Catalogue - E.Leclerc - Guide des vins 2019/2020

SELECTION 2019 I 2020

www.e.leclerc

GUIDE DES

VINS L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

GUIDE DES

VINS UNE LARGE GAMME DE VINS POUR DES «INSTANTS PRIVILÉGIÉS» DE DÉGUSTATION Avec plus de 450 références sélectionnées, ce guide des vins 2019-2020 vous propose un voyage au gré des vignobles et cépages des différents terroirs français. De l’Alsace à la Gascogne, en passant par la Bourgogne et la Provence, la France bénéficie d’une variété inégalée de traditions et de savoirfaire. Rouge, rosé, blanc, bio, en bouteille ou Bag-in-Box (fontaine à vin), ses vins accompagneront vos instants de pause et de partage, entre amis, en famille ou en solo. Pour mieux s’y retrouver, ce guide offre une série d’indications pratiques (nouveautés, prix, type de cépages, plats d’accompagnement) ainsi qu’une sélection de coups de cœur (« on aime »). Un large choix de saveurs - pour tous les goûts et tous les budgets - à parcourir sans plus tarder !

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L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

SELECTION 2019 I 2020

SOMMAIRE BIO SUD-OUEST LANGUEDOC BORDEAUX PROVENCE & CORSE RHÔNE BOURGOGNE LOIRE ALSACE ÉTRANGER SANS ALCOOL

P.4

INDICATION ORDRE DE PRIX € €€

- de 5 € la bouteille

€€€

+ de 10 € la bouteille

€ €€ €€€

- de 3 € le litre

de 5 € à 10 € la bouteille

de 3 € à 4 € le litre + de 4 € le litre

L’ordre de prix est donné à titre indicatif et est susceptible de varier dans le temps.

P.12 P.50

CONSULTEZ LA DERNIERE PAGE DE NOTRE CATALOGUE

P.60

• Pour connaître la liste des magasins proposant l’intégralité des vins.

• Pour connaître la liste des magasins proposant la sélection des vins portant le symbole

P.28

P.68 P.76 P.82 P.90 P.96 P.99

Tous les vins de ce catalogue, sont des AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) ou AOP (Appellation d’Origine Protégée) sauf mentions contraires. Les millésimes sur les bouteilles sont mentionnés à titre indicatif et peuvent subir des changements.

AVEC L’APPLI WINEADVISOR Scannez les étiquettes des bouteilles de notre sélection en magasin pour connaitre ses caractéristiques, mais aussi les avis et les notes de la communauté WineAdvisor.

Retrouvez dans ce catalogue, une sélection des vins les mieux notés, sur 10, par la communauté WineAdvisor et donnez à votre tour votre avis en téléchargeant l’application.

9,3 L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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SELECTION 2019 I 2020

GUIDE DES

INSTANTS

INSTANTS BIO

VINS

BIO LÉGER

Vous êtes adepte de vins bio ?

Cela tombe bien. Depuis dix ans, les productions de vins élaborés à partir de raisins issus de l’agriculture biologique sont en plein essor. Misant sur le naturel, avec un recours très limité aux produits chimiques, le vin bio a gagné tous les terroirs. Il se décline sous toutes les couleurs pour accompagner un large choix de plats.

7,39 LÉGER LÉGER

LÉGER

15° 17°

2019 2020

MALBEC, MERLOT.

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON.

GIBIERS.

CHARCUTERIE ET GRILLADES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER LÉGER

FRUIT

PUISSANT

€

BELLES RIVES 75 CL

NOS RACINES FAMILLE RAYMOND 75 CL

CAHORS BIO(1)

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

BERGERAC BIO(1)

NOUVEAU !

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

LE RC CH EZ E.L EC

8° 15° 10° 17°

2020 2024

15° 17°

2019 2020

8° 10°

2019 2020

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON.

SÉMILLON, SAUVIGNON.

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON.

CHARCUTERIE ET GRILLADES.

APÉRITIFS ET FOIE GRAS.

APÉRITIFS ET GRILLADES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

BERGERAC BIO

PUISSANT

(1)

TERRASSES D’AUTAN 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

4

18° 20°

2023 2024

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€

CÔTES DE BERGERAC BIO(1) NOS RACINES FAMILLE RAYMOND 75 CL

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

€

BERGERAC BIO(1) TERRASSES D’AUTAN 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

(1) Vin biologique. (2) IGP : Indication Géographique Protégée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

CARIGNAN, GRENACHE, SYRAH.

CABERNET FRANC, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON. VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

16° 18°

2019 2021

15° 16°

2020

7,10

GRILLADES, VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

BORDEAUX BIO

(1)

BORDEAUX BIO(1) CHANTET BLANET 75 CL

CHÂTEAU PARANT 75 CL

NOUVEAU !

16° 18°

2020

LÉGER LÉGER

MERLOT, CABERNET FRANC.

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON.

CHARCUTERIE, VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

CHARCUTERIE, VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

VIANDES ROUGES ET VIANDES BLANCHES.

FRUIT

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER LÉGER

7,49

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER

BARON EUGÈNE HAUSSMANN 75 CL

NOUVEAU !

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

LE RC CH EZ E.L EC

LE RC CH EZ E.L EC

16° 18°

2020

16° 18°

2022

MERLOT, CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON.

MERLOT, CABERNET FRANC.

VIANDES ROUGES, VIANDES BLANCHES ET FROMAGES.

CHARCUTERIE, VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€€

PUISSANT

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

BORDEAUX BIO

BORDEAUX BIO(1)

NOUVEAU !

NOUVEAU !

DELOR NATURE 75 CL

LE RC CH EZ E.L EC

PUISSANT

BORDEAUX SUPÉRIEUR BIO(1)

NOS RACINES FAMILLE RAYMOND 75 CL

NOUVEAU !

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

BORDEAUX BIO(1)

NOS RACINES FAMILLE RAYMOND 75 CL

FRUIT

LÉGER

€

BORDEAUX SUPÉRIEUR BIO(1)

LÉGER

18°

2020

MERLOT, CABERNET FRANC.

€

LÉGER

16° 18°

2020

INSTANTS BIO

LE RC CH EZ E.L EC

(1)

NOS RACINES FAMILLE RAYMOND LE BIB* DE 3 L LE RC CH EZ E.L EC

(1) Vin biologique. *BAG IN BOX® : Fontaine à vin qui préserve les qualités du vin jusqu’à 6 semaines après ouverture.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

5

16° 18°

2019

GUIDE DES

VINS

7,40 LÉGER LÉGER

CARIGNAN, SYRAH GRENACHE, MOURVÈDRE.

CARIGNAN, GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE.

AGNEAU, CHAPON ET PORC.

BOEUF, FROMAGES ET CANARD.

7,97

FRUIT

PRONONCÉ PUISSANT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€€

FAUGÈRES BIO

INSTANTS BIO

FRUIT

LÉGER

PERSONNALITÉ

€

FAUGÈRES BIO(1)

(1)

DOMAINE SYLVAIN MAS 75 CL

MAS OLIVIER ESPRIT NATURE 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

8° 10°

2019

CABERNET SAUVIGNON.

APÉRITIFS, POISSONS, VIANDES BLANCHES ET SALADES.

VIANDES ROUGES, GRILLADES ET FROMAGES.

APÉRITIFS ET VOLAILLES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ PUISSANT

€

MAS OLIVIER 75 CL

NOS RACINES FAMILLE RAYMOND 75 CL

LÉGER

NOS RACINES FAMILLE RAYMOND 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

17°

2022

PUISSANT

CABERNET SAUVIGNON BIO(1)

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

CORBIÈRES BIO(1)

NOUVEAU !

FRUIT

LÉGER

PERSONNALITÉ

€€

LE RC CH EZ E.L EC

15° 17°

2019 2020

16°

2019

SYRAH, GRENACHE, MOURVÈDRE.

MERLOT.

MERLOT.

GRILLADES ET FROMAGES.

APÉRITIFS ET VOLAILLES.

GRILLADES ET FROMAGES.

FRUIT

LÉGER LÉGER

15° 17°

2019

CARIGNAN, SYRAH.

LÉGER SEC

15° 17°

2021

GRENACHE, CINSAULT.

FAUGÈRES BIO(1)

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€€€

PUISSANT

LANGUEDOC BIO

(1)

GRANGE DE RIMBAULT TERRASSES LARZAC 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

6

16° 18°

2022

LÉGER LÉGER

€

FRUIT

7,46

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

IGP PAYS D’OC BIO(1) (2)

VIEUX CARION MERLOT 75 CL

NOUVEAU !

FRUIT

LÉGER LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

IGP(2) PAYS D’OC MERLOT BIO(1) AUTREMENT 75 CL

LE RC CH EZ E.L EC

(1) Vin biologique. (2) IGP : Indication Géographique Protégée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

GRILLADES

AT DE « DÉGUSTISEZAVUNECPLCE VIN GÉNÉREUX, ENTRE AM DE FRUITS SÉ EN ND VÉRITABLE CO ICES DOUCES » ET D’ÉP ROUGES

7,57

AIME !

CORBIÈRES (1) BIO

INSTANTS BIO

ON

DOMAINE LA ROUGEANTE 75 CL

€€ 2022

16°

SYRAH, CARIGNAN, GRENACHE, MOURVÈDRE. GRILLADES, FROMAGES ET CHARCUTERIES.

FRUIT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ LÉGER

PUISSANT

NOUVEAU !

LERC C H E Z E .L E C

(1) Vin biologique.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

7

GUIDE DES

INSTANTS BIO

VINS

6° 8°

2019

7,83

SYRAH, GRENACHE, MOURVÈDRE.

SYRAH, GRENACHE, MOURVÈDRE.

APÉRITIFS ET DESSERTS.

APÉRITIFS, GRILLADES ET POISSONS.

APÉRITIFS, GRILLADES ET POISSONS.

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

DOUX

SEC

FRUIT

7,96 PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

PINK FLAMINGO 75 CL

VIEUX CARION 75 CL

IGP(2) SABLE DE CAMARGUE BIO(1)

DOUX

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

€

IGP(2) PAYS D’OC SYRAH BIO(1)

LISTEL BIO(1) GRIS 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

7,19

LÉGER

12°

€

8° 10°

2019

GRENACHE.

CHARDONNAY.

VIANDES BLANCHES, POISSONS ET FRUITS DE MER.

VIANDES BLANCHES, POISSONS ET FRUITS DE MER.

POISSONS.

FRUIT

PRONONCÉ MOELLEUX

IGP PAYS D’OC CHARDONNAY BIO(1)

AIME !

8° 10°

2019

CHARDONNAY.

PERSONNALITÉ

SEC

8

LÉGER

€€

2019

ON

8° 10°

2019

GRENACHE, CINSAULT, MERLOT.

FRUIT

LÉGER

8° 10°

2019 2020

(2)

AUTREMENT GERARD BERTRAND 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

€

FRUIT

IGP PAYS D’OC GRENACHE BIO(1) (2)

AUTREMENT GÉRARD BERTRAND 75 CL

DOUX

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€

IGP(2) PAYS D’OC CHARDONNAY BIO(1) 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

(1) Vin biologique. (2) IGP : Indication Géographique Protégée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

LES EMBRUNS LA CROIX DES SAINTES

POUR UN

75 CL

AG NON IDÉAL TRE AMIS, « LE COMP CONTRACTÉ EN S DÉ F APÉRITI QUES OLIVE AUTOUR DE QUELRTES SALÉES » TA ÉES ET

€

MARIN

8° 10°

2019

CINSAULT, GRENACHE, SYRAH. AGNEAU ET PAELLA DE LA MER.

7,60 LÉGER SEC

FRUIT

INSTANTS BIO

IGP(2) SABLE DE CAMARGUE BIO(1)

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

€€

ON

AIME !

CÔTES DE PROVENCE BIO(1) GRANGE DES SOURCES 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

8°

2021 2024

CABERNET, CINSAULT, GRENACHE, SYRAH, VERMENTINO.

2019

6° 8°

APÉRITIFS ET PLATS ESTIVAUX. LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

€€

LE CENGLE ROSÉ BIO(1) 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

GRENACHE GRIS, CINSAULT, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, SYRAH.

NOUVEAU !

CHEZ

APÉRITIFS ET GRILLADES.

E .L E C L E R C

LÉGER

SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

(1) Vin biologique. (2) IGP : Indication Géographique Protégée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

DOUX

9

16° 18°

2021

GUIDE DES

VINS

7,88

GRENACHE, SYRAH.

GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE.

VIANDES BLANCHES, GRILLADES, FROMAGES ET CHARCUTERIES.

GRILLADES ET VIANDES ROUGES.

FRUIT

LÉGER LÉGER

15° 17°

2019 2021

PRONONCÉ

LÉGER

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€€

€

LA CHÂSSE 75 CL

RIVES ET TERRASSES 75 CL

CÔTES DU RHÔNE PRESTIGE BIO(1)

CÔTES DU RHÔNE BIO(1)

NOUVEAU !

INSTANTS BIO

LE RC CH EZ E.L EC

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES (1) BIO ROMAIN DUVERNAY

ON

AIME !

16° 18°

2019 2021

7,52

GRENACHE, SYRAH. VOLAILLES, VIANDES ROUGES, FROMAGES ET CHARCUTERIE.

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

NOUVEAU !

CÔTES DU RHÔNE BIO(1) CELLIER DES DAUPHINS 75 CL

LERC C H E Z E .L E C

16° 18°

2021 2022

75 CL

SYRAH, GRENACHE NOIR. VIANDES GRILLÉES EN SAUCE, FROMAGES ET DESSERTS CHOCOLATÉS.

2025

16° 18°

GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE.

FRUIT

LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

VIANDES EN SAUCE, CHARCUTERIES, FROMAGES ET GRILLADES.

LÉGER

LÉGER

PRONONCÉ

CÔTES DU RHÔNE BIO(1) MONTALCOUR 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

PERSONNALITÉ LÉGER

10

PUISSANT

(1) Vin biologique.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

8° 10°

2019 2021

APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

7,62

FRUIT

LÉGER SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

7,52

€€

CELLIER DES DAUPHINS LE BIB* DE 3 L

LES CARACTÈRES 75 CL

€€

VOLAILLES, CHARCUTERIE, FROMAGES ET VIANDES ROUGES. LÉGER

AIME !

DE FRUITS

UN PLATEAU « PARTAGEZ IQUE EC CET EMBLÉMAT

DE MER AV I APPORTERA SES VIN ALSACIEN QUN ET D’AGRUMES » RO NOTES DE CIT

APÉRITIFS, FOIE GRAS ET FROMAGES.

ON

AIME !

LÉGER SEC

GRILLADES ET VIANDES ROUGES.

€€€

FRUIT

LÉGER

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

NOUVEAU !

LERC C H E Z E .L E C

GEWURZTRAMINER (1) BIO WOLFBERGER

€€

RIESLING.

FRUIT

PRONONCÉ

GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE.

75 CL

8° 10°

2019 2021

FRUIT

16° 18°

2019 2021

CÔTES DU RHÔNE BIO(1)

RIVES ET TERRASSES LE BIB* DE 3 L

GRENACHE, SYRAH.

LÉGER

ON

16° 18°

2019 2021

CÔTES DU RHÔNE BIO(1)

CABERNET D’ANJOU BIO(1)

INSTANTS BIO

CABERNET FRANC.

2020

8° 10°

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

GEWURZTRAMINER.

€€

APÉRITIFS, FOIE GRAS , CUISINE ASIATIQUE ET FROMAGES.

RIESLING BIO(1) REBMANN 75 CL

8,21

LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ SEC

MOELLEUX

(1) Vin biologique. *BAG IN BOX® : Fontaine à vin qui préserve les qualités du vin jusqu’à 6 semaines après ouverture.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

11

GUIDE

SELECTION 2019 I 2020

DES

VINS

INSTANTS

SUDOUEST 12

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Terres &

Vignobles

PÉRIGUEUX BORDEAUX

Des contreforts du Massif central au pié-

BERGERAC

mont pyrénéen, en passant par le Gail-

CAHORS

AGEN

RODEZ

MONTAUBAN

MONT-DE-MARSAN

ALBI

AUCH

GAILLAC

FRONTON

abrite une grande variété de vignobles aux histoires singulières. Cette région a su conserver des cépages d’autrefois (négrette, manseng, tannat, duras...) et

TOULOUSE

PAU

lacois et le Bergeracois, le Sud-ouest

TARBES

offre des vins de tous types : blancs secs ou liquoreux, rouges légers ou de garde, rosés. Ses nectars de caractère, dont les tanins garantissent une grande longévité, sont parfaitement adaptés aux traditions

Les vignobles

gastronomiques locales comme le cas-

PÉCHARMANT

CÔTES DU SAINT MONT

MARCILLAC

soulet, les confits et viandes en sauce. Il

BERGERAC

MADIRAN CÔTES DU FRONTONNAIS

CAHORS

ne sera pas difficile d’y trouver un com-

BUZET JURANÇON

GAILLAC

pagnon de route pour accompagner un repas copieux, en famille ou entre amis, ou une sélection de fromages à l’apéritif.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

13

GUIDE DES

VINS

INSTANTS

SUD-OUEST

15° 17°

2019 2021

LÉGER LÉGER

15°

2021 2022

NÉGRETTE.

NÉGRETTE, CABERNET FRANC.

NÉGRETTE, CABERNET FRANC.

CHARCUTERIES ET VIANDES ROUGES.

CONFIT, CASSOULET, VIANDES EN SAUCE ET FROMAGES.

VIANDES RÔTIES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

7,14

FRUIT

LÉGER LÉGER

€

€

TERRASSES D’AUTAN 75 CL

COMTE DE NÉGRET 75 CL

CAPITOULAT 75 CL

FRONTON

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

FRONTON

14

17°

2022 2024

PUISSANT

FRONTON

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

NÉGRETTE, GAMAY, CABERNET FRANC.

FRONTON

VIANDES RÔTIES.

7,30 LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

7,52

CHÂTEAU CRANSAC

€

75 CL

FRONTON

CROIX DOURDENNE 75 CL

€ 2019 2020 NÉGRETTE.

18°

2019 2020

NÉGRETTE, GAMAY, SYRAH.

CHARCUTERIES, VIANDES ROUGES ET CASSOULETS.

VIANDES BLANCHES, GRILLADES, FROMAGES ET CHARCUTERIES.

7,46 LÉGER LÉGER

FRUIT

PERSONNALITÉ

PRONONCÉ

LÉGER

PUISSANT

ON

AIME !

CHÂTEAU COUTINEL 75 CL

17°

2023 2024

LÉGER

FRUIT

PERSONNALITÉ

PUISSANT

FRONTON

LÉGER

LÉGER

PRONONCÉ

€

15° 17°

15° 17°

2019 2021

17°

2022 2024

MALBEC.

MALBEC.

MALBEC.

GRILLADES, CHARCUTERIES ET FROMAGES.

VIANDES ROUGES, GRILLADES ET FROMAGES.

VIANDES GRILLÉES, CHARCUTERIES ET FROMAGES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

7,61

FRUIT

LÉGER LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER LÉGER

FRUIT

€

€

LES TERRASSES RIGAL 75 CL

TERRASSES D’AUTAN 75 CL

LES GALETS D’OLT 75 CL

CAHORS

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

CAHORS MALBEC

INSTANTS SUD-OUEST

17°

2022

PUISSANT

CAHORS MALBEC

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

15

GUIDE

DURAS, SYRAH, FER SAVADOU.

BRAUCOL, SYRAH, DURAS.

DES

CHARCUTERIES, FROMAGES DE BREBIS ET BARBECUES.

VIANDES ROUGES, FROMAGES, CHARCUTERIES ET GRILLADES.

