Bizzz magazine april 2015

Κομνηvών 47 (με Δημοκρατίας γωνία), Ωραιόκαστρο, Τ. 2310696959, www.theopenhouse.gr Like us on facebook.com/theopenhouse

Editorial Έφτασε και το Πάσχα, ήρθαν και οι άγιες μέρες και σιγά σιγά όλοι μπαίνουμε σε καλοκαιρινούς ρυθμούς. Σημασία έχει κάποιες στιγμές να αφήνουμε για λίγο στην άκρη το άγχος και την πίεση και να κοιτάμε να απολαμβάνουμε τις οικογενειακές στιγμές που έστω και με αφορμή τις γιορτές μας δίνουν την δυνατότητα να βρεθούμε πιο κοντά στους ανθρώπους μας. Γιατί η αλήθεια είναι ότι όσο βουλιάζουμε στο άγχος και την καθημερινή πίεση, τόσο απομακρυνόμαστε, τόσο ξεχνάμε και τόσο κλεινόμαστε σε ένα κόσμο βαθύ εσωτερικό, που δεν μας βοηθάει να ξεπεράσουμε τα προβλήματα που μπορεί να μας ταλανίζουν. Σήμερα πιο πολύ από ποτέ η οικογένεια πρέπει να έχει τον πρώτο λόγο. Οι γονείς και τα αδέρφια είναι αυτοί που θα σε στηρίξουν

και θα σταθούν δίπλα σου όταν το έχεις ανάγκη. Αυτοί είναι που θα σε ακούσουν και θα κάνουν τα πάντα για να σε βγάλουν από την δύσκολη θέση που ενδεχομένως να βρίσκεσαι. Αυτές τις μέρες λοιπόν αφιερώστε ποιοτικό χρόνο με την οικογένεια σας. Μιλήστε με τους ανθρώπους σας και ελευθερώστε όλες σας τις αγωνίες. Πολλές φορές και μόνο να εκφράσεις αυτά που σε ταλανίζουν γαληνεύεις, αδειάζεις που λένε! Η ζωή χωρίς τα προβλήματα της ίσως να ήταν βαρετή. Σημασία έχει να τα προσπερνάμε ενωμένοι. Εύχομαι σε όλους να περάσετε ένα υπέροχο Πάσχα, να βρείτε λίγη γαλήνη μέσα σας και να αφήσετε για λίγο το άγχος της καθημερινότητας στην άκρη και να απολαύστε υπέροχες στιγμές με τους δικούς σας ανθρώπους. Βασίλης Παπιομύτογλου

ΒΙΖΖΖ - ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2015 Περιοδικό ποικίλης ύλης Λ. Δημοκρατίας 35, Ωραιόκαστρο Τ.Κ. 570013 Τ: 2311242620 | F: 2311208156 | E: 30imeres@gmail.com Εκδόσεις: ΤΝΤ ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΗ - Εκδότης: Λευκή Καραντώνη Yπεύθυνος έκδοσης: Βασίλης Παπιομύτογλου Σχεδιασμός περιοδικού: ΤnT graphic solutions Διαφημιστική τμήμα: Ζωή Δίγκα - τηλ: 6976339456

6 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

το shopping post του Ωραιοκάστρου Το Sogo στην Λ.Δημοκρατίας 30 στο Ωραιόκαστρο έχει γίνει το τέλειο shopping spot για να αποκτήσετε το look που ονειρεύεστε. Με κύριο γνώμονα την ποιότητα και την αγαπη μας για τη μόδα προτείνουμε σύνολα που σας κάνουν να ξεχωρίζετε ολο το 24ωρο. Πιστοί στις τάσεις της μόδας υποδεχόμαστε την άνοιξη με αγαπημένα prints και παιχνιδιάρικα χρώματα. Πουά, ριγέ, floral και άλλα σχέδια κοσμούν την νέα μας κολεξιόν σε ρούχα και αξεσουάρ που μας ανεβάζουν την διάθεση. Μοναδικά κομμάτια, παπούτσια και κοσμήματα σε φιλικές τιμές έτοιμα να απογειώσουν κάθε σας εμφάνιση, σε casual αλλά και σε classic ύφος. Επιλέξτε κομμάτια απ’τη μεγάλη συλλογή μας και αποκτήστε τη γκαρνταρόμπα που θα ζηλεύουν όλοι.

8 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

Γαλλικό design και τεχνογνωσία ... στη Θεσσαλονίκη Η Helen Lingerie and Mare ιδρύθηκε το 1981 στην περιοχή του Ωραιοκάστρου και δραστηριοποιείται στο σχεδιασμό και την παραγωγή σουτιέν και μαγιώ για cups D - E - F. Η έρευνα και η πολύχρονη εμπειρία των σχεδιαστών μας πάνω στο γυναικείο στήθος επιτρέπει στην Helen να δημιουργεί άψογα προϊόντα με τέλεια εφαρμογή για νέες γυναίκες που αγαπούν τις καμπύλες τους και δεν φοβούνται να τις αναδείξουν.

Design με έντονα χρώματα, μοναδικές δαντέλες, μεγάλη γκάμα μεγεθών από 75 - 110 CUP C- D- E- F, το μελετημένο πατρόν πάνω στον ελληνικό σωματότυπο και η αναγνωρισιμότητα του brand Helen Lingerie και Helen Mare, είναι τα πλεονεκτήματα που την ξεχωρίζουν από τον ανταγωνισμό. Έχοντας την τεχνογνωσία του πατρόν του σουτιέν, αυτή η εμπειρία μεταφέρθηκε στο μαγιό με τις κολεξιόν Helen Mare. Έτσι η ίδια καταπληκτική αίσθηση των σουτιέν είναι διαθέσιμη και για την παραλία με πανέμορφα χρώματα και σχέδια. Η εταιρεία αυτή τη στιγμή δραστηριοποιείται σε 7 αγορές με ιδιαίτερη επιτυχία στη Μέση Ανατολή.

10 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

Spring | Summer 2015

Girly style

Επιμέλεια ΤΖΟΑΝΝΑ ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ

12 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

Η άνοιξη μπαίνει δυναμικά, με πολλά χρώματα, σχέδια και αρώματα. Ένα από τα πιο πολυσυζητημένα,για αυτή τη σεζόν είναι το ροζ, σε οποιαδήποτε απόχρωση, είτε είναι ένα έντονο φουξ, είτε είναι ένα απαλό κουφετί. Το ροζ κάνει το ντύσιμο μας πιο χαρούμενο και ταυτόχρονα ανάλαφρο, ενώ συγκεκριμένα το κουφετί δίνει και ένα τόνο δροσιάς. Για ένα ακόμα μήνα τα μοτίβα του ριγέ παραμένουν στο προσκήνιο. Τα ανοιχτόχρωμα τζιν σακάκια με ή χωρίς σχισίματα κάνουν το ντύσιμο εκτός από casual και πιο girly. Πείτε yes! σε ένα μικρό και εύχρηστο πορτοφόλι - τσάντα τύπου φάκελο για τις καθημερινές σας εξόδους και νιώστε από τα πρώτα λεπτά ανάλαφρα και ευχάριστα!

Turquoise hypnotic Ω ναι!! Το πολυαγαπημένο αυτό χρώμα ξαναμπαίνει στην καθημερινότητά μας. Το τυρκουάζ έχει σημαδέψει έντονα αυτή την εποχή του χρόνου. Οι πλατφόρμες ξαναχτυπούν και έρχονται για να μείνουν για αρκετό καιρό. Τι πιο ιδανικό, λοιπόν, από μια τυρκουάζ πλατφόρμα, άνετη, ξεκούραστη και μοδάτη. Καθοριστικό ρόλο αυτή την περίοδο παίζουν τα φουλάρια, που δίνουν ένα τύπο και μια νότα θηλυκότητας σε κάθε ντύσιμο. Μη διστάσετε να αγοράσετε και να φορέσετε μια πιο «παιχνιδιάρικη» τσάντα με πολλά χρώματα και σχέδια. Εξάλλου αυτός ο μήνας είναι ζωηρός και παιχνιδιάρικος, γιατί λοιπόν να του αντισταθούμε! Για μια ακόμα χρονιά must θεωρούνται τα λευκά τοπ τύπου κορσέ που προσθέτουν θηλυκότητα και άποψη, αναδεικνύουν και δημιουργούν όμορφες καμπύλες. Τολμήστε το λοιπόν!

14 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

Yellow woman Κίτρινο, λοιπόν, το χρώμα του ήλιου, της ενέργειας και της ζωντάνιας. Και ο Απρίλιος είναι ο κατάλληνος μήνα να φορεθεί αυτό το χρώμα. Must απόχρωση του κίτρινου θεωρείται το λεγόμενο «λεμονί»‘’ ή αλλιώς το απαλό κίτρινο που κλείνει σε πιο παστέλ. Ένα κίτρινο παντελόνι είναι ιδανικό αυτό τον καιρό για κάτι πιο casual και άνετο, ενώ ένα σακάκι με διάφορα μοτίβα θα κάνει το ντύσιμό σας μοναδικό και ξεχωριστό. Για παπούτσια τα classic converse all star είναι η καλύτερη επιλογή. Για extrem καταστάσεις επιλέξτε ένα ζευγάρι γυαλιά ηλίου το ίδιο έντονα με το χρώμα που εκπροσωπείτε κάθε φορά. Πολύ μοδάτο βερνίκι θεωρείται το κρεμ και γενικα τα nude χρωματα.

ΒΙΖΖΖ | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | 15

Red perfume Για πιο επίσημες εμφανίσεις, οι ειδικοί προτείνουν κάτι σεμνό και ταυτόχρονα στυλάτο και κομψό. Ποιο είναι αυτό; Ποιο άλλο από τις pencil, στενές και κολακευτικές φούστες που φοριούνται οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Για κάτι σεμνό επιλέξτε για μπλούζα ένα κλασικό μονόχρωμο ή και φλοράλ πουκάμισο. Για την βραδινές σας εξόδους μπορείτε να διαλέξετε ένα κολλητό τοπ και μαζί με αυτό ένα εντυπωσιακό και φανταχτερό κολιές και θα τραβήξετε όλα τα βλέμματα επάνω σας. Επίσης, επιλέξτε ένα θηλυκό κόκκινο ζευγάρι κόκκινα πέδιλα ή γόβες και δεν θα το μετανιώσετε. Για έντονο και εκφραστικό μακιγιάζ προτιμήστε ένα κόκκινο κρασουλί κραγιόν.

16 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

ΥΓΕΙΑ - ΕΥΕΞΙΑ ΟΜΟΡΦΙΑ

Γρήγορες και εύκολες θεραπείες που μπορείτε να ζητήσετε από τον δερματολόγο για να λάμπετε και να δείχνετε νεότεροι μέχρι το Πάσχα της ΜΑΡΙΑΣ ΔΟΣΠΡΑ - ΤΣΑΚΑΛΙΔΟΥ Δερματολόγος - Αφροδισιολόγος

Όντας στην Άνοιξη και αφού έχουμε αφήσει πίσω το χειμώνα με το κρύο και την έντονη υγρασία που έκανε το πρόσωπο να φαίνεται πιο θαμπό, πιο κουρασμένο και πιο ρυτιδωμένο, τώρα θέλουμε εν όψει και των εορτών να «φρεσκαριστούμε», να κερδίσουμε τη χαμένη μας λάμψη και σφριγηλότητα.

18 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

• Για να εξαφανίσουμε κηλίδες και θαμπό δέρμα μπορούμε να κάνουμε χημικά peelings, fractional laser και μεσοθεραπείες.

• Για να ενυδατώσουμε την επιδερμίδα μπορούμε να κάνουμε μεσοθεραπείες.

• Για να επαναφέρουμε το οβάλ σχήμα του προσώπου, να μειώσουμε τη χαλάρωση του λαιμού και να πετύχουμε λεία και σφιχτή επιδερμίδα μπορούμε να κάνουμε fractional laser, Nd-Yag laser, μεσοθεραπείες και Τριπολικές Ραδιοσυχνότητες (tripollar RF) • Για να βελτιώσουμε την περιοχή γύρω από το στόμα που παρουσιάζει λεπτές γραμμές – τις λεγόμενες ρυτίδες του καπνιστή- αλλά και τις ρινοχειλικές ρυτίδες χρησιμοποιούμε εμφυτεύματα Υαλουρονικού οξέους (Fillers) • Για να διορθώσουμε την περιοχή γύρω από τα μάτια, το μεσόφρυο και το μέτωπο μπορούμε να κάνουμε Botox, μεσοθεραπεία αλλά και Fillers. Χημικά Peelings Γίνεται απολέπιση της επιδερμίδας μετά την εφαρμογή χημικών ουσιών. Βελτιώνουν κηλίδες δέρματος, θαμπή επιδερμίδα, ουλές ακμής.

Fractional e-matix subleitive RF Μη επεμβατικό που μπορεί να εφαρμοστεί τοπικά αλλά όταν εφαρμόζεται σε όλο το πρόσωπο έχει εξαιρετικό αποτέλεσμα και όχι μόνο στις κηλίδες, αλλά και στη χαλάρωση της επιδερμίδας, στους διεσταλμένους πόρους, στις λεπτές ρυτίδες γύρω από το στόμα και γύρω από τα μάτια, όπου προκαλείται ομοιόμορφη ανάπλαση του δέρματος.

Nd Yag laser Μη επεμβατικό laser που εφαρμόζεται σ΄όλο το πρόσωπο και στοχεύει στους ινοβλάστες διεγείροντας τους ώστε να παράγουν κολλαγόνο και ελαστίνη. Αποτέλεσμα αυτού είναι η σύσφιξη της επιδερμίδας, η μείωση των ουλών του προσώπου και η εξαφάνιση των λεπτών ρυτίδων. Μπορεί επίσης να εφαρμοστεί και σε ευρυαγγείες προσώπου και σώματος. Μεσοθεραπεία Πετυχαίνουμε θεραπευτικά αποτελέσματα στο δέρμα μετά από έγχυση φαρμακευτικών ουσιών στο μέσο δέρμα (δηλαδή χόριο). Χρησιμοποιούμε διαφορετικές ουσίες κάθε φορά, ανάλογα με το αποτέλεσμα που θέλουμε. Όπως Βιταμίνη C για λεύκανση και λάμψη, Υαλουρονικό οξύ για ενυδάτωση, καφεΐνη για κυτταρίτιδα , DMAE, βιταμίνες και άλλα ιχνοστοιχεία για σύσφιξη.

