Агроеліта №12 (83) 2019 by Petro Kotsolok

Всеукраїнський аграрний журнал Передплатний індекс 68639

www.agroprod.biz

№12 (83) / 2019

ВЗЯТИ З КРАПЛІ ВОДИ ВСЕ НАЙКРАЩЕ Посухостійкі гібриди кукурудзи:

MAS 25.F MAS 24.С MAS 30.М

MAS Seeds – це бренд Кооперативної групи MAÏSADOUR

ua.masseeds.com

РОКІВ ДОСВІДУ У ВИРОБНИЦТВІ НАСІННЯ

Всеукраїнський аграрний журнал

ЗМІСТ Різдвяний стіл як підсумок аграрного року

Передплатний індекс – 68639 Свідоцтво – серія КВ №19595-9395Р Заснований – 27.12.2012р. Видавець – ФОП Коцьолок П.І. тел. (067) 986-24-74 Періодичність – щомісяця. Колірність – повноколірний. Формат – А4. Обсяг – до 116 сторінок. Наклад – 20 000 примірників. Папір – крейдований, глянець. Направленість – інформування населення з питань агропромислового розвитку України тощо. Розповсюдження – загальнодержавне. Мова – українська, російська.

Редакція: м.Тернопіль, вул. Ст.Будного, 36, оф. 9 тел. (067) 986-24-74 Редактор: Марія Хрунь Дизайн, верстка: Михайло Стицюк Відділ реклами: Руслана Чайка, тел. (063) 947-12-34 Львівська філія: м.Львів, вул. Б.Хмельницького, 212, оф. 302 тел. (097) 37-66-907 agroelita.office@gmail.com www.agroprod.biz

www.facebook.com/AgroElitaMagazine

Замовлення № 2311 Редакція не несе юридичної відповідальності за зміст рекламних статей та реклами. В журналі використано фото редакції та інші фото з дозволу рекламодавців.

Організаційні моменти та земельно-майнові питання створення фермерського господарства

Регіональний форум «Стале аграрне виробництво»

Конференція «Ведення агробізнесу в Україні»: to do list для аграріїв складено

“Майбутнє бобових”: ринок нових можливостей

Інноваційні методи в професійному картоплярстві

Допоможемо озимим пережити стрес і зими!

Умови високоефективного застосування мінеральних добрив

Примножуємо успіх разом із «Байєр»

AGRITECHNICA INNOVATION AWARDS 2019: золота та срібні медалі

Новий причіпний обприскувач Orion від LEMKEN

Розкидачем Agrex TVX від «Волинської фондової компанії» настільки задоволені, що планують навіть сіяти ним ячмінь

Точне землеробство – зниження собівартості та підвищення врожайності

ФГ «Адам»: «Massey Ferguson 7722 від «Волинської фондової компанії» – трактор, що виконує усі роботи та допомагає економити»

АКТУАЛЬНО

РІЗДВЯНИЙ СТІЛ

ЯК ПІДСУМОК АГРАРНОГО РОКУ Сава Андрій доктор економічних наук, старший науковий співробітник, заступник директора з наукової роботи Тернопільська державна сільськогосподарська дослідна станція ІКСГП НААН

З діда-прадіда Україна – одна із потужних аграрних країн. Її сприйняття через призму сільськогосподарського виробництва та гастрономічних національних уподобань сформувало асоціативні приклади ідентифікації українців. Яскравими прикладами є споживання сала, вареників чи борщу. Власне борщ широко використовують і для оцінки економічних процесів, зокрема, є критерієм визначення вартості споживчого кошика. Напередодні Різдвяних свят і Нового Року ми звернулися до іншої, не менш визначної, традиції українців – збиратися родиною за одним столом на Святвечір. Набір для цієї вечері складається із пісних страв, але є набагато ширшим порівняно з борщовим набором та символізує міцну об’єднану націю.

Традиції свята Свята вечеря – особливе святкове родинне таїнство, величне і ні з чим не порівнюване, адже вся родина за можливості, збирається за столом до сходу першої зірки. На Святвечір існує багато звичаїв, прикмет, «сценаріїв», але в кожному краю чи господі вони свої, особливі, з діда-прадіда або насичені вже сучаснішими мотивами. Та основне, що слово «вечеря» цього вечора набуває особливого сенсу. Це далеко не тільки їжа, це й віра, надія на добробут, злагоду, здоров’я, спільні бажання, плани, взагалі особливе відчуття родини та родинного коріння. Якщо говорити про прикладний характер – святкову трапезу – то основою є дванадцять пісних страв, що символізують дванадцять апостолів і кількість місяців у році. Основні страви є традиційними, хоча їхній перелік на кожному столі може відрізнятися. Отож, на Святвечір господині готують: кутю, сіль, часник, 6

хліб, борщ із вушками, смажену чи іншу рибу, горохове пюре, квасолю з різноманітними спеціями та приправами, поливку з грибів, вареники з картоплею, капустою, вишнями, сливами з медом, кисіль, пісні пампухи, салат із буряка з горіхами або маринованими грибами (шухи), оселедець, тушковану квашену капусту з грибами, узвар, вінегрет, голубці з тертої і вареної картоплі або з гречкою чи пшоном, з грибами, грибну юшку, соління і квашення тощо. Якщо Різдвяну вечерю оцінювати з погляду аграрного сектору, то потрібно говорити про сільськогосподарську продукцію, яка становить основу цих страв. До цього переліку ми включили: 1. пшеницю 2. мак 3. мед 4. капусту 5. столовий буряк 6. картоплю 7. часник, цибулю 8. квасолю 9. рибу 10. гриби 11. соняшник 12. яблука, груші, сливи, вишні.

Продукти можна розподілити на кілька груп: зернові, бобові та олійні культури, овочі та картопля, продукти рибництва, бджільництва, фрукти та ягоди.

Зерновий коровай

Ключовою стравою на Різдвяну вечерю є кутя. Вважають, що чим багатша (тобто смачніша й ситніша) кутя, тим кращим буде врожай і більшим достаток у сім'ї. Основним складником куті є пшениця. Крім того, пшеничне борошно входить до складу тіста для вареників, із ним готують тушковану квасолю, грибну підливу. А ще пампушки, що символізують святих на небі, які отримали вічне життя, повіривши в Ісуса Христа. Це символ свята, радості, достатку та щастя яке дарує нам Бог. Зерно – це воскресле життя. Як свідчать дані профільного відомства та служби статистики, вітчизняні аграрії практично завершили збір цьогорічного врожаю зернових. Він знову став рекордним і таки, мабуть, Всеукраїнський аграрний журнал №12 (83) / 2019

досягне більше 75 млн тонн зерна зі середньою урожайністю 49,5 ц/га. Проти минулого року загальне виробництво зросло на 7,5 відсотків, а врожайність – на 4,4%. Уже традиційно більше половини врожаю зерна формує «цариця полів» – кукурудза (2019 року її зібрано 35,2 млн тонн із урожайністю 71,4 ц/га). Якщо повернутися до різдвяних страв та їхніх складників, то господарства зібрали 28,8 (+4,2) млн тонн пшениці зі середньою урожайністю 42,5 ц/га. Її площі традиційно складають значну частку посівного клину – майже 7 млн гектарів. Із усієї товарної пшениці на продовольчі потреби (харчову переробку) припадає щорічно майже 4,5 млн тонн (15,6%), а це означає, що хвилюватися за резерви цієї культури не варто. Більшість зернових і зернобобових культур є експортно-орієнтованими. За прогнозами експертів ринку загальний експорт зерна складе 52 млн тонн, із них пшениці – 15-16 млн тонн. Обов’язково господині використовують гречку та горох. Каша символізує плодючість домашньої худоби, врожайність земель та працьовитість господарів, а горох – єдність роду, тому що всі за різдвяним столом – як горошинки в одному стручку. Валовий збір основної круп’яної культури поточного року склав 89,0 тис тонн (на площі 65,2 тис га) зі середньою урожайністю 13,3 ц/га. Щодо гороху, то його зібрано 585,8 тис тонн (на площі 25,2 тис га). Ці дві культури засвідчують про негативну тенденцію зменшення посівних площ, що стало результатом зниження валових зборів на 38,5% та 27,5% відповідно. Це спричинює на ринку попит на імпортну продукцію. Зокрема, Україна імпортує гречаної крупи вдвічі більше, ніж виробляє. Незамінним складником пісних страв на Святвечір є олія, як правило, соняшникова. Ця галузь рослинництва вже кілька років є «лідером» серед технічних культур. А все завдяки високій рентабельності вирощування, високій частці переробки (до 95%) та орієнтованості на зовнішні ринки. Зі 14,6 млн тонн (на площі 5,8 млн га) майже 11,0 млн тонн йде на виробництво олії та супутніх продуктів. Із цього обсягу соняшнику українські переробні заводи виготовляють 6,4 млн тонн олії, з яких 6,0 експортують. Розвиток цієї галузі полягає у розширенні та модернізації промислового виробництва не лише на основі насіння соняшнику, а й ріпаку, сої, кукурудзи.

www.agroprod.biz

Чи не єдиним фактором, що негативно впливає на вітчизняних аграріїв, це ціни на сільськогосподарську продукцію. Раніше (у журналі «АгроЕліта» № 10 (81) / 2019) ми проаналізували поточну ситуацію на ринку та ціноутворення на основні види продукції. Висновок один: зниження цін на 30-50% значною мірою вплинуло на зниження рентабельності цього року та стало фактором стримування подальшого розвитку.

Овочевий набір

Статистичні дані свідчать, що впродовж останніх 20 років посівні площі під овочевими культурами постійно скорочували – від 518,6 тис га до 440,4 тис га поточного року. Скорочення відбулося на рівні 15 відсотків, але в останні роки виробництво овочів стабілізувалося. Основними виробниками залишаються господарства населення (87%), а сільськогосподарські підприємства спеціалізуються на вирощуванні овочів у закритому ґрунті. Власне, у їхній частці 13 % на овочі закритого ґрунту припадає 94 в.п. Загалом в Україні 2019 року вирощено 9,4 млн тонн овочів, зокрема 8,9 млн тонн овочів закритого ґрунту. Середня врожайність культур склала 203,6 ц/га. Обсяги виробництва залишилися орієнтовно на тому ж рівні, що й минулого року. Це з одного боку свідчить про стабільність на вітчизняному ринку, але насправді аналітики ринку говорять про вихід багатьох фермерів із галузі через втрату очікуваної рентабельності виробництва овочів. Свідченням цього є факт, що імпорт овочів за 10 місяців 2019 року зріс на 192% проти аналогічного періоду 2018 року, а експорт навпаки – знизився на 17 відсотків. Із усіх овочів, які найбільш широко використовують до страв на Святвечір, є капуста. Це символ міцності та простоти водночас, єдності навколо однієї основи – Христа Бога. Готують також і пісний борщ, який має насичений темно-червоний колір. Саме тому різдвяний борщ символізує кров дітей із Вифлиєма, яких Ірод наказав убити. Капуста займає найбільшу площу вирощування – 68,0 тис га (15%), валовий збір складає 1,7 млн тонн. Середня врожайність 2019 року дорівнювала понад 250 ц/га. Далі найбільші площі займає цибуля – понад 54,0 тис

га (12%). Цього овоча вирощують 0,9 млн тонн, середня врожайність – 175 ц/га. Традиційні для українців столові морква та буряк теж у фаворі аграріїв: їх вирощують по 0,8 млн тонн (на площі відповідно 42 та 38 тис га) та середній врожайності 195 та 215 ц/га. В останні роки все частіше виробники звертають увагу на таку культуру, як часник. «Оберіг» різдвяного столу вирощуємо на площі понад 20 тис гектарів. Цьогоріч вдалося отримати трохи більше 180 тис тонн зі середньою урожайністю 85 ц/га. Часник символізує здоров’я і очищення від гріхів. Ну і нарешті картопля. Продукт – характерний і традиційний для споживання в Україні. «Другий хліб» вирощують в основному у приватному секторі на площі понад 1,3 млн гектарів. Валовий збір 2019 року становить 20,2 млн тонн. Варто зауважити, що обсяги виробництва падають (–10% проти 2018 року), що спричинило значне зростання цін на внутрішньому ринку та підвищення рівня імпорту. Ситуацію може змінити зростання посівних площ, але тенденції вказують на відмову господарств населення масово вирощувати картоплю. Попри специфічність галузі овочівництва, особливо тепличної справи, короткий термін зберігання більшості видів овочів, характерну сезонність споживання свіжих овочів, сектор має усі шанси для стабільного розвитку й 2020 року.

Дари садів

За останні роки бачимо позитивні тенденції у розвитку садівництва, особливо промислового. Серед найбільш популярних плодів, звичайно, є яблука. Загалом плодів і ягід в Україні поточного року вирощено 2,0 млн тонн, з них майже 1,4 млн тонн яблук. За результатами календарного року відбулося падіння виробництва на 15 %, що пов’язано з несприятливими погодними умовами вирощування та істотним зниженням урожайності. Дані балансу свідчать, що українські споживачі будуть із яблуками й іншими плодами на столі, адже зниження внутрішнього виробництва вирівняється імпортом. Однак у сукупності це вплине на зростання цін – на рівні 50-70%. Сухі та свіжі фрукти, які використовують у приготуванні узвару, з давніх-давен означають родючість, нове життя, а саме – народження Ісуса Христа. 7

АКУАЛЬНО

Споживання риби М’ясо на святковому столі у Святвечір замінює риба. Риба – це знак християн. Україна хоч і є морською державою і володіє значними площами водойм і річок, проте не може похвалитися цифрами внутрішнього вилову риби. Обсяг споживання риби населенням 500-550 тис тонн упродовж року. Однак власного вилову вистачає на покриття 25 % від потреби. Решту Україна імпортує – не менше 400 тис тонн. Справи погіршилися ще з втратою Криму, а тому внутрішній споживач залежний від світових цін на морепродукти. Як свідчать дані Держстату, зі зростанням реальних доходів населення (на 10% щорічно) зростає пропорційно й обсяг імпорту риби. Враховуючи середньострокову стабільність курсу гривні та її зміцнення, передумов для значного зростання цін на морепродукти немає і на столі українців таки буде риба.

Куди ж без маку Мак символізує мучеництво, невинно пролиту кров. Традиційний інгредієнт куті, на жаль, втрачає українську реєстрацію. Порівняно з 2018 роком, вітчизняні підприємства виробили вдвічі менше насіння маку – 1,5 тис тонн, тоді як мінімальна потреба – 3-4 тис тонн. Із 50-60 господарств сьогодні мак вирощують лише кілька. Як заявляють учасники ринку, це пов’язано зі значним зростанням собівартості. Основним фактором її зростання стала необхідність отримання ліцензії МВС, яка передбачає оплату послуг 8

державної охорони (вартість послуг охорони для одного господарства становить 10-15 млн грн щорічно). Тож на сьогодні український мак дорожчий за будь-який іноземний та не витримує конкуренції. Із такою ситуацією варто очікувати збільшення частки імпорту, але – кутя із маком буде.

... і ложка меду

Мед – символ чистоти та Божого слова, виконуючи яке, отримуємо солодке життя. Як відомо, Україна належить до трійки світових експортерів меду, після Китаю та Аргентини. Українські бджоли виробляють 100 тисяч тонн меду, що становить 5% від глобального світового експорту. 90% українського експортованого меду – соняшниковий. У фізичному обсязі за січень-жовтень 2019 року українські виробники експортували 42,6 тис тонн меду, що на 26,6% (або 8,9 тис тонн) більше за дані аналогічного періоду минулого року. Загальними тенденціями на ринку меду є поступове зниження цін на солодкий продукт через зростання світових обсягів виробництва. Враховуючи активізацію, і на внутрішньому ринку передумов для підвищення цін немає.

Висновки

Аналіз складових Різдвяної вечері свідчить про відсутність істотних проблем для формування і наповнення святкового столу. Враховуючи те, що меню трапези складається не зі сільськогосподарської продукції, а продуктів харчування, варто вивчати не лише особливості галузі, її виробничий потенціал для забезпечення

споживчого попиту. Тут варто враховувати також інфляційні процеси (вартість набору Різдвяної вечері може зрости на 5-10% проти минулого року), рівень дохідності населення, від чого залежатиме якісний набір продуктів тощо. Але повернімося до аграрного сектору. Я свідомо залишив розділ із медом на кінець, оскільки завжди у бочці меду можна очікувати ложку… дьогтю. До чого він, спитаєте ви. Питання у результатах поточного року. Вони явно не ті, на які сподівалися аграрії. Частково через урожайність певних культур, а особливо через ціни на вирощену сільгосппродукцію. Присмак явно не солодкий. Явно неоднозначні й очікування від наступного року, передусім через політичні перипетії. Тут кілька складових. Перше – відкриття ринку землі, а точніше відміна мораторію на її продаж. Питання давно вийшло за межі економічних відносин, а головне – форсується із високою швидкістю. Ми вже кілька разів намагалися про це говорити у попередніх випусках журналу. У цьому питанні є ключовий момент: «за», але владі варто врахувати думки всіх учасників, а не лише консультантів ззовні. Друге – держпідтримка. Ситуація із нею викликає іронічний сміх, бо за відсутності додаткових коштів у бюджеті та бажання відкрити ринок землі, вся підтримка раптово «переключилася» на відшкодування кредитних ставок на купівлю цієї ж землі. Це називається «ми дбаємо про малого фермера». Таке враження, що всі проблеми у тваринництві, садівництві, виноградарстві, меліорації, вітчизняному с.-г. машинобудуванні, та й у економічних відносинах загалом уже вирішено. Не з того починаємо ринок – варто спочатку налагодити сприятливі фінансово-кредитні, фіскальні умови господарювання. Звичайно, очікувань і проблем у галузі набагато більше, але згадали найбільші, що турбують кожного. Хочеться, щоб вони не вплинули на бажання і, основне, можливість зустріти Різдво Христове радісно та смирно, із вірою у краще майбутнє, із любов’ю до землі, хліборобської праці за одним великим столом під назвою Україна. Використано матеріали з джерел: http://www.ukrstat.gov.ua/, https://minagro.gov.ua, http://ucab.ua, https://www.growhow.in.ua, http://edclub.com.ua, https://infoindustria.com.ua Всеукраїнський аграрний журнал №12 (83) / 2019

АКТУАЛЬНО

ОРГАНІЗАЦІЙНІ МОМЕНТИ ТА ЗЕМЕЛЬНО-МАЙНОВІ ПИТАННЯ СТВОРЕННЯ

ФЕРМЕРСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА Гнатишин Людмила Богданівна, д. е. н., професор кафедри обліку та оподаткування Львівського національного аграрного університету

Сьогодні фермерство – це доволі ризикована форма приватного агробізнесу, і не лише через вплив природних чинників, а й через загострення конкурентної боротьби з великими сільськогосподарськими підприємствами, причому не лише за ринки збуту, але й за ресурси. Перелічені обставини є причиною того, що значна кількість господарств населення не бажають легалізовувати свою діяльність. При цьому вони нехтують можливістю отримати додаткову державну допомогу, яка передбачена для сімейних ферм. Доволі часто селян лякають бюрократичні перепони, податковий прес, необізнаність в інших питаннях. Отож, які етапи потрібно пройти, щоб започаткувати фермерське господарство?

