Produciendo Futuro - Edición Nº15

EDICIÓN Nº 15 | ENERO 2020

FIESTAS DE NAVIDAD AGROSUPER 2019 EN PRODUCCIÓN ANIMAL:

UN ESPACIO PARA COMPARTIR CON NUESTRAS FAMILIAS Pág. 16 - 18

LA TECNOLOGÍA AL SERVICIO DE LOS PROCESOS

CONÉCTATE CRIANZA BROILER YA ES UNA REALIDAD

EN BUSCA DE UN ALIMENTO DE CALIDAD

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EDITORIAL

DESTACADO Instancias para compartir en equipo:

Amigas y amigos, Hemos finalizado un año de grandes desafíos en Producción Animal con resultados muy positivos y agradecidos del compromiso y pasión con el que cada uno de ustedes realiza su trabajo.

Este año hemos visto grandes avances en transformación digital, entre los cuales podemos destacar la conectividad de 270 sectores de aves y cerdos, el sistema de control digital para la bioseguridad, las plataformas de medición en línea de las condiciones de agua, aire y alimento (Triple A) en algunos sectores de aves y cerdos, el seguimiento en tiempo real a los 380 camiones a través del Centro de Control de Transportes de Agrosuper, el control y gestión de la producción diaria de las Plantas de Alimento de manera remota y en línea, por nombrar algunos. Todos estos avances nos permiten enfrentar con mayor eficiencia los desafíos que nos entrega el negocio.

Durante este año también, hemos vivido emotivos momentos para el crecimiento y desarrollo de nuestros colaboradores y sus familias al entregar las Becas de Estudios y Excelencia Académica y, recientemente, disfrutamos la vida junto a nuestras familias en las entretenidas Fiestas de Navidad que Agrosuper prepara cada año en la Zona Costa, en la Zona Rancagua y en la Zona de Calera, donde participaron más de 3.500 personas.

Para finalizar, quiero invitarlos a leer esta edición de nuestra revista Produciendo Futuro, con el acontecer del último trimestre en un formato renovado y colorido, que estoy seguro les gustará. Quiero además, contarles que, tomando en cuenta las sugerencias de nuestros colaboradores, esta edición será digital para los colaboradores de Oficina Central, Oficina Central Longovilo y Oficina Central La Calera, como una forma de aportar al medio ambiente y seguir la línea de la transformación digital que está llevando a cabo Agrosuper.

Fiesta del Pabellonero en Crianza Broiler Costa Cerca de 250 integrantes de las áreas de Producción Pollos y Personas Producción se reunieron en su tradicional Fiesta del Pabellonero para compartir y reconocer el gran trabajo que se realiza en los distintos sectores de Crianza Broiler Zona Costa, en el Centro de Eventos Altos de Culipran.

Durante la jornada, se realizaron distintas actividades para estimular la integración y la convivencia entre los equipos de Crianza Broiler, entre ellas competencia de gallitos, tirar la cuerda y el juego mecánico “Gánesela al Toro”, para finalizar con una comida que contó con la participación de cantantes y un humorista.

“Estamos muy agradecidos que la empresa -a pesar de los problemas actuales del acontecer nacional- nos haya hecho esta actividad que nos permite compartir en otro tipo de instancia”, comentó Víctor Pinto, pabellonero Sector Don Rica. “Este tipo de instancias son muy buenas para fortalecer los equipos, además de agradecer el espíritu de nuestros colaboradores de hacer las cosas siempre mejor. Destaco el objetivo que tuvo la fiesta de involucrar a todos los colaboradores con las actividades que se llevaron a cabo. Agradezco también, la preocupación de los líderes de Crianza y jefes de Terreno por la organización de esta actividad”, comentó Hugo Würth, subgerente de Crianza Broiler.

En la Zona Rancagua también se realizó esta misma actividad en el Balneario El Canelo, Coltauco.

Con el cariño de siempre, Felipe Ortiz Gerente Producción Animal AGROSUPER

COMITÉ EDITORIAL 2

DIRECTOR: CRISTIÁN MIRANDA, SUBGERENTE PERSONAS PRODUCCIÓN ANIMAL. COORDINADORES: CAROLINA LILLO, ANALISTA DE COMUNICACIONES INTERNAS; JAVIERA MARTÍNEZ, JEFE GESTIÓN PERSONAS. COLABORADORES: PATRICIA HASHIGUCHI, JEFE SIG PLANTAS DE ALIMENTOS; MATÍAS FORTINI, VETERINARIO; OLGA MIRANDA, JEFE DE GESTIÓN SOCIAL; SEBASTIÁN PARRAGUEZ, ANALISTA DE MANTENCIÓN; JAVIERA BASTÍAS, JEFE REPRODUCTORAS POLLOS; GABRIELA CARO, ANALISTA DE SANIDAD POLLOS; DANIELA MENA, ANALISTA DE TRANSPORTES.