Aυτόλογη Mεσοθεραπεία PRP Γίνεται με τη λήψη αίματος από τον ίδιο τον ενδια-

φερόμενο (ποσότητα ίση με μιας γενικής εξέτασης αίματος), την επεξεργασία του, την ενεργοποίησή του και την έγχυσή του στο πρόσωπο του ενδιαφερόμενου. Έχει εξαιρετικό αποτέλεσμα λεύκανσης και σύσφιξης επιδερμίδας. Όλη η διαδικασία διαρκεί 40’. Εμφυτεύματα Υαλουρονικού οξέως (fillers) Αυτά έχουν διάφορες πυκνότητες ανάλογα με την περιοχή που θέλουμε να γεμίσουμε και με το βάθος της ρυτίδας. Επίσης αναστρέφουν την έντονη γερασμένη όψη που προέρχεται από την μείωση του λίπους στη περιοχή των ζυγωματικών. Βελτιώνουν την εικόνα της περιοχής γύρω από το στόμα, τις ρινοχειλικές ρυτίδες αλλά και τα ίδια τα χείλη, τα οποία με την πάροδο του χρόνου αφυδατώνονται και χάνουν την σφρηγιλότητά τους μ΄αυτό τον τρόπο τα φρεσκάρουμε και τους δίνουμε τον όγκο που χρειάζονται.

Botox Συνίσταται στον περιορισμό της σύσπασης των μυών που προκαλούν ρυτίδες έκφρασης με αποτέλεσμα την λείανση της επιδερμίδας. Εφαρμόζεται στις δυναμικές ρυτίδες μετώπου, μεσόφρυου και ματιών.

Μαρία Δόσπρα - Τσακαλίδου Δερματολόγος - Αφροδισιολόγος

Γ. Παπανικολάου 76 & Ο. Ελύτη 15, Πεύκα Θεσσαλονίκης Τ: 2310676787 | Κ: 6974397721 ΒΙΖΖΖ | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | 19

Beauty Planet Επιμέλεια: ΕΛΙΣΑΒΕΤ ΑΘΑΝΑΣΙΑΔΟΥ Αισθητικός - Beauty Planet

ΠΡΟΣΩΠΟ Η φιλοσοφία του Beauty Planet είναι ότι η ομορφιά δεν είναι θέμα τύχης αλλά επιλογής ολοκληρωμένων λύσεων. Για να το επιτύχουμε αυτό, προτείνουμε λύσεις που βασίζονται σε μία εξατομικευμένη θεραπευτική προσέγγιση, η οποία χρησιμοποιεί όλες τις σύγχρονες μεθόδους της αισθητικής. Αυτές κάνοντας βαθιά ενυδάτωση ενισχύουν και προετοιμάζουν την επιδερμίδα. Άλλωστε η μάχη με την αντιγήρανση είναι διαρκής και μπορεί να ξεκινήσει από πολύ νωρίς με την κατάλληλη θεραπευτική αγωγή. Εφαρμόζουμε θεραπείες όπως μεσοθεραπεία, για να επιτύχουμε φυσική ανάπλαση και αποκατάσταση της υδατικής ισορροπίας της επιδερμίδας. Ενώ για να πραγματοιήσουμε βαθιά εκτόνωση και απόφραξη των πόρων του δέρματος, προβαίνουμε σε καθαρισμό του προσώπου και ολοκληρώνουμε με μια ενυδάτωση, χρησιμοποιώντας ενυδατικά - καταπραυντικά προϊόντα.

ΣΩΜΑ-ΑΠΟΤΡΙΧΩΣΗ Με ειδικές μεθόδους επιτυγχάνουμε την ενεργοποίηση του μεταβολισμού, το τοπικό αδυνάτισμα και την αντιμετώπιση της κυτταρίτιδας, με τη βοήθεια της μεσοθεραπείας και του μηχανήματος LIPOX, όπου μέσω των υπερήχων καταφέρνουμε τη διάσπαση του λίπους. Επιπρόσθετα, διαθέτουμε τις πιο σύγχρονες θεραπείες αποτρίχωσης για όλους τους τύπους δέρματος και τρίχας για όλες τις εποχές, οι οποίες είναι η κλασική μέθοδος αποτρίχωσης με κερί, η ριζική αποτρίχωση, που επικενρώνεται σε μικρές επιφάνειες προσώπου και σώματος και τέλος η αποτρίχωση με Laser IPL. To Laser IPL είναι μία προηγμένη μέθοδος αποτρίχωσης, 20 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

όπου με τη βοήθεια της κρύας κεφαλής που διαθέτει, μειώνει τον πόνο και προκαλεί την καταστροφή της τρίχας στο πρόσωπο αι στο σώμα. Είναι ιδανική για άντρες και γυναίκες και χαρίζει μοναδική αίσθηση απαλότητας και μεταξένια υφή στο δέρμα. Οι φυσικές αλλαγές του σώματος και του προσώπου είναι αναπόφευκτες, στο Beauty Planet όμως, υπάρχουν λύσεις που ξεπερνούν ακόμα και το άγγιγμα του χρόνου. Στην εποχή μας άλλωστε, η καλή εμφάνιση και η νεανικότητα είναι πολλές φορές πηγή αυτοπεποίθησης και παράγοντας για την επιτυχία των στόχων μας.

Να αισθάνεστε όμορφες και θα δείχνετε όμορφες Επιμέλεια: ΣΟΦΙΑΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΙΔΟΥ Αισθητικός Το κύριο χαρακτηριστικό της «όμορφης» γυναίκας είναι η εμπιστοσύνη που δείχνει στον εαυτό της, αλλά και η πίστη που έχει στις ικανότητες της. Αυτό το δείχνει και το εκπέμπει με το χαμόγελό της, το βλέμμα της και με τις κινήσεις του σώματός της. Γι αυτό λοιπόν, όλες εμείς οι γυναίκες πρέπει να προσέχουμε την επιδερμίδα μας, το σώμα μας και τον οργανισμό μας καθημερινά. Η «όμορφη» γυναίκα δεν θεωρεί την περιποίηση της ένα τυχαίο γεγονός. Η προσπάθεια για την κατάκτηση της ομορφιάς έχει λιγότερες απαιτήσεις στην εποχή μας. Η καθημερινή φροντίδα για το δέρμα, το σώμα και τον οργανισμό μας δεν διαρκεί ώρες, αλλά μόλις λίγα λεπτά από τον πολύτιμο χρόνο της καθημερινότητας μας! Στις μέρες μας, η φροντίδα για την ομορφιά συμβαδίζει με τον έντονο ρυθμό και το φορτωμένο πρόγραμμα της σύγχρονης γυναίκας. Δεν υπάρχει καμία δικαιολογία για σπατάλη χρόνου, απλότητα, προγραμματισμός και λογική είναι οι λέξεις που χαρακτηρίζουν την πετυχημένη συστηματική φροντίδα για την ομορφιά της γυναίκας που ξέρει να αγαπά και να σέβεται τον εαυτό της.

Tips ομορφιάς • Καθημερινά φροντίζουμε την επιδερμίδα μας, πρωί αλλά και βράδυ με τα κατάλληλα προϊόντα για την καλύτερη ενυδάτωση και περιποίηση της. Έτσι θα έχουμε πιο δροσερή και ανανεωμένη διάθεση.

• Για την καλύτερη ενυδάτωση του οργανισμού μας πίνουμε άφθονο νερό, 8-10 ποτήρια καθημερινά, γιατί ως γνωστόν «η ομορφιά πηγάζει από μέσα προς τα έξω».

• Σωστή και ισορροπημένη διατροφή που περιέχει φρέσκα φρούτα εποχής, λαχανικά και όσπρια.

• Τέλος, τώρα που μυρίζει καλοκαίρι, δεν ξεχνάμε την αγαπημένη μας αντηλιακή κρέμα για βέλτιστη προστασία από τις βλαβερές ακτίνες του ηλίου.

24 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

Καιρός για αδυνάτισμα Επιμέλεια: ΒΑΣΙΛΙΚΗΣ ΘΕΟΔΩΡΙΔΟΥ Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Βρισκόμαστε στην καρδιά της άνοιξης και ήρθε η ώρα επιτέλους να πετάξουμε απο πάνω μας τα χοντρά, βαριά, χειμωνιάτικα παλτό. Μήπως η εικόνα δεν μας ικανοποιεί; Μήπως ο χειμώνας που πέρασε μας άφησε κάποια καινούρια κιλά; Δεν πτοούμαστε! Όσο πιο γρήγορα δραστηριοποιηθούμε τόσο πιο γρήγορα θα απαλλαγούμε απο το επιπλέον βάρος. Με μικρές αλλαγές και διατροφή πιο κοντά στο μοντέλο της μεσογειακής διατροφής θα έχουμε σύντομα το σώμα που επιθυμούμε για το φετινό καλοκαίρι. Χωρίς να υποκύπτουμε σε υποθερμιδικές, χημικές, αποτοξινωτικές δίαιτες που το μόνο που θα καταφέρουν είναι η μείωση του βασικού μεταβολισμού σε μια περίοδο που εμεις τον θέλουμε να τρέχει 100αρι.

τοξινών από το σώμα, ρυθμίζει τη θερμοκρασία του οργανισμού, είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του μεταβολισμού, βοηθάει στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Βάλτε στη διατροφή σας τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό όπως είναι τα λαχανικά, τα φρούτα, το γάλα, το γιαούρτι κ.α.

Κάποιες χρήσιμες συμβουλές...

• τα πολλά και μικρά γεύματα εκτός απο την αύξηση του μεταβολισμού θα επιτύχουν και τη διατήρηση της γλυκόζης του αίματος σε φυσιολογικά επίπεδα. Αυτό εχει σαν αποτέλεσμα τον έλεγχο της πείνας και την καλύτερη εγκεφαλική λειτουργία.

• πολλές μελέτες επιβεβαιώνουν την ευεργετική επίδραση της άσκησης κατα τη διάρκεια της δίαιτας. Η τακτική άσκηση αυξάνει τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνονται απο το λίπος. Εάν οι χορηγούμενες ως λίπος θερμίδες μειωθούν ενώ αυξάνεται η απώλεια λίπους με την άσκηση, το τελικό ισοζύγιο θα είναι αρνητικό και το συνολικό σωματικό λίπος θα μειωθεί ταχύτερα.

• το νερό λαμβάνει μέρος σε όλες τις λειτουργίες του οργανισμού. Βοηθάει στην αποβολή των

Μελέτες που έχουν γίνει και στη χώρα μας έχουν αποδείξει οτι η μεσογειακή διατροφή είναι η πιο υγειινή διατροφή. Εκμεταλλευτειτε λοιπόν το γεγονός οτι ζούμε σε μια χώρα της Μεσογείου και υιοθετήστε αυτό τον τρόπο διατροφής καταναλώνοντας τρόφιμα όσο το δυνατό λιγότερο επεξεργασμένα. Τα αποτελέσματα των μικρών αυτών αλλαγών δε θα αργήσουν να γίνουν ορατά.

ΒΙΖΖΖ | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | 25

ΙΑΜΑΤΙΚΑ ΛΟΥΤΡΑ ΛΑΓΚΑΔΑ

Ένα σύγχρονο ιαματικό θερμαλιστικό κέντρο

Ο Ιαματικός Λουτρότοπος Λαγκαδά βρίσκεται 18 χλμ. Βόρεια της Θεσσαλονίκης και 2χλμ. Ανατολικά της πόλης Λαγκαδά. Είναι εύκολα προσβάσιμος οδικώς μέσω της Εγνατίας οδού (ακολουθώντας τη διαδρομή Θεσσαλονίκης – Καβάλας). Η συγκοινωνία μεταξύ των εγκαταστάσεων των Λουτρών με την πόλη του Λαγκαδά γίνεται με τοπική γραμμή αστικών συγκοινωνιών, ενώ τακτική είναι και η αστική σύνδεση με την πόλη της Θεσσαλονίκης. Ομάδα επιστημόνων – συνεργατών των Λουτρών Λαγκαδά μελέτησε τις φυσικές, χημικές, φυσικοχημικές και βιολογικές παραμέτρους του νερού προκειμένου να προσδιοριστεί η ιαματική του «ταυτότητα», για να τεκμηριωθούν οι ιδιότητές του και να αξιοποιηθούν με τον καλύτερο τρόπο για τη φροντίδα της υγείας. Από την αξιολόγηση προκύπτει η εξής «ταυτότητα»: Μετεωρικό – Υπέρθερμο – Νa+ - Ca2- - SO4- HCO3- - K+ - F- - Ολιγομεταλλικό – Υποτονικό – Ασθενώς ραδιενεργό ιαματικό νερό. Τέλος, φροντισμένοι χώροι πρασίνου, αθλητικές εγκαταστάσεις, παιδικές χαρές, εστιατόριο, ξενοδοχείο, καφέ – αναψυκτήριο περιστοιχίζουν το θερμαλιστικό – τουριστικό συγκρότητα των ιαματικών λουτρών Λαγκαδά επιδιώκοντας να δημιουργήσουν ένα πολιτισμένο και γαλήνιο περιβάλλον για κάθε επισκέπτη. Οι εγκαταστάσεις περιλαμβάνουν τους εξής ομαδικούς και ατομικούς λουτήρες υδροθεραπείας: 26 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

Ιουστινιανός: Βυζαντινός ομαδικός λουτήρας του 900 μ.Χ. Ο θόλος, οι μαρμάρινες βρύσες και το απαλό φως δημιουργούν μια μοναδική ατμόσφαιρα. Η τιμή κατ΄άτομο είναι 6€. Διάρκεια παραμονής 1 ώρα. Μυγδονία: Βυζαντινός ομαδικός λουτήρας του 1400 μ.Χ. Η τιμή κατ΄ άτομο είναι 6€. Διάρκεια παραμονής 1 ώρα. Μετά τις 9μ.μ. και ως το κλείσιμο οι παραπάνω λουτήρες λειτουργούν ως prive δεξαμενές κατόπιν ραντεβού. Κορώνεια: Σύγχρονος ομαδικός λουτήρας που προσφέρεται, κατόπιν ραντεβού, για ιδιωτική χρήση από παρέες και οικογένειες. Η τιμή για 2 άτομα είναι 20€ με επιβάρυνση 5€ για κάθε επιπλέον άτομο. Θερμία Άρτεμις: Ομαδικός λουτήρας διαμορφωμένος για παθήσεις κυκλοφορικού συστήματος. Λειτουργεί prive και ως μεικτός ομαδικός λουτήρας. Τζακούζι: Χώρος prive που περιλαμβάνει υδρομασάζ, αερομασάζ και χρωματοθεραπεία. Η τιμή κατά άτομο είναι 15€.

