Podravka novine broj 1985

Broj 1985 GODINA LI Petak 11. svibnja 2012.

List dioničkog društva “PODRAVKA” KOPRIVNICA

Kviki - inspiracija studentima 4i5

Olivija Jakupec nakon donošenja strategije krećemo putem rasta i razvoja

6

Ministri u Podravki razgovarali o unaprjeđenju suradnje

7

Najbolji redizajn Kvikija osmislila Nensi Benazić

8 Ministrastvo

zdravlja podržalo Podravkin projekt prehrane osnovnoškolaca

Voda kojoj vjerujem.

Kad nešto radiš bitno je da u to u potpunosti vjeruješ te da oko sebe okupiš ekipu od povjerenja.

Moja ekipa uz mene je Ëitav dan: ili "voda za aktivnost" jer je obogaÊena kalcijem i magnezijem koji su potrebni za održavanje funkcije mišiÊa, ali i vitaminima koje tijelo gubi kroz tjelesnu aktivnost i, naravno, jer je odliËnog okusa kruške i jabuke. ili "voda za otpornost" jer je bogata cinkom, selenom i vitaminom C, antioksidansima koji doprinose oËuvanju zdravlja. Ima nježnu aromu crvene naranËe i guave te biljne ekstrakte zelenog Ëaja, echinaceae i ginsenga. ili „voda za ljepotu“ sadrži cink i biotin koji pomažu očuvanju zdrave kože.

Blagog je okusa uz prirodnu aromu kupine, s biljnim ekstraktima cvijeta bazge i aloe vere te vlaknima.

Studena Go!, Defense i Shine proizvodi su niskog glikemijskog indeksa (low GI)*.

*Odobrilo Ministarstvo zdravstva i socijalne skrbi RH.

Zn Se vitamin

C

Mg Ca

Zn biotin

www.studena.com.hr

Impressum NOVINE DIONIČKOG DRUŠTVA PODRAVKA Podravka, prehrambena industrija, d.d. Koprivnica Za izdavača: Korporativne komunikacije Urednica, v.d.: Dijana Jendrašinkin Redakcija lista: Boris Fabijanec, Berislav Godek, Vjekoslav Indir, Jadranka Lakuš, Ines Lukač, Mladen Pavković Lektura: Ivana Korošec Vujica Grafička priprema i dizajn: Studio za dizajn, Podravka Naklada: 8.000 primjeraka Adresa: Ante Starčevića 32, 48000 Koprivnica Telefoni: 048/651-505 e-mail: novine@podravka.hr List “Podravka“ čitajte i na www.podravka.com Tisak: Koprivnička tiskarnica

CJENIK OGLASNOG PROSTORA U LISTU PODRAVKA 1/1 oglasni prostor stranice 210x300 mm 4.000 kn 1/2 oglasni prostor stranice 210x150 mm 2.000 kn 1/4 oglasni prostor stranice 105x150 mm 1.000 kn 1/8 oglasni prostor stranice 105x75 mm 500 kn

G

rupa Podravka ima po mom mišljenju mnogo neiskorištenog potencijala. Istovremeno postoji potreba i jaka želja za profitabilnijim razvojem Grupe među dioničarima, poslovnim partnerima i zaposlenicima.

Stoga je ovo savršeno vrijeme da Grupa promijeni svoj način poslovanja. Tržišta oko nas brzo se mijenjaju. Navike i trendovi potrošača nisu onakvi kakvima su nekoć bili, tržišta se ne razvijaju na isti način kao i prije nekoliko godina, a i naša konkurencija mijenja način svog poslovanja. Stoga nastaviti raditi i ponašati se u našoj kompaniji na način kao što smo to činili do sada više nije opcija. Ili da se izrazim jasnije: ako nastavimo poslovati na isti način kao i do sada, apsolutno sigurno nećemo biti uspješni. Zadatak koji je stavljen pred sve nas je trenutno pronaći taj novi put, kao i način kako ga primijeniti. Nova Uprava krenula je s velikim zadatkom izrade nove, dugoročne strategije poslovanja kompanije. Cilj je ovim planom postaviti jasan strateški put razvoja Grupe, a namjera je da se taj plan neće mijenjati u narednih tri do pet godina. Cilj je ovim planom odvesti rast i profit Grupe na jednu sasvim novu, profitabilniju razinu.

Ambicije za ono što moramo postići su izrazito visoke. Ne govorimo o povećanjima za nekoliko sitnih postotaka tu i tamo. Uistinu mislimo na veliki rast i visoke profite. Trenutno su nam rezultati lošiji nego u naše konkurencije i ne vidim apsolutno nikakvog razloga zašto bi Grupa Podravka bila manje profitabilna ili manje konkurentna u

Razmisljajte drugacije, mislite na novo, mislite na veliko! usporedbi s našom konkurencijom.

Vjerujem da možemo biti profitabilniji i rasti više od njih! Točnije, moramo odrediti kako pod nazivima hrana, pića i farmaceutika možemo razvijati naš postojeći portfelj brandova i proizvoda na nov način, kako možemo ući na nova tržišta pomoću postojećih proizvoda i brandova, kako možemo razvijati nove proizvode i nove brandove za postojeća tržišta, kako možemo biti učinkovitiji po pitanju troškova te kako trebamo biti organizirani da bismo se mogli bolje uhvatiti u koštac s našim novim izazovima. Postoji li način na koji možemo kombinirati naše razne proizvode, postoji li način na koji možemo kombinirati struku u Belupu s našim prehrambenim proizvodima?

Potrebno je odgovoriti na mnoga zanimljiva i izazovna pitanja, a sve u interesu naših dioničara, poslovnih partnera i zaposlenika diljem svijeta.

Posjedujemo toliko znanja, imamo toliko ljudi u našoj organizaciji koji žele samo najbolje za našu budućnost, i imamo toliko kapaciteta u smislu proizvodnje i brandova. Samo to moramo malo bolje iskoristiti. Ali rad na izgradnji nove budućnosti naše kompanije ne može biti gotov za nekoliko dana ili tjedana.

To je potrebno odraditi profesionalno i to će potrajati. Želja nam je da nam novu strategiju Nadzorni odbor odobri negdje ujesen. Mnogi od vas bit će aktivno uključeni u rad na izgradnji naše budućnosti. Želio bih vas sve potaknuti da se uključite u taj rad. Jedini uvjet je da razmišljate drugačije, mislite na novo i mislite na veliko!

Jorn Pedersen

4 RAZGOVOR

Olivija Jakupec, članica Uprave Podravke

Nakon donošenja strategije krećemo putem rasta i razvoja Razgovarala: Dijana Jendrašinkin, Foto: Berislav Godek

Za značajniji iskorak Podravke potrebno je redefinirati strategiju na čemu se sada radi. Kada strategija bude definirana, u skladu s njom krenut ćemo u realizaciju prema odrednicama koje ćemo imati u strategiji

Z

aduženi ste za „supply chain“, odnosno vodite cjelokupan lanac opskrbe Podravke, od nabave sirovina do konačne prodaje.

Pokrivate nabavu, logistiku i distribuciju te prodaju Hrvatske i Jugoistočne Europe, drugim riječima povjerena

vam je velika, odgovorna i zahtjevna uloga?

Svaki član Uprave Podravke ima veliku odgovornost bez obzira na područje koje pokriva, to je timski rad u kojem je uloga svakog pojedinca jednako važna.

Jednako tako, ta odgovornost i zahtjev-

nost je i izazov. Pred nama je mnogo rada i smatram da svi oni koji rade i radit će sa srcem vidjet će i rezultate svoga rada.

Koji vam je cilj, odnosno što ćete nastojati unaprijediti i poboljšati unutar Podravka Grupe?

Podravka je kompleksan sustav, kao takav funkcionira kroz vrijeme i ostvaruje određeni rezultat. Tu činjenicu treba uvažavati. Nemoguće je sve sagledati u kratkom roku, no međutim neke procese smo morali pokrenuti kao npr. reorganizaciju prodaje.

Za značajniji iskorak Podravke potrebno je redefinirati strategiju na čemu se sada radi. Kada strategija bude definirana, u skladu s njom krenut ćemo u realizaciju prema odrednicama koje ćemo imati u strategiji. Grupa Podravka, moramo priznati, do sada nije u potpunosti funkcionirala kao cjelina. Pokrenut ćemo procese koji će kompaniji omogučiti rast i razvoj.

Očekujete li unutar Grupe jaču, bolju i efikasniju sinergiju svih procesa?

Naravno, bez toga je nemoguć napredak i daljnji razvoj Podravke. Nastojimo objediniti i povezati sve ono što je po prirodi posla moguće. Vjerujem kako ćemo time doprinijeti većoj uspješnosti i učinkovitosti, a s druge strane i ne manje važno, napraviti određene uštede.

Koliko su se procesi i funkcioniranje unutar Podravke promijenili u odnosu na vrijeme otprije 10-ak godina ili smatrate da se nisu dogodile očekivane promjene?

Period o kojem govorite - 10 godina, u našem je businessu veoma dug. Normalno je da se Podravka mijenjala jer se je mijenjalo i okruženje. Da li je moglo bolje, vjerojatno, ali ne smijemo zaboraviti da je Podravka nedavno prošla kroz vrlo teško razdoblje, ali je ostala na nogama i stabilizirala se. Mislim da je sada vrijeme za novi iskorak i promjene na čemu ova Uprava i radi. Mi gledamo u budućnost i ona nam je važna. Postavili smo visoke ciljeve, kriterije i vjerujemo u ono što smo počeli raditi. Usudim se

RAZGOVOR 5

kazati kako su nam ciljevi realni i stoga apsolutno dostižni.

„Ljeto s Podravkom“

Na što ćete posebno staviti naglasak u idućem vremenu?

Trenutno smo fokusirani na kvalitetnu pripremu za ovu turističku sezonu.

Iako je u Hrvatskoj kriza i realno, tržište je u padu, naš je cilj da kroz akciju „Ljeto s Podravkom“ maksimalno iskoristimo sezonu i ostvarimo što bolje prodajne rezultate. Osim toga na tržišta uvodimo i nove proizvode koji će također pridonijeti povećanju realizacije u budućem razdoblju. Već znamo da je kriza utjecala na smanjenje kupovne moći naših građana, no možda naša sreća počiva i na činjenici kako Podravka proizvodi proizvode koji su potrebni u svakom kućanstvu, pa ih se mora imati. Da su naši proizvodi „impulsni“, vjerujem kako bi i krizu osjetili puno dublje.

Pod vašim djelokrugom rada, možemo reći najvažnija su Podravkina tržišta, hrvatsko i Tržište JIE, na kojima ostvarujemo najveću prodaju.

Kakvi su vam planovi na tim tržištima i što možemo očekivati?

Tržište RH za Podravku je najznačajnije tržište. Ono je stabilno, zasićeno tržište ali još postoji prostor za kontinuirani lagani rast u segmentu prehrane, a što se tiče farmaceutike, država kroz regulativu ima značajnu ulogu u kreiranju prodaje ali i naplate.

Na tržištu JIE, što su ustvari zemlje CEFTA-e (BiH, Srbija, Makedonija, Crna Gora i Kosovo), susrećemo se s izazovom visokih carinskih stopa kada Hrvatska uđe u EU 1. srpnja 2013. g, i u fazi smo traženja najboljeg rješenja za Podravku. Kako je ulazak u EU, a istodobno izlazak i CEFTA-e pitanje s kojim se susreću mnoge hrvatske kompanije izvoznice, vjerujem kako će se naći rješenje i taj problem biti uspješno okončan. Naši ciljevi i dalje će ostati isti, a oni su usmjereni rastu i razvoju ne samo na hrvatskom već i na ostalim stranim tržištima. Često ističemo da imamo jaku distributivnu mrežu, kako u Hrvatskoj tako i na stranim tržištima. Kako će se ona dalje razvijati?

Sigurno je da će Podravka, kao i do sada, pratiti situaciju po tržištima, razvoj trgovine i snaženja retailera (trgovaca) te svoju prodajnu politiku i distribuciju prilagođavati novim trendovima na način da ostvarujemo svoje planove u količinskom i financijskom smislu, normalno uz optimalne troškove prodaje i

distribucije. Zahvaljujući jakoj distributivnoj mreži dostupniji smo našim kupcima, bolje povezani i koordinirani. No, vjerujem kako mogućnosti za napredak uvijek postoje pa ćemo i u tom dijelu zahtijevati unaprjeđenje.

Na rezultate poslovanja uvelike utječu cijene nabave sirovina, kako se oduprijeti daljnjim povećanjima cijena?

