STUDENTS
เปา - นายรุจภ ิ าส โอฬาริกพันธุ์
เก๋ - น.ส.วรรณวิษา พรดอนก่อ
ปาล์ม - นายปฏิภาณ บุญอยู่
นักศึกษาชัน ้ ปีที่ 4 สาขาวิชาการจัดการโรงแรมและการท่องเทีย ่ ว คณะวิทยาการจัดการ
นักศึกษาชัน ้ ปีที่ 4 สาขาวิชาการจัดการโรงแรมและการท่องเทีย ่ ว คณะวิทยาการจัดการ
นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาการจัดการโรงแรมและการท่องเทีย ่ ว คณะวิทยาการจัดการ
“ผมสนใจสาขาการจัดการโรงแรมและ การท่องเทีย่ ว เนื่องจากเคยมีโอกาส ได้ท�ำงานพาร์ทไทม์เสิร์ฟอาหาร ทีโ่ รงแรม ท�ำให้รสู้ กึ ชอบงานด้านบริการ เพราะเราได้เจอลูกค้าหลากหลาย ต้อง เรี ย นรู ้ วิ ธี ก ารเซอร์ วิ ส ที่ จ ะท� ำ ให้ เขาประทับใจ ได้ฝึกภาษาเพราะเรา ต้องเจอชาวต่างชาติ เป็นเรือ่ งทีด่ มี าก ที่ตอนปี 1 เราได้ฝึกงานกันที่ร้าน 7-Eleven เพราะเป็นหัวใจของงาน บริ ก ารที่ ส ามารถน� ำ ไปต่ อ ยอด การฝึ ก งานด้ า นการโรงแรมและ การท่องเทีย่ วได้ ในส่วนภาคทฤษฎีที่ เราเรียนก็สามารถน�ำไปใช้งานได้จริง ตอนฝึกงาน ผมว่าตรงนี้คือจุดเด่น ของสาขา เราได้ฝกึ งานหลายที่ รูท้ กุ ขัน้ ตอน ซึง่ เป็นประโยชน์มากส�ำหรับ การท�ำงานในอนาคตครับ”
“เก๋ชอบงานบริการ จึงตัดสินใจเลือก เรียนสาขาวิ ช าการจั ด การโรงแรม และการท่องเทีย่ ว ซึง่ ตอนนัน้ เพิง่ เปิด เป็ น ปี แ รก เมื่ อ ได้ ม าเรี ย นก็ ช ่ ว ย เปิดโลกทัศน์ให้เข้าใจงานบริการมากขึน้ โดยเฉพาะงานโรงแรมซึง่ มีทงั้ ในส่วน F&B (Food & Beverage), House Keeping หรือแผนกแม่บ้าน งาน Front ที่ ห น้ า เคาเตอร์ ดู แ ลต้ อ นรั บ ลู ก ค้ า งานในครัว งานทัวร์ และงาน เซอร์วิส อื่นๆ ที่เกี่ยวกับการโรงแรม และการท่องเทีย่ วจุดเด่นของสาขานี้ คือการแต่งกาย เรามีเครือ่ งแบบ โ บ ว ์ และไทด์ที่เป็นเอกลักษณ์ ชุดยูนิฟอร์ม ของเราจึงเรียบร้อยสวยงาม ซึง่ เป็น สิง่ ส�ำคัญอย่างมากส�ำหรับการท�ำงาน บริการค่ะ”
“ผมอยากเรียนการจัดการโรงแรม และการท่ อ งเที่ ย ว ซึ่ ง ครอบครั ว ก็สนับสนุนเพราะรูว้ า่ ผมชอบท�ำอาหาร แต่พอมาเรียนจริงๆ ผมยังได้เรียนรู้ งานบริการอื่นๆ ยิ่งท�ำให้สนุกกับการ เรี ย นมากขึ้ น จุ ด เด่ น ของพี ไ อเอ็ ม คื อ การเรี ย นการสอนจากอาจารย์ ผู้เชี่ยวชาญ ผ่านประสบการณ์จริง และเรียนไปด้วยฝึกงานไปด้วย ท�ำให้ เรารูม้ าตรฐานการบริการ นอกจาก นี้ ยั ง เปิ ด โอกาสให้ ไ ด้ แ สดงความ สามารถและทั ก ษะต่ า งๆ ล่ า สุ ด ผมได้ เ ป็ น ตั ว แ ท น ข อ ง ส ถ า บั น ไปแข่ ง ขั น บาร์ เ ทนเดอร์ ร ะดั บ มหาวิ ท ยาลั ย และได้ ร างวั ล ที่ 3 นับเป็นประสบการณ์ชีวิตดีๆ อีกเรื่อง ที่พีไอเอ็มมอบให้ครับ”
10