VINS

FRUIT

LÉGER LÉGER

PERSONNALITÉ

LÉGER

PUISSANT

INSTANTS SUD-OUEST

FRUIT

GRANDE RÉSERVE DE LABASTIDE 75 CL

SEIGNEUR DE GAILLAC 75 CL

GAILLAC

LÉGER

PERSONNALITÉ

PUISSANT

FRUIT

LÉGER LÉGER

BRAUCOL, SYRAH.

PRONONCÉ PUISSANT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

GAILLAC

TERRE D’OVALIE 75 CL

Existe aussi en rosé.

16° 17°

2019 2020

FRUIT

LÉGER

PERSONNALITÉ

SAINT-MICHEL 75 CL

TERRASSES D’AUTAN 75 CL

CHARCUTERIES, GRILLADES, CANARD ET ENTRECÔTE.

7,29

GAILLAC

GAILLAC

15° 17°

2019 2020

15° 17°

2019 2020

BRAUCOL, DURAS, MERLOT, CABERNET, SYRAH.

DURAS, CABERNET, BRAUCOL.

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON.

VIANDES GRILLÉES, EN SAUCE, SPÉCIALITÉS DU SUD-OUEST ET FROMAGES.

CHARCUTERIES ET GRILLADES.

CHARCUTERIES ET GRILLADES.

FRUIT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

FRUIT

LÉGER LÉGER

7,39 PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

€

€

CHÂTEAU CANDASTRE 75 CL

CHÂTEAU LANGLADE 75 CL

TERRASSES D’AUTAN 75 CL

GAILLAC

16

DURAS, SYRAH, FER SAVADOU. CHARCUTERIES, VIANDES BLANCHES, BOEUF ET FROMAGES.

4° 6°

2019 2020

€

€

LÉGER

17° 18°

2019 2020

7,74

PRONONCÉ

PUISSANT

€

BRAUCOL, DURAS, MERLOT.

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

15° 17°

CHARCUTERIES ET GRILLADES.

FRUIT

LÉGER

PRONONCÉ

GAILLAC

2019 2020

16° 18°

2019 2020

11°

2019 2020

GAILLAC

Existe aussi en rosé.

BERGERAC

Existe aussi en bio*.

* Vin biologique.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

S ET GOURMAND

CE VIN FRAI « SAVOUREZ ANT UN LETTE) EN DÉGUST (MÛRE, VIO CHARCUTERIE DE ASSORTIMENT DE ORRE » BIG PORC NOIR DE

AIME !

GAILLAC

ARBORESCENCE 75 CL

€ 2019 2020

INSTANTS SUD-OUEST

ON

18°

DURAS, BRAUCOL.

FROMAGES, VIANDES ROUGES, PLATS EN SAUCE ET CHARCUTERIES.

LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ LÉGER

PUISSANT

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

17

15°

2020

GUIDE

MERLOT, CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON.

DES

VINS

VIANDES BLANCHES, FROMAGES, CHARCUTERIES ET GRILLADES.

7,22

FRUIT

LÉGER LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€€

BUZET

L’INTACT SANS SULFITES 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

18° 20°

2021

7,69

MERLOT, CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON.

MERLOT, CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON.

VIANDES BLANCHES, FROMAGES, CHARCUTERIES ET GRILLADES.

VIANDES BLANCHES, FROMAGES, CHARCUTERIES ET GRILLADES.

FRUIT

LÉGER LÉGER

17° 18°

2021

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

7,31

FRUIT

LÉGER LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

BUZET

BUZET

BARON D’ALBRET 75 CL

7,31 BUZET

2021

Existe aussi en rosé.

MERLOT, CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON.

L’EXCELLENCE LE BIB* DE 3 L

L’EXCELLENCE 75 CL

€

VIANDES BLANCHES, FROMAGES, CHARCUTERIES ET GRILLADES. FRUIT

LÉGER LÉGER

15°

2021

PUISSANT

15° 17°

2019 2020

MERLOT, CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON.

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON.

VIANDES BLANCHES, FROMAGES, CHARCUTERIES ET GRILLADES.

VIANDES BLANCHES, FROMAGES, CHARCUTERIES ET GRILLADES.

VIANDES ROUGES, GRILLADES ET FROMAGES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

FRUIT

LÉGER LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

7,12

FRUIT

LÉGER LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

€

€

ROC DE BERNADOTS 75 CL

COURS DU BOS 75 CL

TERRASSES D’AUTAN 75 CL

BUZET

18

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MERLOT, CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON.

LÉGER LÉGER

16° 17°

2020

17° 18°

BUZET

BUZET

Existe aussi en BIB*.

*BAG IN BOX® : Fontaine à vin qui préserve les qualités du vin jusqu’à 6 semaines après ouverture.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON. CHARCUTERIES, GRILLADES ET VIANDES EN SAUCE.

7,69

FRUIT

LÉGER LÉGER

MADIRAN

7,95

PRONONCÉ

TOUR BOUSCASSÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

75 CL

ON

CÔTES DU MARMANDAIS

AIME !

TERRASSES D’AUTAN 75 CL

€€ 2019 2024

15° 17°

TANNAT.

14° 16°

2019 2021

VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

TANNAT, CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON. VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

7,21

LÉGER

FRUIT

LÉGER LÉGER

LÉGER

NOUVEAU !

CARTE D’OR 75 CL

LERC C H E Z E .L E C

15° 17°

2019 2022

LÉGER

PUISSANT

PUISSANT

MADIRAN

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

7,02

FRUIT

14° 16°

2020

15° 17°

2019 2025

TANNAT.

TANNAT, CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC.

TANNAT.

VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

PRODUITS DU SUD-OUEST, VIANDES ROUGES ET VIANDES BLANCHES.

VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

FRUIT

7,15 PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER LÉGER

€

€

€€

TERRASSES D’AUTAN 75 CL

TERROIRS DE TILHET 75 CL

CIRUS 75 CL

MADIRAN

MADIRAN

FRUIT

INSTANTS SUD-OUEST

15° 17°

2019 2020

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

MADIRAN

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

19

16°

2019

GUIDE DES

VINS

FER SAVADOU, DURAS.

GAMAY.

ENTRÉES FROIDES, CHARCUTERIES ET VIANDES GRILLÉES.

CHARCUTERIES ET GRILLADES.

LÉGER LÉGER

€

SUD-OUEST INSTANTS

FRUIT

PRONONCÉ

FRUIT

LÉGER

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

IGP COMTÉ TOLOSAN

IGP(1) COMTÉ TOLOSAN GAMAY

(1)

TERREO 75 CL

VIEUX CARION 75 CL

15° 17°

2019 2020

ON

AIME !

15° 17°

2019 2020

TANNAT, FER SERVADOU. CHARCUTERIES ET VIANDES ROUGES.

7,60

FRUIT

LÉGER LÉGER

SAINT MONT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

SAINT MONT LARCISSE 75 CL

MARQUIS DE SEILLAN 75 CL

Existe aussi en blanc et en rosé.

€

MERLOT, CABERNETS, ABOURIOU, MALBEC, SYRAH.

2019 2020

14° 16°

TANNAT, CABERNET SAUVIGNON, PINENC.

CHARCUTERIES, VIANDES BLANCHES ET VIANDES ROUGES.

LÉGER

16° 18°

2021

FRUIT

PRONONCÉ

VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

7,47

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

CÔTES DU MARMANDAIS LA VIELLE ÉGLISE 75 CL

PERSONNALITÉ LÉGER

20

PUISSANT

(1) IGP : Indication Géographique Protégée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

NÉGRETTE.

NÉGRETTE.

APÉRITIFS ET GRILLADES.

ENTRÉES, GRILLADES ET PLANCHA.

APÉRITIFS ET GRILLADES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

FRUIT

LÉGER SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

FRUIT

LÉGER SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

€

€

CHÂTEAU CRANSAC PRIVILÈGE 75 CL

COMTE DE NÉGRET ROSÉ 75 CL

TERRASSES D’AUTAN 75 CL

FRONTON

FRONTON

8°

2021

SEC

FRONTON

8°

2021

8° 10°

2019 2020

DURAS, BRAUCOL, SYRAH.

BRAUCOL, DURAS, MERLOT.

VIANDES BLANCHES, APÉRITIFS, POISSONS ET DESSERTS.

VIANDES BLANCHES, APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET GRILLADES.

APÉRITIFS, GRILLADES ET TARTE TATIN DE LÉGUMES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

FRUIT

LÉGER SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

FRUIT

LÉGER SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

€

€

GRANDE RÉSERVE DE LABASTIDE 75 CL

GRANDE RÉSERVE DE LABASTIDE 75 CL

SEIGNEUR DE GAILLAC 75 CL

GAILLAC PERLÉ

GAILLAC

9° 10°

2019 2020

GAILLAC

18°

2019 2020

DOUX

9° 10°

2019

DURAS, SYRAH.

DURAS, SYRAH, GAMAY.

BRAUCOL, DURAS, SYRAH.

BUFFETS FROIDS, ENTRÉES, GRILLADES ET CRUDITÉS.

APÉRITIFS, BUFFETS FROIDS ET SALADES COMPOSÉES.

APÉRITIFS, VIANDES BLANCHES, SPÉCIALITÉS DU SUD-OUEST OU MÉDITERRANÉENNES.

FRUIT

LÉGER SEC

DOUX

DURAS, GAMAY, SYRAH.

LÉGER

7,54

8° 10°

2019 2020

NÉGRETTE.

LÉGER SEC

12°

2019

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

FRUIT

LÉGER SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

FRUIT

LÉGER SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

€

€

SAINT-MICHEL 75 CL

CHÂTEAU LANGLADE 75 CL

CHÂTEAU CANDASTRE 75 CL

GAILLAC

GAILLAC

INSTANTS SUD-OUEST

8° 10°

2019 2020

DOUX

GAILLAC

(1) IGP : Indication Géographique Protégée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

21

GUIDE DES

INSTANTS SUD-OUEST

VINS

22

10° 12°

2019

7,69

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON.

TANNAT, CABERNET SAUVIGNON, PINENC.

VIANDES BLANCHES, POISSONS, CHARCUTERIES ET GRILLADES.

APÉRITIFS ET GRILLADES.

APÉRITIFS, ENTRÉES, POISSONS ET CRUSTACÉS.

FRUIT

PERSONNALITÉ

FRUIT

LÉGER

DOUX

SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

L’EXCELLENCE 75 CL

TERRASSES D’AUTAN 75 CL

MARQUIS DE SEILLAN 75 CL

8° 10°

2019 2020

APÉRITIFS, ENTRÉES, POISSONS ET CRUSTACÉS.

APÉRITIFS ET GRILLADES.

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

€

LARCISSE 75 CL

TERRASSES D’AUTAN 75 CL

BERGERAC

Existe aussi en bio*.

DOUX

SAINT MONT

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON.

SAINT MONT

SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

TANNAT, PINENC, CABERNET SAUVIGNON.

FRUIT

DOUX

FRUIT

€

8° 9°

2019

LÉGER

LÉGER

BUZET

BUZET

SEC

7,41

PRONONCÉ

€

7,60

8° 9°

2019

MERLOT, CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON.

LÉGER SEC

8° 10°

2019 2020

DOUX

6° 8°

2019

APÉRITIFS, SALADES ET CUISINE MÉDITERRANÉENNE.

7,41

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

€

SANS INDICATION GÉOGRAPHIQUE VIN DE FRANCE ROSÉ PISCINE 75 CL

* Vin biologique.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

LÉGER SEC

FRUIT

8,08

FRUIT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€

€

SAINT-MICHEL 75 CL

MARQUIS DE SEILLAN 75 CL

12°

2019

LÉGER SEC

LOIN DE L’ŒIL, MAUZAC, SAUVIGNON BLANC.

APÉRITIFS, POISSONS ET DESSERTS.

APÉRITIFS, POISSONS, FRUITS DE MER ET DESSERTS.

PRONONCÉ

FRUIT

LÉGER

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

SEC

€

GAILLAC

SEIGNEUR DE GAILLAC 75 CL

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

GAILLAC PERLÉ

GRANDE RÉSERVE DE LABASTIDE 75 CL

FRUIT

LÉGER SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

PACHERENC DU VIC-BILH SEC CARTE D’OR 75 CL

8°

2021

MAUZAC, LOIN DE L’ŒIL.

FRUIT

7,74

€

SAINT MONT

GAILLAC PERLÉ

POISSONS, SALADES ET FROMAGES DE CHÈVRE.

PERSONNALITÉ

SEC

MOELLEUX

PRONONCÉ

GROS MANSENG, PETIT COURBU.

MOELLEUX

INSTANTS SUD-OUEST

7,01

POISSONS, SALADES ET FROMAGES DE CHÈVRE.

8° 10°

2020

PETIT COURBU, GROS MANSENG, ARRUFIAC.

MAUSCADELLE, LOIN DE L’ŒIL, MAUZAC. APÉRITIFS, FRUITS DE MER, POISSONS GRILLÉS ET DESSERTS AUX FRUITS.

8° 10°

2019 2021

6° 8°

2019 2020

IGP(1) CÔTES DE GASCOGNE SEC FLORENBELLE 75 CL

TANNAT, FER SERVADOU. CHARCUTERIE ET GRILLADES.

LÉGER SEC

FRUIT

€

8° 10°

2019 2020

2019

7,68

COLOMBARD, UGNI BLANC.

PRONONCÉ

APÉRITIFS, POISSONS, VIANDES BLANCHES ET CUISINES DU MONDE.

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€

BERGERAC SEC

TERRASSES D’AUTAN 75 CL

8° 10°

ON

AIME !

LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ SEC

(1) IGP : Indication Géographique Protégée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

MOELLEUX

23

10° 12°

2019

GUIDE

SEMILLON, SAUVIGNON, MUSCADELLE.

DES

VINS

APÉRITIFS, FROMAGES ET FRUITS FRAIS.

8,55

FRUIT

LÉGER SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€€

MONBAZILLAC

INSTANTS SUD-OUEST

DUC DE CASTELLAC 75 CL

24

16°

2019 2020

LÉGER SEC

6° 8°

2019 2020

8° 10°

2019 2022

MAUZAC, LOIN DE L’ŒIL.

LOIN DE L’ŒIL, MAUSCADELLE.

MAUZAC, LOIN DE L’ŒIL, SEMILLON.

APÉRITIFS, FROMAGES, DESSERTS ET CHOCOLATS.

DESSERTS AUX FRUITS ET APÉRITIFS.

APÉRITIFS, FOIE GRAS ET SORBETS AUX FRUITS.

FRUIT

PRONONCÉ

FRUIT

LÉGER

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

SEC

PRONONCÉ

FRUIT

LÉGER

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€

€

€

ARBORESCENCE 75 CL

SAINT-MICHEL 75 CL

CHÂTEAU LANGLADE 75 CL

GAILLAC DOUX

8°

2022

LÉGER SEC

GAILLAC

GAILLAC

10° 12°

2019

8° 10°

2019 2022

LOIN DE L’ŒIL, MUSCADELLE.

SÉMILLON, SAUVIGNON.

SÉMILLON, SAUVIGNON.

FROMAGES ET DESSERTS.

APÉRITIFS, SORBETS ET POMMES.

APÉRITIFS ET FOIE GRAS.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

7,42

LÉGER SEC

FRUIT

PERSONNALITÉ

€

€

GRANDE RÉSERVE DE LABASTIDE 75 CL

LA FEUILLE D’OR 75 CL

GAILLAC DOUX

PRONONCÉ MOELLEUX

CÔTES DE BERGERAC

7,92

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€

CÔTES DE BERGERAC MOELLEUX TERRASSES D’AUTAN 75 CL

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

IGP CÔTES DE GASCOGNE MOELLEUX

SÉMILLON, SAUVIGNON, MUSCADELLE. APÉRITIFS, FROMAGES ET FRUITS FRAIS.

7,95

FRUIT

LÉGER SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

8,15

€€

FLEUR DE GIVRE

MONBAZILLAC TERRASSE D’AUTAN 75 CL

75 CL

€ 2019 2020 GROS MANSENG.

8° 10°

2019 2020

8° 10°

GROS ET PETIT MANSENG.

APÉRITIFS, PLATS TRADITIONNELS OU EXOTIQUES ET DESSERTS.

APÉRITIFS ET FOIE GRAS.

7,83

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

LÉGER

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

AIME !

TERRASSES D’AUTAN 75 CL

7,79

LÉGER SEC

MOELLEUX

ON

IGP(1) CÔTES DE GASCOGNE DOUX

8° 10°

2019 2022

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ SEC

€

FRUIT

10°

2025 2027

8° 10°

2020

GROS ET PETIT MANSENG.

GROS ET PETIT MANSENG.

PETIT MANSENG, GROS MANSENG, PETIT COURBU.

APÉRITIFS, FOIE GRAS ET DESSERTS.

FOIE GRAS, POULET RÔTI, APÉRITIFS ET FROMAGES DE BREBIS.

APÉRITIFS, FOIE GRAS ET DESSERTS CITRONNÉS.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

7,51

FRUIT

LÉGER SEC

€€

€€

TERRASSES D’AUTAN 75 CL

SÉDUCTION DE LA BEAUGRAVIÈRE 75 CL

CARTE D’OR 75 CL

JURANÇON DOUX

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€€

JURANÇON

INSTANTS SUD-OUEST

(1)

10° 12°

2019

MOELLEUX

PACHERENC DU VIC-BILH DOUX

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

(1) IGP : Indication Géographique Protégée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

25

GUIDE DES

VINS 7,74 JL. PARSAT LE BIB* DE 3 L

INSTANTS SUD-OUEST

15° 17°

2019 2021

CAHORS

TANNAT.

€

FRUIT

LÉGER

SAINT-MICHEL LE BIB* DE 3 L

PRONONCÉ PUISSANT

LÉGER

7,39

15° 17°

2019 2021

BERGERAC JL. PARSAT LE BIB* DE 5 L

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON. APÉRITIFS ET GRILLADES.

€ LÉGER LÉGER

FRUIT

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON.

Existe aussi en BIB* de 5 L (€).

CHARCUTERIES ET GRILLADES.

€€

FRUIT

LÉGER

PUISSANT

15° 17°

2019 2020

TERRASSES D’AUTAN LE BIB* DE 3 L

PERSONNALITÉ

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

7,12

BERGERAC

PRONONCÉ

CHARCUTERIES, VIANDES BLANCHES, BOEUF ET FROMAGES. LÉGER

PERSONNALITÉ

LÉGER

SYRAH, DURAS, FER SAVADOU.

€

APÉRITIFS ET GRILLADES.

7° 8°

2019

GAILLAC

LÉGER

TERRASSES D’AUTAN LE BIB* DE 3 L

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON. APÉRITIFS ET GRILLADES.

€€€

PRONONCÉ

FRUIT

LÉGER

PERSONNALITÉ

PUISSANT

15° 17°

2019 2021

BUZET

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

7,52 COMTE DE NÉGRET LE BIB* DE 3 L

€

NÉGRETTE, CABERNET. CONFITS, CASSOULET, VIANDES EN SAUCE ET FROMAGES. LÉGER LÉGER

26

17°

2022 2024

FRONTON

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

TERREO LE BIB* DE 5 L

€

16°

2019

IGP(1) COMTÉ TOLOSAN

JL. PARSAT 5L

FER SAVADOU, DURAS. CHARCUTERIE, GRILLADES ET ENTRÉES FROIDES. LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

15° 17°

2019 2021

IGP(1) CÔTES DU TARN GAMAY

GAMAY. APÉRITIFS ET GRILLADES. LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

(1) IGP : Indication Géographique Protégée. *BAG IN BOX® : Fontaine à vin qui préserve les qualités du vin jusqu’à 6 semaines après ouverture.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

NÉGRETTE. ENTRÉES ET GRILLADES.