Zbog velikog broja različitih proizvodnji i potreba, Podravka nabavlja preko 600 različitih vrsta sirovina i još mnogo drugih stvari. Normalno je da na cijenu roba koje su burzovnog karaktera ne možemo značajnije utjecati, ali postoje sirovine i materijali koje nabavljamo u Hrvatskoj od svojih dugogodišnjih partnera s kojima imamo odličan odnos pa u određenoj mjeri imamo i utjecaj na cijene. Nekad prije, Podravka je imala puno veću neovisnost u cijenama sirovina jer je imala svoju sirovinsku bazu.

Naša želja je da se ponovo vratimo na to ili nešto slično, prilagođeno današnjoj situaciji. Kada govorimo da se Podravka mora vratiti svojim temeljima, nisu to tek puke fraze.

Poslovni procesi bit će brži i efikasniji

Koji ste si osobni cilj zadali u djelokrugu rada i s kojim rezultatom ćete biti zadovoljni?

Osim Podravke, radila sam i u dvije velike privatne kompanije. Tamo su procesi donošenja i provođenja odluka puno kraći što pridonosi boljoj efikasnosti. Stvaranje okvira u kojem će djelatnici moći ali i morati donositi odluke prihvaćajući time i odgovornost koja uz to ide - to je moj cilj. Na taj način poslovni procesi bit će brži i efikasniji.

Podravka, premda velik sustav može biti istodobno i brži i učinkovit sustav.

Svatko pritom mora potpuno biti svjestan svoga rada i njegove odgovornosti i to prihvatiti. Što očekujete od suradnika? Hoćete li mijenjati način funkcioniranja unutar pojedinih sektora, odnosno službi?

Od svojih suradnika očekujem da prvenstveno budu Podravkaši, jer to automatski znači da su odlučni u realizaciji i proaktivni u ostvarivanju zacrtanih planova koji su stavljeni pred njih.

Stvaranje okvira u kojem će djelatnici moći ali i morati donositi odluke prihvaćajući time i odgovornost koja uz to ide - to je moj cilj.

Na taj način poslovni procesi bit će brži i efikasniji.

6 NOVOSTI

Ministri u Podravki razgovarali o unaprjeđenju suradnje

S lijeva na desno: Predrag Matić, Gordan Maras, Zvonimir Mršić i Vesna Želježnjak

P

odravku su posjetili ministar poduzetništva i obrta Gordan Maras te branitelja Predrag Matić sa suradnicima, a s predsjednikom Uprave Zvonimirom Mršićem razgovarali su na temu kako unaprijediti odnos malog i srednjeg poduzetništva i Podravke.

Kako Podravka ima mnogo kooperanata te surađuje i s braniteljskim zadrugama ministri kažu kako očekuju da odnos s najvećom hrvatskom prehrambenom kompanijom bude još uspješniji na obostrano zadovoljstvo. Podravka je jedna od perjanica hrvatskog gospodarstva i očekivanja su kako će u skorijoj budućnosti biti nositeljica prehrambene industrije. Nezanemariva je i činjenica kako

Saziv Glavne skupštine

G

lavna skupština Podravke d.d. održat će se 6. srpnja u Koprivnici s početkom u 12 sati. Na dnevnom redu, između ostalog naći će se izvješće Nadzornog odbora o obavljenom nadzoru vođenja poslova Podravke d.d. u 2011. godini, Godišnja financijska izvješća Podravke za poslovnu 2011. s izvješćima i mišljenjima ovlaštenih revizora te Godišnje izvješće

Podravka ima mnogo kooperanata, a samim time i mnogo obitelji koji žive upravo od nje – napomenuo je ministar Maras u Koprivnici. Vlada će, rečeno je, pomoći Podravki da bude konkurentnija i to kroz poticaje i smanjenja raznih opterećenja, a zauzvrat se očekuje da koprivnička kompanija ima kvalitetnu sirovinu koju će nabavljati od hrvatskih kooperanata. S druge strane, želja je Vlade da Podravka bude snažna kompanija jer je za hrvatsko gospodarstvo potrebna jaka i respektabilna prehrambena tvrtka. Danas je u Hrvatskoj više od 500 braniteljskih zadruga. Naša je zadaća da im omogućimo siguran plasman njihovih proizvoda. Branitelji su spremni pro-

izvoditi za Podravku i vjerujemo kako ćemo uspostaviti dobru dvosmjernu komunikaciju - naglasio je ministar branitelja Predrag Matić. Predsjednik Uprave Podravke pak, Zvonimir Mršić vjeruje da koprivnička kompanija veću konkurentnost može ostvariti upravo boljom povezanošću s malim i srednjim poduzetništvom te braniteljskim zadrugama s kojima vidi poboljšanje suradnje te ono što je važno za Podravku, mogućnost osiguravanja sirovina. Uz ministre Marasa i Matića, na sastanku u Podravki bili su i zamjenik ministra poduzetništva i obrta Dražen Pros te obnašateljica dužnosti gradonačelnika Koprivnice Vesna Želježnjak. (D.J.) Uprave Podravke d.d. o poslovanju Grupe Podravka i stanju Društva za prošlu godinu. Osim toga, na skupštini bi trebala biti donesena odluka o prijenosu gubitka za poslovnu 2011. godinu, dane razrješnice članovima Uprave PODRAVKE d.d., članovima Nadzornog odbora PODRAVKE d.d., donijeta odluka o opozivu člana Nadzornog odbora PODRAVKE d.d., zatim odluka o izboru članova Nadzornog odbora PODRAVKE d.d. te donijeta odluka o imenovanju revizora PODRAVKE d.d. za poslovnu 2012. godinu i utvrđivanju naknade za rad.

DOGAĐANJA 7

Najbolji redizajn Kvikija osmislila Nensi Benazić

Studenti u društvu članice Uprave Podravke Jadranke Ivanković

N

ensi Benazić, studentica Akademije likovnih umjetnosti iz Rijeke, pobjednica je četvrte Studentske radionice CROPAK 2012 za redizajn linije proizvoda Kviki, a nagradu joj je uručila članica Uprave Podravke Jadranka Ivanković na svečanosti u Koprivnici. Nagrađeni dizajn bit će promoviran i u sklopu Svjetskih dana ambalaže 2012, 6. lipnja u Splitu.

Drago nam je da su hrvatski studenti imali priliku raditi redizajn Podravkinog proizvoda – brenda Kviki. Još više veseli činjenica koliko je mnogo mladih kreativaca i zbog toga je sigurno bilo teško odlučiti koji je rad najbolji jer između svih rješenja koja su ušla u finalni izbor, prevladale su nijanse – napomenula je članica Uprave Podravke Jadranka Ivanković. Brend Kviki obuhvaća neke od najuspješnijih Podravkinih proizvoda kojih se iz djetinjstva sjećaju i generacije roditelja današnjih studenata. Stručnu ocjenjivačku komisiju činili su mentori studenata, autori kreativnog zadatka te Vedran Kelek i Renata Tomerlin iz Podravke koji su studentima predstavili brend Kviki i očekivanja. Javnost je pak, za najbolji redizajn glasovala i putem Facebook stranice Kviki. Studentska kreativna radionica CROPAK 2012, u organizaciji tvrtke Tectus d.o.o., Instituta za ambalažu i tiskarstvo, stručnog časopisa Ambalaža/REGprint i Podravke trajala je pet tjedana. Ukupno je nominirano 26 radova od kojih je šest ušlo u finale najboljih rješenja ovogodišnjeg zadataka dizajna linije proizvoda Kviki - Podravke d.d. iz Koprivnice. Stručnu ocjenjivačku komisiju činili su: Dean Vranić, glavni kreativni direktor,

Imago reklamna agencija d.o.o.

Izvorka Jurić, magistar dizajna vizualne komunikacije.

Jesenka Pibernik, docentica na Katedri za likovnu kulturu i grafički dizajn Grafičkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu Josip Bota, asistent na Katedri za likovnu kulturu i grafički dizajn Grafičkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu Ivan Doroghy, voditelj studenata Studija dizajna Arhitektonskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu Ljubica Marčetić-Marinović, docentica na Odsjeku za dizajn vizualnih komunikacija Umjetničke akademije Sveučilišta u Splitu Aljoša Brajdić, docent na Odsjeku za primijenjene umjetnosti Akademije primijenjene umjetnosti Sveučilišta u Rijeci Vanja Rakočević, asistent na Visokoj školi tržišnih komunikacija Agora.

Studentska kreativna radionica CROPAK studentima pruža brojne prednosti koje im mogu poslužiti kao odskočna daska u svijet profesionalnog dizajna. Tako svi sudionici dobivaju priliku za realizaciju ambalaže poznate robne marke prisutne na tržištu, u dizajnu/redizajnu ambalaže sudjeluju pod nadzorom i vodstvom sveučilišnih mentora i profesionalnih dizajnera, upoznaju se s praktičnom realizacijom i zahtjevima realnog procesa dizajna ambalaže, ostvaruju kontakte s potencijalnim poslodavcima i klijentima, dok pobjednik, uz sve navedeno, osvaja nagradu CROPAK, nominaciju na svjetski natječaj za najbolju ambalažu WorldStar Student, a potpis redizajna stvarnog proizvoda prisutnog na tržištu predstavlja neprocjenjivu referencu i temelj za izgradnju daljnje karijere. (D.J.)

Vedran Kelek, direktor marketinga dječje hrane, žitarice i kremnih namaza

U

pet tjedana rada na strukturiranju kreativnih prijedloga svi studenti su odradili izniman posao. Kviki im je blizak brand, a kako su i sami često puta ponovili, redoviti su potrošači Kviki proizvoda.

Kreativna rješenja su pokazala da su studenti dobro prihvatili priču Kviki branda i odlično shvatili postavljeni zadatak. Gledajući s distance, izrada kretivnog rješenja ambalaže je vrlo zahtjevan proces. S jedne strane on traži svojevrsnu umjetničku inspiraciju, a s druge strane kreativan proces ipak mora biti zauzdan kako bi inicijalna inspiracija bila pretočena u komunikacijsku poruku koju će prihvatiti ciljna skupina. Mladi dizajneri se nerijetko teško nose s izazovom kontroliranja kreativnosti, odnosno stavljanja kreativnosti u funkciju ispunjenja ciljeva pozicioniranja branda i ostvarenja prodaje proizvoda za koje se izrađuje dizajn. Međutim, studenti koji su ušli u finale ovogodišnje Studentske kreativne radionice su se s tim izazovom vrlo dobro nosili. Odgovorno tvrdim da se prezentiranih rješenja ne bi posramila niti jedna vrhunska kreativna agencija koja danas djeluje na području Hrvatske, radi čega smo i mi iz Podravke ponosni što smo dio takvog projekta. Izbor između tih 6 najboljih radova nam je bio pogotovo težak.

Svi finalisti su bili podjednako dobri, ali rješenje Nensi Benazić je od drugih ipak bilo malo bolje kada smo ocjenjivali inovativnost i diferenciranost komunikacijske poruke te usklađenost kompozicije svih dizajnerskih elemenata.

Nagrađeni dizajn

8 AKTUALNO

Ministarstvo zdravlja podržalo Podravkin projekt prehrane osnovnoškolaca

P

odravka je pokrenula edukacije na temu “O prehrani trebamo razmišljati” za djecu četvrtih razreda Osnovnih škola grada Koprivnice, ali i roditelje pod nazivom “Dobar odabir za pravilnu prehranu”. Ministarstvo zdravlja naime, pozitivnim je ocijenilo cjelokupni projekt jedinstvenih jelovnika koji je zaživio u koprivničkim osnovnim školama te se usuglasilo sa svim kriterijima za koje je Podravka zatražila mišljenje. Podsjetimo, projekt je pokrenut na inicijativu Grada Koprivnice i Podravke. Ministarstvo je prihvatilo kriterije za izradu jelovnika koji su napravili Podravkini nutricionisti, pozitivnim ocijenilo predloženi program edukacija, dostižnost postavljenih ciljeva i njihovog mjerenja te sukladnost s Akcijskim planom prevencije prekomjerne tjelesne težine. Svjesni činjenice kako je zdrava i pravilna prehrana važna za osnovnoškolsku djecu, a prehrambena smo industrija, sasvim logičnim se nametnula ideja da kreiramo jelovnik za osnovnoškolsku djecu i na taj način ih usmjeravamo dobrim prehrambenim navi-

