Najnowszy numer Tygodnika PLUS w New Jersey

Page 1

T YG O D N I K W N E W J E R S E Y I P E N S Y LWA N I I 24 listopada 2022

nr 47 (746)

November 24, 2022

LECZENIE

POWYPADKOWE ™

• Leczenie bólu • Ortopedia • Neurologia • MRI • EMG • EEG • CT-Scan • Expert Witness / Biegły sądowy

TEL/TEXT:

973-773-7730

Dariusz Nasiek, MD





REKLAMA

5

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com


6

PLUS 24 listopada 2022

REKLAMA



8 Weekend z PLUSem

Placek z węgorza, chrapy łosia i bobrze ogony, czyli tajemnice amerykańskiej kuchni kolonialnej Tak już jest, że gatunek ludzki od tysiącleci nie wyobraża sobie jakichkolwiek rytuałów bez… jedzenia! Jest to w nas tak bardzo zakorzenione, że poszczególne święta kojarzą nam się jednoznacznie z konkretnymi potrawami i… vice versa. Uszka jadamy na Wigilię, szampana popijamy w Sylwestra a bez pieczonego indyka nie wyobrażamy sobie Święta Dziękczynienia. A propos indyka… Wiemy, że roasted turkey, słodkie ziemniaki, ewentualnie stek, meatballs, żurawina, fasolka, placek z jabłkami, ewentualnie cydr–to typowe świąteczne amerykańskie potrawy. Chcemy poszaleć? Zaserwujemy wegetariańskiego burgera, brukselkę albo tiramisu. Wieje nudą? Nie zawsze tak było! Dawna kuchnia amerykańska zadziwia różnorodnością. Zwłaszcza w swojej siedemnasto- i osiemnastowiecznej odsłonie! Pamiętajmy, że Stany Zjednoczone to młody kraj, który tworzył swoją kulturę nie tylko budując miasta, kształtując nowatorski system polityczny, pisząc traktaty, komponując muzykę czy rozwijając nowe technologie. Jak każdy inny

naród budował swoją tożsamość także poprzez… jedzenie. Z okazji nadchodzącego sezonu świątecznego przedstawiamy najciekawsze potrawy, które w czasach kolonialnych Amerykanie jadali na co dzień i od święta. Wiele z nich może dziś szokować, ale może niektóre zainspirują Was do kuchennych eksperymentów?

Pieczone bobrze ogony

Paskudztwo? Akurat ten specjał nie powinien Polaków dziwić! Jeszcze w XVI wieku ogony bobra serwowano na staropolskich stołach w czasie postu. Dlaczego? Bobrze ogony pokrywa skóra przypominająca rybią łuskę, w związku z tym ssak ten traktowany był jak… ryba. W Stanach Zjednoczonych w XVII i XVIII wieku traperzy polujący na bobry dla ich skór nie mogli pozwolić sobie na marnotrawstwo i zjadali także mięso zwierzęcia wraz z ogonem, który szybko stał się bardzo popularnym daniem na amerykańskich stołach. Ogon bobra zawiera bardzo dużo tłuszczu i dostarczał cennych kalorii–przydatnych zwłaszcza podczas srogich zim na północy Stanów.

Placek z węgorzem

Kto z nas nigdy nie jadł wędzonego domowym sposobem węgorza! Pychota! W czasach kolonialnych był on także delikatesem dla Amerykanów. Ceniono go zwłaszcza w Nowej Anglii, gdzie do łapania węgorzy jako przynęty używano… homarów! Współcześni Amerykanie jadają węgorza co najwyżej w restauracji sushi, jednak dawniej serwowa-

PLUS 24 listopada 2022

no tę niezwykłą rybę na wiele spo- kiem dobrze… sobów, z których najpopularniejszy był właśnie placek. Galaretka z chrap łosia Czasy kolonialne to czasy mięAmbra snych galaretek! W XVII i XVIII wieku Czym jest ambra? Brzmi egzo- przyrządzano je niemal ze wszysttycznie i kojarzy się z drogimi per- kiego–nóżki, móżdżki czy ozorki w fumami, jednak rzeczywistość nie galarecie często gościły wówczas jest już tak romantyczna. Ambra na amerykańskich stołach i były to po prostu wymiociny pewnego uważane za prawdziwy przysmak. gatunku wieloryba, które są niesamo- Jednak szczególnym smakołykiem witą rzadkością i co za tym idzie–są była galaretka z chrapów łosia. W niezwykle cenne. W czasach kolo- czasach, gdy polowanie wiązało się z nialnych zamożni Amerykanie wyko- prawdziwym niebezpieczeństwem rzystywali ją jako dodatek do wielu a wyżywienie rodziny było nie lada wyszukanych dań–ambrę serwowa- wyzwaniem, upolowane zwierzę no z jajami na twardo, dodawano wykorzystywano w całości. Mięso, do napojów lub, jako szczególnie skóra i kości łosia były zatem nie wymyślne połączenie, do gorącej tylko wartościowym źródłem pożyczekolady. wienia ale także surowcem, z którego wytwarzano ubrania czy przedmioty Homary dla każdego codziennego użytku. Dziś homary kojarzą się nam z niezwykle wyrafinowaną kuchnią, a Kolonialny keczup w amerykańskich restauracjach lobDziś nie możemy sobie wyobraster to zazwyczaj najdroższa pozycja zić kuchni amerykańskiej bez w menu. Jednak nie zawsze tak było! keczupu. Sos z pomidorów, octu, i Choć dziś trudno to sobie wyobrazić, przypraw jest dodawany właściwie w czasach kolonialnych homary– do wszystkiego. Dlatego trudno sobie wyobrazić podobnie jak małże i ostrygi–były… jedzeniem biedoty. Dość wspomnieć, że jeszcze w XVII wieku pomidory że używano ich jako przynęty na uważane były przez wielu Amerycenne węgorze. kanów za… trujące a współczesny keczup zyskał popularność dopiero Clabber–czyli kwaśne w czasach Wojny Secesyjnej. Czym mleko po amerykańsku zatem przyprawiano potrawy w Kwaśne mleko to zdrowy napój, czasach kolonialnych? Rolę keczuktóry dobrze znamy z polskiej kuchni. pu pełnił sos z… grzybów, anchoW Stanach znajdziemy je co najwyżej vies, orzechów włoskich i… ostryg. w polskich sklepach, jednak przed Przyznacie, że brzmi to naprawdę wiekami był to jeden z ulubionych intrygująco! amerykańskich deserów. W czasach kolonialnych sfermentowane mle- Angielska herbatka ko serwowano z dodatkiem gałki Lista kolonialnych przysmaków muszkatołowej, cynamonu a także nie byłaby kompletna bez herbaty. pieprzu. Brzmi smakowicie i jest to Właściwie można powiedzieć, że chyba jeden z tych kolonialnych to właśnie ten niepozorny napój przepisów, który naprawdę warto zapoczątkował rewolucję i przyczywyprobować! nił się do powstania nowego kraju! Przed wojną o niepodległość koloWężowa potrawka niści uwielbiali angielską herbatę i Tak jest–chodzi o potrawkę z pijali ją równie często i chętnie co węża! Dziś trudno nam sobie Anglicy. Nie mogli wyobrazić sobie wyobrazić, że ktoś mógłby chcieć dnia bez kilku filiżanek herbaty a jej zjeść taką potrawę, jednak pamiętaj- wspólne picie było cenioną aktywnomy–we wczesnych czasach kolonial- ścią towarzyską. Dlatego też „podatek nych Amerykanie niespecjalnie mogli herbaciany” wywołał w nich szok i sobie pozwolić na wybrzydzanie i opór, który doprowadził do jednego właściwie jedli wszystko, co udało im z największych przewrotów w dziesię znaleźć lub złapać. Według tych, jach! Po uzyskaniu niepodległości którzy mieli okazję skosztować mięsa herbata popadła wśród Amerykanów węża, jest ono raczej pozbawione w niełaskę i zastąpił ją napój uwielsmaku i teksturą przypomina mięso biany przez nich do dziś, czyli kawa. ryby więc wydaje się, że w zupie czy Zuza Ducka potrawce mogło sprawdzać się cał-


REKLAMA

9

Dermatolog Profesor

Camila Krysicka Janniger, M.D., F.A.A.D. Szef Pracowni Dermatologii Geriatrycznej, Kliniczny Profesor Dermatologii i Kliniczny Profesor Medycyny w Rutgers New Jersey Medical School Członek Królewskiego Kolegium Medycznego Autorka licznych publikacji naukowych z zakresu dermatologii

30 lat doświadczenia lekarskiego

Castle Connolly Top Doctors • LECZENIE WSZYSTKICH CHORÓB SKÓRY • ROZPOZNAWANIE NOWOTWORÓW • BIOPSJE WYKONYWANE W GABINECIE • USUWANIE ZNAMION, BRODAWEK I BLIZN

Tel: 973 472 5044 Mówimy po polsku

NASZ NOWY ADRES 60 Main Ave., Wallington, NJ 07057 CLIFTON-WALLINGTON MEDICAL GROUP

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com


10

PLUS 24 listopada 2022

REKLAMA


Między nami 11

Wypożyczanie polskich książek dla dzieci na terenie całego USA bez wychodzenia z domu?

Teraz jest to możliwe dzięki Linguati Do czego może doprowadzić pasja do języka polskiego, polskiej kultury i tradycji? Na przykład do założenia przez 3 polskie mamy mieszkające w USA, wyjątkowej wysyłkowej biblioteki Linguati. Pomysł stworzenia wypożyczalni został zainspirowany życiem, a mianowicie chęcią wspierania i rozwijania dwujęzyczności swoich dzieci przy pomocy polskich książek. U większości rodzin, pojawia się moment, gdy wszystkie książki z dziecięcej biblioteczki zostały wielokrotnie przeczytane. A kupowanie ciągle nowych pozycji w ilościach potrzebnych do nauki i rozwoju języka polskiego jest po prostu kosztowne. Co można zrobić gdy w pobliżu są wyłącznie amerykańskie biblioteki, a nam bardzo zależy na tym, aby od małego polonijne dzieci miały styczność z językiem polskim i polskimi książkami? W tym wypadku świetnie sprawdzi się rozpoczęcie subskrypcji w

bibliotece Linguati na stronie app.linguaticlub. com, w której co miesiąc wybiera się 5 książek, które są dostarczane wysyłkowo gdziekolwiek w USA do 7 dni. Przez trzy tygodnie można cieszyć się wypożyczonymi książkami, następnie należy je odesłać, aby za chwilę otrzymać kolejną paczkę z nowymi książkami. Jest to rozwiązanie bardzo łatwe, ekonomiczne i wygodne. Czytanie dziecięcych polskich książek ma szereg zalet, m.in. poszerza i utrwala słownictwo oraz gramatykę języka polskiego, pogłębia wiedzę, pobudza wyobraźnię, poprawia koncentrację i pamięć. Dodatkowo wspólne czytanie np. przed snem wspiera relacje rodzica z dzieckiem oraz wywołuje nowe tematy do rozmów, np. o przeczytanej książce, jakie bajki rodzic lubił gdy był mały czy podzielenie się wspomnieniami związanymi z Polską. Zbiór pozycji w bibliotece Linguati jest imponujący. Znajdują się setki polskich książek dla dzieci w wieku 0 -13 i ciągle dodawane są nowe tytuły. Patrząc na rozpiętość wiekową i tematyczną, na pewno każda dziewczynka i chłopiec znajdą coś dla siebie. Biblioteka zawiera klasyczne wierszyki i bajki, które znane są od pokoleń np. Wiersze Brzechwy i Tuwima, książkowe hity jak Pucio, Kicia Kocia, Psi Patrol, Harry Potter czy historie Disneya. Linguati posiada książki z okazji różnych świąt jak Boże Narodzenie, Wielkanoc, Święto Dziękczynienia czy Halloween. Można również znaleźć książki religijne, patriotyczne, biograficzne,

historyczne, przygodowe, psychologiczne czy kartonowe książeczki dla małych czytelników, którzy dopiero odkrywają świat. Mamy tworzące Linguati znają się na literaturze, więc chętnie pomogą niezdecydowanym osobom w wyborze odpowiednich książek. Przed różnymi okazjami jak urodziny, Boże Narodzenie, Baby Shower, Komunia czy Chrzciny, wypełnione po brzegi dziecięce pokoje, często wywołują u dorosłych stres i frustrację. Powodem jest wymyślenie prezentu, który sprawi radość, będzie wyjątkowy i jednocześnie nie będzie kolejną rzeczą, którą dziecko pobawi się przez chwilę i odłoży w kąt. W tym przypadku sprawdzi się wykupienie na prezent miesięcznej, kwartalnej lub rocznej subskrypcji w bibliotece Linguati. Dzięki temu dziecko co miesiąc w swojej wyobraźni będzie przenosić się do 5 różnych książkowych krain pełnych nowych przygód. Linguati posiada dużą grupę zadowolonych czytelników, którzy polecają bibliotekę kolejnym osobom, tworząc unikalną polonijną społeczność. Każda rodzina korzystająca z Linguati, to spełnianie misji szerzenia języka polskiego w USA. Dostęp do polskich dziecięcych książek nigdy nie był tak prosty, więc warto zacząć subskrypcję już dziś.

