ΙΟΥΛΙΟΣ - ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ 2014

τεύχος 03 Ιούλιος-Άυγουστος 2014

ΛΑΚΗΣ ΓΑΒΑΛΑΣ

«ΠΡΟΣΦΕΡΑ ΣΤΟ ΚΡΑΤΟΣ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΥΣΙΑ ΜΟΥ ΜΕ ΑΝΤΑΛΛΑΓΜΑ ΣΤΕΓΗΣ ΕΝΑ ΚΕΛΙ ΣΤΟΝ ΚΟΡΥΔΑΛΛΟ.»

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 03 03

Γιάννης Μαρκούτης

Δ

ε μας τα λέει καλά ο καιρός. Ποτέ δε μας τα έλεγε, αλλά το φετινό καλοκαίρι νιώθω πως μας εκδικείται. Δε φτάνουν οι μόνιμα υψηλές θερμοκρασίες και η υγρασία, έχουμε και τις βροχές που κάποιες στιγμές μας κάνουν να πιστεύουμε πως στην Καρδίτσα έχει ήδη εφευρεθεί η χρονομηχανή και βρισκόμαστε στον Σεπτέμβριο! Όταν μιλάω για βροχή δεν εννοώ την πιο βολική εκδοχή της, αυτή δηλαδή που θα αναζωογονήσει τον κάμπο και θα γλιτώσει τους αγρότες από κάποια έξοδα. Αναφέρομαι στο ψιλόβροχο που και την υγρασία “τερματίζει”, αλλά υπενθυμίζει και σε όσους πάσχουν από διαφόρων ειδών μικροαλλεργίες πως σε αυτό τον τόπο δε θα βρούνε ποτέ ηρεμία. Τέλος υπάρχουμε και εμείς που τις νύχτες έχουμε πάντα το βλέμμα ψηλά αλλά δεν έχουμε την τεχνογνωσία και το κεφάλαιο για να διαλύσουμε τα σύννεφα. Άμα χάσουμε και την πανσέληνο μας βλέπω να φλερτάρουμε με την κατάθλιψη... Την ώρα που γράφονται αυτές οι γραμμές οι Πανελλήνιες έχουν τελειώσει και το Μουντιάλ βρίσκεται στη δεύτερη αγωνιστική των ομίλων. Με λίγα λόγια τα μεταμεσονύκτια παιχνίδια δεν είναι πλέον απαγορευτικά για τους δεκαεφτάχρονους φίλους μας. Περιμέναμε με ανυπομονησία τη φετινή διοργάνωση, πράγμα σας δείξαμε σε μεγάλο βαθμό στο προηγούμενο τεύχος. Όμως τα πρώτα “σημά-

issue Σημεία Διανομής

11.Cadillac Records “Cocktail Bar” 12.Vinobar 13.Οπτικά Καμινιώτη 14.Hondos Center 15.Πλάστης 16.Piu 17.Golden 18. Οπτικά Ενωτιάδης 19. Προσήλιο

δια” της μεγαλύτερης γιορτής του ποδοσφαίρου κάθε άλλο παρά ενθαρρυντικά ήταν. Τα διαιτητικά λάθη διαδέχονταν το ένα το άλλο ενώ κάποιοι δε δίστασαν να μιλήσουν ακόμα και για προκαθορισμένα αποτελέσματα. Ευτυχώς σιγά-σιγά ο θεσμός αποκτά την κανονική του ροή και πρωταγωνιστές γίνονται μόνο οι ποδοσφαιριστές. Κάπου εδώ βασανίζομαι να γράψω δυο γραμμές για την Εθνική Ελλάδος. Ήθελα να αποφύγω κάτι τέτοιο μιας και το ανάθεμα βγαίνει εύκολα, σε αντίθεση με την εποικοδομητική κριτική. Εύχομαι πάντως αυτή η ομάδα να βρει το δρόμο της, πράγμα για το οποίο πλέον αμφιβάλλω: Όχι γιατί δε μπορεί να πάρει αποτελέσματα, πράγμα που έδειξε στον αγώνα με την Ιαπωνία, αλλά γιατί θυμίζει περισσότερο μια τσογλανοπαρέα παρά μία ομάδα με συνοχή και κοινούς στόχους. Πάντως δεν το λες και αποτυχία το ότι είναι ακόμα “ζωντανή” στο κυνήγι της πρόκρισης όταν την ίδια στιγμή παραδοσιακές ποσοσφαιρικές δυνάμεις σαν την Αγγλία και την Ισπανία έχουν κλείσει ήδη τα εισιτήρια της επιστροφής... Με το τέλος του Μουντιάλ, και όταν θα έχει σηκώσει το κύπελλο η Ολλανδία, θα βρεθώ σε δίλημμα: To “βουνό VS θάλασσα” ή πιο συγκεκριμένα το “ορεινή Δράμα VS Ναύπλιο” είναι μια καλή αφορμή για να θυμηθώ πόσα καλοκαίρια “έκαψα” με λανθασμένες, όπως αποδείχθηκε στη συνέχεια, επιλογές. Όπως αυτό του

2011 στο οποίο έζησα την άνοιξη όσο πιο έντονα γινόταν και το καλοκαίρι με βρήκε με ένα μόνιμο hangover. To μόνο που με ενδιέφερε ήταν η ξεκούραση. Πράγμα καλό από τη μία γιατί με τόσο ύπνο ελάχιστα καταλαβαίνεις τα σαραντάρια του Αυγούστου, βάναυσο από την άλλη γιατί βλέπεις τη ζωή να περνά μπροστά σου και τον εαυτό σου να στέκεται αμέτοχος. Και στο κατώφλι των 30 δεν έχεις την πολυτέλεια να χάνεις καλοκαίρια. Το μόνο που έμεινε ίδιο και απαράλλαχτο σε αυτά για μένα ήταν το soundtrack: Morcheeba – The Big Calm, που με συντροφεύει σταθερά εδώ και μία δεκαπενταετία. Στα δικά μας, νιώθω πως η πιο όμορφη εκδοχή του νομού μέσα στο καλοκαίρι είναι η θαλπωρή του χωριού κάθε Αύγουστο: Η οικογένεια και οι παλιοί φίλοι σε ένα ιδανικό περιβάλλον, μακριά από την αστική ρουτίνα και το άγχος. Μια καλή ευκαιρία για τους “δεύτερης γενιάς Καρδιτσιώτες” να ζήσουν μέσα στη φύση και, γιατί όχι, να επαναπροσδιορίσουν τη σχέση τους με αυτό τον τόπο.

Tέλος το Πεζοδρόμιο, όπως όλα τα έντυπα, θα κάνει κι αυτό διακοπές. Γι’ αυτό και το τεύχος Ιουλίου αποτελεί το κύκνειο άσμα μας για το καλοκαίρι. Φίλοι κολυμβητές, παραλιάκηδες, φυσιολάτρες και συναυλιοτουρίστες, καλό καλοκαίρι. Ραντεβού τον Σεπτέμβριο με γεμάτες μπαταρίες!

3

#

ΛΑΚΗΣ ΓΑΒΑΛΑΣ «ΠΡΟΣΦΕΡΑ ΣΤΟ ΚΡΑΤΟΣ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΥΣΙΑ ΜΟΥ ΜΕ ΑΝΤΑΛΛΑΓΜΑ ΣΤΕΓΗΣ ΕΝΑ ΚΕΛΙ ΣΤΟΝ ΚΟΡΥΔΑΛΛΟ.»

Φωτο: Παύλος Ευθυμίου

STAFF

EDITORIAL

1. ΤόσοΔα 2.Pappa Doble 3.Amano 4.Amano 2 5.Φιλόνεικος 6.Αυλή 7.Del Corso 8.Καραμήτρος 9.Blues 10.Νύχι-Νύχι

Έκδοση Pave P.C. Διευθυντής Χρήστος Αρκομάνης Αρχισυντάκτης Γιάννης Μαρκούτης Διόρθωση Κειμένων Χρήστος Σφήκας Art Director Χαρά Ευδαίμων Graphic Design Βαγγέλης Αλεξόπουλος Έγραψαν Λίλα Βαρελά Μαρία Γαλάνη Παναγιώτης Ζάχος Γιάννης Καμπούρης Τάκης Καραγιάννης Μυρτώ Κατσακιώρη Ελένη Κούκου Μάριος-Δαμιανός Κωσταρέλος Μουσταφά Ιδρίζ Μολλά Τάνια Μπέλτσιου Δημήτρης Ντανόπουλος Χριστίνα Παπαθανασίου Γεωργία Παππά Δήμητρα Τρίγκα Φωτογραφία Γιάννης Γρυμπογιάννης Στέλιος Μπισκανάκης Κωνσταντίνος Ντάλλας Μόδα Τίτη Κατέρη Μουσική Πάνος Δουλόπουλος Χρήστος Ζάχος Θωμάς Μπρουζιώτης Αλέξανδρος Τσάβαλος Γιάννης Υφαντής Εμπορική Διαχείρηση Φώτης Αρκομάνης sales@pezodromiomag.gr Υπεύθυνος Ανάπτυξης Λευτέρης Μπαρμπάτσαλος Υπεύθυνος Λογιστηρίου Θανάσης Μαυρογιάννης Διαφήμιση 6980927270 adv@pezodromiomag.gr

Μηνιαία εφημερίδα, διανέμεται δωρεάν. Απαγορεύται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή,ολική ή μερική, η διασκευή ή απόδοση του περιεχομένου της έκδοσης με οποιονδήποτε τρόπο, μηχανικό, ηλεκτρονικό ή άλλο, χωρίς προηγούμενη γραπτή έγκριση του εκδότη.

04 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

ΑΚΟΥΣΑΜΕ ΣΤΟ ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ

KAΛOKAIPI EINAI... Χρήστος Αρκομάνης

• Λιβακώθκα!

• Έχει ζέστα!

• Ευτυχώς η πλατεία δεν έχει κανένα δέντρο, μην τυχόν και βρούμε κατά λάθος σκιά!

• Στην Καρδίτσα η ζέστη είναι σαν ένα βήμα πιο κοντά στην αυτόματη ανάφλεξη αν βγεις στον ήλιο.

• Έχει τόση υγρασία που κάνεις μπάνιο με το που βγεις από το σπίτι.

• Καλοκαίρι στην Καρδίτσα είναι Λύκος! Παιχνίδια με παρέα!

• Κοκτέιλ λέω και κλαίω...

• Με τόσα κοκτεϊλάδικα πλέον φοβάμαι μην ζητήσω amstel και μου την φέρουν με ομπρελίτσα

θα περασει

Τ

α πρώτα post στο Facebook έχουν κάνει από καιρό την εμφάνισή τους. Λαδωμένα κορμιά συμπολιτών μας πρωταγωνιστούν ανά λεπτό και τα περήφανα σχόλια των “φίλων” συναγωνίζονται αριθμητικά τα αστεία πλην πικρόχολα αυτών που ακόμα δουλέυουν ή για κάποιο λόγο δε κατάφεραν ακόμα να μετακινηθούν προς τις κοντινές παραλίες. Το ταλαίπωρο pet το οποίο συνήθως ανήκει σε ράτσα που γεωγραφικά βρίσκεται αρκετά βόρεια είναι υποχρεωμένο να έχει ρόλο κομπάρσου δίπλα στον πρωταγωνιστή που λέγαμε πριν και να είναι και ντυμένο κατάλληλα για την παραλία με ρουχάκι συνήθως επώνυμο. Βλέπεις η κρίση- κρίση και η μόδα- μόδα. Και δε μιλάω μόνο για το κατοικίδιο. Μπορεί να γκρινιάζεις ότι τα οικονομικά σου είναι πιο περιορισμένα από ποτέ, παρ΄όλα αυτά ένα ξύλινο γυαλάκι το “χτύπησες”! Δικαίωμά σου να νιώθεις καλά! Και αν η τυφλή υποταγή στην εκάστοτε μόδα σε κάνει να αισθάνεσαι καλύτερα, δεν έχω λόγια, αλλά ήθελα να ΄ξερα, αν του χρόνου αντί του ρόλου που υποδύεσαι φέτος θα είναι στη μόδα κάτι πιο βουκολικό, θα σε δούμε και με πρόβατο αντί του “έρημου” του σκύλου; Ας μας φωτίσει ο Θεός. Υπάρχει όμως και κάτι άλλο. Δερματολόγοι και ειδικοί εδώ και χρόνια φωνάζουν για την υποχρεωτική χρήση αντιηλιακού και μας τονίζουν τις βλαβερότατες συνέπειες της ηλιοθεραπείας. Εύχομαι αυτό το μαύρισμα, που αντιστοιχεί σε φυλή που κατά τ΄ άλλα σε ενοχλεί, να είναι solarium. Μη μου πεις ότι ενοχλήθηκες, γιατί δε θα καταφέρουμε να συνεννοηθούμε. Και αν θες τη γνώμη μου, και σίγουρα όχι μόνο τη δικιά μου, σε ενημερώνω πως εδώ και χρόνια θεωρείται απαράδεκτο στο χώρο της μόδας το μαύρισμα, άρα μπορείς να κυκλοφορήσεις δίχως το άγχος της παραλλαγής. Και μέσα σ΄όλα αυτά έρχεται και η δίαιτα που έχεις ξεκινήσει και σου επιτρέπει μόνο πράσινο τσάι, λαχανικά και ατελείωτες ποσότητες πρωτείνης. Αλλά πώς να αντισταθείς σ΄ένα παγωτό ή μία βάφλα; Έλα, εντάξει, δε θα καταστραφείς απ΄ αυτό, μην ανησυχείς. Μην ξεχνάς ότι έχεις πληρώσει και τρίμηνο στο γυμναστήριο με έκπτωση και θα καούν οι θερμίδες. Λίγη υπομονή χρειάζεται και το φθινόπωρο που τα κρύβει όλα πλησιάζει. Είναι και εκείνοι με τα cabrio, που κάνουν την εμφάνισή τους κατά τις βραδινές ώρες. Δε θα τα σχολιάσω καθώς τυχαίνει και γνωστός της παρέας μου να με φιλοξενεί για καποια βόλτα. Αλλά μέρα - μεσημέρι και με τον καύσωνα να σε ταλαιπωρεί δε μπορώ να καταλάβω την αντοχή και την ανοχή στο “μπρος στα κάλη τι είναι ο πόνος”. Δε ξέρω αν το πήρες χαμπάρι αλλά

KΑΙΓΕΣΑΙ!

Στα τοπικά, θα ‘θελα να ‘ξερα ποιός σχεδίασε την πλατεία Εθνικής Αντιστάσεως ή αλλιώς κεντρική πλατεία. Μέσα στο κατακαλόκαιρο μοιάζει περισσότερο με προαύλιο βιομηχανικού κτιρίου και λιγότερο με χώρο συνάθροισης πολιτών. Αν εξετάσω το πανάκριβο σχεδιαστικά συντριβάνι, που απορώ ποιος το θεωρεί ομορφότερο του προϋπάρχοντος, στην ίδια μοίρα κατατάσσω και τα μεταλλικά παγκάκια. Με τις θερμοκρασίες να βρίσκονται στο ζενίθ δε τολμάς ούτε από δίπλα να περάσεις, όχι να σκεφτείς να κάτσεις. Για την απουσία του πράσινου δε θέλω να επεκταθώ καθόλου. Για μία ακόμα φορά λοιπόν συγχαρητήρια στους ιθύνοντες. Παρ΄όλα αυτά ας είναι καλά κάποιοι παράτολμοι συμπολίτες μας σε νεαρή πάντα ηλικία που αποφασίζουν αφιλοκερδώς να διοργανώνουν δράσεις. Kαι φέτος όπως και πέρυσι συγκεντρώνονται κάθε εβδομάδα μεγάλες ομάδες για τις βραδινές ποδηλατόβολτες οι οποίες αποτελούν μια απόδραση δροσιάς μέσα απο την πόλη που κυριολεκτικά ψήνεται. Και φτάνει ο Αύγουστος που γεμίζει με κόσμο και τα χωριά του νομού μας. Από μικρό παιδί θυμάμαι την λαχτάρα να συναντήσουμε την ωραία που είχε έρθει από την Αθήνα. Πλέον πού τέτοια τύχη... Η σημερινή εποχή έχει διαδικτυωθεί τόσο πολύ, που για να περιμένεις την ωραία πρέπει να σου έρθει τουλάχιστον από άλλη ήπειρο. Επίσης πανηγύρια ανήμερα χριστιανικών γιορτών αναβιώνουν παλιά έθιμα και παραδόσεις. Δεν είμαι όμως ο πιο αρμόδιος να μιλήσω γι΄αυτά και καλύτερα να μην επεκταθώ καθόλου. Και θα τελειώσω κάπου εδώ αναπολώντας τα χαμένα festival της λίμνης Πλαστήρα, θεωρώντας πως για ακόμη μία φορά καταστρέψαμε μόνοι μας ό,τι αξιόλογο μπορέσαμε να δημιουργήσουμε. Και για να μην φανώ τόσο κακός όσο τελικά δεν είμαι, δε πιστεύω ότι η αποτυχία οφείλεται σε ατομικό ή επίπεδο καταστηματαρχών της συγκεκριμένης περιοχής, αλλά για ακόμη μία φορά σ΄αυτούς που δε μπόρεσαν να βάλουνε το δάχτυλο πιο βαθιά στο βάζο. Καλές διακοπές σε όλους!

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 05

Τάκης Καραγιάννης

Η

σχέση μου με τη θρησκεία και το ιδεοληπτικό savoir vivre ενός καλού πιστού είναι όπως η σχέση των ρεπορτάζ των αθλητικών εφημερίδων τους θερινούς μήνες με την πραγματικότητα των μεταγραφών. Ανύπαρκτη. Παρόμοια είναι η κατάσταση και των ανθρώπων που συναναστρέφομαι. Είναι, λοιπόν, τουλάχιστον οξύμωρο –αν όχι ένα βήμα πριν την τρέλα- το γιατί αποφασίσαμε το επόμενο ταξίδι μας να είναι ...χριστιανικό. Στη βορειοδυτική Ισπανία, στις περιοχές από τη χώρα των Βάσκων μέχρι τα ψαροχώρια της Γαλικίας που βρέχονται από τον Ατλαντικό, κάθε καλοκαίρι συναντιούνται εκατοντάδες χιλιάδες τουρίστες. Πριν τέσσερα χρόνια, σχεδόν 300.000 επισκέπτες έκαναν το St. James’s Way, μια από τις πιο γνωστές πορείες πιστών στον χριστιανικό κόσμο. Πρόκειται για τη διαδρομή που καταλήγει στο Santiago de Compostela, όπου θεωρείται πως είναι θαμμένος ο Άγιος Ιάκωβος ο Πρεσβύτερος, κι αφού πρώτα ο συμμετέχων, πιστός χριστιανός ή απλός τουρίστας, έχει διασχίσει τα Πυρηναία και την βόρεια πλευρά της χώρας. Όλα αυτά με τα πόδια, με το ποδήλατο, με άλογα ή πάνω σε ράχες γαϊδουριών. Ή με αυτοκίνητο για τους πιο «μαλακούς». Θεωρητικά, πρόκειται για ένα προσκύνημα, μια ανάγκη για επαφή με τον Ύψιστο και ένα είδος δοκιμασίας. Η αλήθεια, όμως, είναι λίγο διαφορετική. Οι Ισπανοί πήραν ένα μεσαιωνικό έθιμο, πασπάλισαν τη θρησκευτική του βάση με μπόλικη σκόνη προβολής στα media και, πλέον, προσφέρουν το πιο αξιοζήλευτο, «ψαγμένο» κι εναλλακτικό τουριστικό πακέτο. Το San Sebastian και οι γύρω περιοχές έχουν αναπτύξει ολόκληρη βιομηχανία γύρω από τους επισκέπτες. Τα ψαροχώρια ζουν από την πραμάτεια των βαρκάρηδων, οι οποίοι την πουλούν στα εστιατόρια της περιοχής, τα οποία με τη σειρά τους ετοιμάζουν είτε απλά, είτε γκουρμέ πιάτα για τους περαστικούς. Είναι τέτοια η ιεροτελεστία γύρω από το φαγητό και τους χυμούς μήλου που το συνοδεύουν που γκουρού της τηλεοπτικής γαστρονομίας (Oliver, Bourdain) έχουν στήσει ολόκληρες εκπομπές γύρω από αυτή. Κάπως έτσι λειτουργούν και οι υπόλοιποι επαγγελματικοί κλάδοι. Η κατάσταση, όμως, δεν ήταν πάντα έτσι. Το 1985,

οι συμμετέχοντες στο St. James’s Way ήταν μόλις 690. Μία χρονιά μετά τριπλασιάστηκαν για να φτάσουμε στους 272.703 το 2010. Μέσα σε 15 χρόνια, δηλαδή, η επισκεψιμότητα αυξήθηκε, σχεδόν, 400 φορές!