Nataša Đorđević educira osnovnoškolce o zdravoj prehrani

Vegeta Croatia Open Umag - novo ime umaškog ATP turnira

V

egeta Croatia Open Umag novo je ime najvećeg hrvatskog ATP turnira, koji će se ove godine održati od 5. do 15. srpnja. Vodeća hrvatska prehrambena kompanija Podravka i umaški turnir potpisali su u Koprivnici sporazum o suradnji, kojim je ojačana veza između ova dva međunarodno priznata hrvatska branda. Kao glavni sponzor umaškog turnira, Podravka je odlučila uz ime jednog od najvećih sportskih i društvenih događaja u Hrvatskoj vezati ime svojeg najznačajnijeg branda – Vegete. „Vegeta je najpoznatiji izvorni hrvatski proizvod i svojevrsni fenomen, jer je u više od pet desetljeća svoga postojanja ušla u kuhinje potrošača u više od 50 zemalja širom svijeta. Kroz sinergiju s umaškim turnirom, koji na vrlo inventivan način spaja sport s ostalim turističkim sadržajima, stvaramo novu vrijednost i jačamo međunarodnu prisutnost brandova po kojima je Hrvatska poznata u svijetu“, istaknuo je predsjednik Uprave Podravke Zvonimir Mršić. Umaški turnir se u 22 godine postojanja i stalnog razvoja profilirao u jedan od najuglednijih turnira u seriji ATP World Tour 250, što je potvrđeno i nizom nagrada, uključujući i prošlogodišnju nagradu za izvrsnost „Best Fan Experience“. U prošlogodišnjem izdanju televizijska slika iz

Umaga otišla je u čak 132 zemlje svijeta na 4 kontinenta te ju je moglo vidjeti potencijalno više od 90 milijuna gledatelja putem 15 internacionalnih TV postaja. „Vegeta pripada elitnom društvu hrvatskih proizvoda po kojima se našu zemlju prepoznaje diljem svijeta. Zato nam je povezanost s tako snažnim brandom kao što je Vegeta posebno važna. Vjerujem da ćemo kroz nastavak suradnje s Podravkom ostvariti novi iskorak u sadržajima turnira zbog kojih je Umag omiljeno odredište ljubitelja vrhunskog sporta i zabave“, rekao je predsjednik Uprave Istraturista i predsjednik Organizacijskog odbora ATP Vegeta Croatia Open, Željko Kukurin. Posjetitelje ATP Vegeta Croatia Opena u Umagu ove godine od 5. do 15. srpnja očekuje iznimno bogat program namijenjen svim generacijama. Jedinstvena glazbena ponuda uključuje ukupno 100 sati programa tijekom 11 dana događanja. Goste Umaga i ATP turnira očekuju uzbudljivi nastupi sedam međunarodnih izvođača, pet spektakularnih koncerata, među ostalima i prvi hrvatski nastup velike internacionalne zvijezde te sedam DJ setova svjetskih atrakcija plesne glazbe. Istria Gourmet Festival u Umag pak ponovno dovodi najbolje od istarske i svjetske gourmet ponude.

kama. Podravka je oduvijek bila predvodnica trendova i stoga ne sumnjam kako će za ovaj, zdravi model prehrane osnovnoškolaca biti zainteresirane i ostale hrvatske škole – istaknuo je predsjednik Uprave Podravke Zvonimir Mršić. Jelovnike je osmislila direktorica Razvoja senzorike i nutricionizma Podravke Davorka Gajari čiji će tim i održavati edukacije za djecu i roditelje. Program edukacije obuhvaća dvije radionice, jedna za djecu svih četvrtih razreda, a druga za djecu tih istih razreda i njihove roditelje. Ciljevi obje radionice su poticanje sudionika na razmišljanje o svakodnevnoj prehrani, o tome što je hrana, što nam znači i kako se odnosimo prema njoj, na redovito konzumiranje školskih obroka, upoznavanje s osnovnim informacijama na deklaraciji prehrambenih proizvoda – pojašnjava direktorica Razvoja senzorike i nutricionizma Podravke Davorka Gajari. Jedna radionica traje 45 min, a planirano ih je provesti po šest u svakoj Osnovnoj školi grada Koprivnice. Prva je održana u Osnovnoj školi Đuro Ester, a djecu su zdravim prehrambenim navikama uz Davorku Gajari poučile i Nataša Đorđević te Diana Janković. (D.J.)

Povećana briga o sigurnosti rada

U

skladištu Logistike na lokaciji u Starčevićevoj ulici u jutarnjim satima počeo je istjecati plin. Svi zaposlenici evakuirani su u vrlo kratkom roku i nisu zabilježene nikakve štetne posljedice po njihovo zdravlje. Naravno riječ je o vježbi evakuacije i spašavanja koja je u provedena u skladu sa zakonskim odredbama, a u povodu skorašnjeg Dana zaštite na radu.

-Radnici su prema Planu evakuacije i spašavanja određenim evakuacijskim putovima izašli na predviđena zborna mjesta. Vrijeme od alarmiranja opasnosti do izlaska zadnjeg radnika iznosilo je jednu minutu i 49 sekundi, što je vrlo dobar rezultat s obzirom da najbrža teoretski izračunata evakuacija iznosi 2 minute. Nakon odrađene vježbe radnici su se vratili na svoje svakodnevne radne zadatke- istaknuo je dipl.ing sigurnosti na radu Dragomir Desnica iz Samostalne stručne službe zaštite na radu koji je organizirao i proveo ovu vježbu. (J.L.)

DOGAĐANJA 9

Podravkin prvosvibanjski grah oduševio S Vegetom sudionike proslave Praznika rada otvorena sezona roštiljanja

S

Predsjednik i članice Uprave Podravke Zvonimir Mršić, Jadranka Ivanković i Olivija Jakupec pomagali dijeliti grah

O

dlično vrijeme i bogati zabavni program ove su godine na koprivničku proslavu Praznika rada izmamili rekordan broj posjetitelja. Osim odlične klape Intrade s kojom je pjevalo nekoliko tisuća ljubitelja dobre pjesme i uvijek zanimljivog Gorana Barea koji je sa svojim bendom Majke žario i palio do duboko u noć, mamac za dolazak na središnji gradski trg mnogima je bio tradicionalni prvosvibanjski grah. Red za ovu posebnu poslasticu stvorio se gotovo dva sata prije početka službene podjele, a kada je iz restorana društvene prehrane Podravke u kojemu su marljivi kuhari i Podravkini promotori kulinarstva satima pripremali ovo omiljeno jelo, grah stigao na trg, trebalo je puno ruku da se napuni 4000 porcija.

Gradskim vijećnicima predvođenima obnašateljicom dužnosti gradonačelnika

Vesnom Želježnjak u pomoć su priskočili predsjednik Uprave Podravke Zvonimir Mršić, članice Uprave Podravke Jadranka Ivanković i Olivija Jakupec te zamjenik ministra poduzetništva i obrta Dražen Pros, pa su svi koji su to poželjeli mogli kušati prvosvibanjski grah. Odličan je, doma nemremo skuhati tak fini grah, navika mi je doći na prvosvibanjski grah i pojesti ga u društvu s poznanicima, ja si malo u porciji nosim i doma, hvala Podravki kaj mi je to omogućila, neki su od komentara sudionika proslave. Nezadovoljnika nije bilo, jer uz besplatni grah mogao se kušati i novi Pan radler, pojesti Podravkine palačinke ili ćevape po promotivnoj cijeni, prošetati Sajmom cvijeća ili uživati u nastupima koprivnički glazbenika i plesnih grupa, te se podružiti s uvijek vedrim članovima Old timer kluba Biciklin.

pecijaliteti s roštilja imaju puniji okus kada su pripremljeni s Podravkinim proizvodima. Potvrdili su to sudionici 1. hrvatskog roštilj kupa – Kukavica, održanom u istoimenom Sportsko rekreacijskom centru, nedaleko Bjelovara. Članovi dvadesetak ekipa koje su se prijavile za natjecanje meso su prije pečenja marinirali s Vegetom, neki su obilnije dodali Vegetu pikant, bilo je onih koji su u svojim specijalitetima poželjeli i malo mediteranskog okusa pa su se poslužili Vegeta mediteranom, a nitko nije želio mimoići Vegeta mixeve za koje su istakli da su pravo otkriće za ljubitelje grilanja. Koliko su bili umješni u spravljanju specijaliteta pripremljenih na roštiljima na drveni ugljen procjenjivao je stručni žiri pod vodstvom Podravkinog promotora kulinarstva Zlatka Sedlanića. Ocjene su bile poprilično visoke, a da je žiri dobro obavio svoj posao najbolje su potvrdili oduševljeni promatrači koji su uz Podravkin ajvar i senf „smazali“ sve pripremljene delicije. (J.L.)

4. veliko Cool okupljanje

U

Podravkinom gastronomskom centru Štagelj u subotu, 12. svibnja bit će održano 4. veliko Cool okupljanje. Svoj dolazak u Koprivnicu najavili su korisnici iz svih dijelova Hrvatske, pa čak i iz Bosne i Hercegovine, Crne Gore i Srbije. Ova prva hrvatska društvena mreža na temu hrane i kuhanja danas broji preko 76.000 aktivnih korisnika koji prosječno mjesečno pregledaju preko 51 milijun stranica Coolinarike, a Podravki omogućuje izravnu komunikaciju sa svojim potrošačima, koji su ovdje pronašli svoj virtualni kutak za razmjenu recepata, slika hrane i kulinarskih iskustava.

Predsjednik i članice Uprave Zvonimir Mršić, Jadranka Ivanković i Olivija Jakupec pomagali dijelitiokupljanje grah Prošlogodišnje bilo je prepuno emocija

10 LJUDSKI POTENCIJALI - RAZVOJ KARIJERE

Zahvaljujući Podravki proširile svoja znanja

N

edavno su tri Podravkašice završile poslijediplomske studije. Ne kriju zadovoljstvo jer nova znanja zasipasivno gurno će implementirati u agresivno svakodnevni posao te očekuju i kako će zauzvrat moći pomoći kompaniji koja je vjerovala u njih i pružila im priliku za daljnje profesionalno usavršavanje.

Davorka Jaić

Davorka Jaić, direktorica Regije Dalmacija u Prodaji RH promovirana je u sveučilišnog specijalista upravljanja prodajom.

Akademsku titulu stekla je na Poslijediplomskom studiju Ekonomskog fakulteta u Zagrebu gdje je pod mentorstvom prof. dr. Marije Tomašević Lišanin uspješno obranila završni rad na temu „Upravljanje ključnim kupcima u prehrambenoj industriji“. Davorka Jaić tako se pridružila skupini vrhunskih Podravkinih stručnjaka koji stalno unapređuju svoja znanja i sposobnosti, a čiju spremnost za učenje ne sprečavaju ni brojne radne i obiteljske obveze. Kao direktorica regije Davorka Jaić obavlja izuzetno zahtjevni posao koji uključuje i brojna putovanja, u kojem nema tipičnog radnog vremena, a subote i nedjelje lako se pretvaraju u radne dane.

Usto je i supruga i majka, što znači da je trebalo doista puno žara i entuzijazma za studij u Zagrebu.

Kontinuirano stjecanje novih znanja -Poticaj i motivacija za upis na studij bio mi je prije svega smjer studija koji je usko vezan za posao koji trenutačno radim, te moja želja za stalnim usavršavanjem na poslu. Studij je iziskivao mnogo truda i angažmana: ujutro rano ustajanje, priprema za posao, prijepodne radne obveze, a u podne sjedala sam u auto pa za Zagreb, predavanja od 16 do 21sat, pa natrag autom za Split isti dan i tako cijelu godinu.

Zaista sam imala volje te godine… Ispite sam spremala u svakom slobodnom trenutku, ne imajući milosti sama prema sebi, vikendom, navečer najčešće u krevetu s knjigom ili hrpom papira koji bi na kraju popadali kraj kreveta na pod jer bih zaspala. Ali zato sam uživala na predavanjima, u upoznavanju puno ljudi koji se bave sličnim poslom kao i ja, u raznim kompanijama. Osim što je u akademsku diplomu uložila puno slobodnog vreme-

Davorka Jaić na, dodatnog napora i volje, ova žena koja naprosto zrači vedrinom i optimizmom, imala je cijelo vrijeme potporu kolega i obitelji. Danas je zahvalna svima koji su uložili kamenčiće podrške u njezinu uspješnu priču i ističe: Naravno bez Podravke ovaj studij za mene ne bi bio moguć i zahvalna sam jer mi je pružena prilika da se dodatno školujem. Puno su mi sa svojim iskustvima pomogli kolege koji rade u Tržištu RH, a poseban doprinos je dala kolegica Marijana Mihalić Balog koja mi je pomogla u prikupljanju podataka vezanih za istraživanje i sam rad.

Valentina Hajdinjak Banek

Utjecaj sterilizacije i dodataka hidrokoloida na stabilnost umaka od vrhnja i gljiva.

Valentina Hajdinjak Banek magistrirala je na Prehrambeno biotehnološkom fakultetu u Zagrebu. Jedna je od Podravkašica koje tako uz puno obveza na radnom mjestu nastavljaju svoje obrazovanje, te stječu zaslužene akademske titule. Valentina je rođena Koprivničanka, gdje je završila osnovnu te srednju školu. Završetkom srednje škole upisala je Prehrambeno-biotehnološki fakultet u Zagrebu gdje je 2000. godine i diplomirala. Iste te godine zapošljava se u Podravki, prva radna iskustva upravo stječe u Razvoju juha i Vegete, Centralnom fi-

Razumijevanje mojih nadređenih također mi je mnogo značilo.

