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1/10/07
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N o t i c i a s FORRAJES Y NUTRICIÓN ANIMAL
El 25 y 26 de octubre próximo toda la cadena forrajera y alimentaria se dará cita en el Centro Metropolitano de Rosario para consolidar un encuentro entre profesionales, productores y proveedores que ya es tradicional, en un ámbito adecuado para dinamizar y potenciar nuevas alternativas para el crecimiento del sector. Se trata del VI Congreso de Conservación de Forrajes y Nutrición. Entre los disertantes que tratarán temas relacionados con distintas técnicas de conservación estarán Pablo Cattani, Horacio Genesio, Alberto Quiroga, Carlos Oddino, Miguel Duretti, Gustavo Clemente, Norbert Brenner y el especialista español Jesús Calleya. Valeria Parra y Emanuel Etchanchu compartirán su experiencia en sistemas de autoconsumo de silajes de maíz y sorgo en distintas categorías. El brasileño Thiago Bernardes,
investigador de la Universidad de Lavras, será el encargado de transmitir las primicias internacionales expuestas en el XVI Congreso Mundial de Ensilado, que se llevó a cabo este año en Finlandia. Luego habrá un capítulo destinado a la recría en campo propio y en hotelería, que tendrá como anfitriones al profesor Pedro Weidmann y al productor Gustavo Vionnet, quienes expondrán casos exitosos en el manejo de terneras y vaquillonas. Y las megatérmicas tendrán su espacio de la mano de Gonzalo Luna Pinto, quien explicará distintas formas de conservación, manejo y uso de estas especies en la alimentación. Vicente Trucillo y Juan Baudino serán los responsables de presentar el potencial nutritivo y productivo del sorgo, y cómo lograr reservas de alta calidad. Marcos Bergero encabezará el grupo de productores chicos que compartirán sus modelos de producción rentables y que además disfrutan de su actividad. Biocombustibles y ganadería, un tema que despierta mucha polémica, será tratado por un destacado productor norteamericano Mark Deardorff, Héctor Huergo y Diego Bertino, quienes explicarán la situación de los mercados y las tendencias en el mundo. Hacia el final los nutricionistas Juan Baeck e Ignacio Ledesma Arocena compartirán con los asistentes nuevos y revolucionarios criterios en el control energético de las dietas de las vacas lecheras. Como cierre, el conocido periodista Carlos Pagni discutirá con los asistentes temas de rigurosa actualidad vinculados con la situación actual y futura de la Argentina. Para mayor información: inscripciones: info@forumganadero.com.ar; empresas: comercial@forumganadero.com.ar
Especialidades En julio pasado el precio promedio ponderado de las exportaciones argentinas de garbanzo tipo Kabuli fue de u$s/tn 867. Se trata del valor más bajo desde octubre de 2010. Sin embargo, a partir de agosto se observa un leve repunte del FOB promovido por las dudas respecto de la oferta 2012/13, ya que la producción de garbanzo estadounidense está comprometida por la sequía que asoló a esa nación. México también está experimentando problemas climáticos. Y en la Argentina habrá que ver qué sucede con el cultivo a partir de los excesos hídricos. 44 • CHACRA