Restauración News - 262

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PROVEEDORES

Angulas Aguinaga facturó un 14% más en 2021

Carmen Ponce, nueva presidenta de Fundación Cruzcampo

La compañía multinacional de alimentación Angulas Aguinaga refuerza su liderazgo cerrando el ejercicio de 2021 con datos muy positivos, ya que alcanzó los 286 millones de euros de facturación, un 14% más que el año anterior. La compañía, que se encuentra inmersa en el Plan estratégico 2020-2025 “Nos salimos”, sigue afianzando el liderazgo de sus marcas. De hecho, el crecimiento viene dado por sus grandes marcas en retail como La Gula del Norte, Krissia, Aguinamar y Royal, así como en horeca con Angulas Aguinaga Profesional.

Last.app adquiere Klikin, plataforma digital para restaurantes de Repsol La startup española Last.app ha adquirido Klikin, plataforma digital de pedidos, reservas y fidelización para negocios del sector de la restauración, propiedad de la compañía multienergética Repsol.

La empresa tecnológica prevé que 2022 y 2023 sean los años claves en su crecimiento, por lo que está apostando por agresivas estrategias para lograrlo. Eric Nikolic, CEO de Last.app, comenta: “Apostando por una estrategia de growth más agresiva, decidimos buscar nuevas vías de crecimiento y Klikin fue el partner ideal para comenzar este plan”. La operación permitirá a sus clientes mantener su negocio de la mano de una empresa especializada 100% en la gestión digital de la restauración. Last.app, patrocinador del premio a la Empresa Revelación en los Hot Concepts 2022, proveerá a todos los clientes de esta plataforma con las herramientas necesarias para potenciar su crecimiento con automatizaciones, innovación y un sistema de gestión destinado para ser más eficiente, además de mejorar la experiencia del usuario.

Las cheesecakes de Erlenbacher, premiadas Nuevo reconocimiento a la calidad extraordinaria de las tartas de Erlenbacher: En la reciente entrega del Superior Taste Award del International Taste & Quality Institute (iTQi, Instituto Internacional de Sabor y Calidad) de Bruselas, los nuevos Crazy Cheesecakes de Erlenbacher recibieron tres de los codiciados premios. La tarta Carrot Cake meets Cheesecream fue premiada con dos estrellas, el Cheesecake Salted Caramel y el Cheesecake Topped Apple se llevaron una estrella cada uno. El Superior Taste Award es el concurso más importante del sector, que sigue el modelo de las famosas estrellas Michelin. Alrededor de 200 chefs y sumilleres, miembros del jurado profesional, conceden estos premios a partir de una cata a ciegas de los mejores productos del sector, que no compiten entre sí. Los criterios sensoriales evaluados

son la primera impresión, el aspecto, el olor, el sabor y la textura. Es la decimotercera vez consecutiva que el líder alemán del mercado fuera del hogar europeo de la pastelería congelada demuestra su fuerza innovadora y la alta calidad de sus productos con estos premios.

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Carmen Ponce, directora de Relaciones Corporativas y Sostenibilidad de Heineken España, asume la presidencia de la Fundación Cruzcampo, la fundación cervecera más longeva de España, tras casi tres años desempeñando la labor de vicepresidenta. “A través de la Fundación vamos a seguir trabajando incansablemente para contribuir al progreso del talento joven y su empleabilidad, así como continuar impulsando el sector de la hostelería a través de la formación cualificada, una necesidad que cobra especial relevancia en este contexto. Y por supuesto, seguiremos promoviendo la cultura cervecera como parte de nuestro patrimonio cultural”, señala Carmen Ponce. Con una trayectoria en Heineken España de más de 20 años, Carmen Ponce ha ocupado varios puestos de responsabilidad en la compañía en las áreas de Marketing como directora de la marca Cruzcampo o en la dirección estratégica como responsable de la Oficina de Transformación. Actualmente lidera la agenda de sostenibilidad, las relaciones institucionales y la comunicación a lo que se suma su labor como máxima responsable de la Fundación Cruzcampo.

262 / OCTUBRE 2022


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