21 ατομικά υδρομασάζ Στο χώρο λειτουργεί και εξοπλισμένο ιατρείο το οποίο παρέχει τις υπηρεσίες του δωρεάν. Θεραπευτικές ιδιότητες Το ιαματικό νερό είναι κατάλληλο για λουτροθεραπεία και ποσιθεραπεία, ενώ οι θεραπευτικές ενδείξεις είναι παθήσεις των αρθρώσεων και οστών, χρόνιοι ρευματισμοί, παθήσεις κυκλοφορικού και νευρικού συστήματος, όπως νευραλγίες, παραλύσεις, νευρώσεις, σπαστικές καταστάσεις, χρόνιες γυναικολογικές παθήσεις, δερματοπάθειες, ευαισθησίες πεπτικού συστήματος.

Όλοι όσοι παρακολουθούμε ποδόσφαιρο, στίβο ή σπόρ γενικότερα έχουμε αναρωτηθεί τι είναι αυτή η χρωματιστή ταινία που φορούν κάποιοι αθλητές στα πόδια ή τα χέρια τους. Αυτή η χρωματιστή ταινία ονομάζεται ελαστική κινησιο-ταινία (Kinesio-tape), ενώ η μέθοδος της κινησιο-επίδεσης έχει κατακτήσει το χώρο της άθλησης και της αποκατάστασης.

Η τεχνική του kinesiotaping Ιστορική αναδρομή • Η τεχνική της κινήσιο - επίδεσης με ταινία (Kinesiotaping) και η ταινία εφευρέθηκαν και αναπτύχθηκαν το 1973, από τον Ιάπωνα χειροπρακτικό Δρ.Kenzo Kase, ψάχνοντας μια μέθοδο που θα βοηθούσε το σώμα να επουλώσει ταχύτερα τους τραυματισμένους ιστούς.

• Tο 1988 εφαρμόστηκε για πρώτη φορά, στην Ομάδα Βόλεϊ της Ιαπωνίας στους Ολυμπιακούς Αγώνες της Σεούλ και από τότε γίνεται γρήγορα γνωστή σε όλο τον κόσμο!

• Η μέθοδος εφαρμογής και οι μοναδικές ιδιότητες της ταινίας δημιουργούν ακόμη ένα εργαλείο στα χεριά του φυσικοθεραπευτή το οποίο προσφέρει υποστήριξη μυϊκών/σκελετικών διαταραχών αλλά και βελτίωση της λεμφικής κυκλοφορίας του σώματος.

30 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

Ο φυσικοθεραπευτή κ. Γιάννης Γκέλσης (Advanced Diploma MH alive Taping), υπεύθυνος του φυσικοθεραπευτηρίου “KINESIOTHERAPY” στο Ωραιοκάστρο, μας ενημερώνει για την κινησιο-επίδεση.

Πλεονεκτήματα • Υποστήριξη των αρθρώσεων • Υποστήριξη των μυών • Ελεύθερη κίνηση σε κατά τον χρόνο χρήσης της ταινίας • Λειτουργική υποστήριξη κατά την σωματική δραστηριότητα • Συνδυασμός με άλλες μορφές θεραπείας (παγοθεραπεία - ζεστά επιθέματα) • Χρήση σε υγρό περιβάλλον (πισίνα – μπάνιο) • Ομαλοποίηση της μυϊκής λειτουργιάς • Βελτίωση της ροής αίματος, λέμφου και ενδοκυτταρικών υγρών • Μειώνει τον πόνο • Οι ταινίες έχουν μεγάλη ελαστικότητα έως και 60-70% και ακολουθούν την κίνηση του σώματος, χαρακτηριστική είναι η αντοχή τους στον χρόνο της εφαρμογής (4-7 ήμερες).

• Τα χρώματα της ταινίας δεν έχουν καμιά σωματική επίδραση και είναι καθαρά θέμα επιλογής του ασθενή.

Στο πλαίσιο της κοινωνικής προσφοράς εκτός της Δημιουργίας ή Υποστήριξης Δράσεων για ΑμεΑ σε συνεργασία με την Ομάδα Αποκατάστασης “the REalHABILITATION team” που στόχο έχουν την κοινωνική ένταξη, αλλά και την εξοικείωση των ανθρώπων χωρίς αναπηρία με την εικόνα της αναπηρίας, στο Φυσικοθεραπευτήριο «KINESIOTHERAPY» προσφέρουν κάθε Σάββατο, δωρεάν προετοιμασία Ασθενών και Συγγενών για μεγάλα χειρουργεία (γόνατα, ισχία, καρδιά, Σπονδυλική Στήλη, Όγκοι κλπ) γιατί η προεγχειρητικη Φυσικοθεραπεία είναι τόσο σημαντική όσο και η μετεγχειρητική. Ως εκ τούτου το αποτέλεσμα θα είναι γρηγορότερη αποκατάσταση του ασθενή και ουσιαστική υποστήριξη του συγγενή! Σε μια μελέτη του 2013 (Shaarani, et al), σχετικά με τα οφέλη του προγράμματος φυσικοθεραπείας πριν την χειρουργική επέμβαση αποκατάστασης ΠΧΣ, ο μέσος χρόνος για την επιστροφή στον αθλητισμό για όσους πήραν μέρος στο πρόγραμμα φυσικοθεραπείας πριν το χειρουργείο ήταν 34,18 εβδομάδες, σε σύγκριση με 42,5 εβδομάδες για εκείνους που πήγαν σε χειρουργική επέμβαση χωρίς συμμετέχουν σε αντίστοιχο πρόγραμμα. Επιπλέον, η προχειρουργική αγωγή είναι ανεκτίμητη τόσο για τον φυσικοθεραπευτή, όσο και για τον ασθενή, για να χτίσει μια θετική σχέση στην συνολική διαδικασία της αποκατάστασης. Γκέλσης Ιωάννης Καβασίτου 24, Ωραιόκαστρο Τ: 2310699050 | Κ: 6944267693 ΒΙΖΖΖ | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | 31

Επιμέλεια

ΜΙΛΤΟΣ ΜΗΛΟΥΣΗΣ Διακοσμητής

Άνοιξη και διακόσμηση Η άνοιξη είναι η εποχή της αναγέννησης της φύσης και η καταληλη στιγμή για να διακοσμήσετε το σπίτι σας εκ νέου και να απογειώσετε την διάθεσή σας. Σαφώς ο πιο σωστός τρόπος για να μεταμορφώσετε το σπίτι σας, και κατ΄επέκταση τη ζωη σας, είναι να επιλέξετε έναν διακοσμητη, ωστόσο να κάποια tips που μπορούν ανέξοδα να δώσουν μια αίσθηση φρεσκάδας, αρμονίας και αισιοδοξίας στο χώρο σας!!

Δώστε χρώμα στους τοίχους Επιλέξτε τους φυσικούς τόνους του μπεζ, ανοιχτoύ πράσινου, ιβουάρ, navy-blue, φλοράλ, παλ ροζ, θαλασσί. Μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε ταπετσαρίες αλλά και πολύχρωμα πινακάκια. Διαλέξτε ένα κολάζ από μικρούς πίνακες σε χρώματα που να ταιριάζουν με τον υπόλοιπο χώρο σας και τοποθετήστε τους σε έναν αδιάφορο τοίχο ή σε κάποιον που φιλοξενεί αυτήν την στιγμή έναν «βαρύ» μεγάλο πίνακα.

Ανακατάταξη και ανακύκλωση Το μόνο που απαιτείται είναι να σκεφτείτε τι δεν χρειάζεστε, τι δεν χρησιμοποιείτε πια, τι δεν σας αρέσει 32 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

και πολύ απλά να το αλλάξετε, ή ακόμα και να το ξεφορτωθείτε! Μπορείτε να μετακινήσετε και να αλλάξετε θέση σε κάποια έπιπλα, να φέρετε π.χ. τις πολυθρόνες πιο κοντά σε παράθυρα και μπαλκονόπορτες. Αν διαθέτετε τζάκι, ανανεώστε τα αντικείμενα πάνω ή γύρω από αυτό επιλέγοντας ανοιχτά χρώματα ή γυαλί στα διακοσμητικά αντικείμενα. Αφού καθαρίσετε και αδειάσετε το τζάκι, επιλέξτε να μην τοποθετήσετε κεριά, που κατά την γνώμη μου αποπνέουν μια πιο χειμωνιάτικη αίσθηση, αλλά φαναράκια και ανοιξιάτικα διακοσμητικά αντικείμενα σε έντονα χρώματα.

Έξυπνος φωτισμός Αλλάξτε τα καπέλα στις λάμπες σας σε πιο ανοιχτόχρωμα (ίσως και λευκά). Τοποθετήστε επιδαπέδια φωτιστικά με φωτεινό κάλυμμα για να διαχέουν λευκό φως ομοιόμορφα στον χώρο. Αναμφισβήτητα ο ιδανικότερος φωτισμός είναι ο φυσικός οπότε ανοίξτε διάπλατα τα παράθυρα, και τοποθετήστε ανοιχτόχρωμες κουρτίνες ή στόρια.

Αλλάξτε (ή προσθέστε) υφάσματα και μαξιλάρια Τοποθετήστε ένα ανοιξιάτικο ριχτάρι ή ακόμα μπορείτε να προσθέσετε όμορφα μαξιλαράκια πολύχρωμα, μονόχρωμα, φλοράλ, σε διάφορα μεγέθη. Η σωστή επιλογή τους μπορεί να ομορφύνει ανέλπιστα τον χώρο, αλλά και να βελτιώσουν την αναπαυτικότητα του καναπέ σας. Εάν έχετε ήδη μαξιλάρια, μπορείτε απλά να τους αλλάξετε ύφασμα και έτσι να κάνετε μία πολύ οικονομικότερη ανανέωση. Όταν βγάλετε και τα χαλιά, μπορείτε να τοποθετήσετε μεγάλες μαξιλάρες για να κάθεστε αναπαυτικά και στο πάτωμα.

Βάλτε καθρέφτες Η λειτουργία ενός καθρέφτη, εκτός από πρακτική είναι και διακοσμητική, αλλά και φωτιστική. Διακοσμητική γιατί μπορεί να αντικαταστήσει έναν πολύ ακριβό πίνακα δημιουργώντας ένα ευχάριστο παιχνίδισμα. Από την, άλλη, όμως μέσω ενός καθρέφτη το φως διαχέεται ομοιόμορφα στον χώρο, κάνοντάς τον να δείχνει μεγαλύτερος. Τα αντικείμενα γύρω από τον καθρέφτη αντανακλώνται και μοιάζουν να διογκώνονται, και μπορεί έτσι να αποτελέσει ένα πολύ φωτεινό παράθυρο σε μία μίζερη και σκοτεινή μεριά του σπιτιού.

Γεμίστε το σπίτι με φυτά και λουλούδια Τα λουλούδια είναι συνώνυμα της άνοιξης οπότε χρησιμοποιήστε τα άφοβα. Αποφύγετε όμως πλαστικά ή αποξηραμένα, γιατί σύμφωνα με το Feng Shui φέρνουν κακοτυχία, αφήστε που μόνο άνοιξη δεν θυμίζουν. Τοποθετήστε κοντά σε κάποιο παράθυρο ή μπαλκονόπορτα μία μεγάλη γλάστρα με ένα φυτό εσωτερικού χώρου, όπως ο φίκος, η σεφλέρα, το φυλλόδενδρο ή η κέντια. Η σημασία των αληθινών φυτών μέσα στο σπίτι είναι πολύ μεγάλη, καθώς λειτουργούν ως «συστήματα» καθαρισμού και ανανέωσης του αέρα. Και μη παραβλέψετε να γεμίστε τα μπαλκόνια και τις ζαρντινιέρες σας με πολύχρωμα λουλούδια.

Marsala

Το top χρώμα του 2015 από την Pantone

Το διάσημο σισιλιάνικο κρασί Μαρσάλα έδωσε φέτος την έμπνευση στην εταιρεία Pantone που κάθε χρόνο ανακυρήσσει το χρώμα της χρονιάς και που (κατά την ίδια) καθορίζει τις τάσεις στο σχεδιασμό ρούχων, αξεσουάρ, επίπλων, διακοσμητικών κλπ. Έτσι για το 2015 το χρώμα είναι το... Marsala, δηλαδή το βαθύ κόκκινο του κρασιού. Μπορεί η συγκεκριμένη απόχρωση να είναι αρκετά σκούρα και αντίθετη με τα συνηθισμένα χρώματα της εποχής, όμως εκπέμπει ζωτικότητα, φρεσκάδα και πάθος. Συνδυάζεται καταπληκτικά με τα ουδέτερα και γήινα χρώματα, καθώς και με τα σκούρα πορτοκαλί και τις αποχρώσεις του γκρι. Επίσης κάνει όμορφο «ζευγάρι» με τις αποχρώσεις του κεχριμπαριού και τα χρυσαφί κίτρινα, ενώ χαρίζει δόσεις πολυτέλει-

34 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

ας στη διακόσμηση όποιο και αν είναι το στιλ της. Είναι μία πολύ καλή επιλογή για τους εσωτερικούς χώρους και τη διακόσμηση του σπιτιού. Μπορεί να αποτελέσει μία δυνατή πινελιά, αν βάψουμε έναν τοίχο του σαλονιού μας. Προσθέτει κομψότητα σε οποιοδήποτε δωμάτιο ιδίως αν χρησιμοποιηθεί σε ένα κεντρικό έπιπλο ή σε κάποια ιδιαίτερα διακοσμητικά αντικείμενα. Ιδανική επιλογή σε ένα ριχτάρι. Υπέροχη απόχρωση σε ένα τραπεζομάντιλο με φλοράλ σχέδια ή πάλι στο κάλυμμα του κρεβατιού. Λόγω της γήινης και θερμής αίσθησης είναι εξαιρετικό χρώμα για την κουζίνα και την τραπεζαρία μας. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε τραπεζομάντιλα, σερβίτσια ή μικροσυσκευές χαρίζοντας ένα ζεστό άγγιγμα στην ατμόσφαιρα.