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com


12 Andrzejki

SMACZNA ZABAWA WE WRÓŻENIE Z FUSÓW

ANDRZEJKI TO OKAZJA NIE TYLKO DO ŚWIĘTOWANIA ZE WSZYSTKIMI ANDRZEJAMI, ALE TAKŻE TRADYCYJNIE CZAS WYKONYWANIA WRÓŻB. JEST TO CIEKAWA ZABAWA, KTÓRA TROCHĘ JUŻ ODCHODZI DO LAMUSA. DZIŚ PRZEDE WSZYSTKIM ZNAMY WRÓŻENIE Z ROZTOPIONEGO WOSKU CZY OŁOWIU, KTÓRE PAMIĘTAMY JESZCZE Z PRZEDSZKOLNYCH ZABAW. DAWNIEJ JEDNAK DUŻĄ POPULARNOŚCIĄ CIESZYŁA SIĘ INNA TECHNIKA ZGADYWANIA PRZYSZŁOŚCI, KTÓRA PODOBNIE JAK TA WOSKOWA ZWIĄZANA BYŁA ZE SKOJARZENIAMI UKAZUJĄCYCH SIĘ KSZTAŁTÓW. MOWA TU O WRÓŻENIU Z FUSÓW HERBACIANYCH, CZYLI O TASSEOMANCJI. PLUS 24 listopada 2022


Andrzejki 13

Wróżenie z fusów przeszło do naszego potocznego języka i zostało zdeprecjonowane. Ile razy mówimy: „nie wierzę w tę prognozę pogody, to wróżenie z fusów” albo „ciekawe skąd wzięli te liczby, chyba wywróżyli je z fusów”. Przyznać trzeba, że nie szanujemy tej techniki, kojarzy się nam z czymś wyssanym z palca, niepewnym i niczym niepopartym. Faktycznie wróżenie z kształtu nie jest jednoznaczne, ponieważ jeśli spojrzymy na przykład na wróżenie z kart, które mają konkretne symbole i znaczenie i o ile możemy nie wierzyć w samą wróżbę, to jednak z faktem, że padła ta, a nie inna karta polemizować już nie można. W przypadku fusów czy wosku problem jest większy, bo nie dość, że możemy kłócić się i nie zgadzać z wróżbą, to w dodatku możemy także poddawać w wątpliwość pojawienie się konkretnego symbolu, bo każdemu dany kształt może kojarzyć się inaczej. Część symboli ponadto jest do siebie podobna, na przykład krzyż i miecz czy balon i jabłko. Wszystko to spycha wróżby z fusów w sferę zabawy i nawet jeśli ktoś jest otwarty na wróżby, to bywa sceptyczny w stosunku do tej techniki. Nie zawsze jednak tak było. Mówi się, że wróżenie z fusów dotarło do Europy wraz z taborami Romów, którzy od zawsze kojarzyli się z przewidywaniem przyszłości. Nowa moda szybko przyjęła się w kręgach arystokracji, która chętnie serwowała sobie taką rozrywkę przy okazji spotkań przy herbacie. Gdy dodamy do tego fakt, że w historii naszej kultury zachodu wróżbiarstwo i w ogóle metafizyka miały okres wzmożonej popularności, przestaje dziwić fakt, że obok licznych wróżbitów, mody na wywoływanie duchów i tabliczki ouija służącej przy seansach spirytystycznych, pojawili się także wytwórcy specjalnych filiżanek do wróżenia z fusów. Co ciekawe początkowo było to wróżenie z fusów kawy. W Cesarstwie Ottomańskim już w XV I XVI wieku znajdujemy doniesienia o znudzonych konkubinach, które w haremach wróżyły sobie wzajemnie z fusów kawowych.

Pamiętajmy, że herbata rozpowszechniła się w Europie później niż kawa. Znaczny wzrost zainteresowania tematem wróżenia z fusów przyniosła w ostatnich latach popularność serii książek o Harrym Potterze, młodym czarodzieju uczącym się w szkole magii, gdzie jednym ze szkolnych przedmiotów jest wróżbiarstwo. W ramach tych zajęć odbywały się również ćwiczenia z wróżenia z fusów. Dowiadujemy się tam nie tylko o technice, ale też o kilku symbolach i ich interpretacji. Mając za sobą kontekst tasseomancji, można przejść do praktyki. Jeśli ktoś chciałby ubarwić andrzejkową imprezę wróżeniem z fusów, powinien zaopatrzyć się w filiżanki i spodki. Do tego potrzebna będzie oczywiście herbata, najlepiej czarna i w miarę drobna, choć nie aż tak jak w torebce ekspresowej. Można oczywiście rozpruć taką torebkę i wsypać jej zawartość do filiżanki, dużo ciekawiej jest jednak użyć herbaty liściastej. W zależności od wielkości filiżanki należy użyć pół łyżeczki lub łyżeczkę przy większych naczyniach. Mniejsza ilość fusów da lepszy efekt. Jeśli herbaty będzie za dużo, fusy uformują zamiast wzoru warstwę na dnie. Herbatę zalewamy i parzymy, po czym wypijamy. Warto podkreślić, że nie jest to do końca zgodne ze sztuką parzenia, gdzie fusy należy od naparu oddzielić po upływie odpowiedniego czasu. Zważywszy jednak na ich przeznaczenie. liście muszą w tym wypadku pozostać w filiżance. Herbatę wypijamy niemal do końca, pozostawiając łyk, by fusy pozostawały zanurzone. Przykrywamy następnie filiżankę spodkiem i skupiając się na naszym problemie czy pytaniu, zataczamy nią trzy kręgi w lewą stronę. Następnie odwracamy do góry nogami. Resztka herbaty zleje się na spodek i po chwili możemy znów odwrócić filiżankę i ocenić powstały wzór. Zasady interpretacji są proste. Symbole, które ułożyły się bliżej uszka dotyczą wróżącego, te dalej - innych osób. Większe

symbole mają większe znaczenie i dotyczą wydarzeń mniej odległych w czasie. Warto filiżanką kręcić i przyglądać się powstałym kształtom z różnych stron, aż się z czymś skojarzą. Co możemy znaleźć w fusach? W książkach o młodym czarodzieju był ponurak czyli pies symbolizujący śmierć. Generalnie jednak, choć autorka ewidentnie inspirowała się prawdziwą symboliką, to jednak dopasowywała ją do fabuły. Widmowego psa oczywiście nie ma na liście symboli. Listę taką łatwo znaleźć w odmętach internetu. Podamy więc tu jedynie kilka ważniejszych. Jeśli wróżba będzie pomyślna, możemy zobaczyć bramę, która oznacza rychłe i pewne szczęście, podobne znaczenie mają gwiazda i słońce oznaczające szczęście i powodzenie. Pomyślność wróży także podkowa, zaś jabłko oznacza dobry czas. Inne dobre wróżby to na przykład drzewo, oznaczające zmianę na lepsze czy klucz jako symbol nowych możliwości. Dom oznacza ochronę przed kłopotami, a butelka przyjemności. Co do spraw zawodowych możemy interpretować kapelusz jako życiowe zmiany i nowe zajęcie oraz grzyb, mówiący o powrocie do czegoś na przykład miejsca lub zajęcia, ale też i osoby. Góra oznacza duże ambicje i przeszkody na drodze. W relacjach z ludźmi najlepszą wróżbą są dwie obrączki, które zapowiadają ślub, koń zaś to znak romansu. Serce to miłość, a ręka - przyjaźń. Jest także kilka złowróżebnych symboli. Na przykład balon oznacza drobne kłopoty, chmura ostrzegająca przed dużymi, a krzyż to znak choroby. Jak widać niektóre z tych symboli są dość intuicyjne i nic nie stoi na przeszkodzie, by podobnie jak w przypadku lanego wosku, nie posługiwać się żadną listą symboli, a jedynie snuć domysły na podstawie skojarzeń. W końcu wszystko to tylko andrzejkowa zabawa, choć stara i z długą tradycją. Przede wszystkim zaś - chyba najsmaczniejsza ze wszystkich.

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com


14 Andrzejki Wróżenie z kart jest obecnie niezwykle popularne. Jeśli jednak komuś nie jest po drodze do tarocisty, może samemu sobie powróżyć – i to nie tylko w Andrzejki.

Nie tylko na

andrzejkowy w i e c z ór

Dobierz buty Każda osoba znajdująca się w pomieszczeniu zdejmuje jeden but. Buty układamy w stronę progu, zaczynając od przeciwległego kąta, ustawiając je jeden za drugim. Następnie przestawiamy ostatni but na początek kolejki, itd. Osoba, której but pierwszy przekroczy próg, najszybciej znajdzie partnera lub partnerkę, bądź weźmie ślub.

PLUS 24 listopada 2022

Z owocami

Lanie wosku

Równie popularną wróżbą jest ta z wykorzystaniem jabłka. Tu możliwości jest naprawdę wiele, ale ta najbardziej znana mówi o tym, by tak obierać owoc, aby z każdego jabłka powstała jak najdłuższa obierka. Dziewczyna, która wygra, może spodziewać się spokojnego i długiego małżeństwa. Innym sposobem jest rzucanie obranej skórki od jabłek za siebie. Kształt, jaki powstał w ten sposób próbujemy dopasować do znanego nam obrazka–np. serca, pierścionka. To sposób m.in. na to, by dowiedzieć się, co może nas czekać w nadchodzącym roku. I tak na przykład jeżeli jest to litera alfabetu, może wskazywać na pierwszą literę imienia naszego przyszłego partnera.

Do wróżenia potrzebujemy miskę z wodą, świeczkę i metalowy klucz. Ten ostatni jest symbolem–ma zamykać i otwierać nasze sekrety i tajemnice. Aby wyczytać coś z wosku, wystarczy zastanowić się, co dany kształt nam przypomina – to jedna z najbardziej znanych i popularnych andrzejkowych wróżb. Jej przygotowanie jest niezwykle proste–wystarczy roztopić wosk i przelewać go z małego naczynia przez dziurkę od klucza do miski z zimną wodą.


Andrzejki 15 Z pomocą dłoni

Już starożytni zaobserwowali, że linie na dłoniach są podobne do tych łączących poszczególne gwiazdy. Dlatego też z wielkim szacunkiem odnoszono się wtedy do mędrców, którzy potrafili odczytać przyszłość z linii znajdujących się na dłoni. Warto wiedzieć, że każdą dłoń rozpatruje się oddzielnie–lewa ma związek z tym, co nam się przydarza, a na co nie mamy wpływu; na jej podstawie określa się charakter człowieka. Prawa pomaga z kolei w określeniu postawy człowieka.

Linia życia

Zaczyna się na skraju dłoni pomiędzy kciukiem a palcem wskazującym i biegnie łukiem, okrążając część kciuka. Linia ta obrazuje witalność, stan zdrowia i chęci do życia. Łamana może oznaczać zmiany w karierze lub np. w życiu uczuciowym.

Linia głowy

Zaczyna się na (lub obok) linii życia i przecina dłoń w poprzek zbliżając się do jej drugiej krawędzi. Oznacza ona wrodzone zdolności, inteligencję i wiedzę. Długa może oznaczać osobę, która spędza wiele czasu na myśleniu lub analizowaniu. Z kolei całkiem prosta oznacza osobę trzeźwo oceniającą sytuację.

Linia serca

Zazwyczaj zaczyna się pomiędzy palcem wskazującym a środkowym, biegnie okrążając wzgórki pod palcami. Zazwyczaj jest to trzecia najbardziej wyraźna linia na dłoni. Określa ona wrażliwość, stan duchowy i emocjonalny danej osoby. Długa linia oznacza osobowość romantyczną, krótka–osobę twardo stąpającą po ziemi.

Wróżenie z liczb

Kubki i pierścionki W tej wróżbie należy rozłożyć równe kubki lub filiżanki na stoliku i ukryć pod nimi przedmioty symbolizujące drogę życiową lub przyszły zawód. I tak: obrączka symbolizuje szybkie małżeństwo, pierścionek – zaręczyny, kwiatek lub liść może wróżyć staropanieństwo, cukier (lub cukierek) – słodkie życie, a pieniądze – bogactwo.

Już wiele wieków temu zakładano, że na każdego z nas oddziałują jakieś liczby, a z niektórymi z nich jesteśmy szczególnie związani. W numerologii ważne są wszystkie liczby, ale wibracje, czyli szczególne oddziaływanie, sprawdza się dla tych liczb po skróceniu, czyli: 1,2, 3,4, 5,6,7, 8 i 9, a także dla 11 i 22. Jedną z najpopularniejszych wróżb jest ta związana z datą urodzenia -wystarczy dodać wszystkie cyfry z daty. Przykład: dla osoby urodzonej 10.1.1990 roku, dodajemy cyfry: 1+1+1+9+9+0; po zsumowaniu wychodzi 21, dodajemy więc 2 i 1 i mamy 3. To jest więc nasza cyfra osobista. • Liczba 1 -wyraża akcję, aktywność, ambicję, pasję i przedsiębiorczość. To liczba, która rządzi, daje impuls do działania, pobudza możliwości i oznacza sukces. • Liczba 2 –to liczba podporządkowana, usłużna wobec innych. Charakteryzuje się dużą emocjonalnością, wrażliwością i niepewnością. Cyfra ta oznacza też miłość, współpracę i zrozumienie. • Liczba 3 –to radość, szczęście, ekspresja twórcza, komunikacja, zdolność do szybkiej adaptacji. To człowiek inteligentny, twórczy i aktywny. • Liczba 4 –zapewnia bezpieczeństwo, pewność sytuacji i stabilność, ale zamyka też w pewnych ramach, ogranicza. • Liczba 5 – to liczba środka. To człowiek, który poznaje świat poprzez swoje zmysły, doświadcza życia, ludzi i świata. • Liczba 6 –ta liczba symbolizuje opiekę, symetrię oraz harmonię. To też najbardziej rodzinna liczba. Oznacza miłość, oddanie i łagodność. • Liczba 7–to liczba doświadczenia. Oznacza naukę, mądrość, umiejętność analizowania, dystans, rozsądek. • Liczba 8 –ta liczba oznacza umiejętność poruszania się w świecie materialnym, zdolność do zarządzania pieniędzmi oraz władzę. To także umiejętność podejmowania szybkich decyzji i sprawne kierowanie swoim życiem. • Liczba 9 –to idealizm, talent, ale i sława, uznanie, głębia.

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com


16 Andrzejki

Ciasteczka z wróżbą Sposób wykonania:

Składniki:

2 szkl. mąki pszennej ½ kostki masła 50g cukru pudru 1 łyżeczka soli 5 łyżek zimnej wody 1 jajko do smarowania pergamin 1 wodoodporny pisak

Z pergaminu wytnij nieduże prostokąty i wpisz wróżby, a następnie wytnij trójkąt równoboczny, który potrzebny będzie jako szablon do wycinania w cieście. Mąkę wsyp do miski, masło pokrój w kosteczkę i włóż do mąki. Rozetrzyj w palcach razem na wiórki. Dodaj cukier, sól i wymieszaj, dodaj wodę i zagnieć ciasto tak, aby było gładkie, a masło wyraźnie się połączyło z mąką (w razie potrzeby dodaj wody). Ciasto zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około godzinę. Na stolnicy rozwałkuj ciasto na grubość ok.2,5 mm, a następnie wytnij nożem trójkąty. Posmaruj je rozbełtanym jajkiem. Formuj ciasteczka, zawijając rogi ku górze i dokładnie je ze sobą sklejając. Następnie lekko rozchyl końcówki na boki, w środek włóż zrolowany kawałek pergaminu z wróżką. Ciasteczka ułóż na blasze wyłożonej pergaminem, posmaruj z wierzchu jajkiem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 380 stopni. Piecz ok. 20 min.