Moja „ekipa“ doma, imala je razumijevanja kada su odlazili sami u šetnju i na vikende, a mama i supruga sjedila je doma pišući i istražujući literaturu. Znam da sam im nedostajala, ali su na mojoj promociji, zračili zadovoljstvom i ponosom i mislim da su sve ono vrijeme provedeno bez mene u tom trenutku zaboravili.

Zadovoljstvo i ponos zacijelo osjećaju i svi oni koji poznaju Davorku, surađuju s njom ili pak dijele njeno opredjeljenje za stalnim usavršavanjem.

-Jadranka Lakuš zikalno-kemijskom laboratoriju na plinskoj kromatografiji, a od 2009. godine radi u Razvoju tehnologije. Tema njezinog rada koji je ona obranila bio je Utjecaj sterilizacije i dodataka hidrokoloida na stabilnost umaka od vrhnja i gljiva.

Eksperimentalni dio rada je izrađen u Podravkinom poluindustrijskom laboratoriju, a ispitivanja su vršena u Podravkinom Centralnom fizikalno-kemijskom laboratoriju i na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu.

-U radu je ispitivana primjenjivost različitih postupaka sterilizacije sa svrhom utvrđivanja optimalnih uvjeta za dobivanje proizvoda visoke kvalitete i mikrobiološke stabilnosti. Proizvodi koji su testirani bili su iz kategorije gotovih

LJUDSKI POTENCIJALI - RAZVOJ KARIJERE 11

umaka na bazi vrhnja s dodatkom gljiva. Uz temperaturne uvjete ispitivan je i utjecaj dodatka različitih koncentracija pojedinih hidrokoloida, a koji se inače koriste u različitim proizvodima Podravke, te njihovih kombinacija na fizikalnokemijska i reološka svojstva te stabilnost proizvoda, prije i nakon sterilizacije, ali i tijekom skladištenja gotovog proizvoda u različitim uvjetima objašnjava nam Valentina. Njezin magistarski rad višestruko je koristan i za Podravku. Dobiveni podaci mogu se koristiti prilikom razvoja sličnih proizvoda u kojima je potreban dodatak pojedinih hidrokoloida ili njihovih kombinacija te njihov utjecaj na proizvod prije i nakon termičke obrade ali i tijekom skladištenja.

-Vjekoslav Indir

Valentina Hajdinjak Banek

Biljana Hodak

Stabilnost vitamina u dehidratiranim proizvodima na bazi žitarica Radeći u timu koji je odgovoran za razvoj prerađene hrane na bazi žitarica za dojenčad i malu djecu, žitarica za doručak, instant napitaka i krem-proizvoda, te s obzirom na sastav proizvoda za čiji je razvoj upravo odgovoran od neprocjenjive vrijednosti je potreba poznavanja vitamina i minerala, kao i njihove stabilnosti u prehrambenim proizvodima. S obzirom na proizvodnju velikog broja obogaćenih proizvoda često se javlja potreba rješavanja problema vezanih uz stabilnost vitamina. Upravo to je potaknulo Podravkašicu Biljanu Hodak na dalje obrazovanje kako bi lakše i brže pronalazila rješenje i radnje koje će sprječavati pojavu problema. Stabilnost vitamina u dehidratiranim proizvodima na bazi žitarica bila je tema magistarskog rada koji je Biljana početkom ove godine i obranila, a dobiveni rezultati provedenih ispitivanja dali su važne smjernice za korekciju količine vitamina koji se dodaju prilikom obogaćivanja proizvoda. Biljana Hodak se nakon završenog studija biokemijskog inženjerstva na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu 1999. zapošljava u Podravki kao pripravnik u Istraživanju i razvoju, u timu za razvoj brašneno-konditorskih proizvoda. U godinama koje su slijedile radila je kao voditelj Laboratorija za nadzor kvalitete Tvornice Lino Lada, tehnolog specijalist u Odjelu razvoja za Lino, a zatim kao direktor razvoja žitarica za doručak i kremnih namaza. 2010. imenovana je direktorom Razvoja dječje hrane, kremnih namaza i žitarica za doručak

u Poslovnom programu Podravka hrana.

Kako je obogaćivanje prehrambenih proizvoda s vitaminima sve učestalija praksa, cilj njezina magistarskog rada bio je ispitati stabilnosti vitamina u dehidratiranim proizvodima na bazi žitarica kako bi se utvrdili njihovi gubitci pri tehnološkom postupku sušenja i tijekom skladištenja.

Vitamini se dodaju s različitom svrhom: da bi se nadoknadio gubitak vitamina do kojeg dolazi tijekom prerade, radi kompenziranja prirodnog variranja sadržaja vitamina, kako bi hrana bila prilagođena za posebne prehrambene potrebe, kako bi proizvod imao dodanu vrijednost itd.

Uspješnost obogaćivanja hrane s vitaminima ovisi o brojnim faktorima, uključujući stabilnost vitamina dodanih u hra-

Biljana Hodak

nu. Stabilnost pojedinih vitamina ovisi o sastavu i fizikalno-kemijskim svojstvima hrane koja se obogaćuje, te o uvjetima tijekom proizvodnje, skladištenja i distribucije takve hrane. Faktori koji utječu na stabilnost vitamina su: temperatura, vlaga, kisik, svjetlost, pH, ioni metala, oksidansi i reducensi.

-Prilikom obogaćivanja hrane vitamini se dodaju u “suvišku” kako bi se nadoknadili gubici do kojih dolazi prilikom proizvodnje i skladištenja proizvoda. “Suvišak” se procjenjuje na osnovu teoretskih spoznaja i iskustva, a studija stabilnosti daje odgovor koliki su stvarni gubici vitamina u nekom proizvodu, zaključuje Biljana u svom radu.

-Vjekoslav Indir

12 12

NOVA UPRAVA SNAGA BRANDA

Cropak i Superior Taste Award

prva hrvatska izvorska voda Pišu: Dijana Jendrašinkin i Maja Marković

V

oda je neophodna za život, a čini prosječno 60% mase ljudskog tijela. Kristalno bistra, hladna i osvježavajuća – voda je neobično vrijedan element i najvažnija tvar u našem tijelu. Sudjeluje u gotovo svim biokemijskim procesima u organizmu te je njezina uloga u održavanju vitalnosti organizma od velike važnosti. Stručnjaci najčešće preporučuju upravo izvorsku vodu za piće. Propisi zahtijevaju očuvanje izvornog sastava i prirodne čistoće, što izvorsku vodu izdvaja u posebnu grupu proizvoda u odnosu na ostale vode.

Studena – prva flaširana izvorska voda u Hrvatskoj

Studena je prva hrvatska prirodna izvorska voda koju pijemo iz boce već više od jednog desetljeća, točnije od 1998. godine. Čista i hladna izvorska voda Studena probija se na površinu između granitnih stijena Psunja na izvoru Studena. Analizama hrvatskog instituta Ruđer Bošković potvrđeno je da ne postoji prihranjivanje od suvremene kišnice te da je voda ušla u podzemlje prije 7.600 godina. Zbog uravnoteženog mineralnog sastava, Studena je izuzetno pitka voda koja predstavlja odličan izbor svakodnevnog unosa tekućine i minerala. Preporučuje se svim skupinama potrošača, a zbog niskog sadržaja natrija prikladna je i za pripravu dječje hrane. Njena kontrola proizvodnje, kvalitete i zdravstvene ispravnosti vrši se “iz sata u sat”, a primjena najsuvremenije tehnologije punjenja te HACCP sustav garancija su njene zdravstvene ispravnosti i kvalitete. Na početku flaširanja 1998. godine, Studena je bila registrirana kao negazirana mineralna voda i pakirana u PET boce od 1,5l i 0,5l sa plavom etiketom i znakom valova. Godinu dana kasnije, Studena se počinje puniti i prodavati kao izvorska voda i to prva flaširana prirodna izvorska voda u Hrvatskoj. Uslijedilo je uvođenje staklene

ambalaže za gastro kanal distribucije, a osim iz staklenih i PET boca, Studena se danas pije i iz većine COOLER aparata. Praktičnost ovih aparata i Studene u boci od 18,9 litara leži u dostupnosti osvježenja za ljetnih vrućina ili pak u mogućnosti jednostavnog i brzog spravljanja toplih napitaka.

Redizajn Studene

Godine 2008. kreiran je potpuno novi vizualni svijet Studene, baziran na grafičkom elementu plavih točaka, ali i na novom izgledu i obliku boce.

Plave točke u dizajnu Studene simboliziraju dinamičnost inovativne robne marke i usklađene su s izazovima suvremenog svijeta u kojem živimo.

Ujedno su i simbol vode, njezine prirodnosti, čistoće i svježine. I sam logotip Studena doživio je modernizaciju. Plava boja predstavlja snažniji dio branda, a crveno „a“ predstavlja nježniji i emotivniji dio. Točka na kraju slogana znači “studena. to je to ...”.

Uz novi izgled, novu bocu i moderan transparentan čep, Studena je obogatila svoju ponudu s dva nova PET pakiranja od 0,25 i 0,75l, a pakiranja od 0,25l, 0,5l i 0,75l dostupna su i sa sportskim čepom.

Jeste li znali?

Prirodni izvori mineralnih i izvorskih voda razlikuju se u sadržaju minerala. Svaki izvor ili bunar jedinstven je po svom kemijskom sastavom kao i ljudi po otiscima prstiju.

Prolaženjem kroz zemljine slojeve, voda u prolazu otapa krute tvari i postiže svoj specifičan kemijski sastav i mineralizaciju. Ljudi su od davnih antičkih vremena znali kakva blagodat za ljudsko zdravlje leži u termomineralnim vodama, te su oko samih izvora gradili lječilišta, kupališta, toplice ili terme. Takve su vode tokom povijesti nazivali različitim imenima, od prirodne ljekovite vode, termalne vode do mineralne ili izvorske vode.

Osim što je “nova” Studena osvojila srca potrošača osvojila je i vrijednu nagradu Cropak za najbolju ambalažu u kategoriji hrvatskog proizvoda/serije za 2008. godinu u organizaciji Instituta za ambalažu i tiskarstvo, tvrtke Tectus d.o.o. iz Zagreba te stručnih časopisa “Ambalaža” i CROprint.

Na prestižnom testiranju „Superior Taste Award 2011” Studena je dobila vjerodostojnu potvrdu vrhunskog okusa i kvalitete, odnosno tri zvjezdice.

Ujedno je to i najviša ocjena koju može dobiti prehrambeni proizvod, a dodjeljuje je International Taste & Quality Institute iz Bruxellesa - jedna od vodećih svjetskih organizacija koja ocjenjuje kvalitetu okusa svih kategorija proizvoda iz segmenta prehrane i pića.

Tri su grupe proizvoda pod okriljem branda Studena:

UPRAVA 13 13 SNAGA NOVA BRANDA

Studena s okusom

Studena aromatizirane vode s okusima limuna, zelene jabuke, šumske jagode, kruške-jabuke i brusnice-açai su niskoenergetska negazirana osvježavajuća bezalkoholna pića na bazi prirodne izvorske vode Studene. Karakterizira ih vrlo nizak sadržaj kalorija u odnosu na uobičajena osvježavajuća bezalkoholna pića i dodatak vitamina B skupine.

Aromatizirana voda Studena savršeno osvježava jer u sebi spaja kristalnu lakoću izvorske vode i punoću voćnog okusa.

Vjerujem da sav trening i odricanje ne bi bili dovoljni da ne postoji ono nešto. Nešto što mi daje snagu u trenutku velikog natjecanja i zadovoljstvo u slobodnim trenucima. Nešto čemu u potpunosti vjerujem. Sve najbolje od izvorske vode pruža mi Studena, voda kojoj vjerujem.

2001.g

Studena - funkcionalna voda

Suvremeni način života često nam ne ostavlja dovoljno vremena za odabir poželjnih i uz to najkvalitetnijih namirnica. Studena GO, Studena SHINE i Studena DEFENSE su niskoenergetska negazirana osvježavajuća bezalkoholna pića obogaćena aktivnim sastojcima, prirodnim ekstraktima, vitaminima i mineralima koji pozitivno utječu na zdravlje ljudi. Ove funkcionalne vode karakterizira i nizak glikemijski indeks što je znanstveno dokazano na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu u Zagrebu.

2007.g

Ledeni čajevi Studena

Ledeni čajevi Studena - s okusima limuna, breskve i brusnice osvježavajući su bezalkoholni napici proizvedeni na bazi čiste izvorske vode Studene. Odlikuju se jedinstvenom punoćom okusa, osvježavaju i odlično utažuju žeđ.

