Lavaoggetti “Polivalente” “Multipurpose” Utensil washer
CAP 15E BT
®
PROFESSIONAL WASHING
SYSTEMS
CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE E FUNZIONALI
FUNCTIONAL AND TECHNICAL CHARACTERISTICS
Il modello CAP 15E BT trova un semplice, ma efficientissimo impiego che va dal lavaggio breve di tazzine e bicchieri, al lavaggio di piatti, tazze e posate fino ad un lavaggio intensivo di pentole, tegami, bacinelle e utensili vari. 4 programmi di lavaggio selezionabili e personalizzabili; differenti fra loro nella durata del lavaggio per: - garantire la massima riduzione dei consumi di energia, acqua e detersivo - abbassare i costi di gestione - mantenere la massima qualità di lavaggio - ciclo 1 “breve” per bicchieri e tazzine - ciclo 2 “medio” per piatti poco sporchi - ciclo 3 “lungo” per piatti e posate molto sporchi - ciclo 4 “intensivo” per pentole e utensili vari Possibilità di utilizzare : - cestelli standard a rete (500 x 500 mm) e da 18 posti - cestelli rete da 500 x 600 mm per il lavaggio di oggetti vari - cestelli per piatti da 500 x 600 mm da 26 posti. La struttura della macchina è auto-portante in acciaio inox La vasca a doppia parete completamente arrotondata con ampie superfici filtranti facilmente estraibili. Sistema di auto-diagnostica, autolavaggio e controllo igienico secondo normativa HACCP (a richiesta). Sistema Break Tank di serie Display sul frontale per la visualizzazione delle fasi e temperature di lavaggio oltre a segnalazioni di eventuali allarmi di funzionamento.
The Model CAP 15E BT finds a simple but efficient use ranging from quick washing of cups and glasses, to wash plates, cups and cutlery to an intensive washing of pans, pots, bowls and utensils. 4 selectable and personalized washing programs; different from each other in duration washing: - Ensure the maximum reduction of energy, water and detergent of consumption - Lower operating costs - Keep the highest quality of cleaning - Cycle 1 "short" for glasses and cups - Cycle 2 "medium" for lightly soiled dishes - Cycle 3 "long" for very dirty dishes and cutlery - Cycle 4 "intensive" for pots and utensils Possibility to use : - Standard net baskets 500 x 500 mm by 18 places - Net baskets 500 x 600 mm for washing of various objects - Racks for plates 500 x 600 mm by 26 places The structure of the machine is self-supporting in stainless steel Double-walled fully rounded tank with large areas filter easily removable Self-diagnostics System , self-washing and hygiene control according to HACCP regulations (on request). Standard Break Tank System Display on the front for displaying washing temperatures as well as reports of any alarm operation.
ATT. Per il lavaggio di pentolame molto sporche, si consiglia un pre-ammollo prima del lavaggio in macchina.
ATT. For the washing of very dirty pans, it is recommended a pre-soak before the washing in the machine.
DATI TECNICI
TECHNICAL DATA
Manufactured to
Produzione cestelli/h Allacciamento elettrico Potenza totale Resistenza boiler Resistenza vasca Pompa di lavaggio Capacità vasca Capacità boiler Alimentazione idrica Consumo per ciclo Durata ciclo Temperatura di lavaggio Temperatura di risciacquo Dimensioni cestello Raccordo di scarico Temperatura di lavaggio Temperatura di risciacquo Dimensioni macchina
Rack output p/h Electtric supply Total power Boiler heating element Tank heating element Wash pump Tank capacity Boiler capacity Water supplyr Water consumption cycle Cycle lenght Wash temperature Rinse temperature Rack dimensions Drain pipe fitting Wash temperature Rinse temperature Machine dimensions
60/30/20/7 400V~ 3N 50Hz 11200 W 9000W 3000W 2200W 42 l 8,2 l 2÷4 Bar Ø 3/4"G 3,5-(5) l 60-120-180-480 55÷60°C 85÷90°C 500x600mm Ø 35mm 55÷60°C 85÷90°C 725x760x1560H mm
specs.
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s.r.l. 21040 VENEGONO S. (VA) Italy Via U. Foscolo tel.+39.0331.856111 fax+39.0331.865223 e-mail: info@hoonved.com www.hoonved.com
Cod.38250 - Ed.02/2011 - F.lli Crespi
I dati tecnici sono indicativi con riserva di apportare eventuali modifiche senza preavviso - The manufacturer reserves the right to change specifications without notice