Na andrzejkowym stole Kolacja andrzejkowa nie musi być wystawna – ważne, by między jedną a drugą zabawą i laniem wosku przez dziurkę od klucza, czy przestawianiem butów, tylko przekąsić coś ,,na szybko”. Dlatego dziś proponujemy lekkie potrawy, które idealnie się do tego nadają. Wszystko po to, by zadowoleni byli nie tylko goście, ale i gospodyni – na przygotowanie tych zakąsek nie potrzeba wiele czasu (przy sushi mogą nam przecież trochę pomóc). Nie zapominamy także o przepisach na kolorowe i smaczne drinki.

Muffinki z szynką i papryką Sposób wykonania:

Posiekaj cebulę. Paprykę i szynkę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na patelni na rozgrzanym oleju. Smaż do odparowania płynu i ostudź. W jednej misce połącz składniki suche, w drugiej mokre. Połącz zawartość obydwu misek. Ciastem napełnij foremki do muffinek. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 360 st. F na 25 minut. Podawaj z filiżanką barszczu czerwonego.

Składniki:

1 cebula 1 papryka czerwona 50 ml oleju 250g mąki pszennej proszek do pieczenia sól, 1 jajko, pieprz 300ml maślanki

Roladki sushi Sposób wykonania Ugotować ryż. Wsypać do małego garnka cukier, sól, wlać ocet i podgrzewać delikatnie, aż cukier się rozpuści. Polać tym płynem ugotowany ryż, dodać cebulę i ogórek, wymieszać. Odstawić do ostygnięcia. Podzielić ryż na 4 porcje. Łososia pokroić na paski o szerokości ok.1 cm. Ułożyć płat nori, błyszczącą stroną do dołu na bambusowej macie lub kawałku pergaminu do pieczenia. Rozsmarować na nori porcję ryżu, równomiernie przyciskając, zostawić u dołu i u góry wolne paski o szerokości 1 cm. Ułożyć ½ łososia w linii od

PLUS 24 listopada 2022

Składniki:

300g ryżu do sushi 2 łyżki drobnego cukru 1 łyżeczka soli 3 łyżki octu ryżowego 2 cebule dymki, posiekane 30 g ogórka, pozbawionego pestek, drobno pokrojonego 115g wędzonego łososia 4 arkusze wodorostów nori 2 łyżeczki wasabi

brzegu do brzegu na środku warstwy ryżu, posmarować rybę ½ łyżeczki pasty wasabi. Zawinąć nori z ryżem tak aby powstał rulon, pomagając sobie matą lub pergaminem. Pokroić małym nożem każdy rulon w poprzek na 8 kawałków.


Andrzejki 17

Cuba Libre Składniki:

Składniki:

50 ml białego rumu coca-cola limonka

20 ml Kahlua 20 ml Bailey’s Irish Cream 20 ml Triple sec /Cointreau/ Grand Marnier

Sposób wykonania: Do szklanki wrzucamy 3 kostki lodu. Dodajemy biały rum, najlepiej Bacardi lub Hawana. Uzupełniamy do pełna colą i kilkoma kroplami soku z limonki. Cuba Libre podajemy udekorowane cząstką limonki i obowiązkowo z dwiema słomkami.

Mojito Sposób wykonania:

Składniki:

40 ml białego rumu 10 ml syropu cukrowego pół limonki 5-7 listków mięty woda gazowana kruszony lód

Do szklanki wrzucamy listki mięty i rozcieramy razem z syropem cukrowym. Limonkę kroimy na 8 części, wrzucamy do szklanki i również ugniatamy. Następnie wlewamy rum i dodajemy kruszony lód. Całość dopełniamy wodą gazowaną. Dekorujemy listkiem mięty i cząstką limonki.

B52 – trójwarstwowy shot Sposób wykonania: B52 jest to drink warstwowy, dlatego składników nie mieszamy ani nie wstrząsamy. Głównym celem jest otrzymanie kilku różnokolorowych warstw w procesie tzw. Budowania. Na samym początku wlewamy najcięższy likier Kahlua, następnie delikatnie wlewamy Bailey’s Irish Cream, lejąc go powoli i uważnie na odwróconą łyżkę barmańską /przez co dokładnie nam się nie zmieszają/. Na samą górę również używając łyżki dolewamy Triple Sec, bądź też Cointreau. Jeżeli chcemy można górną warstwę podpalić. Pamiętać należy jednak o tym, aby użyć wtedy odpornego na temperaturę kieliszka. Czasami na sam szczyt w celu uzyskania lepszego efektu płomienia, dolewa się niewielką ilość bardzo mocnego alkoholu np. Stroh 80.

Rozgrzewające wino Sposób wykonania:

Wszystkie składniki mocno podgrzewamy, pilnując by się nie zagotowały. Następnie przecedzamy do wygrzanego kubka. Dodajemy po pół plasterka cytryny i pomarańczy. Garnirujemy plastrem cytryny i pomarańczy oraz goździkami.

Składniki:

250 ml czerwonego wina wytrawnego 60 ml gorącej wody 2 łyżki cukru 4 goździki 4 angielskie ziela łyżeczka mielonego cynamonu

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com


18 Podróże z Andrzejem Kulką

Atitlan - Perła Wyżyny Gwatemalskiej Centralną część Gwatemali obejmuje rozległa Wyżyna Gwatemalska - ojczyzna „górskich” Majów. Tutaj właśnie rozkwitła fascynująca kultura, której najwspanialszym przejawem są obecnie ruiny miasta Tikal z wielkimi, zagubionymi w dżungli piramidami. Indianie Majowie żyją w Gwatemali do dzisiaj, między innymi w niewielkim mieście Chichicastenango i nad brzegami malowniczego, powulkanicznego jeziora Atitlan. Poranek w Panajachel. Z fantastycznego hotelu Dos Mundos, w liczącym 11 tysięcy mieszkańców miasteczku Panajachel można dojść do przystani nad jeziorem Atitlan w

niecałe 10 minut. Patrzę na zegarek, „siódma minęła, ósma przemija”, jak w dawno czytanej książce Paula Herrmanna o przygodach najwcześniejszych, światowych odkryć. Na łodzi o nazwie „Petra” jest nas dzisiaj 10 osób i kapitan Santiago Saquic Cruz. Czeka nas główna atrakcja regionu; 5-godzinny rejs po jeziorze z kilkoma postojami w co ciekawszych miejscach. Płyniemy na południe wzdłuż wschodniego brzegu, cumując po kilkunastu minutach na przystani wioski Santa Catarina Palopo. Leżąca tuż nad wodą, na poziomie 1580 m npm osada jest czysta, zadbana, liczy blisko

2 tys. mieszkańców, głównie Majów z plemienia Kachiquel. W centrum stoi ładny kościół pod wezwaniem - oczywiście - św. Katarzyny, ze skromnym wnętrzem, którego prawdziwą ozdobą są jednak kolorowo odziane Indianki o twarzach jak z dobrotliwej bajki. Po kilku dalszych minutach jazdy chybocącą się łódką docieramy do niewielkiej zatoczki o stromych, skalistych brzegach, gdzie z dna jeziora buchają gorące, mineralne źródła. Wyskakujemy więc za burtę rozkoszując się wodą i wspaniałą pogodą. Punktualnie o godzinie 10, już po orzeźwiającej kąpieli lądujemy w kolejnej, tym razem dużo większej osadzie Majów kaciquel - San Antonio. To miasteczko liczy 9 tysięcy ludzi, z czego aż 92% to rdzenni Majowie! najpierw odwiedzamy sklepik

(cooperativo) z wyrobami lokalnego rzemiosła artystycznego (tkaniny i ceramika), potem wspinamy się do kościoła św Antoniego, aby przystanąć w niekłamanym zdumieniu na dźwięki śoiewanej przez Indian kolędy „Cicha noc”! A wokoło, w lekkiej bryzie kołyszą się korony bananowców przy temperaturze przekraczające 30 stopni Celsjusza. Ciąg dalszy za tydzień… Tekst i zdjęcia: Andrzej Kulka Autor jest zawodowym przewodnikiem i właścicielem chicagowskiego biura podróży EXOTICA TRAVEL, organizującego wycieczki po całym świecie, z Gwatemalą włącznie, od 12 do 20 stycznia 2023 roku. Bliższe informacje i rezerwacje: EXOTICA TRAVEL, 6741 W. Belmont, Chicago IL 60634, tel. (773) 237 7788, strona internetowa: http://www.andrzejkulka.com

Jezioro Atitlan o zmierzchu

Witamy w

POL-CAR Collision Repair!

Ogrzewanie i Chłodzenie po godzinach

Nasza specjalność to: ❖ ❖

❖ ❖

Blacharstwo i lakiernictwo Kompleksowe naprawy powypadkowe samochodów wszystkich marek Współpraca ze wszystkimi firmami ubezpieczeniowymi Wysoka jakość usług i dobra cena

Zadzwoń do Jacka: Pomagamy h w rozmowac z firmami owymi ubezpieczeni

973-289-0149 (komórka)

◊ serwis ◊ naprawa ◊ wymiana

PLUS 24 listopada 2022

◊ dobijanie gazu ◊ czyszczenie systemów wentylacyjnych


Podróże z Andrzejem Kulką 19

San Pedro, dziewczyny

Kościół w Santiago

Przystań łodzi nad jeziorem Atitlan

Panorama z obrazka

Jezioro Atitlan, panorama

Młoda Indianka

Biuro podróży EXOTICA TRAVEL zaprasza na

WYCIECZKI z polskim przewodnikiem

GWATEMALA - 9 dni: 12 stycznia

ALASKA ZIMOWA - 9 dni: 18 marca EKWADOR, GALAPAGOS, AMAZONIA - 14 dni, 10 kwietnia PERU - 11 dni: 15 kwietnia ALASKA - 9 dni: 2 i 16 czerwca, 14 lipca, 14 i 25 sierpnia, 4 września ALASKA WĘDKARSKA 8 dni: 5 sierpnia Bilety lotnicze, indywidualne pakiety APPLE VACATIONS: CANCUN – HAWAJE – PUNTA CANA – PUERTP VALLARTA – DOMINIKANA – JAMAJKA Szczegóły i rezerwacje: Biuro Podróży Twoich Marzeń EXOTICA TRAVEL www.andrzejkulka.com 6741 W.Belmont, Chicago email: andrzejkulka@aol.com Tel. 773-237-7788

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com


20 Na wesoło

Gabinet

DENTYSTYCZNY

Małgorzata Wiwart-Truszkowska D.D.S.

dentystyka ogólna i kosmetyczna 1277 Main Ave, Clifton, NJ

Tel.: 973-478-6123 646-784-0096

Rozmawiałem z kolegą. Jego żona jest chora. Ma... półbulimię. Dużo je i nie wymiotuje.

r

Jasiu jakie wykształcenie ma Twój atatuś? - Osiem klas i wszystkie pierwsze.

r

Spotkanie z prof. Miodkiem, z sali pada pytanie: - Panie profesorze, czy forma „porachuje” jest poprawna? - W zasadzie tak, ale o ileż zgrabniej zabrzmiałoby: „Już czas panowie”.

r Skarży się bankier: - Ten kryzys jest gorszy niż rozwód! Straciłem połowę majątku i nadal mam żonę!

r

Mały chłopiec pyta swoich rodzi-

PLUS 24 listopada 2022

ców: - Co to jest „bikini”? - Nic - odpowiada matka, aby uniknąć konieczności wyjaśniania. - Prawie nic - prostuje ojciec.

r

Terroryści, którzy zajęli fabrykę wódek i likierów piąty dzień nie mogą sformułować żądań.

r Na kursie uwodzenia mężczyzn: - Dzisiaj porozmawiamy o koronkowej bieliźnie. - A jeśli nie mamy pieniędzy na koronki? One są drogie... - To bierzemy zwykłe majtki, składamy je pięciokrotnie, bierzemy nożyczki i przypominamy sobie, jak robiliśmy papierowe serwetki w dzieciństwie...

r Rozmawia dwóch kolegów.

- Moja żona traktuje seks jak religię. - Jak? - Odmawia...

r - Mój dziadek żył 105 lat. Na śniadanie, obiad i kolację zjadał łyżkę kawioru i popijał to luksusową whisky, a potem wypalał kubańskie cygaro. Żeby być w formie, dwa razy w tygodniu zamawiał w restauracji befsztyk florencki. Jednak najwięcej energii dawały mu randki z młodymi prostytutkami... - A no co zmarł? - Musieliśmy go zabić ze względu na koszty...

r Marian wróciwszy do domu opowiedział żonie, Helenie, jak to pił ze Zbigniewem całą noc. Helena słuchała milcząc. Milczał i Zbigniew w szafie.

r Pewnego razu w barze facet strasznie sobie popił. Barman to zauważył i kiedy ten poprosił o następne piwo, grzecznie powiedział mu, że jest zbyt pijany, by dostać kolejne piwo. Facet wychodzi. Wchodzi bocznymi drzwiami i prosi barmana o piwo. Lekko sfrustrowany barman powtarza to, co mu powiedział wcześniej. Facet wychodzi. Potem wraca drugimi bocznymi drzwiami i prosi barmana o piwo. Ten irytuje się, mówi mu, że jest zbyt pijany i każe wynosić się z baru. Facet wychodzi. Wraca tylnymi drzwiami, podchodzi do barmana i zanim zdąża coś powiedzieć, barman wrzeszczy: - Już ci mówiłem, jesteś pijany, nie dostaniesz kolejnego piwa! Wynocha z mojego baru! Rozczarowany facet patrzy na barmana i mówi: - Kurczę, musisz pracować w tylu barach?


REKLAMA

21

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com


22 Święto Dziękczynienia

Prawdziwa historia Święta Dziękczynienia

MĄDRA MAKSYMA GŁOSI, ŻE „IGNORANCJA JEST BŁOGOSŁAWIEŃSTWEM”. JEŚLI LUBISZ I OBCHODZISZ THANKSGIVING – NIE CZYTAJ DALEJ. HISTORIĘ PISZĄ ZWYCIĘZCY, ALE TA, KTÓRĄ STWORZONO NA UŻYTEK WSPÓLNOTOWEGO AMERYKAŃSKIEGO MITU, PRZYKRYWA KRWAWĄ I BRUTALNĄ PRAWDĘ.