Καθαρίστε και αποθηκεύεστε τα χαλιά σας σωστά ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ

Τα χαλιά και οι μοκέτες αποτελούν το βασικό εξοπλισμό που ζεσταίνει και “ντύνει” κάθε χώρο, οικιακό και επαγγελματικό. Έχουν όμως την ιδιαιτερότητα να συσσωρεύουν σκόνη, λάσπη, ακάρεα και άλλους βλαβερούς μικροοργανισμούς που δεν είναι ορατοί με γυμνό μάτι και συσσωρεύονται βαθιά στη βάση τους. Η συσσώρευση ρύπων αλλοιώνει την εμφάνιση των χαλιών σας και μειώνει τη διάρκεια ζωής τους ενώ τα διάφορα μικροατυχήματα έχουν επιπτώσεις στην εμφάνισή τους και συνεπώς στην αισθητική του χώρου σας. Ο σωστός και επαγγελματικός καθαρισμός συμβάλλει όχι μόνο στη διάρκεια ζωής του χαλιού αλλά, το πιο σημαντικό, εξασφαλίζει την καλή υγιεινή του χώρου στον οποίο είναι στρωμένο! Η ανάγκη επαγγελματικού καθαρισμού ποικίλει από χαλί σε χαλί και βασίζεται στην χρήση που υπόκεινται. Μετά όμως από μια σεζόν χρήσης, όλα τα χαλιά χρειάζονται βαθύ εξειδικευμένο καθαρισμό. Τα χειροποίητα χαλιά θα πρέπει να καθαρίζονται με εξαιρετική φροντίδα έτσι ώστε να προστατεύονται οι φυσικές (βαμβακερές, μεταξωτές, μάλλινες) ίνες, να διατηρούνται τα φυσικά τους έλαια και να εμπο36 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

δίζεται το ξέβαμμα των χρωμάτων. Και αυτό γίνεται μόνο σε ειδικά ταπητοκαθαριστήρια. Μπορείτε όμως και εσείς να βοηθήσετε για να πετύχει ένας καθαρισμός. Περιγράψτε τη χρήση και τις συνθήκες προηγούμενων καθαρισμών στον καθαριστή σας. Για παράδειγμα, αν το χαλί σας έχει λεκέδες, δείξτε τους στον ταπητοκαθαριστή. Πείτε του πόσο καιρό υπάρχουν και τι τους προκάλεσε. Κάποιοι λεκέδες από ούρα, μούχλα, χλώριο μπορεί να μη βγαίνουν. Αν το γνωρίζετε δεν θα απογοητευθείτε από εξωπραγματικές προσδοκίες. Να θυμάστε ότι εφόσον έχετε επιλέξει τον ταπητοκαθαριστής σας σωστά πρόκειται για έναν έμπειρο επαγγελματία του οποίου τις οδηγίες για μετά τον καθαρισμό πρέπει να ακολουθήσετε.

ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

Τα χαλιά πρέπει να αποθηκεύονται τους καλοκαιρινούς μήνες, αφού καθαριστούν επιμελώς, σε μέρος που δεν έχει υγρασία και αερίζεται επαρκώς. Κατά προτίμηση τα συσκευάζουμε σε πάνινες σακούλες η νάιλον περφορέ, τοποθετώντας σε κάθε ένα από αυτά κάποιο αντισκωρικό για μάλλινα. Προσοχή τα χαλιά αποθηκεύονται οριζόντια όχι κάθετα.

Καθαρίζοντας...

... κατά τη διάρκεια του πάρτι Τις γιορτινές μέρες, ακόμα και σε κάποια από τις ονομαστικές γιορτές, πολλοί από εμάς καλούμε φίλους και συγγενείς στο σπίτι. Χωρίς να παραμελήσετε τους καλεσμένους σας και χωρίς να χάσετε κι εσείς την ευκαιρία να διασκεδάσετε με τους φίλους σας, μπορείτε να κάνετε λίγα μικρά πραγματάκια που θα σας διευκολύνουν.

• Μαγειρέψτε ότι μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο από την προηγούμενη βάζοντάς το σε μπωλ με καπάκι που κλείνει καλά.

• Φτιάξτε τις σαλάτες από το πρωί και βάλτε τις στο ψυγείο χωρίς λάδι, αλάτι και σάλτσες (εκτός αν πρόκειται για σαλάτες που θέλουν μαρινάρισμα) και καλύψτε τις με ειδικό σελοφάν για τα τρόφιμα.

• Αγοράστε έτοιμο πάγο και αν δεν χωράει στο ψυγείο σας, βάλτε τον σε ένα πλαστικό ψυγείο αναψυκτικών/διακοπών στο μπαλκόνι.

• Για το μπάνιο φροντίσε να υπάρχουν έξτρα ρολά χαρτιού σε εμφανές σημείο. Προτιμήστε να έχετε υγρό σαπούνι για να αποφύγετε λίγη από την ατσαλιά που αφήνουν οι πλάκες σαπουνιού.

• Αγοράστε χαρτομάντηλα ή χειροπετσέτες για τα μπάνια.

• Δεχθείτε τη βοήθεια. Συνήθως στις συγκεντρωσεις, κυρίως στις οικογενειακές, αλλά και στις φιλικές, κάποιος ή κάποιοι θα προσφέρουν να βοηθήσουν. Μην αρνηθείτε! Ακόμη αν νιώθετε άσχημα αφήστε τη μητέρα σας να βάλει τα βρόμικα πιάτα στο πλυντήριο, την πεθερά σας να τρίψει τις κατσαρόλες και τη φίλη σας να αδειάσει τα τασάκια.

• Ακόμα και αν αποφασίσατε να μην ασχοληθείτε σοβαρά με την καθαριότητα κατά τη διάρκεια του 40 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

πάρτι, προσπαθήστε κάθε φορά που θα πηγαίνετε στην κουζίνα για να βάλετε κάποιο ποτό να παίρνετε και κάποιο άδειο πιάτο ή ποτήρι που εντοπίσατε.

• Βάλτε επιπλέον σακούλες σκουπιδιών στον πάτο του κάδου. Έτσι, καθώς θα βγάζετε τη γεμάτη σακούλα, θα μπορείτε να την αντικαταστήσετε με μια καινούρια.

• Κάντε ειδικό χώρο στον πάγκο της κουζίνας για τα άπλυτα. Στρώστε πετσέτες ή αφρολέξ πάνω στον πάγκο και ορίστε ένα σημείο όπου θα στοιβάξετε τα βρώμικα πιάτα, τα ποτήρια και τα μαχαιροπίρουνα, καθώς τα μαζεύετε. Θα σας είναι πολύ πιο εύκολο να τα πλύνετε μετά αν τα έχετε ήδη ξεχωρίσει. Επίσης, αν στη μέση της νύχτας χρειαστείτε επιπλέον ποτήρια, ο νεροχύτης σας θα είναι άδειος και θα μπορείτε εύκολα να πλύνετε μερικά ποτήρια σε χρόνο μηδέν.

• Kαι μην ξεχνάτε ότι ο λόγος που καλέσατε κόσμο στο σπίτι σας είναι για να περάσετε καλά κι εσείς. Κανένας από τους καλεσμένους σας δεν περιμένει να εξαφανιστούν δια μαγείας τα βρόμικα πιάτα και ποτήρια, οπότε μην αναλωθείτε στο καθάρισμα. Κάντε ότι μπορείτε για να σας βρει η επόμενη μέρα πιο χαλαρή, αλλά μην το παρακάνετε. Διασκεδάστε κι εσείς μαζί με τους καλεσμένους σας!

Αρνάκι φούρνου με πατάτες Το αρνάκι στο φούρνο με πατάτες έχει θέση απόλυτης οικογενειακής σταθερής σε κάθε μεγάλη εορταστική συνεύρεση. Συγγενείς, γονείς, θείοι και ξαδέρφια δεν μπορούν να διανοηθούν κάλεσμα χωρίς αυτό κύριο πιάτο. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι η πιο απλή, αλλά και ταυτόχρονα η πιο σίγουρη. Υλικά συνταγής • 3-3.5 κιλά αρνάκι (δηλαδή μισό μικρό αρνί), «σπασμένο» για φούρνο απ’ το χασάπη • 4-5 σκελίδες σκόρδο • 1.5 -2 κιλά πατάτες (μικρές ολόκληρες με τη φλούδα ή κανονικές κομμένες χοντρές αλλά μακρόστενες, οι λεγόμενες «κυδωνάτες») • 4 κ.γ. σκόνη μουστάρδα • 1 μεγάλο ζουμερό λεμόνι στιμμένο (ή 1½ -2 μικρά) • 150 ml λευκό κρασί • 200 ml ελαιόλαδο • 2 κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο • 3 κ.γ. θυμάρι • 5 πρέζες αλάτι & φρεσοκτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση συνταγής • Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180ºC με αέρα. Αν ο φούρνος δεν διαθέτει αέρα, απλά θα πάρει επιπλέον τουλάχιστον μισή ώρα στο ψήσιμο και ίσως χρειαστεί λίγο grill στο τελείωμα για να γίνει τραγανό.

• Βάζετε σταδιακά τις σκελίδες κομμένες στη μέση, στην πρέσα του σκόρδου και πιέζοντας τες, «σκορδίζετε» όλο το αρνί γύρω-γύρω, πάνω-κάτω, μέσα-έξω…

• Βάζετε τις πατάτες στο ταψί. Ρίχνετε το κρασί, το λεμόνι, την μουστάρδα, το δεντρολίβανο και το λάδι.

• Αλατοπιπερώνετε και ρίχνετε και στις δύο πλευρές του αρνιού το θυμάρι.

• Bάζετε το ταψί στο φούρνο και ανά μισή ώρα γυρνάτε στο αρνί πλευρά, ανακατεύοντας προσεκτικά και τις πατάτες. Ανάλογα με τον φούρνο, το ψήσιμο

θα πάρει από 2.5 ως 3 ώρες, άρα θα κάνετε τουλάχιστον 5 γυρίσματα. Δεν το βγάζετε πριν δείτε ότι είναι απόλυτα τραγανό, η πέτσα του έχει πάρει βαθύ μελί χρώμα ενώ το κρέας είναι σκούρο καφέ.

• Σημείωση: Η παραπάνω διαδικασία μειώνει τα λίπη του αρνιού δημιουργώντας ένα εξαιρετικά νόστιμο, κριτσανιστό εξωτερικά και ζουμερό εσωτερικά κρέας.

• Αν αντί για αρνί χρησιμοποιήσετε κατσίκι, που έχει λιγότερο λίπος, ο συνολικός χρόνος πρέπει να μειωθεί κατά περίπου 30 λεπτά, ώστε το κρέας να μην στεγνώσει. Σ’ αυτή την περίπτωση χρησιμοποιήστε τον φούρνο κανονικά χωρίς αέρα.

• Επίσης, αν κάνετε τις πατάτες πιο μικρές, βάλτε τες στο ταψί πιο αργά.

Cucina di Caruso

44 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

4 εύκολες ομελέτες Γρήγορες, εύκολες, νόστιμες και με ... μεγάλο εύρος θερμίδων. Είτε είναι διπλωμένες, είτε ανοιχτές, οι ομελέτες αποτελούν μια εύκολη λύση για το μεσημεριανό γεύμα.

ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Ρίχνουμε 2 ελαφρώς χτυπημένα αυγά και αφήνουμε να μαγειρευτούν, μέχρι να φαίνονται ψημένα στο κάτω μέρος του τηγανιού. Προσθέτουμε 25γρ φέτα, 4 λιαστές ντομάτες και διπλώνουμε την ομελέτα. Μαγειρεύουμε για 1 λεπτό ακόμα και σερβίρουμε ζεστή με πράσινη σαλάτα.

ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΑ Σε ένα μικρό τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδό μας και όταν ζεσταθεί καλά, ρίχνουμε 50γρ μανιτάρια ψιλοκομμένα (κατά προτίμηση φρέσκα) και τα σοτάρουμε καλά μέχρι να ροδοκοκκινήσουν. Στη συνέχεια ρίχνουμε μισή πράσινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές ροδέλες και προσθέτουμε 100γρ κίτρινο τυρί. Σε ένα πιάτο χτυπάμε τα 4 αυγά και αλατοπιπερώνουμε. Ρίχνουμε στο τηγάνι τα χτυπημένα αυγά και αφήνουμε ένα με δύο λεπτά, ώστε να ψηθεί η μία πλευρά της ομελέτας. Στη συνέχεια γυρνάμε την ομελέτα και από την άλλη πλευρα και περιμένουμε ακόμη δύο λεπτά να γίνει. Η ομελέτα είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΟΜΕΛΕΤΑ Χτυπάμε 10 αυγά σε ένα μεγάλο μπολ ώσπου να αφρατέψουν, και προσθέτουμε λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι. και πιπέρι. Βάζουμε 2 κ.σ ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι που μπαίνει και σε φούρνο, το ζεσταίνουμε σε δυνατή φωτιά και ροδίζουμε 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες. Προσθέτουμε 3 ντομάτες χοντροκομμένες, 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες και μια χούφτα ελιές χωρίς το κουκούτσι. Ανακατεύουμε και τα αφήνουμε να ψηθούν για περίπου 2 λεπτά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε το μίγμα των αυγών. Γέρνουμε το τηγάνι ώστε να απλωθεί παντού. Μόλις η ομελέτα κάνει την πρώτη κρούστα, τη σηκώνουμε λίγο με ένα πιρούνι, γέρνουμε πάλι το τηγάνι, έτσι ώστε να απλωθεί η υπόλοιπη και ψήνουμε για περίπου δύο λεπτά, ώσπου να είναι ακόμα υγρή σε μερικά σημεία. Πασπαλίζουμε με 100 γρ. τριμμένης φέτας και μεταφέρουμε στο γκριλ. Αφήνουμε να ψηθεί για 5-6 λεπτά, ώσπου να ροδίσει λίγο το τυρί.

ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΤΡΑΓΑΝΟ ΜΠΕΙΚΟΝ Ψήνουμε σε τηγάνι 4 λωρίδες μπέικον σε δυνατή θερμοκρασία μέχρι να γίνει τραγανό. Το βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίξει. Στο ίδιο τηγάνι λιώνουμε 1κ.σ. βούτυρο σε μέτρια θερμοκρασία και προσθέτουμε μισό κρεμμύδι κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά περίπου. Χτυπάμε 3 αυγά μαζί 2 κ.σ νερό και τα προσθέτουμε στο τηγάνι με τα κρεμμύδια. Ανακατεύουμε τα πρώτα λεπτά και έπειτα αφήνουμε την ομελέτα μας να ψηθεί. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, το μπέικον και 1/3 φλ. κεφαλοτύρι. Διπλώνουμε την ομελέτα και αφήνουμε για 2 λεπτά μέσα στο τηγάνι να λιώσουν τα τυριά. Σερβίρουμε ζεστή.