Класифікація фермерських господарств Згідно зі ст. 1 Закону України «Про фермерське господарство», фермерське господарство є формою підприємницької діяльності громадян, які виявили бажання виробляти товарну сільськогосподарську продукцію, здійснювати її переробку та реалізацію з метою отримання прибутку на земельних ділянках, наданих їм у власність та/або користування, зокрема в оренду, для ведення фермерського господарства, товарного сільськогосподарського виробництва, особистого селянського господарства, відповідно до закону. Останні зміни законодавства доповнили офіційну класифікацію вітчизняних фермерських господарств (малі, середні, великі), виділивши сімейні ферми, які реєструють як фізичні особи-підприємці зі збереженням спрощеної форми обліку та системи оподаткування. Отож, сьогодні фермерське господарство може бути створене в одній із двох організаційно-право-

вих форм за рішенням засновника: як юридична особа або як фізична особа-підприємець. Законодавчо закріплено основні критерії визнання вітчизняного сімейного фермерства: • здійснюють виробництво сільськогосподарської продукції та її переробку; • членами сімейної ферми є винятково члени сім’ї; • площа сільськогосподарських угідь та земель водного фонду у власності та користуванні членів сімейного фермерського господарства має становити не менше двох, але не більше 20 га; • використання для здійснення господарської діяльності праці виключно членів такого господарства – членів однієї сім’ї відповідно до ст. 3 Сімейного кодексу України. Залучати до сімейного фермерського господарства інших осіб можна виключно для виконання сезонних та окремих робіт, які безпосередньо пов’язані з діяльністю господарства та потребують спеціальних знань чи навичок;

Всеукраїнський аграрний журнал №12 (83) / 2019

• головою сімейного фермерського господарства може бути лише член сім’ї; • фермерським господарствам зі статусом сімейних фермерських господарств держава надає додаткову підтримку.

Хто має право на створення фермерського господарства?

Згідно зі ст. 5 Закону України «Про фермерське господарство», право на створення фермерського господарства має кожний дієздатний громадянин України, який досяг 18-річного віку та виявив бажання створити таке господарство. Хоча, якщо вести мову про фермерське господарство як юридичну особу, чинне законодавство не встановлює обмежень щодо кількості осіб, які можуть виступати його засновниками. Фермерське господарство може бути створене одним або кількома громадянами України, які є родичами або членами сім’ї, відповідно до закону. Водночас такі особи мають відповідати спеціальним вимогам до засновника фермерського господарства. Відповідно до ст. 118 «Порядок безоплатної приватизації земельних ділянок громадянами» Земельного кодексу України, особа, яка виявила бажання створити фермерське господарство на землях, отриманих у власність чи користування зі складу земель державної чи комунальної власності, має мати досвід роботи у сільському господарстві або освіту, здобуту в аграрному навчальному закладі. Постановою Кабінету Міністрів України № 584 від 12 серпня 2015 р. визначено перелік документів, що підтверджують досвід роботи засновника фермерського господарства у сільському господарстві: • виписка з трудової книжки громадянина зі записами, які підтверджують стаж роботи в сільському господарстві; • архівна довідка, що містить інформацію про стаж роботи громадянина в сільському господарстві, видана на підставі архівних документів зі зазначенням їх пошукових даних; • копія трудового договору (угоди) між працівником і власником підприємства, організації, уповноваженим ним органом чи фізичною особою, за яким (якою) працівник виконував роботи (надавав послуги) у сільському господарстві; • виписка з погосподарської книги про ведення особистого селянського господарства або участь у веденні особистого селянського господарства; • відомості з Єдиного державного реєстру юридичних осіб і фізичних осіб-підприємців про види економічної діяльності у галузі сільського господарства, що здійснює фізична особа-підприємець. Членами фермерського господарства (ст. 3 Закону України «Про фермерське господарство») можуть бути подружжя, їхні батьки, діти, які досягли 14-річного віку, інші члени сім’ї, родичі, які об’єдналися для спільного ведення фермерського господарства, визнають і дотримуються положень статуту фермерського господарства.

Порядок державної реєстрації фермерського господарства

Порядок створення фермерського господарства включає два етапи: • набуття засновником права на земельну ділянку для ведення фермерського господарства;

Основні переваги гібриду кукурудзи ДКС3969: ✓ ФАО 310 ✓ Придатний до вирощування у різних умовах ✓ Швидка вологовіддача ✓ Швидка енергія початкового росту Дізнайся більше на сайті dekalb.ua або скануй код

www.agroprod.biz

11 DEKALB® є торговою маркою Bayer group.

• державна реєстрація фермерського господарства – юридичної чи фізичної особи. Згідно зі ст. 17 Закону України «Про державну реєстрацію юридичних осіб, фізичних осіб-підприємців та громадських формувань», для державної реєстрації юридичної особи, у нашому випадку фермерського господарства, подають такі документи: • заява про державну реєстрацію створення юридичної особи; • заява про обрання юридичною особою (фермерським господарством) спрощеної системи оподаткування (платник єдиного податку 4 групи); • реєстраційна заява про добровільну реєстрацію платника податку на додану вартість; • статут фермерського господарства, у якому зазначають найменування господарства, його розташування, адресу, предмет і мету діяльності, порядок формування майна (зареєстрованого капіталу), органи управління, порядок прийняття ними рішень, порядок вступу до господарства та виходу з нього та інші положення, що не суперечать законодавству України; • документ про сплату адміністративного збору. Фермерське господарство також може бути зареєстроване у організаційно-правовій формі фізичної особи-підприємця. Аналіз ст. 8-1 Закону України «Про фермерське господарство» дає підстави визначити такі особливості створення і діяльності сімейного фермерського господарства без статусу юридичної особи: • організовує його фізична особа-підприємець самостійно або спільно зі членами сім’ї; • правовою основою створення такого господарства є договір (декларація) про створення сімейного фермерського господарства, який укладають члени однієї сім’ї у письмовій формі, та який підлягає нотаріальному посвідченню за місцем розташування майна та земельних ділянок фермерського господарства; • декларація про створення сімейного фермерського госпо дарства (у разі одноосібного ведення такого господарства) складає фізична особа самостійно в письмовій формі; • умови договору (декларації) про створення сімейного фермерського господарства визначають: найменування, розташування (адресу) господарства, мету та види його діяльності; порядок ухвалення рішень та координації спільної діяльності членів господарства; правовий режим спільного майна членів господарства; порядок покриття витрат і розподілу результатів (прибутку або збитків) діяльності господарства між його членами; порядок вступу до господарства та виходу з нього; трудові відносини членів господарства; прізвище, ім’я, по-батькові членів господарства, ступінь їхнього родинного зв’язку; інші положення, що не суперечать чинному законодавству; • головою сімейного фермерського господарства без статусу юридичної особи може бути лише член сім’ї, зареєстрований як фізична особа-підприємець і визначений договором про створення сімейного фермерського господарства; • від імені сімейного фермерського господарства без статусу юридичної особи має право виступати голова цього господарства або уповноважений ним один із членів господарства; • статут для створення сімейного фермерського господарства без статусу юридичної особи не потрібен; • на діяльність фермерського господарства у організаційно-правовій формі фізичної особи-підприємця поширюються норми глави 5 «Фізична особа-підприємець» Цивільного кодексу України від 16 січня 2003 р. На відміну від фермерського 12

господарства, яке створене як юридична особа та несе відповідальність за своїми зобов’язаннями належним йому майном (зареєстрованим капіталом), фермер-підприємець відповідає за зобов’язаннями, пов’язаними з підприємницькою діяльністю, усім своїм майном, окрім майна, на яке згідно зі законом не може бути звернено стягнення. Якщо фермер-підприємець перебуває у шлюбі, то він відповідає за зобов’язаннями, пов’язаними з підприємницькою діяльністю, усім своїм особистим майном і часткою у праві спільної сумісної власності подружжя, яка належатиме йому в разі поділу цього майна (ст. 52 Цивільного кодексу України). Згідно зі ст. 18 Закону України «Про державну реєстрацію юридичних осіб, фізичних осіб-підприємців та громадських формувань», для державної реєстрації фермерського господарства – фізичної особи, подають такі документи: • заява про державну реєстрацію фізичної особи підприємцем; • договір (декларація) про створення сімейного фермерського господарства; • заява про обрання фізичною особою (фермерським господарством) спрощеної системи оподаткування (платник єдиного податку 4 групи); • реєстраційна заява про добровільну реєстрацію платника податку на додану вартість; • нотаріально засвідчена письмова згода батьків (усиновлювачів) або піклувальника, чи органу опіки та піклування – для фізичної особи, яка досягла шістнадцяти років і має бажання займатися підприємницькою діяльністю, але не має повної цивільної дієздатності. Державну реєстрацію фермерських господарств здійснюють: - державні реєстратори; - центри надання адміністративних послуг; - нотаріуси; - акредитовані суб’єкти.

Як отримати землю?

Первинним у створенні фермерського господарства є земля, особливо коли йдеться про рослинницьку спеціалізацію майбутнього господарства. Вище ми зазначили, що є кілька шляхів отримання земельної ділянки для ведення фермерського господарства, зокрема зі земель запасу чи оренда. У статтях 118 та 121 Земельного кодексу України передбачено механізм безоплатного отримання земельних ділянок зі земель державної або комунальної власності для ведення фермерського господарства в розмірі земельної частки (паю). Отож, громадяни, зацікавлені отримати безоплатно у власність земельну ділянку зі земель державної або комунальної власності для ведення фермерського господарства у межах норм безоплатної приватизації, подають клопотання до відповідного органу виконавчої влади або органу місцевого самоврядування. У клопотанні зазначають цільове призначення земельної ділянки та її орієнтовні розміри. До клопотання додають графічні матеріали, на яких зазначено бажане місце розташування земельної ділянки, погодження землекористувача (у разі вилучення земельної ділянки, що перебуває у користуванні інших осіб), а також документи, що підтверджують досвід роботи у сільському господарстві або наявність освіти, здобутої в аграрному навчальному закладі. Орган виконавчої влади або орган місцевого самоврядування у місячний термін розглядає клопотання і дає дозвіл на розроблення проєкту землеустрою щодо відведення земельної ділянки або надає мотивовану відмову у його наданні. Проєкт землеустрою щодо відведення земельної ділянки розробляють спеціальні землевпорядні організації. Всеукраїнський аграрний журнал №12 (83) / 2019

Серед причин відмови у наданні дозволу на виділення земельної ділянки для ведення фермерського господарства, зазвичай, є невідповідність місця розташування об’єкта вимогам генеральних планів населених пунктів, схем землеустрою і техніко-економічних обґрунтувань використання та охорони земель адміністративно-територіальних одиниць, проєктів землеустрою щодо впорядкування територій населених пунктів тощо. Відмова органу виконавчої влади чи органу місцевого самоврядування у передачі земельної ділянки у власність або залишення клопотання без розгляду можуть бути оскаржені до суду. В іншому випадку, якщо особа має у власності земельну ділянку для ведення фермерського господарства, товарного сільськогосподарського виробництва чи особистого селянського господарства, яка була набута шляхом успадкування, виділення в натурі (на місцевості) земельної частки (паю), укладення цивільно-правової угоди, права на яку оформлені відповідно до чинного законодавства, вона не зобов’язана звертатися до органів державної влади чи місцевого самоврядування зі заявою про надання прав на землю та може подавати документи для здійснення державної реєстрації фермерського господарства до уповноважених органів. Зауважимо, що сімейні фермерські господарства, як правило, свою діяльність започатковують і провадять на власних земельних паях. Загалом землі фермерського господарства можуть складатися із: • земельної ділянки, що належить на правах власності фермерському господарству як юридичній особі; • земельних ділянок, що належать громадянам – членам фермерського господарства на правах приватної власності; • земельної ділянки, яку фермерське господарство використовує на умовах оренди. Розміри земельної ділянки, яка може бути надана в оренду для ведення фермерського господарства, у чинному законодавстві не обмежені.

Укладання договорів оренди на земельні паї

Договір оренди земельної частки (паю) укладають за формою Типового договору оренди земельної частки (паю), затвердженої Наказом Держкомземресурсів № 5 від 17.01.2000 р. Строк дії договору оренди землі визначається за угодою сторін. Чинне земельне законодавство не містить прямої норми, що визначає строки оренди земельних часток (паїв). Як правило, термін оренди не може бути менше 7 років (стосовно меліорованих земель – не менше 10 років), але не має перевищувати 50 років. Розмір орендної плати визначається за домовленістю сторін (орендодавцем і орендарем). У п. 2.2 Типового договору оренди земельного паю передбачено, що цей розмір не може бути менший за розмір, установлений чинним законодавством, тобто не менше 3 % вартості земельної ділянки, земельного паю. До того ж, орендну плату орендар має поступово збільшувати, залежно від результатів господарської діяльності та фінансово-економічного стану господарства. Також зауважимо, що згідно зі ст. 22 Закону «Про оренду землі» встановлено тільки одну форму орендної плати – грошову. Узагальнюючи все вищенаписане, зазначимо, що перереєстрація фермерських господарств – юридичних осіб, які не використовують найманої праці, із площею землекористування до 20 га у приватних осіб-підприємців із набуттям статусу сімейної ферми є інструментом інституційного захисту щодо надання таким господарствам можливості отримання додаткової державної допомоги.

Основні переваги гібриду кукурудзи ДКС4351: ✓ ФАО 350 ✓ Придатний до вирощування в різних умовах ✓ Посухостійкість ✓ Високий потенціал урожаю Дізнайся більше на сайті dekalb.ua або скануй код

www.agroprod.biz

13 DEKALB® є торговою маркою Bayer group.

НОВИНИ

РЕГІОНАЛЬНИЙ ФОРУМ

«СТАЛЕ АГРАРНЕ ВИРОБНИЦТВО» 12 грудня у м. Хмельницький відбулася важлива для аграрної галузі регіону подія – форум «Стале аграрне виробництво». Організатор заходу – Центр інформаційної підтримки, заснований на базі ГО «Громадський рух «Нова економічна політика» у рамках ініціативи ЄС #Eu4Business за підтримки Європейського банку реконструкції та розвитку.

орум є унікальним у масштабах України, оскільки торкнувся проблеми сталого аграрного виробництва. Соціальні, екологічні та економічні зміни зумовлюють низку проблем в аграрній галузі, серед яких низькі закупівельні ціни на основні культури, зміна вектора експортної політики нашої держави, зміни клімату, трудова міграція, збільшення витрат на виробництво одиниці продукції. Тож на думку організаторів форуму, спираючись на європейський досвід, вирішити вищезазначені проблеми допоможе впровадження принципів сталого аграрного виробництва. Упродовж заходу учасники ознайомилися із перспективними ринками збуту в Європі та світі, вивчили аналітику щодо розвитку сталого аграрного господарства та прослухали доповіді від професіоналів-практиків сільськогосподарської галузі. Зокрема, гості форумі дізналися про: • стале виробництво як майбутнє агросектору; • Digital-рішення для максимальної ефективності агробізнесу; • кооперацію як можливість зростання як великих компаній, так і сімейних господарств; • сприяння розвитку виробництва та здійснення експорту не ГМО сої між Україною та країнами ЄС; • відповідальне та безпечне поводження зі засобами захисту рослин як елемент системи сталого землекористування; • гранти для агробізнесу та багато іншого. Захід розпочався з виступу керівника Центру інформаційної підтримки бізнесу Олега Демчука: «В Україні є 15 Центрів інформаційної підтримки бізнесу, і всі ми впродовж 4 років у рамках ініціативи ЄС #Eu4Business за підтримки Європейського банку реконструкції та розвитку проводимо різноманітні заходи. Цього року таких заходів у Хмельницькому було вже дев’ять. Серед тем, які розглядали на форумах, були теми, що стосувалися тепличного господарства, бджільництва, ягідництва тощо. Нинішній захід для більшості аграріїв є новим, адже стосується сталого розвитку аграрного господарства – терміну, який багатьом невідомий. Стале аграрне господарство – це господарство, яке має враховувати три основних фактори: економічну рентабельність і доцільність, кліматичні зміни, роль людини у сталому господарстві, адже багато технічних і технологічних інновацій суттєво впливають на структуру населення і його працездатність у сільській місцевості», – зазначив пан Олег. Детальніше про сталий розвиток та його глобальні цілі розповів Микола Биков, консультант із агротехнологій та органічного виробництва Асоціації Дунайська соя: «У червні 1992 року в Ріо-де-Жанейро (Бразилія) відбулася Конференція ООН з навколишнього середовища й розвитку – саміт «Планета Земля». Було визначено поняття «сталий розвиток» і його глобальні цілі. Сталий розвиток – це такий розвиток суспільства, який задовольняє потреби сучасності, не ставлячи під загрозу здатність наступних поколінь задовольняти свої власні потреби. Серед глобальних цілей (а їх загалом є 17) виділяють: подолання бідності, вирішення проблеми голоду, гарне здоров’я, якісну освіту, гідну працю та економічне зростання, зменшення нерівності, сталий розвиток міст і спільнот, боротьбу зі зміною клімату, збереження морських екосистем, мир і справедливість та ін. Серед проблем, які унеможливлюють стале аграрне виробництво в Україні, світові експерти визначають такі: погані 14

економічні важелі, що призводять до відсутності економічних інновацій та розвитку; не врахування суспільних потреб, трудова міграція населення, старіння працівників сільського господарства; не врахування екологічних питань та, як наслідок, забруднення природи (отруєння бджіл, забруднення продукції пестицидами). Вихід із цієї ситуації експерти пропонують такий: вирощування нішевих, високомаржинальних культур; покращення технологій вирощування, самозайнятість населення, додана вартість з переробки продукції; розширення сфери впливу та нові ринки, кооперація, екологічні стандарти та контроль, навчання працівників; впровадження ІТ рішень».

