Revista Cultural Conoce... FENAZA 2017

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GOBERNADOR CONSTITUCIONAL DE ZACATECAS

Bienvenidos a la Feria Nacional de Zacatecas (FENAZA 2017) La FENAZA 2017 Feria Nacional de Zacatecas 2017 es la mayor fiesta popular del estado de Zacatecas y está por comenzar en el mes de septiembre. Durante estas fechas la ciudad capital se viste de colores patrios, ya que también se festeja el 16 de septiembre paralelamente. La Feria de Zacatecas contará con sus dos mayores atractivos artísticos: el Palenque y e l Te a t r o d e l Pueblo, foros en los que se presentarán grandes artistas del momento.

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Seguido de esto puedes pasar a disfrutar de una rica cena en la Zona Gastronómica, en la que puedes encontrar platillos de comida rápida, antojitos mexicanos, comida gourmet y comida mexicana.

La FENAZA 2017 será completamente gratuita en su entrada. Cada amenidad tendrá costos diferentes pero el Teatro del Pueblo presentará de manera gratuita todos sus conciertos. Si te preguntas qué hacer en la Feria de Zacatecas, la respuesta es muy sencilla: puedes llegar por la tarde y recorrer la Expo Ganadera, en la que se exhiben piezas de ganado y hay otras actividades relacionadas, luego puedes recorrer el Pabellón Artesanal, en el que se exhibirán y venderán piezas del estado y de otros lugares invitados.

En el Pabellón Artesanal de la FENAZA 2017 también podrás desgustar de delicioso 03

Si asistes a la FENAZA 2017 no te puedes perder diariamente los conciertos del Teatro del Pueblo, que se llevara a cabo en el Multiforo de la FENAZA, un foro que alberga a una gran capacidad de espectadores. Para quienes gustan de la vida nocturna, la Feria de Zacatecas también ofrece alternativas interesantes, como diversos antros y bares y las tamboras de la explanada.

Y si aún te quedan pilas para seguir en la fiesta, puedes entrar al Palenque de la FENAZA, en el que a diario se presentaran artistas importantes, como; Edith Márquez, El Recodo, Pepe Aguilar, Remmy Valenzuela, Julión Alvarez, Espinoza Paz, Alicia Villarreal Los Plebes del Rancho y muchos más. Los fines de semana no te pierdas Las Corridas de Toros con grandes figuras de la fiesta brava.

FUNDACIÓN DE ZACATECAS CAPITAL

España. Al consumarse la Independencia de México se erigió el Estado de Zacatecas con capital en la ciudad homónima.

Francisco García Salinas, un destacado gobernador, defendió el federalismo en una época de agrias pugnas por establecer en México un régimen imperial o uno republicano.

La ciudad vivió también los numerosos conflictos del Siglo XIX, tales como las guerras contra Estados Unidos y Francia, la Guerra de Reforma y la restauración de la República. También se vio beneficiada con el ferrocarril en 1884, estación en la vía Ciudad de México – Paso del Norte, desde 1888 Ciudad Juárez, Chihuahua.

El área se encontraba poblada por indígenas zacatecos desde siglos antes de la llegada de los españoles. En el Siglo XVI tras la llegada de los conquistadores se descubrieron los ricos yacimientos de plata que llevaron al asentamiento definitivo; su fundación se asume que ocurrió el 8 de septiembre de 1546.

El vasco Juan de Tolosa encabezaba a los pioneros europeos entre quienes además figuraban Baltazar Temiño de Bañuelos, Cristóbal de Oñate y Diego de Ibarra. En los años posteriores a este asentamiento se le conoció con el nombre de Minas de Nuestra Señora de los Remedios de los Zacatecas.

El rey Felipe II le otorgó a este mineral el título de Ciudad de Nuestra Señora de los Zacatecas, el 17 de octubre de 1585; y el de Muy Noble y Leal, el 20 de julio de 1588.

También por decreto real se convierte en Capital de un territorio, en este caso, de la Provincia o Intendencia de Zacatecas, el 4 de diciembre de 1786.