FRUIT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

DOUX

€

FRONTON

COMTE DE NÉGRET ROSÉ LE BIB* DE 3 L

7,52

7,41 7,41 8° 10°

2019 2020

BERGERAC

TERRASSES D’AUTAN LE BIB* DE 3 L

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON. APÉRITIFS ET GRILLADES.

€€ LÉGER SEC

FRUIT

ROSÉ PISCINE LE BIB* DE 3 L

PERSONNALITÉ

APÉRITIFS, SALADES ET CUISINE MÉDITERRANNÉENNE.

€

PRONONCÉ

LÉGER

DOUX

8°

2019

VIN DE FRANCE

SEC

FRUIT

TERRASSES D’AUTAN LE BIB* DE 3 L

PERSONNALITÉ

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON. APÉRITIFS ET GRILLADES.

€€€

PRONONCÉ

LÉGER

DOUX

8° 10°

2019 2020

BUZET

SEC

FRUIT

INSTANTS SUD-OUEST

12°

2019

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

7,83 7,68

7,21

FLORENBELLE LE BIB* DE 5 L

€

8° 10°

2019

IGP(1) CÔTES DE GASCOGNE SEC

COLOMBARD, UGNI BLANC. APÉRITIFS, POISSONS, FRUITS DE MER ET CUISINES DU MONDE. LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

CARTE D’OR LE BIB* DE 3 L

€

14° 16°

2019

MADIRAN

TANNAT, CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON. VIANDES ET FROMAGES. LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

TERRASSE D’AUTAN LE BIB* DE 3 L

€

8° 10°

2019 2020

IGP(1) CÔTES DE GASCOGNE

GROS ET PETIT MANSENG. APÉRITIFS ET GRILLADES. LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

(1) IGP : Indication Géographique Protégée.*BAG IN BOX® : Fontaine à vin qui préserve les qualités du vin jusqu’à 6 semaines après ouverture.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

27

GUIDE

SELECTION 2019 I 2020

DES

VINS

INSTANTS

LANGUEDOC 28

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Terres &

Vignobles Réparti sur quatre départements, le vignoble du Languedoc-Roussillon est l’un

NÎMES

des plus vieux de France : les premières plantations de vignes par les Grecs y remontent à l’Antiquité. La région bénéficie

MONTPELLIER

d’un climat méditerranéen très favorable (étés chauds et secs, faibles précipitations). Au XXe siècle, ses vins ont souffert

CARCASSONNE

d’une mauvaise réputation avant que la plantation de cépages plus nobles dans les années 1980 (syrah, grenache noir, merlot, cabernet-sauvignon) ne change

PERPIGNAN

Les vignobles

la donne. Aujourd’hui, ses Collioure, Côtes-du-Roussillon, Languedoc, Corbières ou autres Minervois rivalisent

CÔTES DU ROUSSILLON

CORBIÈRES

FAUGÈRES

sans sourciller avec leurs compatriotes

TAUTAVEL

MINERVOIS

bordelais ou bourguignons. En version

FITOU

CABARDES

PIC ST LOUP CÔTEAUX DU LANGUEDOC

LIMOUX

ST CHINIAN

rouge, ils proposent des nectars à la fois puissants et structurés, aux arômes de fruits rouges prononcés.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

29

GUIDE

INSTANTS

16° 18°

2022

LANGUEDOC VINS

CARIGNAN, GRENACHE, SYRAH.

DES

VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

CORBIÈRES

SAINT-FÉLIX DE CASTELMAURE 75 CL

LÉGER LÉGER

15° 16°

2019

16° 18°

2020

18°

2019

CARIGNAN, SYRAH, GRENACHE NOIR.

GRENACHE, CINSAULT, CARIGNAN, MOURVÈDRE.

GRENACHE, CARIGNAN.

VIANDES BLANCHES, GRILLADES, FROMAGES ET CHARCUTERIES.

VIANDES BLANCHES, CHARCUTERIES, GRILLADES ET FROMAGES.

GRILLADES ET FROMAGES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER LÉGER

FRUIT

7,47

PRONONCÉ

LÉGER

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

€

€€

CUVÉE DU VIGNERON 75 CL

CHÂTEAU SAINT ESTÈVE 75 CL

RÉSERVE GÉRARD BERTRAND 75 CL

CORBIÈRES

CORBIÈRES

16° 18°

2019 2021

8,09 LÉGER LÉGER

CORBIÈRES

15° 17°

2019 2021

16° 18°

2025

CARIGNAN, GRENACHE, CINSAULT, MOURVÈDRE.

CABERNET, SYRAH.

SYRAH, GRENACHE.

GRILLADES, FROMAGES ET CHARCUTERIE.

GRILLADES, VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

VIANDES ROUGES ET GIBIERS.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER LÉGER

FRUIT

PERSONNALITÉ

€

€

CHÂTEAU DE RIBAUTE 75 CL

PRIEUR BARSANNE 75 CL

CORBIÈRES

PRONONCÉ

CORBIÈRES

PUISSANT

7,76 LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

MINERVOIS LA LIVINIÈRE

CHÂTEAU FÉLINES 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

30

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

18°

2021

LÉGER LÉGER

SYRAH, MOURVÈDRE.

SYRAH, MOURVÈDRE, GRENACHE.

AGNEAU, VOLAILLES ET FROMAGES.

VEAU.

FRUIT

7,68

PRONONCÉ

FRUIT

LÉGER

PERSONNALITÉ

PUISSANT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

LÉGER

PUISSANT

€

€

GRANDE RÉSERVE CHÂTEAU REMAURY 75 CL

DOMAINE BAPTISTE BOUTES 75 CL

MINERVOIS

MINERVOIS

18°

2019

7,48 LÉGER LÉGER

15° 17°

2019 2025

16° 18°

2025

SYRAH, CARIGNAN.

SYRAH, GRENACHE.

GRENACHE, SYRAH.

GRILLADES ET FROMAGES.

GRILLADES ET FROMAGES.

VIANDES EN SAUCE ET FROMAGES.

FRUIT

7,31

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER LÉGER

FRUIT

7,42

PRONONCÉ

LÉGER

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER

FRUIT

PUISSANT

€€

€

€

RÉSERVE GÉRARD BERTRAND 75 CL

PRIEUR BARSANNE 75 CL

CHÂTEAU RIVIÈRE 75 CL

MINERVOIS

MINERVOIS

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MINERVOIS

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

18°

2020

LÉGER LÉGER

16°

2019 2020

16° 18°

2019 2022

SYRAH, GRENACHE, CARIGNAN.

SYRAH, GRENACHE, MOURVÈDRE.

SYRAH, GRENACHE, CARIGNAN.

CHARCUTERIES, VIANDES GRILLÉES ET FROMAGES.

VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

GRILLADES, CHARCUTERIES ET FROMAGES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER LÉGER

FRUIT

7,58 PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

€€

€

LAURAN CABARET TERROIRS DE SCHISTES 75 CL

CHÂTEAU DE PUICHERIC 75 CL

DOMAINE DE CAZELLESVERDIER 75 CL

MINERVOIS

NOUVEAU !

MINERVOIS

MINERVOIS

INSTANTS LANGUEDOC

7,10

16°

2020

LE RC CH EZ E.L EC

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

31

16° 18°

2019

GUIDE DES

VINS

LANGUEDOC INSTANTS

GRENACHE NOIR, SYRAH, CARIGNAN.

SYRAH, GRENACHE.

VIANDES ROUGES, LÉGUMES GRATINÉS ET FROMAGES.

VIANDES ROUGES, GIBIERS ET FROMAGES.

FRUIT

LÉGER LÉGER

PRONONCÉ

LÉGER

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER

PRIEUR BARSANNE 75 CL

CÔTES DU ROUSSILLON

ON

16° 18°

2019 2025

AIME !

GRENACHE NOIR, SYRAH, CARIGNAN. VIANDES ÉPICÉES, MARINÉES ET RÔTIES.

ON

7,07

LÉGER LÉGER

AIME !

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES

CARAMANY LES GRANITS 75 CL

LA DIFFÉRENCE

18°

2021

75 CL

SYRAH, GRENACHE, MOURVÈDRE.

€€

2021

12° 14°

SYRAH, GRENACHE

FRUIT

VIANDES ROUGES, GIBIERS ET FROMAGES.

7,60 LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€€

VIANDES BLANCHES, GRILLADES, FROMAGES ET CHARCUTERIES.

LÉGER

PUISSANT

FRUITÉ CATALAN 75 CL

LERC C H E Z E .L E C

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

NOUVEAU !

IGP LA PETITE RACINE

FRUIT

€

CÔTES DU ROUSSILLON

(1)

15° 17°

2019 2020

CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES

TAUTAVEL RÉSERVE GÉRARD BERTRAND 75 CL

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ LÉGER

32

PUISSANT

(1) IGP : Indication Géographique Protégée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

SYRAH, GRENACHE, CARIGNAN.

GRENACHE, SYRAH, CARIGNAN,CINSAULT.

GRILLADES, CHARCUTERIE ET FROMAGES.

VIANDES BLANCHES, FROMAGES ET CHARCUTERIES.

FRUIT

LÉGER LÉGER

16°

2019

PRONONCÉ

7,43

PERSONNALITÉ

LÉGER LÉGER

PUISSANT

FRUIT

PRONONCÉ

ON

AIME !

7,19

€

€

MYTHIQUE 75 CL

SAINT SATURNIN VIN D’UNE NUIT 75 CL

NOUVEAU !

LÉGER LÉGER

FRUIT

LÉGER

PUISSANT

LANGUEDOC

CHÂTEAU DE JAU 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

16°

16° 17°

2027 2029

SYRAH, CARIGNAN, GRENACHE, MOURVÈDRE.

SYRAH, GRENACHE NOIR.

GRENACHE, CARIGNAN, SYRAH.

VIANDES.

BOEUF ET GIBIERS.

AGNEAU ET FROMAGES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

7,70

PUISSANT

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

FRUIT

LÉGER

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER

PUISSANT

€€

CHÂTEAU LA VERNEDE 75 CL

DEVOIS DES AGNEAUX D’AUMELAS 75 CL

LES SENTIERS DU PELERIN 75 CL

LANGUEDOC

LANGUEDOC Sans soufre.

NOUVEAU !

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

LE RC CH EZ E.L EC

15° 17°

2019 2025

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€€

LANGUEDOC

LÉGER

16°

2021

€€

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€€

LE RC CH EZ E.L EC

2020 2022

VIANDES, GIBIERS, FROMAGES ET CHARCUTERIES.

LÉGER

LANGUEDOC

LANGUEDOC

SYRAH, MOURVÈDRE, GRENACHE NOIR, CARIGNAN.

PERSONNALITÉ

PUISSANT

14° 16°

2019 2028

16° 18°

2022

16° 17°

2019 2024

SYRAH, GRENACHE, CARIGNAN.

VIEUX CARIGNAN, GRENACHE, SYRAH.

SYRAH, GRENACHE, CARIGNAN.

VOLAILLES ET FROMAGES.

CUISINE AUTHENTIQUE, VIANDES EN SAUCE ET FROMAGES.

VIANDES, GIBIERS ET FROMAGES.

FRUIT

7,49 PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

7,63 LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

€€

€€

PRIEUR BARSANNE 75 CL

MAS OLIVIER 75 CL

DOMAINE DE FENOUILLET EXTRAITS DE SCHISTES 75 CL

FAUGÈRES

FAUGÈRES

INSTANTS LANGUEDOC

16° 18°

2019 2021

FAUGÈRES

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

33

GUIDE

2019 2022

VINS

SYRAH, GRENACHE NOIR, CARIGNAN.

CARIGNAN, GRENACHE, SYRAH.

CARIGNAN, GRENACHE ET SYRAH.

VIANDES EN SAUCE, RÔTIES OU GRILLÉES ET FROMAGES DE CARACTÈRE.

GIBIERS, VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

AGNEAU, PLATS EN SAUCE, GRILLADES ET FROMAGES FORTS.

DES

7,61

FRUIT

LÉGER

INSTANTS LANGUEDOC

LÉGER

17°

15° 17°

2019 2025

7,30

PRONONCÉ

FRUIT

LÉGER

PERSONNALITÉ

PUISSANT

7,15

PRONONCÉ

FRUIT

LÉGER

PERSONNALITÉ

LÉGER

16° 18°

2019 2022

PUISSANT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

LÉGER

PUISSANT

€

€

€

RÉSERVE SAINT ESTÈVE 75 CL

PRIEUR BARSANNE 75 CL

ROCFLAMBOYANT LA GRANDE RÉSERVE 75 CL

FITOU

FITOU

CARIGNAN, GRENACHE ET SYRAH. VIANDES EN SAUCE, RÔTIES, GRILLADES ET FROMAGES DE CARACTÈRE.

7,50

FRUIT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

LÉGER

PUISSANT

18°

2019 2025

17°

2019 2022

FITOU

7,39

16° 18°

2019 2020

GRENACHE, CARIGNAN.

CARIGNAN, GRENACHE NOIR, SYRAH.

GRILLADES ET FROMAGES.

GRILLADES, CHARCUTERIES ET FROMAGES.

FRUIT

LÉGER

7,66

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

LÉGER

PUISSANT

FRUIT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

LÉGER

PUISSANT

€

€€

€€

ROCFLAMBOYANT TRADITION 75 CL

RÉSERVE GÉRARD BERTRAND 75 CL

CHÂTEAU DE CASCASTEL 75 CL

FITOU

FITOU

16°

2019

7,76 LÉGER LÉGER

FITOU

15° 17°

2019 2020

15° 17°

2019 2025

SYRAH, GRENACHE, CARIGNAN.

SYRAH, GRENACHE, MOURVÈDRE.

SYRAH, GRENACHE, MOURVÈDRE.

VIANDES ROUGES, GRILLADES ET FROMAGES.

CHARCUTERIE.

VIANDES ROUGES, VOLAILLES ET FROMAGES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER LÉGER

FRUIT

€

€

€

PRIEURÉ SAINT-CHRISTOPHE 75 CL

COMMANDEUR 75 CL

PRIEUR BARSANNE 75 CL

SAINT-CHINIAN

ST-CHINIAN

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

SAINT-CHINIAN

Existe aussi en rosé.

34

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

16° 18°

SYRAH, GRENACHE, CARIGNAN.

8,38

FRUIT

LÉGER LÉGER

FITOU

7,31

CHARCUTERIES, GRILLADES ET FROMAGES.

PRIEUR DE SÉGURE

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

75 CL

SAINT-CHINIAN

TERRE DE LOUPS LES LANDES 75 CL

€

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

2022 2023

SYRAH, GRENACHE.

VIANDES ROUGES, GIBIERS, VOLAILLES ET FROMAGES DE CARACTÈRE.

APÉRITIFS , VIANDES ET FROMAGES.

7,29

FRUIT

LÉGER LÉGER

LÉGER PRONONCÉ

PRONONCÉ

PUISSANT

ON

AIME !

PIC SAINT LOUP ROCASTEL 75 CL

LÉGER

LÉGER

PUISSANT

16° 18°

2019 2022

FRUIT

PERSONNALITÉ

PERSONNALITÉ

€€

LÉGER

16° 18°

SYRAH, GRENACHE, CARIGNAN.

16° 17°

2022

INSTANTS LANGUEDOC

2022

17° 18°

2024

17°

2025

SYRAH, GRENACHE .

SYRAH, GRENACHE, MOURVÈDRE.

SYRAH, CABERNET FRANC.

GRILLADES , VOLAILLES ET FROMAGES.

GIBIERS, VIANDES EN SAUCE.

FROMAGES, TAJINE D’AGNEAU, VIANDES ROUGES ET VIANDES BLANCHES.

FRUIT

7,67

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

FRUIT

LÉGER LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€€

€€€

€

GRAND PRIEUR RAMBIER 75 CL

CUVÉE DES 3 ERMITES 75 CL

IL ÉTAIT UNE FOIS VENTENAC CUVÉE JULES 75 CL

PIC SAINT LOUP

PIC ST LOUP

NOUVEAU !

CABARDÈS

LE RC CH EZ E.L EC

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

35

16° 18°

2019 2022

GUIDE

GRENACHE, SYRAH.

DES

VINS

VIANDES BLANCHES, VIANDES ROUGES, ET SALADES.

7,13

FRUIT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

LÉGER

PUISSANT

€€

IGP(1) SAINTGUILHEM LE DÉSERT

INSTANTS LANGUEDOC

FABULEUX SITES 75 CL

36

16° 18°

2021 2022

14° 16°

2019 2020

CABERNET, SYRAH.

MERLOT.

SYRAH.

VIANDES ROUGES, PLATS EN SAUCE ET FROMAGES.

APÉRITIFS ET VOLAILLES.

VIANDES, GIBIERS, FROMAGES ET CHARCUTERIES.

FRUIT

LÉGER LÉGER

15° 17°

2019 2020

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

FRUIT

LÉGER

PRONONCÉ

LÉGER

PERSONNALITÉ

LÉGER

PUISSANT

LÉGER

FRUIT

PUISSANT

€

€

€

CABERNET SYRAH 75 CL

MERLOT 75 CL

CHÂTEAU DE JAU 75 CL

IGP(1) PAYS D’OC J.P. CHENET

IGP(1) PAYS D’OC J.P. CHENET

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

IGP(1) PAYS D’OC LE JAJA DE JAU

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

8° 10°

2019 2020

LÉGER LÉGER

€

15° 17°

2019 2020

CINSAULT, SYRAH, GRENACHE.

MERLOT, SYRAH.

APÉRITIFS ET GRILLADES.

CHARCUTERIE.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

IGP PAYS D’OC (1)

GIO GÉRARD BERTRAND 75 CL

LÉGER LÉGER

€

FRUIT

PERSONNALITÉ

PUISSANT

IGP PAYS D’OC MERLOT SYRAH (1)

VIEUX PAPES 75 CL

MERLOT. GRILLADES, VIANDES BLANCHES ET FROMAGES.

8,16

PRONONCÉ

16° 18°

2021 2022

M MAGNU

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

IGP(1) PAYS D’OC GRAND SUD MERLOT 1L

(1) IGP : Indication Géographique Protégée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

7,13

CABERNET SAUVIGNON.

CABERNET SAUVIGNON ROUGE.

VIANDES BLANCHES, CHARCUTERIE, FROMAGES, GRILLADES, DESSERTS.

VIANDES BLANCHES, CHARCUTERIE, FROMAGES, GRILLADES, DESSERTS.

PLATS EN SAUCE ET FROMAGES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

LÉGER

PUISSANT

IGP PAYS D’OC LES ORMES DE CAMBRAS

LÉGER LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

IGP(1) PAYS D’OC ROCHE MAZET

(1)

CABERNET SAUVIGNON 75 CL

CABERNET SAUVIGNON 75 CL

15° 17°

2019 2020

FRUIT

15° 17°

2019 2020

MERLOT.

SYRAH.

VIANDES BLANCHES, GRILLADES, FROMAGES ET CHARCUTERIES.

APÉRITIFS ET VOLAILLES.

CHARCUTERIE.

FRUIT

PRONONCÉ PUISSANT

€

IGP(1) PAYS D’OC ROCHE MAZET

FRUIT

LÉGER

PERSONNALITÉ

LÉGER

LÉGER

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

€

VIEUX CARION MERLOT 75 CL

VIEUX CARION SYRAH 75 CL

IGP(1) PAYS D’OC

13°

2021

13°

2019 2020

15° 17°

2019 2020

PRONONCÉ

IGP(1) PAYS D’OC

MERLOT 75 CL

€

PUISSANT

7,30

MERLOT ROUGE.