Την ίδια ώρα, στην Ελλάδα, όπου η Ορθοδοξία κάνει business πάνω σε κόκαλα αγίων και σε ζώνες οσιομαρτύρων, πόλεις και χωριά αφήνουν ανεκμετάλλευτες τις ευκαιρίες. Όλο το ρευστό εισρέει στην εκκλησία και οι τοπικές κοινωνίες βλέπουν το τρένο να περνά από μπροστά τους. Τα Μετέωρα αποτελούν κακέκτυπο θρησκευτικού τουρισμού. Ατμόσφαιρα δεκαετίας ’90 με παραπήγματα που θυμίζουν επιδοτούμενες πανσιόν. Για την Παναγία της Σπηλιάς, στα βορειοδυτικά του Νομού Καρδίτσας, δεν υπάρχει καν επαρκές κι ικανοποιητικό οδικό δίκτυο. Και δεν είναι ανάγκη όλα να γίνουν γύρω από εκκλησιές και μοναστήρια. Εξάλλου, και στην Ισπανία αυτό ήταν, απλώς, η αφορμή. Μόλις το 15% δηλώνει πως συμμετέχει στην παραπάνω διαδρομή γιατί παρακινείται από εσωτερική ανάγκη. Οι υπόλοιποι πηγαίνουν για trekking και ποδηλασία και –γενικά- για τουρισμό. Στη Λάρισα, με τους ορεινούς όγκους να προσφέρουν ειδυλλιακό τοπίο, το μόνο που κινείται το καλοκαίρι είναι ο Αγιόκαμπος και η Βελίκα. Η αποθέωση του cult. Έχουμε όμορφα μέρη. Και πολλές ευκαιρίες για να αναπτύξουμε ιδέες και δράσεις σε αυτά. Κάντε έναν παραλληλισμό με το St. James’s Way. Μια διαδρομή που θα αρχίζει από τον Όλυμπο και θα συνεχίζει στα Μετέωρα, τη Λίμνη Πλαστήρα, τη Μονή Κορώνης πριν καταλήξει για μπάνιο στα ανατολικά του Πηλίου. Σε βάθος χρόνου, θα γινόταν trend ή έστω μια εναλλακτική για τους Θεσσαλούς και πηγή εσόδων για τους εμπόρους. Ωστόσο, το άσχημο πράγμα στο ελληνικό τοπίο είναι ο Έλληνας. Στις 25 Ιουλίου, όταν στις πλατείες του Santiago de Compostela, κάτοικοι και τουρίστες θα φτάνουν το μισό εκατομμύριο, στην Καρδίτσα θα αναπολούμε φεστιβάλ στη Λίμνη και εκδηλώσεις στην πόλη που κατάντησαν αρπαχτές και ευτελίστηκαν μέσα σε 10 χρόνια. Κατάντια.

Για να διαφημιστείτε επικοινωνήστε στο 6980927270 adv@pezodromiomag.gr

06 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

Γιώργος Μπαλτάς Φωτό: Παύλος Ευθυμίου

Μ

ε το Λάκη γνωριστήκαµε τη δεκαετία του 90, όταν ήµουν ακόµα φοιτητής στη Θεσ-

σαλονίκη. Βλέποντάς τον τώρα, συνειδητοποιώ ότι παραµένει ίδιος εδώ και 20 χρόνια, µε την ίδια διάθεση για ζωή, για δηµιουργία και κυρίως µε το ίδιο πηγαίο, ευφυές και αστείρευτο χιούµορ, που αποδείχθηκε και το µεγάλο του όπλο σε όλες τις δύσκολες καταστάσεις που βίωσε τα τελευταία χρόνια! Είναι ένας άνθρωπος στη βάση του πολύ απλός, αν και τα ταµπλόιντ δηµιούργησαν γι’ αυτόν µία διαφορετική εικόνα, που ίσως όµως να ήταν χρήσιµη στη δουλειά του. Ο Λάκης έκανε τα πάντα για τη δουλειά! Η αλήθεια είναι ότι στην πραγµατική, εκτός lifestyle, ζωή του ήταν απλός, ζεστός, καταδεκτικός και οι επιλογές του στους φίλους ήταν πάντα µε βάση το συναίσθηµα και καθόλου µε βάση το συµφέρον. Αυτός είναι και ο λόγος που έχει πολλούς, σταθερούς, πιστούς και αγαπηµένους φίλους εδώ και δεκαετίες. Είναι ο άνθρωπος που θα σε βοηθούσε όταν είχες ανάγκη , αλλά και θα έκανε ότι περνούσε από το χέρι του για να περνάνε οι φίλοι του καλά, µαζί, αλλά και χωρίς αυτόν! Έτσι αποφασίσαµε από κοινού να κάνουµε µια χαλαρή κουβεντούλα και να συζητήσουµε όσο γίνεται για τις τελευταίες του περιπέτειες, τη ζωή µετά τη φυλακή, αλλά και τα µελλοντικά του σχέδια, τα οποία είναι πολλά και να κάνουµε και µια φωτογράφηση στο καινούργιο του υπέροχο µαγαζί στη Βουκουρεστίου.. Εγώ λοιπόν είδα έναν Λάκη αλλαγµένο, πιο όµορφο ουσιαστικά, αλλά και πιο σοφό µε το ίδιο καυστικό χιούµορ, πάντα έτοιµο για νέες περιπέτειες!

Όταν το χρήμα γίνεται αυτοσκοπός η τελευταία στάση είναι η «κόλαση»

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 07 Γ: Λάκη γεννήθηκες στον Πειραιά σε ένα μεσοαστικό σπίτι. Τι σε έκανε να αφήσεις την εύκολη επαγγελματική σταδιοδρομία και να ακολουθήσεις ένα εντελώς διαφορετικό επάγγελμα; Λ: Η αλήθεια είναι πως ήταν δυο κόσμοι τελείως διαφορετικοί. Αλλά πρέπει να σου πω πως η πορεία μου ήταν μάλλον προδιαγεγραμμένη αφού από μικρός έκλαιγα για τις πάνες όταν δε μου άρεσαν, ενώ όταν μου άρεσαν δεν έκανα ποτέ την ανάγκη μου για να μη μου τις αλλάξουν! (γέλια) Γ: Τα χρόνια στην Ιταλία τα θυμάσαι με νοσταλγία; Σκέφτηκες πώς θα ήταν η ζωή σου αν δε γύριζες στην Ελλάδα; Λ: Αγαπώ τις δυσκολίες γι΄αυτό και επέστρεψα στην Ελλάδα. Το έκανα ακόμη και όταν περνούσα πολύ ωραία. Στα shows της RAI στην Ιταλία που συμμετείχα ως χορευτής, όταν οι άλλοι έκαναν 6ωρες πρόβες εγώ έκανα 9ωρες! Στη Γαλλική σχολή St. Paul που φοιτούσα, έκανα συμπληρωματικά μαθήματα για να πάρω και ένα επιπλέον δίπλωμα από τους υπόλοιπους. Όταν ξεκίνησα την επιχειρηματική μου δραστηριότητα εκεί που όλοι έφερναν ρούχα της σειράς, εγώ έφερνα επώνυμες φίρμες. Όταν οι υπόλοιποι κάνανε αποτυχημένους συνεταιρισμούς μόνο και μόνο για να απολαύσουν δημοσίως ένα πούρο που δεν ήξεραν ούτε πως κόβεται (γέλια) εγώ έκανα styling στα shows των Dolce & Gabbana! Όταν οι άλλοι κάνανε συνομωσίες με το κράτος για τις περιουσίες τους, εγώ τη δική μου περιουσία την προσέφερα στο κράτος με αντάλλαγμα στέγης ένα κελί στον Κορυδαλλό... και σε ρωτάω λοιπόν “θέλεις κι άλλες δυσκολίες”; Γ: Γνώρισες κατά καιρούς σπουδαίες διεθνείς προσωπικότητες του κόσμου της μόδας και όχι μόνο. Υπάρχει κάποιος για τον οποίον αισθάνεσαι ιδιαίτερο θαυμασμό; Λ: Θαυμάζω απεριόριστα τον Franco Moschino ο οποίος μου διύλισε τη λέξη “δημιουργική διαστροφή “. Στη συνέχεια με κέρδισε ο Christopher Bailey της Burberry ο οποίος κατάφερε αυτό το στερεότυπο μοτίβο-σήμα κατατεθέν-της εταιρείας, να το κάνει μονόχρωμο με τον πιο επιτυχημένο τρόπο. Γ: Ποια πιστεύεις ότι είναι η σχέση της Ελλάδας με τη μόδα; Οι Έλληνες “ξέρουν να ντύνονται”; “Να σχεδιάζουν;” Λ: Η Ελλάδα δεν είναι χώρα βιομηχανίας της μόδας και επειδή ασχολήθηκα με την κατασκευή ρούχων με την εταιρεία μου .LAK -που θέλω να πιστεύω ότι το έκανα με επιτυχία αλλά και πολύ μεράκι- δικαιολογώ απόλυτα τις αποτυχίες των εκάστοτε δημιουργών μόδας! Γ: Ως εισαγωγέας και έμπορος επώνυμων ρούχων θεωρείς πως η μόδα είναι συνυφασμένη με το χρήμα; Λ: Η μόδα είναι συνυφασμένη με το χρήμα ως εφόδιο ανίχνευσης και εξέλιξης. Όταν όμως γίνεται αυτοσκοπός η τελευταία στάση είναι η “κόλαση” (γέλια)! Γ: Με τα ρούχα .LAK μας έδειξες μια άλλη πλευρά σου, αυτή του σχεδιαστή μόδας. Ποια εσωτερική ανάγκη σε οδήγησε στην κίνηση αυτή; Λ: Έχω υπάρξει στη μέχρι τώρα πορεία μου stylist, σύμβουλος, έμπορος, διοχετευτής και συντονιστής πολλών σχεδιαστών στο παρελθόν. Κανένας έξυπνος διεθνής δημιουργός δε θα άφηνε την ευκαιρία να συνεργαστεί με κάποιον που τετραγωνίζει τον κύκλο. Παρ’ όλες τις ικανότητές μου, υπηρέτησα επί χρόνια όλους αυτούς που θεωρούσα ταλαντούχους ανθρώπους της μόδας. Κάποια στιγμή γύρω στο 2000 αποφάσισα να συμπεριλάβω μέσα σε όλους αυτούς κι εμένα! Γ: Η συμμετοχή σου στο “Διά Ταύτα” του Λάκη Λαζόπουλου ήταν μια ευχάριστη έκπληξη. Θεωρείς πως η υποκριτική είναι ένα από τα ταλέντα σου; Λ: Αυτό θα το δούμε και θα το διαπιστώσουμε στο κομμάτι που θα συμμετέχω στην ταινία που μου προτάθηκε να κάνω, βασισμένη στο βιβλίο που ετοιμάζω για τη ζωή μου. Και να ξέρεις πως έχει βρεθεί και ο παραγωγός! Αυτή την

είδηση την λέω πρώτη φορά! Αναμείνατε λοιπόν στο ακουστικό σας! Γ: Η παρουσία σου σε εκπομπές σημειώνει υψηλά νούμερα τηλεθέασης. Ο κόσμος σ’ αγαπά κι αυτό είναι εμφανές. Αισθάνεσαι αυτή την αγάπη στην καθημερινότητά σου; Λ: Αισθάνομαι ότι πλέον μπορώ να κολυμπήσω στον ωκεανό! Δεν ξέρω αν μπορεί να κατανοήσει κάποιος πόσο συγκλονίζομαι από την αγάπη του κόσμου που με σταματά στο δρόμο από 5 έως 85 χρονών… και κυριολεκτώ για τις ηλικίες! Αυτό όμως γεννάει μέσα μου την ευθύνη του να έχω εφόδια και πράγματα για να προσφέρω στη χώρα μου και έτσι να φανώ χρήσιμος με τον τρόπο που εγώ μπορώ. Εγώ είμαι ΕΔΩ, δεν έφυγα ποτέ από τη χώρα μου, ούτε πριν, ούτε κατά τη διάρκεια της κρίσης, ούτε μετά και είμαι υπερήφανος που είμαι ΕΛΛΗΝΑΣ και όχι ΕΛΛΗΝΙΣΤΗΣ! Γ: Σε ξαφνιάζει το γεγονός ότι η φυλάκισή σου δεν αμαύρωσε καθόλου την εικόνα που έχει ο κόσμος για σένα; Λ: Νομίζω ότι η φυλακή με έκανε πιο διάσημο, αν και δεν ήταν κάτι που αποζητούσα και θεωρώ ότι κατέληξα να γίνω το ενδιάμεσο ή αν θες ο “σάκος του μποξ” της οργής πολλών ανθρώπων, γι’ αυτό που ίσως αντιπροσώπευα στα μάτια τους! Γ: Σε τι επίπεδο σε άλλαξε η περιπέτεια αυτή; Επαναπροσδιόρισες άτομα και καταστάσεις στη ζωή σου; Λ: Νομίζω ότι τελικά έγινα πιο καχύποπτος και πονηρός. Συνειδητοποίησα ότι χρειάζεται να έχω μεγαλύτερο κεφάλι για να χωρέσει πιο πολύ γνώση και πιο ρηχές τσέπες, γιατί δε μου χρειάζονται τα πολλά χρήματα πλέον! Γ: Θεωρείς τον εαυτό σου αδικημένο από αυτή την εμπειρία; Λ: Εντελώς... πιο πολύ πεθαίνεις δηλαδή! Και δεν μπορώ να καταλάβω πώς είναι δυνατό κάποιο στέλεχος από το υπουργείο εργασίας ή το υπουργείο οικονομικών, να μην έχει επισκεφτεί ποτέ μια 35ετή επιχείρηση σαν τη δική μου και να με ρωτήσει τι προβλήματα αντιμετώπιζα και πώς θα μπορούσαμε εκ του σύνεγγυς να βρούμε μία λύση. Πες μου σε ποια προηγμένη χώρα γίνεται αυτό; Γ: Θεωρείς το κράτος εχθρό της επιχειρηματικότητας; Λ: (σιωπή)! Γ: Το μέλλον σε φοβίζει ή σε ιντριγκάρει; Λ: Δε βάζω χρονοδιαγράμματα, δεν πιστεύω στα ζώδια, ούτε στις χαρτορίχτρες, ούτε στις καφετζούδες και πάνω απ’ όλα στο σκεπτικό των διοικούντων αυτής της χώρας! Ζω την κάθε μέρα σα να είναι η τελευταία, ένα από τα πράγματα που μου δίδαξε η φυλακή, και προσπαθώ να χωρέσω το χρόνο στο χρόνο! Γ: To πρόσωπό σου είναι ταυτισμένο με το lifestyle. Πόσο πιστεύεις πως αυτή η εκδοχή της πραγματικότητας συνέβαλε στην επίπλαστη εικόνα ευημερίας που δημιούργησε ο μέσος Έλληνας; Ευθύνεται ΚΑΙ το lifestyle για την κρίση; Λ: Όταν ζούσα στο μεγάλο μου σπίτι οι μόνοι πίνακες που είχα σε αντίθεση με άλλους επιχειρηματίες ήταν οι πίνακες της ΔΕΗ (γέλια). Τα μόνα έργα τέχνης που είχα ήταν οι τσάντες που σχεδίαζα για μεγάλους οίκους του εξωτερικού. Ο εξοπλισμός μιας εταιρείας που εισήγαγε τους μεγαλύτερους οίκους του εξωτερικού -όπως ήταν η δικιά μου- δε μπορούσε να μη διαθέτει ένα στόλο αυτοκινήτων στο προσωπικό και στα στελέχη του! Αυτό Γιώργο μου ήταν ήδη ένα τεράστιο LIFESTYLE... Αυτό έχω να πω και απολογούμαι αν δημιούργησα λανθασμένες εντυπώσεις… Δεν ήμουν παρά ένας εργάτης που έτυχε να δημιουργήσει μια επιχείρηση και δούλεψε πολύ σκληρά γι’ αυτή! Γ: Σ’ ευχαριστώ πολύ Λάκη. Λ: Εγώ ευχαριστώ και ελπίζω να έδωσα στους ανθρώπους της Καρδίτσας, την οποία θέλω να επισκεφτώ σύντομα, μια πιο ξεκάθαρη εικόνα του ποιος είμαι πραγματικά!

08 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ ΣΤΗ ΓΥΡΑ

Λίλα Βαρελά - Αρχιτέκτονας Φωτό: Αρχείο Φώτη Βογιατζή & Μάνθου Γιολδάση

ΣΙΝΕΜΑ ΚΑΤΩ ΑΠΟ ΤΑ ΑΣΤΕΡΙΑ

Κ

αλοκαίρι στην πόλη. Ρυθμοί πιο αργοί, μεγάλες ημέρες, κλειστά σχολεία, ανάλαφρα ρούχα. Τα βράδια που δροσίζει, μια κινηματογραφική εμπειρία κάτω από τα αστέρια είναι μεγάλη απόλαυση. Φώτα, αφίσες, λουλούδια, αναψυκτικά και οι διάλογοι των ηθοποιών που φτάνουν ως έξω. Φαινόμενο παγκόσμιο οι θερινοί κινηματογράφοι, ανθούν σε όλες τις χώρες με θερμές καλοκαιρινές νύχτες και αποτελούν μια ιδιαιτέρως ευχάριστη καλοκαιρινή εμπειρία. Ο θερινός (ή ανοιχτός) κινηματογράφος είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας αυτού του μέσου ψυχαγωγίας και συναντάται σε όλες τις μεσογειακές χώρες από πολύ παλιά. Στην Ελλάδα γνώρισε μεγάλες δόξες την περίοδο που ο ελληνικός κινηματογράφος ήταν στην ακμή του με μεγάλες παραγωγές και διάσημους πρωταγωνιστές. Την ίδια εποχή στην πόλη μας πολλαπλασιαζόταν το σινεφίλ κοινό με την ύπαρξη 8 θερινών κινηματογράφων. Το νούμερο είναι αναμφίβολα εντυπωσιακό και μας προσκαλεί σε ένα μικρό ταξίδι στο παρελθόν, συντροφιά με ανθρώπους που έζησαν τα χρόνια της μεγάλης γοητευτικής οθόνης του κινηματογράφου. Οι περισσότεροι από τους μεγαλύτερους αναφέρουν το θερινό κινηματογράφο της Τιτάνιας ως τον παλαιότερο θερινό κινηματογράφο της πόλης, ωστόσο η Καρδίτσα τις τρείς πρώτες δεκαετίες του 20ου αιώνα διέθετε τρεις ανοιχτούς κινηματογράφους που πρόβαλλαν βωβές ταινίες: στο «Γυαλί Καφενέ», στο Παυσίλυπο και στην Κεντρική Πλατεία από τις αρχές του 20ου αιώνα ως τουλάχιστον το 1928 με πολλές ενδιάμεσες διακοπές. Φυσικά, ήταν προσωρινές εγκαταστάσεις και δεν λειτουργούσαν ταυτόχρονα. Εξάλλου, η προβολή ταινιών σε δημόσιο χώρο ήταν συνάρτηση πολλών παραγόντων, όπως των καιρικών συνθηκών και του συγκεντρωμένου πλήθους, και είχε πολλές δυσκολίες. Ο ομιλών κινηματογράφος σύμφωνα με τον Φώτη Νικ. Βογιατζή εμφανίστηκε στην Καρδίτσα τη δεκαετία του 1930. Ο κινηματογράφος Τιτάνια «εγκαινίασε» την περίοδο των θερινών κινηματογράφων στην Καρδίτσα το 1938. Σε μια απολαυστική συζήτηση με τον κο Μάνθο Γιολδάση, που δημιουργούσε για χρόνια τις γιγαντοαφίσες πολλών κινηματογράφων της Καρδίτσας, μας περιγράφονται ειδυλλιακά οι θερινοί κινηματογράφοι. «Είχε μια χάρη, μια απλότητα…» ο χώρος του θερινού κινηματογράφου. Με 4-5 δραχμές για εισιτήριο έμπαινες σε ένα πραγματικό κήπο. Παρτέρια, ζαρντινιέρες, αγιόκλημα και βασιλικός δημιουργούσαν ένα ευωδιαστό, ευχάριστο περιβάλλον. Το χαλίκι δέσποζε ως δάπεδο για να αποφεύγεται η σκόνη που θα δημιουργούσε το χώμα. Στα διαλείμματα το κυλικείο προσέφερε ξηρούς καρπούς και άλλες λιχουδιές, αλλά υπήρχαν και πλανόδιοι, όπως ο γνωστός για τους μεγαλύτερους Μπίρμπης, που πουλούσαν πασατέμπο εντός και εκτός

cafe ‘‘ΑΠΕΙΡΟΝ’’