Нішеві культури Олександр Ігнатюк, голова асоціації «Технічні коноплі», провідний консультант Hemp Bio Group, виступив із доповіддю про перспективи вирощування технічних конопель. За його словами, займаючись коноплярством, вітчизняні аграрії можуть отримувати максимальні прибутки. В Європі ця рослина дуже популярна. Станом на 2017 рік площі посівів конопель у ЄС становили 42 500 гектарів. «Коноплі – це сільськогосподарська культура 21 століття. Із конопель можна виготовляти понад 25 тисяч найменувань продукції. Для переробки використовують усю рослину: насіння (корм для тварин, продукти харчування, олія), листя і суцвіття (засоби гігієни, косметика), волокно (целюлозно-паперова продукція, ізоляція, біокомпозити, технічний текстиль) та костру (використовують у конярстві, будівництві тощо)», – сказав експерт. Олександр Дуда, голова ГО «Асоціація виробників амаранту та амарантової продукції», поділився з присутніми інформацією про цю рослину. «Амарант – дуже цікавий для бізнесу, адже це рослина, унікальна за своїми лікувальними властивостями. Насіння та вегетативна маса є сировиною для глибокої переробки (фармпрепарати, косметичні засоби, продукти харчування, біодобавки, корми). Це високорентабельна посухостійка сільськогосподарська культура, що є відмінним попередником у сівозмінах. За цілющою силою амарант можна порівняти хіба що з женьшенем і золотим вусом. За поживною цінністю – перевершує більшість рослин. Амарант вирощують більше 8000 років. Він зміцнює дух і тіло, підвищує життєвий тонус, покращує настрій, очищує організм, викликає почуття легкості в тілі. Це найсильніший антиоксидант, який тільки існує в природі, він зберігає молодість. Білок амаранту за своєю якістю та цінністю перевершує всі рослинні та тваринні протеїни. Білком багате як насіння, так і зелень амаранту. В Україні з амаранту виготовляють олію, борошно, крупи, пластівці, панірувальні сухарі, хлібобулочні, кондитерські та макаронні вироби, швидкі сніданки, йогурти, суміші для дитячого харчування, фармацевтичні препарати та косметичні засоби, горілчані вироби, корми для сільськогосподарських та свійських тварин, прикормки для риб, екстракти, фіточай, трав’яні гранули. Амарант набуває популярності у світі, адже є однією з найбільш посухостійких культур; має потенціал урожайності зеленої маси до 250 т/га, насіння до 5 т/га; має багатий хімічний Всеукраїнський аграрний журнал №12 (83) / 2019

склад (сквален, поліненасичені жирні кислоти, макроелементи, вітаміни); найбільший вихід білка з 1 га (15-17% у сухій вегетативній масі); придатний для весняних, поукісних і пожнивних посівів». Україна має всі шанси стати найбільшим виробником амаранту у світі, адже у нас родючі ґрунти, а достатня кількість сонячної інсоляції дозволяє отримати максимальну продуктивність. За багатьма якісними показниками насіння амаранту, вирощене в Україні, перевершує індійське, пакистанське та перуанське. Витрати на вирощування цієї культури не перевищують 400 $/га.

Бізнес на лікарських травах

Вже більше сорока років провадить свою діяльність Микола Прудивус. Його підприємство, що розташовано у смт Стара Ушиця Кам’янець-Подільського району на Хмельниччині, спеціалізується на вирощуванні, заготівлі та реалізації лікарських трав. У сімейному господарстві на 30 га землі за сезон вирощують до 20 тонн лікарських рослин. Серед них: ромашка, меліса, м’ята, ехінацея, валеріана, шавлія, мальва лікарська, нагідки, фенхель, кріп, починають впроваджувати лаванду. Також заготовляють дикорослі види лікарських рослин, які використовують у фармацевтичній промисловості, виготовляють трав’яні збори за власною рецептурою, на які є великий попит в Україні. «Лікарські рослини сьогодні – одні з нішевих, – розповідає Микола Прудивус, – адже потребу в лікарській сировині в Україні забезпечено лише на 54%, а 46% до нас завозять з-закордону. Отже, перспектива є хороша, проте, одразу зазначу, що ця справа дуже трудомістка. Практично весь обробіток землі, посів, збір і сушіння на 90% ми проводимо вручну. До того ж, рослини вирощуємо без «хімії»: не застосовуємо добрив і пестицидів, тому нашу продукцію можна назвати органічною. Ми дуже відповідально ставимося до цього, дотримуємося усіх державних вимог і стандартів, адже розуміємо, що це сировина, з якої виготовлюють лікарські препарати, і якість тут перш за все. Співпрацюємо з такими компаніями, як ПрАТ «Ліктрави» (Житомир), ТОВ «Сумифітофармація», АТ «Галичфарм» (Львів) та ін». Рентабельність цього бізнесу для кожного виду рослин різна. Наприклад, мальва лікарська дає прибуток 200%: її урожайність з гектара – 800-1000 кг, ціна реалізації у середньому 250-260 гривень на ринку України. За кордоном мальва коштує приблизно вдвічі дорожче, тож вирощують її переважно на імпорт. Меліса має рівень рентабельності 100%. Ромашка – у межах 50-70%. В Україні середня ціна на сухі квітки ромашки та нагідки становить в середньому 100 грн, а з Єгипту їх завозять удвічі дешевше. Це «нездорова» ринкова конкуренція. Та пан Микола не жаліється, працює з усіх сил і має добрий результат. «У Староушинській ОТГ місцеві мешканці вже потрохи практикують цю справу, а готову продукцію у них закупляє наше підприємство. В середньому з квітня по жовтень люди заробляють до 8-10 тисяч гривень, залежно від того, як інтенсивно вони працюють і що вирощують. Це непоганий дохід до сімейного бюджету, особливо для пенсіонерів», – ділиться підприємець. Ще однією цікавинкою форуму стала презентація «Древлянської системи землеробства», яку розробив Володимир Іванюк, професійний агроном із понад 40-річним досвідом (в органічному виробництві – 12 років, у біологічному – 25 років). Її основними принципами є: бінарна система сівозмін, древлянська система обробітку ґрунту, біологічна система заходів контролю за хворобами. «Древлянська система» дає змогу ефективно працювати в органічному та конвенційному землеробстві, контролювати бур'яни негербіцидними засобами; в умовах арідного клімату – працювати не тільки на збереження вологи в ґрунті, але й на накопичення її з повітря; підтримувати на сталому рівні родючість і високі екологічні стандарти ґрунту та навколишнього середовища.

Основні переваги гібриду кукурудзи ДКС4943: ✓ ФАО 390 ✓ Стійкість до хвороб стебла та качана ✓ Міцне стебло ✓ Високий потенціал урожаю Дізнайся більше на сайті dekalb.ua або скануй код

Анна Артим

www.agroprod.biz

15 DEKALB® є торговою маркою Bayer group.

НОВИНИ

КОНФЕРЕНЦІЯ «ВЕДЕННЯ АГРОБІЗНЕСУ В УКРАЇНІ»:

TO DO LIST

ДЛЯ АГРАРІЇВ СКЛАДЕНО

2019 рік приніс чимало глобальних змін для українського агросектору. Всім учасникам аграрного ринку доведеться швидко пристосовуватися до них, аби залишитися у конкурентній грі та втримати лідерські позиції. Дуже важливо бути всебічно обізнаним у ситуації, що складається, робити прогнози, слухати різні точки зору експертів і формувати свою стратегію дій. Сприятливим майданчиком для цього є щорічна конференція «Ведення агробізнесу в Україні», яку проводять асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» й агенція UCABevent. Цього року конференція водинадцяте зібрала виробників сільськогосподарської продукції, представників уряду, консалтингових і фінансових компаній.

Оцінка відкриття земельного ринку

Наскільки швидко та чітко це все вдасться реалізувати – покаже час. Поки що в аграріїв виникає багато запитань, незалежно від того підтримують вони відкриття земельного ринку чи ні. Зокрема, є питання щодо програм державної підтримки для малих і середніх господарств і законодавчого врегулювання купівлі землі іноземними компаніями. В цілому на конференції прогнози щодо відкриття земельного ринку були позитивними. На панельній дискусії, яка була присвячена цій темі, йшлося про покращення інвестиційного клімату та підвищення ефективності агровиробництва в цілому – як наслідки відкриття ринку. Вона відбулася за участі: Олега Нів'євського (Київська школи економіки), Романа Лещенка (Уповноважений Президента України зі земельних питань; Група компаній «Агродар»), Миколи Орлова (OMP), Олександра Панасюка (АО «Лекс Альянс»; Агрохолдинг «Агрейн»), Алішера Тяжина (Kusto Agro).

Лейтмотивом заходу стало питання відкриття земельного ринку. Нові члени уряду – Тарас Висоцький, заступник Міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства, та Денис Башлик, голова Держгеокадастру, у своїх виступах ділилися глобальними планами щодо реформування земельної галузі та створення сприятливих умов для всіх гравців агарного ринку. Основні процеси, які мають бути запущені, це: діджиталізація земельного ринку, його прозорість, виключення корупції, зручність та швидкість в отриманні інформації щодо земельних ділянок та їхньої купівлі.

Генеральний директор асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Роман Сластьон окреслив ключові події, що вплинули на аграрну галузь упродовж 2019 року. Перше – зміни у владі: новий президент, новий уряд, ліквіда-

З ЯКИМ НАСТРОЄМ ЗАВЕРШУЄТЬСЯ 2019 РІК?

Окреслення ключових подій

Всеукраїнський аграрний журнал №12 (83) / 2019

Учасниками дискусії на цю тему виступили: модератор – Роман Сластьон, Олена Ворона (Група компаній «Агротрейд»), Наталія Микольська (заступник Міністра економічного розвитку і торгівлі – Торговий представник України (2015-2018 рр.) й Андре Піллінг (Проєкт «Agritrade Ukraine»).

Розкриття експортного потенціалу Роман Сластьон, генеральний директор асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» ція Мінагрополітики. У ході дискусії дійшли висновку, що від хвилі нових законів і реформ аграріям не можна стояти осторонь, потрібно об’єднуватися та лобіювати конкретні рішення, які відповідають інтересам широкого кола виробників. Зокрема обговорювали тему щодо програми відшкодування купівлі техніки вітчизняного виробництва, якої, ймовірно, не буде передбачено у бюджеті 2020 року. Також Роман Сластьон виділив важливі макроекономічні чинники. Зі середини літа 2019-го спостерігаємо ревальвацію гривні, яка є невигідною для аграріїв, адже вони отримують суттєво менше прибутку. Навіть якщо спробувати подивитися на цей процес позитивно, як на стабілізацію вітчизняної валюти, стає зрозумілим, що вона відбувається штучно, за рахунок купівлі іноземцями українських облігацій внутрішньої держпозики. Втім, експерти очікують початок поступової девальвації найближчим часом. Аграріям же потрібно за можливістю використовувати інструменти для зниження ризиків, наприклад, форвардні угоди. Показники експорту 2019 року досить гідні. За десять місяців загальний обсяг експорту сільськогосподарської продукції був на 22% вищий проти аналогічного періоду 2018 року. Найбільша частка експорту припадає на країни Азії (41,4%) та ЄС (33,9%). Цього року перевищено й минулорічні показники врожайності: зібрано 70,8 млн тонн зерна. Тож, продуктивність, достойна результативність роботи – це те, що мотивує та стимулює виробників не опускати руки перед труднощами. Під час конференції експерти неодноразово підкреслювали, що ситуація швидко змінюється, тому потрібно намагатися не відставати від зовнішніх змін. Гарним прикладом цього стала панельна дискусія про зміни, які чекають аграріїв наступного року.

ЯКІ ЗМІНИ ЧЕКАЮТЬ НА УЧАСНИКІВ АГРАРНОГО РИНКУ В 2020 РОЦІ? www.agroprod.biz

Андре Піллінг стверджує, що у співпраці України та Німеччини є великий потенціал. Зокрема це стосується нарощування об’ємів експорту з нашої країни. На сьогодні серед усіх товарів, експонованих до Німеччини, аграрна продукція займає провідну позицію. Проте, у німецьких супермаркетах досі майже немає української харчової продукції. Для того, щоб змінити це, за словами Андре, потрібно вдосконалювати галузь зсередини, включати інноваційні технології та програми кооперації. Це призведе й до покращення інвестиційного клімату в Україні та дозволить ефективно та швидко підвищувати якість продукції. У Німеччині працюють потужні асоціації, які координують роботу різних підприємств у напрямі продажу продукції, і це дуже гарний досвід. Україні потрібно поквапитися у цих напрямах розвитку, інакше пізніше буде складно зайняті певні позиції на ринку, їх може зайняти, наприклад, Китай. Наталія Микольська погодилася з паном Андре, що ринок ЄС для України є і буде ще багато років одним із основних, але він не є панацеєю. Адже багато наших продуктів експортують у ті країни, де зростає населення, змінюється культура споживання та де є нижчі бар’єри входу у порівнянні зі стандартами ЄС. До того ж, диверсифікація ринків – це правильний процес, що свідчить про розвиток бізнесу. Пані Наталія також прокоментувала питання щодо перегляду квот. Вона зазначила, що українські виробники мають об’єднуватися та налагоджувати контакт із галузевими асоціаціями в ЄС, зокрема, асоціацією споживачів, лобіюючи зміни у положеннях Угоди про асоціацію. Без цього, на думку експертів, уряд не зробить потрібних кроків. Експорт сировини – це макроекономічна стабільність. Розвиток переробної галузі, про яку все частіше говорять останнім часом, ніяк не має відбуватися за рахунок скорочення об’ємів сировинного експорту. До того ж, пані Наталія зауважила, що поки не бачить чіткої стратегії з боку влади щодо розвитку експортного потенціалу та векторів руху, і це має насторожити.

Сучасні тренди: врахувати та діяти

Глобальні процеси, які обговорювали: зростання населення, переміщення людей у міста, потреба в збільшенні виробництва харчових продуктів і зміна трендів у споживанні. Згадали резонансну новину про банкрутство великої молочної компанії у США Dean Foods Co. Так, бажання споживати рослинне молоко, штучне м’ясо та здорову їжу загалом – це реалії, які вже мають наслідки на глобальному ринку. В Україні ці тренди також набирають оберти, саме тому вітчизняним агровиробникам потрібно якнайшвидше включатися в інновації, адже процеси та цикли виробництва переживають трансформацію, умови вирощування культур, завдяки новітнім технологіям, стають більш гнучкими, зростає цікавість до нішевих продуктів. 17

Про досвід вирощування продукції з доданою вартістю у Групі компаній «Агротрейд» розповіла Олена Ворона. Декілька років тому вони розпочали вирощування органічних рослин усього циклу сівозміни на площі 2500 га, продукцію експортують до країн ЄС. Не зважаючи на високу якість та сертифікацію, там українським продуктам не довіряють сповна, а це негативно впливає на ціну. Отож, шлях до завоювання прихильності європейського споживача – довгий та складний. Водночас пані Олена зазначила, що значно легшим є вихід на ринки США та Канади, у компанії є такий успішний досвід. Крім цього, Олена Ворона поділилася ще одним важливим спостереженням – щодо кадрового потенціалу в агросекторі. Відтік кадрів до інших країн стрімко продовжується, тому компанії дуже цінують хороших спеціалістів, а рівень зарплат на аграрному ринку динамічно зростає. Існує і така тенденція: компанії не можуть собі дозволити тримати велику кількість персоналу, тому шукають універсальних «солдатів», які вирішуватимуть багато завдань. Алекс Ліссітса, президент асоціації «Український клуб аграрного бізнесу», цікаво прокоментував посади тракториста або комбайнера: «У багатьох компаніях це найбільш обізнаний спеціаліст, який знає агровиробництво з різних сторін, у той час, як агроном не хоче розбиратися у техніці, а інженер – знати, що відбувається з рослинами в полі». Олена Ворона підтвердила, що саме на розвитку універсальності операторів с.-г. машин сьогодні фокусуються у Групі компаній «Агротрейд». Під час дискусії також підняли питання, яке сьогодні набуває великої актуальності в США – соціальна відповідальність. Воно означає, що покупці очікують від продукції не тільки безпосередньо її якість, а й високу екологічність виробництва, інвестування виробником коштів у боротьбу зі змінами клімату, присутність жінок на керівних посадах тощо. Це лише деякі з тенденцій, над якими українським виробникам потрібно замислюватися вже тепер, враховуючи орієнтацію багатьох на експорт.