LÉGER

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

LÉGER

16°

2019

FRUIT

LÉGER

IGP PAYS D’OC LES ORMES DE CAMBRAS

MERLOT 75 CL

LÉGER

7,58

€

(1)

7,52

16°

2019

MERLOT.

LÉGER

€

16° 18°

2019 2021

CABERNET SAUVIGNON.

CABERNET SAUVIGNON.

MERLOT.

VOLAILLES ET FROMAGES.

APÉRITIFS ET VOLAILLES.

VIANDES ROUGES, GRILLADES, CHARCUTERIES ET FROMAGES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER LÉGER

€

IGP PAYS D’OC (1)

VIEUX CARION CABERNETSAUVIGNON 75 CL

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER LÉGER

FRUIT

INSTANTS LANGUEDOC

16° 18°

2020 2021

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

IGP PAYS D’OC (1)

SIEUR D’ARQUES CABERNET SAUVIGNON 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

IGP(1) PAYS D’OC SIEUR D’ARQUES MERLOT 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

(1) IGP : Indication Géographique Protégée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

37

GUIDE

2019

VINS

SYRAH, MOURVÈDRE.

SYRAH, MARSELAN.

SYRAH, GRENACHE, CARIGNAN.

APÉRITIFS, PLATS ÉPICÉS, GRILLADES ET FROMAGES.

APÉRITIFS, PLATS ÉPICÉS, GRILLADES ET FROMAGES.

VOLAILLES ET FROMAGES.

DES

FRUIT

LÉGER

INSTANTS LANGUEDOC

LÉGER

16° 18°

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER

€

IGP PAYS OC CAP AU SUD 75 CL

PERSONNALITÉ

PUISSANT

FRUIT

LÉGER LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LANGUEDOC

PRIEUR BARSANNE 75 CL

LE RC CH EZ E.L EC

16°

16° 18°

2019

SYRAH, CARIGNAN, GRENACHE.

GRENACHE, SYRAH, CINSAULT

VEAU.

FROMAGES FRAIS, VIANDES GRILLÉES, PLATS MIJOTÉS.

FRUIT

7,38

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

2022

15° 17°

2019 2025

€

(1)

ROCHE MAZET 75 CL

NOUVEAU !

LÉGER

PRONONCÉ

IGP PAYS D’OC LES ACCORDS

(1)

LÉGER

FRUIT

LÉGER

€€

8,30

16° 18°

2019

PRONONCÉ

FRUIT

LÉGER

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER

€

PRONONCÉ

€

LANGUEDOC LA CLAPE

VIANDES ROUGES, GRILLADES, FROMAGES ET CHARCUTERIES. FRUIT

LÉGER LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€€

LANGUEDOC

LIMOUX

L’ODALET 75 CL

DOMAINE FERRI ARNAUD 75 CL

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, SYRAH, GRENACHE, CABERNET FRANC, MALBEC.

PERSONNALITÉ

PUISSANT

16°

2023

TERROIR DE VIGNE ET DE TRUFFE 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

16°

2021 2022

7,11 LÉGER LÉGER

SYRAH, MERLOT, CARIGNAN.

SYRAH, MERLOT, CARIGNAN.

SAUVIGNON, COLOMBARD.

GRILLADES ET FROMAGES.

VIANDES ROUGES, GRILLADES.

APÉRITIFS.

FRUIT

8,52 PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

FRUIT

LÉGER SEC

€€

€

LE VIN DE MERDE LE VIN DES PHILOSOPHES 75 CL

MAS DES MAS 75 CL

J.P. CHENET 75 CL

GRÈS DE MONTPELLIER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€€

LANGUEDOC

8° 10°

2019 2020

15° 17°

2019 2025

MOELLEUX

IGP(1) COLOMBARD -SAUVIGNON

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

38

(1) IGP : Indication Géographique Protégée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

ROUSSANNE, MARSANNE, GRENACHE BLANC, VERMENTINO.

BOURBOULENC, GRENACHE BLANC, CLAIRETTE, ROUSSANNE.

APÉRITIFS, POISSONS ET COQUILLAGES.

POISSONS ET FRUITS DE MER.

FRUIT

LÉGER SEC

PRONONCÉ

LÉGER

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

MOELLEUX

SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€

PICPOUL DE PINET ORMARINE 75 CL

10° 12°

2019

11°

2019

12°

FRUIT

LÉGER

CHARDONNAY.

COLOMBARD, CHENIN.

SAUVIGNON BLANC.

VIANDES BLANCHES, CHARCUTERIES, FROMAGES, POISSONS ET DESSERTS.

FROMAGES, POISSONS ET DESSERTS.

VIANDES BLANCHES, CHARCUTERIE, FROMAGES, GRILLADES, DESSERTS.

FRUIT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

7,67 LÉGER SEC

€

€€

FRUIT

7,19

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

(1)

IL ÉTAIT UNE FOIS VENTENAC CUVÉE COUP DE CHANCE 75 CL

TERROIR DE VIGNE ET DE TRUFFE 75 CL

8° 10°

2019 2020

FRUIT

LÉGER SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€

IGP PAYS D’OC

LIMOUX

SEC

PRONONCÉ

DOMAINE FERRI ARNAUD 75 CL

2023

FRUITS DE MER ET POISSONS.

7,35

LANGUEDOC LA CLAPE

MAS OLIVIER 75 CL

LÉGER

PIQUEPOUL BLANC.

€

FAUGÈRES

7,13

FRUIT

8°

2019

PERSONNALITÉ

SEC

€€

SEC

10°

2021

IGP(1) PAYS D’OC LES ORMES DE CAMBRAS SAUVIGNON 75 CL

8° 10°

2019 2020

8° 10°

2019 2020

VIOGNIER.

CHARDONNAY.

SAUVIGNON.

APÉRITIFS, POISSONS, RISOTTO AUX ASPERGES ET BLANQUETTE DE VEAU.

APÉRITIFS ET POISSONS.

APÉRITIFS ET POISSONS.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€

€

€

VIEUX CARION VIOGNIER 75 CL

VIEUX CARION CHARDONNAY 75 CL

VIEUX CARION SAUVIGNON 75 CL

IGP(1) PAYS D’OC

IGP(1) PAYS D’OC

INSTANTS LANGUEDOC

8° 10°

2019

IGP(1) PAYS D’OC

(1) IGP : Indication Géographique Protégée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

39

10° 12°

2021

GUIDE DES

VINS

7,81

LÉGER

€

VIOGNIER.

SAUVIGNON.

FRUITS DE MER, POISSONS, VIANDES BLANCHES, FROMAGES, DESSERTS AUX FRUITS.

APÉRITIFS, POISSONS GRILLÉS, FRUITS DE MER ET FROMAGES DE CHÈVRE.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

9°

2019

MOELLEUX

IGP PAYS D’OC (1)

VIOGNIER LE PIOCH JEAN CLAUDE MAS 75 CL

7,24

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€

IGP(1) PAYS D’OC

ROCHE MAZET SAUVIGNON 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

ON

INSTANTS LANGUEDOC

AIME !

40

IGP PAYS D’OC (1)

DOMAINE LA NÉGLY SILICIA

8° 10°

2019 2020 CHARDONNAY.

APÉRITIFS, VOLAILLES ET POISSONS.

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€

IGP(1) PAYS D’OC RAFALE CHARDONNAY 75 CL

75 CL

€

CHARDONNAY.

2019

COQUILLAGES.

FRUIT

APÉRITIFS, SALADES, VIANDES EN SAUCE ET POISSONS.

6° 8°

SAUVIGNON, MUSCAT PETIT GRAIN, MUSCAT ALEXANDRIE.

LÉGER

10° 12°

2019

PRONONCÉ

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€

IGP(1) PAYS D’OC

LES ORMES DE CAMBRAS CHARDONNAY 75 CL

PERSONNALITÉ SEC

MOELLEUX

(1) IGP : Indication Géographique Protégée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

ON

AIME !

CE VIN

LARGE AVEC « PRENEZ ,LE UZAC U DU CÉPAGE MA N ISS VIF BLANC RATIO BO LA L’É À I SS QUI SERT AU X! » QUETTE DE LIMOU

SIEUR D’ARQUES 75 CL

DE LA BLAN

2021 8° 10°

2019 2020

8°

MAUZAC.

MUSCAT PETITS GRAINS, COLOMBARD, VERMENTINO.

POISSONS, FRUITS DE MER ET DESSERTS.

APÉRITIFS ET POISSONS. FRUIT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

LÉGER

MOELLEUX

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€€

SEC

IGP(1) PAYS D’OC MAS NEUF SAGE & SAUVAGE 75 CL

LE RC CH EZ E.L EC

LÉGER

14°

8° 10°

2019 2020

12°

2021

CHARDONNAY.

MUSCAT.

CHARDONNAY.

VIANDES BLANCHES, CHARCUTERIE, FROMAGES, POISSONS, FRUITS DE MER ET DESSERTS.

APÉRITIFS ET CUISINE ASIATIQUE.

FROMAGES, POISSONS ET VIANDES BLANCHES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

€

LERC C H E Z E .L E C

2021

8,23

MOELLEUX

NOUVEAU !

NOUVEAU !

€

FRUIT

MOELLEUX

IGP PAYS D’OC (1)

SIEUR D’ARQUES CHARDONNAY 75 CL

NOUVEAU !

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

€

FRUIT

MOELLEUX

IGP PAYS D’OC (1)

PÉTALE DE MUSCAT 75 CL

LÉGER SEC

FRUIT

INSTANTS LANGUEDOC

IGP(1) PAYS D’OC LE GRAND PAVOIS MAUZAC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€

IGP(1) PAYS D’OC

IL ÉTAIT UNE FOIS VENTENAC CUVÉE «TÊTE EN L’AIR» 75 CL

LE RC CH EZ E.L EC

(1) IGP : Indication Géographique Protégée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

41

INSTANTS

GUIDE

8° 10°

2019 2021

LANGUEDOC VINS

MUSCAT PETITS GRAINS.

DES

APÉRITIFS, POISSONS, CRUSTACÉS ET FROMAGES DE CHÈVRE.

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€

IGP(1) CÔTES CATALANES ICE MUSCAT 75 CL

AGNUM

NOUVEAU !

INSTANTS LANGUEDOC

M

8,16

LE RC CH EZ E.L EC

NOUVEAU !

MUSCAT PETITS GRAINS, COLOMBARD.

CHARDONNAY, VIOGNIER.

APÉRITIFS ET POISSONS EN SAUCE.

APÉRITIFS, POISSONS, VIANDES BLANCHES ET FROMAGES.

LE RC CH EZ E.L EC

FRUIT

LÉGER

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

12°

2019

12°

2021 2022

SEC

MOELLEUX

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€

€€

IGP(1) PAYS D’OC LES ACCORDS CHARDONNAY & VIOGNIER

IGP PAYS D’OC CÔTES CATALANES (1)

CAP AU SUD 75 CL

NOUVEAU !

ROCHE MAZET 75 CL

LE RC CH EZ E.L EC

12°

2019

10° 12°

2020 2021

CHARDONNAY.

MUSCAT PETITS GRAINS, MUSCAT D’ALEXANDRIE.

POISSONS, VIANDES BLANCHES ET FROMAGES.

FROMAGES ET DESSERTS.

CHARDONNAY. VIANDES BLANCHES, FROMAGES ET POISSONS.

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

LÉGER

€

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

MOELLEUX

IGP PAYS D OC (1)

’

ROCHE MAZET CHARDONNAY 75 CL

€

IGP(1) PAYS D’OC

10°

2019

7,30 LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€

IGP(1) PAYS D’OC GRAIN DE MUSCAT MOELLEUX 75 CL

Existe aussi en sec.

GRAND SUD CHARDONNAY 1L

42

(1) IGP : Indication Géographique Protégée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

9°

SYRAH.

GRENACHE, SYRAH.

POISSONS GRILLÉS, VIANDES BLANCHES ET PLATS RELEVÉS.

ENTRÉES, SALADES ET GRILLADES.

FRUIT

LÉGER

€

7,13

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

6° 8°

2019

DOUX

IGP(1) SAINT-GUILHEM LE DÉSERT

SYRAH 75 CL

FABULEUX SITES ROSÉ 75 CL

12°

CARIGNAN, GRENACHE NOIR, COLOMBARD, MUSCAT PETITS GRAINS.

APÉRITIFS, GRILLADES, SALADES ESTIVALES ET POULET.

SEC

APÉRITIFS, PLATS ESTIVAUX, POISSONS ET VIANDES BLANCHES.

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

8° 10°

2019

CABERNET SAUVIGNON, GRENACHE, SYRAH.

LÉGER

DOUX

€€

IGP PAYS D’OC ROCHE MAZET

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

(1)

2020

FRUIT

LÉGER

FRUIT

LÉGER

DOUX

PERSONNALITÉ

SEC

MERLOT. SALADES ESTIVALES, APÉRITIFS, FROMAGES DOUX ET GRILLADES.

8,16

PRONONCÉ

FRUIT

LÉGER

DOUX

6° 8°

2020 2021

M MAGNU

SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

€€

€

IL ÉTAIT UNE FOIS VENTENAC TRÈVE ESTIVALE 75 CL

MAS NEUF SAGE & SAUVAGE 75 CL

GRAND SUD MERLOT 1L

IGP(1) PAYS D’OC

IGP(1) PAYS D’OC

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

9° 11°

2019 2020

€

8°

2019

9°

2019

GRENACHE, CINSAULT.

MERLOT.

CINSAULT, GRENACHE ROSÉ.

APÉRITIFS, GRILLADES, SALADES ET CRUSTACÉS.

APÉRITIFS, GRILLADES, SALADES ET VIANDES BLANCHES.

PLATS ESTIVAUX, VIANDES BLANCHES ET APÉRITIFS.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

IGP(1) PAYS D’OC

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

LÉGER

DOUX

IGP PAYS D’OC J.P. CHENET (1)

GRENACHE CINSAULT 75 CL

DOUX

8,70 LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

€

FRUIT

IGP PAYS D’OC LES ORMES DE CAMBRAS (1)

MERLOT 75 CL

DOUX

7,07

FRUIT

LÉGER SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

IGP(1) PAYS D’OC ROCHE MAZET CINSAULT GRENACHE 75 CL

(1) IGP : Indication Géographique Protégée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

DOUX

INSTANTS LANGUEDOC

2019

43

GUIDE DES

INSTANTS LANGUEDOC

VINS

8° 10°

2019 2020

LÉGER

GRENACHE, MERLOT.

GRENACHE.

GRILLADES ET CHARCUTERIES.

APÉRITIFS, GRILLADES ET POISSONS.

GRILLADES, CHARCUTERIES , FROMAGES ET DESSERTS.

FRUIT

PRONONCÉ

LÉGER

DOUX

FRUIT

7,45 PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

€

€

TERRE DE MONTLARC 75 CL

VIEUX PAPES GRENACHE MERLOT 75 CL

IGP(1) PAYS D’OC

DOUX

8°

€

8° 10°

2019 2020

MERLOT.

GRILLADES, CHARCUTERIES, FROMAGES ET DESSERTS.

APÉRITIFS, GRILLADES ET POISSONS.

APÉRITIFS, GRILLADES ET POISSONS.

7,50

PRONONCÉ

IGP PAYS D’OC LES ORMES DE CAMBRAS (1)

DOUX

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

€

FRUIT

IGP PAYS D’OC (1)

VIEUX CARION SYRAH 75 CL

DOUX

8° 10°

2019 2020

SYRAH, GRENACHE, MOURVÈDRE.

FRUIT

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

IGP(1) PAYS D’OC

VIEUX CARION MERLOT 75 CL

CINSAULT SYRAH 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

44

DOUX

GRENACHE 75 CL

CINSAULT, SYRAH.

PERSONNALITÉ

SEC

SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

IGP(1) PAYS D’OC LES ORMES DE CAMBRAS

LE RC CH EZ E.L EC

2019

FRUIT

LÉGER

€

IGP(1) PAYS D’OC

NOUVEAU !

LÉGER

8°

2019

CINSAULT.

PERSONNALITÉ

SEC

8° 10°

2019 2020

(1) IGP : Indication Géographique Protégée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

DOUX

7,32

€

MERLOT ROSÉ.

GRENACHE, PINOT NOIR.

VIANDES BLANCHES, GRILLADES, TAPAS ET SALADES.

ENTRÉES, MARINADES ET LÉGUMES.

APÉRITIFS, SALADES ESTIVALES, POISSONS ET GRILLADES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

FRUIT

LÉGER

DOUX

€

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

IGP PAYS D’OC

LÉGER

DOUX

SEC

(1)

MERLOT 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

€

DOUX

ROCHE MAZET 75 CL

6° 8°

2019

MERLOT, GRENACHE, CINSAULT, CABERNET.

GRENACHE, CINSAULT, CABERNET, CARIGNAN.

GRENACHE, CINSAULT, MERLOT.

GRILLADES, POISSONS, FRUITS DE MER ET DESSERTS.

GRILLADES, POISSONS, FRUITS DE MER ET DESSERTS.

APÉRITIFS ET DESSERTS.

FRUIT

LÉGER

FRUIT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

IGP(1) PAYS D’OC LES ACCORDS GRENACHE & PINOT NOIR

6° 8°

2019

6° 8°

2019

FRUIT

€

IGP PAYS D’OC ROCHE MAZET

(1)

GIO 75 CL

7,14

8° 10°

2019

GRENACHE.

LÉGER SEC

8° 10°

2019

SEC

DOUX

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

LÉGER

DOUX

SEC

IGP SABLE DE CAMARGUE

LISTEL ROSÉ TENDRE 75 CL

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

€

€

LISTEL GRAIN DE GRIS 75 CL

LISTEL CUVÉE PINK ROSE GOURMAND 75 CL

IGP(1) SABLE DE CAMARGUE

(1)

FRUIT

IGP(1) SABLE DE CAMARGUE

INSTANTS LANGUEDOC

12°

2019

7,10 8° 10°

2019

IGP(1) PAYS D’OC ROCHE MAZET MERLOT LE BIB* DE 3 L

MERLOT ROSÉ.

ENTRÉES, MARINADES ET LÉGUMES.

€

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

JEAN D’AOSQUE MERLOT LE BIB* DE 5 L

MERLOT.

Existe aussi en Cabernet Sauvignon.

€

16° 18°

2019

IGP(1) PAYS D’OC

GRILLADES ET FROMAGES. LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

VIEUX CARION CABERNETSAUVIGNON LE BIB* DE 3 L

€

16° 18°

2019 2021

IGP(1) PAYS D’OC

CABERNET SAUVIGNON. GRILLADES, VIANDES ROUGES ET FROMAGES. LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

(1) IGP : Indication Géographique Protégée. *BAG IN BOX® : Fontaine à vin qui préserve les qualités du vin jusqu’à 6 semaines après ouverture.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

45

8° 10°

2019 2020

GUIDE DES

VINS

GRENACHE, CINSAULT, SYRAH.

CARIGNAN, CINSAULT.

APÉRITIFS ET GRILLADES.

SALADES ESTIVALES ET GRILLADES.

FRUIT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

DOUX

INSTANTS LANGUEDOC

LÉGER SEC

SAINT-FÉLIX DE CASTELMAURE 75 CL

ROCFLAMBOYANT 75 CL

DOUX

CORBIÈRES

8° 10°

2019 2021

10°

2019

GRENACHE NOIR, SYRAH.

SYRAH, GRENACHE NOIR.

TAPAS, POISSONS, GRILLADES, APÉRITIFS ET SALADES.

POISSONS, LÉGUMES ET TAPAS.