Κανάλια Καρδίτσας, Τηλ: 6980520525

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 09

του χώρου. Περίπου την ίδια εποχή, στην ταράτσα του Πάλλας δημιουργήθηκε θερινός κινηματογράφος, ο οποίος σύμφωνα με τον κο Γιολδάση είχε την πιο ωραία και ρομαντική θέα στην πόλη. Ο θερινός κινηματογράφος είχε μεγάλη επιτυχία στην Καρδίτσα, σύμφωνα και με τον τύπο της εποχής. Ο κος Γιολδάσης αναφέρει χαρακτηριστικά ότι «όλες οι ηλικίες πήγαιναν σινεμά. Έβλεπες από τις γειτονιές να ξεκινάνε οικογενειακώς» για την έξοδό τους. Από το Μάιο και μετά οι θερινοί κινηματογράφοι ξεκινούσαν τη λειτουργία τους και άλλαζαν ταινίες 3 φορές την εβδομάδα: Δευτέρα, Τετάρτη και Παρασκευή. Την Παρασκευή ειδικά το νέο έργο που προβαλλόταν και το Σαββατοκύριακο ήταν συνήθως επιλογή από τον ελληνικό κινηματογράφο. Χαρακτηριστικά στην πρώτη προβολή της ταινίας «Το Ξύλο βγήκε από τον Παράδεισο» στον κινηματογράφο Τιτάνια χρειάστηκε να επέμβει η Αστυνομία για τη διατήρηση της τάξης!!! Οι προβολές συνεχίζονταν με μεγάλη επιτυχία και καθημερινά οι κινηματογράφοι ήταν γεμάτοι, ειδικά στη βραδινή προβολή. Μετά τον πόλεμο και κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του ’60 άρχισαν να ξεφυτρώνουν και άλλοι κινηματογράφοι, όπως η Αρμονία, ο Ρεξ (οδός Καποδιστρίου), ο Άδωνις (σε πάροδο της Καραισκάκη), ο Απόλλων (οδός Χατζημήτρου), ο Γαλαξίας και τέλος τα Αστέρια το 1961 (οδός Υψηλάντου & Εμμανουήλ). Την εποχή εκείνη οι πολεμικές ταινίες, ειδικά οι αμερικάνικες και οι ρωσικές είχαν μεγάλη απήχηση. Ο θερινός κινηματογράφος το καλοκαίρι ήταν η βραδινή έξοδος του κόσμου που απολάμβανε ιδιαιτέρως τα σχόλια μετά την ταινία και την κριτική. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον είχαν οι αντιδράσεις κατά τη διάρκεια της προβολής, καθώς και τα αστεία περιστατικά που συνέβαιναν συχνά. Η κα Βάσω Χαραλάμπη – Τσακανίκα, κόρη του Ευάγγελου Νικ. Τσακανίκα, ιδιοκτήτη του θερινού κινηματογράφου Αρμονία διατηρεί τις πιο ευχάριστες αναμνήσεις από τα καλοκαίρια που ο θερινός της οικογένειάς της δούλευε. Ο πατέρας της ηλεκτρολόγος εγκαταστάτης και μηχανικός κινηματογράφου δούλευε για χρόνια στον κινηματογράφο Τιτάνια και στην άνθηση των θερινών κινηματογράφων στην πόλη μας άνοιξε την Αρμονία, η οποία δούλεψε τη δεκαετία 60-70 και έκλεισε οριστικά περίπου το 1974. Παράλληλα είχε και μικρή μηχανή προβολής και έπαιζε σε καφενεία και σε άλλους χώρους. Ήταν ο πρώτος αποκλειστικά θερινός κινηματογράφος της πόλης και έπαιζε κυ-

ρίως ελληνικές ταινίες. Η κα Βάσω θυμάται ότι ο πατέρας της κατέβαινε κάθε εβδομάδα στην Αθήνα και είχε συναντήσεις στα γραφεία για ταινίες. Η επιχείρηση ήταν οικογενειακή και το εισιτήριο είχε περίπου 4,5 δραχμές. Η ύπαρξη πολλών θερινών κινηματογράφων στην πόλη ανέβαζε το επίπεδο των ταινιών που προβάλλονταν και επίσης καλλιεργούσε το κριτικό πνεύμα του κοινού. Υπήρχε υγιής ανταγωνισμός μεταξύ των επιχειρηματιών, που προσπαθούσαν να μάθουν τι έργο θα προβάλλουν οι άλλοι κινηματογράφοι, ώστε να έχουν το καλύτερο. Φυσικά η διαφήμιση έπαιζε πολύ σημαντικό ρόλο σε αυτό τον τομέα. Οι γιγαντοαφίες στην είσοδο του κινηματογράφου ήταν η συνηθέστερη διαφήμιση. Είχαν σταθερό μέγεθος, δεν απεικόνιζαν πρόσωπα ηθοποιών ή σκηνές της ταινίας, αλλά ήταν στην ουσία μια καλλιτεχνική επιγραφή του τίτλου της ταινίας. Από τους πιο γνωστούς καλλιτέχνες που δημιούργησαν ευφάνταστες γιγαντοαφίσες για πλήθος ταινίες είναι ο Μάνθος Γιολδάσης που μοιράστηκε μαζί μας την εμπειρία του και τις αναμνήσεις του από αυτή την εποχή. Στην πρόσοψη του κινηματογράφου διαφημίζονταν το έργο, καθώς και τα «ΠΡΟΣΕΧΩΣ» ή «ΛΙΑΝ ΠΡΟΣΕΧΩΣ». Επιπλέον, όταν άλλαζε το έργο πολλοί επιχειρηματίες χρησιμοποιούσαν ηχητική διαφήμιση με ‘ντουντούκα’ σε αυτοκίνητο που γυρνούσε όλη την πόλη. Οι θερινοί κινηματογράφοι γνώρισαν μεγάλη αναγνώριση, ωστόσο στα μέσα της δεκαετίας του ’70 σημειώθηκε μεγάλη πτώση στο εγχώριο σινεμά, κυρίως λόγω της επικράτησης της τηλεόρασης. Οι θερινοί κινηματογράφοι αντιμετώπισαν έντονα προβλήματα και άρχισαν να ξεπέφτουν. Σταδιακά άρχισαν να κλείνουν και να μετατρέπονται από ανοιχτούς χώρους καλλιτεχνικού ενδιαφέροντος σε parking αυτοκινήτων και κενούς μελαγχολικούς χώρους μέσα στην πόλη. Ο θερινός κινηματογράφος που λειτουργεί σήμερα στην Καρδίτσα, μετά από πολλά χρόνια, βρίσκεται στο τέρμα της οδού Παπανδρέου, προσεγγίζοντας τον περιφερειακό. Από τον Ιούνιο που ξεκινούν οι προβολές, τα βράδια πολλοί κάτοικοι απολαμβάνουν το χρώμα, τη ζωή και την ατμόσφαιρα που προσφέρουν τα κινηματογραφικά θεάματα. Οι περισσότεροι προσεγγίζουν το χώρο με ποδήλατα ή αυτοκίνητα, καθώς βρίσκεται εκτός του κέντρου της πόλης. Αλήθεια, δεν θα ήταν μια υπέροχη αίσθηση η ύπαρξη ξανά πολλών αντίστοιχων χώρων στις γειτονιές της Καρδίτσας που θα συνδύαζαν την παρεΐστικη διασκέδαση με την

Την εποχή της ακμής του ελληνικού κινηματογράφου η Καρδίτσα πολλαπλασίαζε το σινεφί λ κοινό της με την ύπαρξη 8 θερινών κινηματογράφων

10 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ ΠΑΙΖΕΙ ΘΕΜΑ

Παυσίλυπον

Παναγιώτης Ζάχος

Η

Φωτό: Γιάννης Γρυμπογιάννης

ιστορία του Παυσίλυπου ξεκινάει εδώ και 100 περίπου χρόνια. Αποτελούσε πάντοτε τόπο συνάντησης και περιπάτου για τους πολίτες της Καρδίτσας. Στο παρελθόν το περίπτερό του φιλοξένησε ηχηρά καλλιτεχνικά ονόματα καθώς και οι χοροί που διοργανώνονταν εκεί έγραφαν την ιστορία τους. Επίσης αποτέλεσε και κέντρο εμπορικών συναλλαγών καθώς λειτουργούσε και το ζωοπάζαρο της πόλης, το οποίο έπειτα μεταφέρθηκε στο σημερινό αθλητικό πάρκο, παράπλευρα του Εθνικού σταδίου. Οι παρεμβάσεις πολλές κατά τη διάρκεια όλων αυτών των χρόνων, αφού κάποτε φιλοξενούνταν τα αγάλματα των Μουσών της κεντρικής πλατείας. Στην πορεία

Μια βόλτα από τα παλιά

των χρόνων το Παυσίλυπο έπεσε θύμα αδικαιολόγητων αποψιλώσεων πολυετών δένδρων, μέχρι να πάρει την τελική σημερινή μορφή του και να ενοποιηθεί με την πλατεία Πλαστήρα.

χή πρέπει να δοθεί και στην κατάληψη των πεζοδρομίων από ορισμένα τραπεζοκαθίσματα. Παρ’ όλα αυτά περπατώντας συναντάς το Λαογραφικό Μουσείο καθώς και μια παιδική βιβλιοθήκη που οφείλουμε να αναφέρουμε.

Η πλατεία παρουσιάζει μια ζωντάνια αφού ένας πιτσιρικάς που έπαιζε μπάλα με την παρέα του μου είπε “κάνεις λίγο πιο εκεί γιατί παίζω;”. Δυστυχώς η Σκακιέρα παραμένει αφώτιστη παρ’ όλη την αδυναμία που της δείχνουνε οι σημερινοί skaters της πόλης. Τα τραπεζοκαθίσματα των καταστημάτων είναι οριοθετημένα σωστά με μικρές εξαιρέσεις. Παρ’ όλα αυτά η αισθητική των φωτεινών επιγραφών καθώς και των ηλεκτρονικών παιχνιδιών χρήζει μεγαλύτερης προσοχής. Απαράδεκτη θεωρείται σε μια πολυσύχναστη πλατεία και η κίνηση των δικύκλων. Ο σταθμός των κοινόχρηστων ποδηλάτων της συγκεκριμένης πλατείας ήταν σε άψογη κατάσταση και σίγουρα σε χρήση αφού αρκετά ποδήλατα την ώρα που περάσαμε ήταν απόντα.

Μπαίνοντας από την “πύλη” του Παυσίλυπου, όπως συνηθίζεται να λέγεται από τη σημερινή νεολαία, τα πράγματα είναι αρκετά αισιόδοξα παρά τα αρκετά προβλήματα. Ένα παιδάκι ακούστηκε να λέει “εδώ είδα Καραγκιόζη”, πράγμα που μας θυμίζει τις κατά καιρούς εκδηλώσεις που γίνονται μέσα στο πάρκο. Ο κεντρικός κόκκινος πεζόδρομος δυστυχώς διαθέτει ελλιπή φωτισμό καθώς αρκετές καμένες λάμπες δεν έχουν αντικατασταθεί. Παρόλη την καθαριότητα γύρω από την περιοχή, η απουσία σακουλών σε όλους τους κάδους απορριμμάτων (όλοι ξηλωμένοι) ήταν εμφανής. Κοιτώντας δεξιά-αριστερά βλέπεις τις παρέες των νέων να απολαμβάνουν την ησυχία του πάρκου και σε ορισμένες περιπτώσεις την διακριτικότητα που τους προσφέρει. Τα ξηλωμένα όμως παγκάκια και τα επικίνδυνα ασκέπαστα φρεάτια εγκυμονούν κινδύνους.

Το πάρκο περιμετρικά συνορεύει με ιστορικά κτίρια της πόλης όπως το 1ο λύκειο, το 3ο δημοτικό καθώς και τον Άγιο Κωνσταντίνο, τα οποία δυστυχώς παραμένουν αφώτιστα- πράγμα κατά τη γνώμη μου απαράδεκτο. Για τον Άγιο Κωνσταντίνο ειδικά, ιδιαίτερο ατόπημα αισθητικής παραμένει το παράπλευρο κτίριο που αποτελεί τα διοικητικά γραφεία του ναού. Επίσης, το κτίριο του παλιού Δημοτικού Ωδείου που αποτέλεσε και το πρώτο πολυιατρείο της πόλης, παραμένει ουσιαστικά ανεκμετάλλευτο! Επίσης, προσο-

Φτάνοντας στο ύψος του κεντρικού περιπτέρου δυστυχώς συναντάς ένα άκρως απαράδεκτο αισθητικό αποτέλεσμα, είτε από την άστοχη επιλογή χρωμάτων της εξωτερικής συντήρησης, είτε εξ’ αιτίας της κακής χωροθέτησης. Η εξυπηρέτηση των δημοτικών υπαλλήλων κρίνεται από την επίσκεψή μας ελλιπής. Τα αγάλματα που φιλοξενούνται μέσα στο πάρκο θα έπρεπε επίσης να είναι φωτισμένα. Όσο για τον χώρο των παγωνιών, χρήζει μεγαλύτερης συντήρησης καθώς αποτελεί μέρος της ιστορίας του πάρκου. Επιπροσθέτως, οι βρώμικες δημόσιες τουαλέτες πρέπει να απολυμανθούν άμεσα, να ανακαινιστούν και να φυλάσσονται. Μεγάλο κομμάτι του Παυσίλυπου αποτελεί και η παιδική χαρά στην οποία κρίνεται απαραίτητη η συντήρηση τον παιχνιδιών. Ίσως η περιμετρική φύλαξη να είναι απούσα, πράγμα επικίνδυνο σίγουρα, αλλά τα παιδιά που παίζουν εκεί μέσα συνήθως συνοδεύονται από συγγενείς και η ευθύνη μεταφέρεται αμέσως σε αυτούς. Επίσης θα μπορούσε να επανεξεταστεί ένας καλύτερος φωτισμός του συγκεκριμένου χώρου. Κλείνοντας, η προστασία του πάρκου είναι καθήκον όλων μας. Με νοσταλγία για το παρελθόν του Παυσίλυπου, σεβασμό για αυτό που υπάρχει σήμερα, και μια ελπίδα ο χώρος αυτός να έχει την ίδια και μεγαλύτερη δυναμική στο μέλλον.

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 11

Βασίλης Μπούρμπος Πρόεδρος Αναγέννησης Καρδίτσας

Η

Αναγέννηση Καρδίτσας, η πιο ιστορική ομάδα της πόλης, άφησε γλυκόπικρη γεύση στους φίλους του ποδοσφαίρου με την πορεία της στη Football League. Όχι γιατί δεν πέτυχε τους στόχους της, πράγμα που είχε κάνει από τον περυσινό χειμώνα, αλλά γιατί οι εμφανίσεις της μας έκαναν να πιστέψουμε σε μια υπέρβαση η οποία δυστυχώς δεν έγινε. Ο πρόεδρος της ομάδας κύριος Βασίλης Μπούρμπος μίλησε στο Πεζοδρόμιο και αφού έκανε μια αναδρομή στην περυσινή χρονιά, μας μίλησε για το παρόν και το μέλλον του συλλόγου.

Φέτος ήταν μια ονειρική χρονιά που όμως άφησε μία μικρή πίκρα στο τέλος. Ποιές λεπτομέρειες νομίζετε πως στέρησαν από την ομάδα τη συμμετοχή στα playoff; Σίγουρα το παιχνίδι με τον Βατανιακό, στο οποίο θέλαμε μόνο τη νίκη και φτάσαμε στο σημείο να χάσουμε με 3-1. Η σεζόν κρίθηκε σε αυτό το ματς το οποίο θα μπορούσα να χαρακτηρίσω ως “μαγική εικόνα”. Η εμφάνιση της ομάδας ήταν καλή και δεν άξιζε σε καμία περίπτωση τέτοια τύχη. Το ελληνικό στοιχείο είναι έντονο στην Αναγέννηση και μάλιστα με αρκετούς καρδιτσιώτες παίκτες. Θα συνεχιστεί η ίδια φιλοσοφία και του χρόνου; Φυσικά. Είναι τέτοια η φιλοσοφία της ομάδας που μας οδηγεί σε αυτή την επιλογή. Ας μην ξεχνάμε πως ο πιο αποτελεσματικός τρόπος να γιγαντωθεί μία ομάδα είναι να επενδύει στους ντόπιους ποδοσφαιριστές. Η βάση της ομάδας θα εστιάζει πάντα στην Καρδίτσα, με κάποιες προσθήκες ξένων ποδοσφαιριστών – ικανών να κάνουν την υπέρβαση. Πόσο σημαντική ήταν για σας η πορεία της ομάδας των Νέων και τί σημαίνει για το μέλλον της ομάδας; Θα δούμε νέα παιδιά να προβιβάζονται στην μεγάλη ομάδα;

στο στάδιο δε γίνονται επεισόδια. Φέτος οι ULTRAS για κάποια περίοδο σταμάτησαν να έρχονται στο γήπεδο. Θα λυθεί αυτό το πρόβλημα που ταλαιπωρεί αρκετό κόσμο και τον αποτρέπει από το να έρθει στο γήπεδο; Η παρουσία της αστυνομίας ήταν όντως υπερβολική. Η διοίκηση συναντήθηκε αρκετές φορές με την αστυνομία με σκοπό την επίλυση αυτού του ζητήματος. Και φυσικά η Αναγέννηση στέκεται δίπλα τους φιλάθλους της και είναι περήφανη γι’ αυτούς. Τη φετινή σεζόν πέρα από τη βοήθεια που μας έδωσαν, η συμπεριφορά τους στην εξέδρα ήταν άψογη. Η τωρινή διοίκηση έχει επιτελέσει ένα αξιοσημείωτο έργο στο να είναι η ομάδα καθαρή από χρέη και εντάξει στις υποχρεώσεις της με επιστέγασμα την αδειοδότησή της για το επόμενο πρωτάθλημα χωρίς προβλήματα. Υπάρχει θέληση από το δήμο και την περιφέρεια να βοήθεια; Ο δήμος Καρδίτσας πριν από λίγες μέρες ενέκρινε ένα κονδύλι για την αλλαγή του χλοοτάπητα του σταδίου. Ελπίζουμε σε περαιτέρω βοήθεια και συνεργασία. Από την άλλη η περιφέρεια, μέσω του αντιπεριφερειάρχη, έχει καταθέσει ένα σχέδιο για τη χρηματοδότηση του προπονητικού μας κέντρου στο Σταυρό. Ενός προπονητικού κέντρου του οποίου εμείς καταρχήν φροντίσαμε τα λειτουργικά κομμάτια με σκοπό η ομάδα να προπονείται. Από εδώ και πέρα θα δημιουργήσουμε ένα χώρο στέγασης γραφείων και αποδυτηρίων. Εκτός από αυτά, αν εγκριθεί το κονδύλι της περιφέρειας θα δούμε αυτό το έργο να γιγαντώνεται. Η ομάδα θα έχει και την επόμενη σεζόν στην άκρη του πάγκου τον Σάκη Θεοδοσιάδη; Δε θεωρώ πως οι προπονητές πρέπει να κρίνονται από μία ή δύο σεζόν, ή ακόμα κι από ένα άτυχο αποτέλεσμα. Ακόμα κι αν πίστευα κάτι τέτοιο, πάλι ο προπονητής θα κρινόταν πετυχημένος. Ο Σάκης Θεοδοσιάδης θα μείνει στο τιμόνι της ομάδας και την επόμενη χρονιά.

Όπως σας είπα και πριν, εστιάζουμε στα νέα παιδιά από την Καρδίτσα. Και η επιτυχία της ομάδας νέων μόνο χαρά μπορεί να μας δώσει! Αυτά τα παιδιά αύριο θα κληθούν να ενισχύσουν την ομάδα της Αναγέννησης, πράγμα που θα γίνεται κάθε σεζόν. Αν δεν επενδύσεις στις ακαδημίες σου, ποτέ δε θα κάνεις την υπέρβαση σαν ομάδα. Αξίζει να τονιστεί πως όταν αναλάβαμε υπήρχαν μόνο 20 παιδιά στις ακαδημίες ενώ πλέον με τη μεθοδική μας δουλειά ο αριθμός του αγγίζει τα 150.

