Le marché Jean-Talon se distingue par son important rassemblement de producteurs locaux de fruits et légumes et par l'offre diversifiée des nombreux boutiquiers. C'est un des plus gros marchés d'Amérique du Nord dont l'effervescence est constante puisqu'il est ouvert été comme hiver. Pourtant, l'ambiance est celle d'un village, un endroit familial où des générations ont grandi, tant du côté des marchands que des clients. De plus, le marché Jean-Talon s'inscrit dans le principe du circuit court, c'est-à-dire un réseau de distribution alimentaire dans lequel intervient au maximum un intermédiaire entre le producteur et le consommateur. Les circuits courts sont une véritable opportunité de développement durable pour l'économie locale. Venir au marché, c'est encourager les producteurs d'ici et découvrir un univers de saveurs, de senteurs et d'histoire.
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