APÉRITIFS, SALADES COMPOSÉES ET GRILLADES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

FRUIT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

DOUX

€

10° 12°

SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

MINERVOIS

CHÂTEAU DE PUICHERIC 75 CL

GINETTE 75 CL

2022

LÉGER

€

CÔTES DU ROUSSILLON

FRUITÉ CATALAN 75 CL

SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SYRAH, GRENACHE NOIR.

CÔTES DU ROUSSILLON

LÉGER

SEC

FRUIT

€

8° 10°

€

8,26

LÉGER

€

CORBIÈRES

2019 2020

8° 10°

2019 2020

8° 10°

2019

8° 10°

2019

GRENACHE, SYRAH.

CINSAULT, GRENACHE, SYRAH.

GRENACHE, CINSAULT.

CUISINE MÉDITERRANÉENNE.

BARBECUES, SALADES ET PIZZAS.

APÉRITIFS, POISSONS, VIANDES BLANCHES ET SALADES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

LÉGER SEC

FRUIT

€

€

€€

CHÂTEAU RIVIÈRE 75 CL

PRIEURÉ SAINT-CHRISTOPHE 75 CL

MAS OLIVIER 75 CL

MINERVOIS

NOUVEAU !

SAINT-CHINIAN

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

FAUGÈRES

LE RC CH EZ E.L EC

46

(1) IGP : Indication Géographique Protégée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

GRENACHE, SYRAH, CARIGNAN, CINSAULT. VIANDES BLANCHES, GRILLADES ET CHARCUTERIES.

7,43

LÉGER SEC

FRUIT

APÉRITIFS, GRILLADES ET POISSONS.

7,10

FRUIT

LÉGER

DOUX

SEC

GRENACHE, SYRAH, CINSAULT. VIANDES BLANCHES ET SALADES MÉDITERRANÉENNES.

7,10

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

FRUIT

LÉGER

DOUX

SEC

€

€

SAINT SATURNIN ROSÉ D’UNE NUIT 75 CL

PRIEUR BARSANNE 75 CL

L’ODALET 75 CL

LANGUEDOC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

LANGUEDOC

8° 10°

2019

CABERNET SAUVIGNON ET FRANC, MERLOT, SYRAH, GRENACHE.

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

8° 10°

2019 2020

DOUX

LANGUEDOC

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

8°

2020

7,80 LÉGER SEC

10° 12°

2019

GRENACHE, SYRAH, CINSAULT, MOURVÈDRE.

SYRAH, GRENACHE.

GRENACHE, CINSAULT, SYRAH.

GRILLADES ET APÉRITIFS.

VIANDES BLANCHES, POISSONS, CHARCUTERIE ET GRILLADES.

VIANDES BLANCHES ET POISSONS.

FRUIT

7,42 PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

FRUIT

LÉGER

DOUX

SEC

€

CHÂTEAU LA NEGLY 75 CL

MYTHIQUE 75 CL

LANGUEDOC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€€

LANGUEDOC

CHÂTEAU JONQUIÈRES 75 CL

NOUVEAU !

POISSONS, FRUITS DE MER ET DESSERTS.

LÉGER SEC

FRUIT

LÉGER SEC

FRUIT

CÔTE DES ROSES

GÉRARD BERTRAND 75 CL

APÉRITIF, SALADES ET POISSONS.

LÉGER DOUX SEC

€

IGP(1) PAYS D’OC LE JAJA DE JAU CHÂTEAU DE JAU 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

€€

SYRAH, GRENACHE.

APÉRITIS, POISSONS, VIANDES BLANCHES ET CHARCUTERIES.

7,60

12°

2019

SYRAH.

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

LE RC CH EZ E.L EC

12° 14°

2019

GRENACHE, SYRAH, CINSAULT.

DOUX

€€

LANGUEDOC

10°

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

LE RC CH EZ E.L EC

2019

FRUIT

LÉGER

DOUX

NOUVEAU !

7,75

10° 12°

2019

INSTANTS LANGUEDOC

7°

2019

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

€€

IGP(1) PAYS D’OC CÔTES CATALANES CAP AU SUD 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

(1) IGP : Indication Géographique Protégée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

47

GUIDE DES

INSTANTS LANGUEDOC

VINS 7,25

7,49 16° 18°

2019 2021

FITOU

ROCFLAMBOYANT LE BIB* DE 3 L

CARIGNAN, GRENACHE ET SYRAH. GRILLADES, FROMAGES, VIANDES EN SAUCE ET VIANDES ROUGES.

€

LÉGER LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

CABERNET SAUVIGNON LE BIB* DE 3 L

MAS OLIVIER LE BIB* DE 3 L

16°

CABERNET SAUVIGNON.

VIEUX CARIGNAN, GRENACHE, SYRAH.

€

LÉGER LÉGER

LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

16° 18°

2019 2021

VIN DE PAYS DE L’HÉRAULT JL PARSAT LE BIB* DE 5 L

SYRAH, MOURVÈDRE, GRENACHE.

PLATS EN SAUCE ET FROMAGES DE CARACTÈRE. LÉGER

FRUIT

PRIEUR BARSANNE LE BIB* DE 5 L

CABERNET SYRAH OU MERLOT. GRILLADES ET VIANDES ROUGES.

€

LÉGER

PUISSANT

LÉGER

FRUIT

FRUIT

LÉGER LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

15° 17°

2019 2020

IGP(1) PAYS D’OC VIEUX CARION MERLOT LE BIB* DE 5 L

MERLOT. APÉRITIFS ET VOLAILLES.

GRILLADES ET VIANDES ROUGES.

€

16° 18°

2019 2021

CORBIÈRES

CUISINE AUTHENTIQUE, VIANDES EN SAUCE ET FROMAGES.

PUISSANT

2019 2020

IGP(1) PAYS D’OC ROCHE MAZET

€

FRUIT

16° 18°

2020

FAUGÈRES

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

LÉGER LÉGER

PUISSANT

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

7,68 16° 18°

2020

IGP(1) COTEAUX DE PEYRIAC LA PAYSE LE BIB* DE 5 L

CARIGNAN, GRENACHE.

7,30

DOMAINE BAPTISTE BOUTES LE BIB* DE 3 L

SYRAH, MOURVÈDRE, GRENACHE.

VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

€

LÉGER LÉGER

48

FRUIT

(1) IGP : Indication Géographique Protégée.

VEAU.

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

16°

2020

MINERVOIS

PUISSANT

€

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

CABERNET SAUVIGNON.

CABERNET SAUVIGNON LE BIB* DE 5 L

€€

16° 18°

2020 2021

IGP(1) PAYS D’OC LES ORMES DE CAMBRAS

GRILLADES, VIANDES BLANCHES, FROMAGES ET DESSERTS. LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

*BAG IN BOX® : Fontaine à vin qui préserve les qualités du vin jusqu’à 6 semaines après ouverture.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

PRIEUR BARSANNE LE BIB* DE 3 L

CHARDONNAY LE BIB* DE 3 L

PIQUEPOUL.

FRUIT

LÉGER

€

PERSONNALITÉ

SEC

CARIGNAN, CINSAULT.

POISSONS, VIANDES BLANCHES ET FROMAGES.

PRONONCÉ

LÉGER LÉGER SEC LÉGER SEC

MOELLEUX

FRUIT FRUIT

PRONONCÉ PRONONCÉ PRONONCÉ

PERSONNALITÉ PERSONNALITÉ

10° 12°

2020

IGP(1) COTEAUX DE PEYRIAC LA PAYSE LE BIB* DE 5 L

CHARDONNAY.

CRUSTACÉS ET FRUITS DE MER.

€€€

12°

2019

IGP(1) PAYS D’OC ROCHE MAZET

VIANDES GRILLÉS, PIZZAS ET SALADES D’ÉTÉ.

€

MOELLEUX PUISSANT DOUX DOUX

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

7,90

VIEUX CARION GRENACHE CINSAULT LE BIB* DE 3 L

FRUIT

PERSONNALITÉ

SEC

GRENACHE, CINSAULT, CABERNET, CARIGNAN.

APÉRITIFS ET DESSERTS.

€

PRONONCÉ

LÉGER SEC

DOUX

FRUIT

6° 8°

2019

IGP(1) SABLE DE CAMARGUE

LISTEL GRAIN DE GRIS LE BIB* DE 3 L

GRENACHE, CINSAULT.

GRILLADES, VIANDES BLANCHES, CHARCUTERIE ET FROMAGES. LÉGER

8° 10°

2019 2020

IGP(1) PAYS D’OC

GRENACHE, CINSAULT, SYRAH OU MERLOT.

CINSAULT SYRAH OU GRENACHE OU MERLOT LE BIB* DE 5 L

€€

8°

2019 2020

IGP(1) PAYS D’OC LES ORMES DE CAMBRAS

GRILLADES, POISSONS, FRUITS DE MER ET DESSERTS. PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

DOUX

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

INSTANTS LANGUEDOC

8° 10°

2019 2020

PICPOUL DE PINET

DOUX

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

7,42 8° 10°

2019 2021

IGP(1) GRIS PAYS D’OC

RIVES ET TERRASSES LE BIB* DE 3 L

GRENACHE, CINSAULT.

MYTHIQUE LE BIB* DE 3 L

SYRAH, GRENACHE.

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

€

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

6° 8°

2019

IGP(1) PAYS D’OC JEAN D’AOSQUE CINSAULT LE BIB* DE 5 L

CINSAULT.

VIANDES BLANCHES, POISSONS, CHARCUTERIE ET GRILLADES.

APÉRITIFS, GRILLADES ET POISSONS.

€

10° 12°

2019

LANGUEDOC

CHARCUTERIES, VIANDES ET LÉGUMES GRILLÉS.

€

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

(1) IGP : Indication Géographique Protégée. *BAG IN BOX® : Fontaine à vin qui préserve les qualités du vin jusqu’à 6 semaines après ouverture.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

49

GUIDE

SELECTION 2019 I 2020

DES

VINS

INSTANTS

BORDEAUX 50

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Terres &

Vignobles

BORDEAUX

LESPARRE MEDOC

BLAYE LIBOURNE BORDEAUX

LANGON

Les vignobles MÉDOC

CÔTES DE BOURG

BORDEAUX

HAUT-MÉDOC

FRONSAC

SAUVIGNON

ST ESTÈPHE

ST ÉMILION

Avec plus de 115 000 hectares consacrés à la viticulture, la région de Bordeaux abrite le plus vaste vignoble d’appellation de France. Elle enregistre près d’une quarantaine d’AOC*, parmi les plus célèbres : Médoc, Haut-Médoc, Blaye, Côtes-de-Blaye, Bordeaux, Sauternes, Saint-Emilion, Pessac-Léognan, Graves ou encore Saint-Julien.

Organisé autour de trois axes fluviaux, la Garonne, la Dordogne et l’estuaire de la Gironde, le vignoble bordelais offre une grande variété de styles de vins, souvent issus de l’assemblage de plusieurs cépages (merlot, cabernet franc ou sauvignon pour les plus connus). La tradition et le savoir-faire viticole raviront les amateurs éclairés comme les collectionneurs de bouteilles d’exception.

*AOC : Appellation d’Origine Contrôlée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

51

16° 18°

2019 2020

GUIDE

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC.

DES

VINS

VIANDES ROUGES ET FROMAGES. FRUIT

LÉGER LÉGER

MERLOT, CABERNET-SAUVIGNON, CABERNET FRANC. VIANDES RÔTIES OU EN SAUCE ET FROMAGES.

7,25

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER

YVECOURT 75 CL

BLAISSAC 75 CL

BORDEAUX

INSTANTS BORDEAUX

FRUIT

LÉGER LÉGER

10° 12°

2019

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC.

7,53

PLATS ESTIVAUX ET LÉGERS

7,09 LÉGER

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER

FRUIT

MERLOT, CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON. VOLAILLES, GIBIERS, PLATS EN SAUCE, PLATS MÉDITERRANÉEN ET FROMAGES.

7,11

PRONONCÉ

FRUIT

LÉGER

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER

PUISSANT

€

€

MALESAN 75 CL

LA CROIX D’AUSTÉRAN 75 CL

BARON DE LESTAC 75 CL

BORDEAUX

16° 18°

2021 2023

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC. VIANDES ET FROMAGES.

7,28 LÉGER LÉGER

FRUIT

MERLOT, CABERNET FRANC. CHARCUTERIE, VIANDE ROUGES ET FROMAGES.

7,60

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

BORDEAUX

16° 18°

2019 2021

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

M

MAGNU

MERLOT, CABERNET FRANC. CHARCUTERIE, VIANDE ROUGES ET FROMAGES.

7,60

FRUIT

LÉGER LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€€

€€€

MISSION ST VINCENT 75 CL

MOUTON CADET 75 CL

MOUTON CADET 1,5 L

BORDEAUX

16° 18°

2019 2021

€

BORDEAUX

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

BORDEAUX

16° 18°

2019 2022

MERLOT, CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON.

PRONONCÉ

PUISSANT

€

16° 18°

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

Existe aussi en rosé.

VIANDES ROUGES EN SAUCE ET FROMAGES.

FRUIT

LÉGER

BORDEAUX

2022

16° 18°

2019 2020

PUISSANT

BORDEAUX

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

52

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

CHÂTEAU TUDIN 75 CL

€ 2019 2020

17° 18°

MERLOT, CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON.

VIANDES BLANCHES, GRILLADES, FROMAGES ET CHARCUTERIES.

FRUIT

LÉGER

ON

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ LÉGER

AIME !

PUISSANT

NOUVEAU !

LERC C H E Z E .L E C

16° 18°

2019 2021

LÉGER LÉGER

16° 18°

2022

CARIGNAN, GRENACHE, SYRAH.

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON.

GRILLADES, VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

VIANDES ROUGES, VIANDES BLANCHES ET FROMAGES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

8,08 LÉGER LÉGER

FRUIT

PERSONNALITÉ

€

€

CHANTET BLANET 75 CL

DELOR RÉSERVE 75 CL

BORDEAUX

PRONONCÉ

BORDEAUX

PUISSANT

INSTANTS BORDEAUX

BORDEAUX

16° 18°

2019 2022

CABERNET FRANC, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON. VIANDES BLANCHES, GRILLADES, FROMAGES ET CHARCUTERIES.

7,04 LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€€

BORDEAUX SUPÉRIEUR

CHÂTEAU LABATUT GRANDE RÉSERVE 75 CL

ON

AIME !

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

53

GUIDE DES

VINS

LÉGER

BORDEAUX

LÉGER

INSTANTS

16° 18°

2019 2021

MERLOT, CABERNET FRANC.

MERLOT, CABERNET FRANC.

CHARCUTERIE, VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

CHARCUTERIE, VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

FRUIT

7

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

€

CHANTET BLANET 75 CL

CHANTET BLANET 75 CL

BORDEAUX SUPÉRIEUR

ON

AIME !

16° 18°

2019 2021 MERLOT, CABERNET FRANC. CHARCUTERIE, VIANDE ROUGES ET FROMAGES.

7,92 LÉGER

CHANTET BLANET

FRUIT

LÉGER

BORDEAUX FÛT DE CHÊNE

GRAVES

16° 18°

2019 2021

LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

CÔTES DE BOURG

CHÂTEAU DU BOUSQUET 75 CL

75 CL

€

16° 18°

2019 2021 MERLOT, CABERNET FRANC.

2019 2025

16° 18°

MERLOT, CABERNET FRANC.

CHARCUTERIE, VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

LÉGER LÉGER

CHARCUTERIE, VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

CÔTES DE BOURG

LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

CHANTET BLANET 75 CL

PERSONNALITÉ LÉGER

54

PUISSANT

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

16° 18°

2021 2024 MERLOT, CABERNET FRANC.

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, PETIT VERDOT.

CHARCUTERIE, VIANDE ROUGES ET FROMAGES. FRUIT

LÉGER LÉGER

VIANDES ROUGES, VIANDES BLANCHES, FROMAGES ET CHAMPIGNONS.

7,78

PRONONCÉ

FRUIT

LÉGER

PERSONNALITÉ

PUISSANT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

LÉGER

PUISSANT

€

€€

CHÂTEAU GUILLON 75 CL

L’ORANGERIE DE RAHOUL 75 CL

GRAVES

GRAVES

NOUVEAU !

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

LE RC CH EZ E.L EC

16° 18°

2019 2024 MERLOT, CABERNET FRANC.

LÉGER LÉGER

FRUIT

PERSONNALITÉ

PUISSANT

MERLOT, CABERNET FRANC

VIANDES BLANCHES, GRILLADES ET FROMAGES.

8,38

PRONONCÉ

FRUIT

LÉGER LÉGER

CHARCUTERIE, VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

7,75

PRONONCÉ

LÉGER

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER

FRUIT

PUISSANT

€€

€€

CHANTET BLANET 75 CL

CHÂTEAU RASTOUILLET LESCURE 75 CL

CHANTET BLANET 75 CL

SAINT-EMILION

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€€

SAINT-ÉMILION

16° 18°

2019 2025

MERLOT, CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON.

CHARCUTERIE, VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

7,32

16° 18°

2027

PUISSEGUIN SAINT-EMILION

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

CHARCUTERIE, VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

BOEUF ET AGNEAU.

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER LÉGER

FRUIT

PERSONNALITÉ

€€

€€

ESPRIT DE LUSSAC 75 CL

CHANTET BLANET 75 CL

LUSSAC SAINTÉMILION

PRONONCÉ

LALANDEDE-POMEROL

PUISSANT

16° 18°

2024

MERLOT, CABERNET FRANC.

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC.

7,91

16° 18°

2019 2025

17° 18°

2021 2023

CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, CABERNET FRANC.

8,25

VIANDES ROUGES ET FROMAGES. LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€€

INSTANTS BORDEAUX

7,58

16° 18°

2022

SAINT-ESTÈPHE

MARQUIS DE SAINT-ESTÈPHE 75 CL

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

55

ON

AIME !

GUIDE DES

VINS

16° 18°

2019 2025

8,01 LÉGER LÉGER

MERLOT, CABERNET FRANC.

MERLOT, CABERNET FRANC.

CHARCUTERIE, FILET DE BŒUF SAUCE BORDELAISE ET FROMAGES.

CHARCUTERIE, VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

FRUIT

PRONONCÉ

BORDEAUX

FRUIT

LÉGER

PERSONNALITÉ

PUISSANT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

LÉGER

PUISSANT

€€

€€

CHÂTEAU BARREYRES 75 CL

CHANTET BLANET 75 CL

HAUT MÉDOC

INSTANTS

16° 18°

2019 2024

HAUT-MÉDOC

ON

AIME !

SAINTÉMILION GRAND CRU

16° 18°

2019 2021 MERLOT, CABERNET FRANC. CHARCUTERIE, VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

7,53

FRUIT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

LÉGER

PUISSANT

€

MÉDOC

CHANTET BLANET 75 CL

8,21

CÔTES ROCHEUSES 75 CL

16° 18°

2019 2021

€€

MERLOT, CABERNET FRANC.

16° 18°

2027 MERLOT, CABERNET.

CHARCUTERIE, VIANDE ROUGES ET FROMAGES.

7,78

FRUIT

LÉGER LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€€ VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

LÉGER

FRUIT

MÉDOC

CHÂTEAU TOUR PRIGNAC 75 CL

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ LÉGER

56

PUISSANT

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

UÉ PAR DES

CRU MARQ FRUIT « UN GRANNDÉQ UILIBRÉS ENTRE LEER TANINS BIE ST GU DÉ UR PO L ET LE BOIS, IDÉA ÉE DE CÈPES » NNE POÊL

AIME !

UNE BO

7,70

MÉDOC

MERRAIN ROUGE 75 CL

€ 2024

INSTANTS BORDEAUX

ON

16° 18°

CABERNET SAUVIGNON, MERLOT.

VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ LÉGER

PUISSANT

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

57

GUIDE

2020

VINS

SAUVIGNON, SÉMILLON, MUSCADELLE.