2008.g

Studena ponosni sponzor Blanke Vlašić

Prije 11 godina Studena kao prva izvorska voda na hrvatskom tržištu i Blanka Vlašić kao neafirmirana sportašica s puno talenta i ambicije našli su se u savršenom spoju. Energična, samosvjesna i šarmantna Blanka uklapa se u koncept i filozofiju Studene. Podravka je prepoznala Blanku kao djevojku koja ostvaruje svoje želje uočivši njen potencijal za najviša sportska postignuća.

Tijekom godina Blankini uspjesi dočekivani su sa ponosom i oduševljenjem u Podravki, a zajednička suradnja bila je poticaj za napredak i dalji razvoj prirodne izvorske vode Studena. U povodu desetogodišnje suradnje Podravka je na tržište lansirala ograničenu seriju vode Studena 0,5 l PET s fotografijom i potpisom Blanke Vlašić.

2008.g

14 DOGAĐANJA

Lino i Slavenaši razveselili djecu

K

oliko djeca vole druženje s medvjedićem Linom pokazalo se i prilikom proslave Praznika rada u Koprivnici. Linov kutak na Zrinskom trgu posjetilo je nekoliko stotina djece. Mnogi od njih poželjeli su se samo fotografirati s medvjedićem, nekima je trebao njegov

Finale Lino višebojca održat će se u Koprivnici

topli zagrljaj, a velik broj djece odazvao se pozivu za igru i sportska natjecanja.

Tim više što je Lino u svoju igraonicu pozvao i Slavenove prvotimce Maria Gregurinu, Vedrana Purića, Daria Čanađiju i Igora Bubnjića. Mnoge dječake, ali i djevojčice privukla je mogućnost da sa

Slavenašima odigraju na mali gol ili im pucaju penale. Bilo je tu „nogometaša“ koji su jedva prohodali i koje je Lino morao držati za ruku dok su pucali na gol, zatim polaznika male sportske škole i osnovaca koji su počeli trenirati u pionirskom pogonu Slavena, ali i 16 godišnjaka koje je privukla mogućnost druženja s nogometašima koprivničkog prvoligaša.

Sportskim nadmetanjima nisu smetale ni visoke temperature, mladi Slavenaši su više od četiri sata s djecom igrali nogomet, pokazivali im kako se pucaju penali, te ih usto hrabrili u štafetama i kuglanju.

Zajedno s Linom djeci su dijelili i slatke nagrade Lino pillowse, Lino ladu u šalicama i Lino limenke u kojima se uz dva pakiranja Čokolina nalaze i sličice Euromania. Novi proizvodi koji nose Linovo ime mogli su se u sklopu Lino kutka kupiti i po promotivnim cijenama, a posjetitelji su iskazali izuzetno velik interes za takvu mogućnost kupnje. (J.L.)

Mali Riječani uživali u Linovu društvu

N

akon što je vesela karavana Lino višebojca prošla kroz 24 škole u svim hrvatskim županijama i zagrijala srca gotovo 15 000 osnovaca na rasporedu je velika završnica. Ona će se održati 25. i 26. svibnja u Koprivnici, a domaćin je OŠ Đuro Ester koja je dobila najbolje ocjene za domaćinstvo u sezoni 2011/12. Učenici ove škole u svojim će domovima ugostiti 48 najboljih natjecatelja koji u Koprivnicu dolaze kako bi što bolje branili boje svojih škola, ali i pokušali ostvariti svoj sportski san. Naime Podravka, Sportske novosti i HT omogućavaju pobjednicima Lino višebojca posjetu željenom sportskom događanju bilo gdje u Europi. U osvajanju bodova višebojcima će pomagati vrhunski hrvatski sportaši, a medvjedić Lino će se pobrinuti i za dobru zabavu sudionika natjecanja i gledatelja, pa je u goste pozvao najbolje male pjevače, plesače, glazbenike i sportaše iz škola koje su sudjelovale u ovoj sezoni Lino višebojca. Usto na završnici će gostovati i Vilibald Kovač koji izvodi himnu Lino višebojca, a bit će dodijeljene i nagrade za najbolje po-

Kreativni Riječani

P

ozivu medvjedića Lina za igru i druženje u njegovoj igraonici nisu odoljeli ni mali Riječani. S velikim osmjesima na licima zauzeli su sve stoliće u igraonici priređenoj u prostoru trgovačkog centra WTC – Tower Centra Rijeka, marljivo crtajući obrise medvjedića Lina i njegovih prijatelja. Usto s vesejedinačne rezultate, najbolji literarni rad na temu svijet po tvom, najbolje navijače,transparente, maske, oglasne ploče i trofej fair play. Završnica Lino višebojca, inače šesta po redu, održat će se u sportskoj dvorani Gimnazije Fran Galović. (J.L.)

ljem su sudjelovali u raznim igrama kao što su Lino memori i Lino labirinti, plesali s Linom i tražili svoje roditelje da nesvakidašnje druženje ovjekovječe svojim fotoaparatima ili mobitelima. Brojnim tatama i mamama zaigralo je srce pa su i oni stali pored omiljenog medvjedića kako bi na fotografiji zabilježili lijepu uspomenu. Procjenjuje se da je igraonicu kroz četiri sata posjetilo oko 250 djece koji su uz pozitivne emocije svojim kućama ponijeli i razne Lino poklone. Zadovoljstvo ovakvim načinom promocije branda Lino osjetili su i Podravkini zaposlenici iz regije sjeverno Primorje koji su po prvi puta imali priliku organizirati Lino igraonicu.

OBAVIJESTI, OGLASI 15

Pogodnost za zaposlenike Podravke kod Hrvatskog Telekoma Temeljem Ugovora o poslovnoj suradnji između Podravke i Hrvatskog Telekoma, kao pogodnost, zaposlenicima Podravke bit će omogućena kupnja mobilnih uređaja i aktivacija tarifnog modela, te dodatnih opcija po povlaštenom cjeniku za privatnu upotrebu ili članove obitelji.

Na izbor će biti ponuđena dva tarifna modela, VPN Basic Extra i VPN Complite Extra, aktivacijom kojih je omogućena besplatna komunikacija sa svim Podravkinim brojevima (Podravkin VPN) i sve ostale pogodnosti koje vrijede za Podravku na temelju ugovora za pojedini tarifni model. Jednako tako, bit će moguće kupiti mobilni uređaj iz aktualne ponude za Podravku po cijeni koju će djelomično subvencionirati THT uz ugovornu obvezu od 24 mjeseca. Nadalje, bit će moguće aktiviranje dodatnih opcija - Unlimited, Poruke, Fiksni pozivi..., također, po povlaštenim cijenama.

Račun za plaćanje usluga sastojat će se od dva dijela: 1. Fiksni dio (pretplata + radijska frekvencija) - obustavljat će se putem obustava na plaću 2. Varijabilni dio (potrošnja van tarifnog modela + pretplate na aktivirane dodatne opcije) - dolazit će račun na privatnu adresu Pogodnosti će vrijediti cijelo vrijeme trajanja ugovora između Podravke i THT-a tj. do siječnja 2014.g.

Za predbilježbe, kao i sve potrebne radnje vezano za potpisivanje ugovora i preuzimanje mobilnih uređaja bit će zadužena služba Općih usluga gdje će se moći dobiti sve potrebne informacije vezane za navedenu pogodnost. Obavijest o predbilježbama bit će objavljena u Podravkinim novinama i na Intranet portalu na kojem će biti dostupan i cjenik mobilnih uređaja iz ponude, detaljan opis tarifnih modela i ponuđenih opcija kako bi se zainteresirani zaposlenici mogli informirati.

Oglas za prodaju rashodovanih vozila Na osnovi statuta poduzeća Podravka d.d. i Ital-Ice d.o.o. objavljuje se prodaja rashodovanog osobnog vozila putem JAVNE PRODAJE-ZATVORENIM PONUDAMA Ponude se primaju, svakog dana od 15.05.2012. do 05.06.2012.g. na adresi Podravka d.d., Đelekovečka cesta 9, 48000 Koprivnica (Vanjski transporti) do 12.00 sati, a mogu se poslati i poštom na navedenu adresu sa naznakom “JAVNA PRODAJA” Marka i tip vozila

Vrsta vozila

Inv. br.

God.

Stanje vozila

Poč. cijena

IVECO ML75E15

Hladnjača s agregatom 600022

2001

neispravan

30.000 kn

Navedeno vozilo može se razgledati svakog radnog dana na gore navedenoj adresi od 8.00-11.00 sati. Pravo nadmetanja imaju sve pravne i fizičke osobe koje uplate jamčevinu u iznosu 10% početne cijene.Vozila se prodaju po načelu <VIĐENO-KUPLJENO> bez prava na naknadne reklamacije.

Porez i sve troškove prijenosa snosi kupac ( 25% ). Kupac koji je u nadmetanju kupio vozilo, dužan je isto platiti i preuzeti u roku tri dana od održanog nadmetanja. Nakon toga roka, a u slučaju da kupac odustane od kupnje, gubi pravo na povrat jamčevine.

Odjel prigodne prodaje obavještava radnike PODRAVKE da organizira prodaju PAN RADLER LIMUN 0,5 LIMENKA PO CIJENI 120,00KN KARTON 24 KOM. Prodaja će se vršiti dana 15. 05. 2012. od 13.30 – 15. 30 sati pred skladištem 163, Kolodvorska 1 (preko puta dvorišta Galantpleta).

PODRAVKIN RESTORAN JELOVNIK ZA SVIBANJ 14.05.2012. ponedjeljak Varivo grah s tijestom, kobasica, salata 15.05.2012. utorak Umak bologneze , tijesto špageti, salata 16.05.2012. srijeda Samoborski kotlet, pire krumpir, salata 17.05.2012. četvrtak Pečena piletina, hajdinska kaša, salata 18.05.2012. petak Mađarski gulaš, kolač 21.05.2012. ponedjeljak Vojnički grah, salata 22.05.2012. utorak Junetina u grašku, pirjana riža, salata 23.05.2012. srijeda Pohana puretina, pirjano povrće, salata 24.05.2012. četvrtak Junetina sa šampinjonima, tijesto, salata 25.05.2012. petak Špek fileki, pire krumpir, salata

16

Povrtni štapići - zdrave grickalice Svako dijete može zavoljeti korjenasto povrće, koje je osim za juhe, variva i priloge, idealno i za ukusne i zdrave grickalice.

K

ada je riječ o hrani djeca dobro znaju što vole, a što ne vole jesti.

Naravno, ona, gotovo u pravilu ne vole povrće. No, na sreću mame znaju što je dobro za djecu. One znaju da je povrće toliko zdravo da ne smije i ne može biti nevoljeno. One su vješte da uz manje ili više njihova truda, strpljenja i mašte svako dijete može zavoljeti i korjenasto povrće, koje je osim za juhe, variva i priloge, idealno i za ukusne i zdrave sirove grickalice.

Ploške sirovog korjenastog povrća mogu postati sastavni dijelovi kanape sendviča u kojima mogu zamijeniti ili pojačati krekere.

Doista, korijenje mrkve, peršina, celera, cikle i primjerice rotkvice može se u tili čas pretvoriti u slastan mali obrok koji će dijete zasigurno poželjeti i drugi put.

Naime, korjenasto povrće nije samo neobično bogato hranjivim sastojcima neophodnim za pravilan i zdrav rast i razvoj djeteta, već ima i neke osobine koje ga mogu učiniti privlačnima i najizbirljivijim mališanima. Primjerice, ono uglavnom ima djeci najomiljeniji slatkast okus te se dobro slaže i s namirnicama koje djeca inače jako vole, primjerice sa sirom i šunkom. K tome, što je za djecu još i važnije, korjenasto povrće dolazi u različitim veselim bojama (narančastoj, žutoj, crvenoj), hrska dok se žvače i može se jesti na njihov najomiljeniji način, prstićima.

Što maštovitije to je djeci finije

Kako djeca doista jedu očima prilikom spremanja sirovih grickalica ne štedite maštu. Primjerice mrkvu i ciklu narežite na štapiće koji se mogu grickati sami ili još bolje umočeni u neki gušći i čvršći umak od sira, tofua, maslaca, kiselog vrhnja, kikiriki maslaca, majoneze, začinskog bilja, orašastih plodova, kuhanog slanutka ili primjerice graha (što češće budete mijenjali okuse to će štapići biti dulje zanimljivi). Štapiće možete servirati i kao snopiće povezane listom poriluka ili stabljike vlasca. K tome, snopići mogu biti jednobojni, od jedne vrste povrća ili raznobojni, primjerice od žute i crvene mrkve te crvene cikle. Korjenaste štapiće kombinirajte i sa štapićima

od tvrdog sira, šunke ili salame te drugog povrća, primjerice paprike.