46 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

Εύκολη γαριδομακαρονάδα συνταγή από το ιχθυοπωλείο «Ο Φάρος»

Ουρίτσες σαγανάκι συνταγή από το ουζερί - ψαροταβέρνα «Πεσκανδρίτσα»

Καθαρίζουμε τις γαρίδες (1 κιλό) βγάζοντας το κέλυφος και το εντεράκι της. Στη συνέχεια τις κόβουμε σε τρία κομμάτια και αφήνουμε μερικές ολόκληρες. Τις αλατίζουμε λίγο και έπειτα τις αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο. Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Ρίχνουμε σε ένα τηγάνι λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια (1κιλό) και μια σκέλιδα σκόρδο. Προσθέτουμε 500 γρ. ντομάτα και 2κ.σ. μαϊντανό. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1κ.σ. μουστάρδα, 1φλ. καφέ ρετσινα ή άσπρο κρασί, αλάτι, μαύρο και κόκκινο γλυκό πιπέρι, λίγο βασιλικό και πολύ λίγο κουρκουμά. Όταν δέσει η σάλτσα ρίχνουμε τις γαρίδες και ανακατεύουμε. Αφήνουμε να βράσει για 5-6 λέπτά και τέλος ρίχουμε λίγο τριμμένο τυρί.

Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε 220γρ. ουρίτσες, 1/2 κόκκινη και 1/2 πράσινη πιπεριά κομμένες σε ροδέλες, 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, 1 κ.σ. μουστάρδα, 1/2 φλ. λευκό κρασί, 1φλ. νερό, αλάτι, πιπέρι και λίγο μαϊντανό. Αφήνουμε τη σάλτσα να βράσει μέχρι να δέσει (περίπου 7-8 λεπτά) και ρίχνουμε 50 γρ. φέτα.

info - Οι ουρίτσες είναι από πεσκανδρίτσα.Ψάρι με ωραίο άσπρο κρέας και καθόλου ψιλά κόκκαλα. Η ραχοκοκκαλιά του είναι μονοκόμματη και μοιάζει με το μαλάκο λευκό κόκκαλο της κότας. Η σάρκα του είναι σφιχτή, πολύ άσπρη και έχει τη νοστιμιά του αστακού! - Ιδανικό ψάρι για τα παιδιά.

- Οι γαρίδες αποτελούν ένα από τους πιο νόστιμους θαλασσινούς μεζέδες με όποιον τρόπο και αν μαγειρευτούν. Ποτέ δεν βράζουμε ή δεν ψήνουμε τις γαρίδες περισσότερο 10 λεπτά. Διαφορετικά «σφίγγουν», γίνονται σκληρές και χάνουν τη γεύση τους.

48 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

50 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

Χρησιμοποιήστε ξηρούς καρπούς στη μαγειρική Είναι σημαντικό πως εκτός από τη νοστιμιά που δίνουν σε φαγητά και γλυκά, οι ξηροί καρποί έχουν και διατροφικά οφέλη. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, αντιοξειδωτικά και ωμέγα 3. ΣΩΣ ΓΙΑ ΦΑΓΗΤΟ Μια από τις πιο κλασσικές χρήσεις των ξηρών καρπών στη μαγειρική είναι να τους κάνετε σως για το φαγητό σας. Πολτοποιήστε τους ξηρούς καρπούς που έχετε στο ντουλάπι της κουζίνας σας και προσθέστε τα καρυκεύματα της αρεσκείας σας. Αποτελούν συνήθως ιδανικό συνοδευτικό για κρέας όπως κεμπαπ ή κοτόπουλο. Οι συνταγές αυτές, είναι ιδανικές για άτομα με προτίμηση στις πικάντικες γεύσεις. ΣΑΛΤΣΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ Μια από τις πιο γνωστές συνταγές με ξηρούς καρπούς και μακαρόνια, είναι η σικελική σάλτσα με πέστο αλα Trapanese. Αντί για το σύνηθες πέστο βασιλικού, φτιάξτε το με αμύγδαλα, ντοματάκια και ελάχιστο βασιλικό. Πρόκειται για μια απλή, γρήγορη και θρεπτική-σε συνδυασμό με τα ζυμαρικά-συνταγή. ΣΑΛΑΤΕΣ Κλασσική περίπτωση για χρήση ξηρών καρπών είναι και οι σαλάτες. Αφήστε τη δημιουργικότητά σας ελεύθερη και χρησιμοποιήστε ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας σε διάφορες σαλάτες. Μπορείτε για παράδειγμα να βάλετε φρέσκα και μαλακά καρύδια σε πράσινη σαλάτα με μαρούλι ρόκα και άλλα λαχανικά. Το συγκεκριμένο κάνει ιδανικό συνδυασμό σε σαλάτες με κατσικίσιο τυρί, ροκφόρ, φρέσκα φρούτα και μαγιονέζα. ΓΛΥΚΑ Ίσως η πιο διαδεδομένη χρήση ξηρών καρπών στη γαστρονομία. Το φουντούκι, το τριμμένο καρύδι και τα αμύγδαλα αποτελούν ιδανικό συμπλήρωμα κυρίως σε γλυκά με σοκολάτα ή γλυκά του ταψιού. Άλλη περίπτωση που μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε είναι για γαρνίρισμα σε παγωτά. Αν για παράδειγμα προσθέσετε λίγο τριμμένο φουντούκι σε παγωτό, μπορείτε να δώσετε πικάντικο τόνο στο επιδόρπιό σας.

52 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

ΒΙΖΖΖ | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | 53

SPECTRAL Το spectral είναι ένα καλλιτεχνικό «φάσμα», ένας χώρος συνένωσης μουσικής και εικαστικών. Η συνύπαρξη των δύο αυτών τεχνών και τα σημεία στα οποία συναντώνται αποτελούν τη βάση για δημιουργική σκέψη, έκφραση, εξερεύνηση και πειραματισμό. Ο χαρακτήρας του χώρου διαμορφώνεται μέσα από δημιουργικούς τρόπους διδασκαλίας που παρακινούν και ενθαρρύνουν τη φαντασία, την επικοινωνία και την επαφή με τις τέχνες. Η ιδέα για τη δημιουργία του SPECTRAL προήλθε από τη μουσικοεκπαιδευτική ομάδα «Τρίλλιες», η οποία δραστηριοποιείται στο χώρο της μουσικής εκπαίδευσης. Παράλληλα με το πρόγραμμα μαθημάτων, ο χώρος διοργανώνει και φιλοξενεί συστηματικά σεμινάρια, workshops και ημερίδες ενώ διαθέτει και δανειστική βιβλιοθήκη. Υπεύθυνες προγράμματος : Ιωάννα Κατιρτζίδου, Μαρία Νένε, Μουσικολόγοι, Α.Π.Θ

ΠΡΟΣΧΟΛΙΚΑ / ΠΑΙΔΙΚΑ ΤΜΗΜΑΤΑ:

TMHMATA ΕΦΗΒΩΝ / ΕΝΗΛΙΚΩΝ:

Μουσικό κουτί Ηλικίες: Βρεφικό (1-3 με γονείς) – Προσχολικό (3,5-5,5) Το μουσικό κουτί άνοιξε! Από μέσα ξεπηδούν μουσικά παιχνίδια, κίνηση, ρυθμός, μελωδίες, μουσικά όργανα, παραμύθια, παραδοσιακά τραγούδια και σύγχρονα μουσικά στυλ. Ελάτε να τα συνδυάσουμε μαζί!

Μουσικά Όργανα Ιδιαίτερα μαθήματα Κλασικά, σύγχρονα, παραδοσιακά. Διαλέξτε αυτό που σας αρέσει.

Γνωριμία με την τέχνη Εικαστικό εργαστήριο, ηλικίες 3,5-5,5 Μέσω του σχεδίου και της ζωγραφικής γνωρίζουμε τον κόσμο των εικαστικών. Παιχνίδια μυστηρίου Μουσικό εργαστήριο ηλικίες 6-12 Το μυστήριο ξεκινά: μουσικές ιστορίες, ηχητικές εξερευνήσεις και πειραματισμός. Από παραδοσιακά μέχρι rock ΄n΄ roll «βήματα». Μουσική με νότες, όργανα… αλλά και χωρίς!

Χορωδία Μουσικό εργαστήριο Ελάτε να τραγουδήσουμε και να ενώσουμε τις φωνές! Παραδοσιακή Φωνητική Ομάδα Μουσικό εργαστήριο, ηλικίες 17 ως 107 Ως ‘’Ομάδα Rustique’’, μέσα από το νανούρισμα, το μοιρολόι, τα τραγούδια της ξενιτιάς, του γάμου, της αγάπης, τα σκωπτικά, της τάβλας και τα ακριτικά, ταξιδεύουμε σε Μακεδονία, Θράκη, Ήπειρο, Θεσσαλία και τα νησιά της Ελλάδος.

Μουσικά Όργανα Ιδιαίτερα μαθήματα Διασκεδάζουμε με μουσικά όργανα και διαλέγουμε αυτό που μας αρέσει.

Σχέδιο/Ζωγραφική Εικαστικό εργαστήριο Εκμάθηση βασικών αρχών ελεύθερου σχεδίου και ζωγραφικής. Θεωρία χρώματος, σύνθεσης και προοπτικής. Ανάπτυξη και ανάδειξη των τεχνικών δυνατοτήτων του κάθε σπουδαστή καθώς και του προσωπικού του ύφους.

Εισαγωγή στην τέχνη Εικαστικό εργαστήριο, ηλικίες 6-12 Σχέδιο, ζωγραφική και γνωριμία με τα διάφορα υλικά, ερεθίσματα μέσα από σημαντικά έργα μεγάλων καλλιτεχνών.

DO-IT-YOURSELF Δημιουργικό εργαστήριο Διακοσμητικές κατασκευές και χρηστικά αντικείμενα, δημιουργία αξεσουάρ και τεχνικές μεταποίησης επίπλων βήμα προς βήμα σε μια DIY λογική.

Παιδική χορωδία Μουσικό εργαστήριο, ηλικίες 6-12 Με τις φωνές μας θα γίνουμε ένας μεγάλος μουσικός κύκλος.

Θεσσαλονίκης 20, Ωραιόκαστρο 6986.618.430 | spectraleduspace@gmail.com ΒΙΖΖΖ | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | 55

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ Γνωρίστε τους παιδικούς σταθμούς του Ωραιοκάστρου

Η εποχή του «ΟΧΙ» Επιμέλεια

ΑΦΡΟΔΙΤΗ ΚΑΛΟΥΣΙΟΥ Πτυχιούχος Βρεφονηπιοκόμος ΤΕΙΘ Υπεύθυνη του Π.Σ. «Το κουκί και το ρεβύθι» Η ηλικία των 1,5-3,5 ετών χαρακτηρίζεται από έντονη αρνητικότητα. Η «εποχή του όχι» είναι πολύ σημαντική για τα παιδιά, καθώς για πρώτη φορά προβάλλουν τον εαυτό τους σαν οντότητα στον κόσμο των ενηλίκων(...“έχω κι εγώ άποψη για όλα”). Είναι όμως αρκετά κουραστική περίοδος για τους γονείς, αν δεν το διασκέδασουν και δε γίνουν ευέλικτοι «στα νέα δεδομένα»! Πώς μπορείτε να περάσετε ανώδυνα αυτή την περίοδο, χωρίς να γίνουν τα νεύρα σας «σμπαράλια»; Ούτε εύκολα, ούτε δύσκολα ... μάλλον ευέλικτα! Για παράδειγμα σ΄ ένα σπίτι που είναι φτιαγμένο για ενήλικες υπάρχουν πολλά ακατάλληλα και επικίνδυνα στοιχεία. Στην προσπάθειά μας να προφυλάξουμε το παιδί, εγείρουμε πολλές απαγορεύσεις και περιορίζουμε την αυτενέργεια του παιδιού. Δείτε το περιβάλλον γύρω σας με τα μάτια του παιδιού και αφαιρέστε όλα όσα θα μπορούσαν να βλάψουν το ίδιο ή να προκαλέσουν «κατά λάθος» ζημιά! Έτσι θα περιορίσετε κατά πολύ τις απαγορεύσεις, αφού το αγγελούδι σας θα μπορεί να κινηθεί χωρίς να ακούει συνεχώς «ΜΗ». Αποτέλεσμα: δεν υπάρχει λόγος αντίδρασης από το παιδί, επεδή μπορεί να κάνει «το δικό του».

60 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

Δώστε του τη δυνατότητα να επιλέξει... Του απαγορεύετε να παίζει με το laptop, γιατί φοβάστε ότι θα σας το χαλάσει. Προτέινετε να παίξετε μαζί με τα τουβλάκια του και... “να κάνετε ένα τεράάάάστιο πύργο που θα κλείσετε μέσα το δράκο του παραμυθιού”(που διαβάσατε χθες το βράδυ). Για ποιό λόγο θα πει όχι σε τόσο ενθουσιασμό; Επιστρατεύστε το χιούμορ σας! Αντιγράψτε τις εκφράσεις του/της, όταν θυμώνει και γίνεται αρνητικός/η σε όλα, χωρίς όμως να το χλευάζετε. Και αφού διακωμωδήσετε την κατάσταση, χαρίστε του μια μεγάλη αγκαλιά, επειδή απλά το αγαπάτε. Όταν ακούτε ένα έντονο όχι από το παιδί, κρατείστε την ψυχραιμία σας, παραμείνετε σταθεροί, μην υποχωρήσετε εν ριπή οφθαλμού και μεταθέστε τη συζήτηση σε μια πιο ήρεμη στιγμή. Σε κάθε περίπτωση αποφύγετε το θυμό και τις φωνές, γιατί θα βγείτε χαμένοι. Ένα δίχρονο μπορεί να σας κάνει κουρέλι.... Μην ξεχνάτε ποτέ ότι εσείς είστε ο ενήλικας και μπορείτε να παίξετε το «παιχνίδι» πολύ καλύτερα, αν προσπαθήσετε να σκεφτείτε με διπλωματία, υπομονή, αμοιβαίες υποχωρήσεις και με όπλο τη γονεϊκή σας αγάπη!

«Το Μικρό Καράβι» & η μουσική Τα τελευταία χρόνια έχουμε τη χαρά να «ταξιδεύουμε» τους μικρούς μας μαθητές στο μαγικό κόσμο της μουσικής! Επιστημονικές έρευνες δείχνουν πως η ενασχόληση με τη μουσική απο πολύ μικρή ηλικία συμβάλλει ευεργετικά στην ανάπτυξη των παιδιών. Τα μαθήματα γίνονται με ευχάριστο και δημιουργικό τρόπο, προσμαρμοσμένα στις ηλικίες, στις ανάγκες και στις δυνατότητες του κάθε παιδιού. Μουσικοκινητικά παιχνίδια, παίξιμο με ρυθμικά και μελωδικά κρουστά όργανα, γνωριμία και παίξιμο με διάφορα μουσικά όργανα (αρμόνιο, μεταλλόφωνο, βιολί, φλογέρα, κιθάρα κ.α.) κατασκευές μουσικών οργάνων με απλά υλικά, ορχηστρούλες ρυθμικών κρουστών, θεωρία της μουσικής, θεατρικά και τραγούδια προσαρμοσμένα στους μαθητές και πολλά άλλα πλαισιώνουν τα μαθήματα Μουσικοπαιδαγωγικής Αγωγής του παιδικού σταθμού μας.