. ENTREVISTA

Felipe y su equipo de Plantas de Alimentos

Felipe Graell Ruidíaz, gerente Plantas de Alimentos:

“EN ESTE EQUIPO TODOS APORTAMOS Y NOS APOYAMOS” Felipe Graell Ruidíaz ingresó a Agrosuper hace seis meses, tras asumir la gerencia de las Plantas de Alimentos. Un importante desafío para este ingeniero civil industrial, que lo tiene muy contento y con muchos desafíos por delante.

Tiene 34 años, está casado con Denise Infante y tiene tres hijos: Lucas (6), Matías (4) y Felipe (1 año). ¿Cuáles son los desafíos para el 2020?

Como equipo, nuestro principal desafío lo resumo en tres grandes pilares.

Primero, estandarizar, homologar y trabajar continuamente en la excelencia operacional a lo largo de nuestra cadena completa. Segundo, enfocarnos en mejorar la calidad del alimento que despachamos a las granjas y, por último, digitalizar procesos claves que nos permitan tomar decisiones en tiempo real además de facilitar e impactar en el trabajo a nuestros equipos. Personalmente, me pongo como meta seguir conociendo los procesos y las personas que componen esta gran empresa, especialmente enfocado en las Plantas de Alimentos. ¿Qué proyectos nuevos se van a implementar?

Tenemos varios proyectos en carpeta, pero uno interesante es la implementación de un piloto para medir la humedad en línea de las materias primas que procesamos en ciertos puntos claves. Esto nos puede ayudar a controlar parámetros que inciden principalmente en la calidad del alimento que despachamos. ¿Cuál será el sello que te gustaría dejar en las Plantas?

Hacer las cosas siempre mejor, siendo criteriosos, trabajando en equipo y con un foco importante en la innovación. Esto último, es lo que va a marcar la diferencia en los saltos discretos que podamos generar. Todo lo anterior, disfrutando la vida.

Felipe Graell junto a su familia.

¿Qué se está haciendo en cuanto a la homologación de procesos y excelencia operacional?

Existe un trabajo que se ha venido haciendo desde hace tiempo, pero los últimos meses el equipo cambió bastante, además se sumó la Planta La Calera por lo que hemos decidido comenzar este trabajo desde lo más básico, conociendo y compartiendo la forma de operación de cada Planta, desde los flujos de procesos hasta los sistemas. Hemos detectado oportunidades relevantes que iremos abordando de manera ordenada. ¿Cómo ha sido tu experiencia en estos meses?

Han sido meses de mucha intensidad, de conocer los equipos y los procesos productivos de Agrosuper, siempre disfrutando y conociendo más cada día. Agradecido por la oportunidad y buscando aportar todos los días. ¿Qué mensaje le enviarías al equipo?

Lo más importante es que sepan que cuentan conmigo para lo que necesiten. Somos un equipo en el que todos debemos aportar y apoyarnos, trabajar intensamente para lograr nuestros objetivos, con seguridad, excelencia y disfrutando a nuestras familias.

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. PRODUCCIÓN ANIMAL

Interesante charla de Producción Animal:

PARA CONOCER MÁS SOBRE LA FIEBRE PORCINA AFRICANA Más de 130 ejecutivos del área de Producción Animal y de otras unidades de Agrosuper participaron en una interesante charla para entender qué es y qué consecuencias tiene la Peste Porcina Africana, enfermedad que está afectando fuertemente a Asia y Europa del Este, aunque principalmente China, y que hoy tiene al mundo con déficit de provisión de carne de cerdo.

La presentación fue realizada por el Dr. José Manuel Sánchez-Vizcaíno, experto en Peste Porcina Africana y consultor actualmente de los gobiernos de China y Corea para la erradicación de la enfermedad.

Guillermo Díaz del Río, gerente general Agrosuper, indicó que “es muy interesante ver qué está pasando a nivel mundial con la sanidad animal. Ha sido una charla magistral que nos muestra las investigaciones que se han realizado sobre esta enfermedad que es tan riesgosa para el mundo y para estar bien protegidos para seguir con nuestro modelo de producción”.

