G anadería Forrajes Ganadería
Diez mandamientos L
os integrantes del Proyecto Ganadero del Centro Regional Buenos Aires Norte del INTA señalan diez aspectos por tener en cuenta a la hora de implantar pasturas en suelos de aptitud no agrícola. Se trata de recomendaciones que apuntan a una ganadería más eficiente. ✔ Evaluar lo suyo: es necesario analizar la composición y condición de las especies del pastizal para saber si es ventajoso o no reemplazarlo por pasturas implantadas. Ésta se justifica cuando la vegetación natural está compuesta por especies de baja productividad y valor forrajero (pelo de chancho, salicornias, espartillo, entre otras). ✔ Conozca sus suelos: es recomendable contar con la descripción de la clase de suelo donde se implantarán las pasturas, la profundidad y calidad de la napa, el tipo de ascenso freático (libre o confinado) y las posibilidades de anegamiento. Las propiedades químicas del perfil también interesan; para conocerlas recurra a un profesional de confianza. ✔ Identifique y sectorice: los suelos ganaderos son diversos. Por ello es conveniente identificar y sectorizar por tipo de suelo para tratar cada uno en particular y hacer más eficiente su producción y utilización. Así, con conductividad eléctrica igual o superior a 20 dS/m, y napa próxima a la superficie (menos de 1 m), hay que clausurar el lote hasta que mejoren las condiciones. Si la conductividad eléctrica es 8 dS/m y hay especies colonizadoras como quinoa, morenita o salicornia, se puede pasar una segadora dejando la broza esparcida sobre el piso, e intersembrar especies tolerantes en otoño. Si el suelo está cubierto por gramón o pelo de chancho se puede realizar una labor subsuperficial que no elimine la cobertura en primavera, e intersembrar en otoño con especies tolerantes, o directamente intersembrar estas especies controlando la vegetación natural con herbicidas totales. ✔ Elija las especies: si se justifica reemplazar el pastizal natural será necesario 32 • CHACRA
Antes de poner primera en el camino de implantar una pastura en uno de los bajos del campo le recomendamos atender a estos consejos.
Dónde consultar Si desea realizar consultas particulares, contáctese con las unidades del INTA del norte de la provincia de Buenos Aires, o escriba un e-mail a comunicavillegas@correo.inta.gov.ar.
evaluar las especies por implantar. Se puede optar entre las denominadas templadas: agropiro alargado, tréboles de olor, Lotus tenuis, festuca alta y trébol blanco, y las llamadas megatérmicas: Grama Rhodes y pasto miel. ✔ Decida cuándo sembrar: el otoño es la época favorable para la implantación de las especies templadas. Sin embargo la posibilidad de anegamientos y saturación del suelo hacen poco previsible el momento de siembra. Por ejemplo, el agropiro alargado necesita unos 150°C de temperatura acumulada por sobre 0°C para comenzar a emerger; con buenas condiciones de humedad esto requiere unos 8 días en marzo y 15 días en junio para que se produzca la germinación. La época de siembra tiene importancia en la relación raíz/parte aérea: siembras tempranas favorecen un mejor desarrollo de la raíz y con ello las posibilidades de supervivencia en el verano. Lotus tenuis es más sensible que otras a las bajas temperaturas invernales, y emerge escalonadamente hacia el final del invierno y principios de la primavera. ✔ Analice la calidad de las semillas: una vez decididas las especies por incorporar, se requiere un análisis de calidad de semilla, que exige los estándares mínimos. Se determinarán la energía y el poder germinativo, el peso de 1.000 semillas y la pureza. Para tener en cuenta: el agropiro alargado muestra una dormancia de 38 a 45 días luego de la cosecha (mes de febrero). Lotus, y en oportunidades el trébol blanco, presentan un
porcentaje importante de semillas “duras”. Recurra a centros de información que orienten sobre los cultivares recomendados para cada zona. ✔ Determine la densidad de siembra: en las mezclas más comunes las densidades de siembra recomendadas (semillas viables/m2) son: agropiro alargado, 300; lotus, 250; festuca alta, 450-600; trébol blanco, 300. ✔ Defina el tipo de siembra: los suelos ganaderos tienen diferentes reacciones frente a las técnicas de siembra utilizadas. El laboreo convencional en un suelo que se ha salinizado puede causar un profundo deterioro ambiental. En general la siembra directa y la intersiembra son las prácticas recomendadas. En cuanto a la siembra al voleo, si bien puede dar resultados en el mediano plazo con algunas especies (lotus, agropiro alargado), se recomienda contar con un mínimo de cobertura al realizarla, teniendo presente que la implantación es más lenta y menos eficiente. ✔ Fertilice y esté prevenido: es conveniente ayudar a la semilla en la implantación con fertilizantes arrancadores. Si se necesita una corrección del suelo, es mejor consultar a un profesional por la dosis y la fuente de fertilizante por emplear. En casos de suelos con pH superiores a 8 se recomienda la utilización de superfosfato triple o superfosfato simple. Por otro lado, es posible prevenir el ataque de pulgón desde la implantación en especies tales como agropiro alargado y festuca alta, utilizando curasemillas sistémicos. ✔ Pastoreo: según el ambiente y el año, sería recomendable no pastorear hasta el mes de noviembre, para permitir el buen arraigamiento, fructificación y resiembra de las especies logradas. Se aconseja un pastoreo moderado, de corta duración y con piso seco, para evitar la compactación que produce el pisoteo. CH