62 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

Επισκεφτείτε τη σελίδα μας στο fb, «Το Μικρό Καράβι» και ελάτε να μας γνωρίσετε απο κοντά παίζοντας με τη μουσική! Υπεύθηνη Μουσικοπαιδαγωγικής Αγωγής Μαυροδήμου Μαρία καθηγήτρια πιάνου, μουσικοπαιδαγωγός

ΠΑΙΔΙΚΟΣ ΣΤΑΘΜΟΣ Ποια είναι η κατάλληλη ηλικία για να πάει στον παιδικό σταθμό; O παιδικός σταθμός δεν αποτελεί υποχρεωτικό στάδιο στην εκπαίδευση του παιδιού, όπως το νηπιαγωγείο, οπότε η απόφαση για το πότε και το εάν «πρέπει» ένας γονιός να στείλει εκεί το παιδί του έχει να κάνει με δύο παραμέτρους την ηλικία του παιδιού και τις ειδικές συνθήκες της οικογένειας. Αν σας πουν ότι σωστή ηλικία είναι η ηλικία των 2,5 ετών, αλλά εσείς εργάζεστε και δεν υπάρχει η δυνατότητα το παιδί να παραμείνει στο σπίτι με άλλο ενήλικα, δεν θα αναγκαστείτε να στείλετε το παιδί σας στον παιδικό σταθμό από 6 ή 9 μηνών; Από την άλλη αν δεν εργάζεστε και δεν έχετε την οικονομική δυνατότητα να πληρώνετε παιδικό σταθμό, δεν θα πρέπει να το κρατήσετε στο σπίτι ενδεχομένως και μέχρι 4 χρονών. Μια λοιπόν παράμετρος για το πότε ένα παιδάκι μπορεί να πάει παιδικό σταθμό είναι οι συνθήκες ζωής της κάθε οικογένειας. Με βάση την παράμετρο αυτή όποτε και να πάει το παιδί είναι η κατάλληλη ηλικία. Εξάλλου για αυτές τις περιπτώσεις υπάρχουν βρεφονηπιακοί ή παιδικοί σταθμοί κατάλληλα οργανωμένοι και στελεχωμένοι, ώστε να ανταποκρίνονται στις ανάγκες της ηλικιακής φάσης του παιδιού. Αν δεν συντρέχουν ειδικοί λόγοι και το μόνο θέμα είναι μόνο η ηλικία του παιδιού, οι παιδί66 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

ατροι - αναπτυξιολόγοι και παιδοψυχολόγοι συμφωνούν ότι η ηλικία των 2,5 - 3 ετών είναι η πιο κατάλληλη για να ξεκινήσει το παιδί να πηγαίνει στο παδικό σταθμό, γιατί το παιδί σε αυτή την ηλικία έχει κατακτήσει βασικά στοιχεία όσον αφορά τη γλώσσα και την αυτοεξυπηρέτηση, μπορεί να επικοινωνήσει, να εκφράσει τις ανάγκες του και να αλληλεπιδράσει. Επίσης στα 2,5 - 3 χρόνια τα παιδιά αρχίζουν να βαριούνται στο σπίτι, όσες δραστηριότητες και αν τους κάνετε. Αρχίζουν να έχουν έντονα την ανάγκη της παρουσίας άλλων παιδιών για να παίξουν και μεγαλύτερο εύρος δραστηριοτήτων από αυτές που μπορεί να κάνει μια μαμά στο σπίτι. Και όσο καλή μαμά και να είστε, όση διάθεση και γνώσεις και να έχετε δεν μπορείτε με τίποτα να καλύψετε αφενός το εύρος των δραστηριοτήτων ενός παιδικού σταθμού και αφετέρου τα οφέλη που θα έχει το παιδί σας από τη συνύπαρξη με άλλα συνομήλικα παιδιά. Δεν υπάρχει απόλυτα σωστό ή απόλυτα λάθος. Υπάρχει το δικό μας σωστό, με βάση τις απόψεις μας για την ανατροφή, τις οικονομικές δυνατότητες, τις συνθήκες δουλειάς, τις εμπειρίες μας, τις αντοχές μας, την υγεία των μελών της οικογένειας ή του παιδιού, τις οικογενειακές σχέσεις, την ωριμότητα του παιδιού.

Garmin Astro 320 με κολάρο DC-50

Η πιο φθηνή και αξιόπιστη λύση για το κυνήγι! Έχετε κουραστεί από την αναζήτηση του σκύλου σας στο κυνήγι μέσα σε ψηλό γρασίδι ή πυκνή βλάστηση; Σας παρουσιάζουμε το πλέον βραβευμένο Garmin Astro 320, το πρώτο GPS σύστημα παρακολούθησης σκύλων υψηλής ευαισθησίας κατασκευασμένο ειδικά για κυνηγούς. Αυτό το μοναδικό σύστημα εντοπίζει τη θέση του σκύλου σας και σας δείχνει ακριβώς πού βρίσκετε, ακόμη και όταν δεν είναι μέσα στο οπτικό η ακουστικό σας πεδίο. Συνοδεύεται με το πολύ επιτυχημένο κολάρο Garmin DC-50 το οποίο πούλησε εκατομμύρια κομμάτια σε όλο τον κόσμο και εξακολουθεί μέχρι και σήμερα να θεωρείτε «η πιο εγγυημένη επιλογή σε σχέση με την τιμή».

Εμβέλεια

Το κολάρο Garmin DC-50 της Garmin χρησιμοποιεί ένα υψηλής τεχνολογίας δέκτη που έχει την ικανότητα να επικοινωνεί με περισσότερους δορυφόρους από ότι τα προηγούμενα κολάρα της Garmin. Χρησιμοποιεί δε ένα ένα συνδυασμένο GPS και GLONASS σύστημα, που το κάνει ικανό να εντοπίσει το σκυλί σας πιο γρήγορα και να διατηρήσει τη θέση του, ακόμα και σε βαριά κάλυψη δέντρων ή βαθιά φαράγγια. Ανάλογα με το έδαφος, η εμβέλεια λήψης μπορεί και να ξεπεράσει τα 15 χιλιόμετρα.

Astro 320 GPS, κάθε πέντε δευτερόλεπτα το κολάρο DC 50 διαβιβάζει την γεωγραφική του θέση του στον φορητό δέκτη χειρός μέσω σήματος VHF, έτσι μπορείτε να δείτε την τρέχουσα θέση του σκύλου σας στην οθόνη του φορητού σας, καθώς επίσης και στην σελίδα χαρτών το ίχνος της διαδρομής του από το σημείο εκκίνησης μέχρι την τρέχουσα θέση του.

Ανίχνευση Γαυγίσματος

Το Garmin DC-50 μπορεί να σας ειδοποιεί πότε ο σκύλος σας τρέχει, κάθεται, κάνει στάμπα στα γουρούνια ή φερμάρει. Το νέο κολάρο DC-50 έχει εφοδιαστεί με ένα σύστημα ανίχνευσης γαυγίσματος και έτσι έχετε τη δυνατότητα να γνωρίζετε εάν ο σκύλος σας γαβγίζει.

Το Garmin Astro 320 με κολάρο DC-50 που αποτελεί την πιο φθηνή, αξιόπιστη και ολοκληρωμένη λύση για το κυνήγι, είναι πλέον έτοιμο να παραχωρήσει τη θέση του σε νέα υποσχόμενα προϊόντα της Garmin, τα οποία με την σειρά τους θα πρέπει να αποδείξουν αν μπορούν να σταθούν επάξια απέναντί του.

Συνδέστε το κολάρο και ξεκινήστε!

Για να ξεκινήσετε, απλά ενεργοποιήστε τον πομπό DC 50 και τον δέκτη χειρός Astro 320 GPS μόλις βρεθείτε στον υπαίθριο χώρο εκκίνησης της κυνηγετικής δραστηριότητας, για να πάρουν δορυφορικό σήμα GPS. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το κολάρο DC 50 στο σκυλί σας και είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε. Δεν απαιτείται καμία άλλη ρύθμιση.

Τα τελευταία κομμάτια αυτής της θρυλικής σειράς διατίθενται αποκλειστικά από την Meimaris Communications με δύο χρόνια εγγύηση και δύο χάρτες - σε περιορισμένο αριθμό τεμαχίων - στην απίστευτα μειωμένη! τιμή των 549€!

Διαδρομή μέσα σε πυκνή βλάστηση

Από την στιγμή που θα ενεργοποιήσετε το σύστημα info

Meimaris Communications

Ελπίδος 34, 56 625, Συκιές, Θεσσαλονίκη | Τηλ. 2310 634513, 6977 383873 | www.meimaris.com 68 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

Πάμε για trekking! Η άνοιξη μάς δίνει τη δυνατότητα να ξεφύγουμε από τις «κακές» συνήθειες της πόλης και να έρθουμε σε μεγαλύτερη επαφή με τη φύση. Δεν είναι, λοιπόν, περίεργο που η πεζοπορία είναι μία από τις δημοφιλέστερες δραστηριότητες αυτής της εποχής. Σύμφωνα με την εγκυκλοπαίδεια Britannica η πεζοπορία είναι μια φυσική δραστηριότητα που χρησιμοποιεί το περπάτημα ως μέσο, με σκοπό την ψυχαγωγία, την εκγύμναση και την βελτίωση της φυσικής κατάστασης του ανθρώπου. Tο καταλληλότερο μέρος για απλή πεζοπορία είναι η εξοχή, ιδιαίτερα αν συνδυαστεί με μια εκδρομή με παρέα το Σαββατοκύριακο. Επίσης κατάλληλο μέρος είναι οι ομαλοί χωματόδρομοι και οι όχθες των ποταμών. Ωστόσο, αν δεν μπορείτε να βρεθείτε στην εξοχή, υπάρχει και η εναλλακτική λύση να κάνετε πεζοπορία σε ένα πάρκο μέσα στην πόλη.

H πεζοπορία απευθύνεται σε όλoυς, αφού αποτελεί έναν από τους ασφαλέστερους και ηπιότερους τρόπους άσκησης. Από την στιγμή που είστε υγιής και μπορείτε να σταθείτε όρθιοι, ώστε να

70 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

τοποθετήσετε το ένα πέλμα μπροστά από το άλλο, μπορείτε να περπατήσετε, επομένως και να κάνετε πεζοπορία. Είναι μια δραστηριότητα που προσφέρεται ως τρόπος άσκησης για όλη την οικογένεια, αλλά και για τα υπέρβαρα άτομα. Τα οφέλη της πεζοπορίας στην υγεία είναι σημαντικά, αφού αποτελεί άριστο συνδυασμό άσκησης και ευεξίας. Γυμνάζονται έντονα τα πόδια, «καίγεται» σωματικό λίπός και βελτιώνει το καρδιοαναπνευστικό σας σύστημα αυξάνοντας ταυτόχρονα την αντοχή και τη φυσική σας κατάσταση. Η επαφή με τη φύση σάς γεμίζει ενέργεια και ευεξία και απομακρύνει το στρες που προκαλεί η πολύβουη πόλη.

• Προσαρμόστε τη διαδρομή και τη διάρκεια της, ανάλογα με τα σωματικά σας προσόντα και τη φυσική σας κατάσταση. Δώστε ιδι-

αίτερη προσοχή στο σωστό τρόπο βαδίσματος, ώστε να μη φορτίζονται ούτε οι αρθρώσεις ούτε το καρδιοαναπνευστικό σας σύστημα παραπάνω από το φυσιολογικό για την ηλικία σας.

• Μην παραλείψετε να πίνετε νερό κατά την διάρκεια της διαδρομής για την αποφυγή αφυδάτωσης.

• Αν πρόκειται για πεζοπορία στην εξοχή, προτιμήστε να μην περπατάτε μόνοι. Η διαδρομή είναι πολύ ασφαλέστερη, αφού εάν συμβεί κάτι σε εσάς, οι υπόλοιποι θα μπορούν να σας βοηθήσουν. Αν πάλι θέλετε να είστε μόνοι, ενημερώστε κάποιον δικό σας για το σχέδιο σας και κατά την διάρκεια της διαδρομής καλό θα είναι ανά τακτά χρονικά διαστήματα να ενημερώνετε τους δικούς σας ανθρώπους για την θέση που βρίσκεστε μέσω κινητού τηλεφώνου.