Ο αρχηγός, ο Σωκράτης Μπουντούρης, ο παίκτης σύμβολο της ομάδας θα συνεχίσει να αγωνίζεται και του χρόνου με τα κιτρινόμαυρα;

Στους εντός έδρας αγώνες τα τελευταία χρόνια βλέπουμε να υπάρχει ένας υπερβάλλον ζήλος από την τοπική αστυνομία όσον αφορά την αστυνόμευση του γηπέδου, τη στιγμή που

Για να είμαι ειλικρινής, ακόμα και με δεδομένες τις δύσκολες οικονομικές συνθήκες, η διάθεση εισιτηρίων διαρκείας για την προηγούμενη χρονιά δεν ήταν όπως την περιμέναμε.

Ήδη έχουμε συμφωνήσει με τον Σωκράτη για μία ακόμα σεζόν. Και όσο καιρό ακόμα αυτός θελήσει να παίζει ποδόσφαιρο, η Αναγέννηση θα είναι το σπίτι του. Υπάρχει κάτι που σας στεναχώρησε στην φετινή σεζόν;

12 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ ΚΑΡΔΙΤΣΑ ΠΑΝΤΟΥ

Από μικρός χάζευε τ’ αστέρια κι είχε την περιέργεια του σύμπαντος. Ως την τρίτη λυκείου οι αστικές συνήθειες τον ταλαιπώρησαν κι έβρισκε λύση στο γράψιμο. Αυτός, ένας ρομαντικός δυσλεκτικός που λάτρεψε τη λογοτεχνία και τη μουσική. Θέματα στα διηγήματα, τα ποιήματα και τα τραγούδια του η νύχτα. Με πάθος και βαθιά σκέψη, θυμάται τη μέρα που πρωτοφωτογράφισε το νυχτερινό ουρανό σαν να ‘ναι η μέρα των γενεθλίων του, η μέρα που άρχισε η υπόλοιπη συνειδητή ζωή του. Χιόνια, βουνά, φεγγάρι εκεί έξω. Οχτάωρα μακριά από τον κόσμο. Μια ώρα περπάτημα για να απεικονίσει τους ομόκεντρους κύκλους των αστεριών. Θερμοκρασίες κάτω του μηδενός. Μόνος. Χωρίς φόβο. Μόνο όπλο ένας μικρός σουγιάς. Κυρίως για να φάει κανένα φρούτο. Δε φωτογραφίζει μόνο νύχτα. Δε φωτογραφίζει μόνον ή κινηματογραφεί timelapse των ουρανών. Διαλέγει και τοπία, διαλέγει και νερά. Ο Κωνσταντίνος βουτάει στα κρύα νερά των ποταμών, το χαίρεται και μας το δείχνει στις φωτογραφίες του. Συχνά διαλέγει να μπαίνει με το δικό του τρόπο κι ο ίδιος στο κάδρο τοπίων και ουρανών.

-Βουνό! Βουνίσιος τύπος. Δεν τον εντυπωσιάζει η θάλασσα, αν και γνωρίζει μπάνιο. Εκεί νιώθει έξω από τα νερά του, σαν να χάνεται, να μελαγχολεί. Στα βουνά ακουμπά και νιώθει ασφάλεια, αισθήματα κυριαρχίας, αρχηγός, έτσι που στέκεται πιο ψηλά από τους άλλους. Ένας πολύπλοκος και πολύπτυχος χαρακτήρας που θέλει να κάνει τέχνη μέσα από τη φωτογραφία και τη λογοτεχνία.

Ένα σώμα που κατοικεί στη Γη, παρατηρεί το γαλαξία και το μυαλό να τρέχει χίλια χρόνια πριν να γεννηθεί ο Ιησούς. Γι’ αυτό και διάλεξε να μένει στο χωριό: δεν έχει φωτορύπανση, ένας ουρανός απαλλαγμένος από αστικά νέφη κι υγρασία, ο γαλαξίας είναι πάνω από το κεφάλι σου όλο το καλοκαίρι, υπάρχουν τοποθεσίες χωρίς φώτα και η ζωή κυλά διαφορετικά, χωρίς να μοιάζει με την αντιγραφή-επικόλληση των πόλεων, χωρίς κανένα αυθορμητισμό και πρωτοτυπία. Ζει αυτοσυντηρούμενος, ένα απλό τρόπο ζωής, ίσως πιο δύσκολο: καλλιεργεί τα κήπια του, κόβει ξύλα για το χειμώνα, συναναστρέφεται με μεγαλύτερους ανθρώπους που ξέρουν να κοιτούν στα μάτια κι αποστρέφεται την τυποποίηση. Ακόμα και τα ειδικά ρούχα ξεχνά να φορέσει σαν βγαίνει νύχτα στο βουνό. Το τραγόμαλλο, με τη δύναμη των συναισθημάτων εκείνου που το κατασκεύασε τον προστατεύει καλύτερα. Μας στέλνει μήνυμα πως υπάρχει κι άλλη ζωή, πιο κοντά στη φύση. Υπάρχει ελπίδα! από τα Πετρίλια στα Ιμαλάια Βλέπει τη ζωή του να κυλάει ήσυχα στο χωριό, αφού ξεμπερδέψει από τις σπουδές του στην Άρτα. Το χωριό ως ορμητήριο. Κι όταν θα έχει έσοδα από τη φωτογραφία ως επάγγελμα, θα φεύγει για ταξίδια μακρινά στους αρχαίους πολιτισμούς: στο Θιβέτ και τα Ιμαλάια, στην Κίνα, στο Νεπάλ, στο Μάτσου Πίτσου και σε χώρες της Αφρικής, όπου κυριαρχεί η φύση. Μια ζωή σαν ντοκιμαντέρ. Ήδη βλέπει σημάδια αναγνώρισης, επιβεβαίωσης: πρώτα δημοσίευση στο περιοδικό ΦΩΤΟγράφος, μετά φωτογραφία του εξώφυλλο σε βιβλίο από τις εκδόσεις Πλανητάριο. info Αν δεν ανεβείτε στα Πετρίλια για να τον συναντήσετε, γιατί δεν είναι απόμακρος, είναι ανοιχτός στους ανθρώπους, θα τον συναντήσετε στο facebook ως Μοναχικό Συννεφοκρυφούμενο, αλλά και το κανάλι που διατηρεί στο youtube.

Μοναχικός Συννεφοκρυφούμενος

Η τέχνη χέρι-χέρι με την παράδοση

O

κύριος Ιωάννης Ζάχος είναι 56 ετών και είναι ο μοναδικός σαγματοποιός της πόλης μας. Δημιουργεί με τα χέρια του σέλες αλόγων, πράγμα που κανείς άλλος δεν κάνει σε ολόκληρη την περιφέρεια. Το επάγγελμά του είναι συνώνυμο της παράδοσης και ο ίδιος πιστός ακόλουθός της. Παρακολουθώντας την δουλειά του, συνειδητοποιεί κανείς τη σεμνότητα που διακρίνει το χειρωνακτικό επάγγελμα και τους εκφραστές του, μέσα σε μια κοινωνία τυποποίησης και μηχανοποίησης καθετί παραδοσιακού.

Στην αρχή της συνομιλίας μας τον ρωτήσαμε πόσα χρόνια ασχολείται με το συγκεκριμένο επάγγελμα. Μας απάντησε με νοσταλγία “Με το επάγγελμα του σαγματοποιού ασχολούμαι πολλά χρόνια, πάνω από 30. Νεαρός, ακόμα, βοηθώντας τον πατέρα μου, δίπλα στον οποίο έμαθα τη δουλειά. Αργότερα, μόνος μου πια, ασχολούμουν συμπληρωματικά με την κύρια εργασία μου, τα οικοδομικά είδη, και την τελευταία δεκαετία αποκλειστικά με αυτό.” Στη διαπίστωσή μας ότι είναι ένα επάγγελμα που τείνει να εξαφανιστεί απαντά πως αυτό συμβαίνει για δύο λόγους. Πρώτον, διότι τα άλογα και η επαγγελματική ενασχόληση με αυτά περιορίστηκε δραστικά λόγω της τεχνολογικής εξέλιξης και δεύτερον, γιατί πρόκειται για μια δύσκολη τέχνη που οι νεότεροι αποφεύγουν. Ενώ ο κύριος Ζάχος προσθέτει “…ασχολούμαι με αυτό αφού μεγάλωσα μέσα σε αυτή την τέχνη, την ξέρω, την αγαπώ και προς το παρόν, τουλάχιστον, βιοπορίζομαι από αυτή.” Τη δουλειά την έμαθε από τον πατέρα του. Αυτός ήταν ο άνθρωπος που του κληροδότησε τις γνώσεις και το μεράκι. Όσον αφορά τα δικά του παιδιά και ενδεχόμενη ενασχόλησή τους με το επάγγελμα του σαγματοποιού, ο κύριος Ζάχος διχάζεται. “Από τη μία, πιστεύω πως υπάρχει ακόμα έδαφος σ’ αυτό το είδος, δεδομένης και της έλλειψης ανταγωνισμού στο κομμάτι του χειροποίητου, αν και η ζήτηση σίγουρα φθίνει. Από την άλλη, επειδή γνωρίζω πόσο κόπο, χρόνο και τρέξιμο απαιτεί για να επιβιώσεις καθημερινά, φοβάμαι να τα στρέψω αποκλειστικά σ’ αυτή την κατεύθυνση. Ίσως, αν δεν ακολουθήσουν τα αντικείμενα των σπουδών τους, θα προτιμούσα, αν ασχοληθούν, να το εξελίξουν με μηχανικό τρόπο.”

Φωτό: Γιάννης Γρυμπογιάννης

Ο

Κωνσταντίνος Βασιλακάκος (22) αναζητά το φως στο σκοτάδι. Τα τελευταία δύο χρόνια είναι ο πιο νέος κάτοικος του χωριού Πετρίλια και τις νύχτες βγαίνει στο βουνό για να φωτογραφίσει το γαλαξία. Ενίοτε βουτά στα νερά των ποταμών. Σαν μια νεράιδα να τον τράβηξε μακριά από τον κόσμο.

Χριστίνα Παπαθανασίου

EΠΑΓΓΕΛΜΑ: ΣΑΓΜΑΤΟΠΟΙΟΣ

Δημήτρης Ντανόπουλος

το γεγονός ότι είμαι ο μοναδικός που χρησιμοποιεί τον παραδοσιακό τρόπο κατασκευής, μου δίνει ένα συγκριτικό πλεονέκτημα (παράδοση, ποιότητα, ανθεκτικότητα προϊόντος)

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 13 Στη συνέχεια της συζήτησης, μας μίλησε για τις δυσκολίες του επαγγέλματος. “Οι δυσκολίες είναι πολλές, όπως άλλωστε και στις περισσότερες δουλειές. Πρώτον, πρόκειται για μια καθαρά χειρωνακτική εργασία, χωρίς τη χρήση μηχανημάτων και άλλων σύγχρονων μέσων. Όλα τα είδη γίνονται εξ’ ολοκλήρου, από την αρχή μέχρι την τελική τους μορφή με τα χέρια. Υπάρχει, βέβαια μηχανική εξέλιξη και σ’ αυτή τη δουλειά, αλλά προς το παρόν δεν την επιλέγω, διότι το γεγονός ότι είμαι ο μοναδικός που χρησιμοποιεί τον παραδοσιακό τρόπο κατασκευής, μου δίνει ένα συγκριτικό πλεονέκτημα (παράδοση, ποιότητα, ανθεκτικότητα προϊόντος).” Όμως ποτέ δε σκέφτηκε να τα παρατήσει “...γιατί το κάνω με μεράκι και το αγαπώ και το σημαντικότερο, με καλύπτει επαγγελματικά σε ένα καλό επίπεδο, δεδομένων πάντα και των οικονομικών συνθηκών στη χώρα μας.” Το κράτος δεν τον στήριξε ποτέ. Ωστόσο αν επέλεγε να εξελίξει μηχανικά το επάγγελμα, ίσως θα τον κάλυπτε κάποιο πρόγραμμα του ΕΣΠΑ. Αν και δε δηλώνει σίγουρος γι’ αυτό. Κι αν η κρίση τον δυσκολεύει, όπως και όλους τους συνανθρώπους μας, δεν το βάζει κάτω. Και οι ιστορίες που έχει να διηγηθεί είναι ατελείωτες. Μας διηγήθηκε μία από αυτές... “Κάποτε γνωρίσαμε έναν ιδιοκτήτη μεγάλου ξενοδοχείου στα Χανιά, ο οποίος μας ζήτησε να του φτιάξουμε ένα σετ χάμουρα (στολή ζώου άμαξας), αλλά με την προϋπόθεση να του βρούμε και έναν ήσυχο και ζέψιμο γάιδαρο και να του τα πάμε στην Κρήτη, πράγμα το οποίο και κάναμε με τη γυναίκα μου. Βάλαμε το γάιδαρο σε τρέιλερ, μπήκαμε στο καράβι και φύγαμε για την Κρήτη. Όταν φτάσαμε στο ξενοδοχείο και αρχίσαμε να δείχνουμε στο προσωπικό του τον τρόπο που θα δουλεύουν με το ζώο, μαζεύτηκε όλο το ξενοδοχείο (ξένοι τουρίστες, κυρίως Σκανδιναβοί) γύρω από το γάιδαρο, τον Μπάμπη, και την άμαξα για να πάνε βόλτα στην παραλία! Κάπως έτσι, βρέθηκε ο Μπάμπης από τη Μητρόπολη να αγναντεύει το Κρητικό πέλαγος, οι τουρίστες και ο ξενοδόχος να είναι ξετρελαμένοι και εμείς να απολαμβάνουμε ένα τριήμερο στην Κρήτη, έχοντας κάνει παράλληλα και τη δουλειά μας.”

Κλείνοντας... “Δεν υπάρχει άλλος σαγματοποιός στο χώρο και βέβαια ούτε στην πόλη μας. Οι περισσότεροι συνταξιοδοτήθηκαν, και δυο-τρεις νεότεροι που ασχολούνται, έχουν προχωρήσει στον βιομηχανοποιημένο τρόπο παραγωγής. Είμαστε λίγοι οι επαγγελματίες του χώρου, αλλά απευθυνόμαστε και σε συγκεκριμένους πελάτες αντίστοιχα.”

Καποδιστρίου & Αζά, / 24410 42425 (Delivery) Υψηλάντου & Πλαστήρα / 24410 80109

Σκίτσο: Μάκης Θεολόγης

14 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

Πιστ αναδ -Το τους Λόγο όγκο καθη να ξε

Λίγα λόγια για τους UMC’S

Ο

ι UMC’S Production είναι ένα crew το οποίο δημιουργήθηκε κάπου στο 2004 από τρεις παιδικούς φίλους: Τους Snc, Zipo – X και Zf. Σκοπός τους, να δώσουν χρώμα στην μέχρι τότε “βουβή και γκρίζα” πόλη της Καρδίτσας. Δέκα χρόνια μετά πολλά έχουν αλλάξει κι όμως όλα μένουν ίδια. Πολλοί ήρθαν, πολλοί έφυγαν όμως ο σκοπός παρέμεινε ο ίδιος και συνέχισε να δυναμώνει. Αυτό φαίνεται και από τα lives τους εντός και εκτός Καρδίτσας, όπως και από τον “βομβαρδισμό” των

γκρίζων τοίχων της πόλης τα βράδια. Σημείο αναφοράς τους αποτελεί το καλοκαιρινό hip-hop φεστιβάλ που διοργανώνουν εδώ και 6 χρόνια, event το οποίο έχει γίνει πλέον θεσμός και συγκαταλέγεται ανάμεσα στα μεγαλύτερα hip-hop φεστιβάλ της χώρας. Σε αυτό συμμετέχουν τα μεγαλύτερα ονόματα στο χώρο του MCing και του graffiti. Οι UMC’s, με δικό τους πλέον χώρο, δημιουργούν τα κομμάτια τους στο studio τους με παραγωγό τον Cosmo. Στο σήμερα απαρτίζονται από 5 MCs (Cosmo, Snc, Seza, Zipo-X, Tony G) και έναν writer, τον Gospel. Όμως αυτό δε σημαίνει πως είναι μόνο 6 άτομα κι αυτό γιατί υπάρχει κόσμος από πίσω που στηρίζει αυτό το crew. Κόσμος που χωρίς αυτόν ίσως να μην υπήρχε αυτή η οικογένεια.

Τι θα -Η π της αυτό είναι φρόν στην Νομ ευκα τι αξ -Ευκ δύσκ καπε

Εδώ ED Προσ -Το πολι

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 15

Θα θέλαμε η Καρδίτσα να ξαναμπεί στον χάρτη γιατί κάποιοι φρόντισαν να γίνει “πόλη φάντασμα”

τεύετε ότι το ιντερνέτ βοηθάει τους νέους μουσικούς να δειχθούν ; ιντερνέτ είναι ένα εργαλείο που μπορεί να βοηθήσει ς μουσικούς να αναδείξουν εύκολα τις δουλειές τους. ο όμως του ότι είναι εύκολο, υπάρχει κ άπειρος ος τραγουδιών κ τραγουδιστών που «ξεφυτρώνουν» ημερινά ανά τον κόσμο, που ένας ακροατής δυσκολεύεται εχωρίσει το τι αξίζει.

α αλλάζατε στη πόλη σας και με ποιόν τρόπο? πόλη σαν πόλη είναι Γαμάτη, την νοοτροπία τον κατοίκων θα αλλάζαμε .Πιστεύουμε ότι το προσπαθούμε κιόλας ό μέσα από την μουσική μας. Ένα άλλο παράπονο μας ι αυτή η πόλη να ξαναμπεί στον χάρτη γιατί κάποιοι ντισαν να γίνει “πόλη φάντασμα” Αα….κ ένα skate park ν πόλη δεν θα ήταν κ άσχημο! μίζετε πως αυτή η δύσκολη εποχή που ζούμε δίνει αιρίες σε νέους ανθρώπους όπως εσείς για να δείξουν ξίζουν; καιρίες πάνε κ έρχονται... Ευκαιρία είναι κ αυτή η κολη εποχή να αναδείξει ποιοι αξίζουν. Ο καλός ο ετάνιος στην φουρτούνα φαίνετε..

ώ και 6 χρόνια έχετε την οργάνωση του HIP HOP UNITFESTIVAL το οποίο λαμβάνει μέρος στη Καρδίτσα. σδοκίες και δυσκολίες ? festival είναι ένας θεσμός για την Καρδίτσα. Είναι ένα ιτιστικό event πάνω στην Ιδεολογία κ την κουλτούρα

του hip-hop,μια μέρα γιορτής για μας κ για την πόλη μας. Οι δυσκολίες αρκετές… Οικονομικές δυσκολίες, δυσκολίες όσον αφορά το τρέξιμο που απαιτεί για να διοργανωθεί μια τέτοια γιορτή…Το άγχος. άγχος ώστε όλα να είναι στην εντέλεια. Αυτά πάνω κάτω είναι οι δυσκολίες που συναντάμε κάθε χρόνο.Οι προσδοκίες μας είναι αρκετές …μια από αυτές είναι να γίνει το festival διήμερο ή τριήμερο κ να έχουμε την οικονομική δυνατότητα να καλέσουμε καλλιτέχνες από το εξωτερικό. Επίσης θα θέλαμε να μπορέσουμε να το συνεχίσουμε για αρκετά χρόνια ακόμα… όσο βαστάει το κορμί κ το μυαλό μας τουλάχιστον. θα φεύγατε από την Καρδίτσα για την αναγνωσιμότητα σας και εκτός Θεσσαλίας?

-Θα φεύγαμε ναι...σαν έδρα μας όμως θα είχαμε πάντα την Καρδίτσα Αν σας δινόταν ευκαιρία σε πιο μέρος του κόσμου θα επιθυμούσατε να εμφανιστείτε και με πιο καταξιωμένο καλλιτέχνη θα συνεργαζόσασταν ?

-Θα καβαλούσαμε την μηχανή του χρόνου κ θα πηγαίναμε πίσω στο χρόνο ….1995 house of blues στο Chicago κ θα παίζαμε live με τον 2pac… χαχαχαχ.. Τι αντιπροσωπεύει η μουσική σας και τι είναι το hip Hop για εσάς?

-Η μουσική μας αντιπροσωπεύει την ζωή την ίδια κ την μάχη του ανθρώπου για επιβίωση ασχέτως σε τι teren μάχεται… αντιπροσωπεύει την αντίδραση, την διαφορετικότητα, τον σεβασμό, την εσωτερική αναζήτηση… Το hip hop για μας μετά από τόσα χρόνια ενασχόλησης είναι τρόπος ζωής, είναι παυσίπονο για τα προβλήματα μας κ φορτιστής για τις μπαταρίες μας. Ποια είναι τα μελλοντικά σας σχέδια?

-Τα σχέδια μας για το μέλλον είναι να κυκλοφορήσουμε κάποιες δουλείες που είναι σε τελικό στάδιο αυτή την στιγμή κ κάποια lives σε διάφορες πόλεις τις Ελλάδος . Αν δεν ήσασταν μουσικοί τι θα ήσασταν?