Korjenasto povrće možete iskoristiti za obogaćivanje i dekoriranje drugih malih jela. Nadalje, zabodete li štapiće u namaz serviran u zdjelici, djeca će se diviti jestivom cvijetu te stavite li ga na tanjur i formirate, u njega nabodite štapiće kao bodljikavom ježu. Povrtni štapići mogu zamijeniti i grisine, odnosno oko njih možete namotati tanke ploške sira ili šunke (servirajte ih uz neki umak). Uz pomoć noža ili kalupa, korijenje možete narezati i na kockice, okrugle ili dugoljaste ploške, trake, trokutiće, kvadratiće, zvjezdice, mjesece i druge oblike od kojih možete složiti jestive slike ili figurice, cvjetove, kućice te primjerice životinje, koji će oduševiti mališane i natjerati ih da svakodnevno uživaju u povrtnim grickalicama. Grickalice servirajte i na tanjurima koji imaju više udubljenja, na papirnatim tanjurima ili u čašama, u papirnatim vrećicama i zamotuljcima, na listovima salate ili u košaricama od izdubljenog povrća. Ponekad, uz obrok možete dodati i neku malu igračku (primjerice uz grickalice od mrkve zečića koji baš stoga što je jede ima savršen vid i brzo, brzo trči) ili ga servirajte uz crtić ili film u kojem se pojavljuju životinje koje vole jesti korijenje.

Što raznolikije to je za djecu zdravije

Iako je korjenasto povrće već samo po sebi jako, jako hranjivo, kombinira li se s drugim namirnicama, grickalice postaju još zdravije. Primjerice, na drvene štapiće ili čačkalice (prije služenja otkinite im oštre vrhove) naizmjenično nanižite ploške ili kockice mrkve, celera,

cikle i rotkvica, te sira, salame ili šunke.

Djeci ponudite i slatko-slane ražnjiće, odnosno korjenasto povrće kombinirano s jabukama, kruškama, narančama ili ananasom, voćem čiji se okusi dobro slažu s povrćem. Osim za samostalna mala jela, korjenasto povrće možete iskoristiti i za obogaćivanje i dekoriranje i drugih malih jela. Primjerice, dodate li okruglim popečcima od povrća ili mesa nožice od štapića mrkve, glavu od rotkvice, te ostalo ovisno o vašoj mašti, mali obrok postaje ne samo ukusniji i zdraviji, već i poželjniji.

Korjenaste štapiće kombinirajte i sa štapićima od tvrdog sira, šunke ili salame.

Nadalje, maštovito narezane komadiće korjenastog povrće možete umiješati i u različite namaze, umake i salate, pa je primjerice ruska ili francuska salata sa sirovim kockicama mrkve jedan od načina da dijete proba i prihvati okuse zdravog sirovog povrća. Nadalje, ploške sirovog korjenastog povrća mogu postati i sastavni dijelovi djeci omiljenih malih, kanape sendviča, u kojima mogu zamijeniti ili pojačati krekere. Osim na štapiće i ostale oblike, korjenasto povrće možete i krupnije naribati te poslužiti kao dobrodošao hranjivi dodatak salatama, umacima i namazima. K tome, naribana mrkva ili celer idealni su i za oslikavanje jela, posebno sendviča. Primjerice, djeca će u slast pojesti sendvič s licem klauna, stoga na polovici nekog okruglog peciva namazanog maslacem, složite lice od ploške salame, kosu od crvene naribane mrkve, usta od kolutića kuhanog jajeta, nos od polovice crvene rotkvice, oči od rastopljenog sira i obrve od malo peršina.

KUHAR I RECEPT 17

Dijana Vedriš Organizator kuhinje Podravske kleti

D

ijana Vedriš trenutačno je organizator kuhinje poznatog Podravkinog restorana Podravska klet. Oduvijek ju je privlačila kuhinja i kuhanje, pa je potpuno logično da je taj posao i odabrala.

Gdje ste se školovali i zbog čega ste odabrali ovaj posao?

Srednju ugostiteljsku školu završila sam u Koprivnici, odabrala sam taj posao prvenstveno zato što to volim i jednostavno sam se pronašla u tome.

Gdje ste stjecali iskustvo za posao koji radite?

Iskustvo sam stjecala u Podravkinim restoranima Pivnici Kraluš i Podravskoj kleti.

Postoje li ljudi u struci koji su značajnije utjecali na vaš rad? Tko su oni?

Naravno da postoje, to su gđa Ksenija Sedlanić i gosp. Stanko Samoščanec i radni kolege koji rade u našim ugostiteljskim objektima jer svatko od njih ima svoju priču i svoje iskustvo i znanje.

Godinama je Podravska klet u društvu najboljih hrvatskih restorana i što na to najviše utječe?

Mnogo je razloga, no izvdojit ću samo neke. Mislim da je to prvenstveno kvaliteta hrane, zatim ljubaznost osoblja, homogenost kolektiva , a svakako velik utjecaj ima i krajolik oko objekta.

Kakva jela najviše volite pripremati?

Najveći izazov mi predstavlja pripremanje hladnih jela i dekoriranje, no volim pripremati i nova jela (npr.jela od divljači, kopriva, raznih kuhinja i raznovrsnih namirnica).

S Vegetom se bolje jede!

Što se najviše voli jesti u Podravskoj kleti?

Kod nas najviše naši gosti vole jesti: buncek sa sirom i vrhnjem kao predjelo ali može i kao glavno jelo, juhu od hajdine kaše, soma na podravski način, pikantnu piletinu, kotlovinu, podravske popečke, Vegetin ramsteak, a od deserata prvo mjesto dijele bregovska pita i slani štrukli sa sirom.

Preferirate li više modernu ili tradicionalnu kuhinju?

Preferiram više tradicionalnu kuhinju zbog duha kojeg ima u sebi, namirnica koje su po strukturi veoma zanimljive i od njih se mogu napraviti mnoga dobra i ukusna jela.

Koje su vam namirnice najdraže?

Osobno volim najviše Lino ladu (jer sam još uvijek jedno veliko dijete), Vegetu kao dodatak jelima i moram pri-

znati da je vole i veliki i mali, bez nje se jednostavno ne može, a buncek volim jer je on idealan za sve mesoljubce. Što gosti svakako moraju probati u Podravskoj kleti?

U Podravsku klet doći, a ne probati buncek sa sirom i vrhnjem je grijeh, juhu od hajdine kaše sa vrganjima jednostavno ne možete odbiti jer vas vraća u prošlost. Lungić s kestenom i preljevom od aronije vas poistovjećuje s okolinom u kojoj se nalazite. Som na podravski način odaje položaj naše rijeke Drave. U gradu Vegete ne probati Vegetin ramstek stvarno bi bila velika šteta. Mogli bi tako pričati jako dugo ali priče su jedno, a stvarnost nešto drugo, stoga vas pozivamo sve da dođete u Podravsku klet da probate naše specijalitete i uživate u našem krajoliku.

Pileći file s koprivnom u umaku od kestena Namirnice za 4 osobe: Pileći file 1 kg Koprive 60 dkg Jaja 4 kom Krune mrvice Podravka 20 dkg Češnjak 1 režanj Očišćeni kesteni 30 dkg Kiselo vrhnje 20 dcl Ulje 12 dcl Brašno Podravka TIP 500 12 dkg Vegeta 1 žlica Sol prstohvat

Priprema Pileće odreske istučemo, začinimo Vegetom i soli. Napravimo nadjev od blanširanih nasjeckanih kopriva i jaja, prodinstamo da se povežu.

Kada je nadjev gotov, pileće odreske napunimo nadjevom, zarolamo u rolice i pečemo na tavici oko 3 minute da se zarumene. Kada je meso gotovo podlijemo ga temeljcem ili juhom, dodamo očišćene kestene.

Kada su kesteni kuhani, umak ugustimo zaprškom, dodamo kiselo vrhnje i po potrebi još začinimo. Serviramo uz mlince ili njoke.

Vrijeme pripreme 20 minuta.

18 ZAPOSLENICI

Dubravka Švajcer

Podravka ima dobre i vrijedne radnike D Piše: Vjekoslav Indir, Foto: Berislav Godek

ubravka Švajcer u Podravku je došla poslije završene srednje škole. Prvi posao davne 1983. bio joj je kao sezonac u tvornici Voće.

Već iduće godine primljena je za pripravnika u tvornici gdje i danas radi kao jedna od majstorica u proizvodnji Podravkine najstarije tvornice. Sjeća se kako su joj mladenački apetiti za daljim školovanjem poslije srednje bili veliki, no spletom životnih okolnosti koje je nimalo nisu štedjele, nije imala mogućnosti za neka dalja školovanja. Nisam baš bila najsretnija što sam radila u tri smjene, u gumenim čizmama. U sezoni radeći često i više od osam sati u smjeni.

Ali, s vremenom sam se na sve to privikla i sve mi je to postalo normalno, govori nam Dubravka te nastavlja: -Podravka mi je i 1996. omogućila nastavak školovanja tako da sam završila V stupanj. Nažalost kasnije više nije bilo mogućnosti od strane Podravke za dalja školovanja, vjerojatno je to bio svojevrsni plafon potrebnog obrazovanja u proizvodnji.

Sindikalni rad

Dubravka se je 1988. započela intenzivno baviti i sindikalnim radom. Te godine izabrana je i za sindikalnog povjerenika u tvornici, a za to će reći: To je za mene bio pravi izazov. Raditi, puno komunicirati, znati što se događa. Mogu slobodno reći da su tada bila drugačija vremena, bilo je naporno raditi ali i lijepo, više smo nekako svi bili bliskiji, otvoreniji, jednostavniji. Kako sam rekla na sve uvjete rada u proizvodnji, odnose među radnicima dobro sam se ukorijenila, no sav taj posao me nije do kraja ispunjavao, jer imala sam volje i snage, a znala sam i da mogu i puno više nego što se je od mene tražilo. Kako se upravo to više od mene nije tražilo, nisam mogla mirno sjediti u svom kutu, već me je zanimalo sve što se događa oko mene.

Oduvijek sam bila veoma osjetljiva na neke nepravde, a i dan danas volim nesebično pomagati ljudima, a često je sa-

Mi danas kao kompanija moramo biti ukorak sa svim izazovima u svijetu biznisa koji se od nas traže. Podravka ima dobre i vrijedne radnike koji predano rade i odrađuju svoje poslove svim dovoljno i nekoga samo saslušati ili suosjećati s njime. Vremena se brzo mijenjaju i ljudi se moraju prilagoditi i prihvatiti nešto novo i drugačije, jer svako vrijeme nosi svoje breme, reći će nam Dubravka te nastaviti kako je zato veoma važno da se sva dobra iskustva iz „starih“ vremena ponovno ožive. Mi danas kao kompanija moramo biti ukorak sa svim izazovima u svijetu biznisa koji se od nas traže. Podravka ima dobre i vrijedne radnike koji predano rade i odrađuju svoje poslove i više no što su za njih plaćeni. S takvom podrškom

radnika trebali bismo se usuditi napraviti još veće iskorake na dobrobit cijele kompanije i svih zaposlenika. Nema nerješivih problema ni nemogućih situacija, postoje samo one koje još nismo naučili riješiti ili se ih nismo usudili napraviti. Ako postoji dobra volja, načini njihovog rješavanja dolaze sami. Ako se ne kolebamo između dviju stvari možemo zasigurno još više uspjeti. Smanjimo prednost podobnosti, gledajmo više na sposobnosti, jer ovo naše veliko Podravkino srce mora još dugo kucati za sve nove generacije koje će doći poslije.

UMIROVLJENICI 19

Ivan Ištvan

Posao u održavanju je bio težak, no današnji je i teži Piše: Vjekoslav Indir, Foto: Berislav Godek

Uvjeren sam da Podravka mora imati perspektive i treba učiniti sve da u tome i uspije.

P

osljednje radno mjesto u Podravki s kojeg je Ivan Ištvan otišao u zasluženu mirovinu bilo je u Mlinu i Pekari i to voditelj održavanja. U Podravku je došao još davne 1968. godine za šegrta u tadašnje tehničke usluge netom poslije završene škole učenika u privredi.

-Tu sam radio sve do odlaska u vojsku.

Po povratku sam ponovno dobio posao u tehničkim uslugama i dalje na strojobravarskim poslovima. Kasnije 1974. prešao sam raditi u mlin. Posao mi se sastojao od popravljanja strojeva u pogonu te izrada dijelova i opreme.