Τα ζώδια και ... ο ποινικός κώδικας Το ζώδιο ενός ατόμου σχετίζεται άμεσα με το είδος του εγκλήματος που είναι πιθανό να διαπράξει. Αναλύοντας στοιχεία του FBI σχετικά με το ζώδιο συλληφθέντων κατά συρροή δολοφόνων οι ειδικοί κατέληξαν στο ποια ζώδια είναι τα πιο επικίνδυνα από άποψη εγκληματικής συμπεριφοράς. Ζώδια της Φωτιάς (Τοξότης , Κριός και Λέων) Από τα τρία, Τοξότης έχει τον μεγαλύτερο αριθμό εγκληματιών και είναι ο πιο δύσκολος να συλληφθεί, ο Κριός είναι συνήθως ο πιο βαριά οπλισμένος, αλλά στην πραγματικότητα ο πιο επικίνδυνος από τα ζώδια της φωτιάς είναι ο Λέων. Ζώδια του Αέρα (Ζυγός, Δίδυμοι και Υδροχόος) Οι Ζυγοί έχουν το πιο βεβαρυμένο ποινικό μητρώο σε σχέση με τα υπόλοιπα ζώδια του αέρα και είναι συνήθως οπλισμένοι και πολύ επικίνδυνοι. Από την άλλη οι Δίδυμοι εμπλέκονται συνήθως σε εγκλήματα απάτης, ενώ οι Υδροχόοι συνήθως διαπράττουν εγκλήματα με στόχο την εκδίκηση. Τα Ζώδια της Γης (Αιγόκερως, Παρθένος και Ταύρος) Στην κατηγορία αυτή οι εγκληματίες συλλαμβάνονται σχεδόν κατά κανόνα. Ο Ταύρος ο πιο ευέξαπτος και γι' αυτό επικίνδυνος, ο Παρθένος είναι επίσης συνήθως βαριά οπλισμένος, ενώ το ποινικό μητρώο ενός Αιγόκερου έχει λίγο απ' όλα. Τα Ζώδια του Νερού (Καρκίνος, Σκορπιός και Ιχθείς) Οι Καρκίνοι έχουν τη μεγαλύτερη πλειοψηφία εγκληματιών μεταξύ όλων των ζωδίων και είναι επίσης πολύ βίαιοι, ενώ ο Σκορπιός και οι Ιχθείς είναι επίσης αρκετά ευέξαπτοι. Σύμφωνα με την ιστοσελίδα του FBI, οι Καρκίνοι 72 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

είναι οι πιο επικίνδυνοι εγκληματίες από όλα τα ζώδια, ενώ ακολουθούν οι Ταύροι στη δεύτερη θέση. Τρίτοι πιο επικίνδυνοι έρχονται οι Τοξότες και τέταρτοι οι Κριοί, ενώ ακολουθούν κατά φθίνουσα σειρά Αιγόκερως , Παρθένος , Ζυγός , Ιχθείς , Σκορπιός , Λέων, Υδροχόος και οι Δίδυμοι τελευταίοι στη λίστα αφού τα εγκλήματα τους σπανίως συνδέονται με βία, αλλά κυρίως με απάτες και κομπίνες. Οι Καρκίνοι είναι ως επί το πλείστον δολοφόνοι πάθους. Σκοτώνουν σχεδ'όν κατά κανόνα και αφήνουν κάποια διακριτικά σημάδια στο σώμα των θυμάτων τους για να υπογράψουν το έγκλημά τους. Οι Ταύροι συνήθως εμπλέκονται σε ξέπλυμα βρόμικου χρήματος και συνήθως ενεργούν μόνοι τους χωρίς συνεργούς. Οι Τοξότες είναι απατεώνες και κλέφτες, ωστόσο σπάνια βλάπτουν το θύμα τους εκτός κι αν κινδυνεύει η δική τους ζωή. Οι Κριοί συνήθως προσλαμβάνονται για να κάνουν εγκλήματα, ενώ οι Αιγόκεροι ως επί το πλείστον συμμετέχουν στο οργανωμένο έγκλημα. Οι Σκορπιοί αναδείχθηκαν το πιο σαδιστικό και δολοφονικό ζώδιο, ενώ οι Παρθένοι είναι συνήθως διαρρήκτες ή χάκερ. Οι Ζυγοί είναι βουτηγμένοι στη διαφθορά, ενώ οι Ιχθείς εμπλέκονται ως επί το πλείστον σε εγκλήματα που σχετίζονται με ναρκωτικά. Από την άλλη οι Δίδυμοι δεν είναι ιδιαίτερα επικίνδυνοι και συνδέονται συνήθως με οικονομικές απάτες και αναίμακτες κλοπές. Αντίθετα οι Λέοντες συνήθως εμπλέκονται σε εγκληματικές δραστηριότητες για να αποκτήσουν φήμη και αναγνώριση κι έτσι δεν ασχολούνται με μικροαδικήματα. Τέλος οι Υδροχόοι είναι χάκερ και ειδικεύονται στην εξαπάτηση.

movies

TRIVIA ΠΕΡΙΛΗΨΗ 2015 και η έβδομη ταινία έρχεται στη μεγάλη οθόνη, με τον Ντόμινικ Τορέτο (Βιν Ντίζελ) να νιώθει πως έφτασε η ώρα να κάνει μια ήρεμη ζωή, μετά την μεγάλη του κόντρα με τον Όουεν Σο στο έκτο κεφάλαιο. Σε αυτή τη νέα περιπέτεια ωστόσο, ο αδερφός του αποθανόντος Σο (που ερμηνεύει ο Τζέισον Στέιθαμ) επιστρέφει για να πάρει εκδίκηση για τον θάνατο του αδερφού του. Και εκεί ξεκινάει η αληθινή περιπέτεια. ΟΙ ΜΑΧΗΤΕΣ ΤΩΝ ΔΡΟΜΩΝ 7 Περιπέτεια Ιαπωνία, ΗΠΑ Σκηνοθεσία: Τζέιμς Γουαν Πρωταγωνιστούν: Τζορντάνα Μπρούστερ, Πολ Γούοκερ, Βιν Ντίζελ, Μισέλ Ροντρίγκεζ, Κερτ Ράσελ, Ντζιμον Χουνσου, Τάιριζ Γκίμπσον, Κρις Μπρίτζες, Έλσα Πατακι, Τζέισον Στέιθαμ, Ντουέιν Τζόνσον Πρεμιέρα: 2 Απριλίου 2015 74 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

Η έβδομη ταινία του franchise, το «Fast & Furious 7» (με τίτλο «Furious 7») με σκηνοθέτη τον Tζέιμς Γουαν είναι έτοιμη, παρόλες τις δυσκολίες για την ολοκλήρωση των γυρισμάτων της. Ο θάνατος του Πολ Γουόκερ το Δεκέμβριο του 2013 σόκαρε, όχι μόνο τους φαν, αλλά και την κινηματογραφική οικογένειά του. Οι «Μαχητές των Δρόμων» θρήνησαν το θάνατο του αναπόσπαστου μέλους τους, τα γυρίσματα σταμάτησαν, η προγραμματισμένη πρεμιέρα για τις 11 Ιουλίου 2014, αναβλήθηκε. Η ταινία ολοκληρώθηκε με τη βοήθεια του 25χρονου αδελφού του Γουόκερ, Κόντι, ο οποίος ντουμπλάρισε κάποιες σκηνές. Και τώρα όλα είναι έτοιμα: πρεμιέρα 3 Απριλίου 2015. Οι Μαχητές επιστρέφουν. With a vengeance. Γιατί, από το πρώτο trailer που μόλις κυκλοφόρησε μοιάζει να έχουν όλοι πεισμώσει για να παράγουν την πιο εντυπωσιακή, την πιο μεγάλη, την πιο θρυλική και την πιο σέξι ταινία της σειράς. Αυτοκίνητα που σκάνε στην καυτή άσφαλτο με αλεξίπτωτα σε ελεύθερη πτώση, κυνηγητά με τεθωρακισμένες νταλίκες, ξύλο, εκρήξεις και πατημένα γκάζια. Κι ένας Πολ Γουόκερ που διασώζεται από το γκρεμό από την οικογένειά του. Να ήταν έτσι και η αληθινή ζωή...

ΤΙ ΑΛΛΟ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΟΙ ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΤΟΥ ΒΙΖΖΖ

ANNIE

ΚΩΜΩΔΙΑ

ΝΥΧΤΕΡΙΝΗ ΚΑΤΑΔΙΩΞΗ ΠΕΡΙΠΕΤΕΙΑ

Σε αυτή την περιπέτεια δράσης, ο Λίαμ Νίσον είναι ο βιρτουόζος εκτελεστής του Μπρούκλιν, Τζίμι Κόνλον παλαιότερα γνωστός και ως «νεκροθάφτης». Βρίσκεται σε δύσκολη θέση, καθώς ο καλύτερός του φίλος και αφεντικό της μαφίας αρχίζει και πληρώνει τα λάθη του παρελθόντος. Συγχρόνως, ένας επίμονος ντετέκτιβ βρίσκεται στα χνάρια του και ο γιος του, τον οποίο έχει εγκαταλείψει χρόνια πριν, γίνεται στόχος δολοφονίας. Ο Τζίμι, θα πρέπει μέσα σε μία νύχτα να διαλέξει πλευρά. Πρεμιέρα: 12 Απριλίου 2015

Νέα Υόρκη, 2014. Η Annie είναι ένα θαρραλέο κορίτσι που ζει παρέα με άλλα κοριτσάκια μαζί με την αυταρχική ανάδοχη μητέρα Miss Hannigan (Cameron Diaz), στην οποία την άφησαν οι γονείς της με την υπόσχεση ότι θα επιστρέψουν κάποια στιγμή. Όλα θα αλλάξουν όταν η Annie συναντήσει τον ψυχρό δισεκατομμυριούχο Will Stacks (Jamie Foxx), ο οποίος σύντομα υποκύπτει στη γοητεία της και της προτείνει έναν ρόλο στην προεκλογική του καμπάνια. Σταδιακά, ο Stacks νιώθει ότι είναι ο φύλακας άγγελος της, όμως η αισιόδοξη και γεμάτη αυτοπεποίθηση φύση της Annie θα του αποδείξει το αντίθετο. Το διαχρονικό μιούζικαλ του Μπρόντγουεϊ, που έχει μαγέψει το κοινό εδώ και δεκαετίες, μεταφέρεται για δεύτερη φορά στη μεγάλη οθόνη σε μια πιο σύγχρονη και εντυπωσιακή υπερπαραγωγή με ένα λαμπερό καστ. Πρεμιέρα: 2 Απριλίου 2015

CHILD 44 ΘΡΙΛΕΡ

Γυρισμένο με φόντο τη δεκαετία του ’50, η ιστορία επικεντρώνεται γύρω από ένα μέλος της Σοβιετικής αστυνομίας, ο οποίος προσπαθεί να διαλευκάνει υποθέσεις από δολοφονίες παιδιών. Η επιμονή του θα έχει ως αποτέλεσμα τον υποβιβασμό του και ενώ οι έρευνες συνεχίζονται με τη βοήθεια της συζύγου του, οι εξελίξεις οδηγούν σε μεγαλύτερα κυβερνητικά εμπόδια. Βασισμένη στο πρώτο βιβλίο της επιτυχημένης τριλογίας του Τομ Ρομπ Σμιθ, η υπόθεση της νέας ταινίας σε παραγωγή Ρίντλεϊ Σκοτ, βουτάει στα άδυτα μιας υπόθεσης που συγκλόνισε τον πλανήτη. Πρεμιέρα: 16 Απριλίου 2015 ΒΙΖΖΖ | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | 75

θέατρο

ΟΙ ΤΕΝΟΡΟΙ Κωμωδία

Μια απολαυστική, ξεκαρδιστική κωμωδία! Πρόκειται για το έργο Οι Τενόροι (βασισμένο στο Ζητείται τενόρος του Κεν Λούντβιχ), σε διασκευή/σκηνοθεσία Βλαδίμηρου Κυριακίδη. Η διασκευή διαδραματίζεται στην Αθήνα του σήμερα σε μια σουίτα κεντρικού ξενοδοχείου. Ο Διευθυντής της Λυρικής Ερρίκος Μπαλτάς (Πάνος Σταθακόπουλος) και ο Βοηθός του Μάξιμος (Θανάσης Τσαλταμπάσης) περιμένουν αγωνιωδώς την άφιξη του παγκοσμίως καταξιωμένου τενόρου Τίτο Μερέλλι (Βλαδίμηρος Κυριακίδης). Ο Μερέλλι έρχεται στην Λυρική για να τραγουδήσει την όπερα του Giuseppe Verdi «Οθελλο». Ο Τίτο φτάνει στη σουίτα καθυστερημένος και μεθυσμένος διότι φοβάται τα αεροπλάνα και ταξίδεψε με τραίνο από το Μιλάνο στην Αθήνα, συνοδευόμενος από την θυελλώδη γυναίκα του, Μαρία (Βιβή Κόκκα), που τον ζηλεύει γιατί νομίζει πώς φλερτάρει με άλλες γυναίκες. Η Μαρία επιβάλλει στον Τίτο να πάρει ηρεμιστικά για να ξεπεράσει το στρες πριν την παράσταση, του κάνει μια φοβερή σκηνή ζηλοτυπίας και φεύγει.. Ο Τίτο πάνω στην απόγνωση του παίρνει κι άλλα ηρεμιστικά με συνέπεια να πέσει σε βαθύ λήθαργο.Ο Μάξιμος βρίσκει τον Τίτο αναίσθητο και νομίζει πώς πέθανε. Και η παράσταση; Τώρα ποιος θα ερμηνεύσει τον Οθέλλο;; Ο δαιμόνιος Μπαλτάς βρίσκει την λύση στο πρόσωπο του βοηθού του, τον οποίο ντύνει αναλόγως.Το τι γίνεται από κει και μετά δεν περιγράφεται! Τους υπόλοιπους ρόλους οι Κωνσταντία Χριστοφορίδου, Άννα Μενενάκου και Γιώργος Παπαζήσης. ΡΑΔΙΟ ΣΙΤΥ Ημερες παραστάσεων: Κυρ 12/4 | Δευ 13/4 | Τρι 14/4 | Πεμ 16/4 Παρ 17/4 | Σαβ 18/4 | Κυρ 19/4 | Τετ 22/4 | Πεμ 23/4| Παρ 24/4 Σαβ 25/4 | Κυρ 26/4 | Τετ 29/4 | Πεμ 30/4 | Παρ 1/5 | Σαβ 2/5 | Κυρ 3/5 76 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

ΠΑΡΑΝΟΜΗ ΟΔΗΓΗΣΗ Σύγχρονο θέατρο

Το βραβευμένο με Πούλιτζερ έργο της Πάολα Βόγκελ, μας φέρνει αντιμέτωπους με τα όρια της ηθικής. Δύο άνθρωποι που νιώθουν πως δεν ανήκουν πουθενά, συναντιούνται ερωτικά μέσα σε μία δυσλειτουργική οικογένεια. Εκείνος 40άρης αλκοολικός, άντρας της θείας της, εκείνη ανήλικη που ψάχνει να καλύψει το κενό του απόντα πατέρα. Ο ένας μπορεί να σώσει «ή» να καταστρέψει τον άλλον. Το διαζευχτικό «ή» είναι το επικίνδυνο σημείο πάνω στο οποίο όλοι έχουμε πατήσει κάποια φορά στην ζωή μας: ένας ασύμβατος με την πραγματικότητα έρωτας, ο λεπτός πάγος που είναι έτοιμος να υποχωρήσει απότομα κάτω από το βάρος ενός και μόνο λάθους μας. Σκηνοθεσία: Άσπα Καλλιάνη Διανομή: Σταύρος Ζαλμάς, Δώρα Θωμοπούλου, Νεφέλη Κουρή, Εύη Σαρμή, Βασίλης Σεϊμένης, Νίκος Γεωργάκης, Θάνος Φερετζέλης ΘΕΑΤΡΟ ΕΤΑΙΡΙΑΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ έως 31 Μαΐου 2015 Τετ | Κυρ 19.15μ.μ. Πεμ|Παρ|Σαβ 9μ.μ.