Elżbieta Fruchtman Tłumacz – notariusz

1(201) 725 2067

elizabethfruchtman@yahoo.com

• Apostille • Podania w języku polskim i angielskim

OBYWATELSTWO I PRAWO JAZDY PO POLSKU Wiele usług telefonicznie

Jestem Notary Public potwierdzam tożsamość osoby składającej podpisy łacznie z klauzulą apostille, przygotowuję upoważnienia, odwołania, pełnomocnictwa z klauzulą apostille lub bez w języku polskim zgodnie z obowiązującymi w Polsce wymaganiami prawnymi. Ponadto Jestem licencjonowanym instruktorem różnych rodzajów Yogi. Zapraszam!

PLUS 24 listopada 2022


Święto Dziękczynienia 23 Większość z nas, pierwszego pokolenia amerykańskiej Polonii zna przynajmniej zarys historii o wygłodniałych Pielgrzymach, którzy w 1620 roku po przybiciu do brzegu w zatoce Cape Cod, nie pomarli z głodu tylko dzięki pomocy życzliwych Indian, którzy nakarmili ich, nauczyli uprawiać kukurydzę i łowić ryby, a rok później, po udanych zbiorach, zasiedli razem z białymi osadnikami do wielkiej trzydniowej dziękczynnej uczty. A potem wszyscy żyli długo i szczęśliwie. To na pamiątkę tej międzyetnicznej uczty w czwarty czwartek listopada Amerykanie obchodzą Thanksgiving, czyli Święto Dziękczynienia. Wraz z nimi świętują imigranci, w tym Polacy. Wszak to dzień wolny od pracy, okazja do spotkania rodziny i przyjaciół przy suto zastawionym stole. Święto niby obce, ale z łatwością adoptowane, bowiem wdzięczność to emocja uniwersalna i ponadnarodowa, a wśród pierwszych osadników byli Polacy. Podpatrując anglosaską tradycję stawiamy zatem na stole upieczonego indyka, ziemniaki z sosem i słodko-cierpki sos żurawinowy. Przed posiłkiem w dobrym tonie jest wspomnieć, za co jest się w życiu wdzięcznym. Jeśli przeżywasz Święto Dziękczynienia właśnie w taki sposób i nie chcesz doświadczyć nieprzyjemnego dysonansu poznawczego, powinieneś w tym momencie przestać czytać ten artykuł. Jeśli jednak zdecydujesz się na kontynuowanie lektury, przy świątecznym stole oprócz cierpkiego sosu pojawić się może dość cierpki temat. Prawdziwa historia Thanksgiving ma się bowiem do wtłoczonego w zbiorową świadomość mitu jak szara codzienność do filmowych produkcji ze studia Disneya. Urocza i podnosząca na duchu historyjka o wspólnej uczcie białych osadników i rdzennych

mieszkańców Ameryki niewiele ma wspólnego z rzeczywistością. Powstała zresztą dopiero w drugiej połowie XIX w., jako część mitu założycielskiego Stanów Zjednoczonych. Wkrótce potem znalazła się w podręcznikach i pomagała zasymilować się imigrantom. Do Stanów tłumnie przybywali Włosi, Irlandczycy i Polacy, traktowani jako obywatele drugiej kategorii i tania siła robocza. Żeby poczuli się trochę lepiej, dostawali na dzień dobry pracę w rzeźniach i stalowniach oraz mit o dzielnych Pielgrzymach, na których mogli się wzorować, a nawet poczuć się jak ich kontynuatorzy. Nawet samo określenie„Pielgrzymi” pochodzi z końca XIX wieku, jak i zresztą samo Święto Dziękczynienia, uznane za państwowe dopiero w 1863 roku przez prezydenta Abrahama Lincolna. Historia przyjacielskiej uczty na stałe wryła się w umysły Amerykanów, a wspólne biesiadowanie Indian i Pielgrzymów to mit, z którym mało kto dyskutuje, o podważaniu nie wspominając. Wątpliwe jest, aby pierwsi osadnicy usiedli z Indianami do wspólnego stołu, ale załóżmy, że tak się stało. Z pewnością nie zrobili tego z wdzięczności do autochtonów ani z dobroci płynącej z ich purytańskich serc. „Pielgrzymi” w sposób całkowicie otwarty uważali Indian za czarcie pomioty, ludzi dzikich i okrutnych, a jedynym i najbardziej prawdopodobnym powodem spotkania mogła być próba przekupienia tubylców i zdobycia części ich ziem, oczywiście za przysłowiową garść paciorków. Skąd zatem wzięło się Święto Dziękczynienia? Otóż pierwsi osadnicy nie byli zbyt zdolnymi myśliwymi ani rolnikami, wobec czego jedli wtedy, kiedy udało im się coś upolować lub wyhodować, choć częściej – gdy ukradli plony z indiańskich pól. Głód zaglądał im do talerzy bardzo często, więc jako religijni fanatycy, postanowili uczynić z niego narzędzie religijne i wymyślili dzień postny obchodzony na chwałę Bożą i zaliczany w poczet przyszłego zbawienia. Przestrzeganie postu przychodziło im dość łatwo, zwłaszcza że do jedzenia zazwyczaj było niewiele. Zdarzało się więc, że post przeciągał się do kilku dni, a kiedy w końcu udało im się zdobyć posiłek, uznawali go za dar z niebios i spożywali jako dziękczynny. Po raz pierwszy Dzień Dziękczynienia ogłosił w roku 1637 gubernator Kolonii Massachusetts John Winthrop. Nie zrobił tego, aby zachować dla przy-

szłych pokoleń pamięci o wspólnej uczcie białych z Indianami ani z sympatii dla tych drugich. Gubernator Winthrop ogłosił święto, aby uhonorować bezpieczny powrót bandy zabijaków, którzy wrócili do osady po dokonaniu masakry Indian Pequot. Dziewięćdziesięciu osadników wspomaganych przez Indian z wrogich Pequotom plemion okrążyło przed świtem indiańską wioskę położoną nad rzeką Mystic. Wioska otoczona była wysoką palisadą, a prowadziły do niej dwa wejścia. Anglicy zatarasowali je i podpalili indiańską osadę. Uciekających Indian zabijano rapierami i kulami z muszkietów. Zginęło blisko 700 Indian, w tym kobiety i dzieci, większość ofiar spłonęła żywcem. Plemię Pequot zostało wybite prawie do nogi, a niedobitki sprzedano jako niewolników. To właśnie na pamiątkę zamordowania 700 Indian gubernator Winthrop ustanowił Święto Dziękczynienia. Nie od dzisiaj wiadomo, że historia nigdy nie jest prosta i piszą ją zwycięzcy. 120 lat temu sielankową historię zwycięzcy umieścili w szkolnych podręcznikach, a korzystające z nich kolejne pokolenia przyjęły ją jako pewnik. Natomiast prawdziwą historię Thanksgiving znają nieliczni pasjonaci historii i rdzenni mieszkańcy Ameryki Północnej, dla których Święto Dziękczynienia jest dniem bolesnym i przypominającym o zagładzie, jaką zgotował ich przodkom biały człowiek. W czwarty czwartek listopada amerykańscy Indianie obchodzą dzień żałoby. Wdzięczność za to, co my – imigranci – mamy w Stanach Zjednoczonych, za nasze domy, prace, poziom życia i bezpieczeństwo, jest uzasadniona i potrzebna. Ale bez uznania, że amerykański sen bazuje na indiańskim koszmarze, cierpieniu i śmierci, bezrefleksyjne świętowanie wdzięczności zawiera w sobie element nieco makabryczny. My, Polacy jesteśmy narodem, którego żyjący przedstawiciele byli świadkami Zagłady. Nikogo nie namawiam, aby nie szanować amerykańskiej tradycji i ignorować Święto Dziękczynienia. Może jednak, spotykając się w gronie bliskich i przyjaciół przy pieczonym indyku, choćby z szacunku dla własnej tragicznej historii i kierowani fundamentalnym poczuciem przyzwoitości, powinniśmy wspomnieć o 700 ofiarach bojówki gubernatora Johna Winthropa. O ludobójstwie, które było początkiem białej Ameryki, z której zdobyczy dane jest nam dziś z wdzięcznością korzystać. Grzegorz Dziedzic

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com


24 Święto Dziękczynienia

Sałatka z rukoli

z jabłkami, żurawiną i orzechami pekan

Sałatka

ze słodkich ziemniaków

Składniki:

• 150g rukoli • 1 jabłko wydrążone i pokrojone w kostkę • ½ szklanki orzechów pekan lekko uprażonych • ½ szklanki suszonej żurawiny • Dressing balsamiczny • ¼ szklanki octu balsamicznego • 2 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie: Do dużej miski dodaj rukolę, wydrążone i pokrojone w kostkę jabłko, żurawinę i połowę prażonych orzechów pekan. Posiekaj pozostałą połowę (¼ szklanki) prażonego

Brukselka

pekanu na małe kawałki. Odłóż na bok. W małej misce wymieszaj ocet balsamiczny z oliwą z oliwek. Skrop sałatkę mieszanką octu balsamicznego i oliwy z oliwek. Sałatkę posyp posiekanymi prażonymi orzechami pekan.

Składniki: • • • •

400 g brukselki 2 łyżki oliwy z oliwek ¼ łyżeczki soli 4 plastry bekonu ugotowane i posiekane • 1 szklanka pekanów • ½ szklanki suszonej żurawiny

Rozgrzej piekarnik do 400 F.

Pieczona

Pokrój wszystkie brukselki na pół. W średniej misce połącz połówki brukselki, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól i wymieszaj. Brukselkę ułożyć na blasze do pieczenia, przecięciem do dołu.

góry na blasze do pieczenia. Masło rozsmarować równomiernie na wierzchu i w każdym zagłębieniu. Posypać szczyptą soli i cynamonem. Piec do miękkości na środku piekarnika, od 35 do 38 minut. Skrop każdą połówkę 1 Rozgrzej piekarnik do 425 stopni łyżeczką syropu klonowego i F. Wydrąż nasiona z dyni i wyrzuć. 1/2 łyżki posiekanego pekanu, Ułóż połówki dyni przecięciem do podawaj na gorąco.

dynia miodowa

Przygotowanie:

PLUS 24 listopada 2022

• • • • • • •

• • • • •

z bekonem, orzechami pekan i żurawiną

Przygotowanie:

Składniki:

• •

Przygotowanie:

2 średnie słodkie ziemniaki 2 łyżki oliwy z oliwek ½ łyżeczki soli 200g szpinaku 1 małe zielone jabłko posiekane 1 małe czerwone jabłko posiekane ½ szklanki prażonych orzechów pekan ½ szklanki prażonych pestek dyni ½ szklanki suszonej żurawiny ½ szklanki sera feta Dressing klonowo-limonkowy ¼ szklanki oliwy z oliwek extra virgin 2 łyżki syropu klonowego lub miodu 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki

Rozgrzej piekarnik do 400 F. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym. Pokrój obrane słodkie ziemniaki na kawałki o grubości ½ cala lub 1 cala. Dodaj je do miski razem z 2 łyżkami oliwy z oliwek i ¼ łyżeczki soli i wymieszaj. Rozłóż słodkie ziemniaki na przygotowanej blasze do pieczenia. Piecz przez 15 lub 20 minut na średnim stojaku. Wyjąć z piekarnika i ostudzić.

W słoiku połącz wszystkie składniki sosu sałatkowego. Wymieszaj widelcem, aż powstanie emulsja. W misce wymieszaj szpinak, posiekane jabłka, prażone orzechy pekan, prażone pestki dyni, suszoną żurawinę, ser feta i pieczone słodkie ziemniaki. Dodaj sos sałatkowy. Wszystko dobrze wymieszaj.

Piec przez około 25 minut. W ciągu ostatnich 5-10 minut pieczenia przewracamy je na drugą stronę, aby równomiernie się zarumieniły, boki powinny być częściowo zwęglone, ale nie sczerniałe. Oddzielną blachę do pieczenia wyłóż folią. Dodaj plastry bekonu w jednej warstwie. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 400 F przez około 20 minut lub do momentu, gdy bekon będzie gotowy. Możesz to zrobić w tym samym czasie, co pieczenie brukselki. Boczek odsączyć z tłuszczu i pokroić w drobną kostkę. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem. Rozłóż pekan w jednej warstwie.

Piecz orzechy pekan przez około 5 minut (może trochę dłużej) w nagrzanym piekarniku w temperaturze 350 F, aż staną się ciemniejsze. Przygotuj suszoną żurawinę. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, krótko namocz suszoną żurawinę w gorącej wodzie. Zagotuj mały garnek wody. Dodaj suszoną żurawinę do średniej miski. Zalej gorącą wodą żurawinę i mocz ją przez około 10 minut. Odlej. W dużej misce połącz pieczoną brukselkę, ciepły posiekany gotowany bekon, prażone orzechy pekan i namoczoną suszoną żurawinę. Dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek, aby wymieszać z sałatką.

Składniki:

• 2 średnie kabaczki miodowe • 1 łyżka solonego masła (zmiękczonego) • 1/4 łyżeczki cynamonu • 4 łyżeczki czystego syropu klonowego • 2 łyżki orzechów pekan (posiekanych)


Sałatka z makaronem z dyni piżmowej z brukselką, orzechami pekan i żurawiną

Święto Dziękczynienia 25

Faszerowana dynia piżmowa ze szpinakiem, bekonem i serem

Składniki: • • • •

• • • • • • • •

• • • • • • • • •

2 średnie dynie piżmowe 2 łyżki oliwy z oliwek ¼ łyżeczki soli świeżo zmielony czarny pieprz 1 łyżka oliwy z oliwek 200g świeżego szpinaku 250g sera śmietankowego 1 szklanka startego parmezanu 6 pasków boczku ugotowanego i posiekanego • 3 łyżki świeżego tymianku

400 g brukselki 2 łyżki oliwy z oliwek sól do smaku 1 funt dyni piżmowej obranej, pozbawionej nasion i pokrojonej w kostkę na 1-calowe kostki 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki syropu klonowego ½ łyżeczki mielonego cynamonu 220 g makaronu 1 szklanka połówek pekanów ½ szklanki suszonej żurawiny 3 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki oliwy extra virgin

Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 400 F. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym. W średniej misce połącz połówki brukselki, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól (do smaku) i wymieszaj. Dodaj brukselkę przeciętą stroną do dołu na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz przez około 20-25 minut. Wyłóż kolejną blachę do pieczenia papierem pergaminowym. W misce połącz pokrojoną w kostkę dynię piżmową (obraną i pozbawioną nasion), 1 łyżkę oliwy z oliwek, syrop klonowy i cynamon, i wymieszaj. Umieść dynię piżmową na blasze do pieczenia. Piecz przez 20-25 minut, aż zmiękną. Zarówno brukselkę, jak i dynię piżmową można upiec na 2 osobnych blachach do pieczenia lub na jednej dużej blasze jednocześnie, na tej samej półce w piekarniku. Podczas gdy warzywa pieczą się w piekarniku, zagotuj wodę w dużym garnku. Dodaj makaron i

gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zwykle około 10 lub 12 minut. Piecz orzechy pekan przez około 5 minut (może trochę dłużej) w nagrzanym piekarniku w temperaturze 350 F, aż staną się ciemniejsze. Orzechy pekan spalają się naprawdę szybko, więc pamiętaj, aby sprawdzić orzechy po 5 minutach i często później. W dużej misce połącz pieczoną brukselkę, pieczoną dynię piżmową, ugotowany i odsączony makaron, orzechy pekan i żurawinę i wymieszaj.