Agregó Jaime Ríos, gerente Producción Animal, “recibimos la visita del Dr José Manuel Sánchez-Vizcaíno que nos hizo un resumen de qué es la Peste Porcina Africana, cómo se transmite, cuál es la situación actual en el mundo y cuáles son los riesgos.

Fue un verdadero privilegio recibir su mirada de quien más sabe de esta enfermedad en el mundo”.

José Guzmán, gerente general Corporativo Agrosuper, también presente en la jornada señaló: “Estamos muy contentos de haber asistido a esta charla de una persona con una gran experiencia en el manejo de esta enfermedad y muy importante la asistencia de hoy de un equipo de todas las áreas aprendiendo de lo que ha estado sucediendo en relación a este virus”.

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La Fiebre Porcina Africana es una enfermedad altamente infecciosa producida por un virus muy resistente al medio medioambiente, lo que ha permitido su avance por casi todo el mundo; sin embargo, tomando las medidas básicas necesarias de Bioseguridad con disciplina y conocimiento se puede controlar y detener su avance.

. INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO

Proyecto piloto de Investigación y Desarrollo en BioCorneche:

ECONOMÍA CIRCULAR EN AGROSUPER El equipo de I+D de Producción Animal en conjunto con BioCorneche, la Universidad de Concepción y agricultores de la zona están llevando a cabo un proyecto colaborativo para evaluar la factibilidad de ocupar agua tratada proveniente de la Planta de Lodos Activados de La Estrella para el riego de cultivos agrícolas.

El proyecto -que se inició en octubre y finaliza en marzo de 2020- se está llevando a cabo en el invernadero de la cancha de compostaje de La Estrella, y tiene como foco impulsar la economía circular como oportunidad de negocio entregando una herramienta a los agricultores provenientes del tratamiento de los purines de cerdos que producimos como empresa.

“Principalmente, queremos ver el comportamiento de diferentes tipos de cultivo en distintos tipos de suelo. Estamos probando con siete cultivos y tres tipos de suelos que se diferencian por la acumulación de sales que tienen cada uno”, comentó Pedro Canales, jefe de Riego BioCorneche.

Agregó Luis Olmedo, agricultor de la zona, “somos tres jóvenes que estamos partiendo con ideas innovadoras para el desarrollo de la comuna y para esto Agrosuper nos ha brindado un espacio de investigación. Creemos que va a ser un gran aporte para la comunidad”.

Q U I ÉNES PART ICI PA RO N : Patricio Herrera, Jonathan Flores, Pedro Canales, Alan Troncoso (BioCorneche), Camila Cabezón, Francisco Cabezón (I+D), Alfredo Joerges (Universidad de Concepción), Carlos Osorio, Luis Olmedo, Brian Trujillo (agricultores).

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. PRODUCCIÓN ANIMAL

Proyecto Guía de Despacho Electrónica:

LA TECNOLOGÍA AL SERVICIO DE LOS PROCESOS Porque en Agrosuper nos mueve el espíritu de crecimiento y desarrollo, nos seguimos sumando a la transformación digital, avanzando en la Ley de Pago a 30 días, que desde el 16 de enero de 2020 considera la obligación de emitir la guía de despacho de manera electrónica desde nuestros sistemas.

El Proyecto Guía de Despacho Electrónica es un desafío que se está realizando en las distintas unidades de Agrosuper y que viene a consolidar el modelo de Pago a 30 días, que exige el pago a nuestros proveedores en menos tiempo, un proceso que ya se implementó en Agrosuper y que ahora debe sumar el envío electrónico de las guías de despacho. Esto, permitirá adoptar una nueva forma de trabajar que es más rápida, ágil, eficiente y nos permite tener en línea los procesos.

Operador de Planta de Alimentos

“Este proyecto busca implementar de manera exitosa el proceso de Guía de Despacho en Agrosuper, cuidando la continuidad operacional del negocio. Esto nos permitirá disminuir el tiempo de emisión, mejorar la calidad de la información, y evitar errores en las guías” comentó Julio Quintullanca, jefe del Proyecto Guía Despacho Electrónica.