Tada sam radio u smjenama i uvijek kada je bilo potrebe poput primjerice

remonta ili slično. I danas se sjećam kako smo 1969. kada sam bio u tehničkim uslugama montirali prve Helere koji su tada došli na Juhe. Došli su monteri iz Njemačke koji su vodili poslove, a mi smo izrađivali sve od miješalica, dizalice za dizanje smjese i sve što je trebalo za opsluživanje stroja da bi on radio, prisjeća se Ivan tih svojih prvih poslova u Podravki te nastavlja: -Posao u održavanju je težak no, mislim da je današnji posao u održavanju i teži nego kad sam ja počeo raditi u Podravki. Kako se danas ide za sve većim smanjenjem ljudskog rada, strojevi sve više zamjenjuju ljude, tako da oni postaju sve složeniji i rad na njihovom održava-

nju postaje sve zahtjevniji.

Kako bi i odgovorio svim tim zahtjevima koji su se svakog dana stavljali pred njega odlučio se za nastavak školovanja te je završio i peti stupanj. Poslije 1989. prelazi u Centralnu pripremu kao tehnolog za praćenje održavanja Mlina, Pekare, Koktela i uljare. Tu je vodio kartice strojeva tih tvornica, pratio njihova održavanja, arhivirao njihovu tehničku dokumentaciju i slično. Pripremao je također i planove pregleda i servisiranja istih strojeva. No kako ta služba nije zaživjela u punoj funkciji natrag se je vratio na održavanje. Kao tehnolog u održavanju izrađivao je i nacrte za izradu dijelova strojeva i opreme. Ali i tu nije ostao previše dugo, tako da se je vratio natrag u Mlin i Pekaru na mjesto voditelja održavanja. Ivan nam napominje kako se je tehnologija kroz sve to vrijeme njegovog rada u Podravki drastično promijenila.

-Žao mi je svih događaja koji su se zbivali oko Podravke no uvjeren sam da Podravka mora imati perspektive i treba učiniti sve da u tome i uspije, napominje nam Ivan. Ivan je uz posao u Podravki bio i veliki sportaš. Dugi niz godina bavi se nogometom sve do unatrag tri godine. Najduže je igrao za kunovečko Bratstvo i nema tog mjesta u nogometnoj ekipi koje nije igrao. Zadnje je nastupao za veteransku nogometnu ekipu Podravke, koja se takmičila u županijskoj veteranskoj ligi, čiji je jedno vrijeme bio i trener.

-Da, bio sam i branič i napadač i vezni, pa čak sam na jednoj utakmici kada se je golman povrijedio i njega zamijenio i tu utakmicu smo i pobijedili. Od 1974. sam i lovac i član Lovačkog društva Srndać iz Koprivnice. Za taj dugogodišnji lovački staž predložen sam za najveće lovačko priznanje Hrvatskog lovačkog saveza odlikovanje prvog reda. Pored toga sam i tajnik Udruge vinogradara i vinara koprivničkog kraja Fran Galović iz Koprivnice čiji sam i jedan od osnivača 2004. Vinogradarstvo je moja velika ljubav, ovih dana i podmlađujem svoj vinograd s novim sadnicama vinove loze.

No, najveća mi je ljubav devetomjesečni unuk Leonardo.

20

Dobar oglas - posla vrijedi!

Firma: “Otac i sinovi” specijalizirana kompanija za otkup i preradu voća iz Novigrada Podravskog raspisuje natječaj za radno mjesto: Nosač gajbica - na neodređeno vrijeme Nije potrebno: -trideset godina prethodnog iskustva na sličnim poslovima niti -vozačka dozvola za Mig 29, kao ni -timski duh za “team building”, a ni -aktivno znanje najmanje dva svjetska jezika Ne pravimo nogometnu reprezentaciju, niti letimo na Mars, već prerađujemo voće.

Potrebni su samo fizička spremnost i dobra volja. Plaća po dogovoru.

Ako niste: System Tools Administrator, Accounting Assistent, Key Account Executive, Medical i Sales Representative, Application Engineer, Brand menadžer, Menadžer higijene, Branch menadžer, Transmission Product menadžer, Executive menadžer, IT asistent, sin tajkuna... ...i ako niste radili, niti znate što je monitoring aktualnih market tendencija, a u svezi sa off-shore transakcijama ... prijavite se.

Ima jedna zemlja ....

“Netko je u jednom listu objavio:’’ Ima na Balkanu jedna zemlja koja se graniči sama sa sobom.

Gdje žive najljepše žene, a natalitet opada.

Gdje nezaposleni najviše rade.

Gdje na najplodnijoj zemlji žive ljudi koji gladuju.

Gdje vlakovi kasne po redu vožnje.

Gdje svi igraju nogomet, a pobjeđuju u vaterpolu, košarci, rukometu ili odbojci.

Svi žure na posao, a nitko ne stiže na vrijeme.

Gdje osmosatno radno vrijeme traje dvanaest sati.

Gdje je zdravstvo besplatno, a liječenje skupo.

Gdje su novinari slobodni da napišu što god im se naredi.

Gdje su javne nabavke tajne, a državne tajne javne.

Gdje se ratovi nikad ne završavaju.

Gdje se povijest ponavlja svaki dan.

Gdje su najbogatiji oni koji nikad nisu radili.

Gdje je strana valuta uzeta za domaću.

Gdje pametne zbog nerazumijevanja proglašavaju luđacima, a luđake sposobnima.

Gdje nepismeni pišu povijest.

Gdje su zakoni nezakoniti, a anarhija normalno stanje.

Gdje se živi od budućnosti, jer na sadašnjost nemamo pravo.

Gdje se svako svakome smješka, a nitko nikome ne želi dobro.

Gdje sudski postupci traju duže od života.

Gdje su samo poplave način navodnjavanja zemljišta.

Gdje smatraju da će zemlja duže napredovati ako što više nazaduje.

Normalni nikom nisu potrebni.

A, iskrenošću, poštenjem i marljivošću, u toj zemlji nikako nećeš stići do željenog cilja.

Lovački psi

Zašto svaki lovački pas ima spuštene uši?

Zato što su mu dosadile lovačke priče.

Na sudu

- Zašto ste motikom razbili izlog pekare?

- Zato jer su me učili da nema kruha bez motike!

Posao

Pljačkaš u banci po izlasku upita jednog od svjedoka: - Jesi li me vidio?

- Jesam!?

Pljačkaš ubije tog čovjeka pa upita drugog: - Jesi li me vidio?

- Nisam, ali moja punica je!

Dvije papigice

Dođe gospođa do svećenika i kaže: “Velečasni, imam problem. Znate, ima dvije papigice koje pričaju, Rhonda i Lucy, ali one cijelo vrijeme govore, znate, samo “one stvari ...”.

“One stvari, koje one stvari?” upita velečasni.

“Pa jedino što cijelo vrijeme govore je: “Bok, mi smo dvije ....... Hoćemo li se malo zabaviti?”

“Pa to je strašno!” kaže svećenik. “Ali, znajte, imam ja za vas rješenje tog problema. Donesite vi obje papigice k meni i ja ću ih staviti u kavez sa mojim papigama, Ivanom i Pavlom. Žena, sva sretna što će čovjek od crkve riješiti problem, donese sutradan papige kod svećenika.

Papige svećenika sjede u kavezu, proučavaju Bibliju i cijelo vrijeme se mole. Žena otvori kavez i stavi svoje dvije papigice u kavez.

Prvo što su Rhonda i Lucy rekle je bilo: “Bok, mi smo dvije ..... Hoćemo li se malo zabaviti ?”

Ivan pogleda Pavla i zakrešti : “Pavle, ostavljaj Bibliju, naše molitve su se uslišile ....!”

Karikatura: Ivan Haramija-Hans

KULTURA 21

Izložba Marine Dvorski

„Podravka 72“, Križevačkog likovnog kruga i Likovno-kreativnog centra Koprivnica gdje obavlja dužnost predsjednice. Sudjelovala je na dvadesetak zajedničkih izložbi u zemlji i inozemstvu, s udrugama čija je članica. Također je sudjelovala i na dvadesetak likovnih kolonija gdje je svoje radove darovala u humanitarne svrhe. Slikanjem se bavi 5 godina. Njene radove možete pogledati i na web adresi: www.marinadvorski.net. (D.J.)

Izložba slika Brigite Benjak

U

Pastoralnom centru Župe Blaženog Alojzija Stepinca otvorena je 5. samostalna izložba Marine Dvorski. Izloženo je 48 slika različite tematike: pejzaža, konja, cvijeća i nekoliko sakralnih motiva. Sve slike su izrađene tehnikom ulja na platnu. Postava izložbe može se pogledati svaki dan od 18-19.30 sati te nedjeljom u vrijeme održavanja misa. Izložba traje do nedjelje 27.5.2012. godine. Marina je zaposlena u Belupu u sektoru Računovodstvo i riznica. Članica je Likovne sekcije

Želja mi je vidjeti kako se rade Podravka juhe

P

oznati pjevač Dado Topić, koji je zajedno s producentom Vladimirom Mihaljekom –Mihom, još 1971. osnovao grupu „Time“, za životno djelo primio je najistaknutiju hrvatsku glazbenu nagradu – Porin. Osim što pjeva, veliki obol dao je i kao skladatelj, tekstopisac, aranžer, bas gitarist i gitarist. Karijeru je započeo u Osijeku (inače je rođen u Novoj Gradiški) kao član grupe „Đavolji Eliksiri“ i „Dinamiti“. Pjevao je i u legendarnoj „Korni grupi“. Nakon raspada grupe „Time“ počeo je graditi solo karijeru. S grupom „Dragonfly“ predstavljao je Hrvatsku na natjecanju za pjesmu Eurovizije u Finskoj 2008. Iznimno sam sretan što su napokon „prepoznali“ i nagradili moju dugogodišnju glazbenu karijeru. Eto, nagrada je došla za grupu „Time“, a nje sigurno ne bi bilo da nisam surađivao s Vladimirom Mihaljekom, koji je također dobio Porin. Zaslužio je – kazao je Dado, koji je svojedobno surađivao i s nekim koprivničkim glazbenicima, poput Dade Odobašića.

Mnogi se još vjerujemo dobro sjećaju nekih od njegovih hitova, kao što su bili „Da li znaš da te volim“, „Makedonija“, „Život

U

nizu izložaba koje se postavljaju u vitrinama ispred restorana prehrane Podravke u Koprivnici, ovih je dana postavljena izložba slika Brigite Benjak iz Peteranca. Brigita Benjak zaposlenica je Opće bolnice Koprivnica, radi na odjelu anestezije kao medicinska sestra a unatrag dvije godine u slobodno vrijeme bavi se slikanjem. Najdraži motivi su joj mrtve prirode i pejzaži koje crta u tehnici ulja na staklu i platnu te pastele. Do sada sudjelovala je na zajedničkim izložbama u Domu mladih u Koprivnici te u Peterancu u sklopu Udruge žena Podravsko srce čiji je član. (A.V.)

moj“, „Dok smo ja i moj miš svirali jazz“…

Iza mene je više od desetak albuma. Nemojte me ni pitati koji bih posebno izdvojio. Svi su mi podjednako dragi. Pričao nam je da ne kuha baš tako dobro kao što pjeva, ali uvijek kad može pomogne supruzi u kuhinji. Je li to znači da voli i pripremati jela? I da i ne. Zavisi od trenutka i raspoloživog vremena. Volim pripremati morsku ribu, ali i neke slastice. Ne biste vjerovali!

- Kako uspijevate održati liniju? - Bavim se i sportom, mada je i te kako važno i kako se hraniš. U mojem poslu izgled je također bitan, pa eto pazim… Kad ste rekli da vas se može pronaći i u kuhinji, znači li to da „ne možete“ i bez nekih Podravkinih proizvoda? - Nisam bio u Podravki, ali želja mi je da jednom vidim na koji se način pripremaju vaše brojne juhe. Ljubitelj sam dobrih juha, a Podravka ih zaista ima pregršt. Što još znate o Koprivnici, pa i Podravki? - O Podravki na žalost najviše se pisalo u svezi nekih afera, dok se ono dobro namjerno preskače. Vjerujem da Podravka, poglavito pod novim vodstvom, ima velike šanse. A što se tiče Koprivnice, ona mi je oduvijek bila malo „sa strane“, pa ni ovaj grad nisam dovoljno upoznao. Znam za vaše naivce, poglavito za Generalića i druge. (M.P.)

Ivan Generalić osobno

V

ečeras u 19 sati u Galeriji Hlebine bit će održano predstavljanje nove knjige Mladena Pavkovića- “Ivan Generalić-osobno”.

Pored autora na predstavljanju će u ime domaćina govoriti Hrvoje Gaži, načelnik Općine Hlebine, te književnica Božica Jelušić, inače i autorica predgovora. To je već druga Pavkovićeva knjiga o najpoznatijem hrvatskom slikaru u svijetu, a objavljena je u nakladi tvrtke “Tonimir”. Ulaz je slobodan. (V.I.)