Opcje sosów sałatkowych:

Wariant 1. Skrop sałatkę glazurą balsamiczną. Połącz 1 szklankę octu balsamicznego + ¼ szklanki miodu lub brązowego cukru i gotuj, aż zredukuje się co najmniej o połowę. Konsystencja powinna być dość gęsta. Wariant 2. Połącz 3 lub 4 łyżki octu balsamicznego i 2 łyżki oliwy z oliwek w małej misce i wymieszaj. Wariant 3. Użyj 2 lub 3 łyżek syropu klonowego jako sosu sałatkowego.

Składniki:

Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 400 F. Przygotuj dynię piżmową. Każdy przekrój wzdłuż na pół. Łyżką wydrąż nasiona i mięsiste nitki splątane z nasionami. Ułóż dynię piżmową przeciętą stroną do góry na blasze do pieczenia. Skrop pokrojone boki dyni piżmowej oliwą z oliwek i wetrzyj ją w dynię. Doprawiamy obficie solą i pieprzem. Odwróć dynię i połóż ją przeciętą stroną do dołu na blasze do pieczenia. Piec przez 40 minut. Gdy dynia piżmowa się piecze, przygotuj masę serową. Na średniej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu i dodaj świeży szpinak. Gotuj przez około 5 minut, aż szpinak zwiędnie. Dodaj ser śmietankowy do dużej miski nadającej się do użytku w kuchence mikrofalowej. Zmiękcz krótko serek w kuchence mikrofalowej. Upewnij się, że ser się nie stopi,

tylko zmięknie. Do tej samej miski dodaj posiekany parmezan, ugotowany szpinak i połowę pokrojonego gotowanego boczku. Wszystko dobrze wymieszaj. Wyjmij dynie z piekarnika i obróć ugotowane połówki przeciętą stroną do góry. Niech ostygnie. Łyżką wydrąż miąższ pozostawiając około 1-centymetrowy brzeg wzdłuż boków. Podziel mieszankę szpinaku, bekonu i sera na 4 połówki i nadziewaj dynię, aż mieszanka się wyrówna. Posyp pozostałym posiekanym ugotowanym boczkiem. Piecz faszerowaną dynię piżmową w nagrzanym piekarniku w temperaturze 400 F przez kolejne 15 minut, aż mieszanina sera się rozpuści. Opcjonalnie grilluj przez 3 lub 5 minut, aby uzyskać złotą skórkę na serze. Doprawiamy świeżo zmielonym czarnym pieprzem i świeżym tymiankiem.

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com


26

REKLAMA

• Kupno, sprzedaż, wynajem domów i mieszkań • Wyceny nieruchomości • Nowe domy i inwestycje • Działki i domy bankowe

Kasia Nowakowska Mananging Partner/Realtor

Wojtek Baranowski Realtor

Teresa Kieras Broker/Sales Associate

Malgorzata Blok Realtor

Monika Michno Guminski Realtor

Ilona Bruzda Realtor

973-626-2528 201-259-8132 201-410-5331 201-923-7135 201-884-4488 973-234-9893 Jesteśmy dynamicznym zespołem polsko-języcznych agentów działających na terenie NJ. Wyróżnia nas profesjonalizm i pasja. Na bieżąco śledzimy rynek nieruchomości. Najważniejszy dla nas jest klient i jego potrzeby

223 Park Avenue Rutherford NJ 07070

888.501.6953 - biuro

PLUS 24 listopada 2022

Nasze biura:

Fair Lawn, Rutheford, Edgewater, Clifton, Denville, E. Windsor


27

REKLAMA

WYPADEK SAMOCHODOWY? Zadzwoń do Dr.Maciaka

(973) 253 0503 NAZWANY PRZEZ CONSUMERS RESEARCH COUNCIL OF AMERICA “AMERICA’S TOP CHIROPRACTIC PHYSICIAN”

WYPADEK SAMOCHODOWY POWODUJE POWAŻNE USZKODZENIE ZDROWOTNE NASZEGO CIAŁA. PROBLEMY TE MOGĄ ZNACZNIE SIĘ POGORSZYĆ JEŚLI NIE PODEJMUJE SIĘ ODPOWIEDNIEGO LECZENIA. Cokolwiek niewłaściwego zrobisz po wypadku będzie bardzo istotne dla Twojego zdrowia fizycznego i w dużym stopniu może wpłynąć negatywnie na otrzymanie odszkodowania jakie Ci się należy. Dlatego też leczenie u Dr. Maciaka jest bardzo cenne dla ogromnej liczby ofiar wypadków samochodowych.

OTRZYMASZ ODPOWIEDŹ NA WSZYSTKIE PYTANIA BEZ PONOSZENIA JAKICHKOLWIEK KOSZTÓW Osobiście z Tobą porozmawiam o zaistniałym wypadku. Moja 38-letnia wiedza i doświadczenie w tej dziedzinie pomoże wyybrać odpowiednie zabiegi potrzebne do pozbycia się dręczącego bólu. Odpowiednio przygotuję całą dokumentację związaną z wypadkiem i leczeniem abyś mógł otrzymać jak najlepsze odszkodowanie. Nie myśl, że ból przejdzie sam i nie będzie Ci więcej dokuczał. Nie myśl, że niewielkie uszkodzenie samochodu równa sie niewielkiemu uszkodzeniu organizmu. Poważne problemy zdrowotne często powstają gdy zniszczenie samochodu jest niewielkie.

Dr Josephine Bajer, P.C. Family Dentistry 521 Van Houten Avenue Clifton, NJ 07013 Tel. 973-777-0848 • Kompletna i troskliwa opieka dentystyczna dla dorosłych i dzieci • Chirurgiczne usunięcia zębów (zęby mądrości) • Resekcje / Leczenie chirurgiczne paradontozy • Implanty, zabiegi chirurgiczne i protetyka na na cyjna ce ów Promo wykonywane w gabinecie (bezpłatna konsultacja) nie zęb wybiela ZOOM • Invisalign metodą • Botox i Juvaderm $350 • Zabiegi kosmetyczne (licówki i porcelanowe korony)

Promocyjne ceny dla nowych pacjentów! | Akceptujemy Care Credit Konkurencyjne ceny dla stałych pacjentów i emerytów!

Zobacz film whiplash injury na naszej stronie www.drmaciak.com pod zakładką patient education → educational videos.

OTRZYMAJ ODSZKODOWANIE NA JAKIE ZASŁUGUJESZ Wielu lekarzy nie jest odpowiednio wykształconych w dziedzinie leczenia urazów powypadkowych. Niewielu również wie jak przygotować odpowiednią dokumentację i złożyć zeznanie w sądzie. Szczerze mówiąć wielu lekarzy często odmawia składania zeznań ponieważ nie czują się wystarczająco pewnie do udzielania odpowiedzi w sprawie Twojego problemu. Moje doświadczenie w całym procesie leczenia urazów powypadkowych, przygotowania dokumentacji i złożeniu odpowiedniego zeznania w sądzie pomoże Ci bardzo w otrzymaniu dobrego wynagrodzenia za ból i cierpienie jakiego doznałeś w tym nieszczęśliwym wypadku.

NASTĘPNY KROK NALEŻY DO CIEBIE Zanim udasz się do jakiegokolwiek lekarza po pomoc pamiętaj, że chociaż wielu lekarzy twierdzi iż zajmują się takimi sprawami to nie wszyscy lekarze mają odpowiednią wiedzę i doświadczenie. Ja wiem jak leczyć dolegliwości powypadkowe, zmam prawo ubezpieczeniowe i wiem jakie prawa przysługują ofiarom wypadków samochodowych. Wiem jak zastosować moją wiedzę do Twoich potrzeb Twojego problemu i Twych dolegliwości tak, abyś w krótkim czasie uzyskał poprawę Twojego stanu zdrowia i jednocześnie został odpowiednio wynagrodzony za krzywdy jakich doznałeś.

Maciak Chiropractic Center 1081 Paulison Ave, Clifton NJ 07011 drmaciak.com

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com


28

PLUS 24 listopada 2022

REKLAMA


REKLAMA

29

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com


30 Kącik milusińskich

PLUS 24 listopada 2022



32 Horoskop

21.03 - 19.04

BARAN Przed tobą rozmowa, która może wiele naprawić w twoim życiu. Uważnie teraz słuchaj partnera, a odzyskasz szczęście. Nagłe przyspieszenie w karierze może cię nieco przestraszyć. Jeśli nie zboczysz z kursu, wszystko się ułoży. BYK Warto uwierzyć w siebie. Weź sprawy w swoje ręce. W negocjacjach nie ustępuj pochopnie, a zatriumfujesz. Wykażesz się wielkim sprytem i przechytrzysz konkurencję. Uważnie słuchaj partnera, jego rady mogą być dla ciebie bardzo pomocne.

20.04 - 22.05

BLIŹNIĘTA Atrakcyjna propozycja, którą może złożyć ci równie atrakcyjna osoba skutecznie wpłynie na poprawę twojego samopoczucia. Dostaniesz skrzydeł i stwierdzisz, że nie ma dla ciebie rzeczy niemożliwych. Weź sobie do serca radę, że nie należy się przejmować na zapas.

23.04 - 21.06

RAK Jeśli sprawy zawodowe lub rodzinne na to pozwalają, weź urlop i wyjedź w jakieś miłe miejsce. Potrzebujesz chwili oddechu. Jeśli nie odpoczniesz, trudno ci będzie potem skupić się na obowiązkach zawodowych, których będzie wkrótce trochę więcej.

22.06 - 22.07

23.07 - 23.08

24.08 - 23.09

23.09 - 22.10

LEW Nadchodzi czas wielu poważnych rozstrzygnięć. Warto skonsultować decyzje z osobami, na których mądrą radę zawsze mogłeś liczyć. To dzięki ich poradom możesz i teraz uniknąć problemów. Sprawy finansowe nie ulegną ani polepszeniu ani pogorszeniu. Uważnie pilnuj swojego portfela, bo chwila nieuwagi może cię drogo kosztować. PANNA W najbliższych dniach mocno zaiskrzy między tobą a twoją drugą połówką. Spędzicie wiele wspólnych miłych chwil. Gwiazdy będą ci sprzyjać, więc wykorzystaj jak najlepiej swoją dobrą passę. Zadbaj o siebie, popracuj nad lepszą sylwetką.

23.10 - 21.11

WAGA Ktoś swoim zachowaniem może próbować wyprowadzić cię z równowagi. Opanuj emocje, bo możesz tylko pogorszyć mocno napiętą sytuację. Warto próbować doprowadzić do zadowalającego obie strony kompromisu. Idź do dentysty. SKORPION Pojawi się duża szansa na uzyskanie pokaźnych zysków z inwestycji finansowych, które podejmiesz w najbliższym czasie. Nie bój się ryzyka ale na wszelki wypadek zasięgnij porady eksperta. Dobrze poczujesz się w towarzystwie krewnych, którzy dostarczą ci wiele sympatycznych wrażeń. STRZELEC Niektóre rzeczy, które mogły ci się wcześniej wydawać niemożliwe do zrobienia, jednak okażą się dosyć proste do wykonania. Poczujesz sporą satysfakcję z osiągniętych sukcesów. Koniec tygodnia będzie sprzyjał poprawie życia towarzyskiego.

22.11 - 21.12

KOZIOROŻEC Duże zamieszanie i ruch będzie mieć miejsce na polu miłosnym i uczuciowym. Możesz spodziewać się licznych niespodzianek i zmian, które pod znakiem zapytania postawią być może nawet przyszłość twojego związku. Postaraj się zatem spędzić te dni mądrze.

22.12 - 19.01

WODNIK Najbliższe dni mogą przynieść nerwowość, poczucie przemęczenia, irytację, znudzenie i niechęć do kontaktów towarzyskich. Taki stan może się przyczynić do pogorszenia relacji i kontaktów z otoczeniem. Przyczyny ewentualnych sporów lub konfliktów mogą być błahe i nieistotne.

20.01 - 18.02

19.02 - 20.03

RYBY Niezbyt przyjemnie, nerwowo, niespokojnie, pod znakiem silnych emocji, pobudzenia i nadmiernej aktywności zapowiada się nadchodzący tydzień. Staniesz wobec nowych wyzwań, które mogą być źródłem silnego stresu, napięcia i niepokoju. Musisz się przygotować na niezbyt przyjemne niespodzianki.