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. PRODUCCIÓN POLLOS

Reunión de coordinación de Reproductoras Pollos y el área de Salud y Seguridad Ocupacional:

CON FOCO EN LA SEGURIDAD DE NUESTROS COLABORADORES

Con un 62% de avance:

CONÉCTATE CRIANZA BROILER YA ES UNA REALIDAD A comienzos del segundo semestre del 2019 comenzó en Crianza Broiler la implementación del sistema Conéctate, plataforma que busca disponer de información productiva en línea a través del ingreso de información directamente desde el sector en un sistema web Agrosuper. Esta iniciativa ya fue implementada en Producción Cerdos con muy buenos resultados.

“El proyecto se llevará a cabo en dos fases, la primera consiste en el registro digital y la segunda en desarrollar informes de gestión automáticos, ejecutivos y dinámicos. Hoy nos encontramos en la primera etapa con un estado de avance del desarrollo de un 62%”, señaló Rocío Carvallo, jefa de Administración y Gestión.

Desde el mes de octubre, 13 sectores comenzaron el piloto registrando la información productiva en Conéctate relacionada con mortalidad, necropsia, alimento y recepción de pollitos.

Próximamente, se implementarán los siguientes módulos: • Insumos y Medicamentos Veterinarios.

• Registros Diarios: Agua, temperatura.

• Registros de Crianza: Energía, gas, viruta,

metros de guano.

• Peso Semanal de Aves. s de nuestro italización ig d la la a ra ci a a una p paso más h ación oport este es un con inform r ta n roductivos p “Sin duda, co s a o s llevará resultad o s n re e u jo en q e s m proceso ner así caracteriza ones y obte o que nos ll si o ci e rr d sa e e d d toma cimiento y íritu de cre . o Carvallo con el esp mentó Rocí co , r” e p Agrosu

Jefaturas de Reproductoras Producción Pollos y académicos de la Universidad de Chile junto al área de Salud y Seguridad Ocupacional, llevaron a cabo la primera reunión de coordinación para la implementación del proyecto de investigación denominado “Fatiga laboral en Producción Pollos”, iniciativa que tiene como objetivo generar una investigación con foco en la categorización de los niveles de fatiga y establecer una evaluación de ésta en los sectores productivos, para así minimizar las consecuencias asociadas.

“La fatiga laboral es un problema que puede ser un desencadenante de múltiples siniestros y en la búsqueda de ir resolviendo esta problemática, partimos estableciendo la caracterización tanto de la fatiga como otros factores de salud, lo cual ayudará a evaluar de mejor forma y, a su vez, generar medidas de mitigación acertadas”, comentó Kevin Sepúlveda, experto en actividades Ergonómicas. Agregó Javiera Bastías, jefe Reproductoras Producción Pollos, “este proyecto nos va a servir para poder revisar y analizar cómo varían algunos parámetros de acuerdo con las actividades que se realizan día a día dentro de un pabellón y gestionar cambios de ser necesario. Lo anterior, da un enfoque grande e importante a las actividades diarias que realiza un pabellonero con respecto a la carga física que tienen en los

sectores tradicionales”.

asociado “El proyecto que hoy estamos trabajando está puntos tos distin ar afiat a busc a la seguridad industrial y iviefect y ncia eficie r tene del proceso productivo para a fatig de icas métr las cer cono dad operacional, asimismo zan reali que s tarea iples múlt de los pabelloneros en las sor de Inen su día a día”, comentó Ángel Jiménez, Profe .

Chile de d rsida geniería Industrial de la Unive

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. PRODUCCIÓN DE PAVOS

Producción Pavos:

COMPROMETIDOS CON LA BIOSEGURIDAD Durante este año, el área de Engorda de Producción Pavos se vio afectada en tres oportunidades por el virus de la Influenza Aviar, lo que llevó al área a aumentar las exigencias y protocolos de flujo, la Bioseguridad y mejoras en las instalaciones para lograr un proceso productivo sustentable para el negocio.

“Los últimos años no han sido del todo positivos para el negocio de Sopraval, por lo que parte de las inversiones en infraestructura se habían detenido. Esto dio paso a un círculo vicioso donde la ausencia de mejoras estructurales dificultaban aún más el desafío de sacar a flote los resultados productivos. Sin embargo, nos dimos cuenta que no podíamos seguir así y con un esfuerzo conjunto de todas las áreas de Producción Animal, las áreas de apoyo y el respaldo de Agrosuper hemos realizado distintos cambios”, comentó Felipe Bugüeño, subgerente de Engorda Pavos.