Finalmente, el 17 de junio de 1823 es reconocida como Capital del Estado Libre Federado de Zacatecas, sede de los tres poderes de la entidad, lo cual fue ratificado por la primera Carta Magna local, sancionada el 17 de enero de 1825. Finalmente, el 26 de enero de 1863 asume la dignidad de Ciudad Episcopal, al crearse la Diócesis de Zacatecas, y al constituirse en la sede del obispo en turno.

En la ciudad se asentaron las más diversas órdenes religiosas que fundaron templos y conventos, además de servir de base, junto con la localidad de Guadalupe, a la evangelización del norte del Virreinato de la Nueva

ZACATECAS EN LA INDEPENDENCIA El 2 de noviembre del año de 1810, la ciudad de Zacatecas fue tomada por primera vez en su historia.

Ingresaron a ella las fuerzas insurgentes de Rafael de Iriarte. El 28 de enero de 1811, el cura don Miguel Hidalgo e

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Revolución Mexicana con la Toma de Zacatecas, importante batalla librada el 23 de junio de 1914 cuando Francisco Villa y su tropa, conocida como Los Dorados, entre ellos Felipe Ángeles y Pánfilo Natera, la tomaron en un día combatiendo contra el ejército de Victoriano Huerta.

Con esta histórica batalla se definió en buena medida el destino del país. No obstante el golpe a la economía local fue contundente y sumado a la baja en los precios de los minerales, Zacatecas vivió décadas de acentuada recesión económica.

Paradójicamente la depresión económica significó la salvación de su patrimonio histórico, dada la escasa construcción. Promulgándose posteriormente las disposiciones legales que protegen las construcciones del centro histórico.

Ignacio Allende arribaron y se alojaron en la Villa de Guadalupe durante varios días.

Este acontecimiento motivó la creación del corrido más antiguo de México: Las mañanas de Hidalgo (1811), de autor anónimo. Después de la captura de los principales jefes del movimiento insurgente, asume el mando Ignacio López Rayón, quien tomó la ciudad de Zacatecas, después de varios combates, el 15 de abril de 1811.

Con este hecho de armas se reactiva en Zacatecas la antorcha libertaria. Durante su breve estancia en este lugar, concibió la idea de integrar un gobierno para la América Mexicana, lo que cristaliza en Michoacán, con la creación de la Junta de Zitácuaro.

Entre los últimos días de agosto y los primeros de septiembre de 1811 se exhibieron en Zacatecas las cabezas de Hidalgo, Allende, Aldama y Jiménez, durante su tránsito hacia la Alhóndiga de Granaditas de Guanajuato, donde serían colgadas para escarmiento público y como venganza de los realistas.

El 18 de junio de 1817, el territorio zacatecano fue cruzado por el caudillo insurgente Francisco Javier Mina, quien en esa fecha tomó el Real de Pinos, plaza que era defendida por fuerzas realistas. Mina capturó cuatro cañones y un gran número de armas, municiones y uniformes.

En el proceso de la guerra de Independencia participaron muchos coterráneos, entre ellos, Daniel Camarena (el primer zacatecano que se levantó en armas por la causa insurgente, el 8 de octubre de 1810, en Nochistlán), el mariscal de campo Víctor Rosales y el doctor José María Cos y Pérez (considerado ideólogo de la independencia de México), ambos originarios de la ciudad de Zacatecas, la misma que fue visitada en 1910 por el candidato presidencial Francisco I. Madero.

Durante el siglo XX la actividad minera disminuyó su magnitud tanto por el agotamiento de los yacimientos, como por los precios internacionales de la plata y otros minerales; lo que ha llevado a la economía local hacia otras actividades como el comercio y servicios, en especial administración pública, educación y turismo.

ZACATECAS EN LA REVOLUCIÓN MEXICANA La ciudad de Zacatecas hizo historia en la 05

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GASTRONOMÍA

La cocina zacatecana es producto de múltiples invenciones, influencias e intercambios, herencia y remembranza de la presencia indígena y española en el territorio del estado.

tiempo, previendo períodos de carestía.

