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VITO XS, seguridad y eficiencia en limpieza del aceite en la cocina
El sistema de filtración VITO XS es un allrounder innovador que proporciona la máxima seguridad en el trabajo y eficiencia en la limpieza del aceite en la cocina. Desarrollado especialmente para las industrias de catering y construido con acero inoxidable 1.4031, asegura la calidad de su aceite de
freír y presenta un sistema de manejo fácil y seguro. Este modelo móvil, parte del portfolio de la firma Muñoz Bosch, limpia el aceite, lo almacena en su depósito de 40 litros y permite un transporte higiénico y fácil en la cocina. Su diseño único consigue soportar temperaturas superiores a los 200ºC y al evitar contacto directo con el aceite caliente ofrece la máxima seguridad en el trabajo. Su innovadora tecnología de filtración por vacío permite que las partículas queden secas en el filtro y genera una microfiltración de hasta 5 micras. Con un gran potencial de ahorro, reduce la carga de trabajo y después de la filtración se puede devolver el aceite automáticamente a la freidora. Su poder de filtración es de hasta 30 litros por minuto y su captación de bombeo puede llegar a los 35 litros por minuto.
The Pure, un elegante grifo con sistema 3 en 1 Pure, un grifo con un diseño sobrio y elegante, fabricado por Echtermann con acero inoxidable cuyo funcionamiento desprende modernidad. Y es que The Pure funciona con gestos. Gracias a su sensor situado en la parte posterior, es tan sencillo como pasar la mano sin tocar para activar sus distintas funciones. Si se hace una vez, el grifo en lugar de agua echará jabón; si se repite la acción de manera continuada dispensará desinfectante. De manera automática, tras ambas funciones regresará a su labor ‘normal’ de echar agua una que, por defecto, realizará si se ponen las manos debajo de él.
La tecnología nunca dejará de sorprendernos. Su aplicación en los distintos campos da como resultado productos llamativos, que hacen de la sencillez y fácil manejo su gran virtud. Con estas premisas llega The 241 / FEBRERO 2020
Características Además de su versión en grifo, Sinergika distribuye en España The Pure con la estación completa de lavado cuyas especificaciones técnicas son: · Altura 900mm · Ancho 410mm · Profundidad 380mm · Placa de montaje interior. 53
Estilos minimalistas y funcionales, tendencias que triunfan en textil Las compañías textiles ultiman sus lanzamientos para este recién estrenado 2020. Las especializadas, dan forma a propuestas decorativas en lencería para textil y colectividades que recogen las grandes tendencias de este año llevadas al sector hotelero. Es lo que sucede por ejemplo con Vayoil Textil, desde donde se expresa que el estilo escandinavo y el japonés de por si bastante minimalistas, simples y funcionales, continúan siendo tendencia, así como la unión de ambos: japandi. Resurge también, la moda vintage, los ambientes cálidos, pero a la vez modernos, de líneas simples y elementos de diseño que se inspiran en la naturaleza. El contacto con la naturaleza es indispensable y se ha vuelto cada vez más lejano en nuestra vida cotidiana viviendo en grandes ciudades. Hemos perdido el contacto con el cielo, la tierra, el agua y todos los elementos que encontramos al aire libre que nos hacen sentir frescos, relajados y esto se manifiesta en el uso las fibras naturales. En cuanto a colores el blanco es el color por excelencia, pero siempre acompañado de con algunos toques de color el en los cojines u otros elementos. El negro, naranjas o mostaza conviven con el recién elegido color elegido por Pantone que este año ha sido Classic blue. Los matices azules dan un aspecto más nítido, y se pueden utilizar para realzar ciertos elementos. Un tono imperecedero que infunde conexión y que destaca por su elegancia y simplicidad.