za genetski modificiranu hranu i stoËnu hranu, te da Êe u Hrvatskoj ovo podruËje biti regulirano Zakonom o zaπtiti prirode, Zakonom o hrani i izmjenama Zakona o zdravstvenoj ispravnosti namirnica, koji su u postupku donoπenja.

Dipl. inæ. Vesna ©koda iz Tvornice Linolade je prilikom posjeta meunarodnom sajmu “ISM 2003”u Kölnu prikupila zanimljive informacije o trendovima na podruËju konditorske industrije. Trendovi su i dalje na prirodnim, bioloπki odreenim sastojcima (zamjenski πeÊeri, nove masti, vitamini, minerali) koji omoguÊavaju odræavanje kvalitete proizvoda. Osim velikih proizvoaËa sve je viπe prisutno i onih manjih koji prezentiraju svoju zemlju s nacionalnim obiljeæjima.

Broj 1659 Petak 6. lipnja 2003.

Zabiljeæeno u Tvornici DjeËje hrane

U Istarskim Toplicama odræan meunarodni struËni pekarski simpozij

Stigao novi stroj Piπe: Hrvoje ©labek Snimio: Nikola Wolf

U Tvornici djeËje hrane poËelo se s realizacijom projekta osuvremenjivanja proizvodnje. Kako doznajemo, zamiπljeno je da se to odvija u nekoliko faza, pa da u konaËnici Ëitav proizvodni ciklus bude zatvoren, tj. da se smanji moguÊnost kontaminiranja sirovina, poluproizvoda i gotovoga proizvoda. Postoje dvije varijante - jedna da proizvodnja ostane u sadaπnjim pogonima, koji su, tvrdi direktor Mladen Cahunek, neadekvatni, i druga, da se izgradi nova tvornica.

- Upravo radimo na idejnom

projektu za novu tvornicu te Êemo se ‘natjecati’ da ona ue u Podravkin investicijski plan za iduÊu godinu - ispriËao je Cahunek i dometnuo da prijedloga za lokaciju eventualnih novih pogona joπ nemaju, no logiËna je lokacija negdje na industrijskoj zoni Danici.

Prva faza modernizacije tehnologije poËela je veÊ na sadaπnjoj lokaciji Tvornice djeËje hrane kupnjom suhe mijeπalice i usipnih koπeva njemaËkih tvrtki Loedige i Azo za oko dva milijuna kuna.

Prema Cahunekovim rijeËima, njima se dobiva kvalitetnija, bolje izmijeπana smjesa za proizvodnju, a najbitnije je πto se dobro mogu

Nova mijeπalica u Tvornici djeËje hrane

5

Korisna predavanja o kvaliteti, marketingu, tehniËkim novostima i uπtedama u pekarstvu

dozirati sastojci koji idu u malim koliËinama, poput vitamina. S nastavkom modernizacije, kaæu u Tvornici djeËje hrane, priËekat Êe do odluke o (ne)izgradnji novih pogona, a kako bilo da bilo, Piπe: dipl. inæ. Josip Mihac proizvodni proces, prema planu, NakladniËko-novinsko poduzeÊe «Robinsonfl, u pekarskoj branπi poznato potpuno Êe se zatvoriti. po izdavanju najtiraænijeg struËnog Ëasopisa za pekarstvo kod nas «Hrvatski

Podrum pod vodom Istodobno s modernizacijom proizvodne tehnologije u Podravkinoj se Tvornici djeËje hrane susreÊu s neugodnostima koje ne priliËe prehrambenome divu. U noÊi s nedjelje na ponedjeljak, za velikoga nevremena u Koprivnici, u podrum tvornice prodrla je voda.

Prema rijeËima direktora Mladena Cahuneka, podrum je poplavljen veÊ drugi put ove godine, a s tim se problemom susreÊu otprije.

- Podrum je ispod razine gradske kanalizacije, pa se bojimo da ne doe do veÊih problema - kazao je on i dometnuo da proizvodnja »okolina, Medolina i drugih proizvoda trenutaËno ipak nije ni u kakvoj opasnosti, a materijalna πteta od prodora vode je mala.

U tome prostoru dræi se ambalaæa i neπto sirovina koje moraju biti na hladnome mjestu, no to nije u razini poda, veÊ podignuto na palete. Usto, zahvaljujuÊi crpkama za vodu i pomoÊi Podravkinih vatrogasaca, razina vode u podrumu nije preπla dvadesetak centimetara. No, u ponedjeljak je desetak radnika potroπilo dobar dio smjene kako bi sanirali prostore, pa tada nisu radili uobiËajen posao.

- ObraÊali smo se na razne adrese kako bismo doπli do sanacije toga problema, no ni danas ne znamo tko je za to zapravo nadleæan - ustvrdio je Cahunek.

pekarfl, koji se takoer izdaje i u Maarskoj, Sloveniji, BiH te Crnoj Gori, organiziralo je struËni pekarski simpozij u Istarskim Toplicama na kojem su teme bile: • Standardi kvalitete u pekarstvu • Marketing i promidæba u bijeloj industriji • TehniËke novosti u pekarstvu • Uπtede i racionalizacije u proizvodnom procesu Skup je odræan 14. i 15. svibnja u Istarskim Toplicama.

PredavaËi su bili iz Slovenije (Kruh-pecivo Maribor, Gostol-Gopan i Mlinotest AjdovπËina), Austrije (König), Hrvatske (Kvasac, Ekos, Remco, Ireks aroma, Elcon prehrambeni proizvodi, Trgo-pak, Puratos i Projecttrade).

Seminaru je prisustvovalo oko 200 sudionika iz zemlje i inozemstva, a iz Podravke struËnjaci iz Prodaje, Kontrole, Razvoja i Proizvodnje.

Vrlo zanimljiva predavanja odræana su o uvoenju norme ISO 9001 u varaædinsko pekarsko-slastiËarsko poduzeÊe Ekos i o poteπkoÊama prilikom implementacije kao i o pozitivnim stranama uvedenih normi, te predavanje o uvoenju HACCAP-a u poduzeÊe Kruh-pecivo Maribor.