Con la presencia hispana en Zacatecas, el

En la época prehispánica, las tribus chichimecas aprovecharon para su alimentación lo que ofrecía el suelo del semidesierto: nopales, tunas, magueyes, biznagas, dátiles, raíces; animales silvestres como liebres, conejos, ardillas, jabalíes, víboras, venados e insectos. Algunos de estos suministros eran preparados con el objeto de conservarse por mucho 08

varias centurias.

En la región se acostumbra también el consumo de carne de res en caldos, como el menudo y el pozole y la birria de borrego. Son dignas de mencionar las gorditas de maíz rellenas de guisados, las enchiladas mineras o zacatecanas, el pan de trigo artesanal, el queso añejo y otros derivados de la leche como dulces típicos.

establecimiento de rutas comerciales y el desarrollo de la minería, se introdujeron nuevos productos y se agregaron a los ya existentes, dando origen a platillos barrocos,

como el excepcional asado de boda, elaborado a base de chiles de distintas variedades dorados en manteca, especias y carne de cerdo, el cual se encuentra presente en los banquetes y celebraciones desde hace

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Las bebidas tradicionales son el aguamiel, el colonche de tuna, el tejuino, el agua cuaresmal, el licor de membrillo y el mezcal.

Actualmente, el maíz, el frijol y el chile mirasol (considerado el mejor no sólo de México, sino del Mundo), constituyen la base de la alimentación y representan la mayor producción agrícola del estado.

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RAZONES PARA CONOCER ZACATECAS Lo primero que podrías preguntarme es "¿qué la hace tan especial?". La respuesta más sencilla, y real, es que todo en ella es especial. Su Centro Histórico fue reconocido por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad.

Entenderás la razón cuando recorras su bella Avenida Hidalgo donde podrás observar y deleitarte con los diferentes estilos arquitectónicos.

Se destacan el barroco novohispano, churrigueresco, neoclásico y neogótico.

Al ser una ciudad minera verás que cada uno de sus rincones rinde homenaje a esa tradición y la comparte contigo.

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TEMPLO DE FÁTIMA

El Templo de Fátima es uno de los más bellos ejemplos de la arquitectura religiosa de la Ciudad de Zacatecas.

naranja zacatecana complementa y enriquece el fino arte de los artistas Zacatecanos.

Cuenta con hermosos y coloridos vitrales representando escenas y pasajes religiosos. En su entrada principal y en sus muros laterales se aprecian arcos ojivales y rampantes.

Su construcción la inició, con patrocinio de algunos creyentes, el padre Manuel de la Hoz. La primera piedra fue colocada el 22 de octubre de 1950 por el Obispo Antonio M. Aguilar. El proyecto inicial estuvo a cargo del Arquitecto Dámaso Muletón, famoso por haber construido la segunda torre de la Catedral de Zacatecas.

Debido a la falta de recursos, la construcción del templo tardó hasta el año 2000 siendo solemnemente dedicado el 13 de mayo de ese año.

El templo consta de una sola nave con dos cruceros, una cúpula y dos capillas adosadas dedicadas a la Virgen de Guadalupe y al Sagrado Corazón de Jesús. El edificio es coronado por una esbelta torre central, enmarcada por dos torreones y algunos pináculos.

El Templo de Fátima ostenta un estilo gótico, y la cantera rosa-

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Por su arquitectura, su traza urbana y su irregularidad de la alineaciรณn de sus calles, Zacatecas es nuestro tesoro Colonial

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Los Conventos de Zacatecas Por Bernardo del Hoyo Calzada. pueblos de indios a su cargo: el de San Diego Tonalá Chepinque y el Niño Jesús.