Наталія Микольська, заступник Міністра економічного розвитку і торгівлі – Торговий представник України (2015-2018 рр) Відповідаючи на запитання зі залу про блокчейн, Наталія Микольська озвучила гарну формулу: «Перед впровадженням будь-якої технології поставте собі запитання, яку проблему потенційно вона має вирішити. Це чудова формула ефективності в бізнесі. Насправді, ніхто з експертів на ринку не може дати гарантію, що якась одна технологія може вирішити одразу багато проблем. А українські аграрні компанії мають можливість тестувати інноваційні технології на великих площах, нею треба користуватись. «Зростай або помри» – цей принцип нікуди не дінеться ще багато років». 18

Що робити далі, зважаючи на глобальні виклики? Ольга Трофімцева, екс в.о. Міністра аграрної політики та продовольства України, у своєму виступі, апелюючи до дискусії про штучне м’ясо, висловила думку, що нам потрібно розвивати виробництво справжнього м’яса, зокрема й червоного, ще наступні 5-10 років. Адже насправді не зрозуміло, наскільки перспективним є тренд споживання штучного м’яса, а відновлювати занедбане тваринництво дуже дорого й енерговитратно. Також Ольга Трофімцева зазначила, що загалом у світі, навіть у бідних країнах, зростає середній клас, що найближчим часом теж суттєво впливатиме на структуру аграрних ринків. Через 30-50 років 70% людей світу житимуть не на сільських територіях, а у великих містах. Водночас розповсюджується бажання харчуватися здоровою їжею, отже, люди обиратимуть місця для житла ближче до природи: у маленькому селі поруч із містом, у передмісті, або хоча б намагатимуться купувати фермерські продукти. Наприклад, у Європі стрімко розвивається пряма доставка з господарств або створення невеличких сімейних кооперативів для спільного вирощування овочів і зелені за містом. Зазначимо ще кілька ключових глобальних процесів, про які розповіла Ольга Трофімцева. Суттєво впливають на всіх учасників світової торгівлі торгові війни між США та Китаєм. Аніяк не можна виключати зміни клімату в світі, і в Україні зокрема – вони диктуватимуть агровиробництву певні правила: які види продукції розвиватимуться, які зійдуть нанівець. Досить позитивні прогнози почули учасники конференції щодо цінової політики на світовому продовольчому ринку. Очікуємо зростання цін на зернову, олійну групу та на цукор. Також привабливо для українських виробників виглядають цифри в контексті зростання споживання тих чи інших видів продукції, зокрема в Африці зростає попит на сири, в Азії – на м’ясо птиці, сири, вершкове масло й інші види молочної продукції, аналогічно – й у Латинській Америці. Звісно, одним із ключових напрямів також залишиться євроінтеграція, й Ольга Трофімцева закликає ретельно підготуватися до нового раунду перемовин щодо Угоди про асоціацію у 2021 році. Та як підсумок доповіді про ринки збуту експертка коротко зазначила: «Диверсифікуй, або помри» – додаємо це в колекцію до «Зростай або помри» від Наталії Микольської. Враховуючи всі зазначені зміни, вітчизняним аграріям потрібно будувати розумну довгострокову стратегію: захистити якість продуктів харчування, розвивати сільську місцевість, впровадити екологічну допомогу, враховувати зміни клімату, зберегти ландшафти та біорізноманіття, підвищити конкурентоспроможність тощо. Ключовий заклик до дії, який пролунав від усіх присутніх експертів конференції «Ведення агробізнесу в Україні» – це переводити фокус уваги на довгострокові стратегії, чітко уявляти, думати: де, у яких умовах і на якій позиції ми хочемо бути через 10-20 років, дивитися на досвід США, Канади, Європи та компонувати це все з власною моделлю бізнесу. Ми сподіваємося, що порушені питання та інформація про глобальні тренди спонукатимуть аграріїв об’єднати сили та втілити задуми, які якнайкраще вплинуть на аграрну галузь у подальші роки. Тетяна Бєлінська Всеукраїнський аграрний журнал №12 (83) / 2019

“МАЙБУТНЄ БОБОВИХ”: РИНОК НОВИХ МОЖЛИВОСТЕЙ

На IV Міжнародній конференції “Майбутнє бобових” обговорювали шанси України зайняти провідні позиції серед світових експортерів бобових, причини неврожаю у Канаді та США та дегустували бургери з гороху та макарони зі сочевиці

Києві 29 листопада 2019 року відбулася IV Міжнародна конференція “Майбутнє бобових”, де обговорили перспективи та тенденції розвитку ринку бобових культур в Україні і світі. Організували захід Громадська спілка “Співтовариство виробників і споживачів бобових України” за підтримки Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України та Світової конфедерації бобових. Участь у конференції взяли представники 27 країн світу: експерти галузі, трейдери, торгові компанії, науковці, представники Мінекономіки, Всесвітньої конфедерації бобових, ЄБРР, іноземних

посольств, міжнародних компаній, українських профільних організацій.

Україна – важливий гравець на ринку експорту

На бобові є великий попит на іноземних ринках. Перспективними для України є країни Азії, Близького та Середнього Сходу, Африки. Найбільшими виробниками бобових у світі є Індія, М’янма, Китай та Канада, але й вони не можуть повністю покрити внутрішній попит. Тож

Україна має всі передумови стати одним із важливих постачальників продукції бобових на світовому ринку. Антоніна Скляренко, президент “Співтовариства виробників і споживачів бобових України” зауважила, що Україна – вже сьогодні надважливий гравець на світовій арені й, до того ж, має великий потенціал. Цього року основний фокус конференції “Майбутнє бобових” спрямований на переробку та готову продукцію, нові можливості в сфері залучення інвестицій та формування доданої вартості бобової галузі. Це зумовлено тими тенденціями, які спостерігає світ у контексті зміни клімату й адаптації до нових умов сільськогосподарського виробництва, змінами в харчуванні та зростанням попиту на рослинний білок, як альтернативі м’ясу. Україна вже добре зарекомендувала себе як експортер бобових. 2018 року наша країна посіла 13 місце серед країн-експортерів, експортувавши бобових на 995 тис. тонн, і забезпечивши майже 2% світового попиту на горох, квасолю, нут і сочевицю. Починаючи з 2016 року, Україна щорічно нарощувала обсяги виробництва бобових, і тільки останні два сезони посівні площі зменшили на 10-12%. Завдяки сприятливому географічному розташуванню України, наявністю виходів до територіальних вод Чорного й АзовськоВсеукраїнський аграрний журнал №12 (83) / 2019

НОВИНИ го морів, ми експортуємо бобові до Індії, Туреччини, Пакистану та країн ЄС. Інна Мєтєлєва, заступниця міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства, у своєму вітальному слові зазначила, що Україна має можливості бути ще ширше представленою на світових ринках. Допоможе у цьому державна підтримка, оскільки уряд продовжуватиме ініціативи, пов'язані з виробництвом, переробкою і розширенням ринку збуту української продукції на зовнішніх ринках, а фокусуватиметься на органічному виробництві.

У США та Канаді зниження врожаїв через зливи, у Австралії – через посухи

Про майбутнє бобових і про те, як залишитися у світовому тренді обговорювали на першій сесії за участю модератора Хусейна Арслана, президента Всесвітньої конфедерації бобових (2015-2019). Він зауважив, що Україна надзвичайно важлива для світової індустрії бобових як провідний виробник та експортер. Тим більше, що цього року найбільші світові постачальники бобових США та Канада зазнали значних втрат урожаю через негоду. Фархан Адам, власник компанії «Marina Commodities», розповів, що цього року канадські фермери отримали половину з того, що планували через осінні дощі та сніги. Вони переживають, як залишатися конкурентоздатними, змагаючись із фермерами Чорноморського регіону, оскільки виробництво бобових у цих країнах уже «обігнало» виробництво Канади. Та фермери продовжують вирощувати ці культури, сподіваючись на краще. А фермери Австралії потерпають через посуху. За словами Пітера Вілсона, члена правління «Pulse Australia Limited» та виконавчого комітету Всесвітньої конфедерації бобових, перевага Австралії у тому, що вона територіально наближена до великих ринків збуту – країн Африки та Близького Сходу, але є й свої мінуси. Тут вища вартість виробництва, ніж у більшості країн світу: щоб виростити тонну культу-

www.agroprod.biz

ри, треба витратити $170, тоді як в інших країнах $100. Звісна річ, там вища оплата праці, більша вартість пального, та й усі ресурси дорожчі, ніж у Чорноморському регіоні. Це недолік для Австралії і перевага для України. До того ж, тут нестабільні опади та надзвичайно високі ціни на землю. На величезних територіях у Австралії надзвичайна посуха, у деяких частинах на півночі вже сім років не було врожаю! Але фермери у цій країні продовжують вирощувати бобові, оскільки вони забезпечують гарний фінансовий результат. Основні покупці бобових Австралії – Пакистан, Шрі-Ланка, Бангладеш. Проте, щороку експорт знижується – з 4 млн тонн 2016 року до 1 млн тонн торік. А цього року експорт із Австралії може впасти до 800 тис. тонн. Усе через поганий урожай через те, що немає опадів. Також далися взнаки рішення уряду Індії, який встановив певні квоти на імпорт.

Китай потребує нашої сої

Надзвичайно зацікавлений у наших бобових, зокрема сої, Китай. Лю Дзинь, торговий представник КНР в Україні розповів про те, що Китай – один із найбільших споживачів бобових у світі: тут щороку споживають 110 млн тонн сої, виробляючи всього 16-17 млн тонн. Переважно експортують з Бразилії, Україна експортує всього 10 тис. тонн, у той час, коли загалом по світу постачає 4 млн тонн. Китай надзвичайно зацікавлений у тому, щоб Україна продавала їм цей продукт. Так само великий попит у Піднебесній і на горох та інші бобові продукти. Лю Дзинь дуже дивується, чому Україна не хоче експортувати сою в Китай, адже для України відкриваються нові можливості для нарощування виробництва бобових у наступні роки.

Бобові – це не лише квасоля чи горошок для олів'є

Про продукти майбутнього, вироблені з бобових, розповів Самуель Пек, спеціаліст із міжнародної торгівлі

США, який у бобовому бізнесі вже понад 40 років. Коли Самуель починав працювати, таку культуру, як нут, взагалі ніхто не вирощував, а тепер США та Канада – найбільші його виробники, експортують здебільшого до Мексики. Ще й 20 років тому рідко хто з фермерів вирощував нут і сочевицю, сьогодні – це одні з основних культур. На жаль, цього року в США найгірший урожай за останні 40 років, оскільки 50% врожаю загинуло через погодні умови. Ціни на боби зростатимуть, оскільки попит на ці продукти вже досить великий: у американських супермаркетах усе більше з'являється продуктів із бобових, як-от: чіпси – з білих і чорних бобів, квасолі, сочевиці, нуту. Ще 10 років тому у супермаркеті можна було знайти всього один сорт хумусу – це популярна на сході закуска з нутового пюре, а тепер чимало виробників із різних країн світу постачають різновиди хумусу, і не лише з нуту, але і з бобів та квасолі, є навіть десертні – з шоколадом. У продажі з'явилися уже й бургери без м’яса – з гороху, виробляють і сосиски з рослинного білка. Також є макаронні вироби з бобових, така собі вермішель зі зеленого гороху з різними добавками, наприклад, з буряком. Ба більше, виробляють із бобових і корм для домашніх тварин – котів і собак. Внутрішнє споживання таких кормів у США 165 тис. тонн, щоправда, це дорого коштує – $20 за пакетик корму. І, звісно, корми з бобових виробляють для коней та іншої худоби. Детальніше про рослинне м’ясо розповів Станіслав Луцкович, засновник і генеральний директор компанії «Beyond Meat in Ukraine». Вже 10 років ця компанія виробляє бургери з горохового білка, без ГМО, сої та глютену, продукт і зовні, і за запахом, і за смаком нагадує м’ясо. За три останні роки продано 25 млн бургерів по всьому світу, а капіталізація компанії складає $3 млрд. “Якщо ми оберемо правильний вектор, мої бобові друзі, то скоро можемо стати мільярдерами”, – запевнив Станіслав Луцкович. М’ясо з гороху, незважаючи на його поки що дороговизну – 1000 грн за кілограм, є не тільки здоровим, модним, а ще й перспективним продуктом, адже ринок виробництва білкових продуктів рослинного походження стрімко зростає і може до 2030 року досягти $85 млрд. Ольга Соломка

РОСЛИННИЦТВО

ІННОВАЦІЙНІ МЕТОДИ В ПРОФЕСІЙНОМУ

КАРТОПЛЯРСТВІ

Шевченко Юлія, к.б.н., керівник діагностичних центрів, ТОВ «Сингента» Грицев Олег, спеціаліст лабораторії Білоцерківського діагностичного центру, ТОВ «Сингента»

За оцінками Kleffmann Group, 2019 року в Україні промисловими насадженнями картоплі було зайнято 67 тис. га. Попит на українську картоплю у світі значно зріс, зокрема й зі сторони Європейського союзу. Найближчі 5 років ЄС відчуватиме дефіцит картоплі. Найбільше постраждають переробні підприємства Німеччини та Польщі [за даними УАВК]. Цьогоріч картоплярі отримали «зелене світло» від Брюсселя, але щоб скористатися своїм шансом і вийти на ринок Євросоюзу має бути підтверджено вільні від карантинних організмів ділянки та місця виробництва. Які саме інноваційні методи діагностики вірусних і бактеріальних інфекцій, зокрема карантинних, уже сьогодні використовують у професійному картоплярстві – мова далі.

артопля через свої біологічні особливості більше, ніж інші сільськогосподарські культури схильна до ураження різними хворобами. Це зумовлено особливостями біологічного розвитку рослини: вегетативне розмноження дає можливість збудникам хвороб існувати в паразитично активній формі як у період вегетації на рослині, так і у період зберігання у бульбах. Циркуляція збудника з року в рік за схемою: бульба – стебло – бульба забезпечує його зберігання у бульбах у латентній формі. Бактеріальні та вірусні інфекції порушують нормальний перебіг фізіологічних процесів у рослинах, викликаючи некрози та в’янення, гнилі плодів, що призводить до часткової або повної загибелі рослин. Для мінімізації наслідків вірусних і бактеріальних інфекцій у країнах із високим рівнем розвитку сільського господарства підтримують та вдосконалюють санітарні заходи, які передбачають постійний моніторинг поширення вірусів і збудників бактеріозів і контроль за сертифікацією садивного матеріалу на основі діагностики з метою оздоровлення сортів картоплі. Україна є членом низки міжнародних організацій, зокрема й Міжнародної конвенції захисту рослин (МКЗР) і Світової організації торгівлі (СОТ). У статті 6 Угоди про застосування санітарних і фітосанітарних заходів, яка є невід’ємною частиною Угоди про заснування СОТ, йдеться про адаптацію до регіональних умов, включаючи зони, вільні від шкідливих організмів або хвороб, та зони з незначною присутністю шкідливих організмів або хвороб. Тому, з метою експорту картоплі продовольчої до країн ЄС, у період її вегетації потрібно встановлювати ділянки, вільні від таких шкідливих організмів: гарбузова блішка (Epitrix cucumeris), картопляна блішка (Epitrix turberis), західна картопляна блішка

(Epitrix subсrinita), картопляна блішка (Epitrix papa), гватемальська картопляна міль (Tecia solanivora), золотиста картопляна нематода (Globodera rostochiensis), бліда картопляна нематода (Globodera pallida), колумбійська галова нематода (Meloidogyne chitwoodi), коренева галова нематода (Meloidogyne enterolobii), несправжня колумбійська галова нематода (Meloidogyne fallax), несправжня галова нематода (Nacobbus aberrans), нематода-кинджала (Xiphinema rivesi), комовірус андійської плямистості картоплі (Potato Andean mottle comovirus), андійський латентний тимовірус картоплі (Potato Andean latent tymovirus), триховірус Т картоплі (Potato T virus), тосповірус некротичної плямистості бальзаміна (Impatiens necrotic spot virus), альфамовірус пожовтіння картоплі (Potato yellowing alfamovirus), віроїд веретеноподібності бульб картоплі (Potato spindle tuber viroid), веретеновидність клубнів картоплі (Potato spindle tuber viroid), чорний опік (фомозна плямистість) листя картоплі (Phoma andigena), рак картоплі (Synchytrium endobioticum), сажка картоплі (Thecaphora Всеукраїнський аграрний журнал №12 (83) / 2019

Діагностика фітопатогенів методом ІФА добре зарекомендувала себе в широкомасштабних рутинних тестуваннях рослинного матеріалу, однак метод має не завжди задовільну специфічність, діагностуючи часто не окремі патогени, а цілі групи та не дозволяє чітко ідентифікувати конкретні ізоляти та штами. На сьогодні специфічність ІФА значною мірою збільшена, завдяки використанню моноклональних і рекомбінантних антитіл, що забезпечує високу специфічність, хоча чутливість цього методу недостатня для використання у разі детекції ряду латентних бактеріальних інфекцій.

solani (Thirumulachar &), бура гниль картоплі (Ralstonia solanacearum), кільцева гниль картоплі (Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicum) [за даними Держпродспоживслужби].

Метод ІФА

Ще два десятиліття тому методи діагностики інфекцій рослин були досить трудомісткими та займали багато часу. Використання рослин-індикаторів для ідентифікації вірусів, спеціальних середовищ для виявлення бактерій та інші традиційні методи аналізу займали дні, а інколи й тижні чи місяці. Основний прорив стався із впровадженням у діагностику методу імуноферментного аналізу (ІФА), одним із найбільш поширених варіантів якого є так званий ELISA-тест (EnzymeLinked Immunosorbent Assay, ELISA). Метод дозволив не тільки збільшити чутливість аналізу, але і скоротити час тестування до декількох годин. ELISA й донині є найбільш поширеним і широко використовуваним методом аналізу рослинного матеріалу для діагностики й ідентифікації патогенів. Для ІФА-тестів використовують цілу низку технологій і модифікацій з використанням кон'югованих з лужною фосфатазою або пірофосфотазою антитіл у так званих прямому методі, подвійному та потрійному сандвічах та ін.

www.agroprod.biz

Метод ПЛР: високоефективне тестування патогенів

На сьогодні під час аналізу рослинного матеріалу виникає потреба застосування високочутливих і специфічних методів детекції, що дозволяють діагностувати патогени в низькій концентрації, що особливо важливо в разі контролю рослинного матеріалу на наявність карантинних патогенів. Тому на допомогу, а сьогодні все частіше на зміну традиційним і серологічним методам, у практику контролю фітосанітарного стану сільськогосподарських рослин і продуктів їхньої переробки «приходять» молекулярні технології. Це дозволяє значно підвищувати специфічність аналізів і забезпечувати чутливість, яка в 10-100 разів перевищує чутливість ІФА. Сучасний метод високоефективного тестування патогенів, зокрема і фітопатогенів, ґрунтується на полімеразній ланцюговій реакції (ПЛР). Простота, висока чутливість і специфічність, хороша відтворюваність результатів аналізів швидко перетворили цей підхід в один із найбільш перспективних діагностичних методів. На відміну від традиційних і серологічних методів аналізу, що дають тільки опосередковане свідчення наявності інфекції (наприклад, відомості про наявність білків-антигенів діагностованих патогенів), метод ПЛР безпосередньо доводить присутність збудника інфекції, специфічно виявляючи

Збудник

Метод ідентифікації збудника

L – вірус картоплі (Potato Leafroll Polerovirus. PLRV)

ПЛР

X – вірус картоплі (Potato X Potexvirus. PVX)

ПЛР

Y – вірус картоплі (Potato Y Potyvirus. PVY)

ПЛР

S- вірус картоплі (Potato S Carlavirus. PVS)

ІФА

M-вірус картоплі (Potato M Carlavirus. PVM)

ІФА

Фітоплазмові інфекції

ПЛР

Кільцева гниль картоплі (Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus)

ІФА

Чорна ніжка картоплі (Pectobacterium atrosepticum)

ІФА

Бура гниль (Ralstonia solanacearum)

