Il Pastificio Minardo è un laboratorio di produzione artigianale, certificato biologico, nato in Sicilia per produrre pasta di alta qualità con grani antichi locali, nel rispetto dell’ambiente e della salute delle persone. Utilizziamo solo semola di grani antichi siciliani bio, Russello o Timilia, ricchi di nutrienti, senza OGM e con un glutine facilmente digeribile. La Pasta Minardo è trafilata al bronzo ed essiccata lentamente, a basse temperature, per preservarne le caratteristiche nutritive. Produciamo diversi formati per numerose ricette, anche vegetariane o vegane, come le penne per la pasta al sugo, i bucatini per la carbonara, le reginette per la pasta al forno. Una pasta buona e salutare, l’ideale per un’alimentazione equilibrata.