Entre estos cambios figuran la modificación de la pirámide de Bioseguridad, aumentando los tiempos de vacío entre zonas, limitando el número de sectores a visitar en un día y empoderando a los jefes de Sector y pabelloneros en su rol de fiscalizador con todas las personas que visitan los planteles.

También, se realizó el levantamiento del estado de las instalaciones y una evaluación de riesgo en la cadena de producción, lo que permitió desarrollar un plan de inversión en infraestructura, que ya se está llevando a cabo. Este contempla una inyección significativa de recursos para elevar el estándar operacional de los sectores y mejorar considerablemente el nivel de las instalaciones en todo su conjunto; cercos, mallas, cortinas, techos, portones y sistemas de alimentación, entre otros.

Los sectores de Pre Engorda han sido mejorados e incluso se incorporó, temporalmente, un sector más para aumentar los tiempos de vacío. En el caso de los sectores de Engorda, se modificaron los flujos de entrada, comenzando por Santa Ana, sector donde ocurrió el segundo caso de IA y se están interviniendo los pabellones con un plan de mejora que continuará por todos y cada uno de los sectores según el estado en el que se encuentran los pabellones de Engorda y Reproductoras.

Lucas Lizarralde, gerente de Pavos, señaló que “la reacción a este espíritu de mejora ha sido único y transversal. Todos y cada uno de los miembros de los equipos de Producción Animal están 100% comprometidos con realizar lo necesario para lograr la estabilidad y buenos resultados que hace un tiempo venimos necesitando. En las granjas están muy conscientes de los esfuerzos que se están realizando y han puesto toda la disposición para poder sacar a la familia Sopraval adelante”. Agregó Felipe Bugüeño, “el compromiso y esfuerzo de todos es lo que nos motiva a hacer las cosas siempre mejor. Hemos pasado por años difíciles, pero juntos estamos saliendo adelante y lograremos los resultados que nos permitan ser el negocio que queremos ser. En esto nadie se queda abajo y estamos muy agradecidos que todos quieran ser parte de esta nueva etapa”.

“Estas mejoras son principalmente estructurales, pero se está realizando un constante trabajo de concientización y cambio cultural respecto a los paradigmas de Producción, empoderando y responsabilizándonos cada uno de los implicados en la producción de pavos como agentes activos en el estado sanitario de nuestras aves”, señaló Felipe Bugüeño.

Mejoras estructurales en pabellones de pavos consideran, entre otros: • Cambio de frontones • Cambio de techumbre dañada • Cambio de tabiquería • Sellado con aislante de • Instalación de mallas gorrioneras poliuretano • Eliminación de lucarnas en los techos • Regularización eléctrica • Confección de caseta danesa • Cambio de cortinas • Instalación de malla en cerco perimetral.

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DESAFÍOS PARA EL ÁREA rar a Chile como un país Entre sus principales desafíos están poder decla jo en conjunto con la traba un libre de IA y para ello se está realizando conseguir una estabibusca se , plazo no media el En autoridad sanitaria. con alta viabilidad de y lidad sanitaria que permita mantener lotes sanos bien ejecutada y un ad gurid biose una de ado animales. Esto será el result productivos, para jos mane estándar operacional riguroso, enfocado en los del negocio. rollo desar el para así conseguir los kilos que se necesitan

. BIOCORNECHE

DAF en Planta de Tratamiento La Estrella

LOS EQUIPOS MÁS GRANDES DE LATINOAMÉRICA A partir de diciembre, la Planta de Tratamiento La Estrella puso en funcionamiento los dos equipos DAF más grandes de Latinoamérica, que permitirán aumentar la capacidad de la planta, bajar los costos de insumos y disminuir los olores.

Este proyecto fue llevado a cabo por el equipo de Tratamiento y Mantención de la subgerencia de BioCorneche durante un año. Una vez que fueron instalados los nuevos equipos – traídos desde Holanda - se coordinó con el proveedor la puesta en marcha planificando en detalle para no afectar las descargas de las granjas, lo cual se logró con éxito.

Durante el traslado desde el puerto San Antonio a Planta de Tratamiento La Estrella

“Gracias al apoyo de profesionales de Nijhuis, y al compromiso y aporte de nuestros colaboradores fue posible una exitosa puesta en marcha”, comentó Fernando Pino, jefe de Planta de Tratamiento La Estrella. Agregó Juan Carlos Jofré, jefe de Construcción y Mantención en BioCorneche: “Mantener en funcionamiento una Planta tan relevante, estratégica y con grandes niveles de carga como es La Estrella, fue un proceso difícil, exigente y desafiante”.