O enzimima u pekarstvu govorila je dipl. inæ. D. KosanoviÊ, a dr. med. vet.

D. Sambolek iz Elcona govorila je o novim oblicima jaja na hrvatskom træiπtu: tekuÊim jajima u tetra-paku te o smrznutim jajima.

Dr. Boris KovaË iz Mlinotesta-AjdovπËine imao je potom predavanje o «pirifl, osnovnoj vrsti pπenice iz koje su selekcijom kasnije razvijene sve sortne pπenice. Istaknuta su njezina prehrambena svojstva te moguÊnosti primjene.

Nakon predavanja odræana je i degustacija proizvoda iz mjeπavine «pirafl.

Stjepan OdobaπiÊ odræao je predavanje o dizajnu promidæbenih materijala za pekarstvo, slastiËarstvo i mlinarstvo, a mr. Z. Pavlek imao je izlaganje pod nazivom «Stvaranje uspjeπne markefl.

Adolf Cermak iz Königa je zatim govorio o vakuumskom hlaenju kao rashladnoj tehnici buduÊnosti te njezinoj aplikaciji u pekarstvu. ”Novi ureaji za kontrolu i brojenje gotovih prozvoda te ureaji za oznaËavanje pekarskih proizvoda” bio je radni naslov teme predavaËa Zlatka BeπeniÊa, dok je Jurica Kiehl, dugogodiπnji «Podravkinfl poslovni partner, govorio o novim europskim propisima o zaπtiti od eksplozija u vanjskim i unutarnjim silosima.

Drugog dana Ivo BelamariÊ odræao je predavanje o primjeni ureaja za πtednju elektriËne energije, koji bi mogli naÊi primjenu i kod nas te su u tom smislu i dogovoreni razgovori.

Najzastupljeniji proizvoaË pekarske opreme u naπoj pekari je joπ uvijek Gostol-Gopan, a J. Savelli iz te firme je prezentirao kompjutorsko voenje linije za proizvodnju razliËitih pekarskih proizvoda, kapaciteta sliËnoj naπoj, a na kojoj radi samo 1 radnik.

O novim postignuÊima u programu pekarsko-slastiËarskog inventara govorio je dr. Tomislav IveziÊ, a dr. N. BlaæeviÊ o pekarskim sirovinama bez GMO-a.

Na kraju simpozija odræan je okrugli stol na temu ”Ususret novom pravilniku o kvaliteti pekarskih i mlinskih proizvoda”, na kojem su sudionici pojedinaËno iznosili svoje prijedloge, koji Êe se objedinjeni poslati «Æitozajednici«

LijeËnik za vas Hrana kao lijek

Moæemo li prilagoditi svoju prehranu kako bismo sprijeËili ili lijeËili bolesti Piπe: dr. Ivo Belan U medicinskom svijetu pojavljuje se jedna nova znanost - nutraceuticals, koja prouËava ljekovite uËinke hrane. U toku su brojna istraæivanja za koja znanstvenici vjeruju da Êe nam omoguÊiti prilagoditi prehranu individualnim potrebama i osigurati da konzumiramo sve potrebne hranjive sastojke.

Hrana kao lijek - privlaËna ideja.

Ako podeπavamo naπu prehranu kako bismo kontrolirali tjelesnu teæinu ili postigli maksimalnu korist u treninzima i sportskim natjecanjima, zaπto ne pokuπati iskoristiti tu prehranu u lijeËenju ili spreËavanju bolesti? Na pri-

mjer, æeni kojoj je u obiteljskoj povijesti bio izrazito prisutan rak dojke, mogli bi biti ”propisani” proizvodi od soje i ribe bogate s omega-3 masnim kiselinama, zato jer se smatra da i jedno i drugo smanjuje rizik od raka dojke.

Muπkarac koji je izloæen poveÊanom riziku raka prostate moæe poveÊati konzumiranje proizvoda od rajËica, koje su bogate likopenom, za kojeg se vjeruje da smanjuje rizik od te vrsti raka. PovrÊe opÊenito moæe smanjiti taj rizik.

Japanke koje se hrane tradicionalnom japanskom ishranom, koja je bogata omega-3 masnoÊama i proizvodima od soje, imaju relativno malu uËestalost raka dojke. Meutim, kad

se Japanke presele u Ameriku i prebace na zapadnjaËku hranu, uËestalost raka dojke u njih se izjednaËi s onom Amerikanki, veÊ nakon jedne generacije. U Centru za rak u Los Angelesu u toku su opseæna ispitivanja na velikom broju æena koje su preæivjele rak dojke. One u svojoj prehrani koriste veÊe koliËine ribljeg ulja, soje, zelenog lisnatog povrÊa, prokulice, karfiola i mrkve. Cilj je vidjeti da li te namirnice mogu sprijeËiti ponovno javljanje raka dojke.

VeÊ nakon tri mjeseca takve prehrane, istraæivaËi su naπli znaËajne promjene u sastavu masnog tkiva u dojkama (gdje æive stanice raka). Oni smatraju da ova Ëinjenica moæe pozitivno ukazivati da hrana zaista moæe

poboljπati zdravlje i smanjiti rizik obolijevanja.

DrukËiji pogled. Dok neki struËnjaci smatraju da ljekoviti uËinci odreenih vrsta hrane dolaze do izraæaja kad se ta hrana konzumira u svojem prirodnom obliku, neki drugi tvrde, ako je uoËeno da odreena hrana posjeduje moÊ svladavanja neke bolesti, da se onda njen koncentrat mora formirati u obliku tableta. LijeËnica Barbara Howard, direktorica Medlantic istraæivaËkog instituta, kaæe: ”Ako smo naπli da neki sastavni dio u nekom voÊu ili povrÊu smanjuje uËestalost metastaza tumora, onda je djelotvorniji naËin da ga se uzima poput nekog lijeka, u obliku tablete, kapsule, sirupa, itd.