Oferujemy fachowość i doświadczenie dla małych i d u ż yc h k l i e n t ó w. Z a p e w n i a my a t ra kc y j n e i konkurencyjne stawki na przewóz i inne usługi. Gwarancją jakości naszych usług jest ponad 30 lat działalności na rynku amerykańskim. • Transport całych kontenerów od drzwi do drzwi między USA i Europą (Import & Export) • Kontenery małe (20ſt), duże (40ſt i 40ſt HC) i specjalistyczne (20ſt & 40ſt Open Top, 20ſt & 40ſt Flat Rack) • Wysyłka samochodów, maszyn, motocykli, ATVs, jet-skis i łodzi • Wysyłka mienia przesiedleńczego • Wysyłka ładunków handlowych i ponadgabarytowych • Oddziały w Polsce, Niemczech, Wielkiej Brytanii, na Litwie, Węgrzech i w Portugalii • Agencja celna w Gdyni • Przygotowujemy dokumentację transportową i celną

Biuro główne:

Mówimy po polsku

tel: 732-516-9555 fax: 732-516-9777 219 South Street www.icetransport.com Suite 100 New Providence, NJ 07974 stawki@icetransport.com

PLUS 24 listopada 2022


REKLAMA

33

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com


34 Styl

Każdy mężczyzna jakiś garnitur w szafie ma. Zwykle jest to ubranie uniwersalne, którym z powodzeniem obsługujemy większość rodzinnych uroczystości. Są jednak okazje wymagające czegoś więcej. Na wystawne przyjęcie, wieczorne formalne spotkanie, kolacje z kontrahentami, sylwestrowy czy karnawałowy bal wypada wybrać się w garniturze wizytowym, określanym też czasem jako wieczorowy. Ki diabeł i z czym to się je?

Garnitur wieczorową porą Garnitur wieczorowy wkładamy również w sytuacjach, gdy na zaproszeniach pojawia się informacja ,,semiformal” lub ,,informal”. Nieformalność w tym przypadku nie oznacza wcale, że obowiązuje strój sportowy, czy ,,casual” oznacza tyle, że nie jest wymagany strój wieczorowy z prawdziwego zdarzenia czyli smoking. Garnitur wizytowy to właśnie pośrednia forma między nim a codziennym garniturem, który zakładamy np. do biura. Jaki więc powinien być garnitur wizytowy?

Stara dobra wełna

Przede wszystkim ciemny, a najlepiej czarny, bo występuje się w nim na ogół w sztucznym oświetleniu, a w takim najlepiej sprawdzają się właśnie ciemne odcienie. Istotą jest także dyskretna faktura materiału. Prawdziwa elegancja stroni od

PLUS 24 listopada 2022

wszelkiej przesady, dlatego najlepiej jeśli wieczorowy garniture jest gładki. Dopuszczalne są jedynie bardzo delikatne faktury, ale o wszelkich paskach, prążkach I innych ozdobach musimy niestety zapomnieć. Gdy mowa o materiale, najczęściej stosowanym jest opracowana na wiele sposobów wełna. Współzawodniczą z nią materiały hight-tech z charakterystycznym połyskiem, wyrafinowane i bardzo współczesne są także welwety – na przykład: bawełna z domieszką jedwabiu. Pamiętajmy jednak, że kanony klasycznej elegancji dopuszczają co najwyżej lekki połysk materiału. W dobrze skrojonym garniturze człowiek powinien wyglądać szczupło i czuć się swobodnie. W sklepie zwróć uwagę przede wszystkim na to, czy dobrze na tobie leży. Spójrz na siebie z przodu, z boku, z tyłu. Nic nie może cię uwierać, ciągnąć,

odstawać ani się marszczyć. Przed lustrem dobrze jest się trochę poruszać, pochodzić, schylić się, kucnąć.

Do kciuka i nadgarstka

Nogawki spodni powinny łamać się na bucie, jednak nie więcej niż trzy razy z przodu, z tyłu mają sięgać do połowy obcasa. Rękaw marynarki musi dotykać linii nadgarstka, spod niego zawsze powinien wystawać mankiet koszuli, około pół centymetra w przypadku koszuli z mankietem pojedynczym i jeden centymetr dla tych z mankietem podwójnym. Wypada to mniej więcej w okolicy nasady kciuka. Spodnie powinny mieć proste nogawki, bez zaszewek i mankietów, a marynarka głęboko wycięte pachy, lekko podwyższone ramiona i zapinać się na dwa lub trzy guziki. Warto też zastanowić się nad kamizelką, której zalety docenią z pewnością panowie z nieco

odstawiącym brzuchem, bowiem ten skromny element jak żaden inny ,,spina” sylwetkę i optycznie wyciąga ją w górę dając jednocześnie wrażenie spójności figury. Obecnie trzyczęściowe garnitury powoli wracają do łask, choć jeszcze kilka lat temu wydawało się, że na stałe przeszły do lamusa.

Francuski mankiet

Koszule to osobny rozdział historii eleganckiego wizytowego stroju. Zawsze na miejscu są koszule białe, stanowiące najbezpieczniejszy duet z każdym właściwie garniturem. Robi ona piorunujące wrażenie zwłaszcza gdy ma podwójne tzw. francuskie mankiety, do których obowiązkowo nosi się spinki. Kołnierzyk to zarówno standardowy kent, jak i rozłożysty model włoski, wymagający jednak nieco szerszego węzła krawata.


Styl 35

Na dodatek – dyskretnie

Z dodatkami trzeba oszczędnie i ze smakiem. Stara szkoła elegancji mówi, by w kieszonce marynarki umieścić tzw. Poszetkę (od franc. ,,pochette”), a więc chusteczkę, ale dziś takie rozwiązanie jest już nieco staromodne. Podobnie jest ze spinką do krawata, którą niektórzy uwielbiają za walor użytkowy (krawat nie wpada do talerza), ale która średnio mieści się w kanonach elegancji. Co innego spinki. Mogą mieć kształt kwadratu, owalu, wielokąta, być płaskie lub wypukłe, choć najlepiej gdy mają pojedynczy motyw i nie są pstrokate. Świetnie wygląda srebro, zmatowione złoto lub czerń, ale kolor spinek musi współgrać z resztą stroju. Krawat wybieramy obowiązkowo jedwabny, może mieć wytłoczone żakardowe wzory, dopuszczalne są także desenie typu ,,ton w ton”, co oznacza, że

motywy na krawacie mają ten sam kolor, co sam krawat. Partnerem garnituru wizytowego są czarne, sznurowane, skórzane półbuty na cienkiej podeszwie czyli tzw. oksfordy. Dopuszczalne są także zwykłe półbuty, czasem z doszywanym noskiem, ale zrobione na wysoki połysk. W żadnym wypadku buty nie mogą mieć dziurkowań – takie modele nosi się jedynie w ciągu dnia. Równie dyskretny powinien być pasek, najlepiej czarny, skórzany z klasyczną mosiężną lub srebrną, niezbyt ciężką klamrą. Na koniec żelazna zasada dotycząca noszenia garniturów. Obowiązkowo nie zapinamy ostatniego, najniższego guzika ani w marynarce ani w kamizelce. Siedząc przy stole marynarkę można rozpiąć, ale wstając (do tańca czy toastu) trzeba ją zapiąć, pomijając oczywiście ostatni guzik.

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com


36

REKLAMA

Lekarz Medycyny

Małgorzata Komza, MD 17 Sylvan Street, Suite 103 B, Rutherford,NJ Tel: (201) 691 7110 www.KomzaMD.com

Ewaluacja i leczenie • uzależnień • chorób psychicznych • problemów emocjonalnych u dzieci młodzieży i dorosłych • depresja • stany lękowe • nerwice • bezsenność • psychoza • ADHD • OCD Uzależnienia od: alkoholu, benzodiazepin, heroiny/painkillers Dr Komza jest certyfikowana w leczeniu uzależnień od heroiny i innych opiatów za pomocą leku SUBOXONE

WOJCIECH KONIOR ND, CNS, MS NATUROPATA, SPECIALISTA ŻYWIENIA

BOARD CERTIFIED by AMERICAN ALTERNATIVE MEDICAL ASSOCIATION DIPLOMATE in INTEGRATED ALTERNATIVE MEDICINE CERTIFIED NUTRITION SPECIALIST Ogólna Medycyna Naturalna 25 Brookside Dr Oak Ridge NJ 07438 973-208-0112

517 River Drive Garfield NJ 07026 cell:973-769-8248

www.naturalmedicinecenterllc.com

NATURALNA DROGA DO ZDROWIA TERAPIA MANUALNA Bóle Pleców, Stawów, Mięśni PORADY DIETETYCZNE INDYWIDUALNE PROGRAMY ODCHUDZAJACE OCZYSZCZANIE ORGANIZMU Z TOKSYN PODNOSZENIE ENERGII I SPRAWNOSCI POPRAWA ODPORNOŚCI ORGANIZMU ZIOŁOLECZNICTWO MEDYCYNA ZAPOBIEGAWCZA WITAMINY I MINERAŁY LASEROWA STYMULACJA Craig Justin akupunkturzysta PUNKTÓW AKUPUNKTUROWYCH z licencją stanową ******************** ANALIZA MINERAŁOWA na PODSTAWIE TESTÓW WŁOSÓW TESTY NA ALERGIE POKARMOWE BADANIE POZIOMU WITAMINY ”D” BADANIE POZIOMU WOLNYCH RODNIKÓW ******************** Z pytaniami proszę dzwonić na powyższe numery telefoniczne

PLUS 24 listopada 2022


Biały Dom 37

Pierwsze Damy – cz.187 Michele Obama (ur. 1964) Pierwsza (taka) Dama Ameryki

Michelle La Vaughn Robinson przyszła na świat 17 stycznia 1964 roku w Chicago, jako drugie dziecko Frasera i Marian Shields Robinsonów. Drugie imię, La Vaughn, otrzymała po babci ze strony ojca. Miała starszego o 1,5 roku brata Craiga, który później zrobił karierę jako koszykarz. Urodziła się w środowisku robotniczym. Ojciec pracował w wodociągach miejskich i był lokalnym działaczem chicagowskiej tzw. maszyny Partii Demokratycznej. Jako murzyńska dziewczyna na własne oczy widziała segregację i stykała się z przejawami rasizmu. Sześć miesięcy po jej narodzinach w 1964 roku prezydent Lyndon Johnson podpisał ustawę o prawach obywatelskich, która zakazywała dyskryminacji rasowej w miejscach i budynkach należących do instytucji publicznych.

Matka wspomina, że Michelle od dziecka była samodzielna i kiedy w weekendy rodzina grała w warcaby albo w Monopoly, Michelle nie lubiła przegrywać. Gdy starszy brat zabierał ją na mecz koszykówki i jego drużyna przegrywała, Michelle tak przeżywała porażkę, że opuszczała halę przed zakończeniem spotkania. Władze chicagowskie w celu sprostania ustawom desegregacyjnym tworzyły szkoły mieszane i jako nastolatka Michelle uczęszczała do takiej szkoły. Pochodząc z murzyńskiego getta, Michelle szybko dostosowała się do nowych warunków i dobrze się czuła w mieszanym rasowo towarzystwie. W 1970 roku rodzina Michelle mogła sobie finansowo pozwolić na przeniesienie się do lepszej dzielnicy South Shore zamieszkałej wówczas w większości przez ludność białą. Stopniowo biali mieszkańcy się wyprowadzali i

kiedy Michelle miała 16 lat, w 1980 roku dzielnica była zamieszkana w 96 procentach przez Murzynów. Rodzice Michelle uważali, że ich dzieci mogą mieć lepsza przyszłość, jeśli zdobędą dobre wykształcenie. Dlatego posłali syna i córkę do dobrej szkoły Whitney Young, która przyjmowała tylko zdolną młodzież. Michelle mile wspomina najlepsze koleżanki z tej szkoły – Christy Niezgodzki i Julie Wachowski – sądząc z nazwisk, Amerykanki polskiego pochodzenia. Rodzice Michelle nie mieli studiów wyższych, dlatego chcieli zapewnić swoim dzieciom wykształcenie i lepszą przyszłość. Kiedy przyszło do wyboru uczelni, poradzili dzieciom: wybierajcie najlepszy uniwersytet i nie martwcie się o pieniądze. Craig wybrał znakomity uniwersytet Princeton, który zaoferował mu jako koszykarzowi stypendium sportowe. Michelle poszła w jego ślady i też wybrała Princeton. Matka, aby umożliwić kosztowne studia, zatrudniła się jako sekretarka. Kiedy Michelle rozpoczęła w lecie 1981 roku studia w Prince-

ton, murzyńscy studenci stanowili mniej niż 10 procent. Michelle otrzymała pokój w domu akademickim razem z białą studentką Catherine Donnelly z Nowego Orleanu. Kiedy matka Catherine dowiedziała się, że jej córka mieszka z murzyńską koleżanką, zażądała od władz uczelni zmiany współmieszkanki córki. Michelle przyznała, że pobyt w Princeton „uczynił mnie bardziej świadomą, że jestem Murzynką, aniżeli kiedykolwiek wcześniej”. W Princeton „byłam zawsze najpierw Murzynką, dopiero potem studentką”, pisała w pracy dyplomowej. W Princeton było zaledwie 94 afroamerykańskich studentów na ogólną liczbę 1100 na jej roku. „Uczelnia ta nigdy nie była pionierem rasowego postępu, mówiąc oględnie” – wspomina. Na całym uniwersytecie było zaledwie 5 murzyńskich profesorów. Nic więc dziwnego, że Michelle kolegowała się prawie wyłącznie z kolorowymi studentami i najczęściej przebywała w Third World Center, gdzie się oni zbierali. Była to de facto segregacja. Ciąg dalszy za tydzień…

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com


38 Ogłoszenia drobne DAM PRACĘ Piekarnia w Garfied, NJ zatrudni piekarza. Tel.: 973772-7270

Wynajmę mieszkanie 1-sypialniowe - dostępne od grudnia w Elmwood Park, NJ. Więcej informacji pod numerem tel.: 201257-7941

Zatrudnię stolarza z doświadczeniem min. 5 lat. Stawka zależna od umiejętności. Tel.: 201208-0758

SPRZEDAM:

Zatrudnimy osobę na front desk do biura lekarskiego na pełny etat w Clifton NJ, znajomość języka angielskiego, podstaw komputera i legalny pobyt wymagane. Prosze dzwonić pod numer tel. 973-272-6748

Sprzedam kojec 62 cale na 26, wraz z 2300 piłeczkami. Cena $150. Tel. 914-441-9554

Nowe trzewiki chłopięce Bartek, rozmiar 22 (EU), czyli 5/5.5 (USA). $75.