El tercer convento fue el de la Compañía de Jesús, fundado en 1590, en el lugar que hoy ocupa el templo de Santo Domingo. Su prelado es el Padre Rector, y aquí en Zacatecas su Colegio se llamó de la Inmaculada, y en el siglo XVIII el conde de San Mateo de Valparaíso don Fernando le construye nuevas aulas que después se llamó el Colegio Grande de la Inmaculada Concepción, y años después por el año de 1750 se construiría el Plazuela y Templo de San Juan de Dios de Zacatecas Colegio de San Luis Gonzaga, donde hoy es la Preparatoria 1 de la U. A. Z. Cuando se expulsaron a El primer convento de la ciudad de Zacatecas los Jesuitas en 1767, el lugar lo ocuparon los fue el de los franciscanos que ocuparon el lugar dominicos en el año de 1785. donde hoy es el Obispado de Zacatecas, en el año de 1558, y pronto creció el número de frailes, El cuarto convento fue el de los Dominicos decidieron cambiarse donde hoy es el museo fundado en 1604 en el lugar donde hoy es el Rafael Coronel el año de 1567. El Prelado de los templo de San Juan de Dios, que anteriormente franciscanos es un padre Guardián, pero en había sido la capilla hospital de la Veracruz. Su Zacatecas tenía un padre Provincial. Se quemó Prelado era el R. P. Prior, y cuando se en 1648, y comenzó la nueva construcción el 15 expulsaron a los Jesuitas, se cambiaron a donde de marzo de 1649. Era de artesonado y el 1730 hoy es Santo Domingo, ocupando solo una parte el conde de San Mateo de Valparaíso don del edificio, ya que el Ayuntamiento de la Ciudad Fernando de la Campa y Cos le reconstruyó de bóveda y cimborrio, que hoy existe. Tenía dos pueblos de indios a su cargo: Mexicapa y Tlacuitapa.

El segundo convento es el de San Agustín, La licencia para la fundación del Convento de Zacatecas fue dada a los PP. De San Agustín el año de 1575 y se funda en 1576 en el sitio que habían ocupado los franciscanos en el año de 1558. Su prelado es el padre Prior, y tenía dos

Ruinas del Convento de San Francisco de Zacatecas, fotografía de Antonio Borrego.

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pasan a ocupar el lugar vacante que habían dejado los dominicos, ahora San Juan de Dios, y el convento es ahora hospital de San José.

El sexto convento fundado en Zacatecas, fue en 1702 por la Orden de los Mercedarios, en el lugar donde hoy es la escuela Enrique Estrada, y su prelado era el R. P. Comendador de la Orden de la Merced Redención de Cautivos. En 1785 se cambiaron al lugar que dejaron La Ciudadela de Zacatecas, antes Convento los Juninos. Y el lugar que y Templo de la Merced de Zacatecas. dejaron vacante lo ocupó la cabio la Cárcel de hombres a donde era el Colegio Grande, hoy Museo Pedro Coronel.

Tenían a su cargo el barrio de indios de San José de Gracia.

Ruinas del antiguo convento de Santo Domingo de Zacatecas, y desde fines del siglo XVIIII

El quinto convento fundado en Zacatecas, fue el de San Juan de Dios, fundado en el año de 1610, donde hoy es la escuela Valentín Gómez Farías. Su Prelado era el R. P. Prior, y cuando se fundó el convento hospital se llamaba “Convento de San Juan Bautista de la Orden del beato Juan de Dios”. Cuando se hicieron los cambios en 1785 los Juninos

Plazuela de San Juan de Dios de Zacatecas, anteriormente Convento de Santo Domingo. julio 3 de 1891.

Ciudadela.

El ultimo convento fue a extramuros de la ciudad y es el Colegio Apostólico de Propagan de Fide de Nuestra señora de Guadalupe de Zacatecas, fundado por el V. P. Fran Antonio Margil de Jesús el 12 de enero de 1707.

Guadalupe, Zac. 8 de Diciembre de 2014.