ІФА

Таблиця 1. Ідентифікація збудників вірусних і бактеріальних інфекцій картоплі методами ІФА та ПЛР наявність конкретної послідовності нуклеїнової кислоти (ДНК або РНК) виявленого патогенна. Ба більше, метод ПЛР, завдяки своїй високій чутливості, дозволяє виявляти поодинокі копії геномів патогенів, тоді як іншими методами (імунологічними, бактеріологічними, мікроскопічними) це зробити практично неможливо. Особливо ефективний метод ПЛР для діагностики важко культивованих, некультивованих і прихованих форм мікроорганізмів, з якими часто доводиться стикатися у випадку латентних і хронічних інфекцій: ПЛР-технології, як правило, дозволяють уникнути складнощів, пов'язаних із вирощуванням таких мікроорганізмів у лабораторних умовах. До того ж, використання методу ПЛР дозволяє значно скоротити час аналізу зразка. Завдяки автоматизації, процес ампліфікації займає всього 1-2 години, а з урахуванням попередньої пробопідготовки та реєстрації результатів аналізу, весь процес займає не більше 4 годин. До усього вище перерахованого, істотною перевагою методу є можливість здійснювати кількісне визначення збудника в модифікації методу ПЛР у реальному часі. Висока чутливість ПЛР є як перевагою, так і недоліком методу, створюючи низку проблем, однією з яких є висока ймовірність появи хибнопозитивних і помилково негативних даних. Більше того, коректність проведених ПЛР-тестів значною мірою залежить від адекватності методів виділення нуклеїнових кислот із рослинного матеріалу; чутливість детекції залежить від впливу наявних у рослинному матеріалі інгібіторів ПЛР. Все це ускладнює процедуру ПЛР-детекції, вимагаючи постановки додаткових контрольних тестів або використання модифікацій методу ПЛР. Для молекулярної діагностики фітопатогенних грибів, вірусів і бактерій застосовують ПЛР у різних її модифікаціях. Найбільш перспективним для діагностичних лабораторій, які проводять рутинні аналізи, є методи ПЛР у форматі

FLASH (Fluorescent Amplification-based Specific Hybridization) або в форматі реального часу. Обидва формати ґрунтуються на флуоресцентній детекції продуктів ампліфікації та дозволяють реєструвати результати ПЛР безпосередньо під час (ПЛР у форматі реального часу) або після проведення реакції (ПЛР у форматі FLASH), без відкривання пробірок. Завдяки цьому уникаємо проблеми контамінації приміщення продуктами ПЛР, спрощуються вимоги до організації ПЛР-лабораторії, значно знижується трудомісткість і час проведення стадії детекції. Методи забезпечують також можливість простої й ефективної документації та зберігання результатів ПЛР у комп'ютерній базі даних. Резюмуючи вищесказане, варто зазначити, що сучасні, доступні для широкого кола потенційних споживачів технології діагностики й ідентифікації фітопатогенів базуються, в основному, на двох технологіях – ІФА та ПЛР, які постійно удосконалюються щодо чутливості, надійності та простоти застосування. До того ж, сьогодні існує тенденція використання комплексу методів (ring tests), що включають як традиційні (мікроскопія, селективні середовища, тести на патогенність і т.п.), так і сучасні серологічні та молекулярні тести. Діагностика фітопатогенів, як власне і будь-яких інших об'єктів, набуває рис динамічного зростання і постійно еволюціонує. Хоча переваги та перспективи використання молекулярних методів ідентифікації складно переоцінити, на шляху їхнього практичного застосування виникає ціла низка труднощів. Незважаючи на універсальність методів при кінцевому аналізі, для їхньої розробки та перевірки потрібно досить багато часу та чимала експериментальна база. Білоцерківський діагностичний центр у рамках технічної програми вже не перший рік надає клієнтам компанії «Сингента» унікальну можливість використовувати ІФА- та ПЛР‑діагностику для вирішення проблем ідентифікації фітопатогенів (Таб. 1). Серед майбутніх планів розвитку технічної сервісної програми на базі Білоцерківського діагностичного центру є повний перехід на більш прогресивні методи молекулярної діагностики – ПЛР-аналіз, зокрема й у режимі реального часу та з можливістю кількісної оцінки збудника. Достатньо часто виникають проблеми, пов’язані з необхідністю швидкого визначення етіології симптомів у період вегетації культури. Це можуть бути як ранні етапи розвитку хвороб, так і фізіологічні реакції рослин на вплив погодних умов, незбалансоване живлення чи прояв фітотоксичності. Недооцінене накопичення вірусної та бактеріальної інфекції у посадковому матеріалі призводить до суттєвих втрат урожаю. Потенційні втрати від поєднання вірусів у бульбах в окремі роки становили до 70% недобору врожаю (Рис. 1.) Відсутність симптомів ураження – не привід вважати ситуацію в полі контрольованою, а посадковий матеріал якісним. Планування і проведення фітопатологічної експертизи рослин, зокрема зі застосуванням ІФА- та ДНК‑тестування особливо небезпечних для культур збудників, дозволять бути впевненим в очікуваному врожаї.

Рис.1. Зниження урожайності з наростанням первинного вірусного зараження рослин 24

Всеукраїнський аграрний журнал №12 (83) / 2019

РОСЛИННИЦТВО

ДОПОМОЖЕМО ОЗИМИМ ПЕРЕЖИТИ

СТРЕС І ЗИМИ!

Якщо два-три десятки років тому зима була найбільш спокійною порою року та найкращим союзником для аграрія, то тепер вона – найсуворіший екзаменатор. У пам’яті багатьох залишилися спогади про те, як великі кучугури снігу надійно захищали озимину від морозів. Та нинішня погода непередбачувана.

оча є багато розбіжностей щодо прогнозів на прийдешню зиму, однак як науковці, так і «народники» у своїх прогнозах поки що одностайні в одному: зима принесе нам чимало сюрпризів. Прогнозують значні коливання температур: від відлиги до сильних морозів, а завдяки циклонам варто очікувати ще й ожеледицю. За деякими прогнозами, товщина льодового покриву подекуди сягатиме більше 1 см, що вкрай негативно позначиться на перезимівлі озимих. Маючи такий не зовсім оптимістичний прогноз, виникає запитання: чим ми можемо допомогти своїм озимим? І чи взагалі можемо? Для того, щоб пом’якшити негативні прояви погодних умов достатньо чітко дотримуватись технологій вирощування.

Подолати стрес

Сьогодні аграріям дедалі частіше доводиться чути слово «стрес». Однак, багато хто до кінця не розуміє його суті. Переважна більшість під «стресом» розуміють не реакцію рослин, тобто їхню відповідь, а саму причину. Насправді ж «стрес» – це особливий стан рослини, що формується внаслідок дії стресорів, наприклад: спеки, холоду, дефіциту або надлишку вологи, збудників хвороб тощо. Коли виникає будь-який із несприятливих, або, так би мовити, стресових факторів, у рослині індукуються неспецифічні реакції, які супроводжуються перебудовою захисних систем і потребують додаткової енергії. Тобто та енергія, яку рослини мали б використати на ростові процеси, перенаправляється на синтез стресових білків, або підвищення синтезу й активації гідролітичних ферментів, або утворення якихось інших сполук, необхідних для термінового захисту клітин. У результаті цього виникає дефіцит енергії, необхідної для проходження біохімічних процесів, тобто відбувається гальмування або призупинення процесів синтезу, деградація апарату синтезу білка, катаболізм біополімерів тощо.

На початкових етапах стресу порушується гормональний баланс. Підвищується інтенсивність синтезу етилену й інгібіторів росту. Кількість же гормонів, які стимулюють ріст і розвиток рослин (ауксину, цитокініну, гіберелінів), значно зменшується. Це призводить до гальмування ділення і росту клітин, а також росту всієї рослини. Наступна фаза розпочинається зі змін усього комплексу. Вона охоплює біохімічні, фізіологічні та морфоструктурні процеси. Найнебезпечнішою є фаза виснаження, коли в клітинах рослин відбувається дезінтеграція полірибосом, білки замість того, щоб синтезуватися – розпадаються, йде втрата генетичної інформації. Ось тут і виникає запитання: у який спосіб, або якими препаратами ми можемо допомогти рослині включати механізми адаптації у відповідь на несприятливий вплив? Як то кажуть, для будь-якої проблемної ситуації можна знайти, як мінімум, три варіанти рішення, і одним із рішень подолання стресу у рослин є застосування препаратів амінокислотно-біогенної групи, які набувають все більшої популярності. Механізм їхньої дії спрямовано на активацію адаптаційних і захисних систем рослини на клітинному рівні. Компоненти безперешкодно проникають у структуру рослини й одразу включаються у процеси, що відбуваються в ній.

Морозостійкість

Одним із прикладів адаптаційних процесів є морозостійкість рослин. Загалом існує кілька гіпотез щодо загибелі рослин від холоду та морозу, проте кожна з них доводить, що причиною є порушення або недотримання технологій (сорт, попередник, добриво, строки та способи обробітку ґрунту та сівби, обробка насіння тощо). Як свідчить практика, найбільшої шкоди рослинам завдає утворення всередині клітин кристалів льоду або глибоке зневоднення тканин і коагуляція білка. Часто у рослин, які постраждали від морозу, запасні речовини переходять у недоступну форму, а пошкодження кореневої системи та закупорка судин погіршують водопостачання після відновлення весняної вегетації. Стійкість пошкоджених рослин проти хвороб і шкідників дуже знижується. Наприклад, постраждалі взимку рослини озимої пшениці часто продовжують відмирати й у теплу пору року, особливо в критичний період трубкування-колосіння. Застосування добрив, які у своєму складі містять амінокислоти та фітогормони (хоч і може викликати чимало запитань та дискусій), без сумніву, є одним із найефективніших способів нівелювання впливу шкідливих умов навколишнього середовища на сільськогосподарські рослини. Зауважимо, що підживлення рослин лише макро- та мікроелементами є недостатнім для отримання високих урожаїв. Варто звернути увагу на додаткові речовини, які «подбають» про сільськогосподарські рослини, особливо в ситуаціях, які ми не можемо передбачити. Також пам’ятаймо, що, крім звичної для кожного аграрія технології, є ряд факторів, які змінити чи виключити неможливо, але вміло керувати та коригувати їх з урахуванням знань та можливостей під силу кожному. УНПЦ «Інститут живлення рослин»

Всеукраїнський аграрний журнал №12 (83) / 2019

УМОВИ ВИСОКОЕФЕКТИВНОГО ЗАСТОСУВАННЯ

МІНЕРАЛЬНИХ ДОБРИВ

Полюхович М. М., к. с.-г. н., Вега Н. І., к. с.-г. н. (кафедра агрохімії та ґрунтознавства Львівського НАУ)

Завдання кожного технологічного прийому вирощування сільськогосподарських культур полягає у створенні максимально сприятливих умов для їхнього росту та розвитку. Проте забезпечити такі умови можливо, лише ефективно використовуючи наявні ресурси. Одним із важливих заходів у технології вирощування є застосування мінеральних добрив, які є основним джерелом живлення рослин макро- та мікроелементами. Тому їхнє ефективне використання є основною умовою формування високопродуктивних посівів.

Проблема ефективного застосування мінеральних добрив Питання щодо ефективності застосування мінеральних добрив, на сучасному етапі, набуло актуальності. З метою вивчення цього питання проведено багаточисленні дослідження [2; 12; 14; 16]. Практика показує, що найбільший ефект від мінеральних добрив можна отримати в таких умовах, коли рослини якнайкраще забезпечені всіма необхідними факторами життя, створено сприятливий фітосанітарний стан, рослини захищені від пошкодження шкідниками й ураження хворобами. Проте, окрім зазначених чинників, є ті, неврахування яких є визначальним у живленні рослин, що має безпосередній вплив на ефективність внесених добрив. Це – ґрунтово-кліматичні умови зони вирощування, реакція ґрунтового розчину, внесення

добрив на основі діагностики живлення рослин, врахування способу внесення добрив і коефіцієнта використання елементів живлення з добрив.

Ґрунтово-кліматичні умови Проектуючи систему удобрення, важливо оптимізувати норми та співвідношення добрив для окремих культур відповідно до умов ґрунтово-кліматичної зони, які б забезпечували окупність затрат на добрива приростом урожайності вирощуваних культур [15; 17; 24]. Клімат зони вирощування визначають такі фактори, як температура повітря та кількість опадів. Ефективність мінеральних добрив, значною мірою, залежить від умов зволоження, адже, відомо, що періодичне випадання опадів підвищує дію добрив. Коли температура повітря підвищена й опадів немає, знижується рухомість доступних поживних речовин унаслідок збільшення осмотичного тиску ґрунтового розчину [13; 23]. Тому, в посушливих умовах зони Степу, мінеральні добрива рекомен-

довано вносити в один технологічний прийом зі загортанням, щоб мінімізувати непродуктивні втрати, тоді як в зоні достатнього зволоження можливим і продуктивним є застосування у кілька прийомів. Ступінь і швидкість мінералізації добрив залежать від властивостей ґрунту, від біологічної активності наявних у ньому мікроорганізмів, а також від умов, що визначають їхню життєдіяльність – структури ґрунту, аерації, гідротермічного режиму, від наявності поживних речовин [26]. На ґрунтах легких за гранулометричним складом швидкість розкладання мінеральних добрив, що поступили, за рівності інших чинників вища, ніж на важких. Внесені добрива, у результаті взаємодії з ґрунтом під дією мікроорганізмів піддаються трансформації, що впливає на їхню здатність до переміщення у ґрунті та на розчинність елементів живлення і доступність для рослин [20; 27].

Реакція ґрунтового розчину Встановлено, що засвоєння елементів живлення рослинами з внесених добрив значною мірою залежить від реакції ґрунтового середовища. За даними Лісовала А. П. та ін., на кислих ґрунтах ефективність добрив на 30–40 % нижча порівняно з нейтральними. Підвищення показника кислотності в інтервалі від 5 до 6 забезпечує на 45–50 % зростання урожайності пшениці озимої. Азотні добрива є ефективними за нейтральної кислотності ґрунту, так як за кислої реакції ґрунтового розчину зростає концентрація іонів H+, Al3+ і Mn2+ у ґрунтовому вбирному комплексі, пригнічується життєдіяльність мікроорганізмів і ступінь мінералізації добрив знижується. У кінцевому результаті обмежується доступність для рослин основного елементу мінерального живлення – азоту. Проте, кисла реакція – не завжди має негативний вплив на процес засвоєння елементів живлення з мінеральних добрив. Внесення нерозчинних фосфорних добрив на кислих ґрунтах

сприяє переходу фосфору у розчинну, доступну форму для рослин [4; 22].

Діагностика живлення рослин Поживні елементи надходять у рослини двома основними шляхами – з ґрунтових запасів та з внесених добрив. Внесення добрив з урахуванням комплексної діагностики живлення рослин є основою їхнього раціонального використання і, отже, дозволяє регулювати рівень мінерального живлення у процесі вирощування культури, що забезпечує високу ефективність їхньої дії. Комплексна діагностика включає: • ґрунтову – агрохімічне обстеження ґрунту з метою визначення вмісту доступних форм азоту, фосфору та калію; • метеорологічну – прогноз ефективності добрив із урахуванням кількості опадів; • рослинну – дозволяє встановити рівень забезпеченості рослин поживними речовинами на певних етапах їхнього росту та розвитку [23; 28].

Способи внесення мінеральних добрив Використання мінеральних добрив є одним із способів живлення рослин, їх вносять в основному удобренні, перед сівбою та у підживленні [11]. Спосіб внесення визначається видом і формою внесення добрива. Азотні добрива, які містять азот в аміачній формі, потрібно вносити за низьких температур (+5 оС) і заробляти в ґрунт на певну глибину залежно від його гранулометричного складу, оскільки аміак є леткою сполукою. Оптимальний спосіб їхнього внесення – під основний обробіток. Зазначений захід допоможе запобігти непродуктивним втратам азоту, які відбуваються внаслідок його вивільнення в атмосферу [6].

Нітратна й амонійна форма азоту найбільш доступні для живлення рослин. У зв’язку з цим, азотні добрива, які містять азот у цих формах, потрібно вносити навесні у підживленні. Фосфор і калій – елементи, які вступають у взаємодію з ґрунтовими колоїдами та зв’язуються з ґрунтовим вбирним комплексом. Доступність цих елементів для рослин визначається термінами внесення. Зокрема, застосування нерозчинних і напіврозчинних фосфорних добрив і калійних потрібно планувати в основному удобренні зі загортанням. Легкорозчинні фосфорні добрива ефективні за умови внесення у рядок під час сівби. Практикою аграрного виробництва доведено, що в переважній більшості локальні способи внесення мінеральних добрив перевищують за агрономічною ефективністю розкидне застосування. Адже, вносячи мінеральні добрива локально, ми розміщуємо їх у вологому шарі ґрунту безпосередньо у зоні кореневої системи концентрованими осередками. Це створює умови більш раціонального використання елементів живлення, завдяки утворенню розгалужених коренів з більшою поверхнею поглинання, що підвищує віддачу від добрив та їхню окупність приростом урожаю [18; 21]. Високу ефективність має прикореневе внесення добрив, метою якого є активізація ростових процесів і позакореневе листкове підживлення, яке спрямоване на покращення якісних показників продукції [1; 8]. Позакореневе підживлення є доповненням традиційної системи мінерального живлення в умовах інтенсивних технологій вирощування сільськогосподарських культур. Для такого підживлення застосовують комплексні добрива, які характеризуються збалансованим співвідношенням макро- та мікроелементів [3; 10]. Проведення позакореневого листкового підживлення рослин розчином солей у формі комплексонатів (хелатів) металів забезпечує активізацію обміну речовин у кореневій системі, що підвищує надходження поживних речовин з ґрунту та їхній перерозподіл у рослинах [9].

Коефіцієнт використання елементів живлення з добрив Сьогодні мінеральні добрива виробляють у широкому асортименті й вони містять, в основному, водорозчинні форми сполук азоту, фосфору та калію. Встановленим є той факт, що коефіцієнт засвоєння поживних елементів з добрив є невисоким: для азоту він становить 40-50 %, фосфору – 10-25 %, калію – 50-60 % [4; 7]. Вимивання дощовими та ґрунтовими водами є основною причиною втрат із ґрунту азоту, що призводить до порушення біохімічної рівноваги через забруднення водного басейну. Впродовж першого року після внесення фосфору, рослини засвоюють 7-12 %. Такий низький коефіцієнт використання фосфору обумовлений його ретроградацією у ґрунті [5]. Використання добрив пролонгованої дії є одним зі шляхів підвищення коефіцієнта використання мінеральних добрив [19].