Cosmo: φφφφ… δύσκολη Ερώτηση.. Ένας θεός ξέρει…

Zipo_x: Πλανόδιος πωλητής χειροποίητων κ θα γύριζα τον κόσμο Seza: Mαιμου στα δέντρα…

Snc: καταρχάς δεν θεωρώ οτι είμαι μουσικός ο σωστός ορισμός είναι οτι είμαι mc μέσα στην hiphop κουλτούρα δεν έχω σκεφτεί ποτέ τον εαυτό μου τι θα έκανα αν δεν είχα σχέση με αυτήν την φάση πραγματικά και δεν έχει περάσει σαν σκέψη ποτέ από το μυαλό μου αυτό γιατί πολύ απλά αυτό με έκανε άνθρωπο Τα παιδιά ζωγραφίζουν στους τοίχους… Τα παιδιά ζωγραφίζουν στους τοίχους,τα παιδία βομβαρδίζουν την Πολη με ήχους Τα παιδιά χορεύουν έξω στο δρόμο, σε Βινυλίου μιξαρίσματα αναλλοίωτα στο χρόνο…

Hip hop never dies

16 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ

Από-δραση στο Φιλόνεικο

Στο φανταστικό ξύλινο καφέ με την υπέροχη βεράντα και πέργκολα στον υπαίθριο χώρο σερβίρονται εκτός απο τα κλασικά ροφήματα των καφέ μία αξιοπρόσεκτη λίστα κρασιών σε χαμηλές τιμές, πίτσα και υπέροχα παγωτά.

Φωτό: Κωνσταντίνος Ντάλλας

Το 341 π.Χ. ένας πολυμήχανος Θεσσαλός ιπποτρόφος, ο Φιλόνεικος, πούλησε στον βασιλιά της Μακεδονίας Φίλιππο τον Β’ τον πενταετή επιβήτορα Βουκεφάλα για το αμύθητο ποσό των δεκατριών ταλάντων. Πού να το φανταζόταν ο Φιλόνεικος ότι το όνομά του θα αναβίωνε στην σύγχρονη Ελλάδα και μαλιστα στην περιοχή του, την Καρδίτσα, μέσα απο μια πρωτότυπη επιχειρηματική ιδέα, ένα σύγχρονο καφέ-ιππικό κέντρο.

ζήσουν αξέχαστες στιγμές εκπαιδευόμενα ταυτόχρονα από ποικίλους φορείς της πόλης μας. Υπάρχουν και οι Happy Mondays για όλους, με δωρεάν ιππασία με κάθε καφέ ή ποτό για να ξεκινάνε ευχάριστα οι βδομάδες μας στη θερινή ραστώνη της Καρδίτσας. Τέλος τα μηνιαία προγράμματα ιππασίας σε προσιτές τιμές για όλους είναι ότι καλύτερο για να γνωρίσετε ένα νέο χόμπυ στην πόλη μας.

Κόσμος κάθε ηλικίας τον έχει κάνει αγαπημένο του προορισμό. Τα σχόλια ακόμα και από πολυταξιδεμένους επισκέπτες είναι διθυραμβικά μιας και ο χώρος, που απλώνεται σε μια έκταση 16,5 στρεμμάτων, είναι μοναδικός στο είδος του. Η προσοχή στην λεπτομέρεια σε ακολουθεί παντού και σε συνδυασμό με την αρμονία των υλικών και των χρωμάτων με τη φύση πολλές φορές ξεχνάς ότι βρίσκεσαι στην Καρδίτσα.

Διαθέτει επίσης περιφραγμενο χωρο οπου μπορειτε να απελευθερωσετε το σκυλο σας να τρεξει και να εκτονωθει πινοντας αμεριμνοι το καφεδακι σας, ενω γινεται και εκπαιδευση του. Ακόμη σταβλίζονται άλογα ιδιωτών που επιθυμούν να έχουν και να ιππεύουν το δικό τους άλογο αλλά αδυνατούν να το φροντίσουν στις συνθήκες της πόλης.

Η απέραντη θέα επιβάλλεται στο βλέμμα σου που απλώνεται στην οροσειρά των Αγράφων και η μοναδική επαφή με τα δέκα πανέμορφα άλογα σε συναρπάζει. Το βραδάκι η καλοκαιρινή αύρα και η δροσιά της φύσης σου δίνει την χαλάρωση που αποζητάς και μια μοναδική για την πόλη μας αίσθηση διακοπών. Υπάρχει άπλετος χώρος για τα παιδιά, εύκολα εποπτευόμενος από τους συνοδούς τους. Σε αυτόν περιλαμβάνεται παιδική χαρά και ένα λιβάδι 5 στρεμμάτων για ατελείωτο παιχνίδι. Με το καθημερινό πρόγραμμα (Μητέρα και Παιδί) τα παιδιά επισκέπτονται τους στάβλους των αλόγων, συμμετέχουν στο τάισμά τους και την ιπποκομία και ενθουσιάζονται κάνοντας γυμνιππευτική, ζώντας πρωτόγνωρες εμπειρίες. Για όλο το καλοκαίρι κάθε Τρίτη και Πέμπτη απόγευμα με την μοναδική και πρωτότυπη δράση City Camp, τα παιδιά θα

Δε μπορεί να μη γίνει αναφορά και στη θεραπευτική ιππασία για ΑΜΕΑ, κάτι επίσης πρωτοποριακό για την πόλη μας, μιας και αποτελεί την πλέον σύγχρονή και πολύπλευρη θεραπεία χωρίς φάρμακα, παρά μόνο με τη συνεργασία αλόγου, θεραπευτή και θεραπευόμενου. Εδω και λιγους μηνες κατι πραγματικα νεο ηρθε στην πολη μας και αυτο ειναι ο Φιλονεικος. Οι ιδιοκτήτες υπόσχονται να συνεχίσουν να μας εκπλήσσουν ευχάριστα με μοναδικές εκδηλώσεις, έχοντας ήδη δημιουργήσει έναν ξεχωριστό πόλο έλξης εναλλακτικού τουρισμού στην Καρδίτσα. Ο Φιλόνεικός βρίσκεται στο 3ο χλμ Καρδίτσας - Σμοκόβου πριν το Σαλέ πίσω δεξιά από την αποθήκη ξυλείας Παραθύρας. Η πρόσβαση είναι εύκολη με ποδήλατο αλλά και με όλα τα δρομολόγια αστικού ΚΤΕΛ για τα χωριά της περιοχής. Τηλέφωνο επικοινωνίας 6932706080.

Τα παιδικά πάρτυ σε αυτό τον υπέροχο χώρο είναι πλέον must.

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 17 Τρυφερές εικόνες ομορφαίνουν την καθημερινότητα μας στο Φιλόνεικο.

Στον φωτιζόμενο αγωνιστικών προδιαγραφών στίβο γίνονται καθημερινά μαθήματα ιππασίας από νωρίς το πρωί ως αργά το βράδυ αλλά και θεραπευτική ιππασία για ΑΜΕΑ.

Η ιππασία είναι ένα από τα πιο ολοκληρωμένα είδη εκγύμνασης γιατί επιδρά σε όλα σχεδόν τα μέρη του σώματος με φυσικό και διασκεδαστικό τρόπο, έχοντας ταυτόχρονα και μοναδική ψυχοθεραπευτική δράση.

Τα δύο αδέρφια ο Βαγγέλης και ο Δημήτρης Θεολόγης δημιούργησαν το Φιλόνεικο με κίνητρο την αγάπη για τα άλογα και τη φύση. Ο Βαγγέλης μάλιστα διετέλεσε μέλος της Εθνικής Ομάδας Ιππασίας το 2011.

Η έμπειρη “ομάδα δράσης” προσφέρει άψογα και διακριτικά τις υπηρεσίες της.

Διάβαση του γειτονικού ποταμού στις καθημερινές βόλτες με τα άλογα σε μια διαδρομή που εκπλήσσει με την απρόσμενα όμορφη εναλλαγή τοπίων τόσο κοντά στην πόλη μας.

18 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ - ΑΚΟΥΩ

Από που αντλείς έμπνευση; Έμπνευση αντλώ καθημερινά από οποιοδήποτε οπτικό, ακουστικό αλλά και συναισθηματικό ερέθισμα που θα δεχτώ. Από τον ήχο του πλυσίματος των πιάτων, έναν θόρυβο από έξω, ένα άσχετο ή τελείως εμπορικό κομμάτι, μέχρι ένα συνθεσάιζερ ή άλλο σύγχρονο μουσικό όργανο που θα επεξεργάζομαι για ατελείωτες ώρες.

H

γνωριμία μου με τον Borona ξεκίνησε πριν ακριβώς 6 χρόνια. Γεμάτος πλούσιο ταλέντο και πάθος για την μουσική του. Με μια σπουδαία πορεία στο χώρο της ηλεκτρονικής και παίζοντας σε αρκετά respected clubs σε Ευρώπη και Ελλάδα, είναι ένας από τους πιο καταξιωμένους underground artists της χώρας μας. Μέχρι και σήμερα παραμένει ένας παρά πολύ καλός φίλος και δάσκαλος.

Λίγα λόγια για σένα Mr. Boronas! Η μουσική με προσέλκυσε από μικρή ηλικία και παρακολούθησα μαθήματα πιάνου (4 χρόνια) και αργότερα κιθάρας (1 χρόνο). Ξεκίνησα σαν DJ στα τέλη των 90’s στη Θεσσαλονίκη με επιρροές από την underground σκηνή της Αμερικής (Ντιτρόιτ, Νέα Υόρκη, Σικάγο) και Ευρώπη (Λονδίνο, Βερολίνο, Άμστερνταμ). Από τότε μέχρι σήμερα ακολούθησαν αμέτρητες εμφανίσεις σε parties, φεστιβάλ και αλλά εικαστικά και μουσικά δρώμενα σε Ελλάδα, Γερμανία, Γαλλία και Ουκρανία ενώ αποτελούσα τον βασικό resident του Σαββάτου για 12 χρόνια στο Elvis Bar. Όλα αυτά τα

ΑΚΟΥΩ

Boronas χρόνια είχα την ευκαιρία να συνεργαστώ και να παίξω με «έμπειρους» καλλιτέχνες της σκηνής όπως Loco Dice, Martin Buttrich, Ame, Dixon, Radio Slave, Aril Brikha και πολλούς άλλους. Τα τελευταία χρόνια τρέχω για το project Square Room Heroes μαζί με τον Γιώργο Δέλιο, και μέχρι σήμερα έχουμε κυκλοφορήσει δουλειά μας σε δισκογραφικές εταιρείες όπως Visionquest, Claap, Phonograph, Subsonic αλλά και σε άλλα label. Έχουμε συνεργαστεί με καλλιτέχνες όπως GummiHz, Ekkohaus, Seidensticker & Salour, Guido Schneider, Nico Stojan, Larsson, Zuckre και πολλούς άλλους μέσα από συμπαραγωγές και διασκευές (Remix).

Wareika - Wternal The Jezabels – The Brink

Οι Jezabels κατάγονται από τη Boards of Canada – Tomorrow’s Νέα Ζηλανδία. Mε σαφείς επιρHarvest ροές από Βοwie, U2 και χωρίς μπασίστα στη σύνθεσή τους Οι Boards of Canada είναι ένα πρόσφατα κυκλοφόρησαν τον μουσικό ντουέτο από την Σκω- δεύτερο δίσκο τους με τίτλο τία που αποτελείται από τους “The Brink”. Στα 10 κομμάτια του αδελφούς Michael Sandison δίσκου τους η synth pop φλερκαι Marcus Eoin Sandison. τάρει με την εναλλακτική rock. Το τελευταίο τους άλμπουμ, το Xαρακτηριστικό του album οι «Tomorrow’s Harvest», διαθέτει υπέροχες ερμηνείες της Hayley ένα μείγμα ατμοσφαιρικής και Mary, όπως και οι επιτηδευμέηλεκτρονικής μουσικής σε μια να “βρώμικες” ενορχηστώσεις. πιο down-tempo μορφή. Κομμά- Ιδανικό καλοκαιρινό άκουσμα τια σαν το «Cold Earth», «Reach από μια μπάντα που πρέπει να for the Dead» και «New Seeds»¨ προσέξετε, μιας και έχουν όλες θα σε κάνουν να χαλαρώσεις και τις δυνατότητες να γίνουν κορυνα ταξιδέψεις... φαίοι στο είδος τους.

Ο Jakob Seidensticker (mpc, arrangements, effects), ο Florian Schirmacher (κιθάρα και κρουστά) και ο Henrik Raabe (φωνητικά) δημιουργούν το group των Wareika το καλοκαίρι του 2008. Οι παραγωγές τους μοναδικές καθώς ακούς συνδιασμένο ήχο από house techno και minimal μαζί με στοιχεία jazz όπως και κλασσικής μουσικής. Το τελευταίο τους LP “Wternal” με ήχους deep house, house και techhouse είναι ίσως η ιδανική πρόταση για αυτούς τους δύο μήνες που ακολουθούν. Θα σε συντροφεύσει είτε δίνοντας σου την κατάλληλη ένταση, είτε θα σε ταξιδέψει ατμοσφαιρικά με τους down tempo ρυθμούς του.

Ποιά η γνώμη σου για τους Έλληνες παραγωγούς του είδους; Η Ελλάδα, βρίσκεται σε καλό επίπεδο παραγωγικά και είναι σε μεγάλη ανάπτυξη τα τελευταία χρόνια. Πιστεύω ότι γενικά είναι λίγοι αυτοί που ασχολούνται με την ηλεκτρονική μουσική και για αυτό υπάρχουν περιθώρια ανάπτυξης και από άποψη μουσικής αισθητικής αλλά και από άποψη ενίσχυσης της σκηνής με νέο αίμα. Αγαπημένος Δίσκος; Global Communication «The Way» (secret ingredients mix) Ετοιμάζεις κάποια κυκλοφορία αυτό τον καιρό; Το τελευταίο καιρό κυκλοφόρησε ένα EP με τίτλο «Red Rose» για την Erase Records και παράλληλα η διασκευή (Remix) στον Zuckre για το κομμάτι «It’s all about culture» στην Us & Them Records. Ένα παλαιότερο κομμάτι μας με τίτλο «Moovo» συμμετέχει στη συλλογή Blurred Tracks Vol. 3 από Doppelgaenger records και ακολουθούν πολλά άλλα.

The Black Keys - Turn Blue Όγδοο άλμπουμ για το δίδυμο των Black Keys. Στο «Turn Βlue» το συγκρότημα πετυχαίνει να ακουστεί μεν παντού αλλά και να χαϊδέψει τα αυτιά ακόμα και του πιο απαιτ ητ ικού ακροατή. Oι Βlack Keys του 2014 είναι περισσότερο blues και λιγότερο ξεσηκωτικοί απ’ το «El Camino», χωρίς όμως να τους λείπoυν αρκετά groovy ξεσπάσματα . Ο δίσκος μοιάζει σαν μια εξελιγμένη εκδοχή του «Brothers» και πιο κοντά στο ρεύμα της σύγχρονης rock σκηνής, σε ένα ηχητικό πλαίσιο που ουσιαστικά παίζουν μπάλα μόνοι τους: Aπό ψυχεδελικές μπλουζιές μέχρι λουστραρισμένους mid-tempo ήχους. Εμφανείς και πανέξυπνα δοσμένες οι επιρροές από μεγάλες μπάντες του παρελθόντος (όπως οι Pink Floyd) αλλά και του παρόντος (Arctic Monkeys περάσματα στο «Waiting on words») και μερικά από τα καλύτερα τραγούδια που μας έχουν παραδώσει («Ιn time», «Ιt’s up to you know», «10 lovers»). Oι Black Keys είναι πιο αγνοί και τίμιοι στις προθέσεις τους από το 2011, αλλά κυρίως πιο σίγουροι από ποτέ για το τι θέλουν να προσφέρουν. Το «Turn Βlue» είναι άλλο ένα κερδισμένο στοίχημα για μία από τις σπουδαιότερες μπάντες της εποχής μας. Τέλος αξίζει να σημειωθεί πως ο δίσκος κυκλοφορεί και σε καλαίσθητη έκδοση βινυλίου.

ΒΛΕΠΩ - ΔΙΑΒΑΖΩ ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 19

«ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΤΟΥ ΚΥΡΙΟΥ ΖΟΜΕΡ» ΠΑΤΡΙΚ ΖΙΣΚΙΝΤ (Patrick Zuskind-The story of Mr Sommer) Το μικρό αυτό και με εικονογραφημένα σχέδια βιβλιαράκι, φαινομενικά μοιάζει να έχει γραφτεί για παιδιά. Μιλάει για την ιστορία του Κυρίου Ζόμερ, ενός αινιγματικού πεζοπόρου που όλη μέρα βρίσκεται στους δρόμους και κανείς στην ουσία δεν γνωρίζει ποιός είναι και γιατί πηγαινοέρχεται έτσι όλη μέρα. Η διαρκής παρουσία στη ζωή όσων τον συναντούν καθημερινά, τους δίνει την ψευδαίσθηση ότι είναι δικός τους άνθρωπος. Κι ας μη μαθαίνουν τίποτα περισσότερο γι’αυτόν, όσο τα καλοκαίρια περνούν και τα χρόνια φεύγουν. Στην πραγματικότητα πρόκειται για ένα βιβλίο για ενήλικες, γεμάτο αλληγορίες και παρομοιώσεις που προσπαθούν να δώσουν λύση στα προβλήματα των «μεγάλων», οι οποίοι, καθώς μεγαλώνουν, αφήνουν πίσω τους τα παιδικά χρόνια. Σημείο αναφοράς της όμορφης ιστοριούλας, η ιδέα του «καλοκαιριού», όπως και το ανεξίτηλο σημάδι του στη ζωή μας... Άραγε,ο Κύριος Ζόμερ ήταν υπαρκτό πρόσωπο ή απλώς ο προσωποποιημένος φόβος του συγγραφέα για τα παιδικά καλοκαίρια του, που ένιωθε ότι είχαν φύγει ανεπιστρεπτί;

ΔΙΑΒΑΖΩ

Game of Thrones Σειρά εποχής βασισμένη στα best seller βιβλία του George PR Martin. 4 σεζόν από 10 επεισόδια γεμάτα δράση, ένταση, σεξ, δολοπλοκίες, πολέμους, βασιλιάδες, σεξ, βία, δράκοι, σεξ, προδοσίες, μυστήρια, σεξ, θάνατοι, ανατροπές και δεν ξέρω αν το είπα, πολύ σεξ. Υπολογίζεται να τελειώσει στις 6-7 σεζόν. (σ. α-σ: Hodor!)

True Detective Η πιο πρόσφατη της λίστας, μετράει μία σεζόν 8 επεισοδίων που κλείνει την ιστορία και αξίζει να την παρακολουθήσεις για το πρωταγωνιστικό δίδυμο. Γούντι Χάρελσον και Μάθιου Μακόναχι δίνουν ερμηνείες ζωής σε μια σειρά που αφορά δύο διαφορετικού τύπου ντετέκτιβ, που καλούνται να λύσουν μία περίεργη υπόθεση.

Breaking Bad Καθηγητής Χημείας σε Λύκειο μαθαίνει ότι πάσχει από καρκίνο και αποφασίζει να γίνει κατασκευαστής ναρκωτικών προκειμένου να αφήσει λεφτά στην οικογένεια του όταν πεθάνει. Η σειρά βρίσκει τον ρυθμό της περίπου στο τέλος της δεύτερης σεζόν και όταν φτάσεις στο τέλος (6η σεζόν - 62 επεισόδια συνολικά) θα μιλάς για μία επική σειρά.

House of Cards/Boss Δύο πολιτικά δράματα που είναι εμπνευσμένα από το αγγλικό House of Cards του 1990. Για το πρώτο έχουν βγει ήδη δύο σεζόν από 13 επεισόδια με τον εκπληκτικό Κέβιν Σπέισι να πρωταγωνιστεί και τον Ντέιβιντ Φίντσερ στην παραγωγή ενώ το δεύτερο ολοκληρώθηκε μετά από δύο σεζόν 10 επεισοδίων.

The Wire Μία σειρά που θέλησε σε 60 επεισόδια χωρισμένα σε 5 σεζόν να δείξει την καθημερινότητα των αστυνομικών αλλά και των κακοποιών που κυνηγούσαν, είτε είναι έμποροι ναρκωτικών, είτε βαποράκια, είτε νονοί της νύχτας ή υπάλληλοι στο λιμάνι στην πόλη της Βαλτιμόρης. Θεωρείται μία από τις καλύτερες σειρές που έχουν γυριστεί στην Αμερική.