Meutim, sluæbeno odobrenje za primjenu lijeka uzme dosta vremena, dok je hrana na dohvat ruke.

Znanstvenici vjeruju da postoje snaæni kemijski spojevi u borovnicama, rajËicama, slatkom krumpiru, kelju, soji, zelenom Ëaju, ribljem ulju, Ëokoladi, crnom vinu, soku od brusnice,

jogurtu, koji mogu pomoÊi u prevenciji bolesti kao πto su, na primjer, rak, srËana oboljenja, zdravstveni problemi povezani s visokom staroπÊu itd.

Neka starija istraæivanja ukazuju da te namirnice mogu takoer sniziti razine kolesterola, smanjiti poviπeni krvni tlak, neutralizirati aghense koji pridonose pojavi raka, olakπati menopauzne simptome i poboljπati imunoloπke sposobnosti organizma.

Biljna hrana sadræi kategoriju spojeva poznatih pod nazivom fitokemijski spojevi koji jaËaju obrambene snage organizma i vjerojatno smanjuju rizik od raka, srËanih bolesti, makularne degeneracije u oku, itd. Takvi se spojevi nalaze u tamno zelenom, æutom i crvenom povrÊu i voÊu (rajËica, borovnica, itd.).

Premda Êe konaËne zdravstvene dokaze za joπ neka nerazjaπnjena pitanja trebati joπ neko vrijeme priËekati, ipak veÊ danas se zna da Êe dokazi opravdati ono πto se stalno govori: jedite voÊe i povrÊe!

6

Broj 1659 Petak 6. lipnja 2003.

UBIUDR Podravke

Obavijesti

Automobilska karavana diljem Hrvatske u poËast poginulim braniteljima

Podjela pileÊeg mesa

Udruga branitelja, invalida i udovica Domovinskog rata djelatnika Podravke u suradnji s Udrugom branitelja Domovinskog rata INA-Naftaplin iz Zagreba proπlog je tjedna organizirala joπ jednu Karavanu pod nazivom ”Da se ne zaboravi: 2500 kilometara diljem Hrvatske - 12 godina poslije”. Cilj karavane je bio da se od 26. do 30. svibnja obie πto viπe mjesta vezanih uz Domovinski rat i da se zapali πto viπe svijeÊa na grobove poginulih hrvatskih branitelja.

Na put je krenulo Ëetrdesetak branitelja s desetak osobnih automobila sa Zrinskog trga u Koprivnici. Prvoga dana, od veÊih mjesta, obiπli su Ludbreg, »akovec, Varaædin, Novi Marof, Mariju Bistricu, Krapinu, Zagreb, Karlovac i GospiÊ. Zatim su preko ©kabrnje, Zadra i ©ibenika stigli u Vodice.

Nakon toga put ih je odveo u Solin, Split, Sinj, Knin i Plitvice. Bili su potom u Glini, Sisku, Petrinji, Lipiku, Pakracu, Lipovljanima, Novskoj, OkuËanima i Vinkovcima. Zadnjega dana obiπli su Vukovar, gdje su se kod Kiræa na uπÊu Vuke u Dunav sastali s regatom Ëamaca na vesla, koju je veÊ petu godinu za redom, takoer u Ëast i slavu poginu-

lim braniteljima, organizirala Podravkina Udruga, a koju je predvodio Draæen KuharoviÊ. Potom su se preko Osijeka, BeliπÊa, Virovitice, PitomaËe i –urevca vratili natrag u Koprivnicu.

Karavana je uspjeπno okonËana kod Spomen - kriæa ”Bili su prvi kad je trebalo” na koprivniËkom groblju.

Tijekom ovoga puta posjetili su na stotine grobova i spomen - obiljeæja, a

osim predstavnika udruga proizaπlih iz Domovinskog rata u svakom veÊem Podjela πeÊera gradu doËekali su ih gradonaËelnici, Odjel za standard radnika obavjeπtava radnike Podravke koji su naruËili æupani i drugi, koji su im Ëestitali na ovim jedinstvenim akcijama - nezabo- πeÊer da Êe podjela biti u skladiπtu Odjela za standard, dvoriπte Galantpleta, od 13.30 do 15.30 sati prema slijedeÊem rasporedu: rava!

12. 6. (Ëetvrtak): Belupo, Centralna priprema, Danica, DjeËja hrana Podravkina Udruga zahvaljuje na po13. 6. (petak): Druπtvena prehrana, Informatika, Tvornice juha i Vegete, moÊi naπoj tvrtki, koja i dalje ima velikog razumijevanja za takve i sliËne Kokteli, Odnosi s javnoπÊu manifestacije.

16. 6. (ponedjeljak): Kontroling, Linolada, Logistika, Ljudski potencijali, Podravski mlinovi, Odræavanje, OpÊi poslovi, Pravni poslovi, Prodaja, Razvoj i tehnologija, Riznica, KoprivniËka tiskarnica, Træiπte RH, Upravljanje materijalima, Ugostiteljstvo, Zaπtita i nadzor.

Narudæba πkolskih knjiga Odjel za standard radnika obavjeπtava radnike Podravke da u suradnji s poduzeÊem Narodne novine organizira narudæbu i prodaju πkolskih knjiga za osnovne πkole, te πkolskog pribora, uz moguÊnost plaÊanja na 6 rata i to: I. - IV. razreda - 4 pretplatne rate od 50 kn + dvije obraËunske V. - VIII. razreda - 4 pretplatne rate od 80 kn + dvije obraËunske Predbiljeæbe u Odjelu za standard radnika do 30. lipnja.

Prodaja paketa kozmetike Skupina branitelja posjetila je i masovnu grobnicu na OvËari gdje su odali poËast ljudima koji su ovdje na najokrutniji naËin stradali od srpskog agresora

U Prekodravlju odræana tradicionalna Likovna klonija ”Jeπkovo 2003.”