Parte del equipo de Planta de Tratamiento

OS DAF?

¿QUÉ SON L

a de equipos Son un sistem s ue separan lo industriales q enientes de líquidos prov s de cerdos los pabellone e ro burbujas d mediante mic aire.

Operador de Tratamiento

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. PRODUCCIÓN CERDOS

Tecnología aplicada en Producción Cerdos:

PARA HACER MÁS EFICIENTES LOS PROCESOS

Etiquetado de dosis

Con foco en sacar el máximo provecho a la genética disponible en nuestros sectores Coya y Grupo 6, se seleccionan los machos con mejor índice genético, que se obtienen a través del pedigree de los machos (información que analiza las relaciones genealógicas para determinar cómo una cierta característica o fenotipo se hereda y manifiesta) y de su composición genómica, para poder predecir las características que se heredan y aportan al aumento de la producción de los candidatos.

Una vez seleccionados los mejores índices genéticos, pasan al Sector Testaje, donde se crían los cerdos que serán los futuros machos reproductores del plantel.

Aquí se les realizan mediciones de profundidad de lomo y espesor de grasa dorsal por medio de una ecografía, que sirve para poder predecir el desarrollo muscular que tendrán los hijos de los machos seleccionados. Esta información es útil para conocer la calidad de carne en faena.

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Los machos seleccionados en Testaje pasan a uno de los tres Stud de Agrosuper. Los Stud de Machos proseen tecnología de última generación como el Adrovision, una herramienta que entrega indicadores sobre la calidad del semen como el recuento espermático, motilidad total, motilidad progresiva y la detección de alguna falla en los espermatozoides, además del cálculo de la cantidad de dosis que se pueden realizar a partir de un macho.

De esta manera, podemos asegurar que las dosis seminales que son despachadas a los distintos grupos reproductores son de la mayor calidad para obtener los mejores resultados reproductivos y los mejores cerdos para la crianza.

Androvision, tecnología de última generación

Colaborador José Miguel Fecci realizando ecografía de grasa dorsal

. PLANTAS DE ALIMENTOS

Programa Ruta del Fino en Planta de Alimento Longovilo:

EN BUSCA DE UN ALIMENTO DE

CALIDAD La calidad del alimento elaborado es uno de los factores más importantes en el resultado de la crianza de aves y cerdos, por lo que es vital determinar el punto donde se genera la mayor pérdida de calidad y buscar mejoras que apunten a ello.

La calidad del alimento puede disminuir con el transporte y los traspasos al camión, a los silos y a los comederos, es por ello que se está llevando a cabo en conjunto con la Planta de Alimentos Longovilo, Transporte y Producción Animal, el programa Ruta del Fino para medir los parámetros de calidad (% Finos) y durabilidad de pellet del alimento elaborado al momento de la carga del camión, en su ruta hasta el sector, en la descarga del camión, en el silo y en los comederos durante la alimentación de los animales.

De acuerdo con los resultados arrojados en una primera etapa, las Plantas de Alimentos se han enfocado en mejorar la calidad del alimento al momento de la carga, disminuyendo el % de finos y optimizando el índice de durabilidad con la finalidad que éste sea más resistente al transporte y los traspasos.

Asimismo, se está trabajando en dos grandes proyectos que permitirán medir en línea el % de finos del alimento y el tamaño promedio de partícula de maíz.

“Este año enfocamos nuestro trabajo en conocer y retroalimentarnos de las experiencias de las granjas con el alimento que producimos y entregamos día a día. Fruto de esta interacción decidimos crear el programa denominado Ruta del Fino, con el cual pretendemos construir la línea base de los parámetros de calidad en cada una de las etapas del transporte. Para llevarlo a cabo, se creó un equipo multidisciplinario que involucra todas las áreas de Producción Animal, lo cual ha sido muy provechoso, ya que buscamos optimizar nuestros procesos desde todas las aristas posibles, lo que sin duda nos dará una visión mucho más amplia y objetiva del camino a seguir para lograr mejorar la conversión de alimento en nuestros animales”, comentó Eduardo Noches, subgerente Planta de Alimento Longovilo.