Californication Η σειρά ακολουθεί για 7 σεζόν την ζωή του Χάνκ Μούντι, ενός συγγραφέα που προσπαθεί να κερδίσει πίσω την γυναίκα και την κόρη του ενώ ταυτόχρονα του είναι αδύνατον να πει όχι σε οποιαδήποτε γυναίκα αντιμετωπίζει. Μηχανή παραγωγής ατακών, ενώ στα 84 επεισόδια που διαρκεί η σειρά γίνεται παρέλαση γυναικών και γνωστών ηθοποιών σαν guest star.

Suits Ο Χάρβει Σπέκτορ είναι ο πρωταγωνιστής, ένας μεγαλοδικηγόρος που δουλεύει σε μια τεράστια φίρμα. Ξέρει τι ατάκα θα πει, πότε να την πει, ξέρει τον νόμο απ’ έξω, γενικά κερδίζει πάντα, εντός κι εκτός του δικαστηρίου. Ο τρόπος που το κάνει όμως είναι απολαυστικός. Όπως επίσης και όσοι είναι δίπλα του. Ειδικά η Ντόνα και ο Λούις. Αν δεις τις 3 σεζόν θα καταλάβεις.

Homeland Σε μια επιχείρηση των Αμερικανών στο Ιράκ, ο επί 8 έτη θεωρούμενος νεκρός λοχίας Νίκολας Μπρόντι βρίσκεται ζωντανός και επιστρέφει στις ΗΠΑ. Η πράκτορας της CIA Κάρι Μάθισον όμως θα θεωρήσει ότι δεν βρέθηκε τυχαία εκεί. Κατασκοπευτικό δράμα υψηλού επιπέδου. Η 4η σεζόν αρχίζει τον Οκτώβριο.

Newsroom Η καθημερινότητα ενός δελτίου ειδήσεων. Στις 3 σεζόν αναφέρονται ειδήσεις από την πραγματικότητα και τις παρουσιάζουν όπως ο δημιουργός της σειράς πιστεύει ότι θα έπρεπε να έχουν παρουσιαστεί από τα αληθινά δελτία ειδήσεων, γεγονός που προκάλεσε τεράστιες αντιδράσεις από τους κανονικούς δημοσιογράφους.

Lost Ένα αεροπλάνο συντρίβεται σε ένα νησί του Ινδικού Ωκεανού και οι επιζώντες θα πρέπει να ζήσουν σε αυτό το αφιλόξενο μέρος μέχρι να τους βρουν τα σωστικά συνεργεία. Μία σειρά φαινόμενο, την εποχή που παιζόταν οι θεωρίες ήταν αμέτρητες ενώ οι συζητήσεις για το αν το φινάλε της σειράς μετά από 6 σεζόν ήταν ικανοποιητικό ή όχι δεν έχουν σταματήσει ακόμα.

ΒΛΕΠΩ

TOP-10 (+1) Σειρών για «λιώσιμο» το καλοκαίρι

Trivia- O Πάτρικ Ζισκίντ έγραψε επίσης «Το Άρωμα», best-seller για πολλά συνεχόμενα χρόνια. Η ιστορία του Κυρίου Sommer (καλοκαίρι στα γερμανικά) είναι ένα πορτραίτο των συναισθημάτων, του εσωτερικού κόσμου και των καλοκαιριών της παιδικής ηλικίας του συγγραφέα σε ένα μικρό χωριό της Γερμανίας.

20 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ ΜΟΔΑ

1

2

3

1. Φόρεμα μαύρο με άσπρη δαντέλα 5226 Celia Kritharioti (Di Stefano), παπούτσια Mac Collection (In her Shoes), αξεσουάρ (Miss Accessories).

2. Τζην πουκάμισο GStar (Shelter), βερμούδα τζην (Shelter), ριγέ μπλούζα GStar (Shelter), παπούτσια (Embargo), γυαλιά (Καμινιώτη).

3. Παντελόνι λευκό & πουκάμισο ροζ καρό Paris Valtadoros (Boudoir de Peli), παπούτσια (In her Shoes), αξεσουάρ (Miss Accessories).

4. Έφη φόρεμα με άγκυρες Yumi (The little Fabrica), παπούτσια Santé (Embargo), γυαλιά (Αθανασίου), αξεσουάρ (Miss Accessories) Μουσταφά βερμούδα πράσινη και μπλούζα φούξια NZA (Di Stefano), εσπαντρίγιες Superdry (Embargo), γυαλιά (Καμινιώτη).

5. Μαυρο μαγιώ με λουλούδια Franklin Marshall (Shelter), εσπαντρίγιες Superdry (Embargo). Ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή Glow Hair & Nails Κωνσταντίνα Αρβανιτάκου Βασίλης Πέρρος

4 6. Μαγιώ ασπρόμαυρο (Miss Accessories), αξεσουάρ (Miss Accessories), παπούτσια Mac Collection (In her Shoes) 7. Μαγιώ κόκκινο με σχέδια, MC2 Saint Barth (Di Stefano), γυαλιά (Αθανασίου), σαγιονάρες Superdry (Embargo)

5

6

7

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 21

8

9

10

11

12. Φόρεμα λευκό Pinko (Eponymo), παπούτσια Mac Collection (In her shoes), αξεσουάρ (Miss Accessories), γυαλιά (Αθανασίου) 13. Φόρεμα με λουλούδια μαύρο Imperial (Shelter), αξεσουάρ (Miss Accessories), γυαλιά (Καμινιώτη), παπούτσια (In Her Shoes)

12

άκης ισκαν ιος Μπ : Στέλ Φωτό

of life

Mattas Shelter Embargo Eponymo Di Stefano Αθανασίου Καμινιώτη In her Shoes Boom - Best O Boudoir de Peli Mauve - Stefanel The little Fabrica Miss Accessories

13

8. Έφη μαγιώ μπεζ με λουλούδια Dent’elle (The little Fabrica), αξεσουάρ (Miss Accessories), δαντελένιο μπλουζάκι (Miss Accessories), flip flops Pepe jeans (Embargo) Μουσταφά πουκάμισο κόκκινο (The little Fabrica), μαγιώ κίτρινο O’neil (Mattas), εσπαντρίγιες Superdry (Embargo), γυαλιά Persol (Καμινιώτη) 9. Μαγιώ μαύρο με λουλούδια Madame Shou Shou (Shelter), αξεσουάρ (Miss Accessories), εσπαντρίγιες μαύρες Superdry (Embargo) 10. Φόρεμα με άσπρες βούλες (Mauve Stefanel), αξεσουάρ (Miss Accessories), εσπαντρίγιες ροζ Superdry (Embargo) 11. Έφη ολόσωμο σορτς TAG (Boom), παπούτσια Santé (Embargo), αξεσουάρ (Miss Accessories), γυαλιά (Αθανασίου) Μουσταφά πουκάμισο με μπορντώ λεπτομέρειες Broadway (Boom), βερμούδα Broadway (Boom), παπούτσια (Embargo)

22 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ

μπαλάντα του

Πα���οσ��κή, Δημ�ουργ�κή Κουζίνα

Βένια Ντίκα

καλοκαιριού Α��ιχτά καθημερινά

Ο

Κανάλια Καρδίτσας, Τηλ: 24410 39993 www.kanaliongeusis.gr

ζιο, μια κορυφογραμμή ή ίσως και ερημιά. Κουρτίνες να σαλεύουν και ένα πικάπ να

νειρεύομαι τη θάλασσα, την αμμουδιά, τον ήλιο, τις πέτρες, τον αέρα. Κύματα που σκάνε στους αστραγάλους μου, πυργάκια ουτοπικά και χούφτες ιριδίζοντα χαλίκια που καταλήγουν σε λασπούρα. Μπαλκόνια που ατενίζουν το απέραντο γαλάπαίζει. Σηκώνομαι, αλλάζω δίσκο και χορεύω ανεπαίσθητα στις μύτες των ποδιών μου. Σαλιώνω τα χείλη μου και μου’ρχονται στο νου εικόνες. Εικόνες ενός φρούτου τροπικού, ενός κοκτέιλ και τελευταία η γεύση της αρμύρας. Μυρίζω και γεύομαι την αρμύρα στο κορμί σου, στα μαλλιά σου, στα βλέφαρά σου... στα χείλη σου που αργόσυρτα τρυγούνε τα δικά μου και μου φέρνουν θύμησες σωμάτων που στάζουν άμμο και ιδρώτα. Νοσταλγώ τα καλοκαίρια όπως νοσταλγεί ο κακοκαιρισμένος ναυτικός το σπιτικό του. Νοσταλγώ κρυστάλλινα νερά, περιγράμματα μουσκεμένων ποδιών πάνω σε ξύλινες εξέδρες, ένα λευκό καπέλο και ένα βιβλίο στο χέρι. Νυσταγμένα βλέφαρα και αποκαμωμένα σώματα να λικνίζονται επάνω σε αιώρες, βασιλικούς και γεράνια να ακροκρέμονται πλάι σε πόρτες και παράθυρα. Λαχταρώ τα δειλινά, τις ροδοκοκκινισμένες επιδερμίδες και τη μυσταγωγία των νυχτερινών περιπάτων. Θυμάσαι τα καλοκαίρια; Τις καμμένες από τον πυρετό της άμμου πατούσες μας, τα τζιτζίκια και τους σωτήριους ίσκιους κάτω απ΄τ’αλμυρίκια; Τα ταβερνάκια, τις λαδόκολλες, τα ποτηράκια να τσουγκρίζουν, τα χαχανητά δίχως αύριο, τα λυμμένα μαλλιά, τα παπούτσια στο χέρι; Τα εξόφθαλμα μεθύσια και τα αλλόκοτα φεγγάρια; Άραγε θυμάσαι τα καλοκαίρια; Τότε που σκαρφαλώναμε σε μίζερες στέγες σπιτιών και ταράτσες μαγαζιών μπας και ξεκλέψουμε καμιά σκηνή μεσούσης της προβολής ενός θερινού σινεμά; Που καταλήγαμε εξαντλημένοι σε μοναχικές παραλίες; εκεί που ξαπλωμένοι βάζαμε ανούσια στοιχήματα και μαντεψιές για τ’αστέρια και τους γαλαξίες; εκεί που φιλοσοφούσαμε για έρωτες, μουσική, επαναστάσεις και ταξίδια μακρινά και στις πέντε ηπείρους; Εκεί που μας έραιναν οι Νηρηίδες ροδοφύκη και κοράλλια; Κλείνω τα μάτια και πλέκω τα μαλλιά μου,παιχνιδίζω στο σκοτεινό νερό και κάνω σπονδές σε ενάλιους θεούς και θεές. Τραγουδώ με τις σειρήνες και βυθίζομαι αργά ως τον πάτο. Εκεί που ολόγυμνους κανείς δεν μας αγγίζει, εκεί που εξαλείφεται ο κόσμος και παγώνουν οι ήχοι, ο χρόνος και τα δεσμά του. Είχαμε υπάρξει κάποτε αθώοι... Άραγε θυμάσαι τα καλοκαίρια; Έρχονται... Σαν τα μπάσταρδα που ψάχνουν το βυζί μιας μάνας και σαν τις πόρνες που τις πηδάς και τις πληρώνεις για ένα κομμάτι εφήμερης ευχαρίστησης... Μα ποιός δεν αποζητά σπαρακτικά τα καλοκαίρια; Σταματάω να χορεύω, ανοίγω τα μάτια και αφουγκράζομαι την μπαλάντα να παίζει. Είναι η δική μου μπαλάντα, αυτή του φετινού καλοκαιριού, αυτού που θα φύγει και θα περάσει. Μα σκοτώνεις τα καλοκαίρια όταν περάσουν; Εγώ έχω αποτύχει…

ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 23

Διπλή δόση espresso 50 ml Γάλα εβαπορέ 70 ml Ζάχαρη Πάγος Χτυπάμε σε μεταλλική “μόττα” όλα τα υλικά μαζί με 2 παγάκια. Σερβίρουμε με πάγο σε μεγάλο ποτήρι 370 ml και πασπαλίζουμε με κανέλα.

Tip: Το γάλα να είναι κρύο. Σήμερα η δημοφιλία και η εμπορικότητα του συγκεκριμένου καφέ είναι αδιαπραγμάτευτη. Έτσι, ενώ πολλές αλυσίδες καταστημάτων λανσάρουν μυστικές συνταγές, ο συγκεκριμένος τρόπος παραγωγής του freddo cappuccino παραμένει αξεπέραστος. Στην υγεία σας!

ι σημαίνει για μένα η Καρδίτσα το καλοκαίρι; Για κάποιο λόγο όταν σκέφτομαι το καλοκαίρι στην Καρδίτσα μου έρχονται στο μυαλό όλα τα αρνητικά που υπάρχουν στο να ζεις σε αυτή τη πόλη αυτή την εποχή. Η ζέστη είναι ανυπόφορη, η υγρασία την κάνει ακόμα χειρότερη με το να νιώθεις τον ιδρώτα να κολλάει πάνω σου και να σου προκαλεί μόνιμα ένα αίσθημα του να θες να τρέξεις να κάνεις μπάνιο, δεν μπορείς να περπατήσεις στον δρόμο γιατί δεν υπάρχει ίσκιος πουθενά και ειδικά στην κεντρική πλατεία δεν υπάρχει ένα παγκάκι κάτω από κάποιο δέντρο! Αν τύχει και βρεθώ κάποιο μεσημέρι του καλοκαιριού στην πλατεία στο μυαλό μου φαντάζει όπως τα στρωμένα κάρβουνα στα μάτια ενός αναστενάρη, περπατάω γρήγορα χωρίς να σκέφτομαι τίποτα άλλο γιατί αν μείνω σε ένα μέρος πολλή ώρα μπορεί να καώ. Ένα από τα χειρότερα χαρακτηριστικά της καλοκαιρινής Καρδίτσας είναι η απουσία παραλίας σε κοντινή απόσταση. Ειδικά αυτή την εποχή λόγω κρίσης οι διακοπές είναι μια απαγορευτική επιλογή για αρκετούς. Έτσι για όσους θέλουν να δροσιστούν με μια βουτιά έχουν την επιλογή της «εκδρομής» αυθημερόν με το αυτοκίνητο ή το τρένο στις πιο κοντινές παραλίες που βρίσκονται στην Λάρισα και στον Βόλο, με όσους το έχουν δοκιμάσει να ξέρουν ότι τα μειονεκτήματα είναι η πολλή ώρα στον δρόμο, η κίνηση, τα λεφτά σε καφέδες, ξαπλώστρες, βενζίνη και φαγητό, συν ότι κάνεις μπάνιο τις ώρες που ο ήλιος καίει και μετά χρειάζεσαι 3 σωληνάρια Bepanthol και 2 κεσεδάκια γιαούρτι για να συνέλθει το δέρμα σου κλπ. Η άλλη επιλογή είναι οι πισίνες στα ξενοδοχεία και στις καφετέριες λίγο έξω από την πόλη που σίγουρα δεν είναι και η πιο τέλεια επιλογή, αλλά είναι επαρκώς δροσιστική σε μια καυτή μέρα. Όλες αυτές οι σκέψεις όμως υπάρχουν μέχρι να φτάσει ο καιρός και να βρεθώ στην Καρδίτσα το καλοκαίρι. Τότε είναι λες και όλα αυτά δεν με απασχολούν καθόλου. Ξαφνικά μου φαίνεται σαν η καλύτερη εποχή να βρίσκεσαι στην πόλη. Η απουσία της παραλίας αντικαθίσταται από την παρουσία του βουνού σε απόσταση λίγων χιλιομέτρων. Μπορεί να μην δροσίζεσαι με μια βουτιά και να μην παίρνουν μάτι άντρες και γυναίκες τους άλλους αντίστοιχα με τα μαγιό, αλλά μπορούν να πάρουν μάτι την φυσική ομορφιά της λίμνης και των τοπίων που μόνο το βουνό μπορεί να προσφέρει. Στο οποίο, εκτός από την φυσική ομορφιά μπορείς να βρεις και πολλά χωριά που από τα μέσα Ιουλίου και μετά έχουν αρκετά πανηγύρια όπου μπορείς να φας, να πιεις και να χορέψεις όσο θες περιτριγυρισμένος από ανθρώπους φιλικούς και έτοιμους να σε εξυπηρετήσουν. Ειδικά πλησιάζοντας προς τον Δεκαπενταύγουστο, τα πανηγύρια (όπως και ο κόσμος σε αυτά) πυκνώνουν.

Barista trainer

Freddo Capuccino Traditional Karditsa Style!

Τ

Αντώνης Γαλανόπουλος

ια τους Ιταλούς ο cappuccino είναι ένας πρωινός καφές που πίνεται συνήθως μέχρι τις 11, μιας και θεωρούν τον καφέ με γάλα ένα σχεδόν πλήρες πρωινό. Επίσης αποφεύγουν να πίνουν καφέ με γάλα πρίν ή μετά το φαγητό, καθώς θεωρούν ότι το γάλα δε βοηθά στη σωστή πέψη. Για τους Έλληνες, εν αντιθέσει, τίποτα από αυτά δεν ισχύει και ο cappuccino τους πίνεται όλη τη μέρα. Η συνήθεια του Έλληνα να πίνει τον καφέ του για πολλές ώρες παρήγαγε ροφήματα μακράς διάρκειας, γεγονός που ίσως βασίζεται στην επιθυμία του για δημόσια συζήτηση και επικοινωνία, αλλά και στη μεγάλη ηλιοφάνεια. Έτσι το 1951 γεννήθηκε ο “φραπές”, ο οποίος κλείδωσε σιγά-σιγά τον κλασσικό ελληνικό καφέ στα σπίτια μας. Η έξοδος στο ζαχαροπλαστείο άρχισε να συνοδεύεται από το κλασσικό πλέον “φραπόγαλο”. Ειδικά τις δεκαετίες του ’80 και του ’90 ήταν ίσως το μοναδικό ρόφημα καφέ που προσφερόταν στις καφετέριες! Γλυκός με γάλα το καλοκαίρι και νες γλυκός με γάλα το χειμώνα.Θυμάμαι χαρακτηριστικά το 1985, παιδί λυκείου ακόμα, όταν πρωτοδούλεψα σε ένα από τα κεντρικά καφέ της πόλης να τον χτυπάμε στο σέικερ και συνήθως να προδίδει τη ζάχαρή του στον πάτο του ποτηριού. Οι μηχανές του καφέ χρησιμοποιούνταν κυρίως για τον ατμό ο οποίος ήταν απαραίτητος για το “φούσκωμα” του ζεστού, στιγμιαίου ροφήματος. Αυτός ο αφρός είναι χαρακτηριστικός όλων των ροφημάτων καφέ που προτιμούμε στην Ελλάδα, και μάλιστα σε μεγάλη ποσότητα. Σα να θέλουμε να προστατεύσουμε το ρόφημα από τη σκόνη που μπορεί να συσσωρευθεί με την πάροδο της ώρας! Ο espresso πρωτοεμφανίστηκε στην Καρδίτσα στις αρχές της δεκαετίας του ’80. Υπήρχαν λοιπόν 2-3 καφετέριες που σέρβιραν ένα καλοφτιαγμένο φλυτζάνι espresso, με χαρμάνια τα οποία συνήθως προμηθεύονταν από καφεκοπτεία της Αθήνας. Εκείνη την εποχή το μόνο είδος γάλακτος που υπήρχε στις καφετέριες ήταν το εβαπορέ. Έτσι τα πρώτα ζεστά cappuccino που έγιναν στην πόλη μας περιείχαν τέτοιο γάλα. Αξίζει να σημειωθεί πως υπάρχουν και σήμερα λάτρεις του συγκεκριμένου ροφήματος! Η ιδέα ενός κρύου ροφήματος δεν άργησε να έρθει. Μία δόση εσπρέσσο, γάλα εβαπορέ, ζάχαρη, λίγος πάγος και φυσικά όλα αυτά χτυπημένα στην ηλεκτρική φραπιέρα η οποία εδώ και χρόνια έχει αντικαταστήσει το σέικερ. Δημιουργήθηκε δηλαδή μία νέα εκδοχή του “φραπόγαλου”! Έτσι στις αρχές της δεκαετίας του ’90, με αρχική ονομασία “freddo” και ελάχιστους να γνωρίζουν πως σημαίνει απλά “κρύο”, άρχισε να συναγωνίζεται τον φραπέ. Στις αρχές του 2000 το freddo είχε πάρει ένα σεβαστό μερίδιο στην κατανάλωση καφέ. Μάλιστα στην Καρδίτσα το freddo cappuccino ξεκίνησε να παρασκευάζεται ανακατεμένο με γάλα εβαπορέ και όχι με αφρόγαλο, πράγμα που δε συναντάται σε καμία άλλη πόλη της Ελλάδας. Τώρα πια τα κρύφα ροφήματα με βάση τον espresso είναι σχεδόν τα μόνα που προτιμούνται από τους Καρδιτσιώτες και ο φραπές είναι πλέον παρελθόν. Το ελληνικό freddo αποκτά σιγά-σιγά ιστορία και κουλτούρα. Το συναντάμε συνήθως σε δύο μορφές: Ανακατεμένο, αλλά και με κρύο αφρόγαλα από πάνω. Στο ανακατεμένο το γάλα που χρησιμοποιούμε είναι εβαπορέ και στο freddo cappuccino γάλα με 1,5% λιπαρά. Δεν είναι όμως λίγοι αυτοί που προτιμούν μία εκδοχή του καφέ με 0 ή με 3,5% λιπαρά, ακόμα και με εβαπορέ. Έχουν περάσει πάνω από 25 χρόνια από την πρώτη φορά που παρασκευάστηκε ο πρώτος freddo cappuccino στην πόλη μας. Ένας καφές που έμεινε αναλλοίωτος μέσα στα χρόνια. Που μεταφέρθηκε από γενιά σε γενιά. Είναι ο πρώτος σε κατανάλωση καφές των εφήβων, αλλά παραμένει εξίσου αγαπημένος σε ανθρώπους κάθε ηλικίας. Αυτή η κρύα εκδοχή του cappuccino φτιάχτηκε ανορθόδοξα, παραβαίνοντας βασικούς κανόνες των Ιταλών barista. Αυτή η μικρή ατασθαλία που οδήγησε στον freddo cappuccino είναι που χαρακτηρίζει αυτόν τον καφέ στη συνείδησή μου σαν τοπικό προϊόν. Και νομίζω πως δικαιούται να έχει μόνο ένα όνομα:

Γιάννης Καμπούρης

Γ

Παρόλα αυτά, όλη η «μαγεία» κρύβεται στην πόλη μόλις αρχίζει και νυχτώνει: Είναι λες και η Καρδίτσα αλλάζει όψη. Οι τέντες σηκώνονται, οι πεζόδρομοι γεμίζουν τραπεζάκια, η πλατεία και το Παυσίλυπο γεμίζουν κόσμο που κάνουν το δρομολόγιο από και προς αυτά τα δύο μέρη μπορεί και 20 φορές. Η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχουν πολλές επιλογές και μερικές φορές θα νιώσεις ότι έχεις επαναλάβει το βράδυ σου άλλες 100 φορές. Αλλά το καλοκαίρι προσφέρεται για άλλα πράγματα. Προσφέρεται να διασκεδάσεις με την παρέα σου. Πως; Σε ένα μαγαζί έξω στα τραπεζάκια, στα παγκάκια στην πλατεία με μπύρες από το περίπτερο, στο Παυσίλυπο παίζοντας κρυφτό (ποτέ δεν είσαι μεγάλος για να παίξεις κρυφτό!), στην σκακιέρα παίζοντας «πέφτει η νύχτα στο Παλέρμο», σε ένα σπίτι ψήνοντας, σε ένα ξέφωτο με μια φωτιά στην μέση και να μιλάτε μέχρι να ξημερώσει για τα πάντα χωρίς να θυμάστε από που ξεκινήσατε ή στα τραπεζάκια στα Goody’s παίζοντας χαρτιά. Ή σε οποιοδήποτε από αυτά τα μέρη κάνοντας ό,τι θελήσετε εκείνη την ώρα. Κλείνοντας και για να απαντήσω στο ερώτημα που έθεσα στην αρχή, για μένα το καλοκαίρι στην Καρδίτσα είναι οι στιγμές. Ακόμα θυμάμαι ένα βράδυ πριν χρόνια που ξεκίνησα νωρίς με δύο φίλους μου να βγούμε για «μία μπύρα χαλαρά» και καταλήξαμε καμιά δεκαριά άτομα από διαφορετικές παρέες με κοινούς γνωστούς σε ένα κιόσκι στο βουνό να λέμε αστικούς μύθους και ιστορίες τρόμου μέχρι να ξημερώσει. Όσο δύσκολη κι αν έχει γίνει η καθημερινότητά σου, τις στιγμές που περνάς με τους φίλους σου, με άλλες παρέες, με την/τον φίλη/ο σου ή ακόμα και μόνος σου σε μια βραδιά που μπορεί να περάσεις απλά κοιτώντας τον βραδινό καλοκαιρινό ουρανό, δεν πρόκειται να τις ξεχάσεις ποτέ. Αυτές τις στιγμές δεν υπάρχει καλύτερη περίοδος για να τις δημιουργήσεις από το καλοκαίρι. Αυτό το καλοκαίρι βάλε στόχο να δημιουργήσεις όσο πιο πολλές στιγμές μπορείς με όσους πιο πολλούς μπορείς. Αυτές οι στιγμές είναι άλλωστε που θα σε κρατήσουν την χρονιά που έρχεται μέχρι το επόμενο καλοκαίρι.

24 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ

ΓΕΥΣΗ

Προσήλιο

Για πάρα πολλά χρόνια όταν τα χωριά είχαν περισσότερη ζωντάνια και ανθρώπους η ταβέρνα του Ηλία στο Μοσχάτο ήταν το σημείο αναφοράς όλων. Εκεί γλεντούσαν τις χαρές και ξεπερνούσαν τις λύπες. Εκεί συζητούσαν για ό,τι τους απασχολούσε. Εδώ είναι που αντάμωναν η οικογένεια και οι φίλοι για ένα κρασί, ένα μεζέ, ένα καφέ. Αυτό το χώρο πήραμε από τους γονείς μας και με μεράκι και αγάπη δημιουργήσαμε το Προσήλιο σε υψόμετρο 450 μέτρων και απόσταση λίγων χιλιόμετρων από την Καρδίτσα. Σε ένα όμορφο τοπίο που μπορεί σε μια στιγμή να σας “σβήσει” το άγχος της καθημερινότητας. Εστιάσαμε στη δική μας παραγωγή. Έτσι οινοποιήσαμε διάφορες ποικιλίες σταφυλιών για να δώσουμε τη δυνατότητα να γνωρίσετε το κάθε σταφύλι στο κρασί του. Σε αυτά τα πλαίσια φτιάξαμε ντόπιο τσίπουρο (χωρίς τσαμπί) διπλής απόσταξης, χωρίς αλλά και με γλυκάνισο. Τσίπουρο ιδανικό να συνοδεύσει τα φρεσκότατα πιάτα μας. Με λαχανικά από τον κήπο μας και με αγνά υλικά, μαγειρεύουμε σπιτικά για τους φίλους μας προσπαθώντας να δημιουργήσουμε το περιβάλλον που θα συντροφεύει τις συνευρέσεις με τους φίλους σας και θα σας φέρνει στο μυαλό “την αυλή του χωριού σας”. Σε απόσταση αναπνοής από την πόλη, με προσιτές τιμές και σκοπό μας την άριστη εξυπηρέτησή σας. Επικοινωνήστε μαζί μας στο 2441055015

Φωτό: Γιάννης Γρυμπογιάννης

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 25 ωραιότερη εποχή του χρόνου μόλις έφτασε και μαζί της βραδιές άφθο-

Διατροφδολόγος

Μουσταφά Ιδρίζ Μολλά

Η

νου αλκοόλ και φαγητού. Παρ όλα αυτά η αυξημένη θερμοκρασία μας αναγκάζει να προσέχουμε ιδιαίτερα τη διατροφή μας,

ενώ ο ίδιος ο οργανισμός από μόνος του μειώνει την όρεξη για φαγητό και αυξάνει την όρεξη για φρούτα και λαχανικά. Κάποιες διατροφικές συμβουλές που θα μπορούσατε να ακολουθήσετε κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού θείτε σε φόρμα και αυτό το καλοκαίρι. Αυτούς τους τρεις μήνες παραμελούμε λίγο το φαγητό και δεν κάνουμε συχνά γεύματα, είτε λόγω του ότι είμαστε στην παραλία, είτε λόγω ζέστης, όπου προτιμούμε δροσερά ροφήματα παρά κάποιο γεύμα.

περπάτημα στην άμμο ή αντί για το αυτοκίνητο, να πηγαίνουμε με τα πόδια στην παραλία. Επισημαίνεται εδώ ότι θα πρέπει να αποφεύγετε να κολυμπάτε λίγη ώρα μετά το φαγητό εκτός και αν έχετε φάει ελαφρά. Η χρήση αντηλιακού είναι απαραίτητη και θα πρέπει να αποφεύγεται η έκθεση στον ήλιο κυρίως τις μεσημεριανές ώρες και πάνω από 45 λεπτά ημερησίως. Για την καλύτερη προστασία σας μαζί με το αντηλιακό να φοράτε πάντα καπέλο και ρούχα δροσερά και ανοιχτόχρωμα. Όσον αφορά τις διατροφικές συμβουλές καλό θα είναι να αποφεύγετε το φαγητό απ’ έξω και να προτιμάτε αυτό του ξενοδοχείου. Στην περίπτωση που έχετε εξοχικό, καλό θα ήταν να μαγειρεύετε στο σπίτι αλλά όχι τηγανιτά. Προτιμήστε τρόφιμα χαμηλά σε λιπαρά (στήθος κοτόπουλου, άπαχο μοσχαρίσιο κρέας, τυρί τύπου cottage, γάλα με χαμηλά λιπαρά, σολομός, ασπράδι αυγού κ.α). Φροντίστε επίσης να έχετε μαζί σας στην παραλία κάποιο σνακ ή φρούτο - φρουτο-

ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Οι διακοπές μας θα πρέπει να συνδυαστούν με τη κολύμπι τουλάχιστον 30 λεπτά ημερησίως είτε με το

H

λεκιθίνη είναι μια λιπαρή ουσία που παράγεται στο συκώτι. Αποτελείται από τη χολίνη η οποία είναι μία φυσική ένωση που βρίσκεται σε κάθε κύτταρο φυτών και ζώων. Το σώμα μας χρειάζεται λεκιθίνη για να λειτουργήσει σωστά, και ως εκ τούτου, η λεκιθίνη εξυπηρετεί πολλές σημαντικές λειτουργίες που συμβάλλουν στη συνολική μας υγεία.

• Βοηθάει στην ενίσχυση της μνήμης: Αυτό συμβαίνει επειδή η λεκιθίνη είναι πλούσια σε χολίνη, η οποία είναι απαραίτητη για τη δημιουργία της ακετυλοχολίνης από τον οργανισμό μας. Η ακετυλοχολίνη είναι ένας νευροδιαβιβαστής ο οποίος είναι πολύ σημαντικός για τη φυσιολογική εγκεφαλική λειτουργία.

και των διακοπών σας θα σας βοηθήσουν να κρατη-

γυμναστική. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί είτε με το

Η λεκιθίνη στη δίαιτα

σαλάτα εποχής. Μην ξεχάσετε να πίνετε πολύ νερό, τουλάχιστον 2-3 λίτρα ημερησίως ώστε να αποφύγετε τυχόν αφυδάτωση λόγω της έκθεσης στον ήλιο. Σχετικά με το αλκοόλ, καλό θα ήταν να αποφύγετε τις υπερβολές και να περιοριστείτε σε 1-2 ποτήρια λευκό κρασί.

• Βοήθεια στην απώλεια βάρους: Η λεκιθίνη ευνοεί το μεταβολισμό των λιπών διασπώντας τα σε μικρότερα μόρια, σε λιπαρά οξέα, τα οποία είναι πολύ πιθανότερο να χρησιμοποιηθούν ως πηγή ενέργειας παρά να αποθηκευτούν ως λίπος.

• Μειώνει τη χοληστερόλη και προωθεί την υγεία της καρδιάς: Η λεκιθίνη λειτουργεί με την απομάκρυνση του λίπους και της κακής (LDL) χοληστερόλης μέσα από τη ροή του αίματος, ώστε να μην κολλήσει στα τοιχώματα των αρτηριών. Για το λόγο αυτό, βοηθάει στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας.

• Βοηθάει στη πρόληψη της χολολιθίασης: Η λεκιθίνη μπορεί να αυξήσει την ικανότητα που έχει η χολή να διαλύει τη χοληστερόλη και μπορεί να φανεί χρήσιμη στην πρόληψη της χολολιθίασης. Στην ελάχιστη δόση των 2g ημερησίως μπορεί να εξομαλύνει τη χαμηλή αναλογία φωσφολιπίδιων/ χοληστερόλης.

• Απαραίτητη για την υγεία του ήπατος: Οι γιατροί και οι επιστήμονες γνωρίζουν εδώ και αρκετό καιρό ότι η λεκιθίνη και η χολίνη είναι απαραίτητες για την καλή υγεία του ήπατος. Έχουν την ικανότητα να εμποδίζουν τη συσσώρευση του λίπους στο ήπαρ. Επίσης επειδή ελέγχουν τη ροή των θρεπτικών ουσιών μπορούν να “ξεπλύνουν” το συκώτι από τις τοξίνες προτού αυτά προκαλέσουν ζημιά.

• Η λεκιθίνη στην εγκυμοσύνη: Πολλοί γιατροί συστήνουν την αύξηση της λεκιθίνης κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης διότι είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη του εμβρύου. Ακόμα ένας λόγος που υποστηρίζει την αύξηση της στην εγκυμοσύνη είναι ότι διευκολύνει την είσοδο των θρεπτικών ουσιών στα κύτταρα, όπως βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία.

Καλό θα ήταν επομένως του καλοκαιρινούς μήνες να προσέξετε το βάρος σας, απαλλάσσοντας τον εαυτό σας από περιττά κιλά, ακολουθώντας μερικές απλές και χρήσιμες συμβουλές: 1. Nα μην ξεχνάτε το πρωινό σας που είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας: Δίνει ενέργεια και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στο νέο 24ωρο.

2. Να έχετε πολλά ενδιάμεσα γεύματα και να μην τρώ-

Tip:

τε ποτέ πεινασμένοι.

H λεκιθίνη βρίσκεται σε μια ευρεία ποικιλία τροφίμων. Καλές πηγές είναι τα αυγά, το λάχανο, το κουνουπίδι, τα ρεβίθια, τα πράσινα φασόλια, οι φακές, η σόγια, το καλαμπόκι, η φάβα, το συκώτι μοσχαριού, τα δημητριακά, τα όσπρια, τα ψάρια, το φύτρο σιταριού και σε μορφή συμπληρώματος τα οποία παρασκευάζονται συνήθως από αυγά ή σόγια, αλλά η λεκιθίνη σόγιας προτιμάται από διατροφικής πλευράς διότι έχει υψηλότερη αναλογία πολυακόρεστων/κορεσμένων λιπαρών οξέων.

μία ατασθαλία, αρκεί να έχετε προνοήσει το προηγούμενο γεύμα σας να είναι ελαφρύ.

4. Να αφαιρείτε το ορατό λίπος από τις τροφές Προσπαθήστε να τρώτε άπαχα κρέατα και φαγητά ελαφριά μαγειρεμένα χωρίς πολύ λάδι.

Διατροφολόγος

απολαύσετε τις παραδοσιακές νοστιμιές ή να κάνετε

Τάνια Μπέλτσιου

3. Προτιμάτε ποιότητα και όχι ποσότητα. Μπορείτε να

26 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ

FITNESS

Θεραπευτική ιππασία Γεωργία Παππά Εργοθεραπεύτρια

Η

θεραπευτική ιππασία χρησιμοποιήθηκε ως μία ιατρική αγωγή για τη βελτίωση του ελέγχου της σπονδυλικής στήλης, των αρθρώσεων, του συγχρονισμού και της βασικής ισορροπίας. Εκτός από τα προαναφερθέντα φυσικά οφέλη η θεραπευτική ιππασία συντελεί επίσης στη βελτίωση της αυτο-αξίας και της δύναμης των ασθενών – ιππέων καθώς εκείνοι απελευθερώνονται από μηχανικά υποβοηθήματα και αποκτούν τη δυνατότητα να κινούνται πάνω σε ένα δυνατό ζώο και να το κατευθύνουν. Αφορμή για την έναρξη της μοντέρνας θεραπευτικής ιππασίας αποτέλεσε το παράδειγμα της Δανέζας Liz Hartel, η οποία υπήρξε θύμα πολυομυελίτιδας και κατάφερε να πάρει ασημένιο μετάλλιο ιππικής δεξιότητας (dressage) στους Ολυμπιακούς Αγώνες του Ελσίνκι το 1952. Ο θρίαμβός της, έδωσε θάρρος και ελπίδα σε πολλούς ανθρώπους με ειδικές ανάγκες. Σήμερα η θεραπευτική ιππασία χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλές χώρες του κόσμου με πολύ ενθαρρυντικά αποτελέσματα. Με ένα κατάλληλο σχεδιασμό το πρόγραμμα συντελεί στην βελτίωση πολλών παθήσεων. Για παράδειγμα, η σύσπαση της μυϊκής ομάδας των απαγωγών που παρατηρείται στους πάσχοντες από εγκεφαλική παράλυση, χαλαρώνει από την ήπια έκταση που απαιτείται για να ιππεύσει ο ασθενής – ιππέας το άλογο.

Η βελτίωση της ισορροπίας και της ενδυνάμωσης αναφέρονται ανάμεσα στα ωφέλη της. Μελέτες δείχνουν ότι η ιππασία είναι δυνατό να συμβάλει στη βελτίωση του λόγου και την αναπτυξη της ομιλίας. Οι τομείς της θεραπευτικής ιππασίας είναι η ιπποθεραπεία, η ψυχοεκπαιδευτική ιππασία και η ιππασία ως σπορ και διακοπές. Στην ιπποθεραπεία η οποία στην κυριολεξία σημαίνει θεραπεία με τη βοήθεια του αλόγου, αυτό χρησιμοποιείται σαν μοντέλο θεραπείας, σαν κινούμενη μηχανή, και το άτομο πάνω στο άλογο σαν ασθενής και όχι σαν ιππέας. Όταν εφαρμόζεται η ιπποθεραπεία δεν διδάσκεται ιππασία μιας και αποτελεί ένα στάδιο θεραπείας και όχι εκπαίδευσης. Είναι το άλογο που επηρεάζει τον ασθενή και όχι το αντίθετο. Η ιπποθεραπεία γίνεται σε ατομική βάση με έναν εργοθεραπευτή ή φυσικοθεραπευτή ειδικευμένο στη ιπποθεραπεία, υπεύθυνο για τον ασθενή και τον εκπαιδευτή ιππασίας, όπως και για το άλογο και την ποιότητα της κίνησης του. Οι ψυχολογικές ανταμοιβές της θεραπευτικής ιππασίας είναι υπαρκτές και ιδιαίτερες. Μέσω της ιππασίας δίνεται στα άτομα με ειδικές ανάγκες η δυνατότητα να κινούνται σχετικά ελεύθερα προσδίδωντας τους μία πρωτόγνωρη αίσθηση ανεξαρτησίας. Κατά τη διάρκεια της ίππευσης νιώθουν χωρίς μειονεκτήματα σε σχέση

με τους άλλους ανθρώπους. Η αυτοπεποίθηση και ο αυτοσεβασμός σταδιακά βελτιώνονται καθώς μαθαίνουν να ελέγχουν και να φροντίζουν ένα μεγάλοκαι δυνατό ζώο, ενώ η επικοινωνία με τους θεραπευτές και βοηθούς – εθελοντές αλλά και τους άλλους ιππείς σε ομαδικά προγράμματα καλλιεργεί τις κοινωνικές σχέσεις. Και είναι αυτά ακριβώς τα ψυχολογικά οφέλη που καθιστούν τη θεραπευτική ιππασία μια τόσο πολύτιμη θεραπεία για τα άτομα με νευροφυτική υστέρηση.

Συνοψίζοντας τα οφέλη της θεραπευτικής ιππασίας τονίζουμε ότι για τα άτομα με κινητικά προβλήματα, ο ιππέας που δε μπορεί να περπατήσει, έχει τη δυνατότητα να τρέξει πάνω στα γερά πόδια του αλόγου του. Τα άτομα με νοητική υστέρηση μπορούν να μάθουν να ιππεύουν και να ιππεύουν καλά , κερδίζοντας ακόμη και μετάλλια. Ένας αναβάτης με συναισθηματικές διαταραχές μπορεί να επιτύχει έλεγχο και φιλία. Για τους ενήλικες και τα παιδιά που αισθάνονται “διαφορετικοί” απο τους άλλους ανθρώπους γύρω τους, η μή κριτική στοργή και η πίστη του αλόγου μπορεί να κάνει τη διαφορά. Τα άλογα χρησιμοποιούνται σήμερα ακόμα και στην ψυχοθεραπεία για να βελτιώσουν τη δύναμη του Εγώ, την αυτοπεποίθηση και να προάγουν την κοινωνικοποίηση του ατόμου.