UmjetniËki radovi za hrvatsku dijasporu ZahvaljujuÊi neumornom entuzijazmu Ëlana Likovne sekcije ”Podravka 72” Dragutina Horvata, i ove je godine, u subotu 31. svibnja, kraj prekodravskog jezera Jeπkovo organizirana likovna kolonija na kojoj se okupilo 40-ak slikara i kipara, mahom iz Podravine, a meu kojima su bila i najpoznatija imena hrvatske naivne umjetnosti - Ivan VeËenaj, Josip GeneraliÊ i Martin Mehkek. To tradicionalno okupljanje podravskih umjetnika, zapoËeto proπle godine kada je njih 50-ak doniralo 120 radova za Dravsku ligu, i ove godine je imalo humanitarni karakter. Naime, svi radovi bit Êe donirani za potrebe hrvatske dijaspore u Srbiji, Rumunjskoj i Bugarskoj. Na koloniji bio je i

predsjednik Udruge hrvatske dijaspore Ivan JurjeviÊ.

- Osnovni zadatak naπe Udruge je promicanje hrvatske kulture u drugim zemljama. Veseli me ova akcija koja je okupila toliko poznatih imena hrvatske naivne umjetnosti i ne sumnjam kako Êe ta likovna kolonija dodatno pomoÊi u promociji hrvatske naive i kulture u svijetu - rekao je JurjeviÊ.

InaËe, svi umjetniËki radovi bit Êe prezentirani 15. kolovoza na Dan opÊine Gola u mjesnoj galeriji, a potom Êe biti izloæeni u zagrebaËkom muzeju Mimara 10. prosinca, kada Êe se odræati i aukcija slika i kipova uraenih na Likovnoj koloniji ”Jeπkovo 2003”.

B. F.

Folklor na trgu

kol”, Solothum, ©vicarska; ”Croatia ensemble” Frankfurt, NjemaËka; ”Vila Velebita” Sindelfingen, NjemaËka; ”Silvije Strahimir KranjËeviÊ”. Zürich, ©vicarska; KUD ”Koprivnica” Koprivnica i ”Don Josip KokoriÊ” Numberg, NjemaËka.

U subotu 7. lipnja u 21 sat na koprivniËkom Zrinskom trgu odræat Êe se »etvrti festival hrvatskih folklornih skupina iz zapadne Europe.

Na koncertu nastupaju: KUD ”So-

Kolonija ”Jeπkovo 2003.” odræana je u lijepoj prirodi uz Dravu

U sluËaju loπeg vremena koncert Êe se odræati u ”Domoljubu”.

Festival se odræava u organizaciji Hrvatske matice iseljenika a pod pokroviteljstvom Grada Koprivnice i sponzorstvom Podravke - SPJ Lino, Dolcela i Kviki, te PAN piva.

Uz slikanje se najbolje opustim

Ljiljana KlariÊ - Uz slikanje se naprosto odmaram. To je neπto najljepπe. Ako mi joπ ispadne slika po volji, nema sretnijeg Ëovjeka od mene. Obitelj ima razumijevanja, to mi je najvaænije. Æelim da moja druga samostalna izloæba bude «neπto posebnofl.

Stoga mi nije stalo da izlaæem samo zato da izlaæem. Sudjelujem na svim skupnim

Odjel za standard radnika obavjeπtava radnike Podravke da organizira prodaju paketa kozmetike Belupa, uz moguÊnost plaÊanja na tri rate i to: PAKET 1 • mlijeko za sunËanje za odrasle F-8, 200 ml • mlijeko za djecu F- 15, 200 ml • orphea - zaπtita od komaraca, 125 ml • beldent - zubna pasta, 75 g • herbel - biljni πampon (ruæmarin) Cijena paketa: 92,79 kn PAKET 2 • mlijeko za sunËanje za odrasle F-25, 200 ml • mlijeko za djecu F- 30, 200 ml • orphea - zaπtita od komaraca, 125 ml • krema za lice F-6, 100 ml Cijena paketa: 118,72 kn

Susret sa slikaricom Ljiljanom KlariÊ

Rad Likovne sekcije KUD-a Podravka dobro je poznat. »lanovi s uspjehom izlaæu na skupnim ili samostalnim izloæbama. No meu onima koji se tek pripremaju za jednu veÊu izloæbu nalazi se Ljiljana KlariÊ. Ona se slikarstvom, kako kaæe, poËela baviti za svoju duπu davne sedamdest i pete godine! Prvo je crtala olovkom i temperom.

- Neke od tih slika pronaπla sam ovih dana u Kuzmicu, na tavanu svojih roditelja. To me posebno razveselilo. Prvu sam izloæbu priredila u predvorju Podravske banke. I to 1999. godine. Izloæila sam slike u tehnici akvarela. Od motiva najviπe me privlaËi cvijeÊe - rekla je.

Ona je jedna od rijetkih u naπoj sekciji koja se ne bavi naivom. Zaπto?

- Meni su slike naivnih slikara lijepe, ali nemam æelje da neπto takvoga radim.

Jednostavno, nisam za naivu! Najviπe volim slikati cvijeÊe.

Sada se priprema za svoju drugu samostalnu izloæbu. Nema dana a da ne uzme kist u ruke i ne slika i to u kasne veËernje sate.

Odjel za standard radnika obavjeπtava radnike Podravke koji su naruËili pakete pileÊeg mesa da Êe podjela biti u ponedjeljak 9. lipnja od 13.30 do 15.30 u dvoriπtu Galanpleta.

izloæbama naπe sekcije. Mislim da je to trenutaËno najagilnija takva skupina u Hrvatskoj.

Ljiljana nam je rekla da zasad ne prodaje svoje slike, veÊ ih najËeπÊe poklanja prijateljima ili pak u dobrotvorne svrhe.

- Najsretnija sam kad i na taj naËin mogu nekoga razveseliti. Posebno sam bila sretna kad sam slike poklonila za jednu humanitarnu akciju za slijepe.