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. SALUD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL

Capacitación a jefes y administrativos de Producción Animal:

INSTANCIAS PARA POTENCIAR EL LIDERAZGO LABORAL Interesantes capacitaciones prácticas sobre la información legal y procedimientos de administración de personal realizó el equipo de Servicio de Personas con foco en potenciar a los líderes de cada área en estos temas.

En la ocasión, participaron jefes y administrativos de Producción Pollos, Planta Incubación, Producción Cerdos, BioCorneche, Producción Pavos y Plantas de Alimentos.

La iniciativa consiste en capacitar a los asistentes de manera práctica respecto a la forma correcta de abordar preguntas o resolver situaciones que ocurren de manera frecuente, y asimismo comentar los riesgos asociados.

“Esta iniciativa

busca que las jefaturas de la unidad de Producción Animal sean capaces de analizar, resolver y gestionar de manera óptima situaciones cotidianas con respecto al ámbito legal en procesos llevado a cabo diariamente” comentó Mauricio Zamorano, jefe Servicio Personas.

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Los temas tratados durante estas capacitaciones fueron: • Contrato de trabajo y sus derivados • Renta variable • Empresas contratistas • Sindicatos • Fueros • Permisos • Negociaciones colectivas • Vacaciones • Derechos fundamentales • Acoso laboral y sexual • Mi Mundo Súper • Firma digital • JAM • Proceso de desvinculación

En la Planta de Alimentos Lo Miranda:

CON LA MIRADA EN LA SEGURIDAD DE NUESTRAS PERSONAS Con foco en hacer las cosas siempre mejor y erradicar los accidentes con consecuencias graves y fatales, se dio inicio en Planta de Alimentos Lo Miranda a la implementación del Modelo de Gestión Preventivo LGF (Lesiones Graves Fatales), sistema conocido mundialmente por mitigar las exposiciones de lesiones graves y fatales, y que tienen directa relación con la continuidad operacional del negocio.

Según Víctor Hernández, jefe Salud y Seguridad Ocupacional, “con esta metodología podremos pesquisar -a través de técnicas investigativas- los eventos que nos pueden generar lesiones graves o fatales, o que tienen el potencial de generar este tipo de lesiones que afectan la continuidad del negocio. Para ello, trabajaremos en identificar fuertemente los eventos precursores con potencial LGF, posteriormente verificaremos nuestros controles críticos en terreno junto al equipo LGF y mediante entrevistas a los trabajadores”.

Agrosuper es la tercera compañía a nivel nacional en adoptar esta iniciativa, que es impulsada por La Asociación Chilena de Seguridad (ACHS) en conjunto con una de las principales consultoras en seguridad del mundo, DEKRA, quienes están asesorando a los líderes de la Planta de Alimentos Lo Miranda para llevar a cabo este modelo de gestión, y si resulta exitoso implementarlo en otras unidades de Agrosuper. “Esta iniciativa nace hace 10 años, debido a que en Estados Unidos y otros países no se ha podido bajar los índices de accidentes fatales.

En esta línea, me parece una excelente iniciativa que Agrosuper sea uno de los pioneros en implementar esta metodología preventiva”, comentó Kenneth Jones, vicepresidente Dekra (USA).

. SUSTENTABILIDAD

En normas ISO 9.001 e ISO 14.001:

EXITOSAS AUDITORÍAS EN PRODUCCIÓN CERDOS Y PRODUCCIÓN POLLOS Dos exitosas auditorías de seguimiento e inspección de los sistemas de Aseguramiento de Calidad (ISO 9.001) y Ambiental (ISO 14.001) del Sistema Integrado de Gestión (SIG) se realizaron en Producción Cerdos y Producción Pollos.

Las auditorías -realizadas por la casa certificadora DQS- inspeccionaron instalaciones en Pollos y Cerdos. En Pollos visitaron los sectores de El Trigo, Olivos, Doña Ema, Alhue, Castillo, Bosque Viejo, Gomeros, Tantehue, Lomas Sur e Incubadora Las Arañas. Mientras que en Producción Cerdos inspeccionaron los sectores de Coya 1, Stud Santa Rosa, Grupo 21, Grupo 4, Piedra del Traro, El Milagro, Sitio 5, Corneche, Los Tatas, Laguna Santa Rosa y Pocillas, Biodigestor Las Palmas, Cancha de Compostaje La Manga 2, Cancha de Compostaje Valdebenito, Prensa Sitio 5 y 6, Prensa Longovilo, Lombrifiltro Lechería y Candelaria.