2004. Вип. 53. С. 158–162. 3. Гораш О. С., Бігуляк С. П. Вплив позакореневого мінерального підживлення ячменю ярого на ріст і розвиток рослин. Вісник Житомирського національного агроекологічного університету. 2013. № 2(1). С. 14–20. 4. Городній М. М., Мельник С. І., Маліновський А. С., Бондар О.І. Агрохімія. К.: Алефа, 2003. 778 с. 5. Гродній М. М., Лісовал А. П., Сердюк А. Г. та ін. Агрохімічний аналіз: підручник. К.: Арістей, 2005. 476 с. 6. Господаренко Г. М. Агрохімія: підручник. К.: Аграрнаосвіта, 2013. 406 с. 7. Грабак Н. Х., Топіха І. Н. та iн. Основи ведення сільського господарства та охорона земель: навчальний посібник. К., 2005. 796 с. 8. Жемела (Г. П. Добрива, урожай і якість зерна. 1991. К.: Урожай, 1991. С. 36. 9. Заришняк А. С., Буряк І. І. Позакореневе підживлення мікроелементами і якість насіння. Цукрові буряки. 2003. № 2. С. 10–11. 10. Карамазін І., Адаменко С. Нетрадиційні добрива для традиційних культур. Пропозиція. 2004. № 4. С. 36–37. 11. Кулик М. І. Вплив препаратів “Байкал-1У” і “Кристалон” на посівні властивості насіння, врожайність та якість зерна пшениці озимої. Вісник Полтавської державної аграрної академії. 2006. № 3. С. 55–56. 12. Лавренко С. О., Лавренко Н. М. Ефективність використання мінеральних добрив та поливної води посівами нуту залежно від технологічних прийомів його вирощування в умовах Південного Степу України. Молодий вчений. 2015. № 2(17). С. 71–75. 13. Лісовал А. П., Макаренко В. М., Кравченко С. М. Системи застосування добрив. К.: Вища школа, 2002. 316 с. 14. Лісовий М. В. Підвищення ефективності мінеральних добрив. К.: Урожай, 1991. 120 с. 15. Лопушняк В. І. Агрохімічні та агроекологічні аспекти систем удобрення в Західному Лісостепу України: монографія. Львів: Ліга-Прес, 2015. 218 с. 16. Марчук І. У., Макаренко В. М., Розтальний В. Є. та ін. Добрива та їх використання: довідник, К., 2002. 246 с. 17. Носко Б. С. Фосфатний режим ґрунтів і ефективність добрив. Наукове видання. К.: Урожай, 1990. 224 с. 18. Павло К. В., Новиков М. М. Влияние локального внесения калийных удобрений в чернозем на урожайность ячменя. Агрохимия. 2013. № 4. С. 48–54. 19. Пасічник Н. А., Марчук І. У. Застосування КАС для підживлення пшениці озимої на лучно-чорноземному карбонатному ґрунті. Вісник ХНАУ: Агрохімія. 2013. № 1. С. 140–143. 20. Польовий В. М. Баланс калію під культурами сівозміни за різних систем удобрення. Землеробство: міжвідомчий тематичний науковий збірник. 2007. Вип. 79. С. 16–21. 21. Пономаренко Н. О., Яропуд В. М., Зозуляк О. В. та ін. Прийоми локального внесення добрив. Вібрації в техніці та технологіях. 2016. № 3(83). С. 139–142. 22. Ракоїд О. О. Ступінь кислотності як найважливіший критерій еколого-агрохімічного стану ґрунтів. Вісник Львівського державного аграрного університету: Агрономія. 2004. № 8. С. 38–43. 23. Сенченко Н. К. Використання комплексної діагностики живлення рослин при вирощуванні сільськогосподарських культур. Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія «Агрономія і біологія». 2016. Вип. 2(31). С. 71–77. 24. Свидинюк І. М., Лен О. І. Ефективність добрив і гербіцидів при вирощуванні ячменю ярого на чорноземі типовому Лівобережного Лісостепу. Зб. наук. праць ННЦ «Інститут землеробства УААН». 2009. Вип. 4. С. 156–161. 25. Слободян С. М., Гончарук О. В. Розрахункові дози добрив під сільськогосподарські культури в умовах Південно-західного Лісостепу України. Чернівці: Прут. 1994. 240 с. 26. Тараріко О. Г. Вплив систематичного застосування органічних і мінеральних добрив на біологічні процеси та гумусовий стан чорноземів. Вісник аграрної науки. 2002. № 11. С, 8–19. 27. Філон В. І. Взаємодія мінеральних добрив з ґрунтом. Вісник аграрної науки. 2009. № 7. С. 19–20. 28. Ягодин Б. А., Жуков Ю. П., Кобзаренко В. И. Агрохимия. М.: Колос, 2002. 584 с.

Висновок Види та форми добрив, властивості ґрунту, кліматичні умови, застосовувані агротехнічні заходи є чинниками, які впливають на швидкість процесів трансформації мінеральних добрив, що поступили в ґрунт. Взаємодія мінеральних добрив і ґрунту може мати позитивний або негативний вплив на живлення рослин, формування урожайності та показників якості вирощеної продукції. Проте правильне науково-обґрунтоване застосування мінеральних добрив забезпечує високу результативність у виробництві продукції рослинництва. Список використаної літератури: 1. Бикін А. В., Бикіна Н. М., Бордюжа Н. П. Влияние микроэлементсодержащих удобрений на урожайность и качество зерна зернових культур. Вісник Харківського національного аграрного університету ім. В. В. Докучаєва. 2012. № 3. С. 80–83. 2. Гаврилов С. О. Ефективність способів основного обробітку ґрунту та систем удобрення в ланці польової сівозміни Полісся. Корми і кормовиробництво,

www.agroprod.biz

РОСЛИННИЦТВО

ПРИМНОЖУЄМО УСПІХ РАЗОМ ІЗ «БАЙЄР» 10 грудня 2019 року у Львові для аграріїв з усієї України компанія «Байєр» презентувала нові продукти – фунгіцид Аскра® Xpro та протруйник Баритон® Супер для зернових культур (пшениці та ячменю). Про новинки в ексклюзивному коментарі для журналу «АгроЕліта» розповів Андрій Перчиць, керівник відділу клієнтського маркетингу аграрного підрозділу компанії «Байєр»: «Сьогодні відбувається дуже важлива, історична подія для нашої компанії, адже сьогодні ми маємо честь презентувати нові препарати для українських сільгоспвиробників. А саме – наступне покоління фунгіциду зі сімейства Xpro, яке вже давно відоме нашим аграріям за такими продуктами, як Авіатор® Xpro та Скайвей® Xpro. Наступна генерація це – Аскра® Xpro – преміум-фунгіцид для зернових культур (пшениці та ячменю). Завдяки унікальній комбінації високоефективних діючих речовин із родини SDHI та DMI, цей препарат дозволяє більш ефективно контролювати широкий спектр хвороб, характеризується довгим захисним періодом і так званим «зеленим ефектом». Його надзвичайна ефективність дозволить зберегти та реалізувати генетичний потенціал урожаю в умовах високоінтенсивних технологій – збереже та примножить усі зусилля фермера, і гарантовано дасть змогу отримати прибавку врожаю. Інша новинка, яка з’явиться 2020 року у портфоліо компанії «Байєр», це фунгіцидний протруйник Баритон® Супер. Цей продукт – вдале поєднання діючих речовин різних класів, більш ефективний контроль снігової плісняви та широкого спектру хвороб, які передаються з насінням і через ґрунт». Аскра® Xpro – це перший фунгіцид, у якому поєднано два SDHI з азолом. Це дає змогу контролювати широкий спектр захворювань, включаючи більш потужну лікувальну дію проти септоріозу, й отримати вищий рівень урожайності.

Аскра® Xpro контролює такий спектр хвороб на пшениці та ячмені: септоріоз, піренофороз, борошниста роса, іржа, темно-бура плямистість, сітчаста плямистість, смугаста плямистість, облямівкова плямистість, рамуляріоз, фузаріоз листя. Діючі речовини: потужна азольна складова – протіоконазол (130 г/л) у комбінації з двома SDHI – біксафен (65 г/л) і флуопірам (65 г/л). Останні підвищують ефективність лікувальної дії, і це означає, що продуктивність уже досягає нового стандарту. Протіоконазол – найкращий та найновіший азол із усіх, що існують на сьогодні. У нормі 1,2 л/га є 80% протіоконазолу – це необхідна кількість для надійного контролю септоріозу. Біксафен – інноваційне друге покоління SDHI, у суміші з азолом – найкраще рішення для захисту, адже проникає всередину листка. Забезпечує відмінний контроль септоріозу, іржі та плямистостей листя, має потужну довготривалу дію. Активність біксафену доповнює флуопірам – SDHІ швидкої дії. Він набагато швидше проникає через листок і поширюється по ньому, ніж інші SDHІ, що існують на ринку. Ця властивість дає змогу швидко отримати контроль над хворобою, яка розвивається, та посилює лікувальну дію фунгіциду проти септоріозу. Трикомпонентна складова препарату Аскра® Xpro зменшує ризики резистентності до SDHI. Аскра® Xpro – це найвищий рівень серед усіх фунгіцидів у портфоліо компанії «Байєр». Використання Аскра® Xpro в середньому дає на 0,3 т/га більшу прибавку врожаю та на 6% вищий рівень контролю септоріозу, ніж фунгіцидна обробка препаратами основних конкурентів, а це – додаткові кошти з кожного гектара для сільгоспвиробника.

ТЕХНІКА ТА ТЕХНОЛОГІЇ

www.agroprod.biz

ТЕХНІКА ТА ТЕХНОЛОГІЇ

INNOVATION AWARDS 2019: ЗОЛОТА ТА СРІБНІ МЕДАЛІ

На найбільшій у світі виставці сільськогосподарської техніки – AGRITECHNICA у Ганновері (Німеччина) комісія з інновацій присудила одну золоту та 39 срібних медалей Agritechnica Innovation Awards 2019. Представляємо короткий огляд деяких новинок-переможців.

ЗОЛОТА МЕДАЛЬ – GOLD AGRITECHNICA INNOVATION AWARD 2019 Компанія: John Deere спільно з Joskin Інновація: привід eAutoPower для тракторів модельного ряду 8R і система e8WD Ця інновація – це перша електромеханічна безступінчаста трансмісія. У ній немає жодного компонента з гідравлічним приводом і замість цього використано два електродвигуни як безступінчастий привід, що робить її першою електромеханічною коробкою передач із розподілом потужності в сільськогосподарській техніці. Коробка передач виробляє власне електроживлення для роботи нової системи, у якій покращена ефективність трансмісії та знижені витрати на технічне обслуговування. Інтегрований генератор виробляє до 100 кВт енергії для електрифікації пристроїв. Компанії John Deere та Joskin також спільно розробили високопродуктивну систему контролю зчеплення. Модифікована автоцистерна Joskin для перевезення рідкого гною з двома ведучими мостами має значно вищі показники зчеплення і характеризується меншою пробуксовуванням коліс.

СРІБНІ МЕДАЛІ – SILVER AGRITECHNICA INNOVATION AWARD 2019

Зернозбиральні комбайни Компанія: AGCO Fendt Інновація: система управління Fendt® IDEALDrive для комбайнів Під час збирання культур колесо та колонка керма можуть погіршувати огляд перед передньою частиною похилого транспортера комбайна, що призводить до забивання механізмів, а також створює додаткові ризики під час руху по дорозі. 36

Завдяки системі IDEALDrive, комбайн Fendt® є першою самохідною сільськогосподарською машиною, яка повністю управляється джойстиком. IDEALDrive не вимагає встановлення керма, що забезпечує чудовий передній огляд. Лівий підлокітник робочого місця оператора обладнано джойстиком, куди вбудовано всі функції кермової колонки: від кермового колеса до перемикача покажчиків повороту. Інтенсивність команд керма обернено пропорційна швидкості руху, що підвищує рівень безпеки під час руху зі швидкістю до 40 км/год. Ця технологія відповідає вимогам Євросоюзу та дозволена для використання на дорогах загального користування. Всеукраїнський аграрний журнал №12 (83) / 2019

Компанія: Claas Інновація: система обмолоту APS Synflow Walker для серії LEXION Абсолютно новий 4-барабанний молотильно-сепараційний пристрій оснащено барабаном-прискорювачем діаметром 450 мм, молотильним барабаном діаметром 755 мм з десятьма бичами, барабаном-сепаратором діаметром 600 мм і відбійним бітером. Ширина пристрою APS Synflow Walker становить 1700 мм. Великий діаметр барабанів забезпечує маленький кут охоплення 132° (молотильний барабан) або 116° (барабан-сепаратор). Синхронний привід усіх барабанів гарантує прямолінійний, щадний потік рослинної маси, що економить витрату пального. Активна площа сепарації становить 3,18 м2. Для швидкої адаптації до культур і умов експлуатації виконується паралельне та гідравлічне регулювання усіх сегментів дек у CEBIS. Пристрій захисту від перевантажень захищає від заторів. Планку основної деки для видалення ості можна підключити в потік рослинної маси. Це дозволяє дуже точно регулювати потужність машини, наприклад, на ячмені. Функція управління планкою, як і всі параметри системи обмолоту, вбудована в CEMOS AUTOMATIC. Доступ до всіх сегментів деки відкрито збоку, їх легко замінити. За частоти обертання баранів 160-920 об./хв система APS Synflow Walker підходить для обмолоту будь-яких культур. Компанія: CNH (New Holland) Інновация: система обмолоту CX Срібною медаллю відзначено інновації, запроваджені компанією New Holland для підвищення продуктивності системи обмолоту з чотирма барабанами на комбайнах CX: цю систему оснащено барабаном діаметром 750 мм. Нова ступінчаста конструкція барабана Ultra-FlowTM з рознесеними молотильними бичами на секційному барабані забезпечує плавний потік рослинної маси, завдяки чому вдалося збільшити продуктивність, зменшити забивання і знизити рівень шуму в кабіні, що підвищує комфорт для оператора. Під час обмолоту барабан споживає на 16% менше потужності, що гарантує зниження розходу пального та підвищує загальну продуктивність комбайна, яка може зростати до 10%. Планки бітера з поліуретановим покриттям забезпечують значне підвищення якості зерна: у порівнянні зі стандартною конфігурацією кількість пошкодженого зерна знижується на 34%. Відстань між роторним сепаратором і підбарабанням системи Multi-Thresh™ відтепер можна регулювати дистанційно з кабіни за допомогою безступінчастих налаштувань у діапазоні 20-60 мм. Це дає оператору змогу налаштувати зазор так, щоби підтримувати потрібну пропускну здатність упродовж усього дня, що збільшує щоденну продуктивність машини.

Компанія: Claas Інновація: система автоматичного налаштування подрібнювача соломи CEMOS Auto Chopping Під час обмолоту ця система в постійному режимі аналізує рівень вологості й обсяг соломи, коректуючи відповідно до цього положення протирізів і терткового днища подрібнювача. На ділянках з більш високим рівнем вологості соломи подрібнення відбувається більш інтенсивно. Механізатор на свій розсуд вибирає у терміналі CEBIS режим, у якому має працювати система: якість подрібнення або ж максимальна продуктивність. Потім автоматично вмикається система подрібнення, споживаючи стільки енергії, скільки необхідно. Завдяки цьому заощаджується до 10% дизельного пального. Компанія: John Deere Інновація: система контролю прогнозованої пропускної здатності Ця система зробила важливий крок у розвитку автоматизованого збору врожаю, дозволяючи комбайну працювати під час першої операції так, наче ним керує досвідчений оператор. Ця система, що самонавчається, використовує як прогнозовані дані, так і дані про культуру, яку збирає. Тривимірні стереокамери оцінюють стан посівів перед комбайном. Більш високі чи полеглі рослини, пропуски, технологічні колії та ділянки, які вже зібрали, визначаються і класифікуються за допомогою так званого машинного навчання Machine Learning. Ба більше, система використовує дані вегетаційних моделей: із карт біомаси, отриманих за допомогою супутників або інших методів розпізнавання. Як тільки комбайн починає збирання, система розраховує регресивні моделі на основі вегетаційних даних у реальному часі та з географічною прив'язкою. Розробка забезпечує новий рівень контролю продуктивності в поєднанні з підвищеним комфортом для оператора в будь-яких умовах збирання врожаю. Компанія: John Deere Інновація: підвищення продуктивності великих комбайнів Навіть невелике збільшення ефективності може привести до великої економії. Цей підхід використовувала компанія John Deere, оптимізуючи всі найважливіші функціональні зони нового зернозбирального комбайна, для значного підвищення загальної продуктивності системи. Це стало можливим, завдяки інноваційній системі приводних ременів, до того ж одночасно знизилося споживання потужності. Також підвищено ефективність роботи двигуна, трансмісії, систем сепарації та очищення подрібнювача. Всі ці поліпшені показники ефективності забезпечують істотне підвищення продуктивності збиральної машини без зміни її потужності.