Zaposlena je u Logistici, u meunarodnom otpremiπtu, kao samostalni referent - organizator. S obzirom da veÊina slikara ima nekakve svoje uzore, Ljiljana nam je rekla kako ih ona nema, odnosno kako su joj uzori svi oni Ëije joj se slike dopadaju!

- Ne bih vam uistinu mogla nabrojiti slikare koji su mi najbolji. Slika ima duπu baπ kao i Ëovjek. Ili je osjetiπ ili ne.

Najvaænije mi je da se uz slikanje dobro opustim, jer kad sjednem za πtafelaj onda zaboravim na mnoge svakodnevne brige i probleme - kazala je jedna od darovitijih slikarica Podravkine Likovne sekcije.

Ml. PavkoviÊ

PAKET 3 • belix za sue (jabuka), 1 lit.

• biona regenerator za kosu • frutti line πampon za masnu kosu (limun), 210 ml • frutti line pjena za kupanje (mandarina), 210 ml • hardy pjena za brijanje • hardy deo spray (centaurus) • elmex zubna pasta • mlijeko za sunËanje za odrasle F-6, 200 ml Cijena paketa: 96,62 kn Predbiljeæbe u Odjelu za standard najkasnije do 13. 6. na tel. 651-781

Druπtvena prehrana

Jelovnik 9. 6. ponedjeljak - Vinski gulaπ, kolaË 10. 6. utorak

- Junetina u saftu, tjestenina, salata

11. 6. srijeda

- Pohana pureÊa prsa, dinstani krumpir, salata

12. 6. Ëetvrtak

- Kosani odrezak, restani grah, salata

13. 6. petak

- ©pek fileki, krumpir pire, salata

Radi odræavanja skupova radnika, gablec u Podravkinom restoranu 11. i 12. lipnja poËinje u 9 i traje do 11, 30 sati.

NOVINE DIONI»KOG DRU©TVA PODRAVKA OsnivaË i izdavaË: PODRAVKA, prehrambena industrija, d.d. Koprivnica Direktorica Sluæbe za interno komuniciranje: Jadranka Lakuπ Glavni i odgovorni urednik: Branko Peroπ Redakcija lista: Boris Fabijanec, Mladen PavkoviÊ, Branko Peroπ, Slavko PetriÊ i Hrvoje ©labek Fotograf: Nikola Wolf GrafiËki dizajn: Jana i Ivana Æiljak, FotoSoft

Tisak: KoprivniËka Tiskarnica d.o.o.

Koprivnica Naklada: 8300 primjeraka List izlazi svakog petka i primaju ga svi radnici besplatno.

Adresa uredniπtva: Ulica Ante StarËeviÊa 32, 48000 Koprivnica Telefoni - direktni: 651-505 (urednik) i 651-503 (novinari) Faks: 621-061 e-mail:novine@podravka.hr

Broj 1659 Petak 6. lipnja 2003.

Kuglanje: PojedinaËno prvenstvo Hrvatske - kadetkinje

Sport GradonaËelnik Zvonimir MrπiÊ priredio prijem za rukometaπice Podravke

CvijeÊe i knjige za najbolje hrvatske rukometaπice Piπe: Jadranka Lakuπ Snimio: Nikola Wolf U povodu osvajanja dvostruke krune - prvog mjesta u prvenstvu dræave i pobjedniËkog trofeja u kupu, koprivniËki gradonaËelnik Zvonimir MrπiÊ priredio je prijem za rukometaπice i vodstvo RK Podravka Vegeta. »estitajuÊi na joπ jednoj uspjeπnoj rukometnoj sezoni, gradonaËelnik MrπiÊ podvukao je da je RK Podravka Vegeta ne samo najtrofejnija momËad u gradu, nego da se zbog 11 uzastopnih osvajanja prvih mjesta u prvenstvu i kupu ubraja u vrhunske sportske kolektive u πiroj regiji.

- Viπegodiπnji uspjesi rukometaπica potvruju da za vrhunske rezultate nije bitna veliËina mjesta i uvjeti u kojima se radi i trenira nego koliko se truda, znoja, volje i znanja ulaæe u te rezultate.

7

Rukometni klub Podravka na najafirmativniji naËin pronosi glas o Koprivnici i u Hrvatskoj i u brojnim drugim zemljama. Kao gradonaËelnik izuzetno sam ponosan na vaπe rezultate i volio bih da πto vi Ëinite i naËin na koji Ëinite bude putokaz i mnogim drugima u ovom gradu, posebice mladima naglasio je Zvonimir MrπiÊ, uputivπi posebne rijeËi zahvalnosti Snjeæani Petika za sve ono πto je uËinila u koprivniËkom rukometu. »estitke je uputila i Ëlanica Poglavarstva Helena HeÊimoviÊ, istaknuvπi da je raduje πto upravo æenski sportski kolektivi u posljednje vrijeme postiæu zapaæene rezultate, πto potvruje da uz velike napore pripadnice tzv. slabijeg spola mogu biti i dobre majke i supruge i vrhunske sportaπice.

- Mnogo je lijepih gradova u Hrvatskoj, ali jedan je poseban, a to je Koprivnica

u kojoj je, ne sluËajno, nastala i razvila se najveÊa i najbolja prehrambena kompanija u ovom dijelu Europe. Svojim marom, radiπnoπÊu i upornoπÊu i ljubavi prema onom πto rade KoprivniËanci i Podravci pretvaraju svoj grad u jedan od najljepπih gradova ove veliËine u Europi, koji svakim danom postaje ugodnijim za æivot. Nije ni Ëudo da u takvom gradu djeluje jedan od najboljih rukometnih sastava u Europi. Siguran sam da Êemo joπ dugo biti sport broj jedan u gradu, najbolji klub u hrvatskom æenskom rukometu, ali da Êemo igrati i puno znaËajniju ulogu u evropskim okvirima nego u posljednjih nekoliko godina. Za to veÊ stvaramo preduvjete, posebice u naπem amaterskom pogonu koji okuplja preko 250 djevojËica i djevojaka - rekao je predsjednik kluba Damir PolanËec, zahvaljujuÊi na prijemu i Ëestitkama.