“Quiero felicitar a todos los que forman parte del equipo Producción Cerdos y de Pollos por haber tenido una excelente auditoría externa, con la cual hemos mantenido nuestros certificados con una muy buena evaluación por parte de los auditores externos donde destacaron el compromiso demostrado por todos los auditados, las inversiones realizadas en materia ambiental y una evidente madurez de los sistemas de gestión. Felicitaciones a los equipos, un gran abrazo y una invitación a seguir en la línea de hacer las cosas siempre mejor”, comentó Martín Landea, subgerente de Sustentabilidad Producción Animal.

PRODUCCIÓN CERDOS PRODUCCIÓN POLLOS

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. PLANES DE RETIRO

11 colaboradores se acogieron al Plan de Retiro en Producción Animal:

UN AGRADECIMIENTO AL APORTE Y COMPROMISO Para agradecer el compromiso, entrega y dedicación por los años de trabajo en Agrosuper, se realizó un emotivo almuerzo de despedida para los colaboradores que se acogieron al Plan de Retiro en Producción Pollos, Cerdos y Plantas de Alimento, en el restaurant parrillada Los Buenos Aires de Paine (comuna de Paine).

En la ocasión, se reconoció a Luis Carrasco Gaete, José Silva Vargas, José Berríos Castro, Hernán Guerrero Vargas, Fernando Arenas Muñoz y Carlos González Aguilera de Producción Pollos.

En Producción Cerdos, los reconocidos fueron Manuel Lizama Saldaña, Manuel Ramírez Morales y Roque Maldonado Viera. Y en las Plantas de Alimento, Daniel Hevia Tapia y Fernando Arce Corral.

La actividad contó con la participación de los reconocidos, además de jefaturas del área, familiares de los premiados y colaboradores de la unidad.

Miljenko Atlagich, gerente Producción Aves; Jaime Ríos, gerente Producción Cerdos y Felipe Graell, gerente Plantas de Alimento agradecieron personalmente todo el trabajo y aporte a la empresa, haciendo entrega de un galvano de reconocimiento.

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Adicionalmente, los subgerentes de las distintas áreas agradecieron personalmente a las esposas y familiares de los reconocidos por todo el apoyo brindado a nuestros colaboradores durante todos estos años, quienes han sido un pilar fundamental en todo este proceso.

El “Plan de Retiro” es un proceso de acompañamiento para los trabajadores que se pensionan, donde se les asesora para trámites de pensión, se les otorga un regalo para la familia, y un viaje para dos personas a algún centro vacacional de la Caja de los Andes, por 5 noches y 6 días con todos los gastos pagados.

Una emotiva ceremonia que te conecta con la historia de la empresa, ya que te da la posibilidad de conocer la historia de vida de cada una de las personas que hoy se acogen a retiro, comentó Hugo Würth, subgerente de Crianza Broiler.

Los 11 reconocidos junto a Felipe Ortiz, gerente de Producciรณn Animal

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. REPORTAJE CENTRAL

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. REPORTAJE CENTRAL

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. REPORTAJE CENTRAL

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. BENEFCIOS

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. CONOCIENDO LOS EQUIPOS

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. COMUNIDAD

La familia se reúne en torno al deporte:

COMUNA DE SAN PEDRO DIO EL VAMOS A LA COPA AGROSUPER 2019 Por quinto año consecutivo, se está realizando la Copa Agrosuper 2019, que reúne a los clubes deportivos, vecinos y familias de la comuna de San Pedro.

Participan de esta actividad un total de 22 equipos -10 de hombres, 7 de niños y 5 de mujeres-, los que animarán las 12 fechas del torneo, que se extenderá hasta febrero del próximo año.

Como todos los años, el campeonato cuenta con el apoyo de Agrosuper tanto en su realización como en la premiación y actividades que se desarrollen en cada una de las fechas, donde el objetivo es potenciar la participación de toda la familia en torno al deporte. “Es muy importante fomentar el deporte, así como también motivar a que las familias participen y se reúnan en torno a la sana diversión”, sostuvo Brenda Galarce, Relacionadora Comunitaria de Agrosuper.

“Estamos muy contentos porque éste es el quinto año consecutivo que realizamos la copa con muy buenos resultados. Para nosotros es importante fomentar el deporte, pero también motivar a que las familias participen y se reúnan en torno a la sana diversión”, sostuvo Brenda Galarce, Relacionadora Comunitaria de Agrosuper.

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