San Agustín por el año de 1890

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CATEDRAL DE ZACATECAS

La Catedral de Zacatecas es uno de los templos más hermosos que se pueden encontrar en México. Forma parte indiscutible del paisaje urbano de esta imponente ciudad de cantera rosa. La construcción de esta obra maestra de la arquitectura barroca novohispana, empezó en 1731 y fue parcialmente finalizada en 1752 cuando se llevó a cabo la solemne ceremonia de dedicación de la Catedral a la Asunción de María.

Su desbordante decorado ha sido calificado con varios nombres siendo estos desde Barroco Exuberante, Ultra Barroco o Barroco Churrigueresco, llegando a la conclusión que por su originalidad, debe de denominársele simplemente: Barroco Zacatecano. En su fachada; maravillosa filigrana de cantera rosa, están plasmados 30

numerosos elementos relacionados con la Eucaristía, semejando un gigantesco retablo. Se puede apreciar una representación de la Santísima Trinidad flanqueada por los doce apóstoles, que se inicia en la ventana del coro; con el Espíritu Santo, continúa con Cristo Hijo y finalmente con el Padre Eterno en el remate rodeado de ángeles músicos.

Se recomienda apreciar su fachada principal, después del mediodía y/o por la noche.

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PARQUE Y ZOOLÓGICO LA ENCANTADA

permiten una sana convivencia familiar.

Algunos de sus principales atractivos son el Zoológico, sitios de recreación El Parque y Zoológico La Encantada es una de las principales atracciones que existen la capital; además, se trata de un lugar ideal para pasar un rato agradable con la familia, es decir, una excelente opción para visitar en durante la temporada vacacional de verano.

El Parque inició como tal en 1985.

Cuenta con una extensión de cinco hectáreas y media con zonas arboladas y enormes áreas verdes que

como el trenecito y el teatro al aire libre, tiene dos murales y es un lugar ideal para hacer ejercicio, ya que cuenta una zona de yoga, una de aparatos y una pista de tartán para quienes gustan de caminar, trotar o correr.

Uno de los lugares más visitados es el Zoológico, que abrió sus puertas hace aproximadamente 35 años. A partir de esta administración, han llegado seis nuevas especies y 19 ejemplares; así, a la fecha aloja 182 ejemplares de 40 diferentes especies.

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Sabías que el nombre "Bufa", proviene de la palabra de origen aragonés que significa "vejiga de cerdo" y fue llamada así por Juan de Tolosa, uno de los primeros españoles que llegaron a la región. Aquí se asentaron varias tribus de los Zacatecos, quienes dieron su nombre a la ciudad Foto: Autor desconocido.

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PRESENTAN LOS PROYECTOS TURÍSTICOS VIAJEMOS TODOS POR MÉXICO Y CONÉCTATE AL TURISMO * Ayudarán a diversificar rutas turísticas y se otorgarán créditos a restauranteros y hoteleros para modernizar los servicios. * El Secretario de Turismo reconoce a Zacatecas como una de las ciudades más bellas del país, con amplio potencial para atraer visitantes.

Se comprometió a respaldar a restauranteros y hoteleros, a la par de recobrar la grandeza de museos como el Rafael Coronel y el Francisco Goitia, impulsar el turismo de naturaleza y difundir el potencial de los cinco pueblos mágicos, así como de otros que no tienen esa denominación, pero podrían lograrla por sus características.

"Tenemos que unirnos, es momento de dejar atrás las diferencias y hacer que Zacatecas brille y cada vez más gente se enamore del estado como yo lo estoy", dijo el mandatario.

Tello solicitó al Secretario de Turismo que respalde y acompañe a Zacatecas en sus proyectos.

En respuesta, Enrique de la Madrid aseguró que la capital del estado es una de las ciudades más bellas del país, por lo que tiene todo para atraer a la gente del norte y sur de México.

Así, ofreció al mandatario que la Secturz suba a la página denominada Viajemos todos por México los productos turísticos que ofrece el estado, pues en la actualidad la

Trancoso, Zac.- El Gobernador Alejandro Tello y el Secretario de Turismo Federal, Enrique de la Madrid Cordero, presentaron los proyectos turísticos Viajemos todos por México y Conéctate al Turismo, a través de los cuales buscan diversificar ofertas con nuevas rutas, invitar a los mexicanos a viajar en cualquier época del año y, a través de la banca, otorgar créditos a hoteles, restaurantes y negocios del ramo para mejorar sus servicios.