Trema im “ukrala” Ëunjeve Proteklog vikenda Osijek je bio domaÊin najboljim hrvatskim kadetkinjama, koje su se borile za naslov prvakinje dræave. Iz Podravke je trener Mladen VajdiÊ poveo vrlo mladu ekipu, a veÊini njih bilo je to “vatreno krπtenje”. Neke od njih treniraju tek nekoliko mjeseci, pa je normalno bilo puno treme, “odsjeËenih” nogu i drhtavice - pa bilo je to njihovo prvo, pravo prvenstvo.

- Iako se nismo umijeπali u borbu za vrh, ipak sam zadovoljan nastupom naπih kadetkinja. Ove malo iskusnije su od prevelike æelje da pokaæu πto znaju malo slabije krenule, dok je kod ostalih trema uËinila svoje. Bio je to za njih prvi sluæbeni nastup i prigoda za stjecanje neophodnog iskustva. Pokazale su volju, talent i ako nastave marljivo trenirati, Podravka ne treba brinuti za svoju kuglaËku buduÊnost - rekao je Mladen VajdiÊ.

Rezultati: 1. RadoπeviÊ (MedveπËak Zagreb) 878, 2. Cesarec (Jedinstvo Sisak) 855, 3. »ajkuπiÊ (Osijek ’97) 815... 15. Ana Belec (Podravka) 763 (360+403), 16. Maja VajdiÊ (Podravka) 762 (380+382), 24. Jelena DiniÊ (Podravka) 660 (321+339), 25. Dubravka BiondiÊ (Podravka) 637 (325+312), 26. Kristina HudinËec (Podravka) 631 (321+310), 28. Jelena Sitar (Podravka) 587 (316+271).

Kuglanje: PojedinaËno prvenstvo Hrvatske - seniorke

Tko Êe biti prvakinja Hrvatske?

Ovog vikenda, 7. i 8. lipnja, u Zagrebu Êe se odræati pojedinaËno prvenstvo Hrvatske za seniorke i seniore, πto Êe biti i sluæbeni kraj duge i naporne sezone. Koprivnica Êe na prvenstvu biti zastupljena Ëak sa sedam kuglaËica: Marija Zver, Melita ValentiÊ, Ljiljana Picer, Æeljka Orehovec, –urica LukaË (sve Podravka), te dvije Belmice, Vesna GaloviÊ i Ana Belec. Sve su one to pravo stekle na prvenstvu regije sjever, gdje su Ëak tri Podravkaπice osvojile prva tri mjesta. Kako Êe biti u finalu prvenstva Hrvatske?

- U Zagreb odlazimo sa æeljom da se barem neka od nas plasira meu osvajaËe medalja, iako Êe to u jakoj konkurenciji biti vrlo teπko. U stalnom smo “pogonu” joπ od kolovoza, pa je teπko tako dugo odræavati pravu formu.

Osvojeni naslov dræavnih prvakinja bio je naπ sjajan uspjeh, a sada su veÊ “baterije” pomalo prazne, teπko se koncentrirati. Ipak, sigurno je da nam æelje i borbenosti neÊe nedostajati, a da li Êe to biti dovoljno, vidjeti Êemo - rekla nam Ljiljana Picer, kapetanica prvakinja Hrvatske.

Prvenstvo se igra na kuglanama KonËar i u Sutinskim vrelima. Istovremeno se, takoer u Zagrebu, odræava i seniorsko prvenstvo Hrvatske Podravka ima samo jednog predstavnika, Nenada BakaËa, koji je i proπle godine bio sudionik pojedinaËnog dræavnog prvenstva. Æ. ©emper

©ah

Odræan Memorijalni turnir Juraj VuËetiÊ U organizaciji Sportskog πahovskog kluba Podravka u MoËilskoj kleti odræan je prvi Memorijalni turnir Juraj VuËetiÊ u spomen na godiπnjicu smrti nekadaπnjeg Ëlana i predsjednika kluba.

Juraj VuËetiÊ bio je Ëovjek velikog entuzijazma i dinamike koji je svojim nesebiËnim viπedesetljetnim djelovanjem na podruËju πaha, sporta, te kulturnih i ostalih druπtvenih aktivnosti nemjerljivo zaduæio grad Koprivnicu i Podravinu.

Na turniru je nastupilo 40 igraËa s podruËja KoprivniËko-kriæevaËke, Varaædinske i Meimurske æupanije. Igralo se 9 kola po πvicarskom sistemu, ubrzanim tempom 10 minuta po igraËu.

GradonaËelnik MrπiÊ posebno je Ëestitao Snjeæani Petika koja se oprostila od aktivnog igranja rukometa Nakon ujednaËene i neizvjesne borbe zasluæeno je pobijedio Hrvoje MatijeviÊ iz Koprivnice sa 7,5 bodova ispred Marka Makaja iz Varaædina sa 7 bodova. TreÊe mjesto zauzeo je Pavao KegleviÊ iz Koprivnice sa 6,5 bodova.

Prva hrvatska nogometna liga - 32. kolo Vrijedne nagrade u vidu svojih proizvoda osigurala je Podravka te Likovna sekcija ”Podravka 72” koja je donirala vrijedne umjetniËke slike i skulpture za najbolje igraËe.

U S©K Podravka planiraju da ovaj memorijal preraste u tradicionalni svibanjski turnir.

H. MatijeviÊ SLAVEN BELUPO - POMORAC 0:1 (0:1)

Æalostan oproπtaj Slavenaπa od navijaËa Piπe: Boris Fabijanec Snimio: Nikola Wolf Oko 1.500 koprivniËkih navijaËa te omala skupina Kostrenjana doπla je na zadnju ovosezonsku utakmicu Prve hrvatske nogometne lige. Naravno, domaÊi navijaËi oËekivali su pobjedu Slavenaπa za oproπtaj od sezone, ali utakmica je krenula sasvim drugim tokom.