DO WYNAJĘCIA: Jednosypialniowe mieszkanie do wynajęcia w Elizabeth, NJ dla jednej lub dwóch osób bez nałogów i bez psów. Kuchnia, salon, łazienka, schowek do przechowywania rzeczy. Osobne wejście. Czynsz $1200 + opłaty. Tel.: 908-764-7418

dowy Nuna Pipa (0-13 kg) – wraz z 2 bazami do montażu w 2 samochodach – fotelik łatwo się wkłada do wózka za pomocą systemu click-click (nowe $349 +$100) – $150 +50. Miękkie zawieszenie. Genialnie dopracowana amortyzacja. Europejski design. Po więcej informacji lub zdjęć proszę dzwonić 914-441-9554

Tel. 914-441-9554 Do sprzedania używane, w bardzo dobrym stanie holenderskiej firmy Nuna, od lat produkującej najwyższej jakości wózki dla dzieci: Wózek Nuna Mixx – spacerówka + przezroczysta osłona od deszczu (nowe $899) – $350 1 fotelik samocho-

Nowe trzewiki chłopięce Tommy Hillfiger, rozmiar 24 (EU), czyli 6.5 (USA). $100. Tel. 914-441-9554

TU MOŻE BYĆ

TWOJA REKLAMA

ZA $20.00

“PRZYTULISKO LITERACKO - ARTYSTYCZNE” ZAPRASZA NA DWA SPOTKANIA TYM RAZEM NASZYMI GOŚĆMI BĘDĄ

ANNA I JANUSZ SKOWRONOWIE Z KSIĄŻKĄ O TRUDNYCH LATACH PANDEMII POD TYTUŁEM

“CZUWAŁY NAD NAMI ANIOŁY”

Wtorek: 29 listopada 2022 roku o godzinie 7.00 wieczorem w Polskim Instytucie Naukowym pod adresem 208 East 30th St., New York, NY 10016, tel. (212) 686 4164 SPONSOR:

Doktor Stanisław Burzyński Środa: 30 listopada 2022 roku o godzinie 7.00 wieczorem w MM Art Studio pod adresem 111 Lester St., Wallington, NJ 07057, tel. (973) 632-9583 SPONSORZY:

Polsko-Słowiańska Federalna Unia Kredytowa, mecenas Przemysław Jan Bloch ORGANIZATORZY OBU SPOTKAŃ: ELŻBIETA KIESZCZYŃSKA: EK POLISH BOOKSTORE (201) 355-7496, Redaktor JANUSZ SZLECHTA, ELLA WOJCZAK

Sponsorzy medialni:

Abecadło, Kurier Plus, Nowy Dziennik, ToiOwo.us, Tygodnik Plus

PLUS 24 listopada 2022


REKLAMA

39

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com


40 Memento mori

Pytania czytelników

Czy może Pani wyciąć skorę mojego męża z tatuażem na nodze, bo chciałabym zostawić sobie na pamiątkę? Niestety w New Jersey usuwanie skóry z tatuażem czy innych organów w domu pogrzebowym jest nielegalne. Wyjątek stanowią włosy lub próbki krwi, paznokcie czy wymaz z jamy ustnej w celu zbadania DNA. Procedura usuwania tatuaży jest legalna w innych stanach, a usunięta skóra jest specjalnie konserwowana. Czy mogę otrzymać akt zgonu mojego chłopaka, który zmarł? Niestety jako koleżanka legalnie nie możesz dostać oryginalnego

PLUS 24 listopada 2022

aktu zgonu, chyba że jest pisemna zgoda członków rodziny, że się na to zgadzają. Czy może Pani usunąć złote zęby mojego męża? Niestety domy pogrzebowe nie mają takich uprawnień. Czy mogę włożyć do trumny koło od roweru i parę drobiazgów mojego męża, gdyż całe życie był pasjonatem kolarstwa? Tak, jak najbardziej. Moja córka miała sekcję zwłok miesiąc temu i ciągle nie mamy raportu. Jak szybko będzie raport z sekcji zależy od lekarza tzw. Medical

Examiner, który robił sekcję zwłok. W New Jersey rodziny średnio czekają od 4 do 12 miesięcy, wszystko zależy w jakim county była robiona sekcja zwłok. Moja siostra nie rozumie, dlaczego Life Insurance odrzucił jej akt zgonu? Na wysłanym akcie zgonu do firmy ubezpieczeniowej widnieje pod przyczyną zgonu słowo “pending”, co oznacza, że nie ma jeszcze diagnozy na co zmarła osoba. Wykupowane polisy na życie mają pewne klauzule, kiedy nie wypłacają pienię-

dzy. Jedne mają, że jak ktoś popełni samobójstwo przed upływem 2 lat, inne nie wypłaca gdy ktoś skłamał w oryginalnej aplikacji, że nie pali a zmarł z powodu palenia papierosów oraz wiele innych, z którymi kupując polisę trzeba się zapoznać. Akty do polis na życie muszą być zwykle długie z przyczyną zgonu oraz jak zgon nastąpił. Dlatego gdy jest diagnoza “pending” trzeba po sekcji zwłok dostać nowy akt zgonu poprawiony przez lekarza z oficjalną przyczyną zgonu. Izabela Van Tassel


REKLAMA

41

HIPRO

w technologii HIFU2

to najgłębszy lifting niechirurgiczny

Wskazania Zabieg HIPRO w technologii HIFU (High Intensity Focused Ultrasound) to przełom w walce o jędrność skóry nawet przy nasilonym procesie wiotczenia tkanek. W rejonie twarzy daje efekt napięcia skóry, poprawia owal, likwiduje chomiki, będące efektem wiotczenia policzków.

Zastosowanie HIPRO • Lifting i odmłodzenie skóry • Likwidacja wiotczenia podbródka • Poprawa owalu, likwidacja opadających policzków (chomików) • Poprawa napięcia skóry ramion, brzucha, pośladkó, ud, kolan • Niwelowanie bruzd nosowowargowych

• Odmłodzenie wiotczejącej skóry szyi i dekoltu • Redukacja tkanki tłuszczowej • Naturalny efekt liftingu, bez nagłej zmiany rysów twarzy • Bezinwazyjność – bez przerwania ciągłości naskórka. Długotrwałe efekty już po jednym zabiegu

Efekty Właściwy efekt liftingu, napięcia skóry i odmłodzenia rysów następuje po 2-3 miesiącach od wykonania zabiegu i wynika z procesu regenaracji tkanek i tworzeniu przez fibroplasy nowych włókien kolagenowych.

Bea’s Skin Bar Wykonuje również:

Czyszczenie wodorowe • Peelingi chemiczne

718-598-3968

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com


42 Rozrywka Rozwiązanie krzyżówki prześlij do nas e-mailem na adres ogloszenia@tygodnikplus. com lub na nasz adres pocztowy 63 Union Blvd, Wallington NJ 07057 wraz z podaniem imienia, nazwiska i dokładnego adresu. Wszystkie prawidłowe rozwiązania przesłane do dnia 24.12.20r.wezmą 1.12.22r. wezmąudział udziałwwlosowaniu losowaniu nagrody. nagrody. Dane laureata laureataobecnej obecnejkrzyżówki krzyżówki zamieścizamiemy nana ścimy naszej naszej stronie stronie wwdniu dniu31.12.20r. 8.12.22r. Nadesłanie przez Czytelnika rozwiązania krzyżówki oznacza, iż wyraża on zgodę na opublikowanie imienia, nazwiska oraz miejsca zamieszkania na liście laureatów. Rozwiązania prosimy przysyłać tylko raz. Duplikaty będą kasowane.

Sponsorem nagrody jest: Elżbieta Kieszczyńska

EK Polish Bookstore 1051 Bloomfield Ave., Suite 1B-2 Clifton, NJ 07012 www.ekpolishbookstore.com

(201) 355 7496

Za prawidłowe rozwiązanie krzyżówki z nr. 45 (744) nagrodę wylosował Pan Roman Zubkiewicz z Bridgeport PA. Gratulujemy! Hasło: Nowa kosmogonia

www.ekpolishbookstore.com

(201) 355 7496

$1700

$1800

PLUS 24 listopada 2022

$2100

$2400


Poradnik sukces 43

Zamiana konta IRA na Roth IRA Zamiana twego konta IRA na Roth IRA może zapewnić ci więcej pieniędzy na emeryturę. Jeżeli masz na koncie emerytalnym akcyjne fundusze powiernicze, to spadek giełdy stanowi dobrą okazję do Roth conversion. Przeczytaj dlaczego.

Przypomnienie o Roth IRA

Program emerytalny Roth IRA to wersja indywidualnego programu emerytalnego IRA (Individual Retirement Account), nazwana od nazwiska pomysłodawcy, senatora Williama Rotha. W odróżnieniu od tradycyjnego konta IRA, wpłaty na Roth IRA nie są odpisami podatkowymi, a podatki od zysków są zupełnie zniesione, a nie tylko odroczone, jak w przypadku innych programów emerytalnych. Ażeby mieć zyski całkowicie wolne od podatku, należy trzymać pieniądze w Roth IRA co najmniej przez 5 lat. Swoje wpłaty natomiast można wybierać w każdej chwili bez kary. Narosłe na koncie zyski, wybrane przed ukończeniem 59 i pół roku, są obłożone 10-procentową karą. Po ukończeniu 72-go roku nie ma obowiązku likwidacji konta Roth, w odróżnieniu od typowego IRA. Na konto Roth IRA można obecnie wpłacić do $6,000 rocznie ($7,500 dla osób po pięćdziesiątce), ale nie więcej niż wyniosły zarobki (earned income) danej osoby. Można natomiast przelać na nie dowolną kwotę z innych kwalifikujących się kont emerytalnych.

Na czym polega konwersja na Roth

Konwersja Roth polega na tym, że otwierasz konto Roth i przenosisz na nie aktywa z tradycyjnego, SEP lub SIMPLE IRA lub z kwalifikowanego pracowniczego planu emerytalnego, takiego jak 401(k), 403(b), lub 457(b). Przeniesiona kwota dodana ci będzie do dochodu i opodatkowana według skali w roku konwersji. Unikniesz jednak 10-procentowej kary za wcześniejsze wypłaty dokonane przed ukończeniem 59 i pół roku. Czy ma sens płacić podatki od oszczędności emerytalnych wcześniej niż później? Odpowiedź może być pozytywna. Na Roth IRA wpłaca się pieniądze po podatkach, a kwalifikowane wypłaty są całkowicie wolne od podatku. Ponadto konta Roth IRA nie podlegają wymaganym minimalnym wypłatom (RMD), co

daje większą kontrolę nad podatkami na emeryturze.

Kto może wpłacać na Roth IRA

Nie możesz wpłacać składek na Roth IRA, jeśli zmodyfikowany skorygowany dochód brutto (MAGI) jest równy lub przekracza pewne limity (153,000 dol. dla pojedynczych osób i 228,000 dol. dla par małżeńskich rozliczających się wspólnie w 2023 roku). Dla zamożnych istnieje jednak metoda obejścia tych limitów: konwersja Roth IRA pozwala, niezależnie od poziomu dochodów, przelać całość lub część istniejących tradycyjnych funduszy z na Roth IRA.

Kiedy warto rozważyć przejście na Roth IRA?

Istnieje kilka scenariuszy, w których może to być na twoją korzyść: Masz nieregularne dochody i niższe niż zwykle w tym roku. Może prowadzisz własny biznes i masz chudy rok, albo byłeś na bezrobociu. Bywa to idealną okazją, aby przenieść niektóre fundusze na Roth IRA i zapłacić jak najmniej podatków. Uważasz, że twój przedział podatkowy będzie wyższy na emeryturze niż obecnie. W tym scenariuszu płacenie podatków według aktualnej stawki podatkowej jest lepsze niż płacenie wyższej stawki po zaprzestaniu pracy. Wyższe podatki grożą, jeżeli nie osiągnąłeś jeszcze swoich szczytowych lat zarobków, albo dostaniesz, oprócz Social Security, również hojną prywatną emeryturę (pension), lub zgromadziłeś znaczne oszczędności na kontach emerytalnych, które będziesz musiał opróżniać po osiągnięciu 72-go roku. W takiej sytuacji konwersja całości lub części środków z tradycyjnego konta IRA na Roth może mieć sens. Z powodu załamania giełdy spadła wartość twoich inwestycyjnych funduszy na koncie emerytalnym. Zapłacisz teraz podatek od mniejszej kwoty, a przeniesione na Roth aktywa po roku czy kilku powrócą do poprzedniego poziomu cenowe-

go, a nawet zyskają na wartości. Tę powiększoną pulę będziesz mógł wypłacać w przyszłości bez podatku. Chcesz zmaksymalizować swój majątek dla spadkobierców. Roth IRA nie podlega pod Required Minimum Distribution (RMD), czyli nie musi być opróżniane po ukończeniu 72-go roku życia. Dzięki temu środki mogą dłużej rosnąć bez podatków i w całości przejść w ręce spadkobierców (beneficjentów). Chcesz pomniejszyć podatki spadkobierców w Stanach. Od odziedziczonego konta IRA spadkobiercy zapłacą podatek dochodowy, którego wysokość zależy od ich przedziału podatkowego. Jeżeli twoje dzieci zarabiają dobrze (lepiej od ciebie), ich podatki są wysokie, a będą jeszcze wyższe po dodaniu ich udziałów w twoim koncie emerytalnym. Wobec tego lepiej zapłacić podatki teraz, według twojej niższej skali. Chcesz pomniejszyć podatki spadkobierców w Polsce. Dobrze się zastanów, zanim zapiszesz swoje emerytalne konto krewnym w Polsce. Nierezydent (cudzoziemiec), który odziedziczył tradycyjne konto IRA, musi zapłacić w Stanach zryczałtowaną stawkę podatku dochodowego w wysokości 30 proc. od wypłaconej kwoty. Umowy podatkowe Stanów z niektórymi krajami zezwalają na niższą stopę podatków dla nierezydentów od odziedziczonych kont emerytalnych, ale nie umowa polsko-amerykańska. Dlatego też twój polski spadkobierca (beneficjent), który nie ma ani amerykańskiego obywatelstwa ani zielonej karty, będzie miał przez bank odprowadzone do IRS 30 proc. wartości swego udziału. Natomiast gdyby odziedziczył konto Roth, podatku ani w Stanach ani w Polsce nie zapłaci żadnego. Warto ruszyć głową. Konwersja najbardziej opłaca się wtedy, gdy masz nieulgowe (nondeductible) konto IRA, gdyż likwidując je zapłacisz podatek tylko od narosłych zysków.