En las instalaciones de Vinícola Campo Real, ubicada en Trancoso, el mandatario y De la Madrid se reunieron con empresarios y micro empresarios del sector turístico en Zacatecas, para dales a conocer los beneficios a los que pueden tener acceso para modernizarse e incrementar el flujo de visitantes.

El Gobernador Tello aseguró que, a partir de ahora, con la instalación del Consejo de Administración del Centro Unesco 2, Zacatecas amplía las posibilidades para atraer más turistas y revertir el sitio 26 que ocupa en el país, en cuanto al número de visitantes. "Podemos ganar muchos lugares en esa tabla y llegar a los primeros sitios", dijo.

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generación conocida como millennians quiere gastar en experiencias, y la capital zacatecana tiene todo para continuar desarrollando productos.

Además, detalló que, a través del programa Conéctate al Turismo, los proveedores y empresarios zacatecanos tendrán la posibilidad de hacer rondas de negocios para vincularse entre sí y ofrecerse sus servicios para generar dinero.

De la Madrid aseguró que el turismo en México pasa por uno de los mejores momentos de su historia, pues el año pasado cerró con 35 millones de visitantes del exterior, lo que coloca al país como el octavo más visitado en el mundo; sólo recibe medio millón de turistas menos que Alemania y 800 mil menos que Reino Unido. Además, es el séptimo país del mundo con patrimonio mundial de la humanidad.

En lo que va del año, el número de visitantes internacionales ha crecido 12 por ciento, el triple de lo que crece en el mundo. Vienen 11 por ciento más norteamericanos 11 y 28 por ciento más argentinos.

Sin embargo -agregó el funcionario-, es el turismo nacional el que deja mayor derrama, con 85 centavos de cada peso, de ahí que nacieran los programas presentados este día en Zacatecas, los cuales buscan que todos los mexicanos de todos los sectores sociales viajen por el país.

"Aquí en Zacatecas hay una enorme oportunidad de 35

detonar el turismo en beneficio de la comunidad. No nos interesa llenar aviones y cuartos por llenarlos, sino el bolsillo de los zacatecanos, para mejorar el nivel de vida de la gente", afirmó De la Madrid.

Eduardo Yarto, titular de la Secretaría de Turismo del gobierno estatal, aseguró que en la Secturz todos los días trabajan para motivar a los turistas a visitar el estado mediante objetivos como diversificar la oferta, incrementar la derrama económica, aumentar los porcentajes de ocupación hotelera y la estadía promedio.

Consideró que estos programas federales ayudarán a contrarrestar las temporadas bajas y los contraflujos.

A Vinícola Campo Real acudieron, además de empresarios del sector turismo, niñas y niños del municipio de Pinos en calidad de invitados especiales, así como presidentes municipales y diputados federales y estatales.

Visitan los Conos de Santa Mónica Antes, el Gobernador y el Secretario de Turismo federal visitaron el proyecto ubicado en los Conos de Santa Mónica, donde recibieron una explicación histórica sobre este lugar, que se convertirá en un importante atractivo turístico de nuestro estado.

Durante el recorrido, apreciaron arte huichol, pintura, alfarería, juguetería, arte, joyería y cerámica representativa del estado que ahí se exhibe.

El lugar, presentado por el inversionista Miguel Ángel Mier, como lleno de energía y único por las diferencias de altura y diseño entre cada uno de los conos, fue construido entre 1860 y 1890 para almacenar cosechas.

Entre 1910 y 1914 funcionó como un mercado de abastos donde se comercializaban productos de Juchipila y Tlaltenango. Años más tarde, se convirtió en un hotel donde Francisco Goitia pasó parte de su vida y realizó la obra llamada Santa Mónica de día y de noche.

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