VeÊ od prve minute gosti iz Kostrene pokazuju kako se nisu doπli braniti u Koprivnicu. DapaËe, igraju puno angaæiranije od domaÊih nogometaπa i to im se isplaÊuje veÊ u 8. minuti.

Kapetan Pomorca ÆivkoviÊ nabacuje loptu iz kuta, kraj uspavale Slavenove obrane visoko skaËe PrpiÊ i glavom posprema loptu u mreæu Lisjaka. I nakon pogotka gostiju KoprivniËanci nikako da se probude. Naprotiv, gosti iz Kostrene imaju i dalje terensku

inicijativu. Ipak, u 34. minuti biljeæimo stopostotnu prigodu napadaËa Slaven Belupa KosiÊa, ali vratar Pomorca Knez je na mjestu. Potom je u izglednoj prilici Dodik, ali je neprecizan. U 39. minuti OgrizoviÊ bjeæi po desnoj strani, dobro ubacuje, a ©imek, iako je vrlo visok, bio je prekratak na lopti.

Tijekom poluvremena domaÊi navijaËi oËekivali su veÊu angaæiranost Slavenaπa u nastavku, ali opet ista priËa. Kostrenjani æeljni pobjede, koja im je puno znaËila za oËuvanje prvoligaπkog statusa, nastavljaju æustro i angaæirano. Redaju se poluprilike Pomorca koje pravodobno rjeπava jedini raspoloæeni igraË Slavena - vratar Lisjak. Dobro, koliko-toliko raspoloæen je bio i Frane AmiæiÊ koji u nekoliko navrata bjeæi obrani Pomorca, ali nitko od Slavenovih napadaËa ne prati Franine pokuπaje. U 74. minuti πok za

domaÊe navijaËe. Meimorec u ka- ©portski ribolovni klub Podravka znenom prostoru Slavena ruπi Karabogdana i sudac ©upraha opravdano pokazuje na bijelu toËku. IzvoaË najstroæeg udarca bio je PrpiÊ, ali ©RK obavjeπtava radnike Podravke (aktivne i umirovljenike) da Êe se Lisjak Ëita namjeru napadaËa PomorradniËke sportske igre u ribolovu odræati 14. 6. 2003. ca i brani udarac. No, niti to nije Ekipa ima 4 natjecatelja, vou ekipe i navijaËa - koliko æeli. pomoglo da Slavenaπi æivlje krenu Kotizacija iznosi 30 kuna po osobi, a plaÊa se kod prijave. prema vratima Pomorca. Do kraja Prijave su do 10. 6. 2003. kod Stjepana Picera i Darka RakiÊa - tel. 1356 ili utakmice niπta nije bilo vrijedno biljemob. 098/ 658-467 æenja. Kao da su igraËi obje momËadi PoËetak natjecanja je u 7 sati, a ruËak u 13 sati. jedva Ëekali kraj. Sve u svemu, zasluæena pobjeda gostiju iz Kostrene koPrijavnica za RSI u ribolovu jom su uspjeli uËi u doigravanje za Naziv ekipe (radna cjelina) oËuvanje prvoligaπkog statusa te naj1. Natjecatelj (ime i prezime) loπije izdanje Slavenovih nogometaπa 2. Natjecatelj na domaÊem travnjaku.

Protiv Pomorca za Slaven Belupo 3. Natjecatelj igrali su: Lisjak, JuriÊ, Meimorec, Re4. Natjecatelj ginaldo (od 46. Gerπak), OgrizoviÊ, Logistika (navijaËi) FerenËina, KovaËeviÊ, KosiÊ, AmiæiÊ Voa ekipe (ime i prezime) (od 82. KovaËiÊ), Dodik, ©imek (od 68. FilipoviÊ).

B. F. br. tel.

RadniËke sportske igre u ribolovu

8

Broj 1659 Petak 6. lipnja 2003.

Iz Podravkinog Razvoja poljoprivrede

Predstavljamo

Podravka light juhe za vaπu vitalnost Piπe: Kristina Matica U pretproπlom broju Podravkinih novina bilo je rijeËi o lansiranju light proizvoda u segmentu Podravka juha u vreÊicama, polugotovih jela Talianetta i umaka Fant kao apsolutne novosti na træiπtu Hrvatske. U ovome broju æelimo vas pobliæe upoznati s Podravka light juhama.

Kroz nekoliko dana na policama hrvatskih trgovina moÊi Êete kupiti 4 nove light juhe u vreÊici: Povrtnu juhu, 30 g, PureÊu juhu, 30 g, Krem juhu od tikvica, 33 g i Krem juhu od brokule i krumpira, 37 g. Pakiranja su za dva tanjura juhe. Pri kupnji obratite pozornost na markicu LIGHT koju na ambalaæi imaju proizvodi iz palete funkcionalna hrana.

Podravka light juhe spadaju u kategoriju funkcionalne hrane, πto znaËi da sadræe sastojke koji utjeËu na pojedine tjelesne funkcije. Sve Podravka light juhe sadræe 50% manje masti od standardnih Podravka juha pa spadaju u light proizvode i preporuËujemo ih osobama koje paze na unos masti u organizam. Takoer, sadræe inulin 100% prirodno dijetalno vlakno koje smanjuje kaloriËnu vrijednost juha, poboljπava resorpciju kalcija, æeljeza i magnezija te selektivno stimulira rast bifidobakterija korisnih za probavni trakt. Dijetalno vlakno, kao πto je inulin, s vodom bubri i stvara osjeÊaj sitosti, pa se koristi i kod smanjenja prekomjerene tjelesne teæine.

Podravka light juhe umjesto dodanog πeÊera (saharoze) sadræe zamjenu za πeÊer fruktozu.

