Viernes 13 de abril de 2018
Top Cinco cervecerías imperdibles Olvídate del calor y disfruta una tarde con amigos al estilo artesanal
C TEXTO: Cinthia Albores y Paulina Gámez FOTOS: Jonathan Escamilla y cortesía
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alidad, sabor, textura y aroma es lo que ofrecen las cervezas artesanales, que, a diferencia de las tradicionales, no contienen elementos artificiales en el proceso ni en sus componentes. Algunas con sabores frutales, de especias o hierbas son el resultado de la fermentación natural y la mezcla de agua, malta, lúpulo y levadura con el toque maestro de cada casa cervecera. Incluso, hay lugares, como Brewmasters, que brindan cursos para la elaboración de cerveza. En esta edición, VSD realizó un recorrido por las mejores cervecerías. A continuación te damos todos los detalles, y atrévete a probar el sabor artesanal.
Claras, oscuras, nacionales o importadas, en Brewer encontrarás u
Brewer Gastro Pub
Desde la entrada al lugar, la atención está puesta sobre ti. En el primer plano, se encuentra una mesa alejada de todo lo demás, ideal si lo que buscas es algo de privacidad. Posteriormente se encuentra un salón con luz tenue y finalmente hay un espacio más amplio con mesas alargadas para grupos grandes o pequeñas mesas formadas por barricas. No importa el lugar que elijas para sentarte, desde cada ángulo podrás escuchar la música a un volumen adecuado que te permite disfrutar la conversación y diversos ritmos que agradan al oído del visitante. Entrar a este lugar significa en-