Wonder Cortina #07 - Summer 2017

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food A tiny chalet with only ten rooms a short distance from Cortina, evoking the warm, welcoming atmosphere of a mountain refuge with the aroma of wood and a wonderful lake view, plus a restaurant run with gourmets in mind

Situato sulle rive del Lago di Misurina sulle montagne del gruppo delle Tre Cime di Lavaredo, il ristorante dello chalet è la location ideale per romantici tête à tête, perché la stube e il caminetto creano un’atmosfera calda e rilassante che ricorda i tipici rifugi di montagna. Servizio accurato e cucina impeccabile grazie all’abile chef che nel tempo ha rivisitato e selezionato i migliori piatti della tradizione, trasformandoli in vere specialità grazie all’abbinamento di profumi e sapori dei frutti di bosco e delle erbe alpine. Tra le specialità la classica polenta con capriolo, gli gnocchi, i Canederli, lo strudel e la torta Sacher accompagnati da un’accurata selezione di etichette. Pranzo, cena, ma non solo: da provare le abbondanti merende o le degustazione di vini accompagnate da sfiziosi stuzzichini. www.lagoantorno.it

Located on the shores of Lake Misurina in the mountains of the Tre Cime di Lavaredo group, the chalet restaurant is the ideal venue for a romantic têteà-tête dinner, as the stube and fireplace create a warm, relaxing atmosphere that evokes a typical mountain refuge. Attentive service complements flawless cooking by the skilful chef, who has selected the finest traditional dishes and transformed them into seductive specialities by combining the tastes and aromas of woodland fruit with alpine herbs. Specialities include the classic polenta with capriolo, gnocchi, knödel dumplings, strudel and Sachertorte, accompanied by a carefully selected wine list. Lunch and dinner are served, but the restaurant also offers generous snacks and wine tastings with mouthwatering delicacies.


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