Podravka light juhe nemaju primarnu zadaÊu da utaæe glad, veÊ da poveÊaju fiziËku i psihiËku dobrobit Ëovjeka.

BuduÊi da - prema træiπnim istraæivanjima - potroπaËi sve viπe podupiru obogaÊivanje hrane funkcionalnim sastojcima te na taj naËin poklanjaju sve viπe paænje prehrani, svakako Êe Podravka light juhe pridonijeti poveÊanju korisnosti prehrane osoba svih dobnih skupina.

Light Povrtna juha je bistra juha bogata pomno biranim povrÊem (graπak, tikvice, krumpir, mrkva, brokula, celer i luk) koje u kombinaciji s ostalim sirovinama te zaËinima daje juhu punog, zaokruæenog okusa. Atraktivan izgled upotpunjuje tjestenina u obliku rinËica. BuduÊi da ne sadræi sirovine animalnog porijekla pogodna je za vegetarijance.

Light Krem juha od brokule i krumpira je gusta, povrtna juha s brokulom i krumpirom. Puni, zaokruæeni, bogati mlijeËni okus upotpunjen je dodatkom hidroliziranih biljnih proteina. Priprema se uz dodatak mlijeka.

Light Krem juha od tikvica je gusta, povrtna juha u kojoj dominira zelena tikvica, uz dodatak krumpira i luka. Juha ima karakteristiËan povrtno-mlijeËni okus sa specifiËnim, biranim zaËinima. Juha je karakteristiËna po vrlo maloj koliËini ukupne masnoÊe. Sadræi obrano mlijeko u prahu te se priprema uz dodatak mlijeka.

Vlastita istraæivanja povrÊa na pokusnom polju na Danici Osnovne aktivnosti Razvoja poljoprivrede u Podravki su razvoj proizvodnje i osiguranje kvalitete poljoprivrednih proizvoda namijenjenih za preradu u Podravkinim tvornicama.

- U tu svrhu u Razvoju poljoprivrede postoji razvojni i kontrolni dio.

Razvojni se dio bavi primijenjenim istraæivanjima tehnologije, sortimenta i zaπtite kultura koje se prerauju u Podravki te putem implementacije rezultata obavlja edukaciju proizvoaËa kako bi se osigurale ugovorene koliËine poljoprivrednih proizvoda visoke kvalitete i zdravstvene ispravnosti po konkurentnim cijenama za Podravku - rekao nam je dr. Zdravko Matotan, direktor Razvoja poljoprivrede u Podravkinom Razvoju tehnoligija i kontroli.

Od izuzetne vaænosti za uvoenje inovacija u poljoprivrednu proizvodnju su vlastita istraæivanja koja se provode na pokusnom polju na Danici. Gospodarska svojstva svih sorata povrtnih kultura, koje se organizirano proizvode za potrebe Podravkinih tvornica, prethodno se provjeravaju na pokusnom polju i tek nakon ocjene njihove kvalitete putem finalnih proizvoda preporuËuju se za proizvodnju.

- Osim sorata na pokusnom se polju provjeravaju i nova tehnoloπka rjeπenja i efikasnost sredstava za zaπtitu bilja kako bi se temeljem vlastitih saznanja i rezultata dobivenih u naπim proizvodnim uvjetima mogla sa sigurnoπÊu preporuËiti proizvoaËima - kaæe dr. Matotan.

U svrhu sigurnijeg i bræeg razvoja tog programa odnedavno na pokusnom je polju u funkciji i plastenik, koji Êe se ove godine koristiti za oplemenjivaËko - selekcijski rad na paprici.

S. PetriÊ

Light PureÊa juha je bistra, mesna juha, bogata pureÊim mesom i povrÊem (mrkva, celer, brokula, luk). Kombinacija svih sirovina juhe daje laganu mesnu juhu specifiËnog, zaokruæenog okusa. Dodatak juhi je atraktivna tjestenina.

U koprivniËkoj Kavani Stefano

Uspjeπna promocija GIUSO sladoleda

KoprivniËanci su uæivali i rado su se rashladili sladoledom GIUSO

U organizaciji Gastro marketinga Podravke u koprivniËkoj Kavani Stefano odræana je 30. i 31. svibnja promotivna prodaja GIUSO sladoleda pripremljenih prema originalnim talijanskim recepturama. Tvrtka GIUSO jedna je od vodeÊih talijanskih tvrtki proizvoda namijenjenih za proizvodnju sladoleda i slastica. Svoje proizvode distribuiraju u 21 svjetsku zemlju, a od 21. svibnja te proizvode na hrvatskom træiπtu distribuira i Podravkin Gastro. Prema vienom na koprivniËkoj promociji, brojni gosti Kavane Stefano uæivali su u talijanskom sladoledu, a to znaËi da Êe proizvodi GIUSO vrlo brzo naÊi svoje mjesto i u ostalim koprivniËkim restoranima, kavanama i slastiËarnicama.

B. F.

Na pokusnom polju na Danici odnedavno je postavljen i plastenik u kojem Êe se obavljati selekcijski rad na povrÊu

Recept tjedna:

Pinur salata (za 4 - 6 osoba) Potrebni sastojci: 200 g riæe 120 g tunjevine 200 g kuhanog graha 150 g sira ementalera 1 staklenka pinura Podravka (350 g) sol, papar, Vegeta po potrebi

Priprema: Riæu skuhajte u slanoj vodi, pazeÊi pritom da se ne prekuha. Ocijedite ju i isperite hladnom vodom. Ohlaenu riæu istresite u zdjelu, dodajte usitnjenu tunjevinu, ementaler narezan na kocke, grah i pinur Podravka. Lagano promijeπajte, zaËinite po potrebi i stavite u hladnjak da se ohladi. Na ovakav naËin moæete pripremiti salatu od svih vrsta ribe i mesa.

Dobar tek æeli vam gastropromotor Zlatko SedlaniÊ

Crta: Ivan Haramija - Hans