Luki Paljetkunagrada “Zvonimir Golob”

H

rvatski književnik i akademik Luko Paljetak za pjesmu “Kaputi” dobitnik je Nagrade za najljepšu neobjavljenu ljubavnu pjesmu “Zvonimir Golob” za 2012. Odlučio je tako prosudbeni sud u sastavu: Božica Jelušić, Josip Palada, Mladen Pavković, Draženko Samardžić i Kostadinka Velkovska.

Nagrada se sastoji od “Velike zlatne plakete”, a već je desetu godinu dodjeljuje Udruga branitelja, invalida i udovica Domovinskog rata Podravke (UBIUDR).

Na ovogodišnji natječaj pristigli su radovi 524 autora iz Hrvatske, Njemačke, BiH, Slovenije, pa čak i iz Kanade i SAD-a.

Paljetak je autor brojnih zbirki pjesama, knjiga za djecu, znanstvenih studija, članaka, eseja i antologija. Živi i radi u Dubrovniku.

Inače, natječaj se organizira da se potakne na pisanje poezije, a poglavito na sjećanje na hrvatskog književnika Zvonimira Goloba, rođenog 1927. u Koprivnici, a preminulog 1997. u Zagrebu. Osim ove nagrade Luki Paljetku, Prosudbeni sud je odlučio dodjeliti još pet prigodnih Priznanja, prije svega zbog velikog broja pristiglih radova. Uručenje Nagrade “Zvonimir Golob” laureatu bit će 1. lipnja, na obljetnicu smrti Zvonimira Goloba. Do sada su ovu nagradu primili: Enes Kišević, Željko Krznarić, Zlatko Tomičić, Duško Gruborović, Stanka Gjurić, Kolinda Vukman, Maja Gjerek, Alka Vuica i Božica Jelušić. (M.P.)

22 SPORT

Europa je nadohvat ruke

Erin Begović i Valentina Belušić osvojile medalje u Austriji

SLAVEN BELUPO - ZADAR 2:0, RIJEKA - SLAVEN BELUPO 1:1

U

takmica na koprivničkom Gradskom stadionu sa Zadranima nije krenula najbolje za domaćina jer tek prvu prigodu su imali nakon pola sata igre. No, sve te nedaće ispravlja najbolji strijelac u povijesti hrvatskog nogometa Davor Vugrinec koji se odlučio na udarac u 41. minuti s 30 metara i lopta je završila u desnom kutu gostujućeg vratara Gluića. Bio je to sjajan pogodak Vugrinca kakav se rijetko viđa na nogometnim travnjacima s kojim je i završilo prvo poluvrijeme. U samom nastavku susreta Slaven Belupo je mogao povisiti vodstvo.

Mujanovića je u svom kaznenom prostoru nepropisno zaustavio Šare i sudac Jović opravdano je pokazao na jedanaesterac. Vugrinec je uzeo kratak zalet, slabo pucao i vratar Zadrana zaustavio je njegov udarac. Nakon toga, gosti preuzimaju inicijativu, ali sve njihove udarce prema golu zaustavlja raspoloženi vratar Rodić. Olakšanje domaćim navijačima donosi Šaban koji pogađa mrežu Zadrana za konačnih 2:0. U završnici utakmice Slaven je imao još jednu prigodu, ali je Mujanović pucao kraj gola. - Nismo dobro krenuli u ogled sa Zadrom koji se predstavio u dobrom izdanju. Tek smo se nakon pogotka Vugrinca razigrali i zasluženo pobijedili. Sada mirnije dišemo i čestitam našim igračima na osvajanju

novih bodova – kazao je trener farmaceuta Roy Ferenčina. U pretposljednjem prvoligaškom kolu Slaven Belupo je u gostima kod Rijeke osvojio bod odigravši 1:1, iako je nastupio bez petorice standardnih igrača. Prvo poluvrijeme proteklo je u izjednačenoj igri bez pravih prigoda za pogodak, a veći posjed lopte imao je Slaven Belupo. U nastavku susreta Riječani dolaze u vodstvo 1:0 pogotkom Čuline u 53. minuti, a kod primljenog pogotka obrana našeg kluba mogla je bolje reagirati. Igrala se 70. minuta kada je sudac Svilokos propustio dosuditi najstrožu kaznu za Slaven Belupo nakon što je obrambeni igrač Rijeke Drpić u svom kaznenom prostoru igrao rukom. Pred kraj susreta farmaceuti izjednačuju nakon odlične akcije Kuprešaka i Bubnjića koji pogađa mrežu Rijeke za konačnih 1:1. Ovi mladi Slavenovi juniori zapravo su ovim pogotkom dokazali kakav se potencijal krije u našoj Školi nogometa. S osvojenim bodom kod Rijeke farmaceutima je u posljednjoj utakmici s Istrom 1961 ove subote na koprivničkom stadionu dovoljan i neodlučeni rezultat za osvajanje trećeg mjesta koje ih vodi u Europu. Dakle, Europa je nadohvat ruke te klub poziva sve navijače da dođu bodriti ekipu te da zajedno proslavimo ulazak u europsko natjecanje. Utakmica počinje u 19 sati. (B.F.)

Prvenstvo Podravke u pikadu

B

ivša vikendica Održavanja na jezeru Šoderica nedaleko Koprivnice bila je proteklog vikenda mjesto početka održavanja prvenstva Podravke u pikadu po turnir sistemu. Prvenstvo je organizirao Pikado klub UBIUDR-Podravka, a or-

ganizirati će se još i tijekom sljedeća dva vikenda. Prvenstvo Podravke u pikadu otvorio je predsjednik pikado kluba Petar Kopornić koji je tom prigodom predstavio klub te najavio i buduće aktivnosti na razvoju i popularizaciji pikada kod branitelja ali i svih zainteresiranih Podravkaša.

Samo prvenstvo je bilo takmičenje dvočlanih ekipa članova pikado kluba ljubitelja ove sportske igre iz svih Podravkinih cjelina. Okupilo se dvanaest ekipa koje su na dva elektronska aparata između sebe odmjerili snage u bacanju strelica za pikado. Poslije ovog prvog kruga natjecanja treće mjesto zauzela je ekipa Belupa 1 u sastavu Marka Kolmana i Marka Kovaća.

Drugo mjesto pripalo je Petru Koporniću i Božidaru Obućini iz Transporta 1, a prvo Peri Šašu i Deanu Horvatu iz UBIUDR Podravka. Uz popularizaciju igranja pikada cilj ovog mladog pikado kluba je i nastojanje da se formira jedna reprezentativna natjecateljska ekipa za sudjelovanje i na županijskoj ligi, te na svim drugim turnirima i natjecanjima. (V.I.)

T

ročlana ženska ekipa hrvačkog kluba Podravka nastupila je u Austriji, gradiću Soding nedaleko od Graza na «Styrian» Međunarodnom turniru u hrvanju slobodnim načinom za djevojčice. Turnir koji je za cilj imao skupljanje natjecateljskog iskustva, ali i kontrolu trenutačnog trenažnog stanja ispunio je i više od očekivanog. U konkurenciji desetak austrijskih, slovenskih i slovačkih klubova hrvačice Podravke kući su donijele dvije medalje, srebrnog i brončanog sjaja, ali i pehar za osvojeno peto mjesto u ekipnom plasmanu. Erin Begović je u kategoriji do 34 kilograma osvojila drugo mjesto dok je Valentina Belušić u kategoriji do 43 kilograma bila treća. U istoj težinskoj kategoriji Tatjana Tot bila je čevtrta.

Hrvačice u Austriji vodio je trener Vedran Blažeković. (V.I.)

CROATIA OPEN: Vusić, drugi, Frankol, treći

U

zagrebačkoj dvorani SŠD “Pešćenica” održan je tradicionalan XX po redu Međunarodni turnir Croatia open za kadete u hrvanju grčko-rimskim načinom. U jakoj međunarodnoj konkurenciji Podravku su na ovom natjecanju predstavljala četvorica hrvača. Najuspješniji bio je Filip Vusić koji je nastupom u kategoriji do pedeset i četiri kilograma osvojio drugo mjesto. Treći je bio Filip Frankol u kategoriji do četrdeset i šest kilograma. Za napomenuti je da su Luka Mihalec, Filip Vusić i Filip Frankol ujedno na ovom turniru nastupali i za kadetsku reprezentaciju Hrvatske. (V.I.)

Podravkina kraljevska gozba oduševila Trogirane koristili smo znanje i iskustvo stečeno u i njihove goste kulinarskoj praksi Podravke, te naravno

P

odravkina umješnost u spajanju tradicionalnog i modernog u prehrani na dojmljiv je način predstavljena u Trogiru tijekom srednjevjekovnog sajma održanog od 4. do 6. svibnja. Promotor kulinarstva Zlatko Sedlanić, koji se diči titulom kraljevskog kuhara stečenom na prestižnom natjecanju u Mađarskoj u suradnji s kolegom Mišelom Tokićem i pomoćnikom Stjepanom Žagačom poslužio je kraljevsku gozbu koja je zadivila uzvanike svečanog otvaranja manifestacije. Na posebno ukrašenom stolu uz izrezbarene lubenice, dinje i tikvice našla su se maštovita jela pripremljena prema originalnim srednjevjekovnim receptima, poput kopuna punjenog kestenima, patke u umaku od divlje naranče, kraljevskog odreska s koprivama, pite od krušaka. Uz recepte iz srednjeg vijeka i renesanse, za pripremu ovih jela

ovo vjekovne proizvode naše kompanije, poput brašna, špeka, šampinjona, te posebice Vegetu mediteran u kojoj je zastupljeno začinsko bilje kao što su bosiljak, lovor, korijandar, ružmarin, origano i peršin bez kojih su nezamislive delicije iz tog razdoblja- istakao je Zlatko Sedlanić predstavljajući bogatstvo kraljevskog stola. Jela koja je ponudila Podravka izazvala su divljenje prisutnih ne samo zbog posebnog načina serviranja nego i okusa, pa su mnogi zatražili i recepte. Oni su pak bili dostupni u knjizi recepata Renesansna kuharica koja se kao nagrada mogla osvojiti uz kupnju Vegete na Podravkinom štandu na rivi. Uz domaće gurmane interes za najpoznatiji dodatak jelima iskazali su i strani turisti, pa su se pakiranja Vegete našla u rukama japanskog para, nekoliko obitelji iz Njemačke, mladog Poljaka, pa čak i jedne Engleskinje koja je u Hrvatsku došla snimiti dokumentarni film o čovječjoj ribici,a ostala zatečena gastronomijom naše zemlje. Sudjelovanje Podravke na Srednjevjekovnom sajmu u Trogiru rezultat je partnerskog odnosa s Turističkom zajednicom grada Koprivnice koja je bila suorganizator ove manifestacije i koja je u najvećoj mjeri omogućila oplemenjivanje stare trogirske gradske jezgre zanimljivim povijesnim sadržajima. (J.L.)

Studena osvježila veslače

A

traktivne veslačke utrke tradicionalno su dio bogatog programa kojim Split obilježava svoj blagdan Dan sv. Dujma, pa su se i ove godine u gradu pod Marjanom okupili veslači iz nekoliko zemalja. Na veslačkoj stazi u Spinutu održana je 11. Međunarodna veslačka regata Sveti Duje u kojoj je sudjelovalo preko 20 sveučilišnih i fakultetskih osmeraca iz Splita, Oxforda, Cambridgea, Dubrovnika, Zagreba, Beograda, Novog Sada, Kopra, Budimpešte, Beča i Milana. Posebnu je pažnju izazvao sraz osmeraca Oxforda i Cambridgea koji su inače poznati po popularnoj, 158 godina staroj tradiciji utrkivanja na Temzi. U Splitu je čamac Oxforda prvi prošao kroz cilj te tako

morskom pobjedom ublažio ovogodišnji poraz na Temzi. Uzbudljivi veslački spektakl pružila je i utrka legendi Splita, Oxforda i Cambridgea koju je sa

Za djelatnike Podravke nudi se mogućnosti kupnje karata po cijeni od 50,00 kuna na način da se izvrše rezervacije na email: allegro@allegro.com.hr ili na mob: 091 623 2135 (Udruga ALLEGRO) nakon čega će se ulaznice moći podići u prostorijama Udruge, Đure Basaričeka 14.

splitske Rive pratilo nekoliko desetaka tisuća ljudi. U osmercima su se našli brojni osvajači olimpijskih, svjetskih i europskih odličja koji su veslali na stazi od 220 metara od Lučke kapetanije do Matejuške. Splićani su drugu godinu zaredom bili uspješniji u tom sprintu od posada dva najuglednija britanska sveučilišta.

Osvježenje svim veslačima pružila je Studena koja je tradicionalno službena voda međunarodne veslačke regate.

Osim sportašima, Studena, ledeni čajevi i Studenac bili su putem promotivne prodaje ponuđeni i posjetiteljima ove popularne sportske manifestacije kao i ostalim sudionicima proslave dana grada Splita. (J.L.)