Шини Компанія: Alliance Tire Europe Інновація: високошвидкісні шини 398 MPT Це шини з перемінним тиском, створені спеціально для сільськогосподарських вантажівок, із технологією для приводу та шасі, розробленою для позашляхового використання. 398 MPT забезпечує швидкий рух по автомагістралях і шосе, відмінне зчеплення з дорогою і знижене навантаження на ґрунт, завдяки конструкції протектора та зниженню тиску в шинах у польових і позашляхових умовах. Брекер зі сталевих ременів забезпечує низький нагрів за високої швидкості руху, безпеку водіння і гнучку адаптацію до місцевості зі зниженим тиском у шинах. Завдяки цьому вантажні автомобілі можуть бути частково задіяні для перевезень с.-г. вантажів навіть у мінливих ґрунтових умовах.

www.agroprod.biz

Внесення добрив

Компанія: Amazone Інновація: додаток для простого налаштування і оцінки змішаних добрив EasyMix Дуже часто різні види добрив змішують між собою для зменшення кількості проходів техніки та виробничих витрат, а також для поєднання кількох видів елементів у потрібній кількості. Оскільки всі компоненти мають різні властивості, різну траєкторію польоту, то вносити їх все-таки потрібно по-різному. Чим більша робоча ширина захвату, тим складніше розподілити змішані добрива. Найчастіше неможливо знайти правильне налаштування для всіх компонентів. З функцією EasyMix AMAZONE з'являється можливість досягти найкращого компромісу в таких ситуаціях. У меню користувач вибирає компоненти, які бажає розподілити. Потім вибрані добрива об'єднуються для складання суміші. Після цього додаток показує сумісність окремих компонентів. Програма оцінює альтернативні варіанти продуктів, які будуть розподілені, у разі їхньої відсутності користувач отримає рекомендації щодо заміни іншими. Компанія: Rauch Інновація: система дозування розкидання добрив MultiRate Ця система для пневматичних розкидачів Rauch має незалежні дозувальні пристрої для добрив з електричним приводом із напругою 48 В, які регулюються безперервно та безступінчасто. Система дозволяє швидко змінювати норми внесення добрив у напрямку руху. Внесення добрив перпендикулярно напрямку руху може варіюватися у смугах шириною 1,2 м. Це означає, що розподіл відповідно до карти внесення є більш точним, зменшується ризик надмірного або недостатнього дозування. Розподіл добрив по краях також можна оптимізувати, регулюючи кількість на зовнішньому випускному отворі для добрива. За допомогою системи дозування MultiRate можна заощадити добрива, вносити норми відповідно до потреб рослин і зменшити потрапляння поживних речовин у ґрунтові води. Компанія: Rauch Інновація: HillControl – система управління розкиданням добрив на рельєфній місцевості Ця нова система для дводискових розкидачів добрив Rauch використовує програмне забезпечення для підвищення точності розподілу під час розкидання добрив на рельєфній місцевості. Вона працює у поєднанні з датчиком нахилу та відхилення від напрямку, який розташовано на розкидачах дисків. Система коректує точку внесення, швидкість диска та кількість матеріалу, що дозується. У результаті змінюються відстань і траєкторія руху гранул добрива під час розкидання, виправляючи будь-які відхилення у схемі розкидання. Система значно підвищує точність розподілу на дуже горбистій місцевості, надмірне та недостатнє дозування також зменшується під час руху по вершинах пагорба або в низинах.

Захист рослин Компанія: Amazone Інновація: AmaSelect Row За допомогою AmaSelect Row Amazone пропонує для всіх машин із форсунками AmaSelect можливість дистанційного перемикання з режиму суцільного обробітку на режим стрічкового обприскування по рядках. Завдяки цьому можливе скорочення витрат засобів захисту рослин до 65%. Необхідною умовою для цього є наявність спеціальних форсунок SpotFan 40-03 з кутом обприскування всього 40°. Спеціальні форсунки працюють без перекриттів 38

і вносять по всій ширині факела розпилення 100% засобів захисту рослин. Стандартно стрічкове обприскування можна здійснювати за міжряддя 50 см, а використовуючи комплект для зміщення, – і для культур з міжряддям 25 або 75 см. Перемикання між окремими форсунками та суцільною і стрічковою обробкою дуже просте, шляхом натискання кнопки на терміналі. Коли дотримання відстані до цільової поверхні особливо важливе, свої переваги повністю проявляє комбінація форсунок AmaSelect з активним веденням штанги ContourControl.

Овочівництво Компанія: ROPA Інновація: картопледробарка Ця модифікована установка для модульних картоплезбиральних комбайнів ROPA вирішує складну проблему проростання падалиці картоплі в посівах наступних культур, оскільки ця проблема стає все більш поширеною через теплі зими. На новій картопледробарці дві шини з гідравлічним приводом, що працюють на різних швидкостях, руйнують бульби. Більша картопля спочатку подрібнюється на шматки трьома додатковими ножами на одній із шин, після цього дробиться за загальним принципом. Пружинний захист від попадання каміння та сторонніх об'єктів разом із окремо регульованою швидкістю обертання двох шин забезпечують високу надійність і плавну роботу всього агрегата. Компанія: ROPA Інновація: Монітор R-Connect Цифрові технології застосування камер відкривають у сільському господарстві багатогранні можливості для відстеження процесів, документації, а також перспективи Remote Services для дистанційного обслуговування і контролю. Для цього запропоновано інноваційне рішення для збирання картоплі та буряків. Повністю автоматична фіксація картини процесу під час збирання цукрових буряків інтегровано в R-Connect Portal для менеджменту господарства та логістики. Ця система – перший крок на шляху до повністю автоматизованого налаштування комбайна, а також для поліпшення логістики і, отже, якості врожаю, який доставляють з поля, завдяки можливості віддаленої оптимізації процесів на машині. Компанія: Grimme Інновація: камера SmartView Нагороджена срібною медаллю система SmartView фокусується на спостереженнях за процесами на картоплезбиральному комбайні та виводить загальну картину на монітор у кабіні оператора. Це перша відеосистема з функцією "дивлюся те, що хочу і як хочу". У систему включено такі унікальні функції, як зображення з функцією масштабування (Zoom), функція уповільненого руху на екрані (Slow Motion), передавання зображення у реальному часі на мобільні пристрої за допомогою Wi-Fi, можливість вибору декількох екранів зі зображеннями. Найбільший, що існує на сьогодні на ринку, 12-дюймовий сенсорний екран може одночасно відображати до 8 відеозображень. Це забезпечує кращий контроль за потоком маси врожаю і не вимагає ручного налаштування камери. Отримані за допомогою камери зображення стану коренеплодів до збирання і на стрічці завантаження, доступні в онлайн-режимі для зовнішнього контролю якості. Це забезпечує економію коштів на логістику і високу якість зібраного врожаю. Починаючи з 2020 року, система SmartView входитиме до серійної комплектації самохідного картоплезбирального комбайна VENTOR 4150 і буде доступна як опція на причіпному комбайні EVO 280. Всеукраїнський аграрний журнал №12 (83) / 2019

оператора. Нова розробка вирішує ці проблеми за допомогою датчиків, які майже повністю усувають неприємні коливання на тракторі Deere 7R, завдяки інтелектуальному контролю трансмісії та алгоритму контролю системи активного гасіння вібрацій. Налаштування швидкості на тракторі автоматично зменшується або збільшується, щоб нейтралізувати сили, створювані прес-підбирачем, використовуючи дані датчиків прискорення із GPS та інші сигнали всередині трактора. Система допомагає захистити здоров'я оператора та підвищити продуктивність праці.

Заготівля кормів Компанія: New Holland Інновація: система управління прес-підбирачем для трактора T7 Режим тюкування Baler Mode New Holland на моделях серії Т7 забезпечує гармонійну сумісну роботу трактора та великого тюкового прес-підбирача, завдяки чому суттєво знижується розгойдування кабіни трактора та зміна частоти обертання двигуна. Т7 розпізнає прес-підбирач після його під’єднання та вмикає Baler Mode для управління підвіскою переднього мосту, що змінює її жорсткість відповідно до ступеня ущільнення рослинної маси прес-підбирачем. Це дозволяє знизити розгойдування кабіни в середньому на 15%, завдяки чому оператор почувається набагато зручніше та менше втомлюється. Режим тюкування Baler Mode також взаємодіє зі системою контролю швидкості обертання двигуна Engine Speed Management, що знижує коливання швидкості під час циклу тюкування на 26%, забезпечуючи більш стабільну швидкість обертання ВВП із подальшим збільшенням продуктивності роботи. Результатом цього є більш зручна робота для оператора, вища продуктивність та зниження споживання палива на 12% у процесі тюкування. Компанія: CNH (New Holland) Інновація: трансмісія, розроблена для великого прес-підбирача, що створює тюки високої щільності Унікальна конструкція трансмісії включає двошвидкісний механізм силового перемикання під час запуску, який забезпечує плавне увімкнення прес-підбирача зі збільшенням крутного моменту на 79%. Коли ВВП трактора досягає швидкості 850 об./хв, функція автоматичного запуску вмикає прес-підбирач і автоматично перемикається з 1-ої на 2-гу передачу, розганяючи маховик до максимальної швидкості 1450 об./хв – це один із найвищих показників у цьому сегменті. Це допомагає ВВП трактора запустити маховик, захищаючи системи трансмісії трактора та прес-підбирача. Збільшений маховик, діаметр якого тепер досягає 1100 мм, став значно важчим і більшим у діаметрі, він генерує у 2,3 рази більше енергії, що забезпечує більш комфортне й ефективне тюкування. Багатодискові гальма з внутрішньою системою охолодження, вбудовані в коробку передач, сповільнюють плунжер та зупиняють його, коли він досягає оптимального положення для запуску. Вони також є екстренними гальмами – здатні безпечно зупинити плунжер за 8 секунд. Додаткові переваги для клієнтів включають сервісний режим із низькою швидкістю обертання трансмісії та захистом від перевантаження. Компанія: John Deere Інновація: інтелектуальна система контролю плавності ходу тюкових прес-підбирачів Під час експлуатації великих тюкових прес-підбирачів періодичні зміни тяги й крутного моменту можуть викликати значні вібрації, що створює великі незручності для

www.agroprod.biz

Компанія: Krone Інновація: автоматичне видалення обв'язувальних шпагатів з тюків Дотепер шпагат на тюках потрібно було знімати вручну – досить копітка робота у запорошеному середовищі. Krone пропонує нове автоматичне рішення цього робочого процесу: з автоматичним пристроєм для зняття шпагату з тюка, обріз, зняття з намотуванням у кільце і нарешті вивантаження в контейнер для шпагату, без втручання робітників. Спочатку трикутний ніж розрізає шпагат у нижній частині тюка. Потім гачок захоплює шпагат зверху та протягує для намотування у кільце та скидає у контейнер для шпагату. У такий спосіб, розпакування тюка відбувається швидко, безпечно та комфортно. Стаціонарний стіл повністю інтегрований у Premos 5000, ним зручно управляти з кабіни трактора через термінал. В автоматичному режимі швидкість розпакування регулюється залежно від завантаження пелетного преса. Система розпакування тюків також автоматично адаптується до різної висоти тюків (50-100 см) за допомогою керованих датчиків. За таке значне полегшення праці одночасно з підвищеною безпекою та економічною ефективністю на виставці Agritechnica компанія Krone отримала срібну медаль. Компанія: Krone Інновація: дискова фронтальна косарка EasyCut F 400 CV Fold З новою косаркою EasyCut F 400 CV Fold компанія Krone пропонує інноваційне практичне доповнення у сегменті косарок-плющилок. Завдяки максимальній робочій ширині захвату 4,04 м і транспортній ширині до 3 м, значно збільшується продуктивність у порівнянні зі звичайними фронтальними косарками максимальною шириною захвату 3,20 м. Перша у світі складана косарка нагороджена на міжнародній виставці AGRITECHNICA срібною медаллю. На новій фронтальній косарці EasyCut F 400 CV Fold встановлено інноваційний механізм складання. Два зовнішніх диски косарки складаються за допомогою гідравлічного механізму назад, створюючи у такий спосіб транспортну ширину до 3 м. Процес складання відбувається за допомогою гідравлічного послідовного управління з кабіни трактора: після того, як косильний брус переведено в робоче положення, відбувається гідравлічне стопоріння, потім бічні щитки опускаються вниз і косарка отримує максимальну робочу ширину захвату 4,04 м. Результатом є збільшення продуктивності. Завдяки такій ширині захвату, нову косарку-плющилку можна також використовувати в комбінації з навісними, причіпними косарками або триплекс-комбінаціями, оскільки вона забезпечує максимальне перекриття, навіть під час роботи на схилах, і не залишає клинів на полі. Підготувала Марія Хрунь 39

ТЕХНІКА ТА ТЕХНОЛОГІЇ

НОВИЙ ПРИЧІПНИЙ ОБПРИСКУВАЧ ORION ВІД LEMKEN На польові обприскувачі з баком об'ємом від 4000 до 6000 л є великий попит серед агровиробників. Найважливіше для них – простота в управлінні, висока продуктивність і ведення штанги на оптимальній відстані від рослин. Orion – новий причіпний польовий обприскувач від LEMKEN саме для цього сегмента, з алюмінієвою штангою з робочою шириною від 24 до 39 м. Передбачено можливість додавання безлічі функцій, завдяки чому можливе замовлення машини індивідуальної конфігурації. Надійна і в той же час легка алюмінієва штанга складається збоку в два або три рази, залежно від робочої ширини. Штанга має паралелограмне кріплення. Балансування забезпечує осьовий поворотний механізм у центральній частині. Оптимальне положення штанги забезпечує система AdaptiveBalancingControl (ABC) від LEMKEN, центр ваги якої – під точкою обертання. Як опція доступна система проактивного ведення штанги, що забезпечує автоматичне регулювання кронштейнів у разі зміни культури чи на нерівностях. Вбудований у штангу циркуляційний трубопровід з керованими окремо соплами забезпечує високу точність обприскування. Для обприскування по краях без утворення туману передбачено промивний шлюз ємністю 55 л, який плавно регулюється по висоті. Зверху на кришку, що закривається герметично, можна ставити порожні ємності, не побоюючись, що вони впадуть, щоб повністю злити залишки рідини, а потім виконати промивання. Всі лінії розташовано під панелями з обох сторін польового обприскувача так, щоб забезпечити зручний доступ до них під час технічного обслуговування.

Модель Orion можна замовити з баком на 4000, 5000 або 6000 л і бачком для чистої води на 620 л. Усередині бака є високопродуктивна інжекторна мішалка з гідравлічним приводом, яка забезпечує збереження оптимальної концентрації розчину навіть після тривалого простою. Завдяки електронному покажчику водій може перевірити рівень заповнення у будь-який момент. У всіх варіантах для плавності ходу використовується підпружинене дишло нижньої навіски. Автоматичні гальма спрацьовують зі зусиллям, що залежить від навантаження, тим самим підвищуючи рівень безпеки. Залежно від об’єму бака модель Orion оснащено телескопічною або фланцевою віссю для підтримки різних значень відстані між колесами. Також можливе замовлення з механічною або пневматичною системою амортизації осі та системою кермового управління з поворотними кулаками, завдяки якій причіпний обприскувач автоматично повторює всі рухи трактора. Оскільки максимальна ширина становить всього 2,55 м, навіть вузькі проходи можна долати без особливих проблем. У моделі Orion передбачено підтримку ISOBUS, а це автоматично розширює спектр можливостей управління і спільного використання. Блок управління LEMKEN MegaSpray підтримує управління як з терміналу Opus безпосередньо на причіпному обприскувачі, так і з терміналу ISOBUS у кабіні трактора. Через agrirouter, нову платформу для обміну даних із машинами різних виробників, польовий обприскувач можна легко поєднати, наприклад, зі системою планування і документообігу Next Machine Management і польовим журналом.

Два дуже особливих позначення для двох особливих рівнів якості: Dural та DuraMaxx

Від сьогодні ми розділяємо наші швидкозношувані запчастини на два особливі класи: перший охоплює зарекомендовану якість від LEMKEN та має позначення Dural, а другий втілює в собі максимальну якість від LEMKEN з позначенням DuraMaxx. Те, що дійсно якісне, має мати впізнаване маркування!

ТЕХНІКА ТА ТЕХНОЛОГІЇ

РОЗКИДАЧЕМ AGREX TVX ВІД «ВОЛИНСЬКОЇ ФОНДОВОЇ КОМПАНІЇ» НАСТІЛЬКИ ЗАДОВОЛЕНІ, ЩО ПЛАНУЮТЬ НАВІТЬ СІЯТИ НИМ ЯЧМІНЬ

«Я задоволений просто неймовірно! – миттєво відповів керівник з виробництва Євген Бондаренко на прохання оцінити одне з останніх придбань – розкидач італійського виробництва Agrex TVX. – Той випадок, коли якнайкраще, найефективніше гармонізуються між собою ціна та якість».

Євген Бондаренко очолює напрям виробництва господарства ПрАТ «Сахновщинське імені М. О. Ключки», що на Харківщині, поблизу районного центру Сахновщина. Товариство нині має в обробітку 2,5 тисячі гектарів, хоча цифра не є стабільною і змінюється рік від року – чи то у бік збільшення, чи зменшення. Спеціалізується на вирощуванні різних культур, але переважно йдеться про п’ятірку основних – пшениця, ячмінь, кукурудза на зерно та на силос, соняшник. Наступного року планують додати бобових, насамперед, горох і сою. «Треба, щоб і земля відпочивала», – говорить Євген Бондаренко. Є ферма, 400 корів дійного стада. Керівник з виробництва підкреслює: товариство досягло гарних результатів щодо якості молока, але закупівельна ціна бажає бути значно кращою, тому ферма не приносить бажаних прибутків. «Працюємо фактично в нуль, – каже пан Євген. – Однак у жодному разі не збираємося відмовлятися від тваринництва. Тим паче, що зі загальної кількості постійного штату господарства у 120 осіб, не менше 20 відсотків працюють саме тут». Нинішній рік керівник з виробництва Євген Бондаренко характеризує як достатньо складний. Насамперед, через погодні умови: посуха свою справу зробила – практично жодна культура не показала тих результатів, які очікували. «Ми вклали значні кошти у якісний посівний матеріал, – ділиться пан Бондаренко. – Теж достатньо вартісною, 42

але потрібною була й інша складова – добрива: під кожну культуру вносили необхідну кількість. Люди з досвідом, хто тут працює десятки років, кажуть, що ніколи раніше не бачили, щоб так щедро удобрювали поля. На відмінно спрацювали й у боротьбі зі шкідниками. Однак, попри очікування, результати врожайності не виправдали сподівань». Водночас Євген Бондаренко наголошує, що він у жодному разі не скаржиться, просто такі реалії – їх треба враховувати. Не зважаючи на всі складнощі, підприємство знову стало кращим у районі. Несприятливі кліматичні умови та інші труднощі ще більше стимулюють, як наголошують фахівці господарства, неухильно дотримуватися чіткості у роботі та технології всього процесу вирощування культур. Це стосується і внесення добрив. Технічний парк, розповідає Євген Бондаренко, має все необхідне, однак він явно застарілий. Останні два роки на оновлення техніки потратили вже трохи більше 12 млн грн. Постала гостра необхідність також купити нові розкидачі добрив. «Ми працювали з вітчизняними агрегатами, які застаріли вже і фізично, і морально. Вони мої ровесники, – усміхається головний агроном товариства із понад 30-річним стажем роботи Володимир Молошний. – Найгірше – вони не забезпечували ні потрібну якість внесення добрив, ні тим паче продуктивність». «Вибирали ми досить ретельно. Зупинилися на італійському Agrex TVX, який запропонували нам у «Волинській фондовій компанії», – долучається до розмови головний інженер Вадим Євтушок. – До речі, це не перший наш досвід співпраці з цим дилером. Рік тому ми придбали фронтальний навантажувач Merlo – задоволені, тож спрацюва-