Το Αερόστατο Cocktail Bar άνοιξε τις πόρτες του για πρώτη φορά τον Ιούνιο του 2013. Φιλοξενείται στην αυλή ενός υπέροχου νεοκλασσικού σπιτιού της Καρδίτσας που χρονολογείται απο τις αρχές του 1900. Κύριος σκοπός του είναι να ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο με γευστικά και ξεχωριστά cocktails συνδιάζοντας την απόλαυση αυτή με ένα ευχάριστο και ιδιαίτερο περιβάλλον!

ΛΕΩΦ. ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ 22 www.facebook.com/AerostatoCoctailBar

ΨΥΧΟΛΟΓΊΑ ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 27

πάμε

ΔΙΑΚΟΠΕΣ! πάει στη δουλειά της, αν εργάζεται, να επιστρέψει, να στρώσει τραπέζι, να ταΐσει τα παιδιά, να τα διαβάσει, να τα κοιμίσει, να καθαρίσει το σπίτι και την επόμενη μέρα τα ίδια. Σίγουρα, θα πει κάποιος, υποχρέωση της είναι. Δε θα διαφωνήσω αλλά εδώ ερχόμαστε στην ανάγκη αυτής της γυναίκας να “διακόψει” για λίγο αυτό που κάνει καθημερινά, να χαλαρώσει, να ηρεμήσει, να κάνει κάτι που δεν το κάνει τις υπόλοιπες μέρες του χρόνου. Έτσι θα αισθανθεί ξεκούραστη, χαλαρή και θα είναι πιο αποδοτική με μεγαλύτερη όρεξη για την οικογένεια της και τη δουλειά της. Το παράδειγμα είναι τυχαίο. Σαν κι αυτή τη γυναίκα είναι ο κάθε εργαζόμενος, ο μαθητής, ο σπουδαστής, ακόμα και ο συνταξιούχος που όσο παράδοξο κι αν ακούγεται, έχει ανάγκη να κάνει διακοπές. Γιατί κι εκείνος διακόπτει έτσι την καθημερινότητά του.

Όσο η κρίση συνεχίζει να υφίσταται, όσο η θερμοκρασία ανεβαίνει, όσο οι δουλειές μας πάνε από το κακό στο χειρότερο, όσο τα νεύρα μας έχουν σπάσει από τις δυσκολίες του χειμώνα – οικονομικές, εργασιακές, συναισθηματικές, οικογενειακές-, όσο οι αντοχές μας εξαντλούνται μαζί και η υπομονή μας, άλλο τόσο “φουντώνει” μέσα μας η ανάγκη μας για χαλάρωση, για διαφυγή από την καθημερινότητα, για Δ ι α κ ο π έ ς!

Άραγε τι να είναι αυτό που μας ωθεί όλους μας να επιθυμούμε να ξεφύγουμε, να ξεχυθούμε στις παραλίες και να πάρουμε τα βουνά; Είναι τυχαίο που οι εργαζόμενοι περιμένουν ανυπόμονα την άδεια τους, οι μαθητές να “κλείσουν” τα σχολεία, οι φοιτητές να τελειώσει η εξεταστική; Ποια είναι τελικά η ανάγκη όλων των ανθρώπων, όλων των ηλικιών, να προσπαθούν να καλύψουν με τις διακοπές;

Δεν έχει σημασία ο προορισμός, αν οι διακοπές θα είναι πολυτελείς ή όχι, δεν έχει σημασία αν θα είναι σε κάποιο ξενοδοχείο, δωμάτιο ή σε σκηνή ή τροχόσπιτο. Αν θα είναι με πλοίο, με αεροπλάνο, με τρένο και λεωφορείο, αν θα είναι με το αυτοκίνητο μας ή και με το ποδήλατο μας. Δεν έχει σημασία αν θα είναι στο εξωτερικό ή 10 λεπτά από το σπίτι μας. Σημασία έχει να διακόψουμε αυτό που κάνουμε κάθε μέρα. Γιατί το καθημερινό γίνεται ρουτίνα και η ρουτίνα κουράζει. Ας σκεφτούμε μια νοικοκυρά που κάθε μέρα πρέπει να μαγειρέψει για το σύζυγο και τα παιδιά, να

Κλινική Ψυχολόγος Ψυχοθεραπέυτρια

Η απάντηση, θεωρώ, είναι ακριβώς η ετυμηγορία της λέξης “διακοπή”. Διακόπτω σημαίνει κάνω κάτι ή κάποιον να σταματήσει. Και στην προκειμένη περίπτωση διακόπτουμε τον εαυτό μας για ένα μικρό διάστημα από την καθημερινή εργασία, τις καθημερινές υποχρεώσεις, από τη ρουτίνα της καθημερινότητας. Άλλωστε δεν είμαστε ρομπότ που δουλεύουμε αδιάκοπα για να παράγουμε έργο. Είμαστε άνθρωποι που έχουμε ανάγκες. Είναι απόλυτα φυσιολογικό να θέλουμε να ξεκουραστούμε, να χαλαρώσουμε και να ζήσουμε σε ένα άλλο περιβάλλον από αυτό που ζούμε καθημερινά. Είναι απαραίτητες αυτές οι τονωτικές, αναζωογονητικές ενέσεις χαλάρωσης τόσο για τη σωματική όσο και για την ψυχική, μας υγεία.

Οι άνθρωποι που κάνουν πιο συχνά διακοπές στη ζωή τους αντιμετωπίζουν με μεγαλύτερη ευελιξία τις δυσκολίες της καθημερινότητας.

Έρευνες δείχνουν ότι η ικανοποίηση που αντλούμε από τις διακοπές μας είναι πιο έντονη από την ευχαρίστηση που αντλούμε όταν αγοράζουμε κάτι. Οι άνθρωποι που κάνουν πιο συχνά διακοπές στη ζωή τους αντιμετωπίζουν με μεγαλύτερη ευελιξία τις δυσκολίες της καθημερινότητας. Από την άλλη το σώμα μας σχετίζεται άμεσα με την ψυχική μας διάθεση και το ένα επηρεάζει το άλλο. Για παράδειγμα, το άγχος μας από την οικονομική κατάσταση συνδέεται συχνά με πονοκεφάλους, υψηλή πίεση, ταχυκαρδίες , εξάντληση και αϋπνία. Οι διακοπές έχουν σημαντικά ευεργετικά οφέλη για τη σωματική μας υγεία, διότι είναι ένα ισχυρό ελιξίριο ευεξίας για τον οργανισμό μας. Στις διακοπές μας μπορούμε να χαρούμε, να απομακρύνουμε σκέψεις που μας πιέζουν και μας στεναχωρούν, να μοιραζόμαστε όμορφες στιγμές με ανθρώπους που αγαπάμε. Ας δώσουμε λοιπόν στον εαυτό μας χώρο και χρόνο για διάλειμμα κι ας πάμε διακοπές! Καλό καλοκαίρι!

Τεστ τροφικής δυσανεξίας για όλες τις ηλικίες

Κρικέλη Αντιγόνη Φυσικοπαθητικός

Χάνετε τα κιλά που θέλετε σε λίπος ενώ ταυτόχρονα βελτιώνετε: • Τις διαταραχές του μεταβολισμού (από πολλές δίαιτες, κακή διατροφή, ηλικία) • Προβλήματα του γαστρεντερικού - πεπτικού (κολίτιδα -ευερέθιστο έντερο, φουσκώματα, δυσκοιλιότητα, δυσπεψία, νόσος του Crohn) • Την έλλειψη ζωτικότητας - χρόνια κόπωση • Την κατακράτηση υγρών • Τους πονοκεφάλους • Τις κρίσεις βουλιμίας • Τις αυξομειώσεις του βάρους • Το ανοσοποιητικό σύστημα Έλεγχος σε 300 τροφές Έλεγχος έλλειψης βιταμινών και ιχνοστοιχείων Έλεγχος τοξίνωσης από βαρέα μέταλλα & φυτοφάρμακα Αποτοξίνωση οργάνων για σωστό αδυνάτισμα www.aisthitikoi-karditsa.gr Υψηλάντου 37, Καρδίτσα

Τ.: 2441075466

ΖΩΔΙΑ ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ 29

By Damian ΛΕΩΝ Το καλό πλησιάζει, και εσείς πρέπει να κάνετε λιγάκι υπομονή μέχρι να βγείτε στην έξοδο απ’ το τούνελ. Φυσικά μιλάω για τις 16 του μήνα που ο Δίας θα κάνει την είσοδο του στο ζώδιο σας και για ένα χρόνο θα σας γεμίσει δώρα και τύχη και θα σας κάνει πιο δημιουργικούς. Ώρα να απαλλαγείτε από κάθε τι ενοχλητικό υπήρχε ως τώρα. Συναισθηματικά ζητήματα ενισχύονται και η προσωπική σας ζωή αποκτάει και πάλι όμορφα χρώματα. Λίγο προσοχή από τα μέσα του μήνα και μετά σε ύπουλες συμπεριφορές. Σιγά – σιγά, αρχίστε ΤΑΥΡΟΣ τις προετοιμασίες για το πάρτι των γενεθλίων Είμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού και έχετε σας. εύνοια σε πολλού τομείς, με μια εξαίρεση μόνο τις τελευταίες 5 μέρες του μήνα που θα ζορίστε ΠΑΡΘΕΝΟΣ λίγο με θέματα σχέσεων. Τα επαγγελματικά Έφτασε η ώρα που Μέτα από ένα μεγάλο ταξίδια προωθούνται πιο εύκολα όπως και τα χρονικό διάστημα κλείνει μια περίοδος οικονομικά σας αρχίζουν να βλέπουν φως. που μαχόσασταν ώστε να προασπίσετε τα Μήπως να τακτοποιούσαστε και κάποιους οικονομικά σας συμφέροντα. Στήριξη θα έχετε λογαριασμούς εξόδων; Και μιας και μιλάμε για έξοδα, θα έχετε και ευκαιρίες για εξόδους, σε οικονομικά και επαγγελματικά θέματα . διασκέδαση και γνωριμίες που μπορεί να σας Ανακτήστε πάλι τις ψυχικές σας δυνάμεις φανούν χρήσιμες είτε σε προσωπικό, είτε σε και θα έχετε τη διάθεση να ασχοληθείτε με επαγγελματικό επίπεδο. Έρχεται και ο Δίας προσωπικές σχέσεις. Μια χαρά σας πάει στον Λέοντα να σας δώσει μεγαλύτερη εύνοια ο Ιούλιος, μην έχετε παράπονα. Βγείτε σε θέματα που αφορούν το σπίτι. Έλα μην είστε διασκεδάστε, χαρείτε τον ήλιο μια και θα έχετε αχάριστοι, πέντε μέρες θα ‘ναι με πολύ ζόρι… και την τάση να γίνετε πιο δημοφιλείς. ΚΡΙΟΣ Κάτι αλλάζει, κάτι με ανεβάζει… Μεγάλη επιτυχία της περασμένης δεκαετίας και μπορείτε να το τραγουδάτε άφοβα όλο τον Ιούλιο. Καινούρια πράγματα έρχονται για εσάς, καθώς ο Δίας μπαίνει στο Λέων και σας πάει, σε μια περίοδο που θα χαρακτηριστεί από την μακρά διάρκειά της. Τα ταξίδια, η επικοινωνία, το φλερτ, οι νέες γνωριμίες και οι συμφωνίες ευνοούνται και με το παραπάνω. Αποχαιρετίστε τα άγχη και τα προβλήματα καθώς προς το τέλος του μήνα σας αφήνουν. Για να ακούσω να τραγουδάμε όλοι μαζί… γιατί υπάρχει ζωή…

ΔΙΔΥΜΟΙ Τα γενέθλια σας πέρασαν και τα δώρα παρόλα αυτά συνεχίζουν να έρχονται. Ο Ιούλιος σας πάει περισσότερο από κάθε άλλο μήνα της φετινής χρονιάς. Το μυαλό σας καθαρίζει, με αποτέλεσμα να βελτιωθεί και η διάθεσή σας για επικοινωνία ενώ θα έχετε ευκαιρίες και σε ερωτικά θέματα. Τα οικονομικά σας παίρνουν και αυτά τα πάνω τους, και με το Δία μέσα στο Λέων θα δείτε βελτίωση σε θέματα σπουδών και εργασίας. Ρε παιδιά μην είστε έτσι, πετάξτε κανένας δωράκι και προς τα εδώ… μονοφαγάδες, have fun! ΚΑΡΚΙΝΟΣ Χρόνια πολλά γλυκά μου καβουράκια. Μήνας γενεθλίων για εσάς ο Ιούλιος και έρχεται με δώρα. Ενισχύονται τα οικονομικά σας ενώ, διευκολύνεται και η επικοινωνία σας με τους άλλους. Κάτι νέο ίσως έρθει στην ερωτική σας ζωή και έτσι μπορεί να ανοίξει έναν νέο κεφάλαιο για εσάς. Αξιοποιήστε τα ταλέντα που έχετε και χαρείτε τα γενέθλια σας γεμάτοι θετική σκέψη και ενέργεια. Α, και για να μην ξεχνιόμαστε… κάντε και κανένα πάρτυ, ε; Μην σκεφτείτε καθόλου τα έξοδα!

ΤΟΞΟΤΗΣ Καλό θα ήταν να μην τα αφήνετε όλα στην τύχη – δεν την έχετε μαζί σας αυτή την περίοδο. Μην φοβηθείτε να μείνετε μόνοι αρκεί να καταβάλετε προσπάθειες. Αρκετή πίεση θα υπάρξει στις αρχές του μήνα με ευθύνες και υποχρεώσεις, ενώ απ’ το δεύτερο μισό του μήνα θα παρουσιαστεί πρόοδος σε θέματα που καλλιεργούσατε καιρό τώρα και ίσως φάνουν χρήσιμες οι εξελίξεις αυτές στο άμεσο μέλλον. Ο Δίας που θα επισκεφτεί τον Λέοντα στα μέσα του μήνα θα αρχίσει να σας κλείνει το μάτι για να προετοιμαστείτε για μια πολύ καλύτερη περίοδο που θα αρχίσει να φαίνεται καλύτερα απ’ το Δεκέμβρη και μετά. Στην τελική, καλοκαίρι είναι, όποτε γεμίστε τις μπαταρίες σας εν αναμονή των καλύτερων.

ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ Έφτασε ο καιρός που οι δυσκολίες η μια μετά την άλλη θα αποτελούν μακρινό παρελθόν για εσάς. Τα επαγγελματικά σας θα μονοπωλήσουν το ενδιαφέρον σας στις αρχές του μήνα, ενώ στη συνέχειας θα θέσετε προτεραιότητες σε θέματα που αφορούν σχέσεις είτε είναι προσωπικές, οικογενειακές ή επαγγελματικές. Κάποια άτομα ίσως αποχωρήσουν απ’ την ζωή σας και θα είναι αυτά από τα οποία άλλα περιμένατε και τελικά αλλιώς εξελίχθηκαν. ΖΥΓΟΣ Πάντως το βάρος φεύγει από πάνω σας και Ήρθε η ώρα να χαράξετε μια νέα πορεία θα νοιώσετε πιο ανάλαφροι και έτοιμοι να μετά από έναν μεγάλο διάστημα εντάσεων αδράξετε το καλοκαίρι και ασάφειας . Απαλλαγείτε απ’ όλα όσα σας βάραιναν. Υπάρχει καλύτερη περίοδος απ’ το ΥΔΡΟΧΟΟΣ καλοκαίρι για να συμβεί κάτι τέτοιο? Καριέρα Ο Ιούλιος είναι εδώ και σας ταιριάζει! Θα και θέματα κοινωνικής καταξίωσης στα φόρτε πάρετε μια μεγάλη ανάσα από το βάρος και την τους. Δώστε βάση σε θέματα επικοινωνίας και πίεση που δέχεστε τα δύο τελευταία χρόνια. Πειραματιστείτε σε αρκετούς όπως στην οικονομικών προς τα μέσα του μήνα. εργασία και τα προσωπικά, προσέχοντας πάντα ΣΚΟΡΠΙΟΣ τα ρίσκα που είστε διατεθειμένοι να πάρετε. Ταλαιπωρημένοι μου σκορπιού καλοκαίριασε Ένα πρόσωπο ή ένα συγκεκριμένο γεγονός και εσείς πήζετε. Να ξέρετε ότι κοντεύει ίσως γίνουν η αιτία που θα προχωρήσετε σε το τέλος αυτής της πιεστικής περιόδου. κάποια εσωτερική ή εξωτερική αλλαγή. Αναμένονται εξελίξεις σε θέματα προσωπικά, επαγγελματικά και οικονομικά με αρνητικές ΙΧΘΥΕΙΣ και θετικές διαστάσεις, γι’ αυτό προσέξετε πως Άσπρο – μαύρο όνειρα κάνω… Κάπως έτσι θα θα χειριστείτε τις καταστάσεις. Χαρείτε αυτό το ‘ναι ο Ιούλιος για εσάς. Το μαύρο λοιπόν για το μήνα, γιατί μετά ακολουθεί η έξοδος του Δία πρώτο μισό του μήνα όπου θα επιβαρυνθείτε από τον Καρκίνο που θα σας αφήσει μόνους με περισσότερες ευθύνες και υποχρεώσεις σας με τον Κρόνο και θα σας δημιουργηθεί το και κάποιες καθυστερήσεις και αναποδιές. αίσθημα του ότι κολυμπάτε στα βαθιά χωρίς Υπομονή, γιατί φτάνει και το άσπρο στο σωσίβιο. Λίγη υπομονή κάντε μέχρι να φύγει ο δεύτερο μισό του μήνα και θα ‘ναι κατάλευκο. Θα θέσετε νέες προτεραιότητες Κρόνος. Κολυμπήστε !!!

30 ΠΕΖΟΔΡΟΜΙΟ SIDE WALK PEOPLE

1. Θα πάτε διακοπές ,αν ναι ποιος θα είναι ο προορισμός; 2. Βουνό ή θάλασσα; 3. Αν μπορούσες να διαλέξεις ένα μέρος στο κόσμο για το καλοκαιρινό σου ταξίδι ,ποιό θα ήταν αυτο;

side - walk people Φωτό: Μυρτώ Κατσακιώρη Δήμητρα Τρίγκα

Ακάι, 24 1. Θα πάω, ναι. Δεν ξέρω ακόμα. Λέω καμιά Μύκονο.

2. Πεδιάδα.

3. Όπου θέλω πάω! Είμαι ανεξάρτητος. Λεφτά έχουμε, για τη δόξα πάμε!

Κώστας, 25 1. Σκεφτόμαστε με την παρέα μου για Σκιάθο.

2. Που μαυρίζεις πιο εύκολα; Θάλασσα ;-) 3. Στο Μπαλί αλλά μας πέφτει λίγο μακριά.

Δημήτρης, 23 1. Οι διακοπές στις μέρες μας είναι ένα είδος πολυτελείας δεδομένου ότι είμαι φοιτητής και δεν έχω ένα εισόδημα θα ήταν δύσκολο να πάω φέτος διακοπές.

2. Θάλασσα.

3. Αν πήγαινα φέτος διακοπές εκεί που θα ήθελα να πάω είναι Κρήτη.

Έλια, 23 1. Ναι, παντού!

2. Θάλασσα.

3. Θα έλεγα μία Ίμπιζα!

• Μερόπη, 27 1. Θα πάμε στον Αγιόκαμπο!

2. Και τα δύο.

3. Στις Φιλιππίνες.

• Κατερίνα, 26 1. Δεν ξέρουμε ακόμα.

2. Θάλασσα.

3. Σε κάποιο τροπικό νησί.

Κώστας, 25 1. Εντός Ελλάδας με καλή παρέα.

2. Θάλασσα εννοείται. Θάλασσα = Καλοκαίρι.

3. Άπιαστο όνειρο είναι η Νέα Υόρκη και ελπίζω να γίνει σίγουρα.

Νίκος , 23 1. Ναι, στην Αλόννησο, για support σε φίλο που δουλεύει εκεί.

2. Θάλασσα, εννοείται.

3. 14 Ιουλίου, Ρίο ντε Τζανέιρο, Μαρακανά για τον τελικό του mundial . Ποιος δεν θα ‘θελε;

Παναγιώτης, 26 1. Μάλλον θα πάω στο Ρέθυμνο.

2. Καλοκαίρι είναι για θάλασσα!

3. Θα ήθελα να πάω στην Κούβα.

Ντίνος, 19 1. Δεν ξέρω, μάλλον όχι.

2. Θάλασσα.

3. ……………