Σε ένα άγνωστο, αυταρχικό καθεστώς, ένας συγγραφέας ανακρίνεται από δύο αστυνομικούς ερευνητές για τις παράξενες ιστορίες που έχει γράψει. Ιστορίες με παιδιά. Όχι, όμως, «για παιδιά». Κάποιες αστείες και τρυφερές, κάποιες σκληρές και ζοφερές. Είναι, λοιπόν, κακό να γράφεις ιστορίες; Τι ακριβώς έχει συμβεί στην πόλη; Τι έπαθε το κοριτσάκι που βρέθηκε στους θάμνους; Λένε αλήθεια οι αστυνομικοί; Τι συνέβη στο μικρό Εβραίο; Γιατί δεν το ‘γραψαν οι εφημερίδες; Είναι αλήθεια πως κάποιος έχει μιμηθεί τις ιστορίες του συγγραφέα; Τι σχέση έχει μ’ όλα αυτά ο τρυφερός αδελφός του; Γιατί πάσχει από νοητική στέρηση; Τι τους συνέβη όταν ήταν παιδιά; Τι συνέβη σ’ όλους μας, όταν ήμασταν παιδιά;

Ο ΠΟΥΠΟΥΛΕΝΙΟΣ του Martin Mc Donagh

Η παράσταση που ενθουσίασε κοινό και κριτικούς για δύο συνεχόμενες χρονιές στην Αθήνα, έρχεται στην Θεσσαλονίκη, στο Θέατρο Αριστοτέλειον! Δύο χρόνια πριν, ο Κωνσταντίνος Μαρκουλάκης, ο Νίκος Κουρής, ο Οδυσσέας Παπασπηλιόπουλος και ο Γιώργος Πυρπασόπουλος, στην τελική ευθεία των προβών του «Πουπουλένιου», αναρωτιόντουσαν αν το συνταρακτικό αυτό θρίλερ, η μαύρη κωμωδία του Ιρλανδού συγγραφέα Μάρτιν Μακ Ντόνα, θα έβρισκε το κοινό της σε ένα μεγάλο κεντρικό θέατρο της Αθήνας. Τελικά, το έργο, η σκηνοθεσία και οι ερμηνείες τους, ήταν η αιτία για ένα καθημερινό δυνατό χειροκρότημα και μια θερμή ανταπόκριση από κοινό και κριτικούς.

Συνεχείς ανατροπές, αστυνομική πλοκή, χιούμορ, ευφυείς διάλογοι, στοιχεία θρίλερ, με τη βία και την τρυφερότητα να συνυπάρχουν, εξελίσσουν ένα παραμύθι που ισορροπεί ανάμεσα στον κωμικό παραλογισμό και στη γνήσια κλασική τραγωδία. Με την κωμωδία να παρεισφρύει στο δράμα και αντιστρόφως, ο θεατής δεν μπορεί να κάνει αλλιώς, παρά να μείνει για δύο ώρες καρφωμένος στη θέση του. Αν και το πολιτικό σχόλιο για τη βία της εξουσίας είναι αναπόφευκτο, στην ουσία, πρόκειται για ένα έργο που μιλάει για την τρυφερότητα της παιδικής ηλικίας. Και για την ανάγκη να επιστρέφουμε εκεί που όλα αρχίζουν με το «Μια φορά κι έναν καιρό…». Την ανάγκη να πούμε και ν’ ακούσουμε ιστορίες. Όσο για το ποιος είναι ο Πουπουλένιος, αυτό μένει να αποκαλυφθεί στη σκηνή. ΘΕΑΤΡΟ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ Από τις 12 Απριλίου 2015 (Κυριακή του Πάσχα) Τετ|Πεμ|Παρ 21:00 Σαβ|Κυρ 18:00 & 21:00

Ο ΓΛΑΡΟΣ Κλασικό θέατρο

To K.Θ.Β.Ε. παρουσιάζει το έργο του Αντόν Τσέχωφ «Γλάρος», σε σκηνοθεσία – δραματουργική επεξεργασία Γιάννη Βούρου.

118 χρόνια μετά την απόλυτα αποτυχημένη πρεμιέρα του, ο Γλάρος συναρπάζει παγκοσμίως δημιουργούς, θεατές και αναγνώστες. Ίσως γιατί κάθε δεκαετία βρίσκει τη δική της οπτική και ανάγκη για να ακουμπήσει πάνω στο έργο του Τσέχωφ, ίσως γιατί η οπτική και οι ανάγκες των χαρακτήρων του έργου είναι τόσο αρχέγονες όσο και διαχρονικές. Φέτος, στο νέο του ανέβασμα στο ΚΘΒΕ, η οπτική και η ανάγκη υπαγορεύονται από το «Δικαίωμα στη Διαφορετικότητα». Μέσα από τον «διαφορετικό» Τρέπλιεφ και τις αποτυχημένες του προσπάθειες 78 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

να καινοτομήσει, να αποτινάξει τις κατεστημένες φόρμες και να δικαιώσει μια νέα ματιά πάνω στην τέχνη, στήνεται μια παράσταση που υμνεί τη διαφορετικότητα, την κάθε προσπάθεια για αλλαγή, ακόμα και αποτυχημένη. ΘΕΑΤΡΟ ΕΤΑΙΡΙΑΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΩΝ ΣΠΟΥΔΩΝ έως 31 Μαΐου 2015 Τετ | Κυρ 19.15μ.μ. - Πεμ|Παρ|Σαβ 9μ.μ.

βιβλία

Το Bizzz σάς προτείνει τίτλους από την ελληνική και ξένη λογοτεχνία για να διαβάσετε ή να δωρίσετε.

ΣΟΦΗ ΘΕΟΔΩΡΙΔΟΥ

ΜΑΡΙΑ ΤΖΙΡΙΤΑ

ΣΤΕΦΑΝΙ ΑΠΟ ΑΣΠΑΛΑΘΟ

ΙΟΛΗ

ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΟΓΙΟΣ

ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΟΓΙΟΣ

Γιώργος Πολυράκης ΟΤΑΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΑΝΘΡΩΠΟΙ εκδόσεις Ψυχογιός

Ένα συναρπαστικό μυθιστόρημα, που στέλνει το μήνυμα πως, όταν υπάρχουν άνθρωποι με σεβασμό και πίστη σε υψηλές αξίες, δεν μπορούμε παρά να ελπίζουμε σε μια άνοιξη πραγματική, ύστερα από τη δίνη του χειμώνα. Με πάντρεψαν πριν από οχτώ χρόνια… και μόλις τη νύχτα που πέρασε έζησα, για πρώτη φορά, τη θύελλα των συναισθημάτων που με συντάραξαν και με μεταμόρφωσαν σε αληθινή γυναίκα. Κι αναλογίζομαι ότι στο βάθος του φύλου μου, μέσα στις ρίζες του ενστίκτου, βρισκόταν η γυναίκα σε ύπνωση, περιμένοντας τον κατάλληλο άντρα, που θα την ξυπνούσε, εμφυσώντας τη συνείδηση μαζί και την πνοή του σ’ ένα καινούργιο ον. Αυτό το καινούργιο ον είμαι τώρα εγώ! Αυτά γράφει στο ημερολόγιό της η Ισμήνη Κονταξή έναν χρόνο πριν από την κήρυξη του Ελληνοϊταλικού Πολέμου. Αργότερα, κατά τη διάρκεια της Κατοχής, θα σταθεί πολλές φορές αβέβαιη ανάμεσα στη νύχτα και στο φως και θα αναζητήσει απεγνωσμένα έναν λόγο για να ακουμπήσει… Μα ποτέ δε θα πάψει να κοιτάζει το φεγγάρι με μάτια γεμάτα όνειρα. Εφτά χρόνια μετά το τέλος του πολέμου θα βρεθεί μπροστά σε μια καινούργια αρχή. Και τότε θα προσπαθήσει να κατανοήσει τους ανθρώπους με τους οποίους συναναστράφηκε τις άγριες μέρες της Κατοχής, όταν η ανθρώπινη ζωή δεν είχε καμιά αξία.

80 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

ΓΙΩΤΑ ΦΩΤΟΥ

ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΒΑΖΕΛΑΚΗΣ ΜΑΚΙΣ

ΤΟ ΔΙΩΡΟΦΟ ΤΗΣ ΤΣΙΜΙΣΚΙ

ΣΕ ΧΡΟΝΟ ΑΟΡΙΣΤΟ

ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΨΥΧΟΓΙΟΣ

ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΛΙΒΑΝΗ

ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΠΟΜΟΝΗ

ΔΗΜΗΤΡΑ ΠΑΠΑΝΑΣΤΑΣΟΠΟΥΛΟΥ

ΣΙΩΠΗ ΣΑΝ ΟΡΚΟΣ

ΑΠΟ ΞΥΛΟ ΚΑΙ ΑΣΗΜΙ

ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΜΙΝΩΑΣ

ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΔΙΟΠΤΡΑ

ΑLICE MUNRO ΑΠΟΔΡΑΣΗ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΜΕΤΑΙΧΜΙΟ

Μια αριστουργηματική συλλογή ιστοριών της βραβευμένης με Νόμπελ Alice Munro με θέμα την αγάπη καθώς και τις άπειρες προδοσίες και τις αναπάντεχες εκπλήξεις που μας επιφυλάσσει. Χάρη στη δύναμη της γραφής της, οι ήρωές της –γυναίκες όλων των ηλικιών, οι φίλοι τους, οι εραστές, οι γονείς και τα παιδιά τους – αποκτούν σάρκα και οστά, γίνονται εντελώς αναγνωρίσιμοι, σαν να ζούσαν δίπλα μας, και σφραγίζουν με την αλήθεια τους τον αναγνώστη.

LISA GENOVA ΚΑΘΕ ΣΤΙΓΜΗ ΜΕΤΡΑΕΙ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΛΙΒΑΝΗ

Ένα ζήτημα που μας ενδιαφέρει πραγματικά είναι η μνήμη, γιατί χωρίς αυτή, η προσωπικότητά μας δεν μπορεί να αναδείξει τα χαρακτηριστικά της. Αυτό όμως που πραγματεύεται το βιβλίο «Κάθε στιγμή μετράει» της Λίζα Τζενόβα θα δείξει στον κεντρικό χαρακτήρα της ιστορίας ότι η πορεία και η αξία του δεν μετριέται από την ικανότητά του να θυμάται. Η κινηματογραφική μεταφορά του βιβλίου στη μεγάλη οθόνη με πρωταγωνίστρια την αγαπημένη Τζούλιαν Μουρ είναι ήδη στις αίθουσες.

ΑLICE MUNRO ΑΠΟΔΡΑΣΗ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΜΕΤΑΙΧΜΙΟ

«Το μυστικό βιβλίο» του Γκρέγκορι Σαμάκ ακολουθεί την παράδοση των βιβλίων του Θαφόν και της Κλέφτρας των βιβλίων. Ο συγγραφέας μάς μιλά για το Μεγάλο Βιβλίο της Ζωής, όπου ο Θεός καταγράφει τη μοίρα του κάθε ανθρώπου, ενώ ο πρωταγωνιστής του διερευνά αν αυτό μπορεί να ξαναγραφτεί από τους ανθρώπους και να αλλάξει τον ρου της Ιστορίας. Μια ιστορία που μιλάει για τη φιλία και το θάρρος, για το μίσος και τη δειλία. Ένα μυθιστόρημα που αντικατοπτρίζει όσο τίποτε άλλο την εποχή μας.

Βιολογικός καθαρισμός αυτοκινήτου

Δώστε στο αυτοκίνητό σας την φροντίδα και τη λάμψη που του ταιριάζει Κάθε ιδιοκτήτης αυτοκινήτου επιθυμεί το αυτοκίνητό του να είναι διαρκώς λαμπερό και καθαρό, αλλά το τακτικό πλύσιμο του οχήματος σε κάποιο πλυντήριο της γειτονιάς επιβαρύνει πολλές φορές οικονομικά τον κάτοχό του, για αυτό και πολλοί ιδιοκτήτες αυτοκινήτων αναλαμβάνουν οι ίδιοι το πλύσιμο των οχημάτων τους. Επειδή το αυτοκίνητο είναι ένας χώρος που περνάμε πολλές ώρες της ημέρας μας και πολύ περισσότερες ώρες όσοι έχουν το αυτοκίνητο για εργαλείο δουλειάς, θα πρέπει να είναι κάτι περισσότερο από καθαρό, θα πρέπει να είναι ένας υγειινός χώρος για μας και τα παιδιά μας. Το

82 | ΑΝΟΙΞΗ 2015 | ΒΙΖΖΖ

καυσαέριο, η μεταφορά σκόνης και βρωμιάς από τα ρούχα και τα παπούτσια μας, το τσιγάρο, η κακή λειτουργία του A/C, αλλά και προβλήματα που μπορούν να προκληθούν σε έκτακτες περιπτώσεις, όπως πλημμύρες από νερά, διαρροές υγρών από δοχεία, ακαθαρσίες ζώων κτλ έχουν ως αποτέλεσμα στο εσωτερικό του να συσσωρεύονται καθημερινά μικροοργανισμοί, τα γνωστά ακάρεα, αλλά και τοξίκές ουσίες που δημιουργούν ένα ακατάλληλο περιβάλλον. Για αυτό και κρίνεται να πραγματοποιείται ένας πιο σχολαστικός καθαρισμός του αυτοκινήτου με εξειδικευμένα προϊόντα και όχι

το απλό «μέσα - έξω» πλύσιμο με το οποίο απλώς αφαιρούμε τα σκουπίδια και ξεσκονίζουμε όσο μπορούμε. Ο μόνος τρόπος που μπορούμε να πετύχουμε ένα σχολαστικό καθάρισμα του εσωτερικού του αυτοκινήτου είναι ο βιολογικός καθαρισμός. Ο βιολογικός καθαρισμός είναι ο σε βάθος, σχολαστικός και με κάθε λεπτομέρεια καθαρισμός της καμπίνας του αυτοκινήτου και συγκεκριμένα της οροφής, του ταμπλό, της κεντρικής κονσόλας, των καθισμάτων, των ζωνών, της μοκέτας, της ταπετσαρίας των πορτών, του πορτ - παγκάζ, με τον οποίο απομακρύνοται οι βιολογικοί και χημικοί παράγοντες προστατεύοντας έτσι την υγεία των επιβατών από μολύνσεις, αλλεργίες, άσθμα κτλ. Το αυτοκίνητο αποτελεί μια ακριβή επένδυση και είναι σημαντικό να το φροντίζουμε και να του εξασφαλίζουμε την σωστή περιποίηση. Το καθαρό εσωτερικό δεν είναι μόνο θέμα αισθητικής ή υγείας. Επιδρά θετικά και στην ασφάλεια του οδηγού και των επιβατών.