Всеукраїнський аграрний журнал №12 (83) / 2019

ли ще раз. Нам і тоді компанія запропонувала гарні умови, і цього разу. Вивчивши всі технічні дані, врахувавши дуже лояльні умови, запропоновані ВФК, ми вирішили купити відразу два розкидачі Agrex TVX». Agrex TVX повністю задовольнив очікування спеціалістів господарства, про що Євген Бондаренко сказав ще на початку нашої розмови. Розкидач, що найсуттєвіше, має високий показник коефіцієнту нерівномірності розсіювання – 8%, тоді як вітчизняні аналоги значно програють – 10% і більше. А це кошти, які не викидають на вітер у буквальному розумінні. На італійський розкидач встановлено бункер досить великої місткості – на 850 літрів добрив. Його вмістимість за потреби можна збільшити до 1175 л або 1500 л, встановивши додаткові надставки. До речі, оригінальне й саме кріплення бункера – він стоїть на так званому стільчику, що робить бункер суттєво довговічнішим. Всі робочі органи розкидача виготовлено з якісної нержавіючої сталі, зокрема й стандартні фільтруючі сита, диски. Радіус розкидання добрив – 24 метри, тоді як вітчизняний мав не більше 8 метрів. Розкидачі оптимальні для роботи, навіть на нерівних полях, малих і середніх розмірів. Дуже цінують легкість налаштування розкидача. На всіх моделях є ручне регулювання дозувань, гідропривід з подвійною дією. Позиціонування лопаток Long Life для внесення до 12-18 м регулюється теж швидко. Розкидач має невеликі розміри, він абсолютно компактний. Його вага складає 205 кг, довжина 115 см, ширина 205 см, а висота 105 см. Такі параметри дозволяють трактору з цим розкидачем бути максимально маневреним. «Для нас це особливо важливо, тому що наші поля є «порізаними», і часом нагадують шахову дошку, де один клаптик наш, а інший вже належить іншому господарству. Тож маневреність розкидача відіграє надзвичайно велику роль. Вона дозволяє вчасно опрацювати всі поля», – додає Євген Бондаренко. «Наголошу ще на кількох моментах, – вносить свої штрихи головний агроном Володимир Молошний. – На відміну від розкидачів вітчизняного виробництва, які ми вже відправили на «пенсію», Agrex TVX не залишає технологічних ліній. Він дуже продуктивний, ефективний. Якщо до нього ми обробляли за зміну 30 – максимум 40 гектарів, то «італієць» легко бере 50-60 гектарів. Дуже суттєва різниця, правда ж?».

Ефективність розкидачів Agrex TVX отримала у ПрАТ «Сахновщинське імені М. О. Ключки» оцінку «відмінно». «Ми купили їх весною цього року, і ще жодного разу не пошкодували, – підсумовує керівник виробництва Євген Бондаренко. – Окрім якісної роботи, на чому я наголошував, одразу два агрегати дали нам можливість у стислі строки обробити поля, дати добрива всім культурам. А вкластися у потрібні терміни – це знають всі аграрії – теж важлива складова отримання пристойного результату на фініші року». Цілком реально, що можливості Agrex TVX у цьому господарстві наступної весни розширять. Планують скористатися досвідом інших, і задіяти розкидач як посівний агрегат. «Ми збираємося, крім основної функції – розкидання добрив, посіяти за допомогою Agrex TVX ячмінь, – ділиться головний інженер Вадим Євтушок. – Усі технічні показники італійського розкидача дозволяють це робити. У нашому господарстві дотримуємося правила: кожна одиниця техніки має не простоювати, а постійно працювати». Додамо, що лінійка розкидачів Agrex включає в себе крім вищезгаданого TVX ще більші розкидачі Ferti місткістю 1500-3200 л., які обладнані комп'ютерним управлінням та вагою. Анатолій Гаркуша

43006, м. Луцьк, вул. Вахтангова, 16 Безкоштовні телефонні лінії: 0800 21-11-99 (Продаж техніки) 0800 21-11-88 (Продаж запчастин) 0800 21-11-22 (Сервісне обслуговування)

* Дзвінки зі стаціонарних та мобільних телефонів у межах України безкоштовні

www.vfc.com.ua office@vfk.lutsk.ua www.agroprod.biz

ТЕХНІКА ТА ТЕХНОЛОГІЇ

ТОЧНЕ ЗЕМЛЕРОБСТВО –

ЗНИЖЕННЯ СОБІВАРТОСТІ ТА ПІДВИЩЕННЯ ВРОЖАЙНОСТІ

очне землеробство — це система управління господарством із використанням великого набору даних і високою точністю виконання всіх операцій. Це дозволяє аграрію підвищити рентабельність виробництва шляхом збільшення врожайності та зниження виробничих витрат. Суть точного землеробства полягає у застосуванні окремого підходу до кожного поля і навіть до конкретної ділянки. Це передбачає диференційовані норми висіву, внесення добрив і ЗЗР, розумний полив та інші засоби для досягнення максимальної продуктивності ділянки. Для реалізації технологій потрібна відповідна технічна база та вміння персоналу систематизувати й аналізувати велику кількість даних, а головне — бажання підвищувати ефективність роботи. Точне землеробство не обмежується використанням певної кількості рішень. Це постійний процес підвищення екологічності, рентабельності, продуктивності виробництва.

Чи варто впроваджувати системи точного землеробства в Україні? Ціни на посівний матеріал, добрива, ЗЗР ростуть. У зв'язку з міграцією спеціалістів у сусідні країни зростають і витрати на заробітну плату, бо потрібно створювати конкурентні умови праці. Це підвищує вартість обробки одного гектара землі. Додамо до цього зняття мораторію на продаж сільськогосподарських земель, а отже витрати аграріїв ще зро-

статимуть. А ціни на агропродукцію навпаки падають. Що ж робити? Щоб згенерувати додатковий прибуток, потрібно раціонально користуватися наявними ресурсами. Системи точного землеробства — саме те, що допоможе це зробити. Переваги точного землеробства перед традиційним підходом до ведення господарства: • зростання врожайності та якості с.-г. продукції; • оптимізація використання ресурсів (техніки, земельного банку, персоналу); • економічний ефект (економія ТМЦ і зниження кількості машино-годин, людино-годин). Маючи інформацію щодо агрономічного потенціалу ґрунтів, аграрій зможе зрозуміти, яку кількість добрив потрібно вносити. Показники вологості, температурного режиму, сонячної активності та прогноз погоди з польової метеостанції — дозволять обрати оптимальний термін для внесення добрив. Основне завдання господарства — оптимізувати всі процеси агровиробництва, а також налагодити збір даних та їхній аналіз. Це дозволить заробляти більше, оптимізувавши витрати.

З чого розпочати? Впровадження технологій точного землеробства починається з використання датчиків точного позиціонування техніки та пристроїв, що використовують у роботі супутниковий сигнал: курсовказівників, підрулювачів, автопілотів. Діджиталізація господарства починається зі складання електронних карт земельного банку. Географічна

Всеукраїнський аграрний журнал №12 (83) / 2019

Карта забур'яненості. Джерело: Hummingbird Technologies прив'язка всіх даних потрібна для зонування полів і складання детальних карт-завдань, моніторингу роботи техніки. Далі потрібно впроваджувати спеціалізовані платформи для обробки інформації. У них для наочності інформація накладається на базовий шар — електронну карту полів. Так аграрій дізнається про вміст на різних ділянках поля поживних елементів, вологозабезпеченість, наявність шкідників і захворюваність культур. Історичний аналіз урожайності, визначення найбільш продуктивних ділянок поля, вегетаційні індекси – сьогодні для ухвалення рішень аграрій може використовувати інформацію, якої раніше не мав. Тому й змінюються підходи до планування і виконання технологічних операцій з урахуванням даних.

Як інформація допомагає підвищити ефективність? Датчики, засоби дистанційного моніторингу допомагають аграрію збирати дані зі значних площ полів, формувати завдання для техніки. Датчики роботи техніки — оцінювати якість і коректність виконання операцій. Також це контроль роботи механізатора — чи витримує він швидкісний режим, чи правильно налаштував техніку? Якість виконання посівних робіт стає відома задовго до появи сходів, з'являється можливість пересіву ділянок, внесення коректив під час виконання робіт. У разі виникнення проблем з бур'янами, хворобами, чи появи інших несприятливих для росту культур факторів — оперативність отримання інформації дозволяє мінімізувати збитки. Висока оснащеність технічного парку господарства дозволяє виконувати завдання з підвищеною точністю. Воду, добрива, ЗЗР і десиканти вносять точно, своєчасно та в необхідних для нормального росту та розвитку рослин кількостях. Підвищується рентабельність і екологічність виробництва, досягається максимально можлива продуктивність.

господарством інноваційних технологій. Моніторинг полів важливо проводити впродовж усього періоду вегетації. Потрібно контролювати стан культур, визначати дефіцит корисних елементів, динаміку розвитку зеленої маси, вологозабезпеченість. Моніторинг урожайності важливий для підрахунку виносу хімічних елементів із ґрунту та визначення фактичної продуктивності ділянок. Збір великої кількості даних надає повну інформацію про стан поля, але в той же час ускладнює їхню обробку й аналіз. Для полегшення роботи різні компанії супроводжують свої рішення програмними продуктами для аналізу та трансформації інформації у карти-завдання для техніки. Зібрані за допомогою дронів дані завантажуються на спеціалізовані платформи для обробки й аналізу. На основі отриманих карт вегетаційних індексів будуються карти-завдання на диференційоване внесення азотних добрив, ЗЗР і десикантів. Ці карти можна відразу завантажувати на бортові монітори техніки у вигляді shape-файлів. Завдяки цьому, окрім інформації про реальний стан посівів, аграрій отримує практичні рішення щодо розв'язання проблем, які виникли. На українському ринку вже є кілька компаній, які пропонують комплексні рішення: паспорти полів, журнал операцій, динаміку змін показників. Алгоритми автоматично перетворюють інформацію в графіки та форми звітності. Зручний інтерфейс надає багато варіантів для генерування власних звітів. До того ж, є можливість співставлення різних даних для аналізу ефективності технології, визначення причин низької урожайності тощо. Залежно від кількості реалізованих у господарстві рішень розробники можуть налаштовувати функціонал системи під клієнта, забезпечувати інтеграцію з іншими програмними продуктами, які використовують у агрокомпанії. Виробники техніки розширюють функціонал своєї продукції, випускаючи трактори з вбудованою функцією автопілота, сівалки з функцією диференційованого висіву. Тому, купуючи техніку, аграрій уже платитьза ці рішення, незалежно від того, чи використовуватиме їх. Матеріал підготовлено aggeek.net

Важливість комплексного підходу Кожне з рішень точного землеробства підвищує ефективність конкретних технологічних операцій. Однак, щоб сумувати ефект — потрібне комплексне впровадження

www.agroprod.biz

Карта-завдання на диференційоване внесення азоту. Джерело: Hummingbird Technologies 47

ТЕХНІКА ТА ТЕХНОЛОГІЇ

ФГ «АДАМ»: «MASSEY FERGUSON 7722 ВІД «ВОЛИНСЬКОЇ ФОНДОВОЇ КОМПАНІЇ» – ТРАКТОР, ЩО ВИКОНУЄ УСІ РОБОТИ ТА ДОПОМАГАЄ ЕКОНОМИТИ»

Фермерське господарство «Адам» розташоване в селі Гальчинці Теофіпольського району Хмельницької області. В обробітку – приблизно 1000 га землі. Вирощують зернові, бобові й олійні культури. Підприємство виникло на базі колишнього колгоспу імені Т. Г. Шевченка. 2004 року його заснував колишній голова колгоспу Леонід Стецюк разом із дружиною Тетяною, і з того часу господарство процвітає і розвивається. Сьогодні пан Леонід помалу відходить від справ, і кермо господарства у свої руки перебирає його внук Артур Бойко. Не зважаючи на молодий вік, працелюбний юнак уже зарекомендував себе як професійний аграрій, який щиро вболіває за успіх господарства, адже допомагає дідусеві поратися на землі зі самого малечку.

нями редакція журналу «АгроЕліта» побувала у ФГ «Адам». По приїзді нас зустрів Леонід Остапович разом із онуком, і провели на територію підприємства.

Перше, що кинулося у вічі – новенький яскравий трактор Massey Ferguson, що стояв серед подвір’я. – Це наша гордість, найкращий помічник у роботі, – каже пан Леонід, помітивши мою зацікавленість «залізним конем». – Його ми придбали лише минулого року, проте вже оцінили високу продуктивність та надійність. Нам є з чим порівнювати, адже раніше ми працювали на техніці радянського зразка, яка дісталася від колишнього колгоспу, потім почали купувати власну техніку, в основному трактори вітчизняного виробництва. Але прогрес не стоїть на місці, сільське господарство постійно розвивається, тому з часом вони вже перестали задовольняти наші потреби. Та й їхня якість бажає кращого… Більше того, сьогодні все більше людей виїжджає закордон, у селі суттєво скоротилася кількість працівників, а кваліфікованих робітників ще менше, тож перед нами постало питання у виборі сучасного трактора, який не лише здатний виконувати більший об’єм робіт за менших 48

затрат часу, а й який зможе обслуговувати один оператор. Тому, вивчивши характеристики багатьох відомих виробників техніки, свій вибір ми зупинили на Massey Ferguson. Дистриб’ютором техніки Massey Ferguson на Хмельниччині є «Волинська фондова компанія». Ми вже чули про неї чимало позитивних відгуків від наших колег, і якраз у цей час з нами зв’язався менеджер із продажу та запропонував свої послуги у виборі трактора. Вислухавши всі наші побажання та врахувавши умови нашого підприємства, менеджер порадив придбати модель МF 7722 потужністю 220 к.с. Коли ми побачили цю машину у роботі під час демопоказу, одразу зрозуміли, що це саме те, що потрібно! До трактора ми докупили ґрунтообробні агрегати і цього сільськогосподарського сезону він був задіяний у технологічних процесах постійно, з першого дня майже всі роботи виконували лише ним. За рік експлуатації трактор показав відмінний результат без жодної поломки, – розповідає керівник фермерськогогосподарства Леонід Стецюк. До розмови долучається онук Артур. – Справді, цей рік видався дуже непростий: через несприятливі погодні умови «впали» врожаї, тому, якби не наш новий трактор МF 7722, не знаю, як би ми впоралися. Він нас дуже виручив, адже всі роботи ми змогли провести вчасно та якісно.

Основні переваги трактора МF 7722 для нас – це ідеальне співвідношення ціни та якості, висока ефективність, комфотність, маневреність, ефективність та економічність, адже розхід пального дуже низький, на гектар роботи Massey Ferguson споживає на 6 літрів менше пального, ніж інші. Ми підрахували, що за цей рік на 1000 га змогли зекономити суттєву суму коштів. – А як щодо сервісного обслуговування? – Поки трактор був «на гарантії», всі сервісні роботи здійснювала «Волинська фондова компанія», за що ми їм Всеукраїнський аграрний журнал №12 (83) / 2019

На цей трактор може бути встановлено 2 типи трансмісії: Dyna-6 або Dyna-VT. Безступенева трансмісія Dyna-VT забезпечує безперервну, плавну роботу в різних умовах, відрізняється простотою використання і точністю управління. Система динамічного керування роботою трактора (DTM) працює у поєднанні з трансмісією, у діапазоні 1000-2100 об/хв, при цьому оператор може встановлювати як нижню, так і верхню межу діапазону. Розумна система трансмісії забезпечує роботу без збоїв, що позитивно впливає на загальну продуктивність. Окрім двигуна та трансмісії, високі тягові характеристики надає колісна база довжиною 3 метри, завдяки якій трактор має поліпшену стійкість, високий рівень зчеплення на полі, а в комбінації зі збалансованою конструкцією корпусу трактора з’являються й додаткові переваги: знижений тиск на ґрунт і стабільна та ефективна робота на ньому, висока маневреність машини та комфорт оператора». дуже вдячні, тому що сервісні інженери виконували їх швидко й оперативно. Дуже зручно, що у Хмельницькому є сервісна майстерня, також мають свій сервісний автомобіль, тож на наші запити реагували впродовж кількох годин. Хоча, як вже казав дідусь, за рік експлуатації з серйозними проблемами ми не зверталися, оскільки їх не було. Про свої враження від роботи на тракторі Massey Ferguson 7722 розповів оператор Олександр Зінчук. Пан Олександр кермує сільськогосподарською технікою з 1993 року, досвід у нього чималий. А минулого року прийшов працювати у господарство «Адам» оператором MF 7722. – За своє життя я керував різними агрегатами, та цей трактор навіть не до порівняння з ними. Він комфортний, перебуваючи у ньому цілий день, не відчуваю жодної втоми, навпаки отримую велике задоволення. Працювати легко, все повністю автоматизовано, управляю машиною натисканням відповідних клавіш, а далі керування «бере на себе» комп’ютер: перемикання на необхідну передачу, регулювання оборотів двигуна, підняття та опускання причіпних агрегатів тощо. – А чи важко було опанувати управління цією машиною? – Справді, аби керувати такою сучасною технікою, окрім досвіду, потрібні знання. ВФК провела навчання, під час якого працівники мені все доступно пояснили, тому труднощів у мене не виникало. Про технічні особливості трактора Massey Ferguson 7722 розповів менеджер із продажу «Волинської фондової компанії»: «Трактор Massey Ferguson відомий своєю універсальністю. Він чудово підходить для багатогалузевих господарств, де потрібно виконувати роботи різноманітного плану. Серед основних характеристик машини: двигун AGCO POWER об’ємом 7,4 л, що є найбільшим у цьому класі тракторів. Він забезпечує оптимальну потужність, оснащений турбонаддувом і проміжним охолоджувачем. Технологія паливної системи контролює постійну наявність необхідної кількості пального, не зважаючи на кількість обертів або навантаження двигуна. AGCO POWER має низький коефіцієнт зносу, низький рівень шуму та характеризується низькою питомою вагою витрати пального в широкому діапазоні обертів.

www.agroprod.biz

Анна Артим

* Дзвінки зі стаціонарних та мобільних телефонів у межах України безкоштовні