Kto nie powinien robić konwersji na Roth IRA

Dla niektórych osób trzymanie się tradycyjnego konta IRA lub innych rachunków z odroczonym podatkiem może być lepszą strategią. Konwersja Roth może nie być dobrą opcją w następujących sytuacjach:

Zbliżasz się do emerytury albo już jesteś na spoczynku. W tej sytuacji mógłbyś nie mieć czasu na aprecjację aktywów, która pozwoliłaby na odzyskanie zapłaconych podatków. Obecnie otrzymujesz świadczenia z Social Security lub Medicare. Jeśli konwersja Roth miałaby zwiększyć dochód podlegający opodatkowaniu, wówczas więcej emerytury czy renty podlegałoby opodatkowaniu, a koszty Medicare mogłyby wzrosnąć. Nie masz oszczędności poza kontem emerytalnym, aby zapłacić podatek od konwersji. Jeśli musisz zapłacić podatek emerytalnymi pieniędzmi, odzyskanie straty podatkowej zajmie jeszcze więcej czasu i może zanegować korzyści. Planujesz przekazać znaczną część swojego tradycyjnego konta IRA organizacjom charytatywnym. Konwersja wtedy nie ma sensu, bo możesz uniknąć podatków dzięki Kwalifikowanej Dystrybucji Charytatywnej (Qualified Charitable Distribution - QCD). Przeczytasz o tym w książce „Amerykańskie emerytury”.

Kilka sugestii

Obniżysz podatki, jeżeli zrobisz konwersję stopniowo, w ciągu kilku lat. Na przykład możesz przekonwertować tylko tyle, aby dodatkowe wypłaty nie podlegały opodatkowaniu w następnym wyższym przedziale podatkowym. Wczesna emerytura, kiedy twoje zarobki spadają, ale jeszcze nie obejmuje cię obowiązek RMD jest szczególnie dobrym momentem na wdrożenie tej strategii. Decyzja o przejściu na Roth IRA nie musi być wszystkim albo niczym. Może się okazać, że podzielenie oszczędności pomiędzy Roth i tradycyjnym IRA lub Roth IRA i tradycyjnym kontem 401(k) jest dla ciebie optymalnym rozwiązaniem. Ogólnie rzecz biorąc, przejście na Roth IRA może zapewnić większą elastyczność w zarządzaniu obowiązkowymi wypłatami RMD i potencjalnie obniżyć rachunki podatkowe na emeryturze. Dobrze się zastanów i przelicz, czy konwersja ci się opłaca, omów to ze swoim księgowym czy finansowym doradcą, bowiem od 2017 zgodnie z ustawą Tax Cuts and Jobs Act konwersji na Roth zmienić już nie można. Elżbieta Baumgartner

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com


REKLAMA

GABINET

DENTYSTYCZNY

OPIEKA DENTYSTYCZNA dla całej rodziny 500 North Wood Ave, Suite 1A, Linden NJ 07036 Tel: (908) 718 - 7337 ATRAKCYJNE CENY Gabinet otwarty do późnych godzin wieczornych oraz w soboty Akceptujemy wiekszość ubezpieczeń

we Darmo acje lt konsu

www.annapawlowskadds.com

44

WYCIECZKI Busem z Polskim przewodnikiem

Wycieczki dla osób "solo", par i rodzin Floryda Sylwestrowa 10 dni: od 26 grudnia 2022 do 04 stycznia 2023. St Augustine, Daytona, NASA, Miami, Little Hawana, Everglades, Aligatory, Key West, Rafy Koralowe, Disney World,Sea World Ceny od $1390

Wyjazdy w Góry nie tylko dla narciarzy: od stycznia 2023, 2 noce, wyżywienie, zabawa, kulig. Ceny od $ 320

Niagara w zimie: od Stycznia 2023, 2 dni. Ceny od $300 Hawaje 10 dni w Marcu. Ceny od $1990 z biletem lotniczym Zobacz: www.ampolinc.com Napisz: ampoltours@yahoo.com Zadzwoń: 609-647-9054

PLUS 24 listopada 2022


Zdrowie 45 Choć jest on niezbędny w naszym organizmie, to jego podwyższony poziom spędza sen z powiek wielu osobom. Co więcej, problem ten dotyczy nie tylko osób borykających się z problemem nadmiernej wagi, ale nawet tych uprawiających sport.

Cholesterol

– wróg czy przyjaciel Walka z nim jest nierówna choćby z tego powodu, że często ukrywa się on w produktach, których nikt by nie podejrzewał. Tak naprawdę jednak są jego dwa rodzaje i tylko jeden z nich niekorzystnie wpływa na nasz organizm. Tak zwany „zły” cholesterol (LDL) odpowiada za przenoszenie cholesterolu z wątroby do komórek. Jeżeli jest go więcej niż potrzebuje nasze ciało, zaczyna się on osadzać na ścianach tętnic. Rośnie wtedy ryzyko choroby wieńcowej i miażdżycy. Natomiast „dobry” (HDL) ma odwrotne zadanie - przenosi nadmiar cholesterolu ze ścian naczyń krwionośnych do wątroby. Dlatego warto wiedzieć, że walkę należy toczyć tylko z jednym z nich.

Bez stresu i nałogów

Dla dorosłego człowieka norma występowania tego związku w organizmie to maksymalnie 200mg/dl. W przypadku LDL jego poziom powinien być mniejszy

niż 130 mg/dl, a HDL – więcej niż 35mg/dl (u mężczyzn) lub więcej niż 45 mg/dl (u kobiet). Wysoki poziom „złego” cholesterolu nierozerwalnie wiąże się z brakiem jakiejkolwiek aktywności fizycznej, paleniem tytoniu, życiem w ciągłym stresie czy nadwagą, ale duże znaczenie w tym przypadku ma także obciążenie genetyczne. Na to ostatnie niestety nie możemy wiele poradzić, jednak z wszelkimi pozostałymi przyczynami można dać sobie skutecznie radę. Warto zacząć od zmiany nawyków żywieniowych i rozpocząć uprawianie jakiegokolwiek sportu. W przypadku osób starszych najlepsze będą codzienne spacery, jazda na rowerze, basen czy nordic walking, a więc szybki marsz przy pomocy specjalnych kijków. W przypadku osób młodszych wybór aktywności fizycznej jest jeszcze większy. Warto także spróbować zmniejszyć poziom codziennego stresu. Może w tym pomóc joga, hobby,

ale także rozmowa z najbliższymi o swoich problemach, która rozładuje napięcie. Warunkiem koniecznym jest także odstawienie używek. Co więcej z wielu badań wynika, że zrezygnowanie z papierosów i alkoholu powoduje nie tylko spadek poziomu złego związku, ale i wzrost tego „dobrego”.

Zdrowe nawyki

Przy bardzo wysokim poziomie cholesterolu nieodzowne okażą się leki. Warto jednak wiedzieć, że nie będą one w 100 proc. skuteczne, jeżeli nie zmienimy naszych dotychczasowych nawyków żywieniowych. W pierwszej kolejności należy ograniczyć spożywanie produktów z dużą zawartością tego związku. Jedynym źródłem „złego” cholesterolu są produkty pochodzenia zwierzęcego - produkty roślinne nie zawierają go wcale. Do rekordzistów należy jajko kurze, jego żółtko, podroby z wątróbką wieprzową na czele, ale

i „łosoś”. Ten ostatni zawiera jednak korzystne kwasy omega 3, nie należy więc z niego rezygnować. Lepiej wyeliminować z diety wszelkiego typu fast foody i żywność mocno przetworzoną. Przykład? Frytki, w barach szybkiej obsługi, podczas kilkakrotnego podgrzewania oleju, na którym są one smażone, uwalniają się z niego szkodliwe substancje, a tłuszcz, mimo że jest pochodzenia roślinnego, staje się źródłem kwasów tłuszczowych trans. Działają one na organizm jak nasycone kwasy tłuszczowe pochodzenia zwierzęcego. Do diety warto natomiast włączyć ryby bogate we wspomniane kwasy omega 3 (makrela), oliwę z oliwek, otręby, orzechy włoskie. Nie należy także zapominać o całym wachlarzu warzyw i owoców. Zwiększając ich ilość podczas codziennych posiłków starajmy się ograniczać spożywanie żywności przetworzonej głównie pod postacią słodkich i tłustych przekąsek.

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com


46

REKLAMA

Grace S. Nehrebecki ROZLICZENIA PODATKOWE

• rozliczenia elektroniczne dla osób indywiduanych • rozliczenia firm – LLC, spółki i korporacje

Prowadzenie księgowości dla firm Payroll – podatki dla pracowników Tel: 973-472-7722 Fax: 973-472-7077 nehrebeckigs@outlook.com 1033 Broad Street, Cilfton, NJ 07013

po polsku

DENTYSTYCZNY

OPIEKA DENTYSTYCZNA dla całej rodziny 500 North Wood Ave, Suite 1A, Linden NJ 07036 Tel: (908) 718 - 7337 ATRAKCYJNE CENY Gabinet otwarty do późnych godzin wieczornych oraz w soboty Akceptujemy wiekszość ubezpieczeń

PLUS 24 listopada 2022

we Darmo acje lt konsu

www.annapawlowskadds.com

GABINET

Mówimy


47

REKLAMA

SPECJALIZACJA DR. GABRIELI:

• Nefrologia i Medycyna Ogólna. Opieka zdrowotna od nastolatków do seniorów • Badanie fizykalne i leczenie nadwagi • Cukrzyca • Nadciśnienie tętnicze • Choroby nerek, dializa oraz zapalenie dróg moczowych • Choroby reumatyczne oraz toczeń • Choroby wewnętrzne i profilaktyka • Tylko 20 minut od Garfield i Wallington (Exit 172 Garden State Parkway North)

Dr. Gabriela Wojnarska-Alvarez MEDICAL DOCTOR, BOARD CERTIFIED Specializing in Primary Care and Nephrology

DEVOTED TO PREVENTION AND SOLUTIONS 221 West Grand Avenue www.pcnmd.org • Montvale, NJ 07645 www.zocdoc.com Phone (201) 746-9333 • Fax (201) 746-9335 SM

PRIMARY CARE AND NEPHROLOGY

HOSPITAL AFFILIATIONS:

Stażyści dostaną

Trainees get paid

$18-$22 za godzinę!

$18-$22 per hour!

Masz 5 lub więcej lat doświadczenia? Do you have 5 years of experience or more? Otrzymasz $27-$34 za godzinę! Get paid $27-$34 per hour!

Dbamy o swoich pracowników. Sprawdź świadczenia poniżej!

We care about our employees. Check out our benefits below!

• • • • • • • •

• • • • • • • •

Płatny urlop i zwolnienia chorobowe Plan emerytalny 401K z udziałem pracodawcy! Ubezpieczenie zdrowotne ze składkami pracodawcy Dostępne ubezpieczenie Vision i Dental Ubezpieczenie na życie today! Join us Szanse na awans do nas Dołącz Płatne szkolenie w miejscu pracy dzisiaj! Musi posiadać ważne prawo jazdy i być upoważnionym do pracy w USA

PAID vacation and sick leave 401K retirement plan with employer match! Medical insurance with employer contributions Visual and dental insurance Life insurance Opportunities for advancement On the job training Must have a valid driver’s license and be authorized to work in the U.S.

Email: jobseast@metrorf.com Phone: (800) 966-0050 MetroRF has been serving the telecommunications industry for 20 years. Our local branch is located in Totowa, NJ. MetroRF obsługuje branżę telekomunikacyjną od ponad 20 lat. Nasz lokalny oddział znajduje się w Totowa, NJ.

tel. 973-928-3838 ✷ www.tygodnikPLUS.com


OCEAN HEART GROUP JESTEŚMY DLA CIEBIE OCEANEM ŻYCIA DLA TWOJEGO ZDROWIA-DOBRYM WYBOREM DZIEDZINA KARDIOLOGICZNO-NACZYNIOWA - TO NASZA SPECJALNOŚĆ

➞ Tomasz Komorowski, M.D., F.A.C.C., R.P.V.1. ➞ Hormoz Kianfar, M.D. ➞ Jonathan Tardos, M.D., F.A.C.C. ➞ Philip Infantalino, M.D., F.A.C.C. ➞ Melissa Tam, N.P.-C

Dr TOMASZ KOMOROWSKI M.D., F.A.C.C., R.P.V.1

ma zaszczyt przedstawić Państwu działalność Kliniki Ocean Heart Group, zajmującej się chorobami serca oraz naczyń żylnych i tętniczych. OCEAN HEART GROUP zapewnia profesjonalną diagnostykę i indywidualne podejście do pacjentów. W trosce o ich zdrowie wykorzystujemy najnowsze technologie w kompleksowym podejściu do chorób

OCEAN HEART GROUP świadczy następujące usługi: ➞ echokardiogram serca ➞ elektrokardiografia ➞ test wysiłkowy oraz test nuklearny- wnikliwie

układu sercowo-naczyniowego.

obrazujący wydolność układu wieńcowego ➞ monitorowanie serca (Holter, mobile telemetry

DR TOMASZ KOMOROWSKI

monitoring)

Absolwent General and Interventional Cardiology New York

➞ ultrasonografia żył, serca oraz tętnic ➞ badania elektrofizjologiczne chorób układu krążenia

University oraz Columbia University Hospital w New York City.

➞ usuwanie żylaków nóg

Ordynator Oddziału Kardiologii Interwencyjnej oraz nauczyciel

➞ laserowe leczenie niedrożności żylnych

akademicki.

➞ kompleksowe zabiegi usuwania pajączków oraz inne

DOKTOR MÓWI PO POLSKU.

➞ kosmetyczne terapie chorobowe układu skórno-naczyniowego ➞ angioplastyka, wszczepienia stentu do tętnicy

Większość chorób sercowo-naczyniowych początkowo manife-

➞ oraz inne nowoczesne metody wykrywania

stuje się niewinnymi dolegliwościami. Takie dolegliwości jak:

i zapobiegania chorobom układu sercowo-

duszności, płytki oddech, zmęczenie, ucisk w klatce piersiowej,

naczyniowego.

palpitacje, drętwienie lub obrzęki kończyn oraz nadwaga należą do najczęstszych objawów i zapowiadają rozwój chorób sercowo-naczyniowych. Dlatego na wszystkich poziomach profilaktyki zdrowia duże znaczenie ma diagnostyka i proces leczenia.

TEL. 732-840-0600

Zapraszamy do jednej z naszych czterech lokalizacji: LINDEN

515 Wood Ave #301-A Linden, NJ 07036

BRICK

1530 Route 88 West Brick, NJ 08724

TOMS RIVER

9 Hospital Drive Toms River, NJ 08755

NEW YORK

2 West 46th Street New York, NY 10017