SAUVIGNON.

SAUVIGNON.

VIANDES BLANCHES, GRILLADES, FROMAGES ET POISSONS.

APÉRITIFS, CHARCUTERIE ET VIANDES BLANCHES.

APÉRITIFS, CHARCUTERIE, ET VIANDES BLANCHES.

DES

LÉGER

INSTANTS BORDEAUX

SEC

FRUIT

10° 12°

8° 10°

2019 2021

7,85

PRONONCÉ

LÉGER

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

SEC

FRUIT

PRONONCÉ

FRUIT

LÉGER

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

SEC

MOELLEUX

€

€

LA PEYRIÈRE 75 CL

CHANTET BLANET 75 CL

CHANTET BLANET 75 CL

BORDEAUX SAUVIGNON

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

BORDEAUX ENTREDEUX-MERS

8° 10°

2019 2021

BORDEAUX ENTREDEUX-MERS

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

10° 12°

2019 2021

7,08 LÉGER SEC

10° 12°

2019 2020

10° 12°

2019 2021

SAUVIGNON, SÉMILLON.

SAUVIGNON BLANC, SÉMILLON, MUSCADELLE.

SAUVIGNON, SÉMILLON.

APÉRITIFS, FOIE GRAS, VIANDES BLANCHES ET FROMAGES.

FOIE GRAS, FROMAGES ET CITRON.

APÉRITIFS, FOIE GRAS, VIANDES BLANCHES ET FROMAGES.

FRUIT

PRONONCÉ

LÉGER

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

SEC

€

BORDEAUX MOELLEUX

FRUIT

8 PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€

€€

CUVÉE HORTENSE 75 CL

CHANTET BLANET 75 CL

BORDEAUX

CHANTET BLANET 75 CL

FRUIT

LÉGER

SAUTERNES

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

ON

AIME !

10° 12°

2024

8,20 LÉGER SEC

8° 10°

2019 2021

SÉMILLON, SAUVIGNON, MUSCADELLE.

SAUVIGNON, SÉMILLON.

APÉRITIFS, POISSONS, FROMAGES ET DESSERTS.

APÉRITIFS, FOIE GRAS, VIANDES BLANCHES ET FROMAGES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€

SAINTE-CROIXDU-MONT

CHÂTEAU GRAND DOUSPRAT 75 CL

7,22 LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC. GRILLADES, SALADES ET APÉRITIFS. FRUIT

LÉGER SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

€

CHANTET BLANET 75 CL

YVECOURT 75 CL

BORDEAUX ROSÉ

6° 8°

2020

DOUX

BORDEAUX

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

58

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Ça contenance peut varier de 1,5 à 5 litres et consiste en une boite en carton enfermant une poche étanche et souple permettant de stocker et trans-porter avec beaucoup de facilité des produits liquides.

Le bag in box a pour intérêt non négligeable pour le consommateur de conserver le vin jusqu’à 6 semaines après ouverture grâce à son système de vide d’air. Le bag in box reste réservé à des vins à boire sur la fraîcheur et n’a pas pour objectif d’être stocké en cave plusieurs années avant consommation.

16° 18°

2019 2021

CÔTES DE BOURG CHANTET BLANET LE BIB* DE 3 L

MERLOT, CABERNET FRANC.

7,11

BARON DE LESTAC LE BIB* DE 3 L

MERLOT, CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON. VOLAILLES, GIBIERS, CUISINE DU TERROIR ET PLATS EN SAUCE.

€€

LÉGER LÉGER

FRUIT

LÉGER LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

CHANTET BLANET LE BIB* DE 3 L

PERSONNALITÉ

CHANTET BLANET LE BIB* DE 5 L

€€

PUISSANT

16° 18°

CARIGNAN, GRENACHE, SYRAH.

Existe aussi en BIB* de 3 L.

CHARCUTERIE ET VIANDES ROUGES.

LÉGER

€€

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

16° 18°

2019 2021

BLAYES CÔTES DE BORDEAUX CHANTET BLANET LE BIB* DE 3 L

MERLOT, CABERNET FRANC.

FRUIT

LÉGER

MERLOT, CABERNET FRANC. CHARCUTERIE, VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

€€

PUISSANT

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

7,22

16° 18°

2019 2021

MÉDOC

CHANTET BLANET LE BIB* DE 3 L

MERLOT, CABERNET FRANC.

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

CHANTET BLANET LE BIB* DE 3 L

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€€

8° 10°

2019 2021

BORDEAUX ROSÉ

SAUVIGNON, SÉMILLON. APÉRITIFS, FOIE GRAS, VIANDES BLANCHES ET FROMAGES.

CHARCUTERIE, VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

€€€

PRONONCÉ

16° 18°

2019 2021

BORDEAUX

CHARCUTERIE, VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

PUISSANT

7,53

FRUIT

2019 2021

BORDEAUX FÛT DE CHÊNE

CHARCUTERIE, VIANDES ROUGES ET FROMAGES.

€€€

16° 18°

2019 2022

BORDEAUX

INSTANTS BORDEAUX

Le Bag in Box ou BIB

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

8° 10°

2019 2021

ENTRE-DEUXMERS CHANTET BLANET LE BIB* DE 3 L

SAUVIGNON. APÉRITIFS, CHARCUTERIE ET VIANDES BLANCHES.

€€

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

*BAG IN BOX® : Fontaine à vin qui préserve les qualités du vin jusqu’à 6 semaines après ouverture.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

59

GUIDE

SELECTION 2019 I 2020

DES

VINS

INSTANTS

PROVENCE 60

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Vignobles

Les vignobles

INSTANTS PROVENCE

Terres &

PROVENCE BAUX DE PROVENCE CÔTEAUX D’AIX EN PROVENCE CÔTEAUX VAROIS CASSIS BANDOL BELLET

NICE

AVIGNON

MARSEILLE

BASTIA

TOULON

Les vignobles CORSE CALVI VIN DE CORSE PATRIMONIO

AJACCIO

FIGARI PORTO-VECCHIO

PORTO-VECCHIO

CÔTEAUX DU CAP CORSE AJACCIO SATERNE

Niché entre les Alpilles et la Méditerranée, le vignoble provençal s’étend entre le sud d’Avignon et Nice, au gré des pins et oliviers. Il bénéficie d’un climat méditerranéen - chaud et sec - et d’une protection naturelle contre les maladies assurée par la force du Mistral. Le vignoble compte neuf AOC dont près de 90% de la production est consacré aux vins rosés.

Si la Champagne a ses vins effervescents, la Provence a ses rosés !

Fruités et généreux, ils sont incontournables lors des repas d’été (barbecues, apéritifs en terrasse...) mais peuvent se déguster toute l’année.

En ouvrant une bouteille de Bandol, Côtes-de-Provence ou Coteaux d’Aix-en-Provence, c’est toujours un peu de soleil provençal qui s’invite chez soi.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

61

INSTANTS

GUIDE

PROVENCE

DES

VINS

6° 8°

2019 GRENACHE NOIR, CINSAULT, SYRAH.

SALADES, PLATS TRADITIONNELS DE PROVENCE.

8,14

FRUIT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

DOUX

€€

CÔTES DE PROVENCE GRANDE RÉCOLTE BERNE 75 CL

ON

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

AIME !

8° 10°

2019 2020

GRENACHE, MOURVÈDRE, SYRAH.

7,65

APÉRITIFS, PIZZAS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

7,17

FRUIT

LÉGER SEC

CÔTES DE PROVENCE

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

€€

CÔTES DE PROVENCE MANON 75 CL

ESTANDON 75 CL

€€

GRENACHE, SYRAH, CINSAULT, TIBOURENC, MOURVÈDRE.

M

MAGNU 2019

6° 8°

CINSAULT, GRENACHE, SYRAH.

SEC

62

FRUIT

VIANDES BLANCHES, GRILLADES ET CHARCUTERIE. FRUIT

LÉGER SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

€€€

VIANDES BLANCHES, GRILLADES, POISSONS ET FRUITS DE MER.

LÉGER

10° 12°

2021 2022

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

CÔTES DE PROVENCE FLEURS DE PRAIRIE 1,5 L

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

(1) IGP : Indication Géographique Protégée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

AIME !

FONT FREYE LA GORDONNE 75 CL

€€ 2020 6° 8°

2019

10°

GRENACHE NOIR, CINSAULT, SYRAH.

CINSAULT, GRENACHE, SYRAH. VIANDES BLANCHES, GRILLADES, POISSONS ET FRUITS DE MER.

7,26

FRUIT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

AGNEAU ET LÉGUMES.

LÉGER

DOUX

€

SEC

CÔTEAUX VAROIS EN PROVENCE

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

NOUVEAU !

TERRES DE SAINT-LOUIS 75 CL

INSTANTS PROVENCE

CÔTES DE PROVENCE

ON

LERC C H E Z E .L E C

6° 8°

2019

7,15

MOURVÈDRE, GRENACHE, CINSAULT.

GRENACHE, MOURVÈDRE, SYRAH.

VIANDES BLANCHES, GRILLADES, POISSONS ET FRUITS DE MER.

APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

FRUIT

LÉGER SEC

8° 10°

2019 2020

7,16

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

FRUIT

LÉGER

DOUX

SEC

PERSONNALITÉ

€€

€€

AD MARE 75 CL

TERRES OCRÉES 75 CL

BANDOL

BANDOL

ON

AIME !

PRONONCÉ DOUX

6° 8°

2019

CABERNET, GRENACHE, MOURVÈDRE, SAUVIGNON. APÉRITIFS ET DESSERTS. LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

€

IGP(1) TERRES DU MIDI ESTIL 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

(1) IGP : Indication Géographique Protégée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

63

GUIDE

GRENACHE, MOURVÈDRE, SYRAH.

DES

VIANDES BLANCHES, FRUITS DE MER, LÉGUMES, FROMAGES ET TARTES AUX FRUITS ROUGES.

APÉRITIFS, TAPENADES, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

VINS

LÉGER

€

FRUIT

SEC

DOUX

PROVENCE

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

€

IGP(1) MÉDITERRANÉE

IGP MÉDITERRANÉE

INSTANTS

FRUIT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

(1)

ST SAGNOL 75 CL

MAS DES LAVANDES 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

ON

AIME !

AOP L’ESCARELLE

8° 10°

2019

GRENACHE, CINSAULT, SYRAH. POISSONS, SALADES ET CHARCUTERIES.

7,29 LÉGER

(2)

SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

€

7,20

IGP(1) MÉDITERRANÉE LES CALANDIÈRES 75 CL

L’INSTANT ROSÉ 75 CL

€€ 2020

10° 12°

2019 2020

M MAGNU

GRENACHE, CINSAULT, SYRAH. APÉRITIFS, GRILLADES.

7,70

GRENACHE, SYRAH, CINSAULT.

LÉGER

VIANDES BLANCHES, CHARCUTERIES, POISSONS ET GRILLADES.

LÉGER

SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

NOUVEAU !

LERC C H E Z E .L E C

64

8° 10°

2019 2021

8° 10°

2019 2020

SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

€€

IGP(1) MÉDITERRANÉE ESTANDON FARNIENTE 1,5 L

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

(1) IGP : Indication Géographique Protégée.

(2) AOP : Appellation d’Origine Protégée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

GRENACHE, SYRAH, CINSAULT, TIBOURENC, MOURVÈDRE. VIANDES BLANCHES, CHARCUTERIES ET GRILLADES. LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

CÔTES DE PROVENCE

ON

AIME !

CHÂTEAU ROQUEFEUILLE

€€

CÔTES DE PROVENCE FLEURS DE PRAIRIE 75 CL

75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

€€ 2019

10°

2020

6° 8°

GRENACHE, CINSAULT, SYRAH.

GRENACHE NOIR, CINSAULT, SYRAH. CUISINE MÉDITERRANÉENNE.

LÉGER SEC

FRUIT

APÉRITIFS, POISSONS ET DESSERTS À BASE DE FRUITS.

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

LÉGER

DOUX

SEC

€€

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

CÔTES DE PROVENCE CHATEAU LA GORDONNE VÉRITÉ DU TERROIR 75 CL

NOUVEAU !

INSTANTS PROVENCE

10° 12°

2021 2022

LERC C H E Z E .L E C

7,75 LÉGER SEC

GRENACHE, CINSAULT.

GRENACHE, CINSAULT, SYRAH.

VIANDES BLANCHES, GRILLADES ET CHARCUTERIES.

VIANDES BLANCHES, GRILLADES, CHARCUTERIES, POISSONS, DESSERTS ET FROMAGES.

APÉRITIFS, POISSONS, VIANDES GRILLÉS, DESSERTS À BASE DE FRAISES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

CÔTES DE PROVENCE

AIME !

8° 10°

2019

GRENACHE, CINSAULT, VERMENTINO.

€€ ON

12°

2019

12°

2019 2020

CHÂTEAU REILLANE GRANDE RÉSERVE 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

7,60 LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

DOUX

COTEAUX VAROIS EN PROVENCE CHÂTEAU BRÉGOIT 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

€€

CÔTEAUX D’AIX EN PROVENCE MOONLIGHT & ROSES 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

65

GUIDE DES

INSTANTS PROVENCE & CORSE

VINS

66

8° 10°

2019 2021

GRENACHE, MOURVÈDRE, SYRAH.

GRENACHE, MOURVÈDRE, SYRAH.

SCIACCARELLU, CINSAULT.

APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

APÉRITIFS, PIZZAS ET VIANDES BLANCHES.

APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

FRUIT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

8° 10°

2019 2021

8° 10°

2019 2021

DOUX

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

SEC

€

€

COTEAUX VAROIS EN PROVENCE TERRES OCRÉES 75 CL

FRUIT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

€

CÔTEAUX VAROIS EN PROVENCE

CORSE

VIVA CORSICA 75 CL

AIMÉ ROQUESANTE 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

8° 10°

2019 2021

8° 10°

2019 2021

SCIACCARELLU, CINSAULT.

SCIACCARELLU, CINSAULT.

SCIACCARELLU, CINSAULT.

APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

FRUIT

LÉGER SEC

8° 10°

2019 2021

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

LÉGER SEC

FRUIT

PERSONNALITÉ

€€

€

RÉSERVE DU PRÉSIDENT SCIACCARELLU 75 CL

MARESTAGNO 75 CL

CORSE

PRONONCÉ DOUX

VIN DE PAYS DE L’ÎLE DE BEAUTÉ

7 LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

€

AOC(2) CORSE TERRES OCRÉES 75 CL

(1) IGP : Indication Géographique Protégée. (2) AOC : Appellation d’Origine Contrôlée. *BAG IN BOX® : Fontaine à vin qui préserve les qualités du vin jusqu’à 6 semaines après ouverture.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

7 NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

8° 10°

2019 2021

IGP(1) ÎLE DE BEAUTÉ

TERRES OCRÉES LE BIB* DE 3 L

SCIACCARELLU, CINSAULT.

TERRES OCRÉES LE BIB* DE 3 L

FRUIT

LÉGER SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

JL. PARSAT LE BIB* DE 3 L

DOUX

8° 10°

2019 2021

CÔTES DE PROVENCE

GRENACHE, CINSAULT, SYRAH.

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

FRUIT

LÉGER

CABERNET, GRENACHE, MOURVÈDRE, SAUVIGNON.

SEC

TERRES OCRÉES LE BIB* DE 3 L

€

GRENACHE, CINSAULT, SYRAH.

SEC

JL. PARSAT LE BIB* DE 5 L

DOUX

FRUIT

LÉGER SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

8° 10°

2019 2021

VIN DE PAYS DU VAR

GRENACHE, CINSAULT, SYRAH.

APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

€€

FRUIT

LÉGER

DOUX

8° 10°

2019 2021

CÔTES EN PROVENCE

APÉRITIFS ET DESSERTS.

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

€€

ESTIL LE BIB* DE 3 L

APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

€€€

6° 8°

2019

IGP(1) TERRES DU MIDI

SCIACCARELLU, CINSAULT.

APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

€€

8° 10°

2019 2021

IGP(1) CORSE

APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

€

DOUX

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

INSTANTS PROVENCE & CORSE

7,90

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

8° 10°

2019 2021

IGP(1) MÉDITERRANÉE ST SAGNOL LE BIB* DE 3 L

VIANDES BLANCHES, FRUITS DE MER, LÉGUMES ET FROMAGES. LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

8° 10°

2019 2021

IGP(1) MÉDITERRANÉE TERRES OCRÉES LE BIB* DE 5 L

SCIACCARELLU, CINSAULT. APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

€

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

GRENACHE, CINSAULT, SYRAH.

TERRES OCRÉES LE BIB* DE 3 L

€€€

8° 10°

2019 2021

CÔTEAUX VAROIS EN PROVENCE

APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES. LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

(1) IGP : Indication Géographique Protégée. *BAG IN BOX® : Fontaine à vin qui préserve les qualités du vin jusqu’à 6 semaines après ouverture.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

67

GUIDE

SELECTION 2019 I 2020

DES

VINS

INSTANTS

68

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Terres &

Vignobles GRENOBLE VALENCE

AVIGNON NÎMES MARSEILLE

Les vignobles CROZES-HERMITAGE

CÔTES DU RHÔNE

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES

VACQUEYRAS

RASTEAU

CHÂTEAUNEUF DU PAPE

GIGONDAS

CÔTES DU VENTOUX

Premier concurrent du Bordelais pour les vins rouges, le vignoble de la Vallée du Rhône se situe à la deuxième place nationale en termes de volume de production. A cheval sur six départements, il regroupe plus de 5 000 exploitations viticoles, qui utilisent 27 cépages différents et dont 10% de la surface est consacrée à la culture biologique. Parmi ses plus illustres appellations figurent les Côtes-du-Rhône, Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Crozes-Hermitage ou encore Côte-Rôtie.

Au sud, c’est le grenache qui règne en maître, à l’origine de vins «solaires», corsés et chaleureux. Plus au nord, c’est la syrah qui s’impose, offrant des vins de garde, profonds et épicés. Ses différents nectars possèdent les qualités pour accompagner un repas de fête comme un apéritif plus informel.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

69

INSTANTS

GUIDE

RHÔNE

DES

VINS

15° 17°

2019 GRENACHE, SYRAH .

GRILLADES, VIANDES ROUGES, VOLAILLES, FROMAGES. LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

CÔTES DU RHÔNE LES COMBES DE SAINT-SAUVEUR 75 CL

ON

AIME !

15° 17°

2019 2021

GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE.

CÔTES DU RHÔNE

GRILLADES ET VIANDES ROUGES.

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

CÔTES DU RHÔNE

CUVÉE PRESTIGE GRÉGOIRE XI 75 CL

HÉRITAGES 75 CL

€€

GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE.

2024

15° 16°

7 ON

VIANDES ROUGES EN SAUCE.

FRUIT

GRILLADES ET VIANDES ROUGES.

LÉGER

GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE, MARSELAN.

LÉGER

15° 17°

2019 2021

PRONONCÉ

AIME !

LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

CÔTES DU RHÔNE PLAN DE DIEU RIVES ET TERRASSES 75 CL

PERSONNALITÉ LÉGER

70

PUISSANT

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

AIME !

UILIBRÉ,

ISSANT ET ÉQ X POUR « FRUITÉ,S-PU OI DU-RHÔNE DE CH UN CÔTE LAILLES RÔTIES SUBLIMER DES VO CE DE BŒUF » OU UNE BELLE PIÈ

CÔTES DU RHÔNE 7,88

LA CHÂSSE PRESTIGE

INSTANTS RHÔNE

ON

75 CL

Existe aussi en bio* (€€).

€ 2021

16° 18°

GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE.

VIANDES BLANCHES, GRILLADES, FROMAGES ET CHARCUTERIES.

LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ LÉGER

PUISSANT

* Vin biologique.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

71

14° 16°

2019 2021

GUIDE DES

VINS

GRENACHE, SYRAH.

GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE.

VIANDES ROUGES, VOLAILLES, FROMAGES ET CHARCUTERIE.

GRILLADES ET VIANDES ROUGES.

FRUIT

LÉGER LÉGER

7,31

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

€

CELLIER DES DAUPHINS 75 CL

RIVES ET TERRASSES 75 CL

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES

Existe aussi en bio*, et en Côtes du Rhône Villages.

RHÔNE INSTANTS

FRUIT

LÉGER

CÔTES DU RHÔNE RÉSERVE

ON

AIME !

15° 17°

2019 2025

GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE. VIANDES ROUGES, GIBIERS ET FROMAGES.

7,73

CÔTES DU RHÔNE

15° 17°

2019 2021

FRUIT

LÉGER LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€€€

7,72

CHÂTEAUNEUF DU PAPE

RIVES ET TERRASSES 75 CL

CHÂTEAU DE RUTH 75 CL

€

15° 17°

2019 2025

GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE.

2023

16° 18°

VIANDES ROUGES, CAILLES FARCIES ET BLEU D’AUVERGNE.

7,86

GRENACHE, SYRAH.

LÉGER

ON

VIANDES ROUGES, GRILLADES ET FROMAGES.

AIME !

LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€€ GIGONDAS

LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

RIVES ET TERRASSES 75 CL

PERSONNALITÉ LÉGER

72

PUISSANT

* Vin biologique.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

AIME !

RASTEAU ORTAS 75 CL

€€

U PEUT SUAVE, CE RASTEA REPAS « ROND ET UN D’ S UR CO AU SE DÉGUSTER EC QUELQUES SANS CHICHI, AV MTÉ OU DE TRANCHES DE COO » JAMBON SERRAN

2019

GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE.

FROMAGES ET CHARCUTERIES.

16° 18°

2019 2025

GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE. GRILLADES, VIANDES EN SAUCE ET FROMAGES.

7,50

LÉGER

LÉGER

FRUIT

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ LÉGER

LÉGER

17°

PUISSANT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

INSTANTS RHÔNE

ON

PUISSANT

€€

VACQUEYRAS

ROMAIN DUVERNAY 75 CL

16° 18°

2019 2021

7,59 LÉGER LÉGER

15° 17°

2019 2021

15° 17°

2019 2021

SYRAH.

GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE.

GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE.

VIANDES ROUGES GRILLÉES AUX HERBES.

GRILLADES ET VEAU AUX GIROLLES.

GRILLADES ET VIANDES ROUGES.

FRUIT

PRONONCÉ

7,59 LÉGER

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

7,81 LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€€

€€

€€

EMPREINTE DU RHÔNE

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES CAIRANNE

CROZES-HERMITAGE

CROZES HERMITAGE 75 CL

RIVES ET TERRASSES 75 CL

RIVES ET TERRASSES 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

* Vin biologique.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

73

GUIDE DES

VINS

2019 2022

GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE.

SYRAH.

GRILLADES ET VIANDES ROUGES.

VIANDES ROUGES GRILLÉES AUX HERBES.

FRUIT

LÉGER

LÉGER

PUISSANT

€

PUISSANT

IGP(1) COLLINES RHODANIENNES

RIVES ET TERRASSES 75 CL

INSTANTS RHÔNE

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

COSTIÈRES DE NIMES

LE BONHEUR CAVE DU TAIN 75 CL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

15° 17°

2019 2021

LÉGER LÉGER

12°

2020

8° 10°

2020

GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE.

GRENACHE, SYRAH, CINSAULT, MOURVÈDRE.

GRENACHE, CINSAULT, SYRAH.

GRILLADES ET VIANDES ROUGES.

VIANDES BLANCHES, GRILLADES ET POISSONS.

VIANDES BLANCHES, GRILLADES ET POISSONS.

FRUIT

8,10

PRONONCÉ

FRUIT

LÉGER

PERSONNALITÉ

PUISSANT

SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

7,17

FRUIT

LÉGER SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

€€

€€

RIVES ET TERRASSES 75 CL

LOUIS BERNARD 75 CL

RIVES ET TERRASSES 75 CL

VENTOUX

7,34 LÉGER SEC

TAVEL

8° 10°

2019 2021

DOUX

TAVEL

8° 10°

2019 2021

8° 10°

2019 2021

GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE.

GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE.

GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE.

APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

7,65 LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

€

€

RIVES ET TERRASSES 75 CL

RIVES ET TERRASSES 75 CL

RIVES ET TERRASSES 75 CL

COSTIÈRES DE NIMES Rosé

74

FRUIT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

LÉGER

16° 18°

2019

VENTOUX ROSÉ Existe aussi en rouge.

DOUX

LUBERON ROSÉ

(1) IGP : Indication Géographique Protégée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

LÉGER SEC

8° 10°

2019 2021

GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE.

GRENACHE, SYRAH, CINSAULT.

CLAIRETTE, VIOGNIER, ROUSSANNE.

APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

APÉRITIFS, POISSONS, BARBECUE.

APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

LÉGER

DOUX

SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

FRUIT

LÉGER

DOUX

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

MOELLEUX

€

€

€

GRÉGOIRE XI 75 CL

CELLIER DES DAUPHINS 75 CL

RIVES ET TERRASSES 75 CL

CÔTES DU RHÔNE ROSÉ

15° 17°

2019 2021

CÔTES DU RHÔNE

JL. PARSAT LE BIB* DE 3 L

GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE. GRILLADES ET VIANDES ROUGES.

€

10° 12°

2019 2021

LÉGER LÉGER

FRUIT

CÔTES DU RHÔNE RÉSERVE

LES COMBES DE SAINT-SAUVEUR LE BIB* DE 3 L

VOLAILLES, VIANDES ROUGES ET FROMAGES AFFINÉS.

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE.

Existe aussi en BIB de 5 (€€) et 10 L (€).

€€

*

GRILLADES ET VIANDES ROUGES. LÉGER LÉGER

LÉGER

LÉGER PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

8° 10°

VIANDES, VOLAILLES ET CHARCUTERIES.

VIANDES, VOLAILLES, CHARCUTERIES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

GRENACHE, SYRAH.

GRENACHE, SYRAH.

LÉGER

FRUIT

2019 2021

16° 18°

2019 2021

15° 17°

2019 2021

CÔTES DU RHÔNE

GRÉGOIRE XI LE BIB* DE 3 L

GRENACHE, SYRAH .

€€

PRONONCÉ

16° 18°

2019

CÔTES DU RHÔNE

CÔTES DU RHÔNE BLANC

INSTANTS RHÔNE

8° 10°

2019 2021

SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

PUISSANT

€€

CÔTES DU RHÔNE CELLIER DES DAUPHINS LE BIB* DE 3 L

€€

CÔTES DU RHÔNE PRESTIGE GRÉGOIRE XI LE BIB* DE 3 L

7,45 *BAG IN BOX® : Fontaine à vin qui préserve les qualités du vin jusqu’à 6 semaines après ouverture.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

75

GUIDE

SELECTION 2019 I 2020

DES

VINS

INSTANTS

BOURGOGNE & BEAUJOLAIS 76

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Terres &

Vignobles TONNERRE

AUXERRE

DIJON

VÉZELAY

BEAUNE CHAGNY CHALON SUR SAÔNE MÂCON

Les vignobles CHABLIS

MOULIN À VENT

HAUTES CÔTES DE NUITS

MORGON

HAUTES CÔTES DE BEAUNE

BROUILLY

MERCUREY

BEAUJOLAIS

CÔTES CHALONNAISE

La Bourgogne viticole s’étend sur un peu moins de 30 000 hectares, entre Auxerre et Mâcon. Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, y produit les plus grands crus rouges (dont le fameux Romanée-Conti).

Majoritaires, les vins blancs sont eux composés majoritairement de chardonnay. Le vignoble se divise en plusieurs territoires, aux patronymes bien connus des amateurs de vins : Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais. Tandis que les AOC Villages (Mercurey, Pommard etc.) alimentent la diversité du Bourgogne et rendent la dégustation de ses bons vins accessible à tous.

Un peu plus au sud, le Beaujolais fait bande à part avec ses vins rouges (Morgon, Côte de Brouilly…) au goût fruité intense.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

77

11° 12°

2020 2021

GUIDE

ALIGOTÉ.

DES

8,50

VINS

ALIGOTÉ.

POISSONS, SALADES, LÉGUMES ET FROMAGES DE CHÈVRE.

LÉGER SEC

FRUIT

7,81

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

SEC

BOURGOGNE & BEAUJOLAIS INSTANTS

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€

€

LA REINE PÉDAUQUE 75 CL

CHANDRELLE 75 CL

BOURGOGNE ALIGOTÉ

AIME !

NCHOEZUEV.LEEAU !

8° 10°

2019 2021

C LE R C

7,30 LÉGER SEC

ALIGOTÉ.

CHARDONNAY.

APÉRITIFS, POISSONS ET FRUITS DE MER.

APÉRITIFS, POISSONS ET FRUITS DE MER.

FRUIT

7,48

PRONONCÉ

LÉGER

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

SEC

CHARDONNAY. POISSONS, CHARCUTERIES, VIANDES BLANCHES ET FROMAGES. LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

€€

CHABLIS

LES VALÉRY 75 CL

MOELLEUX

ANTOINE BARRIER 75 CL

15°

2019 2022

12° 14°

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

BOURGOGNE CHARDONNAY

ANTOINE BARRIER 75 CL

2019 2024

FRUIT

€€

BOURGOGNE ALIGOTÉ

SEC

8° 10°

2019 2021

€€

LÉGER

78

FROMAGES, CHARCUTERIES, FRUITS DE MER ET POISSONS. LÉGER

BOURGOGNE ALIGOTÉ

ON

9° 10°

2020 2021

8° 10°

2019 2021

CHARDONNAY.

CHARDONNAY.

POISSONS, CHARCUTERIES, FROMAGES ET DESSERTS.

APÉRITIFS, POISSONS ET FRUITS DE MER.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

7,54 LÉGER SEC

FRUIT

€€

€€

LA CHABLISIENNE 75 CL

ANTOINE BARRIER 75 CL

PETIT CHABLIS

NOUVEAU !

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

MÂCON VILLAGES

LE RC CH EZ E.L EC

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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LERC C H E Z E .L E C

VIN DE BOURGOGNE MÂCONVILLAGES LES GRANDS CRUS BLANCS 75 CL

€€ 2019 2021

12° 14°

CHARDONNAY.

POISSONS, CHARCUTERIES ET FROMAGES.

LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ SEC

BOURGOGNE & BEAUJOLAIS

EYANT,

AIS ET GOUL « UN VIN FR UR FRUITÉ, IDÉAL PO

AIME !

INSTANTS

ON

MOELLEUX

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

79

INSTANTS INSTANTS

GUIDE

BOURGOGNE & DES BEAUJOLAIS BEAUJOLAIS VINS &

15° 17°

2019 2021 PINOT NOIR. VOLAILLES ET FROMAGES.

8 LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

COTEAUX BOURGUIGNONS ANTOINE BARRIER 75 CL

ON

AIME !

15° 17°

2019 2021 PINOT NOIR. VOLAILLES ET FROMAGES.

LÉGER LÉGER

BOURGOGNE PINOT NOIR

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€€

BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE BEAUNE ANTOINE BARRIER 75 CL

LA REINE PÉDAUQUE 75 CL

€€

PINOT.

2021

14° 15°

VIANDES ROUGES, GIBIERS ET FROMAGES.

8 LÉGER

PINOT NOIR.

LÉGER

POISSONS, SALADES, LÉGUMES ET FROMAGES DE CHÈVRE.

LÉGER

14° 15°

2022 2024

FRUIT

PRONONCÉ

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€€

BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE NUITS LA REINE PÉDAUQUE 75 CL

PERSONNALITÉ LÉGER

80

PUISSANT

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

15° 17°

2019 2021

VOLAILLES ET FROMAGES.

7,29 LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€€

BOURGOGNE PINOT NOIR

ANTOINE BARRIER 75 CL

14° 16°

2019 2021

LÉGER LÉGER

GAMAY.

GAMAY.

VOLAILLES ET FROMAGES.

VOLAILLES ET FROMAGES.

POULET GRILLÉ AU SÉSAME ET FROMAGES.

FRUIT

7 PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER LÉGER

FRUIT

ANTOINE BARRIER 75 CL

LÉGER

PUISSANT

BEAUJOLAIS MOULIN-À-VENT ANTOINE BARRIER 75 CL

14° 18°

2019 2021

14° 16°

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€€

BEAUJOLAIS VILLAGE

2019 2021

FRUIT

LÉGER

PUISSANT

ANTOINE BARRIER 75 CL

LÉGER

7,40 PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

BEAUJOLAIS

LÉGER

14° 16°

2019 2021

GAMAY.

€

7,59

14° 16°

2019 2021

14° 18°

2019 2021

GAMAY.

GAMAY.

GAMAY.

QUICHES, TARTES SALÉES ET FROMAGES.

VOLAILLES ET FROMAGES.

VOLAILLES, POÊLÉE DE CHAMPIGNONS ET FROMAGES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER LÉGER

FRUIT

7,60

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

FRUIT

LÉGER LÉGER

€€

€€

€€

ANTOINE BARRIER 75 CL

ANTOINE BARRIER 75 CL

ANTOINE BARRIER 75 CL

BROUILLY

JULIÉNAS

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

MORGON

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

INSTANTS BOURGOGNE & BEAUJOLAIS

PINOT NOIR.

81

GUIDE

SELECTION 2019 I 2020

DES

VINS

INSTANTS

LOIRE

82

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Terres &

Vignobles

LOIRE

BLOIS

ANGERS

LA ROCHE-SUR-YON POITIERS LES SABLES D’OLONNE

Les vignobles MUSCADET

SAUMUR CHAMPIGNY

ANJOU

CHINON

COTEAUX DU LAYON

TOURAINE

BOURGUEIL

SANCERRE

BOURGES

Des abords de l’océan Atlantique aux confins du Centre, l’immense région viticole de la vallée de la Loire (70 000 hectares !) recèle de multiples terroirs.

Vifs et élégants, ses vins naissent tous à proximité du fleuve et de ses affluents, parfois à l’ombre de majestueux châteaux Renaissance. Blancs secs, demi-secs ou mousseux, rouges fins et corsés, rosés légers et fruités, ils jonglent avec les cépages pour offrir une large palette de plaisirs à prix doux.

Coteaux du Layon, Chinon, Pouilly-Fumé, Sancerre ou Cabernet d’Anjou : tous les amateurs de vins frais et élégants trouveront une ou plusieurs AOC* qui correspondent à leurs goûts. Alors laissez-vous guider le long de la majestueuse Loire…

*AOC : Appellation d’Origine Contrôlée.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

83

14° 16°

2019 2021

GUIDE DES

VINS

LÉGER LÉGER

CABERNET FRANC.

CABERNET FRANC.

VIANDES, GIBIERS ET FROMAGES.

SALADE DE GÉSIERS, GIBIERS ET FROMAGES.

FRUIT

7,40 PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

INSTANTS LOIRE

BOURGUEIL

DOMAINE DES FONTENYS 75 CL

LÉGER

SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL LES CARACTÈRES 75 CL

14° 16°

CABERNET FRANC.

CHARCUTERIES, SALADES, VIANDES ET FROMAGES À PÂTE MOLLE.

LÉGER

FRUIT

14° 16°

CABERNET FRANC. SELLE, CARRÉ D’AGNEAU RÔTI ET FROMAGES. FRUIT

LÉGER LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

CHINON

LES CARACTÈRES 75 CL

NOUVEAU !

16°

2020

LERC C H E Z E .L E C

2019 2021

PUISSANT

2019 2021

SAINTNICOLAS DE BOURGUEIL €

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€€

AIME !

75 CL

FRUIT

LÉGER

ON

SAINT-MARTIN

14° 16°

2019 2021

CABERNET FRANC. CHARCUTERIES, VIANDES ROUGES, VIANDES BLANCHES ET FROMAGES. LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

SAUMUR CHAMPIGNY CHARLES DE VILLENEUVE 75 CL

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ LÉGER

84

PUISSANT

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

AIME !

TOURAINE LES CARACTÈRES 75 CL

€

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ET ÉQUIL AVEC UN BURGER AU COIN DU FEU, BIER AU MENU » GI MAISON OU DU

2019 2021

14° 16°

GAMAY.

14° 16°

2019 2021

VOLAILLES ET FROMAGES.

CABERNET FRANC. VOLAILLES ET CHÈVRE FRAIS.

7,31

LÉGER

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

FRUIT

LÉGER

FRUIT

INSTANTS LOIRE

ON

LÉGER

PRONONCÉ

PUISSANT

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

SAUMURCHAMPIGNY

LES CARACTÈRES 75 CL

CABERNET FRANC. GIBIERS ET FROMAGES.

7,47 LÉGER LÉGER

FRUIT

8° 10°

2019 2021

14° 16°

2019 2021

8,50

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

SEC

8° 10°

2019 2021

CHENIN.

SAUVIGNON.

APÉRITIFS, FOIE GRAS POÊLÉ AUX POIRES, GALETTES DES ROIS ET MARRONS GLACÉS.

KIR, FRUITS DE MER ET POISSONS.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

7,90

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

PUISSANT

€€

€

COTEAUX DU LAYON

BOURGUEIL

LES CARACTÈRES 75 CL

LES CARACTÈRES 75 CL

€

TOURAINE SAUVIGNON

LES CARACTÈRES 75 CL

ON

AIME !

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

85

8° 10°

2019 2021

GUIDE DES

VINS

INSTANTS LOIRE

8° 10°

2019 2021

MELON DE BOURGOGNE.

MELON DE BOURGOGNE.

MELON DE BOURGOGNE.

FRUITS DE MER, CABILLAUD BEURRE BLANC.

FRUITS DE MER, POISSONS, APÉRITIFS ET FROMAGES DE CHÈVRE.

FRUITS DE MER, CREVETTES ET POISSONS.

FRUIT

LÉGER SEC

9° 11°

2019

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€

MUSCADET SÈVRE ET MAINE SUR LIE PRESTIGE 75 CL

7,47 LÉGER SEC

FRUIT

LÉGER

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

SEC

€

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€

MUSCADET

MUSCADET SÈVRE ET MAINE SUR LIE

ROCHES-LINIÈRES 75 CL

ON

MUSCADET SÈVRE ET MAINE SUR LIE

PRONONCÉ

LES CARACTÈRES 75 CL

AIME !

7,47

9° 11°

2019

MUSCADET

ROCHES-LINIÈRES LE BIB* DE 3 L

MELON DE BOURGOGNE. FRUITS DE MER, POISSONS, APÉRITIFS ET FROMAGES DE CHÈVRE.

€

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

CHÂTEAU DE LA BOTINIÈRE 75 CL

€ 2019 2022

10°

7,69

MELON DE BOURGOGNE.

FRUITS DE MER.

LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ SEC

MOELLEUX

LES CARACTÈRES LE BIB* DE 3 L

€€€

8° 10°

2019 2021

MUSCADET

MELON DE BOURGOGNE. FRUITS DE MER ET POISSONS. LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

*BAG IN BOX® : Fontaine à vin qui préserve les qualités du vin jusqu’à 6 semaines après ouverture.

86

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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INSTANTS LOIRE

ON

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€ 2019

10°

MELON DE BOURGOGNE.

FRUITS DE MER, POISSONS ET SALADES.

LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ SEC

MOELLEUX

NOUVEAU !

LERC C H E Z E .L E C

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

87

GUIDE DES

INSTANTS LOIRE

VINS

8° 10°

2019

7,76

LÉGER SEC

GAMAY, GROLLEAU, CABERNET FRANC.

CABERNET FRANC.

CABERNET FRANC.

VIANDES BLANCHES, GRILLADES, CHARCUTERIES, POISSONS ET DESSERTS.

APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

7,30

DOUX

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

7,81

DOUX

LÉGER SEC

FRUIT

€

ROCHES-LINIÈRES 75 CL

LES CARACTÈRES 75 CL

PLESSIS-DUVAL 75 CL

ROSÉ D’ANJOU

8° 10°

2019 2021

SEC

DOUX

CABERNET D’ANJOU

8° 10°

2020 2021

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

ROSÉ D’ANJOU

LÉGER

8° 10°

2019 2021

€

8,04

8° 10°

2019 2021

CABERNET FRANC.

CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON.

CABERNET FRANC.

POISSONS, PLATS ASIATIQUES ET DESSERTS.

VIANDES BLANCHES, POISSONS, CHARCUTERIES, FROMAGES ET DESSERTS.

APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

FRUIT

7,54

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

7,70 LÉGER SEC

FRUIT

€

€

CHARLES VILLENEUVE 75 CL

SOUPÇON DE FRUIT 75 CL

LES CARACTÈRES 75 CL

CABERNET D’ANJOU

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

CABERNET D’ANJOU

88

8° 10°

2019 2021

DOUX

ROSÉ DE LOIRE

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

AIME !

INSTANTS LOIRE

CABERNET D’ANJOU

ON

LES CARACTÈRES 75 CL

Existe aussi en bio(1).

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7,91

2019 2021

8° 10°

CABERNET FRANC.

APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

LÉGER

SEC

PLESSIS-DUVAL LE BIB* DE 3 L

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

8° 10°

2019 2021

CABERNET D’ANJOU

FRUIT

CABERNET FRANC. APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

€€

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

7,91

8° 10°

2019 2021

CABERNET FRANC.

CABERNET FRANC.

APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES.

APÉRITIFS, CHARCUTERIES ET VIANDES BLANCHES. FRUIT

LÉGER SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€€€

€€

LES CARACTÈRES LE BIB* DE 3 L

LES CARACTÈRES LE BIB* DE 3 L

CABERNET D’ANJOU

8° 10°

2019 2021

7,70

DOUX

ROSÉ DE LOIRE

*BAG IN BOX® : Fontaine à vin qui préserve les qualités du vin jusqu’à 6 semaines après ouverture. (1) Vin biologique.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

89

GUIDE

SELECTION 2019 I 2020

DES

VINS

INSTANTS

ALSACE 90

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

Terres &

Vignobles HAGUENAU STRASBOURG OBERNAI

AMMERSCHWIHR

COLMAR

MULHOUSE

Les vignobles BAS-RHIN

Situé au pied du massif vosgien, le vignoble alsacien s’étend sur 120 km de long sur une fine bande de 4 à 20 km de large. Il propose majoritairement des blancs secs, fruités et floraux. La plupart des vins d’Alsace sont issus d’un seul cépage, clairement indiqué sur l’étiquette (riesling, sylvaner, gewurztraminer).

De réputation mondiale, ils séduisent par leur finesse alliée à une puissance aromatique assumée. Le pinot noir, seul raisin rouge local, est utilisé pour faire des rosés et des rouges bien structurés. Côté mousseux, l’Alsace se situe également en tête de la production de crémants en France.

HAUT-RHIN

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

91

GUIDE DES

INSTANTS ALSACE

VINS

8° 10°

2019 2021

SYLVANER.

RIESLING.

APÉRITIFS, KIR, QUICHES ET SALADES.

APÉRITIFS, KIR, QUICHES ET SALADES.

APÉRITIFS, FOIE GRAS ET FROMAGES.

FRUIT

7,65 PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

SEC

7,54 PRONONCÉ

FRUIT

LÉGER

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

SEC

MOELLEUX

€

REBMANN 75 CL

REBMANN 75 CL

REBMANN 75 CL

SYLVANER

RIESLING

8° 10°

2019 2021

8° 10°

2020

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

EDELZWICKER

8° 10°

2019 2021

RIESLING.

RIESLING.

RIESLING CUVÉE PRESTIGE.

ENTRÉES, CHARCUTERIES, CHOUCROUTE ET POISSONS.

FRUITS DE MER, POISSONS, VIANDES BLANCHES ET FROMAGES.

APÉRITIFS, FOIE GRAS ET FROMAGES.

FRUIT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

7,35 LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

7,73

€€

TURCKHEIM 75 CL

WOLFBERGER 75 CL

RIESLING

MOELLEUX

FRUIT

LÉGER

PERSONNALITÉ

€

RIESLING SÉLECTION

92

FRUIT

LÉGER

€

SEC

8° 10°

2019 2021

EDELZWICKER.

LÉGER SEC

8° 10°

2019 2021

SEC

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€€

RIESLING CUVÉE PRESTIGE REBMANN 75 CL

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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SYLVANER SÉLECTION

INSTANTS ALSACE

ON

TURCKHEIM 75 CL

€ 2020

8° 10°

SYLVANER.

ENTRÉES, CHARCUTERIES, CHOUCROUTE ET POISSONS.

LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ SEC

MOELLEUX

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

93

8° 10°

2019 2021

GUIDE DES

VINS

7,32

PINOT NOIR.

GEWURZTRAMINER.

CHOUCROUTE, VIANDES BLANCHES ET POISSONS.

APÉRITIFS, FOIE GRAS, VIANDES BLANCHES ET FROMAGES.

FRUIT

LÉGER LÉGER

8,11

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

SEC

ALSACE

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€€

€€

REBMANN 75 CL

REBMANN 75 CL

GEWURZTRAMINER

ON

8° 10°

2020

GEWURZTRAMINER. APÉRITIFS, CUISINE ASIATIQUE ET EXOTIQUE, FROMAGES ET DESSERTS AUX FRUITS.

8,21

FRUIT

LÉGER SEC

INSTANTS

FRUIT

LÉGER

PINOT NOIR

AIME !

8° 10°

2019 2021

PINOT GRIS SÉLECTION

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€€

GEWURZTRAMINER WOLFBERGER 75 CL

TURCKHEIM 75 CL

€

GEWURZTRAMINER.

2020

8° 10°

APÉRITIFS, CUISINE EXOTIQUE, FROMAGES ET DESSERTS.

9

FRUIT

LÉGER

PINOT GRIS. SEC

ENTRÉES, VIANDES BLANCHES ET POISSONS.

LÉGER

8° 10°

2020

FRUIT

PRONONCÉ

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

€

GEWURZTRAMINER SÉLECTION TURCKHEIM 75 CL

PERSONNALITÉ SEC

94

MOELLEUX

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

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8° 10°

GEWURZTRAMINER.

FOIE GRAS, FROMAGES DE CARACTÈRE, CHOCOLATS ET AGRUMES.

LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ SEC

MOELLEUX

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

95

16° 18°

2021

GUIDE DES

VINS

7,09

LÉGER LÉGER

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON.

CINSAULT, GRENACHE.

VIANDES ROUGES, PLATS MAROCAINS ET FROMAGES.

POISSONS, VIANDES, CHARCUTERIES, FROMAGES ET DESSERTS.

FRUIT

PRONONCÉ

7,21

PUISSANT

SEC

€

VIN ROUGE DU MAROC 75 CL

VIN GRIS DU MAROC 75 CL

INSTANTS D’AILLEURS

LÉGER

15° 17°

2019 2021

GRILLADES ET VIANDES BLANCHES.

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER SEC

FRUIT

GRENACHE, SYRAH. GRILLADES, TAJINES, SALADES ESTIVALES, COUSCOUS ET POISSONS.

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

FRUIT

LÉGER

DOUX

SEC

€

€

BENI M’TIR 75 CL

BENI M’TIR ROSÉ 75 CL

SIDI BRAHIM ROSÉ 75 CL

LAMBRUSCO.

TAJINES, CANARD, AGNEAU ET COUSCOUS.

APÉRITIFS, FROMAGES ET PLATS ITALIENS.

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

LÉGER SEC

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

DOUX

LAMBRUSCO. PLATS ITALIENS ET CHARCUTERIES.

LÉGER SEC

FRUIT

€

€

SIDI BRAHIM 75 CL

VILLA VERONI 75 CL

VILLA VERONI 75 CL

LAMBRUSCO EMILIA

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

TUNISIE

8° 10°

2019

7,64

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON.

FRUIT

DOUX

TUNISIE

10°

2019

16° 18°

2019 2021

LÉGER

SIDI YOUSSOUF

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

SIDI YOUSSOUF

12° 14°

2019 2021

7,02

GRILLADES ET VIANDES BLANCHES.

LÉGER

96

15° 17°

DOUX

BOULAOUNE

CINSAULT, GRENACHE.

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

€

MERLOT, CABERNET SAUVIGNON.

LÉGER

FRUIT

LÉGER

PERSONNALITÉ

BOULAOUANE

2019 2021

10° 12°

2019

DOUX

LAMBRUSCO EMILIA

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

FERNAO PIRES, BICAL, ARINTO, MALVASIA.

BAGA, RUFETE, TINTA, BARROCA, TOURIGA FRANCA.

SALADES, CRUSTACÉS ET POISSONS.

SALADES, POISSONS ET FRUITS DE MER.

APÉRITIFS, POISSONS, FRUITS DE MER ET PLATS LÉGERS.

FRUIT

FRUIT

LÉGER

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MOELLEUX

SEC

€

€

€

VINHO VERDE 75 CL

75 CL

75 CL

MATEUS WHITE

GAZELA

8° 10°

2019 2021

FERNAO PIRES, BICAL, ARINTO, MALVASIA. APÉRITIFS, CHARCUTERIE ET VIANDES BLANCHES. FRUIT

LÉGER SEC

PERSONNALITÉ

16° 18°

VIANDES ET FROMAGES.

PARILLADA, GIBIERS ET FROMAGES.

FRUIT

PRONONCÉ

LÉGER

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

€

75 CL

SAN PEDRO 75 CL

LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

GATO NEGRO

VINHO VERDE

15° 17°

2019 2024 MALBEC, SYRAH.

LÉGER

MOELLEUX

DOUX

CABERNET, SAUVIGNON, SYRAH.

LÉGER

PRONONCÉ

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

MATEUS

2019

7,75

FRUIT

LÉGER

PERSONNALITÉ

SEC

MOELLEUX

PRONONCÉ

MENDOZA ARGENTINE MALBEC SYRAH 75 CL

ON

INSTANTS D’AILLEURS

6° 8°

2019

LOUREIRO, PEDERNA, MAJADURA, AZAL.

LÉGER SEC

6° 8°

2019

8° 10°

2019

AIME !

15° 17°

2019 2025

15° 17°

2019 2021

CARMÉNÈRE, CABERNET SAUVIGNON. VIANDES ROUGES, GIBIERS ET FROMAGES.

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€

COLCHAGUA CHILI CABERNET SAUVIGNON CARMÉNÈRE 75 CL

APÉRITIFS, CHARCUTERIE ET VIANDES BLANCHES.

LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

€€

MARQUÈS DEL DOMINIO DOC RIOJA CRIANZA 75 CL

ADRIEN CHAMPAUD LE BIB* DE 5 L

€

15° 17°

2019 2021

ESPAGNE

MERLOT. APÉRITIFS, CHARCUTERIE ET VIANDES BLANCHES. LÉGER LÉGER

FRUIT

PRONONCÉ

PERSONNALITÉ

PUISSANT

*BAG IN BOX® : Fontaine à vin qui préserve les qualités du vin jusqu’à 6 semaines après ouverture.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

97

GUIDE DES

VINS

7,14

€

€

ROSÉ PAMPLEMOUSSE 75 CL

FRUITS & WINE 75 CL

INSTANTS FRUITS

VERY PAMP’

€

FESTILLANT

€

€

€

FESTALIE 75 CL

FESTALIE 75 CL

FESTALIE 75 CL

ROSÉ PAMPLEMOUSSE

75 CL

ROSÉ PAMPLEMOUSSE

BLANC PÊCHE

BLANC CASSIS

7,14

ROSÉ PAMPLEMOUSSE FRUITS AND WINE LE BIB* DE 3 L

€ 98

VERY PAMP’

ROSÉ PAMPLEMOUSSE LE BIB* DE 3 L

€

ROSÉ PAMPLEMOUSSE FESTALIE LE BIB* DE 3 L

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*BAG IN BOX® : Fontaine à vin qui préserve les qualités du vin jusqu’à 6 semaines après ouverture.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

€

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BONNE NOUVELLE

BONNE NOUVELLE

BONNE NOUVELLE

BLANC SANS ALCOOL

NOUVEAU !

LE RC CH EZ E.L EC

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ROSÉ SANS ALCOOL

ROUGE SANS ALCOOL

ON

SANS ALCOOL

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AIME !

ROUGE FRUITÉ SANS ALCOOL LE PETIT BÉRET 75 CL

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BLANC ÉLÉGANCE SANS ALCOOL LE PETIT BÉRET 75 CL

ROSÉ PRESTIGE SANS ALCOOL LE PETIT BÉRET 75 CL

€ NOUVEAU !

LERC C H E Z E .L E C

99

Aurillac

Capdenac le Haut-Figeac Cahors Pradines Onet-le-Château Villefranche de Rouergue Castelsarrasin

Montauban Aussonne Montauban Sapiac

Lescure d’Albigeois Albi Gaillac

Villemur sur Tarn Auch

Creissels/Millau

Le Bosc-Lodève

Graulhet

Blagnac Rouffiac

Castres

Saint-lys

Lunel

Saint-Aunès

Mazamet

Pézenas

Roques sur Garonne

Béziers Carcassonne Saint-Jean du Falga

Estancarbon/ St-Gaudens

Foix

Narbonne Limoux

Perpignan Nord Perpignan Sud Le Boulou

Liste des magasins qui proposent l’intégralité des bouteilles figurant dans ce catalogue

11 : CARCASSONNE - Zone Alibert, 995 rue Jean-Baptiste Colbert - TÉL. 04 68 10 20 40 (RCS 310727110 - Carcassonne) - 12 : VILLEFRANCHE DE ROUERGUE Centre Commercial Route de Montauban - TÉL. 05 65 65 13 13 (RCS 330713231 - Rodez) - 31 : BLAGNAC - Direction Aéroport - Rte de Cornebarrieu (parking couvert) - TÉL. 05 62 74 74 74 (RCS 388231847 - Toulouse) - ROQUES SUR GARONNE - A64 sortie n°36 direction Foix-Tarbes parking couvert 3000 places - Nouvel accès R - La Cave et Hypermarché par entrée N°4 niveau parking R.D.C - TÉL. 05 61 72 72 72 (RCS 301795597 - Toulouse) - ROUFFIAC RD888 dir. l’Union St Jean Rocade Sortie 14 - TÉL. 05 61 37 89 37 (RCS 327216883 - Toulouse) 34 : SAINT AUNÈS - RN 113, direction Nîmes ou autoroute A709 sortie 28 Vendargues - Ecoparc départemental - TÉL. 04 67 87 44 03 (RCS 480393164 - Montpellier) 66 : PERPIGNAN Espace Polygone - TÉL. 04 68 61 58 66 (RCS 348284597 - Perpignan) - 81 : ALBI Centre Commercial “Les Portes d’Albi” Fonlabour - TÉL. 05 63 47 01 56 (RCS 086520103 - Albi) - LESCURE D’ALBIGEOIS Route de Carmaux - TÉL. 05 63 77 84 70 (RCS 087220380 - Albi) - GAILLAC Route de Toulouse - TÉL. 05 63 57 30 00 (RCS 318828092 - Albi) - GRAULHET - TÉL. 05 63 34 85 76 (RCS 326652526 - Castres) - 82 : MONTAUBAN AUSSONNE - TÉL. 05 63 66 03 00 (RCS 344392063 - Montauban) - MONTAUBAN SAPIAC - TÉL. 05 63 63 62 66 (RCS 319822953 - Montauban)

Liste des magasins qui proposent une sélection de bouteilles portant le symbole

09 : FOIX - TÉL. 05 61 02 68 68 (RCS 352707996 - Foix) - SAINT JEAN DU FALGA - HYPERMARCHÉ E.LECLERC - 20, Avenue des Pyrénées - TÉL. 05 61 69 77 00 ET ESPACE CULTUREL - MULTIMÉDIA LIVRES CD DVD - Rue des Mille Hommes - TÉL. 05 61 69 77 06 (RCS 323900795 - Foix) - 11 : LIMOUX - TÉL. 04 68 74 60 65 (RCS 337797211 - Carcassonne) - NARBONNE - TÉL. 04 68 45 00 00 (RCS 350532289 - Narbonne) - 12 : CREISSELS/MILLAU - Route de Saint Affrique - TÉL. 05 65 59 01 03 (RCS 341760148 - Millau) - ONET-LECHÂTEAU - Hypermarché Pôle Commercial Comtal Sud L’Estreniol - TÉL. 05 65 74 59 00 ET ESPACE CULTUREL - TÉL. 05 65 76 58 58 (RCS 325930139 - Rodez) - 15 : AURILLAC - TÉL. 04 71 64 25 05 ET ESPACE CULTUREL 1, boulevard de Verdun TÉL. 04 71 43 41 15 (RCS 327002903 - Aurillac) - 31 : ESTANCARBON/ST GAUDENS Centre commercial “St Gopole” ZAC des Landes - Horaire d’ouverture, du lundi au samedi de 9 h à 20 h - TÉL. 05 61 94 64 64 (RCS 319688784 - Toulouse) - SAINT-LYS - 615, Route de Toulouse TÉL. 05 62 200 800 (RCS B824585939 - Toulouse) - VILLEMUR SUR TARN - TÉL. 05 34 27 23 30 (RCS 451677355 - Toulouse) - 32 : AUCH - TÉL. 05 62 61 56 10 (RCS 350412300 - Auch) 34 : BÉZIERS - TÉL. 04 67 62 82 82 (RCS 324263714 - Béziers) - LUNEL - TÉL. 04 67 83 10 27 (RCS 539293290 - Montpellier) - LE BOSC - LODÈVE - HYPERMARCHÉ E.LECLERC - Salagou en Cœur d’Hérault - A75 sortie n°54 - TÉL. 04 67 44 92 00 - (RCS : 799805064 - Montpellier) - PÉZENAS - E.Leclerc Route de Tourbes - TÉL. 04 67 98 15 99 (RCS 332039502 - Béziers) 46 : CAHORS-PRADINES - TÉL. 05 65 20 34 51 (RCS 383794013 - Cahors) - CAPDENAC LE HAUT - FIGEAC, Route de rodez - TÉL. 05 65 50 78 00 ET ESPACE CULTUREL TÉL. 05 65 10 50 70 (RCS 334065968 - Cahors) - 66 : LE BOULOU - RD 900 - TÉL. 04 68 87 98 98 (RCS 351551130 - Perpignan) - PERPIGNAN SUD - Av. Victor Dalbiez TÉL. 04 68 68 32 00 (RCS 316539071 - Perpignan) - 81 : CASTRES - Route de Lautrec, La Plombières - TÉL. 05 63 51 75 75 (RCS 499129674 - Castres) - MAZAMET - Bout du Pont de l’Arn - TÉL. 05 63 61 77 22 (RCS 338257157 - Castres) - 82 : CASTELSARRASIN - TÉL. 05 63 32 78 00 (RCS 343528741 - Montauban)

- Tél. 02 49 49 07 72. - Photos non contractuelles. Les articles proposés ont été commandés en quantités suffisantes pour répondre à la demande. Si l’un d’eux venait à manquer, veuillez le commander à notre bureau information.

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